Bayern

Vom 03.062022 bis 17.06.2022 befindet sich das Lokal im Betriebsurlaub.Ab 18.06.2022 wieder geöffnet

Montag am Bodensee. Da ist außerhalb der Saison resp. der Schulferien in der Gastronomie schon etwas suchen angesagt. Da meine liebe Frau keine Lust auf den hegestrand3 hatte, zu dem es mich aufgrund der sauleckeren Spaghetti Gamberetti letztes Jahr zog, musste irgendeine Lösung her.
Eine Notlösung.
Denn den neuen Italiener im ehem. Haus des Gastes direkt auf der Halbinsel wollte ich mir eigentlich nicht antun. Mir war die Lage schlicht zu herausragend als, daß ich dort mehr als nur Tourigedöns erwartet hätte.
Aber da nun schon seit 1918 das Frauenwahlrecht in Deutschland gesetzlich geregelt wurde wollte und konnte ich da nicht umhin ihren Einwand zu beachten und mich danach zu richten ;-)
 
Naja, wird schon schief gehen, dachte ich, und wir orderten telefonisch einen Tisch für zwei am Montagabend.


 
Die bodentiefen Schiebefenster zur Terrasse waren noch geöffnet und letztere leerte sich gerade als wir an dem angenehmen Maiabend das Haus erreichten. Die Terrasse liegt nach Osten und trotz des freundlichen Tages wurde es langsam etwas frischer als die Sonne hinterm Haus verschwand.


Wir betraten das geräumige Innere und standen kurz etwas blöd da bis sich jemand der Bediensteten unser erbarmte.
Freundlich aber dennoch recht wortkarg wurden wir dann an unsern Tisch geleitet. Perfekte Lage mit gutem Überblick direkt am Terrassenfenster, welches dann alsbald auch etwas zugeschoben wurde. Aber nicht nur die Lage war gut auch sitzen lies es sich dort sehr bequem auf den gepolsterten, velourbezogenen (?) Stühlen.
Die Karten kamen zügig an den Tisch und zeigten sich von der Optik her eher von der nicht ganz so ansprechenden Seite. Kartoniert, beschichten und mit vielen Bildern der Speisen. Das hatte ich so zuletzt auf Gran Canaria so gesehen. Vor 30 Jahren. Wahlweise auch später noch in Japan. Aber dort war das essenziell um überhaupt mitzubekommen was man denn da bestellte.
 
Stichwort „bestellte“.

Wir bestellten bei der Dame welche uns anfangs umsorgte bei nächster Gelegenheit
ein Spezi (0,33 zu 3,50) und ein kleines Mineralwasser (0,33 zu 2,40)
dazu für meine Wenigkeit ein Weißbier von Farny (0,5 zu 3,90)
 
Die Getränke kamen alsbald und dabei orderten wir dann auch gleich unsere Speisenwünsche.
Waren ja auch so schön bunt die Bilder.

 
Insalata Romana. Gemischter Salat mit Schinken, Käse und Ei (9,90) für uns gemeinsam als Vorspeise.
Meiner lieben Frau war es ausnahmsweise mal wieder nach Pizza. Und das obwohl es in der Karte auch eine gar nicht so schlechte Auswahl an Pastagerichten gab. Sogar in der Al-Forno-Variante, welche sie recht oft bevorzugt. Carne gab es natürlich und auch Pesce. Letztere aber nur in den Varianten welche auch TK-tauglich waren. Das war schon schade. Ich denke sonst hätte sie dort vielleicht doch zugeschlagen.
Es sollte für sie, ACHTUNG!, die Pizza Hawaii sein welche sie um Champignons und Knoblauch gepimpt wissen wollte (Grundversion: 12,90).
Mir kam die Diavola mit „Salami, Peperoni – scharf“ (12,90) gerade recht.
Selbstredend wurde dazu noch Knoblauch geordert, was meiner Frau ihren Knoblauchwunsch auf der Hawaii ausreichend erklären dürfte ;-)
 
Dann war etwas Zeit sich umzuschauen.
Jo, ganz nett und ansprechend hier. Es wurde schon versucht dem Haus einen leicht mondänen Touch zu geben. Ja, das konnte schon gefallen. Fast ohne ins Sterile zu verfallen, was in solchen Fällen gerne geschieht. Gefiel tatsächlich auch uns recht gut.
 
Genug geglotzt!
 
Der Insalata benötigte nicht sehr lange bis er uns erreichte. Zuvor wurden aber noch Essig, Öl, Salz- und Pfeffermühle am Tisch platziert. Sah nett aus, aber mir schwante schon!CRP-Salat

Nett ausgesehen hatte auch der Salat.
Schön bunt, mit viel Blattsalat und Paprikawürfeln war er garniert. Zwei Extrateller fanden dankbarer Weise automatisch an den Tisch. Wäre im Grunde aber nicht nötig gewesen, da das Tischset sowieso schon bei unserer Ankunft ein paar Flecken zeigte.
Es dürfte nicht mehr als ein Ei gewesen sein und der Schinken war mit dem Käse zusammen aufgerollt. Darüber etwas Balsamicocreme. Das war es aber auch schon mit Würze. Da hatte es dann schnell „ausgeschwant“. Denn der Rest war wieder die „verlängerte Werkbank“. Der Kunde möge doch gefälligst den Salat selbst anmachen.
Nun denn, mit Essig und Öl halfen wir ihm dann soweit ausreichend auf die Sprünge. Im Grunde hasse ich das aber sehr. Das geht andernorts, wenn auch selten, durchaus auch in gut mit würzigem Dressing schon von der Küche aus versehen.
Grundsätzlich waren die Blattsalate sehr gut und frisch. Zumindest die, welche zuoberst lagen. Darunter versteckte sich dann doch ein gerüttelt Maß an geschmacksneutralem Eisbergsalat. Schade eigentlich. Die Garnitur war gut und knackig (Paprikawürfel). Die Schinken-Käse-Röllchen hatten aber einen sehr zwiespältigen Eindruck hinterlassen. Sie hatten so herzlich gar keinen Eindruck hinterlassen. Fand ich die Idee Anfangs als eher gelungen, erstreckte sich im Mund ein eher belangloses Gefühl. Schön anzusehen und eigentlich eine nette Idee, kam es mir später eher als CRP-Maßnahme rüber (CRP = cost reduction program).

Der Röllchen gab es herzlich wenig und sie boten irgendwie die Möglichkeit schwache Produkte effektvoll in Szene zu setzen. Ein kräftiger (Koch-) Schinken und ein herzhafter Käse waren das aber mitnichten. Zudem quantitativ sehr überschaubar.
Aber wir haben ihn aufgegessen, da ja Vitamine sehr wichtig sind!
 
Die Pizzen schlugen dann nach angenehmer Pause auf.
 
Die „Hawaii“ meiner lieben Frau war aber bar jeder Champignons und auch des Knoblauchs, was sie umgehend bemängelte. Sofort wurde sich entschuldigt und diese wieder mitgenommen. Nach ein paar Minuten war sie, mit Champignons aufgepimpt wieder am Tisch. Daß der Knoblauch weiterhin fehlte ließen wir dann unbemängelt, denn irgendwann wollten wir doch gemeinsam essen.Honolulu meets Bayrischer Wald

Pragmatisch, wie meine Frau manchmal ist, wurde von meiner Pizza punktuell Knoblauch geräubert. Ansonsten wusste die Pizza meiner Frau schon zu gefallen.
 
Meine Diavola war auch eine ganz nette Pizza. Seltsamer Weise hatte sie Champignons und Tomatenwürfel drauf welche nicht in der Karte ausgewiesen waren.Das sollte eine Diavola sein.

Das „scharf“ war in homöopathischen Mengen durchaus vorhanden. Der Knoblauch soweit erschmeckbar. Im Grunde war es von der Konsistenz her eine Pizza für die „knackiger-Rand-Fraktion“. Der Teig war nicht schlecht und zeigte schon etwas Teilnahme am Geschehen. Am Boden dünn und stabil aber nicht hart oder fest. Am Rand knackig mit einer Spur Luftigkeit. Das Sugo war dem gleich und wusste sich zu zeigen wenngleich auch nicht sehr vordringlich. Der Belag war angenehm würzig und geschmeidig.
Es war nicht unbedingt eine Pizza die meiner Libelingskonsistenz entsprach, aber es war eine Pizza die niemanden beleidigte und wohl jedem Mainstream gefällig war.
 
Letzlich aß meine liebe Frau ihre Pizza nicht ganz und irgendwann stand ein netter Herr aus der Mannschaft einfach neben uns und bot eine Pizzaschachtel an.
 
Das lässt mich zum vorerst letzten Punkt kommen.
Der Herr bot die Pizzaschachtel mit freundlichem Lächeln aber absolut nonverbal an. Auch sonst hatten wir bei den Kontakten immer irgendwie den Eindruck, daß hier Deutsch nicht durchgehend beherrscht wird und darum an Silben sehr gespart wurde. Sei es beim Bestellvorgang oder bei anderen Kleinigkeiten oder eben beim letzten Punkt. Grundsätzlich kein Problem, wenn dann wenigstens nichts schief läuft. Aber diese allgemeine Wortkargheit war den Abend über schon eine kleine Spur befremdlich. Das hatte letztlich auch das Wohlfühlgefühl irgendwie leicht beeinträchtig.
 
Ich hatte mein Fazit eigentlich schon geschrieben als ich mir die Rechnung zufällig noch genauer anschaute und mit den Preisen in der Karte verglich (welche ich oben aufgeführt hatte).

Da durfte ich feststellen, daß der nicht vorhandene Knoblauch auf der Pizza meiner Lieben mit 0,80€ verrechnet wurde. Soweit kann das passieren. Kein Beinbruch. Die Champignons allerdings waren auf der Rechnung als Mozzarella deklariert wofür dann Einsfuffzig aus der Brieftasche gezogen wurden.
Das kommt im Nachhinein schon blöd.
Dafür war meine Pizza ohne Aufpreis angegeben, so dachte ich in meinem jugendlichen Leichtsinn.
Nein, noch besser, sie wurde in Pizza Pizzaiola umbenannt und dafür satte 14,90€ gebeutelschneidert.

Vielleicht war es auch tatsächlich eine „Pizza Pizzaiola“ (nicht in der Karte aufgeführt) und alles wurde falsch geliefert.
 
Fazit:
So, jetzt eben ein neuer Anlauf.
Daß es zu dieser Zeit und an diesem Ort etwas teurer wäre, war klar. Und die ursprünglichen Preise passten irgendwie gerade noch. Was dann aber letztlich in Rechnung gestellt wurde kann man nicht teuer nennen. Das kann man einfach nur Betrug am Kunden schimpfen.
Die Pizzen kann man zwar essen und beim Salat waren wir etwas irritiert, aber der Rest hatte einfach gar nicht gepasst. Und damit meine ich nicht nur die Wortkargheit sondern auch das Gebaren bei der Rechnung.

Und, nein, wir kommen hier nicht wieder her.
 
 
 
PS: Der Vollständigkeit halber noch kurz zur Barrierefreihet:

Der Gastraum ist geräumig und über die Terrasse und eine vorgelagerte Rampe barrierefrei zu erreichen. Die sauberen und gepflegten Toiletten sind im UG. Nach einem Aufzug oder ebenerdigen, barrierefreien  Sanitärräumen habe ich nicht gefragt. Wen denn auch? ;-)
 

Eine Kleinigkeit zum Abendessen war angesagt und am besten im Biergarten. War gar nicht so einfach, war alles sehr viel belegt. Bei der Quetschn sahen wir gerade einen Tisch frei werden und fragten nach ob wir hier Platz nehmen dürften. Es gab ein aber gerne ja, er würde nur noch schnell abräumen. Er wischte auch ab.
 
An der Lage hat sich seit unserem letzen Bericht nichts verändert. Service passt auch noch klasse und Sauberkeit bleibt auch gleich. Diesmal waren wir im Biergarten. Es gibt hier braune Tische und Art Rattanstühle in braun mit dazu. Wenn die Sonne scheint kann man hier mit Sonnenschirmen beschatten. Uns hat es hier draußen auch gefallen.
 
Es gibt einen Windfangaschenbecher in schwarz. Das Besteck wird einem in einen Krug mit den Servietten gereicht und es gibt Salz-und Pfeffermühlen.  

Wir hatten die Spargelcremesuppe mit Räucherlachs für 7,50 € , Wurstsalat von Regensburgern Knacker mit Bauernbrot für 8,90 € . Dazu hatten wir zwei dunkle Weizen für je 4,10 €
 
Der Wurstsalat war mit reichlich fein geschnittenen frischen roten Zwiebeln versehen. Darunter gab es nicht zu wenig Regensburger Wurst in feinen Scheiben geschnitten. Diese hatte einen sehr schönen kräftigen Geschmack. Schmeckte uns sehr gut. Der Essigsud mit einer Klasse Säurenote , schön gesalzen und mit etwas Pfeffer verfeinert. Wem dieser nicht reicht der kann ja mit der Mühle nachwürzen. Geschmacklich schön rund und einwandfrei. Dazu gab es noch etwas Salatdeko und ein Tomatenachtel und zwei halbierte Essiggurken.
 
Das Bauernbrot dazu war frisch, hatte eine resche Haut , war innen schön weich und schmeckte uns sehr gut.
 
Die Suppe kam in einer Löwenterrine an den Tisch die nicht zu klein war. Sie war schön heiß serviert worden und als Deko gab es oben drauf etwas frische Petersilie. Die Croutons waren klasse knusprig und kein bisschen aufgeweicht.
 
Die Suppe war leicht cremig und es gab einige Spargelstücke als Einlage mit dazu die auf den Punkt gegart waren. Den Lachs vermuten wir hatte man einfach nur in der Suppe gar ziehen lassen. Es war noch super saftig und ordentlich vertreten. Sehr guter Spargelgeschmack kam durch und sie schmeckte einfach lecker.
 

Wir waren wieder sehr zufrieden bei unserem Besuch am 17.04.22 und  Gesamtsterne , 4,5 

Endlich mal wieder Wetter für den Biergarten das müssen wir natürlich ausnutzen. Beim spazieren gehen hatten wir schon einen entdeckt. Da er sehr groß ist gingen wir davon aus das wir ohne reservieren einen Platz bekommen, was auch so war. Es ist auch ein altes Gasthaus mit dabei und befindet sich am Galgenberg. Vom Bahnhof aus ist es nicht so weit weg und liegt an der Durchgangsstraße. Eine Bushaltestelle gibt es auch davor. Im Hof haben sie eigene Parkplätze. Durch den Biergarten kommt man ins innere und zu den Toiletten ebenerdig.
 
Service
Wir betraten den Biergarten und warteten erst mal. Der in schwarz gekleideten Dame hinter dem Tresen war momentan ihr Handy wichtiger, so suchten wir uns einen Tisch aus. Die Tische sind hier alle größer gestellt so dachten wir uns nehmen wir den kleineren runden. Schroff meinte sie – hier nicht, müssen schon an den anderen Tischen Platz nehmen, den brauchen wir für mehrere Leute.- Ich meinte dann die anderen Tische sind aber größer , wir sind nur zu zweit. Als Antwort gab es dann- ans Eck setzten damit noch andere Leute hinsetzten können- Ich meinte dann wenn wir das aber nicht möchten und sie antwortete- wenn wir wo hinsetzten das sagen immer noch wir-. Plan B hatten wir nicht, so hofften wir das wenigstens das essen besser wird. Hatten wir doch auch schon ewig keinen solchen Service mehr. Vielleicht hatten wir ja auch schon Entzugserscheinungen.

Also brav Platz genommen wo sie meinte und wir saßen noch nicht mal als sie schon die Getränke abfragte. Zwei dunkle Weizen bitte – haben wir nicht fauchte es aus ihr heraus. Wie sollen wir das wissen wenn wir nicht mal in die Karte schauen durften. Sie blieb dann stehen bis wir in der Karte ausgesucht hatten. Die Getränke kamen rasch und es wurden Striche auf dem Bierdeckel gemacht und es gab die Worte – zu essen-. Wir hatten noch nicht mal alles gelesen. Das hat ihr anscheinend nicht gefallen denn nun ließ sie uns warten bis wir die Bestellung aufgeben konnten. Der erste Teller wurde abgestellt mit den Worten – Rest kommt gleich- Der Rest wurde dann wortlos an den Tisch gestellt. Spotzl hatte gerade das letzte Stück Knödel aufgegabelt als sie meinte ob sie noch Soße bringen soll – für was ? zum trinken ? Schwupp war der Knödel weg und sie meinte – darf ich mitnehmen – und verschwand mit dem Teller. Bei meinen Teller meinte sie dann – leer, darf ich-. Ach ja, da kam jetzt ein Herr alleine und der durfte sich doch glatt an den runden Tisch setzen. Wir haben aber festgestellt lachen kann sie, das zeigte sie beim quatschen mit den Kolleginnen. Dann war sie wieder am telefonieren und es dauerte bis sie bemerkte das wir zahlen würden. Der Bon wurde hingelegt , ein komischer Blick erreichte uns ( Trinkgeld gab es keins) Das Danke hat sie warscheinlich so drauf, es gab Danke Auf Wiedersehen und das war es dann auch schon. Mit Freundlichkeit und der Gast ist König hat das absolut nichts zu tun. Entzugserscheinungen sind wieder vorbei, 0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine Art Plastikkarte mit dickeren milchigen Plastikhüllen. Es steht beim aufblättern auf der ersten Seite Sommerkarte drauf. Es ist zum teil etwas schwer zu lesen wenn dann auch noch die Sonne drauf scheint. Die Auswahl ist nicht zu groß , etwas quer durch aber sehr fleischlastig.
 
Wir hatten zwei dunkle Bier zu je 4,20 € , Schäuferl mit rescher Kruste mit Reibeknödel und Sauerkraut für 16,40 € und gefülltes Schweinsbrüstl mit Semmel-Pilzfüllung , gemischten Salat für 12,90 €
 
Beim Schäufele war die angekündigte resche Haut auch vorhanden. Sie knusperte richtig schön. Das Fleisch super zart und saftig und viel schon fast von alleine vom Knochen. Vom würzen her gab es nichts zu meckern, lecker. Genauso wie die Soße, schön dunkel , kräftig und würzig im Geschmack. Ein Hauch von Kümmel kam auch durch. Das Sauerkraut war auch sehr lecker, klasse eingekocht, super Säurenote und mit Kümmel und Speck verfeinert. Es schmeckte uns sehr gut. Das einzige wo es bei uns abstriche gab war der Knödel. Irgendwie nicht so geschmacksvoll, sehr fein und glatschig. Reibeknödel stellen wir uns mit etwas groben Kartoffelstreifen vor. Der Geschmack nach Kartoffeln fehlte uns auch ein wenig und Salz. Dank der guten leckeren Soße bekam er auch Geschmack.
 
Beim Brüstl gab es hier die gleiche Soße und auch reichlich davon. Es war ein gefülltes Stück vom Wammerl, nicht zu fettig und sehr saftig gegart worden. Die Haut war schön resch gegrillt worden. Muss man nur schnell essen sonst weicht sie in der vielen Soße auf. Die Füllung war schön fest aber doch saftig um die Soße aufnehmen zu können. Schön abgeschmeckter Semmelknödelteig der noch mit klein gehackten Champignons verfeinert wurde. Kräuter rundeten alles noch ab und es war ein einwandfreier Geschmack vorhanden. Gerne sofort wieder.
 
Beim Beilagensalat dazu gab es oben drauf größere verschiedene Blattsalatblätter. Dazu noch Gurkenscheiben, ein Tomatenachtel , Gelberübenstreifen und Kartoffelsalat. Dieser war von der Konsistenz gut gemacht, aber hier fehlte es an Geschmack und würze. Der Rest war alles frisch bloß mit dem sparsam verwendeten Dressing war es schwierig. Es wurde oben etwas drüber getreufelt und hier auf dem Teller was zu vermischen war schier unmöglich . Ein bischen Salat konnte mit Dressing verputzt werden, der Rest ging leer aus, schade. Geschmacklich wäre es nicht schlecht gewesen, schön abgeschmeckt, leicht cremig und eine erfrischende Note .
 
Bei den Kartoffel Sachen waren wir nicht so begeistert, der Rest war Klasse. Beim Salatdressing sollte man sich Gedanken machen das jeder was abbekommt, denn es schmeckte. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Ein riesiger Biergarten mit der typischen Bestuhlung aus den Klappstühlen und Tischen in braun. Der Boden ist mit Kies ausgestattet. Zum Teil gibt es runde Tische und die anderen sind in größerer Form zusammengestellt.
 
Platz wäre genügend da um auch einzelne Tische zu stellen. Es ist auch eine Kinderspielecke vorhanden.
 
Beschattet wird hier vieles durch Bäume, Schirme konnten wir jetzt bei unserem Besuch nicht sehen, aber Ständer hierfür standen rum. Auf dem Tisch liegen jeweils zwei Speisekarten und ein Aschenbecher.
 
Etwas einfach gehalten alles aber unter Bäumen sitzen , ruhig gelegen, für eine Brauereigaststätte finden wir passt es 4 Sterne
 
Sauberkeit

Hier gab es nirgends was nachteiliges zu finden. Weder im Biergarten noch auf den Toiletten , 5 Sterne

Wir waren am 06.Juni mit einer größeren Gruppe im Ole Madrid. Leider gibt es hier nicht viel Gutes zu berichten:
Das Essen ist teuer und dabei bekommt nicht viel dafür. Ich hatte 2 Tapas für 6,50 pro Tapa. Chamignos al Ajillo
( Mini-Portion, keine Geschmack, wo war der Knoblauch ?) und Chorizo al la Plancha (auch Mini, eine lieblos halbierte Wurst, schmeckte auch nicht nach Spanien). Das Essen kam auch noch sehr spät und selbst Brot bekamen wir in der Zeit nur auf mehrfache Nachfrage hingestellt. Insgesamt ein typischer Münchner Nepp: wenig Leistung für viel Geld bei unbemühtem Service, nach dem Motto "die Münchner zahlen eh alles, und eine billige Folklore-Nummer reicht für die allemal"...

Die legendären Oberammergauer Passionsspiele sind seit 1634 nur sehr wenige Male ausgefallen – und finden momentan nach zweijähriger coronabedingter Verschiebung zum 42. Male statt. Mit fast 5000 Zuschauern bei jeder Aufführung, 2000 Akteuren und einigen lebenden Tieren auf der Bühne. Das erfordert einiges an logistischem und natürlich auch gastronomischem Aufwand. Die grösste Sorge gilt der angemessenen Versorgung während der dreistündigen Pause zwischen den jeweils zweieinhalbstündigen Teilen der Aufführung. Wohl dem, der vorab einen Tisch und ein Essen in einem der örtlichen gastronomischen Betriebe gebucht oder sich ein Rucksackvesper mitgebracht hat. Letzteres dürfte aufgrund der rigorosen Taschenkontrollen auch nur sehr eingeschränkt möglich sein.

So gehört es zu den überraschenden organisatorischen Coups, dass sich ausgerechnet Feinkost Käfer innerhalb des Festspielgeländes ein sehr, sehr exklusives Örtchen geschaffen hat: die Orangerie by Käfer. Ein einzigartiges, lichtdurchflutetes Pop-Up-Restaurant ausserhalb jeglicher Konkurrenz. Wer nach Taschenkontrolle und Leibesvisitation erfolgreich das Festspielgelände betreten hat, kann nur noch hier dem (gehobenen) Essen und Trinken frönen. Natürlich zu entsprechenden Preisen. Eine Voranmeldung und -buchung ist dringend vonnöten und empfehlenswert. Das Drei-Gänge-Passions-Menü für 49, 50 Euro (zuzüglich Systems- und Vorverkaufsgebühr) umfasst exquisite Bestandteile wie „Olivenöl aus Palästina“ oder „Käfers Dessertteller mit Feige, Dattel & Nüssen – inspiriert vom Heiligen Land“. Zwischendrin werden Safran Bulgur oder „Gebeizter bayerischer Saibling
mit Apfel und Staudensellerie, Limonencrème und Gewürzerde“ serviert. Hätte ich tatsächlich gerne probiert, wenn ich nicht schon anderweitig verpflichtet gewesen wäre. So bleibt mir nur noch ein stärkendes Getränk kurz vor Vorstellungsbeginn.

Das wie auf hölzernen Stelen stehende, lichte Gebäude kann von aussen über mehrere Treppen zu diversen Bestell- und Ausgabeschaltern betreten werden. So verteilt sich der Besucheransturm immerhin gleichmässig. Die mehrsprachig parlierenden, gut gelaunten, meist sehr jugendlichen Servicedamen und -herren an den Schaltern beraten auch gerne. Meine bescheidene Auswahl steht allerdings sehr schnell fest: da ein Haferl Kaffee 9,50 Euro kosten würde, beschränke ich mich bescheiden auf einen Espresso Doppio (3,50 Euro) und den auch noch im Pappbecherchen, da ich mich damit auf die Stufen setzen möchte. Der schön schattige Aussenbereich mit Biertischen und -stühlen ist nämlich schon komplett besetzt. Und das nur wenige Schritte vom Passionstheater entfernt.

Das Servicemädel an meinem Schalter hat seinen ersten Tag und kämpft noch mit den Preisen, der Kasse und den Bedingungen – ist dafür jedoch um so kontaktfreudiger und aufgeweckter. Möglicherweise eine junge Abiturientin oder Studentin? Am Schalter daneben wird sehr ausführlich ein amerikanisches Paar in Sachen Bier beraten. Lange Wartezeiten gibt es dennoch nicht. Ausserdem ist das ganze Areal sehr proper und gut gepflegt, jedoch augenscheinlich nicht komplett barrierefrei. Menschen mit körperlichen Einschränkungen sind auf Hilfe und Unterstützung angewiesen.

Soweit ich es abschätzen kann, verfügt die Orangerie über keine eigenen Toiletten. Dafür gibt es genügend im Aussenbereich des Festspielgebäudes. Allesamt sehr sauber und bestens in Schuss. Das Käfer-Restaurant ist nur an Festspieltagen geöffnet, also nicht an Montagen und Mittwochen. An allen anderen Tagen jedoch von 10 Uhr vormittags bis nach Vorstellungsbeginn. Aufgrund des exklusiven Standortes per se schon ein Erfolgsmodell. Ich bin gespannt, ob noch ein anderer GG-Mitstreiter über seine hiesigen Essenserfahrungen berichten kann. Vielleicht inspiriert vom Heiligen Land?

Ein kurzes Update zu dieser Location, die mich in diesem Jahr vollkommen überzeugt hat: hervorragende Organisation während des Passionsspieltrubels, gute personelle Besetzung mit starken Nerven, sowie ein überzeugendes lukullisches Angebot. Obwohl viele der Passionsgäste vielleicht nur einmal im Leben kommen – oder allerhöchstens nach 10 Jahren noch einmal – ist die kulinarische Ausrichtung sehr hochwertig: beste Zutaten, riesige Portionen, verlässlicher und bemühter Service. Himmelweit entfernt von der touristischen Abzocke anderer Lokale.  Die beiden Drei-Gänge-Menüs und die Frühstücksbüffets während meines Arrangements zu den diesjährigen Passionsspielen überzeugten durch hochwertige Speisen und ansprechende Präsentation. Der Patron kümmert sich trotz des enormen Ansturms immer noch individuell um einzelne Gäste. Da mag man gerne wiederkommen: auch ausserhalb der Passionsspiele.

An manchen Orten scheint die Zeit still zu stehen. Das Eiscafe Paradiso trotz allen Veränderungen und ist nach wie vor der Publikumshit in Oberammergau. Vor der Eisausgabe stehen die Menschenschlangen und wer einen der beliebten Sitzplätze im Aussenbereich ergattert hat, muss oft mit langen Wartezeiten rechnen. Der Service wirkt in diesem Jahr etwas unambitioniert, kann sich das aber auch leisten. Der grosse Kaffee (3,80 Euro), der mich am frühen Nachmittag wachrütteln soll, glänzt mit einer wundervollen Crema und tiefem Aroma. Während der langen Wartezeit kann man die vorbeiziehenden Touristenströme auf der zentralen Dorfstrasse bewundern. Und mein Wunsch nach einem Beleg wird mit einer handgeschriebenen Quittung nachgekommen. Was will man mehr?

Das 3000-Seelen-Dorf Steingaden lockt zwar mit landschaftlicher Schönheit und der UNESCO-Welterbestätte Wieskirche, jedoch kaum mit verlässlicher Gastronomie. An einem Dienstagabend in der Pfingstwoche herrscht kulinarisch gesehen eher tote Hose. Die Landlady unserer Unterkunft zählt zwar vollmundig einige Lokalitäten auf, doch die scheinen alle Ruhetag zu haben (oder gar nicht mehr zu öffnen…). Aber gut: den allgemeinen Personalmangel haben wir schon durchdiskutiert. Und die vergangenen schweren Zeiten haben Spuren hinterlassen.

Als gegen 18 Uhr auch noch fieser Nieselregen einsetzt, sind wir vollends demoralisiert. Da wirkt das offene Tor des imposanten Gasthofes Post – direkt am zentralen, kopfsteingepflasterten Markplatz gelegen – sehr einladend. Mutig betrete ich die riesigen, offenbar verwaisten Hallen. Mehrere weitläufige Gasträume sind menschenleer und kaum beleuchtet. Auf mein lautes Rufen meldet sich erst einmal niemand. Im Vorraum findet offenbar ein Bücherflohmarkt statt, in einem Nebenraum werden Weine und Weinutensilien verbilligt angeboten. Während ich mich interessiert umschaue, erscheint nach einiger Zeit doch noch die Gastwirtin, allerdings etwas wortkarg und nicht sonderlich ambitioniert. Offenbar hat das Lokal geöffnet.

Wir wählen einen grossen Tisch mit umlaufenden Sitzbänken im hinteren Gastraum, der an eine weitläufige Theke grenzt und über mehrere Fenster noch diffus beleuchtet wird. Manches macht einen ganz soliden Eindruck: die rosa-weiss-karierten Tischdecken sind adrett gestärkt, auf den Sitzbänken liegen weiche Kissen aus den Seventies. Sogleich wird uns die laminierte Speisekarte gereicht und die Bestellung aufgenommen. Wir wählen das Cordon Bleu mit Pommes (15,90 Euro) und die Allgäuer Käsespätzle (11,90 Euro). Beides wird mit einem frischen Beilagensalat serviert (Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika und Möhrenstifte). Das sehr würzige Dressing überzeugt mit einem latenten Maggi-Unterton. Bis die Hauptgerichte den Weg zu unserem Tisch finden, vergehen noch einmal 20 Minuten, so dass wir uns unseren Getränken widmen können: ein Hefeweizen für 3,70 Euro und ein Riesenhumpen Rotweinschorle, der halbe Liter für sensationelle 3,80 Euro (dafür ist die Mischung arg dünn und könnte auch ein Johannisbeersaftschorle sein). Inzwischen haben noch eine Handvoll weiterer Gäste den Weg durch das offene Tor gefunden und wir können den beeindruckenden Einsatz der sehr schaffigen Chefin bewundern, die hier offenbar ganz alleine die riesigen Hallen bespielt und auf ihrer blossen Handfläche literweise die Getränke balanciert.

Das riesige Cordon Bleu ist hauchdünn geklopft wie ein Wiener Schnitzel, aber noch fein mit Schinken und Käse gefüllt, wie es sein muss. Die breiten, dicken Fritten wirken tatsächlich hausgemacht – werden jedoch so angeliefert, wie die Patronin offenherzig zugibt. Dass ungefragt eine Pulle Tomatenketchup dazu gestellt wird, hätte nicht sein müssen. Die grosse Portion Allgäuer Kässpätzle ist enorm sättigend und zieht herrliche Fäden. Auf die knurpseligen Röstzwiebeln aus der Packung hätte man auch hier verzichten können.

Beim Gang zur Toilette (modernisiert, gut in Schuss und sehr sauber) kommt man an einem weiteren Bücherflohmarkt vorbei und verläuft sich fast in den hinteren Räumlichkeiten. Zur Desorientierung mag auch beitragen, dass die dürftige Wandbeleuchtung nur zur Hälfte betrieben wird. Jedes zweite Leuchtmittel ist ausser Betrieb. So langsam verfestigt sich das vage Gefühl, dass sich dieses Lokal eher auf dem Abwärtstrend befindet. Nebenbei scheint noch alles vertickert zu werden, was nicht niet- und nagelfest ist. Nur unter Mühen verzichte ich auf den Kauf mehrerer verbilligter Weinflaschen und beschränke mich auf ein Bücherschnäppchen aus den üppigen Flohmarktbeständen.  Ein bisschen traurig stimmt einen die hiesige Atmosphäre schon. Das Haus verfügt über beeindruckende historische Traditionen, die über viele Jahrhunderte zurückführen. Aber das Ende scheint sich abzuzeichnen.

An der großen Kreuzung in Regensburg gegenüber dem Kino Cinemax bei den Regensburg Arcaden nähe Bahnhof hatten wir dieses griechische Lokal entdeckt. Es befindet sich direkt am Eck von der Kreuzung. Der Eingang und die Toiletten befinden sich ebenerdig. Eigene Parkplätze konnten wir jetzt nicht sehen und öffentliche sind hier sehr schwierig hier. Es war einiges los und auch viele Tische waren reserviert. Vorher anrufen ob man noch einen Platz kommt wäre sinnvoll.
 
Service
Ein Herr in schwarz bekleidet begrüßte uns freundlich , brachte uns zum Tisch und reichte uns die Karten. Er meinte noch – cool Manowar, kennt er auch-. Wir bekamen Zeit um nach den Getränken zu schauen und diese kamen dann rasch mit einem bitte schön. Wir gaben die Bestellung auf und er bedankte sich hierfür. Die Vorspeise kam rasch und es gab für jeden einen Teller mit dazu mit einem bitte schön. Als er kurz darauf die Salate brachte erkundigte er sich ob alles passen würde. Wir waren noch nicht fertig mit der Vorspeise als er mit dem Hauptgang und den Tellern kam. Die Platte stellte er an die Seite hin, hatte gerade Platz. Er teilte dann mit das er unsere Teller an den Nebentisch stellt ( es war ja auch kein Platz mehr am Tisch) Wir entschlossen uns dann umzuswitschen , wollen ja gerne warm essen. Die restlichen Peperoni können wir auch zum Hauptgang essen. Also fing das große räumen an, das hin , das her, das an den Nebentisch. Unterm Essen erkundigte er sich dann ob alles passen und schmecken würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob alles gepasst hatte und wir noch was möchten. Wir bestellten dann noch 2 Ouzo. Diese ließen eine zeit lang auf sich warten und es gab den Hinweis, dass diese auf´s Haus gehen. Wir teilten bei der Ablieferung auch gleich mit das wir dann zahlen würden. Eine Dame kam dann mit einem ordentlichen Bon zurück, meinte danke schön und das war es dann auch. Der Herr sehr nett und Aufmerksam, die Dame sehr zurückhaltend. Was wir gar nicht mögen ist die schnelle Abfertigung wenn man schon den Hauptgang bekommt wenn die Vorspeise noch nicht mal aufgegessen ist. 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine dunkle Speisekarte mit Logo vorne drauf. Im inneren werden Blätter eingeheftet die allerdings schon sehr zerknittert daher kamen. Es gibt hier die üblichen Gerichte wie bei den meisten griechischen Lokalen, nichts besonderes und viele verschiedene Grillteller.
 
Wir hatten einen Hauswein rot für 4,90 € ein dunkles Weißbier für 3,50 € Peperoni gegrillt, mit aromatischen Knoblauch - Olivenöl und Zaziki für 4,90 € und Platon Platte für 2 Personen – 2 Steak, 2 Souvlaki, Kalamari, Gyros, Reis , Zaziki und Salat für 34,50 €

Es gab bei der Vorspeise 30 Peperoni auf dem Teller. Sie waren leicht gegrillt und mit ordentlich Knoblauch –Olivenöl versehen worden. Ein paar Kräuter gesellten sich auch noch dazu, war lecker. Die Peperoni hatten auch ordentlich rums in sich, findet man selten. Von der Menge her holla holla. Das Zaziki war sehr cremig und mit Gurke versehen. Hier fehlte uns ein wenig der Knoblauch, auch vom abschmecken her war es sehr leise gehalten. Dazu gab es zwei Scheiben einfaches Baguettbrot. Es war frisch, außen knusprig und innen weich, aber nichts besonderes.
 
Der Beilagensalat bestand aus Eisbergsalat, etwas Paprikawürfel in verschiedenen Farben und einen Weißkrautsalat der mit Gelberübenraspeln vermischt war. Es war alles frisch aber das Dressing sehr zurückhaltend. Dezent Essig – Öl und etwas Salz.
 
Auf der Platte war ordentlich was drauf. Zaziki wurde ja bei der Vorspeise schon beschrieben, schön fanden wir dass es in einem Schälchen war. So konnte man es runter nehmen und Platz auf der Platte schaffen. Der Reis war auf den Punkt gegart mit einer schönen Tomaten Note. Vom abschmecken her war er eher zurückhaltend gewürzt. Bei den Kalamari gab es Ringe und die Tentakel mit dazu. Leicht knusprig gegart, gut gewürzt und auf den Punkt noch zart. Bei den zwei Spießen passte der Garpunkt auch, schön saftig und zart. Wir vermuten hier das diese zusätzlich mit Kräuterbutter bestrichen worden sind. Geschmacklich einwandfrei. Die zwei Steak waren vom Schwein und diese wurden ein wenig zu lange gegrillt. Sie waren sehr durch und dadurch auch nicht mehr saftig. Vom würzen her passte es. Das Gyros lag mit frischen Zwiebelringen unter dem ganzen Haufen. Es war zum Teil schön knusprig und es gab auch weichere Stücke mit dabei. Saftig und zart und auch fein abgeschmeckt, hat uns gefallen. Es war auch nicht ganz so fein aufgeschnitten.
 
Zwar nichts besonderes aber es schmeckte , 4 Sterne

Ambiente
Wir denken mal das es früher einmal ein bayrisches Gasthaus war. Es gibt hier verschiedene Räume die alle ein wenig abgetrennt sind.
 
Es gibt hier die Holzverkleidung an der Wand die aufgehellt und neu verziert wurde.
 
Mitten drinnen gibt es einen grünen Kachelofen. Ob der noch funktioniert können wir nicht sagen. Es gibt hier viele dunkle Bänke mit Lederbezug und Tische und Stühle aus dunklem Holz mit dazu. Eingedeckt sind die Tische mit beigen Servietten auf denen das Besteck liegt.
 
Es ist jetzt nicht so typisch Griechisch, aber irgendwie hat es was an sich. 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber, auf den Toiletten auch. Die üblichen Staubspuren in geringer Form waren vorhanden. 4,5 Sterne

 

Das letzte mal waren wir nicht so zufrieden, aber ein Aufsteller mit Weißwurstfrühstück – zwei weiße mit süßen Senf, Breze und ein Weizen lockte uns dann doch.
 
 Frühstückszeit war eh, also rein in die gute Stube. Zwei Weiße und eine Breze kosten normal 8,90 € und bei dem Angebot gab es ein Weizen für 1.- € dazu , das ist doch mal ne Sache.
 
An der Lage, und Einrichtung hat sich seit unserer letzten Bewertung nichts geändert. Die Sauberkeit hat sich aber zum guten verändert, ist besser geworden.
 
Eine Dame in schwarz bekleidet und zusätzlichen Bistroschurz in schwarz begrüßte uns freundlich und brachte uns an den Tisch. Da wir wussten was wir möchten brauchten wir die Karten auch nicht und bestellten gleich. Getränke kamen rasch, die Würste in angenehmer Wartezeit. Es gab einen guten Appetit, eine zwischennachfrage ob alles passt. Sehr nett, freundlich, Aufmerksam. Es passte alles so wie es sein sollte und es wurde uns auch noch frohe Ostern gewünscht.

Die Weißen kamen in einer Löwentopfterrine an den Tisch, waren sehr schön heiß und das Wasser mit frischer Petersilie versehen. Sie hatten eine ordentliche Größe und dicke. Geschmacklich sehr gut abgeschmeckt und auch mit Petersilie verfeinert. Am Nebentisch mitbekommen als sie nachfragten dass man hier auch Kalbsbrät mit verwendet. Super Klasse Weiße , wir waren begeistert.
 
Dazu bekam jeder einen Teller und ein Schüsselchen mit Weißwurstsenf. Sehr schön, da braucht man wenigsten nicht sparen mit dem Senf, oft gibt es ja nur so eine kleine Tüte. Die Brezen waren frisch aufgebacken und noch lauwarm. Geschmacklich gab es hier auch nichts zu meckern. Ja, dann ist hier die Salzfrage auf den Brezen. Da sind bei uns die Meinungen auch Unterschiedlich. Ich war froh über das wenige Salz, Spotzl mag gerne viel Salz drauf.
 
Wir waren sehr zufrieden mit dem Weißwurstfrühstück. Das Weizen brauen sie selber und es schmeckte nicht schlecht. Gesamtsterne vergeben wir für den heutigen Besuch am 16.04.22 , 4,5 Sterne

 

Karfreitag und es ist Fisch angesagt. Da bietet sich ein italienisches Lokal an. Als wir am Hotel angekommen sind haben wir uns ein wenig die Füße vertreten und dieses italienische Lokal mitten im sagen mal Wohngebiet gefunden. Flyer zum mitnehmen gab es und nach dem stöbern darin viel die Wahl hier drauf. An Feiertagen durchgängig geöffnet so konnten wir auch für Abends einen Tisch reservieren. Vom Hauptbahnhof ist es jetzt nicht so weit weg aber irgendwie ein wenig versteckt zwischen Wohnhäusern. Hinkommen – wir würden sagen das Navi benutzen. Parken kann man hier an der Straße , wie verfügbar diese sind wissen wir nicht, sahen schon ein paar freie Plätze. Vorm Haus gibt es einen Biergarten, ins innere kommt man durch drei Stufen. Die Toiletten befinden sich dann ebenerdig.
 
Service
Es gab eine sehr herzliche Begrüßung und wir wurden zu unseren Tisch gebracht. Es gab auch den Hinweis das wir auch draußen Platz bekommen könnten, da war es uns aber noch zu kalt. Der in schwarz bekleidete Herr brachte uns die Karten und wir bekamen Zeit um einen Blick rein zu werfen. Die Getränkebestellung wurde mit einen aber gerne aufgenommen und diese kamen mit einem bitte schön an den Tisch. Die Essensbestellung wurde aufgegeben und er erkundigte sich nach der Beilage und bedankte sich für die Bestellung. Spotzl bekam für die Pizza ein extra Messer, Essig, Öl, Salz-Pfefferstreuer in einem Ständer und eine Pfeffermühle hatte er auch dabei.
 
Zusätzlich zündete er die Kerze an. Dazu gab es ein bitte schön. Die Pizza lies nicht lange auf sich warten und es wurde ein guter Appetit gewünscht. Ich musste noch warten. Kurz darauf kam dann der Beilagensalat mit dem Hinweis – Rest kommt gleich-. Das dauerte noch etwas. Schade wenn nicht alles gleichzeitig kommt , na ja , so konnte ich schon von der Pizza probieren. Es wurde auch wieder ein guter Appetit gewünscht. Unterm Essen wurde sich erkundigt ob denn alles passen würde. So wie man unterschiedlich die Gerichte serviert werden auch die Teller abgeräumt. Spotzl hatte gerade das Besteck hingelegt und schon wurde von einem anderen Herr sein Teller so im vorbeigehen ohne Worte mitgenommen. Mein leerer Teller verblieb etwas länger am Tisch, kam auch ja später und man meinte zu mir – Seniora hat geschmeckt und gepasst. Ob wir noch was möchten wurde nicht gefragt und so teilten wir durch Blickkontakt dann mit das wir doch noch gerne was möchten. Er kam dann zurück und meinte – passt noch alles- . Die Manowar Nachspeise kam rasch mit einem prego bitte schön. Ein Weizen war leer und man erkundigte sich ob man noch was bringen darf. Wir teilten mit das wir zahlen würden, es gab die Frage bar oder mit Karte und kurz darauf war er mit einen ordentlichen Bon bei uns am Tisch. Er bedankte sich , wünschte noch einen schönen Abend und wir wurden noch sehr freundlich verabschiedet. Sehr nett, freundlich und aufmerksam. Das die Gerichte nicht gleichzeitig kommen gefällt uns jetzt nicht so, genauso wie das abräumen. 4,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier die typischen Gerichte wie bei vielen Italienern. Die Gerichte gibt es auch zum Abholen. An der Wand stehen auf einer Schiefertafel noch Tagesgerichte. Antipasti, Salate, Pasta, Pizza – hier ein paar mit Büffelmozzarella- oder der Rest gegen Aufpreis, Fleisch –und Fischgerichte wo man hier unter den Beilagen zwischen Kartoffeln, Gemüse oder Spagetti wählen kann und hier ist jeweils ein Beilagensalat mit dabei. Nachspeisen gibt es natürlich auch.

Wir hatten ein dunkles Weizen für 3,60 € einen Montepulciano für 4,90 € , zwei Averna zu je 3,50 € , Pizza Marinara – Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch für 13,90 € und Scampi vom Grill mit Beilage Gemüse für 22,90 €
 
Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten, Gelberübenraspeln, Rucola und einer Tomaten und Gurkenscheibe. Er war sehr schön durch mariniert mit einem etwas cremigen Balsamico Dressing das sehr schön ausgewogen war vom Säureverhältnis. Salz war ausreichend vorhanden und Pfeffer aus der Mühle verfeinerte es noch. Das Öl war auch nicht von schlechter Qualität.
 
Bei den Scampi , würden sagen Garnelen, gab es vier Stück mit einem Schmetterlingschnitt und der Schale gebraten auf dem Teller. Sie waren auf den Punkt gegart, die Schale gab etwas Geschmack noch ab und die Schale lies sich mit Messer und Gabel entfernen. Gewürzt waren sie jetzt nicht so großartig, etwas Öl wurde darüber getreufelt und ein paar frische Kräuter gab es oben drüber. Mit der Zitrone und der Pfeffermühle wurde dann nachgeholfen und es passte dann auch. Beim Gemüse gab es gegrillte Auberginen die klasse gegart wurden und auch nicht vom Öl aufgesaugt waren. Selten solche Auberginen bekommen, meistens sind sie ölig und lapperig , das war hier nicht der Fall. Auch die Zuchini Scheiben auf den Punkt gegart. Schön gewürzt und mit frischen Kräutern und etwas guten Olivenöl verfeinert.  Das Paprikagemüse war etwas sehr weich gekocht, geschmacklich aber gut abgeschmeckt. Es bestand aus gelben und grünen Paprika.
 
Auf den ersten Blick sah bei der Pizza der Rand sehr dick aus, er war aber sehr luftig –fluffig aufgegangen. Sie war auch in der Mitte nicht zu dick und schön gebacken. Geschmacklich hatte er auch was in sich. Das Tomatensugo war aber etwas schwach abgeschmeckt. Der Käse schön zerlaufen und vom Geschmack her passte es. Bestreut wurde sie noch mit frischen Kräutern hat uns gefallen. Was uns nicht so gefallen hat das der angekündigte Knoblauch von uns gar nicht zu erschmecken war. Die Meeresfrüchte waren reichlich vertreten und auch alle auf den Punkt gegart.
 
Im groben und ganzen war alles gut , Kleinigkeiten die für uns nicht so der Fall waren, aber wir würden wieder kommen – nicht am Karfreitag. 4 Sterne
 
Ambiente
Man kommt rein , linker Hand befinden sich die Toiletten, rechter Hand geht es in den Gastraum und dort hat man auch Einsicht zum Pizza Bäcker und seinen Bereich. Es gibt hier auch viele Abholer.
 
Es sind hier viele Bereiche vorhanden die alle ein wenig abgetrennt sind.
 
An den Wänden gibt es große Bilder in schwarz-weiß von Filmszenen.  Die Tische sind bereits eingedeckt mit weißen Tischdecken, beigen Servietten die auf dem Tisch liegen und daneben das Besteck. Es gibt dunkle Art Kunstlederstühle mit hoher Lehne.
 
Auf den Tischen einen Ständer mit Teelicht und eine Vase mit frischen Blumen.
 
Vorm Haus gibt es auch noch einen schönen Außenbereich. Uns hat es hier gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Lokal gab es nichts zu bemängeln. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren aber in geringer Form. Besser gesagt auf den Herrentoiletten. Damentoiletten wurden nicht besucht. 4,5 Sterne

Kurztripp über Ostern nach Regensburg. Etwas später angekommen, Karfreitag, es gibt kein Fleisch und viele waren schon voll belegt oder schon in Mittagspause. Am Hauptbahnhof gibt es das asiagourmet und hier auch Fleischlose Gerichte. Einen Platz gab es auch und so entschlossen wir uns hier eine Kleinigkeit zu essen. An der Lage glauben wir brauchen wir nicht viel zu sagen , es befindet sich in der Halle vom Hauptbahnhof. Man kommt hier ebenerdig hin, auf Toiletten haben wir nicht geachtet. Parken ist hier sehr schwierig.
 
Service
Es ist ja Selbstbedienung da keine Sterne dafür, aber freundlich könnte man schon sein. Man stellt sich hier am Tresen an und der Gast vor einem war noch nicht mal weg und es hieß schon im schroffen Ton – ja bitte- Wir waren noch nicht so weit und sie meinte – was wollen sie jetzt-. Hier essen kam zurück und sie nannte uns den zu zahlenden Betrag. Den Bon nahm ich mir dann von der Kasse selber weg denn sie reagierte auf die Frage danach nicht. Ein komischer Blick erreichte mich und sie meinte bei der Übergabe vom Gerät – wenn pfeift dann holen-.
 
Gesagt , getan, das Teil schrie und Spotzl machte sich auf den Weg. Es war fertig auf dem Tablett abgestellt an der anrichte und man nahm es einfach mit. Gerätle abgegeben und das alles ohne Worte.  Es war aber nur einmal Besteck vorhanden. Ich machte mich auf den weg zum Tresen und bekam wieder die „ netten“ Worte vom Feldmarschall , ja bitte. Ich teilte mit das ich gerne ein Besteck hätte und sie meinte wie noch ein Besteck. Meine Antwort darauf war das man für zwei Essen bei zwei Personen doch gerne auch zweimal ein Besteck hätte. Mürrisch legte sie mir noch eines hin.
Essen
Die Karte befindet sich über der Theke und wird mit Bildern begleitet. Die üblichen Gerichte wie bei so vielen asia Imbissen. Suppen , Rolls, Bowls, Curry , gebratene Nudeln oder Reis und ein paar special. Alles in der Auswahl von verschiedenen Fleischsorten oder ohne und veggi. Es gibt auch alles zum mitnehmen und Snack Boxen.
 
Wir hatten die Mini Veggi Spring Rolls – Frühlingsrollen, vegetarisch 5 Stück für  3,50 € und Spicy Udon Yaki- gebratene Udon Nudeln mit pikanter Soja-Curry-Sauce- und bunten Gemüse mit dazu gewählten Tofu für 9,90 €
 
Auf die schnelle Bestellungsaufnahme der Dame wählte Spotzl einfach Tofu aus. Danach ärgerte er sich  den man hätte auch Garnelen dazu nehmen können. Nun war es schon geschehen. Der Tofu war in Würfel geschnitten vorhanden , war halt Tofu und hatte keinen Geschmack. Die Nudeln muss man sagen waren super gegart, nicht verkocht und nicht zu weich. Haben uns geschmeckt, auch durch die Soße dazu. Schöner würziger Geschmack. Spyci kam jetzt nicht durch, dieses konnte man sich an der Theke aus einem Töpfchen selber auf den Teller geben. Das Spyci lassen wir jetzt mal. Ansonsten war sie lecker abgeschmeckt, die Sojasoße kam gut durch und etwas Curry konnte man auch raus schmecken. Das Gemüse bestand aus Brokkoli , Zuchini, Gelberüben, Soja-und Bambussprossen, Zwiebeln und Porree. Alles war schön auf den Punkt gegart und hatte auch noch Biss. Was oben drauf die Röstzwiebeln zu tun haben erschließt sich uns nicht. Als Beilage oder nennt man es Deko gab es an der Seite noch Rohkost. Diese bestand aus Weißkraut, Blaukraut, Gelberüben und Eisbergsalatstreifen. Wir vermuten dass auch noch ein wenig Minze im Spiel war. Angemacht war nichts, wir könnten gerne darauf verzichten bei diesem Gericht. Ansonsten sage wir , zum schnellen essen gerne wieder – dann aber mit Fleisch.
 
Die Frühlingsrollen würden wir dann aber nicht mehr bestellen. Salatbeilage gab es hier die gleiche dazu, hier aber noch etwas Rukola dabei. Auf dem Teller gab es eine süß-sauer-Soße die uns geschmacklich so gar nicht überzeugte, es war nicht der reiser. Die Frühlingsrollen waren sehr knusprig frittiert und auch ein wenig fettig geraten. Von der Füllung war nicht viel zu schmecken. Haben wir schon ganz andere gegessen, sagen mal ein kein so gutes Fertigprodukt.
 
Das eine Gericht gerne wieder , die Frühlingsrollen nicht mehr, 3,5 Sterne.
 
Ambiente
Es ist ein langer Gang an dem sich am Ende ein Burger King befindet. Links der Tresen, rechts ein paar Sitzmöglichkeiten. Linker Hand gibt es dann einen etwas schmalen abgetrennten Bereich durch Holzbrettern . Es gibt zweier und vierer Tische die aber etwas sehr eng gestellt sind. Es ist alles aber sehr schön hell beleuchtet.
 
Es gibt giftgrüne Stühle mit wir sagen mal Kunstleder bezogen und einfache Tische mit eine dünnen Platte in beige drauf.
 
Für so ein sagen wir mal Schnellrestaurant im Bahnhof dann doch was vorhanden, 3,5 Sterne
 
Sauberkeit

Am Tresen konnten wir jetzt beim anschauen so nichts nachteiliges sehen. Tische abwischen haben wir nicht mitbekommen. Der Rückgabecontainer für die Geschirrrückgabe war sehr überfüllt, so blieb auch einiges auf den Tabletten an den Tischen stehen. Wir konnten aber keinen sehen der sie abräumte. Es war nicht viel los, darum finden wir das nicht so schön. 3 Sterne

Samstag Mittag , bummeln durch die Stadt ,nun entschlossen wir uns mal wieder hier einzukehren. Man hört dass sich einiges geändert hat außer der Name und die Einrichtung. Am Rande der Innenstadt gelegen , mehr Richtung Busbahnhof liegt das Lokal und wir kennen es schon immer hier. Parkplätze sind hier Mangelware. Es gibt zwar öffentliche rund herum , aber hier einen zu bekommen – dann Lotto spielen :-)) Der Eingang befindet sich ebenerdig, die Toiletten allerdings im 1. Stock. 18 Stufen hoch und alles sehr eng.
Service
Ein Herr in schwarz bekleidet und zum Haus erkennbar durch den Bistroschurz mit Logo drauf begrüßte uns nach dem betreten sehr freundlich. Es gab die mittlerweile wieder 3 G Abfrage und er fragte uns wo wir gerne Platz nehmen würden. Wir entschieden uns für den „ Wintergarten“ und wir durften selber einen Tisch auswählen. Er reichte uns die Karten, zündete die Kerze an und fragte nach ob wir schon Getränke bestellen möchten oder erst in der Karte schauen würden. Wir bestellten gleich und die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön. Wir gaben dann den Rest der Bestellung auf und er fragte nach ob wir zu den Peperoni auch Brot möchten. Auf unsere Nachfrage ob den keines dabei sei meinte er nein. Na ja, später mehr. Zwei Teller erreichten uns mit einem bitte schön und die Vorspeise war auch gleich da. Er wünschte uns einen guten Appetit und beim abräumen erkundigte er sich ob es gepasst hat. Oh Wunder, ein Grieche wo man Zeit zwischen Vor-und Hauptspeise hat ohne das alles auf dem Tisch steht ( ist neu hier, kannten wir schon anders) Er nahm auch das Besteck und die Servietten mit und wir bekamen für den Hauptgang neues. Der Salat wurde vorab serviert und wieder ein guter Appetit gewünscht wie auch bei der Ablieferung der Hauptgänge. Unterm Essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde, die leeren Teller bemerkte man gleich und fragte nach ob es denn geschmeckt hat. Auf unsere Antwort bedankte er sich und meinte ob wir nochmal die Karte bräuchten. Wir teilten mit das wir dann zahlen würden und er fragte uns ob wir noch einen Ouzo, Espresso oder Baylis auf´s Haus möchten. Baylis ist uns neu beim Griechen, aber einen Ouzo gerne, sind wir doch mit dem Bus da. Der kam rasch mit dem Bon , er bedankte sich , fragte nochmal nach ob alles gepasst hat und wir zufrieden waren. Beim verlassen wurden wir noch sehr nett verabschiedet. Service ist auf jeden Fall neu, diesmal sehr gerne 5 Sterne

Essen
An der Karte hat sich nichts geändert , außer das sie schon ein wenig Gebrauchsspuren hat. Mittlerweile gibt es auch wieder die Klarsichthüllen. Es gibt die allgemeinen Gerichte wie man bei den meisten griechischen Lokalen kennt. An Werktagen und Samstags gibt es eine extra Mittagskarte zusätzlich.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,60 € Knoblauchbrot gegrillt für 3,20 € Peperoni vom Grill mit frischen Knoblauch für 4,80 € aus der Mittagskarte Baby Kalamari vom Grill an einer Zitrone-Olivenöl Sauce, gefüllt mit Feta-Käse, Spinat, und Knoblauch dazu Salat für 10,90 € und Schweinelendchen – Spiss mit Reis, Metaxasauce und grünem Salat für 10,50 €
 
Peperoni für diesen Preis, 10 Stück ohne Brot und das Knoblauchbrot für den Preis fanden wir schon mächtig im Preis. Werden wir mit Sicherheit hier nicht mehr bestellen.
Es gab 4 kleine Scheiben einfaches Baguettbrot das angeröstet wurde und oben drauf gab es etwas Knoblauchöl.
 
Die Peperoni lagen aufgereit am Teller mit etwas Rukola Deko. So richtig gegrillt waren sie jetzt nicht . Im Geschmack waren sie von der milden Sorte und dazu gab es etwas Knoblauch gewürfelt in Öl. Für den Preis haben wir schon ganz was anderes bekommen.
 
Beim Beilagensalat gab es verschiedene Blattsalate , etwas Rukola und oben drüber zwei Streifen Gelberüben. Alles war sehr frisch , das Dressing überall vorhanden und schön cremig. Die Säurenote passte, wir denken das auch etwas Senf mit verarbeitet wurde, es schmeckte uns. Ein Beilagensalat den man gerne beim Griechen bekommen würde.
 
Die Lendchen waren super zart und saftig gegrillt worden. Schön gewürzt und lecker. Die Metaxasoße kam ein wenig lau daher. Metaxa schmeckte man nicht , es war mehr eine Paprikasoße der etwas würze abging. Sie war auch sehr dicklich. Rukola gab es wohl im Angebot, der wahr überall vertreten. Der Reis war sehr schön auf den Punkt gegart, leichter tomatiger Geschmack, mit etwas Kräutern verfeinert und geschmacklich fanden wir ihn nicht schlecht.
 
Bei den Baby Kalamari stand kein Reis mit dabei, Rukola war auch wieder vertreten und die Mais Körner haben wir nicht verstanden auf dem Reis. Dieser Reis war auch auf den Punkt gegart aber ein wenig geschmacklos. Er schmeckte irgendwie nur nach Butter. Die Kalamare waren allerdings sehr lecker und schön gegrillt . Gefüllt waren sie mit schmackhaften Blattspinat und fein zerbröckelten Feta Käse . Klasse abgeschmeckt , zart gegrillt und sehr lecker. Auch die Soße war schamckofats. Eine dezente Zitronennote, wir denken mal aufgebaut auf eine Hollandaise und ein Geschmack vom Olivenöl kam auch sehr schön durch.
 
Die Vorspeisen finden wir etwas erhöht im Preis, ansonsten etwas durchwachsen aber nicht schlecht . 4 Sterne

Ambiente
Wenn man rein kommt befindet sich eine Art Wintergarten. Hier durch gibt es viele Bereiche die zum Teil etwas sehr eng und verwinkelt sind. Wir entschieden uns wieder für den Eingangsbereich. Vorm Haus haben sie im Sommer ein paar Tische auf dem Gehweg stehen. Wäre jetzt nicht so unser Fall.
In unserem Bereich gab es einige künstliche Bäume zur Deko. Es gibt dunkle Tische und Stühle aus Kunstleder in dunkel mit dazu.
 
Zum Innenbereich gibt es geöffnete Türen und hier auch frische Blumenstöcke. Es wird mit verschiedenen Statuen dekoriert um ein Griechenland Flair aufzubringen.
 
Im inneren finden wir es etwas dunkel und düster , hier im „ Wintergarten „ gefällt es uns besser da es auch schön hell ist. Die Tische sind bereits eingedeckt mit braunen Servietten und Besteck, Es gibt ein Kuststoffdeckchen auf dem Tisch und ein Glas mit Teelicht.  4 Sterne
Sauberkeit
In unserem Bereich konnten wir nichts nachteiliges finden. Toiletten hatten wir diesmal nicht besucht , 5 Sterne
 
 

 

Das Abendessen war ja nicht, so fuhren wir von der Autobahn ab um wo zu Frühstücken. Im Ort fanden wir niemanden der dieses anbietet. Beim rein fahren , kurz nach der Ausfahrt der Autobahn, in einen Art Gewerbegebiet hatten wir eine größere Bäckerei gesehen. Hier wurden wir dann auch fündig. Vorm Haus sind einige Parkplätze vorhanden. Der Eingang und die Toiletten befinden sich ebenerdig, es sind aber auch erhöhte Bereiche vorhanden.
 
Service
Bedienung gibt es zur Frühstückszeit nicht, man bestellt am Tresen, bekommt ein Pipser Gerät und holt es sich dann wenn es fertig ist und das Gerät sich meldet. Wir wurden freundlich begrüßt und abgefragt was wir gerne möchten. Es gab auch Hilfe bei der Auswahl. Beim abholen wurde ein guter Appetit gewünscht und beim verlasen gab es noch ein freundliches Auf Wiederschauen. Kaffe, Brotkorb und Teller bekamen wir gleich schon mit, der Rest war gleichzeitig fertig und dauerte auch nicht lange. Es gab auch ordentlich die 2 G Abfrage als wir beim bestell Tresen für´s hier essen standen.
 
Essen
Es gibt hier unterschiedliche Angebote zum Frühstücken und nicht nur das einach Wurst-Käse-Brot. Schön finden wir das es hier verschiedene Brotkörbe zur Auswahl gibt die man auch sehen kann was drinnen ist  und nicht nur Namen wo man dann nicht weiß was es sein soll. Es werden auch Mittagsgerichte und Abendessen angeboten, alles etwas international würden wir sagen. Sie werben auch sehr mit Cocktails am Abend.
Wir hatten zwei Kaffee zu je 2,15 € , Bäckerliebe- Schinken, Putenbrust,ital. Salami, Emmentaler, Brie , Marmelade, Frischkäse, Butter, Brotkorb zur Wahl für 5,75 € und Fränkisch gut – Bratkartoffeln, Rührei, gebratener Speck, 3 Nürnberger Bratwürstchen, Schmids Brot für 6,95 €
 
Zum Kaffe gab es Kekse in Herzform und Milch in kleinen Portionspäckchen. Schön fanden wir hier das es nicht nur den ganzen Crema ….. gibt sondern einfach nur einen Filterkaffe. Beim Brotkorb wurde eine normale Semmel, eine Körnersemmel und eine Scheibe Brot  gewählt. Alles sehr frisch, knusprig und lecker. Wir haben auch für zu Hause noch was mitgenommen. Sehr gute Qualität und Geschmack.
 
Bei der Bäckerliebe war alles schön angerichtet. Zur Deko gab es Cocktailtomaten mit schönen leicht süßlichen Geschmack, Gurkenscheiben und etwas Kresse. Alles sehr frisch. Der Käse und die Wurst hatten einen guten Geschmack, die italienische Salami überzeugte sehr. Butter und Marmelade gab es in einem Schüsselchen dazu. Es gab eine Erdbeermarmelade die allerdings sehr süß war. Der Frischkäse wurde mit Gelberübenstreifen und Schnittlauchröllchen verfeinert. Für den Preis kann man nicht meckern.
 
Beim anderen Gericht gab es zwei Scheiben Bauernbrot dazu. Sehr schön kräftig im Geschmack mit rescher Kruste. Die Würstala auch von guter Qualität, würzig im Geschmack und schön angebraten. Das gleiche auch beim Speck, er hatte auch eine klasse rauchige Note. Das Rührei nicht zu durch gegart das es trocken wird, leicht fluffig, aber schade das es nicht gewürzt war. Da mussten wir uns Pfeffer und Salz noch nachholen von der Theke, es gab aber Mühlen. Bei Bratkartoffeln bin ich einfach noch altmodisch- geschält und knusprig angebraten-. Spotzl ist da offener , halbierte auf den Punkt gekochte Kartoffeln die ein wenig angebraten wurden. Sie wurden mit angebratenen Zwiebeln verfeinert, schön gewürzt und es war eine schmackhafte Kartoffelsorte.
 
Für den Preis kann man nicht meckern, es ist was drauf und schmeckt auch, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt ist der Verkaufstresen für den Bäckerei Verkauf. Rechts gelegen gibt es dann die Tafeln an der Wand mit den Gerichten und den Bestellbereich für Gäste die hier speisen. Nach hinten gegangen gibt es dann die verschiedenen Sitzmöglichkeiten.
 
Es ist alles unterschiedlich aufgeteilt, auch ein Wintergarten ist vorhanden.
 
Verschiedene Bänke und Tische sind vorhanden , auch in die Tische in unterschiedlichen Größen, je nach Personenzahl. Alles aber nicht so aufeinander gepresst sondern schön abgetrennt.
 
Ein Außenbereich ist auch vorhanden . Ist aber noch nicht so richtig in Betrieb, es ist halt zu dieser Zeit doch noch etwas kalt. Auf den Tischen gibt es einen Aufsteller mit den Cocktailangeboten und einen Zuckerstreuer.
 
Uns hat es hier gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Wir konnten nichts nachteiliges finden, Tische werden auch immer abgewischt wenn Gäste gehen. Eine Dame war immer unterwegs und schaute auch das alles abgeräumt ist. Es gibt immer noch Leute die nicht fähig sind ihr Tablett zurück zu bringen, wir verstehen es nicht. Auch auf den Toiletten alles sauber . 5 Sterne

Nach 20:00 Uhr ins Lokal gekommen, dies war obwohl gerade Duld (Volksfest), fast bis auf den letzten Platz belegt
Mein Reisegefährte und ich fanden noch einen zweier Tisch im Außenbereich.
Die Kellnerin war sehr schnell bei uns und wir konnten die Bestellung aufgeben.
Obwohl digital übermittelt, kam zwar das Essen (Gulasch mit Spätzle 16,90 ) aber nicht die Getränke.
Wir winkten die Kellnerin herbei, es stellte sich heraus unser Tisch hatte keine Nummer und der Zettel wurde verlegt.
Die Kellnerin entschuldigte sich ausführlich und sehr nett. In Nullkomanix kamen dann auch die Getränke.
Die Kellnerin hatte uns , obwohl sehr viel los war, von nun an im Blick und weitere Bestellungen liefen reibungslos.
Mit der Kellnerin konnte man sich sehr gut unterhalten und wir erfuhren, sie war erst 1 Tag vorher aus dem Mutterschutz zurückgekommen.
Eine Spezialität soll hier auch erwähnt werden ... WiskyBock   ( Bockbier das in einem Jack Danils Fass ausreift)
Das Bockbier hat um die 7% Alkohol, ist sehr dunkel und wird als 0,2 l angeboten.
Der Geschmack gleicht anfangs eher einer Limonade, dann kommt aber ein Schokoladearoma mit Vanille.
Nach den 2. wird man süchtig.
Das Brauhaus macht einen richtig guten Eindruck ( noch zusätzlich eine Terrasse als Biergarten)
Das Essen war sehr gut.
Die Bedienung wirklich gut drauf

Rechnung 46281 am 20.05.2022
1 Gulasch 16,90 €
1 Helles alkohlfrei 4,50 €
! Flasche Wasser Adelholz 0,5 4,50 €

In den gut drei Jahren, in denen ich nicht in Lindau war, hat sich auch hier einiges geändert. Nicht zuletzt durch die Landesgartenschau und die Inbetriebnahme eines großspurigen, vollkommen überdimensionierten Bahnhofs am Festland. Geblieben ist jedoch der spektakuläre Blick von der Insel auf den Bodensee und das österreichische/schweizerische Ufer gegenüber. In allerbester 1a-Lage, sozusagen in erster Reihe, auf der südlichen Seite des alten Inselbahnhofs und direkt an der viel frequentierten Schiffsanlegestelle, geht es nun italienisch zu. Wäre zwar nicht nötig bei den vorzüglichen regionalen Spezialitäten – aber mancher Tourist dürfte sich hier schon wie an mediterranen Gestaden fühlen und ebenso dinieren wollen.

Da ich viele Lindauer Lokale bereits kenne, ist nun ein Besuch im „Ottimo“ angesagt. Fast über die ganze Längsseite des Gebäudes zieht sich eine einladende Terrasse hin, von der aus man besagten wundervollen See- und Hafenblick geniessen kann. Kurz nach 18 Uhr an einem südländisch warmen Maiabend sind die Reihen schon gut besetzt, doch nach kurzer, freundlicher Begrüssung durch einen Kellner gewährt man mir noch freie Platzwahl. Ich nehme einen Vierertisch in vorderer Reihe, ziemlich weit weg vom Lokaleingang – was sich später noch böse rächen wird. Eine Speisekarte wird mir schnell gebracht, doch dann erscheint erst mal lange niemand mehr. Der Durst ist gross, so dass ich - nach bangem Ausharren - durch Winken und Rufen einen Kellner herzubitten versuche. Indes ist die ganze Crew ziemlich beschäftigt, wirbelt durch die Gegend und duckt sich geflissentlich weg. Als endlich wieder ein Ober bei mir erscheint, bin ich schon fast geneigt, etwas dehydriert und resigniert die Location zu verlassen. Dann wird doch noch generös meine Bestellung aufgenommen. Da die digitalen Endgeräte heute offenbar versagen, muss wieder schriftlich auf einen Block gekritzelt werden. Der geht aber möglicherweise zwischendrin verloren. Irgendwann wird zwar mein Essen serviert, das Getränk bleibt jedoch aus. Mein Rufen wird lauter, meine Stimme etwas ungehaltener. Letztendlich dauert es gut eine Dreiviertelstunde, bis alles komplett auf dem Tisch steht. In der Zeit dazwischen hat das Paar am Nachbartisch stoisch gut drei Mal die falsch gelieferten Getränke reklamiert. Als auch das Essen nicht so recht passt, meint der Ehemann zum Kellner: „Sagen Sie Ihrem Chef, er soll die ganze Bande am besten wieder nach Italien schicken.“

Nun aber zu meinem Essen. Eigentlich erhält man am See vorzügliche Zander, Egli und Felchen. Im Ottimo ist allerdings eher Pizza und Pasta angesagt, wonach mir allerdings gerade der Sinn gar nicht steht. So ist der Insalata Nizzarda  (15,90 Euro) auch eher eine Verlegenheitslösung. Und sieht auch so aus. Lässt sich mit viel Pfeffer und Salz geschmacklich etwas aufpeppen. Ob es nötig gewesen wäre, dafür ein Fischbesteck zu reichen? Ich bin etwas ratlos. Zum Trost ist das später ausgelieferte Weissweinschorle (4,90 Euro) von unbekannter Provenienz immerhin sehr frisch und grosszügig eingegossen.

Trotz eigener Verzagtheit tut mir der unter einer heftigen Pollenallergie leidende Kellner besonders leid. Lautstark niesend und schniefend quält er sich an den Tischen vorbei und gehört eigentlich aus dem Publikumsverkehr gezogen. Fast bin ich versucht, ihm ein Antihistamin anzubieten – unterlasse es jedoch aus Angst, danach vor lauter Sedierung gar nichts mehr ausgeliefert zu bekommen. Am Ende entschuldigt sich der armen Mann mit mehreren virtuellen Kniefällen umständlich für die lange Wartezeit und alle Unannehmlichkeiten. Aber auch bei seinen Kollegen scheint nichts wirklich rund zu laufen.

Beim abschliessenden Gang auf die Toiletten entdecke ich die herausgeputzten schicken Innenräume und staune nicht schlecht. Das Ottimo hat sicherlich noch viel vor. Aber was derzeit hier inszeniert wird, ist eher suboptimal. Ich verlasse das Lokal mit einem schalen Nachgeschmack und einem leeren Gefühl im Magen. Gottseidank hat im alten Inselbahnhof noch ein Kiosk geöffnet, bei dem ich eine Packung Nüsse kaufen kann. Und das Antihistamin brauch ich später selber.

Bamberg ist eine schöne Stadt. Hat eine schöne Altstadt, viel Bier und ein gutes Touristenangebot: Die Bamberger Bierschmeckertour.
Dabei bekommt man eine Hand voll Gutscheine, mit denen man in ausgewählten Restaurants vergünstigt Bierspezialitäten probieren kann. Dazu noch einen Bierkrug und Rauchbiertrüffel. Letztere sind so naja. Der Bierkrug ist immer gern genommen und passt gut in die Vitrine.
Das war meine zweite Bierschmeckertour. Immer zu empfehlen, keiner verdreht die Augen, wenn wieder einer mit einem Gutschein kommt. Immer freundlich behandelt worden als Tourist. Auch abends, wenn es voller wird. Sowohl im Lokal als auch der Pegel in der Blutbahn.
Gegessen haben wir auch was. Im Ambräusianum. Das findet man mitten in der Stadt. Wir sitzen draußen und werden von einem jungen Mann bedient. Der ist sehr gut drauf, redet viel und ist interessiert, wo seine Gäste herkommen. Sehr sympathisch. Auch die Kollegin, die Besteck oder Getränke brachte, war sehr lieb.
Wir nehmen einen Salat vorneweg und das Braumeisterschnitzel. Das war ok, für 13,30 Euro. Gefüllt mit Speck, Käse, Lauch und Braumeisterkörnern.
Das Bier schmeckt dafür sehr gut. Ist hier ja auch die "Hauptsache ".....

Kurz und bündig:
Der Biergarten ist ok, ca. 30 orange sonnenbeschienene Sitzbänke. Es gibt Speisen von traditionell bis vegan.
Der Schweizer Wurschtsalat ist zu klein und ohne Käse. Das Bier ist nicht vom Fass.
Es arbeiten nur Studenten auf 450-Euro-Basis dort.
Man steht ca. 20 Minuten an.
Die 2 Toiletten sind unter aller Sau. Und der to go Betrieb von Kaffee usw hinterlässt Plastik im ganzen Flussgebiet.

Ein deutliches Zeichen dafür, dass die Evolution nicht mehr viel zu sagen hat, seitdem der Mensch sein Schicksal selbst in die Hand genommen hat, ist das Phänomen, dass uns das meiste umso besser schmeckt, je ungesünder es ist. Ein Paradebeispiel ist das Schäufele (fränggisch: Schäuferla): Fett, viel, und furchtbar lecker. 
 
Es wäre jetzt übertrieben zu behaupten, dass das dieses der Grund für unsere Reise ins Fränkische war - das war nämlich ein kürzlich geborenes fünftes Enkelkind -, aber ich will nicht verhehlen, dass die Aussicht auf eine knusprig-saftige halbe Schweineschulter mich im Vorfeld durchaus euphorisch gestimmt hatte.
 

Es war deshalb selbstverständlich, dass wir auch diesen Familienbesuch mit einer Einkehr in unserem Schäufele-Referenzlokal verbanden, dem Rosstaler Kapellenhof. Ein Haus, das übrigens auch einen respektablen Karpfen aus der Fritteuse hebt, aber dessen Saison war gerade zu Ende gegangen.
 
Wir, das waren meine Frau, meine Tochter, ihre drei Kinder (8, 5, 0), unsere vierbeinige Wollwurst und ich, der Schwiegersohn war leider beruflich unterwegs. Alle bestens gelaunt und hungrig, bis auf die Wollwurst, die ihr Mittagessen schon hinter sich hatte.
 
Die beiden Männer entschieden sich am schnellsten. Ich sowieso schon vorher (13,90), und dass der große Enkel im Restaurant etwas anderes isst als Pommes mit Mayo und/oder Ketchup (3,50), das gilt es noch zu erleben. 
 
Meine Frau tat sich etwas schwerer, da sie ihren geliebten Karpfen nicht haben konnte und anderer Fisch nicht auf der Karte stand. Sie landete schließlich bei einem Hähnchenschnitzel mit Pommes (12,90). Meine Tochter tat es ihr fast gleich, mit dem Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelsalat (12,90). Die Enkelin entschied sich für Käsespätzle bzw. -spätzla (9,90), und der Jüngste schließlich hing in seiner Trage und schlief den Schlaf des frisch Gestillten (0,00).
 
Nach einer angemessenen Zeit erschien die Kellnerin mit allem.
 
Außer dem Schäufele.
 
Die noch neu wirkende junge Dame murmelte etwas von Problem in der Küche, dann erschien der Chef, legte mir die Hand auf die Schulter und sagte leise: „Ich hab das Schäufele verkackt.“ Es stellte sich heraus, dass das gute Schulterstück im Ofen vergessen und schwarz geworden war. Ich durfte mir aussuchen, entweder noch mal 15 Minuten zu warten oder etwas zu bestellen, was schneller geht; dreimal darf der geschätzte Leser raten, wofür ich mich entschied. So weit, so ok, ich hätte mich aber auch gefreut, wenn man sich am Ende zu einem Kaffee oder Schnaps aufs Haus hätte hinreißen lassen.
 
Nun denn, Frauen und Kinder zuerst!
 

Wir haben nicht hinterfragt, warum das Putenschnitzel „Wiener Art“ hieß und das Hähnchenschnitzel nicht. Vielleicht gilt die Pute als das Schwein unter den Geflügeln.
 
Meine Frau fand das ihr Schnitzel zart und saftig, allerdings etwas unspannend gewürzt. Die Pommes waren zu Anfang noch knusprig, wurden aber ziemlich schnell weich und hätten wohl ein weiteres Minütchen in der Fritteuse gut vertragen, um die Restfeuchte zu minimieren.
 

Der dazugehörige Beilagensalat wurde an mich abgetreten, nicht etwa weil er nur aus Tomaten, Gurken und Flaschendressing bestand, sondern um mir das Warten zu erleichtern.
 

Meine Tochter lobte sowohl ihr Putenschnitzel als auch den Kartoffelsalat, und das nicht nur, weil sie ein höflicher Mensch ist. Meine Frau durfte probieren und meinte auch, dass die Pute besser gewürzt war. Am Ende war jedenfalls alles verschwunden und der Nährstoffnachschub des kleinen Schläfers gesichert.
 
Gotcha, cheese sparrows!
Die Enkelin sah sich einer stattlichen Käsespätzlepfanne gegenüber, die sie zwar mutig in Angriff nahm und in hohem Maße genoss, aber am Ende doch nicht ganz bewältigte. Helfen tat ihr niemand, meine Tochter verträgt keine Milchprodukte, der Enkel wollte nicht, und der Rest konnte nicht mehr.
 
Take that, fränggsch fries!
Die Enkelpommes sahen ziemlich ähnlich aus wie die zum Schnitzel, wurden im Unterschied zu jenen allerdings anstandslos verzehrt. Dem eenen sin Uhl...
 

Und dann hatte auch der Hauptdarsteller seinen Auftritt. Ich mach’s kurz: Es war genauso, wie ich es mir erträumt hatte. Das Fleisch zart, das Fett schlotzig, die Haut bröckelig, bis zum letzten Quadrätchen. Die Sauce hätte etwas dicker sein können, ließ sich vom zerdrückten Knödel aber gut aufnehmen. Konveniente Saucenzutaten schienen auch hier verwendet worden zu sein, bei diesem Preisniveau aber vertretbar.
 

Dazu einen halben Liter vom guten Zirndorfer Kellerbier (3,80), Mensch, was willst du mehr... 
 

Eines hat sich seit unserem letzten Besuch geändert, und das nicht zum Vorteil: Die Wand an Wand angrenzende Tankstelle hat ihre Waschanlage aufgerüstet und mit so viel Waschkraft ausgestattet, dass sie das ganze Gebäude in niederfrequente, knapp über der Hörbarkeitsgrenze liegende Vibrationen versetzt. 
 

Ich fand das ziemlich unangenehm, und auf der Terrasse ist es vermutlich noch schlimmer. Das Ambiente leidet darunter, und ich wundere, dass man sich das gefallen lassen muss, die Chefin jedenfalls schien resigniert zu haben.
 
Es bleibt dabei: Schäufele und Karpfen sind der Grund dafür, weswegen wir immer wieder im Kapellenhof einkehren. Alles andere ist Beiwerk, das aber dafür sorgt, dass der Rest der Familie gerne mitkommt. Und sonntags ist die Waschanlage geschlossen.
 

Nach 20 Jahren Sterneküche im weltbekannten Weinberg wird Bernhard Reiser den im April 2023 auslaufenden Pachtvertrag mit dem Weingut am Stein nicht verlängern. Denn „man soll aufhören, wenn es am schönsten ist“. Die diversen anderen Projekte „vom Reiser“ laufen natürlich weiter.
(Quelle: Homepage)
Schade.

Das Outlet im mittelfränkischen Herrieden gehört hinsichtlich Anzahl und Exklusivität der ausgelassenen Marken zu den weniger bedeutenden der Republik, doch es liegt an der A6 und damit auf dem Weg zu einer meiner Töchter. Und tatsächlich findet sich bei aller Bescheidenheit immer etwas, was in den heimischen Kleiderschränken zu fehlen scheint. 
 
Wer dort essen, aber nicht in den Ort fahren möchte, dem bieten sich zwei Möglichkeiten: Zum einen der Börgerkönig im benachbarten Autohof, zum anderen der Bambusgarten auf dem Gelände des Outlets.
 
Ersterer entfällt, da die Fleischpresslinge sich für den Rest des Tages immer so aufdringlich zurückmelden. Bin ich eigentlich der Einzige, der das Gefühl hat, dass der Whopper früher besser schmeckte?
 

Der Bambusgarten befindet sich in einem riesigen, hellen Glashaus und bietet – Name verpflichtet - asiatisch angehauchte, aber auch regionale und saisonale Gerichte. Das Dekor ist entsprechend. Wir waren schon mal dort und hatten damals beschlossen, beim nächsten Mal deutsch zu essen, das hatten wir allerdings inzwischen vergessen, es war aber auch schon sieben Jahre her.
 

Wir waren die ersten und hatten freie Platzwahl; schon wegen unseres kleinen, gelegentlich zur Störung der Mittagsruhe neigenden Begleiters suchten wir uns einen Tisch am Rande des Gastraumes aus.
 
Auf dem Weg dahin erblickte meine Frau auf einem Aufsteller gebratenen Lachs auf Sushireis (18,90 Euro), den sie nach kurzem Überfliegen der regulären Karte auch bestellte. In dieser fand ich für mich kurzgebratenes scharfes Rindfleisch aus dem Wow (sic!) mit Zwiebeln, Peperoni und Gemüse (ebenfalls stramme 18,90 Euro).
 

Der Lachs war garniert mit u. a. geröstetem Sesam, Koriander und einem schwindelerregenden Streifenmuster aus Sojacreme, Mayonnaise und Thousand-Islands-Sauce. Als Abstandshalter zwischen Reis und Lachs dienten massive Gurkenstreifen. Der Koriander war zum Glück nicht gehackt und wurde gerne gegen meinen Petersilienzweig getauscht.
 

Das Ganze erinnerte geschmacklich an Sushi Bake und, zumindest nach Beiseiteschieben des Kräuterdaches, optisch an die überall im Restaurant aufgehängten, großformatigen Bilder, die man zu höheren dreistelligen Beträgen erwerben kann, wenn man in Kofferraum und Portemonnaie entsprechende Reserven hat.
 

Meine Frau war mit ihrer Wahl bedingt zufrieden. Der Lachs war zwar ziemlich durch, wenn auch noch nicht trocken, aber dem Sushireis fehlte es an Säure und Klebe. Die üppige 3-Creme-Garnitur glich diesen Mangel etwas aus.
 

Meine Zufriedenheit war ebenfalls mit teils-teils gut umschrieben. Das Fleisch von guter Qualität, wenn auch etwas trocken gebraten, das Gemüse knackig, die großen Zwiebelstücke zum Glück durchgebraten. Scharf war das Gericht aber nicht einmal ansatzweise, auch wenn es wegen der Peperoni erst mal so aussah, dafür machte reichlich Sojasauce das Ganze „asiatisch“. Für mich war das ein Dejà vu in zweierlei Hinsicht, erstens wegen ähnlicher Erfahrungen im Baden-Badener Moriki eine Woche zuvor, wenn auch auf einem ganz anderen Erwartungsniveau, und zweitens, weil mir beim Essen bewusst wurde, dass ich das gleiche Gericht schon vor 7 Jahren bestellt hatte. Das typische Glutamatgefühl von damals stellte sich diesmal nicht ein, aber ansonsten hatte sich nicht viel geändert. Hätte ich nur meinen ollen TA-Bericht gelesen...
 

Ich bin versucht zu bemerken, dass das asiatische Essen ähnlich echt war wie die Sukkulente auf dem Tisch, aber das wäre jetzt gemein.
 

Dessert gab es dann auch noch, trotz der relativ großen Portionen zuvor. Ohne eine Kugel Sorbet verlässt meine Frau kaum ein Restaurant. Angeboten wurde ein Zitronensorbet mit Whiskey-Blaubeeren (6,90 Euro), das in einem ungewöhnlichen Arrangement erschien: Das Sorbet in einer schrägen Schale, darunter als Unterlage eine Schicht Blaubeeren (bekanntlich wachsen die ja als Bodendecker). Diese Trennung kam meiner Frau entgegen, die Blaubeeren waren nämlich ziemlich grauslich. Aus der Kühltruhe, herb, breiig, und vom Whiskey nicht die Spur. Das Sorbet schmeckte dagegen so, wie es sollte, und war auch nicht kristallisiert. Schade, das hätte eine mit wenig Aufwand herstellbare Delikatesse werden können, und bei dem Preis eigentlich auch sollen.
 

Da war ich mit meinem Espresso mit Vanilleeis besser bedient (3,50 Euro), auch wenn der seinen Beinamen „Kick it“ eher verdient hätte, wenn der Espresso ein doppelter gewesen wäre.
 

Dass wir die ganze Zeit prominent bedient worden waren, wurde uns erst bei Vorlage der Rechnung bewusst. Dafür natürlich volle 5 Punkte. (War nur ein Spaß, denn auch sonst arbeitete der Expräsident schnell und zuvorkommend.)  Im übrigen profitiert das Restaurant mit seinem Preisgefüge von denjenigen Shoppern, die – wie wir vermutlich zum letzten Mal – zu bequem sind, in den 2 km entfernten Ort hineinzufahren. Dort scheint es nämlich Gasthäuser zu geben, die es lohnt auszuprobieren.

Auf dem Heimweg von Leipzig war ein abfahren von der Autobahn angesagt zum essen. Wir kamen zur Mittagszeit in Pegnitz an und waren auf der Suche nach einer einkehr. In der Innenstadt sagte uns so nichts richtig zu. Am Rande an der Durchgangsstraße gelegen sahen wir unter einigen Geschäften das chinesische Lokal. Vorm Haus gibt es einige Parkplätze , also schauen wir mal ob wir einen Platz bekommen. Sie bieten zwar auch Buffet an aber a la Carte essen ist kein Problem. Der Eingang und die Toiletten befinden sich beides ebenerdig.
Service
Wir wurden von einer Dame mit einer asiatischen Blumenmuster Bluse freundlich begrüßt , sie brachte uns an den Tisch und fragte nach ob wir 2-G Nachweis haben. Sehen wollte sie dieses aber nicht , passt schon meinte sie nur. Mit zwei Karten kam sie zurück und erkundigte sich ob wir Büffet essen möchten oder die Karte bräuchten. Sie reichte uns die Karten mit einem bitte schön und erfragte unsere Getränkewünsche. Die Getränke kamen rasch und sie meinte – swei alkoholfrei Weisen, bitte schön-. Die Suppe kam sehr rasch mit wieder einen bitte schön an den Tisch. Als diese leer war brachte sie zwei Teller und fragte nach ob die Suppe geschmeckt hat. Die Hauptgerichte kamen nach angenehmer Wartezeit und wurden nach und nach an den Tisch gebracht mit den Hinweis, kommt alles gleich, kann nicht alles auf einmal tragen. Bei dem einen Gericht teilte sie auch mehrmals mit das es sehr heiß sei. Es wurde ein guter Appetit gewünscht und unterm essen fragte sie auch nach ob alles passen würde. Sie bemerkte auch das Spotzl einige scharfe Soße brauchte und teilte ihm dann mit das es hätte sagen sollen wenn er scharf mag. ?? es steht doch in der Karte als scharf drinnen und wie sollen wir wissen wie man hier mit scharf umgeht ?? Die leeren Teller bemerkte sie auch gleich und fragte uns ob es geschmeckt hat und zu Spotzl – essen sehr scharf-. Wir teilten dann auch mit das wir zahlen würden. Sie holte ein Tablett mit zwei , sagen mal Pflaumenwein,
 
und nannte uns den zu zahlenden Betrag. Einen Bon gab es nicht, sie bedankte sich und wünschte noch einen schönen Sonntag. Beim verlassen meinte sie noch auf wiedersehen bis zum nächsten mal und bedankte sich nochmal. 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen. Am Eingang gibt es auch Flyer für die Mitnahme Gäste zum raus suchen. Von Dienstag bis Samstag werden auch Mittagsmenüs angeboten. Es ist eine sehr große Karte , aber zum Teil wird nur das Fleisch bei den Gerichten ausgetauscht. Sonst die üblichen Gerichte wie man sie beim Chinesen kennt.

Wir hatten Drachen Suppe – versch. Sorten Fleisch und Gemüse ( scharf) für 3,50 € , Rindfleisch gebraten nach Szechuan Art mit Pfeffer Soße ( sehr scharf ) für 12,50 € und Vogelnest mit Chow San Sin – Hühnerfleisch, Entenfleisch, Hummerkrabben und Gemüse für 14,50 €
Zu trinken hatten wir zwei alkoholfreie Weizen, laut Karte 3,40 € . Bezahlt hatten wir 36,30 € und wenn ich alles rechne kommen wir bei den Weizen zu einen Preis von je 2,90 €
 
Die Suppe kam mit einem Deckel an den Tisch. Hatten wir so auch noch nie gesehen. Sie war sehr schön heiß.
 
Die Brühe hatte einen sehr schönen würzigen Geschmack, aber von scharf konnten wir nichts raus schmecken. Es gab als Fleisch Hühnchen Schwein und Rind als Einlage. Es war alles sehr schön zart und saftig gegart. Das Gemüse bestand aus Champignons, Zwiebeln, Paprika , Sojasprossen und fein geschnittene Bambussproßen. Alles frisch und auf den Punkt gegart. Bestreut wurde sie noch mit frischen Schnittlauchringen. Sie schmeckte uns sehr gut, nur schade dass das scharf abging.
 
Das Rindfleischgericht kam rauchend heiß in einer Platte auf einem Holzbrett an den Tisch. Die etwas vorhandene Soße war durch die Hitze allerdings schnell weg gebruzelt. Sollte man mehr drauf machen. Das Fleisch war jetzt hier nicht mehr so ganz saftig, aber man konnte es noch schön essen. Die fertigen Röstzwiebeln erschlossen sich jetzt hier nicht für uns was die bringen sollen beim Chinesen. Als Gemüse gab es hier Maiskölbchen , Paprika, Gelberüben, Zwiebeln, Bambusstreifen , Porree. Es war alles frisch und auf den Punkt gegart. Soße war nicht mehr genügend vorhanden , was sich um die Zutaten legte war schön Pfeffrig schmeckend. Es war auch gemahlener grober Pfeffer mit vorhanden. Geschmacklich war es lecker aber hier auch wieder von dem sehr scharf war eine sehr dezente Note an schärfe vorhanden.
 
Das Vogelnest bestand aus knusprig frittierten Mi Nudeln. Die konnte man richtig schön dazu knabbern. Das Hühner und Entenfleisch war hier sehr saftig und zart gegart worden. Auch bei den Hummerkrabben gab es nichts zu meckern, sehr schön saftig. Das Gemüse bestand aus Brokkoli, Blumenkohl, Gelberüben, Bambussprossen, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Porree. Auch hier passte es vom garen her. Die Soße hier sehr schön kräftig abgeschmeckt und schmeckte. Schade nur das sie durch das Körbchen in den Untergrund verschwand und sich mit dem darunter liegenden Eisbergsalat verbündete.
 
Der Reis kam in einer Schale mit Deckel und war halt der übliche Klebereis den man bekommt. Schade nur dass man nicht viel Soße hierfür hatte.
 
Geschmacklich passte es, auch vom garen her nur das mit dem scharf ist hier nicht vorhanden. 4 Sterne
 
Ambiente
 
Wenn man rein kommt ist es ein langgezogener Raum der in der Mitte abgeteilt ist. Rechts und links davon gibt es zwei Reihen mit einem Gang dazwischen zum Platz nehmen. Am Ende des Ganges gibt es etwas abgetrennt das Büffet. Es ist nicht sehr groß.
 
Ein Aquarium wie so bekannt bei vielen gibt es hier nicht. An der Decke befinden sich beleuchtete Fische.
 
Die Wände zieren ein paar Bilder und Dekoelemente. Es ist jetzt nicht so überladen wie man es von vielen Chinesischen Lokalen kennt. Die Stühle sind mit Hussen überzogen. Die Tische eingedeckt mit lachs farbenen Stofftischdecken und weißen Mitteldecken.
 
Auf den Tischen gibt es noch Kunststoff Platzdeckchen auf denen Bereits das Besteck liegt und eine rote Serviette in der Mitte steht. Die Ständer mit der Kerze im inneren stehen bereits auf dem Tisch. Zusätzlich gibt es noch eine Vase mit Kunstblumen, einen Ständer mit Bierdeckeln, verschiedene Aufsteller mit Getränke Hinweisen und einen Ständer mit Sambal Olek, Sojasoße und Salz-und Pfefferstreuern.
 
Es ist jetzt nichts besonderes, aber auch nicht so überladen mit Krims Krams. Für ein einfaches chinesisches Lokal hat es uns gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit

Hier war alles sauber was wir sehen konnten. Auch auf den Toiletten. Die üblichen Staubspuren waren vorhanden. Das Büfett konnten wir nicht sehen. 4,5 Sterne

Augustiner Stammhaus – Bierhalle 02.04.2022.

Nach einem guten Frühstück im Hotel  mit 2 unserer Kollegen der Bayern Fraktion aus der Automobilindustrie, hatten uns diese zum Deutschen Verkehrsmuseum am Bavariapark begleitet.  Dort trafen wir noch einen Teil unserer Gruppe die sich auch für das Museum interessierten. Hier hatten wir eine schöne Zeit bis zum frühen Nachmittag verbracht um uns dann  nach einem Cafe- Besuch von unseren 2 Bayern Kollegen zu verabschieden und jeder sich auf seinen Heimweg oder zum Hotel begab.

Den Weg zur Innenstadt hatte ich alleine angetreten um mich mit meiner Frau zu treffen die ihre Freizeit mit Bummeln und Einkaufen Vertrieb. Ja, die Tüte zum Hotel durfte ich dann tragen.

Am Abend hatten wir zwei uns mit meinem Kölner Kollegen zu einem gemeinsamen Essen verabredet. Es ging dann wieder gemeinsam zu Fuß zur Innenstadt und hatten dann im Augustiner Stammhaus – Bierhalle,  noch 3 Plätze  an einem großen Tisch bekommen.

Nach aushändigen der Speise – und Getränkekarten durch unseren Ober, konnten wir nach kurzer Zeit unser Getränke Bestellung aufgeben. Nach dem Servieren der Getränke, Bier  und Radler konnten wir auch unsere Speisewünsche aufgeben.

Mein Kollege hatte schon etwas Hunger, da er sich im Cafe nur mit einem Kaffee begnügte.

Meine Frau hatte sich für den Lachs mit Kartoffelpuffer, der Kollege für den Schweinebraten mit Klos und Krautsalat mit Speck, ich hatte mich für die Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree entschieden.

Das Gericht des Kollegen kam recht flott nach dem bestellen sowie mein Essen kurz danach.
Meine Frau hat auf ihren Lachs etwas länger warten müssen.

Meine Leberknödel mit Sauerkraut, dem Kartoffelpüree und den gerösteten Zwiebeln waren für mich sehr gut. Unsere  Essen wurden auch heiß serviert und es hatte allen gut geschmeckt.

Als Nachtisch gab es für meine Frau noch ein Apfelküchlein mit Eis und Sahne.

Danach ging es den Fußweg wieder zurück um noch einem Absacker im Hotel zu  nehmen..