Region Stuttgart

es wurden alle meine Erwartungen übertroffen -
ab sofort wieder mein neues Speiselokal -
die heutige Forelle müllerinart mit Mandelbutter und Kartoffel nebst frischem Blattsalat
-  war entgrätet -- gross gebraten und butterweich saftig - für 8.50€  unschlagbar -
ich nehme ja sonst Dorade - aber diese Forelle  war leckerer und hatte nur wenige Restgräten -

neben dem spitzen Rostbraten gestern war dieses Freitags Mittagstisch Essen  heute ein überzeugendes Argument wieder zu kommen-

der Andrang heute  war auch ziemlich stark - es hat sich wohl rum gesprochen - es lohnt sich

dieses ergänzt nun auch meine Bewertung positiv

Donnerstags Mittagstisch - Rostbraten wie es der Schwabe liebt - Qualität und Quantität eine eins -
wir kommen wieder

Wir gehen hin und wieder hier essen, denn es ist sehr lecker und auch wenn man statt Fleisch vegetarisch essen möchte, gibt es eine gute Auswahl. Oder man kann Tofu statt Fleisch bestellen. Das Personal ist meistens sehr freundlich. Die Einrichtung ist etwas kitschig, aber gemütlich, so soll es beim Chinesen wie ich finde auch sein.

Um das Kapitel Outlet-Gastronomie für mich erst mal abzuschließen, hier noch was aus der berühmt-berüchtigten Outletcity Metzingen. Dorthin sind wir früher etwa einmal pro Jahr hin, um den realen oder gefühlten, da gehen die Meinungen im Hause Oparazzo manchmal auseinander, Schwund im Kleiderschrank zu kompensieren. Inzwischen geschieht das meist im eine Nummer kleineren Zweibrücken, das zwar ähnlich weit entfernt liegt, aber an einem von uns aus anderen Gründen genügend oft befahrenen Wege. 

Während andere Outlets ja meistens irgendwo in der Prärie liegen, ist Metzingen eine zum Shoppingparadies verhunzte Stadt. Je nach Perspektive ist das gut oder schlecht – dort zu wohnen, wäre für mich unvorstellbar (für meine Frau schon eher...), aber es hat den Vorteil, dass man sich zum Zwecke der Nahrungsaufnahme mal aus dem Kernbereich herausbewegen kann. Der wird hier nämlich dominiert von einem immer gut gefüllten, modernen Glashaus namens Olio e Pane, wo dem Gast, dem Namen zum Hohn, zur Begrüßung ranziges Öl und steinhartes Brot auf den Tisch gestellt werden, und das danach höchst durchschnittliche, aber dreist überteuerte italienische Küche anbietet. Dort waren wir zuletzt vor sieben Jahren, also selbst vor meiner ReiseBerater-Zeit, sodass hier keine bedenklich abgehangene Bewertung mehr zu befürchten ist.


So kam denn bei uns große Freude auf, als wir beim letzten Besuch am südwestlichen Ende des Paradieses, unmittelbar hinter dem neuen Polo Ralph Lauren, das Il Parmigiano entdeckten. Der Zugang war nicht ganz ungefährlich, denn über die gut befahrene Straße nach Reutlingen führt kein Zebrastreifen, doch sah das Lokal von außen so nett und bodenständig aus (Foto beim Restaurant), dass wir das Risiko gerne eingingen. Drinnen war es auch nett und bodenständig, und die Begrüßung durch den Herrn hinter der Theke war ausgesprochen freundlich. Er musste sich aber auch sehr über uns gefreut haben, denn außer uns war sonst niemand zu Gast, und das um 13:00 Uhr. Später kamen dann doch noch ein paar Leute, aber insgesamt doch bedrückend wenige. 

Die Karte bot das volle Programm von preisgünstigen Mittagstischen bis hin zu einigermaßen extravaganten Fleisch- und Fischgerichten in den Zwanzigern; da wir noch einige Einkäufe zu tätigen hatten, hatten uns mit zwei Spaghettigerichten begnügt (Meeresfrüchte bzw. Garnelen/Rucola). Die waren nicht schlecht, aber auch nicht richtig gut: Die Meeresfrüchte zwar recht reichlich bemessen, aber dafür zäh und faserig, und bei Preisen von um die 10 Euro kann man durchaus etwas mehr Abschmeck-Raffinesse erwarten. Von den beiden Pasten gibt es aus mir rätselhaften Gründen leider keine Bilder; vermutlich waren wir so hungrig, dass wir erst zu spät daran gedacht hatten.


Wir hatten draußen auf der Terrasse gesessen. Die machte leider einen sehr abgewirtschafteten Eindruck, vor allem die in sich zusammengefallene Sichtschutzwand zum verlassenen Nachbargrundstück. Die kann man sich selbst heute noch auf der Website des Lokals betrachten. Wir können beim besten Willen nicht verstehen, dass man die Anlage nicht ein bisschen auf Vordermann bringt und so ein paar mehr Gäste ins Haus holt; in dieser Lage müsste sich aus dem Haus doch eine Goldgrube machen lassen - oder man rechnet damit, demnächst auch von der Outletcity geschluckt zu werden, sodass man kein Geld mehr reinstecken möchte, keine Ahnung. Aber wenigstens die rumliegenden Holzpaneele der Sichtschutzwand könnte doch mal einer zur Seite räumen, das kostet doch nichts. Aber uns kann’s jetzt egal sein.

"Drei-Sterne-Restaurant "Schwarzwaldstube" komplett abgebrannt" lese ich gerade in den Nachrichten.

Die Süddeutsche Zeitung und andere Medien berichten über den Brand im Hotel am heutigen Morgen: "Der Altbau des Gourmet-Restaurants im Hotel "Traube Tonbach" im Schwarzwald fing in der Nacht Feuer. Verletzt wurde niemand. 63 Gäste mussten ihre Zimmer verlassen."


Das ist keine gute Nachricht für Gaumenfreunde. Schließlich ist dieses Haus in der ganzen Welt berühmt.

Wenigstens sind wohl keine Menschen zu Schaden gekommen. Der materielle Schaden soll siebenstellig sein.


Die weiteren Ermittlungen werden erst zeigen, wie es dazu kam. Und dann wird sicher ein Plan entstehen, wie es weiter gehen soll.

Zwischen den Jahren etwas Muse und angeregt von Lavandulas Bemerkung, welche Städte wie viel Prozent Bewertungen hätten, durchforstete ich mal meine Gegend und stellte fest, daß es da durchaus ein paar Dönermänner und Gyrossäbler gibt deren Imbisse ich zwar schon mal besucht hatte aber nie bewertet. Warum auch?
Sie sind aber nun mal hier bei GG gelistet und dann füllen wir sie eben mit etwas Content.
Quasi meine kleine Fleißarbeit.
 
Es war irgendwann Ende der 70er oder Anfang der 80ern als auch in Winnenden die ersten Gyrosbuden auftauchten. Schnell hatte ich Gefallen an den Teilen gefunden und es regelmäßig auch genossen.
Die Liebe zu dem überaus würzigen Brutzelfleisch am Spieß ging letztlich so weit, daß ich seit vielen Jahren selbst einen solchen Spieß besitze.
Dann eroberten nach und nach die Dönermänner das städtische Refugium und die Gyrossäbler (eigentlich nie -säbler sondern immer mit der Moulinex) wurden abgelöst bzw. an den Rand gedrückt.
In Winnenden gab es dereinst 3 Gyrosstände. Sinnvoll und ohne gegenseitige Beeinflussung der Kundenströme verteilt.
Nun gibt es noch einen. Mittlerweile wieder. Kurzfristig gab es keinen.
Dafür aber jetzt 7 Dönermänner in der Kernstadt (ohne Stadtteile) und alleine 3 in der Marktstraße.
 
Die Gyros-Ecke fand ich vor ein paar Jahren eher zufällig. Keine 40m von der Marktstraße entfernt bietet der ältere griechische Herr und seine gute Seele Gyros-Pitta ohne viel Schnickschnack. Ja, gut, Rote Wurst, Pommes und die eine oder andere Bulette bieten sie auch noch an. Dazu Getränke aus dem Kühlschrank im Gastraum.
Wenn ich dort bin und nicht gerade Ferien sind (dann ist das Betreiberpaar wohl auch gerne mal in Griechenland oder zumindest im Urlaub) hole ich mir hier sehr gerne ein Gyros-Pita. Sehr gut gewürztes Fleisch und angenehm angegrillt kann es hier einfach was. Pita angenehm fluffig und dennoch nicht zu dick. Das Zaziki passt ebenso wie das Gemüse (Krautsalat etc.). Man sollte aber erwähnen, daß man keine Pommes dazu möchte (wenn man es nicht unbedingt will). Diese Unsitte hat sich schon seit Jahren in solchen Gyrosständen eingebürgert. Und allzu viele Gäste finden das sogar toll. Daher aber die Erwähnung.
 
Als ich eines schönen Tages mal alleine da war und sich ein kleines Gespräch ergab, stellten wir fest, daß der Herr der Moulinex dereinst bei derselben Firma arbeitete wie ich momentan immer noch. Daher auch der ständige Gedanke, daß ich diesen Herrn irgendwoher kennen würde. Nunmehr in Rente wird dies wohl eher als Ersatz zum spießbürgerlichen Kleingarten gesehen denn zum Haupterwerb.
Ich weiß es leider nicht. Wir konnten unser Gespräch damals leider nicht weiter vertiefen.
 
Aber gutes Gyros in der Pita unweit des Marktplatzes ist dort auf jeden Fall zu finden.
Ein Imbiss wie ich sie in Winnenden gerne häufiger sehen würde.
 
Sodele, und nochmals eine kleine Lücke bei GG gefüllt ;-)