Sachsen

Fazit (für SchnelleserInnen vorab)
Szenenlokal mit qualitativ hochwertiger, bodenständig traditioneller Küche, die ohne Convinienceprodukte und Fritteuse auskommt. Vielfältiges Angebot an Gerichten und Getränken regionalen Ursprungs. Hier kann man echte sächsische Küche erleben.  Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt. Für Leute, die qualitativ gutes Essen lieben, sich am Szenenumfeld und dem vertrauten Duzen nicht stören, sehr zu empfehlen.

Lage und Philosophie
Die "Plane" wie das Lokal liebevoll im Volksmund genannt wird liegt zentral in der Szene der Äußeren Neustadt. Sie ist bequem mit der Straba Linie 7 zu erreichen. Von der Anfahrt mit dem PKW rate ich wegen fehlender Parkplätze ab.
Ziel der Plane ist es Speisen und Getränke in hoher Qualität frisch auf den Tisch zu bringen und das zu bezahlbaren Preisen. Gekocht wird nach Großmutters Art. Die frischen Zutaten stammen größtenteils von Bauernhöfen (z.T. Ökohöfen) und Eigenerzeugern der näheren Umgebung und werden dort bedarfsweise eingekauft. Die Lieferanten sind in der Homepage des Lokals (> Küche) nachvollziehbar aufgelistet (http://planwirtschaft.de). Vom Fass werden sechs verschiedene Biere (z.T. seltene bis unbekannte Sorten kleinerer bis mittelständiger Brauereien der Region) ausgeschenkt, daneben noch 10 weitere Flaschenbierspezialitäten. Auch das übrige Getränkeangebot kann sich sehen lassen.

Ambiente
Die beiden Gaststuben sind urig eingerichtet mit antiquarischen Wirtshaustischen mit 3 cm starken Vollholzplatten. Allerlei Gerätschaften und sonstiger Krims-Krams aus der DDR Zeit wie Staubsauger, Diaprojektoren, gefüllte Einweckgläsern u.v.m. schaffen eine heimelige Atmosphäre. Trotz geordnetem Chaos haben wir uns dort sehr wohl gefühlt. Der Planekeller ist sehr geeignet für kleinere Feste. Den Biergarten konnte wir leider wegen des schlechten Wetters nicht besichtigen, sah von innen aber auch sehr gemütlich aus.

Service
Wir wurden vom Geschäftsführer, der sich als Ronny vorstellte, selbst bedient. Seine Kompetenz, Authentizität, Charme und Freundlichkeit waren umwerfend, seine Empfehlungen absolut treffsicher. Zu jedem Gericht bzw. Getränk wusste er eine passende Story. Ein wahrhaft charismatischer (Jung-) Gastronom, wie man ihn noch selten findet. Ohne aufdringlich zu wirken kam er immer wieder an den Tisch um unauffällig nach dem Rechten zu sehen.

Speisen
Der Tagesempfehlung von Ronny folgend bestellten wir einmal

• kl. Bohneneintopf mit Lamm, Brechbohnen und Kartoffeln als Vorspeise.
  Von der Portion hätte man bereits satt werden können (obwohl noch eine größere Portion zum Sattwerden angeboten wurde). Die "Suppe" schmeckte vorzüglich. In der köstlichen Brühe war ordentlich zartes Lammfleisch, grüne, auf den Punkt gegarte Brechbohnen und Kartoffelwürfelchen (4,60 €)

• Gegrillter Bio-Ziegenkäse mit Tomaten-Zucchini-Gemüse und gebackenen Kartoffelspalten.
  Der Ziegenkäse war mit einer Spur Honig verfeinert, was ihm den Touch des Besonderen verlieh. Das frische Gemüse dazu einfach köstlich (10,20 €)

A la Carte das 2. Menü

• Schwarzwurzelcremesuppe mit Amarettinis (italienische Makronen aus Eischnee, Zucker, gemahlenen Mandeln, zerstoßen und über die Suppe gestreut), ein bisher nicht gekannter Genuss, einfach nur lecker (4,40 €)


• Rinderhuftsteak (250 gr.) vom Grill, gem. Salat, Kartoffelspalten und hausgemachtes Aioli. Wie gewünscht kam das Steak genau auf den Punkt zwischen Rare und Medium gebraten. Die Blattsalate, Möhren und Sellerie knackig frisch, der Kartoffelsalat comme il faut (wenn das ein Schwabe sagt, ist's was ganz Besonderes) (12,90 €).

Dazu tranken wir ein kleines 0,4 ltr (2,90 €) und einen Tonkrug 0,5 ltr (3,20 €) Rechenberger Pils (regionale Kleinbrauerei) das köstlich schmeckte. Den Abschluss bildete ein Kümmel aufs Haus.

Wir haben uns in der Plane sehr wohl gefühlt und das Essen ist uns sehr gut bekommen. Gerne mal wieder.

Sauberkeit
Trotz älterm Gebäude gut gepflegt

Fazit (für SchnelleserInnen vorab)
Den schönsten Milchladen der Welt muss man einfach gesehen haben. Die Angebote dort sind so appetitanregend, dass ein Besuch des Restaurants im ersten Stock zwangsläufig folgt. Aufgrund der netten Bistroatmosphäre, den interessanten Angeboten und dem sehr guten Preisleistungsverhältnis unbedingt zu empfehlen.

Lage
Pfund's Café-Restaurant - Bautzener Str. 79, Äußere Neustadt - befindet sich im 1.Stock des "schönsten Milchladens der Welt". Trotz vorhandenem (kostenpflichtigem) kleinen Parkplatzes empfiehlt es sich mit der Straßenbahn oder dem Bus bis zur Haltestelle Diakonissenweg zu fahren und ein paar Schritte zurückzulaufen (von der Haltestelle aus in linker Richtung). Ein Bußgeld in der dortigen Gegend kostet immerhin 40,- €, ein Tagesticket der DVB 8,- € für zwei Personen.

Service
Die Bedienung, ein Dresdner Original, kompetent, flink, freundlich und charmant. Es war schon ein Genuss ihren Deduktionen zu folgen.

Ambiente und Speisen
Das Café-Restaurant im Bistrolook mit einigen Jugenstilelementen ist mehr für eine kurze Zwischenpause, als für einen längeren Aufenthalt ausgelegt. Das Speisenangebot enthält neben Käsespezialitäten, Kaffee, Kuchen und Eis überwiegend nur kleinere Gerichte. Diese kann man aber ordentlich genießen. Da wir erst nach 15:00 Uhr dort ohne Mittagessen landeten, haben wir dort eine etwas ausgiebigere Zwischenmahlzeit eingenommen, bestehend aus

• Spargelomelette (7,20 €)dazu 0,3 l Feldschlösschen Pils (2,40 €)


• Hausgemachte Topfsülze mit Bratkartoffeln und Remouladensoße (9,80 €)dazu 0,5 l Feldschlösschen "Schwarzer Steiger" (3,00 €)


• Abschließend noch je 1 Eierschecke (Dresdner Spezialität, die beste übrigens, die wir in Dresden bekommen haben, ein Muss im Pfund’s)) mit einem köstlichen Espresso aus den Bohnen einer benachbarten Kleinrösterei (von denen es in Dresden noch viele gibt) (zusammen 4,30 €)

Das Spargelomelette schmeckte fast noch besser als es aussah. Die Sülze tatsächlich hausgemacht, super abgeschmeckt.
Bei diesen Preisen lacht das Herz eines Schwaben. Ein absolut top Preisleistungsverhältnis.

Sauberkeit
Alles blitzblank, eben Milchladen.

Fazit (für SchnelleserInnen vorab)
Ein sehr schönes Bauwerk, das man unbedingt gesehen haben muss. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Rundumblick auf die Altstadt von Dresden. Das Märchenprogramm "1001Märchen unter der Kuppel" ist auch sehr verlockend. Vom Essen im Kuppel-Restaurant rate ich auf Grund der gemachten Erfahrungen ab.

Lage, Grund des Besuches
Die Yenidze liegt am östlichen Rande der Altstadt. Bereits bei der Einfahrt nach Dresden haben wir Yenidze passiert und gingen davon aus (wie viele andere wohl auch), dass es sich hier um eine Moschee mit angegliedertem Kulturzentrum handelt. Der Besuch wurde beschlossen, als wir in unserem Hotel ein Prospekt erhielten, aus dem wir entnahmen, dass  in der Kuppel von der "1001Märchen GmbH" regelmäßig Märchenspiele und Vorlesungen veranstaltet werden und sich dort ein Kuppelrestaurant befindet. Die weiteren Recherchen ergaben, dass die Yenidze 1907 als Tabakwarenfabrik erbaut wurde.

Ambiente (siehe auch Button "Panorama" auf der Homepage)
Unter der Kuppel, die nachts hell erleuchtet ist, befinden sich zwei Restaurants (6.+ 7. Etage), die man mit dem Aufzug erreicht. Das Restaurant in der 6.Etage wirkt wegen der großen Bogenfenster, der pastellfarbenen Wandbemalung der helleren, aufgelockerten Einrichtung wesentlich lichter und freundlicher als das darüber liegende. Angeblich auf Grund der Wetterverhältnisse war es am Tag unseres Besuches leider geschlossen. Von dort aus gelangt man auch auf die Dachterrasse gen. Biergarten. Diese ist mit alten, z.T. defekten Gartenklappstühlen und Tischen ausgestattet. Schade um den schönen Platz. Auch der "Biergarten" war trotz Sonnenschein mit leichter Bewölkung geschlossen. Die Möblierung und die, hinter einer dunklen Balustrade auf einem Zwischenboden entlang der Fensterfront aufgereihten 4-er Tische im Restaurant in der 7. Etage im Flair einer Brauereiwirtschaft schaffen eine nicht mehr zeitgemäße Atmosphäre (was mich zu einem Punktabzug veranlasst). Dies ließe sich sicher besser lösen. Auch die Essenspuren von Vorgängern auf den Tischdecken passen in dieses Bild (die Wäscherei scheint auch nicht grad die beste zu sein). Man wird das Gefühl nicht los, dass überall am falschen Platz gespart wird.

Service
Die junge Bedienung an unserem Tisch wirkte eher burschikos als freundlich, keinesfalls eine ausgebildete Kraft mit Fachwissen. Wie üblich wollte sie, kaum dass wir saßen, die Getränkebestellung aufnehmen. Meine Bitte damit zu warten bis wir das Essen gewählt haben quittierte sie mit Unverständnis. Zu meiner Frage nach der Zubereitung der Speisen konnte (oder wollte?) sie keine Auskunft geben. Unsere Beschwerde über die versalzene Suppe wollte sie erst mit der Bemerkung "Unmöglich" abwimmeln, besann sich dann aber eines Besseren und bot uns als Entschuldigung einen Espresso an, den sie aber (bewusst?) vergaß zu servieren.

Essen und Preisleistungsverhältnis
Wir entschlossen uns für die

·         Original „Sächsische Kartoffelsuppe“ mit Grillwürstchen und Crôutons (4,50 €)

aus dem Teil "Sächsische Spezialitäten" der Karte. Wenn das original sein soll was da kam, kann man nur sagen armes Sachsen (Gott sei Dank haben wir auch anderes erfahren). Wir bekamen eine eingedickte Pampe serviert, die obendrein total versalzen war und unappetitlich rotbraune Töne aufwies (wir hielten das für ein Zeichen mehrfachen Aufwärmens, vielleicht auch Angebranntes vom Topfboden). Die Grillwürstchen bestanden aus vier 2 cm langen, kreuzweise eingeschnittene Enden von Wiener Würstchen (lt. Karte Grillwürstchen? ), die "Croutons" drei völlig durchweichte Weissbrotwürfelchen. Das erste Hauptgericht

·         Omas Schüsselsülze auf hausgemachter Remouladensauce mit Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatgarnitur (9,00 €)

war eine herbe Enttäuschung. Die Sülze schmeckte wie billige Supermarktware und sah auch so aus (rotes, nitritsalzgepöckeltes Schweinefleisch in steifer Gelatine, ohne entsprechende Angabe von Zusatzstoffen in der Speisekarte). Auch die Remouladensoße sah nicht wie hausgemacht aus und schmeckte eher wie Fertigware (ich möchte nicht ausschließen, dass die zugekauften Zutaten noch im Hause zusammengerührt wurden).
Das zweite Hauptgericht

·         Tagliatelle mit Rucola-Pesto (8,50 €)

war ebenfalls unakzeptabel. Die grünen Fertigteigwaren (Stufe vor al dente) schwammen in dem Öl, das sich vom kleingehackten Rucola trennte. Von den im Pesto üblichen Nussanteilen war nichts zu spüren (Kommentar der Bedienung: "Viele Gäste mögen keine Nüsse" und " Unser Koch macht das schon seit vielen Jahren so").
Einschließlich 0,4 l Köstrizer und einem Glas Wasser haben wir 32,10 € bezahlt, ein Preis-Leistungsverhältnis ohne adäquate Leistung. Einmal und nie wieder, falls sich da nichts Grundlegendes ändert. Eine tolle Architektur, Fassade und Geschichtereichen nicht.

Fazit (für SchnelleserInnen vorab)
Das Piccolo im Basteischlösschen ist für Jugenstilfans ein absolutes Muss. Spätestens hier begreift man warum Dresden auch den Namen "Elbflorenz" trägt. Neben umfangreichen Pasta und Pizza Gerichten, gibt es auch mehrere Antipasti-, Zuppa-, Insalato- und Dolce-Gerichte. Teuerstes Gericht 13,80 €. Für die schnelle Pause sehr zu empfehlen.

Lage
Piccolo - der kleine Italiener liegt gegenüber der Semperoper direkt an der Elbe. Es ist Teil des historischen "Italienischen Dörfchen" (ursprünglich Unterkunft italienischer Bauhandwerker). Einen kleinen Eindruck von der Schönheit des kleinen Jugendstilrestaurants vermittelt der virtuelle Rundgang auf http://www.italienisches-doerfchen.de/. Eine Oase der Erholung nach einem anstrengenden Besichtigungsprogramm der Altstadt.

Service, Essen, Preisleistungsverhältnis
Die sehr freundliche, aufmerksame Bedienung servierte zügig die bestellte Speisen

• Bruschetta Pomodoro                                                  4,00 €


• italienischen gemischten Tomatensalat                    6,00 €

Die Bilder dazu sagen alles. Schmackhafter Break in Sagenhafter Umgebung. Gut geeignet für eine Flucht aus dem Touristenrummel.

Zusammen mit o,75 l Mineralwasser bezahlten wir 14,90 €, ein guter Preis für ein Lokal in so exponierter Lage

Lage
Die Kutscherschänke liegt mitten im Zentrum der Altstadt, nahe der Frauenkirche. Eine Massenabfertigung für Touristen, die man nicht unbedingt besucht haben muss. Einheimische sind so gut wie nicht vertreten.

Ambiente
Das Lokal war zur Zeit unseres Besuches randvoll. Mit Müh und Not bekamen wir einen Platz unter der Pergola vor dem Haus. Die 4-er Tische stehen dort sehr eng mit einem schmalen Durchgang für den Service. Dank der leistungsstarken Heizstrahler war die Temperatur angenehm.

Service
Der Service war auf Grund des Andranges offensichtlich überlastet. Es dauerte einige Zeit, bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten. Essen und Getränke kamen zusammen nach etwa 20 Minuten.

Das Essen
Die bestellten Bauernenten (1/4   10,40 € und 1/2  14,50 €) waren etwas zu trocken und nur lauwarm, die Haut nicht kross. Der Apfelrotkohl kam vermutlich aus dem Eimer (den ausgewiesenen Zusatzstoffen nach zu schließen), die lt. Karte "hausgemachten" Kartoffelklöße waren dem Anschein nach nur in der Küche zusammengerührte Fertigprodukte, keinesfalls aus frischen Kartoffeln hergestellt. Das Essen lag mir noch lange im Magen.
Mein Dessert mit dem wohlklingenden Namen Schokoladenparfait war auch nichts Besonderes. Ein Haufen gefrorenes Süßes mit Schlagsahne, Fertigsoße, Minzblatt und Orange, das war’s.
Das Beste am Ganzen war die interessante Lage in der Altstadt und das Duckstein. Uns lud das "urige Wirtshaus" nicht zum "gemütlichen Verweilen" ein.

Alles in Allem kann ich die Sushifreunde nur empfehlen!
Das Sushi ist grandios, die Atmosphäre stimmt und die Cocktailkarte wartet mit ein paar unbekannten, aber sehr leckeren Überraschungen auf.
Beim Betreten des Restaurants wurden wir sofort nett von der Bedienung begrüßt, und uns wurden verschiedene freie Plätze angeboten.
Wir entschieden uns für die traditionelle japanische Sitzecke, das Schuhe ausziehen wurde erbeten und war kein Problem.
Als wir Platz genommen hatten, kam auch sofort die Kellnerin, reichte uns Tee-und Speisekarte und fragte nach eventuellen Getränkewünschen.
Wir erbaten uns einen Moment Lese-zeit, und durchstöberten die Karten.
Ich entschied mich für einen Tee, zur kalten Jahreszeit immer ganz passend. Nur die Details..die Teekarte ist wirklich groß!
Aber auf meine Verwirrung und Planlosigkeit wurde gut reagiert, unsere Bedienung fragte mich nach Eckdaten wie grüner/schwarzer/weißer Tee, bzw. Geschmacksrichtungen (pur, süß, fruchtig, herb,..) und empfahl mir dann auf "grün/süß" einen Tee namens "Mandelwölkchen". Meine Begleitung war weniger experimentierfreudig und belies es bei der Standartcola.
Die Getränke kamen schnell, und mir wurde noch geduldig die Teezubereitung erklärt (Sieb in die Kanne, Ziehzeit, ..).
Auch unsere Verwirrung angesichts der Speisekarte wurde humorvoll bemerkt und die Kellnerin nahm sich die Zeit, uns Alles zu erklären.
Am Ende entschieden wir uns für einen Vorspeisenmix bestehend aus Glasnudel-, Shrimps- und Algensalat (muss man ja mal probiert haben), einem Menü für 2 Personen ("friends menü") und im Nachgang noch das angepriesene "süße Sushi".
Für das Menü hätten wir uns direkt alle Rollen selbst aussuchen können (perfekt für Menschen mit Allergien, Vegetarier oder wenn einem irgendwas nicht schmeckt), aber wir wollten uns überraschen lassen.

Die Vorspeise kam sehr schnell, und hat uns auf jeden Fall vom Algensalat überzeugt. Verdammt lecker!
Auf die Sushiplatte mussten wir zwar dann ein wenig warten (30 Min), aber schließlich war man ja nicht bei irgendeiner Fastfood-kette, wo die Burger direkt vom Band fallen. Gutes Sushi braucht Zeit, und da hier wirklich Alles erst auf Bestellung gerollt wird, ist Frische garantiert.
Angenehm empfand ich das Fehlen des zurzeit wohl obligatorischen "running sushi". Ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass die Küche einen Überblick hat, welches Tellerchen da schon wie oft seine Runden gedreht hat. So ganz frisch ist das dann ja nicht, da esse ich lieber `normal`.

Zum Sushiteller gabs Sojasoße, Wasabi und Gari (der eingelegte Ingwer) gratis dazu, mit endlosem Nachlegen wenn gewünscht.
Wir waren begeistert =)

Zwischendurch fragte die Bedienung nach weiteren Wünschen, und wir bestellten je noch einen Cocktail. Hier entschied ich mich für einen "Green Samurai", der nur zu empfehlen ist. Nicht zu süß, nicht zu alkoholisch, wirklich gut.
Mein Gegenüber fragte nach alkoholfreien Möglichkeiten (das traurige Schicksal der Fahrer) und auch da gab es viele leckere Möglichkeiten. Es wurde letztendlich der "Caipirinha alkoholfrei", in einer Variante mit grünem Tee und Ginger Ale.
Beide Cocktails kamen schnell.

Als wir mit dem Sushi fertig waren wurde schnell abgeräumt und, inklusive neuen Stäbchen und extra Gabeln, der Nachtisch serviert.
Meiner Meinung nach ist allein dieser ein Grund, wiederzukommen. Allein die Idee, süßen Reis und Früchte in Form von Sushi zu servieren, ist genial ^^

Alles in Allem ein gelungener Abend, wir kommen gerne wieder =)

Das Essen ist sehr lecker, die Bedienung ist sehr freundlich und hilfsbereit. Es gibt immer ein Gratis-Tee und es ist sehr preisgünstig.

Allgemein
Im Internet hatte ich schon viel über den Sophienkeller gelesen und so besuchten wir dieses schöne Restaurant in Rahmen unseres verlängerten Wochenendes in Dresden zum Mittagessen.

Dank der guten Beschreibung im Internet haben wir den Sophienkeller auch recht schnell in der Nähe des Zwingers gefunden. Von außen eher unscheinbar, überraschte uns das Innere des Restaurants doch sehr.

Wir gingen aus der Gegenwart 2 Treppen hinunter in das Mittelalter. Der Gastraum, Zeithainer Lustlager genannt, besteht aus einem großen Mittelteil mit langen Tischen und Bänken, Kanonenkugeln dienen als Öllämpchen- sehr passende Idee.

An den Seiten befinden sich Emporen bzw. Podeste mit kleineren Tischen und der Clou in einer Ecke des Raumes: ein Kettenkarusell, das auch als Essplatz hergerichtet ist und sich während des Essens ständig dreht. Die Mitarbeiter tragen auch die passende mittelalterliche Garderobe. Es passt einfach alles zusammen.

Sehr gemütlich, sehr rustikal, sehr erlebnisreich.

Bedienung
Wir wurden sofort bei Betreten des Gastraumes sehr freundlich begrüßt und bekamen den Hinweis, das wir uns einen Platz aussuchen dürfen.

Nachdem wir uns einen schönen Tisch auf einer der Emporen mit Blick auf das übrige Restaurant gesichert hatten, bekamen wir sofort die "normalen" Speisekarten und den Hinweis auf die Extrakarte, die bereits auf dem Tisch lag- russische Woche.

Nach einer kurzen Wartezeit kam die Bedienung um unsere Essensbestellung aufzunehmen. Fragen, die wir noch hatten, wurden nett und geduldig beantwortet.

Unsere Getränke, ein Radlerbier und ein Hefeweizen liessen nicht lange auf sich warten.

Das Essen
Das Essen wurde nach einer angemessenen Wartezeit serviert, und ganz wichtig: wir bekamen unser Essen zusammen. Dies ist ja leider nicht immer üblich. Das Besteck und die Servietten stehen in einem Bierkrug auf den Tischen und man nimmt sich sein "Werkzeug" selbst. Ist aus hygienischen Gründen vielleicht nicht ganz so optimal. Denn auch wenn man sich bemüht nur die eigene Gabel aus dem Krug zu ziehen, berührt man doch zwangsläufig auch andere Bestecke und hinterläßt dort seine "Spuren" - ob man will oder nicht.

Mein Mann hat sich für Feuerfleisch auf geröstetem Schwarzbrot mit Käse überbacken entschieden. Das Gericht wurde in einer rustikalen, kleinen Eisenpfanne auf Holzbrett serviert. Das Feuerfleisch hat sich als eine Art Gulasch (vom Schwein) in einer gut gewürzten und pikanten Sauce entpuppt, angerichtet auf Brot und überbacken mit Käse. Meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.

Ich habe mich für das Würzfleisch vom Schwein mit Champignons in einer Blätterteigpastete mit Käse überbacken entschieden. Leider war eine Seite der Pastete und Käses etwas stark überbacken und etwas dunkel geraten. Dem Geschmack hat dies jedoch keinen Abbruch getan. Das Würzfleisch war geschmacklich sehr fein und hat mir wirklich sehr gut geschmeckt.

Und da wir schon einmal in Sachsen waren, haben wir uns zum Dessert noch die Säschsichen Quarkkäulchen mit Apfelmus bestellt. Die in Zucker gewälzten Quarkkäulchen waren sehr lecker und schienen auch hausgemacht. Das Apfelmus schmeckte wie ein Mus aus einem handelsüblichen Glas, war aber auch gut.

Insgesamt hat es uns gut geschmeckt und bei unserem nächsten Dresden-Aufenthalt werden wir wieder im Sophienkeller einkehren.

Das Ambiente
Eingerichtet wie ein mittelalterliches Zeltlager ist ein Besuch auch ein Erlebnis für die Augen. Wie schon oben beschrieben, ist dieses kleine Kettenkarusell ein Clou. Man fühlt sich wirklich in die Zeiten August des Starken versetzt. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt.

Sauberkeit
Der Gastraum war sehr sauber, ebenso die Tische.

Auch die Toiletten ( für kleine Prinzessinnen gab es eine eigene Toilette- so süß) waren sauber und ordentlich.

Traditionsreiche Dorfgaststätte in 5. Generation mit einem leckeren Speiseangebot. Freitag alle 14 Tage ist Hackepeter-Tag, wo viele Gäste vom Campingplatz vorbeischauen.
Gute bürgerliche Küche, großes Angebot an Wildgerichten und das alles preiswert!
Wir gehen gern mal am Wochenende hin (wenn nicht grad wieder eine Familienfeier ist)

Das ehemalige Haupthaus des alten Ferienlagers wurde vor 2 oder 3 Jahren von Familie Jakob aus dem Dornröschenschlaf erweckt und richtet inzwischen jedes Wochenende Familienfeiern aus und ist Treffpunkt für Wanderer und Anwohner der benachbarten Bungalowsiedlung und des Campingplatzes.
Mittwoch ist Fischtag, Donnerstag Schnitzeltag und ca. 1x im Monat ein Schlachtefest. Pfingsten, Himmelfahrt und zu weiteren Terminen wird ein Schwein an den Spieß gesteckt und es gibt den Ausschank direkt am See oder im zugehörigen Vereinshaus.
Es ist immer was los, die Preise sind human und das Essen schmeckt lecker.

Wir haben hier unsere Betriebsweihnachtsfeier veranstaltet und alle waren begeistert. Der Nachfolger des "Blutigen Knochens" vereint die traditionellen Branchen aus Riesa und bietet ein einmaliges Flair über mehrere Etagen. Für Jung und Alt, für Frau und Mann - es ist für alle etwas dabei! Der Riesaer Riese führt auf Wunsch durch die Brauerei und fasst die laaaange Geschichte Riesas in einem kurzweiligen Vortrag zusammen.
Das Bier ist lecker, das Essen von der Karte sah sehr gut aus, die Entenkeulen unseres Weihnachtsmenu's waren leider etwas klein und zäh.
Die Bedienung war sehr freundlich und flott unterwegs!

Wir waren zu zehnt mit der Firma dort essen und waren positiv überascht. Es gab sehr kreative Antipasti und verschiedenste leckere Pizzen.
Ich kann das Restaurant unbedingt weiterempfehlen.

Ich hatte gestern nun im dem Land der Nu Nu Sager im tiefsten Erzgebirge geschäftlich zu tun und meine bessere Hälfte hat einen Tag frei genommen, denn Sie wollte gleich an der Tschechischen Grenze einkaufen.Das lief auch fast alles reibungslos ab, bis auf ein paar kleine für mich empfundene zu viel ,, nur mal gucken" Momente in den Läden, die für mich eigentlich alles da Gleiche anbieten. Die Läden an der Grenze sind ja fest in der Hand von Mitbürgern mit Integrationshintergrund und alle wollen verkaufen.

Es wurde immer später und der Hunger wurde auch größer. Gegen 13.15 Uhr erreichten wir dann den Ort Erla kurz vor Schwarzenberg. Ich sah ein Schild mit einer Gaststätte rechts abbiegen, also hinterher dem grünen Schild. Einen steilen Berg hinauf und immer weiter nur keine Gaststätte war nicht zu sehen. Aus dem Ort raus Kehrtwende und wieder zurück. Da sahen wir eine Ältere Dame am Wegesrand, langsam ranfahren Scheibe runter und nett nach der Gaststätte fragen. Ich versuche es mal in dem Dialekt wieder zugeben!

Zuerst kam die Frage der Frau ,, Was iste häut forn Tach" ich sagte Donnerstag. Die Dame ,, Nu da iste obene zu und da treeste umme un de Bersch widde janz runner, unne fährschte reechts rumme da kommt de eisehütte und da kannste schnabeln". Ich bedanke mich für die freundliche Wegweisung mit ein Schmunzeln und folgte der Navigation. Also den Berg wieder runter unten angekommen nach rechts abgebogen und wirklich ein paar Meter hin war die Gaststätte ,,Zur Eisenhütte". Direkt vor dem Haus war ein Parkplatz, ich aus dem Auto mit der Hoffnung das wir hier noch etwas zu Essen bekommen.Madame war noch etwas am richten und da gab es eine kleine Verzögerung Da hab ich schon mal die Tür zum Lokal geöffnet, dort sah ich 2 Damen an dem vordem Tisch sitzen. Sie begrüßten mich und ich fragte ob wir was Essen können. Da bekam ich ein ,,natürlich können sie noch was Essen".  Glück gehabt, Madame kam dann auch.

Wir waren alleine im Lokal, wir suchten uns einen Tisch und setzten uns. Die Gaststätte ist sehr gemütlich eingerichtet wirkte sauber und war mit einigen Details aus der Geschichte des Bergbaus eingerichtet. Auf unseren Tisch stand eine Rose aus Papier. Der grosse Kachelofen in der Mitte des Raumes war ein wirklicher Blickfang. Es finden ca. 30 Leute in dem Vorderem Gastraum Platz, dann gibt es noch ein zweiten, da vielleicht 20 Gäste. Die Dame kam dann auch gleich an unseren Tisch und überreichte die Speisekarte.

Es stehen viele Gerichte auf der Karte und die Preise sind wirklich sehr niedrig angesetzt um nicht zu sagen fast zu billig. Denn wie kann man ein Rumpsteak 200 g für 11.20 € verkaufen. Die Vorspeisen Suppen lagen bei 2,50 € . Alle Hauptspeisen lagen zwischen 8 und 10 €. Ich habe auch auf eine Karte schon lange nicht mehr Makaroni mit Gulasch gelesen. Also die Karte laß sich auch wieder wie früher zu DDR Zeiten und ich glaubte, dass wir wohl hier eher wieder keine große Inspiration aus der Küche erfahren werden. Die Kellnerin kam an unseren Tisch und so gaben wir die Bestellung auf. Zuerst ein großes Stilles Wasser für 2,90 € , dann fragte ich nach der Tagessuppe, es war eine Möhren Ingwer Suppe. Na da nehme ich doch lieber die Eierflockensuppe als Vorspeise für 2,50 € und dann ein Steak mit Würzfleisch für 10,30 €. Meine Frau bestellte sich Hähnchenbrust mit Reis und Käse überbacken  dort sollte dann 9,90 € entrichtet werden.. Das Wasser kam promt und es war nun sehr still in dem Gastraum, so dass wir das Gerät mit dem Bing hören konnten.

Aha, nach nur 3 Minuten stand meine Vorsuppe am Tisch, schön heiß gemacht in der Mikrowelle. Was soll ich zu der Suppe sagen, sie war im Geschmack nicht so schlecht, aber man sah ihr eben an, dass sie schon ein paar Tage hinter sich hatte. Heiß war sie auf jeden Fall. Nach 10 Minuten bekamen wir dann wieder unsere Salatteller. Da war es wieder, wir konnten wieder die hohe Kunst und eine einzig artige Kreativität aus der Küche erfahren. Was für ein Salat? Es ist eben immer wieder ein Erlebnis in alte Zeiten versetzt zu werden. Was bei dem Salat frisch war, ist der Eisbergsalat alles andere kam wieder schön aus der Dose oder Glas.. Ohne Dressing, kein Gewürz lieblos kam er daher und schaute uns nun vom Teller an. Ich habe ihn nicht angerührt und Madame nahm sich noch was von meinem Teller. Kurze Zeit später kamen dann die Hauptspeisen. Nehmen wir das Positive zuerst. Es ist billig und dann hört es aber auch schon wieder auf. Lieblose Portionen von nicht sehr hoher Kochkunst gefertigt, alle beide Fleischstücken zu trocken, der Reis über dem Punkt und die Sauce meiner Frau entpuppte sich als die Tagessuppe, denn es war der Möhren Ingwer Geschmack vorhanden. Also alles zusammen genommen trafen wir auf Essen was wir zu Hause wirklich besser und mit mehr Liebe kochen können. Dafür Geld ausgeben auch wenn es noch so billig ist? Nein. Als ich vorhin mit der Kritik anfangen wollte, sah ich ja die beiden anderen Bewertungen. Ganz ehrlich, ich dachte zuerst ich war in einem anderen Restaurant. Also vom Geheimtipp und dem Sterneregen bin ich mit meiner Bewertung soweit weg, wie meine erste Reise zum Mond. Hier kann man nun wirklich nicht von überragend reden was 5 Sterne ergibt. Wir waren mit unserem Essen in 30 min fertig und ich verspürte auch nicht die Lust noch dort zu verweilen. Wir bezahlten unschlagbare 25,50 €. Lieber hätte ich mehr ausgegeben und hätte das Lokal glücklicher verlassen.

Mein Fazit:

Es handelt sich um ein nettes eingerichtetes Lokal, wo man zu tiefst Preisen Essen kann. Eine freundliche nette Bedienung, die ihre Arbeit verrichtet, aber auch nicht mehr und nicht weniger. Wer jetzt nicht den Anspruch einer guten gehobenen Küche hat und will nur satt werden, der ist in der Eisenhütte genau richtig. Allen anderen gebe ich den Tipp es woanders zu versuchen. Ich werde das Lokal deshalb nur bedingt weiter empfehlen können.

...so wird das Lokal unter Einheimischen schon seit Jahrzehnten genannt,  Das ist es auch.
Meine Hochzeitsfeier im allerallerengsten Kreis hab ich da gefeiert. Wir wurden umsorgt und gehätschelt. Es gab eine "Mini-Torte".
Es war einfach nur schön......

nicht nur super leckre burger und ´nen gemütlichen biergarten. mein highlight: der rapunzelsalat mit gebackenem ziegenkäse!!

Waren heute dort Bowling spielen und danach noch Mittag essen. Da wir die einzigen Gäste waren wurden wir flott bedient. Auf der Karte standen auch Aufläufe zur Auswahl, die Kellnerin erklärte uns allerdings, dass es diese noch nicht gibt, sie aber demnächst im Angebot wären. Wir hatten uns dann für eine Offenkartoffel für 5,90 Euro (siehe Foto) und eine Pizza Hawaii 6,50 Euro entschieden. Der Rand der Pizza war sehr groß, dadurch hatte man nur in der Mitte Belag. Bei den Offenkartoffeln waren es drei Stück mit Salatbeilage, der Quark der dazu war, war allerdings sehr wenig, sodass das ganze etwas trocken war. Da es ja nur ein Bowlingrestaurant ist und die Preise auch sehr günstig waren kann man sicher nicht mehr erwarten.
Fazit: Für schnell mal etwas essen neben dem Spiel i. O.

Gehe mir dort öfters in der Mittagspause einen Dürum für 4,20 Euro holen. Der Laden wurde jetzt neu erweitert, sodass man sich auch drin an einen Tisch setzen kann. Die Bedienung ist schnell und freundlich. Der Laden macht einen sauberen Eindruck (was ja nicht bei jedem Dönergeschäft der Fall ist). Es wir immer vorher gefragt, was man in seinem Döner/Dürum den alles rein haben möchte und kommt auch etwas länger in den Ofen, sodass der Dürüm auch innen wirklich warm ist.

Wir waren mit 10 Personen als Weihnachtsfeier dort. Als erstes bekamen wir am Eingang ein Papierlätzchen umgehangen. Das Restaurant ist sehr rustikal eingerichtet, es wird ja auch als Mittelalterrestaurant bezeichnet. Man sitzt an den großen Tisch auf einer Holzbank ohne Rückenlehne. Beleuchtet ist alles nur mit Kerzenständern. Wir saßen leider genau mit dem Rücken zum Eingang sodass wir die ganze Zeit Zug hatten, da ständig Raucher rein und raus gegangen sind. Bei der Reservierung also unbedingt mit angeben. Die Sprache und das Outfit der Bedienung ist auch dem Mittelalter angepasst. Wir hatten bereits in der Mitte vom Tisch frisches Brot und Schmalz dastehen. Dies ist in den 6 Euro Programmpreis mit enthalten. Es gibt wohl auch Tage, an denen kein Programm stattfindet, ansonsten bezahlt man pro Person 6 Euro Programmpreis. Das Programm besteht daraus, dass Tiere durch das Restaurant geführt werden (ein Esel und ein Schaf), ein Hasenstall in der Ecke steht und Gauckler von Tisch zu Tisch gehen, Musik machen und Witze über die Gäste reißen. Ich persönlich empfand das Programm eher als unangenehm, da es dadurch extrem laut in der Gaststätte wär und man sich schon mit seinem Tischnachbarn nur durch schreien verständigen konnte. Die Gauckler haben beim musizieren 10 cm hinter mir gestanden, sodass man die Gitarre und Rassel genau am Ohr hatte. Bei den Tieren muss man aufpassen, dass nichts vom Tisch weggefressen wird und das Schaf fand auch meine Handtasche ganz interessant. Gegessen wir nur mit einem langen Holzsebel ohne Zacken und einem großen Holzlöffel. Ich hatte als Essen den Salat mit Hähnchenflügel für 8,50 Euro und ein großes Wasser, 1 l für 6,50 Euro. Der Salat war sehr reichlich ich bin davon komplett satt geworden, da 6 kross gebackene Hähnchenflügel darauf waren. Das "Besteck" half einem da leider beim Essen nicht weiter, sodass die Finger herhalten mussten. Die Getränke wurden in großen Krügen serviert und waren wirklich eiskalt. Nach der Bedienung musste man immer brüllen und es dauerte bei uns alles ziemlich langsam, da die Gaststätte komplett voll war. Auch die Bezahlung dauerte sehr lange, da man angab was man hatte, dann ging die Bedienung hinter holte die Rechnung und man bezahlte. Bei dem nächsten ging er wieder einzeln hinter und holte die Rechnung ... Sodass für das bezahlen von 10 Personen schon mal ne halbe Stunde weg war.

Fazit: Wer auf rustikale Unterhaltung steht und sich selbst nicht unterhalten will, sowie genügend Geld mitbringt (da die Preise für Getränke schon teuer sind) für den ist es ganz gut.

Kaufe dort öfters eine "belegte Ecke" Fladenbrot mit Tomate Mozarella für 1,99 € bzw. belegte Doppelbrötchen für 2,30 €. Die Ware sieht immer frisch aus und ist auch reichlich belegt. Für den Preis wirklich Topp. Auch die Schweinsohren mit Schokolade sind sehr lecker und immer schön knusprig.

Sind dort Nachmittags eingekehrt, weil wir nach nem langen Spaziergang durchgefroren und hungrig waren. Schön eingerichtet ist die Lindenschänke auf alle Fälle, ist auch für größere Feiern geeignet. Die Preise sind allerdings ganz schön heftig. Wir hatten einen kleinen Cappuccino für 2,70 € der von der Tassengröße eher einem Espresso entsprach. Ein Würzfleisch, was sehr lecker war und eine Terrine Linseneintopf die sehr groß war (ergab am Ende 4 Teller). Die Linsen waren leider aber noch komplett hart. Wir hatten uns außerdem einen schlechten Platz gewählt wie wir später feststellen mussten, der in Richtung Küche war. Sodass sich dann eine Kellnerin an unser anderes Tischende setzte und anfing Besteck zu polieren. Allgemein hielt es die Bedienung für wichtiger untereinander zu quatschen, als die Gäste zu bedienen.
Fazit: wir würden nicht noch mal dort einkehren.

Wir waren schnell vorm Kino dort noch was essen. Ich hatte das Schollenfilet mit Bratkartoffeln und Rohkostsalat. Sowohl die Bratkartoffeln als auch der Fisch trieften vor Fett. Der Rohkostsalat wurde erst später an den Tisch gebracht, da war man schon fast fertig mit dem Essen. Warmes Essen kann ich damit dort nicht empfehlen, die Fischbrötchen sind in Ordnung.

Wir waren zu viert an einem Freitagabend dort. Die Räume sind sehr klein, dadurch sitzt man etwas beengt und es ist sehr laut und warm. Die Getränke kamen sehr zügig, dann mussten wir aber eine halbe Stunde warten bis mal jemand vorbei kam unsere Essensbestellung aufzunehmen. Wir hatten eine Kürbissuppe, die Offenkartoffel, vegetarische Pasta und ein Schnitzel mit Pommes. Die Pasta und das Schnitzel waren große Portionen und für den Preis vollkommen in Ordnung. Die Kürbissuppe war auch sehr lecker. Nur die Offenkartoffel war etwas klein geraten.
Fazit: Das Essen war für den Preis in Ordnung, am Service könnte noch einiges verbessert werden.

In Halsbach bei Freiberg steht ein Gasthof, der Gasthof Halsbach. Er ist landschaftlich sehr reizvoll gelegen. Fast unmittelbar nördlich an dem Prallhang des Halsbacher B173-Mäanders liegt er sehr verkehrsgünstig und ist sicher doch ruhig für ruhesuchende Übernachtungsgäste.
Wir haben den Gasthof Halsbach aufgesucht, weil mein Magen um die Mittagszeit meldete, dass er völlig leer sei. Die Mitreisenden haben das Knurren gehört und wie aus Sympathie kam es zum Gleichklang von 4 Magenklageliedern.

Mir und den anderen hat die rustikale Einrichtung des Gasthofes gut gefallen. Der war ja schon hundert Jahre alt, als ich geboren wurde. Im Freiberger Stadtarchiv soll wohl eine Bauzeichnung für das Gebäude von 1858 liegen, das dann zwei Jahre später fertig gewesen sein soll. Die Wirtschaft war ursprünmglich nur Nebensache, Ende des 19. Jahrhunderts sollte sich das aber ändern. Die heutige Chefin kam als gebürtige Freibergerin mit ihrem Mann aus der Schweiz in ihre alte Heimat zurück.

Die Karte enthielt traditionelle deutsche insbesondere sächsische Gerichte.
Der Service war nett, freundlich, sehr aufmerksam und zuvorkommend.
Das Essen war wirklich gut und so reichlich, dass wir alle satt geworden sind.
Leider hat es dann fast als logische Folge nicht mehr für den Kuchen gereicht, also der Platz im Magen. Und bis es wieder so weit war, so lange konnten und wollten wir nicht warten. Vielleicht finden wir mal wieder einen Wochenendnachmittag und an dem nach dem Mittagsspaziergang den Weg hierher.

Im Übrigen gibt es einen Biergarten, in dem man sich bei schönem Wetter genüsslich kulinarisch verwöhnen lassen kann.
Und Platz für Familien- oder Firmenfeiern ist auch da, der große Saal oder auch das Vereinszimmer haben bestimmt schon so manche Sause erlebt.

Allerdings kann ich nichts zu den Zimmern und dem Frühstücksangebot etc. sagen, weil wir nicht dort geschlafen haben.


Die Nähe zu Freiberg lässt ihn eine gute Start- und Ausruhstation für die Erkundung der über 800 Jahre alten Silber- und Universitätsstadt und ihrer Umgebung sein.

Das Restaurant "Zum Rabe" bietet sehr gute Speisen zu fairen Preisen. Das Ambiente ist sehr urig und familiär. Die Speisen- und Getränkeauswahl ist sehr gut - ist für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei. Die Speisekarte bietet verschieden Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische Gerichte und Salate, darüber hinaus eine große Auswahl an Desserts. Eine Mittagskarte und saisonale Angebote runden das Angebot ab. Die Getränkekarte umfasst verschieden Säfte und Softdrinks sowie erlesene alkoholische Getränke und Biere. Eine extra Weinkarte mit einer Auswahl an offenen Weinen und Flaschenweinen vervollständigen das Angebot. Der Service ist überaus freundlich, man fühlt sich dort sehr gut aufgehoben. Die sanitären Einrichtungen sind modern und sauber. Parkmöglichkeiten gibt es im Innenhof vor dem Restaurant sowie auf einem Parkplatz rückseitig des Restaurants. Alles im allem eine überaus gutes und preisgünstiges Restaurant mit gutem Speise- und Getränkeangebot, welches ich jederzeit weiterempfehlen würde.

Wir waren nach der Hochzeit meiner Eltern & dem Schulanfang von meinem kleinen Bruder dort essen & wir waren sehr überrascht. Es gab ein vorher ausgesuchtes Menü & es war einfach perfekt. Die Bedienungen waren sehr zuvorkommen & wenn man etwas brauchte die Bedienungen waren sofort da. Auch die Dekoration war sehr schön gemacht. Wir hatten viel Spaß. Die Sanitäranlagen waren sehr gepflegt & wurde auch immer nach geschaut das es Toilettenpapier gibt. Der Service war einfach sehr zuvorkommend. Wir werden immer wieder dort feiern.