Deutschland

Allgemein:
Gestern abend mal wieder auf der Rückfahrt von Meck Pomm. Kurz vor Bremen meldete sich meine Tankanzeige und mein Magen. Warum nicht mal den Italiener Adria kurz vor der Jet Tankstelle in Bremen Mahndorf ausprobieren ? Gesagt getan. Von der A1 die Ausfahrt Nr 54 Uphausen / Bremen Mahndorf abgefahren. Von HH kommend an der Ausfahrt rechts und man ist schon fast am Ziel. Nach ca. 450m auf der rechten Seite liegt das Restaurant Adria. 2 Häuser weiter die Jet, wo es gestern abend noch den Liter Diesel für 19 bis 21 Cent günstiger im Gegensatz zu den Preisen auf der A1 lt. dessen Preistafeln gab. 70 Liter Diesel für meinen fahrbaren Untersatz und anschließend direkt zum links neben dem Lokal auf den eigenen Parkplatz. Die Außen / Innenbeleuchtung war an. Bisher war ich wohl meistens Montagsabend am Ruhetag dort vorbeigefahren, so das dort immer geschlossen war oder es war schon extrem spät. Auf dem Weg zur Eingangstür bemerkte ich plötzlich unter dem Namen Adria den Zusatz, Balkan und internationale Spezialitäten. Nun ja, ich war eigentlich auf Pasta eingestellt, doch bei Cevapcici kann ich schlecht nein sagen.
Ambiente / Begrüßung:
Ebenerdig ist der Eingang und man steht vor der Getränketheke, wohinter sich die Küche befindet. Der rechte Raum ist der Raucherbereich und der linke Raum incl. der Getränketheke der Nichtraucherbereich. Ich wurde von einer Dame im mittleren Alter freundlich begrüßt und durfte mir einen freien Tisch aussuchen (ich bevorzugte als Nichtraucher natürlich diesen Raum). Die Gäste an diesem Abend waren alle in der Altersklasse mitte 40 bis ende offen. Die Decke ist mit einer Art Holz vertäfelt genauso wie die Wand zur Küche und zur Toilette. Ansonsten sind die Wände in hell beige / gelblich gehalten und es gibt einige neutrale Bilder an den Wänden. Es gab Vierer und Sechsertische. Die Tische waren mit einer blauen Stofftsichdecke und obenauf mit zwei weißen Stoff Tischdecken eingedeckt. Weiterhin die typischen Kantienen Salz / Pfefferstreuer, eine Kerze mit Teelicht, welche nach der Anreichung der Speisekarte direkt angezündet wurde, sowie Besteck und blaue Papierservierten (passend zur Haupttischdecke).Die berüchtigten Klinkerbögen sucht man hier vergeblich - ich habe diese auch nicht vermißt. Eine Pfeffermühle wäre vielelicht noch lobenswert gewesen.
Die Speisekarte ist in einem Ledermantel eingebettet und beinhaltet die typischen Vorspeisen, Suppen, Salate, Grillgerichte, Steaks, Fischgerichte und diverse internationale Gerichte + Desserts. Also die üblichen Gerichte, welche man in einem Balkan Restaurant erwartet.
Bestelllung / Essen:
Zum trinken habe ich mir ein großes Alster 0,5l für 3,80€ bestellt  - 0,3l gibt es auch für 2,50€ / hier wird Veltins gezapft. Das Alster wurde mir recht schnell gut temperiert incl. einem kleinen kalten flüssigen Geschmacksanreger serviert. Auf der Speisekarte habe ich u.a. Cevapcici in Sahnesause gelesen, doch ich bestellte mir lieber die klassische Variante für 9,00€ incl. einem gemsichten Beilagensalat, welcher ohne Probleme in einem reinen Krautsalat umzuändern war. Nach kurzer Zeit wurde mir dieser incl. einer zusätzlichen Schale mit angenehm pikantes Ajvar für die Hauptspeise serviert. Der Krautsalat schmeckt sehr gut und war frisch, nur die Menge war etwas übersichtlich. Nach angenehmer Wartezeit servierte mir die Dame mein Hauptbericht. Es befanden sich 8 Cevapcici, eine gute Menge leckerer Pommes Frites und zusätzlich noch guter lockerer und nicht verkochter Djuwetschreis, welcher auch sehr lecker war, ein deko Salatblatt mit einer Pepperoni sowie auf den Cevapcici drei oder vier dünne Zwiebelkreisel, welche ich zur Verwunderung der Dame zuerst einmal in kleine Stücke schnitt, bevor diese nachher durch die Gegend fliegen. Die Cevapcici sahen ganz gut gegrillt aus, schmeckten auch nicht schlecht, nur es war leider keine Knofinote zu vernehmen und die Cevapcici sahen mir leider alle sehr einheitlich aus. Falls diese jetzt nicht selbstgemacht waren (wovon ich zu 80% mal ausgehe, ohne der Küche jetzt etwas unterstellen zu wollen), war es aber ein gutes Produkt. Das Ajvar hatte eine angenehme Schärfe. Das Essen wäre mit einer guten 3,5 zu bewerten, doch auf Grund der Tatsache mit dem nicht vorhandenen Knobi und der mehr oder minder identsichen Form, habe ich es bei guten 3 Sternen belassen.
Die Dame fragte zwischendurch dezent nach, ob alles gut wäre und anschließend ob es gut geschmeckt hätte und war auch nicht um ein paar freundliche Worte und einer kleinen Unterhaltung verlegen.
Fazit:
Ich bin satt geworden, es war tadellos sauber im Lokal, die Bedienung war sehr nett und das PLV paßte auch, auch wenn die Cevapcici eventuell TK Ware waren, was man in einem Restaurant eigentlich nicht erwartet. Gegen einen Wiederholungsbesuch irgendwann einmal ist nichts einzuwenden.

Allgemein
Die Gaststätte befindet sich direkt am Marktplatz und bietet auch Übernachtungs Möglichkeiten an. Von Einheimischen empfohlen schauten wir uns die Speisekarte im Schaukasten an. Es gibt was deftiges, also schauen wir mal. Vorm Haus gibt es eine Biergarten Bestuhlung , nach der Haustüre führten zwei Stufen nach oben, die Toiletten befinden sich dort ebenerdig. Am Marktplatz gibt es ein paar Parkplätze mit 1 h parken , ein paar Schritte weg befindet sich ein Parkplatz mit 3 h parkzeit. Man braucht nur eine Parkscheibe.

Bedienung
Hier wird man beim Betreten gleich mit du begrüßt, auch vom kompletten Stammtisch. Einen Tisch sucht man sich hier selber und beim reichen der Karte gibt es eine sofortige Nachfrage nach Getränke wünschen. Die Wirtin, gleichzeitig Bedienung in Alltagskleidung , ist immer anwesend, wenn gerade nichts zu tun ist sitzt sie am Stammtisch und unterhält sich mit allen Gästen. Man wird schon mal ein bischen ausgefragt. Es wird einem ein guter Appetit gewünscht und beim abräumen wird sich erkundigt ob alles gepasst und geschmeckt hat. Vor leeren Tellern und Gläsern sitzt man nicht lange. Hier ist jeder herzlich Willkommen. Für diese Dorfwirtschaft mit reichlich besuchten Stammtisch fanden wir es okay. 3 Sterne

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus der typischen Brauereikarte mit Ledereinband und Klarsichthüllen. Es gibt eine Seite mit ein paar Gerichten ,vom Aperitif bis zur Nachspeise, auch an Vegetarier wird gedacht. Auf einer Seite gibt es Brotzeiten und Kleinigkeiten wie z.B Currywurst und eine Seite mit selbstgemachten Pizzas .

Wir bestellten uns zu trinken zweimal das Lengenfelder Kupfer " spezial " zu je 2,60€ , zweimal den Obstler zu je 1,80€. Zum Essen entschieden wir uns für das Menü , Rinderboullion mit Leberspätzle , Hacksteak mit Jägersoße , Bratkartoffeln und Salat, gemischtes Eis mit Sahne (8,70€) und für den Kalbsbraten aus der Hüfte mit hausgemachten Semmelknödel und gemischten Salat (8,90€) .

Bei der Getränke Bestellung wurden wir auf Nachfrage freundlich aufgeklärt, das Kupfer spezial ist ein dunkles , etwas herbes Bier mit etwas mehr Umdrehungen . Es wurde schön kühl serviert und schmeckte uns sehr gut.

Die Suppe wurde schön heiß serviert und war eine schmackhafte leckere Brühe . Sie war selbst gemacht und man konnte noch kleine Fettaugen darauf schwimmen sehen. Sie war mit frischer Petersilie bestreut. Die Leberspätzle hatten eine schöne Konsistenz, waren lecker, ob selbstgemacht können wir nicht sagen.

Der Salat wurde vorab serviert, bestand aus Krautsalat, Tomaten , geschälten Gurken,und Lollo Salat. Die Salate waren alle eigens mariniert, Gurken zusätzlich mit Dill verfeinert, es war ein einfaches Dressing, geschmacklich aber völlig in Ordnung.

Beim Kalbsbraten lagen drei Scheiben mageres, saftiges Fleisch drauf und waren schön gewürzt. Die Rahmsoße war schön sämig und geschmacklich sehr gut. Die beiden Semmelknödel hatten eine schöne Konsistenz, sie waren nicht nur mit frischer Petersilie bestreut sondern auch verfeinert und mit Gewürzen schön abgeschmeckt. Sie schmeckten uns sehr gut.

Das Hacksteak war schön fluffig, gut gewürzt und saftig gebraten . Die würzige Soße war mit frischen Pfifferlingen , Zwiebeln und Gelberüben versehen und schmeckte uns auch sehr gut. Schade fanden wir hier die zusätzlichen Pilze , die vermutlich aus dem Glas kommen. Die Bratkartoffeln waren schön gebraten , nicht fettig, die paar dunkleren stücke störten uns jetzt nicht und sie waren klasse mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Beim schreiben ist mir gerade aufgefallen, es hätte noch Eis geben sollen. Da wir eigentlich nie eine Nachspeise Essen, ist es uns auch nicht aufgefallen und satt waren wir eh schon.
Für das Essen können wir gerne 4 Sterne vergeben.
Fazit
Wenn man Hunger hat und schnell , gut essen möchte , jederzeit gerne. Für einen gemütlichen Abend mit Spotzl jetzt eher nicht geeignet.

Das Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus mit Schenke, Barhockern und ein paar Tischen. Es gibt auch noch auf der anderen Seite einen Nebenraum. Es hängen ein paar Bilder an der Wand und viele Fotos von " Kirwa" , die vom Wirt jedes Jahr veranstaltet wird. Die Gaststube schaut ziemlich neu gestrichen aus , die Blumenvorhänge auch etwas neuer. Die Bezüge auf den Bänken und Stühlen Haben schon ein Alter auf dem Buckel. Auf dem Tisch gibt es blaue Tischdecken mit hellblauen Mitteldecken , so wie ich sie durch die stoffart aus der Kindheit her kenne . Auf unserem Tisch gab es nur einen Ständer mit Salz - Pfefferstreuern und Zahnstochern. An anderen Tischen gab es noch ein Blumenstöckchen. Durch den Stammtisch, an dem auch geraucht wurde ( was uns ein Rätsel war, wir sind doch noch in Bayern ?) herrscht hier ein sehr hoher Lärmpegel . Durch den vorherigen Satz entscheiden wir uns für 2 Sterne.

Sauberkeit
Es gibt bei genaueren schauen hier und da ein wenig Staub, sonst alles sauber, genauso auf den Toiletten. 4 Sterne .

Bei Maredo muss man einfach Glück haben. Ich bin in den unterschiedlichsten Restaurants schon einige Male auf die Nase gefallen, im Bremer Haus am Domshof allerdings noch nie. Ich war dort schon sehr oft zum Essen.

Das Restaurant liegt sehr zentral in der Innenstadt, direkt vor dem Haus befindet sich die Straßenbahnhaltestelle "Schüsselkorb", welche von fast allen Linien der BSAG angefahren wird.
Wer mit dem Auto kommt kann in den umliegenden Parkhäusern, z.B. am Hillmannplatz oder bei Galeria Kaufhof, parken.

Das Restaurant bietet ziemlich viele Innensitzplätze, bei gutem Wetter und im Sommer kann man mit ein wenig Glück einen der wenigen Außensitzplätze ergattern.

Die Karte bietet natürlich überwiegend Fleisch. Neben den unterschiedlichsten Steakvarianten (Rind, Schwein, Pute und Lamm) findet man auch Schnitzel, Filet, Lachs oder Kinderteller vor.
Zu den Beilagen zählen zu der typischen Ofenkartoffel mit Sauercreme auch knackiges Pfannengemüse, Maiskolben, Kartoffelwedges, Blattspinat oder das ebenfalls typische Knoblauchbrot.
Eines der Highlights bei Maredo ist, zumindest für mich, immer das große Salatbuffet. Die Auswahl ist immer noch sehr gut, obwohl einige Dinge, wie z.B. die frischen Champignons, aus dem Programm genommen wurden.

Bei meinen Besuchen bestelle ich überwiegend das Pueblo Steak, medium gebraten, mit Ofenkartoffel und Knoblauchbrot. Dazu wähle ich meistens einen Salat vom Buffet.
Bislang gab es keinerlei Probleme oder gar Beschwerden. Das Fleisch war immer,wirklich immer, genau so gebraten wie ich es bestellte. Es war weder durch noch zu blutig. Es war einfach immer genau auf den Punkt medium gebraten, es war wirklich ein Genuß dieses Stück Fleisch zu essen.
Auch an der Kartoffel und dem Baguette gab es bisher nichts daran auszusetzen.
Der selbst zusammengestellte Salat ist immer frisch und knackig,das Churrasco Dressing dazu mein absoluter Favorit.

Im Sommer gab es oftmals den Caesers Salat, mit gegrillter Hähnchenbrust, frischem Eisbergsalat und gehobeltem Parmesan. Der ist richtig,richtig lecker,nur leider eben nur zur Saison zu bekommen.

Nach dem Essen trinke ich oftmals einen Kaffee oder Cappuccino, beide Heißgetränke schmecken sehr gut und werden mit einem Keks serviert.
Für die Süßspeisen, welche die Dessertkarte bietet, bin ich nicht zu haben. Ich bin allgemein nicht so für das Süße.

Das Servicepersonal wirkt locker flockig, manchmal etwas nordisch kühl, aber immer freundlich, flink und zuvorkommend.

Insgesamt wurde ich hier immer wieder zufrieden gestellt und kann dieses Maredo Steakhaus nur empfehlen.

Muzzalupo ist ein Ristorante, eine Pizzeria, seit urigen Zeiten in Montabaur, vor noch urigeren Zeiten einst in Höhr-Grenzhausen. Madame zog es heute zu Muzzalupo, das sei toll, meinte sie.

Welcher Wicht würde es wagen wollen, diesem Wunsche entgegenzutreten? Selbst Samson sollte seine Stärke sehr genau prüfen.
Auf nach Montabaur, auf zur Parkplatzsuche, denn da sah es heute, wie meistens, trotz Feiertag sehr schlecht aus. Parkhaus Nord ist am verlässlichsten. Nicht viel weiter fanden wir einen Parkplatz in der Seitenstraße.

Ambiente:
3 Stufen hoch und hinein, hinein in eine fast vergessene Welt, den Mikrokosmos Muzzalupo (Toiletten im Keller). Die Erinnerung kehrte zurück, hier warst du mal in deinem vorigen Leben, in Höhr-Grenzhausen. Die Einrichtung, symbolhaft überdacht in der Art eines latinischen Atriums ringsum am Rande des Raumes, in der Mitte der Blick in den dunklen Nachthimmel, leider ohne Sterne und unbemondet. Daher besteht der Bedarf zusätzlicher Beleuchtung in der Form kleiner Hängeleuchten aus Keramik über den Tischen.
Tische und Sitzbänke, leicht gepolstert, sind durch Pseudoabtrennungen aus Holz bzw. Gittern vom Nachbarn getrennt und dürften original aus der Steinzeit, der Zeit in Höhr-Grenzhausen, stammen. Kein Wunder, dass der geschätzte Kritikerkollege bobby1 nach seinem Besuch diese Einrichtung als abgenutzt beschrieben hat.

Klar, Generationen von Gästen haben sich daran, besonders an den Mittelinseln, vorbeigezwängt oder beim Ersteigen des einstufigen Podestes entlang der Wände hochgehievt, Kinder haben sich beim Nachlaufen und Versteckspielen daran entlang gehangelt, so wie auch heute.

Aus alter Zeit stammen auch die hinterleuchteten Wandfotos aus Italien und die verschiedenen potentiellen Staubfänger, manche nennen es Kitsch, an den Wänden. Ein prüfender Blick zeigt allerdings, dass gegen den Staub Maßnahmen der Säuberung gegriffen haben.

Die Tische sind eher rustikal in mittleren Farbtönen mit Grunddecke und Tischläufern in Grün gedeckt, Grundeindeckung Besteck und Papierservietten, verschiedene Aufsteller, Bierdeckelbox und ein Leuchtelement sind vorhanden, das allerdings nicht angezündet wird.

Service:
2, wenn nicht sogar 3 Generationen des Familienbetriebs leisten den Service. Wir werden im Wechsel von den beiden Damen bedient. Die jüngere der beiden bringt das Kartenwerk, nein, ich werfe erst einen Blick in die Karte für die Getränke. Also schnell die Getränke ausgesucht, denn der Service hatte nicht den Eindruck von Nachgeben gemacht. Gut erkannt, denn schon ist sie wieder da, und wird mit dem Getränkeauftrag wieder auf die Reise geschickt. Hetz' mich nicht, ich habe Urlaub.

Die ältere Dame bringt die Getränke und darf jetzt mit ihrem elektronischen Erfassungsgerät unsere weitere Bestellung aufnehmen. Die weiteren Handlungen am Gast erfolgen wieder für den Rest des Aufenthaltes durch die jüngere Kollegin, allesamt freundlich, aufmerksam und schnell, vom unaufgeforderten Nachliefern von Essig und Öl zum Salat bis zum Abkassieren.

Essen:
Der Orangensaft (2 €) muss nicht diskutiert, der Pinot Grigio für 3,50 € nicht erinnert werden.
Madames Jägerschnitzel (10,50 €) wurde in der Küche hörbar erschlagen, mir wäre es nicht dünn genug gewesen, sie mag es so. Geschmeckt hat es gut, da ich ein restliches Drittel verspeisen musste. Guter Fleischgeschmack, gute Panade, Soße ok, Kroketten als Sonderbestellung waren keine übrig geblieben, daher nehme ich an, gut, trotz offensichtlich TK.

Zum vorgelieferten Beilagensalat gab es Lob, angemacht mit gutem Essig und Öl (mit Salz und Pfeffer auch unaufgefordert nachgeliefert), mich hätte die ungeschälte Gurke gestört (ich weiß, … de cetero censeo …).

Meine Zuppa cipolla (3,50 €) brodelte, das war aber nur der Effekt der Keramikschüssel am unmittelbaren Innenrand durch das Überbacken der Käsehaube auf dem Weißbrot, Käse gut, Zwiebeln gut, gut abgeschmeckt, Temperatur suboptimal.

Die bestellte große Pizza Funghi Salami (6,80 €) bestätigte die zurückgekehrte Erinnerung an gute Pizza. Sie war knusprig bis zum Schluss, gut belegt, an Salami hätten es aber gerne 2 – 3 Scheiben mehr sein dürfen, der Geschmack stimmte.

Zum Abschluss wurde auf Grund eines kleinen Aufstellers und der Bestätigung, dass es sich nicht um ein Fertigprodukt von der Dessertkarte handelte, das „Frische Tiramisu“ (4,50 €) bestellt. Auch dieses wurde für gut befunden.

Fazit:
Es gibt immer noch gute Pizza und auch die Schnitzelseite stimmt. Der Service war freundlich und aufmerksam (bei knapp 50 % Belegung im Hauptraum). Mit dem veralteten Ambiente muss man leben … oder es meiden.
(Dabei wäre mit ein paar Strichen am blank gescheuerten Holz und einer weißen Tischeindeckung mit schlichtem Lichtelement ohne Bierdeckel und Aufsteller (wer mag schon Fertigdesserts?) ein Quantensprung machbar).

„Spille Ochtum“ sagen wir immer, wenn wir das Hotel und Restaurant „Zur Ochtumbrücke“ meinen. Im Bremer Ortsteil Strom ist das Haus direkt an der Ochtum, ein Fluss der später beim Ochtum - Sperrwerk in die Weser mündet.
Das Traditionslokal wird seit knapp 60 Jahren von der Familie Spille geführt, im März 2015 ist dann wieder Jubiläum, erzählte mir Kurt Spille.
 
Dort bekommt regionalen Fischspezialitäten wie Aal in verschiedenen Zubereitungsarten, Krabben und andere Fischsorten und natürlich auch Fleischgerichte wie Schnitzel und Steaks, sogar etwas vegetarischer Gemüseteller steht auf der Speisekarte. Dazu natürlich deftige Hausmannskost, wie Bremer Knipp oder Labskaus und belegte Vollkornbrote stehen zur Verfügung.
 
Durch verschieden Räume, kann man dort auch bei Feierlichkeiten aus verschiedenen Menüvorschlägen wählen. Zusätzlich sollte man wissen, dass dort ein Sommergarten und eine Grillhütte vorhanden sind.
 
Ich habe das Restaurant schon mehrfach besucht, Familienfeier mit Brataal, und öfter zum Stinte essen. Meist am Wochenende, dann quillt das Restaurant von den vielen Gästen schon über. Aber am Freitag auf dem Weg von der Arbeit kann man gemütlich in der Wirtsstube sitzen, und gemütlich Stinte verzehren.
 
Nachdem nun in der Zeitung stand, dass es ab sofort bei Spille wieder fangfrische gebratene Stinte zum Sattessen gibt, habe ich mich im Schneegestöber auf den Weg gemacht. Stinte gibt es nur von Januar bis März, dann ist die Saison.
 
Das Angebot lautet: Stinte mit Salz- oder Bratkartoffeln und Bohnensalat für 18,50 €


Was sind Stinte fragen vermutlich viele, ein Meeresfisch in den Küstengewässern Europas von der Ostsee bis zur Biscaya. Eine im Süßwasser lebende Form, der Binnenstint, ist in den großen Seen von Nordeuropa verbreitet.

Zum Laichen sammeln sich die Stinte und wandern in die Unterläufe der großen Ströme wie die Weser ein, um hier über sandigen Stellen abzulaichen.

In Norddeutschland werden Stinte traditionell in Roggenschrot gewendet und dann in Butterschmalz gebraten. Die zarten Gräten können mitgegessen werden können.
 
Dazu trinkt man üblicherweise frisch gezapftes Bier, nach dem Essen ist ein kalter Aquavit angebracht.
 
Ich wurde vom Chef, Kurt Spille freundlich begrüßt, er holte auch noch den Schlüssel von der Grillhütte (Kota), um mir den Innenraum zu zeigen und erzählte mir, die Stinte kommen aus Nordenham an der Weser.
 
Dann erst einmal zum Aquarium, da hatten sich meine Kinder schon immer dran satt-gesehen, wenn wir auf das Essen gewartet haben.
 
Die freundliche Bedienung nahm meine Bestellung entgegen, und gab mit auch das kostenlose WLAN Passwort für Gäste.
 
Mit dem Stövchen kam auch schon der leckere Bohnensalat und das Kräusen Bier.

Dann die große Platte mit den Stinten, in der Pfanne gebraten, und nicht aus der Friteuse.
 
Auf der Platte mit Salat, Zitrone und Tomate lagen 21 gebratene Stinte, dazu Salzkartoffeln und Buttersoße.
 
In vier Portionen verzehrte ich diese leckere saisonale Spezialität, was dann zum Abschluss nach einem Aquavit rief, der mir mit Linie oder Jubi angeboten wurde. Für den Absacker zahlt man 2,30 €, das Bier kostete 3,00 €, alles recht zivile Preise.
 
Das Restaurant war heute Mittag auch gut besucht, Grünkohl und Steak wurde verlangt, in der Schankstube waren alle Tische besetzt.
 
Wer in Strom Spille aufsucht, hat maritimes Ambiente, es ist sauber und gefällt nicht nur mir!

Bembergs Häuschen hatte ich schon lange auf der Liste "Muss-ich-probiert-haben".

Wenn ich in ein Spitzen-Restaurant gehe, möchte ich überrascht werden. Für Weihnachten gilt das noch mehr, denn es ist das Fest der Liebe (und da möchte ich mich nicht ärgern). Also haben wir uns ein neueres Sternerestaurant ausgesucht, das innovative Küche mit guter Qualität verbindet und trotzdem nicht abgehoben wirkt.

In Bembergs Häuschen haben wir das alles - für uns - gefunden. Die Kritiken im Internet waren hervorragend. Die Internetseite überzeugte mich auch.
 
Auch die großen „Führer“ sind angetan: Michelin 1 Stern, GaultMilau 16 Punkte, Feinschmecker 3 Punkte.
 
So fuhren wir zum Familientreffen in Richtung Euskirchen. Wir waren sechs Personen.

Das Haus liegt relativ unscheinbar an der Burg Flamersheim. Mit dem „Navi“ gibt man am besten Sperberstraße ein, um den Weg perfekt zu finden.

Schon für die richtige Schreibweise des Namens gebührt den Betreibern ein Extralob (heute nennen sich fast alle Gaststätten z.B. „Müller´s“ anstatt „Müllers“).

Die freundliche aber zurückhaltende Begrüßung gefiel uns gut. In einer Art Seitenzimmer des Gastraumes war für uns bereits stilvoll eingedeckt und wir fühlten uns wohl - wir waren 6 Personen. Die Einrichtung und die Dekoration trafen ebenso unseren Geschmack genau. Schlicht und trotzdem edel.

Die Speisen und Getränke *****

Wir wählten das Degustationsmenü in sieben Gängen. Damit alles gut funktioniert, hatten wir im Vorfeld das Menü telefonisch besprochen. Kleine Änderungen bei drei Personen waren nötig gewesen (Allergien).

Die Speisekarte lag daher für jeden an seinem  schon Platz bereit. So konnte es gleich beginnen.

Die beiden Grüße vorweg waren eine einzige Augenweide:
 
Zuerst ein „Bild von einer Wiese“.  Die „Formen“ Schnecken, Erdhügel und Maulwurf, Kugel und Lolli stellten sich als Blätterteig, Kräutermischung, gefüllte Praline und Marshmallowmasse heraus.
 
Dann folgte ein Arrangement aus Baby-Jakobsmuscheln und Püree - das machte schon alles sehr froh.
 
Die Küche "erzählt" auf den Tellern "Geschichten". Wir waren von der Anrichtung sehr angesprochen - aber auch der Geschmack überzeugte.

Frisches Brot mit einer krossen Kruste sowie Butter, Salz und Olivenöl wurde in einem Korb gereicht.

Als Aperitif tranken wir Riesling Sekt von Bamberger.

1. Gang: Ta Ta - Rindertatar, Entenleber, Kürbis.
Ebenfalls eine großartige Optik – und sehr schmackhaft, uns überraschten zum Beispiel als ein Detail von vielen die knusprigen Kapern, die zu Blüten geformt waren.

Gewürztraminer Spätlese trocken vom Weingut Friedrich Becker (gefiel uns besonders gut)


2. Gang: Magic Mushrooms - Flamersheimer Waldpilze, Karotte, Sellerie, Wiesenkräuter.
Auf dem Teller waren die Zutaten angerichtet und wurden dann aus einer Kanne mit „Brühe“ übergossen.

Markus Molitor - Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken

3. Gang: Thunfisch – Thunfisch, Lavendel, Avocado, Gurke, Schmand.
Der Fisch lag auf einer Art Grill aus heißen Steinen und wir durften aus einem Kännchen den Lavendelsud selber auf die Stücke ausschütten. Dann legten wir den Thunfisch zu den Gurken. Der fast rohe Fisch war ausgezeichnet.

Panamera Chardonnay

4. Gang: Sorbet – Kokos Mandarine
In einer silbernen essbaren Hülle war die flüssige Kokosmasse - umgeben von Mandarineneis und Früchten. Sehr erfrischend.

5. Gang: Kikok – das Hähnchen aus Norddeutschland – Huhn, Karottenmüsli, Hahnenkamm, Kerbel
Das Fleisch war sanft gegart und nur wenig gebraten, die Würzung war aromatisch und ansprechend. Der Hahnenkamm war ebenfalls nicht kross zubereitet, sondern weich in der Machart (das war für uns gewöhnungsbedürftig – in anderen Häusern hatten wir bisher frittierte Kämme). Das Karottenmüsli war ganz feinperlig in der Konsistenz und schön prickelnd im Mund.

Weingut Franz-Josef Eifel - Trittenheimer Altärchen Riesling Spätlese (gereift)


6. Gang: Ecorce de sapin - Kuhmilchkäse, Kirsche, Ahornsirup, Cerealien
So schmeckt ein Käsegang vorbildlich – nicht einfach nur eine schöne Auswahl an Käsesorten nebeneinader, sondern Nussscheiben, Eis, Obst auf einem Holzbrettchen angerichtet.

Markus Molitor – Ürziger Würzgarten

7. Gang: Rote Grütze – Beerengrütze, saure Sahne, Zimt, Rotwein
Dieser Teller war großzügig mit kleinen „Klecksen“ der Zutaten versehen und bespickt. Das bekannte Motiv „Rote Grütze“ fiel dadurch für mich neu und anders – sehr lecker - aus.

Kracher Zweigelt Auslese

Als Abschluss wurden Birnenstückchen und Karamelwürfelchen gemischt in einem Gläschen gereicht – eine herrliche Kombination – auch wenn das keine klassischen Petitis Fours waren.

Espresso, heiße Schokolade und Wachauer Marille 2006 von Rochelt rundeten das Erlebnis ab.
 
Ambiente *****

In einer Art Seitenzimmer des Gastraumes war für uns bereits stilvoll eingedeckt - wir fühlten uns sofort wohl. Die übrige Einrichtung und die Dekoration trafen ebenso unseren Geschmack genau.Die Servietten war weiß und optimal in der Größe. Das Besteck war von WMF- aus der Serie Hotel. Das Geschirr war abwechslunfsreich und kreativ gewählt.

Sauberkeit *****

Vorbildlich in allen Bereichen.
Die Toiletten sind im Kellerbereich untergebracht.

Bedienung *****

Die freundliche aber zurückhaltende Art der Begrüßung gefiel uns gut. Die Patronin Frau Röder leitete den Service wunderbar, daneben blieben die anderen Kräfte etwas farblos und unscheinbar. Die Weinberatung war ausgezeichnet und wurde ebenfalls von der Chefin vorgenommen.

Fazit
 
Volle 5 - Wir haben uns äußerst wohl gefühlt und herrlich gespeist. Das macht Lust auf weitere Besuche. Die Fahrt in die Eifel war ein Glücksgriff. Für mich war Bembergs Häuschen der Glücksgriff des Jahres 2013!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Wenn man sich vorstellt, dass die kleine Lahn 1993 einem selbst am Tisch auf der Terrasse stehend, also gut 3 Meter oberhalb des Radweges, der wiederum 2 Meter oberhalb der Wasserfläche liegt, das Atmen verwehrt hätte, kommt man sich (ohn)mächtig klein vor. Die Wasserstandsmarkierungen am Alten Zollturm sind schon beeindruckend.

Kurz oberhalb der letzten Brücke über die Lahn vor der Mündung in den Rhein liegt das „Historische Wirtshaus an der Lahn“. Von der Außenbewirtung, im Normalfall weit oberhalb des Wasserspiegels, hat man einen Blick auf die Lahn und Teile des Bootshafens. Deshalb war ich bei sonnigem Wetter hier, nach langer Parkplatzsuche, bis ich mich daran erinnerte, dass unterhalb einige eigene Gästeparkplätze ausgewiesen waren. Bingo.

Auf dem Rückweg von meinem Ausflug hatte ich nämlich beim Überqueren der Brücke Gäste auf der Terrasse gesehen. Welche Gastronomie würde mich da heute erwarten, war die Frage nach etwa 20 Jahren. Interessant war die Antwort. Es war die gleiche Sparte wie bei meinem letzten Besuch, deutsch/französisch – gehoben. Dies ergab der Blick auf die sehr übersichtliche Karte im Aushang vor dem Zugang von unten, also „nur“ 5 Meter unterhalb des Wasserspiegels des Hochwassers von 1993, wie mir die Markierung am Zollturm anzeigte. Krass.

Ich kämpfte mich an die Oberfläche, sprich die schmale Treppe hoch auf die Terrasse. Ein Tisch am Turm war frei, meiner, in der Sonne, einer von zweien. Belohnt wurde ich mit einem freien Blick auf die Lahn.

Eigentlich war ich genügend gesättigt, eigentlich wollte ich nur etwas in der Sonne sitzen, den Wasserblick genießen, die Seele baumeln lassen. Aber … die Bedienung kam und ich bat um die Karte. Die enthielt schöne Getränke, und unten hatte ich Hummersuppe und Salat mit Hummer gelesen. Die Nähe von Hummer und Languste beeinflusst mich sehr (geschmeidig formuliert), daher fragte ich die Frage, ob es die Kleinigkeit von Hummersuppe noch gebe, um diese Zeit bei begrenztem Nachmittagsangebot (denn merke: wenn Hummersuppe gut, meist alles gut).

Das regionale Angebot an offenen trockenen Weißweinen las sich ebenfalls sehr gut, so dass ich, nach Bestätigung von Hummersuppe (8,90 €), selbige und einen trockenen Riesling Bopparder Hamm Hochgewächs von Didinger, Osterspay (0,2 l 4,90 €), bei der freundlichen Bedienung (Chefin ?) orderte.

Zuerst kam der Wein, in einer Karaffe und mit Glas. Eingeschenkt war er perfekt temperiert, die Karaffe wurde im Schatten der Tischblume versteckt, damit er möglichst lange so verbleibe. Ein großartiger Wein aus 2012, mit allen Wesenszügen eines typischen Rieslings versehen, der mich in der kommenden Woche diesen Winzer besuchen lässt.

Die Hummersuppe hatte trotz tiefem, großen Teller und dem langen Transportweg von der Küche zu meinem Terrassentisch kaum gelitten, die Temperatur stimmte. Frisches Baguettebrot gab es dazu. Der Geschmack war sehr gut, 2 kleine Stücke Hummer drin erschienen mir beim Preis etwas wenig, aber da werde ich wohl nie genug von kriegen. Geschmack und Qualität von Essen und Trinken lassen mich 4,5 Sterne zu 5 beim PLV aufrunden.

Fazit:
Wein- und Speisenangebot sprechen eine deutliche Einladung aus, auch wenn der volle Umfang der Karte erst ab dem Abend geliefert wird. Am Nachmittag muss man sich mit Kleinigkeiten oder dem Kuchenangebot zufrieden geben.

Vorwort: Die Geschmäcker sind verschieden – zum Glück für die verschiedenen kulinarischen Richtungen. Aber Geschmacksrichtungen darf man nicht mit falschem Sprachgebrauch, handwerklichen Fehlern oder schwachen Zutaten verwechseln.

Dies ist die insgesamt 17. Kritik zu diesem Restaurant, und die steht leider, ähnlich wie die meines Vorrezensenten, völlig konträr zur Meinung der Mehrheit. Aber die Mehrheit hat immer … , falsch, diese Mehrheit besteht ausschließlich aus sog. Erst- und gleichzeitig Einmalkritikern, zurecht von vielen erfahrenen Kritikern (und Kommentatoren selbiger Jubelbewertungen) sehr suspekt gesehen.
Gewiss ist ein Restaurantbesuch eine Momentbeschreibung … und s.o. sind die Geschmäcker verschieden. Aber hier werden anscheinend verschiedene Welten beschrieben.

Anlässlich einer kleinen Tour an die Lahn bei schönem Wetter und Sonnenschein hatte ich beschlossen, in Bad Ems zu essen. Große Sonnenterrasse und die widersprüchlichen Kritiken kamen mir in den Sinn, und so landete ich dank Navi „Auf der Wipsch“, und fand sogar einen Parkplatz.

Eine Sonnenterrasse fand ich nicht, wohl aber eine große Terrasse, bis auf 2 Tische im Schatten in der Mittagszeit. Also, rein in die … Stube. Kein Service in Sichtweite, einige Tische besetzt, ich nehme den letzten Zweiertisch.

Eine Theke links, davor 2 Weinfässer zu Tischen umgestaltet, die restlichen Tische an der großzügigen, ums Eck laufenden, Fensterfront. Der Blumenfreund freut sich über viel Grünzeug auf den Fensterbänken, besonders über viele Orchideen. Deren Blätter haben leider die fiese Angewohnheit, Staub magisch anzuziehen.

Resopal- oder sonstige Kunststoffplatten bilden die Tischoberflächen, Pfeffer und Salz auf einer Platzdecke in der Tischmitte, zusammen mit einem Blumentopf und einem geschwungenen Glas mit Bodenfüllung aus Glitzersteinchen, wohl als Leuchtmittel gedacht (mit optionalem Teelicht).

Eine Servicekraft, weiblich, in normaler Kleidung (Chefin ?), bedient andere Tische und „droht“ mit durchdringender Stimme mehrfach ihr Erscheinen an meinem Tisch an. Dann ist es soweit, und sie bringt mir die Karte, und sie will wissen, was ich trinke. Njet, ich bin neu hier und brauche erst einen Blick in die Karte.

Sehr übersichtliches, deutsches Speisenangebot, viele Schnitzel, eine Sonderseite „Steakwochen im Februar ?“, keine Tagesgerichte (sehe ich aber draußen auf der Werbefläche), Getränke hinten.

Sie kommt wieder und fragt nach meinen Wünschen. Auf meine ausdrückliche Nachfrage nennt sie das Tagesgericht. Ist heute nicht meins, ich hatte im deutschen Lokal deutsche Bratkartoffeln erspäht, leider in Verbindung mit einem Schweinerückensteak, aber mit Zwiebeln und Salatteller (11,50 €). Und die letzte Seite wies einen Bopparder Hamm Riesling trocken auf (3,40 €). Die Bestellung lief.

Der Wein wurde richtig temperiert im Glas serviert, aber den musste man sich nicht merken. Dann wurde der Beilagensalat gebracht, eine kleine Schüssel mit einer bunten Mischung. Obenauf 2 ungeschälte Gurkenspiralen, ein Tomatenachtel, alles auf grünen Salaten, Möhren und Krautsalaten in einem weißen Dressing, keinen besonderen Eindruck machend, ich vermute aus einem Fläschchen wegen betonter Säure.

Die Hauptspeise kam, mit einem tollen Zwiebelgeruch. Die Zwiebeln sahen auch gut aus. Und wie sie aussahen, schmeckten sie auch. Das ist leider schon das Ende der positiven Meldungen, denn die sehnlichst erwarteten B r a t kartoffeln waren anscheinend nicht in der B r a t pfanne ge b r a t e n, sondern wohl in der Fritteuse frittiert worden, die Speckwürfelchen und einige kleinere Zwiebelelemente hart bis verkohlt, wo immer sie auch herkamen.

Das Steak war groß, hatte aber keinen guten Fleischgeschmack (eher wässrig), war sehr kross angebraten, innen eher trocken wie oft bei Schweinerücken, und insgesamt hart.

Fazit:
Es ist nicht der Gourmettempel, wie ihn sich manche wohl gewünscht (andere geargwöhnt) haben, sondern tatsächlich war es eines m e i n e r schlechtesten Esserlebnisse, seitdem ich in RK schreibe.
Und dass man vom Service nicht darauf hingewiesen wird, dass man sich im Raucherbereich befindet, ist in meinen Augen eine äußerst schwache Serviceleistung.

Vor 5 Monaten hatte ich dieses Lokal gefunden und angemeldet. Optisch hatte die Location gefallen, Service und Essen hatten Verbesserungsbedarf angezeigt.

Knapp 100 m vom größten Vallendarer Parkplatz (2 Stunden, Parkscheibe) entfernt, liegt das Petrocelli am Anfang der Fußgängerzone recht günstig. Für weitere allgemeine Informationen und zum Ambiente verweise ich auf meine damalige Rezension (3,25 von 5 und PLV 2,0).

Erstaunt war ich über den regen Besuch gegen 13.40 Uhr, überwiegend „Businessesser“ und/oder Leute der WHU. Es gibt nämlich in der Woche eine wechselnde Sonderkarte mit täglich 2 Menüs, bestehend aus Tagessuppe, Hauptgericht, Salatteller und Dessert für 7,10 €/8,20 €. Die normale Karte war im Abgleich mit der Kopie im Gehirn von damals unverändert, bis auf die Preise, beim Wein ein Aufschlag von mehr als 20%.

Service:
Der Service wurde vom Chef im Service und einer weiblichen Servicekraft geleistet. Höfliche Begrüßung durch den Chef am selbstgewählten Tisch nach wenigen Minuten, Überreichung der Karten, keine voreilige Getränkefrage. Aufnahme der Bestellung und Kassieren durch den Chef in formeller höflicher Form, Servieren und Abräumen inklusive Nachfrage in freundlicher Art durch die Kellnerin, die auch einen recht professionellen Eindruck machte. Neue 4 Sterne.

Essen:
Überbackene Nudeln bei Menü 1 ließen mich die Alternative Fisch mit Remoulade und Fritten wählen, mit zugehöriger Tomatensuppe heute, dem kleinen Salatteller und einem Überraschungsdessert für 8,20 €. Dazu bestellte ich den trockenen Riesling, heuer für 4,40 € statt 3,60 € (0,25l in der Karaffe).

Recht schnell kam die Tomatensuppe in einer Suppentasse, ohne besondere Deko, aber fruchtig und frisch schmeckend, gut abgeschmeckt mit dezenter Säure. 4 Sterne.

Salatteller und Fisch erschienen im Duett. Eine kleine Portion gemischter Salat als Blattsalat (nicht mehr so ganz knackig, aber akzeptabel), einer geschälten (!) Gurkenscheibe, einem Tomatenachtel, Mais und , Möhrenschnitzeln. Balsamicodressing, ok.
Auf dem großen Teller befanden sich eine große Menge TK-Fritten mit eher mehligem Geschmack, eine ausreichende Menge Remoulade (da zweifle ich von Aussehen und Geschmack etwas an der Homemade-Story) und einem panierten Fischfilet. Der Fisch war eingepackt in gut abgeschmeckter, durchgängig knuspriger Panade und in bester Konsistenz. Das rettet knappe 4 Sterne für den Bereich Essen.

Das Dessert bestand aus einer Kugel Vanilleeis, wohl nicht selbstgemacht, ok.

Insgesamt ordentliche Küchenleistung im Verhältnis zum Preis. Im Vergleich mit direkten Konkurrenten am Ort oder Nachbarort Bendorf mit plus/minus 1 € beim Menüpreis in meinen Augen gute 3 Sterne, wenn es halbe Punkte gäbe, 3,5.

Fazit:
Durchaus eine Alternative im genannten Raum, besonders auch wegen der verlängerten Öffnungszeit (14.30 Uhr), dem Mittagsangebot und der günstigen Parkgelegenheit. Wenn jetzt auch noch das Mittagsangebot auf der neuen HP (zurzeit „under construction“) einsehbar ist, steht einem eventuellen weiteren Besuch nichts im Weg.

Pizza sollte im Belag eine ausgewogene Komposition aus Käse und Tomaten sein.
Nun denn, verschiedene Besorgungen in der Stadt erledigt unterwegs zwischen Elberfeld und Barmen und hungrig schwankte ich zwischen Currywurst aus meiner Lieblingsbude oder einer Kleinigkeit in nettem Ambiente, wo man beim Essen sitzen bleiben kann und etwas entspannen kann.

Da steht einiges zur Auswahl und das erste Lokal an dem ich vorbei kommen sollte war das italienische Restaurant „La Mamma“, welches mir bis dahin unbekannt war.

Innen brannte Licht, also Wagen auf dem Seitenstreifen abgestellt und hinein. Untergebracht in einer alten Villa aus der Gründerzeit, leider direkt an der Talachse gelegen betritt man das Restaurant durch eine doppelflügelige Tür, muss im Eingang durch ein recht imposantes Entree drei Stufen hinauf um die Ecke und steht...... leider in einem doch eher enttäuschenden Ambiente.

Terracottafarbener Boden, und schöne hohe Raumarchitektur, aber was dann schweinchenrosafarbene Wände in einer seltsamen Wischtechnik und biederes Mobiliar, schwere Binsenstühle und weiß eingedeckte Tische, Messer und Gabel liegen bereit, eine Papierserviettenkegel dazwischen. Grünpflanzen auf den Fensterbrettern und einige goldgerahmte Bilder und Spiegel an den Wänden.

Im Hintergrund ein Kellner, nur Blickkontakt, ich deutete dieses so, dass ich mir einen Tisch aussuchen durfte. Zwei waren belegt, ich suchte mir einen mir genehmen im Nebenraum aus.

Der Kellner erschien kurze Zeit später, brachte die Karte und fragte nach dem Getränkewunsch – Eine Apfelschorle.

Die Karte mit Einsteckblättern in Prospekthüllen enthielt einen Querschnitt der italienische Küche. Eine Anzahl Pizzen und Nudelgerichte, dazu einige Fleischgerichte das teuerste Rinderfilet bei 24 €, verschieden Meeresfrüchte und Fischgerichte wie Dorade und Schwertfisch.

Ich studierte die Karte in Ruhe und entschied mich dann für die „Monopolypizza vier Bahnhöfe“ - Quattro Stagioni zu 9,50 €.

Zwischenzeitlich kam als Gruß aus der Küche ein Scheibe Bruschetta mit Tomatenwürfeln, recht knoblauchlastig gewürzt.

Die Pizza absolut rund, pfannengeformt, belegt mit frischen Champignons, Spinat, Schinken und Thunfisch und einer mir persönlich zu dicken Käseschicht – andere lieben das, ich aber eher weniger Käse damit der Teig, Tomaten und andere Beläge ihre Aromen entwickeln können.

Auch war mir der Teig etwas zu dick – hat aber auch mit persönlichen Vorlieben zu tun oder auch nicht - wenn ich an die Pizzen denke, welche ich kürzlich in Italien genossen habe, da klingt es so, als wenn man in eine zugefrorene Pfütze tritt, wenn man den Teig bricht.

Nur wo waren hier die Tomaten, die sich nur an einer leicht rötlichen Verfärbung des Teigs festmachen ließen. Tomatengeschmack war da leider keiner. Darüber hinaus war ob des stumpfen Messers auch einiges an Arbeit nötig die Pizza zu zerteilen.

Auf die abschließende Frage, ob es geschmeckt hat, bemängelte ich den fehlenden Tomatengeschmack – ob die Pizza zu trocken gewesen wäre? – Nein, dieses nun auch nicht.

Fazit:

Ich weiß, dass ich meine Stammpizzeria hier zu hoch bewertet habe, da bin ich auch ganz subjektiv gewesen, aber wenn ich diese Pizza jetzt in meine Erfahrungen einordnen muss, dann fällt sie leider doch ziemlich ab, sowohl subjektiv, wie auch objektiv.

Der Service war okay, das Ambiente naja. Hier fehlt es an Details und einer innenarchitektonischen Grundstimmung

Die Sauberkeit soweit in Ordnung.

Bewertet wird hier ausdrücklich nur die Pizza, insowiet reduziert sich die Aussagekraft meiner Bewertung bezüglich des Essens auf diese.



Anmerkung:
Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) so wie unser Kollege kgsbus nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzten würde.

Gesamteindruck: 2 - kaum wieder


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Picasso – ein neues Lokal in der Bahnhofstraße neben einem „Chinesen“.

Hängt die Namensgebung mit der Farbenvielfalt des als Speisekarte genutzten Flyers oder mit der bunten Mischung von schnellen Speisen aus aller Welt? Schwedenpizza, Griechische Pizza, Mexikanische Pizza, Pizza American Style, dazu Rollen und Wraps, Salate und Döner sind die offerierten Speisen.

Ambiente:
Einrichtung praktisch, weniger quadratisch, einfach und gut sauber zu halten. Platz für gut 30 Gäste, während meines Besuchs ständige Auslastung bei 75% der Plätze. Jugend bis Mittelalter, Jogginghose bis Maßanzug, viele scheinen hier ihre Mittagspause zu verbringen, andere (Geschäftsleute) holen sich ihr vorbestelltes Essen ab. Ein Kommen und Gehen.

Bierdeckel und Speisekartenflyer sind das Wesentliche auf dem Tisch. Darunter ein Tischläufer längs, in der Mitte ein Blumengesteck als Lichtblick. Auf den Holzstühlen sitzt man dank einer Polsterauflage einigermaßen bequem. Die Abluftanlage der offenen Küche ist recht laut, aber effektiv. Keine Umgebung zum Entspannen, gedacht zur möglichst schnellen Nahrungsaufnahme, keine Musik. Meine Wertung daher 3 Sterne, ich hätte ja wieder gehen können.

Service:
2 freundliche weibliche Servicekräfte sind für die Bestellungsaufnahme und das Servieren von Speisen und Getränke zuständig. Es wird schnell abgeräumt, gezahlt wird an einer Kasse am Ausgang neben dem Küchenbereich. Der Begriff „Mittagsmenü“ wird weder in der Karte noch vom Service erklärt. Getränke sind nicht in der Karte zu finden, sondern werden im Dialog mit dem Service ausgehandelt. Beim Mittagsmenü scheint es um ein ermäßigtes Softgetränk zum Essen zu gehen. Weizenbier gehört nicht dazu, wird mir freundlich und mitfühlend beim Bezahlen erklärt. 3 Sterne.

Essen:
Ich bestelle ein Weizenbier (leider nur Hachenburger) und eine kleine Pizza Tonno (28cm, 5 €). Beides wird schnell serviert. Die Pizza ist geschmacklich in Ordnung, der Belag ausreichend, keine durchweichten Stellen, aber auch nur ganz am Anfang knusprig. Ok, 3 Sterne.

Fazit:
Zur (schnellen) Nahrungsaufnahme geeignet bei moderaten Preisen

Pingsdorf? Ein Dorf im südlichen Rheinischen Braunkohlerevier, heute zu Brühl gehörig, und im westlich angrenzenden rekultivierten ehemaligen Braunkohleabbaugebiet reichlich mit Seen gesegnet. Neun dieser Seen sind gerade abgetippelt, und bei uns drei munteren Junior-Rentnerpärchen meldet sich ein Hüngerchen.

Suchmaschinenunterstützt vorgeplant peilen wir ein gepflegtes, weiß getünchtes, zweigeschossiges, straßendorf-typisches Gebäude an der L 194 an, in dem einst eine kaiserliche Poststation beherbergt war, und heute unter dem Namen Hotel-Restaurant Jägerhof Übernachtungen und Speis und Trank angeboten werden.

Das Ambiente ****
So gepflegt wie das Gebäude äußerlich beeindruckt, so gepflegt wirkt es auch innen. Die Möblierung in dem Gastraum, den man als ersten betritt, ist rustikal. Die Dekoration, hier ein Spitzendeckchen, dort ein Spitzendeckchen, soll Omas heimelige Wohnstubenatmosphäre vermitteln. Der sich anschließende Gastraum, der übergardinenartig mit Vorhängen unterteilt ist und vornehm mit professionell eingedeckten Tischen und einem antiken dunkelbraunen Buffet ausgestattet ist, holt den Gast in die Zeit kaiserlicher Poststationen in der Belle Époque zurück. Hier – beaügt von einer großen Puppe und bewacht von einem ausgestopften Meister Reinecke – finden wir sechs Wandersleut', geführt von einer freundlich bedienenden jungen Dame, unseren Platz an einer großdimensionierten Tafel für acht Personen.

Der Service *****
Apropos freundlich bedienende junge Dame: Sie hat ihr Handwerk gelernt. Sie bedient uns den ganzen Abend, freundlich, schnell und geübt und macht uns schon bei der anfänglichen Bestellung der Getränke darauf aufmerksam, daß ein erdreichdurchwühlender Bagger in der Nachbarschaft die Kommunikation mit Plastikgeld-Kreditgebern vorübergehend unmöglich gemacht habe — ein durchaus dienlicher Hinweis, damit es bei der Bezahlung keine Überraschungen gibt.

Die Speisekarte
Die zügig servierten wanderdurstlöschenden Biere und Wasser aus der Eifel, aber auch der appetitanregende Campari-Orange (5.- €) machen die Auswahl aus der übersichtlichen, aber dennoch angemessenen Speisekarte angenehm. Fisch und Fleisch sind gut vertreten, rein vegetarische Hauptgerichte vermißt der Fisch- und Fleischvermeider.

Das Essen ****
Wir wählen:
– 2x Rumpsteak mit Kräuterbutter und Landhauskartoffeln, vulgo und neudeutsch „Wedges“ oder „fritierte Kartoffelecken“, und Salatteller (je 18,10 €),
– 2 x Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel, Kaiserschoten, Pfifferlinge und Rosmarinkartoffeln (je 16,90 €),
– Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel, Kaiserschoten, Champignons und Rosmarinkartoffeln (16,90 €),
– gebratenes Lachsfilet mit Butterkartoffeln, Spinat und Sauce bearnaise (18,50 €).

Statt der für die ursprünglich in der Karte als Beilage zu den Schweinemedaillons ausgewiesenen Steinpilze, die die Küche nicht erhalten habe, bietet uns unsere Bedienung Pfifferlinge als Ersatz an. Auf besonderen Wunsch einer unserer Wanderschwestern werden auch diese gastfreundlich gegen Champignons getauscht.

Als Gruß aus der Küche folgt „nur“ Weißbrot mit Paprika-Frischkäse. Doch das Weißbrot ist so frisch, warm und lecker und der Käse so würzig, daß der Eindruck leider üblicher, aber einfallsloser Gaumenfreuden nicht haften bleibt.

Die beiden Salatteller zu den Rumpsteaks schmecken ausgezeichnet. Eine schmackhafte Vinaigrette gibt dem knackig frischen Eisberg-, Blatt-, Gurken- und Paprika-Salatgemisch den passenden Geschmack.

Beide Rumpsteaks sind rosa gebraten, also medium wie bestellt, zart, aber leider nicht mehr so heiß, wie sie hätten sein sollen. Augenfällig dafür ist die aufgelegte, zögerlich dahinschmelzende Kräuterbutter. Vermutlich haben die Steaks in der Küche auf die anderen Gerichte warten müssen. Der einzige Kritikpunkt bei diesem Gericht, denn die Landhauskartoffeln sind knusprig, schön gebräunt und sehr lecker gewürzt.

Auch die Medaillons sind sehr gut zubereitet, noch schön rosa und genüßlich im Geschmack. Auch hier bei den Beilagen: frisch zubereitet — auch die getauschten Pfifferlinge und Champignons —, nichts aus der Konserve und alles schmackhaft.

Dem gebratenen Lachsfilet mit den Butterkartoffeln und einer großen, schön würzigen Portion Spinat gibt unsere Wanderfreundin die Note „1A“.

Bei solch' lecker zubereiteten Hauptgerichten darf der süße Abschluß nicht fehlen. Das Walnußeis mit warmer Schokosauce und Schlagsahne (5,10 €) und der warme Apfelstrudel an Vanillesauce mit Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis (4,90 €) stellen unsere nachtischaffinen Wanderfreunde sehr zufrieden.

Die Sauberkeit ****
So gepflegt wie die Lokalität außen wie auch innen ist, so sauber ist es innen — im Gastraum und auch dort, wo auch der Kaiser hin muß: Nichts zu mäkeln!

Preis und Leistung ****
stehen in einem ausgewogenen Verhältnis. Für unser Geld sind wir sehr gut bedient worden und haben gut gegessen.


Das Fazit ***** (4,2 Sterne)
Insgesamt ein gelungener Wanderabschluß mit Gerichten und einem Ambiente, das den Durchschnitt dörflicher Restaurationen hinter sich läßt. Die Bedienung verdient ihre fünf Sterne, das Ambiente, das Preis-/Leistungsverhältnis und die Sauberkeit die vier Sterne. Die Gerichte hätten die Vier-Sterne-Grenze überschritten, wären da nicht die nur warmen, aber nicht heißen Steaks gewesen. Deshalb hier Abstriche und insgesamt „nur“ vier Sterne.
Der Jägerhof verdient gut vier Sterne und ist eine Empfehlung wert.

In meiner heutigen Mittagspause bin ich in Burgrain an der Loisach spazieren gegangen. Unweigerlich kommt man dabei an der Pizzeria San Marco vorbei. Und was soll ich sagen, frische Luft macht hungrig. Nichts spricht dagegen, das Auto auf den großen Parkplatz zu stellen und einen Blick auf die Speisekarte am Eingang zu werden. Volltreffer!! Steinpilzcarpaccio stand da auf der Tageskarte und veranlaßte mich zum Eintreten.

Seit das Lokal vor ein paar Jahren aus der Terrasse im Anbau an das Gebäude einen Wintergarten  gemacht hat, hat es in meinen Augen sehr gewonnen. Während im „alten“ Teil noch die recht einfachen Stühle und Tische mit gelben Decken zu finden sind, ist der große Wintergarten lichtdurchflutet und modern gehalten, superbequeme Stühle und angenehm große Tische, die mintgrüne Farbe verbreitet Wohlfühlatmosphäre. Dazu waren heute die Flügeltüren zur (nach dem Umbau kleiner gewordenen) Terrasse weit geöffnet.

Beim Betreten wurde ich vom Signore zwar freundlich begrüßt, aber er war zu beschäftigt, um mir einen Tisch zuzuweisen. Es war viel Betrieb – vor allem Familien (vielleicht, weil heute erster Schultag war?). So suchte ich mir selbst ein ruhiges Plätzchen seitlich an der Wand im Wintergarten. Im Vorbeigehen zu anderen Gästen erhielt ich mit einem freundlichen Lächeln die Speisekarte.

Außer des Steinpilzcarpaccios (€ 12,90) zur Vorspeise wählte ich Spaghetti Genovese (€ 6,80) und ein kleines Pellegrino (0,25 l. € 2,20). Zusammen mit dem Mineralwasser bekam ich ein Körberl mit frischem Weißbrot..

Als der Signore mir mein Carpaccio brachte, fragte er auch gleich fürsorglich, ob ich gern noch Essig und Öl dazu hätte? Aber gerne. Ich träufelte beides vorsichtig über den Teller, und dann probierte ich. K-Ö-S-T-L-I-C-H !! Da sieht man es wieder mal, gutes Essen ist keine Hexerei, wenn man erstklassige Zutaten verwendet. Die Steinpilze waren ein Traum, der grob geraspelte Parmesan schön grobkörnig salzig, dazu der taufrische Rucola mit dem guten Essig-/Ölgemisch – einfach herrlich mit dem frischen Brot dazu. Ach, wenn ich doch ein Gläschen Wein hätte trinken können, das wäre noch das i-Tüpfelchen gewesen… Aber ich mußte danach ja zurück zur Arbeit :-(

Nach dieser gelungenen Vorspeise sah ich den Spaghetti optimistisch gestimmt entgegen. Völlig zu Recht! Endlich ein Koch, der die Pasta nicht mit Pesto zukleistert. Die Nudeln verströmten einen herrlichen Baslikum-Duft, denn sie waren leicht vom Pesto umspielt. Ich gab noch etwas Parmesan dazu, dann  widmete ich mich ganz dem Genuß. Denn das war es wirklich, ich habe schon lange nicht mehr ein so gutes Pesto genießen dürfen.

Das einzig Negative am gesamten Essen war, daß beide Portionen recht groß gewesen waren und ich keine Möglichkeit mehr für ein Dessert sah. Nachdem mir überhaupt nichts zu kritisieren einfällt, gibt es die bei mir seltene volle Punktzahl für einen Italienisches Mittagessen.

Für den Service vergebe ich vier Sterne. Der Chef hatte alle Hände voll zu tun und sauste ständig im „gebremsten Laufschritt“ durch die Tischreihen. Trotzdem blieb er immer freundlich. Seine Frau hätte ihn da vielleicht ein bißchen mehr unterstützen können, denn die meiste Arbeit blieb an ihm hängen. Nach der Arbeit haben ihm sicher die Socken gequalmt :-)  Es wurde mir noch beim Bezahlen ein Schnäpschen angeboten, welches ich dankend ablehnte.

Die Toiletten erreicht man ebenerdig, sie sind etwas eng, aber sauber. Auf der HP sind relativ gute Fotos  der gesamten Einrichtung des Lokals abgebildet, nur unter „Aktuelles“ findet sich immer noch ein Hinweis auf die Fußball-WM.

Fazit: Das Haus sieht von der Straße her nicht sehr einladend aus – wie die meisten Häuser in Burgrain -  davon sollte man sich keinesfalls abschrecken lassen. Ein Besuch lohnt sich! Von mir gibt’s deshalb eine klare Empfehlung.
*
Kleiner Nachtrag: seit dem hier beschriebenen Besuch sind rund vier Monate vergangen. Dank der sehr plastischen Schilderung eines geschätzten Kritikerkollegen mit medizinischem Fachwissen  habe ich seither keine rohen Pilze mehr gegessen. Vielen Dank!
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Die Begrüßung versprach schon einmal von anfang an etwas besonders gutes,und wir wurden nicht enttäuscht.Nachdem wir am kaminofen  platzgenommen hatten kam sofort der freundliche Kellner(Pächter) und brachte die Speisekarte.Eine kleine aber feine Auswahl.Man merkt,dass da mit vollem herzen gekocht wird.Uns schmeckte alles was wir bestellt haben ,ausgezeichent.Kann jedem empfehlen hinzugehn.

Das Lokal hatte bei der Vorbeifahrt einen netten Eindruck gemacht, mein Ziel aus grauer Vorzeit anscheinend als Lokal nicht mehr existent. Daher Wenden und Einkehr als schneller Entschluss, es war geöffnet. Es gibt einige Parkplätze vor der Türe. Diese war nach einer Stufe geöffnet.

Service:
Durchgang in den Gastraum, da kein Bediensteter zugegen. Irgendwie schien man doch mein Erscheinen registriert zu haben, denn kurze Zeit später erschien ein Kellner in spezieller Kluft und überreichte eine dicke gebundene Speisekarte mit den typischen Angeboten eines „Italieners“. Und er wollte schon sofort einen Getränkeauftrag. Später.

Sein nächster Versuch nach einer Minute führte immer noch nicht zu einem Erfolg, denn das in der Karte ausgewiesene kleine Hefeweizen vom Fass gab es nicht, ein großes auch nicht. Man habe den Lieferanten gewechselt, jetzt gäbe es nur noch Flaschenbier. Da beschloss ich, mich auszuweinen und dazu einen Blick in die Weinabteilung zu werfen.

Irgendwie machte mein Kellner den Eindruck, dass er seine Daseinsberechtigung beweisen müsse. Er war zwar freundlich und bemüht, vom Fach war er nicht. Servieren der Getränke und Speisen von der gegenüber liegenden Tischseite? Bei einem allseits frei zugänglichen Tisch schon etwas seltsam. Auch wenn ich nur 1 Gäste war, Reinigungsarbeiten wie Feuchtwischen von Bildern gehören nicht in die Essenszeit. Zum Glück besteht der Bodenbelag aus Fliesen, der Staubsauger kam nicht zum Einsatz.

Ambiente:
Aus der Vita des Lokals geht hervor, dass der vorherige Zweckbau vor mehr als 10 Jahren aufwändig für gastronomische Zwecke umgebaut wurde. Das erscheint auch heute noch gut gelungen. Der Raum ist hell, farblich stimmig, eine hintenliegende Terrasse gut integriert. Der Sitzkomfort auf den Holzstühlen mit dünnen Polsterauflagen allerdings dürftig. Die L-förmige Sitzbank verspricht da Besseres.

Schmale Tischläufer längs, darauf etwas Osterdeko und eine Kerze, das Besteck direkt auf der Holztischplatte, das geht besser. Die Bedeutung eines schalenförmigen Glasbehältnisses erschloss sich mir nicht so recht, erinnerte aber an einen Aschenbecher und war auf fast allen Tischen zu finden. Es gab aber keinerlei Spuren irgendwelcher Rauchopfer. Super Lüftungsanlage oder wehmütige Reminiszenzen an die Goldene Zeit für Raucher?

An den Wänden gerahmte Fotos aus Filmszenen mit italienischen Schauspielern, schwarz-weiß. Speisen in Gesellschaft von Lollo und Sophia auf dem Lande.

Essen:
Es wurde dann ein Pinot Grigio (4€) zur Zwiebelsuppe (3,80 €) und dem Rindercarpaccio (8,80 €), die dann nacheinander in dieser Reihenfolge sich auf dem Tische einfanden.

Der Wein machte dem Namen des Hauses keine sonderliche Ehre, er blieb unscheinbar und flach
.
Die Zwiebelsuppe machte dagegen einen guten Eindruck außer dem mit Käsespänen bestreuten Baguettescheibchen (offenbar auch nicht getoastet).

Die Entstehung dürfte in der hauseigenen Küche erfolgt sein, eine gute Brühe mit Zwiebeln in guter Konsistenz.

Deutlich schwächer war das Carpaccio, erst am Tisch vom Service mit dem hinzugeholten Essig und Öl, sowie Salz und Pfeffer bereichert. Auch ein erforderliches Nacharbeiten brachte keine großartige Verbesserung. Alle Bestandteile außer dem Rucola blieben deutlich unter dem erwarteten Geschmack von würziger Frische.

Fazit:
Auch wenn die verzehrten Speisen nicht die Topbeispiele für italienische Küche sind, die Spaghetti Carbonara mit Sahnesoße (?) sind es auch nicht, obwohl der Tenor im Intro der Speisekarte frische italienische Küche lautet.
Ich tippe hier eher auf einen „deutschen Italiener“, was auch die germanische Ausrichtung der Schnitzelabteilung erklären würde.

Lecker Italiener für die Mittagspause in Altperlach mit sensationellem Preis-Leistungsverhältnis und leckeren Hausgemachten Vorsuppen und Desserts.

An einem knackig,heißem Sommertag im letzten Jahr hatte ich einige Sachen in der Stadt zu besorgen.Da ich kein Interesse an eine muffende,überfüllte Bahn in der Mittagshitze hatte machte ich mich schon ziemlich früh auf den Weg.Meine Besorgungen waren überraschend schnell erledigt und so entschied ich mich dazu noch etwas leckeres irgendwo in der City zu trinken.

Beim schlendern durch die Fussgängerzone sah ich dann die vielen einladenden Plätze im Café Extrablatt. Ohne großartig zu überlegen entschied ich mich für einen freien Platz im Schatten.

Obwohl mich der Kellner gesehen haben muss dauerte es bestimmt zehn Minuten ehe er an meinem Tisch erschien.

Er war nicht unbedingt der freundlichste,außer einem "Bitteschön?" gab es keine wirkliche Begrüßung.

Ich fragte ihn nach frischem Minztee und Mineralwasser. "Kein Problem,haben wir da" erwiderte er nur und zog ab.

Bestimmt weitere zehn Minuten später kam dann eine junge Frau zu mir,sie begrüßte mich sofort mit einem freundlichen "Guten Morgen" und stellte mir das Wasser und den Tee hin.

"Ähhmm,eigentlich hätte ich ja gern frischen Minztee getrunken" , ich bekam getrockneten, "kann man das ändern?"

Sie entschuldigte sich und erklärte mir das es überhaupt keinen frischen Minztee dort gibt.Ich war etwas überrascht darüber das der Kellner gar nicht weiß was er auf der Karte stehen hat,trank den Tee aber trotzdem.Er war ok,allerdings nichts besonderes. Bei frischem Minztee kommt das Aroma einfach viel besser und kräftiger durch.

Naja egal.... Ich trank den Tee und das Wasser,sah mir dabei ein wenig die flanierenden Leute in der City an,gut,der junge Mann,welcher am frühen Morgen schon ziemlich benebelt von einer Bank fiel war jetzt nicht unbedingt so ansehnlich,und genoss dabei einfach das schöne Sommerwetter.

Als ich anschließend um die Rechnung bat war der Kellner plötzlich ganz fix,allerdings,man konnte es deutlich merken,ziemlich enttäuscht darüber das es kein Trinkgeld gab.

Drei Sterne gebe ich trotzdem,die junge Frau war wirklich sehr nett,außerdem kann ich das Essen,die Cocktails und den Innenraum ja auch gar nicht beurteilen. Ich denke aber nicht das ich hier so schnell wieder aufschlagen werde.

In der späten Mittagsstunde erbarmte sich der alleine anwesende Koch, dem hungrigen Gast eine Mahlzeit zuzubereiten. Der war wegen übergangenem Hunger mit einer Kleinigkeit zufrieden.

Das Lokal liegt fast direkt an der B9 in Brohl-Lützing und war durch Beleuchtung innen und einen Aufsteller außen noch als geöffnet gekennzeichnet. Vor der Türe gibt es einige wenige Parkplätze halb auf dem Bürgersteig. Der Zugang erfolgt über 4 Stufen und einen Windfang.

Dann steht man in einer Art Vorraum mit teilweisem Blick in die Küche und vor einer Theke. Daran vorbei gelangt man in den länglichen Gastraum mit Platz für gut 40 Gäste.

Ambiente:
Pizza In mit dem Zweittitel Ristorante Pepperoncini deutet auf Italienisch, Säulen, Wandnischen und Figuren eher auf Griechisch, ein Sombrero an der Wand …, eine Armbrust über der Tür zur Küche … , kurz ein Stilmix, wohl aus der Geschichte der Räumlichkeiten so über geblieben, insgesamt dennoch gemütlich wirkend durch viel edles Holz und einen gewissen gehobenen Anspruch geltend machend durch die helle Eindeckung mit Stofftischdecken. Ein paar Falten und die Ergänzung durch Papierservietten relativieren etwas. Alles macht einen sauberen Eindruck.

Service:
Küche und Service in Personalunion sind nach der Annahme des Essensantrages sehr freundlich, schnell und effizient. Die Kochjacke erstrahlt in makellosem Weiß. Es gibt eine Nachfrage nach der Zufriedenheit. Auch der Bezahlvorgang ist schnell abgeschlossen, die Verabschiedung ist ebenfalls sehr freundlich.

Essen:
Ein helles Hefeweizen (3,20 €) und eine Pizza Salami (5 €) werden in Auftrag gegeben und schnell bzw. in angemessener Zeit serviert. Der Teig ist knusprig bis in die Mitte, der Belag mit Käse und Salami von Menge und Geschmack her gut. Groß kann man sie nicht nennen, unter 26 cm Durchmesser , aber dem Preis entsprechend ein gutes PLV. Das Preisniveau insgesamt ist als günstig zu bezeichnen.

Fazit:
Freundlichkeit und Qualität sprechen für das Lokal, das Ambiente mag Geschmackssache sein

Vorwiegen von Jüngeren Gästen besucht. Personal ist sehr freundlich, Preise OK, es gibt etwas für den kleinen Appetit und auch
original griechische Küche. Essen ist zu empfehlen. Großer Flachbildfernseher und Dartautomat.

Auch wenn ich der Erkundung neuer potenzieller kulinarischer Genüsse nicht abgeneigt bin, so sollte man auch seinen zuverlässigen Essensquellen den nötigen Tribut zollen. „Griechisch“ war heute das Motto, und unser letzter Besuch im Syrtaki lag wieder gut 8 Wochen zurück.

Die Parkplatzsuche in der Hauptstraße war auf Anhieb erfolgreich, gerade mal 100 m entfernt, eigene Parkplätze gibt es leider nicht. Freundliche Begrüßung durch den Standortältesten, vorne waren nur noch 2 Tische frei, hinten freie Tischwahl. Wir wählten den Zweiertisch neben dem großen Weinregal.

Service:
Im Service scheint es in der Zwischenzeit eine Umstellung auf persönliche Betreuung gegeben zu haben. Ein einziger Kellner war um unser Wohl bemüht, ganz gleich ob es um Beratung oder Auftragen ging. Auch wenn ein Kollege Speisen aus der Küche brachte, er brachte sie an den Tisch. Ein neuer Wein wurde empfohlen mit dem Angebot zu probieren. Sonderwünsche wie Wechsel der Beilage oder Zusammenstellung des Salats wurden problemlos angenommen und umgesetzt. Nachfragen nach der Zufriedenheit waren selbstverständlich. Auch das Carepaket wurde nach kürzester Zeit an den Tisch gebracht, zusammen mit einer ordentlichen Rechnung. 5 Sterne.

Essen:
Eigentlich halte ich die Karte für zu umfangreich, bietet sie doch nahezu alles, was man „beim Griechen“ erwartet. Und was angeboten wird, ist auch gut. Aber, wie bereits in meiner ersten Kritik angesprochen, mir fehlt die Kreativität, seien es neue Variationen bei Soßen oder der Art der Präsentation (s. ungeschälte Gurkenscheibe als Deko). Liebe Köche, das Bewährte ist gut, aber nicht alles Neue muss schlecht sein.

Unsere Bestellung: Spezi und der probierte Mantinia (2 € und 5,90 €), als Standard die gemeinsame Vorspeise Zaziki (4,50 €), Sikotti mit Kremidia (12,50 €) und Gyros Fournou (14,90 €).

Die Getränke wurden umgehend serviert mit einem Ouzo auf's Haus als Aperitif, für Mylady umgetauscht in ein alkoholfreies Getränk, „toll“ der Kommentar.

Im Anschluss kam dann schon die Vorspeise Zaziki mit einem Körbchen frischem Brot , selbstverständlich mit 2 Tellern dazu. Das Brot war von gutem Geschmack, beim Zaziki fiel die weniger sahnige Konsistenz gegenüber früher auf (schade), geschmacklich immer noch gut, ungeschälte Gurkenscheiben finde ich auch als Deko nicht gut.

Als eine Art Zwischengang gab es die ordentliche Portion Salat, einmal Standard (mit Krautsalat), einmal nur in Grün, beides mit einer Art Cocktailsoße als Dressing.

Das überbackene Gyros in Metaxasoße war in der ovalen Auflaufform, natürlich super heiß. Ich musste einfach probieren. Sehr gute Konsistenz beim Fleisch, dezenter Geschmack der Soße, das passte einfach, so auch die Beilagenumstellung auf Kroketten (TK, aber nicht schlecht).

Meine Rinderleber bestand aus 4 Scheiben von insgesamt guter Qualität und Zubereitung, die unter einem riesigen Berg gedünsteter Zwiebeln (sind mir lieber als die in der Karte aufgeführten gerösteten) fast versteckt waren, und einer überreichlichen Menge an TK-Fritten, mit 3 Sternen wieder die Achillesferse beim heutigen Essen. Wie wäre es mit Patates, als Eigenbau oder gutem Convenience-Produkt?

Zum Abschluss gab es ein weiteres Getränk auf's Haus nach Wahl: wieder eine alkoholfreie Variante und einen köstlichen Kirschlikör, danke dafür.

Fazit:
Unser „Lieblingsgrieche“ mit konstant guter Leistung, dem wir aber auch etwas mehr Kreativität bei der Entwicklung kulinarischer Feinheiten zutrauen und wünschen.
Keine Kritikpunkte gab es bei der Serviceleistung und der Sauberkeit, das Ambiente ist wohl Geschmackssache, uns gefällt's.

Die Einrichtng ist sehr ansprechend, Preise Ok, sehr freundliches Personal. Tolle Locationum zu Essen oder einfach nur etwas trinken zu gehen.

Eine Kleinigkeit zu Mittag musste heute genügen, denn viel Zeit gab es nicht bis zu einer zeitlich nicht genau festzulegenden Besprechung, was das voraussichtliche Ende anbetraf. Dafür erschien mir eine täglich geöffnete Lokalität mit kleiner Karte besonders geeignet, mit Biergarten bei dem schönen Wetter ideal.

„Gutes und günstiges bürgerliches Essen“, „frisch und selbstgemacht“ lautete das Lob der letzten Kritik hier auf RK, allerdings schon fast 2 Jahre alt. 23 Sterne glänzten in dieser Bewertung, und eine Varta-Wertung von 2 von 5 gab es obendrauf.
Nun, ich war da. Und leider muss ich dieses Lob stark in Frage stellen...  Soviel als vorgezogenes Fazit.

Gegen 12 Uhr betrat ich diese Lokalität am Waldrand von Höhr-Grenzhausen, genauer zwischen Wald und Sportplatz „Am Flürchen“. Parkplätze gibt es genügend gegenüber.

Das Lokal wurde in Holzbauweise errichtet, Holz ist der sichtbare Baustoff innen und außen. Innen ist ein länglicher Raum, in Längsrichtung zweigeteilt durch eine Glaswand/Fensterwand, es ist relativ dunkel trotz der Sonne außen. Links Theke (und wahrscheinlich Küche), am anderen Ende der Ausgang in den Biergarten, teilweise überdacht, und ein Partyzelt.

Biergartengarnituren bilden das Mobiliar, wenige Plätze um diese Zeit liegen in der Sonne, ein einzelner Gast “bevölkert" diesen bierigen Garten. Der Blick erfasst die anderen leeren Tische und den Fussballplatz auf der anderen Seite. Im Hintergrund finden sich Spielgeräte zur Kinderbeschäftigung.

Ich beschlagnahme einen Tisch in der Sonne mit dem Rücken zur gläsernen Hauswand, da kein Service in Sicht. Der Tisch für 4 Personen weist als einzige Dekoration ein Primeltöpfchen auf.

Service:
Nach einigen Minuten erscheint dann eine jüngere, weibliche Servicekraft.
Begrüßung und Frage nach der Karte folgen, wie auch bei Überreichung derselben die Frage nach dem Getränkewunsch. Ist zwar kein Hochsommer mit 30 Grad im Schatten, ich dürfte auch nicht wie verdurstend ausgesehen haben, aber die hübsche Maid entlockt mir die Gegenfrage nach „Weizen, dunkel?“. Sie fragt auch zwischendurch nach. Und die angeforderte Rechnung kommt schnell und ist ordentlich.

Essen:
Ja, sogar Erdinger dunkel (3,40 €) gibt es, bestellt. Später sehe ich dann, dass das helle Erdinger sogar vom Fass kommt. Obwohl, um diese frühe Stunde bin ich da fast immer vorsichtig.

Mein Weizen kommt, sieht liebevoll eingeschenkt aus. Die Speisenauswahl ist nicht groß, ich gehe von überwiegend aufgewärmt aus. Kulinarische Genüsse erwartet man beim Lesen auch nicht. Das frischeste Produkt dürfte der stramme Max sein, der wenig später an einem Nebentisch serviert wird.

Hatte ich auch dran gedacht, aber nostalgische Gefühle hatten zwischenzeitlich die Herrschaft über meine Entscheidungskraft gewonnen. Da hatte es doch mal vor Jahren in einem Lokal zwischen Hillscheid und Neuhäusel eine Gulaschsuppe im Brot gegeben, gut und günstig für eine Riesenportion.

Siehe da, eine Gulaschsuppe im Brot gab es auch auf dieser Karte. In der Eurozeit war der Preis hierfür auf 6,50 € geschnellt. Was dann kam, entsprach nicht der Erinnerung, weder von Größe noch von Geschmack.

Die kleinen Fleischstücke waren gut, die Brühe recht dünn, Pfeffer war vorhanden, Salz eher Mangelware. Gulaschsuppe? Mengenmäßig eine geschätzte knappe Suppentasse.

Das Brotbehältnis war nicht tagesfrisch, weil sich das Geschmackserlebnis von frischem Brot nicht einstellte. Die Butter war normale Butter, vielleicht wäre hier gesalzene Butter sinnvoll? Die Deko: ein Zweiglein großblättriger Petersilie.

Bewertung:
Bei der Bewertung dieses Essens komme ich nicht über 3 Sterne für Ok, in Anbetracht des Preises sind es beim PLV nur 2 Sterne (im preislichen Vergleich mit etwa einer Rinderbrühe, Salatteller und 2 Krakauer Würsten mit Beilage für insgesamt 5,90 €, letzte Woche, gleicher Ort).

Fazit:
Positiv ist die tägliche Öffnungszeit bei eingeschränkter Karte. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art war es nicht. Für die angesagte erweiterte Karte abends muss ich auch nicht nochmal kommen. Wo die 2 Vartapunkte herkommen, kann ich nicht nachvollziehen. Da frage ich mal bei der Redaktion nach.

Keine 100 Meter nach der Abfahrt von der Hauptstr. (Koblenz-Olper-Str.) befindet sich an der Strecke nach Heimbach-Weis/Engers die Trattoria Sayn, eines der Lieblingslokale eines Kritikerkollegen. Das versprach ordentliche Leistung, und da kulinarische Abwechslung immer willkommen ist, war es uns der heutige Besuch wert. Das Lokal ist durchaus besuchenswert. Eine vorherige Reservierung am Wochenende ist unbedingt zu empfehlen.

Parkmöglichkeit für geschätzt 15 Autos bietet der eigene Parkplatz. Das war heute ausreichend, obwohl wir nur noch nach kurzem Warten Platz an einem Bartisch mit Barhockern bekommen konnten, leider nicht sonderlich bequem.

Der Zugang ist ebenerdig, die Toiletten ebenfalls, wenn auch mit schmalen Türen. Im Lokal gibt es ein oder zwei Stufen zum vorderen Raum. Links vom Eingang befindet sich der Tresen, dahinter die Bartischabteilung links vom Ausgang zur Terrasse, ebenfalls ebenerdig. Rechts liegt der Hauptgastraum auf zwei leicht versetzten Ebenen. Draußen dürfte es etwas lauter zugehen, bedingt durch die Lage an der Zugangsstr. zu einem größeren Wohnviertel.

Nachdem wir die hohen Hocker erklommen hatten, gab es die freundliche Begrüßung durch den Chef und gleichzeitig die Karten, sowie ein Täfelchen mit weiteren Angeboten. Im Angebot finden sich die typischen Gerichte eines „Italieners“ zu günstigen bis normalen Preisen. Ausgefallenere Gerichte, hausgemachte Pasta und Fisch, finden sich auf dem Täfelchen.

Einige Vorspeisen, 4 Suppen, 5 Salate, eine Reihe Pizze zwischen 5,20 € und 9 €, Pasta überwiegend zwischen 7 und 8 €, Fleisch von 10,50 € bis zum Bistecca al Gorgonzola für 17,80 €.

Essen:
Die Beantwortung der Frage nach den Getränken wird verschoben bis zur Essensbestellung, der Chef hat Verständnis. Mylady möchte Pizzabrot mit Knoblauch 2 €, die Pizza Funghi Salami 6,70 € und eine Cola 1,80 €. Meinereiner hat das Carpaccio di manzo erspäht 8 €, sich vorab auf die Pizza Salami, 6,40 €, eingeschossen und auf den Pinot Grigio für 3,30 €.

Obwohl das Lokal bis auf einen Nebentisch mit Barhockern voll besetzt ist, erreicht uns die Vorspeise sehr schnell. Zwecks Angleichung an die höhere Knoblauchebene muss ich ein Viertel verzehren. Das Rindercarpaccio wird mit Rucola, dünnen Champignonscheiben, Parmesanspänen, Oliven und 2 dickeren Zitronenscheiben serviert.

Praktischer wäre eine dicke Zitronenscheibe, die Oliven schmecken nicht schlecht, passen für mich allerdings nicht so gut zum Rest. Eine Stelle der hauchdünnen Fleischscheiben ist noch irritierend sehr kalt. Öl lässt sich nur in homöopathischen Dosen finden, aber das erforderliche Handwerkszeug wurde mitgeliefert. Der Einsatz von Essig, einem guten Öl und der Pfeffermühle wirkt sich positiv aus. Wäre das Grundabschmecken nicht Aufgabe der Küche?

Auch die ähnlichen Pizze werden schnell gebracht. Optisch wie erwartet, am Rand knusprig, der restliche Boden dünn, aber nicht durchweicht. Vom Geschmack her peppig von der Salami, der Käse macht ebenfalls einen guten Eindruck. .
Das nachbestellte Tiramisu kommt mit 2 Gabeln und schmeckt gut, cremig, und ist keine kleine Portion für 3 €. Wiedergutmachung für die Wartezeit?

Serviceleistung:
Der Chef und eine weibliche Bedienung rocken den Laden. Bei Vollbesetzung sind sie wieselflink, wie auch die Küche. Der Chef findet sogar Zeit für die Rauchpause auf der Terrasse und für die meisten Gäste freundliche Worte beim Kommen und/oder Gehen. Es scheinen viele Stammgäste darunter zu sein.

Je mehr Tische frei und nicht neu besetzt werden, desto geringer wird die Aufmerksamkeit. Eine Viertelstunde verstreicht bis zum Abräumen der Teller, die Nachbestellung von Tiramisu ist erfolglos, bis ich die Rechnung verlange und auf die Nichtlieferung hinweise. „Vergessen“, so der Chef, von der Servicekraft kommt eine Entschuldigung und recht schnell die Lieferung. Verziehen, kann passieren
.
Ambiente:
Überschaubare Räumlichkeit, Theke und Garderobe in Wurzelholzoptik, Stühle mit Sitzkissen, italienische Musik aus den Lautsprechern, Eros strengt sich an. Der Bartischbereich ist von der Bequemlichkeit her nicht unbedingt zu empfehlen.

Fazit:
Empfehlenswert wegen gutem und relativ günstigem Speise- und Getränkeangebot

Das Spiel ist aus. Viermal haben die Deutschen das Runde in das Eckige der Portugiesen gespielt. Nach diesem packenden Weltmeisterschaftsspiel meldet sich der Hunger. Ich lande in einem Gewölbekeller, der Deponie Nr. 3, und gehe in den dahinterliegenden Biergarten. Über mir quietscht die S-Bahn.

Das Ambiente ****
Klar, die Deponie Nr. 3 liegt in den S-Bahnbögen in der Georgenstraße in Berlin-Mitte. Der Gewölbekeller ist urig eingerichtet. Dunkelbraune blanke Holztische, viele Bilder an den Wänden, alte Reklameschilder, dunkelbraune Holzgeländer als Raumaufteiler verbreiten das Flair von vor einhundert Jahren. Auch der hinter dem Gastraum gelegene Biergarten erinnert mit seinen biergartentypischen Tischen und Stühlen an vergangene Zeiten.

Der Service ***
Zügig werde ich bedient, nicht gerade superfreundlich, eher trocken routiniert. Das Servicepersonal macht seine Arbeit, nicht mehr, nicht weniger. Kurz nach der Speisekarte ist dann auch der bestellte halbe Liter Bier auf dem Tisch.

Die Speisekarte
offeriert kräftige deutsch-berlinerische Küche. Neben Suppen, Salattellern und Käse-Vorspeisen sollen Bouletten, Schusterjungen mit Harzer Käse und Strammer Max den kleinen Hunger befriedigen, während Sattmacher wie Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree, Schnitzel mit verschiedenen Beilagen oder eine Riesenkohlroulade dem großen Hunger keine Chance lassen sollen. Für Fischliebhaber ist auch gesorgt: Lachs, Havelzander und Matjesfilets. Und Vegetarier haben auch eine kleine Auswahl.

Das Essen ***
Ich entscheide mich für eine Tomatensuppe (3,80 €) als Vorspeise und Edle Matjesfilets aus dem norddeutschen Familienbetrieb mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln für 9,50 € als Hauptgericht.

Die Tomatensuppe läßt nicht lange auf sich warten. Aber beim ersten Löffel sorgt die Zunge für Enttäuschung: Die Suppe tendiert zum Lauwarmen. Heiß ist sie jedenfalls nicht. Sie hat unterschiedliche Temperaturregionen, außen kühl, innen warm. Da ist wohl eine warme Suppe in einer kalten Tasse gelandet. Sie ist so breiig, als wenn sie stundenlang warmgehalten worden wäre. Dieser Eindruck wird durch die wenigen weichgekochten einliegenden Nudeln verstärkt. Hier ist viel Luft nach oben.

Die Matjesfilets sind zart und lecker, noch ganz leicht salzig, sehen auch gut aus. Der Apfel-Zwiebel-Schmand schmeckt auch sehr gut und wie „bei Muttern“. Die Bratkartoffeln sind auch o.k., im Gegensatz zum Salat, der aufgrund seines ziemlich matschigen Zustands wohl länger und angemacht auf seinen Verzehr gewartet haben müßte.

Die Sauberkeit ***
Lokal und Hofwirtschaft sind gepflegt und sauber, ganz o.k..

Das Preis-/Leistungsverhältnis ***
Hier werte ich nicht höher als mit "o.k.". Das Essen und die Bedienung geben dabei den Ausschlag.

Das Fazit **** (3,2) Sterne
Die Suppe verdient nicht mehr als zwei Sterne, der Salat auch nicht. Die Matjesfilets und der Schmand sind gut, die Bratkartoffeln o.k. Deshalb punkte ich insgesamt mit drei Sternen für das Essen. Meine vier Sterme für das Ambiente ändern aufgrund der drei Sterne für Bedienung,Sauberkeit und Preis-/Leistungsverhältnis nichts an den drei Sternen mit leichter Tendenz zu deren vier als Gesamtbewertung.

Ach ja, und was lese ich noch auf der Rechnung: Service not included. Nicht so ein englischsprachiger Hinweis animiert zum Trinkgeldgeben, sondern überzeugende Leistung.

Platz für etwa 30 Gäste in einem langen schmalen Raum. Zum x.Mal unter neuer Leitung. Und mehr Lieferservice als Pizzeria. Montags geöffnet, dafür Ruhetag dienstags. Und das ist vernünftig.

Ein Riesenprogramm, selbst für einen „Italiener“: 17 Salate, 48 Pizze, davon 8 vegetarische, Pasta, Fleisch, … bis hin zu Döner. Sehr enge Getränkeauswahl, 1 Biersorte, und das ist auch noch Fohr-Pils .

Interessant, dass es mittags keinen Lieferservice gibt. Das Lokal ist dann aber geöffnet. Sehr begrenztes Parkangebot vor der Türe, mehr gegenüber auf dem Gelände des Saynbach-Centers, kostenlos.

Ambiente:
Zugang über 2 Stufen, für Rolli eher ungeeignet. Und dann steht man in diesem Raum mit kahlen Wänden, mit blanken braunenTischoberflächen und einfachen Holzstühlen mit dünner Polsterauflage. Oder man sitzt an 2 erhöhten Metalltischen auf einer Art Barhocker. Keine Tischdecken, Besteck und Papierserviette werden mit dem Essen gebracht.
Ambiente muss was Anderes sein.

Die 8-seitige Lieferbroschüre dient gleichzeitig als Speisekarte. Ich bestelle eine große Pizza Peperoniwurst, mit 5,50 € am unteren Ende der Pizzaskala bis 7,50 €. Auf ein Getränk verzichte ich bei diesem Angebot.

Ein junger Mann serviert die Pizza in annehmbarer Zeit auf einem schlichten weißen Teller. Der Geruch ist gut. Ein knuspriger Rand , ein knuspriger Boden. Der Belag ist ausreichend mit genügend Peperoniwurst und reichlich Käse. Und der Geschmack ist überraschend gut, mit recht hohem Schärfegrad. Ich bin zufrieden und gesättigt.

Da sich niemand der 3 anwesenden Personalangehörigen zum Abkassieren bereit findet, lege ich meine 5,50 € abgezählt auf die Theke. Auch Begrüßung und Verabschiedung waren von mir initiiert, lediglich ein „Guten Appetit“ beim Servieren glaube ich vernommen zu haben. Da sehe ich doch noch Luft bei der Serviceleistung.

Fazit:
Eine Empfehlung zum Besuch des Lokals möchte ich nicht aussprechen, sondern verweise auf meinen Text und meine Sternevergabe.
Da mir die Pizza gut geschmeckt hat, kommt für mich Liefern oder Abholen in Frage, der Raum ist mir zu ungemütlich, eine passende Getränkeauswahl nicht gegeben.