Deutschland

Lage, Anfahrt und Geschichte

Hohenstaufen ist eine Teilgemeinde von Göppingen. Der Ort liegt malerisch um den Gipfel des geschichtsträchtigen Hohenstaufen, einer der drei Kaiserberge (Rechberg, Stuifen, Hohenstaufen). Die heute noch vorhanden Ruine Burg Hohenstaufen war der Stammsitz des Adelsgeschlechtes der Staufer, das im 11.-13. Jahrhundert mehrere römisch-deutsche Könige und Kaiser hervorbrachte.
Hohenstaufen liegt an der Landstraße zwischen Göppingen und Schwäbisch Gmünd. Die Lokale des beliebten Ausflugsortes sind gut ausgeschildert (rote Täfelchen, die bei Nacht allerdings wegen fehlender Reflexion nicht leicht zu erkennen sind).
Das Hotel wurde 1952 von einem amerikanischen Unternehmer und seiner deutschen Ehefrau erbaut. Das Haus widmete er seiner Tochter Dorothy, die für den Namen Pate stand Honey (Liebling) Do(rothy).
1972 ging das Haus auf die Familie Schießl über, die es zu dem machte, was es heute ist. 1999 ging der Besitz des Hauses auf die Familie Schießl-Maier über, die es seitdem erfolgreich weiterführt.

Ambiente 4* und Besuchsmotivation
Die ganze Anlage macht einem sehr gepflegten Eindruck. Parkplätze um das Haus sind reichlich vorhanden. Der gigantische Panoramasaal im Stil der 70-er Jahre(150 Pers.) wurde sehr geschickt in Einzelgruppen aufgeteilt und ist rundum verglast. Bei schönem Wetter hat man eine tolle Rundumsicht über die Perle von Württemberg, das Stauferland zwischen Rems-, Lauter- und Filstal. Die Aussicht bei Nacht auf das hell erleuchtete Göppingen ist ebenfalls beeindruckend. Die Galerie an der Decke ist bestückt mit einer Sammlung alter Musikinstrumente und Registrierkassen, Porzellanfiguren und Puppen in Glasschränken zieren eine Wand. Eine ansprechende Auflockerung der geradlinigen Architektur. Ein Magnet für Sonntagsausflüge.
Anlass des Besuches nach einer 3 stündigen Wanderung ums Randecker Maar, war die Lust auf „Göckele“, für die das Honey Do im weiten Umkreis bekannt ist.

Service 4*
Eine sehr nette Bedienung vom alten Schlag (freundlich, kompetent, schlagfertig) nahm uns in Empfang. Sie hatte alles perfekt im Griff, schwebte gewissermaßen unauffällig durch den Raum wenn sie Bestellungen aufnahm oder das Essen servierte. Nichts konnte sie aus der Ruhe bringen.
Das Essen 4,5*
Weil das Ziel bereits im Voraus bekannt war, hätte ich auf die sehr ansprechend aufgemachte Speisekarte verzichten können. So diente sie lediglich als Randinformation. Es blieb beim Lieblingstier der Deutschen, dem halben Hähnchen (7,00 €), zudem mir die Bedienung versicherte, dass im Honey Do nur frisch geschlachtete Hähnchen von einem regionalen Bauernhof auf den Tisch kommen. Und das war zu schmecken. Das Hähnchen war zwischen Haut und Fleisch auch so fett, wie man das häufig bekommt. Und was ich sehr schätze, keinerlei Völlegefühl nach dem Essen. Selten so ein gutes Hähnchen im Wirtshaus gegessen. Das ist mir gut und gerne 4,5* wert.
Dazu ein üppiger Salatteller (4,50 €), basierend auf feuchtem, schwäbischen Kartoffelsalat, der köstlich schmeckte, Weißkraut-und div. Blattsalaten verziert mit Radieschen. Eine gut bürgerliche Küche im oberen Segment.

Sauberkeit 5*
Die Lokale und Toiletten waren pieksauber. Selbst die vielen Sammlerstücke waren staubfrei.

PLV 4*
In Anbetracht der hohen Qualität des Essens sind die preise angemessen.

Über Lage und Ausstattung wurde im Rahmen früherer Kritiken geschrieben, so dass hier auf eine Wiederholung verzichtet werden kann.
Bislang gab es im Rahmen des Mittagsbuffets 3 verschiedene Tagesgerichte zur Auswahl, welche auch individuell kombiniert werden konnten -einer der Vorteile des Buffets-.
Nun waren wir gestern wieder einmal im Sulat und durften mit Freude feststellen, dass das Angebot an Tagesgerichten verdoppelt wurde, nunmehr 6 verschiedene Tagesgerichte -zur Kombination- zur Verfügung stehen.
Wie auch bei den anderen Kritiken zuvor gibt es weder an der Qualität noch an der Quantität etwas auszusetzen, die Speisen sind heiß, der türkische Tee wird weiterhin kostenfrei angeboten.
Obwohl das Angebot verdoppelt wurde, nunmehr sechs verschiedene Gerichte und diverse Beilagen in Form von Salaten, Saucen und Brot zur Verfügung stehen, ist der Preis identisch geblieben.
Wir werden weiterhin gern hier einkehren.

Eine von vielen am Boulevard gelegene Restauration, welche viele Sitzplätze bietet.
Neben dem traditionellen Buffet mit fertig zubereiteten Speisen wird auch ein mongolisches Buffet angeboten, bei welchem sich der Restaurantbesucher seine rohen Zutaten aussucht, in eine -nicht unbedingt sauber- anmutende Schale legt und diese auf einem Halter mit der Tischnummer an einer dafür vorgesehenen Stelle abstellt.
Diese Speisen werden dann mit Öl und der gekennzeichneten Sauce auf einer heißen Herdplatte zubereitet und an den Tisch gebracht.
Dies funktioniert in einer akzeptablen Zeit, diese Speisen sind von der Temperatur her passend heiß.
Bedauerlicherweise sind viele der Speisen von dem Buffet mit den fertig zubereiteten Speisen gerade noch warm, hier wäre Handlungsbedarf gegeben.
Die Auswahl an Fleisch, Fisch sowie Gemüse und Sättigungsbeilagen ist in Ordnung, auch wenn andere Restaurationen dieser Genre in Bielefeld mehr anbieten.
Die Restauration war gut besucht, es gab nur wenig freie Tisch. Bedauerlicherweise ist der Geräuschpegel hoch, eine Unterhaltung wird zur Herausforderung. Gern dürfte es auch etwas heller sein.

Gerade eben, als ich eine Bewertung von AndiHa gelesen habe, der Pizzagott und Tsatsiki Experte (!!) hier bei GG, fiel es mir wie Schuppen von den Augen. Die Pizzeria Caravella vor 4 Wochen, unser letzter Besuch vor Ort, super leckere Pizza aus dem Steinofen !!

Wir fuhren an dem warmen Freitagmittag über Käfertal Richtung Neckarstadt-Ost/Lange Rötterstraße und liefen Richtung City, auf dem Rückweg gefielen uns der Tisch im Freien in der Sonne so gut, dass wir uns spontan entschieden hier einzukehren. Laufen macht durstig, so bestellte ich mir erst mal ein Hefebierchen, Franziskaner, angeblich frisch aus der Flasche. Allerdings sah das Franziskaner Hefe im Glas wenig trinkbar aus, es erinnerte mehr an einen klaren Fruchtsaft mit etwas Trübung und ohne Schaum. Es ging zurück, die Bedienung nahm es mit einem Lächeln, brachte mir die 2. Flasche direkt an den Tisch. Nach einem kurzen Crash-Kurs " wie schenke ich ordentlich ein Franziskaner Hefe aus ?" - für alle Bedienungen die sich Flaschen nicht anschauen (steht nämlich hinten drauf) - sah der 2. Versuch super aus, man erkannte die wichtigen Hefeteilchen im Sinkflug. Für meine Frau sollte es eine Cola Light, die Preise liegen im üblichen Rahmen.

Angeboten werden neben Bier aus der Flasche (Pils und Hefe) auch einige Weinchen, italienische und gute Pfälzer Weine. Bei unserem vorletzten Besuch hatte ich zu der sensationellen Lasagne (die wird hier wie eine offene Calzone serviert) einen guten italienischen Chianti. Meine Frau entscheidet sich meist für Pizza,oder für einen Salat. An diesem Tag sollte es der italienische Salat sein, der war ansprechend angerichtet, inkl. Schinken-Käse Röllchen, angemacht mit Olivenöl und Balsamico, nebst verschiedenen grünen Blattsalaten, waren auch noch Oliven, Peperoni, Tomaten und Gurken in dem Salat. Der war richtig gut.

Richtig gut sind auch die Pizzen hier bei der Pizzeria Caravella. Die Boden sind super dünn (normal mag ich sie etwas dicker lieber), werden in den Größen 26-29-33-40 cm Durchmesser gebacken. Bei mir sollte es die Pizza Milano sein, 33cm für 9 Euro, ich wollte zusätzlich noch klein geschnittene Chillis, es wurde kein Aufpreis berechnet. Auf der Pizza war Peperoni-Salami, frische Champignons, Schinken (gekochter), Salami plus extra Chillis. Die Pizza war geschmacklich fantastisch, die Tomatensauce nicht zu dominant, es war ein leichter Oregano Geschmack zu schmecken. Als wir fertig waren, plauderten wir noch ein wenig mit der Chefin, sie erzählt uns mit strahlendem Gesicht, dass man alle Pizzen auch mit Vollkornteig bekommen kann, der Käse sei generell laktosefrei, für Veganer gibt es extra Veganen Käse, das nenne ich mal Service. Augenzwinkernd mit den Worten " jetzt weiß ich auch in Zukunft wie man richtig ein Hefe einschenkt" verschwand sie wieder und brachte uns die Rechnung.

Fazit:
Hier stimmt alles. Essen, Produktqualität, Lage, Service, Preis-Leistung, Wartezeit etc. Top-Empfehlung !!

Tolles Ambiente im Restaurant und Eiscafe mit schöner Terrasse in Oberhof. Die servierten Speisen sahen sehr gut aus, beurteilen können wir aber nur die Eisbecher ... sehr lecker zu angemessenen Preisen.

Auch unser zweite Besuch verlief positiv und die bestellten Speisen waren genauso schmackhaft. Jetzt gab es auch den leckeren Sauerbraten, der beim ersten Besuch ausverkauft war. Auch am Service im Biergarten gab es nichts zu beanstanden, schnell, nett und freundlich.

Dem Restaurant ist auch ein Hotel angeschlossen. Da wir dort nicht übernachtet haben, ist eine Beurteilung nicht möglich. 

Klassische Speisen von Matjes, Sülze, Schweinelendchen bis zum Steak ... und viel mehr! Sehr schmackhaft bei guten Preisen und super freundlicher Bedienung. Helle rustikale Einrichtung mit Wohlfühlatmosphäre und schönem Biergarten. 

Mein erster Sylt Besuch. Mit der Fähre von Rømø nach Sylt bei regnerischem Wetter führte der erste Weg - schon Pflicht auf Sylt - nach Gosch. Tolles Ambiente mit riesigem Angebot zu akzeptablen Preisen, trotz Selbstbedienungsrestaurant. Von der Galerie hat man einen tollen Überblick über das Treiben im gesamten Restaurantbereich. Für mich immer einen Besuch wert.

Urige Äppelwoi-Stube und Restaurant in historischen Sachsenhausen. Deftige Gerichte wie Schlachtplatte oder Schweinehaxe. Neben dem klassischen Äppelwoi werden auch sortenreine Apfelweine angeboten. Lecker und einen Besuch wert. 

Altes Gebäude mit einem Sammelsurium an Inventar quer durch die Jahrzehnte. Einige Bereiche erschienen eher baufällig als renovierungsbedürftig. Kleine Karte mit Klassikern wie Schnitzel und Sülze. Positiv war die fangfrische Forelle aus den eigenen Zucht. Preise waren angemessen. Fazit: zum essen muss man nicht unbedingt anhalten.

Nettes Restaurant im Bistrostil mit großer Außenterrasse und Blick auf den Hafen. Pizza, Nudeln, Baguette, Burger und Salate. Die Pizza Seemann mit Räucherlachs, Sourcreme, Cherrytomaten und Rucola war sehr lecker zum angemessen Preis.

Klassische Küche vom Labskaus über verschiedene Fischgerichte bis zum Filettopf. Speisen sind sehr lecker und preislich angemessen. Sehr freundliches Bedienung. Zum Kaiser Friedrich kann ich empfehlen.

Familie Kyrogis war bis vor kurzem im Urlaub, das Lokal hatte 6 Wochen geschlossen. Normalerweise gehen wir alle 2 Wochen einmal ins Keglerheim zu den Keglern. Das Keglerheim hat 8 Sportkegelbahnen, auf denen mehrere Vereine, sowie auch Hobby-Kegler kegeln, ab und an hört man das auch im Gastraum. Vor 2 Wochen bei unserem letzten Besuch war es genauso, uns hat es aber nicht weiter gestört. Die Tische waren an diesem Abend mit terracotta-farbenen Stofftischdecken überzogen, auf jedem Tisch lag ein einfacher Schnellordner, eine Kopie des Wochenangebotes, sowie einige zusätzliche Vorspeisen und Desserts. Die Preise alle zwischen 2,50 für die Desserts bis hin zu 5,50 für die Vorspeisen, das ist aber meist nicht nötig, die Speisen sind immer ausreichend groß. Vorab gibt es immer ein Salat, es sei denn man wählt einen Salatteller (logisch)



Immer wieder (u.a. auch im Bekanntenkreis) hebe ich das Preis-Leistungsverhältnis hervor. Jede Woche gibt es diverse Tagesangebote für 5,80 die von (Achtung) Dienstag-Montag ihre Gültigkeit haben. Die Auswahl ist vielfälltig, zur Verdauung gibt es ein Ouzo gratis. Abstriche muss man generell bei dem Ambiente im Innenraum machen, dazu gehört auch, dass sich der Inhaber nicht vom Rauchverbot abhalten lässt und sich gerne mal hinter dem Tresen eine anzündet. Die Decke ist sehr hoch, das Restaurant weitläufig. Uns gefällt es im Innenraum direkt am Tresen unter einer kleinen Ziegelhütte am besten. Leider waren die beiden Tische mal wieder besetzt, also zogen wir es vor direkt an der Theke uns einen Tisch heraus zu suchen. 


Wir entschieden uns beide für den Gyros Teller, der kostet wie jedes andere Gericht auch 5,80. Bei den Getränkepreisen wurde etwas angezogen, das Hefe von Eichbaum 0,5 kostet mittlerweile 3 Euro, ist aber alles zu verschmerzen. Kleine Cola (0,25) 1,80 ist Standard. 


Der Salat ist recht groß (grüner Eisberg-Salat, Krautsalat, meine geliebten Bohnen, Karotten und Peperoni), irgendwie schmeckt das Dressing nach süß-saurem Hühnchen, zusammen mit der sauren Sahne ergibt es den typischen Keglerheim-Salat-Geschmack. Meine Frau findet den Salat spitze, ich finde ihn gut. Spitze fanden wir beide den Gyros Teller. Das Pfannengyros saftig und sehr gut gewürzt, keine Knorpelstücke (kommt ja bei Pfannengyros ab und an vor), das Bifteki weltklasse, superb gewürzt, saftig, nicht komplett durch gegrillt, der Spieß nicht ganz auf Weltklasse Niveau, aber auch gut. Die breiten Pommes sind meist gut gesalzen, außen knusprig, innen schön kartoffelig. Das Tsatsiki ist selbst gemacht, leichter Knobi Geschmack, schön cremig, die riesigen Zwiebelringe vervollständigen den wirklich guten Gesamteindruck.



Fazit:
Der anschließende Ouzo war sehr gut temperiert, der einzige Wermutstropfen, die Sanitäranlagen sind immer meist kalt, da könnte man vielleicht mal eine mobile Heizung hinstellen ?? - Für 5,80 kann man nicht mehr erwarten - das Preis-Leistungs-Verhältnis das große Plus bei Familie Kyrogis.

Vor ca. 30 Jahren war ich das erste mal im Restaurant "Schlemmertöpfle", danach noch ein paar Folgebesuche und dann verschwand die Lokalität aus meinem Radarbereich.

Vor dem Haus sind genügend Parkplätze, der Weg zum Restaurant führt über eine Treppe ins Obergeschoß.

Damals war Eiche rustikal, viel dunkles Holz und dunkelgrüne Fliesen modern. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Besonders "abgewohnt" und unansehlich sieht der Toilettenbereich aus. Die Fotos der HP täuschen und solche Noblesse habe ich noch nie vorgefunden.

Ein großer Tisch, an dem mindestens noch sechs weitere Gäste Platz hätten, wird uns im hinteren Bereich angeboten. Kleine Tische, mit zwei oder drei Personen, sehe ich wenige. Meist sind es große Tische, was auch dem bevorstehenden Weihnachten, und ich denke an Weihnachsfeiern, geschuldet ist.

In der gebundenen Speisekarte werde ich mit einem Wiener Schnitzel (17,80 Euro) fündig. Dazu gibt es für mich Pommes und da ich gerne das Original esse, Preiselbeeren und eine Kaper, die in einem Sardellenfilet eingewickelt ist. Alles ist gut, die Schnitzel gleichmäßig ausgebacken, nichts verbrannt und die Portion ist mit zwei Schnitzelscheiben groß. Es gibt keinen Ausreißer - weder nach unten noch nach oben.

Die Wirtin (?) wickelt mit Hilfe einer jungen Bedienung den Service ab. Ob sie noch in der Einlernzeit ist weiss ich nicht. Die Wirtin dagegen hat die Gäste (vor allem männliche) gut im Griff und weiß, wie sie geschickt und fast unmerklich den Umsatz ankurbeln kann.

Auf der Rechnung steht geschrieben: Wir danken Ihnen liebe Gäste und wünschen nur das Allerbeste. Schauen Sie mal wieder rein, Sie werden stets begeistert sein!       

Meine Versuche für den heutigen Mittagstisch beim Rosenhäusle einen Tisch zu reservieren scheiterten, weil dort niemand den Hörer abnahm. Auch die HP gab keine Auskunft darüber, ob evtl. heute geschlossen ist. Also fuhr ich auf gut Glück los, denn eine Reservierung ist tagsüber bisher auch nicht notwendig gewesen.

Ja - und dann stand ich vor verschlossener Tür, an der das Schild hängte: Wegen Erkrankung des Kochs ist heute mittag geschlossen. Es mußte eine Alternative her und die ist Montags und dazu in Esslingen, nicht groß. 

Meine Idee war nun, das Hendlhouse, das mal früher Wiener Wald hieß, anzusteuern. Bei einem Hähnchengericht läßt sich nicht viel falsch machen und ein Brathendl hab ich schon lange nicht mehr gegessen.

Die Begrüßung fällt aus denn weit und breit sehen wir niemand, der dafür zuständig sein könnte. So setzen wir uns in eine Ecke und warten erst mal eine viertel Stunde bis die Speisekarte gebracht wird. Eine viertel Stunde kann für mich, wenn ich Hunger habe, sehr lang sein. Wenn sie dann wiederum von einer so mürrischen Bedienung gebracht wird, da ist mir dann der Hunger schon beinahe wieder vergangen.

Das Essen liefern ging dagegen schneller und mein Brathendl mit Pommes (11,50 Euro) sah auch recht appetitlich aus. Die Sättigungsbeilage war großzügig bemessen. Die Qualität des Hähnchenfleisches war nicht das beste, dennoch essbar und ok. 

Meine Begleitung dagegen hatte eine Niete mit seinem Schwabenpfännle (13,50 Euro) gezogen. Ich kostete davon und war entsetzt wie die Küche Hähnchenfleisch für ein Schwabengericht so widerlich marinieren kann. Die Spätzle waren ein Berg und zur Sättigung auch ausreichend.

Es wurde versprochen, die Kritik an die Küche weiterzugeben. Eine Rückmeldung haben wir nicht mehr bekommen und den Spruch "Das haben wir schon immer so gemacht und bisher hat sich noch nie jemand beschwert"  hatte ich auch nicht wirklich hören wollen.   

Ein kleiner Erfahrungsbericht auf der Suche nach noch unbekannten Möglichkeiten in Treysa ein Mittagessen zu sich zu nehmen.
Erst kürzlich waren wir mal wieder auf kleiner Einkaufstour unterwegs  und fuhren zum wiederholten Male an dem großen auf Stoff gedruckten, an der Frontseite des "Am Hexenturm" prangenden Angebotes: "Sonntags Frühstücksbuffett - täglich Mittagstisch" vorbei - und drehten um.
Jetzt wollte ich es wissen, was war dieser Mittagstisch? Ich bin oft schon vorbeigelaufen und hatte immer den Eindruck, dass geschlossen sei, und den selben Eindruck hatte ich auch diesmal. Aber ich drückte die Klinke, und die Tür ließ sich öffnen.


Ich trat ein und fühlte mich ähnlich wie ein paar Monate zuvor beim "Zum Schwälmer".
Hier war Betrieb: einige Leute saßen an der Theke oder an Tischen in diesem kleinen von Zigarettenrauch geschwängerten Raum und starrten mich an, als käme ich von einer anderen Welt. Auch die Dame, die gerade an einem Tisch bediente schaute mich an als wolle sie mir sagen "Was wollen Sie denn hier?".

Naja, ich beantwortete die unausgesprochene Frage mit "Ich wollte mich einmal nach dem Mittagstisch erkundigen". Mittagstisch gibt es nicht, war die Antwort. Sie könne nur Hähnchenpfanne, Hähnchenschnitzel und ..... da war noch etwas anderes mit Hähnchen ... anbieten.

Ich bedankte mich, verließ das Lokal, und dann sah ich auch draußen auch den Aufsteller mit den drei Hähnchenangeboten.

Flux zum Auto gegangen und eingestiegen begrüßte mich meine Frau: "Hast Du geraucht?".
Ich war maximal eine, vielleicht zwei Minuten in diesem Raum. Aber der Rauch hatte sich an mir und meiner Kleidung festgesaugt.

Ich denke einmal, für ein Mittagessen werden wir dann doch etwas anderes vorziehen.
Ambiente hatte "Am Hexenturm" jedenfalls!

Wenn ein Lokal einen Sonderpreis für den schrägsten Titel bekommen sollte, würde ich sofort dieses hier nominieren. A Nixle emma Bixle? Heisst auf Hochdeutsch: ein Nichts in einer Büchse.  Das Nixle liegt im Gartengeschoss des Schiller Nationalmuseums in Marbach und ist ein derart lustiger, abgedrehter, multifunktioneller, hyperbunter Ort, dass man am liebsten ganze Tage hier verbringen möchte: zum Chillen, Träumen, Dösen, Lesen, Studieren, Kaffee trinken, Vespern, Leute treffen, Zeichnen, sich auf der Terrasse Sonnen und ich weiss nicht, was alles.
 
Zu essen gibt es Snacks aus Weckgläsern, Kuchen, Antipasti, Hutzelbrot etc. Dazu Kaffeespezialitäten, die man sich selbst aus dem Automaten zapfen kann, regionale Neckarweine und Streuobstwiesensäfte. Das alles ist hübsch präsentiert, kann aber durchaus noch professionalisiert werden. Zu Veranstaltungen läuft manches schon aus dem Ruder und/oder ist heillos überteuert. Ich war kürzlich zu einer Eröffnungsveranstaltung mit großem Publikum vor Ort. Für 3 Euro gab es pauschal etwas zu essen oder zu trinken. In den Weckgläser war teilweise nur ein Bissen Antipasto (dafür war 3 Euro ein Wucher), der Wein sowie die Gläser gingen ganz schnell aus; dann haben Aktivisten das Zepter in die Hand genommen, selbst Weinflaschen geköpft, sich ohne zu bezahlen eingegossen usw.. Es ging ziemlich drunter und drüber, das Personal hatte keinen Überblick mehr, am Ende habe ich ein schales Mineralwasser aus einem Kaffeebecher getrunken. Hier muss dringend noch nachgebessert werden…
 
Dafür ist das Ambiente einladend und gemütlich und bei Sonnenschein sitzt man auf der Terrasse wie ein Herrscher über das Neckartal. Der Raum kann übrigens auch angemietet werden und die Vorstellung, hier ein Jubiläum oder eine Familienfeier auszurichten, gefällt mir richtig gut. Ansonsten ist das Lokal während der gesamten  Öffnungszeiten des Museums kostenfrei zugänglich.
 

Das Sportlereck ist eine traditionelle Gaststätte mitten in Bad Hersfeld. Es besteht schon, so lange ich denken kann und gehört in Bad Hersfeld einfach dazu. In den letzten Jahren hat es sich von einer einfachen Fußball-Kneipe in ein Restaurant und Steakhaus verwandelt.

Die Bedienung war sehr freundlich.

Wir haben uns mit mehreren Leuten dort getroffen. Bei uns allen war das Essen sehr gut. Ich hatte ein "Putensteak mit Kartoffelspalten und Salat" für 12,50 Euro. Die Cola kostete 3,60 Euro, der Cappuccino 2,50 Euro.

Das Ambiente ist sehr schön. Das Restaurant befindet sich in einem alten Fachwerkhaus. Man sieht überall alte Holzbalken und alles wirkt sehr gemütlich.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist normal.

Die Käferschänke scheint in der Tat und wie der Michelin beschreibt, ein beliebtes Restaurant zu sein und weiter ... "in dem sehr gute Produkte das internationale Speisenangebot bestimmen". Zur Mittagszeit war das im ersten Stock der feinen Bogenhausener Wohngegend gelegene Restaurant überwiegend von Geschäftsleuten und Münchner Paaren 50+ besucht.

Die sehr gästefreundlichen Öffnungszeiten gefallen mir besonders, da ich ich nicht zu denen gehöre, die punkt zwölf essen wollen/müssen. Die Käferschanke hat durchgehend warme Küche.

Die Parkplatzsuche ist heute etwas mühsam und es ist schon Glück, mal einen freien Parkplatz zu ergattern. Einfacher wird dies wieder, wenn die hauseigene Tiefgarage wieder geöffnet hat.

Eine Wendeltreppe führt vom Erdgeschoss, in dem sich die Verkaufsräume des Feinkostgeschäftes befinden, in den ersten Stock zum Restaurant. Dort angekommen, steht der Gast schon fast in der Küche, kann die Produkte in der Vitrine bestauen und den werkelnden Köchen zuschauen.

Da es einigermaßen schönes Wetter ist, dürfen wir im Außenbereich auf dem schmalen Balkon sitzen. Ich bin mir nicht sicher, ob da jemals ein Sonnenstrahl hingelangt. Auf jeden Fall sind die Deckenheizstrahler auch heute mittag prima. Die Tische und Stühle sind aus dunklem Holz, einfach und wie man sie in einer besseren Gartenwirtschaft findet. Alles ist sehr sauber und mit Platzdecken und Stoffservietten eingedeckt.

Vorab kommt frisches Brot, ein Teller mit Oliventapenade, ganzen grünen Oliven und Butter.

Die Speisekarte liest sich gut, wir nehmen das 3 gängige Mittagsmenü (40 Euro), das dann auch nochmals selbst aus drei verschiedenen Vorspeisen, zwei Hauptgerichten und zwei verschiedenen Desserts zusammengestellt werden kann.

Als Vorspeise nehme ich Tatar vom Kalb und Kalbsfilet: was  eine Tatarbestellung anbelangt bin ich vorsichtig. Diese Vorsicht ist bei Käfer nicht nötig und meine Vorahnung, Tatar ohne Reue essen zu können, wurde bestätigt. Einfach köstlich, es kam in der Größe eines Tischtennisballs frisch,fertig angemacht und geschmacklich fein gewürzt und mit einem Toupé aus Kresse. Das Kalbsfilet innen rosa und gegart mit einem feinen Mantel aus frischen Kräutern, aufgeschnitten und die zwei Scheiben dekorativ auf dem Teller zusammen mit dem Tatar angerichtet. Die Randdeko und Beilage waren ein Paar Ruccolablätter mit ein paar Tupfen heller Salatsoße, die leicht herb und an eine Joghurtsoße erinnerte.

Das Hauptgericht war ein Stück Zanderfilet, das auf der Haut angebraten wurde. Der zarte und wie zu erwarten frische Fisch lag mit Pak Choi und kleinen schwarzen Oliven in ganz wenig sehr feiner Brühe. Die Beilage war Reis, dieser kam in einer kleinen Schüssel für uns beide, aufgeteilt waren es vier gehäufte Esslöffel für jeden.

Mein Dessert wie es für diese Saison paßt, war gezaubert aus Rharbarber und Erdbeere. 

Dieser Besuch hat sich mehr als gelohnt. Was man jedoch wissen sollte ist die Tatsache, daß es keine xxl Portionen gibt, sondern vielmehr auf überdurchschnittliche Qualität und Zubereitung der Speisen wert gelegt wird. Es ist für mich jetzt auch schwierig, das Preis-Leistungs-Verhältnis zu beurteilen, da es a) München und b) übersichtliche Portionen waren. Auch die Getränkepreise sind im oberen Preislevel.

Aktuelle Angebote und Specials finden Sie unsere homepage. www.schlossauel.de

Für meinen Aufenthalt in Salzhausen hatte ich im Josthof reserviert. Der Josthof ist für mich eines der schönsten und gepflegtesten Romantik-Hotels überhaupt und so übernachte ich regelmäßig auch in den alten Gemäuern. Wer also schlemmen, übernachten und ein reichhaltiges Frühstücksbuffett miteinander verbinden möchte, für den bietet der Josthof auch Arrangements zum günstig(eren) Preis an.

Parkplätze sind direkt vor dem Hotel oder entlang dem angrenzenden großen Grundstück. Und betritt man das große Hauptgebäude, in dem auch das Restaurant untergebracht ist, beginnt schon hier die Dekoration mit den vielen stilvollen Antiquitäten. Auch in den noch gut erhaltenen und sehr gemütlichen Stuben setzt sich diese detailverliebte Deko fort, selten daß das Ambiente so stimmig ist und so viel heimeliges verbreitet.

Die kleinen Tische sind mit weißen Tischdecken und Stoffservietten eingedeckt, schöne Gläse, Besteck von WMF, das schon recht oft benutzt aussieht, Platzteller von Villeroy & Boch, Kerze, Blümchen, Zuckerdose (was hat die beim Abendessen zu suchen?) und auch das vorgegebene 4Gänge Menü in Schriftform.

Als ich noch beim studieren des Menüs bin, kommt auch schon die Bedienung und frägt nach, was ich trinken möchte . Hm .. diese Frage mag ich, besonders wenn ich noch nicht weiß, was ich esse ... denn der Vorschlag des Hauptganges (Ragout und Rücken vom Kalb mit Buchweizen-Gemüsetarte) konnte zum Glück auch geändert werden. Heidschnuckenrücken (Aufpreis 9 Euro) unter der Kräuterkruste oder gefüllte Heideente in 2 Gängen (Aufpreis 12 Euro) sind Spezialitäten, die ich bevorzuge und es kommt mir entgegen, dass die Josthofküche überwiegend Produkte aus der Umgebung verwendet.

Ein Aperitif wird mir nicht angeboten, dafür bringt sie herrliches Kartoffel- und Buchweizenbrot mit Butterröllchen, die leider erst nach einiger Zeit streichfähig sind. Kurz darauf grüßt die Küche mit einem Salat von roten Linsen und darauf einem Klecks Selleriepüree, war prima.

Eine etwas unbeholfene und tollpatschige, dafür sehr herzliche und freundliche Servicedame war für mich zuständig und fragte: möchten Sie noch ein Schlückchen Wein trinken? Ja gerne ... Am Nebentisch reichte sie schon mal den Teller quer über den Tisch zum Abnehmen, die Restaurantleiterin spricht sehr laut und wirft am Nebentisch das Weinglas um.

Und das war das Menü:

Tatar und geräuchertes von der Winsener Forelle mit Dillschmand und Gurkengelee: geschmacklich gut, das Tatar hätte ich mir feiner gewürfelt gewünscht. Der perfekt zur Forelle passende Dillschmand hätte ruhig etwas mehr sein dürfen und das Gurkengelee war herrlich erfrischend.

Cremesuppe vom Gödenstorfer Kürbis mit gezupftem Lammschinken: So stelle ich mir eine Kürbissuppe vor, schön cremig, nicht zu flüssig, nicht zu dick und pampig, auch geschmacklich top.

Heidschnuckenrücken unter der Kräuterkruste - am Tisch tranchiert - mit Portweinjus, breite Bohnen, Tomaten und Kartoffelgratin: Auf das Fleisch freute ich mich besonders, da ich im Süden nicht in den Genuss eines solchen komme. Es wurde am Tisch tranchiert, war zart und schmeckte. Die Bohnen waren geschnippelt, ebenso die Tomaten und beides miteinander gegart. Der Portweinjus war geschmacklich nicht meine Richtung und als er kalt wurde, hatte er die Konsistenz von Gelee. Die Portion war mir viel zu viel groß bzw. mir wurden zwei Portionen bzw. zwei Teller gehäuft voll vom Hauptgang serviert.

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit weißem Zimteis und marinierten Beeren: Da hätte mir das Zimteis, auch vom Sättigungsgefühl her, als Abschluß gereicht, der Kuchen war für mich nicht der Hit und ging auch zurück.

Der Josthof hat was, ich fühle mich dort wohl, es ist gemütlich und so zieht es mich dort immer wieder hin. So scheint es dort nicht nur mir zu gehen, der überwiegende Anteil sind Stammgäste mit denen persönliche Worte gewechselt wurden.

Zitat aus der Homepage (http://xond.rocks/):
Warum XOND?
Vegan ist für uns der nächste logische Schritt in Richtung moderner und zeitgemäßer Ernährung. Vegane Ernährung bedeutet Umwelt- und Tierschutz und vegane Ernährung fördert unsere Gesundheit. Mit XOND wollen wir jedem und überall schnelles, veganes und gesundes Fast-Food anbieten können!
Wir glauben, dass gesunde Ernährung viel einfacher ist, als die meisten Menschen sich das vorstellen. Dazu kommt die Tatsache, dass es für vegane Ernährung inzwischen eine gigantische Nachfrage gibt, aber ein viel zu kleines Angebot. Wenn man durch Stuttgart oder durch andere Städte läuft, findet man ein riesiges Fast-Food Angebot an jeder Ecke: Es gibt Dönerbuden, Wurststände, Pommesbuden, Bäckereien, Eisdielen, … aber es gibt so gut wie kein veganes Angebot. Das möchten wir ändern: XOND will veganes Fast-Food in jede Stadt bringen.
Wer steckt hinter XOND?
Hinter XOND stehen Musikmanager Andreas Bär Läsker und Filmproduzent Kai Binder zusammen mit dem immer größer werdenden XOND-Team!

Beachte: Laut Hausordnung werden U18 Gäste nicht mehr bedient (auch in Begleitung von Erwachsenen?) und trotz Reservierung aus dem Lokal komplementiert.

http://www.rp-online.de/nrw/staedte/duesseldorf/jugendliche-abends-im-burger-lokal-abgewiesen-aid-1.5568277

Anlässlich eines Geburtstags in der Wochenmitte wollten wir am Abend nett essen gehen. Die Wahl fiel auf das Thai Thaani, das uns schon mehrfach im Sommer beim Vorbeifahren aufgefallen ist. Die Fotos im GastroGuide und auf der Webseite animierten, den Besuch in die Tat umzusetzten. Die Reservierung am Vormittag funktionierte reibungslos.

Beim Eintreffen wurden wir sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Das Ambiente in einem früheren Wirtshaus hat einen speziellen Charme, da sich Thailändisches mit alter Bausubstanz mischt. In einem Abschnitt des Restaurants kann man auch auf dem Boden  sitzen und im Sommer ist der Biergarten vor dem Haus in Betrieb.

Die Karte bietet typisch viele Gerichte in den verschiedenen Varianten an (Yang = Ente, Gai = Hühnchen, Nüa = Rind, Muh = Schwein, Gung = Garnelen). Hierbei werden Angaben zu den Schäfegraden gemacht: mild, pikant, leicht scharf, scharf, sehr scharf.

Wir bestellen:
Gäng Bedd Yang - Entenscheibchen in rotem Curry, Kokosmilch, Cherrytomaten,Trauben, Lychees, Ananasstückchen und Thai-Basilikum (18,50), begleitet von einem Singha-Bier.


Nüa Pad Khing - Rindfleisch, gebraten mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Lauch (18,00), als Getränk ein Keller-Pils.

Die Getränke sind umgehend auf dem Tisch. Es folgen Warmhalteplatten und nach angenehmer Wartezeit gleichzeitig beide bestellten Essen in grünen Tonschalen. Das Nüa Pad Khing ist hübsch angerichtet und mit einer Blüte dekoriert. Die Präsentation insgesamt sehr ansprechend. Beide Gerichte sind sehr gut. Die Schärfe des Gäng Bedd Yang besteht nur im Mundraum für kurze Zeit. Also kein Nachbrennen oder Brennen die gesamte Speiseröhre runter. Eine sehr angenehme Schärfe die einen im Anschluss nicht quält. Die Zutaten sind allesamt frisch und die Saucen munden uns sehr gut.

Kurfristig stoßen noch zwei Personen zu uns. Der Umzug an einen 4er-Tisch geht problemlos und alles wird fix umgezogen.

Als Dessert bestellen wir noch 2x Gluay Thood - gebackene Ananasscheiben mit Honig und Vanilleeis (7,50).
Die Ananas wird zusammen mit dem Eis auf Bananenblättern angerichtet und mit Honig dekoriert. Ebenfalls sehr gut.

Zum Abschluss noch einen Mai-Tai, der in der Tat nicht der normalen Mischung entspricht, sondern eine eigene
Interpretation darstellt. Eine sehr dunkle Farbe und der Geschmack beinhaltet Pflaume und eine Spur Zimt. Interessant und ein intensiver Geschmack - wie ein kräftiger Rotwein in Mai-Tai-Form.

Fazit
Ein schöner Abend bei dem man nichts bereut. Eine stets aufmerksame Bedienung und sehr gutes Essen. Was will man mehr. Auf jeden Fall ein Restaurant das man immer wieder besuchen kann.

tolles Kaffee ,verschiedene kafeespezialitäten, Kuchen , frühstücksangebote, sehr gemütlich. auf jeden Fall weiter zu empfelen.