GastroGuide Stuttgart -

AlexanderAkuma hat Brauhaus Schönbuch · Schönbuch Bräu in 70173 Stuttgart bewertet.

vor 10 Jahren (16.09.2016 19:14)

"Biergarten und modernes Brauhaus"

Verifiziert

Geschrieben am 16.09.2016

Besucht am 14.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen

Bei einer Shopping-Tour durch Stuttgart brachte uns der kleine Hunger ins Brauhaus Schönbuch. Muss jedoch erwähnen, das wir hier schon mal mit der gesamten Familie zum Brunch waren. Von der Mittagskarte bestellten wir einen Wurstsalat mit Brot und Geschnetzeltes mit Spätzle. Dazu zwei naturtrübe Schönbuch vom Fass. Die stehen natürlich recht schnell auf dem Tisch, was bei den sommerlichen Temperaturen auch gut ist. Vorausgesetzt man mag Bier (und dann ist man eigentlich in einem Brauhaus auch richtig) ist das ein... mehr lesen

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

1524x gelesen

Lavandula und 4 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 findet diese Bewertung gut geschrieben.

AlexanderAkuma hat Bistro im Frischeparadies Stuttgart in 70188 Stuttgart bewertet.

vor 10 Jahren (16.09.2016 18:43)

"Exzellente Schlemmereien"

Verifiziert

Geschrieben am 16.09.2016 | Aktualisiert am 16.09.2016

Besucht am 16.09.2016 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 46 EUR

Eigentlich sollte ich diesen Tempel der Schlemmerei nicht im Gastroguide eintragen und bewerten. Aber es muss einfach sein. Das Bistro ist im Markt des Frischeparadies eingebettet und bietet von Di - Sa in einem knappen Zeitfenster von 11:00 bis 15:00 eine kleine aber sehr feine Auswahl an Gerichten an. Um die Küche herum ist die Theke gebaut, von der man live die Zubereitung seiner (und anderer Gerichte) beobachten kann. Jedes Gericht wird mit Liebe frisch zubereitet.
Wir bestellen einen halben Hummer mit Salat und ein Entrecote mit Pilzen und Kartoffelgratin. Dazu je in Glas Wein und eine Flasche Wasser. Die 46 EUR sind - nach dem Genuss - ein absolut fairer Preis.
Vorab gibt es als Gruß aus der Küche einen kleinen Brotkorb, Olivenöl und Salzflocken. Alles ist fix da. Zu erwähnen ist, das parallel ein großer reservierter Tisch mit 17 Personen mit einem Menü versorgt wird. Da wirbeln die Mitarbeiter mit einer Routine und im Nu sind alle Gäste gleichzeitig mit einem Gang versorgt. Der Küchenchef arbeitet konzentriert und bedient zudem noch die Gäste an der Theke - hält beim Zubereiten noch einen Plausch mit den Gästen wobei der zwischen Französisch und Deutsch fließend übergeht - der französiche Akzent lässt bereits seine Heimat ahnen.
Mittlerweile stehen unsere Gerichte vor und der erste Bissen lässt uns schweben. Das Fleisch medium zartrosa wie seine Konsistenz. Gebettet auf Kräutersaiblingen und dem Kartoffelgratin zusammen mit einer phänomenalen Sauce. Diese hat schon eine Herstellungszeit von knapp 2 Tagen hinter sich (wir haben nachgefragt). Der Hummer ist ebenfalls köstlich und die Datteltomaten sind leicht gegrillt - aber nicht zu sehr. Die Sauce ist ebenfalls sehr gut und harmoniert mit Hummer und dem Salat der mit Blüten garniert wurde und mit leicht geösteten Pinienkernen durchsetzt ist. Während wir am Schlemmen sind, bekommen die Köche Ihren verdienten Applaus am großen Tisch. Mittlerweile ist es schon 15:00 Uhr und das Bistro schließt, als wir bezahlen.

Fazit:
Gehobener Genuss zu einem fairen Preis (alles Frisch). Wer in Stuttgart z.B. einen Geschäftspartner zum Mittagstisch ausführen möchte - hier kann er Eindruck hinterlassen. Ehefrauen überraschen (geht auf jeden Fall) - nicht nur zum Hochzeitstag (aber natürlich auch da). Oder einfach nur mal richtig gut schlemmen. Wer dann im Anschluß noch im Markt einkaufen möchte, kann auf diverse Zutaten die man verkostet hat zugreifen. Wir haben auf jeden Fall einen neuen Lieblings-Schlemmer-Tempel gefunden und werden dort noch häufiger einen Besuch abstatten.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

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kgsbus und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Gast im Haus und 3 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

AlexanderAkuma hat neue Fotos zu Bistro im Frischeparadies Stuttgart in 70188 Stuttgart hochgeladen.

vor 10 Jahren (16.09.2016 18:15)

Foto zu Bistro im Frischeparadies Stuttgart:

AlexanderAkuma hat Bistro im Frischeparadies Stuttgart auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (16.09.2016 18:14)

Bistro im Frischeparadies Stuttgart

Ulmer Str. 159, 70188 Stuttgart

Bistro

Neue Fotos von Zeppelin Bar in 70173 Stuttgart.

vor 10 Jahren (16.09.2016 15:40)

Zeppelin Bar in 70173 Stuttgart in hat neue Öffnungszeiten.

vor 10 Jahren (16.09.2016 15:26)

Minitar hat Bootshaus Marbach in 71672 Marbach am Neckar bewertet.

vor 10 Jahren (15.09.2016 10:17)

"Renoviert, neue Toiletten, Essensqualität wechselhaft"

Verifiziert

Geschrieben am 15.09.2016

Besucht am 14.09.2016 1 Personen

Mehrfach im Jahr kehre ich hier ein, meist nach einer Neckarfahrt, so wie gestern am frühen Nachmittag. Der Vorteil des Spätsommers: die Warteschlange vor dem Bestell- und Ausgabeschaltern ist definitiv kürzer und somit auch erträglicher. Man findet ganz leicht einen Wunschplatz, ob Sonne oder Schatten. Und der Geräuschpegel ist natürlich auch viel niedriger. Das Bootshaus hat in diesem Jahr gut Geld in die Hand genommen, unter anderem wurden die Toiletten und auch der Zugang zu ihnen komplett renoviert und sind nun viel freundlicher und properer. Die Essensqualität ist allerdings sehr wechselhaft. Mein griechischer Salattellter war weitgehend geschmacklos und konnte nur durch sehr viel Pfeffer und Salz etwas an Aroma gewinnen. Tomate und Gurke waren einfach zu wässrig.

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Deutsches Haus ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 10 Jahren (14.09.2016 17:18)

Deutsches Haus

Kaltenwanghof 1, 73235 Weilheim an der Teck

Landgasthof Hotel Partyservice

pensionist1937 hat neue Fotos zu der obere beck in 71638 Ludwigsburg hochgeladen.

vor 10 Jahren (14.09.2016 13:53)

pensionist1937 hat der obere beck auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (14.09.2016 13:52)

der obere beck

Bahnhofstraße 18, 71638 Ludwigsburg

Bäckerei Cafe

Zum Bierkönig in 71101 Schönaich hat Neuigkeiten.

vor 10 Jahren (14.09.2016 11:58)

2. Hengstetter Wasen Open 2016 mit den Albkracher & Golmer Buam

Der Countdown läuft!

Die Wasenparty für Jung und Alt!
ALTHENGSTETT. Wasen-Stimmung mit Festzelt, Partymusik von den „Albkrachern“ und frisch gezapftem Bier in Althengstett: Bei den „2. Hengstetter Wasen Open“ am Samstag, 17. September, wird gefeiert und getanzt.
Golmer Buam aus Gechingen beim Zum Bierkönig auf der Bühne und sorgen am Samstag beim "Hengstetter Wasen Open" für Stimmung.
Packt eure...
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