Deutschland

Eher spontan bestellten wir für gestern am frühen Abend im "Italia" einen Tisch; wir hatten gerne draussen sitzen wollen, die Temperatur war aus unserer Sicht dafür durchaus geeignet. Aber seitens des "Italia" wurde uns bedeutet, dass der Biergarten für den Aussenbetrieb noch nicht gerichtet sei, da man den Wetterprognosen nicht richtig getraut hätte. Na gut, mussten die anlässlich des Muttertages ausgeführten  Mamas und Omas eben drinnen Platz nehmen; es wurde sowohl im vorderen Gastraum wie auch im hinteren Saal gut voll!

Wir waren zu viert und wurden von der charmanten Servicekraft wie immer sehr herzlich mit Handschlag begrüsst und es wurde uns ein guter Tisch zugewiesen. Die Getränke wurden aufgenommen und flott gebracht; dabei wurde uns auch gleich mit dem Ausdruck grössten Bedauerns mitgeteilt, dass man ab sofort ausserstande sei Bestellungen von Pizzen anzunehmen. Gerade hatte nämlich der Pizzaofen sich definitiv verabschiedet und das wohl für den Rest des Tages. Der Pizzabäcker und die halbe Küche seien zwar dabei nach der Ursache des Defekts zu fahnden, aber es sei sehr wahrscheinlich, dass tags darauf ein Monteur des Ofenherstellers mit Ersatzteilen kommen müsse. Schade, denn zwei von uns hatten Pizza bestellen wollen. Und wenn man weiss, dass das "Italia" auch viele Pizzen ausser Haus verkauft, kann man sich vorstellen, dass der Ausfallschaden gerade an einem Sonntag beachtlich sein dürfte. Nun gut, wir haben umdisponiert und von der Normalkarte "Antipasto Italiano" (EUR 8,50) , "Tortellini Panna" (EUR 7,80) und "Bavette Scampi & Aglio e Olio" (EUR 11,00) sowie von den Tagesempfehlungen auf der Schiefertafel "Frischer Spargel mit gekochtem Schinken und Kartoffeln" (EUR 12,50) und als Dessert "Hausgemachte Cassata" (EUR 5,70) bestellt. Getrunken haben wir Prosecco mit Aperol, Bitburger Pils, Coca Cola und Apfelschorle. Bei der Bestellung war gefragt worden, ob "Antipasto Italiano" als Vorspeise oder als Hauptgericht gedacht sei; es sollte eines der Hauptgerichte sein und war dann auch reichlicher als wir es als Vorspeisenteller kennen. Netterweise wurde kein Aufpreis für die grössere Portion verlangt, auf der Rechnung fand sich der Normalpreis. Die Spargel waren sehr gut, die Bechamelsosse war mächtig, die Kartoffeln waren nicht matschig und der Schinken war kein Formschinken wie er als Pizzabelag verwendet wird sondern hochwertiger gekochter Schinken. Ein äusserst schmackhaftes Gericht zu einem sehr fairen Preis. Die Tortellini waren hausgemacht, die Sosse dazu war sehr gut. Die Bavette waren absolut al dente, Aglio e Olio waren sehr fein. Lediglich ein oder zwei Scampi mehr hätte ich mir schon gewünscht. Die Cassata war einmal mehr sehr fein.  Mit der Rechnung kam der übliche Marsala bzw. für mich eine Grappa der besseren Art sowie für die Damen je eine langstielige frische Rose. Muttertag eben!

Über Service, Sauberkeit, Ambiente und Preis-/Leistungsverhältnis habe ich an anderer Stelle bereits berichtet. Wie meistens bei Besuchen im "Italia" waren wir auch diesmal mit dem Gebotenen wieder sehr zufrieden. Und die Pizza gibts halt beim nächsten Besuch und dann sicher im Biergarten.

Die Lage ist super. Was man aber von essen und Service nicht behaupten kann.
Die zwei Pizzen mit Spinat und feta für 13.00 Euro waren kalt. Die Wiener Schnitzel aus Kalb für satte 19.90 waren frittiert, trocken und ungenießbar. Drei weine auf der Karte waren aus. Das Service Personal ist unfreundlich, unmotiviert und schlecht eingearbeitet. Als entsc hädigung dafür, dass wir uns über das essen beschwert haben , gab es für einen von uns vieren einen Espresso.... nichtmal für jeden. Auf unsere Kritik wurde sonst nicht reagiert. Schlechtes essen für Viel Geld. Wir waren echt wütend und enttäuscht

Die Reise vom Urlaub führt uns wieder nach Hause. Von einem Bekannten erfahren, im Sportheim von Vohburg gibt es einen guten Griechen. Also Zwischenstopp gemacht, zwecks Nahrungsaufnahme, nicht das wir noch vom Fleisch fallen.
Am Rande von Vohburg, beim Sportplatz befindet sich das Lokal im Sportheim. Parkplätze sind hier ausreichend vorhanden. Am Eingang befinden sich langgezogene Stufen und daneben eine Rampe. Die Toiletten befinden sich im Keller, es gibt aber neben dem Eingang eine behinderten Toilette. Es ist somit alles Barrierefrei zu erreichen .

Service
Es Waren heute 3 Männer in schwarzer Hose und weißem Hemd und 1 Dame mit blauer Bluse im Service tätig. Die Dame vermuten wir als Chefin oder Service Leiterin, da sie die einzige war die kassierte. Wir wurden von allen freundlich begrüßt, die Dame bot uns freie Platzzahl an und reichte uns die Karten. Nach optimaler Wartezeit um nach den Getränken zu schauen kam unser Kellner an den Tisch, zündete die Kerze an und fragte nach unseren Getränkewünschen. Diese kamen rasch mit 2 Ouzo . Als die Karten geschloßen waren kam er an den Tisch und nahm die Bestellung auf. Die Peperoni kamen und er fragte uns, ob wir zwei Teller haben möchten und brachte diese auch gleich. Es wurde ein guter Appetit gewünscht und beim abräumen nachgefragt, ob es geschmeckt hat. Das gleiche war auch beim Hauptgang der Fall. Es wurde sich von der Dame und von ihm erkundigt während des Essens ,ob alles in Ordnung wäre und schmeckt. Auch gab es eine Nachfrage , ob es noch was sein darf. Beim ordern der Rechnung wurde uns noch ein Ouzo mit feige angeboten, den wir gerne Annahmen. Beim bezahlen wurde sich bedankt und ein schöner Feiertag gewünscht. Beim verlassen wurden wir von allen noch freundlich verabschiedet. So geht Service und das in einem Vereinsheim.

Essen
Die Speisekarte wie bei so vielen griechischen Lokalen mit vielen Fleischgerichten. Hier gibt es eine ganze Menge zu lesen. Die Gerichte gibt es auch zum mit nach Hause nehmen.

Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen (2,60€) und einen Santa Laura rot (3,40€). Als Vorspeise Peperoni-Knoblauch (3,40€), als Hauptgang das Schweinesteak mit Metaxasoße und Pommes (10,20€) und den Poseidon Teller, 1 Souflaki, 2 Kalamari , Gyros, Zaziki und Reis (11,60€)

Die 16 Stück Peperoni hatten eine schöne Größe, waren warm, leicht gegrillt und mit Knoblauchöl übergossen worden. Es waren im Öl auch reichlich Knoblauch Würfel vorhanden. Dazu gab es ein Körbchen mit frischen Baguettbrot, 5 Scheiben an der Zahl.

Der Beilagensalat bestand aus Eisbergsalat, Krautsalat und Zwiebeln. Zur Deko gab es ein Stück Gurke, Tomate, eine Olive und Peperoni . Die Zutaten waren frisch, das Dressing eher belanglos und einfach.

Die zwei Scheiben Schweinesteak waren sehr zart und saftig gebraten. Die Metaxasoße hatte einen sehr guten Geschmack, schön sämig mit leichtem metaxa Geschmack, klasse gewürzt mit einer dezenten leichten Schärfe. Die Pommes waren nicht fettig, hätten ne Minute eher raus dürfen. Sie waren gut und mit ausreichend Salz versorgt worden. Die darüber gestreuten, getrockneten Kräuter könnte man sich sparen.

Beim Poseidon Teller war das Souflaki auch sehr zart und saftig gegrillt. Es war schön mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern gewürzt. Die Kalamari schön gegart mit einer leichten Panade, hier dürfte geschmacklich etwas mehr dran sein. Es gab noch eine Zitrone zum Würzen mit dazu. Das Gyros, teils knusprig, aber nicht trocken und auch gewürzt worden. Dazu gab es weiße Zwiebeln . Das Zaziki war sehr cremig, kam uns irgendwie auf Sauerrahm Basis vor. Es gab ein paar Zwiebel Würfel mit drin und es hatte eine leichte Knoblauchnote. Der Reis war perfekt gegart, mit Paprika und Gelberüben verfeinert. Er war schön gewürzt mit einer leichten tomatennote.

Wir waren mit dem Essen zufrieden.

Ambiente
Es ist ein Vereinsheim und es sieht alles sehr neu aus. Ein großer Raum , den man durch Trennwände auch Abteilen kann. Stühle und Tische aus hellem Holz. Der Bezug bei den Stühlen aus rotem Kunstleder. Es gibt eine große fensterfront, es ist alles schön hell hier. Ein paar Blumenstöcke zieren den Raum, am Eingang linker Hand befindet sich die Schenke. Auf dem Tisch gibt es ein Deckchen mit Oliven Muster drauf. Das Besteck liegt mit den griechisch Kurs Servietten bereits auf dem Tisch. Die Eiskarte steht in einem Ständer drauf. Es gibt einen Glas Kerzenhalter mit roter Stabkerze und einen Ständer mit Salz - und Pfefferstreuern. Mühlen wären uns lieber gewesen und zwischen den Tischen wären ein paar Abtrennungen nicht schlecht, sonst hat es uns gut gefallen.

Sauberkeit
Hier gab es absolut nichts zu beanstanden. Toiletten vermuten wir gehören zum Verein, darum keine Wertung. Waren aber auch sauber.

Vor kurzem haben wir bei Mephisto gespeist. Gleich am Anfang wurden wir freundlich begrüßt und kaum saßen wir am Tisch, wurden auch schon die Speisekarten gebracht. Die Getränkebestellung erfolgte sofort und kurzen Moment später wurden diese auch serviert. Nachdem wir uns fürs Schnitzel entschieden haben, nahm die Kellnerin die Bestellung auf.

Auf das Essen mussten wir nicht lange warten. Dazu muss aber gesagt werden, dass außer uns nur noch zwei weitere Gäste da waren.
Das Essen wurde
freundlich serviert und die Kellnerin schaute ein paar mal vorbei und fragte, ob alles in Ordnung wäre. Wir hatten nämlich einen dieser versteckten Fensterplätze, die vom Tresen aus, nicht gesehen werden.

Das Essen war lecker und die Portionen großzügig. Wir haben alles aufgegessen und sind satt geworden.

Wir werden weiterhin bei Mephisto Essen gehen und können das Restaurant weiterempfehlen.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt dort und als Gast wird man freundlich empfangen und bedient.

Auf dem Rückweg von Erfurt hatten wir noch einen Abstecher gemacht und fuhren dann weiter durch den Harz Richtung Norden. Kurz vor Mittag kamen wir nach Bad Harzburg und beschlossen, dort eine Pause zu machen und uns die Beine zu vertreten.
 
Am Rande des Kurbereichs fanden wir einen Parkplatz fürs Gefährt und bummelten dann die Fußgängerzone herunter. Wie in einem Kurort üblich waren etliche Geschäfte auch am Sonntag geöffnet, außerdem gab es dort auch jede Menge Restaurants. Meistens jedoch waren auch die Preise einem Kurort angepasst, und wir wollten eher einen kleinen Imbiss als ein umfangreiches Mittagessen haben. Auf dem Rückweg entdeckten wir dann dieses kleine Asia-Restaurant. Schon von draußen konnten wir erkennen, dass es gut besetzt war, der Slogan „Genießen sie wie im Restaurant – Bezahlen sie wie im Imbiss“ lockte uns und wir traten ein.
 
Bedienung
 
Zunächst war keine Bedienung zu sehen, im vorderen Bereich waren alle Tische besetzt. Wir gingen dann in den hinteren Teil des Restaurants und nahmen dort an einem der beiden letzten freien Tische Platz. Kurz darauf kam eine Bedienung mit mehreren Tellern in den Händen aus der Küche, begrüßte uns im Vorbeigehen sehr freundlich und servierte dann an einem der Tische im vorderen Teil des Restaurants. Auf dem Rückweg brachte sie uns die Speisekarte und zündete die Kerze auf dem Tisch an. Es war eine junge Frau asiatischer Abstammung, die aber vermutlich schon in Deutschland geboren war und auch akzentfrei Deutsch sprach. Außerdem schien sie mindestens eine gastronomische Grundausbildung gehabt zu haben, denn sie beherrschte die im Service üblichen Verhaltensweisen ziemlich gut (leider ist das heute nicht mehr überall üblich).
 
Ihr Auftreten war insgesamt sehr freundlich und zuvorkommend und sie hatte als einzige Servicekraft das Restaurant gut im Griff.
 
 Essen
 
Die Speisekarte bietet das übliche Programm eines Chinarestaurants mit einigen Abstechern in die thailändische Küche. Etliche Zusammenstellungen, die sich in absolut gleicher oder sehr ähnlicher Form von Fleischsorte zu Fleischsorte wiederholen, wobei das Gesamtangebot deutlich kleiner ist als das mancher anderer Chinarestaurants. Das Preisniveau liegt dabei zwischen etwa 3,50 € (Gebratener Reis bzw. gebratene Nudeln mit Gemüse) und ca. 7,20 € (Fisch- bzw. Garnelengerichte). Menüs für zwei Personen mit Vorspeise und Nachtisch 15,90 – 17,90 €.
 
Madame bestellte „Gebratenes Rotbarschfilet nach Thai Art, mit Bambus, Paprika, Champignons, Möhren und Kokosmilch in Thai-Curry-Sauce (leicht scharf)“ (6,50 €) und dazu ein Kännchen Jasmintee (1,70 €). Ich hatte etwas mehr Hunger und bestellte vorweg eine „Hanoi-Suppe, Reisbandnudeln in Brühe mit Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch“ (2,40 €). Als Hauptgang wählte ich „Rindfleisch mit Cashewnüssen, Champignons, Bambus, Morcheln und Paprika in dunkler Sauce“ (5,90 €), dazu ein alkoholfreies Bier (0,33l für 1,70 €). 
 
Nach kurzer Zeit wurden die Getränke serviert, wenig später brachte die Bedienung auch schon die Suppe. Die Brühe war heiß und geschmackvoll, das Hühnerfleisch zart und die Einlagen insgesamt reichlich – sehr gut.
 
Kurz nachdem die geleerte Suppentasse abgeräumt worden war, kamen auch schon die Hauptgerichte. Auf Tellern mit blauem Dekorrand war jeweils eine Halbkugel Reis gestürzt, daneben die Mischungen aus Fleisch bzw. Fisch und Gemüsen.
 
Auf meinem Teller bemühte sich die bekannte chinesische „dunkle Sauce“, alles zu einem geschmacklichen Einheitsbrei zu vermischen, was aber glücklicherweise nicht gelang. Das bissfeste Gemüse drang mit seinem Eigengeschmack noch durch, und auch das relativ zarte Fleisch war zu identifizieren.
 
Das Thai-Curry auf dem Teller von Madame war da trotz der präsenten Schärfe geschmacklich nicht so vordringlich, auch hier hatten die Gemüse und auch der Fisch durchaus ihren Eigengeschmack. Insgesamt waren beide Essen einschließlich der Suppe sehr gut. In einem großen Chinarestaurant mit Anspruch wären dafür vier Punkte angemessen gewesen, in diesem einfachen kleinen Restaurant reicht es zu klaren fünf Punkten.
 
Ambiente
 
Wie bereits angedeutet ist das Lokal modern, aber recht einfach eingerichtet, auf quadratischen grauen Fliesen standen Stühle mit Stahlrohrgestell und roten Polstern. Die Tische waren mit roten Stofftischdecken bedeckt, darüber weiße Überdecken. Die vielfach üblichen geschnitzten goldfarbenen Drachenmotive beschränkten sich auf den Tresenbereich, die Wände waren einfach weiß gestrichen. Vor dem Haus standen noch zwei Campingtische mit Kunststoffstühlen und passenden Auflagen.
 
Sauberkeit
 
Der Gastraum wirkte gepflegt, ich konnte nirgendwo Schmutz erkennen. Auch Geschirr, Gläser und Besteck waren einwandfrei sauber.
 
Die Toilette ist wirklich nur eine Kabine – unisex, hier wäre etwas mehr Aufwand für die Sauberhaltung sicher angemessen.

Außerhalb Hofheim am Taunus in Fahrtrichtung Kelkheim liegt linker Hand am Ende einer Kastanienallee das Cafe & Restaurant Viehweide.  Parkplätze finden sich genügend und an das Restaurantgelände grenzt ein schöner großflächiger Kinderspielplatz sowie Spazierwege.

Die Lokalität selbst bietet im Innern Platz für circa 180 Gäste -ist also auch für Feiern aller Art sehr gut geeignet- und an schönen Tagen lädt die herrliche Terrasse mit Weitblick ebenfalls zur Einkehr ein.

Wir fanden hierher auf Empfehlung unseres Schwiegersohnes. Drei Erwachsene und die 3,5 jährige Enkelin, in dieser Stärke rückten wir am 09.05.2015 mittags an.
Da das Wetter etwas gemischt war und mit der Brise einem das Essen auf der Terrasse schnell kalt werden sollte, wollten wir in einem der Gasträume Essen.

Begrüßt wurden wir von Kellnern indischer Herkunft und wurden sofort gefragt, ob wir reserviert hätten.
Komisch, das Lokal war bis auf einen Tisch um 12:00 Uhr vollkommen leer, aber viele Tische waren eingedeckt. Bis wir gingen, waren dann zwei große Tische mit je circa 10 - 14 Personen als weitere Besucher in den Gasträumen zu verzeichnen. OK, der uns zugewiesene Tisch war nicht zu beanstanden, aber verstanden haben wir die Reservierungsmodi nicht, insbesondere, da auch die folgenden Gäste mit dem Personal haderten, weil ihnen IHR Wunschtisch nicht reserviert worden war.

Die Karten kamen umgehend; unser Studium zeigte eine reiche Auswahl an Standardgerichten, Fisch, Schweine- & Rindfleisch, Vegetarisches und 2 Indische Gerichte; Schnitzelangebote gab es in mehreren Varianten ... Wer mehr über die Karte wissen möchte, kann gerne auf der WEB-seite des Anbieters nachlesen (www.viehweide.de).

Unsere Enkelin stand auf Kinderschnitzel mit Spätzle (leider nicht auf der Karte) - jedoch problemlos und OHNE Extraaufpreis gegenüber KiSchni mit Pommes bestellbar. - 5, 90 €  mit Ketchup!

Die schwangere Tochter orderte eine "Portion für den kleinen Hunger" , Medallions von der Schweinelende, Champignonrahmsosse, Gemüse  und Butterspätzle  zu   12,90 €

Die Gattin und meinereiner orderten je 1x Frankfurter Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln und Frankfurter "Grüner Sosse"   zu   je
12,90 € incl. Beilagensalat.

Die georderten Getränke, Säfte und alkoholfreies Weizenbier ( insgesamt 4 Orders ) wurden wunschgemäß gekühlt serviert und zusammen mit 12,40 € berechnet. Die angebotenen Weine (0,2 ltr.) empfanden wir leicht überteuert! Wir sind als Unterfranken zumindest 0,25 ltr als Einschenkmenge gewohnt und in Lokalen diese Klasse etwas preisgünstiger!

Alle Gerichte kamen nach angemessener Zubereitungszeit und waren optisch ansprechend auf dem Geschirr angerichtet. Die Grüne Sosse für zwei Orders kam -obwohl die Besteller nicht beieinander sassen- in einer kleinen Porzellanschüssel  für beide zusammen.

Die Beilagensalate waren sortenreich und reichhaltig an einem sehr wohlschmeckenden Dressing. Meine Bratkartoffeln schmeckten sehr gut, die Frankfurter Grüne Sosse war von einer erfrischenden Art und wohlschmeckend. Das Schnitzel (2 kleine) aber enttäuschte auf breiter Front, da vollkommen geschmacklos samt Panade. Ein Inder OHNE Würze - versteh´ ich ganz und gar nicht.
Die Gerichte der Enkelin und Tochter will ich hier nicht bewerten, aber meine Gattin bestätigte für das identische Gericht meine Meinung.

Resumee

Inder kocht Hessisch    <--->      ENTWEDER  -   ODER,     aber der MIX hat uns nicht überzeugt.

Bewirtungsbeleg:  Tisch 22   -   Rechn.nr.: 3  -  G. Singh 4  -  09.05.2015 (Winterzeit 11:58)

P.S.: Ich hab´ keine Ahnung wieso: Aber circa 40 Minuten nach dem Restaurantbesuch hatte ich massive Magenkrämpfe, jedoch ohne weitere Komplikationen ...   Ob es vom Essen kam ???  Allen anderen bekam das Essen jedenfalls sehr gut!

Auf dem Weg nach Süden bin ich zur Mittagspause von der Autobahn abgefahren und in der Göttinger Innenstadt in diesem kleinen Restaurant gelandet. Beim Eintreten wurde ich „von hinten“ begrüßt, denn die Bedienung hatte draußen gestanden und kam zusammen mit mir hinein. Im Lokal waren alle Tische besetzt, doch die junge Bedienung arrangierte einen Platz an einem Tisch, an dem eine ältere Dame allein saß.
 
Schnell bekam ich auch die Karte, die im Wesentlichen zahlreiche Schnitzelgerichte, auch überbacken, aufweist, dazu noch deutsche Hausmannskost und ein buntes Sammelsurium aus aller Welt zu günstigen Preisen. Das Tagesangebot war Matjes zu 5,90 €
 
Als die Bedienung wieder an den Tisch kam, bestellte ich „Schnitzel mit Spiegelei, hausgemachten Bratkartoffeln und Salatgarnitur“ (8,50 €) und dazu einen großen Spezi (0,4l für 3,20 €). Die Bedienung bedankte sich und verschwand nach hinten. Von ihrem Aussehen und auch ihrer Frisur nehme ich an, dass ein nicht unerheblicher Teil des Genpools aus dem Gebiet Indien/Pakistan stammen könnte. Sie sprach jedoch akzentfrei deutsch, war stets sehr freundlich und scherzte gelegentlich mit den Stammgästen. Dabei war sie flott unterwegs und bewältigte ein ziemliches Pensum. So waren auch nur wenige Minuten vergangen, als sie mit dem Spezi und einem Salatschälchen wiederkam. Außerdem stellte sie eine Art Mini-Milchkanne auf den Tisch, in der sich Besteck und eine Serviette befanden.
 
Das Restaurant ist nicht besonders groß und die Tische sind recht eng gestellt. An Decke und Wänden gibt es zahlreiche dunkle Holzbalken, die Wandflächen dazwischen sind farbig angelegt. Das Mobiliar ist aus dunklem Holz, die Tischplatten sind honigfarben. Darauf lag jeweils ein kleiner Tischläufer, als Dekoration ein Topf mit Hyazinthen, außerdem eine Menage mit Essig und Ölfläschchen sowie Salz- und Pfefferstreuer. An den Wänden hängen einige Wandlampen im Kutscherstil, ein paar gerahmte alte Stiche und etlicher Kleinkram. In der Mitte der einen Längswand gegenüber dem wuchtigen Tresen gibt es einen Kachelofen mit cremefarbenen Kacheln. Der Tresen mit Gläsern in Hängehaltern und zahlreichen Spirituosenflaschen im rückwärtigen Regal passt sicher besser in eine Kneipe als in ein Restaurant. Andererseits saß am hintersten Tisch eine Seniorenrunde und war nicht mit Essen, sondern mit Würfelspielen beschäftigt, insofern passt es wieder.
 
Nach recht kurzer Wartezeit wurde mein Essen serviert. Auf einem großen ovalen Teller nahm ein ziemlich großes Schnitzel mit Spiegelei darauf den meisten Platz ein, daneben gab es ein paar Bratkartoffeln und noch einmal eine Salatgarnitur, diesmal mit einem Klecks Joghurtdressing. Wie die vorher schon aus Richtung Küche zu hörenden Klopfgeräusche vermuten ließen, war das Schnitzel ziemlich dünn geklopft und schön gleichmäßig paniert.

Andererseits ließ die sehr gleichmäßige Bräunung und die sehr hohe Temperatur – ich habe mir beim ersten Bissen die Zunge verbrannt - ein Bad in der Friteuse vermuten. Die Bratkartoffeln hatten zwar an jedem Stück schöne Röststellen, von Speck und Zwiebeln aber keine Spur. Dadurch war der Geschmack ziemlich „flach“, und auch die recht mehlige Konsistenz trug nicht zum Genuss bei. Dafür war das Schnitzel vom Geschmack her gut, und auch an der Fleischqualität gab es nichts zu meckern.
 
Zwischendurch kam die Bedienung vorbei und fragte: „Alles in Ordnung bei Ihnen?“, was ich bestätigte. Die später besuchte Toilette erwies sich als ziemlich klein, aber technisch auf aktuellem Stand und sauber, wohingegen es im Gastraum schon hier und da ein paar Krümel auf dem Boden gab.
 
Fazit: Ein einfaches kleines Restaurant mit deutscher Küche in einem etwas wuseligen Ambiente. Es ist sicherlich nicht der große Anziehungspunkt in der Göttinger Innenstadt, für ein schnelles und preiswertes Mittagessen aber durchaus annehmbar.

Muttertag 2015, wunderbares Wetter: Gute Stimmung.

Unsere Kinder laden die Mutter zum Essen ein – und ich darf auch mit.

Was haben sie sich ausgedacht? Wir wissen es nicht, wir sollen nur um 10 Uhr fertig zum Abholen sein.
Die Fahrt geht Richtung Lennep. Wir parken vor der Fußgängerzone an einer Grundschule.
Nun schlendern wir ein paar Meter Richtung Klosterkirche.
Und dann gehen wir zu einem Nebeneingang in die "Klosterschänke" hinein.

Dort steht ein Schild „Muttertags-Brunch“ in den „Webersaal“ mit Pfeil. Das eigentliche „Restaurant“ hat eine geschlossene Gesellschaft, im „Färbersaal“ ist noch eine Familienfeier. Es gibt auch noch weitere Räumlichkeiten in dem Gebäude – also ganz schon groß im Ganzen gesehen.
 
Da sind wir nun. - Mir fallen drei Dinge ein:
 
1.) Meistens war ich bisher von Brunch nicht begeistert.

2.) WAS MAN IM RESTAURANT NIE TUN SOLLTE – ACHT TIPPS VON ANTHONY BOURDAIN – Punkt 3 -> Brunch ist eine Unsitte - der Abfallhaufen für den kostenbewussten Küchenchef, die Reste von Freitag und Samstag loszuwerden. Außerdem, bedenken Sie: Brunch gibt's nur einmal pro Woche - am Wochenende. Köche hassen Brunch. Brunch ist das Strafbataillon für B-Klasse-Köche.

3.) Die geschätzte Kollegin Mr.Slowhand: „Xmas- Brunch in der Klosterkirche kann ich nicht empfehlen - in der Tat.....ein Satz mit X"
 
Aber dann kam alles anders: Wir waren ganz angetan von der Veranstaltung.
 
Ambiente 4/5
 
Der "Webersaal" ist recht überschaubar in der Größe. Die Tische sind zu Gruppen von vier bis sechs Personen aufgestellt. Der Raum ist ausgebucht. Aber die Abstände zu Nachbarn sind ausreichend groß. Wir fühlten uns immer ungestört. Der Geräuschepegel war angenehm niedrig. Wir konnten uns gut unterhalten.

Der Tisch war mit einer weißen Decke versehen. Die Stühle waren sehr bequem. Frische Blumen dienten als Dekoration. Die Servietten waren aus dickem Papier. Wasser- und Weingläser waren eingedeckt. Gerolsteiner Sprudel stand auch schon bereit.
 
Vor dem Esssaal standen die Speisen links und rechts bereit zur Selbstbedienung. Auf der einen Seite die Frühstücksanteile auf der anderen der Lunch, aber noch nicht belegt; später waren dort zwei Köche im persönlichen Service für die Gäste. Sie kannten auch die Zutaten und erkärten gerne die Zubereitung.
 
Sauberkeit 4/5
 
Alles wirkte gut gepflegt.
 
Sanitär 4/5
 
Die Toiletten liegen ebenerdig auf der gleichen Ebene wie unser Speiseraum. Der Raum ist großzügig gestaltet und hat schöne Waschbecken. Auch hier ist alles in Ordnung.
 
Service 3,5/5
 
Die Damen sind freundlich und hilfsbereit. Teller werden schnell weggeräumt. Getränke werden nachgeschenkt. Große Kenntnisse zu den Speisen haben sie jedoch nicht alle, aber sie erkundigen sich gerne und geben dann Auskunft.
Leider sind die Speisen am Büffet auch nicht ausgezeichnet.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Das Angebot ist wie ein Drei-Gang-Menü aufgebaut: Das Frühstück als Vorspeise, die Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte als Hauptgang und am Ende einige süße Nachspeisen.
Im All-you-can-eat-Angebot sind neben den Speisen auch Wasser (Gerolsteiner) , Saft (Orange, Multivitamin) und Wein (ein roter und ein weißer) enthalten. Weitere Dinge wie andere Weine, Kaffee, Sekt oder Schnäpse müssen extra bezahlt werden.
 
Die Eierspeise (Rührei) war locker und fluffig, der Speck war mir zu labbelig gebraten. Das Rostbeef war rund im Geschmack, ebenso der Schweinebraten als Aufschnitt. Lachs gab es in drei Versionen. Der rohe Schinken hatte angenehme Rauchnoten und war nicht salzig. Die Salate waren frisch und knackig und konnten mit zwei Dressings versehen werden. Beim Käse waren überwiegend weiche Sorten vorhanden (nicht näher bezeichnet) – mir hat eine Art Gorgonzola am besten gemundet. Zweierlei Tomaten mit Kräutern und Mozzarella haben mir auch geschmeckt. Nudel- und Linsensalat waren für mich ebenfalls gut gemacht. Mehrere Brotsorten lagen in Körben bereit.
 
Dann bauten die Köche den Lunch auf und bedienten die Gäste auch.
 
Das Roastbeef war am Stück gebraten und wurde zu dünnen Scheiben aufgeschnitten. Am Anfang hatte das Fleisch sogar einen rosa Kern, der im Laufe der Zeit etwas nachgarte. Das Fleisch war gut gewürzt und die Malzbiersoße passte gut dazu.
 
Daneben stand Geflügel als Coq au vin zubereitet; also in einer kräftigen Soße. Das Fleisch war gut geschmort und das Gemüse war nicht zu weich gegart.
 
Auch der Fisch war in einem Sud (Bärlauchsoße) angerichtet. Es gab Rotbarsch, Zander und Lachs. Die Filetstücke waren noch angenehm fest und nicht zerkocht.
 
Die Gemüsegerichte haben mich am meisten überzeugt: Möhre, Feige, Curry zusammen ergaben ein herrliches Aroma. Die Karottenscheiben hatten einen feinen Biss. Der Romanesco war in feine Röschen geteilt und ebenfalls für mich genau am richtigen Garpunkt. Ein Ratatouille war auch optimal zubereitet.
 
Reis und Kartoffeln habe ich in geringen Mengen probiert.
 
Am Ende wurden die Desserts von den Kellnerinnen auf der Frühstücksseite aufgebaut. Sie waren in dekorativen Gläschen angerichtet. Ich habe fünf verschiedene Gefäße ausgemacht. Die Schokoladenmousse hatte einen kräftigen Geschmack, war aber nicht besonders locker, sondern eher kompakt. In zwei Gläschen war ein Erdbeerquark mit Sahne verwendet worden – eben Quark. Eine weiße Mousse war cremiger aber auch recht süß und mächtig im Geschmack. Am besten für mich war eine Panna Cotta mit einer Himbeersoße. Eine schöne Kombination von süßen und säuerlichen Aromen. Das haben wohl auch die anderen Gäste so gesehen; denn diese Gläschen waren in Nullkomma­nix weg und dafür wurden dann frische Erdbeeren und Törtchen mit Vanillepudding nachgelegt. Das konnte aber nicht mit den anderen Nachspeisen mithalten. Die Erdbeeren waren wenig mariniert und die Törtchen schmeckten mir muffig und der Pudding langweilig.
 
Getränke

-> Vero Italia Pinot Grigio Veneto I.G.T. – gut gekühlt, relativ neutral im Geschmack
-> Vero Italia Cabernet Veneto I.G.T. – ein sehr gefälliger und süffiger Wein
 
Die Kellnerinnen gingen ständig von Tisch zu Tisch mit den beiden Flaschen und schenkten gerne nach.
 
-> Das Wasser war von Gerolstein (Originalfalsche 0,7l)
 
-> Die Säfte standen in Glaskaraffen bereit; nichts besonderes – zum Dessert habe ich den Multivitaminsaft getrunken.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
 
Wir waren Gast unserer Kinder und haben diskret bei der Rechnung weggesehen.
 
Fazit
 
4 – gerne wieder. Das Angebot war groß. Frühstück und Lunch überzeugten. Der Nachtisch war etwas schwächer.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Auf der A 7 auf dem Heimweg Richtung Norden. Zur Mittagszeit fuhr ich an der Anschlussstelle Berkhof ab, die RK-App zeigte mir jedoch in der näheren Umgebung nichts an. Ich fuhr die kurze Strecke zur Ortschaft Berkhof und wäre dann in Richtung Schwarmstedt weiter gefahren. Doch prompt fand ich mitten im Ort das Hotel und Restaurant „In der verbotenen Stadt“, das einen großen Parkplatz vor dem Haus hat.
 
Bedienung
 
Beim Betreten des Restaurants wurde ich von einer Bedienung begrüßt, einer nicht mehr ganz jungen Asiatin, die an einem Tisch im Hintergrund wohl ihre Warteposition hatte. Einen Tisch durfte ich mir in dem ansonsten völlig leeren Restaurant frei aussuchen. Nachdem ich mich hingesetzt hatte, bekam ich auch sofort die Speisekarte mit der Mittagskarte darin.
 
Die Bedienung zog sich immer wieder auf ihre Warteposition zurück, war aber stets aufmerksam und kam sofort an den Tisch, wenn sie gebraucht wurde. Ihr Auftreten war durchaus freundlich und sie gab sich sichtlich Mühe, mich (und später auch die anderen Gäste) zufrieden zu stellen.
 
Essen
 
Die Speisekarte bietet das übliche Programm eines Chinarestaurants: Zahlreiche Zusammenstellungen, die sich in absolut gleicher oder sehr ähnlicher Form von Fleischsorte zu Fleischsorte wiederholen. Die Mittagskarte offeriert ca. 20 Gerichte zu 6,90 €, wobei jeweils eine Suppe oder eine Frühlingsrolle dazu gehört.
 
Ich wählte die M 15, „Hühnerfleisch mit Bambus, Morcheln, Salat und Kroepoek“ mit einer Frühlingsrolle als Auftakt und bestellte dazu ein Mineralwasser (0,25l für 1,80 €).  
 
Nach wenigen Minuten Wartezeit wurde die Frühlingsrolle serviert, sie war heiß und offensichtlich frisch zubereitet. Innen war sie jedoch teilweise hohl, die Füllung aus Kohl, Hackfleisch und Sprossen füllte nicht den ganzen Innenraum der Teigrolle aus. Geschmacklich war sie aber gut.
 
Die Rolle war aufgegessen, und kurz darauf kam die Bedienung und zündete die Teelichter in dem Rechaud an. Im zweiten Lauf brachte sie dann die übliche ovale Platte mit dem Essen und eine Metallschüssel mit Deckel, in der sich der Reis befand, und stellte beides auf die Warmhaltevorrichtung.
 
Ich füllte mir entsprechend das Essen auf den Teller. Wie kaum anders zu erwarten war das Fleisch zart, die Bambussprossen und das übrige Gemüse (es waren zusätzlich noch Brokkoli und Möhren enthalten) waren knackig frisch und mit Biss, und es war durchaus schmackhaft gewürzt. Aber natürlich war die übliche „dunkle Sauce“ verwendet worden, bei der man fast mit Sicherheit davon ausgehen kann, dass sie reichlich Glutamat enthält.
 
Ambiente
 
Hier entfaltet sich der China-Prunk mit voller Wucht und bedient die Vorstellungen des unbedarften Europäers von der „Verbotenen Stadt“, nach der das Haus benannt ist. Der vordere Gastraum ist insgesamt ziemlich dunkel gehalten und ringsum mit Holzschnitzereien verziert, die teilweise mit Goldfarbe ausgelegt sind. Auch die Decke ist komplett mit geschnitzten hölzernen Kassetten bedeckt. Eine fast zwei Meter hohe Buddhastatue beherrscht den Eingang, der Fußboden ist mit dunkelblauem Nadelfilz ausgelegt.

Das Mobiliar bestand aus rot getöntem Holz, die Sitzpolster der Stühle waren in einem dunklen Rosa gehalten. Die Tische waren mit bestickten, cremefarbenen Stofftischdecken bedeckt, darauf Überdecken in Rosa. Auf den Tischen standen jeweils Porzellanvasen mit zwei Tulpen, eine Menage mit Salz, Pfeffer, Essig, Sojasauce und Sambal Oelek, außerdem ein Rechaud. Die Plätze waren mit Besteck und cremefarbenen Papierservietten eingedeckt.
 
Sauberkeit
 
Der Gastraum wirkte gepflegt, es war nirgendwo Schmutz erkennbar. Auch Geschirr, Gläser und Besteck waren einwandfrei sauber.
 
Die Toiletten sind bezüglich Design und technischer Installation auf aktuellem Stand, waren offensichtlich gut gepflegt und einwandfrei sauber.

Mittagspause auf dem Weg nach Süden; Baustellen und Staus auf der A 7 hatten mein Vorankommen erheblich verzögert, und so war ich gegen 13:00 Uhr erst an der Abfahrt Schwarmstedt. Am Ortsschild von Schwarmstedt konsultierte ich die RK-App und bekam zwei deutsche, zwei italienische und ein griechisches Restaurant angezeigt. Der Grieche hatte sowieso keine Mittagsöffnung, für die deutschen Restaurants hatte ich nicht genug Hunger, so steuerte ich das eine italienische Restaurant an.
 
Beim Eintreten wurde ich von einer Bedienung hinter dem Tresen begrüßt, auf meine Frage nach einem Tisch für eine Person bedeutete sie mir, dass ich mir einen Platz in dem kaum besetzten Restaurant frei aussuchen könne. Ich suchte mir dann einen Tisch in dem Hauptgastraum hinter einem Raumteiler zum Tresen und nahm Platz.
 
Bedienung
 
Die Bedienung versorgte zunächst die Gäste am Tresen, bevor sie nach etwa zwei Minuten an den Tisch kam und mir die Speisekarte reichte. Dann fragte sie, ob ich schon einen Getränkewunsch hätte. Ich bestellte einen kleinen Spezi (0,3 l für 2,10 €). Der Spezi  wurde von ihr umgehend serviert und erwies sich als gut gekühlt.
 
Insgesamt war die Bedienung recht freundlich, ihre Aufmerksamkeit wurde jedoch immer wieder von den Gästen am Tresen in Anspruch genommen, so dass es hier und da zu kleinen Verzögerungen kam. Die auf dem Tisch stehende Kerze wurde jedoch nicht angezündet.
 
Später griff dann noch der Chef des Hauses in den Service ein, legte noch ein in eine Serviette eingewickeltes Besteck auf den Tisch und servierte kurz darauf die Pizza. Auch er war sehr freundlich, erkundigte sich, ob ich zum ersten Mal zu Gast sei. Eine Zwischenfrage, ob alles in Ordnung sei, erfolgte jedoch auch von seiner Seite nicht.
 
Essen
 
Das Angebot der Karte enthält zum größten Teil Pizzen, die in drei verschiedenen Größen bestellt werden können (24, 28 und 32 cm Durchmesser), was ich als sehr praktisch empfinde, da jeder die seinem Hunger entsprechende Größe wählen kann. Außerdem gibt es ca. zehn verschiedene Pastagerichte, einige Salate, Reis- und Eierspeisen. Fleischgerichte sind nur sehr knapp vertreten.
 
Ich bestellte „Pizza Diavolo, Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika und Peperoni“ in der mittleren Größe (28 cm, 6,90 €).
 
Kurz darauf wurde die Pizza auch schon serviert. Der unregelmäßig geformte, ungleichmäßig dicke Rand verriet die Handarbeit, der Boden war in der Mitte schön dünn, der Rand etwas dicker und schön knusprig. Die Belagmenge war gut, bei den Paprika schon fast zu viel. Die Paprikastücke waren eindeutig frisch und ‚al dente’, die Peperonistücke von der milderen, würzigen Sorte.
 
Geschmacklich war die Pizza sehr gut, die mittlere Größe war auch genau richtig für meinen Hunger.
 
Ambiente
 
Das Mobiliar im Gastraum ist recht modern, aus rötlich lasiertem Holz und die Polster auf Stühlen und Bänken mit cremefarbenem Kunstleder bezogen. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken und gold-orangefarbenen Überdecken bedeckt. Darauf standen jeweils eine Kerze in silbernem Leuchter, ein kleiner Strauß aus künstlichen Tulpen in einer Glasvase, Salz- und Pfeffermühlen sowie kleine Flaschen mit Aceto Balsamico und Olivenöl.
 
Die später aufgesuchte Toilette war technisch nicht auf dem allerletzten Stand, aber es waren alle Vorrichtungen in Ordnung und funktionsfähig, die Gestaltung war hell und freundlich.
 
Sauberkeit
 
Das Restaurant wirkte recht sauber und gepflegt, ebenso die Toilette, es gab keinen Grund zu Beanstandungen.

An diesem Tag war ich spät losgekommen, so dass ich zur Mittagszeit erst in der Nordheide war. Geplant war ein Mittagessen in einem Gasthof in Thieshope, bei dem ich jedoch ein Schild im Fenster vorfand, dass diese Lokalität zu verpachten sei. So suchte ich mit Hilfe der RK-App die Umgebung ab und fand eine Alternative im benachbarten Tangendorf. Der Gasthof hat eigene Parkplätze auf der gegenüber liegenden Straßenseite, wo ich nur ein anderes Fahrzeug vorfand. Hinter der Außentür kam ich zunächst in eine Diele, wo ich über Schilder den Weg in die Gaststube gewiesen bekam.
 
Bedienung
 
Als ich die Gaststube betrat, war zunächst niemand zu sehen, doch kurz darauf erschien die Bedienung aus dem Hintergrund und begrüßte mich. Eine Tischzuweisung in dem ansonsten völlig leeren Restaurant erschien wohl überflüssig, so wählte ich selber einen Tisch und nahm Platz. Kurze Zeit später kam die Bedienung an meinem Tisch und reichte mir die Speisekarte. Auf ihre Frage, ob es schon etwas zu trinken sein dürfe, bestellte ich einen Spezi (0,3l für 2,80 €). Das Getränk wurde am Tresen gemischt und zügig serviert, direkt anschließend brachte sie ein Platzdeckchen aus Stoff, Besteck und eine Serviette.
 
Die Bedienung war durchaus freundlich, sie bot mir für die Wartezeit eine Tageszeitung an, doch die eigentlich übliche Frage kurz nach dem Servieren, ob alles in Ordnung sei (oder so ähnlich) kam nicht.
 
Essen
 
Die Karte bietet ein recht breites Programm aus deutscher Küche mit einem Schwerpunkt auf Wildgerichten und dazu Steaks. Sie ist vollständig auf der Homepage des Restaurants einsehbar: http://www.vossbur.de/files/speisekarte-lueneburger-heide-07.11.2013.pdf 
 
Da ich zu Mittag nicht zu viel essen wollte, bestellte  ich die Spezialität des Hauses seit 1978 „Tangendorfer Misthaufen - Hacksteak mit Zwiebeln und Spiegelei, Pferdewürstchen, Erbsen und Möhrchen, dazu Kartoffelpüree, Pommes
frites oder Bratkartoffeln“ (9,00 E), wobei ich als Beilage die Bratkartoffeln wählte.
 
Das Essen wurde nach moderater Wartezeit serviert. Auf dem Teller befand sich die Frikadelle, versteckt unter einem Spiegelei, daneben ein Häufchen Bratkartoffeln und eine etwa gleich große Menge Erbsen und Möhren. Außerdem die  Pferdewurst, dazu ein Klecks Senf in einem gebackenen Schälchen. Die Bratkartoffeln waren mit klein geschnittener krauser Petersilie garniert. Das Essen war heiß, die Bratkartoffeln ordentlich mit Speck und Zwiebeln bestückt, so wie sich das gehört. Die Möhrenscheiben verrieten durch ihren Wellenschnitt die Herkunft des Gemüses aus dem TK-Beutel, dabei waren die Erbsen sehr mehlig, so dass ich den größten Teil auf dem Teller gelassen habe. Die Frikadelle war ganz ordentlich gewürzt, aber sehr locker, so dass ihre Herkunft eher beim Bäcker als beim Fleischer zu vermuten war. Die Wurst schmeckte gut, das Spiegelei war auch in Ordnung, da gab es keinen Grund zu Beschwerden. Insgesamt war die Portion gut sättigend.
 
Ambiente
 
Ich hatte ein wenig den Eindruck, als wäre in diesem Gastraum die Zeit seit den siebziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts stehengeblieben. Die vorherrschende Holzart ist Eiche, kombiniert bei Stühlen und Bänken mit grünen Sitz- und grün-beige gestreiften Rückenpolstern. Die blanken Tischplatten aus Resopal waren nur mit kleinen Mitteldecken bedeckt, darauf jeweils ein Modell eines landwirtschaftlichen Anhängers mit Trockenblumen darin sowie Salz und Pfeffer, mal als Mühlen, mal als Streuer, mal gemischt.

Dunkle Holzbalken an der Decke, beigefarbenes Profilholz an den Wänden bis ca. 1.3 m Höhe mit grünen Randleisten und ebenfalls grünen Türrändern, auf dem Parkettboden mitten im Raum eine runde Etagere und an der Seite eine leere Kühlgondel, beides wohl für das Frühstücksbuffet – hier konnte kein wirkliches Wohlbefinden aufkommen. Auch die Toiletten, obwohl grundsätzlich sauber, wirkten mit den veralteten Farben und Fliesendekoren reichlich verstaubt.
 
Sauberkeit

Der Gastraum war, soweit ich das überblicken konnte, sauber und gepflegt. Ebenso waren Geschirr und Besteck einwandfrei sauber, und auch die Toiletten waren gut gepflegt.

Auf einer Dienstreise Richtung Süden war ich zur Mittagszeit knapp südlich von Hannover und entschied mich spontan, die Autobahn an der Abfahrt Laatzen zu verlassen und mich auf die Suche nach einem Restaurant zu machen. Direkt am Ortsrand von Laatzen fand ich in der Nähe eines Einkaufszentrums den Hinweis auf ein asiatisches Restaurant. Direkt neben dem Haus waren noch zwei der hauseigenen Parkplätze frei, so dass ich mein Fahrzeug problemlos abstellen konnte. Beim Eintreten war zunächst kein Personal zu sehen, der linke Gastraum war vielleicht zu 30 % besetzt.
 
Bedienung
 
Ich suchte mir daher selbst einen Tisch und war gerade dabei, Platz zu nehmen, als eine Bedienung aus dem Hintergrund kam, mich im Vorbeigehen begrüßte und dann an einem der anderen Tische servierte. Auf dem Rückweg brachte sie mir die Speisekarte, später, als ich mein Getränk bestellte, fragte sie nach der gewünschten Größe.
 
Insgesamt war ihr Auftreten sehr freundlich und zuvorkommend, und sie hatte als einzige Servicekraft das Restaurant gut im Griff und wusste am Nachbartisch Fragen erschöpfend zu beantworten.
 
 
Essen
 
Die Speisekarte bietet das übliche Programm eines Chinarestaurants: Zahlreiche Zusammenstellungen, die sich in absolut gleicher oder sehr ähnlicher Form von Fleischsorte zu Fleischsorte wiederholen. Das Preisniveau liegt dabei zwischen etwa 8,20 € (verschiedene vegetarische Gerichte) und ca. 17,50 (diverse Garnelengerichte).
 
Außerdem gibt es ein Mittagstischangebot mit 17 Gerichten zwischen 5,90 € und 8,60 €, jeweils inklusive einer Suppe oder einer Frühlingsrolle. Ich wählte die M17, „Gebratenes Entenfleisch mit frischem Gemüse nach Kanton-Art“ (7,60 €) mit einer Frühlingsrolle vorweg und bestellte dazu eine große Cola light (0,4l für 2,20 €).  
 
Nach angemessener Wartezeit wurde die Frühlingsrolle serviert, die offensichtlich frisch gemacht worden war. Der dünne Teig ließ sich kaum schneiden, eher nur zerdrücken, die Füllung aus Weißkohl, Hackfleisch, Möhren, Lauch und Sprossen war geschmackvoll, aber eher nur warm und nicht heiß.
 
Nachdem ich die Frühlingsrolle verzehrt hatte, dauerte es noch eine Weile, bis das Hauptgericht serviert wurde. Die übliche ovale Platte wurde auf einen der Rechauds gestellt, der Reis kam in einer Metallschüssel mit Deckel. Ich füllte mir auf und begann zu essen. Das Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Möhren, Bambus, Kohl, Lauch, Paprika und Sprossen) war frisch und knackig, Champignons und Morcheln wie zu erwarten. Das Fleisch war relativ fest, aber nicht zäh, geschmacklich hatte das Ganze eine leichte Rauchnote.
 
 
Ambiente
 
Auf einem mit braunem Nadelfilz bedeckten Boden stand das Mobiliar aus dunkelrot getöntem Holz, die Stühle mit rot-beige gemusterten Polstern. Die Tische waren mit rosafarbenen Stofftischdecken bedeckt, darüber weiße Überdecken. Die Plätze waren zusätzlich mit Platzsets aus Kunststoff mit asiatischen Motiven gedeckt. Auf jedem Tisch standen zwei Rechauds und eine Menage mit Salz- und Pfefferstreuer und einem Fläschchen mit Sojasauce, der sonst übliche Behälter mit Sambal Oelek fehlte hier.

Die Decke des Raumes war mit Holzkassetten mit goldfarbenen Drachenmotiven gestaltet, daran hingen sehr moderne Hängelampen mit Halogenstrahlern. Raumteiler aus Holz strukturieren den großen Gastraum, obenauf werden Glasscheiben mit bunten Teichbildern von Messingpfosten gehalten, an der Decke gibt es ein beleuchtetes Glasbild.
 
Sauberkeit
 
Der Gastraum wirkte gepflegt, ich konnte nirgendwo Schmutz erkennen. Auch Geschirr, Gläser und Besteck waren einwandfrei sauber.
 
Die Toiletten sind bezüglich Design und technischer Installation recht modern, sie waren auch einwandfrei sauber.

Nach einiger Zeit nun wieder ein Besuch in dieser Restauration, welche gut besucht gewesen ist.
Der Service hatte gut zu tun, dennoch Bestellungen und alles überwiegend im Griff.
Das bestellte Essen kam nach relativ kurzer Zeit, leider war das Tagesgericht, Gemüse mit Lamm, jedoch gerade noch warm. Etliche Grade mehr wären jedoch passender gewesen.
Beim Hereinkommen warf ich einen Blick auf das Tagesgericht, welches optisch und inhaltlich dann doch von dem auf dem Teller abwich.
Der Fleischanteil war sehr gering, das Gemüse sehr zerkocht.
Der kostenfreie Tee scheint gut angekommen zu sein, denn bereits nach wenigen Minuten und nachdem ich mir ein kleines Glas geholt hatte, war der Behälter leer, aufgefüllt wurde jedoch nichts.

Kann man sich dem Muttertag auch ohne Mutter widmen? Ja man kann, wenn man keine Mutter mehr hat, dann entfällt der langweilige Blumenstrauß und das gemeinsame Frühstück wo man die neusten Erlebnisse zum Besten gibt und darauf achtet die delikaten Details aus zu lassen, um die Mutter zu schonen. 

Nachdem ich heute Morgen meine Kräuter gewässert hatte, die Tomaten-, Gemüse- und Erdbeerpflanzen überprüft hatte - es wird eine gigantische Erdbeerernte dieses Jahr, dank dem Mist von den Nachbareseln. Die trächtige Bentheimer  Sau vom Nachbarn mußte ich auch noch begrüßen und ein paar blühende Zweige für die Vase holen. Nach einem Cappuccino bin ich dann gegen 11 Uhr zum Spargelhof gefahren. Es ist gut wenn man hier früh kommt, weil es Sonntags ein beliebter Fahrrad- und Ausflugsort ist, wo sich die ganze Familie trifft. 

Die Chefin begrüßt jeden mit Handschlag und weil ich schon zweimal dort war, fühlt man schon eine gewisse Familienanbindung. Parkplätze gibt es direkt auf dem Hof, aber viele kommen mit dem Fahrrad, ich nicht. Heute zieren zwei amerikanische Oldtimer den Rasen, ein roter und ein weißer Flitzer, die auch als Hochzeitskutsche( siehe Fotos) gebucht werden können. Alltags ist der Hofladen von 7-20 Uhr geöffnet und hier gibt es nicht nur den hauseigen Spargel seit 1990, geschält und ungeschält, sondern auch Marmelade, Wein, Schinken und Kartoffeln. 

Sonntags gibt es die legendäre Spargelcremesuppe 3 Euro und ein wechselndes Mittagsgericht- Hausmannskost- heute: ein zartes Schnitzel auf Toast mit Spargelstückchen an Hollandaise für 8,50. Drei Kilo Spargel geschält für 15 Euro. Ich hatte heute Morgen die Spargelcremesuppe die in einer großen Schüssel mit reichlich Spargelstückchen serviert wird und für meinen kleinen Hunger völlig genügte. Sie kam heiß und sämig, sehr lecker abgeschmeckt daher, Brot gab es auf Nachfrage- die jungen Mädchen sind wahrscheinlich die Enkelkinder oder junge Mädchen im Ferienjob. Sie lächeln freundlich mit der Sonne um die Wette, alles andere wäre hier auch übertrieben. Wasser gab es für 1,80 dazu. Im letzten Jahr war noch eine kleine Kaffeebude aufgebaut, die fehlte heute, Kaffee gibt es aber trotzdem. 

Das Ambiente ist ein typischer gepflegter  Bauernhof, auf dem unter schattigen Bäumen etliche Holztische stehen mit Omas Tischdecken darauf. Blumen auf den Tischen alles sehr liebevoll gemacht. Für die Kinder gibt es Trampolin und Gokarts. Und neuerdings hat sich nebenan auch noch ein Trödelhändler mit Möbeln aus Urzeit etabliert. Selbstverständlich kann man Innen beim Kaminfeuer speisen, aber der Spargelhof bürgt für schönes Wetter.  

Heute passte das Wetter, und so machten wir uns auf den Weg nach Jesteburg. Strahlender Sonnenschein begleitete uns, und wir machten uns auf dem Gelände zielstrebig auf den Weg zum Café im Hof, bei Regen hätten wir sicher das Café Jägerstuben mit den Kamin aufgesucht. Vor dem Eingang zum Wohnhaus standen die angebotenen Speisen und Getränke, auch eine Speise und Getränkekarte gibt es dort.
 
Alkoholfreie Softdrinks auch Bionade, Kaffee und Tee, Bier, Rot- und Weißwein und auch Sekt wird dort angeboten.
 
Brot mit Frischkäse oder vegetarisches Schmalz, Kartoffelsalat mit Würstchen, Tomatensuppe oder Würstchen mit Brot. Verschiedene Blechkuchen wie Mohnkuchen, Butterkuchen, Streuselkuchen und Apfelkuchen.
 
Eine sehr freundliche Bedienung brachte uns dann den grünen Tee, den Becher Rösterei-Kaffee.
Der Tee kostet 1,80 €, der Kaffee 2,20 €.
 
An Speisen kam dann eine Tomatensuppe, ein Würstchen mit Brot und ein Stück Mohnkuchen  auf den Tisch. Alles sehr lecker, leider bekam ich keine Verzehrquittung, aber wir mussten insgesamt 15,50 € bezahlen.
 
Gestärkt machten wir uns dann auf den Weg, das Kunstwerk Bossard zu bestaunen, den Edda Saal, den Kunsttempel und die 3 ha große Gartenanlage laden zu einem Spaziergang ein. So viele Details sind dort bestaunen, von 1911 bis 1950 erstellt, seit 1997 der Öffentlichkeit zugängig gemacht.
 
Die Kunststätte Bossard gilt als eines der imposantesten Gesamtkunstwerke Europas und zeigt eindrucksvoll, wie Architektur, Bildhauerei, Malerei, Kunstgewerbe und Gartenkunst zu einer Einheit verschmelzen können.

Eigentlich wollten wir durch Regensburg schlendern und dann Mittag essen. Der Regen machte uns einen Strich durch die Rechnung . Neuer Plan, gehen wir Frühstücken, in der Hoffnung , das Wetter wird wieder besser.
Das Café befindet sich im Hotel , das die ehemalige Kaiserherberge war und befindet sich mitten in Regensburgs Altstadt. Parkhäuser und öffentliche Parkplätze stehen hier in der Nähe zur Verfügung. Eigene Parkplätze haben wir nicht gesehen. Wenn man das Café durch eine kleine Stufe betritt gibt es rechts einen ebenerdigen Bereich,dort befinden sich die Herren Toiletten ein halbes Stockwerk nach oben. Der linke Bereich befindet sich eine Stufe nach unten, hier gibt es die Damentoiletten.

Service
Beim Betreten standen wir erstmal alleine und verlassen da. Wir machten uns dann selber auf die Suche nach einem Platz. Dort saßen wir dann eine zeitlang, überlegten schon wieder zu gehen. Eine junge Dame kam dann an den Tisch und meinte "Bitte schön". Begrüßung gab es keine. Der Service trägt hier Alltagskleidung mit umgebundenen schwarzen Bistroschurz. Wir gaben die Bestellung auf und kurz darauf kamen die Getränke mit einem " Bitte schön". Nach 10 min. bekamen wir beim vorbeigehen von ihr die Worte" Frühstück kommt gleich". Diese wurden wieder mit einem "Bitte schön" an den Tisch gestellt. Eigentlich wollten wir nach Fragen,weil bei einem Frühstück was nicht so war wie beschrieben, ging aber nicht, wir konnten sie nicht dazu bewegen an unseren Tisch zu kommen. Sie ließ uns auch sehr lange Zeit vor leeren Tellern und Tassen sitzen. Was in dieser Zeit mit ihr passiert ist, keine Ahnung. Sie hatte plötzlich ein Lächeln im Gesicht, eine freundliche Stimme, fragte ob es uns geschmeckt hätte und wir noch was möchten. Wir teilten ihr mit, wir würden gerne zahlen. Sie holte einen Block aus ihrer gürteltasche, teilte uns mit was wir hatten und rechnete zusammen. Sie nannte uns die Summe und erkundigte sich, ob alles gepasst hat. Ich fragte dann nach , ob wir einen Beleg haben könnten. Ist anscheinend hier nicht üblich, sie fragte nach , was ich haben möchte. Ich teilte es ihr nochmal mit und sie meinte selbst verständlich, lasse ich gleich raus und bringe ich Ihnen . Der kam auch zügig und sie teilte uns mit, sie hätte 10 Cent zu viel verlangt und entschuldigte sich ein paar mal. Sie bedankte sich für unser Verständnis und wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Sie verabschiedete uns noch sehr freundlich.
Teil eins, schlechter Service, Teil zwei, guter Service.

Essen
Die Karte besteht aus einem kleinen Format mit bedruckten Karton Seiten. Hier gibt es bis 14 Uhr Frühstück . Die Auswahl ist nicht sehr groß.

Wir bestellten uns das Kreuz-Frühstück 1, verschiedene Schinken, Salami, Käse, Konfitüre, Honig, Butter, Baguett hell oder Vollkorn, große Tasse Kaffee oder Tee (5,20€) und das Fitness Frühstück, Rührei, Joghurt mit Früchten, Bauernschinken, Butter, Baguett hell und Vollkorn (5,50€) dazu eine Tasse Kaffee (2,40€)

Als die Teller kamen, nochmals ein Blick in die Karte, hieß es nicht helles und Vollkorn Baguett. Beim Fitness stand es so mit dabei, beim Kreuz hieß es oder. Gefragt wurden wir nicht, welches wir hätten.

Kaffee und der gewählte Pfefferminztee wurden auf einem silbernen Tablett gereicht, auf dem sich auch das Besteck befand. Beim Kaffee gab es zusätzlich noch ein kleines Kännchen Konsensmilch, Baby Salz- und Pfefferstreuer und ein Glas Wasser mit dazu. Beim Tee gab  s kein Glas Wasser dazu, bei den Nebentischen schon.

Wir waren in letzter Zeit etwas verwöhnt vom frühstücken und hier etwas enttäuscht.

Beim Kreuz Frühstück lag lieblos auf dem Teller eine Scheibe Salami, Schinken, geräuchertes und Käse. Alles von sehr einfacher Qualität, geschmacklich nicht der reiser. Honig, Butter und Konfitüre (die sehr süß war) in abgepackter Form mit drauf. Das Stückchen helles  Baguett war frisch , es sollten 5 Scheiben sein, die aber nur oben etwas angeritzt waren und mit dem Messer es ganz durch zu schneiden war eine Herausforderung .

Beim Fitness gab es drei ganz aufgeschnittene Scheiben Vollkornbaguett dazu. Es war frisch und hatte einen guten Geschmack. Das Rührei war nach unserem Geschmack etwas zu weit gegart. Die Würze bestand darin, das man in die Mitte etwas Pfeffer und frischen Schnittlauch gestreut hat. Dazu gab es zwei Scheiben Bauernschinken und abgepackte Butter. Zur Deko gab es eine Scheibe Gurke, ein Tomatenachtel und zwei Rucola Blätter. Der Joghurt mit Früchten bestand aus naturjoghurt mit ein paar Obst Stücken drinnen. Oben drauf gab es zwei Birnenspalten, eine halbierte Erdbeere, drei Pflaumen Spalten, eine Kiwi und - Orangenscheibe. Das sieht ja sehr schön aus, aber die Stücke mit dem Löffel in den Mund zu bekommen ist schwierig, so ein Großmaul bin ich nun auch nicht. Es war aber alles frisch aufgeschnitten.

Das Frühstück müssen wir jetzt nicht nochmal haben, da zahl ich lieber etwas mehr und hab was davon.

Ambiente
In der Karte beschrieben, - Tradition und Moderne, ein Ort voller Atmosphäre der zum entspannen einlädt.

Das könnten wir jetzt nicht so richtig finden. Es gibt hier Sofas und Stühle, teils mit roten Auflagen, teils mit rot - gelb gestreiften. Sie sind schon sehr durchgesessen . Dem Stil nach, sag mal unwissend, Barock . Es gibt Runde und eckige Tische, darauf liegt die Karte und eine Tasse mit Zuckerbeuteln. An einigen Tischen gibt es frische Rosen, die schon lange ihr zeitliches gesegnet haben. An den Wänden befinden sich große Spiegel. Es ist ein großer Raum und der Lärmpegel sehr erhöht. Nicht so unser Fall.

Sauberkeit
Hier waren wir nicht so ganz zufrieden, sei es auf den Toiletten oder im Café. Staub, spuren von anderen Gästen und beim abwischen der Tische wird alles auf den Boden gewischt und noch schnell das Polster ausgeschüttet.

Die Mittagszeit ist schon etwas vorbei, der Hunger nervt, auf die Suche gemacht nach durchgehend warmer Küche. Wir stellten unser Auto im kostenpflichtigen Parkhaus Dachauplatz ab und nach einigen Schritten Richtung Innenstadt laßen wir durchgehend warme Küche. Ein paar Aufsteller mit verschiedenen Gerichten gelesen meinte der knurrende Magen, nehmen wir. Das Café , wie wir dann feststellten, befindet sich im ersten Stock des Gebäudes. Wir hatten auch einen Aufzug gesehen. Vom Café aus geht es zu den Herren Toiletten einen Stock nach unten, zu den Damen einen Stock nach oben. Komische Bauweise, vom Café zur Tür raus gab es dort sonst nichts. Parkplätze in der Nähe konnten wir nur im Parkhaus finden.

Service
Begrüßung gab es erstmals keine. Etwas verloren suchten wir uns einen Platz. Nach einiger Zeit kam die jüngere Dame in Alltagskleidung mit rotem Bistroschurz an den Tisch und meinte Hallo. Sie reichte uns die Karten mit den Worten zu trinken. Ich bat um einen Blick in die Karte, sie drehte sich um und ging. Spotzl meinte zu mir ironisch, aber gerne doch. Die Getränke Lieferung dauerte, sie mußte erst bei allen Weinflaschen das Etikett lesen. Sie suchte ja auch bei den Weißweinen. Dort nicht gefunden zog sie eine Kollegin zu Rate. Das Wasser wurde bereits geöffnet serviert. Der Salat kam kurz vor dem Essen und bei der Essenslieferung meinte sie nur "Bitte". Eine zwischen Nachfrage, ob alles passen würde gab es nicht, sie war nämlich mit der Kollegin am Kaffee trinken. Diese war dann danach für den Service zuständig. Gelangweilt mit einer Laune im Gesicht schlurfte ( sie brachte die Füße nicht vom Boden hoch ) sie durch das Café, entdeckte dann mal unsere leeren Teller und meinte " hat ihnen geschmeckt". Von der schnellen Sorte ist sie nicht. Gäste die zahlen wollten mußten sich auf die Suche nach ihr machen um die Rechnung zu ordern. Bis sie wieder an den Tischen war dauerte es. Leere Gläser interessieren hier auch nicht und beim Bezahlvorgang ging es uns auch nicht anders , wie den anderen Gästen , er zog sich gute 20 min. hin. Unter Service verstehen wir was anderes, es gab nicht mal mehr eine Verabschiedung.

Essen
Die bedruckte Speisekarte ist sehr klein gehalten. Sie bezieht sich auf Schnitzel Gerichte und 2 mal Fisch. Am Eingang befinden sich Tafeln mit Gerichten, diese bitte merken, im Lokal gibt es keinerlei Angaben dazu.

Wir hatten zu trinken ein alkoholfreies Bier (2,90€) , einen Zweigelt ( 0,25 l  4.-€) und ein kleines Wasser (0,25 l  2.-€). Zum Essen entschieden wir uns für das Putenschnitzel in Pfeffersoße, dazu Rösti und Salat (9,50€) und das Tagesgericht Cordon Bleu mit Pommes und Salat (7,50€).

Der Beilagensalat bestand aus verschiedenen Blattsalaten, frischen Gelberübenraspeln, Teil geschälten Gurken, rohen Zwiebeln und wässrigen Tomaten. Das Dressing wäre eigentlich nicht schlecht gewesen. Eine schöne Essig Note, gut abgeschmeckt mit leichtem Zwiebel und Paprika Geschmack. Es war leider sehr dick, mit kleinen Stückchen drin, gefiehl uns nicht so .

Beim Cordon Bleu dachten wir zuerst, es ist ein Schnitzel, so dünn war es. In der Mitte angeschnitten, zerlegt, es war tatsächlich eins. Wie man das Fleisch so dünn bekommen kann, ist uns ein Rätsel. Saftigkeit und Fleisch Geschmack waren nicht mehr so richtig vorhanden. Es war mit einer Scheibe Schinken und Käse gefüllt. Der Käse war schön zerlaufen. Am meisten befand sich Panade drauf. Es war schön gebraten, nicht fettig und gut gewürzt. Es gab ein Stück Zitrone dazu, diese konnte  man schön anfassen, aber die fusselei mit den Kernen dann auf dem Fleisch haben wir dick.
Die Pommes waren von einfacher Qualität, knusprig frittiert, nicht fettig und sehr Salz arm. Die Ketschuptüte auf dem Teller ist nicht so unser Fall.

Bei den zwei Putenschnitzeln war der garpunkt okay, hätte saftiger sein dürfen. Gewürzt war es gut. Es war eine normale Rahmsoße, die durch eingelegte Pfefferkörner zur Pfeffersoße wurde. Sie war geschmacklich als Rahmsoße okay, als Pfeffersoße fehlte uns der Pep an Geschmack.
Bei den Rösti tippen wir auf ein Fertigprodukt. Sie hätten noch etwas in der Pfanne bleiben dürfen, geschmacklich gesehen, brauchen wir nicht noch einmal.

Sie sollten lieber beim Café bleiben.

Ambiente
Es ist ein sehr großes Café im Look von einem Wiener Caféhaus. Es gibt es seit 1911. Außen rum geht eine große Eckbank, davor gibt es Tische mit einer Marmorplatte und Stühle dazu. Im mittleren Bereich gibt es kleine Tisch mit Bestuhlung dazu. Die Sitzbezüge in bläulich- grünem Ton sind dem Muster nach von anno dazumal. Die Wände sind gelb gestrichen und Bilder zieren diese. Große Kronleuchter erhellen den Raum. Zum Kaffeetrinken würden wir sagen ja, zum Essen gehen gefiehl es uns nicht so ganz.

Auf den Damentoileten läßt sich eine Türe nicht schließen, beim Handtuchhalter fehlt die Rolle, diese steht neben dem Wasserhahn. Beim krassen Rauch verbot in Bayern frage ich mich, was macht der Aschenbecher in einer Wandhalterung neben dem Waschbecken. Auf den Toiletten ist etwas renovierungs bedarf vorhanden.

Sauberkeit
Es gibt hier sehr viele Staub Ablagerungen, unterm Tisch lagen Pommes, der Salzstreuer war mit Ei verklebt.. Nicht gerade vorzeigehaft .Toiletten waren auch nicht besser sauber.

Nach Küchenreise 1-  sicher nicht wieder

Nach einiger Zeit kehrten wir wieder in diese Restauration ein, wurden freundlich begrüßt.
Wir wählten einen Tisch am Fenster im hinteren Bereich der Restauration und hatten wir den Blick auf den Parkplatz eines Discounters.
Die Restauration war mit Ausnahme der Familie des Betreibers bis auf einen einzigen mit zwei Personen besetzten Tisch leer.
Der Service erschien und zeitnah nach der Bestellung wurde auch das bestellte Getränk geliefert.
Die von der gesonderten Mittagskarte bestellten Dinge, Barschfilet und Souflaki, kamen nach angemesserner Zeit.
Die Mittagskarte enthält eine überschaubare Anzahl von preisreduzierten Gerichten zwischen EUR 5,90 und EUR 9,90.
Die geringeren Preise werden jedoch auch mit kleineren Portionen erkauft.
Zum Mittagstisch gehört das Salatbuffet kostenfrei mit dazu, welches eine gewisse Auswahl an überwiegend frischen Salaten anbietet.
Souflaki mit Reis und Pommes war lecker, es gab einen Spieß, hätte jedoch gern etwas wärmer sein dürfen.
Das Barschfilet bei meiner Begleitung stieß nicht so sehr auf Begeisterung, war sehr fettig.

Allgemein/Ambiente

In vertrauter Kritikerrunde zu viert, „PetraIO“ hatte für 19 Uhr einen Tisch reserviert, besuchten wir das Restaurant „Die Villa“. Es gibt bereits eine Rezension von „PetraIO“, die – so viel schon mal vorab – sich mit meinen Eindrücken in Bezug auf Service und Qualität der Küche weitestgehend deckt.

Beeindruckend ist Innen wie Außen das historische Gebäude aus dem Jahre 1905. Hier wurde mit viel Liebe zum Detail und großem Sachverstand ein architektonisches Kleinod zum Leben erweckt, wie man es in dieser Form im Umkreis nicht wieder findet.  Der Chef des Hauses, Herr Schmitz, hat mir auf Nachfrage  stolz bei einer kleinen  Führung durch die Räume das ein oder andere Detail zur Geschichte und der Renovierung des Anwesens erläutert. So ist das Gebäude ein Musterbeispiel des „Darmstädter“ Jugendstils und der Gang durchs Haus versetzt einen in die Zeit der Jahrhundertwende. Eingangsportal, Treppenhaus, die hohen, halbhoch vertäfelten Wände, Buntglasfenster, der originale Kachelofen im Foyer oder der herrliche Kachelofen aus dem Jahre 1880 im Hauptspeiseraum sind Hingucker nicht nur  für kunst- und baugeschichtlich Interessierte. Die Harmonie des „Gesamtensembles“ wird leider  durch die in perlmuttfarbenem Schleiflack im Shabby Barockstil geformten Sitzmöbel beeinträchtigt, zwar bequem, aber für mein Empfinden stilistisch eine kleine Keule. Vielleicht bin ich auch etwas streng, meiner Frau hat‘s gefallen.

Service

Der Service am Tisch, versehen von Herrn Schmitz und Frau Kosig, war tadellos, freundlich, korrekt, fachkundig und erfrischend unkompliziert. Getränke und Vorspeisen kamen rasch, auf den Hauptgang mussten wir allerdings  fast eine Stunde warten, was aber in so toller Gesellschaft und angenehmem Ambiente nicht so sehr  negativ ins Gewicht fällt.

Essen/Bewertung

Die „Villa“ ist Montag und Dienstag geschlossen, Mittwoch bis Sonntag offeriert  sie neben einer abwechslungsreichen Speisekarte auch einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch. Die Hauptkarte ist abwechslungsreich, gut sortiert und überschaubar, bietet verschiedene Suppen und Salate als Vorspeise, Hauptgerichte mit Schwein, Pute, Rind und Kalb sowie Fisch und  zum Abschluss, wenn noch was geht, 4 Nachspeisevariationen.
Schon beim Betreten der Villa fiel uns die Tagesempfehlung auf einer Schiefertafel  ins Auge und war denn auch die bevorzugte Wahl, dreimal orderten wir
- Maischolle mit Spargel und Bärlauchkartoffeln zu 19,50€ und einmal
- Zanderfilet mit Gemüse und Champignons, Mandelbutter und Kartoffeln zu  19,10€, vorab
- Flädlesuppe mit Kräutern  zu 4,10€ und
- Beilagensalate zu je 4,00€.

Meine Begleiter waren mit ihrer Wahl wie auch ich sehr  zufrieden.  Alle Zutaten waren von einwandfreier Qualität und handwerklich sehr gut zubereitet. Im Detail kann ich natürlich nur mein Menü bewerten.
 
Als obligatorischen Gruß aus der Küche gab es auf vorgewärmten Tellerchen ein leckeres Spargelragout in Zucchini mit hellen und dunklen Brotscheiben, ein passender Starter für die nachfolgenden Gänge.

An meiner  Flädlesuppe  gab es nichts auszusetzen. Durch langes Köcheln und Zugabe frischer Kräuter und Gemüsestücken  kam die Rinderbrühe  wie bei „Muttern“  schön geschmacksintensiv rüber, die selbstgemachten Flädle in ihrer Konsistenz waren gut geraten, schön al dente und auch reichlich.

Maischolle, jung gefangen, zeichnet sich durch besonders zartes Fleisch aus. Die Scholle, im Ganzen, nicht filetiert, nicht sparsam gesalzen, in Mehl gewendet und in Butterschmalz auf beiden Seiten goldbraun gebraten, war sehr schmackhaft, das Fleisch wie zu erwarten feinaromatisch, weiß,  mager, saftig und sehr zart, mit frischen Kräutern und zwei Limettenscheiben obenauf. Der Spargel,  6 Stangen der dünneren Sorte, schön spargelig im Geschmack und bissfest gegart, mit einer leckeren Sauce hollandaise überzogen und  nicht wie so oft ertränkt, konnte punkten. Stimmig als Beilage zu Fisch und Spargel waren die Bärlauchkartoffeln, mit idealem Garpunkt und in Bärlauchbutter geschwenkt  intensiv im Geschmack.

Getränke: Mineralwasser, Hugo, Aperol Spritz und die Weinempfehlung vom Kenner (Herr Schmitz), eine Flasche Chardonnay S trocken 2014 vom Weingut am Fürstweg in  Heuchelheim Klingen in der Pfalz, wie angekündigt -  cremig,  kräftig mit schönen Fruchtaromen – zum sehr moderaten Preis von 13,00€. Leider durfte ich nur daran nippen, weil ich an diesem Abend der Chauffeur der illustren Truppe war.

Fazit: gute Service- und Küchenleistung in ausgesprochen schönem Ambiente, ordentliche Küche und gut sortierte Weinkarte zu nicht abgehobenen Preisen. Meine Weiterempfehlung

Nachdem wir einige Empfehlungen über diese Restauration hörten, wollten wir uns nun selber ein Bild machen.

Der erste Versuch vor ca. 2 Wochen schlug fehl, Blick ins Internet, Öffnungszeiten ab 14.00 Uhr, kurz nach 14.00 Uhr dort gewesen, Schild an der Tür besagte, dass an dem besagten Tag erst ab 17.00 Uhr geöffnet wurde.
Sehr schade, wenn das Internet nicht beherrscht wird, dort auch nicht einmal eine Rufnummer angegeben ist.

Wir starteten einen neuen Versuch und es war am Abend geöffnet.
Die Restauration ist nicht gerade einfach zu finden, es gibt, wie sonst üblich, keine Schilder etc., keine Außenfassade, welcher der Name zu entnehmen ist.
Außen gab es den Hinweis, dass es an diesem Tag Burger gäbe.
Wir kehrten ein, es war duster, div. Glühbirnen schienen zwischenzeitlich "den Geist aufgegeben" zu haben.
Nach der Tischwahl, es waren nur zwei Tische belegt, die Restauration war sehr leer, dauerte es eine Weile, bis der Service, wohl frisch aus den USA kommend, nur wenig deutsch verstehend, zu uns kam.
Eine Karte gab es nicht, die Auswahl beschränkte sich auf 2 Burger, einen mit Fleisch und einen ohne Fleisch, einen veganen Burger.
Der Service konnte nicht genau beschreiben, was in dem veganen Burger verarbeitet wurde, es scheint eine Art Sellerie gewesen zu sein.
Wir bestellten sowohl einen Fleischburger als auch einen fleischlosen veganen Burger.
Das bestellte Getränk kam zügig, die Burger dauerten einige Zeit.

Nach dem Probieren des veganen Burgers war ich froh, diesen nicht bestellt zu haben. Schmeckte mir nicht einmal ansatzweise, obwohl ich zwischenzeitlich so manchen leckeren Burger in anderen Restaurationen essen durfte.
Der Fleischburger sah optisch beim Servieren gut aus, beim "Untersuchen" stellte sich dann heraus, dass die Tomatenscheiben eher Tomatenstücke gewesen sind, das relativ dicke Stück Burgerfleisch außen sehr dunkel, dafür innen roh gewesen ist.
Und so schmeckte der Burger, insbesonder das Fleisch, dann auch sehr verbrannt.
Jedoch gab es auch einen Lichtblick, die bestellte BBQ-Sauce war sehr lecker. Aber diese allein reichte dann doch nicht, um einen positiven Gesamteindruck zu gewinnen.

Beim Bezahlen fragten wir nach Kartenzahlung. Auch dieses wird hier nicht angeboten.

Sehr schade, wir wären gern wieder eingekehrt, aber nach dem Erlebnis werden wir erst einmal nicht mehr hier einkehren.

Ich war am Sonntag, den 3. Mai mit meinem Freund zum ersten Mal im Restaurant Altes Rathaus zu Gast. Wir waren von dem rustikal-eleganten Ambiente sehr angenehm angetan, nach dem wir die Galerie der internationalen Gäste und Promis im Untergeschoß bestaunten, die im diesem Hause verkehren, waren wir m so mehr auf das Essen und das Ganze gespannt.

Wir aßen beide Pastetchen mit Spargelragout - war sehr lecker! Die nette Bedienung hat uns dazu einen Weißburgunder empfohlen, dieser hat perfekt zu unserer Vorspeise gepasst.

Als Hauptgang haben wir uns für zwei verschiedene Gerichte entschieden. Ich habe Pfälzer Spargel mit Putenfilet Steak gegessen, mein Freund einen argentinischen Rumpsteak... Der Spargel war nicht zu hart und nicht zu weich, genau richitg gegart. Das Putensteak nicht trocken, auf den Punkt genau, war auch das Rumpsteak! Die Hollandaise war mir persöhnlich ein bisschen zu dick, was aber Geschmackssache ist ... Ahhh und noch die Weine - ich habe den Riesling und meine Freund den St. Laurent getrunken. Lecker !!

Über einen Bekannten mit VIP-Status habe ich zu meinen Geburtstag im April 3 Tage zum Sonderpreis angeboten bekommen. Da mußte ich zuschlagen. 3 Tage mit Wellness und Halbpension mit einen erstklassigen Restaurant. What a feeling.
Da Bad Gögging ja keine Weltreise von München ist sondern eher ein schöner Ausflug. War die Anreise sehr kurz und schön.


Hotel
Im Hotel angekommen, betritt man einen Traum aus dem Römischen Reich. Alles ist in Gelbtönen gehalten und stimmig durchdacht. An den Wänden unzählige Fotos von Promies die schon angestiegen sind.
Die Zimmer sind selbst in der günstigsten Klasse, schön groß und hell. Leider ist der Zimmerservice nicht ganz so auf zack wie es der Preis vermuten lassen sollte. Oberflächlich ist ja alles prerfekt. aber die kleinen Detais sind es. Bett und Badezimmer kanten.
Was mich extrem genervt hat sind die im kompletten Zimmer verbauten Energiesparlampen.Wie kann man nur ein so schönes und teures Zimmer mit so was verschandeln.


Aber nun zum wichtigsten dem Essen im Hotel.
Beginnen wir mit dem Frühstück. Ein Buffet wie man es sich nur wünschen kann. Käse , Wurst, Müsli, div. Brotsorten, Fruchsäfte, Weißwurst, Eier, Bratwürste usw. Traumhaft.
Aber hier gab es den 1/2 Punkt Abzug von den eingentlich 5 verdienten. Die Milch für das Müsli oder zum trinken war schon leicht säuerlich. So was kann, darf aber nicht passieren. 
Beim Abendessen würde ich gerne 6 Punkte vergeben.Sowohl beim Essen wie im Service.
Auch hier gibt es ein Buffet vom feinsten, oder wie am Sonntag ein Buffet für die Vorspeise und Nachspeise. Das Haupgericht Rinderfilet mit Spargel und Frühkartoffeln wurde serviert.
Der Kellner war zu jeder Zeit super freundlich und aufmerksam. Neue Gäste werden zu Ihren Tisch geführt und erklärt wie der Abend abläuft. Hier ist der Gast wirklich König.

Fazit
Hier komme ich gerne wieder als Gast. Da nebenan eine Traumhafte Therme ist kann man ja Abends noch zum Essen dort einkehren.
Der nächste 3 Tage Tripp ist auch schon geplant. Da es im Marc Aruel ein Angebot gibt für 4 Personen 3 Tage mit 2 Übernachtungen incl Wellness für 1017 Euro. Ist das nicht zuviel.

Vorbemerkung, ein paar Bilder sind unter den Restaurantaccount gespeichert worden, nicht unter der Kritik, dort finden sich noch ein paar Speisen! Sorry!

Keine gesellschaftliche oder familiäre Verpflichtung an diesem Samstagabend. Fein! Der einzige Stress der aufkam, war die Entscheidung, am Abend selber zu kochen oder essen zu gehen. Ich hatte keine Lust zu kochen und meine Frau noch weniger, also war die Entscheidung gefallen, wir gehen irgendwo schön essen!

Nun mussten wir uns entscheiden wohin? Der Weg von unserem Zuhause nach Rheine Innenstadt ist in etwa gleich dem Weg nach Neuenkirchen. Seit langem hatte ich immer mal wieder daran gedacht, in Neuenkirchen das Parkhotel Wilmink zu besuchen. Immer wieder kommen wir an dem nicht so einladenden Äußeren vorbei. Von der Straße betrachtet wirkt das Gebäude des Hotels nicht so einladend. Allerdings genießt das Parkhotel Wilmink einen ausgezeichneten Ruf.

Das Wetter war gut und so konnten wir mit dem Fahrrad in ca. 25 Minuten dorthin fahren. Auf Nachfrage fand auch meine Frau die Idee gut, dort einmal einzukehren. Also fuhren wir los in Richtung Neuenkirchen.

An der alten Bundesstraße nach Wettringen liegt das Hotel. Wir stellten unsere Räder ab und betraten den Gastraum. Und hier erwartete uns eine sehr positive Überraschung. So schlicht und unscheinbar es von außen wirkt, so einladend und schön die Gasträume. Rechts vom Eingang das Bistro, links das Restaurant, beide haben unterschiedliche Karten. Wir wollten das Restaurant besuchen und wandten uns nach links. Ein sehr einladendes Ambiente empfing uns, ich lade Fotos dazu hoch.

Wir durften uns einen Tisch für zwei aussuchen und wurden nach einem Apperitivewunsch befragt. Meine Frau erwählte einen Sekt der Hausmarke, ich ein Pils. Die Karten kamen und mit diesen Baguette mit einer Kräuterbutter. Die Karte zeigt auf 6 Seiten Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Eine Seite ist der Initiative „so schmeckt das Münsterland“ gewidmet. Die Zusammenstellung der Gerichte zeigte eine ambitionierte Küche. Unsere Erwartung an den Abend stieg.
Die Karte lässt sich auf der HP einsehen. Letztendlich entschieden wir uns bei den Hauptspeisen für:

Wilminks Fischteller
Räucherlachs, Räucheraal, Räuchermatjes
und Blattsalate
***
Spinatsalat mit Trauben,  Apfelessig,
regionalem Honig und Scampi
 
Mein Räucherfischteller war gut. Zum angekündigten Lachs, Aal und Matjes gesellte sich noch geräucherte Forelle. Alle 4 Fischarten waren gut geräuchert und konnten überzeugen. Meine Frau war von ihrem Spinatsalat sehr angetan. Für uns beide ein guter Start in das Abendessen.

Den Hauptgang nahmen wir beide gleich:
Rückensteak vom  Bunten Bentheimer Bio-Schwein 
mit Olivenbröselkruste
Wirsinggemüse, Röstkartoffeln

Das war ein Highlight unseres Essens. Ein sehr gut gegartes Steak vom Bentheimer Schwein, perfekt getroffen, ganz leicht rosa innen, saftig, mit einem intensiven Eigengeschmack. Das Fleisch wird vom Archehof Büning bezogen, nicht weit entfernt in Laer. Dieses Fleisch definiert sich einfach über seine Qualität, da muss man keinen großen Aufwand mehr mit treiben. Glücklicherweise beherzigte das der Koch und servierte das Steak schlicht mit einer Kruste. Dazu ein wohlschmeckender Rahmwirsing und Röstkartoffeln. Perfekt war es, so schlicht wie es serviert wurde. Lecker!

Das Dessert war der Jahreszeit geschuldet:

Rhabarberkompott mit Erdbeergelee und Quarkmousse
Auch das Dessert konnte dem bisherigen Niveau der Speisen entsprechen. Ein gut abgeschmecktes, nicht zu saures Kompott wurde durch eine sehr gute Quarkmousse begleitet. Diese Mousse war aber auch deswegen so gut, weil ein guter Schuss Sahne der Mousse zu einer guten „Schlotzigkeit“ verhalt. Aber wer Diät halten will, sollte einfach das Dessert weglassen. Auch hier ging der Daumen hoch!

Eine besondere Erwähnung wert ist die Weinkarte im Wilminks. Auf Nachfrage kam nicht der übliche dicke Schinken an den Tisch, sondern ein I-Pad. Erst war ich etwas irritiert, aber mit zunehmender Konsultation der Karte war immer erfreuter über diese Innnovation. Die Flaschenweine wurden mit Bild und allen notwendigen Daten auf einer Seite dargestellt, über die Menüs konnte man sich nach Anbaugebieten oder Rebsorten leiten lassen. Sehr informativ! Die Chefin ist ein begeisterter Wein Liebhaber und lässt die Gäste an ihrer Passion teilhaben.

Meine Frau und ich entschieden uns für eine Riesling Spätlese aus der Pfalz, Jahrgang 2012 vom Weingut Klaus Hilz. Dieser passt in seiner prägnanten Restsäure und ausgesprochenen Mineralität auch gut zum Schweinfleisch. Der aufgerufene Preis von 22,50 EUR machte diesen Wein wirklich zu einem Schnäppchen. Unschlagbar gutes PLV!

Da wir den Wein Empfehlungen an den Nachbartischen gelauscht hatten, entschieden wir uns, beim Dessert nach einer Empfehlung des Hauses zu fragen. Präsentiert wurde eine weiße Beerenauslese, ich glaube aus der Pfalz, und eine rote Beerenauslese aus dem Veneto. Wir sollten beide probieren, mit einer Probe des Kompotts und entscheiden, welchen Wein wir zum Dessert bevorzugen würden. Mir kam es ein bisschen vor, dass man uns en wenig auf den Zahn fühlen wollte. Zum Glück herrschte Übereinstimmung mit der Chefin, der Rote sollte es sein! Beim nächsten Besuch werde ich der Chefin auf den Zahn fühlen und sie die Weinempfehlungen machen lassen! Der Sachverstand ist definitiv dafür vorhanden!
Der Service war vom Fach, mit ein paar kleinen Patzern, der Flaschenkühler war nur mit Eis gefüllt, nachgeschenkt wurde nur eingeschränkt. Aber das ist Meckern auf hohem Niveau. Freundlichkeit und Kompetenz waren absolut gegeben und somit war alles im grünen Bereich.

Fazit, und auf der Rückfahrt mit dem Rad auch noch mal besprochen mit der lieben Gattin, wir kommen definitiv wieder. Wenn sie ein gutes Hotel im nördlichen Münsterland suchen, mit einer ambitionierten Küche, wenden sie sich gen Neuenkirchen. Für knappe 130 EUR haben wir sehr gut gegessen!
 

Fazit – für schnelle LeserInnen vorab
Für Biertrinker und Freunde deftiger, natürlicher Hausmannskost ein besonderes Eldorado. Hier kommt man nicht dran vorbei. War sicher nicht das letzte Mal dort.

Lage
Die Widerholtstrasse - benannt nach Conradt Widerholdt, dem Obervogt (1650 – 1667) des Amtes Kirchheim (Kommandant der Festung Hohentwiel im Dreißigjährigen Krieg)- ist heute der Insidertreff von Kirchheim. Auf engsten Raum findet man hier die Stiftsscheuer, das Freudenhaus und die Wunderbar.

Geschichte
Bis in den Herbst 2003 lag das heutige Kulturdenkmal aus dem 18.Jahrhundert in tiefem Dornröschenschlaf, bis den Stadtvätern dämmerte, dass man diese schöne Ecke in der verkehrsberuhigten Zone der Stadt beleben könnte - aber wie finanzieren? Im Januar 2005 wurde dann der Immobilienfond Stiftsscheuer Kirchheim-Teck GmbH & Co.KG ins Leben gerufen.
Mit dem verlockenden Angebot (Auszug aus dem damaligen Informationsblatt)
·         » 0,4 p.m. an Geldleistung entspricht einem Jahreszins von 4,8%.
·         » 0,5 p.m. an Naturalien, sprich selbstgebrautem Bier! Also 6 Liter Bier p.a. und Anteil.
·         mit Steuervergünstigung also rd. 10% Verzinsung
fanden sich schnell 114 Anleger, die die erforderliche Summe von 400 T€ aufbrachten, sodass der Fond bereits am 13.05.2005 geschlossen werden konnte.
Der Initiator des Ganzen - Michael Attinger - heute Pächter, Braumeister und Koch in Personalunion, ein kleines Universalgenie. Wie er mir glaubhaft versicherte sind 16 Stunden Arbeitszeit am Tag keine Seltenheit.

Die Wirtschaft (4*)
Das rustikale Fachwerk ziert auch die Innenwände. Es dominieren Kupfer, Eiche und Buche. Girlanden von getrocknetem Hopfen schlängeln sich an Kupferrinnen entlang der Decke. Die Wände geschmückt mit alten Reklametafeln verschiedener Provenienzen. Auf den freigelegten Balken eine beachtliche Sammlung von Bierseideln. Kurz eine Kneipe mit Charakter. Zugänge, Räume und Toiletten behindertengerecht ausgestattet.

Das besondere Brauhaus (5*)
In seinem kupfernen Sudwerk kann er pro Braugang 350 Liter Bier brauen. Er braut zwar nur vier verschiedene Sorten Schankbiere nach alter Väter Sitte, aber eine so köstlich wie die andere und top frisch. Zum Teil verwendet er sogar Hopfen aus seinem eigenen Hopfengarten. Der Ausschank erfolgt nur im eigenen Brauhaus und in Gaststätten der Teilhaber. Die Biere sind stets frisch und ohne chemische Zusätze. Z.Zt. sind folgende Biere im Angebot:

·         Rotblondes - ein feingehopftes Pilsner mit rotgoldener Farbe
·         Helles Hefeweizen - auch Kellermäxle genannt
·         Dunkles Export
·         Stout – ähnlich dem irischen Guiness

Die Küche und mein Essen (4,0*)
Im Angebot sind ca. 10 verschiedene Gerichte, die an der Trennwand zur Küche in großer Schrift auf DIN A 4 Blättern angeheftet sind. Die Speisen, sehr bodenständige Hausmannskost auf hohem Qualitäts-Niveau zu sehr moderaten Preisen. Mein Entschluss fiel auf

·         Bierfleisch mit hausgemachten Spätzle und Salat    12,50 €

Ein köstliches Gulasch, perfekt mit Bier abgeschmeckt, ohne dass dies den Fleischgeschmack übertönt hätte. Ein ganz edler Geschmacksverstärker. Dazu gab‘s echte hausgemachte Eier-Spätzle vom „Spätzleschwob“  (traditionelle Spätzlepresse) und gemischten Salat auf echtem schwäbischem Kartoffelsalat.

·         Eine Halbe Rotblondes vom Fass, herrlich eingeschenkt mit rotgoldener Farbe (3,80 €) rundete das Ganze ab. Herz was begehrst Du mehr.

Und nun zur Krux der Bewertung. Wie bewertet man sowas? Das köstliche Bier ist mir auf alle Fälle 5* wert. Für die einfache, aber handwerklich ausgezeichnete Küche gebe ich gerne 4*.

Der behindertengerechte Gastraum und die Toiletten sind anstandslos sauber und machen einen gepflegten Eindruck (4*)

Gut besuchte Trattoria mit total gemischtem Publikum, alt und jung. Auffallend waren auch einige italienische Landsleute.

Uns war die Speisekarte einfach viel zu  umfangreich. Neben den "Spezialitäten des Monats" noch eine zu große Standardkarte. 

Der Prosecco schlug mit EUR 5,--/Glas zu Buche und von der Monatskarte wählten wir anschließend zum Essen einen 2013er Chardonay Tomaresca (EUR 28,--) ein trockener gut zu trinkender Weißwein.

Vorspeisen: Mozzarella Capresse (EUR 7,50) und Prosciutto di Parma e Melone (EUR 9,00)

Hauptspeisen: Gnocchi alla Genovese (14,90) und Rumpsteak mit Spargel (EUR 20,50)

Nachspeise: Panacotta mit Himbeeren (leider keine frischen) zu EUR 5,50

Alle Speisen waren OK, Durchschnitt, aber aus unserer Sicht ist das Preisniveau für die große der Portionen etwas zu hoch. Vier Stangen Spargel (!) und auch nur 4 Scheiben Schinken...

Negativ zum Schluss, dass das Kartenabrechnungsgerät nicht funktionierte und gleichzeitig positiv, dass der Kellner Vertrauen zeigte und um Überweisung des Betrages gebeten hat.