Deutschland

Die Sommerferien sind zu Ende und es scheint der passende Moment für Neueröffnungen gekommen zu sein. Seit Ende Juli wird in meinem Nachbarviertel das „Selo & Melo“ angekündigt, wortgewandt und aufmerksamkeitsheischend „regionale und internationale Backspezialitäten“ annoncierend, Während im neu kreierten Logo eine Brezel prangt, scheint das zukünftige Angebot irgendwo zwischen Laugenbrötchen, gefülltem Börek und New York Rolls zu liegen - dazu Kaffeespezialitäten und diverse Getränke.
Nach wochenlanger Verwaisung der Räumlichkeiten wurde zur Eröffnung noch mal alles bestmöglich herausgeputzt. Im Gebäude eines (aktuell etwas dahindarbenden) Frischemarkts mit Postfiliale befinden sich Bäckerei, Café und Terrasse. Die Einrichtung wurde größtenteils von den Vorgängern übernommen. Am Eröffnungstag ist mächtiges Gedränge. Sollte es daran liegen, dass heute die ersten 50 Gäste eine Tasche gratis erhalten oder dass die Betreiberinnen ihre gesamten Freunde und Fans zusammengetrommelt haben? Oder liegt es an den kostenlosen Probiererle?
Die sonst nur dürftig frequentierte Terrasse ist heute bis zum allerletzten Winkel besetzt und mit Luftballongirlanden bekrönt. Nur unter Mühen ergattere ich einen Sitzplatz im Innern. Ein halbes Dutzend Damen im Selo & Melo-Outfit wirbelt hinter der Theke herum und glänzt mit einer gross angelegten Charme-Offensive – wenn nicht gerade die Tücken der neuen Kasse alles lahmlegen. Wie der Laden vielleicht eines Tages nur mit den beiden Chefinnen (deren Vornamen Selma und Meltem offenbar zur kreativen Namensgebung verleitete) flutschen soll, ist noch nicht ganz klar. Die ellenlangen Öffnungszeiten sind durchaus ambitioniert: montags bis samstags von 7:00 bis 19:00 und sonntags von 8:00 bis 12:00.
Aber jetzt ist sowieso erst mal Ausnahmezustand. Es gibt keine Tabletts mehr und die Warteschlange vor der Theke gerät durcheinander. Meine erste Test-Bestellung ist noch relativ unspektakulär: zum großen Kaffee (2,65 Euro) esse ich zwei Börek-Stangen, pikant gefüllt, sehr kross und noch ofenwarm. Daneben liegen weitere Yufka-Kreationen aus, sichtlich individuell handgefertigt. Selbst die kostenlosen Versucherle werden probiert, obwohl sie nicht meinem Dosha entsprechen (so sind Schwaben halt…). Die kleinen, derzeit sehr angesagten Zimtschnecken sind sehr süss, sehr zuckrig und erfreuen sich bestimmt grosser Beliebtheit. Meine Mutter hätte sie gemocht. Kaufen würde ich sie tatsächlich nicht. Stattdessen lieber ein belegtes Brötchen (etwas über 3 Euro) als morgiges Rucksackvesper. Zwischen zwei voluminösen Weizenbröthenhälften befindet sich viel Habhaftes, aber auch etliche Tomatenscheiben und Salatblätter, die sich unterwegs kaum bändigen lassen. Meine anfängliche Verzehrrechnung wurde übrigens noch mal mit vielen Entschuldigungen und Kniefällen korrigiert und ich erhielt fast noch mal die Hälfte des bezahlten Betrags zurück. Die neue Kasse hat noch ihre Tücken.  Ich nehme es, wie es kommt. Und suche noch die (sauberen) Toiletten auf, deren Nordseestrand-Feeling ebenfalls von den Vorgängern übernommen wurde.
Selo & Melo lebt vom Engagement und vom Eifer der Betreiberinnen, von ihrem sichtlichen Bemühen, etwas Eigenes herbeizuzaubern.  Eigene Domain und Internetpräsenz stehen schon am Eröffnungstag, wenngleich noch im Lore-Ipsum-Stadium und vielleicht noch nicht ganz korrekten Inhalten. Ob der Betrieb Bestand haben wird, muss sich noch zeigen. Ein ähnliches Projekt im Nachbarviertel hat sich innerhalb von Wochen zu einem inoffiziellen Stadtteiltreff herausgeputzt, ganz ohne kommunale Förderung, nur aufgrund der persönlichen Atmosphäre und dem Engagement einer einzigen Person. Das Selo & Melo liegt in einem eng bebauten und bevölkerungsstarken Viertel. Gut zehn kostenlose Parkplätze befinden sich rund ums Haus herum, die Haltestellen von Buslinien und Regionalbahn sind fussläufig erreichbar. Und die Wartezeiten des Waschsalons auf der Strassenseite gegenüber spülen immer wieder verlässlich Kundschaft an.
Das Engagement könnte also aufgehen.  Ich werde Selo & Melo auf jeden Fall im Auge behalten und erst mal all die Rabattaktionen der kommenden Tage antesten.

Heute ist Regenwetter , also viel laufen nicht angesagt. Im Foodcore im Einkaufszentrum am Plärrer hatten wir die chiken Angebote schon mal gesehen und entschlossen uns unter den anderen Angeboten die es hier gibt hierfür . Es befindet sich direkt an der U-Bahn Station Plärrer. Toiletten gibt es hier öffentlich für alle Besucher. Zum Platz nehmen gibt es einen Gemeinschaftsbereich vom Foodcore und den verschiedenen Anbietern. Es gibt verschiedene Bereiche zum rein gehen, mal ebenerdig, mal Rolltreppe, mal mit Treppen. Parken vor Ort sagen wir mal nein, ein Parkhaus konnten wir jetzt nicht sehen.
 
Service
Am Tresen angestellt und gewartet bis ein Herr zu uns kam. Er trug ein schwarzes T-Shirt mit Logo vom Betrieb drauf, also müsste er hier her gehören.
 
Er meinte ja und ich teilte mit was ich wollte. Dauert zwanzig Minuten gab es zur Antwort. Hmmm- am Schild an der Seite steht –Schnell-frisch- lecker -. Absprache mit Spotzl , gut warten wir. Ich bekam einen „ Küchenbon „ zum abholen. Ich schaute ihn an und meinte dass wir hier essen möchten. Es stand außer Haus Verkauf darauf. Er meinte ja ja und kassierte. Der Bon aus der Kasse erreichte mich aber nicht sondern dieser verschwand in seiner Hand.
So dann ging es los.
- den Beleg hätte ich gerne
-wie
-die Rechnung bräuchte ich
-was
-den Zettel wo drauf steht was ich bezahlt habe
-weiß nicht
12. 08 Uhr bestellt , 12.27 wieder da gewesen. Er meinte nur , dauert noch sechs Minuten. Ich wollte was sagen , aber er drehte sich um und ging. Dann nochmal gewartet und dann schaute er mal auf die Karte ( warscheinlich was er brauchte ) und lud aus dem Glaskasten verschiedene Sachen auf, stellte das Tablett hin und ward weg.
Schnell hm- bei uns nein
Frisch hm- ein Teil, Rest liegt fertig in der Vitrine
Lecker- ja – nein- vielleicht.

Sterne hier nicht weil es Selbstbedienung ist , aber verdient hätte er auch keine.

Essen
Erst mal gelesen was es gibt . Die Gerichte befinden sich hinter dem Tresen oben an der Wand. Es gibt hier alles mögliche vom Hähnchen.
 
Wir entschieden uns für das Sparmenü C 2 Chicken Box – 2 Teil , 3 Chili Wings und 2 Crispys, Pommes Frites und 2 Dips für 11,99 € . Komisch nur das mit 7 % Mwst für außer Haus abgerechnet wurde und wir doch vor Ort gegessen haben , sollten es 19 % sein bei der Abrechnung. Wollen nichts böses ahnen aber will man was am Finanzamt vorbei schleusen ?
 
Bekommen haben wir 1 Teil, 3 Crispys und 3 Chili Wings.

Das größere Teil war sehr heiß ( warscheinlich das frische wo nicht fertig war ) Würden sagen ein Bruststück, schön knusprig und zart. Es hätte mehr würze vertragen können. Die Wings waren etwas trocken geraten und der knusper zum Teil schon etwas härter. Von Chili konnten wir nichts feststellen.
Die Crispys nicht mehr ganz so saftig aber noch schön knusprig. 

Hier musste der Dipp zum würzen her halten.
Hier wählten wir einmal BBQ und einmal Chili. Diese waren lecker und der Chili hatte auch etwas schärfe in sich.
 
Die Pommes waren unterschiedlich gegart. Teils knusprig innen weich , teils aber auch schon etwas lapprig. An Salz fehlte es uns auch . Dazu gab es ein Tütchen Ketschup und Majo.
 
Plastikgabeln , Servietten nimmt man sich selber und es gibt auch ein Körbchen mit Erfrischungstüchern.
 
Irgendwie nicht so richtig überzeugend, kann man , muss man aber nicht nach unserer Sicht, 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier einen Gemeinschaftsbereich für alle Anbieter. 

Verschiedene Bereich sind vorhanden zum Platz nehmen, mal Hohe Tische, mal niedrige Tische und auch verschieden Stuhlvarianten. Finden wir schön wie es hier angeboten wird. 

Wir sagen mal 3,5 Sterne
 
Sauberkeit

Den Bereich zum Platz nehmen lassen wir außen vor, ist ja Allgemeinheit. Bei der Ausgabe war soweit alles sauber, die Scheiben bei der Vitrine könnte man sauber halten. Was noch schön wäre dass auf dem Tablett ein Blatt liegen würde und nicht alles so drauf stehen würde. Auch dass man dort mal was ablegen könnte. 4 Sterne

Tolle Atmosphäre, aufmerksames und freundliches Personal, leckeres Essen – Einfach zum Wohlfühlen!
 
Wir waren zu einer kleinen familiären Feier im Biergarten. Schon bei Ankunft ein gemütliches Ambiente, freundlicher Empfang, während des Aufenthalts noch ergänzt durch höfliche Aufmerksamkeit und Kompetenz des Servicepersonals.
Ob kleiner Gaumentratzer zur Einstimmung, leckeres, und reichliches Essen – wir konnten uns von einer sehr guten regionalen Küche verwöhnen lassen. 
Für uns alle ein wunderschönes Erlebnis mit Freunden.

Dank dem kompletten Team der Landlust. Jederzeit zu empfehlen.

Super netter Wirt und seine Frau machen gute Schnitzel und Steaks zum satt werden.Mein Lieblingsschnitzel ist das Münchner (mit Meerrettich und Senf Panade)Preis/Leistung Top

Schön renoviert, mit neuem Hotel.Super freundliche Bedienung.Gutes essen.

Super PizzaSuper Nudelgerichte.Rigatoni al forno sind Top

Deutsches essen, 3 tische im Aussenbereich an der wenig befahrenen Strasse.Zwiebi und Cordon Bleu waren top.

Das Teehaus im Englischen Garten in Berlin ist im September 2024 abgebrannt. Wie es mit dem Restaurant weitergeht, ob es z.B. wieder aufgebaut wird, ist noch nicht bekannt.


https://www.rbb24.de/panorama/beitrag/2024/09/berlin-feuerwehr-teehaus-brand-bellevue-altonaer-strasse.html

Da leider die hervorragende Bauernstube nebenan wegen einer geschlossenen Gesellschaft nicht geöffnet hatte, wollten wir hier unser Glück versuchen. Leider war der Salat schlicht langweilig, das Steak kalt und extreme rare, eigentlich nicht essbar. Als ob dies nicht enttäuschend genug war, war die Bedienung extrem vergesslich, unauffindbar und unfreundlich. Salz und Pfeffer trotz mehrfacher Erinnerung vergessen, Teller wurden ewiglich nicht abgeräumt, am Ende keine Frage, ob es geschmeckt hat, oder ob wir noch was bestellen wollen. Auf meine Frage, warum sie so unfreundlich sei, fing sie an uns zu beschimpfen und ausfallend zu werden. Auch wenn der Laden schön gelegen ist, gehört für mich mich zum Ambiente auch, dass man sich wohl fühlt… Wohl kaum! Rechnung haben wir natürlich auch nicht ausgehändigt bekommen…

Lage und Ambiente (4)
Das Café Fallscheer wir seit 32 Jahren von der gleichen Familie betrieben. Es gehört daher zu den alteingesessenen Gastronomiebetrieben. Das Café liegt im Zentrum von Köngen, ist gut im Schuss und wird offensichtlich gut frequentiert. Vor dem Haus ist eine Außenterrasse, die von zwei Ahornbäumen ergänzt durch zwei große Sonnenschirme beschattet wird. Der Gästebereich ist modern, einladend und zweckmäßig eingerichtet. 
Gastraum
Die überschaubare Theke ist sehr übersichtlich und verlockend.
Kuchentheke
Hier ist noch ein Konditormeister der alten Schule am Werk, was auch die Pralinen und das Eis aus eigener Herstellung beweisen.
Pralinentheke
Den Service (3,5) erledigt eine nette, etwas schüchterne junge Dame unter Aufsicht der Chefin an der Theke. Die hat alles im Griff und beantwortet alle Frage kompetent.
Verzehrt (4,5) habe ich ein Stück der verführerischen Sahnetorte mit Schnitzen von der Williamsbirne (4,20 €).
Williamsbirnentorte
Hab noch selten so eine fluffig, leichte Sahnetorte bekommen. Die Torte war angenehm süß, nicht so zuckerüberfrachtet wie dies häufig vorkommt. Dazu eine Tasse Kaffee (Darboven, 2,70 €).
Zum Abschluss genehmigte ich mir noch drei Kugeln von dem hausgemachten Eis (5,40 €).
Hausgem Eis
Je 1 Kugel Limone, Cassis und Blutorange. Ebenfalls sehr angenehm gesüßt und ohne den handelsüblichen Lufteinschlag. 
Gastbereich, Verkaufsraum, Außenterrasse und Toiletten sind sehr sauber (4) und geben keinen Anlass zu Beanstandung.
War heute zum ersten Mal dort, aber sicher nicht zum letzten. 
Das Preisleistungsverhältnis (4) ist in Ordnung und durch die Leistung gerechtfertigt

 
Griechischer Abend im World Food Freiberg

Hier könnte man einen netten und lockeren Abend verbringen, wenn keine Firmenevents, große Geburtstagsfeiern usw. stattfinden und genügend Personal anwesend ist. Am 06.09.24 war das so. Das Personal war komplett mit dieser Situation überfordert. Getränke wurden nach 20 min geliefert und das " bestellte Essen" war nach 45 min auf dem Tisch. Positiv war die Vorspeisenplatte für 2 Personen die auch geschmacklich gut war. Leider lag hier auch das Problem, da wir eigentlich eine Mixplatte mit verschieden Fleischsorten bestellt hatten. Leider hat unser Kellner dies nicht beachtet und falsch aufgenommen. Das Ergebnis nach 2 Stunden folgte kein weiteres Essen und selbst die Frage, ob wir noch etwas trinken wollten, erfolgte nicht.
Somit beendeten wir verärgert unseren Griechischen Abend und stellten das Personal zur Rede. Man versuchte uns zu erklären und entschuldigte sich tausend mal für die entstandene Situation. Trotz eines kleinen Dankeschöns darf das nicht passieren.
Sicherlich hatte die Stadtverwaltung Freiberg mit Oberbürgermeister und Baubürgermeister sowie mit ihren Gästen einen besseren Abend.

Viel früher als erwartet endete der berufliche Termin in Stuttgarts Außenbezirken schon mittags. Wohin jetzt bei hochsommerlichen Temperaturen?
Zwischen Messe und Flughafen lockt das schicke Mövenpick-Hotel vorwiegend Geschäftsreisende. 

Wenn genügend Zeit ist, kehre ich hier gelegentlich auf einen Kaffee oder einen Cocktail vor dem Abflug ein. 

Trotz Mittagszeit waren keine anderen Besucher zu sehen. Die Platzsuche gestaltete sich etwas schwierig. Auf die Sonnenterrasse wollte ich nicht, der Tisch tief im gut gekühlten Innenbereich war mir zu dunkel. Der Bereich an den Fenstern war gesperrt, da schon für abends eingedeckt. Aber irgendwann erbarmte sich die Service-Dame mit griechischen Wurzeln und ließ mich ein. 

Vor dem Restaurant hatte ich eine Speisekarte studiert, die, wie sich herausstellte, nur für das Abendgeschäft galt.
Die kalte Gurkensuppe wurde auf Nachfrage der Servicedame in der Küche aber dann doch ermöglicht. Eigentlich gab es nämlich mittags Gulaschsuppe. Bei 32 Grad Außentemperatur. Ein etwas gewagter, antizyklischer Move des Küchenchefs…

Die kühle, gut abgeschmeckte Suppe wartete mit angenehm zurückhaltender Dill-Note auf. Die Deko aus reichlich Erbsensprossen brachte auch geschmacklich einen Mehrwert. Zur Begleitung ein Knäckebrot in "Tortenstückform" belegt mit dünn geschnittenem mit Räuchertofu auf saurer Sahne. "Nordisch" passend trotz des asiatischen Sojaprodukts. 


Mir fehlte eindeutig Salz. Kaviar wärs doch... Ich denke an die Gulaschsuppe und Seinfeld und frage besser nicht nach. Schwieriger noch: Mit anhaltendem Kauen wurde es im Mund breiig, ohne dass am Gaumen noch etwas passierte.
Der Champagner dazu wird in einem ziemlich plumpen Allerweltsglas serviert. Passt dazu, dass der Schaumwein nicht ganz frisch und nicht ganz kalt war, alles Marke "Schon okay".


Ich wage dann aber, mir das Lachstatar von der Abendkarte zu wünschen. Die engagierte, sehr freundliche Servicekraft fragt in der Küche nach und kommt mit einer Absage zurück. Den Fisch erst ab 18.00 Uhr, bis dahin nur das Rinder-Tatar. Wohlgemerkt: Ich bin zu diesem Zeitpunkt der einzige Besucher in den kühl-eleganten Räumen. Tja, manchmal ist es so leicht, den zahlungswilligen Gast zu enttäuschen. Dann halt eben ohne Hauptgericht. Die Dame im Service bedauert nochmals ausdrücklich. 

Bei einem zweiten Glas Schampus (Frischer!) lausche ich noch etwas dem Cool Jazz und mache mich dann wohl oder übel auf den sonnendurchglühten Weg zum Terminal.

Die Karte hatten wir hier schon öfters gelesen und diesmal war es soweit, probieren wir mal. Vom Hauptbahnhof aus Richtung Altstadt befindet sich rechter Hand vor der Abbiegung der kleinen Straße. Parken ist hier nicht möglich, die Buchten wurden abgeschafft , da stehen jetzt Bänke. Vorm Haus gibt es einen Außenbereich und ins innere kommt man ebenerdig genauso wie zu den Toiletten.
 
Die Dame und der Herr während unserem Besuch waren beide in Alltagskleidung bekleidet. Wir finden es immer schöner wenn man erkennt durch irgendwas wer zum Service gehört. Das war dann auch schon das erste Problem. Eine Dame sprach uns in englisch an. My Englisch is not so gut , die Schule ist schon zu lange her. Ich dachte es wäre jemand der irgendwas wollte. Sie schaute mich komisch an und ich genauso zurück. Zum Glück schickte sie uns dann einen Herr der uns mit Akzent freundlich begrüßte und nach unseren Getränkewünschen fragte. Diese kamen rasch mit einem bitte schön und fragte ob wir auch was essen möchten. Wir bestellten und er zeigte nochmal auf die Gerichte und erkundigte sich ob er es richtig aufgenommen hätte. Ketschup und Senf Tütchen in einem Gefäß und Salz-Pfefferstreuer in einem Ständer erreichten uns dann wortlos.
 
Die Dame brachte dann nach angenehmer Wartezeit die beiden Teller. Sie hatte auch Besteck dabei und hat alles  irgendwie so an den Tisch „ geworfen „. Wir denken mal dass es die Ansage vom Gericht war was wir an Worten bekommen haben. Wir waren mit dem Essen fertig , die Dame kam an den Tisch und hatte einen Geldbeutel dabei. Sie redete und redete und ich habe nur Bahnhof verstanden. Auf mein mehrmaliges Achselzucken gab sie dann an den Herr ab. Der Herr erklärte dann im englischen Slang dass sie Servicewechsel haben und gerne kassieren würden. Ich dann im bayrischen Slang geantwortet. Wir hatten auch noch ein nettes Gespräch bezüglich der Sprachen, er war auch sehr spaßig drauf. Er bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Das uns im bayrischen Nürnberg niemand versteht haben wir auch noch nicht erlebt. Etwas schwierig wenn man kein englisch kann , der Herr war aber ja dann auch parat. 3,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine schwarze Speisekarte mit Klarsichthüllen. Sie ist allerdings schon sehr abgenützt im inneren. Ob es alles Traditionelle Gerichte sind können wir nicht sagen. Es ist alles ein wenig gemischt, auch Burger gibt es .
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € , Bangers & Mash – Irische Würste vom Grill, serviert mit Kartoffelpüree, Gemüse und hausgemachter Bratensoße für 15,30 € und Chicken fingers – panierte Hähnchenbruststreifen mit BBQ Sauce und Steakhouse Pommes für 13,90 €
 
Beim Bier waren wir jetzt nicht experimentier freudig und blieben bei den dunklen Weizen von Gutmann. Diese waren auch schön gekühlt.

Die Irischen Würste bestanden aus einem sehr feinen hellen Brät. Nicht jetzt so würzig wie man unsere Würstl kennt, aber nicht schlecht. Anders im Geschmack, gut abgeschmeckt , würden wir wieder essen. Sie waren auch schön gegrillt und heiß. 

Das Kartoffelpüree würden wir eher als Kartoffelstampf einordnen. Es war nicht so cremig, etwas fester und kleine Stücke waren auch vorhanden. Vom würzen her, vor allem Salz fehlte uns hier. Auch der Buttergeschmack von einem Püree. Durch die Soße ging es aber dann schön. Die war klasse kräftig im Geschmack , schön heiß und fein gewürzt worden, lecker. Das Gemüse , ja , wir würden sagen TK Gemüse das aus Blumenkohl, Brokkoli und Gelberüben bestand. Es war noch sehr hart , kalt und ohne jegliches Gewürz. Es schmeckte irgendwie nur wässrig. Ob es hier so gehört können wir nicht sagen, wir brauchen es nicht.
 
Das andere Gericht gab es in einem Körbchen das mit einer Serviette ausgelegt war. Im Untergrund bafanden sich die Steakhouse Pommes. Waren halt etwas dicker geschnittene Pommes. Sie waren außen schön knusprig und innen weich. Allerdings haben sie sehr viel Salz abbekommen. Die Hälfte hätte dem anderen Gericht beim Gemüse gut getan. Wir hatten auch nicht alle aufgegessen, das wurde dann zu viel an Salz. Die Chicken fingers hatten eine sehr schöne Panierung die auch wunderbar kross war und überhaupt nicht fettig. Das Hühnchen sehr zart und saftig und vom würzen her gab es nichts zu meckern von uns. Die BBQ Soße gab es in einem Schüsselchen dazu. Diese war super lecker. Ein wunderbares Raucharoma, dezente schärfe, würzig abgeschmeckt und es gab noch kleine Stückchen mit drinnen. Wir vermuten mal Tomaten und Paprika, sind uns aber nicht sicher, sie waren auch schön weich.
 
Das Gemüse / Püree und das Salz auf den Pommes hat uns nicht so gefallen, der Rest war lecker, 3 Sterne
 
Ambiente
Im inneren sieht es irgendwie urig aus meinte Spotzl als er von der Toiletten kam, so Pub mäßig.
 
Der Außenbereich befindet sich vom Eingang gegenüber und der Gehweg liegt dazwischen. Am Rande der Tische muss man schon mal rechnen dass einen jemand auf den Teller schaut.
 
Der Außenbereich besteht aus den üblichen Klapptischen und Stühlen vom Biergarten in braun. Auf dem Tisch steht ein Aschenbecher und an paar Tischen liegen Speisekarten aus. Ein Teil wird mit Schirmen beschattet.
 
Zum Bierchen trinken und schnell mal was essen ja, aber zum richtig essen gehen finden wir nicht so passend. Tische sind auch zum Teil etwas abgenützt. 2,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war soweit alles sauber. Tische könnte man öfter abwischen und die Aschenbecher ausleeren. Genauso wie die Karten , die waren auch etwas klebrig. Die Herrentoiletten waren sauber was man bei dem Andrang sehen konnte. Damentoiletten wurden nicht besucht. 3,5 Sterne

 

Hätte ich die vorangegangenen Bewertungen vor meinem Besuch gelesen, hätte ich mich wohl umentschieden. Doch so siegten Unwissenheit und Pragmatismus (was bedeutet: nächstgelegenes Lokal zu meiner Erlanger Unterkunft) und führten wundersamerweise zu einem sehr angenehmen Abendessen. Vor allem im Servicebereich scheint man in den letzten Jahren gehörig aufgerüstet und nachgebessert zu haben. Wer allerdings mit fränkischem Idiom und Habitus seine Schwierigkeiten hat, sollte mal einen Kölner Köbes erleben.
Die Kitzmann Bräuschänke liegt recht zentral zwischen Henkestrasse und Schlossgarten – und überzeugt zudem mit täglichen Öffnungszeiten zwischen 11:30 und 22 Uhr, ohne Ruhetag! Somit sind eigentlich alle Eventualitäten abgedeckt. Dass das Traditionslokal über einen großzügigen Biergarten verfügt (auch wenn das eher ein betonierter Hof mit Rundumbegrünung ist) ist an einem der gefühlt heissesten Tage des Jahres ein weiterer Pluspunkt.
Als ich kurz nach 18 Uhr eintreffe, sind schon viele Tische belegt oder mit Reservierungsschildern markiert. Aber das will hier gar nichts heissen! Der Biergarten ist ausschliesslich mit langen Holzbänken und – tischen möbliert (wer „Rücken“ hat, vermisst schon bald eine Lehne), an denen man noch beliebig zusammenrutschen kann, bzw. soll. Am Abend meines Besuches hat eine resolute, aufgeweckte, nicht auf den Mund gefallene, sehr bodenständige Servicedame das Zepter in der Hand, unterstützt von einigen Youngster-Kollegen. Essen und Trinken werden mir von einem ungeheuer bemühten und sehr höflichen Jung-Ober aufgetragen, der so korrekt ist, dass ich BWL/VWL oder Jura als Hauptfach vermute. Überhaupt flutscht es im Service tadellos.
Zwar sitze ich zu Beginn noch alleine am mir zugewiesenen Tisch, doch es wird schnell aufgefüllt (natürlich erst nach Nachfrage, ob das für mich okay sei). Aber durch die Nähe zu anderen Tischnachbarn kann man schon mal etlicher Speisen und Getränke ansichtig werden, was die eigene Auswahl möglicherweise erleichtert. 
Wie zu erwarten, werden in dieser Bräuschänke traditionelle fränkische (und bayrische) Spezialitäten serviert: Leberknödelsuppe, blaue Zipfel, Bratwürste, Schäufele, dazu einige kalte Brotzeiten wie Obatzter oder Bratensülze  und altbekannte Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Fleischküchle. Die Speisekarte ist zweisprachig gehalten, denn die Klientel scheint international zu sein. Um mich herum sitzen Amerikaner, Holländer, Schweizer und offenbar auch einige Einheimische. Die wechselnde Wochenkarte bietet Leibgerichte um die 10 Euro an (gegrillter Schweinebauch, Kotelett, Currywurst, gebackene Champignons). Allein die Hitze – immer noch 34 Grad am Abend – macht mir zu schaffen. Beim benachbarten Anblick der Grillhaxe mit Sauerkraut und Kloss (17,90 Euro), macht sich schon selbiger in meinem Hals breit. Sogar der Essigsud der hochgeschätzten blauen Zipfel lässt einen schwindeln. So wähle ich etwas halbherzig den „Salat Fliegenpilz“ (14,40 Euro), der sehr frisch und knackig mit rezent gebratenen Egerlingen daherkommt und zusammen mit zwei Graubrotscheiben tatsächlich satt macht. Derweil jubiliert das Paar neben mir schon über das Dessert. Die ausgebackenen Apfelküchle (6,90 Euro) werden sehr adrett mit Vanilleeis, Sahne und einer Hippe serviert. Das Besteck ist übrigens in einem Bierseidel auf jedem Tisch zu finden. Ein zweites Dessertlöffelchen (wie bei meinen Nachbarn) muss extra geordert werden, wird aber sofort ausgeliefert.
Natürlich sollte in der Bräuschänke das lokale Bier vom Fass probiert werden. Wer nach einem Seidel Kellerbier (4,90 Euro) schon knülle ist, kann auch auf zahlreiche alkoholfreie und Leichtbier-Varianten umsteigen. Vorsicht beim Wein(schorle). Ohne mit der Wimper zu zucken, werden einem in Bayern 0,5 Liter-Portionen serviert, wenn man nicht auf ein 0,2-Liter-Glas besteht. Auf der hiesigen Weinkarte erscheint mir der Silvaner als einzig akzeptable Sorte – die Scheurebe ist mir zu sperrig, der Bacchus zu wenig trocken, die rote Domina zu tanninlastig.
Nach rundum geglücktem Aufenthalt (Kartenzahlung kein Problem, ausgedruckte Rechnung ebenso wenig) folgt noch eine herbe Enttäuschung. Der Weg zu den Toiletten ist so grossgedruckt ausgewiesen, so dass selbst extrem Fehlsichtige den Weg finden werden. Bei anderen körperlichen Einschränkungen hat man eher schlechte Karten. Die Stiege hinauf zu den Toiletten ist sehr beschwerlich, der Treppenlift leider defekt und ich kann kaum mit ansehen, wie sich ein Senior an Krücken mühsam hinaufkämpft. Bedauerlicherweise sind auch die Toiletten schlecht in Schuss, kaum gepflegt und müssten sehr, sehr dringend saniert werden. Hier ekelt man sich tatsächlich und würde am liebsten Minuspunkte für die (sonst tadellose) Sauberkeit vergeben.
Dafür sorgt das Studium der Rechnung noch einmal für einen Lacher: die Kitzmann Bräuschänke steht offenbar unter der Ägide der „Hunger und Durst GmbH &Co. KG“. Prost!

Noch im Frühjahr gab es Hoffnung, dass das Nachtcafé in der Saarbrücker Mainzer Strasse wieder öffnet. Doch jetzt scheint klar: "Chez Jérôme macht für immer dicht. Das teilt der Chef in einem bewegenden Post auf Facebook mit.

Schon länger waren im "CJ" die einst so heiß begehrten Baguettes nicht mehr zu kaufen. Denn bereits seit dem Frühjahr hatte der Treff vieler Nachtschwärmer zu. Stammkunden klammerten sich seither an einen damals veröffentlichten Facebook-Eintrag,dass ihr Treff unzähliger durchzechter Partynächte zurückkehrt. Doch nun macht ein neuer Post diesen Wunsch wohl endgültig zunichte. Mit sehr emotionalen Worten wendete sich der Chef persönlich am Mittwoch, 4.September, an seine Stammkunden. Und wie schon im April gab Betreiber und Namengeber Jérôme Foucat in erster Linie gesundheitliche Gründe an, ohne aber dabei auf Details einzugehen. Um so mehr blickte  er auf ein Vierteljahrhundert zurück, während dem der Franzose und seine Mannschaft nicht nur die Menschen in unmittelbarer Nachbarschaft zum Standort Mainzer Strasse mit frischen Backwaren versorgte. Viele Parrtygänger schworen darauf, nach Stunden des ausgelassenen Feierens besonders an Wochenenden sich hier zu laben.

"Es fällt mir unglaublich schwer, aber nach reiflicher Überlegung habe ich   entschieden, meinen Laden nach knapp 25 wunderbaren Jahren zu schließen. Dieser Schritt ist alles andere als leicht, aber ich muss auf mich, auf meine Gesundheit und die meiner treuen Mitarbeiter achten." Die zurückliegenden Jahre seien von "Herausorderungen, Schicksalsschlägen und einem enormen Arbeitsaufwand" geprägt gewesen.. Dies sei nun nicht mehr von ihm und seiner Belegschaft zu stemmen.

Er wendete sich dann direkt an seine Kunden und Geschäftspartner: "Ich möchte mich von ganzem Herzen ei euch allen bedanken  -  bei meinen treuen Kundinnen und Kunden, den lieben Freundinnen und Freunden, die uns unterstützt haben, und unseren großartigen Lieferanten, die uns all die Jahre begleitet haben. Ich bereue nichts. Ihr wart mein Leben. "Chez Jérôme" war unser Leben. Ohne euch wäre dies nicht so gewesen. Macht´s gut, bleibt gesund und bestimmt sehen wir uns irgendwann wieder."

(auszugsweise SZ vom 05.09.24)

Siehe dazu: https://www.food-monitor.de/2024/09/trattoria-ponte-vecchio-mit-erstem-coq-dor-ausgezeichnet/

Da wir im vorherigen Restaurant am Lübbenauer Hafen nicht so recht zufrieden waren, aber noch irgendwie einen kleinen Nachtisch wünschten, gingen wir nur wenige Meter weiter vom „SPREE.Erlebnisrestaurant“ in das Gasthaus „Zum grünen Strand der Spree“. 

Gasthaus „Zum grünen Strand der Spree“ Eingang zum Biergarten

Betrieben wird das Gasthaus von Schwerdtner´s Kahnfahrten, und hat vom Biergarten aus einen direkten Zugang zum Lübbenauer Hafen.

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Bereits beim Betreten des Biergartens begeisterte dieser uns, war er doch mit vielen kleinen Bäumchen, Sträuchern und Hecken sehr idyllisch angelegt. Viele kleine Sitznischen laden zum Verweilen ein, in der Mitte des Biergartens gibt es aber auch größere Sitzgruppen für entsprechende Reisegruppen. 

Biergarten vom Gasthaus „Zum grünen Strand der Spree“

Wir wurden freundlich von einer jungen Dame empfangen, welche auch aus dem osteuropäischen Ausland kommt, aber sehr gut deutsch sprach. Wir erkundigten uns, ob es denn noch ein Nachtisch zu bekommen sei, was sie bejahte.

Wir hatten nun freie Wahl im großen Biergarten, allzu viele Tische waren nicht mehr besetzt. Wir nahmen unter einem der Bäumchen Platz. Rustikale Holztische und die dazugehörigen Stühle laden zum Verweilen ein. Auf jedem Stuhl ein (sauberes) Sitzkissen, damit der Popo auch angenehm weich sitzt. 

Eingang vom Biergarten zum Restaurant

Unter den Bäumen eine indirekte Bestrahlung, hier lässt es sich aushalten. Auch am tage ist es hier angenehm, sitzt man doch nicht unter großen Sonnenschirmen, sondern im natürlichen Schatten der Bäume.

herrlich schattiger Biergarten, am Abend dezent beleuchtet

Noch bevor uns die junge Dame die Speisekarten an den Tisch brachte, gab es für unsere Fellnase eine Schüssel mit frischem Wasser und ein kleines Tütchen mit (BIO) Hundeleckerli. Das ist ja mal Service.

ein Snack für unsere vierbeinige Fellnase

Die Speisekarte überflogen wir nur, sollte es doch nur noch ein Nachtisch, bzw kleiner Snack sein. So orderten wir nach wenigen Minuten:

Getränke:

·         1x 0,33ér Jever Fun für 3,50 €
·         1x Espresso Macchiato für 3,40 €

Snack/Nachtisch:

·         1x Spreewälder Gurkentopf mit Senf-, Sauren- und Gewürzgurken, mit Schmalz und Brot für 7,90 €
·         1x Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, einer Kugel Eis und Sahne für 7,90 €

Keine fünf Minuten mussten wir auf unsere Getränke warten, auch die beiden Abendsnacks kamen wenig später an den Tisch.

unsere Getränke

Der Espresso Macchiato war uns bis dato unbekannt. Aber hier mit der aufgeschäumten Milch schmeckte dieser meiner Frau wunderbar. Jever Fun ist wie das Radeberger alkoholfrei eines der wenigen alkoholfreien Getränke die auch wirklich noch nach Bier schmecken. Und da ich heute der Fahrer vom Dienst war, griff ich halt dazu.

Da meine Frau eine süße ist (nicht nur als Frau) hatte sie sich selbstverständlich den Ofenwarmen Apfelstrudel gegönnt. 

Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, einer Kugel Eis und Sahne

Das dieser sicher nicht hier im Hause hergestellt wird ist offensichtlich. Ein reines Convenienceprodukt, welches in der Ping mal ebend aufgewärmt wird. Da die angebotenen Apfelstrudel in der meisten Gastronomie jedoch aus dem Großhandel kommen, ist dies ok. 



Das hier auch Vanillesauce und das Eis vom Großhändler kommen ergibt sich fast zwangsläufig. Es hat geschmeckt, meine Frau war zufrieden.



Da ich ja gar kein süßer Fan bin, und saure Gurken über alles liebe, reichte mir ein kurzer Blick in die Karte, und als ich den Spreewälder Gurkentopf erblickte war mir sofort klar was es als Nachtisch bei Herrn Jenome gibt. 



Und ja, auch wenn es schlicht aussieht, und etwas überteuert ist-einen 1-Liter Gurkeneimer bekommt man für knapp 4 Euro-so war dies doch der rechte Snack für den Abend. Anfangs wurde zwar der Schmalz vergessen, eine Nachfrage bei der Kellnerin ergab zwar erst einmal ein ungläubiges Gesicht, aber nachdem sie sich vergewissert hatte, kam ein kleines Tellerchen mit dem vermissten Schmalz. 

frischer Schmalz

Die Gurken waren, wie nicht anders erwartet, frisch und knackig. Besonders die Salzgurken als auch die Senfgurken stachen durch ihren starken Geschmack hervor. Hier bezweifele ich nicht, dass die frischen Gurken aus dem Spreewald waren. Das Brot war frisch und angenehm weich, der dazu gelieferte Schmalz war auch nicht schlecht. Eine Prise Salz drauf-fertig.

reichlich Senf-, Saure- und Gewürzgurken

Bevor wir den Heimweg antraten, sollte es auch hier noch einmal zum stillen Örtchen gehen. Dabei konnten wir einen Blick ins Restaurant erhaschen, und müssen sagen, hier sitzt man bestimmt auch nicht schlecht, auch wenn der Raum so ein bisschen den Charakter einer Bahnhofshalle hat. 

Blick ins Restaurant/Wintergarten

Das stille Örtchen selbst war hier in Gestalt des Spreewaldes aufgebaut, allerhand Wandmalereien zeugten davon. 

die Geschichte des Spreewaldes als Wandmalerei

Im Gegensatz zum großen Nachbarn war hier alles perfekt sauber. Auch die Einrichtung und die rustikalen, alten Türen gefielen, und zauberten ein anderes Ambiente als die andere Toilette. Auch war diese für Rollifahrer uneingeschränkt erreichbar.

der Weg zum stillen Örtchen rustikale Türen führen zum stillen Örtchen

So hatten wir wenigstens noch einen versöhnlichen Abschied vom Spreewald, und konnten uns dann wieder auf dem Weg machen und unser Töchterchen holen.

Unser Fazit: für unseren abendlichen Snack ließen wir zu zweit 22,70 € im Gasthaus „Zum grünen Strand der Spree“. Die Bedienung freundlich, der Biergarten urgemütlich, alles sauber, und auch die Speisekarte war reichhaltig. Hier werden wir wohl wieder einmal vorbeischauen.

Unsere große Tochter sollte zu einem runden Geburtstag einer Arbeitskollegin kommen, und da wir uns ja auch oft von ihr zu irgendwelchen Feiern fahren lassen, haben wir im Gegenzug natürlich auch nicht nein gesagt als sie uns fragte. Da ihre Kollegin unweit des Spreewaldes wohnt, nutzten wir das natürlich zu einem Ausflug dorthin. So konnten wir auch endlich wieder unseren Vorrat an frischem Leinöl aus dem Spreewald auffüllen.

SPREE.Erlebnisrestaurant

Da wir ja den ganzen Abend vor uns hatten, entschlossen wir uns in Lübbenau eine Gastronomie zu suchen, da die ganzen Gaststätten im tieferen Spreewald am zeitigen Abend schließen, haben sie doch den Ansturm der Touristen den Tag über hinter sich. Reservieren wollte ich im Vorhinein auch nicht, es wird sich schon was finden.

Biergarten des SPREE.Erlebnisrestaurant SPREE.Erlebnisrestaurant

Nach einem gemütlichen Bummel zu zweit mit unserem Hund durch Lübbenau und entlang der vielen Spreewaldfließe, kamen wir im Hafen von Lübbenau an, und dort erwartete uns das „SPREE.Erlebnisrestaurant“. Da deren Biergarten unmittelbar am Wasser liegt, und bereits alle Spreewaldkähne Feierabend hatten, entschlossen wir uns, sich hier niederzulassen. 

SPREE.Erlebnisrestaurant Biergarten der verlassene Lübbenauer Spreehafen

Viele Tische waren frei, der Touristenstrom vom Tage war weg. Im Außenbereich war ein indischer Kellner zuständig. Dieser ignorierte uns zuerst, erst nachdem ich ihm dann hinterhergelaufen bin und fragte ob wir mit unserer vierbeinigen Fellnase uns setzen dürfen, bot er uns einen Platz an.

Das war es aber auch vorerst. Keine Speisekarte, die eine die auf dem Tisch lag muss wohl reichen. Die Sitzkissen schmuddelig und dreckig, ich frag mich heute noch, warum wir ab diesem Punkt eigentlich nicht wieder gegangen sind. Besser wäre es gewesen.

dreckiges Sitzkissen

Die Sitzkissen wurden also zur Seite geräumt, eine zusätzliche Speisekarte holten wir uns alleine von einem Nachbartisch, auf welchem mehr als genug rum lagen. 

Selbstbedienung der Speisekarten?

Plötzlich kam auch unser indischer Kellner um die Ecke, und wollte schon die Getränke aufnehmen, aber wir mussten uns ja jetzt erst mal durch die Speisekarte arbeiten, und baten darum noch einmal zu schauen. Auch hier machte das äußere Erscheinungsbild der Speisekarten nicht viel her, speckig, vollgekleckert, dreckig. Hier sollte schleunigst einmal in Reinigung und auch neue Speisekarten investiert werden.

speckige Speisekarte

Die Speisekarte war recht reichhaltig, von Fisch, über Fleisch bis hin zu Spreewaldspezialitäten war allerhand vertreten. Auch eine Sommerkarte mit frischen Gurken-Gerichten war vorhanden. Unsere Auswahl stand recht schnell fest, und so konnten wir nachdem wir den Kellner wieder an unseren Tisch gewunken hatten, bestellen.

Getränke:

·         1x 0,4ér Babbenbier der Lübbenauer Babbenbrauerei für 5,90 €
·         1x 0,2ér Riesling trocken des Weingut Hartzfelder Hof Rheinhessen

Vorspeisen:

·         1x Spreewälder Gurkensuppe, Kalt serviert, mit frischem Meerrettich-Leinölbrot für 5,90 €

Hauptspeisen:

·         1x „Schweineschnitzel der Kahnfährleute“ mit frischer Salatgurke, Schinkenwürfeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salatbeilage für 23,50 €
·         1x Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel in Knoblauch-Rosmarin-Butter gebraten, angerichtet auf einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce, mit frischem Gemüse der Saison und Thymian-Bratkartoffeln für 25,50 €

Sehr vorbildlich, der indische Kellner wiederholte unsere Bestellung und verschwand dann im Restaurant um unsere Bestellung zu bearbeiten. Dabei musste er immer über den Hof in die erste Etage, wo sich das Restaurant befindet. Da weiß er zum Feierabend was er gelaufen ist. Da oben im Restaurant nichts los war, bekam er Unterstützung von zwei weiteren Kollegen.

Nach nicht einmal fünf Minuten waren somit unsere Getränke am Platz. Aber stopp, was war das? Das Weinglas meiner Frau war dreckig, klebten doch wahrscheinlich vom Spüler irgendwelche Essensreste daran. 

das erste dreckige Glas

Sieht man sowas nicht beim Ausschenken? Da unser Kellner auf unsere Zeichen nicht reagierte, marschierte ich mit dem dreckigen Glas an den Gästen im Biergarten vorbei, und bemängelte den Zustand. Er schaute zwar etwas bedröppelt, aber sein polnischer (oder tschechischer) Kollege übernahm das Glas, und verschwand nach oben ins Restaurant. Wenige Augenblicke später war er wieder an unserem Platz, und abermals bekamen wir ein dreckiges Glas serviert. Hier waren nun deutlich Lippenspuren am oberen Rand erkennbar, somit wurde auch dieses Glas reklamiert. Nun wiederrum verschwand unser Inder, und nun dauerte es en kleines Weilchen bis ein neues Glas mit Wein kam. Nun war es perfekt poliert, noch eine Reklamation wollte man sich dann doch nicht leisten.

endlich saubere Gläser-Prost

Nun konnten wir endlich auf den schönen Tag anstoßen. Das Babbenbier, welches hier nur wenige Meter weiter in der kleinen, privaten Babbenbrauerei gebraut wird, ist ein leicht dunkles, aber sehr würziges und vor allem süffiges Bier. Ich mag es. Der Wein meiner Frau war auch in Ordnung, wie man einen Rheinhessen Riesling so kennt.

Knapp fünf Minuten nach unseren Getränken kam dann auch schon meine Spreewälder Gurkensuppe. Was richtig Schönes an heißen Sommertagen, kam sie doch als kaltes Süppchen daher. 

Spreewälder Gurkensuppe, Kalt serviert, mit frischem Meerrettich-Leinölbrot

Die Suppe war sehr würzig, leicht scharf, hier kam irgendwie der Geschmack von frischem Meerrettich zum Vorschein. Die Gurke in der Suppe war grob püriert, und angenehm cremig. Obenauf etwas Dill. Nur das Meerrettich-Leinölbrot war nicht mehr so frisch wie angepriesen. Krümelig und trocken, sodass ich es selbst zum ditschen in der Suppe nicht haben wollte.

frisch war das Brot nicht mehr

Zehn Minuten nach meiner Vorsuppe, knapp 20 Minuten nach Bestellung, standen dann auch schon unsere Hauptspeisen am Tisch, welche wiederrum von einer jungen Dame gebracht wurde, welche sich im Anschluss zur Raucherpause verzog.

Meine Frau hatte sich die Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel auserkoren. Drei solcher Medaillons lagen auf ihren Teller. Gut mit Speck umhüllt und angenehm zart. Außen waren noch dunkle Streifen vom Grill zu sehen. Ob sie nun wirklich Knoblauch-Rosmarin-Butter gebraten wurden ist unklar, ein leichter Knoblauchgeschmack war allerdings vernehmbar. 

Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel in Knoblauch-Rosmarin-Butter gebraten, angerichtet auf einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce, mit frischem Gemüse der Saison und Thymian-Bratkartoffeln

Auch bin ich mir nicht sicher ob die Filets im Speckmantel nicht auch Convenience Ware sind, gibt es sie doch in dieser Ausführung in vielen Gastros. Die Thymian-Bratkartoffeln waren ganz gut. Im Gegensatz zu "normalen“ Bratkartoffeln, kamen diese hier gänzlich ohne Speck und Zwiebel aus, waren jedoch ordentlich krossgebraten und sehr gut mit Thymian gewürzt. Ein Witz hingegen war das frische Gemüse der Saison, denn es war zumindest schon einmal nicht frisch. Hier wurde ganz eindeutig TK-Ware verarbeitet, und entweder hat der Brokkoli zu lange Frost bekommen, oder wurde er mal zu lange gekocht. Zumindest vom Aussehen her war da nicht mehr viel grün, eher grau/braun. Auch war das Gemüse eher kalt statt warm, sodass meine Frau letztendlich über die Hälfte des Gemüses auf dem Teller beließ. Frisch und knackig ist anders. 

frisches Gemüse der Saison???

Auch die hausgemachten Honig-Senf-Sauce war eigen. Sehr dunkel und fast schon zähflüssig, hat sie den Namen Sauce eigentlich nicht verdient. Ein leichter Honig-Senf-Geschmack war erkennbar, auch tummelten sich viele Senfkörner in der Sauce, allerdings ließ uns sehr Verdacht nach einer aufgehübschten Pulver-Sauce nicht los. Naja….

eine sauce aus irgendwas

Ich hatte mich auf das Schweineschnitzel der Kahnfährleute gefreut. Nach dem ersten Blick allerdings muss man mutmaßen das die Kahnfahrer nicht nur staken, sondern eine Motorunterstützung am Kahn haben, denn bei einem so kleinen Schnitzel kann ich mir nicht vorstellen das sie nach der schweren Tagesarbeit satt werden. 

ob Kahnfahrleute von diesem Schnitzelchen satt werden?

Dafür war das Schnitzel aber scheinbar frisch zubereitet. Die Panade war goldgelb bis dunkel gebraten, das Schnitzel angenehm weich. Das überbackene mit Salatgurke, Schinkenwürfeln und Sauce Hollandaise war zwar etwas gewöhnungsbedürftig, aber mal was anderes und ganz gut. Statt normaler Bratkartoffeln (wie in der Karte angepriesen) gab es auch bei mir Thymian-Bratkartoffeln, denn sie unterschieden sich in keinster Weise von denen meiner Frau. Die Salatbeilage war dann auch hier wieder wohl ein Witz. Mais aus der Dose, ein Viertel Tomate paar dünne Scheibchen Gurke und ein Salatblatt. Das ganze noch mit Balsamicoessig getüncht. Hätte man sich sparen können.

„Schweineschnitzel der Kahnfährleute“ mit frischer Salatgurke, Schinkenwürfeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu reichen wir Bratkartoffeln und Salatbeilage

Eigentlich war geplant, den ganzen Abend in einem Restaurant zu verbringen, aber ob der gebotenen Leistung hier, zogen wir es nun doch vor zu gehen. Vorher sollte es aber noch einmal auf Toilette gehen. Dazu musste man ebenfalls in den ersten Stock des Restaurants. 

da hoch gehts zur Toilette und zur Gaststube

Hier konnte man einen Blick in die Gaststube erhaschen, welche eigentlich ganz schick und gemütlich aussieht. 

Blick in die Gaststube Gaststube

Dann geht es weiter an der Küche vorbei. Auch hier konnte man einen Blick reinwerfen, und sah ausnahmslos fast nur ausländische Kräfte am Herd. Weiter ging es durch die zum Restaurant gehörige Bowlingbahn, bis man dann ganz am Ende des Gebäudes zur Toilette kommt. 

Gastrobereich der Bowlingbahn dazugehörige Bowlingbahn

Auch hier ließ dann die Sauberkeit zu wünschen übrig. Auch wenn tagsüber sicher viele Touris hier sind, sollte man doch zwischendurch mal sauber machen. Es roch stark nach Urin, Papierhandtücher lagen herum, dreckige, alte Seifenspender luden nicht unbedingt zur Benutzung ein. Brrrr……

gaaaanz da hinter gehts zur Toilette

Wir zogen es vor zu gehen, und verlangten die Rechnung.

Unser Fazit: wir ließen zu zweit 68,30 € im „SPREE.Erlebnisrestaurant“. Diese hätten wir im Nachhinein gern woanders investiert. Für uns ist dies ob der Lage eine reinste Tourigastronomie und Tourifalle. Wir waren nicht nur von der Sauberkeit enttäuscht, auch das Essen und vor allem das Preis-Leistungsverhältniss stimmten für uns überhaupt nicht.

PS: für unseren Hund hat sich letztendlich auch niemand interessiert. Erst als der deutsche Kellner Feierabend hatte kam er an unseren Tisch, und fragte ob er auch mal unseren Hund streicheln darf.

welche Spreewaldsagenfigur soll das sein?

Im hübschen kleinen  Dörfchen Venningen  an der Weinstrasse am Ortsausgang gelegen.
Von außen eher unscheinbar mitten in den Weinreben gelegen , aber unsere Begleitung kannte das Lokal von vorherigen Besuchen und legte uns eine gemeinsame  Einkehr nahe.
Leider hatten wir nicht reserviert, doch diesmal war das Glück auf unserer Seite und gerade als wir schon fast wieder das vollbesetzte Lokal verlassen wollten, erhob sich ein Paar zum gehen.
Drinnen überraschte uns der moderne, helle Urban Chic Stil :
Auf die  freundlich Begrüßung , folgte uns die Servicekraft zum Tisch und überreichte uns die Speisekarten.
Dieser war mit schönem Tischläufer , Menage und Trockenblumen eingedeckt .
Ringsherum beeindruckten uns die großen Regale mit Weinen, Essigen  und Likören aus der Region.
Schön anzuschauen, da ich selbst aber  kein Weintrinker bin ,  mussten diese leider im Lokal zurückbleiben.
Im hinteren Bereich des Lokals schließt sich ein zauberhafter  Terrassenbereich an , hier sitzt man von den ersten Frühlings Sonnenstrahlen  bis in den  Spätherbst hinein  umgeben von Weinreben , Natur pur mit Blick auf die Pfälzer Berge - traumhaft.
Die Speisekarte des La Vigna bietet vorwiegend italienische Küche an : 
Pizza, Pasta, Fisch, Fleischgerichte ,  Salate und Dolci aber auch Liebhaber der herzhaften Pfälzer Küche ( u. a. Saumagen, Pfälzer Platten, Blutwurstravioli..........)  kommen  hier auf ihre Kosten. 
Einige deutsche Klassiker werden ergänzt   durch  täglich wechselnden saisonalen Empfehlungen .
Hier fiel uns die Auswahl nicht leicht , zu vieles hörte sich empfehlenswert an.
Diesmal sollte es sein :
- Gnocchi mit Brokkoli in Gorgonzolasauce - viel cremige, gut gewürzte Käsesauce - sehr gut
- Beilagensalat - diverse grüne Blattsalate, Radieschen, Fenchelscheiben, mit Feigenessigsauce - mega lecker ,   der Feigenessig darauf war von hießigen Doktorenhof ( = Essigweingut ) im Ort .
- hausgemachte Fettuccine mit gebratenem Lachs und Babyspinat in Hummersauce - super 
- Pulpo Carpaccio mit Calamaretti , frtierten Riesenkapern , Avocadocreme und warmem Baguette  - himmlich !
Saftschorlen von den umliegenden Weingütern versüßten zusätzlich unseren Tag .
Einzig die Portionen hätten etwas größer sein dürfen sonst gab es  absolut nichts zu meckern.
Gehobener  aber nicht abgehobener Italiener , so mag man das.

In der Offenbacher Innenstadt befindet sich  dieses Lokal , unweit des Marktplatzes und Martin-Luther - Parks.
Im EG eines Mehrfamilienhauses ist das  moderne japanisches Ecklokal in zentraler Lage.
Obwohl ich nicht reserviert hatte, sondern spontan hereinschneite wurde ich freundlich begrüßt und durfte mir unter den wenigen  noch freien Plätzen einen mir genehmen aussuchen.
Die Inneneinrichtung ist weitläufig und offen gestaltet, spielt mit hell-dunkel Effekten.
Alles in reduzierten Japanstyle eingerichtet.
Mein Tisch befand sich direkt an einem der organisch gestalteten Holzraumteiler.
Bis meine georderte Lycheelimonade kam hatte ich mich auch für das " Touch &Eat " Angebot entschieden und gegen das " All you can eat Buffet ".
Mir selbst rauszusuchen was ich probieren und essen mag erschien mir sinnvoller , als von vorgefertigten ,meist nur lauwarmen immergleichen Speisen vom Buffet zu wählen.
Das " Touch &Eat " Angebot sollte 31,90 Euro kosten und man darf innerhalb von ca. 2 Std. soviel und was man will ordern, die Speisekarte rauf und runter.
Zwischen den einzelnen Bestellungen sind  jedoch kleine Pausen obligatorisch , damit nicht zuviel bestellt wird, was dann später ggf. weggeworfen werden muss.
Falls es trotzdem mal zur Überbestellung kommt , so sind pro Sushi 1 Euro und pro warmer Speise 2 Euro  Strafe fällig  , falls die georderten Gerichte  nicht verspeist werden.
O.K. damit konnte ich mich anfreunden , ist ja auch sinnvoll in Zeiten wo so viele  noch gute  Lebensmittel  häufig entsorgt werden.
Angeboten wird : diverse Sushi und Sashimi Zubereitungen, Suppen, allerlei Nudel,-Reisgerichte , warme Fisch,-Fleischspeisen ( z. B. gebratene Ente, Tintenfisch ,Muscheln, Yakitori.........) sowie Desserts.
Ich freute mich über :
- meinen geliebten Seetangsalat - serviert mit geröstetem Sesam - sehr gut - für mich fast ein Muss.
- Misosuppe - wärmt von innen und schmeckt eigentlich immer
- Ramuchoppu - gegrillte Lammkoteletts mit fermentiertem Gemüse - erinnerte mich an koreanisches  Kimchi -   lecker 
- überbackene grüne Muscheln in der Schale serviert - prima
- Makirollen mit Avocado, Garnelen und Teriyakisauce - sehr fein
- Temakirolle mit Lachs, Algenblatt  und  Lotoussalat - mein Highlight an diesem Abend 
- Papayaeis  ( leider wenig Geschmack ) rundete das köstliche Essen ab.
Besonders aufgefallen sind mir die sehr stylischen Sanitärräume des Lokals , auch das wieder typisch japanisch .

Hier bei Sabine Freese in der Dornumer Teestube waren wir 2016 schon einmal, aber unser heutiger Besuch war noch viel schöner. Sehr freundlich nahm die Inhaberin unsere Bestellung auf, verneinte aber das Fass Cola, dort gibt es nur kleine Flaschen.
 
Bei dem schönen Wetter nahm die Gattin grünen Tee, dazu Windbeutel mit Blaubeeren und ich eine typische Ossi Torte. Alles schmeckte sehr gut, 16,30 € zahlt man dort an der Nordseeküste. Sitzplätze gibt es innen und auch vor dem Café in Blickweite zum Wasserschloss.
 
Heute in der Woche war es trotzdem recht voll, aber alle drei Damen meisterten den Andrang am Nachmittag.

Allein die Pünktlichkeit der Bahn ist schuld. So treffe ich wider Erwarten schon gegen Mittag in Erlangen ein und die Check-in-Zeiten meines Hotels liegen noch in weiter Ferne. Daher ist auf jeden Fall ein erster Orientierungsspaziergang inklusive kurzer Stärkung möglich. Nun gut, allzu malerisch fühlt sich die Henke- bzw. Güterhallenstrasse erst mal nicht an, aber schon bald entdecke ich das hiesige Kunstmuseum, in dessen Gebäude sich nach vorne hin das gut frequentiertes Cafe Coffini befindet. Bereits am allerfrühesten Nachmittag sind im Aussenbereich so gut wie alle Tische belegt, was ich spontan als gutes Zeichen deute. Und das, obwohl Starbucks nur wenige Schritte entfernt liegt (was die Erlanger Bevölkerung aber offenbar nicht im geringsten anmacht).
An kleinen Metalltischchen stehen jeweils 2-3 Metallstühle schön im Schatten unter ausladenden, grosszügigen Sonnenschirmen, allerdings mit Blick auf eine vielbefahrene Strasse. Muss man so hinnehmen. Schon bald tänzelt beschwingt das superfreundliche Servicemädel heran (ein Wunder, wie bei 34 Grad so viel Grazie möglich ist) und reicht mir die kleine, laminierte Karte. Darauf finden sich kalte und warme Getränke in allen Darreichungen – zum Essen scheint es allerdings hauptsächlich Kuchen, Kuchen, Kuchen zu geben. Der hat hier offenbar Kultcharakter und wird hochgelobt. Gerade, als ich zum Bestellen ansetze, rauscht die Erlanger Feuerwehr mit sämtlichen Einsatzwagen und sehr viel Lalülala vorbei, so dass ich mehrmals von vorn beginne. Das führt dazu, dass mir dann tatsächlich zwei Tassen Kaffee gebracht werden, obwohl ich nur eine bestellen wollte. Kein Problem, die überflüssige Tasse wird ohne viel Aufhebens wieder abgetragen, das begleitende Wasser darf ich behalten. An heissen Tagen wie diesen tatsächlich ein Geschenk. Der Caffe doppio (3,80 Euro) haut mich in seiner aromatischen Intensität fast vom Sitz. Chapeau! Drei Stunden später getrunken würde er wahrscheinlich den Nachtschlaf gefährden. Leider taucht der dazu bestellte Käse-Schinken-Toast (juhu, ein pikanter Snack auf der Karte) einfach nicht auf. Das Service-Mädel kommt noch mehrfach vorbei, entschuldigt sich, fragt, ob der Kaffee schmecke – ein Lob für so viel Anstand und Bemühen.  Gerade, als ich endlich den Kaffee ausgetrunken habe, kommt dann der Toast (3,40 Euro). So bestelle ich noch eine zuckerfreie Fritz-Cola dazu.  Die wiederum erst eintrifft, als ich den Toast komplett verspeist habe. Egal. Trinken geht immer – und eilig habe ich es heute auch nicht. Etwas ärgerlich ist die Unkoordiniertheit trotzdem, wobei ich die Schwächen eher in der Küche vermute, keinesfalls beim Service. Dem möchte ich absolute Bestnoten vergeben.
Auf dem Weg zur Toilette werde ich auch des Innenraums ansichtig (in modernem, urbanem Stil) und der Kuchentheke, auf die ich extra hingewiesen wurde. Ich erinnere mich an Streusel- und Obstkuchen, draussen vertilgte man am Nebentisch noch irgendetwas Cremiges. Den Hype kann ich nicht ganz verstehen; liegt wahrscheinlich im Geschmack begründet, den ich leider nicht beurteilen kann.
Für die Toiletten wird ein Schlüssel ausgegeben. Auf der Suche nach den Räumlichkeiten kann ich nun auch das historische, denkmalgeschützte Gebäude (das sogenannte Loewenichsche Palais) von innen bewundern.  Auch architektonisch ein interessantes Kleinod – und das direkt neben dem raumgreifenden benachbarten Einkaufszentrum Arcaden. Als ich am Abend noch mal vorbeikomme, ist das Coffini längst geschlossen, doch das Palais mit seinen türkisen Fensterläden verströmt fast südländischen Charme vergangener Zeiten. Etwas retro ist man vielleicht auch sonst. Eine Homepage hat das Cafe Coffini offenbar nicht. Auch Kartenzahlung ist nicht möglich. Aber das stört hier niemanden. Der Service ist wirklich grossartig, die Lage sehr zentral (fast alle Buslinien führen hier vorbei) und viele Gäste scheinen nach dem nach einem Einkauf gerne mal an diesem Ort eine Verschnaufpause einzulegen. Auch für mich hat es gepasst.

Ich bin aus Bayern und ich fragte meine berlinstämmige Kollegin, wo man in Berlin noch richtig zünftig, gutbürgerlich traditionell berlinerisch essen gehen kann, was in Berlin das Pendant zu einem Wirtshaus/ Biergarten wäre.
Sie schickte mir diese Adresse. Und ich wurde nicht enttäuscht.

Ambiente: Ein Sammelsurium an nostalgischen Eyecatchern, aber trotz der vielen Deko sauber und gepflegt.
Die Musik ist herzerwärmend, es laufen nur alte Schlager, die einen in eine schöne Zeit zurückversetzen (höchstens bis Ende 60er)

Essen:
Es hätte keinen besseren Ort geben können, um die ersten königsberger Klopse meines Lebens zu essen. Ein legendärer Moment, um ehrlich zu sein hat mich das richtig geflasht. Ich meine, Brätknödel mit deftig roter Beete und dazu Kapern sind schon ein experimentelles Statement, aber alles passt am Ende verrückterweise zusammen. Macht einem Schweinsbraten fast Konkurrenz, aber nicht weitersagen.
Das Berliner Kindl schmeckt dann in so einem Glas auch noch ganz anders als aus der Flasche vom Späti.

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Ja, wenn man mit Bayern vergleicht, sind die Preise gehoben, aber weder kenne ich Pacht- oder Personalkosten in Berlin noch kenne ich mich mit der gesamtwirtschaftlichen Lage dort aus. Jedenfalls fiel auf dass es Traditionsgaststätten wie diese dort nur noch selten gibt und der Markt regelt eben.

Ich bin einmal pro Jahr in Berlin und 2025 auf jeden Fall wieder dort.

Wir waren zum ersten Mal im Dorfchalet und sassen auf der gemütlichen Terrasse. Das Lokal liegt an der Strasse, aber da ist kaum was los, der Verkehr stört überhaupt nicht. Wir wurden überaus freundlich und gut bedient, obwohl die Servicekräfte ganz offensichtlich an ihren Grenzen zu arbeiten hatten (Personalmangel, wie überall). Immer wieder wurde nachgefragt ob alles gut sei, und das war es in der Tat! Das Essen war hervorragend, sowohl von der Qualität der Grundzutaten als auch, was die Zubereitung anging. Perfekt zartes Rinderfilet auf perfektem Garpunkt, knusprig-zartes Rösti , hausgemacht, ebenso die himmlisch leichte Béarnaise! Man schmeckt die Liebe zum Produkt. Gut ausgesuchte kleine Weinkarte. Ein Mega Preis-Leistungs-Verhältnis! Keine Chichis, einfach nur super köstliches Essen in ungezwungener Atmosphäre. Wir freuen uns sehr über diese Entdeckung und aufs nächste Mal (es gibt hausgemachte Kroketten- die wollen wir unbedingt probieren!) Weiter so!

Zum Schweinsbraten und dem schönen Ambiente hatte ich ja bereits im Juni meinen Senf gegeben, daher nur eine Kurzkritik.

Heute wollte ich da endlich mal die hausgemachten Maultaschen checken.
Sehr gelungen, mit Speck und Brät deftig angebraten. Es lagen 2 halbierte Maultaschen auf einem Kartoffelsalat-Bett mit Bratensoße und geschmorten Zwiebeln.
Die Maultaschen und die Zwiebeln waren sicher hausgemacht. Beim Kartoffelsalat bin ich mir leider nicht so sicher und insgesamt vernahm ich eine leichte Umami-Note und sah auch mikroskopisch kleine Karottensegmente wie man es aus Maggipulvern kennt, was das Vertrauen etwas trübte.
Was allerdings kurios war:
Für die Maultaschen, die eigentlich 13,50 Euro kosten + 1 Bier á 5.50 Euro, wurden mir zusammen am Ende nur 12,75 Euro berechnet obwohl ich die Bedienung zweimal darauf hinwies dass das überhaupt nicht stimmen kann.
Das P-L-Verhältnis war dementsprechend super, Brise Fondor hin oder her