Deutschland

Erst am 1. Juni 2015 gibt es die Bekanntgabe der Spitzenplätze der World’s 50 Best Restaurant in London. Dieser Wettbewerb hat auch den Namen Pellegrino-Liste. In der Jury sitzen fast 1000 Mitglieder.

Natürlich bleiben die Ergebnisse trotzdem jedes Jahr umstritten.

Es fällt auf, dass deutsche Spitzenhäuser nur dünn vertreten sind.

Trotzdem ist es - wie auch bei anderen Preisen - eine tolle Sache unter den Besten genannt zu werden.

Heute am 26. Mai. 2015 wurden schon vorweg die Plätze 51 bis 100 veröffentlicht (Alle Plätze nachzulesen: http://www.sternefresser.de/fileadmin/user_upload/50best_2015_51-100.pdf ).

Das Berliner Restaurant „Tim Raue“ erreichte dort den 52. Platz und verpasst nur knapp den Einzug in die Top 50. Tim Raue ist sogar der einzige deutsche Vertreter auf den Plätzen 51 bis 100. Der Zweisterne-Koch war 2014 schon auf der Liste; sein Platz hatte damals die Nummer 78: Also eine große Steigerung. Und beinahe hätte es sogar für die Spitzengruppe gereicht.

Die Schwarzwaldstube war 2014 noch auf Rang 83 – und damit wahrscheinlich ganz heraus. Denn aus Deutschland waren im vergangenen Jahr nur noch das Aqua (Platz 28) in Wolfsburg und das Vendôme (Platz 12) in Bergisch-Gladbach geführt. Sie können weiter auf die neue Liste hoffen.

Die Bekanntgabe der Plätze 51 bis 100 vor der The World’s 50 Best Restaurants-Liste ist eine Neuheit. Damit sollen diese Restaurants mehr Beachtung erhalten. Bisher wurden hauptsächlich die Spitzenplätze beachtet.

Unter den Plätzen 51 bis 100 sind elf Neuzugänge.

Aber die Vor-Veröffentlichung der Liste macht auch einige Hoffnungen von Restaurants zunichte, die im vergangenen Jahr noch unter den Top 50 waren.

Weltweit werden also wahrscheinlich nur drei deutsche Restaurants unter den Top 100 sein; aber nur Tim Raue hat seinen Platz schon sicher.

Für ihn ist das sicher eine besondere Ehre und vielleicht sind auch drei Michelin-Sterne in Zukunft möglich; denn der Druck auf die Tester wird mit diesem Abschneiden steigen.
 

Allgemein
Bei einem Stadtbummel durch Landau kam der Wunsch nach einem Eis auf.

Service
Der Service war freundlich. Die Bestellungen aufgenommen und serviert. Auskünfte zu den Getränken wurden kompetent erteilt.

Angebot
Es gab eine große Auswahl an verschiedenen Eisvariationen, die in kleinen und großen Portionen angeboten wurden. Das Eis war geschmacklich gut. Positiv ist, dass der Chef auch sein eigenes Eis gegessen hat.

Ambiete
Der Aussenbereich ist einladend mit Blumenkübeln, Palmen und großen Schirmen gestaltet. Im Innenbereich trafen wir einen 60-er Jahre-Look an. Hier ist die Zeit stehengeblieben.Die Einrichtung war in Ordnung, aber alt.

Sauberkeit
Der Innenbereich war sauber, auch die Fensterbänke, die bei der Reinigung oft vergessen werden. Den Weg zur Toilette sollte sich der Gast ersparen

Pfingstmontag war in früheren Jahren  für einen Freundeskreis immer Wandertag und meist ging es von Marbach am Neckar nach der Teilgemeinde Riedlingshausen und dort in das Restaurant im Hardtwald. Auch in diesem Jahr war es wieder so, nur dass von früher 14 Teilnehmern nur noch 7 gewandert sind, aber die anderen 7 eben mit dem Auto kamen und alle trafen sich in dem neu verpachteten Restaurant "Bei Tanja". An der Fensterfront entlang war eine lange Tafel für uns reserviert, wo wir uns nach und nach zusammenfanden. Gleich beim Betreten durch die Gartenwirtschaft konnten wir feststellen, dass das Lokal sehr gut besetzt war.  Schon nach dem Eintreffen der ersten wurde nach den Getränkewünschen gefragt und die Speisekarte vorgelegt, damit die schon Angekommenen sich ausgiebig mit dem Angebot vertraut machen konnten . Neben der Karte mit Deutschen und Balkan Grill Spezialitäten gab es eine separate Spargelkarte.

Ich habe mich für Spargeln  mit Schinken, Flädle und Soße Hollandaise entschieden, lt Karte wären noch Kartoffeln dabei gewesen auf die ich verzichtet habe.( Euro 13,50). Die Portion wie auf dem Bild zu sehen mehr als ausreichend, ich habe nicht alles geschafft. Meine Frau nahm einen Rostbraten  mit Bratkartoffeln (Euro 17,70). Sie war sehr zufrieden, der Rostbraten, wie bestellt "durch" und war zart. Die Bratkartoffeln (ich habe sie probiert) waren super lecker, wenn ich wiederkomme werde ich sicher etwas mit Bratkartoffeln essen.  
Auch von den anderen, die Balkan Spezialitäten gegessen haben,  habe ich nur positive Äußerungen gehört. Zum Abschluss  gab es vom Haus noch einen kleinen Balkanschnaps, den Namen weiß ich nicht mehr.
Mit der neuen Pächterin hat der Eigentümer einen guten Griff getan und für die Gemeinde Rielingshausen ist es ein echter Gewinn.

Ich war neulich zum zweiten Mal dort ( 22.03.2015 und 02.05.2015). Zugegeben, dieses Lokal gab es schon länger, dennoch hatte ich bis dahin einen Bogen drum gemacht, weil ich mich vom Aussehen des Ladens draussen nicht angesprochen fühlte. Ein Fehler! Ich wurde dorthin eingeladen. Es ist ein griechisches Tapas Restaurant.
Die Bedienungen sehr zuvorkommend und freundlich. Wir wurden gefragt, ob wir das erste Mal da wären, dann würden sie uns erklären, wie es mit der Speisekarte funktioniert. Empfehlungen wurden auch gegeben.
Es gibt viele leckere Kleinigkeiten - warm und kalt. Dazu Brot mit Olivenöl. Für eine Person reichen zwei bis drei Tapas. Griechischer Art. Eigtl esse ich nicht so gerne griechisch, aber in diesem Restaurant alles in Tapasform erstaunlich köstlich. Jetzt werde ich öfters hingehen, wenn meine Freunde zu Besuch kommen.
Die Atmosphäre ist angenehm, nur der hintere blaue Raum gefiel mir nicht so ganz. 
WC sehr sauber.
Reservierungen sind zu empfehlen. 

Am 30. April 2015 besuchten wir das neue GRAND CAFE zum zweiten Mal, diesmal mit Freunden.
Wieder waren wir angenehm überrascht über die große Auswahl an Kuchen, Torten usw.
Wir bestellten zunächst 3 Kännchen und 1 Tasse Kaffee, Dazu ein Stück Erdbeer-Torte und 3 Stück diverse Kuchen,
alles in hervorragender Qualität.
Das ehemalige, sehr beliebte Cafe Rau hat einen würdigen Nachfolger gefunden. In der reichhaltigen Karte findet jeder sicher das richtige. Kaffee- und Tee-Spezialitäten, eine große Getränke-Auswahl, diverse Frühstücksangebote und kleine Mittagsgerichte.
Sonntags "BRUNCH". Wir kommen gerne wieder.

Am Montag, den 20.04.2015 standen wir ( 3 Personen) nach einigen vergeblichen Versuchen (Montags geschlossen) plötzlich vor einem indischen Restaurant, dem "Royal India", das mich an meine Asienreise erinnerte. Wir probierten das sehr preiswerte Mittags-Buffet und waren angenehm überrascht. Und so besuchten wir das Lokal am Donnerstag, den 30.04.2015 ein weiteres Mal. Diesmal zu zweit, bestellten wir a la carte: 2 x ENTE Mushroom (in guter Qualität) und 1 x Dessert.
 

haben wir am Freitag, den 15. Mai 2015 zum Geburtstag in diesem schönen Speiselokal genossen.
Vorweg für den Durst eine Flasche Pelegrino, als Aperitif "Hugo", "Bitterino" (ohne Alkohol für den Fahrer) Und Sherry.
Leckere Pasta als Vorspeise und nach dem Hauptgericht Panna Cotta und Espresso.
Dazu als Krönung noch eine gute Flasche Wein aus Süd-Italien. Wir kommen gerne wieder!

Mal gab es gute Suppen, dann wieder nicht gute Würstchen. Die Bedienung ist mal heiter, mal gestreßt, mal wenig interessiert am Gast.
Das Kulturprogramm war ganz hübsch, aber die Künstler wurden nicht immer bezahlt, hört man. Der Kaffee ist gut und das ist wohl auch der Grund, warum man immer wieder mal hingeht.

Allgemein

Wir hatten einen frühen Flug ab Frankfurt und buchten daher ein Zimmer im Intercityhotel Frankfurt Airport. Es liegt sehr verkehrsgünstig direkt auf dem Frankfurter Flughafen, mit direkter Autobahnanbindung zur A5 Basel-Frankfurt, Ausfahrt CargoCity Süd. Wir waren für 1 Woche in Athen und wenn man das Auto für diese Zeit parken muss, ist man schnell – je nachdem, wo man sein Gefährt abstellt – zwischen 50 und 120 € los.
Wir kamen für 113 € in den Genuss einer dank gut isolierten Fenstern ruhigen Nacht und konnten so morgens ganz relaxt unsere Urlaubsreise ohne Stress antreten. Der hoteleigene Airport-Shuttle brachte uns kostenlos in ca.10 Minuten zum Terminal 1 des Flughafens, an gleicher Stelle steigt man auch nach der Landung am Rückreisetag wieder in den Bus, Abfahrtszeiten im 30 Minuten-Rhythmus: ab 4:45 Uhr morgens vom Hotel zum Flughafen und die letzte Fahrt vom Flughafen zum Hotel ist um 0:30 Uhr

Essen

Das Hotel hat neben einem Restaurant, in dem morgens das Frühstück und abends internationale Spezialitäten zubereitet werden, einen wirklich tollen Pub. Der urig gemütliche Pub JU52 ist „pubmäßig“ eingerichtet mit vielen originellen Dekoelementen als Reminiszenz an die Entwicklung der Luftfahrtgeschichte und die direkte Lage am Frankfurter Airport.
Man fühlt sich direkt wohl und wenn man einen der wenigen Sitzplätze an den Bistrotischen oder an der Theke erwischt, kann man hier ideal noch einen kleinen Imbiss und ein gepflegtes Bier als Schlummertrunk einnehmen.

Der Service war erfrischend unkompliziert. Der Barkeeper, überaus nett und vor allem sehr flott, ließ es sich nicht nehmen, mit jedem Bier noch ein Witzchen zum Besten zu geben. Die Preise sind hoteltypisch etwas hoch, aber dennoch angepasst. Ein Benediktiner vom Fass 0,5l kostet 4,90€, da kann man auch noch ein zweites oder drittes ordern, ohne die Urlaubskasse schon vor Beginn der eigentlichen Reise zu sehr zu beanspruchen.

Gegessen haben wir einen „Pulled Burger-JU52“ zu 13,50€ mit Pommes  zu 4,00€, das hört sich zuerst viel an, aber der Preis für das Gebotene geht in Ordnung, ein Riesenburger, den man nicht als „Fast Food“ bezeichnen sollte, denn dieser Burger hat mit den „normalen“  Burgern mit Hackfleisch Patties a la Mac Donalds und Burger King nichts gemein. Ein nicht pampiges, sondern kross gebackenes Brötchen, gefüllt mit BBQmäßig mariniertem und stundenlang niedrigtemperatur gegarten Fleischfetzen von der Schweineschulter, auf einem Bett von Salat und Zwiebeln verteilt,  ist eine durchaus leckere Mahlzeit. Ich habe selten einen besseren Burger gegessen.

Fazit: sehr schöne Location, erfrischend netter Service, erstklassiger Burger, guttemperiertes frisch gezapftes Bier.

Allgemeines
 
Pfingst-Montag, Wetter durchwachsen. Mit Regen muss laut Wetterbericht gerechnet werden. Das ist die Meldung seit Tagen. Doch nicht bei uns!!! Obwohl wir ihn dringend nötig hätten. Also Warnungen ignoriert und zu sechst (drei Junior-Rentner-Paare) für eine Radtour getroffen. Ziel zum Mittagessen war die Gaststätte Zum Wagner in Niedernberg, die uns unter der Woche von einem gemeinsamen Freund, der vor kurzem dort eingekehrt war, empfohlen wurde. Ich kannte die Gaststätte bis dato noch nicht, fand sie aber schon bei GG eingetragen. Deshalb habe ich schon im Vorfeld unserer Radtour die dort eingetragenen Daten auf den neuesten Stand gebracht.
 
Sowohl unser Startort Karlstein als auch unser Zielort liegen am Main. Start rechtsseitig, Ziel linksseitig, immer flussabwärts betrachtet. Wir fuhren in diesem Falle flussaufwärts auf unserer Seite und trafen unterwegs in Mainaschaff auf unsere ersten beiden Mitfahrer sowie an der ersten Mainbrücke in Aschaffenburg auf das Duo, das unser Sextett komplettierte. Hinter Sulzbach überquerten wir dann den Main und radelten flussabwärts, jetzt linksseitig, nach Niedernberg.
 
Vom Radweg aus war der Weg zur Gaststätte gut beschildert und wir hatten kein Problem, diese zu finden. Wie ich einem Autofahrer den Weg dorthin erklären sollte, erschließt sich mit jetzt leider nicht, denn die Gaststätte liegt ca. mittig im Ort, Richtung Main, könnte aber von Großostheim kommend beschildert sein. Wenn nicht, wäre ein Navi auf alle Fälle hilfreich.
 
Unter www.zumwagner.de kann man auf der Homepage des Hauses sich schon vorher mal schlau machen. Sowohl über die Philosophie des Hauses wie auch über das Angebot.
 
Gegen 12.00 Uhr kamen wir in der Gaststätte an. Mein Tacho zeigte für mich und meine Gattin 28 km, die anderen hatten entsprechend weniger in den Beinen. Jeder freute sich schon auf ein kühles Getränk im Biergarten, der sich im rückwärtigen Hof des Gebäudes befindet. Doch hatten wir noch nicht richtig unsere Räder unter einem überdachten Bereich abgestellt, fing es doch tatsächlich an zu tröpfeln und so beschlossen wir, die Räumlichkeiten im Inneren der Gaststätte aufzusuchen. War eine gute Idee, denn kurz darauf regnete es richtig.
 
Als wir die Heimreise antraten, war alles wieder trocken. Und so konnten wir gut gestärkt und ohne Regen die 25 km zurück auf dem Drahtesel bewältigen.
 
 
Der Service
 
Eine freundliche Bedienung mittleren Alters, mit der die Chemie von Anfang an stimmte, begrüßte uns freundlich und bot uns Platz im Wintergarten mit Blick auf den Biergarten an. Drei von fünf direkt aneinandergestellten 2er-Tischen waren von nun an die Heimstatt unseres Aufenthaltes.
 
Für jeden wurde die sogenannte Biergarten-Zeitung gebracht, die an Tagen, an denen der Biergarten geöffnet ist, anstelle der normalen Speisekarte gilt. Ein Blick in eben dieselbe später auf der Website zeigte mir aber, dass kein so riesengroßer Unterschied zur normalen Speisekarte bestand.
 
Uns wurde genug Zeit gelassen, erst mal zu schauen, was es so an Getränken gibt. Meine Gattin entschied sich für ein alkoholfreies Weizen von Schlappeseppel (Flasche, 0,5 l, 2,80 €, schön eingeschenkt im Weizenbierglas serviert). Ihre beiden Schwestern orderten einen Merlot (0,25 l, 3,80 €) sowie aus Gründen eines flauen Magens 1x Pfefferminztee für 1,80 €. Dazu noch 1x Mineralwasser Sodenthaler Gourmet (0,7 l, 3,90 €)
 
Die Herren der Schöpfung entschieden sich, wie kann es auch anders sein, für Schlappeseppel Kellerbier bzw. Pils, und zwar in der Version 0,5 l im Steinkrug für 2,80 €. Zumal 0,4 l im Glas ja schon 2,60 € gekostet hätten.
 
Die Kaltgetränke kamen kurz darauf gut gekühlt, der Tee ordentlich heiß an den Tisch. Doch was war mit dem Bier im Steinkrug los? Schöne Schaumkrone obendrauf. Beim Heben des Steinkruges haben wir unisono schon am Gewicht gemerkt, dass da niemals nicht 0,5 l Bier drin sind. Beim ersten Schluck musste der Krug ganz schön hinten angehoben werden, damit man nicht nur Schaum im Mund hatte. Gut gelaunt wie wir waren, haben wir aber erstmal nur darüber gefeixt. So nach dem Motto: Der nächste Krug wird wohl etwas voller sein.
 
Doch das Schicksal meinte es gut mit uns. Mitten in unserer Diskussion kam die Bedienung an den Tisch und wollte die Essensbestellung aufnehmen. „Ist soweit alles in Ordnung?“ Ja, antworteten die Damen und Herren. Dann hatte ich aber doch noch eine Frage an die Bedienung. „Ja bitte!“ „Ist die Person, die das Bier eingeschenkt hat vor geraumer Zeit beim Oktoberfest angestellt gewesen?“ Erstaunen bei der Dame. „Die Krüge waren leider nur ca. zwei Drittel voll Bier, der Rest war Schaum“. „Echt!“ „Wenn wir es doch sagen.“ „Okay, ich sag hinten Bescheid, ihr trinkt ja bestimmt noch eins, da soll er mal besser darauf achten“.
 
Und so kam es, der zweite Krug für jeden war nicht nur ordentlich gefüllt, sondern ging auch noch aufs Haus. So was nenne ich mal kundenfreundlich.
 
Immer wieder mal schaute die Bedienung bei uns vorbei, ließ sich in einen launigen Smalltalk verwickeln, fragte nach weiteren Wünschen. Die passt genau hierhin, so unser aller Eindruck. Schließlich war sie allein und hatte außer uns noch so ca. 25 weitere Gäste sowie ein paar Unentwegte im Biergarten zu bedienen.
 
3,5 Sterne kann ich guten Gewissens vergeben.
 
 
Das Essen
 
Nachdem die Bedienung unsere Bier-Reklamation entgegennahm, war die Entscheidung gefallen. Aus der Biergartenzeitung quasi Biergarten-Essen gewählt.
 
Aus der Rubrik Hausmacher Art wählte meine Herzallerliebste den Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln zu 8,50 €. Eine schöne Portion Lyoner in Streifen geschnitten, in der gleichen Schnittgröße noch Streifen eines gut würzigen Käses, vermischt mit kleinen Gurkenstücken, wohlschmeckenden, leicht säuerlich angemacht. Dazu sehr gut zubereitete Bratkartoffeln. Gut im Biss und gewürzt. Schätzchen hat es geschmeckt. Der Teller wurde leer geputzt.
 
Ich entschied mich für den Hackbraten mit Zwiebelsoße, Pommes und Salat zu 9,50 €. So ein Gericht vergleiche ich bei der Beurteilung gerne mit dem von meiner Frau zu Hause gemachten Hackbraten. Und der hier kam dem sehr nahe. Das passiert eigentlich selten genug, dass ich das so empfinde. Meistens ist der außerhäusige nicht annähernd dran. Die Portion ordentlich, ca. 3 cm hoch. Und was für mich das Wichtigste war, ordentlich gewürzt. Er fiel auch beim Schneiden nicht auseinander. Die Zwiebeln obendrauf, genauso wie ich es beim Hackbraten liebe, die dunkle Soße nicht zu dünn, eher genau wie zu Hause gewohnt. Auch die Pommes waren sehr ordentlich, nicht fettig, könnten selbstgemacht gewesen sein, von einer ordentlichen Bräunung, gut im Biss und passten gut dazu.
 
Mein Sitznachbar sowie mein Gegenüber entschieden sich für das Schnitzel „Wagner“ für 10,80 €. Also nach Art des Hauses, würde man sagen. Bei dem einen ein großes, bei dem anderen zwei kleinere, wohl in der Pfanne gebratene panierte Schnitzel. Fleisch von guter Qualität, zart, so wurde mit gemeldet. Darauf noch klein geschnittene, gebratene Champignons über die noch ein Spiegelei drapiert wurde, das selbst noch von einer Scheibe krossen Bacons bestückt wurde. Eine deftige Mahlzeit, die beiden auch sehr gut geschmeckt hat. Leichte Minuspunkte verursachen aber hier die Champignons, die bei beiden etwas zu dunkel geraten aber noch nicht verbrannt waren und deshalb gnadenlos mitgegessen wurden.
 
Eine Schwägerin hat noch das Schnitzel Griechische Art für 10,80 € verputzt. Auch hier eine ordentliche Portion. Über Einzelheiten kann ich nichts sagen. Sie saß zu weit weg, um mir ein Bild von dem Ganzen zu machen. Deshalb auch kein Foto. Soviel allerdings kann ich vermelden, dass es auch ihr gemundet hat und der Teller wurde leergegessen.
 
Zu den Fleisch-Gerichten gab es als Vorabgang einen Beilagensalat, der nicht überladen wirkte.  Zwei verschiedene Blattsalate, schon klein geschnitten, ein Tomatenviertel, Gurkenschnipsel und Karottenschnitze, Radieschen-Scheiben, alles schön frisch. Angemacht mit einer wohlschmeckenden, süß-sauren Vinaigrette.
 
So gesehen war das Essen in der Kategorie, in der sich das Gasthaus befindet, dem selbsternannten Werbespruch „die besonders bürgerliche Küche“ im Großen und Ganzen sehr nahe gekommen.
 
Zum Abschluss fragten wir noch die Bedienung, was es mit dem Hausschnaps, der für 1,- € in der Karte steht, auf sich hat. Sie wusste, dass dieser immer mal wieder wechselt und fragte nach. Wilder Himbeergeist, wurde uns kurz darauf von ihr offeriert. Gebongt. Drei über den Eichstrich eingeschenkte Schnäpse, fast zimmerwarm, von gutem Aroma, auf der Zunge sowie im Magen gut.
 
Nach einigem Abwägen würde ich die von mir vergebenen 3,5 Sterne als faire Bewertung empfinden.
 
 
Das Ambiente
 
Zwei Gasträume, ein Wintergarten, in dem wir saßen. Eingang ist wohl durch den Hof über den Wintergarten (hab zumindest keinen anderen gesehen), zu dem eine leichte Rampe führt. Also auch mit Rolli kein Problem. Der Wintergarten einigermaßen hell, da auf zwei Seiten eine Fensterfront über die gesamt Höhe ist. Die sich daran anschließenden Räume brauchen auch am hellichten Tag künstliches Licht.
 
Das Mobiliar ist aus schlichtem, aber stabilem Holz, an den Wänden hängen noch einige Utensilien, die auf eine frühere Wagnerei zurückzuführen sind. Der Fußboden ist gefliest. Die Tischdeko ist spartanisch. Über die Mitte eines jeden Tisches ist ein grünes, aus festem Papier bestehendes Band gelegt, auf dem noch jeweils ein Teelicht der neumodischen Art, nämlich batteriebetrieben, steht.
 
Die Bestecke werden nach der Essenbestellung auf einem Teller gebracht. Sie sind in eine Papierserviette, die farblich zum Tischband passt, eingewickelt.
 
Der Biergarten ist eigentlich ein gepflasterter Hof, auf dem Holztische mit zugehörigen Sonnenschirmen aufgestellt sind. Teils mit Bänken, teils mit Stühlen bestückt. Es gibt sogar eine größere Garnitur, die überdacht ist, und unter der man auch mal einen Regenschauer überstehen kann.
 
 
Die Sauberkeit
 
Auf den ersten Blick nichts ins Auge gefallen, was einen an der Sauberkeit hätte stören können. Auch die Toiletten machten einen sauberen, ordentlichen Eindruck. Leider muss man zum Besuch des Örtchens einige Stufen nach unten gehen, was für Rollis wiederum unmöglich ist.
 
 
Mein Fazit
 
Ich denke mal, dass wir, wenn es sich ergibt, wiederkommen werden. Zumal ja die Erwartungen, die wir im Vorfeld hatten, größtenteils erfüllt wurden. Eine Empfehlung also für besonders gutbürgerliche Küche, zum Sattwerden und auch zum Schoppen machen. Ein Candlelight-Dinner mit der Herzallerliebsten würde ich im Wagner allerdings nicht empfehlen.
 
Gesamteindruck  (nach „Küchenreise“)
 
3,5 – wenn es sich ergibt, gerne wieder!

Wir waren mal wieder mit den Harley Leuten essen. Diesmal wurde im Fidos reserviert.
Da wir so ca. 50 Leute waren,hatten wir den kompletten Biergarten in Beschlag.
Das Fidos ist in Alpen direkt an einer Strasse. Da es aber sehr ländlich gelegen ist,merkt man da nichts von.
Man hat sich dort echt Gedanken gemacht. Da wir ja mit so vielen waren,hatten wir eine modifizierte Speisekarte,
die per Computer erstellt und ausgedruckt war,mit Harley Emblem.Natürlich konnte,wer wollte,auch von der regulären Karte bestellen.
Auf der extra für uns gemachten Karte war von Salat mit Hähnchenbrust,über Schnitzel,Burger bis hin zu den Steaks, aber eigentlich für Jeden was dabei.
Bei den Schnitzelgerichten wurden die Saucen extra berechnet.Die Steaks konnte man ab 250g auch gefüllt bekommen. Füllungen und Beilagen kosten extra. Zu allen Gerichten gehörte ein Beilagensalat,den man sich am Salatbuffet selbst zusammenstellen konnte.
Jeder kreuzte an,was er haben wollte und schrieb seinen Namen dazu. Die Zettel wurden dann eingesammelt und in der Küche abgegeben.
Besteck stand in grossen Bierkrügen auf den Tischen und Papierservietten lagen auch in Stapeln verteilt.
Nun zum Essen :
mein Männe nahm das Schweineschnitzel  mit Pommes zu 9,90 Euro und dazu eine Knoblauchrahmsosse zu 2,40 Euro.
Es waren 2 grosse Schnitzel auf dem Teller und die Sosse war separat in einem Schälchen. Mayonnaise wurde in Schälchen so noch mit auf den Tischen verteilt.
Nicht nur meinem Männe schmeckte das Schnitzel ausgezeichnet,auch von den Anderen in meiner Nähe vernahm ich nur lobende Worte,weil das Fleisch sehr zart war. Einigen waren die Portionen allerdings zu gross und haben nicht alles geschafft.
Mein Männe hat aufgegessen. Allerdings keinen Salat von der Salatbar genommen.
Er trank an dem Abend ein 0,3 l Radler und ein 0,5 Weizen alkoholfrei , da er noch fahren musste.
Ich entschied mich für ein  250 g Steak vom Angus Rind zu 18 Euro. Dieses ließ ich mir mit Knoblauch spicken zu 1,50 Euro.
Als Beilage nahm ich auch Pommes,zu 1 Euro. 
Das Steak war butterweich und perfekt medium. Einer in der Runde meinte,das Rind ist für einen guten Zweck gestorben.
Mir läuft wieder das Wasser im Mund zusammen,wenn ich nur dran denke.Das Steak war ordentlich mit Knoblauchstücken gespickt.
War richtig gut. Die Pommes wurden in einem Schälchen separat serviert und sie waren schön gebräunt,wie Pommes so sein sollten.
Zusätzlich waren sie mit Paprika gewürzt. Habe übrigens auch aufgegessen.
Getrunken habe ich 0,5 l Pils.
Einem waren die Pommes nicht genug gesalzen,da kam der Chef direkt mit einer riesen Salzmühle. Sie war mit rosa und weissen Salzkristallen gefüllt. Sah gut aus. 
Der Salat mit den Putenstreifen sah auch sehr gut aus. Allerdings war es auch eine mächtige Portion,die nicht ganz geschafft wurde.
Einziges Manko....es gab keinen Kaffee/Espresso,da die Kaffeemaschine im Entkalkmodus war.
Warum man ausgerechnet am Wochenende die Maschine entkalken muss,entzieht sich meiner Kenntnis. Vielleicht dachte man auch,das sind alles Rocker,die trinken eh keinen Kaffee. Das war aber das Einzige,was zu beanstanden war.
Chef und Team sehr freundlich und das Essen wirklich einsame Spitze.
Rechnung habe ich leider keine,da alles auf Bierdeckel vermerkt war. Von der Inneneinrichtung kann ich nichts sagen,da wir nur draussen saßen. Wir haben insgesamt 49,80 Euro bezahlt.
Fazit : Gerne wieder. Freundliche Bedienungen,sehr gutes Essen....und das nächste mal gibt`s bestimmt auch einen Espresso oder Kaffee.

Nach einem äußerst freundlichen Empfang haben wir an diesem Abend lecker gegessen.
Wir waren hier zu vier Personen , wurden sehr flott und freundlich bedient.
Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und sehr gepflegt. Parkplätze gibt es in der
näheren Umgebung.

„Kommst Du mit nach Murnau?“ „Nur, wenn wir auch was essen gehen.“ Damit waren die Fronten geklärt, und Schatzl versprach einen Tisch zu reservieren. Überrascht war ich, als es von Murnau aus dann in Richtung Kohlgrub ging. „Wo fahren wir denn hin??“ „Wart’s ab!“ tat mein Herzblatt geheimnisvoll und ließ mich schmoren, bis wir in Unterammergau von der Hauptstraße abbogen und vor dem Dorfwirt zu stehen kamen.

Ach wie schön, dachte ich, hatte ich doch schon von allen Seiten viel Gutes über die neuen Betreiber gehört. Neugierig ging ich über die nett hergerichtete Terrasse (heute leider kein Außen-Wetter) und betrat das Haus. Über einen kleinen Flur gelangt man links in das sogenannte Lindenstüberl, hier nahm uns die Chefin überaus herzlich in Empfang und führte uns weiter ins Bergstüberl zu unserem schön eingedeckten Tisch. Ein echter Hingucker ist der alte Holzherd, auf dem die  Chefin das Brot  auf einem dicken Holzbrett anrichtete und uns mit einem Schälchen Öl und scharfem Salz brachte.

Derweil studierten wir die Karte, das Angebot ist klein und fein, außerdem lockt eine interessante Weinauswahl. So sollte es für uns ein 2013 SAU-GEIL von Geisel, Eschendorf, Franken (€ 26,--) sein und natürlich ein großes Mineralwasser (Adelholzener 0,75 l € 5,50). Dann bitte zweimal das feine Cremesüppchen vom Bayrischen Spargel, Erbsen, Knusperstangerl (€ 7,--) sowie ein Dry Aged Rumpsteak von der Allgäuer Färse, Baked Potatoe, Schmortomate, BBQ (€ 24,--) für Schatzl und 3erlei vom Rottenbucher Maibock, Steinpilz Gnocchi und mariniertes Blaukraut (€ 24,--) für mich.

Die Suppen kamen in großen tiefen Tellern und sahen umwerfend aus. Die Erbsen fanden sich nicht nur als Einlage in der Suppe, sondern auch als Püree am Tellerrand. Da dieser breit genug war, konnte man problemlos davon essen. Die Suppe schmeckte irgendwie exotisch und gar nicht nach Spargel. Ich knabberte an der reschen Knusperstange und grübelte: Muß eine Cremesuppe vom Spargel auch nach diesem schmecken oder reicht es, daß er als Basis dient und die Suppe den Schwerpunkt auf ungewöhnliche Gewürze legt? Schatzl meinte, Hauptsache, sie schmeckt. Und das tat sie.

Da kamen auch schon die Hauptgänge. Meine Herren, wer soll das alles essen? Noch dazu brachte mir der Kellner auf einem separaten Teller noch ein Wildfleischpflanzl mit Preiselbeeren, weil sich auf meinem Teller „nur“ ein 2erlei vom Bock befand (Ragout und Rücken). Auch hier zeigte sich, daß in der Küche ein Meister seines Fachs zu Gange ist. Ein gekonntes Zusammenspiel an Wildgewürzen gab der Soße einen herrlich kräftigen Geschmack, das Ragout zerging auf der Zunge, und der Rücken war butterweich. Einzig das Pfanzerl schmeckte mir nicht, weil hart. Konnte ich aber leicht verschmerzen, denn die Portion war eh mördermäßig. Und wie waren die Steinpilzgnocchi? Nun, die haben Suchtfaktor!! Hätte nie gedacht, daß es eine Alternative zu Knödel oder Spätzle zum Wild gibt. Das Blaukraut war leicht säuerlich und dadurch ein angenehmer Kontrast zu Fleisch & Co.

Ich war so pappsatt wie schon lange nicht mehr. Null Chance für ein Dessert, wirklich nicht. Da paßt nichts mehr rein!! Ich schau nicht mal in die Karte….. Da verspüre ich einen sanften Druck auf der linken Schulter. Sitzt da doch ein kleines Teufelchen und flüstert mir ins Ohr „Die haben Schokoladenkuchen! Hörst Du: SCHOKO!! Mit ERDBEEREN!!“ Und schon schlich die Vernunft mit gesenktem Kopf von dannen und ich orderte Gateau Chocolate mit Erdbeersalat, Eis „dasnachrummelplatzschmeckt“ (€ 9,--). Das dicke Grinsen auf Schatzls Gesicht übersah ich geflissentlich…

Man muß ja dann auch fairerweise sagen, daß ich was verpaßt gehabt hätte. Der Schokokuchen kam in Form von zwei lauwarmen Mini-Gugelhupferln, eine spannende Sache das Eis. So schmeckt also ein Rummelplatz: Krokantig, nußig und nach mehr. Kurz gesagt, fein!

Nun aber bitte zahlen und dann ein Verdauungsspaziergang. Die Chefin servierte Schatzl einen doppelten Espresso aufs Haus und schenkte uns zwei klare Nußschnapserl ein.

Sauberkeit? Alles gut, auch bei den Toiletten (ebenerdig).

Fazit: Ich verweise auf das kleine Schild, das im Eingangsbereich angebracht ist: Das Leben ist schön. OFT. Hier im Dorfwirt trifft das zu. Bis bald!
*
 
 

Wenn das Wetter schön ist und einen die Lust auf Eis überkommt. Kann man im Supermarkt oder an der Tanke sich mit den üblichen Verdächtigen vollstopfen. Meist teuer und geschmacklich unbefriedigend.
Welch Glück wenn es ab und an noch richtige Eisdielen gibt. Mit dem Problem das wenn so ein Eiscafe lecker ist, das Geheimnis nicht lange ein Geheimnis ist. Und man sich um einen Platz streiten/anstellen muß wie 1985 in der DDR um eine Banane.
Aber wenn man dann einen Platz gefunden hat, geht die süße Qual der Wahl ( fifty shades of gray in Eis form ) weiter.
14 Seiten mit Eisbechern !
Aber wenn man dann seinen Favoriten gefunden hat. ( Kann bei meiner Frau auch mal 20 Min dauern ). Dauert es nicht lange bis zum genuß. Und der ist herrlich. Bei meinereiner gibt es eh meist Spagetti-Eis in einer der 5 Varianten.
Leider geht der süße Genuss direkt an die Hüften ohne große Umwege. Aber ab und an muß es sein.

Die Pizzeria Romantica befindet sich leicht zu finden in der Nahestraße (L135)  am Ortsausgang von Neunkirchen(Nahe) Richtung Selbach auf der rechten Seite. Die Pizzeria ist bei Einheimischen wie Besuchern des nahe gelegenen Bostalsee offenbar beliebt. Das Lokal war bis auf den letzten Stuhl besetzt. Wir hatten reserviert.
 
Ambiente
 
Die Einrichtung ist einfach und zweckmäßig, braune bequeme Lederstühle und dunkle Tische auf erdfarbenen Fliesen, der Gastraum ist zweigeteilt, an den weiß verputzten Wänden aufgesetztes Fachwerk. Das Restaurant verfügt über etwa 60 Sitzplätze, wir saßen im lichtdurchfluteten Wintergarten mit Blick auf die Straße. Hier wurde wohl vor kurzem renoviert, die alten Holzfenster mit reichlich Farbe überzogen und der Geruch nach frischer Farbe störte noch ein wenig.
Weiße Tischläufer auf den Tischen sowie die Eindeckung waren ordentlich, alles wirkt sehr sauber und aufgeräumt.
 
Service
 
Der Service am Tisch, versehen von zwei weiblichen Servicekräften, war freundlich und sehr flott. Da gab es nichts zu beanstanden. Im Gegensatz zum Service konnte die Küche – so viel schon mal vorab – nicht überzeugen. Und im Nachhinein muss ich zugeben, dass es mich auch nicht wirklich verwundert.
 
Küche
 
Das Romantica wird von Familie Jagtar Singh betrieben und die Küche offeriert nicht nur eine üppige Auswahl an italienischen Gerichten, sondern wartet  auch mit einer Vielzahl deutscher und vor allem auch indischer Speisekreationen auf. Zusätzlich liefert die indisch-deutsch-italienische Küche auch noch außer Haus.
 
Wir wählten
 
-          Curry Hähnchen mit Reis und Salat zu 11,00 € und
-          Rumpsteak al Capone mit scharfer Soße, Pommes und Salat zu 14,50 €
 
Als Gruß aus der Küche gab es zwei Scheiben Knoblauchbrot mit frischen Kräutern. Die Beilagensalaten kamen schon wenige Minuten nach unserer Bestellung. Ein frischer Blattsalat als Bett für reichlich knackigen geraspelten Karotten- und Krautsalat, leider lieblos, fast schon kantinenmäßig auf einem mittelgroßen Teller  serviert, darüber ein Riesenklecks stark mayonnaiselastiges Hausdressing, vom Geschmack her aber noch akzeptabel. Meine Frau liebt indisches Essen, war aber mit dem Currygericht überhaupt nicht zufrieden, viel zu weich gegarte Hähnchenbruststücke, verdächtig nach TK-Ware schmeckend, in einer breiigen Currysauce ertränkt und immerhin annehmbarem Reis  als Beilage. Das war kein Meisterstück indischer Küche.
 
Meine Wahl, das Steakgericht konnte da schon eher punkten. Das ca. 250gr schwere Rumpsteak war zwar kein Premiumstück, was man auch für den Preis nicht erwarten kann, aber das Steak war ausgesprochen mager und sehnenfrei, gut abgehangen, auf den Punkt medium gebraten und schön zart. Die Pommes waren ok, aber leider hat auch hier die Soße enttäuscht, eine lieblose dunkle Fertig-Bratensoße aus der Dose, auf scharf gepeppt mit reichlich Chiliflocken.
 
Die Küche kommt mit der Vielzahl der unterschiedlichen nationalen Spezialitäten wohl an ihre Grenzen. Die Speisekarte bzw Heimservicekarte beginnt mit Indischen Vorspeisen mit der Nummer 101 und endet bei Nummer 358 mit Rumpsteak mit Pfifferlingen. In der Küche scheint und muss man wohl daher auch vieles vorbereiten, so schmeckten Salat-, Curry- und Bratensoße nach „Großküche“, wenig kreativ und ambitioniert.
So kann man je nach Nationalität zu den Gerichten aus einer Unmenge von Soßen auswählen, es gibt u.a. Rahm-, Jäger-, Zigeuner-, Hackfleisch-, Sahne-, Tomaten-, Fresca-, braune und scharfe Soße, indische Currysoße, Weißweinsoße und Sauce Hollandaise.
 
Bewertung im Einzelnen: Beilagensalat 2,5*, Curry-Hähnchen 2*, Steak 3,5*
 
Getränke: Mineralwasser 0,7l zu 2,80 €,  Frascati  0,25l  zu 4,50€, zwei Kirschlikör gab es auf’s Haus
 
Fazit: guter Service, aber die Küche kommt wohl mit der überdimensionierten Auswahl an unterschiedlichen indischen, deutschen und italienischen Gerichten an ihre Grenzen.
 

Wenn ich im Neumünsteraner Rathaus zu tun habe, gehe ich dort meistens auch in die Kantine zum Essen.
Die Kantine liegt im Keller und wenn man sie nicht kennt, dann ist sie nicht so leicht zu finden. Der Essensduft zieht aber von unten harauf und so kann man einfach der Nase nach gehen.

Der Raum ist etwas dunkel aber ganz hübsch und typisch Kantinenmäßig eingerichtet.
Die Bedienung am Tresen ist immer freundlich un es gibt mehrere Essen zur Auswahl, auch ein vegetarisches.
Ganz lecker ist immer der Braten, egal ob Schwein oder Rind. Beim letzten Besuch habe ich die Königsberger Klopse gegessen, mit Kartoffeln und roter Bete für 4,50 €. Das ist echt günstig und die meisten Gerichte kosten hier weniger als 5 Euro.
Es treffen sich viele Rentner hier zum Mittagessen, denn die Kantine ist ja öffentlich.
Jüngere Leute trifft man nur wenige und Kinder so gut wie gar nicht.
Darum ist es hier aber auch immer angenehm freundlich und gar nicht laut.
Sauber ist es auch und so komme ich eben gern immer mal wieder her.

Im Eiscafe Venezia sind wir jedes Jahr sehr oft.
Es gibt diese Eisdiele schon über 20 Jahre und sie ist immer sehr beliebt. Das Eis ist absolut Spitze und alle Sorten werden selbst hergestellt! 
Die bekannten Sorten wie Erdbeer, Vanille, Stracciatella usw. gibt es immer und dazu noch in jeder Saison immer neue Kreationen. Zur Auswahl hat man meistens so ca. 20 Sorten.
Es gibt richtig tolle Eisbecher mit frischen Früchten, leckeren Soßen und viel Sahne.
Ganz toll ist, das man das Spagetti Eis in allen Sorten bestellen kann und der Erdbeerbecher ist auch richtig lecker. Die Auswahl ist groß und die Preise für Eisbecher beginnen so ab 5,00 Euro.
Es gibt beim echten Italiener natürlich auch tollen Kaffee und einen super Espresso.
Ich liebe auch den Eiskaffee und kann ihn sehr empfehlen!
Die Bedienung ist manchmal ziemlich kurz angebunden und könnte etwas freundlicher sein, aber man wird immer schnell bedient und es ist auch immer ziemlich viel Betrieb.
Drinnen finde ich es nicht so hübsch. Es ist ein sehr langer, schmaler und etwas dunkler Raum. Durch den Fliesenboden wirkt es ziemlich kalt und nicht so richtig gemütlich. Draussen sind auch kleine Tische und man hat einen schönen Blick auf die belebte Einkaufsstrasse. Allerdings bekommt man an heißen Tagen dort nur mir viel Glück einen Platz.
Anstehen im Hochsommer ist Pflicht, manchmal fast eine halbe Stunde, denn von nah und fern kommen alle zum Eis essen hier her. Aber es lohnt sich auf jeden Fall!

Osteria da Francesco (Pöseldorf)
Maître Francesco Delvecchio und Chefkoch Jochen Kempf sind zurück mit der Osteria da Francesco. Wie in der "Osteria Due", die im Juni 2014 ihre Türen schließen musste, verwöhnt Sternekoch Jochen Kempf seine Gäste weiterhin mit anspruchsvoller italienischer Küche. Mit dabei ist auch das gesamte Team der Osteria Due. Neu sind Name und Standort sowie das frische, moderne Ambiente.
Quelle: http://www.hamburg.de/restaurant-fuehrer

Musikalisches Sonntags-Menü

Jeden ersten Sonntag im Monat ab 18 Uhr werden Sie im Restaurant "Altdeutsche Stuben" verwöhnt. Genießen kann man ein ganz besonderes 4-Gänge-Menü mit 2 korrespondierenden Weinen (2x 0,1l) - für 39 € pro Person. Dieser Abend wird stimmungsvoll am Klavier oder an der Harfe begleitet.
Termine:

• 07. Juni 2015


• Juli und August: Sommerpause


• 06. September 2015


• 04. Oktober 2015


• 01. November 2015


• 06. Dezember 2015

unser Vater hat uns zu seinem Geburtstag zu diesem Italiener eingeladen und wir dachten mit dem Navi findet man es sicher leicht - Pustechen. Es führt eine ganz schmale Straße zum Restaurant hätten wir nicht ein paar Leute fragen können wären wir nie auf die Idee gekommen das es dort hinten versteckt ist, ein bisschen mehr Werbung bzw Beschilderung würde nicht schaden.

Der Parkplatz war dann auch sehr eng und klein aber ich denke das lag auch daran das an diesem Tag mehrere Feiern stattfanden.

Der Service war super gut drauf und sehr nett trotz stress und vollem Haus. Es ging alles recht schnell die Salate sind so super groß wie die Pizzen auch daher keinen Salat alleine bestellen :D

Auf ein Desert braucht man sich hier nicht freuen leider gibt es nicht mal das Tiramisu selbst gemacht alles ist nur gekaufte TK-Ware und meiner Meinung nach viel zu teuer. Das ist sehr schade der Rest passte aber.

ich war mit einer Freundin zur Mittagspause verabredet und es war trotz Mittagszeit recht leer. Wir haben und beide Pasta mit hausgemachtem Pesto bestellt. Es war gut und die Portion war groß genug aber es war nichts besonderes. Ich würde gerne nochmal kommen um die Wraps zu testen :) Allerdings auch nicht mehr während der Mittagspause denn obwohl es recht leer war haben wir ewig gewartet bis uns jemand beachtete. Die Teller waren schon weggeräumt und wir hatten auch nur noch einen Schluck zu tringen auf dem Tisch stehen und trotzdem kam keiner auf die Idee nochmal auf unser wildes wedeln und winken zu reagieren.

Als wir dann endlich bezahlen konnten war meine Mittagspause schon 10 Minuten überzogen.

Die alte Kritik ist noch aus einem verblichenen Portal, hier die neue exklusive für GG:

Pfingstsonntag 2015. Da der Abend des Pfingstsonntags grundsätzlich mit dem Rheiner Jazzfestival „Jazz am Schloss“ verplant ist, bietet es sich an, mittags schön essen zu gehen um den Abend frei zu halten.

Meine Frau brachte mal wieder einen Besuch im Parkhotel Surenburg zur Sprache und ich hatte nichts dagegen einzuwenden. Wir waren über ein Jahr nicht mehr dort. Inzwischen hat sich Richard Nussel ja seine Lorbeeren in Form des ersten Sterns erkocht und das Hotel mit seiner Gastronomie sonnt sich in seinem Glanz. Schaut man auf die Homepage, so wollen Hotel und Gastronomie in der gehobenen gastronomischen Liga spielen.

Wir fuhren also mit dem Rad von Rheine zur Surenburg und parkten kurz vor 12 Uhr auf dem wohlgefüllten Hotelparkplatz. Das Gebäudeensemble ist vor nicht vielen Jahren komplett neu erstellt worden, direkt am Heeremannschen Turnier- und Reitplatz, sowie Vis-a-vis von Heeremannschen Stammsitz, der Surenburg. Die Lage könnte nicht schöner sein für ein Wellnesshotel. Meinen Geschmack treffen die Bauten nicht unbedingt, wenn man von außen auf die Fassade schaut. Aber das mag jeder selber beurteilen. Im Inneren findet sich ein sehr behagliches und modern gestaltetes Ambiente. An der Rezeption vorbei geht man der „Westfälischen Stube“, dem Sternerestaurant, rechter Hand vorbei in das Restaurant. Der Mittagstisch wird aber nur im Restaurant Surenburg angeboten. Die Sterneküche öffnet nur abends.

Angesichts des schönen Wetters hofften wir, auf der Terrasse speisen zu können und glücklicherweise wurde unsere Frage positiv beantwortet. Wir durchschritten das Restaurant und suchten uns auf der Terrasse einen angenehm gelegenen Tisch. Da es kurz vor 12 Uhr war (wir waren zu schnell gefahren von Rheine nach Bevergern), waren außer uns nur ein paar Hotelgäste auf der Terrasse anwesend.

Da wir etwas Wartezeit überbrücken mussten angesichts unserer sehr zeitigen Ankunft, fragten wir nach einem Apperitive. Der junge Kellner in Ausbildung schlug einen „Münsterländer“ vor, ein Walderdbeerenlikör, aufgegossen mit Prosecco. Das traf nicht so meinen Geschmack. Also fragte ich nach einem Winzersekt brut. Das Fragezeichen auf dem Gesicht des Azubi hätte nicht größer werden können. Um dann sofort ergänzt zu werden durch die Auskunft, dass es so etwas nicht gäbe! Okay…..ich war irritiert. In einem Restaurant dieses Anspruchs kein offener Sekt, Cremant oder Champagner? Nun gut, also auch für mich diesen Münsterländer. Vielleicht hätte ich vorgewarnt sein sollen, dass dies nur der Anfang einer mittleren Servicekatastrophe sein sollte.

Wir mussten von 11:45 bis 12:10 auf das Ausdrucken der Mittagskarte warten und bewunderten in dieser Zeit die Reinigungskraft im Restaurantinneren kurz vor knapp (den ersten Gästen) lautstark, auch für die Terrasse, ihren Staubsauger durch die Tischreihen führte. Vielleich gingen deswegen alle Gäste auf die Terrasse, und nicht wegen des Sonnenscheins? Ich war überfragt…….

Die überreichte Karte allerdings konnte in uns Vorfreude entfachen, der Service war fürs Erste vergessen. Es gab ein Mittagsmenü, bei der man aus jeweils zwei Alternativen für jeden Gang wählen konnte, linke Seite des entsprechenden Fotos. Rechts fand sich eine Spargelkarte. Eine Spargelsuppe, sowie Spargel mit Kartoffeln und verschiedenen Zugaben.

Wir beide hatten Lust auf Spargel und bestellten beide gleich:

Getrüffelte Samtsuppe vom Riesenbecker Spargel
Diese Suppe war eine Offenbarung. Ich hatte noch nie eine bessere Spargelsuppe. Mit dem servieren breitete sich der Duft der Sommertrüffel aus. Reichlich Scheiben waren in die Suppe gehobelt worden. Die Kombination aus Duft und Geschmack war hinreißend. Noch ungetrübter wäre der Genuss gewesen, wäre die georderte Flasche Wein schon serviert und geöffnet gewesen mit erscheinen der Suppe. So aber versuchte der bedauernswerte Azubi mit schon servierter Suppe auch noch die Flasche Wein zu öffnen und zu servieren. Weiteres zu diesem Faux pas unter Service.

Der Hauptgang:
Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und einem Wiener Schnitzel (Kalb)
Auch dieser Gang ungetrübter Genuss. Perfekt gegarter Spargel mit ausreichend Biss, eine wirklich sehr gute Sauce Hollandaise, fast orange in der Farbe, gut begleitet durch die neuen, ungeschälten Kartoffeln. Ein Genuss die zarten Kalbsschnitzel, umhüllt von einer sehr guten Panade, kross in Butter gebraten.

In Hinsicht auf die Qualität der Speisen gab es absolut nichts zu meckern, das war ungetrübter Genuss.

Begleitet wurde das Essen von einer Flasche Silvaner (was sonst bei Spargel pur). Die wohlsortierte Karte offenbarte einige Silvaner, wir entschieden uns aber für eine etwas ungewöhnliche Flasche Wein:
2003er Silvaner „Iphöfer Kronsberg“ GG Hans Wirsching, Franken
Eine 13 Jahre alte Silvaner Spätlese trocken. Ich konnte nicht widerstehen, auch wenn es eine sehr „abgefahrene“ Weinauswahl für ein Spargelgericht war. Der erste Schluck offenbarte einen sehr reifen Weisswein, tonig und mineralisch im Duft und Geschmack, fast keine Fruchtigkeit mehr, mit Restsüße, und noch wahrnehmbarer Säure. Eine unglaubliche Vielfalt am Gaumen, erstaunlich auch, wie der Wein innerhalb 10 Minuten im Glas seinen Charakter noch einmal änderte. Das war einfach große Winzerkunst! Sehr, sehr gut!

Nun also noch einmal zum Wehrmutstropfen des in Hinsicht auf das Essen und den Weins sehr schönen Restaurantbesuch. Vielleicht meint man, auf der Terrasse keinen Service bieten zu müssen, vielleicht meint man in der Surenburg auch, dass an einem sonnigen Pfingstsonntag keine Gäste auf der Terrasse speisen wollen, die sich dem Anspruch des Restaurants zu eigen gemacht haben und sich auf einen schönen Lunch freuen. Jedenfalls war das Ergebnis, einen Azubi den Service auf der Terrasse machen zu lassen, eine Katastrophe sondergleichen. Wobei meine Kritik nicht dem Azubi gilt, sondern dem Lehrherrn, der einen jungen, offensichtlich noch so unfertigen Lehrling derart in das geöffnete Messer laufen lässt:

• Kein offener Sekt, oder besser völlig überfordert mit dem Wunsch nach einem Winzersekt brut
  


• Suppe vor dem Wein
  


• Versuch, einem VDP Großen Gewächs den Schraubdeckel abzuschrauben!!!!!!!! Er hatte nicht bemerkt, dass die Flaschen mit einem Korken verschlossen war. Und dies ist keine Ironie!
  


• Minutenlange Versuche, mittels des klassischen Korkenziehers des Kollegen (der eigene fand sich auch nach längerer Suche in der eigene Hosentasche nicht) den Korken aus der Flasche zu bekommen
  


• Ein dabei in der Mitte gebrochener Korken
  

Ich war kurz davor, eine in Würde gealterte Flasche Wein zu retten, und selbst Hand anzulegen, als es der junge Mann dann fertig brachte, den zweiten Teil des Korkens Unfallfrei aus dem Flaschenhals zu bekommen. Puh, das war erledigt. Wir konnten endlich probieren und die Suppe vor dem kalt werden retten. Im Laufe des Essens wurde es insgesamt etwas besser, aber so etwas geht in einem Haus wie diesem nicht. Was reitet den Verantwortlichen, einen jungen Azubi derart bloßzustellen? Und man spart auch kein Geld, denn Gäste, die so bedient werden, überlegen sich das Wiederkommen in einem Haus wie diesem ganz sicher.
Fazit:
Essen wirklich sehr hohes Niveau, aber Genuss ist extrem getrübt, wenn der Service derart daneben liegt. Bewerten sie es selbst. Wir sind nicht sicher, ob wir noch mal einkehren.

Allgemein
Nach dem Besuch des Weinessiggutes Doktorenhof haben wir eine Rast in der Brennerei und Weinstube Göring eingelegt.

Service
Die Bedienung war freundlich. Die Bestellungen wurden schnell aufgenommen und serviert. Alles, u.a. die Organisation machte einen professionellen Eindruck.

Essen
Als Hauptgerichte hatten wir ein paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Preiselbeeren und einem Salatteller sowie Saumagen mit Sauerkraut und Dinkel-Malz-Brot bestellt. Das panierte Schweineschnitzel war gerade noch Durchschnitt, die Pommes frites waren knusprig, nicht fettig und optimal zubereitet. Der Salatteller war optisch und geschmacklich ebenfalls nur Durchschnitt. Die Menge dieses Gerichtes war  reichlich bemessen, d.h. für den starken Esser. Der Saumagen war gebraten und das Sauerkraut geschmort. Der optische Eindruck und der Geschmack waren gut. Das Frische Dinkel-Malz-Brot hat mir gut geschmeckt. Der Silvaner mundete sehr und wurde optimal temperiert serviert.

Ambiente
Es handelt sich um ein gut ausgebautes Gastronomieobjekt. Der untere Teil ist für geschlossene Gesellschaften ausgebaut. Der obere Teil aus einer Panoramaterrasse mit einem schönen Ausblick auf die umliegenden Weinberge und die Haardt (Mittelgebirgszug) sowie aus der einfach ausgestatteten Weinstube, die die Erwartungen an eine Weinstube erfüllen konnte.

Sauberkeit
Die Sauberkeit in der Weinstube sowie auf den Toiletten war in Ordnung.

Allgemein
Zum Auftakt unseres jährlichentreffens mit Studienkollegen haben wir einen Tisch beim Italiener um die Ecke bestellt.

Service
Der Service an diesem Abend war gut. Wir wurden freundlich empfangen und gleich in die Organisatiuon des Abends mit eingebunden, weil das Restaurant wie schon vom Gastro-Guide-.Kritiker Kesshond festgestellt, Probleme mit Zahlen hat. Es wurden trotz Reservierung nicht ausreichend Plätze vorbereitet. Dies ließ sich zum Glück durch Mithilfe aus unserem Kreis noch schnell lösen, obwohl das Restaurant fast ausgebucht war. Ein Gast sollte unbedingt vorher reservieren. Bei der Lage des Restaurants hätte ich einen derart guten Besuch nicht vermutet. Wir wurden am diesem Abend gut betreut. Hilfreich waren die Hinweise zu den Weinen.

Essen
Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden: Bruschetta mit Rucola und gehobeltem Parmesan, Spaghetti frutti di mare, gegrilltem Wolfsbarsch auf Rosmarin-Risotto und einem Marktsalat. Als Dessert wählten wir einen Erdbeerbecher mit frischen Erdbeeren, Vanilleies und Sahne. Die Bruschette war geschmacklich sehr gut. Die Spaghetti frutti di mare waren auf dem gleichen hohen Niveau zu bereitet, sowie mit einer guten Schärfe und reichlich Meeresfrüchten ausgestattet. Der gegrillte Wolfsbarsch stand diesen Gerichten in nichts nach. Er war sehr gut zubereitet. Das Rosmarinrisotto war überdurchschnittlich gut gelungen, der Reis noch bissfest und nicht zu breiig. Der Marktsalat war knackig frisch. Abgerundet wurde das gelungene Essen mit den Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne. Die Empfehlungen zu den Weinen waren ausgezeichnet. Der Wein wurde gut temperiert serviert. Insgesamt war dies das beste italienische Essen der letzen Monate für uns.

Ambiente
Es ist ein modern, im italienischen Stil eingerichtetes Restaurant ohne viel Schick-Schnack. Beeindruckend waren die gut bestückten Weinregale an den Wänden. Die Einrichtung verlieh dem Restaurant ein gewisses Maß an Eleganz. Es wurde der Eindruck eines modernen, mit einer gradlinigen Ausrichtung versehenen italienischen Restaurants vermittelt. Auf den Tischen standen frische Blumen sowie Teelichter. Die Beleuchtung war angenehm dezent, ebenso wie die musikalische Untermalung im Hintergrund. Der Aussenbereich, ausgestattet mit mit einem Holzdielenfußboden, moderner Bestuhlung, großen Schirmen sowie einer ansprechenden Bepflanzung, runden das positive Bild ab.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant sowie im Toilettenbereich war einwandfrei

Am Pfingstsonntag stand endlich  der Besuch des Ian-Anderson-Konzerts (Jethro Tull – die „Älteren“ unter uns mögen sich erinnern J)  in der „der Glocke“ in Bremen an.  Das war leider  eine Enttäuschung – vorweg hatte ich schon von andren Konzerten der Toru gehört. IA’s Stimme  hat sich verabschiedet, die Zweitstimme eines sehr guten jungen Engländers auf der Bühne (diese erinnerte an IA in den frühen Jahren) hat’s nicht rausreißen können, zudem die Mucke so laut aufgedreht/schlecht abgemischt, dass der Tex teils nicht zu verstehen war – wohl um IA’s Stimmprobleme zu kaschieren.( It’s time to know, when to quit, Ian…-skating away…). Mann, im Dezember 2009 im Aegi Hannover, das Weihnachtskonzert war absolute Klasse. Hier schienen die „old-school-Fan’s  offenbar mit „Viertelfinale“ zufrieden. Soweit geht unsere „Verehrung von IA nicht, dann lieber die Stücke in guter Quali über die Bose-Anlage in’s Ohr.

Da dies aber keine Konzert –Rezi  ist, nun zum eigentlichen: unserem Besuch im Katzencafé im Schnoor in HB. Danke an Borgfelder für Deine Tipps!!! Soviel vorweg: die Wahl war nicht schlecht.

Das Katzencafé ist  im Schnoor-Viertel gelegenen  - einen durchaus malerischen, sehr alten Teil von Bremens Altstadt – und somit auch von Touristen sehr gut besucht. Einen Gänge in diesem Viertel  sind  kaum für Klaustrophobiker geeignet, geschweige denn für Umzugsunternehmen. Parkplätze in der Nähe: nein, das Abstellen in den diversen Parkhäusern in Bremens Innenstadt ist zwingend geraten. Das Pflaster im Schnoor  trägt auch nicht  zum Wohlbefinden bei, wenn die weibliche Bevölkerung  hochhackig/in Pumps dort lang flaniert.

Das Ambiente ist – auf den ersten Blick schon „anders“, passt aber in  das Viertel. Auf mehrere Ebenen verteilt sind die Tische zu finden (2er/4er/6er), im überspannten Außenbereich sitzt man auf Old-School-Gartenstühlen (Metallunterbau, zusammenfaltbar, Sitzfläche & Lehne Holz) – das nicht mal unbequem. Die Tische  sauber, ein kleines Windlicht als Deko, dazu einen gute Zellstoff-Service & Messer u. Gabel. Weder Salz noch Pfeffer auf den Tischen. Die Tische im Innenbereich waren zudem festlich eingedeckt, inkl. Stoffservietten. Wir hatten für 18:00 reserviert und wurden von einer jungen weiblichen, sehr hübschen Service-Kraft (eine gebürtige Thai) in perfektem Deutsch begrüßt und an unserem Tisch geführt. Der Service erfolgt, teils auch von ihren Kollegen mit übernommen) mit ausgesprochener Freundlich- und Aufmerksamkeit.  3,5 von 5 sind hier mein Maß fürs Ambiente.

Umgehend brachte man uns einen Getränke- einen sehr  übersichtliche Speise- sowie die Weinkarte und wir wurden gefragt, ob wir  schon gern eine Flasche Wasser haben möchten. Wir bejahten, fragten nach Medium (was  es nicht gabt) und die junge Dame erklärte und, dass das Magnum Imperial sehr feinperlig sei und nicht zu viel Kohlensäure habe. Wir bestellten zum Wasser (6,00/0,7) noch je ein Glas Champagner Brochet Hervieux rosé (11,50/0,1). Kurz darauf kam die Dame wieder, teilte uns mit, dass dieser „leider aus“ sein und ob wir  anstelle dessen  den Champagner in weiß haben möchten. Wir sagten ja. H2O und Champagner wurden kurz darauf   serviert. Letzterer  schön trocken, leicht perlend, aber  er hätte etwas kälter sein müssen (keine 6° für uns) – aber unter 10° wäre  toll gewesen. Geschmacklich passt er  uns aber allemal.

Unsere Speisen hatten wir auf der kleinen Karte rasch gewählt (uns saß schon etwas die Zeit im Nacken, weil der  Konzertbeginn um 20:00 dräute).

Als Wein zum Essen entschieden wir uns für einen Riesling aus dem Rheingau von J. Spreitzer: 2013er Pfaffenberg (28,50) – trocken und fruchtig, mit klaren Noten von Zitrusfrüchten, zum unserem Essen eine sehr gute Wahl. Er wurde mit einer Temperatur von ca. 10-12° serviert, dass passte. Im Laufes des Abends fragte die junge Frau immer wieder, ob sie schon nachschenkten dürfe. Das hatte ich aber  gern an dem Abend  in eigenen Händen.

Ein Amuse Bouche: leider Fehlanzeige – wäre schön gewesen – ist aber – so stelle ich immer wieder fest, in Städten mit „typischenTouri-Ecken“ sehr oft nicht der Fall. Schade – aber kein Thema – wenn denn, so ich zu meiner Frau, der Rest stimme.

Als Vorspeise hätte ich gern das Boeuf Tartar gehabt, was aber in Ermangelung des passenden Fleisches nicht bestellbar war. (die Bouillabaisse war dann, so bekamen wir mit, auch  im Lauf der folgenden Stunde „aus“). Also: Jakobsmuscheln “Asiatisch“ f. 17,50 für mich, meine Frau : die Curry-Rahmsuppe mit Riesengarnele (7,50). Zwei Volltreffer.

Serviert nach gut 15 Minuten, die Suppe mit sehr leichten „Schwappe-Spuren“, was aber kein Wunder ist, weil die Bedienungen auf  leicht unebenem Stein-Boden/Treppen den Weg von der Küche zum Gast beschreiten müssen.

Die Suppe (7,50) war schön heiss, nicht übermäßig „sahnig/sämig“ – eine Konsistenz, wie  ryanairs Chefpilot sie liebt,  das Curry wohlschmeckend im Anteil (nicht  zu dominant, dazu einen pikante Unternote. Die Riesengarnele in feinen Tempura-Teig, perfekt gegart, absolut frisch und sehr wohlschmeckend. Preislich  absolut i.O.

Meinen 3 gebratenen „Jaköbchen“ (sehr frisch im Geschmack), nur oben und unten angebräunt) & 3 Riesengarnelen – ein Gedicht, auf den Punkt (auch in Tempura-Teig – kein "Wantan" – was sicher besser  ist), waren auf  einen großen Bett  frischen Gemüses (Lauch, Möhren, Zucchini, Sellerie) in Streifen - mit Biss -angerichtet (in einer leichten Soße mit etwas  Soja, Curry und süßer Chili-Sauce(Convenience), wirklich lecker abgeschmeckt.  Garniert mit frischem Koriander. 17,50 – absolut ok, die Menge sehr gut, ein toller Beginn.

Nachdem die Teller abgetragen waren, fragte man uns, ob es mit den Hauptgerichten weiter gehen dürfe. Das durfte es.
Meine bessere Hälfte als Wildlachs „Asiatisch“ als Hauptgang gewählt (18,50): auf der Haut gebratener Wildlachs – von Anblick  recht trocken wirkend – aber wirklich auch hier auf den Punkt gegart, innen saftig, noch leicht glasig. Nach unseren „isländischen“ Maßstäben: wirklich gut. Das (laut Karte) Gemüse-Risotto war  aber einer ein Gemüse-Reis, dieser aber sehr wohlschmeckend, mit kleinen Streifen der Asia-Gemüse-Beilage (der Jakobsmuscheln), saftig, das Ganze auf einen Curry-Safran-Spiegel (der offenbar die Basis für die Curry-Rahmsuppe nutzt – nur milder). Fakt ist. Meine Frau war sehr zufrieden.

Den Normandie-Topf (auch 18,50) – ich glaube die Namensgebung  stammt von einem sehr phantasievollen Menschen, der noch nie die Normandie gesehene hat) hatte ich mir auserkoren. Filetspitzen in einer Rahmsauce mit grünem Pfeffer und frischen Champignons, dazu Kartoffel-Gratin. Serviert in einem Kupfertöpfchen, dazu im kleinen Schälchen: das Gratin. Alles schön heiß. Das Gratin nicht in Käse  „erstickt‘“ –schön. Nicht ganz so „Flüssig“ wie im Elfbuchen, die Kartoffeln eher Stückchen denn Scheiben. Passt scho, Chekov. Geschmack: sehr lecker, mit einen Hauch Muskat und einer Prise Salz  schon abgestimmt. Die Kartoffeln nicht mehr fest, aber auch nicht zu weich. Die Filetspitzen waren vom Schwein, schmeckten sehr gut, waren wirklich zart, innen noch leicht rosa. Die Rahmsauce hatte  Anklänge von Bratensaft des Fleisches,, die Menge grünen Pfeffers gut getroffen. Die frischen Champignons waren wie frische Champignons: kurz angebraten. Absolut i.O. ein gut zubereitetes Standard-Gericht. Allerdings merkte ich bei unserer netten Service-Kraft an, dass man schon auf der Karte schreiben solle, um welche Fleischsorte es sich bei den Filetspitzen handelt. Ich war  von Rind ausgegangen (vom  Preis her ahnte ich aber, dass es wohl Schwein sein würde…). Sie versprach, es anzusprechen – ich glaube aber kaum, dass da umgesetzt wird. Da aber alles sowohl in Sachen Quali und Quanti gut war: 4 von 5 für’s Essen.

Auch den sehr freundlichen, aufmerksamen Service (wenn auch nicht auf sehr hohem prof. Niveau) und des Lapsus beim Bezahlen mit der Kreditkarte (Fehleingabe Gesamtpreis – die Differenz wurde mir in bar ausbezahlt – war  für mich absolut i.O. – ich hätte  auch etwas besser hinsehen können) möchte ich mit 4 von 5 bewerten.

Die Sauberkeit in Gastbereich:  ohne jeden Tadel. Doch meine Frau suchte noch die Örtlichkeiten für Damen auf (den Herrenbereich kann ich nicht beurteilen), was leider  gar nicht den Erwartungen entsprochen hat: sehr dunkel, man konnte nicht sehen, ob es wirklich sauber ist, der Toi-Bereich nicht eindeutig abschließbar, Toi-Papierspender nicht befüllt, eine halbe Rolle stand obendrauf, der Papierhandtuchspender ebenfalls leer, zum Händeabtrocknen gab’s eine Küchenpapierrolle.Das geht gar nicht!  Daher hier nur 1,5 von 5.

PLV:wirklich  in Ordnung, wir fühlten uns nicht  -trotz Lage im „Touri-Bereich von HB“ übervorteilt.

Gesamtfazit: wg. der Sache mit der Damen-Toi: Abwertung von 4 auf 3*