Deutschland

Der Rabenauer Grund als Landschaft ist immer einen Ausflug wert. Das Gasthaus Rabenauer Grund aber noch mehr.


Vorab Tip für andere! Vorbestellung ist anzuraten!

Bei der Bedienung fühlten wir uns von der Begrüßung bis zum Abschied fühlten vom Frauenteam - Chefin mit zwei ergänzenden Damen -  charmant  betreut.
Die Jacken wurden abgenommen und in einen alten Kleiderschrank gehängt.
Der Hauptgang wurde countdownartig angekündigt: bald ... in fünf Minuten ... gleich ... und dann wurde serviert ..... Alle Gerichte wurden angesagt. Die Weine auch.
Laufenden Nachfragen nach unserem Wohlbefinden.
Gekonnte dünkelfreie Tischkultur mit Bodenhaftung und herzlicher Gastlichkeit.

Die Speisekarte - im www aktuell - wechselt häufig und ist nicht zu groß Vieles klingt vertraut, aber dann wieder doch nicht und man ist neugierig: Wie machen die das?
Laut Klappentext der Karte auch mit immer mehr Produkten vom eigenen Hof – der aber irgendwo anders liegen muss, jedenfalls nicht neben dem Gasthaus.
Überraschung bei der Vorspeise: Gebackenes Spargelpäckchen mit Dillschmand und Forellenkaviar -8 EUR- –Der bissfeste grüne Spargel war in einem knusprigen Backteigpäckchen versteckt. Sozusagen österliche Suche. Eine Spargelspitze schaute heraus wie der Krokus aus der Wiese. Ein wahrer Frühlingsgenuss in allem.
Die Radieschen - Schaumsuppe mit Petersilienöl  -6- war von der Grundfarbe her etwas verhaltener, aber nicht im Geschmack. Fein geschäumt und elegant abgestimmt. Das Petersilienöl – erst kaum zu sehen, aber nach dem Löffeleinstechen wie ein Frühlingsquell hervorsprudelnd - verband sich schön mit dem Übrigen. Viele kleine eingeschnittene Radieschenstückchen brachten etwas Bissfestigkeit. Das kleine Körbchen mit Kräuter- und Dunkelbraunbrot hatten wir fast übersehen. Würzige lockere Krume, da wäre sogar Butter schon zu viel. In Nullkommanix waren die zwei Scheiben Hausgebackenes weg.
Beim Zander auf Specksauce an Brennesselspätzle mit Roter Bete   -17,5-  hätte vieles schief gehen können, tat es aber nicht. Der gebratene Zander an der Gabel zerfallend, die knallgrünen würzigen Spätzle fernab von Kleistrigkeit, die Specksauce dezent im Geschmack. Die grünen Spargelstangen hier pfannengeschwenkt bissfest. Allerfeinste Dekoration mit Taubnesselzweig und Blüte. Die Kombination Rote Bete mit Korianderkraut habe ich in mein Aroma-Merkheft geschrieben.
Beim Preis für das Tagesgericht Kaninchen mit Spinat gefüllt und Schwarzbrotknödel  -23,5-  war wahrscheinlich das Schmerzensgeld für die Kinder dabei, die selbiges noch vorher auf dem Hof gestreichelt hatten. Zu bereuen gab es  - zumindest geschmacklich - rein gar nichts. Das Fleisch als Rolle fein ausgesucht. Die Gefahr des Austrocknens wurde durch die würzige Spinat-Käse-Fülle geschickt umgangen. Als weiteres Highlight die Serviettenknödel vom Schwarzbrot – aus dem Schwarzbrot wie bei der Vorspeise. Feine lockere Konsistenz,  malzig-nussig schmeckend. Das Gericht als Übergang vom Winter zum Frühling konzipiert.
Das Rumpsteak mit Wildkräuterkruste an Rübchen und Kartoffeln  -18,5- ohne Schnickschnack. Das Fleisch – ohne Nachfrage medium in Richtung rare – war sehr gut und handwerklich korrekt gebraten. Die Wildkräuterkruste war mehr eine aufgestreuselte Schicht Kräuter als eine feste Kruste – aber auch hier selbstverständlich wohlausgesucht. Die goldigen Bratkartoffeln und knackigen Rübchenstücken ohne Fehl und Tadel.
Schwach wird man halt zum Ende immer. Zu bereuen gab es beim Nougatmousse mit Rhabarber - Himbeergrütze   -8,5- außer den vielen Kalorien nichts. Voller füll-cremiger Schmelz im Mund. Hhm. Passend die Säure des einreduzierten Rhabarbers.
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Getränke
Bemerkenswert ist die für ein Gasthaus sehr große wohlsortierte Weinauswahl aus der Nähe - also auch Freital-Pesterwitz - und der Ferne.
Zur Vorspeise nahmen wir als Lokalpatrioten einen Wein aus der Gegend- 0,25 l Gut Pesterwitz Riesling 8 EUR und fuhren damit hervorrragend. Zum Hauptgang Fisch und Kaninchen war der 0,25 l Mas Rabel Rosado von Miguel Torres 6,5 EUR sehr passend. Die Weine kamen gut gekühlt in der Karaffe und die Weingläser wurden gewechselt.
Ein dreiviertel Liter Flaschenwasser kostete uns 4,5 EUR.

Ambiente
Gut gepflegte Tradition ist in den zwei Gasträumen das Motto.
Vom Fussboden bis zu den Deckenbalken -  holzdominiert – fast alles alt, aber gut gepflegt wie das alte Mobiliar. Krüge und Kannen auf Borden. Sehr schön die alten Kuchenplatten als Wandbilder hingehängt.
Ein paar neuere Keramik- und Dekoteile konnten den  Gesamteindruck zum Glück nicht trüben.

Fehlte etwas? Ja. Stoffservietten .....statt Papier. Dafür warnse aber schön gefaltet.

Allgemein

Ca. 3 km-außerhalb der Stadtmitte vom Wallfahrtsort Walldürn gelegen im Industriegebiet. Parken vor allem mit dem Wohnmobil – Stellplatz vorhanden - kein Problem. Das Bistro gehört zur Firma  Goldschmitt´s-Fahrwerktechnik, das sich nebenan befindet.

Ambiente

Ein aufgeschütteter Sandstrand mit bequemen Stühlen aus Korbgeflecht und mit Sonnen-schirmen  beschirmt, lässt  in dem  Beachgarten,  bei schönem Wetter,   Urlaubsstimmung aufkommen.  An das Restaurant selbst grenzt eine überdachte Terrasse, die  auch hier zum Genießen und Verweilen unter freiem Himmel einlädt. Wir waren deshalb  neugierig, wie es innen  weitergeht.   Interessante Raumdetails vermitteln hier  eine angenehme Atmosphäre. Die Gestaltung mit warmen Holztönen  und bequemen  braunen Lederstühlen verleiht Gemütlichkeit. Oder man lässt sich  an den hohen Tischen und Barhockern nieder und kann dem Koch in der offen gestalteten Küche  über die Schulter schauen. Der Gastraum besticht durch edle Optik und neuem Raum- und Farbkonzept.  Parkettboden kombiniert mit Kieselsteinoptikboden, hochwertiges Mobiliar und die große helle Fensterfront ergeben ein Interieur mit gewissem Wohlfühl-Extra.

Service

Lächelnd grüßt die Bedienung, Man(n)  fühlt sich gleich willkommen. Verschüttetes  Bier, heruntergefallenes Besteck, alles wird verziehen bei diesem frischen herzlichen Service. Das verschüttete Bier ging übrigens aufs Haus.

Essen

Ein Aufsteller im Eingangsbereich zeigt das täglich wechselnde Tagesangebot. Heute gab es Broccoli-Suppe als Vorspeise und dann Spagetti mit Kräuterrahmsoße und Salat (7,20 €). Das Tagesangebot wird u. a.  genutzt von den Angestellten, Arbeitern und Kunden der Firma Goldschnitt.  Von der Karte entschieden wir uns dann noch für das Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes und Salat (16,90 €). Das Essen kam sehr  (zu) fix. Die Zutaten waren alle  frisch zubereitet und kombiniert – Broccoli-Suppe (jetzt  als Sauce) fand sich als Kräuterrahmsauce wieder. Alles wird außergewöhnlich in eigenen schönen Goldschmitttellern angerichtet (leider wurden diese nicht vorher erwärmt).  Das Rumpsteak war wie gewünscht auf den Punkt medium in der Pfanne gebraten worden. Der rote Pfeffer hätte mehr Schärfe mitbringen können.

Fazit
Bodenständig und doch außergewöhnlich.

Lage

In einer Seitenstraße der Fußgängerzone (Hauptstraße) befindet sich die Pizzeria Sale e Pepe. Parkplätze sind in der Nähe der Basilika vorhanden.

Ambiente

Von außen erscheint die Pizzeria wie eine italienische Taverne, Thujabäume, 2  Laternenleuchten, die den Eingangsbereich einrahmen und rötliches Mauerwerk. Innen geht es zuerst eine steile Treppe hinauf. Der Innenraum ist gestaltet mit einer großen dunklen Holztheke, dunkelbraunes Mobiliar und die alten Fachwerkbalken wurden  erhalten. An den Wänden bemalte Teller, Blumenbilder und Bilder mit "molligen Damen Tanz-Motiven". Dekoriert wurde die beiden Buntglasfenster mit Trocken-  und Ährengestecken. Die Tische waren ein-gedeckt mit lachsfarbenen Tischdecken und weißen Mitteldecken. Die Papierservietten  und die Kerzen mit künstlichem Efeukerzenkranz waren in einem schreienden Orange. Was auf den Tischen nicht fehlen durfte waren Sale e Pepe-Mühlen. Das mediterrane (Viel-)Versprechen der Außenfassade konnte  der Innenbereich nicht wiedergeben. Platz gibt es für ca. 50 Personen. Eine Empore grenzt den Raum für kleinere Gesellschaften ab.

Service

In einer langen schwarzen Bistroschürze und mit Wollweste gekleidet wurden wir begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen.  Italienische Herzlichkeit und Wärme - daher die Wollweste :-) kam nicht rüber. Auch die Aufmerksamkeit im Laufe des Abends lies rapide nach.

Essen

Ein handgeschriebenes DIN A4-Einlegeblatt in der Speisekarte  zeigte die Tagesgerichte auf. U. a. Calamari fritti e insalata, Sugo Piecante con Bruschetta  (9,50 €). Das klang doch schon sehr gut.  Es kamen zwei kleine krosse Baquettes  mit Tomaten, Lauchzwiebeln, ange-macht mit Olivenöl und  mit Oliven und Ruccolo garniert. Sale e Pepe fehlten am Bruschetta (die Mühlen standen aber auf dem Tisch). Die anschließend auf einem weißen Muschelteller gebrachten Calamari waren frisch und die Remoulade dazu hatte "Pepe". Der grüne Salat dazu hätte eine bessere Salatsauce verdient. Als zweites Gericht probieren wir die Pizza Quattro (7,00 €). Tellergroß, krosser, dünner Teig und innen weich. Vorgeschnitten und belegt mit Oliven, Salami, Sardellen, Schinken, Champignons und  Käse. Wunderbar im Geschmack. Jedes "Quattro" hatte seine eigene Note. Bis auf die Oliven - da gibt es bessere - war alles in Ordnung.

Fazit: Italienische gute Frischeküche ohne den - für mich  dazugehörenden -  mediterranen Flair.  

Die "Bärenstub" war früher in Bliesmengen-Bolchen (Kleinblittersdorf) und ist nun vergrössert und mit 12 Gästezimmern (Doppelzimmer EUR 65,00 incl. Frühstück) direkt gegenüber von Gut Gräfinthal ansässig. Jetzt mit grossem Biergarten, ansonsten vom Ambiente  (Holz soweit das Auge reicht und überall sind die namensgebende Stoffbären zu bewundern; alles hier ist auf Ski- oder Almhütte getrimmt) her wie gewohnt, was sicher kein Fehler ist. So etwas gibt es in der ganzen Gegend nicht noch einmal; Nische gesucht und gefunden. Auch die Speisekarte ist auf "alpenländisch" ausgerichtet und bietet von den "Froschhaxn" über "Delice Savoyard" bis hin zum "Alpengeheimnis" für jeden Gaumen etwas, wobei das Preis-/Leistungsverhältnis völlig in Ordnung geht. Am früheren Standort gab es am Wochenende jeden Monat einmal das sogenannte Extra-Frühstück (brunchähnlich), an dem wir jedesmal mit 6-8 Personen teilgenommen haben; dieses Angebot gibt es am neuen Standort derzeit (noch) nicht; eigentlich schade.

Jessica und ihre Kolleginnen (alle im kleidsamen Dirndl) versehen den Service "nahe am Gast" sehr freundlich und flott; einige von ihnen sind von Kleinblittersdorf mit ins Mandelbachtal gewechselt und uns von daher gut bekannt; es gibt im Service aber auch das ein und andere neue Gesicht, auch von jenseits der Grenze.. Insgesamt  servicemäßig wie seit Jahren gewohnt und auch die Küche hat erfreulicherweise das Kochen nicht verlernt.

Gegessen haben wir heute als Vorspeise "La Croûte de Fromage Savoyard" als Hauptgerichte "Alpengeheimnis", "Alm-Cordon Bleu vom Kalb", "Delice Savoyard" und "Spieß vom Landschweindl" sowie als Dessert das "Sorbetgeheimnis". Getrunken haben wir Allgäuer Büble hell, Panache, alkoholfreies Weizen und als Digestif Steinbeisser Birne, einen kräftigen Schnaps.

"La Croûte" besteht aus zwei kleinen Scheiben Holzofenbrot mit Crème Fraiche, Dürrfleisch und Zwiebelringen belegt, mit Käse gratiniert und einem kleinen Salatteller; für eine Vorspeise gerade richtig und sehr schmackhaft. Das "Alpengeheimnis" besteht aus einem kleinen Rumpsteak vom argentinischen Rind und je einem Stück Filet vom Landschweindl, Putenbrust und kross gebratenem Bauchspeck (auch vom Landschweind); dazu Pommes Frites, geschmortes Gemüse und zwei Schüsselchen mit selbstgemachter Kräuterbutter bzw. Barbecuesauce (leider nicht selbstgemacht sondern aus dem Hause Thommys oder Heinz). Das Fleisch war bis auf die etwas übergarte und trockene Pute auf den Punkt gegart und vorzüglich gewürzt, das geschmorte Gemüse  (Paprika rot, gelb und grün) war bissfest und schmeckte sehr gut, die Pommes (obwohl TK-Ware) ebenfalls. Das "Alm-Cordon Bleu vom Kalb" war wie es sein soll, nämlich gut. Auf dem "Spieß vom Landschweindl" steckten grosse rosa gebratene und ausserordentlich zarte Filetwürfel und kross gebratene Bauchspeckstreifen von besagtem Landschweindl und dazu gab es sehr knusprige Bratkartoffeln sowie das bereits erwähnte Schmorgemüse und die Schüsselchen mit der Kräuterbutter und der Barbecuesauce. Und hinter dem "Delice-Savoyard" verbergen sich drei rosa gebratene Filet-Medaillons vom Landschweindl mit Schinken  belegt und mit Käse überbacken; auch dazu werden Bratkartoffeln und Schmorgemüse gereicht. Schliesslich soll auch noch das "Sorbetgeheimnis" gelüftet werden; hierbei handelt es sich um eine Trilogie von Cassislikör-, Mango- und Bananensorbet. Wenn es nicht selbstgemacht war dann war es in jedem Fall gut eingekauft. 

Bei allen Bärenstub-Besuchen (und das sind nicht wenige gewesen) hat uns das Essen (keine Sterneküche aber sehr schmackhaft und mit überwiegend frischen Zutaten zubereitet) noch nie enttäuscht und mit dem Service waren wir stets zufrieden. Wir waren schon in der "alten" Bärenstub treue Kunden und bleiben dies auch in der "neuen"! Bewertungsmäßig sind vier bis viereinhalb Sterne aus meiner Sicht durchaus angemessen.

Allgemein
Ein etwas größerer  Parkplatz befindet sich direkt neben der Basilika. Nach dem Besuch der schönen Basilika in Walldürn findet man direkt am Ende der Fußgängerzone das neu renovierte Gasthaus Engel. Der kaminrote Anstrich ist kaum zu übersehen, mit dem Eingangsbereich ist es jedoch etwas schwieriger. Das Landgasthaus befindet sich im 1. Stock über einer Fahrschule und ist über ein Treppenhaus zu erreichen- nicht gerade behindertengerecht-.

Ambiente

Im Restaurant selbst sind die Holzstühle und Eckbänke mit neuen blauen Polstern bezogen und die Tischplatten erneuert worden. Das Gasthaus ist aufgeteilt in zwei Bereiche. Der Gast-stube mit dem Thekenbereich mit Platz für ca. 50 Personen und einem Nebenzimmer für  größere Feierlichkeiten. Die Stube ist dekoriert mit Kakteen aller Art. Sie stehen auf den Fenster-bänken und auch auf den jeweiligen Tischen – hier in knallroten originellen Kaffeetassen. Gelb-rote Raffgardinen rahmen die Fenster ein und  lachsfarbene Tischläufer ergeben ein helles und freundliches Erscheinungsbild. Besucht wird das Gasthaus überwiegend von Stamm- und Pensionsgästen.

Service

Es handelt sich um einen reinen Familienbetrieb. Die Eltern haben die Gaststätte zwischenzeitlich an die Kinder abgegeben. Arbeiten aber dennoch gerne mit und unterhalten die Gäste. Der Service funktioniert reibungslos und schnell.

Essen

Gerne gegessen wird hier Hähnchen – auch außer Hause – was ein Schild im Flur zeigt. Als Tagesangebot auf einer Schiefertafel gibt es  heute Rindsroulade mit Klößen und Rotkraut (9,80 €). Das war´s doch schon für mich. Als zweites Gericht von der Karte entschieden wir uns für die Schinkennudeln mit Salat. (7,50 €) Die Rinderroulade war zart  und mit Zwiebeln und Speck gefüllt. Auch die Klöße und das Rotkraut waren lecker und hausgemacht. An der Soße scheiterte es leider –Fertigprodukt -.  So erging es  uns auch mit den Schinkennudeln. Die Teller wurden super heiß serviert, die Hauptzutaten waren alle hausgemacht und dann wieder ein Fertiggewürz.  - Schade –

Fazit: Mit Liebe gekocht und  mit Fertigprodukten abgeschmeckt. Da blutet das Herz.

Lage / Parken

Im Eingangsbereich der KissSalis Therme von Bad Kissingen  befindet sich sowohl ein Bistro als auch ein Restaurant.  Es gibt ausreichend Parkplätze und auch für Wohnmobile sind 18 Stellplätze mit Ver - und Entsorgung vorhanden.

Ambiente

Das Restaurant ist durch die große Fensterfront lichtdurchflutet und man hat bei schönem Wetter auch auf der großen Sonnenterasse einen wunderschönen Ausblick auf das Umland von Bad Kissingen. Modernes Interieur mit dem gewissen Wohlfühl-Extra. Flair in Grau-Weiß empfängt den Gast im Restaurant. Die schweren Stühle mit grauem Nappaleder bezogen sind gemütlich. Die Tischdeko dezent aber stilvoll. Ein grauer Tischläufer über einer weißen Tischdecke und statt einer Kerze ein große graue elektrische Tischlampe.

Service

Die männliche Servicekraft ist zwar etwas (vor-) laut aber erfrischend herzlich und mit viel Spaß bei der Arbeit. Er musste  sowohl das Bistro als auch das Restaurant gleichzeitig bedienen so dass es zeitweilig vorkam, dass ein Bereich unbeachtet blieb.

Essen

Das Restaurant bietet eine frische, moderne, mediterrane Küche an. Die angenehm über-sichtliche Menükarte hält vor allem regionale und saisonale Köstlichkeiten bereit. Wir entschieden uns für das Rumpsteak mit Kräuterbutter und Kräuterkartoffeln (14,50€). Was kam war ein zartes schmackhaftes Stück  Fleisch, ein großes Stück Kräuterbutter und Dampfkartoffeln mit Petersilie. Auch das zweite Gericht, der Mediterrane Spargel aus Franken mit  Serranoschinken (12,50€) und  Tomaten mit Käse überbacken, konnte überzeugen. Die Spargel waren bissfest und die mediterrane Note war ungewöhnlich,  aber sehr gut. Als drittes kam das vegetarische Gericht, Tagliatelle mit gegrillten Kirschtomaten (7,90€), Paprika und Zucchini in Sahnesoße. Alles war hier schön abgeschmeckt und stimmig.

Fazit: Gäste können hier ein ausgezeichnetes Essen genießen.

Lage

Ganz in der Nähe des Großparkplatzes von Kulmbach am weißen Main gelegen. Parkplätze auf dem Großparkplatz sind ausreichend vorhanden. Über Kopfsteinpflaster gelangt man zur Fischergasse und zum  wiedereröffneten Gasthaus Birke.

Ambiente

Aufsteller im Eingangsbereich zählen etliche Tagesgerichte und Angebote auf. Im Schaukasten wurden wir - über einen Aufkleber- direkt aufgefordert dieses Gasthaus über RK zu bewerten.
Im Flur geht es barrierefrei links gleich zu den Toiletten und rechts in den Gastraum. Innen herrscht urige Gemütlichkeit. Platz gibt es für ca. 50 Personen. Schön restaurierte alte Kü-chentische mit Schubladen, wurden auf Hochglanz lasiert. Umlaufende Sitzbänke sind mit gelb-roten Sitzkissen belegt. Die Wände sind vertäfelt und alte Fensterfronten wurden originell mit eingearbeitet. Die Fenster zur Straßenseite sind Buntglasfenster, Licht spenden des-halb alte originelle Lampen mit Keramikfassungen. Die Theke ist im Verhältnis sehr klein und unscheinbar. An der Decke wurde Platz geschaffen um alte  Holzschwellen dort einzuar-beiten. Auch die restliche Deko mit alten Requisiten und einem Kachelofen ist sehr stimmig. Schönes gemütliches Ambiente. Für den Biergarten der für ca. 65 Personen Platz bietet, natürlich überdacht  mit einer Birke und drei Kastanienbäumen war es  an diesem Tag leider zu kalt.

Service

Wir wurden freundlich empfangen und durften auf einer kleinen Empore Platz nehmen. Der Service lief zwar reibungslos ab, aber Nachfragen blieben aus. Zwischendurch wurde der kleine Hund des Hauses "geknuddelt" und versorgt.    

Essen

Es wird eine durchgehend warme Küche angeboten. Sonntags ein fränkischer Mittagstisch und mittwochs und donnerstags gibt es Riesenpfannenschnitzel mit Pommes Frites. Jahres-zeitgemäß wurde aktuell ein Spargelgericht angeboten. Uns wurde ein großer Aufsteller an den Tisch gebracht mit den Tagesgerichten. Hiervon wählten wir die aufgeschnittenen Klöße mit Salat (6,30 €), das Putensteak mit Pfeffercognacsoße, Röstitaler und kleinem Salat (8,90€) und den Fleischspieß von der Lende mit Feuersoße und Pommes (11,90€). Erwartet hatten wir nach der Beschreibung (Pfeffer- und Feuersoße) gut gewürzte Speisen. Die Enttäuschung war jedoch groß. Das Fleisch war zwar zart aber alles war sehr neutral bis gar nicht gewürzt. Wir mussten die große Pfeffermühle nachordern. Vom Salat hatten wir den Eindruck, dass das komplette Dressing glatt vergessen worden war. Gut gewaschen gezupft, gehobelt und hasen-tauglich.

Fazit: Fränkisches Gasthaus mit schönem urigem Ambiente.

Allgemein
Heute Feiertag in Bayern, somit beschloßen wir eine schon länger in unserer Liste stehende Gaststätte zu besuchen. Die Traditionsgaststätte am Rande vom Hauptplatz in Pfaffenhofen steht unter neuer Leitung. Bei der Eröffnung gab es einen Zeitungsartikel wo die bayrische Küche mit schweizer Einflüssen sehr gelobt wurde und der Koch und Wirt Vito Tollari soll schon durch einige Häuser gegangen sein. Vor der Gaststätte gibt es einen Biergarten , den Innenbereich betritt man an einer Tür durch zwei Stufen , an der anderen Tür durch ein einhalb Stufen. Öffentliche Parkplätze sind hier einige vorhanden, allerdings nur Sonntags kostenfrei.
Bedienung
Wir nahmen im Außenbereich platz , der Herr in schwarzer Hose und weißen Hemd kam auch sofort, begrüßte uns freundlich und redete uns immer mit du an. Wohl bemerkt, die älteren Herrschaften am Nebentisch wurden mit Sie angesprochen. Er reichte uns die Karten und wollte auch gleich wissen , was wir trinken möchten. Sorry ich kenne die Getränkekarte nicht, also bat ich darum erst einen Blick rein werfen zu dürfen. Er kam kurz darauf wieder , wir laßen noch in der Karte, nahm die Bestellung der Getränke auf und meinte " und zum Ess´n". Weiß ich noch nicht, ich lese noch. Das Weizen kam mit dem Hinweiß, das dunkle Bier kommt gleich. Dieses dauerte, Spotzl meinte müßen sie es erst in der Brauerei holen? Die Essen wurden gleichzeitig geliefert, der Salat vorab.Der benutzte Aschenbecher verblieb allerdings am Tisch. Es gab einen guten Appetit, nach etwas Wartezeit vor leeren Tellern wurden wir gefragt , ob es uns geschmeckt hätte. Ich hätte noch gerne etwas Soße gehabt, eine Nachbestellung war nicht möglich, es wurde zwischendrinn nicht nachgefragt , ob alles passen würde, auf meinen Blickkontakt reagierte er nicht und war dann kurzzeitig nicht anwesend. Bei den leeren Gläsern gab es gleich eine Nachfrage ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung und bekamen trotz elektronischen Tippgerät einen Kassenbon gereicht und dies ohne Nachfrage, lobenswert. Wir wurden noch freundlich verabschiedet.Wir kommen hier auf 3 Sterne.
Das Essen
Die Speisekarte besteht aus  in Holz gefassten Seiten in die man Einlegeblätter einheften kann. Auf der ersten Seite befindet sich ein Foto , wie es früher war, eine Geschichte über die Gaststätte ist nicht mit dabei. Es gibt hier eigentlich für jeden was, die Richtung bezieht sich auf bayrisch und die Schweiz. Die Speisekarte kann man auch auf der HP nachlesen. Es gibt Bier von Müllerbräu , offene und Flaschenweine in geringer Auswahl. Nett fanden wir hier das kleines Damendessert- Esspreso, Likör und Praline und kleines Herrendessert, Esspreso, Schnaps und Bitterschokolade.
Wir bestellten uns ein alkoholfreies Weizen und ein altbayrisch dunkel zu je 2,90 € und zum Essen , saftiges Holzfällersteak vom Schweinehals mit Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln dazu deftiger Krautsalat ( 9,80 € )und Panierte, gefüllte Schnitzeltaschen vom Schwein mit Tomaten und Mozzarella, Butterspätzle, feiner Sauce und gemischten Salat ( 11,50 € )
Die Biere waren schön gekühlt, und das dunkle wurde in einen Steinkrug serviert.
Der Beilagensalat bestand aus geschälten Gurken (sehr schön), Gelberüben , Krautsalat, einem Tomatenachtel und Kopfsalat. Die Zutaten waren alle sehr frisch und jeder Salat war eigens mariniert. Der Gurkensalat mit cremigen Dressing und Dill verfeinert, der Krautsalat dezent mit Essig und Öl , beim Kopfsalat war vermutlich etwas Knoblauch im Spiel, bei diesem sollte man allerdings die nicht so schönen Ränder wegputzen, was wiederum  zeigt, der Salat kommt vom Feld und nicht vom Großhandel.
Beim Holzfällersteak befand sich der gleiche Krautsalat mit auf dem Teller, dieser wurde wegen der Bezeichnung deftig einfach nur mit Kümmel bestreut, ist jetzt für uns etwas einfallslos. Da er sich auch auf dem Teller befand verlief das Dressing auf dem ganzen Teller und verteilte seine schwache Essignote an alles weitere. Das Halssteak war wie angegeben saftig gebraten , nicht zu fettig und sparsam gewürzt. Die Schmelzzwiebeln waren sehr gut, sie sehen etwas dunkel aus, aber wir vermuten hier wurde mit etwas Rotwein gearbeitet. Die Bratkartoffeln waren etwas fettig und sehr leer, kein Speck , keine Zwiebeln, kein Kümmel und gewürzt waren sie sehr spärlich.
Die Schnitzeltaschen waren schön knusprig, nicht fettig, am Rande teils etwas dunkel geraten aber schön saftig.Wie angegeben mit Mozarella und Tomaten gefüllt, das war es dann auch schon. Die Spätzle tragen mit recht den Namen Butterspätzle, sie schmeckten sehr nach Butter sonst geschmacklich gut, allerdings ohne Soße, etwas trocken. Ja, die Soße, zum beurteilen reicht es nicht , die ersten Spätzle hatten sie bereits vernichtet.Soll hier das fein vielleicht wenig heißen?
Das angepriesene in der Zeitung konnten wir nicht so ganz finden, handwerklich gut gemacht mit frischen Zutaten, aber hier möchte ich mal ein Zitat eines bekannten Fernsehkochs nehmen - ich sag nur eins , würzen.Wir kommen auf 3 Sterne.
Der Außenbereich war gut besucht, wir mögen es gerne mit mehr Geschmack, beim Ambiente ist es auch so eine Frage, mal schauen was daraus wird und ob wir es nochmal besuchen, der Preis für das gelieferte ist doch etwas erhöht.
Das Ambiente
Wir saßen im Aussenbereich der auf Parkplätze aufgebaut wurde, wenn man Glück hat kann man gleich sein Auto neben dem Tisch parken. Es gibt eine typische Biergartenbestuhlung, die Stühle hatten Armlehnen und es lag darauf ein grün-kariertes Kissen. Vorm Haus stehen in einer Reihe auch noch Stühle , der Gehweg wurde frei gelassen und jeder kann beim vorbeigehen schauen was man isst. Es liegt direkt an der Kurve bei der Straße. Hier sind zwar ein paar Blumentöpfe da , aber die Autos fahren vorbei und die angeber Fahrer geben nach der Kurve natürlich mächtig Gas. Geschützt von der Sonne wird man durch große Sonnenschirme. Auf dem Tisch liegt ein kleines grünes Deckchen und darauf befindet sich in einem Korb das Besteck und die Servietten , ein Aschenbecher, Salz -und Pfefferstreuer. An ein paar Tischen konnten wir feststellen, es wurde eine Pfeffermühle gebracht, ob auf Anforderung oder zu bestimmten Gerichten wissen wir nicht. Der Außenbereich sagte uns nicht so ganz zu, wir haben es gerne etwas ruhiger. Den Innenraum haben wir durch die Türe linker Hand besucht, auf dem Weg zur Toilette. Er beinhaltet die alten Stühle und Bänke mit den damaligen Bezügen. Die Tische eingedeckt wie "damals" mit den ganzen Tischdecken , allerdings standen frische Blumen auf dem Tisch. So wie sich die Beschreibung der Gerichte in der Karte liest, passt dieser Raum nicht dazu. Wenn drauf steht Holzfällersteak mit Bratkartoffeln , lasse ich mir das eingehen, ist halt dann eine alte einfache Wirtschaft. Den eigentlichen Gastraum haben wir nicht gesehen und können dafür auch kein Urteil abgeben. Für den Rest vergeben wir 2 Sterne.
Sauberkeit
Im Außenbereich gab es nichts zu beanstanden, auch den Innenbereich den wir sahen war sauber. Die Toiletten auch sauber,  nur auf der Damentoilette hatte ich Blickkontakt mit einer Spinnenfamilie. Erst mal begrüßte mich der Vater, dann sah ich nicht weit entfernt die Mutter mit Kind und beim Händewaschen entdeckte ich dann , es kommt die Verwandschaft mit 3 Mann vorbei. 3 Sterne.

Lage

In der Nähe des Großparkplatzes und Wohnmobilstellplatzes, am Rande von Kulmbach. Wandergebiet zur Plassenburg.


Ambiente

Aufsteller rund um die Gaststätte berichten über Mittags- und Abendtisch, mit verschiedenen Wildgerichten, Braten und Klößen und über die Hausmacher Wurstspezialitäten -auch zum Mitnehmen -. Innen betritt man barrierefrei eine schöne Bauernstube (Platz für 60 Personen), helles Holz, ein gemütlicher grüner Kachelofen mit zwei passenden Porzellanfiguren aus alten Zeiten. Eine Wandmalerei zeigt den Einzug  der  Soldaten unterhalb der Plassenburg. Zwischen den Holzbalken der Decke wurden Bauernmalereikassetten eingearbeitet. Die Buntglasfenster erscheinen  durch den davor gesetzten Rundmauerbogen gewölbeartig. Auch das Herrgottseckle fehlt nicht. Auf den Tischen selbst liegt ein rundes gehäkeltes Deckchen auf dem  ein großes Teelichtglas steht.

Service

Lediglich eine Kraft im Service und der Koch meistern hier die Gaststätte allein. Alles läuft ruhig und gemächlich ab. Keine Eile, keine Hektik, alles sehr organisiert. Die Bedienung ist eine "typische"  Frau, mit der einen Hand wird die Zapfanlage bedient, mit der anderen werden gleichzeitig die alkoholfreien Getränke eingeschenkt.

Essen

Eine besondere Empfehlung vom Haus sind  die  Spezialitäten vom Angusrind aus Bio-Haltung. Wir wählten  jedoch von der Karte die Pfefferhaxe mit Knödel und Kraut und das Pfefferpfännchen mit Rösti. Bei beiden Gerichten gab es noch einen schönen Beilagensalat dazu. Da wir auch die Hausmacher Wurst probieren wollten, wählten wir als drittes noch die Hausmacher Platte. Wir hatten zufällig einen genialen Einblick in den Küchenbereich und konnten die Zubereitung direkt mit beobachten.  Alles wurde frisch zubereitet und mit Liebe verarbeitet. Die Arbeitsplatte wurde gewischt und akribisch das Fleisch geklopft und gewürzt. So kam es auch, dass unsere Fleischgerichte  und die Beilagen dazu richtig lecker gewürzt und gut schmeckten. Von der Wurstplatte waren wir enttäuscht. Hier fehlte das "Besondere".

Fazit: Regionale Gerichte und eine mit viel Liebe zubereitete fränkische Küche

Auf dem Weg nach Prag machten wir in Nürnberg Zwischenstopp.


Aus diesem Grund schaute ich was es für Restaurants in der Nähe des Hotels gibt, deshalb sind wir auf die Pasta Galerie gestossen.

Nachdem wir uns dann die Sendung Rosin,s Restaurant über youtube angeschaut hatten, dachten wir das probieren wir mal und resevieren früh genug einen Tisch!

Das hätten wir lieber nicht getan!

Bei der Ankunft wurde uns der Tisch von einer jungen Dame (Schwanger) die in Strassenkleidung am Tresen saß zugewiesen.

Dann bestellten wir bei einer jungen Dame in Kellnerkleidung die Getränke und ein drei Gänge Menü.

Es waren allen in allem in dem etwas zu dunkel belicheten und ungemütlich erscheinemdem Restaurant ca. 20 Gäste drei Kellnerinen, eine männliche Büffetkraft und die schwangere Dame auf einem Thekenhocker sitzend als Service Personal anwesend.

Und wegen der Sendung Rosin,s Restaurant beobachtet ich alles ein wenig aufmerksamer.

Nachdem wir unsere Gertränke so la la (Große Flasche Wasser einfach abgestellt, nichts eingeschenkt) erhalten hatten, beobachtete ich wie der Koch ( im nachhinein der Chef) mit drei Tellern aus der Küche kam und in den Gastraum ging und sich verwirrt umschaute!

Der Koch fragte dann eine von den drei Kellnerinnen die bei einem Schwätzchen in der Ecke standen, wo die Gerichte dann hinkommen. Die Kellnerin mußte dann selber überlegen wohin damit. Zwei der drei Gerichte wurden das serviert, das dritte Gericht wurde dann vom Koch (Chef) mit grimigem Gesicht wieder mit in die Küche genommen.

Kurze Zeit später bekammen wir dann unsere Vorspeise Gemischter Salat mit Kirschtomaten, Peperoni, Oliven und Schafskäse, auf eimem überfüllten Desertteller serviert wurde, hier mußte man sehr genau aufpassen dass nichts vom Teller fiel.

Geschmacklich und Optisch ein befriedigend.

Dann unser Hauptgang:
Tagliatelle (lange Streifen) in einer Limetten-Dill-Sauce mit gebratenem Lachs
und
Cavatelli (längliche Muscheln) in einer Salbei-Weißwein-Rahmsauce mit luftgetrocknetem Schinken und Parmesan

Optisch: in jedem Gericht zwei dünne vergammelte Holzstäbchen reingesteckt, was das optisch bringen soll?
Werden wohl immer wieder verwertet nach dem Aussehen und Zustand der Stäbchen!

Der Geschmack: Tagliatelle fast matschig und der Lachs in kleine Würfel geschnitten total versalzen.

Die Cavatelli auch überkocht, Parmesanpulver wahrscheinlich aus der Tüte und die Schinkenstreifen schön bis zum geht nicht mehr gebraten. Trotz Soße zerbröselten die Schinkenstreifen im Mund weil Sie bis kurz vorm verbrennen gebraten waren.

Hatte eigentlich die S...... voll.

Wir reklamierten dann den Lachs, bekamen dann nach ca.7 Minuten angeblich ein neues Tagliatelle, Lachsgericht.

Wieder total versalzen!

Essen zurückgegeben,

Wegen der Reklamation bot man uns einen Kaffee und einen Espresso an!

Dessert Lebkuchencrumble sollte gebracht werden, nach ca. 40 Minuten noch immer nicht am Tisch.

Jetzt war Schluss, wollen nicht mehr.

Da keiner kommt gehe ich zum Thekenbereich der auch sehr unaufgeräumt und unsauber aussah.

Nach dem ich dann allen (hielten alle ein Schwätzchen) mitgeteilt hatte das wir total unzufrieden sind, und es ja nicht sein kann das zweimal der versalzene Lachs und matschige Nudeln serviert werden.

Wurde mir lapidar mitgeteilt das im Moment ein wenig stress wäre ( Hallo 20 Gäste 5 Leute Personal) es ihnen leidtun würde, aber für den Lachs kann man ja nichts!

Der Lachs wird in Würfel geschnitten, gesalzen und gewürzt geliefert!

Aha geschnitten, gewürfelt und gesalzen, Tolles Produkt.

Ja verarscht mich weiter.

Die Dame die den Tisch zugewiesen und Getränkebestellung aufgenommen hatte war auf einmal nicht dort am arbeiten?

Weil Sie ja schwanger ist!

Der Chef ist der Koch, der bekommt nicht mit, oder will nichts mitbekommen was vorne los ist!

Klasse Betrieb!

Haben Bezahlt und Weg!

Kommen aber auch nicht wieder!

Auf so einem Abend freut man sich, wenn der so Endet.

Danke Pasta Galerie Team!

Tipp an den Chef, delegieren und Anweisungen geben und überprüfen, dann haben Sie den Kopf frei und können Ihre Gerichte besser zubereiten.

Vieleicht wird es dann was.

Ansonsten wenn sich nichts ändert, sind ihr Personal ihr Untergang, den die haben alle keine Ahnung von Gastronomie.
Aufenthalt Januar 2015

Allgemein
Ein verregneter Sonntag lies uns zum Baden ins Keldorado fahren. Das Lokal befindet sich im Keldorado und es gibt einen Bereich für Badegäste man hat aber auch die Möglichkeit dort zu essen ohne das Bad zu betreten und in diesem Bereich ist Badekleidung nicht erlaubt . Das Lokal befindet sich im ersten Stock. Zu den Toiletten im bekleideten Bereich kann ich nichts sagen. Im Badebereich nutzt man die Toiletten des Keldorado. Parkplätze sind einige vorhanden , allerdings auch reichlich durch die Badegäste belegt.
Bedienung
Hier gab es zwei männliche Bedienungen, einen Schankkellner und eine Dame. Alle waren mit schwarzer Hose und weißen Hemd bekleidet, bzw die Dame mit weißen T-Shirt. Wir nahmen Platz, eine Karte lag auf dem Tisch, eine zweite bekamen wir nicht und der Kellner kam nach kurzer Zeit an den Tisch und meinte bitte, was sich noch rausstellte eventuell sein Lieblingswort. Wir bestellten die Getränke, diese kamen rasch wieder mit einem bitte. Genauso verlief es mit dem essen. Nach seinem bitte schaute ich ihn an und nach einer Verzögerung bekam ich dann doch noch einen Guten Apetit und somit war seine Anwesenheit während unseres Besuches für ihn abgeschloßen.Nachdem wir einige Zeit vor leeren Tellern saßen kam dann die Dame, fragte uns " hat geschmeckt, darf noch was sein ". Das leere Glas bemerkte sie auch gleich und fragte " noch was ". Der Bezahlvorgang ging zügig über die Bühne , wir bekamen noch ein " Danke, schöne Tag noch" von ihr. Der Herr hat keinen Stern verdient, der Dame geben wir zwei Sterne. Sie war zwar Aufmerksam, aber der Barsche Ton und ihr Gesichtsausdruck wie 3 Tage Regenwetter macht keinen Spaß, 2 Sterne.
Das Essen
Die Speisekarte im Badebereich sieht schon sehr abgenutzt aus, es gibt italienische Gerichte , Pizza, Pasta, Fleisch , Fisch , Salat, alles quer durch , nicht zu überladen.Man findet auch Risotto mit drauf.
Wir bestellten uns eine alkoholfreie Schneider Weisse ( 2,70 € ) und ein dunkles Bier ( 2,60 € ). Zum Essen wählten wir aus der Abteilung hausgemachte Nudeln die Canneloni, gefüllte Rolle mit Fleischsoße und Käse überbacken ( 6,80 € ) und die Pizza Spezialissima, Tomaten, Käse, Pilze, Salami, Vorderschinken, Hackfleisch, Peperonie, Sardellen ( 7,90 €).
Die Cannelonie wurden in einer Schale serviert, die auf einem kleinen Tablett stand und darauf mächtig umherrutschte. Unwillkürlich greift man hin , um sie fest zu halten und schon hatte ich mir die Finger verbrannt. Sie waren mit Mozarella Käse überbacken, die Nudeln gut gegart. Die Fleischsoße bestand aus einer Bolognesesoße mit einem schönen tomatigen Geschmack, gut gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert.
Die Pizza war schön kross mit knusprigen Rand und hatte eine ordentliche Größe. Sie schmeckte uns gut, in der gut abgeschmeckten Tomatensoße wären uns noch ein paar Kräuter lieber. Mit den Zutaten waren wir zufrieden, schmackhafte Salami, saftiger Schinken, Sardellen im ganzen belassen, keine wässrigen Peperonie und frische Champignon.Die zwei futzelchen Hackfleisch reichen allerdings nicht aus um es zu beurteilen.
Für diese Gerichte vergeben wir 4 Sterne.
Wenn wir wieder beim baden sind werden wir wieder dort essen, in den Textilbereich würden wir nicht extra herfahren, das Ambiente sagt uns zum essen gehen nicht so zu.
Das Ambiente
Im Badebereich befinden sich scharze Kunststoffstühle und Tische mit grauer Kunststoffplatte. Unser Tisch wackelte mächtig und Bierdeckel wären hier sinnvoll, da es so warm ist schwitzen die Gläse und das Wasser sammelt sich als Pfütze auf dem Tisch. Die großen roten Eimer mit gelben Säcken ausgestatet stören uns hier. Es ist zwar ein Badebereich aber sehr lieblos und leer, da haben wir schon schönere gesehen.
Durch eine große Glasfront mit ein paar milchigen Streifen sieht man in den Innenbereich.Hier befinden sich dunkle Stühle mit Blümchenmuster Sitz-und Lehnenbezüge aus Stoff. Diese errienerten uns irgendwie an ein altes Cafe in wiener Charm. Eingedeckt sind die Tisch mit roter Grunddecke, weißer Überdecke, Besteck ( das Messer ein spitziges scharfes mit schwarzen Plastikgriff) und grünen Servietten. Es stehen Bierdeckel und ein Glas mit Teelicht drauf.Wie sich in diesem Bereich der hohe Lärmpegel auswirkt weiß ich nicht.
Hier zu essen wäre nicht so unser Fall, den man sitzt teilweise nur durch die Scheibe getrennt neben den Badegästen in Bikini und Badehose.
Der Außenbereich ist auch in zwei Teile aufgeteilt, dieser wird durch eine Kette abgetrennt.
Wir vergegen hier 2 Sterne.
Sauberkeit
Wir waren die ersten Gäste, es war alles sauber und es lag auch nichts am Boden rum. Die Tische werden nach jedem Gast abgewischt, Die Karten zwar abgenutzt aber sauber. Toiletten fallen nicht in die Wertung mit ein. 5 Sterne.

Nachbewertung nach fast einem Jahr. Wir freuten uns schon auf das gute Kommunbräubier. Wir wurden freundlich begrüßt und an einen freien Tisch begleitet. Glück muss man haben. Im Laufe des Abends war die Gaststätte bis auf den letzten Platz belegt. Nach angemessener Zeit bestellten wir unsere Getränke, die auch gleich serviert wurden. An Speisen bestellten wir 2 x  die Gemüsezwiebel gefüllt mit Hackfleisch 8,90 € und das Tagesgericht Schäufle mit zwei Klößen 9,90 €. Die Zwiebel mit dem Hackfleisch hatte einem sehr guten Geschmack dazu wunderbare  Soße und der Kartoffelstampf  war einfach lecker. Das Schäufle mit röscher Kruste gut gewürzt, die Bernsteinsoße sehr gut abgeschmeckt, die Klöße ebenfalls schön locker. Am Essen und den Getränken gab es nichts auszusetzen. Der Service, durchweg freundliche Mitarbeiterinnen, gab ebenfalls keinen Grund zur Beanstandung. Was uns aber den Abend vermieste war am Nachbartisch ein Pärchen mit einem Hund, der keinerlei Erziehung genossen haben dürfte. Er bellte lauthals los, sobald ein anderer Hund den Raum betrat. Er ließ sich auch nach den Streicheleinheiten der Besitzerin nicht beruhigen. So ging es des Öfteren, sobald ein neuer Hund den Raum betrat. Der Geschäftsführer schien nichts gegen das laute  Gebelle zu haben, da er nicht reagierte. Deshalb verließen wir früher als geplant die Gaststätte.

Fazit: Die Gaststätte ist zu empfehlen wenn keine ungezogene Hunde anwesend sind

Sehr gut und lecker, ich liebe Pippos Antipasti ebenso wie seine Pasta. Man merkt sofort, dass hier ein Profi am Werke ist, der weiß wovon er redet. Spezielle Wünsche sind für Pippo kein Problem, er nimmt jede Herausforderung dankbar an um seine Gäste glücklich zu machen. Sein Mittagstisch, der ab 11:30 erhältlich ist schmeckt uns sehr gut, besonders da hier auch die Preise angemessen sind.
Schön ist auch, dass es hier eine gute Weinauswahl und netten Grappa gibt. Der Espresso hat eine schöne Crema, das ist leider auch nicht überall so. Gerne leisten wir uns als Abschluss ein Tiramisu. Das Ristorante da Pippo können wir als Geheimtipp nur weiter empfehlen.

Allgemein
In Eichstätt unterwegs war uns nach Balkan Küche. Durch die iPhone Karte irrten wir etwas umher. Beim verlassen wählten wir die andere Richtung und kamen durch einen Durchgang mitten in Eichstätt heraus wo sich auch ein Aufsteller mit dem Hinweis zum Lokal befindet . Es liegt abgelegen in einem Gässchen , zufällig würde man hier warscheinlich nicht vorbei kommen. Am Eingang befinden sich zwei Stufen ,in den Gastraum kommt man durch eine kleine Schwelle , die Toiletten sind ebenerdig aber sehr klein und beengt. Parkplätze vorm Haus gibt es nicht, man muß auf die öffentlichen Ausweichen, was etwas Fußmarsch mit sich bringen kann. Sonntags sind diese kostenfrei. Ich würde vorsichtshalber reservieren , es war heute Mittag voll.
Bedienung
Wir wurden nett begrüßt und gefragt , ob wir reserviert hätten. Auf unser nein meinte sie , es wäre nur noch der Tisch hier am Eingang frei. Der reicht uns, wir nahmen Platz , bekamen die Karten gereicht und genügend Zeit um in der Karte die Getränke auszusuchen . Diese wurden schnell serviert von der Dame , die durch einen schwarzen Bistro Schurz als Bedienung zu erkennen war. Auf das Essen mußten wir auch nicht lange warten , der Salat wurde vorab serviert , es gab einen guten Appetit und eine zwischen Nachfrage ob es schmecken würde. Beim Teller abräumen wurde sich nochmal informiert , ob es geschmeckt hätte. Schade hier ,das der eine Teller schon abgeräumt wurde als einer noch am Essen war.Die leeren Gläser wurden gleich bemerkt und gefragt ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung , diese wurde aus der Kasse raus gelassen , sie bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Sonntag . Es gab zwei Damen im Service , die beide hinter uns immer schnatterten, das störte uns ein wenig und verstanden haben wir auch nichts. 4 Sterne .
Das Essen
Eine braune Ledereinband Speisekarte mit Klarsichthüllen die Balkan und internationale Gerichte beinhaltet . Es gibt auch Salate , Nudeln , Fisch ( zusätzlich auch Forellen ) . Weine gibt es offene und Getränke von der Brauerei Hofmühl. Es werden hier auch kleine Gerichte angeboten.
Wir bestellten uns ein dunkles Weizen (2,80€) und ein alkoholfreies Bier (2,60€) und zum Essen einmal Pola Pola , 4 Cevapcici , 1 Spieß , Reis , Pommes und Salat und die Gurman Platte , verschiedene Fleisch Sorten , Pommes , Reis und Salat .
Der Salat bestand aus Krautsalat mit eigener leckeren Marinade , verschiedenen Blattsalaten , die mit Joghurt Dressing überzogen war en das uns gut schmeckte , einer Scheibe Tomate , Radi und Gurke und rote Zwiebeln.
Auf der Gurman Platte befand sich ein Fleischpflanzerl , ein Cevapcici , ein Spieß , eine Scheibe Leber , ein Schweinesteak und Speck. Die Fleisch Sorten waren alle gut gegart, nicht trocken und noch saftig. Sie waren zart gewürzt und in Verbindung mit der Soße lecker. Cevapcici und Fleischpflanzerl vermuten wir , ist der gleiche Teig nur anders geformt. Für uns dürfte noch etwas mehr Knoblauch drinnen sein. Der Speck , kross gebraten und gut.Der Reis war auf den Punkt gegart , mit Paprika , Gelberüben und frischen Tomaten verfeinert , schön körnig , lecker. Einfache Pommes befanden sich dabei , die waren etwas hell und nicht so richtig knusprig, könnten noch ein paar Minuten brauchen. Die Würzung mit Salz passte . Beim Pola Pola Teller war das gleiche drauf und passte genauso gut. Dazu gab es in einem extra Schälchen reichlich selbst gemachtes Ajavar. Es hatte eine schöne Schärfe , leichten tomatigen Geschmack , Klasse gewürzt und mit Zwiebelstückchen versehen. Wir waren begeistert davon. Die rohen Zwiebeln vermissten wir hier nicht , durch die Beigabe im Ajavar . 4 Sterne
Fazit
Bei dem Preis ,der Portion und leckeren essen , gerne wieder. Zum Balkan Essen gehen finden wir das Ambiente auch völlig okay.
Das Ambiente
Dem Aussehen nach eine schön ältere Gaststätte im bayrischen Stil . Eckbänke, Tische und Stühle aus dunklem Holz mit Abtrennungen zwischen drin. Die Wände sind weiß gestrichen und ein paar Bilder hängen dort. In den Fenstern stehen Blumenstöcke und Gläser mit künstlichen Blumen zieren den Raum . Auf dem Tisch gibt es ein helles Deckchen ein künstliches Gesteck, Bierdeckel im Halter , Salz - und Pfeffer Streuer und teils Kerzen, teils Teelichter in einem Sternglas . Vorm Haus gibt es eine Biergarten Bestuhlung , die mit Pflanzen aufgepept wird. Es ist nichts besonderes, für das was es zu Essen gibt finden wir es okay , 3 Sterne.
Sauberkeit
Mit dem Staub wischen sollte man es genauer nehmen, nicht bloß einfach über die Tische wischen. In den Toiletten lässt die Sauberkeit auch etwas nach, sei es am Boden oder an den Gerätschaften. Besteck, Gläser, Teller, Tischdecken waren alles sauber , wir entscheiden uns für 3 Sterne.

Allgemein :
Wir haben uns dort mit einer Facebook Gruppe zum Stammtisch getroffen.
Er findet dort wohl jeden Donnerstag statt.
Das Diebels liegt direkt an der Strasse und hat auch draussen einen kleinen abgeteilten Bereich mit Tischen und Stühlen. 
Leider kann ich keine Rechnung beilegen,da dort noch auf Bierdeckeln zusammengerechnet wird.Nicht als Kritik gemeint,nur zur Info.
Ambiente :
Es ist aufgemacht wie ein Pub. Dunkle Tische und Theke. Auf den Tischen liegen in der Mitte Platzsets aus Bambus.
Es ist eine ungemeine Geräuschkulisse. Mag daran liegen,dass es sehr voll war.Allerdings musste man schon sehr laut reden um sich verständlich zu machen.
Essen :
Mein Männe bestellte sich das Schnitzelpfännchen zu 12,40 Euro. Es bestand aus 2 kleinen Schnitzeln mit Pilze,Zwiebeln und Sauce Bernaise. Dazu gab es Bratkartoffeln und 1 kleiner Salat. Wie der Name schon sagt,wurde es in einer kleinen Gusspfanne serviert.
Es hat ihm sehr gut geschmeckt. Allerdings hätte es gerne etwas mehr sein können.
Ich selbst bestellte mir die Ofenkartoffel,gefüllt mitPutenbruststreifen,Blattspinat,Champignons und Käse überbacken, zu 9,30 Euro. 
Es war sehr schmackhaft,aber auch einfach zu wenig. Die Kartoffel war sehr klein.
Fazit :
Für uns ist es nicht das geeignete Lokal. Obwohl das Team im Diebel sehr nett ist,ist es uns einfach zu laut.
Die Portionen auch zu klein,dafür dass es ja Hauptspeisen sein sollten.

Lage

Gezielt zur Mittagszeit suchten wir ein Restaurant /Gaststätte in Mannheim mit Mittagstisch. Mit RK kein Problem, ohne Navi jedoch schon. Das Spiegelschlöss´l befindet sich in Mann-heim-Waldhof  total versteckt in einer Wohnsiedlung direkt vor einer Großbaustelle. Parken zurzeit nur eingeschränkt in der näheren Umgebung möglich.

Ambiente

Von außen sehr unscheinbar in die Wohnsiedlung eingegliedert. Man muss das Spiegelschlöss´l kennen um es zu finden. Vmtl. eine Gaststätte für überwiegend Stammgäste. Innen gediegene Gemütlichkeit und alles was das Waldhof-Fanherz begehrt, findet man im Spiegelschlöss´l. Mannschaftsfotos des Fußballvereins aus Jahrzehnten an den Wänden. Da gibt es viel zu bestaunen. Der  Tresen und die Einrichtung spricht eine bestimmte Zielgruppe an. Eine Sammelleidenschaft ist nicht zu übersehen.  Straßenschilder und Dekoartikel in Hülle und Fülle. Wir entschieden uns, da schönes Wetter war,  für den Gastgarten zum Verweilen unter freiem Himmel. Hier findet sich ein zweiter Barbereich mit etwas in die Jahre gekommenen Barhockern. Die Sitzplätze waren noch nicht vorbereitet auf der Terrasse. Schnell wurden provisorisch weiße Plastikstühle aufgestellt. Der Boden – übersäht mit Zigarettenkippen-  war noch nicht gefegt. Selbst im Garten  findet man die Sammelleidenschaft wieder. Auch hier wieder zahlreiche Straßenschilder und Krimskrams.

Service

Die Begrüßung war nicht  so toll. Vom Chef des Hauses, der gerade am Außentresen zu Gange war, wurden wir gar nicht beachtet und von der Servicekraft, vmtl. seine Frau kam der Spruch: „Was wollt Ihr“.  Hier muss man eben wissen, was man will.

Essen

Wöchentlich wird ein Mittagstisch  für 4,90 € angeboten. In dieser Woche  gab es Chili-Con-Carne. Mit frischem Paprika zubereitet. Gut abgeschmeckt in einer tiefen Schüssel mit zwei frisch aufgebackenen leckeren Brötchen. Preis-Leistung übertrifft  hier die Erwartung. Von  der kleinen  Karte wählten wir noch einen Beilagensalat und das Paprikaschnitzel. Hier kam das Salatdressing  aus der Flasche, was aber nicht schlecht sein muss und für 1,50 € Feldsalat, ein Superpreis. Die Kroketten und das Fertigschnitzel wurden in der Fritteuse zubereitet. Auch hier für den Preis (6,90 €) durchaus in Ordnung und zu erwarten.

Fazit: Hier wird mit einfachen Mitteln gekocht, die gut schmecken. Preis-Leistungsverhältnis stimmt.  

Allgemein
Heute Abend war uns nach chinesischem essen, in der Hoffnung, daß es kein großer Tempel ist. Wir machten uns auf den Weg in das Industriegebiet. Wenn man von Konstanz aus die Reichenau Straße fährt geht beim großen goldenen M die Opelstr. rechts rein. Neben einem Hotel befindet sich das Lokal. Man hat hier die Möglichkeit alles ebenerdig zu erreichen. Es gibt hier einige Parkplätze, die vermutlich auch vom Hotel genutzt werden.
Bedienung
1 Stern , weil ich muß !!!
Wir kamen ins Lokal, waren eine zeitlang unbemerkt, somit suchten wir uns selber einen Platz.wir hatten gerade die Getränkekarte in die Hand genommen, als wir von einer Dame "Getränke " an unseren Tisch prallte.wissen wir noch nicht und hätten gerne eine Speisekarte. Das war ein Blick und die Karte wurde ohne Worte an den Tischrand gelegt.Nach einiger Wartezeit kam sie mit einem schroffen "bitte" an den Tisch.Wir bekamen die Weizen, sie schenkte in ein 0,3 Glas ein und es gab nur Schaum. Uns Bayern standen die Haare zu Berge. Die Suppe kam rasch, das Essen noch schneller. Ich war noch am Suppe Essen als sie die warmhalte Platte brachte, die Teller und den Reis seitlich platzierte . Ein Kellner hatte unsere Essen in der Hand. Ich meinte zu ihr , Entschuldigung ich esse noch die Suppe. Der Kellner wollte wieder umdrehen, sie sagte was zu ihm stellte unsere Essen hin sagte ja und verschwand.wir saßen 20 min. vor fast leeren Tellern und Gläsern, als sie endlich mal wieder zu uns an den Tisch kam.auf meinem Teller lag noch die fast komplette Ente.Sie meinte fertig, ich sagte ja, wir zählen dann. Der Bon Automat wurde gezückt und mir der Preis genannt . Ich forderte einen Beleg an , auf den wir fast 10 min. gewartet haben. Spotzl meinte den müßen sie erst malen, es kam aber ein ordentlicher Bon.
Wenn man keine a la carte Gäste Will, soll man einen Aushang an der Türe machen.
Das Essen
Die rote Speisekarte mit Hinweis auf dem Einband auf Japanisch, thailändisch, Chinesisch und mongolische Grillspezialitäten erinnert im inneren eher an einen Lieferservice . Interessant hier die vegetarischen Gerichte , es gibt vegetarisches Hühnchen und Ente . In der Abteilung von Kindermenüs steht als Überschrift Rindermenüs.
Wir bestellten uns zwei dunkle Erdinger Weizen zu je 3,50€ . Als Vorspeise die Nudelsuppe mit Hühnerfleisch (2,80€) und die Tom Yan Goong , Thai. Suppe mit Garnelen , scharf (3,90€) und zum Hauptgang acht Kostbarkeiten , 3 versch. Fleischsorten und Gemüse , pikant (12,50€) und die knusprige Ente mit Barbecue Soße , pikant (13,90€)
Die bestellte Tom Yan Goong Suppe kam nicht sondern eine Peking Suppe (mit 2,80€ berechnet worden) Diese war nur lauwarm, das Hühnchen trocken und an Geschmack fehlte es auch , 1 Stern.
Die Nudelsuppe war schön heiß mit zartem Hühnchen drin, frischen Gemüse, al dente Nudeln in einer guten Brühe. Durch den Geschmachsverstärker schmeckte man noch Hühnerbrühe durch. Durch diesen nur 4 Sterne.
Bei den acht Kostbarkeiten war das Fleisch, Schwein, Rind , Hühnchen , zart gebraten. Das frische Gemüse ( Paprika, Zuchini , Zwiebeln, Champignon , Gelberüben ) war jeweils auf den Punkt gegart. Die Soße hatte eine schöne Würze und war auch pikant. Es schmeckte uns gut , 4 Sterne.
Bei der Ente war das Gemüse das gleiche , zusätzlich gab es noch knackige frische Bohnen dazu. Soße genauso gut. Die Ente allerdings überhaupt nicht knusprig , sehr fettig und wurde auch zurück gegeben und das kommt bei uns eher nicht vor. Hier begnügte ich mich nur mit dem Gemüse , 2 Sterne.
Wir kommen auf 2,75 , somit 3 Sterne.
Fazit
Wir mögen kein Buffet Essen , a al. carte Esser anscheinend nicht erwünscht, für uns nicht mehr
Das Ambiente
Es ist ein großer Tempel mit Buffet Essen. Wir sahen linker Hand einen erhöhten Bereich , etwas abgeschirmt vom großen Raum. Die Unruhe , das Tellerklappern den hohen Lärmpegel bekamen wir noch genau so mit. Da,wir in einer Ecke saßen lief wenigstens niemand an unseren Tisch vorbei. Deswegen sind wir keine Freunde von Buffet Essen. In unserem Bereich befanden sich eine braune Bank mit hoher Lehne , rote art Hocker , beides mit Kunstleder bezogen. Es gibt braune Tische dazu die auch nicht so klein waren. Darauf befindet sich ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer in dem noch die laminierte Getränke und Cocktail Karte steckt , ein Schälchen mit scharfer Soße und ein Aufsteller mit Hinweis auf Buffet Essen und den Klammern für den Teppanyaki Grill. Bunte Servietten stehen bereits auf dem Tisch. Wir fanden den Bereich eigentlich ganz schön, aber der Lärmpegel stört. 3 Sterne .
Sauberkeit
In unserem Bereich konnten wir nichts nachteiliges finden. Auf den Toiletten sollte man genauer Staub wischen,sonst alles sauber. Was nicht Spaß macht ist , wenn man so lange vor benutzten Geschirr sitzt. 3 Sterne

Als Gäste einer Geburtstagsgesellschaft haben wir die "Tabaksmühle" besucht; normalerweise ist dieses Lokal für uns persönlich nicht erste Wahl, den  gerade in Sachen "Essen" haben wir hier schon mehr Tiefs als Hochs erlebt. Pleiten, Pech und Pannen gab es heute gottseidank nicht, ausgesprochene Highlights allerdings auch nicht. Thomas Bruch, der Bierbrauer und ausserdem Chef von "Stiefel", "Undine" und "Tabaksmühle" war gerade im Hause und kam an unserem Tisch vorbei. Da ihm das Geburtstagskind persönlich bekannt war, blieb er stehen, wurde seine Neujahrswünsche an uns los und es ergab sich ein kurzes Gespräch. Leider war er als unser Essen serviert wurde angeblich schon gegangen; ich hätte ihn gerne mit  dem ein und anderen Punkt konfrontiert.

Plaziert waren wir im grossen Nebenraum, der im Gegensatz zum vorderen Gastraum nicht gemütlich ist. Hellhörig sprich laut ist es dort auch, allerdings scheint Familie Bruch mit dämmenden Massnahmen eine wenigstens geringfügige Schalldämmung erreicht zu haben. Beim Service ist zwischen "sehr freundlich" und eher "schnippisch-arrogant" in der "Tabaksmühle" alles möglich; wir wurden diesmal von einer jungen Dame der letzteren Art betreut. Auf die Anfrage nach Radler gab es lapidar zur Antwort, das gäbe es erst ab März wieder wenn die richtigen Radler kämen und der Wunsch nach Panache wurde mit "so etwas machen wir hier nicht" abgeschmettert. Als ob es grosse Mühe bereiten würde hinter der Theke zwei Komponenten zusammenzuschütten! Für mich wäre mit ihren absolut unprofessionellen Antworten damit der Drops gelutscht gewesen und ich wäre direkt gegangen, aber ich war ja Teil einer Gesellschaft. Als Gast muss ich nicht unbedingt König sein aber ordentlich und zuvorkommend  möchte ich schon ganz gerne behandelt werden. Ich war  erstaunt, dass ich bei meinem Wunsch, zum Wiener Schnitzel statt Pommes Frites Bratkartoffeln zu bekommen, von ihr nicht "gerügt" wurde und sie die Änderung klaglos notierte. Hätte ich es mal besser gelassen, doch dazu gleich.

Gegessen haben wir "Schweinefilet an kräftigem Bratenjus, Honig-Zwiebelconfit mit glasierten Möhrchen und Tagliatelle", "Wiener Schnitzel mit Pommes Frites (bei mir Bratkartoffeln) und Salatteller", "Kabeljaufilet auf der Haut gebraten mit Chorizzo-Gamba-Risotto", "Fischersalat (bunte Salate in Vinaigrette) mit gegrilltem Lachs und Scampispieß" und als Dessert Nougatparfait auf Orangensauce bzw. Crème brûlée. Getrunken wurde Sherry, Bruch No.1, Bruch Zwickel, ein sehr schöner Spätburgunder Rosé sowie als Digestif Marc vom grauen Burgunder (beides aus dem Hause Petgen-Dahm). Das Schweinefilet war noch rosa und sehr zart, der Fisch war innen noch glasig und gut abgewürzt, die Tagliatelle waren noch bissfest. Das Wiener Schnitzel war nicht die Offenbarung, die Bratkartoffeln waren nicht kross sondern sehr fettig und matschig. Das sogenannte Chorizzo-Gamba-Risotto enthielt nicht ein Fitzelchen von Chorizzo und allenfalls Gambafragmente. Am Scampispieß waren keine Scampi sondern "Bonsai-Garnelchen" in der Grösse von Nordseekrabben aufgespiesst; ein Wunder dass diese Tierchen überhaupt ohne zu zerbrechen aufgespiesst werden konnten.  Insgesamt war alles nicht so das Gelbe vom Ei; aus meiner Sicht kann man bei warmem Wetter gut draussen am Weiher sein Weizenbier oder ein Glas Wein geniessen; das geht in der "Undine" aber auch, dort ist der Service freundlicher und das Essen ist auch besser.  

Allgemein
Heute machten wir eine kleine Schifffahrt im Bodensee und legten den Weg zu Fuß zurück. An der Haltestelle Konzilstraße, von der aus unser Bus zurück fährt befindet sich das Lokal. Die Füße tun weh , wir haben Durst und der Aufsteller mit mittags Gerichten gefällt uns. Der Bahnhof und der Hafen liegt nicht weit Weg davon und mit parken wie wir hier schon festgestellt haben ist es schwierig. Der Eingang befindet sich ebenerdig, genau so wie die Toiletten und es gibt eine extra behinderten Toilette.
Bedienung
Wir nahmen draußen Platz und nach kurzer Zeit kam eine Dame mit schwarzer Hose und weißer Bluse gekleidet an unseren Tisch, sagte grüß Gott und fragte ob wir eine Speisekarte haben möchten und ob sie uns schon was zu trinken bringen soll. Ich bat darum erst schauen zu dürfen, war vielleicht ein Fehler , es dauerte bis sie wieder kam und die Getränke Liesen auch auf sich warten. Kurz darauf brachte sie das Besteck , Essig und Öl und die beiden Salate und verschwand wieder. Der benutze Aschenbecher verblieb auf den Tisch und wurde auch nicht später entfernt.Wir hatten den Salat schön längst aufgegessen und sie holte die Schüsselchen ab und fragte ob er geschmeckt hätte. Nudeln brachte sie keine, diese dauerten wieder bis sie geliefert wurden. Sie wünschte uns einen guten Appetit und war wieder verschollen. Als Spotzl fertig war und ich noch ein paar Nudeln auf dem Teller hatte schaute sie zur Tür raus , meinte passt alles und war wieder weg. Parmesan, Salz , Pfeffer zu ordern , keine Chance und zum nachlaufen streikten meine Füße. Wir saßen dann vor leeren Tellern , als ein Herr aus dem Lokal kam, ich dachte es wäre ein Gast , zu uns ging und fragte, hat gepasst. Das Teufelchen im Kopf meinte , würde schon noch was rein passen, das Engelchen überzeugte und ich sagte brav ja. Er fragte ob es noch was sein darf, danke nein. Nun mußten wir wieder warten um dann endlich die Rechnung ordern zu können. Diese kam schnell und es gab noch ein Tschau von der Dame. Wir haben Urlaub, aber wenn ich mir vorstelle ich habe Mittagspause , wie soll man das zeitlich schaffen. Wir waren über eine Stunde für ein Nudelgericht dort. 2 Sterne.
Das Essen
Vorab sorry für die Fotos, durch den roten Sonnenschirm wurde hier alles rot,habe mit dem was wir im Urlaub haben versucht nachzuarbeiten .
Die rote Speisekarte trägt vorne drauf den Namen des Lokals und auf der Seite ihr Konzept (siehe Foto). Es ist ein Italiener ohne Pizza mit einer geringen Auswahl an Pasta, Fisch und Fleisch mit gehobenen Preisen. Es werden günstige mittagsgerichte angeboten. Es gibt hier eine extra Weinkarte.
Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 3,60€ und zum Essen Fusilli mit Calamari und Zuchini und Linguine mit Speck, Zwiebeln , Kirschtomaten. Beides zu je 8,50€ und einem Salat dazu.
Der Salat bestand aus Fenchel , Paprika, Gurken, Tomaten , Lollo , Rucola und Gelberüben. Die Zutaten waren alle frisch und das Dressing,ja wie war das gleich nochmal. Ja genau, es war keins drauf, natur pur. Wir bekamen zwar Essig und Öl, aber was ist mit Salz und Pfeffer? Ich mag es nicht, wenn ein Salat nicht schon wenigstens ein Grund Dressing hat. Ich muß dann auch Spozl seinen Salat mit anmachen, dann kann ich gleich zu Hause einen Essen.
Die Fusilli waren al dente gegart , geschmacklich konnten wir nur Fisch schmecken, sogar die Zuchini schmeckten nach Fisch. Dann machten wir uns auf die Suche nach den Calamari, diese waren in dünne kleine Streifen geschnitten und dem entsprechend war auch der gar Punkt . Die Portion erinnerte eher an eine Kinderportion.
Die Linguine waren auch al dente und in größerer Anzahl vorhanden. Die Soße war sehr ölig hatte aber etwas Geschmack , es gab frische Petersilie mit drin. Die Zwiebeln waren schön angeschwitzt ,der Speck erinnerte uns eher an Schinken . Die Kirschtomaten waren leicht warm und hatten einen sehr guten Geschmack nach Tomate. Die Linguine waren okay. Wir kommen auf zwei Sterne.
Fazit
Mit dem was sie schreiben in der Karte erwarte ich eigentlich schon mehr, auch vom Service. Und wenn ich bedenke , Nudelgerichte aus der regulären Karte liegen um die fünfzehn Euro. Wir müssen es nicht nochmal haben.
Das Ambiente
Der Innenbereich ist ziemlich dunkel eingerichtet dunkle Sessel, dunkle Tische, dunkle Vorhänge, dunkler Boden.die Tische sind hier sehr eng gestellt. Wir entschloßen uns dann bei dem herrlichen Wetter doch draußen Platz zu nehmen. Es liegt direkt an der Straße , wird durch eine Hecke abgeschirmt. Sehen tut man den Verkehr nicht aber hören. Beschattet wird dieser Bereich von einem roten Sonnenschirmen und alles um einen herum war rot (darum habe ich auch die Fotos eingestellt) und dann auch noch die Serviette, die als Mitteldecke dienen soll in knallrot mit weißen Punkten. Hier brauchst dich nicht wundern ,wenn du rot siehst. Unter der Serviette lag eine beige Stoff Tischdecke , die aber auch einen roten Stich bekommen hat. Es gab eine Pflanze auf den Tisch mit ,ihr werdet es nicht Glauben, roten Blüten und einen Aschenbecher. Die runden Tische sind sehr klein ,die Stühle besten aus Art Bistro Stühlen mit grünen Kunststoff rattan Muster. Die Serviette befand sich aus dickeren Material und war beige. Für den Außenbereich 2 Sterne.
Sauberkeit
Der Außenbereich war soweit okay, wenn schon bloß eine Serviette als Tischdecke verwendet wird sollte sie aber schon sauber sein. Auf den Toiletten könnte man auch ordentlicher sein. 3 Sterne.

Allgemein
Es regnet mal wieder und unser Auto wollte auch mal wieder bewegt werden. Auf ein neues , bei den beiden Vorkritiken geht jeweils beim Ambiente ein Stern ab, es gibt einen Gutschein durch RK. In einer Kritik gelesen , hier gibt es eigene Parkplätze, also auf dorthin. Zwischen den Kliniken Konstant und den Seebad Horn befindet es sich etwas zurück gesetzt im Tennisclub Gebäude. An der Straße wirbt ein Banner. Das Lokal befindet sich im 1 Stock,die Toiletten im Erdgeschoß.Es gibt hier einige kostenlose Parkplätze .
Bedienung
Wir wurden sehr nett begrüßt und hatten freie Platzwahl, wir bekamen die Karten gereicht mit dem Hinweis , es sei ein Gericht aus und sie hätten ein tagesangebot, zu dem uns auch der Preis genannt wurde . Wir bekamen zeit um Getränke auszuwählen, diese wurden rasch serviert bei der essensbestellung wurde ich auch gefragt , ob ich vorab einen Salat möchte, beim Tagesgericht wäre einer dabei. Das Essen kam sehr zügig, sie wünschte uns einen guten Appetit, fragte nach ob alles passen würde oder ob wir noch was brauchen. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt,sie fragte ob wir zufrieden waren und ob wir noch eine Nachspeise, Espresso oder Kaffee möchten. Sie deckte nebenbei mit einer Liebe den Nebenraum für eine Feier schön ein, war aber immer präsent. Sie kam dann an unseren Tisch, entschuldigte sich bei uns, sie müsse kurz weg, aber der Kollege ist für uns da, einfach ihm sagen was wir möchten. Es wurde uns ein schöner Tag gewünscht und sie verabschiedete uns freundlich. Sie gab uns auch noch einen Hinweis , wenn wir rauchen möchten , sie haben auch einen überdachten Bereich. Der Kollege bemerkte auch gleich unsere leeren Gläser , wir orderten die Rechnung und er schickte eine Dame aus der Küche zu uns. Diese begrüßte uns sehr freundlich, freute sich über den Gutschein und fragte ob wir noch einen Schnaps oder Espresso aufs Haus möchten. Sie mußte dann ans Telefon, der Kollege kassierte , bedankte sich, verabschiedete uns freundlich und die Dame kam extra nochmal an unseren Tisch, fragte ob wir zufrieden waren und verabschiedete uns sehr freundlich. Unsere Herzen strahlten bei dem Service. Das einzige was uns nicht so gefiel, durch die private Kleidung ist nicht zu erkennen wer zum Service gehört,5 Sterne.
Das Essen
Die Speisekarte besteht aus schmalen bedruckten Karton Seiten. Sie ist nicht zu groß , denke mal jeder findet hier was zu Essen. Einfache Gerichte zu humanen Preisen. Wir sind ja auch in einer Sportgaststätte.
Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 3,50 € . Zum Essen entschieden wir uns für das Tagesgericht , Schweinenackensteak mit Pommes und Salat (10,80€) und für den ikram's Burger,Rindfleisch mit Bacon , Tomate und Bergkäse in Sesambrötchen, Pommes (8,80€ fällt durch Gutschein weg)
Der Salat bestand aus Eisberg , roten Lollo , Gurken, Gelberüben, einem Tomatenachtel, Bohnen und Wastels verhasste Güllekügelchen (Mais). Die Zutaten waren alle frisch außer der Dosenmais und vermutlich die Bohnen, erinnerten sehr an Glasware.Das Dressing war sehr lecker, schöne Essignote mit leichten Senf Akzent.
Es waren zwei schöne , dickere Scheiben vom Schweinenacken, super zart und saftig gebraten , nicht zu fettig mit schönen Röstaromen und Klasse gewürzt. Darauf lag ein Stückchen leckere selbst gemachte Kräuterbutter , die dann schön zerlief. Die Pommes waren schön frittiert, durch die unterschiedlichen Größen der Fritten waren einige etwas zu viel frittiert. Sie waren sehr gut gewürzt nicht nur blos mit Salz. Schade hier , durch das sie unter dem Fleisch lagen weichten sie schnell auf.
Der Ketschup zu den Pommes wird in einem extra Schälchen serviert.
Der Burger hatte eine schöne Größe, das Paddy einen guten Geschmack und war saftig. Es lagen Lollo Salat , lecker angebratener Speck, rote Zwiebeln , Essiggurken mit drin. Die Unterseite war mit Ketschup bestrichen und es gab noch eine leckere Soße dazu. Schade nur ,das Brötchen war nicht angeröstet. 4 Sterne.
Fazit
Zum Essen gehen , bei dem Preis mit so netten Service jederzeit wieder.Wir können es empfehlen.
Das Ambiente
Es ist ein kleines Lokal, es gibt einen Nebenraum dazu und einen schönen Außenbereich. Es ist eine Theke vorhanden, an der Wand hängen Bilder von Steffi und Bobbele. An einem Tisch gibt es dunkle Holzstühle zum dunklen Tisch, an den anderen Tischen Kunstleder Stühle in schwarz und lachs Farben. Die Teelichter die sich in einem Glas befinden werden gleich angezündet, es stehen frische Blumen auf dem Tisch . Wir bekamen ein buntes Platzdeckchen , eine orange Serviette und Besteck gereicht, zum Steak gab es ein extra Messer und wir bekamen eine Pfeffermühle mit eingebautem Salzstreuer. Für eine Vereinsgaststätte gut, 4 Sterne.
Sauberkeit
Im Lokal gab es nichts zu beanstanden, 5 Sterne.
Toiletten nehme ich außen vor, weiß nicht gehören sie zum Verein oder zum Lokal. Sie würden aber auf alle Fälle 4 Sterne bekommen.

Allgemein
Das Lokal viel uns die letzten Tage auf, weil es immer reichlich besucht ist, auch heute als wir ankamen, war fast alles voll. Es liegt mitten in Bad Füssing in einem Hotel, hat aber ein Hinweißschild herausen mit -öffentliches Speiselokal-.Öffentliche Parkplätze gibt es hier einige, aber nur Sonntags kostenfrei.Das Lokal erreicht man nur durch Stufen , auch durch den Biergarten. Die Toiletten befinden sich im Keller.
Bedienung
Wir wurden begrüßt, eine Tischzuweisung gab es nicht, so machten wir uns selber auf die Suche nach einen noch freien Tisch. Die Karten wurden schnell gebracht und wir wurden gefragt, ob es denn schon was zu trinken sein darf. Wir würden gerne in die Karte schauen , teilten wir ihr mit und sie meinte aber freilich. Gekleidet sind die Damen mit schwarzer Hose, weißer Bluse und einem orangen Bistroschurz. Hier ging uns alles zu schnell, die Getränke kamen, gleich darauf die Suppe , nur mit dem Hinweis was für eine es ist . Die leeren Teller wurden mit einem Danke abgeräumt, was für uns ein Rätsel war , warum sie sich bedankte, vielleicht weil wir das Geschirr nicht in unsere Tasche gpackt haben zum mitnehmen, keine Ahnung. Sofort darauf kam schon das essen, zu dem wir einen guten Apettit bekamen. Das Teller abräumen dauerte aber und sie meinte hat´s gepasst. Da saßen wir dann, erst vorm ersten leeren Glas, dann vorm zweiten leeren Glas und es interessierte sie nicht. Erst nach einer ganzen Zeitlang meinte sie darf es noch was sein. Wir orderten die Rechnung und sie sagte noch auf Wiedersehen als sie ging. Es gab eine Rechnung vom Kassensystem, wo durch die eine kleine Portion ein Vermerk darauf war, Nachlass Senior - 1,30 €. Erst ging alles ruckzuck, das man nicht mal zum schnaufen Zeit hat und dann sitzt man ohne was da. 2 Sterne.
Das Essen
Die Speisekarte ist kräftig orange, sehr schwer und man kann die Blätter einheften. Es gibt für jeden etwas aber es überwiegen die Fleischgerichte. Es gibt zusätzlich eine Tageskarte und eine Spargelkarte.Für uns dürften es gerne weniger Gerichte sein, es dauert bis man alle gelesen hat.Einige Gerichte werden als kleine Portion angeboten. Die Wein- und Bierauswahl ist nicht sehr groß, offene Weine habe ich nicht gesehen. Auf dem Tisch gibt es noch hinweise auf Getränke
Wir bestellten uns eine altbayrische Weisse ( 3,20 € ) und ein alkoholfreies Bier ( 2,90 € ). Als Vorspeise die abgeschmolzene Brotsuppe mit Zwiebeln ( 2,70 € ) und die Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen ( 2,90 € ) und zum Hauptgang gefüllte Rinderroulade" Hausfrauen Art" an Rotweinsoße mit Kartoffelpüree und Buttergemüse ( 9,20 € ) und die kleine Portion glasierte Gänsebrust an Orangenjus mit Kartoffelkloß und Blaukraut ( 9,90 € -1,30 € ).
Die Suppen wurden schön heiß serviert . Die Brotsuppe hatte eine sehr gut schmeckende Brühe mit verschiedenen Brotstücken drin, die auch etwas angeröstet waren. Die angeschwitzten Zwiebeln rundeten dieses noch ab. Betreut mit frischer Petersilie waren wir begeistert von dieser Suppe. Bei der Pfannkuchensuppe war die gleiche Brühe die Pfannkuchen waren allerdings etwas geschmacksneutral, aber schön fluffig.
Gelesen haben sich die Gerichte so gut, es kam uns aber eher als Krankenhauskost vor.
Glasierte Gänsebrust - ein Stück aufgeschnittene durchgegarte Gänsebrust mit lappriger Haut , ohne Gewürz.
Orangenjus- wo war diese ? eine Soße wie bei einem Braten mit künstlichen Geschmack.
Kartoffelkloß- sehr weich und wässrig mit keinerlei Geschmack an irgendeine Kartoffel.
Blaukraut- schön das es in einen extra Schüßelchen serviert wurde, aber es war sowas von weich gekocht und schmeckte sehr stark nach weihnachtlichen Gewürzen.
Rinderroulade "Hausfrauen Art"- sehr weich , mit einer dicken Essiggurke in der Mitte. Kleingewürfelte Zwiebeln und Speck gaben hier Geschmack ab, diese ging so.
Rotweinsoße- hat den Rotwein hier der Koch getrunken, wir schmeckten keinen , es war eine stinknormale Bratensoße die man hätte würzen können.
Kartoffelpürre- ein Klecks Brei der überhaupt nicht an Kartoffeln errienert, Salz hätte hier auch nicht geholfen.
Buttergemüse- dieses lag leider in der Soße, war wässrig und weich gekocht ohne Geschmack und Butter fanden wir auch keinen.
Hier vermuten wir sehr viele Fertigprodukte, es nützt nichts wenn man die Gerichte schön umschreibt, sie aber nicht schmecken, warum das Lokal so gut besucht ist, ist uns ein Rätsel, uns werden sie nicht mehr sehen auch wenn die Suppen lecker waren, die aber zum aufrunden nicht ausreichen, 1 Stern.
Das Ambiente
Wenn man das Lokal betritt gibt es rechter Hand die Schenke, ein paar Sizgelegenheiten und die Treppe zu den Toiletten. Linker Hand weitere Sitzmöglichkeiten mit teilweise runden Tischen und runden Bänken und  4-er und 8- er Tische und Stühle . Zusätzlich gibt es hier noch ein Salatbüffet. Es ist alles in hellem Holz eingerichtet und die Deko ,Wände , Sitzbezüge und Vorhänge sind in den Farben, orange, gelb, rot, aufgeteilt. An den Wänden hängen ein paar Gemälde mit Blumen und als Deko stehen viele Seidenblumen herum. Die Tische sind eingedeckt mit hellgelben Tischdecken. Darauf befinden sich auch Seidenblumen in einer orangen Vase, eine Glasschale mit Teeelicht, ein Zuckerstreuer und Hinweise auf zusätzliche Getränke. Am Salatbuffet gibt es eine Flasche Maggi, Salz-Pfeffertreuer aber auch eine Pfeffermühle. Das Besteck wird mit einer orangen Serviette an den Tisch gelegt. Wir fanden es okay , für uns steht zu viel künstliches herum, 3 Sterne.
Sauberkeit
Auf den Toiletten und im Lokal dominiert hier viel Staub, ansonsten war alles sauber, 3 Sterne

Der Storckshof ist kein öffentliches Restaurant. Er kann nur für geschlossene Veranstaltungen bis ca. 200 Personen gemietet werden.

Für Liebhaber von Jazzmusik ist dienstags immer DI-Jazz-Veranstaltung, bei der unterschiedliche Bands live spielen. Es entstehen Kosten für Eintritt und Verzehrpauschale.

Wie bereits im Vorjahr buchten wir auch zum Silvester 2014 einen Tisch für 2 Personen zum Kulinarischen Jahreswechsel in Kurt Podobnik's Restaurant Alte Feuerwache, Würselen.

Veranstaltungsbeginn war um 19:00 Uhr,. Das Arrangement beinhaltet ein 5 Gänge Menü mit kulinarischer Einstimmung (4x), Leckeres frisches Brot mit gesalzener Butter sowie Aperitif, Champagner begleitende Weine, alkoholfreie Getränke, Biere, Kaffee, Naschwerk und Mitternachtsschmankerl.

Als wir kurz vor 19:00 Uhr im Restaurant eintrafen, wurden wir sehr freundlich von Frau Podobnik begrüßt.

Unsere Mäntel wurde uns abgenommen und wir wurden zu unserem Tisch geführt.

Nachdem wir Platz genommen hatten wurde wir nach unseren Wünschen bezüglich eines Aperitifs befragt.

Unverträglichkeiten bei Nahrungsmittel wurden nochmals hinterfragt.

Der Aperitif und auch Mineralwasser wurde zeitnah und wohltemperiert serviert.

Drei verschiedene frische Brotsorten wurden mit einer Salzbutter auf den Tisch gestellt und auch stetig nachgereicht.

In der Zeit von ca. 19:15 - 19-55 Uhr wurden dann nach und nach die 4 kulinarischen Einstimmungen serviert.

Diese waren allesamt ein Traum. Die servierte Auster war frisch und schmeckte angenehm..

Gegen ca. 20:10 Uhr wurden im Rhythmus von ca. 35 Minuten die Menüfolge serviert. Diese ist den beigefügten Bildern zu entnehmen. Ein Geschmackserlebnis. Passende Weine wurden dazu gereicht.

Zu Kaffee/ Espresso wurde feines Naschwerk (Pralinen) gereicht.

Kurz vor Mitternacht wurde der Champagner zum Anstoßen serviert.

Leider mussten wir aus gesundheitlichen Gründen, das Mitternachtsschmankerl auslassen.

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Freundlich, aufmerksam, kompetent - einem Sternerestaurant entsprechend

Sehr angenehmer Service- Vielen Dank!!!

( Auch für die Worte an die "Zuspätgekommenen"(19:55uhr) - fanden wir sehr angemessen)

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Wir hatten, wie auch im Vorjahr ein super leckeres Silvestermenue das jeden Cent wert war. Alle Speisen waren perfekt abgestimmt. Es war ein Genuss diese zu Essen. Nachdem man sie gegessen hatten, hatte man immer noch noch einen leckeren Geschmack im Mund.

Insbesondere das Rinderfilet vom US Beef mit Gänseleber war so perfekt zart gegart, dass man gar kein Messer zum Schneiden des Fleisches benötigt hätte. Medium gegart ohne das Blut beim Schneiden austrat. Ein wahrer Genuss.

Einzig und alleine Nachtisch - ein Ragout mit Zitrusfrüchten in Vanillesud und Gewürzschokolade gratiniert und Panne Cotta mit Rosenwasser aromatisiert und Yuzu Zitronensorbet entsprach nicht unserem Geschmack. Aber zu diesem Zeitpunkt waren wir schon sehr gesättigt.
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Geschmackvoll gestaltet, einem Sternerestaurant entsprechende Atmosphäre auch im großen Bistro-Bereich

Nachdem wir freundlich begrüßt wurden und unsere Mäntel an der Garderobe abgegeben hatten, wurden wir zu unserem Tisch begleitet.

Uns wurde die Speise-/Getränkekarte ausgehändigt.

Wir erkundigten uns nach einem mehrgängigen Menue, da hierzu der Speisekarte keine Empfehlung zu entnehmen war. Es wurde uns mitgeteilt, dass ab dem folgenden Tag ein 4 Gängiges Überraschungsmenue in die Karte aufgenommen werde, dieses könnten wir aber auch bereits bestellen.

Wir bestellten dann auch dieses Überraschungsmenue.

Zunächst erhielten wir einen Brotkorb mit frischem Brot mit Butter.

Als erster Gang wurde zum einen ein geröstetes Schwarzbrot mit Kräuterrührei und warmen geräucherten Aal und zum anderen ein geröstetes Pumpernickel mit Thunfisch - Tatar und dazu ein kleines Salatboquet serviert.

Alles war perfekt abgeschmeckt und schmeckte super.

Als zweite Vorspeise wurde ein Frikasse vom Hummer auf kartoffelselleriemousse mit Kognakrahm serviert.

Klasse! absolut perfekt abgeschmeckt.

Als Hauptspeise wurde Hechtfilet mit Lachstatar auf Würfelkartoffeln serviert. Der Hecht war kross auf der Hautseite perfekt gebraten mit einer leichten Butternote. Dezent gewürzt. Der Eigengeschmack des Fisches blieb erhalten.

Zum Nachtisch wurde ein Dessert Potpourri serviert, bestehend aus Creme Brulee, Schokoladenmousse Törtchen mit Karamellgitter und einer Kugel Honig Mandeleis. Alles war nicht zu süß und vollendete gelungen ein tolles Essen.
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Obwohl das Restaurant restlos ausgebucht war, und die routinierten Bedienungen viel zu leisten hatten, wurde ruhig und souverän bedient und serviert. Abwechselnd erschien die Bedienung an unserem Tisch und erkundigt sich nach unserer Zufriedenheit.

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Harmonisch abgestimmtes 4 Gänge Überraschungsmenue. Perfekt mit frischen Zutaten zubereitet.

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Maritimes warmes Ambiente passend für das Restaurant Fischereihafen. Aufgrund der räumlichen Einteilung in einzelnen offenen Räumen, fällt die Größe des Restaurants gar nicht auf. Der Geräuschpegel hält sich dadurch in Grenzen.

Wie jedes Jahr sind wir auch im letzten Jahr anlässlich unserers Urlaubes in der Post gewesen. Die Begrüssung ist herzlich und uns wurde sofort ein Platz in der alten Wirtsstube zugewiesen. Es wird eine recht umfangreiche Speisenkarte vorgelegt, jedoch  täglich wechselt. Die Speisen selbst sind immer sehr frisch und sehr schmackhaft und erfreuen den Genießer. Dieses Lokal kann bedingungslos empfohlen werden.

Einen herzlichen Dank an den Oberkellner, Herrn Jakob Schaffer, der selbst beim größten Andrang stets die Übersicht und seine gute Laune behält.