Deutschland

Der Uni-Club ist eine Studentenkneipe nicht nur für Studenten. Das Interieur hat sich mindestens seit 30 Jahren nicht verändert. Das Lokal hat somit Siebziger Jahre-Flair. Verschrammte Tische und nettes Personal. Billiges Essen gibt es auch: Schnitzel, Flammkuchen, Pizza, Baguette etc. Bei den Baguettes heißt es auf der Speisekarte "frisch aufgebacken". Gourmets sollten das Lokal meiden. Zum Biertrinken mit Freunden ist es aber optimal.

Wir waren am Wochenende dort, und nicht die einzigen, die auf die Idee gekommen sind, endlich mal in Schloss Agathenburg Torte zu essen. Der Weg hat sich absolut gelohnt, drinnen sitzt man in unterschiedlichen Schlossräumen, aber der Hit war die Terrasse mit einem traumhaften Ausblick! Der Service war sehr herzlich, die Auswahl klein aber fein. Meine Torte (Nougat-Marzipan) war sehr lecker und der Käsekuchen schmeckte "wie von Mutti" und Cappucchino und Latte Macciato waren wie sie sein sollen. Anschließend waren wir noch im Schlossmuseum (Audioguide auf dem iPod, super Überraschung!) und haben noch eine Runde durch den Schlosspark gedreht (wie aus dem Astrid Lindgren Märchen!) um die Torte wieder abzutrainieren ;)
Fazit: Absolut zu empfehlen, wir kommen definitiv wieder!

Beruflich bin ich viel unterwegs und immer auf der suche nach gemütlichen und empfehlenswerten Lokalitäten. Im Paulaner Wirtshaus in Oberderdingen habe ich ein schönes Restaurant mit integriertem Hotel (Hotel Lindner) gefunden. Das Lokal und das Hotel sind sehr zu empfehlen. Die Küche mit bayrischen und lokalen Spezialitäten schmeckt hervorragend und bietet ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Auch für Geschäftsessen bestens geeignet, was mir meine Kunden und Geschäftspartner bereits mehrfach bestätigt haben. Ich komme jederzeit gerne wieder und werde das Paulaner Wirtshaus im Hotel Lindner auf jeden Fall weiterempfehlen.

Nette Kneipe mit sehr leckerem Essen.
Jeden Tag gibt es ein anderes Angebot. So verhält es sich auch mit den Cocktails - jeden Abend ist ein bestimmter Cocktail für 3.30€ im Angebot.
Leider ist es deswegen oft auch dementsprechend voll.
Bei Fußballgroßereignissen gibt es hier auch Public Viewing

Nettes Cafe mit fairen Preisen.
Bedienung ist sehr freundlich. An kälteren Tagen liegen draußen Decken aus, was sehr angenehm ist.
Bei Fußballgroßereignissen findet hier Public Viewing statt.

Im quirligen Stadtteil Linden (für die Hamburger unter euch: so'n büschen wie Ottensen; multikulti, teilweise gentrifiziert, teilweise noch Klo auf der halben Treppe und alles dazwischen) unternehmen wir einen weiteren Versuch, einen guten Italiener zu finden, nachdem das um die Ecke gelegene "Salerno bei Toto" so ein Flop gewesen war.

Die schmale Viktoriastrasse ist zur größeren Fössestraße hin für Autos gesperrt, also eine beschauliche Anwohnerstraße, in der, wie fast überall in Linden, Parkplätze schlicht nicht zu kriegen sind. Hier sind also Öffis angesagt.

Das Restaurant selbst ist sehr klein, ich habe 8 Tische gezählt, weiß eingedeckt.

Wir wurden sehr freundlich von dem weißgelockten Wirt empfangen. Es gibt zwar eine kleine, draußen ausgehängte Speisekarte, aber der Wirt präsentiert uns aus dem Kopf all die Köstlichkeiten, die heute angeboten werden. Die Auswahl fällt schwer unter 10 verschiedenen Vorspeisen, 4 Pastagerichten mit selbstgemachten Nudeln, 3 Fisch- und 3 Fleischgerichten (glaube ich, denn ich kann mich nicht mehr an alles erinneren).

Diese Vorgehensweise ist natürlich sehr clever, denn der Wirt verrät nur auf Nachfrage, was die einzelnen Gerichte kosten. Dadurch ist der Effekt derselbe, wie bei einer "Damenkarte": Man bestellt vielleicht Gerichte, vor deren Preis man u.U. sonst zurückgeschreckt wäre.

Zur Einstimmung gab's erstmal leckeres, gutes Brot mit einem mit Zitronenschale, Salbei, Rosmarin, Knoblauch und Chilischote aromatisierten Olivenöl. Köstlich !

Was wir hatten, war allerdings die Preise wert:

- Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets (5,30): nicht probiert, ich mag keinen Fenchel

- gegrillter Oktopus auf Ruccola (ca. 12 Euro): butterweich und super lecker

- Dorade mit Salat (23,50): war gut, kriegt aber keine Höchstnote

- das Highlight war eindeutig das Iberico-Schweinekotelett mit Semmelstoppel-Pilzen zur 25,50.

Häh, fragten wir, was sind denn das für Pilze? Nie gehört. Der nette Wirt präsentierte uns gleich eine Probe. Ein relativ trockener Lamellenpilz mit relativ wenig Duft, aber vom Geschmack her umwerfend; wie eine Mischung aus Steinpilz und Pfifferling.
Das Kotelett war schön dick geschnitten und dadurch innen sehr saftig mit dem typischen Geschmack des Ibericoschweins.

Der zu den Hauptgerichten servierte Salat war gut mit einer Senf-Vinaigrette; die Gemüse waren typisch italienisch langweilig gewürzt. Da half die Olivenölflasche ...-)).

Auch was an den Nachbartischen serviert wurde, sah echt klasse aus, und noch auch fantastisch wie die Spaghettini mit gehobelten Trüffeln.

Der dazu empfohlene Wein war ein Sauvignon aus dem Friaul, der "Claps" hieß. Klasse Wahl und der Flaschenpreis angemessen.

Für meine Begleiterin dann noch eine Crème Brûlée, an der allerdings noch gearbeitet werden muß. Die Anschaffungs eines Gasbrenners ist für dieses Dessert einfach unerläßlich. Die Crème war zu warm, die Kruste oben drauf nicht vorhanden.

Die Toiletten sind sparklessy clean und augenscheinlich recht neu.

*Fazit*: Eine kleines Juwel mit hochklassiger Küche und hochwertigem Wareneinsatz, gepaart mit nettem Service, in dem es natürlich keine Pizza gibt.

Im Schoellmanns soll es super sein.
Das hörte ich sehr oft und war vergangen Samstag in größerer Runde da.
Als wir um ca. 19 Uhr ankamen musste ich erstmal auf das stille Örtchen, das zwar nett designt ist, jedoch am Boden vor dem Waschbecken eine Wasserlache war (irgendetwas undicht), der Seifenspender war leer, kaum mehr Papier im Papierspender und der Mülleimer quoll über.
Zwar war schon seit 10 Uhr geöffnet, aber vor dem Abendgeschäft wäre es vielleicht doch gut noch einmal hier nach dem Rechten zu sehen.
Der erste Eindruck war also nicht so berauschen, was schade ist, da die Location an sich vielversprechend ist, über den Dächern von Offenburg über dem H&M.
Der zweite Eindruck war, als würde man krampfhaft versuchen, den Laden auf High-Society-Niveau zu heben, der Service war in Sakko, die Essens-Karte auf einer rollbaren Tafel. Irgendwie kam mir das nicht echt vor, bis ich in die Getränkekarte sah und eine 0,2l-Cola, Fanta etc. für "ab 3 EUR" entdeckte. Sorry, aber 3 EUR für 0,2l Cola!? Bei ca. 0,7€/l im Einkauf muss ich mir ernsthaft überlegen von Wucher zu sprechen. Solche Preise für 0-8-15-Getränke kenne ich nicht mal aus der Sterneküche.
Ich entschied mich für eine selbstgemachte Limonade, die auch tatsächlich sehr lecker war, ein absoluter Lichtblick.
Leider kam es unschöner: Meine Freunde bestellten jeweils Weizenbier, nach der zweiten Runde musste der Kellner leider passen, das Weizen war aus. Da war es erst ca. 20 Uhr. Nach dem das Radler in nicht geeichten sehr dünnen Gläsern kam, bestellten sie bei der nächsten Runde das Radler im Bierkrug, den wir bei anderen Gästen erspäht hatten, damit das Bier nicht so schnell warm wird. Wieder passen -> zu wenig Krüge. Als wäre das nicht alles, gab es nicht mehr für alle Gäste Kürbisravioli.
Also musste die Kürbissuppe für 5 EUR her. Diese war auch in Ordnung, Liebe, Kochkunst oder irgendwelche Überaschungen in Zutaten und Gewürze waren leider nicht zu entdecken, Kürbis, Sahne/Creme Fraiche, Salz Pfeffer... Sorry, aber das können viele besser.
Das Highlight des Abends war jedoch der Gesichtsausdruck meines Kumpels, als er seine Ravioli bekam, für 14 € (Bild habe ich angehängt). Auch hier ziehe ich gerne andere Restaurants zum Vergleich, egal ob mit Stern oder 2 oder 3 Michelin-Kochlöffeln, selten habe ich so wenig Essen für so viel Geld gesehen. Die Folge war dann, dass wir trotz Kürbissuppe und Ravioli (ich hatte zum Glück nur die Suppe) danach noch in ein anderes Restaurant eingekehrt sind.
Wer ehrliche Gastronomie sucht oder schön ausgehen möchte, wird hier beides nicht finden. Nur eins: danach sehr viel weniger Geld im Geldbeutel.
Daher reicht es für mich nicht für ein "geht so". :(

Auf unserer Rückreise vom Bodensee sind wir auf der Suche nach Essen hier eingekehrt.
Viel erwarteten wir nicht und bekamen viel.
Wir hatten Putenkeule und gebratenes Rind. Beides hat hervorragend geschmeckt, das Fleisch zart und auf den Punkt getroffen. Meine gebratenen Nudeln waren nicht verbrannt, was mir schon häufig aufgefallen ist.
Sehr freundliches Personal rundete diesen Besuch ab. Diese Location werden wir sicher wieder ansteuern, wenn wir hier wieder unterwegs sind :)

In dem herrlichen Biergarten lässt es sich schön verweilen.
Zum Essen gibt es viel selbstgemachtes, auch vegane Gerichte. Die Falafel sind auch gut, auch das Curry und die Schnitzel sind zu empfehlen.
Wer mal etwas anderes sucht, bei dem es wirklich gediegen zugeht, der ist hier richtig.

Sehr sehr leckere Tapas zu angemessenen Preisen (etwa 2€ pro Portiönchen)
Nette Bedienung, super Lage.
Meiner Meinung nach ist das Essen besser als im zugehörigen Fuego (Restaurant eine Etage tiefer)

So wie ich das verstehe gehört Fuego zum Escalera (oder andersrum?)
Die Tapas sind super, gute Auswahl, faire Preise, sehr lecker.
Das richtige Essen ist meiner Meinung nach im Escalera besser. Ebenso die Lage.
Die Preise sind sehr fair, die Bedienung freundlich.

Durch unsere Firmenfeier bin ich hier eingekehrt.
Wer bei griechischem Essen nur an schwere fetttriefende Fleischgerichte denkt, war noch nicht hier essen.
Zwar war der Thunfisch der gemeinsamen Vorspeise schon etwas trocken, für 50 Gäste gleichzeitig kurzgebratenes herauszugeben ist jedoch auch nicht leicht.
Das Buffet war dann einsame Spitze (wortwörtlich). Calamares, Fisch, Fleisch in den bekannten Ausführungen (butterzart und saftig), gegrilltes Gemüse, Aubergine mit Ziegenkäse, Salate, sogar die Oliven waren sehr gut.
Ob es all diese Leckereien (siehe Foto der Zusammenstellung auf meinem Teller) auch à la Carte gibt, weiß ich jedoch nicht.
Auf einer Tafel in meinem Blickfeld gab waren griechische Tapas angeschrieben, klangen sehr lecker. Preisgünstig ist es jedoch nicht und das ist aber nicht negativ gemeint, da hier wirklich etwas geboten wird.
Die Tzatziki war herrlich frisch und es gab an allen Speisen trotz Buffet nichts auszusetzen.
Die Herren, die uns bedient haben, waren allesamt sehr freundlich, einige Sprachprobleme, aber sonst tip-top!
Kleine Abzüge wegen der Vorspeise, für mich jedoch der beste Grieche, bei dem ich bisher war!

Sehr leckere Eisdiele. Die Kugeln sind zwar relativ teuer aber auch dementsprechend groß, zumindest war das früher so. Letztes Mal kam ich an eine neue Bedienung, wo auch die Eisportionen kleiner waren.
Die Sitzplätze eignen sich ideal um das Treiben in der Stadt zu beobachten.
Zu empfehlen ist die Butterkeks-Eissorte

Vorweg: der beste Lamacun, den wir bisher gegessen haben!
Nach einem Insidertipp sind wir hier gelandet und haben einen Lamacun bestellt und neben leckerem Fleisch, frischem Gemüse, knackigem Salat und würzige Soße auch knusprigen Teig bekommen. Eine optimale Kombi und sehr lecker!
Weiterempfehlung auf jeden Fall!

In unmittelbarer Nähe zu unserem Büro gibt es nun das Chinahaus, sodass wir unseren Speiseplan erweitern konnten.
Kommt man nicht zu spät, gibt es sehr leckere Speisen in jeglicher Form:
- Wantan
- Gambas auf Zwiebeln
- 8 Köstlichkeiten
- Honig-Hühnchen
- Pekingsuppe
- gebratene Leber
- Frühlingsrollen (klein & groß)
- fritiertes Gemüse
- gebratene Nudeln, Reis, Glasnudeln
- Ente
- frische Zutaten zum Zubereiten auf dem mongolischen Grill (Miesmuscheln, Rind, Schwein, Gemüse...)
- Sushi (deswegen würde ich nicht extra kommen, schon etwas trocken)
- Nachspeisen: Eis, Wackelpudding, Obst...
etc.
Wer hier nicht satt wird, ist selber schuld. Leider ist Glutamat in den meisten Speisen, ist ja leider typisch für chin. Essen.
Positiv: es werden nur Speisen nachgelegt, wenn sie zuneige gehen, so sind die meisten Speisen am Buffet recht frisch. Je länger es liegt, desto kälter, logo. Buffet-typisches Auf und Ab.
Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend, das Ambiente nicht kitschig und mittags gut besucht, aber nicht überfüllt.
Das Mittagsbuffet gibt es für 7,90 € und das ist mehr als in Ordnung für das angebotene Buffet.
Fazit: min. alle 2 Wochen einmal ist ein absolutes Muss. Endlich wieder ein gutes China-Buffet in Freiburg.
Zwar nicht herausragend, aber dennoch ein oder zwei Mittagsbuffets wert.
Über das Abendbuffet kann ich leider noch nichts sagen, das steht noch auf der Planung ;)

Manchmal lohnt es sich, einen kleinen Schlenker abseits der Hauptstraßen zu machen. Längst ist der kleine Ort Hagelloch in Tübingen eingemeindet, hat sich aber immer noch seinen eigenen Charme und seine Ruhe bewahrt. Von aussen macht das Lokal nicht viel her und ohne Auto wären wir hier kaum vorbeigekommen. Später habe ich jedoch entdeckt, dass dieser Teilort mit der Buslinie 8 von downtown Tübingen erreichbar ist. Auch Wanderer, Fahrrad- und Motorradfahrer kommen vorbei, denn der nahe Schönbuch lockt.

So wie den Grünen Baum stellt man sich eine traditionelle Dorfgaststätte vor: viel Holz, an den Wänden Geweihe, in der altertümlichen Vitrine frischen Obstkuchen, ein gediegener Tresen und auf der Karte saisonale und regionale Gerichte. Der Wirt ist gelernter Konditor, so dass die Einheimischen vom Ort auch gerne ihren Sonntagnachmittagskuchen hier holen. Ansonsten zaubert er in der Küche wundervolle Speisen wie in meiner Jugend: Schnitzel, Braten, deftige Vesper, hausgemachte Spätzle etc. Alles zu sehr angemessenen, kommoden Preisen. Dazu immer wieder saisonale Highlights, wie derzeit Wildschweinbraten.

Das Lokal hat durchgehend geöffnet, nur montags geschlossen. Die Küche ruht allerdings von 14-17 Uhr, dann kann man allerdings Kaffee und Kuchen genießen. Die Patronin selbst bedient und weiß natürlich genau über Zubereitungsarten und Zutaten Bescheid.

Die Portionen sind wirklich üppig und sättigen lange. Der Seniorenrostbraten (quasi halbe Portion) für 15 Euro war riesig, superzart, mit reichlich deftiger Soße serviert, dazu hausgemachte Spätzle, die die Soße wundervoll aufsogen. Der dazu servierte Salatteller konnte mit lauwarmem Kartoffelsalat (einzigartig!), absolut frischem Blattsalat und sehr sehr fein gestiftelten Möhrensalat brillieren. Jede einzelne Salatsorte war anders angemacht. Das Hefeweissbier (3,10) war prickelnd und angenehm kühl; der Willi zum Abschluss (2,20) haarscharf eingegossen und feurig im Abgang.

Wir waren heute zum ersten Mal zu Besuch und saßen in der Gaststube mit gerade mal vier Tischen. Hier kommt man schnell mit den anderen Gästen ins Gespräch, es ist auch selbstverständlich, dass man sich zu Fremden dazu setzt. Die Wirtsleute sind sehr gesprächig und entgegenkommend und auskunftsfreudig und geben Tipps für die Umgebung. Es gibt für größere Gruppen und Feiern noch einen Nebenraum für ca 50 Personen. Vorsicht ist beim Treppenaufgang geboten: die Treppe ist recht steil und das Lokal dadurch leider nicht barrierefrei.

Eine Töpferei UND ein Café, na wenn das keine Idee ist, keine gute Geschäftsidee ist...

Okay, es ist Selbstbedienung.

Die von der Chefin bediente Universal-Kaffee-Maschine bietet verschiedenste Kaffeegenussmöglichkeiten.
Da hier mit der Zeit gegangen wird, gibt es den auch "to go".

Im Angebot waren heute 4 verschiedene selbstgebackene Kuchen.

Es gibt Plätze vor und in dem Café. Die Chefin ist nett und freundlich. Es ist sauber.

Im Café ist auch gleich Ausstellungsraungs- und Verkaufsraum. Ob allerdings vielleicht
auch in dem Ausstellungsraungs- und Verkaufsraum ein Café ist konnte ich nicht feststellen. Ich glaube, das soll jeder Besucher für sich entscheiden.

Die Toiletten sind total bunt und echt sauber.

Ich finde das Café ist okay.

Das Angebot der Töpferei ist sehr breit und ich hätte nur meinem Schatz zuliebe einige Taler hier lassen können. DAS bringt den 4. Stern.

- Von außen optisch noch das ehemalige Gasthaus!
- Parken am Marktplatz
- Innen "ASIATISCH" aufgehübschtes Wirtshausmobilar /-ambiente; die Eingangstür und die Türen zu den Toiletten machen einen
wenig einladenden Eindruck auf den interessierten potentiellen Kunden
- Empfang freundlich
- Tische sauber frisch weiss eingedeckt mit Servietten und Besteck
- reichhaltige Auswahl an Gerichten (auch HOT COOK) zu günstigen Preisen
- Montags bis Samstags circa 10 verschiedene MITTAGSMENUEs im Angebot (6,50 €) mit Suppe oder Frühlingsrolle
& kleinem Dessert
- Freitag abends : Asiatisches Buffet zu 11,80 €
- aufmerksamer Service durch dieTochter und die Chefin
- Gerichte reichlich portioniert und geschmacklich gut - es fehlt jedoch an kulinarischen Höhepunkten
- Getränke sehr preiswert (Hefeweizen 0,5 ltr z.B. 2,20 €)!
- INSGESAMT : Gutes Essen zu günstigen Preisen

Wiederbesuchswert : 3* von 5*

Das Waldmeister liegt am Ende des Siebenmühlentales, gleichermaßen verkehrsgünstig wie malerisch. Ein großzügiger Parkplatz vor der Türe lädt auch Wanderer zum Parken ein. Ausserdem führen hier Radwege vorbei. Man sieht auch immer Jogger und Nordic-Walker, sowie Familien und Spaziergänger, die hier vorbeikommen und einkehren. Sogar eine eigene Bushaltestelle (Burkhardtsmühle) gibt es direkt vor der Türe. Das Lokal hat auch eine E-Bike-Ladestelle. Und einen attraktiven Kinderspielplatz.

Schön,dass Waldenbuch nicht nur Ritter-Sport zu bieten hat. Das Waldmeister wird sehr liebevoll von der Fam. Vetter geführt. Der Service ist sehr flexibel, kundenorientiert und überaus freundlich. Das Lokal hat sowohl einen gemütlichen Innenbereich als auch einen riesigen Biergarten mit Selbstbedienung. Deftiges, gutbürgerliches Angebot: Fleischkäse mit Kartoffelsalat, Schinkenwurst, Currywurst, Obatzter, Käseplatte, Wurstsalat, Salattteller, Wilde Kartoffeln, Spätzle mit Soß etc. Dazu wechselnde Tagesgerichte.
Bei der Bestellung wird man sehr differenziert und kenntnisreich beraten. Als Vegetarier wollte ich heute Linsen mit Spätzle, erfuhr dann jedoch, dass zum Kochen Speck mitgegart wurde. Danke für den Hinweis! Auch für kleine Sonderwünsche und Änderungen hat man immer ein offenes Ohr. Für Kinder gibt es auch altersgereichte kleine Gerichte, wie die Spätzle mit Soß.
Bei der Bestellung erhält man einen Bon und nach etwa 10 Minuten wird man aufgerufen. Gute Handhabung: ordert eine Familie oder eine Gruppe mehrere Gerichte, so hat die Gesamtbestellung eine einheitliche Nummer. Die Auslieferung erfolgt dann immer komplett. Die Gerichte werden sehr schön und appetitlich angerichtet. Wir hatten heute eine Käseplatte (7,80 Euro) auf einem formschönen Holzteller, mit dreierlei Käsesorten, sowie Obatztem und Kräuterfrischkäse, sowie aufgeschnittenen Zwiebeln und Gurken und Tomaten. War alles ganz frisch. Bei der Currywurst (5 Euro) wurde ein problemloser Beilagenwechsel realisiert: Wilde Kartoffeln statt Pommes. Das Rotweinschorle war kräftig und großzügig eingeschenkt, das Weizen perlend und prickelnd (Biere von mehreren Brauereien, auch alkoholfrei).
Am heutigen, sonnigen Samstagnachmittag war das Waldmeister sehr gut besucht, vor allem von Familien und Wandergruppen. Trotzdem bekamen wir problemlos einen Platz. Draussen sitzt man ganz rustikal auf Holzbänken, teilweise unter Bäumen, und isst von Holztischen. In der Biergartensaison von März bis Oktober ist 7 Tage die Woche geöffnet.

Allgemein

Seit mehr als 25 Jahren fahre ich wenn möglich zu der Wagnerei. Da Bichl nicht gerade neben München liegt nutze ich immer die Gelegenheit wenn wir im Alpamare sind oder in der Nähe wandern.Bisher war das Lokal ein echter Geheimtip was Service und Essen anbelangt. Diesesmal war jdoch alles anders. Die Einrichtung und der Holzofen sind geblieben. Aber das Team muß gewechselt haben ! So unterirdisch hab ich es noch nie erlebt.
Bedienung

Es gehört schon viel können dazu neue Gäste so gekonnt zu Ignorieren. Nach 15 Min waren wir schon davor wieder zu gehen. Als sich die " Chefin" selbst erbarmt den Tisch zumindest wieder leer zu räumen. Speisekarte dauerte nochmal 5 min. Zumindest wenn Sie an den Tisch gekommen ist war sie freundlich.
Das Essen

Das Essen war eigentlich immer sehr gut. Die Pizzas spitze. Aber nach 2 Wohen Italien war uns nicht wirklich nach Pizza. Wir hatten Steak und Grillteller. Das Fleisch war entweder total zäh oder nur lauwarm. Beilagen Fertigware und das Bemüse aus der Dose. Hätte ich selbst besser gekonnt. Da braucht man nicht Essen gehen für sowas.
Das Ambiente

Der urige eindruck den man bekommt wenn es hell ist. Kann man bei einer Beleuchtung mit 25 Watt lampen nur schemenhaft erkennen. Warscheinlich soll die schummrige Beleuchtung noch andere Kaschieren.
Sauberkeit

Was soweit es bei dem wenigen Licht ganz OK. Das WC war soweit auch OK aber deutlich besser beleuchtet als die Tische.

Das Et Cetera ist eine wirklich coole Lokation in die man gut mit Freunden etwas trinken oder auch super essen gehen kann. Die Bedienung ist super schnell, freundlich und aufmerksam.
Ich war mit meinen Freunden dort zum Essen und wir waren begeistert. Das Essen kam echt schnell und schmeckte richtig lecker.
Ich habe eine Tomatencremsuppe mit Baguette als Vorspeise gegessen und vegetarisch als Hauptspeise gewählt. Auch meine Hauptspeise: Überbackene Folienkartoffel gefüllt mit Mais,Feta cremiger Sourcreme und Salat war echt gut!
Auch meine drei Freunde waren begeistert und wenn wir nochmal in Hockenheim vorbei kommen werden wir auf jedenfall im Et Cetera Essen gehen! Danke.

Ich war auf der "Suche" nach einem Mittagessen. Genau hier wurde ich fündig. Vor Jahren war ich schon mal hier und damals nicht sonderlich begeistert. Heute ganz anders. Sehr schnelle Bedienung und ein Rumpsteak vom Allerfeinsten....

Übersichtliche Speisekarte, nettes Ambiente, freundliches Personal, Essen sehr gut.
Ist mal was anderes und einen Besuch wert, wenn man in Schwerin ist.

Super Ambiente, nettes Personal, klasse Auswahl und alles frisch. Wenn wir das nächste Mal nach Hamburg kommen, werden wir auf jeden Fall noch mal dort einkehren!

Das „Fou“ ist die Brasserie im Marriot-Köln. Auf der Homepage werden die Erwartungen relativ hochgeschraubt: das Lokal soll „etwas anders“ sein – mit dem Hinweis „Asien inspiriert Frankreich“. Der Name kann in der deutschen Übersetzung eine Menge bedeuten. Schon als Adjektiv stehen zur Verfügung: irre, toll, verrückt, wahnsinnig.

Das Hotel liegt Nahe am Hauptbahnhof und ist vom Breslauer Platz aus schnell zu Fuß zu erreichen. Das Gebäude ist von außen als Funktionsbau zu erkennen.

Wenn man durch den Eingang des Hotels tritt und durch den Flur zu den Restaurants geht, befindet sich das Fou rechts. Es ist nicht besonders hell im Raum. Der Boden besteht aus dunklem Holz, wie auch die gesamte Einrichtung. Die Wände haben eine ganze Reihe von Dekorationen und sind überwiegend in der Farbe „Creme“ gehalten. Der Gasttisch ist gelackt aber sonst ohne weitere Tischdecke oder Dekoration – wenn man die Pfeffer- und Salzstreuer nicht als solche empfindet. Die Stoffserviette ist weiß. Die Sitze haben rote Bezüge.

In der Karte, die sechs Seiten umfasst und in drei Sprachen abgefasst ist, schlägt man (nach meiner Einschätzung) am besten die Seiten zwei und drei auf und kann alle Speisen und Getränke außer dem Nachtisch und dem Tagesangebot auf einen Blick übersehen.

Les Escargots - Schnecken in der Casserolle mit Kräuterbutter
Tarte Flambée „Skandinav Lachs und Rucola

Die Schnecken entsprachen den Erwartungen und waren klassisch zubereitet. Die Tarte hatte einen krossen aber gleichzeitig geschmeidigen Boden. Der Lachs war gut verteilt und schmeckte sehr harmonisch zusammen mit dem Teig.

Les Grillades - Rinderfilet 200g mit Sauce Béarnaise und Ofenkartoffeln
Ga Xao Dua Hanh - Im Wok frittiertes Huhn mit Ananas undCashewnüssen, Chili, Nuoc Cham Sauce,Frühlingszwiebeln und Jasminreis

Das Rinderfilet war etwas mehr als medium gebraten. Es war zart und schmackhaft gewürzt. Es wurde jedoch vorher nicht nach dem Wunschgarpunkt gefragt. Die Sauce Béarnaise war cremig und locker sowie mit Estragon abgeschmeckt und wurde auch in einem separaten Töpfchen serviert.

Da das Lokal „anders“ sein will und asiatische Einflüsse in die französische Küche einbringen möchte, habe ich die Wokpfanne probiert. Das Gemüse war gut gewürzt und passend gegart. Die Brühe zeigte eine angenehme Schärfe. Die Hühnerstücke waren saftig. Ich habe für mich die richtige Wahl getroffen, denn es hat mir gut geschmeckt.

Tarte Tatin

Für den Nachtisch wurde uns die kleine Tafel auf den Tisch gestellt und wir wählten den Apfelkuchen. Das Gericht wurde in meinen Augen extravagant präsentiert: Es sah aus als wenn der Kuchen wie eine Art „Schinken“ auf dem Markt vom Verkäufer locker in eine Zeitung eingewickelt worden sei. Das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Die Nachspeise schmeckte saftig und süß. Das Eis passte gut dazu.