Region Nordhessen

Das Café Pinzess Emma liegt verkehrsgünstig an der Haupt-Geschäftsstraße (soweit ich dies nach einem Wochenendbesuch beurteilen kann) in Bad Arolsen. Das Cafe ist in 2 Räume aufgeteilt. 1 x mit Verkaufstheke und den vielen Verführungen und einigen Sitzplätzen, der große Nebenraum bietet auch noch einige Sitzplätze. Auch frühstücken und brunchen kann man hier. Es scheint äußerst beliebt zu sein, am Nachmittag kann man teilweise nur mit Glück einen Tisch ergattern.

Service
Wir trafen am frühen Nachmittag ein und bekamen noch einen Tisch in dem größeren Nebenraum. Die Chefin und 2 Bedienungen kümmerten sich sehr freundlich und aufmerksam um die Gäste. Die Karten stehen am Tisch bereit. Hausgemachte und wechselnde Kuchen und Pralinen kann man vorher an der Sichttheke auswählen. Wir wurden super nett bedient, trotz Andrang fand die Chefin noch Zeit für einen kurzen Plausch.

Speisen
Mein Mann blieb mal wieder bei dem Mandarinen-Schmand-Kuchen mit lockerem Biskuitboden hängen, dieser wurde bereits in den vergangenen Tagen von ihm für "hervorragend" befunden. Dazu ein Kännchen Kaffee. Ich hatte eigentlich noch so gar keinen süßen Appetit, entdeckte aber die Karte mit den frischen Waffeln mit vielfältiger Dekoration! Eine kleine Waffel mit Puderzucker kann doch nicht schaden, oder? Für € 2,90 kann es wohl nicht so viel sein? Ich wollte ja auch kein Spielverderber sein. Also: 1 Waffel mit Puderzucker (ohne Eis, gebrannte Mandeln, Sahne, heiße Kirschen, Walnuss-Sauce, Apfelmus und, und, und...) Als Getränk eine Latte Macchiato.
Kuchen und Getränke wurden schnell serviert. Die Waffel ließ noch kurz auf sich warten, es hieß ja auch "frisch zubereitet". Sie kam!!! Und zwar eine luftige und kuchentellerausfüllende heiße tolle Waffel! DIE BESTE UND GRÖßTE WAFFEL MEINES LEBENS! War die gut! An den Nebentischen wurden die Waffeln mit dem kompletten Sündenpaket serviert und ich bereute, nicht doch auf volle Dosis  gegangen zu sein!

Ambiente und Sauberkeit

Cafe-Oma-Gemütlich-Wohlfühl-Flair vom Feinsten. Der schöne Tisch mit Sofa im vorwitzigen Schaufenster war leider reserviert. Wir ergatterten zum Glück einen weiteren Tisch mit Kuschelsofa. Frische Blumen auf dem Tisch, Kerze, Kronleuchter an der Decke und tolle Deckenbemalung, historische Bilder. Beim Anschauen des gepflegten Ambientes wird es nicht langweilig. Alles sehr sauber, Toiletten wurden nicht aufgesucht. 

Fazit zum Gesamteindruck
Wenn alles läuft wie geplant, bin ich in 2 Wochen wieder in Bad Arolsen. Und definitiv in der "Emma"!

5 – unbedingt wieder (wenn ich nicht extra 350 km anreisen muss)
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Anlässlich meines runden Geburtstages gabs ein phantastisches Fingerfoodbuffet für 50 Personen, das keine Wünsche offen ließ. Sowohl optisch als auch von der Qualität und vom Geschmack her waren alle Gäste sehr beeindruckt. Es fällt einfach auf, wenn alles mit Liebe zum Detail, Kreativität und viel Erfahrung in guter Küche ohne künstliche Fertigprodukte zubereitet ist.
Wir waren schon häufiger zu Gast in der Gerichtsklause und sind jedesmal begeistert. Hinzu kommt der sehr freundliche Service der Wirte. Das Ambiente im Gastraum wurde neu gestaltet, so dass man angenehm sitzen kann und sich wohl fühlt. Die Athmosphäre ist locker und wer Lust hat, kann nach dem Essen auch gut noch länger verweilen. Die Karte ist vielseitig, aber nicht überfrachtet. Alles ist sehr sauber und ordentlich. Ganz großes Lob!!!

Leider wieder enttäuscht.....


Heute mittag stand uns der Sinn mal nach Balkanessen. Und nach einem anstrengenden Vormittag beschlossen wir unser Mittagessen im Restaurant Europa einzunehmen.
Vor 2 bis 3 Jahren waren wir schon einmal hier. Beim ersten Besuch hat es uns sehr gut geschmeckt, beim zweiten Mal war es so lala. Aber da ja bekanntlich alle guten Dinge drei sind und jeder eine neue Chance verdient, haben wir es heute nochmal versucht. Leider!

Das Europa liegt gegenüber vom Rathaus, sehr zentral in der Kassler Innenstadt. Zum Restaurant gehört auch das Hotel zum Rathaus.
Nach dem Eintreten steht man sofort im hellen und etwas in die Jahre gekommenen Gastraum. Das hatte leider den Nachteil, das es beim Eintreten neuer Gäste immer heftig gezogen hat und es doch recht kühl im Raum war. Gemütlich geht anders.

Wir wurden sofort freundlich vom Chef begrüßt und konnten uns einen der freien Tische aussuchen. Da noch nicht all zu viel los war, bekamen wir noch einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf eine nackige Stuckfigur am Rathaus. Hat was :-).
Der Tisch war bereits mit Tischläufer, Besteck und Serviette eingedeckt, als Deko stand eine Orchidee mit in zerknitterter Alufolie verpacktem Topf auf dem Tisch. Auf den Fensterbänken leider nur künstliche Blumen im riesigen Gläsern. Schön geht auch anders.

Kaum gesetzt, bekamen wir auch schon die Speisekarte, die ihre beste Zeit rein optisch auch schon hinter sich hatte. Auf der Speisekarte findet man 73!! Hauptgerichte. Dazu noch Suppen, Vorspeisen, Salate, Platten für zwei Personen und noch Gerichte für den kleinen Hunger. Viiieeeel zu groß!!! Lieber weniger Gerichte, die dafür dann aber lecker und gut zubereitet.
Nun denn, nach langer Suche haben wir uns entschieden für die

Gurmanische (!) Platte ( 1 Schweinekotelette, 1 Rindersteak, 1 Cevapcici, 1 Hacksteak gefüllt mit Balkankäse, 1 Fleischspiess, 1 Scheibe gegrillten Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat) a 13,90 Euro

und

Halb und Halb ( 3 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Fleischspiess, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat)
a 10,90 Euro

sowie ein Bier und ein Radler- 0,4 l für je 3,30 Euro

Meine Frage, ob ich statt des Koteletts lieber ein kleines Hacksteak bekommen kann, wurde leider verneint mit der Begründung: Beim Fleisch kann ich leider gar nichts machen.
Mal ehrlich, wo liegt das Problem? In meinen Augen einfach nur unflexibel!

Nun gut, die Getränke wurden flott serviert und zu unserer Überraschung bekamen wir auch einen Gruß aus der Küche. Wortlos wurde uns eine halb gefüllte Suppentasse serviert. Beim Abräumen habe ich dann auf Nachfrage erfahren, das es sich um eine Tomatensuppe mit einer Nudel- und Rindfleischeinlage gehandelt hat. War wirklich lecker!

Nachdem die Suppentassen abgeräumt wurden, kam auch schon der Beilagensalat. Und da war es wieder- das Fertigdressing! ICH HASSE FERTIGDRESSINGS! Der Salat bestand aus dem von vielen Gastronomen geliebten Eisbergsalat, Lollo Rosso, fade schmeckendem Möhrensalat, Krautsalat, eine Eischeibe und einer Tomatenecke. Am besten hat noch der Krautsalat geschmeckt, obwohl der meiner Meinung nach nicht selbst gemacht war!

Nach ca. 10 Minuten kamen dann unsere Hauptgänge. Rein optisch machten die Gerichte auch einen halbwegs guten Eindruck, geschmacklich leider nicht.

Am besten waren noch die Fleischspiesse! Die waren schön saftig! Die Cevapcicis und das Hacksteak gingen auch noch gerade so. Das Rindersteak war total platt geklopft und hat uns eher an eine Schuhsohle erinnert. So wie es aussah hat es dann auch geschmeckt- total trocken und "tot" gebraten. Die Koteletts waren genauso trocken und tot. Insgesamt waren alle Fleischspeisen unserer Meinung nach überwürzt. Vor lauter Gewürzen und Salz hat man vom Fleisch nicht mehr viel geschmeckt. Die Pommes, die leider unter dem Fleisch lagen, waren matschig. Der Reis war lecker.
Die nachträgliche erbetene Ayvarsauce war dann leider eher eine Art kalte Paprikasauce, auch viel zu sehr gewürzt und unangenehm scharf, ich sage mal, eher salzscharf. Hier nimmt man besser die bekannte Ayvar-Sauce aus dem Glas, die ist lecker und passt super zu Balkangerichten aller Art.

Fazit: wir hatten Hunger und haben deshalb auch fast Alles aufgegessen. Aber Lecker und Gut geht anders!

Service: war auf ein Minimum begrenzt. Wir wurden zwar nicht unfreundlich bedient, aber....na?
Richtig! Freundlich geht anders.
Beim Abräumen wurden wir dann doch noch gefragt, ob es geschmeckt hat. Auf meine Antwort: "War o.k." konnte ich ein leichtes Augenbrauen hochziehen sehen, aber weiter wurde da nicht nachgehakt. Und obwohl wir unsere Meinung sonst immer gerne sagen, hatten wir da heute keine Lust dazu. Wir waren beide der Meinung, das bringt bei diesem Herrn eh nichts!

Sauberkeit: war im Gastraum o.k.! Tische, Bänke, Boden, Fensterbänke war alles sehr sauber und hat einen guten Eindruck gemacht. 4 Vier Sterne!

Anders als die Damentoilette! Nach Betreten schlug mir schon ein unangenehmer Geruch entgegen. Da mußte ich erstmal Schlucken und Luft anhalten.
Die Einrichtung uralt und unansehnlich.
Der Spülkasten war übersät mit braunen Flecken von Zigarettenglut. Waschbecken und Toilette aus safrangelber Keramik, 70er oder 80er Jahre? Dem Alter entsprechend abgenutzt.
An den gefliesten Wänden waren Spritzer, die aussahen wie Blut.
Statt Seife gab es so einen Uralt-Spender mit Seifenpulver und so einem Rad, an dem man drehen muß, damit das Pulver rauskommt. Ich wußte gar nicht, das es so etwas noch gibt, kenne ich aus meiner Kindheit und die ist schon lange vorbei.
Gut das ich erst nach dem Essen auf die Toilette gegangen bin. Hätte ich es davor getan,
ich hätte keinen Bissen runter bekommen. 0 Sterne, d.h. zwei Sterne insgesamt!

Für uns war das der definitiv letzte Besuch im Restaurant Europa.
Schade! Bei so einer tollen Lage sollte man mehr aus seinem Restaurant und der Küche machen.
Dann kommen bestimmt auch wieder mehr Gäste, man verdient mehr und kann dann auch mal die
Toilettenräume modernisieren.

Vorweg, diese Kritk ist auf einer Wanderung entstanden, deswegen kompakter.

Zum Auftakt einer Wanderung auf dem Weserberglandweg mit Beginn in Bad Karlshafen haben wir uns im Hotel Weserdampfschiff ein Zimmer gebucht.
 
Auf Grund des schönen Wetters und der zur Weser gelegenen Terrasse haben wir auch dort gegessen. Ein Spaziergang in Karlshafen zeigte keine verlockende Alternative auf. Karlshafen strahlt alles in allem einen etwas morbiden Charme aus.

Somit also zur Küche des Hotelrestaurants. Gastraum und Terrasse machen einen sehr schönen und charmanten Eindruck. Die Bedienungen sind vom Fach und wissen den Service gut abzuwickeln. Gegessen haben wir eine Garnelenpfanne ( ordentlich ) und Flussbarschfilets ( gut ). Dazu ein Silvaner von der Saale Unstrut Region, ordentlich. Die Garnelen werden ordentlich zubereitet in einer Eisenpfanne serviert. Gut war der Flussbarsch, den kriegt man nicht häufig serviert. Im Geschmack besser als Zander, einer der leckersten einheimischen Fische. Vorweg gab es noch Forellenfilet geräuchert, ohne Tadel.

Fazit: ein gutes Haus, in dem man ordentlich übernachten kann. Man kann es weiter empfehlen.

Einfach spitze.

Wir waren gestern 18.2.2015 mit unserem Verein zum 1. Mal dort.
Präsentationen für den Verein über Beamer, und Wlan, super vorbereitet.
Sonderwünsche wurden sofort erfüllt.

Abgesehen davon, dass das Restaurant einen sehr guten optischen Eindruck machte, sind wir von den überaus freundlichen und kompetenten Inhabern / Service vollends überzeugt.

Das Essen als solches? Hammer!
Mehr gibt es von uns dazu nicht zu sagen.
Egal was wir zu  aßen, es war Spitze.
Prädikat: Super wertvoll, vor allem auch
eine sehr freundliche Art von Humor :).

Es hat solchen Spaß gemacht das ich heute mit meiner Gattin erneut in der Gerichtsklause zum essen gegangen bin, deshalb zählt diese Bewertung eher 3 Fach ;).

Auch heute 19.2.2015 , einfach lecker lecker lecker, frische Produkte zu fairen Preisen :), mehr als weiter empfehlen kann man nicht :)

Wir werden mit Sicherheit wieder in die Gerichtsklause gehen :).