Bayern

Vor dem Besuch des Nachmittagprogramms des Welt-Zirkus "KRONE" suchten wir auf dem Weg vom Hauptbahnhof ein gutes Münchner Lokal zum Mittagessen und landeten in der Arnulfstraße im traditionellen  "AUGUSTINER-KELLER".
Berühmt für seinen großen Biergarten, dazu war es allerdings noch zu kalt.
Wir waren etwas zu früh da, sodass die Gasträume noch ziemlich leer waren. Aber wir wurden sofort herzlich begrüßt und zu einem Tisch in dedr Jagdstube begleitet. Schon bald darauf füllten sich die beiden Räume sehr schnell.
Natürlich bestellte ich eine Halbe des guten Augustiner-Edelstoff aus dem Holzfass. Meine Frau bevozugte ein Glas Tee und als Vorspeise eine "Brezn-Suppe", die ihr so gut schmeckte, dass sie diese zu Hause gleich nachkochen will.
Dazu bekam sie auch vom Hausherrn persönlich einen guten Tipp.
Ich bestellte eine Tafelspitz-Suppe mit Leberknödel. Der Ober freute sich, als ich ihm sagte, dass dies meine beste
Knödelsuppe war, die ich je gegessen habe (und ich bin ja immerhin schon fast 85 Jahre alt).
Aber auch die Hauptspeisen waren vom Feinsten: Meine Frau bevorzugte einen leckeren KAISERSCHMARRN, der mit Preiselbeeren und Apfelkompott serviert wurde. Und ich bevorzugte eine Münchner Spezialität, feine OCHSENFETZEN mit Kartoffelsalat.
Am Schluss kam der Wirt noch einmal persönlich an unseren Tisch. Im Laufe eines netten Gesprächs erwähnten wir, dass wir uns auf dem Weg zum Zirkusbesuch befinden und er zeigte uns, dass sich im Nebenzimmer gerade die beiden Clowns des Zirkus Krone mit seiner Frau unterhielten. Als wir uns verabschiedeten, gab er meiner Frau noch seine Visitenkarte, damit wir ihn persönlich anrufen können, wenn wir wieder einmal nach München kommen. Er würde uns dann gerne einen besonderen Tisch reservieren. 
Wir haben diese Gastfreundschaft sehr genossen und kommen gerne wieder.

Anlass für den Besuch war ein Familientreffen zum Geburtstag. Wir hatten rechtzeitig einen Tisch für 6 Personen gebucht.
Nach einer netten Begrüßung bestellten wir zunächst als Aperitif 4 Glas Prosecco, einen Sherry dry und 1 Glas Rose.
Danach als Tischwein 1 Flasche Sauvignon und 1 große Flasche Pell Panna.  Es wurde rasch und in bester Qualität serviert. 
Als Vorspeise wählten wir 4 x Vittelo Tonnata, eine Selleriesuppe und einen gemischen Salat. Danach als Hauptspeise:
2 x Branzino (Wolfsbarsch) gegrillt, anstelle von Red-sneper ein Zanderfilet in Pfeffersoße mit Penne und kleinem Salat ,
eine große Schüssel gemischter Salat, einen Capri-Salat und 1 x Pappardele. Die Speisen kamen gleichzeitig an den Tisch und alle Teilnehmer waren sehr zufrieden und satt, sodass auf ein Dessert verzichtet wurde. Wir bestellten als Abschluß noch 6 Espressi
und bekamen jeder noch eine kleine Zugabe dazu. Gerne werden wir dieses gute Restaurant wieder aufsuchen.

Sonntag Nachmittag zieht es mich regelmäßig in die Föhrenheide nach Farchant, weil man dann gleich im Anschluß an einen ausgiebigen Spaziergang bei Nico in der Farchanter Alm einkehren kann. Noch dazu bietet das Lokal eine der schönsten Terrassen weit und breit mit einem einmaligem Bergpanorama-Blick. Und wenn das Wetter schlecht ist so wie heute, gehe ich eben hinein.

Der Gastraum ist in FDP-Farben gelb und blau gehalten, ich schätze mal, es finden innen rund 60 Gäste Platz. Jetzt um 15 h herrscht fast gähnende Leere, und Nico bietet mir nach einer herzlichen Begrüßung einen Platz am Fenster an. Außer Pizza gibt es um diese Uhrzeit alles, und ich studiere ausgiebig die Wochenkarte und das Mittagsangebot (besteht aus zwei Gängen, gilt aber nicht am Wochenende).

Nico hat immer prima Fischgerichte, und ich hatte mich auch schon fast für so ein Flossenviech entschieden, da sah ich beim Mittagsangebot Spaghetti Bolognaise mit Hirschgehacktem. Das wär’s! Bei Nico ist der Gast noch König, und deshalb bekomme ich selbstverständlich die Pasta, nach dem Preis frage ich nicht, der wird schon passen. (Schlug später mit angemessenen € 9,80 zu Buche). Bitte einen gemischten Salat (€ 4,50) dazu und eine große Holler-Apfel-Schorle (€ 3,--).

Nicos Frau bringt mir den Salat und frägt, ob sie ihn gleich anmachen soll. Aber gerne doch. Wird vor meinen Augen erledigt und muß nicht nachgebessert werden. Taufrisch und vielfältig, so mag ich das.

Und die Größe meiner Portion Spaghetti sowie den verlockendem Duft, den die Bolo verströmt, mag ich auch :-) Habe ich noch nie gegessen, voller Vorfreude verschwindet die erste Gabel mit viiieeel Hirsch in meinem Mund. Prima! Zwar kräftig gewürzt, aber dezent der Wildgeschmack, dazu noch erkennbar kleinste Karottenpartikel, dieser Hirsch ist nicht umsonst gestorben. Außerdem wurde er von einem einheimischen Jäger geschossen, Nico hat einen guten Draht zum Nachbarn! Ich genieße mein Essen (wobei die Spaghetti nicht mehr ganz al dente sind) und die entspannte Stille, welch Unterschied zum abendlichen Trubel. Frage nicht!

Hier stellt sich nicht die Frage, ob ich einen Nachtisch nehme, sondern welchen. Wie immer höre ich auf Nicos Rat, und der empfiehlt mir im verschwörerischen Ton „Probier mal die Babyananas, ist gefüllt und karamelisiert.“  Schon überzeugt! Die Sprühsahne auf der Ananas sieht etwas verunglückt aus und lenkt nur vom wesentlichen ab. Unter einer hauchdünnen, perfekt karamelisierten Zuckerkruste verbirgt sich ein Traum von Fruchtmus. Was heißt hier Mus, eher eine Creme, und herrlich kalt, fast wie ein Eis. Das einzig blöde ist, daß der Koch eine Baby-Ananas genommen hat. Warum nicht eine große Frucht nehmen, da paßt doch mehr rein?? Darüber würde ich gerne mal mit ihm diskutieren! 5 Euro habe ich dafür hingeblättert, war es wert! Nur zu klein ;-)

Bitte einen Espresso macchiato und die Rechnung. Hier bekommt man mindestens die gleiche Qualität vorgesetzt wie in einem Autogrill an einer italienischen Autobahn! So viel Koffein, daß man förmlich spürt, wie er durch die Venen saust und sich in jeder Pore der Haut festsetzt und so heiß, daß meine Lippen fast an der Tasse kleben. Ging auf’s Haus, weiß deshalb auswendig nicht, was er gekostet hätte.

Zu den Toiletten geht’s in den Keller. Sauberkeit? Alles gut.

Fazit: Auf meiner persönlichen Beliebtheitsskala der wirklich zahlreichen Vertreter der italienischen Essenskultur rangiert Nico ziemlich weit oben. Und Sonntag Nachmittag ist er sowieso alternativlos.
*

Wie in jedem Mc Donalds gibt´s hier das dafür typische Fastfood. Jedoch ist das Personal nicht gerade das Schnellste und auch nicht unbedingt immer freundlich. Man kann hier durch Sonderwünsche wirklich lange warten. Der Außenbereich, indem man auch Speisen kann, befindet sich direkt neben der Ausfahrt des Parkhauses. Also nicht gerade der gemütlichste Ort.

Zur Schwalbenmühle ist der Name des gastronomischen Betriebs im Kegelzentrum Aschaffenburg-Damm. Das Kegelzentrum gehört dem Bundesligisten Bahnfrei Damm sowie dem zweiten Sportkegelklub im Aschaffenburger Stadtteil, Dreieck Damm. Die 8-Bahnen-Anlage gehört zu meinen Lieblingsbahnen, zumal ich auf denen meine beiden persönlichen Bestleistungen sowohl im 100-Kugel- als auch im 200-Kugel-Bereich in meiner nunmehr 35-jährigen Kegler-Laufbahn geschoben habe.

Demnächst treten wir dort gegen eine untere Mannschaft des Bundesligisten an und so lag es für mich auf der Hand, schon mal im Vorfeld die neuen Gaststättenbetreiber unter die Lupe zu nehmen. Man will ja wissen, ob man sich nach dem Wettkampf dort wieder ordentlich stärken kann.
Meine Gattin war mit ihrem Schoppenclub vor ein paar Wochen schon mal dort und vermeldete mir gegenüber Zufriedenheit. Diesen Freitag schloss ich mich denen mal an, zumal mein geliebter Schafkopfabend ins Wasser fiel.

Die Inhaber Gerald und Elke Brand standen schon in ihren bisherigen Wirkungsbereichen, z. B. Schellenmühle in Schmerlenbach oder Ritter Heydebach in Haibach, für bodenständige, fair bepreiste Küche.

Bei schönem Wetter kann man auf einer Außenterrasse schön sitzen. Und auch mit Rolli oder Rollator kann man statt der Treppe, die zum Eingang führt, über eine asphaltierte Rampe problemlos ins Lokal kommen. Auch die Toiletten sind behindertengerecht erreichbar.
An der Sauberkeit gibt es trotz der in die Jahre gekommenen Räumlichkeiten nichts zu bemängeln.

Unsere Gruppe war am Freitagabend nur 5 Personen stark. Wir hatten einen Tisch für 6 Personen reserviert und das war auch gut so, denn die Gaststätte war doch recht ordentlich besucht, als wir gegen 18.30 Uhr eintrafen.

Nachdem wir unsere Jacken an die an die Wände genagelten Garderobehaken gehängt hatten, nahmen wir Platz. Rustikales Mobiliar, schon deutlich in die Jahre gekommen, aber für eine Gaststätte immer noch zweckgemäß und ordentlich. Auf einer gepolsterten Bank, die an drei Ecken den Tisch umschloss, konnte man gemütlich sitzen und hatte auch noch genügend Bewegungsfreiheit. Von der Gaststätte aus hat man einen Blick auf die Kegelbahnen und wen es interessiert, der kann entweder bei Wettkämpfen den Sportlern oder wie an diesem Abend den Schoppenkeglern zuschauen.

Eine Bedienung im mittleren Alter, mit Dirndl gekleidet, begrüßte uns nach dem Einnehmen des Platzes freundlich. Sie reichte uns sogleich die Speisekarten und da zwei von uns schon anwesend waren und ihre Getränke bereits auf dem Tisch standen,  fragte sie auch uns gleich nach den Getränken. Ich bestellte mir ein alkoholfreies Weizen (Schöfferhofer, 0,5 l, 3,- €), war jetzt nicht gerade nach meinem Geschmack, aber ich musste ja noch fahren, später trank ich noch ein Radeberger Pils vom Fass (0,40 l, 2,40 €), das nicht auf der Rechnung erschien und beim Auseinanderklabüstern derselben von mir angegeben und bezahlt wurde. Die Damen je einen Montepulciano (0,2 l 3,90 €) sowie eine Flasche Mineralwasser groß (Sodenthaler, 0,75 l, 2,90 €) mit 3 Gläsern. Zur Erstausstattung mit Getränken gehörte noch ein sauergespritzter Apfelwein (0,5 l, 2,40 €). Alle Getränke kamen zügig und entsprechend gekühlt bzw. beim Wein wohltemperiert an den Tisch. Die Flasche Wasser wurde am Tisch geöffnet, wie es sich gehört, und auch in die entsprechenden Gläser eingeschenkt.

Nun konnten wir uns der Speisekarte widmen. Die im sauberen Ledereinband laminierten Seiten boten doch einiges an Auswahl an deutscher, bayrischer und fränkischer Küche. Es gibt auch eine Seite mit Gegend spezifischen Vespergerichten, wie z. B. Handkäse oder Bratwürsten mit Kraut. Natürlich etliche Schnitzelvarianten, auch drei Fischgerichte, Rumpsteaks, diverse Salate usw. Eine ganze Seite Pizza-Angebote passt aus meiner Sicht hier jetzt nicht rein, ist wohl der Nachfrage durch die Sportler geschuldet. Das Ganze ist nachlesbar auf der Website des Hauses. www.gaststätte-schwalbenmühle.de

Zweimal Rinderleber mit Bratkartoffeln und Salat
(8,90 €), einmal davon für meine Gattin. Laut ihr war die Leber schön zart, ohne Sehnen. Die gebratenen Zwiebeln und eine Apfelscheibe, auch die Bratkartoffeln waren schmackhaft. Sie hatte an ihrem Hauptgericht nichts zu bemängeln. Mit einem Foto kann ich leider nicht dienen.

Einmal halbes Hähnchen mit Pommes und Krautsalat (6,40 €).
Das Hähnchen wohl aus der Friteuse. Die Haut super knusprig, das Fleisch aber nicht zu trocken. Ein Hähnchen der besseren Art, wie mein Schwager es formulierte. Auch der Krautsalat war schön würzig und die Pommes nicht versalzen, was man ja leider öfter erlebt. Beim Weggehen sahen wir im Eingangsbereich einen Aufsteller, mit dem Hinweis, dass die halben Hähnchen ab 1. März in einer Aktion zum Mittagstisch nur 4,90 € kosten.

Einmal Truckerschnitzel mit Salat (9,60 €).
Unten auf dem Teller etwas Soße, darin die Bratkartoffeln. Auf den Kartoffeln zwei Schweineschnitzel mit Schinken, Käse und Tomate überbacken. Hier stimmen auf alle Fälle Namensgebung und das, was auf dem Teller liegt, überein. Eine deftige Mahlzeit, die sich die Esserin da bestellt hatte. Mein Fall wäre dieses Essen wohl eher nicht, aber ihr hat es geschmeckt. Und ein Schnitzel, das sie nicht mehr schaffte, ließ sie sich einpacken.

Zu den Gerichten mit Beilagensalat wurde von der Bedienung nach der Bestellung direkt ein kleiner Teller für denjenigen an den Tisch gebracht, der mit Salat bestellt hatte. So machten sich die Damen alsdann auf den Weg zum Buffet, um ihren Teller zu bestücken. Zuviel passte nicht drauf, aber sie waren zufrieden, sowohl was Auswahl betraf als auch Qualität. Einen kleinen Wermutstropfen hatte der Salat aber trotzdem zu bieten. Der vermutliche Dosenmais war nach dem Geschmack der Damen schon etwas über dem Zenit- Deshalb hatten sie ihn nach der ersten Gabel auf dem Teller liegen gelassen. Dieser Umstand wurde auch der Bedienung mitgeteilt. Daraufhin wurde der Mais am Buffet sofort ausgewechselt.

Und das ausgerechnet, bevor ich mein Essen bekam. Ich hatte nämlich in einem Anflug von schlechtem Gewissen, dass ich mal wieder etwas gesünder essen sollte, einen Salatteller des Hauses bestellt. Mit Rindfleischstreifen aus der Hüfte und Curry für 8,90 €. Und es kam wie es kommen musste, auch ich hatte die unsäglichen Maisknöllchen drauf, die allerdings nicht vom Buffet kamen, sondern Gottseidank frisch aus der Küche. Und so konnte ich den Salat genießen. Optisch sah er schon mal gut aus. Die Rinderhüftstreifen waren in mehr als ausreichender Menge vorhanden. Schön zart im Biss, mit Röstaromen, top gewürzt, von gutem Geschmack. Ein gevierteltes Ei, vier Gurkenscheiben, ein paar Tomatenachtel, gelbe und rote Paprikastreifen sowie Schwedensalat unter verschiedenen Blattsalaten. Was mich etwas störte, war ausgerechnet der Currygeschmack, der besonders auf den Blattsalaten dominierte. Er gab dem Dressing eine gewisse Süße, die geschmacklich nicht so sehr mein Fall war. Deshalb habe ich auch meinen Teller nicht ganz leergegessen und einen Teil des Hasenfutters liegengelassen. Sehr gut dazu waren die lauwarmen Baguettescheiben in einem Brotkorb, die es verdient hatten, vollständig verputzt zu werden. Für die zwei Scheiben, die ich noch nicht aufgezehrt hatte, ließ ich mir deshalb problemlos etwas Butter bringen und aß somit wenigstens den Brotkorb leer.
 

Mein Fazit:
 
Ehrliche, bodenständige Küche, die sich auf alle Fälle gut zum Sattwerden eignet  und gleichzeitig auch schmeckt. Das Angebot bietet für jeden etwas. In Gesellschaft, zum Schoppen mit gleichzeitigem Essen oder aber auch nach dem Sport oder in der Mittagspause durchaus empfehlenswert. Für ein gepflegtes Essen mit meiner Frau alleine wohl eher nicht. Trotzdem hoffe ich natürlich schon allein für die beiden Kegelclubs, dass sie diesmal mit der Auswahl ihres Pächters mehr Glück hatten als mit den Vorgängern.


 Deshalb mein Gesamteindruck:
 
3 = wenn es sich ergibt, wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

In den letzten Jahren wurde das "Spechtshaardt" zum reinsten Schmuckkästchen! Es wurde sehr viel renoviert und nun sieht alles wirklich sehr gelungen aus. Dort besteht die Möglichkeit, große Feste in den vorhandenen Räumen/Saal zu feiern. Hier kann man sich wirklich wohlfühlen, was natürlich auch durch die perfekt abgestimmte Atmosphäre unterstützt wird. Man wird von einem sehr gut ausgebildeten und erfahren Team bedient. Das Essen ist sehr lobenswert und wird frisch zubereitet. Das Wildgehege, was unter Anderem ein Highlight für Kleinkinder ist, und die Außenanlage verstärken meine positive Bewertung nochmals.
Bei unserem letzten Besuch aß ich einen Sauerbraten mit selbstgemachten Klößen und Rotkraut, dazu gab es einen Beilagensalat. Ich muss ganz ehrlich sagen, dass der Braten sehr saftig war und trotz vollem Haus das Essen und die Getränke sehr schnell aufgetischt wurden. Als Nachtisch gab es eine Schokocreme und frischen Obsalat. Beides hat sehr gut geschmeckt und war vermutlich auch selbst gemacht. 

Allgemein
Die Wilderer Stuben waren das zweite Restaurant, dass wir in Bodenmais ausprobiert haben. Man findet im Ort fast außschließlich bayrische Küche, einge Italiener und ein China Town. Das Restaurant liegt dirket an der Hauptverkehrsstraße, ein Hotel gehört mit dazu. Es macht einen ordentlichen Eindruck, die Gaststube ist in verschiedene Bereiche unterteilt und durchaus gemütlich.

Bedienung
Unsere Bedienung war sehr freundlich, auch wenn wir kurzzeitig vergessen wurden. Mit böhmischen Charme und Humor wurde das Essen serviert.

Das Essen
Das Esen war durchaus in Ordnung, sehr traditionell, gute böhmische Knödel, Zwiebelrostbraten, Roulade... und eben doch ohne den letzten Pfiff. Es ist natürlich etwas ungerecht, aber im Ort gibt es eben fast nur bayrische Restaurants und irgendwie ist es dann eben schön, wenn man sch von den anderen abhebt. Irgendwo jenseits des Bayrischen Waldes hätte es sicher 4 Sterne gebeben, so bleiben nur drei. Nichtzuletzt auch deshalb, weil die Karte sehr umfangreich und wenig spezialisiert war.

Das Ambiente
Ich fands schön, mit vielen Hirschen, sehr urtümlich.

Sauberkeit
Hier gab es nicht viel auszusetzen.

Allgemein
Das Adam-Bräu ist wohl das Lokal, über das man zuerst stolpert, wenn man in Bodenmais ankommt. Zentral gelegen, leuchtet es weithin. Mit seinem eigenen Bier versucht es sich aus der Masse der bayrischen restaurants des Ortes abzuheben. Das einzige Problem daran: Es gibt hier jede Menge gutes Bier in der Umgebung und so sehr, wie man es sich wünscht, hebt man sich dann doch nicht ab.

Bedienung
Die Bedienung war sehr aufmerksam, gleich zu Beginn bekam man den Hinweis, dass hinten noch genug frei wäre. Ansonsten ging alles sehr schnell.

Das Essen
Immer gut finde ich ein Salatbuffet, an dem man sich bedienen darf. Hier blieb kein Wunsch offen. das Essen war traditionell gut und leider ohne den letzten Pfiff. Zusammen mit dem Bier in Ordnung für einen Abend nach einer langen Fahrt und anstrengenden Arbeitswochen.

Das Ambiente
Insgesamt wirkt das Innere sehr funtional, aber die typische bayrische Gastfreundlichkeit, bzw, das enstprechende Anbient muss man trotzdem nicht vermissen.

Sauberkeit
Hier kann ich wenig negatives berichten.

Allgemein
Der Bayrische Hof war unser drittes Restaurant, dass wir in Bodenmais besucht haben und das Essen hat uns hier am besten geschmeckt. Es gehört zu einem Hotel dazu und ist trotz des großen Namens eher bodenständig.

Bedienung
Die Bedienung war zwar fleißig, übersah uns aber schon einmal. Nichts Gutes ließ zuerst die Karte erahnen, die voller Rechtschreibfehler ist. Trotz allem bemühten sich beide Kellner mit Witz und Charme, dass wir und die anderen Gäste uns wohl fühlten.

Das Essen
Das Essen war eine Spur besser als in den anderen bayrischen Restaurants. Sehr lecker ist der Kaiserschmarrn, auch die Ente war gut gelungen, ebenso die Klöße.

Das Ambiente
Der Gastraum ist typisch bayrisch und gemütlich.

Sauberkeit
Hier kann ich nichts Negatives berichten.

Frühstück war angesagt und uns viel das Zarrillo ein. Nicht weit vom Westpark entfernt, beim Audi- Kreisel die Ausfahrt Richtung Klinikum genommen befindet es sich etwas zurückgesetzt hinter Sträuchern zwischen den Geschäftshäusern. Vorm Lokal gibt es einige Parkplätze. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig.

Service
Die Begrüßung des Herrn in Alltagskleidung war hallo. Wir suchten uns dann selber einen Platz, die Karten befinden sich bereits auf dem Tisch. Nach einiger zeit kam er  an den Tisch " Getränke". Wir hatten schon gewählt und bestellten auch gleich das frühstück mit. Getränke kamen wortlos, beim frühstück gab es ein " Seniora" ( Spotzl war auf Toilette). Nun kam ein zweiter Herr in Jeans und blauem Hemd gekleidet. Dieser ging ein paar mal an uns vorbei, allerdings ohne Worte. Als wir fertig waren meinte er nur" hat gepasst" und räumte ab. Auf dem Weg zur Toilette teilte ich ihm dann mit, wir würden zahlen, um eventuelle Wartezeiten zu vermeiden. Er nannte Spotzl,den Betrag, Spotzl zahlte,Beleg gab es nicht und er  hat nicht nach einen  gefragt. Wenn man Männer was alleine machen läßt :-))))  beim verlassen gab es noch ein " danke, Tschau". Wenigstens hatten sie ein  lächeln und einen freundlichen ton drauf, wenn sie auch wortarm sind.

Essen
Die bedruckten Speisekarten aus Karton stehen in einem Ständer auf dem Tisch. Gerichte wie bei einem einfachen Italiener. Es gibt auch eine extra Tee - und Schokoladenkarte.

Wir entscheiden uns für einen Cappuccino groß(2,20€) und einen grünen Tee mit Minze (2,40€) und das Omelette : Zwiebeln, Vorderschinken,Champignons (5,30€)  und das frühstück Nano: Salami, Vorderschinken, Parmaschinken ( 4,70€)

Beim Nano gab es zwei Scheiben Schinken, der war okay, 3 Scheiben Salami, etwas dicker geschnitten , nicht zu fettig, 2 Scheiben  Parmaschinken , nicht ganz so,dünn  aufgeschnitten geschmacklich gut , ein Stückchen Butter und ein Päckchen light ( hoffe keine Anspielung)  Marmelade .

Das Omelett war etwas dicker, schön fluffig, reichlich mit Schinken und frischen Champignons versehen. Zwiebeln waren etwas spärlich verteilt. Es war gut gebraten, sehr gut gewürzt, allerdings ein wenig fettig.

Ambiente
Man betritt das Café und steht vor einer Bar. Barhocker dazu gibt es nicht. Es gibt mahagoniefarbene Tische und dazu hohe Kunstlederstühle in schwarz. Der vordere Bereich hat große Scheiben wie bei einem Wintergarten. Im hinteren Bereich gibt es zusätzlich noch eine Bank. Auf dem Tisch ein Ständer mit den Karten, die allerdings  schon etwas abgenutzt sind und ein Zuckerstreuer.  Die Wände sind in lila gestrichen. Zum frühstücken und Kaffee trinken gehen passt es, zum Essen gehen würde es uns nicht so gefallen.

Sauberkeit
Wir konnten so nichts negatives feststellen. Außer das die Speisekarten einige Flecken aufweisen. Auf den Toiletten etwas genauer Staubwischen.

3- wenn es sich ergibt wieder
Nach Küchenreise

Shoppen macht hungrig, auf der Suche im Olympia- Einkaufszentrum sahen wir auf einer Schiefertafel verschiedene Menüs, als Vorspeise heute zur Auswahl, Gemüsesuppe oder Salat und als Nachspeise Vanillepudding oder Espresso. Es befindet sich im Erdgeschoß , gleich neben Galeria Kaufhof. Eigene Toiletten konnten wir keine sehen, Parkplätze nützt man am besten die vom OEZ, sind aber gebührenpflichtig.

Service
Da heute Fasching ist trugen die Kellner heute alle schwarze Polizei uniformen( wo ist den der Indianer und der Bauarbeiter :-)). Schon mal vorweg, sie sind hier sehr bemüht, aber für den Ansturm einfach zu wenige. Die Karten wurden uns aufgeschlagen gereicht und zur Getränkeauswahl wurde uns zeit gelassen. Getränke und Suppe kamen schnell und der Hauptgang noch schneller, Spotzl,war noch am Suppe löffeln. Interessierte aber nicht, Teller wurden einfach an die Seite hingestellt und im schnellem Rückzug gab es noch einen guten Appetit.
Der Salat wurde bei uns vorab serviert , am Nebentisch vergessen und es gab eine Zwischennachfrage ob alles passen würde. Auf unsere Frage nach Knoblauch - und Chiliöl , meinte er ,kommt gleich. Es wurde aber leider wieder vorzeitig abgeholt. Die Teller wurden dann abgeräumt, sich erkundigt, ob es geschmeckt hätte und wir wurden gefragt , was wir zur Nachspeise haben möchten.  Der Espresso kam zügig und dann saßen wir einsam und verlassen, nach einiger Zeit auch vor leeren Gläsern am Tisch. Nach einer halben Stunde wurde es uns dann zu blöd und wir versuchten einen der irrsinnig rumwuselnden Kellner abzufangen um die Rechnung zu ordern. Hier macht jeder etwas, aber keiner weiß was der andere schön gemacht hat. Als er dann mit der Rechnung kam, teilte ich ihm mit, das Dessert könnte er der kleinen am Nebentisch schenken. In einem etwas schroffen Ton  meinte er, mit dem Finger auf den Bon zeigend, wurde ja abgezogen . Abgezogen ist gut, wir haben keines bekommen. Er meinte er fragt in der Küche nach, aber wir wollten nicht mehr warten. Er entschuldigte sich nochmal und verabschiedete uns freundlich.

Essen
Die braune Ledereinband Karte mit Klarsichthüllen beinhaltet die typischen Gerichte wie beim einfachen Italiener, zusätzlich gibt es noch eine Seite mit Mittagsmenü zur Auswahl.

Zum trinken hatten wir zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,50€ und das Menü mit Pizza Salami (9,90€) und mit Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes (11,90€)

Spotzl entschied sich für die Gemüsecremesuppe, diese war leider nur lauwarm und das schüsselchen war mehrmals angeschlagen. Sie war cremig, schmeckte ein wenig nach Gemüse und war dezent gewürzt, sie war okay. Ein bisschen Brot wäre schön gewesen dazu.

Ich entschied mich für den Salat, dieser bestand aus verschiedenen Blattsalaten in rot und grün, einer Gurkenscheibe und einem Tomatenachtel. Es gab ein weißes und braunes Dressing dazu. Sollte man vielleicht vorher fragen welches und nur eines servieren. Zusammen waren sie nicht der Reißer.

Das Schnitzel war schön dünn und sehr gut wellig gebraten. Es war auch gut gewürzt, Zitronenscheiben  hätten wir lieber ohne kerne. Die Pommes , etwas größere Stücke, außen schön knusprig und innen weich. Sie waren nicht fettig und mit Pommes Salz ausreichend gewürzt.

Die Pizza hatte eine schöne Größe mit knusprigen Rand in der Mitte jedoch etwas weich. Die Salami gleichmäßig darauf verteilt, geschmacklich war sie okay, nichts besonderes halt.

Das Chili- und Knoblauchöl kam in einem Glas mit großen Knoblauchstücken und Chilischeiben. Das Öl hatten noch keinen Geschmack angenommen und der Knoblauch ist etwas schwierig zu dosieren.

Ambiente
Es gibt hier verschiedene Tische, mal runde, mal rechteckige, mal quadratische. Einige sind größer, einige sehr klein, dazu mal Stühle und mal Bänke. Es besteht alles aus dunklem Holz, ist teilweise schon etwas abgenützt. Auf dem Tisch befindet sich nichts. Es ist alles ein wenig eng gestellt und dementsprechend der Lärmpegel hoch, das es sehr gut gefüllt ist. Wir sind ja in einem Einkaufszentrum und nicht im Restaurant , drum finden wir es okay.

Sauberkeit
Konnten groß nichts nachteiliges finden, Tische werden nach jedem Gast abgewischt, soweit es möglich ist.

3- nach Küchenreise

(1- sicher nicht wieder , 2- kaum wieder, 3- wenn es sich ergibt wieder, 4- gerne wieder, 5- unbedingt wieder - nach " Küchenreise ")

Eigentlich möchte ich keine alten Besuche hier einstellen,aber mein Besuch in der Schnitzelstube,nachdem die Kochprofis dort waren, möchte ich euch nicht vorenthallten.Auch nachdem ich erfahren habe das sich dort noch nix geändert haben soll.

Allgemein

Nachdem wir aus den Medien erfuhren das die Kochprofis in die Schnitzelstube nach Triebsdorf kommen erinnerten wir uns ,das wir vor Jahren schon einmal dort gegessen hatten und nicht zufrieden waren.
Es wurde uns berichtet das die Kochprofis einige Veränderungen in die Wege geleitet haben,und das seitdem immer voll ist,und schwer ein Platz zu bekommen ist.
Da am Montag ein herrliches Biergarten Wetter war und das Lokal einen großen Garten hatt haben wir  den Versuch gestartet einen Platz zu ergattern. Obwohl im hinteren Biergartenbereich auf vielen Tischen Reserviert Schilder standen gab es vorne  noch einige freie Tische.
Mittlerweile wurde mir erzählt das diese Tische auch schon früher immer reserviert wurden  um für überraschend eintreffende Busse genügend Platz zu haben.Und damit sich die Gäste an ruhigen Tagen nicht zu großflächig verteilen sondern sich mehr am Hausbereich niederlassen.
Kann ich verstehen,ist für die Bedienungen leichter.

Es waren mit uns ca 35 Personen im Biergarten anwesent.Die meisten wurden schon bedient,einige waren schon beim EssenVereinzelt kamen auch noch neue Gäste hinzu.Aber im großen und ganzen war es trotz des schönen Wetters nicht übermäsig gut besucht..Für den Biergarten waren 2 Bedienungen in Einsatz.Wir wurden nach einer angemessenen Wartezeit freundlich begrüßt, und es wurden auch gleich die Karten überreicht und die Gertänkebestellung aufgenommen.
Für Coburger Verhälltnisse ist die Preisgestaltung sehr günstig.
Apfelschorrle 0.50l  2,50 €   Russe 0.50 l 2,40 €

Nachdem von der Getränkelieferung bis zur Aufnahme unserer Essenbestellung einige Zeit verstrichen ist ,machten wir uns auf eine längere Wartezeit auf das Essen gefasst.Ist ja kein Problem denn nachdem die Kochprofis erst kürzlich hier waren erwarteten wir ein besonderes Essen.
Dieses wurden dann aber doch in einer angenehmen Wartezeit serviert.
Wir hatten als Vorspeise 1x Kartoffelsuppe für 2.50 € 1x Leberknödelsuppe für 2.70 € 1x Pfifferlingsuppe für 2.70 €.Diese waren alle sehr gut.
Dann gab es einen Fitnessalat mit gebr.Putenstreifen für 8 € hier gab es auch nichts zu meckern.
Zum probieren hatten wir noch eine kleine Portion Rahmpfifferlinge mit Semmelkloß für 6 € .Hatt hervoragend geschmeckt und war für den Preis schon viel.

Als Hauptgericht hatten wir 3x Rumpsteak in verschiedenen Ausführungen.
Hier wurden wir sehr enttäuscht
Obwohl medium bestellt, waren diese total durchgebraten auf der einen Seite verbrannt und sehr trocken.Die Bratkartoffel überwiegend verbrannt und geschmacklos.
Die Bratkartoffel fast nicht angerührt,die Steaks nicht mal zur Hälfte verspeist ,so wurden unsere Teller abgeräumt.Der Bedienung war es ersichtlich peinlich als wir reklamiert haben.Ich hatte fast den Eindruck das Sie so etwas öfters erlebt,oder erlebt hatt
Bei der Bezahlung wurde  uns dann 6 € vom Gesamtpreis erlassen.
Auf meinen Einwand ,das so etwas nicht passieren sollte und es waren doch erst die Kochprofis da meinte Sie das der Koch zu Ihr gesagt hatt : Er hätte ja schlieslich noch mehr Essen zu machen gehabt.

Wenn ein Koch schon an solchen Tagen Probleme hatt wie schaut es dann aus wenn alles  voll ist  (ca 200 Plätze).
Auch die Bedienungen (die aber immer freundlich waren)waren an diesem Tag nicht besonders gut organisiert.Leere Teller und Gläser wurden nur sehr zögerlich abgeräumt.
Noch ein kleiner Tip an die 2. an diesem Tag anwesende Bedienung.
Ich weiss nicht ob Dreiviertel lange enge Hosen keine Strümpfe und Schlappen in denen man schlecht laufen kann das richtige Outfit für die Bedienung eines Speiselokales ist.

In den Speisenkarten die erst neu gestaltet wurden  ist der Wirt mit den Kochprofis abgebildet.
Hierbei wird darauf verwiesen das diese ein neues Konzept umgesetzt haben.Es werden nur noch frische Produkte aus der Region verarbeitet,und auch keine Tiefkühl und Fertigprodukte mehr.Ich hoffe das dies auch so ist.Bei den Bratkartoffeln zum Beispiel  bin ich mir nicht sicher ob diese nicht doch aus dem Vakuumbeutel oder Frostware waren.
Es wird in der Karte jeweils darauf verwiesen wo die Wurstwaren her kommen.
Die Wurst und Fleisch von einem Metzger aus Rödenthal,Schinken von der Großschlächterei Böhnlein
Es ist in der gesamten Karte kein einziger deklarierungsplichtiger Zusatzstoff ausgewiesen.
Ist ja schön wenn es denn auch so ist.
Auch die Metzger der Region oder die Großschlächter verarbeiten Geschmacksverstärker,Pökelsalz usw.
Und das ist nun mal kennzeichnungspflichtig

Unter diesen Umständen werde ich dieses Lokal nicht mehr besuchen.Und ich werde immer mehr in meiner Meinung gestärkt das Kochprofis,Rach und Co nicht immer ein Segen für die Wirte ist.Ist meiner Meinung nach sehr viel Show dabei.

Bis zu unserem Umzug waren wir mindestens 1x die Woche bei Rimsinger zum Torten Essen.Hier gibts nicht viel zu schreiben.Gemütlich und gut.
Claudia mach weiter so.Die Bilder stammen von unserem Besuch  in Franken im Dez.2014

Schönes Lokal mit Nebenraum. Gutes Essen, gehobene Preise. Der Kaiserschmarrn für 8,50 Euro war gut (Note2) Das Weißbier kostet 3,80 Euro. Die Bedienungen sind freundlich und flott. Es gibt einen Nebenraum, der dimmbare Deckenleuchten hat. Die Zugangstüre ist aber nicht schalldicht, Der Lärm vom Gastraum kommt voll durch. Im Raum gibt es auch einen Videoprojektor.
Das Lokal war am Freitag gut besucht. Parkplatz: Kaum einen Chance!

Vieles hatte ich bereits über den Zehntstadel in Bad Staffelstein gehört. Gut soll es dort schmecken und etwas teurer als in den anderen Lokalen in der Gegend sein. Irgendwie hatte so ziemlich jeder, den ich kenne, schon mal im Zehntstadel gegessen. Nur ich noch nicht. Das wollte ich schon seit Langem ändern, hatte jedoch bis vor Kurzem keine passende Gelegenheit dazu gefunden. So traf es sich gut, dass ich an einem Sonntagmittag von der Familie meiner Freundin dort zum Essen eingeladen wurde.

 

Lage/Ambiente **** und Sauberkeit ****+

Der Zehntstadel liegt relativ zentrumsnah, circa drei Gehminuten vom Marktplatz entfernt. Parkplätze gibt es in der Nähe zu Genüge. Von außen macht das Lokal einen ordentlichen Eindruck, ich vermute mal, dass die Gebäudefassade vor nicht allzu langer Zeit renoviert wurde. Im Sommer ist auch ein kleiner Biergarten vorhanden.
Groß ist der Gastraum im Zehntstadel nicht. Schätzungsweise 40 Personen werden wohl gleichzeitig Platz finden. Deshalb sollte man auf jeden Fall reservieren. Die Einrichtung vermittelt Jagdhüttenflair. Viel Holz und viele Dekorationsartikel wie zum Beispiel alte landwirtschaftliche Geräte, Jagdutensilien, Geweihe und Tierfelle an den Wänden. Das Ganze wirkt auf mich zum Teil ein bisschen überladen, aber dennoch in sich sehr stimmig und passend zum Gesamtkonzept. An der Sauberkeit gibt es nichts zu beanstanden, allerdings wirken die Toiletten etwas veraltet und somit renovierungsbedürftig. Vier Sterne für das Ambiente und viereinhalb Sterne für die Sauberkeit.



Service ****+

Die Chefin des Hauses bedient selbst und übernimmt zugleich noch den Ausschank. Das heißt, dass für das komplette Lokal gerade einmal eine einzige Servicekraft zuständig ist. Die Chefin meistert ihre Aufgabe jedoch vortrefflich. Sie bediente unsere neunköpfige Gruppe schnell und freundlich. Die Wartezeiten auf die Getränke - ich bestellte ein Cola-Weizen (0,5l für 2,70 Euro), welches leider etwas abgestanden schmeckte (vielleicht war aber auch nur zu viel Cola und zu wenig Hefeweizen enthalten) - waren angenehm kurz. Immer, wenn die Bedienung gebraucht wurde, war sie vor Ort. Viereinhalb Sterne für den Service.



Speisekarte

Auf der Karte finden sich einige Klassiker wie zum Beispiel Cordon Blue. Daneben gibt es vor allem Fisch und Steaks. Der Schwerpunkt liegt allerdings auf Speisen aus dem Balkangebiet und auf Wildgerichten. Der Chef und zugleich Koch des Hauses ist nämlich leidenschaftlicher Jäger. Alles in allem ist die Speisekarte eher klein und fein. Das ist hier jedoch ausschließlich positiv zu sehen, da dennoch für jeden etwas dabei sein müsste.
Zusätzlich gab es zum Zeitpunkt unseres Besuches noch zwei Tagesgerichte.


Das Essen ****+

Meine Freundin wählte das Pfefferlendchen vom Schwein mit Butterreis für 12,50 Euro, ich entschied mich für das Schweinelendchen mit Champignon-Rahmsoße und Kroketten für ebenfalls 12,50 Euro. Des Weiteren wurden von unserer Runde, Grillteller, Fisch, Hirschsteaks und Geschnetzeltes geordert. Somit wurde also mit unserer Essenbestellung ein großer Bereich der Speisekarte abgedeckt.
Das Essen kam nach einer knappen dreiviertel Stunde. Vorab wurde zu allen Gerichten ein schön angerichteter Beilagensalat gebracht. Dieser war von üppiger Portionierung sowie frisch und knackig. Das Dressing war selbstgemacht.
Während meine Freundin drei ordentliche Stücke Fleisch (durchgebraten, aber sehr zart und saftig und mit grobem Pfeffer gewürzt) erhielt, war mein Lendchen - zu meiner Überraschung, denn ich hatte genauso drei Scheiben Schweinelende erwartet - eher Geschnetzeltes, aber auch noch gut saftig. Mein Fleisch war mit schön viel Käse knusprig überbacken worden. Die Rahmsoße dazu war selbstgemacht und mit frischen Champignons versehen, die Soße zum Pfefferlendchen war gut pfeffrig - so wie sie sein sollte. Die Beilagen, also Kroketten und Reis waren ebenfalls sehr lecker, wenn auch die Kroketten nicht selbstgemacht waren. Garniert wurde das Ganze mit Schnittlauch und einem Stück Apfel. Insgesamt fand ich die Anrichteweise sehr ansprechend und die Portionsgrößen waren auch ausreichend.
Ich war mit meinem Gericht sehr zufrieden. Da auch die anderen acht Personen ihre Gerichte gelobt hatten, denke ich, dass viereinhalb Sterne für das Essen völlig angemessen sind.



Preis-Leistungs-Verhältnis **** und Fazit ****+

Die Preise im Zehntstadel sind etwas höher als in der restlichen Umgebung, liegen aber noch völlig im Rahmen. Und wenn man bedenkt, was man dafür geboten bekommt, nämlich schmackhaftes Essen in Verbindung mit einer freundlichen Bedienung und gemütlichem Ambiente, sind die Preise auf jeden Fall angemessen. Vier Sterne für das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ich empfehle den Zehntstadel voll und ganz weiter und hoffe, dass ich selbst bald mal wieder dort einkehren werde.

4 - (sehr) gerne wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Das "Gecko" bietet nicht nur Getränke an, sondern auch mexikanische Küche. Ich war dort mit einer Gruppe von zehn Leuten und muss sagen, dass es vorne bis hinten nicht funktioniert hat, obwohl wir vorher reserviert hatten:
-die Kellnerinnen waren sehr unaufmerksam und langsam
-es hat viel zu lange gedauert, bis wir unser Essen bekamen
-als manche schon fertig gegessen hatten, wurden bei anderen erst die Speisen serviert

Ich habe leider nicht gerade viel Erfahrung mit Gerichten solcher Art, jedoch muss ich sagen, dass es mir einfach nicht geschmeckt hat!!! Alles hatte irgendwie den selben Geschmack und es fiel einfach der PEPP! Die Preise sind relativ normal, entsprechen aber nicht der Qualität und dem Geschmack!

Allerdings muss ich auch dazu sagen, dass das Ambiente ganz schön ist, und Cocktail und Co. sehr gut munden.

Anlass
Weil ich gerade zur Mittagszeit in Regen war, habe ich beschlossen, einmal in das „Supranoms“ für ein günstiges Mittagessen zu gehen. Ich bin ja schon oft an der vielbefahrenen Straße vorbeigefahren. Und das gelbe Werbeschild ist wirklich sehr auffällig.
 
Der Ort
Nun, das Gebäude ist ein typischer Industriestil. Eigentlich ist das ja der Anbau an den NORMA-Markt, in dem sich früher Metzgerei und Bäckerei befanden. Die frühere Verbindung zum Norma-Markt ist deutlich sichtbar verschlossen. Vor dem Supranoms sind auf der „Asphalt-Wüste“ – wie ich das immer bezeichne – wohl Terrassenstühle vorhanden. Jetzt im Winter sitzt da natürlich niemand, und auch an heißen Tagen im Sommer dürfte es dort auf dem Asphalt zur Qual werden. Eine Eingrünung und Unterbrechungen des Asphalts vermisse ich. Parkplatz zu finden ist kein Problem.
 
Der Gastraum
Gastraum stimmt eigentlich nicht. Denn es ist nur ein Raum, in dem sowohl hinter einer Theke gekocht wird und in dem sich gleichzeitig die Gäste befinden. Sorry, aber wo sind die Toiletten? Keine Ahnung. Ich habe keinerlei Hinweis auf Gästetoiletten gefunden. Kann das sein? Das ist doch sicher verboten in Deutschland.
 
Aber vielleicht sind sie ja versteckt irgendwo und ich habe sie nicht gesehen. Oder man muss immer zuerst die Köchin fragen, die dann einen Toilettenschlüssel aushändigt? Vielleicht frage ich das nächste Mal.
 
Aber das wird es nicht geben. Denn ich fühlte mich im Lokal auch deswegen sehr unwohl, weil ich in der Ecke des Raumes über der Koch-Theke etwas sah, das wie eine Videokamera aussah. Und der „Blick“ war in meine Richtung der Sitzplätze gerichtet. Ich fühlte mich überwacht und sehr unwohl.
 
Gäste
Zur Mittagszeit waren die etwa 30 Sitzplätze zur Hälfte gefüllt.
 
Service
Was heißt da Service? Man geht zur Verkaufstheke. Dort liegt die Speisekarte auf. Man wählt sein Gericht und sein Getränk und bezahlt. Dann nimmt man die  ausgehändigte Getränkeflasche, nimmt sich ein Glas aus dem Regal, sucht sich dort außerdem das nötige Besteck und vielleicht eine Serviette und dann sucht man sich einen Sitzplatz, um auf das Essen zu warten, das dann persönlich von der Köchin gebracht wird.
 
Speisekarte
Von Nr. 1 bis Nr. 62 schön durchnummeriert sind die Speisen auf der Speisekarte. Da kann man schön mit einer Nummer bestellen. Denn wer spricht denn schon thailändisch? Auffallend ist, dass alle Fleischgerichte einen Preis von mindestens 8,90 Euro haben. Ein sehr hoher Preis für einen solchen Schnellimbiss wie ich finde.
 
Speisen
Nr. 11 Kao Pad Gai für 7,90 Euro hatte ich bestellt. Nach etwa 10 Minuten bekam ich es. Ein Reisgericht. Und das war es letztlich auch. Auf dem Teller befand sich letztlich ein „Haufen“ aus Reis und mit einigen Zutaten. Wohl gut vermischt, ein einheitliches Aussehen. Keine Beilage, keine Deko. Leider konnte ich mich auch für den Geschmack des Gerichts nicht besonders begeistern, den ich weder scharf noch in irgend eine Richtung intensiv empfand.
 
Getränke
Eine Flasche Cola für 2,00 Euro.
 
Homepage/Facebook/WLAN
Das Lokal hat eine eigene Homepage und ist auch bei Facebook vertreten. WLAN wird im Gaststättenbereich offensichtlich nicht angeboten.
 
Betreiber/Pächter
Inhaber Supranom Dechechat
 
Fazit
Leider kann ich dieses Lokal in keiner Weise empfehlen. Der Aufenthalt war für mich sehr unangenehm wegen wohl fehlender Toiletten (oder Hinweise darauf) und der auf mich gerichteten Kamera. Das Essen war für mich nicht besonders geschmackvoll und für einen Schnellimbiss überteuert.
 

Location:

Am Sportpark belegene Vereinsgaststätte, Parkplätze kein Problem.
Hell und freundich innen- im Sommer steht ein richtig großer Biergarten zur Verfügung.

Service:

Nett, freundlich, perfekt, zuvorkommend-hier ist man zuhause in Griechenland.

Getränke:

Gut-und all die Weine, die ein Grieche haben muss.

Essen:

Neufahrn hat Glück. Zwei Profis hier.

Nikos als Serviceboss und Christos ist definitiv einer der besten griechischen Köche Deutschlands.

Beide sorgen für den vollendeten Genuss an Speisen und die Wohlfühlatmosphäre  griechischer Gastlichkeit.

Èin Blick in die Speisekarte ist ein gelungener Rundumschlag griechischer Küche.

Hier kocht der Chef selbst, mit Liebe und Erfahrung.
Christos´ Bifteki sind nach wie vor ungeschlagen, die Gigantes -mal so nebenbei- unverändert gut und die Ouzoplatte ist etwas für diejenigen, die echt gut und viel essen wollen; das alles in hervorragender Qualität und saftigem 1 a zubereitetem Fleisch.
Der Krautsalat ist handgemacht und entsprechend schmackhaft.
Das Gyros ist unbedingt einmal zu probieren. Und das Brot selbstgebacken.
Zur Belohnung gibts dann einen Ouzo. Wass willst du mehr? Das alles bei moderaten Preisen.

Fazit:
Hier schmeckts echt-Top Grieche - Wiederholung angesagt.
Sind wir hier im Raum, wird das stets ein Muß sein.

Einer der besten Biergärten in München. Stilvolles Ambiente und tolle Live Musik. 

Rezension

Allgemein
Es war unser zweiter Aufenthalt im Restaurant Lohmayr Stubn. Auch dieses Mal waren wir sowohl vom Ambiente, vom freundlichen, kompetenten Service und von den leckeren perfekt angerichteten Speisen begeistert.

Wir wählten ein Überraschungsmenue für 2 Personen. Dieses Menue hatte 6 Gänge.

Als ersten Gang erhielten wir ein Lachscarpaccio mit einer Zitronen-Vinaigrette. Super lecker. Dazu wurde frisches Brot gereicht.

Der zweite Gang waren Steinpilzen in Rahm mit Taglierini. Super lecker. Die Sauce ein Traum.

Gang Nummer drei war asiatischer Art: Gemüse mit selbstgemachte Frühlingsrolle und gefüllten Oktopus.

Gang Nummer vier war Lachsfilet auf Fenchel. Toll!!

Gang Nummer fünf war dann Kaninchen mit Kartoffeln und Gemüse als Hauptspeise. Toll.

Zum Abschluss als sechsten Gang wurde dann eine Variation aus der Dessertkarte u. A. Mousse Au Chocolade mit Erdnuss- Krokant- Parfait ..serviert . Super lecker

Wir tranken jeweils einen empfohlenen Aperitif. Zum Essen tranken wir Mineralwasser und eine Flasche italienischen Wein. Zum Dessert einen Portwein. Die Getränke waren wohl temperiert.

Eine Tischreservierung ist in diesem Restaurant wegen sehr guter Auslastung dringend zu empfehlen!
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Super netter Service. Sehr vorbildlich.

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Die Speisefolge war sehr vielfältig und sehr zu unserer Zufriedenheit.

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Sehr schönes behagliches Ambiete in einem alten Gutshaus in Piding.

Allgemein
Relativ neues Lokal im renovierten Stadttheater (daher Speisekarte und Deko mit Bezug dazu) und guter Küche, wie wir nach etlichen Besuchen erfreut festgestellt haben.

Bedienung
Sehr freundlicher Service, ursprünglich z.T. offenbar übernommen vom Wirtshaus zum Fegerer (liegt um die Ecke) - die Tochter dieses Wirtshauses ist heute die Chefin beim Jedermann und findet immer ein freundliches Wort für die Gäste.

Das Essen
Gute Auswahl in der Standardspeisekarte, alles gegliedert nach Theaterthemen (was ihr wollt etc.). Zusätzlich immer Tageskarte auf Tafel vorhanden. Am Wochenende auch Frühstücksbrunch möglich. Einige Gerichte, die wir bei unseren letzten Besuchen bestellt und für gut befunden haben:
- Suppen: Kürbis-Ingwer-Süppchen
- Bistrogerichte: Flammkuchen mediterraner Art (gibt es nicht immer), Gnocchi mit Kürbis.
- Fleischgerichte: Wiener Schnitzel vom Kalb, Hirsch mit Rosenkohl und Brezelknödeln.
- Fischgerichte: da ist leider Fehlanzeige, da nicht angeboten - kann also noch besser werden.
- Dessert: Crème brûlée, Dessertvariation - und viel mehr gibt es auch nicht.

Das Ambiente
Lokal sehr schön und ruhig gelegen am Theaterplatz. Inneneinrichtung minimalistisch-modern, aber dennoch gemütlich. Viele Künstler-Poster als Wand-Deko (ja, man ist halt in Theaternähe). Ein Riesen-Pluspunkt: schöne Sommer-Terrasse mit Blick auf Rathaus. Parkmöglichkeit im Theaterparkhaus - der Aufzug fährt direkt bis zum hinteren Lokaleingang im 1. Stock. Achtung: selbst öffnende Tür!

Sauberkeit
Alles sauber und gepflegt.

Das Le Café befindet sich am Rande der Fußgängerzone von Ingolstadt, direkt an einer großen Straße. Daneben befindet sich der Franziskaner Platz. Am Eingang gibt es keine Stufen, die Toiletten befinden sich allerdings im Keller. Im ersten Stock gibt es noch einen Bereich um auch feiern veranstalten zu können. Öffentliche Parkplätze mit Parkschein gibt es hier einige, allerdings sehr schwierig einen freien  zu bekommen. Unter der Woche braucht man viel Glück. Parkhäuser sind weiter entfernt.

Service
Wir betraten das Café und erst war niemand zu sehen, die größeren Tische im vorderen Bereich waren schon besetzt, so fragten wir die Dame als sie auftauchte ob wir hinten auch Platz nehmen dürfen. Uns wurde ein kleiner Tisch an einer Bank zugewiesen. Somit passierte genau das, was wir vermeiden wollten. Tisch belegt durch Karten und Tassen. Die beiden Damen standen nun vor uns und wußten nicht wohin mit den Tellern und schauten uns ratlos an. Na ich bekomm kein Geld fürs bedienen, warum soll ich mich dann drum kümmern. Das wurde dann einer Dame auch bewußt, sie stellte die Teller an einem anderen Tisch ab und rückte bei uns die Tische zusammen. Sollte man vielleicht vorher machen, oder wissen die nicht wie groß die Teller und Tische sind?
Zum raussuchen der Getränke hatten wir genügend Zeit, es gab einen guten Appetit , Geschirr wird im Vorbeigehen mit genommen , wenn etwas leer ist. Eine Nachbestellung dauerte, da sie am Ratschen war , auch das ordern der Rechnung dauerte bis wir uns aufmerksam machen konnten. Beim bezahlen wurden wir dann gefragt, ob alles gepasst hat und es gab ein auf Wiedersehen. Die in schwarz und Bistroschurz bekleideten Damen waren zwar freundlich, aber spärlich anwesend und zeigten auch wenig Interesse an uns.es stehen in der Karte verschiedene Wasser Sorten, bei der Bestellung wurde ich nicht gefragt welches ,und bekam einfach ein Glas Wasser mit Zitrone.

Essen
Die bedruckte Frühstückskarte befindet sich bereits am Tisch und es gibt eine extra Getränke Karte. Für andere Gerichte wie z.B. Steak , Pizza , Pasta ...... Gibt es eine andere Karte.

Wir entschieden uns für ein Haferl Kaffee (2,90€) und einen Pfefferminztee (2,50€) , ein kleines Wasser (0,2 l. 2,40€) . Als frühstück einmal das Omelett " Le Café" mit Tomaten, Schinken, Champignon dazu Toast und Butter (5,20€) und das Fitness frühstück, 2 Semmeln, Marmelade, Honig, gebratene Hähnchenbrust mit Frischkäse auf Tomaten- Gurkenscheiben, frischer Obstsalat und 1 gekochtes Frühstücksei (7,90€)

Das Omelett war etwas dicker und etwas fest. Mit eingearbeitet waren frische Champignons, etwas Schinkenstückchen und Cocktailtomaten. Darüber   Lag noch eine Ladung Rucola. Dazu gab es getoastete Toastecken. Gewürzt hätte es mehr sein dürfen.

Die  zwei Stückchen Hähnchenbrust waren schön gegart aber ungewürzt. Die Tomatenscheiben waren ein Tomaten Achtel und es waren drei Scheiben Gurken. Der Frischkäse war jetzt geschmacklich nicht der Reißer und hier auch wieder Rucola . Das Ei war gegart wie wir es mögen, mit einem schönen weichen Dotter. Dazu gab es eine Körner - und normale Semmel. Marmelade,,Honig und Butter waren in abgepackter Form serviert worden. Der Obstsalat war frisch und ein wenig mariniert.

Ambiente
Wenn man das Café betritt gibt es hier unterschiedlich große Tische. Der Tresen befindet sich mitten drin. Es sind helle Tische, dunkle Stühle, Karten auf dem Tisch und eine Vase mit frischer Blume. Zum nachwürzen gibt es Salz- und Pfefferstreuer, eine Mühle entdeckt und wir besorgten sie uns selber.
Im hinteren Bereich gibt es dann zum Essen größere Tische, die auch eine Tischdecke haben ( durften hier aber nicht Platz nehmen). Zum Kaffee trinken ja, zum frühstücken gefallen uns die kleinen Tische nicht. Es ist auch recht eng gestellt und man sitzt seinem Nachbarn sehr eng auf der Pelle.

Sauberkeit  
Im groben und ganzen alles sauber, auch auf den Toiletten.

3- nach Küchenreise

( 1- sicher nicht wieder , 2- kaum wieder, 3- wenn es sich ergibt wieder, 4- gerne wieder, 5- unbedingt wieder - nach " Küchenreise ")

Lage
Bad Königshofen liegt mitten in Franken - mitten in Deutschland, in der lieblichen Landschaft des Grabfeldes. Eine mittelalterliche Festungsstadt mit fränkischen Fachwerkbauten. Etwas außerhalb, das familiengeführte  Landhotel  Vier Jahreszeiten. Ausgangspunkt um die idyllische Region Hassberge, Rhön und Thüringer Wald  rund um Bad Königshofen zu erkunden.

Ambiente
Im "Salzinger Restaurant"  beim Landhotel Vier Jahreszeiten  erwartet uns ein moderner Landhausstiel. Hell getäfelte Wände, Balken und Sitzbänke. Die Tische sind schön eingedeckt mit Kerzen, cremefarbenen Tischdecken, rosa Mitteldecken, Besteck und dicken Servietten. Räumlichkeiten zum Wohlfühlen. Auch Busse sind willkommen. Hierfür gibt es ein separates Hinterzimmer.


Service
Traditionsgemäß wird hier nett und freundlich im Dirndl serviert.  Vergessen wurde leider, uns mitzuteilen, dass der Salat selbst am Buffet zusammengestellt werden kann.

Essen/Getränke
Von der überschaubaren Speisekarte gab es als Mittagsgericht u. a. Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes und Salat (11,95) oder Hacksteak mit Spiegelei und Kartoffelsalat (10,95 €). Die Teller waren zwar beide schön angerichtet aber kein kulinarischer Höhenflug. Das Schnitzel sehnig und ohne Gewürz, das Hacksteak sehr locker und ebenfalls ohne Gewürz. Der Kartoffelsalat lauwarm und gut abgeschmeckt. Das Beste war ein frisch gezapftes Original Paulaner-Oktoberfestbier 0,5 Ltr. zu 3,90€.

Fazit: Schöne Atmosphäre - vom Essen eher regional und traditionell.  

Das Gasthaus Anker befindet sich gegenüber vom Viktualienmarkt in Ingolstadts Innenstadt. Bei unserem heutigen Besuch nutzten wir das Gutscheinbuch aus . Am Eingang befinden sich ein paar Stufen, die nicht zu hoch sind, die Toiletten sind dann ebenerdig zu erreichen. Es befindet sich auch ein Hotel mit dabei. Am besten parkt man hier in der Theater Tiefgarage, die liegt in der Nähe. Öffentliche Parkplätze in der Nähe sind hier schwer zu kriegen .

Service
Wir wurden freundlich begrüßt, von einer jüngeren Dame in schwarz bekleidet , erkennbar als Bedienung durch den Gürtel mit Geldbeutel und was sie sonst noch braucht, durften uns einen der nicht reservierten Tische aussuchen , bekamen die Karten gereicht mit der Frage, ob wir den schön wüssten was wir trinken möchten, oder erst schauen möchten. Bitte erst schauen. Kurz darauf kam sie zurück, entschuldigte sich, sie hätte die Kerze vergessen zum anzünden und erledigte es gleich. Beim servieren bekommt es die Dame zuerst, es wird ein guter Appetit gewünscht und es wird zwischendrin nachgefragt ob alles in Ordnung wäre. Beim abräumen wird sich erkundigt ob es geschmeckt hätte und wir noch eine Nachspeise oder einen Kaffee möchten. Das leere Glas wurde gleich bemerkt und nachgefragt, ob es noch was sein darf. Der Bezahlvorgang ging ohne Probleme über die Bühne. Sie bedankte sich für unseren Besuch und wünschte uns noch einen schönen Fasching. Sie verabschiedete uns noch freundlich.

Essen
Es gibt eine farbige Speisekarte mit Logo vorne drauf die aus festen Karton besteht und man Blätter einschieben kann, ohne die Klarsichthüllen. Sie ist nicht zu überladen und es gibt für jede Kategorie Esser etwas. Sie haben auch eine schöne Weinauswahl, sag ich mal als Biertrinker. Diese gibts von Nordbräu. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte oder war es eine Wochenkarte ? ( s.' Hirn läßt nach)

Wir bestellten zweimal ein 93 er alkoholfreies Weizen zu je 3,40€ und zum Essen das Steakpfandl , Medaillons von Truthahn und Schweinefilet auf Käsespätzle, Röstzwiebeln, Pilzsauce und Salat ( hätte 13,80€ gekostet) und die Barbarieentenbrust an orangen- Cassis- Sauce, Kartoffeltaler und zweierlei Gemüse (15,80€)

Beim Steakpfandl waren die Fleischstücke saftig und jedes für sich auf den Punkt gebraten und gewürzt. Die Röstzwiebeln waren selbstgemacht und richtig schön kross. Die Käsespätzle sehr gut, Spätzle von schöner Konsistenz und gewürzt. Ein Käse der schöne Fäden beim Essen zieht mit sehr würzigen Geschmack. Sie waren auch komplett noch mal gewürzt worden. Sehr gut im Geschmack. Bestreut war das Pfännchen noch mit frischer Petersilie. Die Soße war sehr gut abgeschmeckt, mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert und beinhaltete noch frische Champignons und schmeckte sehr gut.
Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, geschälten Gurken ( es gibt sie noch) , Paprika, Tomaten, gemischten Blattsalaten und Rucola . Es war alles frisch, das Dressing selbst gemacht und schmeckte uns gut, wegen uns dürfte ein ticken mehr Essig drin sein.

Die Entenbrust war schön rosa gegart, die Haut nicht labbrig und hatte auch Salz und Pfeffer gesehen. Die Soße war sehr gut abgeschmeckt, hatte einen leicht süßlichen aber doch würzigen Geschmack. Dazu gab es filetierte Orangenstückchen und rosa Pfefferbeeren. Die Kartoffelplätzchen waren selbst gemacht, schön gebraten und schmeckten klasse. Das Gemüse, Gelberüben und Bohnen mit Speck waren auf den Punkt gegart und schmeckten auch nach den selbigen. Mir schmeckte es so, Spotzl hätte sich etwas mehr Salz gewünscht.

Ambiente
Es ist eine alte Gaststube mit dunklen Bänken und Stühlen. Außenrum gibt es eine Holzverkleidung mit Gemälden drauf. Sitzbezüge bestehen aus rot- beige gestreiften Stoff. Jeder Tisch hat eine eigene Lampe. Die Tische sind mit Beigen Stofftischdecken eingedeckt, reservierte Tische hatten Stoffservietten. Auf den anderen Tischen liegt das Besteck mit dünnen Servietten in Blau auf einem Teller auf dem Tisch. Es gibt Vasen mit frischen Rosen, die schon am verwelken waren. Auf dem Tisch stehen noch ein Bierdeckel Halter, eine weiße Stabkerze mit Glasständer und ein Ständer mit Salz- und Pfefferstreuer und Zahnstocher . Das was auf dem Tisch steht finden wir passt eher in eine einfache Dorfwirtschaft und nicht so ganz hier dazu.

Sauberkeit
Wenn man sich grob umschaut ist alles sauber, wenn man die Stühle und die Umgebung genauer anschaut liegt doch einiges an Staub rum. Genau so auf den Toiletten.

5- unbedingt wieder

( 1- sicher nicht wieder , 2- kaum wieder, 3- wenn es sich ergibt wieder, 4- gerne wieder, 5- unbedingt wieder - nach " Küchenreise ")

Allgemein:

Etwas abseits vom Regener Markt liegt das Brauhaus Falter. Von außen etwas unscheinbar als Brauereigasthof aber unübersehbar. Leider ist die Parkplatzsituation auch ziehmlich kritisch.
Das Restaurant richtig schön rustikal eingerichtet, allerdings lassen die Energiesparlampen eher eine Bahnhofsatmosphäre aufkommen. Schade.
Etwas verwunderlich für uns war, dass zum Freitag Abend nur 4 Tische besetzt waren.
Bedienung:
Schnelle und freundliche Bedienung. Für uns unschön, dass die Dame unsere vier Essen zu verschiedenen Zeiten servierte, obwohl das Restaurant fast leer war.
Auch nicht nett, dass für einen Beilagenwechsel (Bratkartoffeln statt Pommes) 1,-€ verlangt wurde.
Das Essen:
Als Vorsuppe gab es Käsesuppe. Diese war lecker, aber leider nicht sehr warm.
Als Hauptspeise wählten wir Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Steak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln, Fisch und die Brauhauspfanne.
Für uns unverständlich, das wieder einmal unmittelbar nach dem weglegen vom Suppenlöffel bereits die ersten Speisen auf dem Tisch standen. Auch hier bezweifle ich das diese frisch zubereitet wurden. Leider wurden die Hauptgerichte auch mit einem Zeitunterschied von bis 5 Minuten serviert. Wahrscheinlich gab es nur eine Mikrowelle in der Küche.
Die Steaks waren ordentlich gebraten, die Röstzwiebeln waren Fertigware(wie von den HotDogs bei Ikea) und nach kurzer Zeit pappig und eklig. Die Bratkartoffeln waren ordentlich gebraten, allerdings auch hier unverständlich das für einen Wechsel der Beilagen (statt Pommes) 1,-€ Aufpreis verlangt wurde. Und dies stand noch nicht einmal als Hinweis in der Speisekarte!
Also es geht wirklich besser.
Das Ambiente:
Das Restaurant ist richtig schön rustikal eingerichtet, allerdings lassen die Energiesparlampen eher eine Bahnhofsatmosphäre aufkommen. Schade.
Sauberkeit:
Alles tiptop.