Deutschland

 
Fazit vorab: der Engel ist ein etwas älteres Gebäude mit eigenem Charme, guten, preiswerten und bodenständigen Essen. Die verschiedenen Räumlichkeiten bieten sich für Feiern an, egal wie groß die Gruppe auch sein mag. Bei schönem Wetter ist auch ein sehr schöner Biergarten zur Benutzung frei gegeben.
 
Die Lage: der Gasthof liegt im Zentrum von Wertach etwas abseits der Hauptstraße. Neben ausreichend eigenen (kostenlosen) Parkplätzen stehen auch Flächen in den umgebenden Straßen zur Verfügung. Der Biergarten ist ebenerdig zu erreichen, in die Gasträume müssen doch 5 Stufen gemeistert werden, im Gasthof sind die Toiletten dann ebenerdig erreichbar.
 
Das Ambiente: im Allgäuer Stil eingerichtete Gaststuben bieten 40 / 50 oder 25 Personen Platz, im Biergarten können rund 120 und im Saal noch einmal 240 Personen untergebracht werden. Das Mobiliar im Haus besteht aus den üblichen Brauereitischen und Stühlen und die rot /weiß „g’stoinlt‘n“ Vorhänge und Tischläufer unterstreichen noch den Landhauscharakter. Wie früher üblich wurde viel Holz verbaut und die Farbe Braun überwiegt, wirkt aber nicht unbedingt düster. Die Biergartenbestuhlung besteht aus diesen doppelbreiten Biertischgarnituren mit Lehnensitzbänken.
 
Die Speisekarte: ist nicht zu groß (was ja schon auf frische Küche deutet) aber bietet für jeden Geschmack etwas. Neben Suppen und Salaten werden Spezialitäten vom Schwein, Rind von Alpweiden, Geflügel, Fisch auch Wild aus heimischen Wäldern angeboten. Überhaupt ist der regionale Bezug sehr deutlich zu sehen, ausgenommen beim Fisch, da wird wohl auf TK – Ware zurückgegriffen. Bemerkenswert ist vielleicht noch, dass für Kinder noch Spätzle oder Knödel mit Soße für 3,50 € angeboten wird wobei die Portionen so groß sind, dass der Nachwuchs mit Sicherheit satt wird.
 
Der Service: war bei uns im Biergarten sehr freundlich und aufmerksam. Da nur eine Dame im Service tätig war und der Biergarten auch gut besucht war hat alles ein bisschen gedauert, bewegte sich aber noch im Rahmen – also kein Punkteabzug dafür. Ab und zu sprang auch noch die Chefin (?) ein und brachte das Eine oder Andere zu den Gästen.
 
Die Getränke: Die Biere sind von der Engelbrauerei in Rettenberg (übernächste Ortschaft), also auch hier der regionale Bezug. Als Fahrer bleibt ja leider nur das (wirklich gut trinkbare) alkoholfreie Weizen, das sehr schnell und gut temperiert serviert wurde. Bin mir beim Preis nicht mehr sicher, aber ich meine es kostet 3,30 €.
 
Das Essen: für mich sollte es nur eine Kleinigkeit sein, die Wertacher Bierflädle in Tafelspitzbrühe zu 3,80 € lachten mich an. Es kam eine große Suppentasse gefüllt mit einer würzigen Brühe und darin die sicher selbst gemachten köstlichen Flädle. Meine Frau bestellte sich das Seelachsfilet zu 9,80 €, das paniert und goldgelb herausgebacken war. Dazu gab es einen Kartoffel – Gurkensalat und eine wohl auch selbst gemachte Remoulade die separat gereicht wurde. Das Seelachsfilet war wohl TK – Ware aber sehr gut und saftig gebraten.
Die Speisekarte ist hier als PDF-Datei einzusehen: http://www.engel-wertach.de/essen.html
 
Die Sauberkeit: ist im ganzen Haus gegeben auch auf den Toiletten gibt es keine Beanstandung.

Die diesjährige Bundesgartenschau in Heilbronn ist erst wenige Tage alt, doch jetzt schon möchte ich einen gastronomischen Lieblingsort vermelden. Zumindest, was die Lage angeht – denn zum lukullischen Angebot besteht noch kein breiter Erfahrungsschatz, aber immerhin bereits erste Eindrücke vom gut frequentierten Osterwochenende.

Das lang gezogene Gelände befindet sich direkt am Neckar mit seinen Seitenarmen. Ziemlich mittig im Areal, am Ufer des Alt-Neckars, ist das Restaurant Alte Reederei zu finden. Prominenter, schöner, spektakulärer geht es nicht mehr. Und, der absolute Höhepunkt: das Lokal hat eine eigene Schiffsanlegestelle, die vom Shuttle-Schiff „Willy Schneider“, das zwischen dem Eingang Campuspark und dem Eingang Wohlgelegen verkehrt, regelmässig bedient wird, während der ganzen Öffnungszeiten zwischen 9 Uhr und 19 Uhr täglich. Allein dieser Umstand spült schon enorme Menschenmassen an. Der Rest kommt zu Fuss übers Gelände – oder mit dem Bollerwagen, dem Rollator, dem E-Scooter.

Ich war gleich am Ostersamstag gegen 14 Uhr zu Besuch. Schon vom Schiff aus ist die gut besuchte und herrlich gelegene Aussichtsterrasse zu sehen. Wer zu dieser Uhrzeit einen Sitzplatz ergattern möchte, braucht Geduld und notfalls den Einsatz von Ellenbogen und starken Nerven. So lungern bereits weitere Aspiranten am Geländer oder an den Blumenbeeten herum, um möglichst schnell einen frei werdenden Tisch zu belegen. Nach einem kurzen Schlagabtausch mit zwei Mitbewerbern einigen wir uns und setzen uns gegenüber. Speisekarten liegen bereits auf allen Tischen aus, ebenfalls Besteck und Servietten in Bierkrügen. Am beliebtesten sind die Tische in erster Reihe, mit direktem Blick aufs Wasser und unter schützenden Sonnenschirmen. Aber auch in zweiter Reihe sitzt es sich noch ganz kommod, dafür nicht ganz so schattig.

Die Alte Reederei, ein schmuckes, langgezogenes Klinkergebäude, ist in der ehemaligen Werkstatt der Reederei Schwaben untergebracht, sehr aufgehübscht, saniert und durchgestylt. Alte Elemente wie die Sprossenfenster oder ein alter Schiffskran vereinen sich harmonisch mit neuen Ideen. Bei gutem Wetter locken die beiden Terrasse: eine nach vorne hinaus mit Blick aufs Wasser und den Schiffsanleger, die andere mit Blick auf die Gartenschau und das blühende Grün. Bei den sommerlichen Temperaturen und einer feinen Brise an Ostern kommt durchaus maritimes Feeling auf – und unter den Gästen um mich herum scheinen auch aussergewöhnlich viele Fischköpfe zu sein. Grossfamilien sind keine Seltenheit. Vor mir verteilen sich gut zwei Dutzend Personen eines Clans an drei Tischen. Wenn dann noch öfter die Plätze gewechselt werden und Umbestellungen durchgegeben werden, kommt das Servicepersonal vollends zum Rotieren. Ja, der Service ist wirklich nicht zu beneiden. Der jugendliche, sportliche, oft schon im Dauerlauf rennende Servicemann, der in unserer Ecke die Hauptverantwortung hat, verliert sehr schnell den Überblick, aber nicht die Contenance und den guten Willen. Neben dauernden Entschuldigungen ist er am Stornieren, Abräumen, Rumrennen. Am Ende stehen auf meiner Rechnung auch noch die Getränke meiner Tischnachbarn und ich muss um einen neuen Beleg bitten. Vermutlich dürfte es an diesem Osterwochenende auch etliche Zechpreller gegeben haben.

Die Alte Reederei fühlt sich der schwäbische Küche verpflichtet, wobei ich am frühen Nachmittag an den Nebentischen hauptsächlich Maultaschen und Streuselkuchen gesichtet habe. Aufgrund der brütenden Hitze wähle ich einen Salat mit nicht ganz schwäbischem Fetakäse (12,50 Euro) und eine Pepsi (3,50 Euro). Nach 20 Minuten wird der Salat geliefert: Blattsalate, Paprika, Tomate, Feta. Alles ziemlich geschmacksneutral und eher fade, so dass ich schnell um Pfeffer und Salz bitten muss. Das kommt nach weiteren 5 Minuten. Aus den vier verschiedenen Dressingvarianten wähle ich leider sehr verhängnisvoll das Himbeerdressing, in der Vermutung, es würde sich um eine Vinaigrette mit Himbeeressig handeln. Was dann erscheint, sieht eher nach Dessert oder Beeren-Mousse aus (und schmeckt auch so). Kann man als Nachtisch auslöffeln oder das Baguette darin einditschen. Kulinarisch also nicht so der Hit und vielleicht auch einfach die falsche Wahl. All die dünn gehungerten Damen um mich herum lassen das Essen sowieso ganz bleiben und scheinen sich von Aperol Sprizz zu ernähren. Der läuft hier zumindest wie geschnitten Brot. Die Rechnung muss ich drei Mal erbeten, immer wieder geht mein Wunsch im Chaos unter. Egal, eilig sollte man es hier sowieso nicht haben.

Da die Toiletten auf dem BUGA-Gelände locker verteilt sind, lohnt sich auf jeden Fall noch ein Abstecher in die Reederei-WC-Anlagen. Die sind ganz stimmungsvoll im alten Stile belassen, werden aber eifrig von einer eigens angestellten Toilettenfrau betrieben und regelmässig aufgefrischt. Und Vorsicht mit der Strippe des Wasserklosetts: Please pull carefully!

Auf der Rückreise von einer Sechs-Tage-Rundfahrt durch unser liebes Nachbarland Österreich meldete nicht nur die Tankuhr unseres WoMos Bedarf an Nachschub an. Auch in unserer Magengegend war ein Loch, welches gefüllt sein wollte.
Kurz vorm Altmühltal haben wir daher bei gastroguide nachgesehen und sind auf den Gasthof Krebs in Kinding und die Rezension vom Kritikerkollegen "manowar02" gestossen. Da hat er ja 2016 mit seinen Feststellungen eine ganz schöne Diskussion bei den Kommentatoren losgetreten! Ob sich inzwischen wohl am Service etwas geändert hat?

Wir wollen es wissen und verlassen die Autobahn A9 kurz nach dem Kindinger Berg und fahren in Richtung Kinding.  Bis dahin ist es ja wirklich nur ein Katzensprung!

                                                                               Anreise

Das Gasthaus ist nicht zu verfehlen. Unser über 7 Meter langes mobiles Reisegefährt fand spielend in einer Seitenstrasse entlang des Anwesens ausreichend Parkraum. Die Sonne erkämpfte sich gerade erste Lücken in der Saharastaubwolkendecke und es war kurz vor 14:00 Uhr, als wir im Biergarten einen windgeschützten Tisch an der Hauswand in Beschlag nehmen konnten. Sitzkissen für die Biergartenstühle konnte man sich selbst aus bereitsehenden "Kisten" besorgen.

Der Biergarten war noch von mehreren Gästen besucht, die zum Teil auch noch speisten.
Der mächtige Laubbaum, der den Biergarten "beherrscht", war gerade dabei seine Äste wieder mit einer Unmenge an Blattgrün zu bestücken.

Die weibliche, schon etwas ältere, Servicekraft kam alsbald mit Karten unter dem Arm, begrüßte uns sehr freundlich  und fragte, ob wir noch etwas Warmes aus der Küche ordern möchten. Wir beantworteten ihre Frage mit: "Sehr gerne" und erhielten die Karten mit dem Vermerk, dass einige Gerichte nach den Osterfeiertagen leider nicht mehr verfügbar seien. Aber im "eingeschränkten" Angebot gab es für unsereiner immer noch genügend an verlockenden Gerichten ... .

Das 1/2 Hähnchen vom Grill mit Kartoffelsalat und Salatteller zu  8,20 € fand ich genau passend für meine Gelüste und der Gatte konnte nicht vorbei an einer Portion Schäufele mit Kloß, Soß´ und Salatteller für 11,50 €.

Zu trinken gab es selbstverständlich auch!
Meine "fahrende" Hälfte orderte sich ein alkoholfreies Weissbier der Brauerei TUCHER  0,5O ltr   für 3,OO €  und ich begnügte mich mit einem Johannisbeersaft-Schorle 0,4 ltr   für 2,60 €.

Die aufmerksame und sehr freundliche Servicekraft brachte unsere Getränke im Handumdrehen an den Tisch. Mein Schorle war gut gekühlt und das Weissbier meines Mannes kam in der Flasche samt Glas zum Selbereinschenken ebenfalls mehr als "kellerkalt"!

Während wir auf unsere Gerichte kurz warteten, fiel auf, dass hier sehr viele Radfahrer zur Rast einkehren. Eigentlich hatten wir erwartet, dass bedingt durch die Autobahnnähe auch eine größere Anzahl an "Fernreisenden" diese Lokalität für eine geruhsame Pause nutzen, zumal doch auch im Umfeld etliche Parkmöglichkeiten gegeben sind.

Unsere Gerichte kamen überraschend schnell. Sie wurden "küchenheiss" bei uns abgeliefert!

Mein 1/2 Hähnchen war außen richtig schön braun gegrillt und die Haut war richtig lecker. Beim Eindringen in die Tiefen des Fleisches hatte ich jedoch den Eindruck, dass der "Hinkel" noch ein paar Minuten auf dem Rost hätte bleiben dürfen. Da gab es noch die eine oder andere blutig und fast roh anmutende Stelle. Geschmeckt hat es aber trotzdem sehr gut; der Kartoffelsalat war lecker und der dazu gereichte Salatteller (Gurke, Weisskraut, Karotte, Blattsalat) war für mich persönlich etwas essiglastig zubereitet. Insgesamt war mein Gericht mehr als sättigend portioniert. Ich habe mir daher den Anteil, den ich nicht geschafft habe, einpacken lassen.

Das Schäufele für den Mann wurde serviert mit einem darin steckendem Steakmesser.

                                                                    ´s Schäufele mit Kloß & Salat

Die Portion sah sehr üppig aus; der Kloß war auch ein solcher und selbst gemacht, kein Tennisball. Der Salat war mit meinem identisch.
Kloß schmeckte gut, Sosse war sehr gut und in befriedigender Menge vorhanden, der Salat schmeckte ihm gut und das  Fleisch ??? Ja, wie sollte er das "Paket" nur schaffen, dachte ich, als er es vorgesetzt bekam. Zunächst machte er sich über die Kruste. Jeder Biss ein Krachen. Ich bekam Angst um die Zähne meines Gatten. Aber die Kruste war genauso, wie er es liebte nämlich "krachighart". Und ich glaub´ es kaum! Er hat Kloß, Soß´, Salat und das Schäufele bis auf den Knochen weggeputzt!

Wie saacht mer? "Gschmegggt haoddds!"

Zum Thema SERVICE, den mein Vorkritiker hier doch recht deftig gerügt hatte:
Die Servicekraft, die uns heute hier bedient hat, war zwar nicht herausgeputzt sondern in Alltagsbekleidung unterwegs, aber sie war stets da, wenn man was benötigte, ihre Freundlichkeit war unverkennbar und ---- sie hatte den Laden voll im Griff! 

Sauberkeit:  Im Außenbereich waren wir positiv überrascht; den eigentlichen Gastraum sahen wir nur auf dem Weg zur Toilette, konnten dabei aber keinerlei Ansätze zur Kritik feststellen. Einen Einblick in den sogenannten SAAL hatten wir leider nicht! Die Damentoilette waren sehr gepflegt; für den Herrenbereich kam vom Gatten ebenfalls ein DAUMEN HOCH. Behindertenfrei: EIn Aufzug im Haus hoch zu den Gästezimmern kann auch vom EG aus im Zwischengeschoss halten und so gehbehinderten Gästen den Weg zu den Toiletten erleichtern.

Insgesamt fanden wir die gastronomische Leistung doch sehr ansprechend und werden diesem Lokal sehr gerne einer Autobahnraststätte in der Nähe den Vortritt geben.

Besuchernachweis:
#0001  STUBE    23-04-2019  RECHNUNG   268920    Tischnummer  301  Gesamtbetrag:  25,30 € 
Es bediente sie: Frau Müller

P.S.: Unser WoMo bekam an der nahen Tankstelle auch noch genügend "Futter" um damit gefahrlos bis nach Hause zu kommen.

Sonntagsausflug an die Mosel. Die Besichtigung der geplanten Rehaklinik für meinen Mann auf dem Kueser Plateu stand an. Und ein Ausflug an die Mosel ist ja wirklich besser als zu Hause Fenster putzen. Wir erwischten ausgerechnet den verkaufsoffenen Sonntag. Diese Veranstaltungen meiden wir erfolgreich. Gastronomie selbstverständlich ausgeschlossen.

Nach Klinik auf der Kueser Seite überquerten wir zu Fuß die Moselbrücke nach Bernkastel. In unserem Lieblingsrestaurant an der Mosel hatten wir, zu unserer Überraschung, noch kurzfristig wenige Stunden vorher einen Tisch reservieren können. Deshalb wollten wir überleben und mussten eine kleine Zwischenmalzeit einlegen.

In der Fußgängerzone gibt es ein gutes Angebot unterschiedlicher Restaurants, Weinstuben und Imbissen. Wir bogen links ab und wenige Schritte später war es schon deutlich ruhiger.

Schon oft sahen wir an der Grabenschenke die ordentlich beschrifteten Schiefertafeln mit aktuellen Speisen. Darunter die Folienkartoffel mit Kräuterquark.
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Genau richtig! Hauptsache kein Fastfood.

Das Wetter war angenehm warm und wir fanden noch einen freien Tisch im überdachten Außenbereich. Einfache und gepflegte saubere Bestuhlung. Die Tische wurden nach jedem Gast feinsäuberlich abgewischt. Passt!
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Eine junge Mitarbeiterin begrüßte uns freundlich wenig später. Unsere Bestellung stand ja schon fest: 2 x die Folienkartoffel mit Kräuterquark - € 5,90. Dazu eine Rieslingschorle, 0,25 l - € 2,60 und ein trockener Grauburgunder, 0,2 l - € 4,80. Beides vom Weingut Stellter-Söhne in Lieser. Gute Wahl.

Die bogenförmige Überspannung des Sitzbereiches sollte sich noch auszahlen. Kurz nach dem Servieren des Essens gab es einen kleinen Regenschauer, wir aber saßen im Trockenen.

Eine große Kartoffel, gut durchgegart, wurde serviert.  Der Kräuterquark cremig-sahnig. Gut, aber dezent gewürzt. Frische Kräuter oberauf und eine kleine Salatgarnitur. Für unseren Zweck genau richtig.
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Einzig auf die überflüssige Alufolie sollte man wirklich zugunsten der Umwelt verzichten. Vollkommen überflüssig, denn in der Folie wurde die Kartoffel nicht gegart. Und eine Ofenkartoffel lässt sich nicht schlechter verkaufen.

Nach unserer überlebenswichtigen kleinen Mahlzeit  zahlten wir bei der freundlichen Bedienung. Wie sich herausstellte, der Nebenjob der Tochter der Inhaberin und Köchin. Es ergab sich noch ein sehr netter Plausch zum Abschied. Unsere Empfehlung, trotz „nur“ Kartoffel.

Leider verpasste ich es, die Gaststätte von innen anzusehen. Beim nächsten Ma(h)l!

Unser Hamburgbesuch gab uns auch die Möglichkeit, einen der Burger King in Hamburg zu besuchen.
Am Spielbudenplatz, der Reeperbahn, auf der anderen Straßenseite gegenüber der Davidwache, die zum Zwangsprogramm gehörte war dann der sonst für mich so wenig anziehende Burger King.
Ich gebe zu, es ging mir auch um den Vergleich mit dem Rathenower und eine schnelle Sättigung, die ein paar Minuten vorhalten sollte.

Also nahm mein Schatz dann einen Double Whopper King Menü mit doppelt frisch gegrilltem Beef, Cheddar-Käse, würziger BBQ Sauce, krossem Bacon und herzhaften Röstzwiebeln und ich hatte den King Menü Triple Whoper wie der von meinem Schatz nur drei statt ihrer zwei Beefscheiben.


Alles zusammen war dann für 20 Euro meins, nein unseres.


Es ist sehr sauber hier, ständig ist irgendeine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter mit vollem Einsatz und Reinigungsmitteln unterwegs um das wegzumachen, was liederliche, faule und gedankenlose oder vorsätzlich handelnde Gäste einfach mal so auf dem Tisch liegen und stehen lassen, wenn sie der Meinung sind, fertig zu sein und nicht wegräumen zu müssen. Ich möchte nicht wissen, wie es bei den Leuten zu Hause aussieht, wenn sie da genauso handeln.


Ich fühlte mich wohl und ich bin sogar recht gut satt geworden. Leider hielt es wie bei McDonalds nicht so lange vor, wie ich es gewünscht hatte. Aber das ist mir ja prinzipiell bei / von Burgern und Co. bekannt.

Für die kurzfristig wirkungsvolle Bekämpfung des schnellen Hungers ist McDonalds für viele Mitbürger eine Lösung.
Insbesondere die Besucher der Blue Man Show nutzen es gern vor oder nach der Aufführung aber ich denke auch Besucher der Spielbank, des Casinos oder Theater am Potsdamer Platz würde ich da sehen, wenn ich mich auf McDonals-Gäste und ihre Herkunft bzw. wohin sie nach dem Besuch gehen.

Für mich ist McDonald nur für den gelegentlichen Genuss eines Kaffees oder Eiss. Na gut, ich gebe auch noch den unregelmäßigen Genuss von Schokokuchen zu, er schmeckt mir auch wirklich sehr gut und damit bin ich garantiert nicht allein...

Zur Sauberkeit der Anlage kann ich nur sagen, dass die Tisch drinnen alle sauber waren, und draußen ging es so einigermaßen, bis auf den einen Tisch in der Außenanlage.
Da sieht man, das Do-it-yourselb-Abräumen funktioniert nicht immer, allerdings ist das völlig unabhängig von der McDonalds-Filiale es liegt an den Gästen, die das erzeihungstechnisch nicht auf ihrem Plan, ihrer To-Do-Liste haben.
Mich stört es nicht, ich muss mich nicht hinsetzen, der Kaffee schmeckt mir auch im Stehen.

 
Allgemein
 
Nachdem wir uns am Ostersonntagabend beim traditionellen Ostertreffen unserer Familie mit der gesamten Sippschaft vonseiten meiner Frau schon ordentlich im Berghof Heeg in Johannesberg die Mägen vollgeschlagen hatten, wollten Schätzchen und ich am Ostermontag nur mal etwas Kleineres zum Mittagessen einnehmen. Der Plan war, dafür das Baaila in Alzenau aufzusuchen. Die haben zwar montags Ruhetag, aber an einem Feiertag sollte doch wohl geöffnet sein. So meine Gedanken.
 
Also rauf aufs Fahrrad und bei dem schönen Wetter ab nach Alzenau. Als wir unser geplantes Ziel erreicht hatten, war schnell zu erkennen, dass sie tatsächlich geschlossen hatten. Zum Glück hatten wir schon einen Plan B im Hinterkopf. Nur ca. 200 m weiter ins Ristorante Da Gino in der Entengasse, welches mir von einem Freund schon mehrmals empfohlen wurde.
 
Das Ristorante liegt etwas versteckt, aber nicht weit weg vom Flüsschen Kahl, in mitten etlicher Wohnkomplexe. Parkplätze gibt es wohl nur für Anwohner. Wer mit dem Auto kommt, der sollte in der näheren Umgebung ein Plätzchen für seinen Boliden finden. Die Gäste, die gestern Mittag im Ristorante speisten waren wohl alle zu Fuß oder mit dem Rad gekommen.
 
 
Service 3,5*
 
Direkt gegenüber vom schattigen Außenbereich der Location konnten wir unsere Räder in Sichtweite abstellen. Ein freier 4er-Tisch wurde von uns in Beschlag genommen. Kurz darauf wurden wir von einer männlichen Servicekraft begrüßt, der auch gleich die Speisenkarten mitbrachte und fragte, ob wir schon was zu trinken bestellen wollen.
 
Ja, wollen wir, für Schätzchen ein alkoholfreies Weizen Bavaria, (0,5 l, 3,30 €, aus der Flasche eingeschenkt), für mich ein frisch gezapftes Bitburger Pils, (0,4 l, 3.- €). Die Getränke kamen ordentlich kühl, schön eingeschenkt bzw. gezapft recht zügig an den Tisch. Da wir in der Zwischenzeit eifrig die Speisekarte studiert hatten, konnten wir gleich, nachdem die Getränke auf dem Tisch standen, unsere Essenswünsche weitergeben.
 
Nach angenehmer Wartezeit wurden die Essen serviert. Wir haben es Küche und Kellner leicht gemacht, denn wir bestellten beide das gleiche Gericht.
 
Der Servicemann hatte mit uns nicht viel zu tun, die Anzahl der weiteren Gäste war überschaubar, so konnte er die Terrasse locker alleine bedienen. Aufmerksam war er auf alle Fälle. Er fragte nach, ob alles schmeckt, mein leeres Bierglas wurde gesehen und nach Rückfrage an mich gleich noch eins präsentiert. Meine Frage nach einer Pfeffermühle wurde sofort mit dem Bringen derselben in die Tat umgesetzt. Es reichte sogar noch zu einem Smalltalk, nachdem ich die Rechnung, ein ordentlicher Bon, wie es sich gehört, bezahlte. Dabei stellte sich heraus, dass weder die Inhaberin Ioana Morsbach noch das Personal Italiener sind. Das Ristorante bietet deutsche sowie italienische Küche. Der Name des Restaurants wurde vom Vorpächter einfach übernommen.
 
 
Essen 3*
 
Wir entschieden uns beide aus der Rubrik „Empfehlung der Küche“ für die Spaghetti mit Gambas, Knoblauch und Tomate (12,- €). Serviert wurde in einem großen Pastateller, wie wir auch ein paar zu Hause haben.
Spaghetti Gambas

Duften tat es schon mal ganz gut. Die Spaghetti waren auf den Punkt, was ja nichts Besonderes ist, sogar ich krieg das zu Hause hin, die Gambas bissfest. Nur wo war der Knobi? Drei kleine Fitzelchen entdeckte ich während des Essens auf dem Teller. Auch allgemein etwas fad. Dies konnte durch den Einsatz der Pfeffermühle einigermaßen kompensiert werden. So konnten wir ruhigen Gewissens dem Kellner auf seine diesbezügliche Frage hin attestieren, dass es uns geschmeckt hat.
 
Zum Abschluss bestellten wir uns noch je einen Espresso (1,70 €). Nachdem wir schon bis draußen gehört hatten, dass ein Kaffeevollautomat zum Einsatz kam, war uns klar, der taugt nix. Und so war es auch. Nicht ordentlich heiß, dünne Brühe, kein Espresso-Aroma, rausgeschmissenes Geld. Dabei freuen wir uns immer auf den Espresso bei einem Italiener. Ach ja, ich vergaß, es gibt ja gar keine Italiener, in der Küche wird halt italienisch und deutsch gekocht. Wir hätten also auch Spargel essen können.
 
 
Ambiente 3*
 
Blick vom Außenbereich auf die wenig befahrene Straße
Da wir nur auf der Außenterrasse saßen, kann ich zum Innenraum nichts sagen. Draußen jedenfalls hat es uns gefallen, angenehm zu sitzen, von Pflanztöpfen umrandet, teilweise überdacht, den Rest beschatten große Sonnenschirme. Bequeme Bänke mit Lehne, auch der nackte Tisch, kein Blümchen und Gott sei Dank auch kein Aschenbecher.
 
 
Sauberkeit 4*
 
Nichts zu bemängeln, Gläser, Bestecke mit Papierservietten, Teller, alles sauber.
 
 
Fazit
 
War alles okay, aber nicht jetzt so, dass wir unbedingt gleich nächste Woche wiederkommen. Die Euphorie, mit der mir mein Freund diese Lokalität schmackhaft machte, kam bei uns nicht auf. Es muss halt ein jeder seine eigenen Erfahrungen machen.
 
 
Gesamteindruck:
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Allgemein:
Wir wollten eine Kleinigkeit essen und hatten uns das "Kleine Hochdruckgebiet" als Bistro-Restaurant als Ziel ausgesucht. Ich hatte mich in der Zeit verschätzt und wir hätten noch eine Restöffungszeit von ca. 35 Minuten für uns gehabt.Das war mir dann doch zu knapp, auch wenn es nur eine Kleinigkeit sein sollte. Also sind wir ca. 50 Meter weiter beim Italiener  "Don Camillo e Sandrone" eingekehrt.

Service:
Das Restaurant war ziemlich gut besucht. Die Tische waren bis auf einen alle reserviert. Den bekamen wir. Glück gehabt! Wir hatten einen Augenblick Zeit bis die Servicekraft akm und uns die Speisekarten brachte. Wir gaben gleich die Getränkewünsche bei der Servicekraft auf. Wir hatten dann ausreichend Zeit uns in Ruhe die Speisekarte anzusehen und die diversen Schiefertafeln zu studieren, auf denen verschiedene Fischgerichte sowie Meeresgetier  angeboten wurden (u.a. Dorade, Wolsbarsch, Thunfisch, Zander, Lachs, Austern und Gambas) Ein Sonderwunsch wurde umgehend erfüllt. Zwischendurch wurden die leeren Teller abgeräumt und mehrfach gefragt, ob alles in Ordnung ist.

Essen:
Wir entschieden uns für Spaghetti mit Meeresfrüchten und den gegrillten Wolfsbarsch mit Zitronen und Olivenöl sowie mit Knoblauch-Spaghetti und einem Salat. Als Gruß aus der Küche  bekamen wir Pizzabrötchen mit Limetten-Kräuterbutter. Der Salat ist frisch und knackig mit einem dezenten Dressing (Essig,Öl und Senf). Der Fisch war sehr schön kross gegrillt und saftig sowie geschmacklich gut. Die Knoblauch-Spaghetti waren wunderbar al dente mit einer schönen kräftigen Knoblauchnote. Das passet aber hervorragend zum leichten Fisch. Die Spaghetti mit den Meeresfrüchten waren vorzüglich. Die Nudeln ebenfalls al dente. Es waren reichlich Meeresfrüchte enthalten. Die Tomatensauce hatte eine schöne Schärfe. Einfach ein Geschmackserlebnis.Besser geht´s nicht.

Ambiente: 
Die Einrichtung ist rustikal mit Holzbalken an der Decke und den Wänden. Eine geschwungene Holztreppe führt nach oben zum Privatbereich und den Toiletten. Die Toiletten sind für Behinderte nicht oder nur schwer zu erreichen. Der Fußboden ist aus Terracotta-Fliesen  Die Bestuhlung besteht aus dunkelbraunene Holzstühlen. Die Tische sind mit weißen Tischdecken und Aufliegern eingedeckt. Auf den Tischen stehen Salz- und Pfefferstreuer, Öl eine Kerze und frische Blumen. Weiterhin waren die Plätze mit Servietten, Besteck und Weingläsern eingedeckt. Die Beleuchtung ist dezent und sehr angenehm.

Sauberkeit:
Soweit wir es feststellen konnten, aber alles einwandfrei sauber.

Preis/Leistung:
angemessen

Allgemein:
Heute war wieder die mediterrane Küche unser Ziel. Weitere Italiener werden in den nächsten Wochen folgen.

Service:
Wir betraten das Restaurant und fragten nach einem Tisch für zwei Personen Es wurden uns zwei Tische zur Auswahl angeboten. Wir suchten uns einen Tisch in einer Ecke aus. Man ließ uns einen ASugenblick Zeit. Dann kam der Kellner mit den Speisekarten und einer Schiefer-Stelltafel mit den Sondergerichten. Dann ließ er aus wieder einen Augenblick allein um dann die Getränkewünsche aufzunehmen. Als er uns die Getränke servierte hatten wir noch einige Fragen zu dedn Gerichten ua. zum Fisch aus dem Angebot ddes Tages und zu den Spaghetti Carbonara Deutsche Art. Unsere Fragen wurden sehr freundlich beantwortet. Wir wurden zwischndurch gefragt, ob alles in Ordnung ist. Der Kellner war insgesamt sehr freundlich und aufmerksam.

Essen:
Wir entschieden uns für Bruschetta, Spaghetti Carbonara (Das Original) und einer Fischplatte (schwarzer Heilbutt, Viktoriabarsch und Zander), dazu einen Kleionen Salat und Nudeln sowie vorab ein Minestrone. Als Gruß aus der Küche wurde uns hausgemachtes Brot und Thunfischbutter serviert. Das Brot war frisch und mit einer kusprigen Kruste versehen. Die Thunfischbutter war ebenfalls sehr lecker und mal etwas anderes als immer nur Kräuterbutter. Der Salat war knackig frisch mit einem dezenten Dressing. Die Minestrone wird bei den Italiener sehr vielfätig zubereitet. Kaum eine gleicht der anderen. Diese war reichhaltig , aber geschmacklich eher durchschnittlich. Die Hauptgerichte waren auch sehr lecker. Die Spaghetti waren nicht zu gar und die Sauce war richtig schön schlotzig. Sie wurde von den Spaghetti sehr schön aufgenommen. Der Fisch war geschmacklich gut und saftig. Ein Filet hatte einige feine Gräten. Die Nudeln waren in Butter geschwenkt. Die Safransuace passte gut zum Fisch. Unser Dessert bestand aus Nusslikör, der uns in geeisten Gläsern serviert wurde. Ein schöner Abschluss.

Ambiente:
Ein typisches italienisches Restaurant. Verputzte Wände mit Bildern und Spiegeln an den Wänden. Ganz originell sind die kleinen Dächer im Restaurant mit Kupferdachrinnen. Ein Dach ist über dem Eingang von innen angebracht. Ein weiteres Dach ist auf dem Weg zu den Toiletten sowie dem Privatbereich angebracht. Auf den Tischen lagen hellgrüne Tischläufer. Weiterhin standen auf den Tischen Salz- und Pfefferstreuer, ein Kerzenhalter, die Karte mit den Desserts sowie echte Blumen. Die TRische waren alle eingedeckt mit Vorspeisenteller, Servietten und Besteck. Die Beleuchtung war nicht zu hell  und angenehm und bestand aus einigen Deckenleuchten und Wandlampen. Der Fußboden war aus eichenfarbenem Laminat.

Sauberkeit:  
Diese war soweit erkennbar in Ordnung

Preis/Leistung:
angemessen

Im Grasellenbacher Ortsteil Tromm gelegen umgeben von Wiesen und Wäldern mit  netten Wanderwegen und Moutainbikestrecken .
Egal ob man wandern will , Fahrad fährt oder mit dem Auto anreist , die schöne Natur und die Ruhe lassen einem sofort auf Entspannungsmodus schalten .
Im Winter bei guten  Schneeverhältnissen  kann man auch die Rodelbahn nutzen , bei milderen Temperaturen gibt es einen Bouleplatz zum spielen.
Vor dem Lokal gibt es einen großen Terassenbereich der bei guten Wetter genutzt werden kann sowie  einen Spielplatz für den Nachwuchs
Auf der Speisekarte sucht man vergebens Schikimikiessen "ala getrüffte Wachtelbeinchen"  etc., die Freunde unverfälschter Hausmannkost und der bürgerlichen Küche oder Odenwälder Spezialitäten werden jedoch fündig eine deftige Vesperkarte erweitert die Auswahl.
Die Preise von "Anno dazumal ( z. B Schnitzel mit Bratkartoffel uns Salat ca. 12.00 Euro ) dürften jeden  Geldbeutel erfreuen .
Nach einem winterlichen Spaziergang  vom Wald-MichelbacherOrtsteil Gadern aus erreichten wir durchgefroren und hungrig den Schardhof.Freundlich wurden wir gegrüßt , während uns das Feuer des Kaminofens schnell aufwärmte.
Wir bestellten uns:
Kartoffelsuppe mit Blutwurst - Portion groß  sodas wir auch satt wurden und ein echter Seelenschmeichler bei dem kalten Wetter .
Gutgelaunt konnte so der Rückweg angetreten werden.

Allgemein:
Wir wollten uns mal wieder ein paar "Fleischschnitten" gönnen und dies mit einer Vorbestellung zu einer Geburtstagsfeier verbinden.

Service:
Das "Grillhaus" ist vermutlich das Restaurant mit der höchsten Gästefrequenz in Soltau. Eine Tischvorbestellung ist hier angeraten. Dies hatten wir in diesem Fall aber nicht getan. Es war früh am Abend um Punkt 18.00 Uhr. Wir betraten das Restaurant. Man mag es kaum glauben, das Restaurant war voll. Wir wurden gefragt, ob wir reserviert hätten?....Nein! Wir hatten Glück und bekamen doch noch einen kleinen Tisch für zwei Personen. Wir wurden nach ganz kurzer Zeit nach unseren Getränkewünschen gefragt und erhielten die Speisekarten. Ein Sonderwunsch wurde prompt erfüllt. Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz belegt war und noch Gäste am Tresen auf den nächsten freien Platz warteten, tat das der Freundlichkeit derServicekräfte keinen Abbruch. Alles macht organisatorisch einen sehr professionellen Eindruck. Die Servicekräfte kümmern sich um die Gäste, fragen, ob das Essen in Ordnung ist, haben einen Blick für weitere Bestellwünsche (leere Gläser) und räumen das benutze Geschirr zügig ab, säubern die Tische und decken diese neu ein.

Essen:
Die Speisekarte besteht aus sechs Seiten sowie einer Karte mit dem wöchentlich wechselndem Mittagstisch und der Getränkekarte. Die angebotenen Desserts findet der Gast auf den Platzsets. Wir entschieden uns für die Grillhaus-Platte (überbackene Medaillons, Rump- und Pfeffersteaks, serviert mit Gemüse, Kroketten und Salat). Zu der Paltte wurden zwei Saucen gereicht. Eine Knoblauchsauce und eine rote scharfe Sauce. Vorab gab es einen Salat. Er war frisch und knackig (Eisbergsalat, Gurke, Tomate,Zwiebeln, Krautsalat und etwas Mais und zu Abrundung ein Knoblauch-Fertigdressing. Geschmacklich war der Salat gut. Optisch war die Platte gut angerichtet. Die Steaks waren medium auf den Punkt zubereitet. Das Gemüse war ausgezeichnet. Nicht matschig , sondern wunderbar bissfest. Der Brokkoli schün grün nicht nicht grau(d.h er wurde nach dem kochen mit kaltem Wasser abgeschreckt)

Ambiente:
Das Restaurant ist in einem rustikalem Stil gehalten, der gut zu einem Grillhaus passt. Rote Verblendsteine in Stufen angeordnet und bögen in der Wand sowie an der Decke alte Holzbalken. Die Bestuhlung ist ganz in dunklem Holz gehalten. Die Stühle sind mit schwarzem Kunstleder bezogen. Der dukle Laminatfußboden ist leicht sauber zu halten.Die Tischdeekoration besteht aus künstlichen Blumen und einer LED-Kerze, weiterhin stehen Salz- und Pfefferstreuer auf den Tischen. Statt Tischdecken gibt es Platzsets aus Papier. Die gesamte Blemen- und Pflanzendekoration besteht aus "Plastik". Ein paar schöne echte Blumen täten dem Ambiente gut.

Preis/Leistung:
gut

Sauberkeit:
Soweit von uns gesehen, ist die Sauberkeit in Ordnung.

Auf dem Heidelberger Heiligenberg gelegen umweit von Thingstätte,Klosterruinen und Brunnen und Heiligenbergturm,-Bismarkturm , hier gibt es viel zu entdecken .
Unzählige wunderschöne Wanderwege starten und/oder  enden hier, diese bieten gute Ausblicke nach Mannheim, ins Neckartal  oder in den Odenwald .
Mitten im Wald gelegen lädt vor dem Lokal ein großer schöner Biergarten , samt Kinderspielplatz zum Verweilen ein ..Im Lokal ist es eher  rustikal mit viel Holz  eingerichtet . 
Die Speisekarte bietet neben Vespergerichten , Kaffee und Kuchen auch Speisen aus der bürgerlichen Küche z. B. Schweinebraten in Biersauce,Schnitzel ,Cordon bleu , Suppen .... aber auch Wild und Fisch sind zu entdecken.
Nach einer schönen  nachmittags Wanderung ab HD- Handschuhsheim gelangten wir zur Waldschenke  und freuten uns auf Kaffee und Kuchen .
Die Bedienung begrüßte uns sehr freundlich  und war auch schnell zur Stelle.
Wir entschieden uns für Apfelstrudel und heiße Schokolade -beides sehr gut -kleines Manko wir mussten recht lange auf unsere Bestellung warten , was bei dem großen Betrieb jedoch nicht  verwunderlich war .Ja  der Heiligenberg  ist ein wirklich schönes Aufflugsziel zu jeder Jahreszeit für jung und Alt .
Und wer nicht wandern will für den gibt es auch ausreichend Parkplätze vor dem Lokal.Aber wieso nicht mal das Auto stehen lassen -   Ist  gut für Klima und die  Gesundheit. In Japan zählt " Waldbaden " zu den verordenbaren Therapien
bei verschieden Krankheiten  .

Sehr gute Lage  direkt gegenüber den Musicaltheatern und der Schwabenquelle.
Sehr freundicher ,zuvorkommender Service schon am Empfang, da wir noch etwas warten mussten bekamen wir auf Kosten des Hauses einen Sekt und Knabberein an der Bar serviert.
Frische Äpfel und eine kleine Candybar , Zeitung und Zeitschriften am Empfang vertreiben zusätzlich die Langeweile
bis man dran ist.
Im Parkhaus gibt es extra Parkplätze für Übernachtungsgäste der Si-Suites, sodas man nicht lange suchen muss.
Die Zimmer sind hell,modern und reduziert eingerichtet.
Auf auf den Zimmern warten schon  Mineralwasser, Wasserkocher mit Kakao,Kaffee und Tee sowie ein schokladiges "Betthupferl" auf den Kissen unseres Bettes auf uns.
Von den SI-Suites sind es nur einige Schritte bis zu den Musicaltheatern, der Spielbank und den Schwabenquellen.
Den Morgen nach unserem  Musicalbesuch  versüßte uns ein üppiges Frühstück mit Marmelade, ganzer Honigwabe ( ein Eyecatcher- und sehr köstlich  )Nussnougatcreme,diverses an Wurst,Käsevariationen ,vegetarische Aufstriche,Rührei, gekochten  Eiern, diverse Rohkost,frischer Obstsalat,versch. Brote und Brötchen , Croissants, Hefezopf,Berliner......frisch gepresster Orangensaft und diverses frisches Obst.
Dazu so viel Kaffee  ( viele versch. Sorten ) und eine üppige Teeauswahl wie man wollte 
Auch das auschecken funktionierte freundlich und zügig , wir kommen gerne wieder.

Schöner kann man die Spargelsaison kaum beginnen.
Stilvoll weiß gedeckte Tische erwarten uns im konservativ gehaltenen Gasthaus. Der Patron nimmt sich die Zeit zur Begrüßung. 
Ohne Vorspeise starten wir mit frischem Spargel mit Katenschinken. Dazu werden Pellkartoffeln mit Sauce Hollandaise und zerlassener Butter gereicht. Wirklich ein Genuss. Statt des Schinken besteht laut Spargelkarte auch die Möglichkeit zwischen (Tages) Fisch, Rumsteak (?!) oder Lammrücken zu wählen. Hört sich auch sehr gut an, aber wir hatten uns für den Klassiker entschieden.
Ein gut gekühlter Sauvignon und eine Karaffe Wasser runden das Essen ab.
Aufgrund des guten Wetters nahmen wir das Dessert im durch Kastanien beschatteten Patio ein.
Die Dessert Auswahl war über Ostern eher bescheiden. Das bestellte Mascapone Mousse war aber super zubereitet.
Insgesamt war es ein sehr schönes Essen. 
Wer im Bereich Kiel gut heimische Küche genießen möchte, kommt am Bärenkrug nicht vorbei.

Hallo, ich war heute das dritte mal mit Freunden im La Vingia. Auch heute beim dritten Mal, wie schon bei Besuchen zuvor, war das Personal dermaßen unfreundlich und pampig - ich fand’s unglaublich unterirdisch!!! Wir waren zu fünft da, und haben sicher genug Geld dagelassen ! Augenrollen und deutliches durchschnaufen vor den Gästen geht gar nicht. Wenn man keine Lust oder Frust hat- sollte man ein solches Restaurant nicht führen. Bei den früheren Besitzern ( zwei Männern) haben wir das NIE erlebt. Immer höflich, freundlich und sehr zuvorkommend. Das Essen war gut, aber die Bedienung ( vermutlich sogar die Chefin) sollte ihren Job wirklich überdenken. Definitiv werden wir dort nicht mehr einkehren!!!

Schon bei der Tischbestellung sehr unfreundlich auf die Schliesszeit um 22:00 Uhr hingewiesen. Keine Spur von Kundenorientierung oder Respekt für den Gast beim lustlosen Betreiber festzustellen. Scheinbar ist hier jeder Gast lästig. Bereits 21:15 begann der Betreiber demonstrativ die Uhr zu stellen um uns loszuwerden. Nie wieder !
Mit dem entsprechenden Personal wäre das schön gestaltete Restaurant sicher eine gute Adresse in diesem Gebiet.

Der Leere Beutel liegt rund drei Gehminuten vom Parkhaus entfernt in einer ruhigen Seitengasse. Im gleichen Gebäude wie das Kulturzentrum.
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Es gibt eine Außenbestuhlung mit ein paar Grünpflanzen, aber irgenwie wirkt das nicht einladend, außerdem hat es ordentlich durch die Gasse gezogen (mag wetterbedingt sein).  Ein großer Gastraum (soweit es zu erkennen war), die Tische mit Stofftischdecken, leider aber nur mit billigem Besteck eingedeckt. Die Bilder an den Wänden sind sehr eigenwillig -  z. B. Straßenschilder sind jetzt nicht gerade das, was man als Fotomotiv erwartet - die Polster der Bänke haben die besten Zeiten lang hinter sich und gehören dringend ausgetauscht.
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Der Service war sehr freundlich, das Essen dauerte, obwohl nicht viel los war ..... aber es ist ja auch ein "Slow Food" Lokal :-)
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Die Speisekarte las sich interessant, es wird auch an Vegetarier und Veganer gedacht. Die Conchiglie (Muschelnudeln) mit Rinderfiletspitzen in Rotweinjus mit Pilzen und Kirschtomaten an Parmesanchip und Rucola (€ 18,20) wären echt gut gewesen, allerdings hat der Koch ein Gewürz verwendet, das eine Unharmonie entstehen ließ und die Freude am Gebotenen etwas trübte. Essen darf ruhig etwas kosten, wenn dafür auf Qualität geachtet wird. Trotzdem ist der Preis für diesen Teller (siehe Foto) etwas zu hoch gewesen.
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Die Toiletten waren sauber, rochen aber etwas unangenehm.
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Summa summarum hat der Leere Beutel nicht überzeugt, und Regensburg bietet ja genügend Alternativen.
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Ich diene hier nur als unbezahlte Schreibkraft. Schatzl steht hinter mir und hat den Text diktiert (fast, ein paar selbständig verwendete Wörter habe ich mir rausgenommen). Er war dort mit einem Geschäftspartner zum Mittagessen. Und nachdem bei GG die letzte Rezi fünf Jahre alt ist, hab ich Schatzl gebeten, für ein Update zu sorgen.
Das ist hiermit geschehen, nach bestem Wissen und Gewissen.

Wer sich eine Location namens „Luis Stadl“ vorstellt – und das auch noch in Regensburg – mag unweigerlich an zünftige Buam in Krachledernen denken, die in einer rustikalen Wirtsstube randvolle Bierkrüge stemmen. Dazu ein bisschen kitschige Lüftlmalerei und tellerweise fettriefende Würstel mit reichlich süssem Senf. So ähnlich habe ich mir den Ort zumindest ausgemalt.

Naja, die Stadel in Regensburg waren traditionell eher Speicher, vor allem zur Lagerung von Salz. Viele sind inzwischen zu Museen umgewidmet. Und das Luis Stadl hat auch fast musealen Charakter – aber was für einen! Das Gebäude liegt auf einer Donauinsel und ist leider etwas unspektakulär von mehrstöckigen Wohngebäuden umgeben. Wenn man den Haupteingang, der etwas unter dem Strassenniveau liegt, nimmt, steht man mitten im Wohn- und Esszimmer. Und kann ein erstauntes Woww nicht unterdrücken. Hier hat ein begnadeter Innenarchitekt sämtliche Schätze seiner Flohmarkt- und Haushaltsauflösungsfunde mehrerer Jahre bunt zusammengewürfelt und mit eigenen schrägen Vorlieben gemixt. Diese Mischung muss man sich erst mal trauen: gepflegte skandinavische Teakmöbel der 60er Jahre, viele Perserteppiche, gediegene Sofas und Sessel älteren Jahrgangs, an der Wand Tim&Struppi-Illustrationen und die Titelblätter uralter Spiegel-Ausgaben. Dazu leise Loungemusik und eine (naja, sagen wir mal) Rezeptionistin, die vermutlich grad über ihrer Masterarbeit brütet, mich aber allerliebst willkommen heisst, wie eine entfernte Nichte, die ich lange nicht gesehen habe.

Das Luis Stadl ist eigentlich so was wie ein Hotel – aber die Grenzen verwischen. Weiter hinten im Erdgeschoss (und auch im Obergeschoss) liegen herrlich durchgestylte Zimmer mit ganz viel Vintage-Charme. Hier unten im skandinavisch angehauchten Wohn- und Esszimmer kann man nach Bedarf frühstücken (für läppische 10 Euro – dazu gleich mehr), sich mit Freunden treffen, in den ausliegenden Heften schmökern, den Plattenspieler anwerfen, bei einem Getränk und Snacks abhängen oder einfach Zeit und Raum vergessen. Das fühlt sich wie Familie an. Beim Frühstück hatte ich auch das Gefühl, dass nicht alle Gäste hier übernachtet hatten, sondern als Externe mit dazu kamen.

Das Frühstück wird als Büffet präsentiert. Auch hier jede Menge zusammengewürfeltes (aber hochwertiges!) Geschirr aus der Mitte des letzten Jahrhunderts. Ausgeschenkt wird Filterkaffee des örtlichen Platzhirsches Rehorik (dazu ein ander Mal mehr) – eine hocharomatische, kräftige Sorte, die einen augenblicklich in den Wachzustand beamt. Natürlich ist Filterkaffee sehr old school, aber das passt hier wunderbar ins Bild. Dazu eine kleine, feine Auswahl an Käse, Wurst, Lachs, Grünzeug. Nicht zu viel, eher so, wie man es im familiären Kreise handhaben würde. Ausserdem Joghurt, Müsli, Obst, Saft, Marmelade und natürlich frische Brötchen. Wer an Unverträglichkeiten leidet, sollte am Abend vorher seine Sonderwünsche vermelden. Darauf wird gerne eingegangen. Laktosefreie Milch, Sojamilch und Ziegenkäse – kein Problem. Nur mit dem Dinkelgebäck hat es am Wochenende nicht ganz so gut geklappt. Der absolute Hit ist der schwenkbare Waffelautomat, der bitteschön nicht selbst geschwenkt werden sollte. Denn zu seiner Bedienung braucht es mindestens ein mehrsemestriges Studium mit Masterabschluss. Die allerliebste Rezeptionistin vom Vortag agiert heute als Frühstücksdame und bereitet auf Wunsch die riesigen, voluminösen Waffeln für einen zu. Zwischendurch muss sie aber in der Küche verschwinden, um neuen Teig anzurühren. Obwohl Süssspeisen für mich eher ein No go sind, kann ich dem Lockruf der Küchenfee nicht widerstehen und lasse mir eine Waffel zubereiten. Wunderbar: schmeckt nach Kindheit und sättigt glatt bis zum Abend.

Wie gesagt, kann man übern Tag hinweg auch Getränke und Snacks konsumieren. War bei mir allerdings eher eingeschränkt, weil eine agile Gruppe holländischer Youngster fast alle Vorräte vertilgt hatte. Bier war komplett alle, zu beissen gab es auch nichts mehr. Dafür hingen die Burschen den ganzen Abend palavernd im Wohnzimmer ab.  Naja, wir waren auch mal jung…

Mit Fotos kann ich dieses Mal nicht dienen. Wer jemals Regensburg besucht, sollte hier unbedingt absteigen. Selten so ein schräges, aber sehr stimmiges Ambiente erlebt. Parkplätze gibt es übrigens kostenlos ums Haus herum. Und vom Bahnhof aus fahren mehrere Buslinien fast bis vors Haus. Wer sich ein bisschen durch die Büsche schlägt, steht mitten an der Donau. Wunderbar zum Spazieren und Joggen und Entdecken. Die riesigen Waffeln müssen schliesslich abgearbeitet werden.

der fisch fast verbrannt,die röstis verbr. beilage ohne brille nich zu sehen. note 5 ,serv.note 1 freundliche bedienung und schnell, kochpersonal note 5.

Heute am Ostermontag sind wir zu siebt ins Brückenhaus nach Benningen zum Mittagessen gegangen. Keiner von uns war früher schon da, aber wir hatten einige positive Meinungen gehört und wollten es deshalb selbst mal ausprobieren.
Gewisse Vorbehalte werden ja oft gemacht, wenn es sich um einen ausländischen Gastronomen handelt, in diesem Fall ein Türke.
Also wanderten 3 von Marbach nach Benningen und 4 fuhren mit dem Auto von Ludwigsburg dorthin..
Die Parkplatzsituation ist sehr gut, da das Lokal einen eigenen größeren Parkplatz hat und außerdem etliche öffentliche Parkplätze zur Verfügung stehen.
Schon beim Betreten des Lokals hatten wir einen guten Eindruck, es war geschmackvoll eingerichtet. Wir waren die letzten von sieben, vom Wirt wurde uns gleich gesagt, dass wir erwartet werden und führte uns an den Tisch zu unseren Freunden.
Nachdem die verschiedenen Getränke schnell bestellt und auch schnell serviert waren, widmeten wir uns der Speisekarte, wovon jeder ein Exemplar vorgelegt bekam.
Die Wahl fiel dann auf
1 x Putenbrustfilet gegrillt
2 x gegrillter Lammspieß (siehe eingestelltes Bild) (€ 14,50)
1 x Schafskäse Omelette (€ 6,50)
1 x Auberginen Gemüse (€10,50)
1 x gegrillte Frikadellen (€ 13,90)
1 x Putenschnitzel (€11,50)
teils mit Pommes frites oder Reis
Die Portionen waren groß, eher zu groß und wir hatten mal wieder vergessen zu fragen ob es auch Seniorenportionen gibt.
Zusammenfassend kann ich feststellen, dass alle Gerichte sehr gut waren, was alle Teilnehmer ebenfalls bestätigten.
Mein gegrillter Lammspieß war geschmacklich sehr gut, das Fleisch sehr zart, die Pommes auch sehr gut, nur beim Gemüse muss ich eine kleine Einbschränkung machen da es recht al dente war.
Zusammenfassend: Das Lokal ist zu empfehlen.

Wir waren heute beim Osterbrunch dort und werden definitiv wieder kommen. 
Tolle und saubere Location, klasse Speisen und super Service.
Für Vegetarier und Veganer geeignet.

Motivation & Ambiente (3*)
Dem Rat von Wanderer7 folgend habe ich kurzfristig entschlossen mein Ostermahl In KücheBar 68 einzunehmen. Nachdem ich tel. (13:30 h) auf die Zeit nach 14:30 h vertröstet worden war, trudelte ich dort um 14:30 h ein. Gähnende Leere. Ob alle Gäste es wohl eilig hatten?
Weiter fiel mir auf, dass die Deko für Ostern sehr spartanisch ausgefallen war. Drei verhungerte Stiele mit Palmkätzchen und einer Sukkulente auf den Tischen ließen den Schluss zu, dass man sich hier nicht viel Mühe gegeben hatte. Alles wirkt sehr lieblos (führt zur Abwertung)
Spartanische Tischdeko
Service (2*)
Es bediente der nette schwarze Kellner, der auch schon bei meinem ersten Besuch anwesend war. Leider mangelt es ihm an Kompetenz. Was ein Salzwiesenlamm ist wusste er nicht und ob die angebotene Haxe Vorder- oder Hinterstück ist, musste er auch erst in der Küche erfragen. Nach kurzer Zeit kam er mit der Nachricht zurück, dass Vorderhaxen zum Einsatz kämen. Dafür war mir der Preis von 24,80 € dann doch zu hoch.
Habe mich dann für das Schwarzwälder Fischduett Forelle, Bachsaibling mit Petersilienkartoffel und Rieslingsoße (16,50 E) entschieden, was wie sich später zeigte ebenfalls ein Griff ins Klo war. Gabs zusätzlich zur Internetkarte.
 
Das Essen (1*)
Was mir heute serviert wurde ist Kantinenlevel vom unteren Niveau. 
Schwarzwälder Fischduett
Die beiden Fischfilets kamen auf der Haut. Leider nicht wie üblich auf der Haut gebraten, sondern auf der weichen Seite. Die Häute waren wie wir Schwaben sagen lätschig (weich und blass statt kross). Von Röstaroma keine Spur. Das Fleisch fad und trocken. Leicht gesalzen. Würze = Fehlanzeige.
Die „Rieslingsoße“ hat den Riesling wohl nur aus der Ferne gesehen, geschmeckt hat man davon nichts. Das einzige erkennbare Aroma war die Säure der Zitronenscheibe.
Die Kartoffeln wiesen Schälspuren auf. Wurden wahrscheinlich geschält gekocht. Sie waren sehr bissfest, um nicht zu sagen hart.
Das beste am Essen die Stuggi Rhabarber Limo (3,00 €)
Für dieses Essen war der Preis (16,50 €) sehr hoch. Meine grundsätzliche Einstellung, dass von einem Koch der den Mittagstisch vermasselt auch à la carte nicht viel zu erwarten ist, hat sich leider wieder mal bestätigt.

Für EUR 38,50 pro Nase hatte Familie Jungfleisch in ihrer "Hochwiesmühle" am Ostersonntag wieder allerhand Speis und Trank vorbereitet. Von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr konnte der Gast sich so richtig den Bauch vollschlagen; im Preis waren wie immer Kaffee, Cappucino, Espresso und Softgetränke mit eingeschlossen. Vorweg sei gesagt, dass der Service diesmal doch etwas lahmte. Offensichtlich war bei wie immer voller Hütte ausgerechnet  diesmal zu wenig Personal am Start und so wurden beispielsweise die beiden Dessertbüffets erst mit einer Stunde Verzögerung aufgebaut. Das geht normalerweise viel besser und flotter, denn um 14:30 Uhr war vom Dessert noch kein Fitzelchen zu sehen..

Wir waren mit sechs Personen aufgekreuzt und hatten einen schönen runden Tisch in Fensternähe; bei den schon sommerlichen Temperaturen sehr von Vorteil, zumal es in den beiden grösseren Räumen recht schnell so drückend warm werden kann, dass die Klimaanlage dann irgendwann nicht mehr mitkommt.

Meine Frau trank "Schwarzwaldperle aus der Renchtalquelle", ich beschied mich mit Benediktiner Weizen vom Fass, das leider nicht zu den Softgetränken zählt und deshalb mit EUR 3,80 (0,5l) zu Buche schlug. Was unsere Begleitung trank und ass habe ich nicht nachgehalten und beschränke mich deshalb auf das was meine Frau und ich verzehrten.

Im Angebot waren die folgenden Speisen:

Vorspeisen:  Lachsmedaillons mit Teriyaki-Sauce lackiert und umlegt mit Räucherlachsscheiben, dazu Sahnemeerrettich und Dillsenfsauce  /  Pastetenvariationen  mit Sauce Cumberland  /  Zanderfilet auf Bärlauch-Tomatenragout  /  Carpaccio vom Weiderind mit Parmesan, schwarzem Pfeffer und Olivenöl  /  Salat von Garnelen mit Ananas und Granatapfelkernen  /  Roulade vom Lachs im Crêpemantel mit Crème fraîche, Kräutern und Hummerschaum gratiniert  /  Rosa Crevetten mit Knoblauchdip  /  Antipasti bunt gemischt  mit gegrilltem und eingelegtem Gemüse /  Mozzarella, Parmaschinken und Salami  /  Pulposalat mit weissen Bohnen, Garnelen und Chorizo.

Salate:  Salate vom Markt mit diversen Dressings

Suppen:  Unsere Festtagssuppe mit Gemüsestreifen, Eierstich, Markklößchen und Fadennudeln  /  Spargelcrêmesuppe mit Spargel und Lachsnocken

Meine Frau, die sich bei den "Hochwiesmühlen"-Brunches überwiegend an die Vorspeisen hält, hatte die Festtagssuppe und neben zwei oder drei Pastetenvariationen noch die Lachsroulade; an mehr kann ich mich nicht erinnern. Ich sprach dem Pulposalat reichlich zu, nahm anschliessend noch etwas von den Pastetenvariationen, dem Rindercarpaccio und dem Garnelen-Ananas-Salat. Wir waren mit unserer jeweiligen Wahl sehr zufrieden bis auf den Umstand, dass die Markklößchen in der Festtagssuppe ziemlich geschmacksfrei waren.

Und damit wären wir dann auch schon bei den Hauptgerichten.

Vegetarisch: Gemüsemaultaschen auf Tomatenbasilikumkompott und Parmesan

Nudelgericht:  Spaghetti mit Black Tiger-Garnelen, Kapern, Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl geschwenkt

Kindergericht: Panierte Hähnchenbrust "Wiener Art" mit Erbsen-Karotten-Gemüse und Pommes Frites

Der traditionelle Klassiker:  Sanft geschmorte Ochsenbäckchen in eigener Sauce

Spargelgericht:  Frischer deutscher Spargel vom Spargelhog Simmet aus Ober-Flörsheim, mit Grillschinken, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

Weitere Hauptgerichte: Neuseeländische Lammhüfte Provencale  /  Zweierlei vom Hirsch: Keule mit Trauben-Schokoladensauce und Hirschragout in Preiselbeer-Pfeffersauce  /  Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Rosmarinjus  /  Duett vom Lachs und Butterfisch auf Tomatenragout und Bärlauchschaum.  Zu alle Hauptgereichten reichen wir buntes Marktgemüse, Butterspätzle, Kartoffelgratin,Reis und Pommes Dauphins.

Meine Frau flog natürlich auf die Ochsenbäckchen; leider waren sie zäh. Ich hatte mehr Glück; bei mir war nur die Hirschkeule zäh. Dafür waren die Lammhüfte, das Hirschragout und die Entenbrust vom Allerfeinsten; als Beilage wählte ich Butterspätzle und Klöße. Fast hätte ich es unterschlagen: ich gestehe hiermit, dass ich mich auch ein bisschen am Kindergericht vergriffen habe; es schmeckte fein, sogar mir als Opa..

Abschliessend gab es dann noch das reichlich verspätete Dessert.

Flambierte Ostereistorte  /  Gourmet-Eiskelch mit heissen Waldbeeren  / Rhabarber-Kompott mit Vanillecrème im Glas  /  Windbeutel mit Eierlikörsahne und Kirschen  /  Dunkle Mousse au Chocolat mit Orangenzesten  /  Weißes Schokoladenparfait mit Kiwiragout  /  Himbeermousse mit Vanilleschaum im Glas  /  Mangosorbet mit Ananas und Minze  /  Pana Cotta mit Aprikosenmark  /  Käse vom Affineur Waltmann mit Weintrauben.

Meine Frau probierte die Mousse au Chocolat, das weiße Schokoladenparfait sowie Mangosorbet; zum Schluss musste sie noch die Dessertreste vom Teller unserer Tochter "entsorgen". Ich hatte, nachdem ich bei den Vorspeisen und auch den Hauptgerichten kräftig hingelangt hatte, lediglich noch Platz für zwei Portionen Mangosorbet. Bei unseren Desserts war es wie bei den Vorspeisen: alles ganz wunderbar; die Ausrutscher gab es nur bei den Hauptgerichten. Würde ich deshalb aber für "Essen und Trinken" nur dreieinhalb Sterne geben, trüge das der Gesamtsituation nicht Rechnung. Ich erspare mir also eine Abwertung wegen der Ochsenbäckchen sowie der Hirschkeule und vergebe gerechtfertigte vier Sterne.

Fazit: Unterm Strich fast alles gelungen und zu unserer vollsten Zufriedenheit; den "Hochwiesmühlen-Pfingst-Festtags-Schlemmerbrunch werden wir trotzdem sausen lassen.

P.S. Weil Ostern ist bekommt der Service trotz der Dessert-Verzögerung vier Sterne.

Die Unterschrift unter dem dritten "Fleisch-Foto" ist falsch: hierbei handelt es sich um Tranchen vom zähen Ochsenbäckchen. 

Ich bekam einen Werbebrief vom Schlemmerblock (SB). Und, warum auch immer, ich habe ihn sogar geöffnet und angeschaut…… 
Ok, die Einleitung soweit bekannt (siehe vorherige Bewertungen zur Schlemmerblock-Tour). Fahren wir fort:
 
Irgendwas hatte mich am Da Patrizia immer gereizt. Irgendwas in mir sagte immer: Das könnte was richtig Gutes sein.
War es die Tatsache eines gleichzeitig betriebenen italienischen Feinkostladens oder gar die ansprechende Website. Oder die darauf beworbenen selbst- und hausgemachten Pasta. Bei meiner Frau ja immer ein ziehendes Argument.
 
Aber fangen wir mal von vorne an:
Meine Mutter wurde ebenfalls mit einem Schlemmerblock bedacht und hatte ihn sogar schon mit einer Freundin genutzt. Ihr war es wieder danach und so erreichte uns die Anfrage ob wir denn Lust hätten zu einem Waiblinger Spanier mit zu kommen.
Hmmpf, Spanier. Tapas sind schon toll aber mit Schlemmerblock? Und der Spanier?
Ein Check im Netz und sonst wo ergab kein sonderlich gutes Bauchgefühl.
Aber vor dem Rückruf lancierte ich mein Anliegen doch mal die Patrizia zu versuchen. Meine Frau war schnell davon angetan und meine Mutter fragte nach der „Absage“ dann logischerweise nach dem Plan B. Ich kenne meine Mutter schon ein paar Tage ;-)
Das war am Donnerstag. Und daraufhin wurde natürlich eine Reservierungsanfrage für Freitagabend gestartet welche sehr freundlich entgegengenommen und bejaht wurde.
 
Auf der Arbeit war freitags ein Außentermin und mir ist das Mittagessen durch die Lappen gegangen. Umso mehr freute ich mich auf den Abend. Hoffentlich kein Tiefschlag, war mein Gedanke.
Wir fanden uns 10 Minuten vor der Abendöffnungszeit vor dem unscheinbaren Haus ein. Zwei/drei Parkplätze befinden sich vor dem Haus und ansonsten war in der Straße wohl suchen angesagt.
Nun, die Bauvorschriften setzen je nach Gastraumgröße Stellplätze voraus. Nur kennt die der Gast wo die alle sein sollen? Egal. Wir hatten einen vor dem Haus.
Und dann? Wo geht’s hin? Ah ja, neben dran vorbei. Dann eröffnete sich eine kleine Terrasse mit „Nebenaufgang“. Nicht barrierefrei. Ob der kleine Lastenlift ins Hochparterre dafür freigegeben ist erstreckte sich mir nicht. Da hilft im Zweifelsfall nur die direkte Anfrage.


Uns zog die ausgesprochen einladende Erscheinung ganz automatisch die Stufen hoch und die Eingangstüre öffnete sich automatisch in einen kleinen aber gut bestückten Windfang.
Und dann eröffnete sich uns ein Raum der so manch vinophilem Zeitgenossen Glücksmomente in die Adern hätte fließen lassen.


Mir war da nur noch: Haben die auch ein anständiges Bier?
Aber auch mich beeindruckte diese Räumlichkeit. Von der Bestuhlung tendenziell spartanisch, ja die Stühle waren nicht gar so bequem (wenn das selbst mir auffällt, dann dürfte so mancher andere Protagonist sein Sitzfleisch deutlich überstrapazieren), und die Tische vereinzelt etwas klein für die eingedeckte Personenzahl. Aber der Raum hatte Flair. Ganz unbenommen!


 
Wir warteten kurz bis unsere Anwesenheit zur Kenntnis genommen wurde und es wurde eine eventuelle Reservierung abgefragt. Dies erschien zu dem Zeitpunkt zwar noch nicht so dringend aber als wir später das Haus verließen war durchaus ordentlich was los. Sehr gut.
 
Der freundliche Italiener (da war ich mir recht sicher, vom Dialekt her kam er aus dem Süden, also deutlich südlicher der Schwäbischen Alb) geleitete uns an unseren Tisch und brachte auch gleich umgehend die ansprechend gestalteten Karten, mit den Worten, damit sie schon mal aussuchen können, an den Tisch.


 
Ja, die Karten. Online ist nur ein Teil einsehbar (http://www.dapatrizia.com/abendspeisekarte/) aber hier gab es schon ordentliche Schmankerl aus der italienischen Küche. Es wurde auch mit haus- bzw. selbstgemachter Pasta geworben.
Die Auswahl war letztlich nicht gar so einfach. Einzig die Salate hatten es uns an dem Tag nicht so sehr angetan.
Dafür umso mehr ein Vitello Tonnato (8,90) für uns Beide als Vorspeise.
 
Bei der Wahl der Getränke erfasste mich kurzfristig Schnappatmung. Übersah ich doch die drei Biere welche auf der Karte ausgewiesen waren unter den Myriaden von Weinen. Pils (0,33/3,50€), Weizenbier (0,5/3,80€) und ein bauähnliches alkoholfreies Weizen bevölkerten eine sehr weinlastige Karte. Nun es waren trinkbare und kühle Biere welche zügig an den Tisch kamen. Ich weiß deren Herkunft nimmer aber geschmacklich waren es absolute Mainstreamer. Nix Besonderes aber auch nicht schlecht. Verständlich, daß hier das Augenmerk auf anderem Gebiet lag und liegt.
Meine liebe Frau orderte beim passenden Besuch des Cameriere ein Spezischorle. Da Cola/Spezi aber nur in Flaschen ausgeschenkt wurde kam es zu einem Spezi (0,33/2,80€) und einer Flasche Mineralwasser (0,5/3,50€). Passte auch. Vielleicht sogar besser, da gegen Ende gerne noch ein Schluck Mineralwasser getrunken wird.
 
Meiner lieben Mutter wäre zwar auch nach etwas Vorspeise gewesen aber sie befürchtete eine zu frühe Sättigung. So kam es gut zu pass, daß bei Reichung des Vitello Tonnato gleich nach zwei Extratellerchen gefragt wurde. Teilten wir es eben durch drei.
Und das Vitello Tonnato war sagenhaft. Butterzartes Kalbfleisch, welches man beinahe mit der Zunge am Gaumen zerdrücken konnte, mit einer angenehmen Thunfischcreme. Klasse. Einzig eine klitzekleine Spur mehr Intensität hätte die Creme nach meinem Geschmack haben dürfen. Dies jedoch Jammern auf hohem Niveau. Aber das Kalbfleisch war einfach ein Traum.


Das hatte schon mal ordentlich Eindruck geschaffen. Dazu wurde ein wohl selbst hergestelltes Brot gereicht dessen Konsistenz hervorragend rüber kam und auch dessen Aroma zu begeistern vermochte. Ich konnte das Aroma nicht einordnen und eine Nachfrage bei einem jüngeren Kellner blieb bei dem Versprechen nachzufragen stecken. Schade drum. Aber es war klasse und wir mussten mächtig aufpassen nicht zu schnell satt zu werden.
 
Als Hauptspeise lachte meine Mutter ein Filetto di Agniello al Balsamico con Verdure (24,90) an. Also Lammfilet in Balsamicosoße mit Gemüse.
Lamm ist nicht so meins. Aber irgendjemand muß das Zeugs ja auch essen.
 
Über meine Wahl dürfte hier kein Erschrecken statt finden: Eine Pizza Salami zzgl. Knoblauch (7,70 + 0,20).
 
Eher über meiner Frau Wahl. Ebenfalls Pizza. Und das obwohl selbst gemachte Pasta lockte. Aber Frauen sind manchmal (oder meist) dann doch unergründlich.
So wählte sie zu meinem Erstaunen: Pizza quattro Stagioni zzgl. Knoblauch (10,10 + 0,20).
Kurze Anmerkung: Überraschend klein die Preise für die Extrazutaten. Das haben wir auch schon anders erlebt. Z.T. sogar richtig unverschämt. Auch das konnte also gut gefallen.
 
Und gefallen hatten auch die Hauptspeisen.
Und wie!
Meine Mutter war restlos begeistert von dem Lammfilet.

Meine liebe Frau durfte probieren und bestätigte den sehr guten Eindruck. Superzart und einfach klasse.
 
Die Pizzen fasse ich jetzt mal zusammen:
„Same, same but different“, würde mein japanischer Kollege jetzt sagen.
Es war ein irgendwie leicht ungewöhnlicher Teig. Vermutlich mit sehr wenig Hefe angerührt. Der Rand war dabei eher wenig aufgegangen. Eigentlich bevorzuge ich das schon aber hier tat dies dem Genuss keinerlei Abbruch. Er war in der obersten Schicht kross und innen drinnen dann doch etwas luftig.  Der Boden sehr dünn aber bis zur Mitte keinerlei aufgeweicht und dabei nicht hart.


Aber der Geschmack! Der Teig von geschmacklicher Intensität wie sie bei anderen 08/15-Pizzerieen wohl für den ganzen Abend gereicht hätte. Kein Träumchen mehr, sondern ein Traum.

Das Sugo tat es dem Teig gleich und gefiel ebenso mit hervorragender Würze. Der Belag ansonsten von ordentlicher Menge und, natürlich, ebenfalls schmackig. Besonders der Knoblauch glänzte durch optische, geschmackliche und olfaktorische Anwesenheit.
Ein „Scharf“, schon bei der Bestellung geordert, kam zeitgleich an den Tisch und musste sich nicht verstecken. Ja bei unsachgemäßer Verwendung drang es sogar durchaus in den Vordergrund und hatte Potenzial die Nase  zum Laufen zu bringen bzw. Augenpipi hervor zu rufen.


 
Ich habe schon lange keine Pizza mehr bis zur dritten Stufe aufgegessen (Stufe1: aufhören wenn man satt ist; Stufe 2: wenn der Ranzen zu schmerzen beginnt und es eigentlich nicht mehr viel Spaß macht; Stufe 3: wenn der Teller leer ist). Aber diese Protagonistin auf dem Teller hatte es verdient.
 
Zum Schluß war den Mädels noch nach etwas Süßem.


Semifredo al Torron (5,90).
Was soll ICH dazu sagen? Ein Eis. Scheinbar extremst lecker. Für mich nur unglaublich süß ;-)
Dazu für meine Mutter noch einen Aperol Spritz (6.-). Gut eingeschenkt auf Eis.
 
Was sonst noch zu bemerken wäre:
Anfangs befürchtete ich, daß es in dem Raum evtl. recht laut werden könnte. Dem war nicht so. Entweder haben sich die Gäste einfach entsprechend benommen oder die Decke ist tatsächlich ein Schallschlucker.
Die recht neuen und ansprechend eingerichteten Toiletten befinden sich wiederum im Tiefparterre. Dasselbe Thema: Barrierefreiheit (mir) unbekannt.
 
Bezahlt wurde dann unter Nennung der Tischnummer an der Kasse neben der Kühltheke.
Ein kurzes Gesrpäch mit dem Thema: Warum Schlemmerblock? Ergab, daß es sich dabei einfach um das Bekanntwerden handelte und mittlerweile sich aber ein Kundenstamm herausgebildet habe. So sehe ich das auch. Im Schlemmerblock dürfte dieses Haus alsbald nicht mehr gelistet sein.
Bei einer freundlichen Verabschiedung beschied ich dem Cameriere, daß wir uns sicher nicht zum letzten Mal gesehen hätten.
Mit Sicherheit!
 

Doch mit des Geschickes Mächten ist kein ewger Bund zu flechten.....   Unser Türke "Ümüt" hat an Samstagen  geschlossen, das hatte ich leider nicht mehr auf dem Schirm gehabt. Aber bei Simbas ist man ja flexibel, also flugs umdisponiert und im "Italia" einen Tisch bestellt. Nach fast sieben Monaten "Italia"-Abstinenz schien uns ein neuerlicher Kontrollbesuch durchaus angemessen.

Den ganzen Tag über hatten wir auf dem Flohmarkt (dem ersten in diesem Jahr) hinter unserem Stand zugebracht , bei Temperaturen um die 25 Grad und durchweg im schon sehr kräftigen Sonnenschein; Frau Simba zog es deshalb auch nicht in den "Italia"-Biergarten sondern ins Restaurantinnere. Wo wir direkt von einer der beiden Restaurantbetreiberinnen begrüßt und an unseren Tisch geführt wurden; die andere zeigte sich alsbald und wohl zur Bewältigung des Osterbetriebes hatte man noch einen uns bis dato unbekannten Kellner zusätzlich am Start. An Betreuung felhlte es also nicht und flugs wurde auch der Ständer mit der Tagesangebots-Tafel vor uns aufgebaut. Leider stand diesmal mein Favorit des letzten Besuches, die "Spaghetti Calamares" nicht darauf, auch wollten wir heute weder nach Lammhaxe oder Kalbsleber und auch nicht den Loup de mer oder die Dorade. Es sollten entweder Pizza oder Pasta sein; uns gelüstete es nach etwas Rustikalem.

Getrunken hat meine Frau ein grosses Glas Bitburger Radler (0,4l EUR 3,70), ich bevorzugte ein Paulaner Weizen (0,5l EUR 3,80) und beim Bezahlen hatte wir die Wahl zwischen Marsala; grundsätzlich macht hier der Grappa das Rennen, aber gefragt werden wir jedesmal wieder. Das Paulaner habe ich übrigens erst fotografiert nachdem ich es "angetastet" hatte, damit sich Kollege AndiHa wieder ausgiebig beömmeln kann.

Frau Simba orderte die Pizza Gustosa (EUR 8,00) in der Normalgrösse; die grössere Variante für EUR 9,50 bewältigt sie ohnehin nicht und hat schon mit der kleineren Version oft Schwierigkeiten. Nachdem die "Spaghetti Calamares" leider nicht auf der Karte standen, sollte es für mich  dennoch eine Pasta "mit etwas aus dem Meer" sein und ich entschied mich deshalb schliesslich für "Bavette Marinara" (EUR 11,50).

Die Pizza war wie immer sehr gut belegt und ausserdem so wie wir die verschiedensten Pizzen hier im Laufe der Jahre kennengelernt haben: sie sind stets ausserordentlich schmackhaft, mit die besten in ganz Saarbrücken und Umgebung..

Dafür hatte ich bei der Bestellung für meine Begriffe ziemlich danebengehauen. Waren bei so gut wie allen "tomatigen" Gerichten die Tomaten bzw. die Tomatensosse in der Speisekarte extra mit erwähnt, war dies ausgerechnet bei den "Bavette Marinara" nicht der Fall. Um so grösser meine Überraschung (fast schon ein Schock) als mein Teller vor mir stand. Wenigstens die geviertelten Kirschtomaten konnte ich fast alle an meine Frau weitergeben, mit der Sosse ging das natürlich nicht. Ich muss gestehen, dass es mich anfangs doch ziemlich Überwindung gekostet hat, die Pasta zu essen; mit zunehmendem Verzehr hat sie mir schlussendlich  aber doch geschmeckt. Dass ich mir mein Hemd beim Bavetteaufwickeln mit der Tomatensosse eingesaut habe sei  nur am Rande erwähnt und trotz meines Tomaten-Unglücks vergebe ich für "Essen und Trinken"  vier Sterne, werde "Bavette Marinara" allerdings künftig meiden.