Deutschland

Angeregt durch die guten Kritiken ging ich heute mit einer älteren Dame ins Fratelli. Die Treppen sind für ältere Leute wirklich eine Herausforderung, aber wir hofften ja auf eine kommende Belohnung. Die blieb leider aus. Wir hatten wohl Pech, denn weder das Essen noch die Bedienung waren akzeptabel. Der Raum machte einen guten Eindruck auf uns, obwohl sehr groß wirkte er angenehm. Kellner und Kellnerin sahen uns, schienen aber nicht interessiert an neuen Gästen. Schließlich kam der Kellner und akzeptierte unsere Tischwahl. Die Getränke, Wasser und Pinot Grigio kamen schnell und auch der kleine Salat kam rasch und zwar ohne Brot. Dieses kam erst nach Aufforderung. Dies Brot war dann leider das beste am Essen. Ich weiß kaum zu sagen, ob die Salatsoße schmeckte, denn nach der zweiten Gabel kam die Hauptspeise. Wachsweiche, ungesalzene Spaghetti Bolognese mit einer nicht gut riechenden, paniermehlreichen Soße. Der Wein war o.k.
Morgen nehme ich Stullen mit, zwei Mal hintereinander schlecht essen reicht.
Bedienung
Wir hatten nicht das Gefühl willkommen zu sein.
Das Essen
Solches Essen sollte man nicht servieren.
Das Ambiente
Es ist ein angenehmer Raum.
Sauberkeit
Es lagen eine Menge Krümmel rum.

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Das Cafe Christine wurde vor einiger Zeit von einem neuen Pächter übernommen und bietet jetzt neben dem Konditoreibetrieb auch libanesische und deutsch Küche.
Das Restaurant ist heller und freundlicher geworden. Das Ambiente ist völlig unmöglich, aber die Atmosphäre ist entspannt. Ältere Damen spielen Karten, die Herren trinken ein Bier und die Goldfische schwimmen auch noch im Wintergartenbereich.
Das Mittagsbuffet ist gut, abwechlungsreich und preiswert. Die libanesichen Vorspeisen könnten einfallsreicher gewürzt sein, gleiches gilt für das Reisgericht mit Huhn. Insgesamt gibt man sich aber Mühe und die Nussecke zum Nachtisch war ausgezeichnet. Wir werden wieder einmal dort essen, denn auch die Bedienung war sehr aufmerksam.

Wenn der Sohn eines unserer beliebtesten Gastronomen ein Restaurant eröffnet, dann wollen wir ihn natürlich unterstützen. So sind wir eine Woche nachdem wir die Neueröffnung entdeckt haben ins Amoroso gegangen.
Die beiden geschickt miteinander verbundenen Gasträume sind modern und geschmackvoll mit kleinen Holztischen und einer anspruchsvoll beleuchteten Theke eingerichtet. Wir bekamen einen schönen Tisch im hinteren Raum und warteten bei einem sehr exakt eingeschenkten Prosecco und einem aufwendigen amuse bouche, crustini mit vitello tonnato und ein grissini mit rindercarpaccio umwickelt, gespannt auf unsere bestellten Speisen.
Der 2 Meter lange Kellner war höflich und aufmerksam und offensichtlich angewiesen die Alkoholika nicht allzu üppig einzugießen, was uns nach dem Prosecco auch beim Lugana auffiel. Der Vorspeisensalat mit gebackenen Birnen, Walnüssen und Gorgonzola war eine überzeugende Kombination und schmeckte ausgezeichnet. Die Kartoffelsuppe mit Trüffel konnte hingegen nicht überzeugen.
Leider begann der Wirt auch zu diesem Zeitpunkt zusammen mit dem Kellner eine große Tafel im anderen Raum noch weiter auszubauen und sorgte damit für eine nicht sehr gastliche Atmosphäre.
Wir genossen trotzdem die perfekt gebratenen Kalbsfilets im Speckmantel mit Pinienkernsoße und das gut gewürzte Gemüse, Blattspinat und Karotten. Dann gab es noch einen Espresso und einen klitzekleinen Limoncello. Da wir dann noch einen Limoncello aufs Haus bekamen, reichte er aber gut.
Sicher werden die Anfangsschwierigkeiten wie das Umbauen im Beisein der Gäste noch überwunden.
Bedienung
Zurückhaltende, freundliche und aufmerksame Bedienung
Das Essen
Wie oben berichtet, gefiel uns nur die Suppe nicht, vorallem weil der Trüffel kein Trüffel sondern Trüffelöl war.
Das Ambiente
Am ehesten etwas für coole junge Leute.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen.

Fotos

Allgemein

Auf Empfehlung sind wir in das La Pergola gekommen. Es liegt im Herzen von Garching an der Durchgangsstraße. Auf der Strassenseite ist im Sommer ein kleiner Wirtsgarten. Die Pergola befindet sich auf der Rückseite, ist schön ruhid und bietet Platz für ca. 45 Personen.
Bedienung
Der Service ist schnell, sehr freundlich und kompetent. Übertifft die Erwartungen erheblich.
Das Essen
Wir bestellten das 4 Gang Menü mit Fleisch zu € 22,90 und liessen uns überraschen.
Antipasto: Carpaccio di Manzo, sehr gutes Fleisch, ausreichend Ruccola und ein bisserl Parmesan. Sehr gutes Olivenöl.
Pasta: hausgemachte Tagliollini mit Hirschragout, Karöttchen, Kirschtomaten auf einem Bett von roter Beete. Ein super Teller.
Hauptgang: Rinderfilet mit Waldbeeren, sehr mutig und sehr gelungen, Karoffeln, Karotten und Spinat (endlich mal ohne Knoblauch) ein weiterer sehr guter Teller.
Nachtisch: Schwarzer Profiterolles mit weißer Füllung, Schlagsahne und Pysalisdekoration. Gut, aber nicht so gut wie der Teller davor.
Das Ambiente
Das Ambiente entspricht den Erwartung an ein sizilianisches Restaurant, heimatbezogen und liebevoll eingerichtet. Es ist heimlig in den diversen Sitzgruppen und der große Vorhang an der Tür verhindert in der kalten Jahreszeit die so unangehneme Zugluft am Eingang.
Sauberkeit
Alles sehr sauber inklusive der Toiletten.

Im "Indochine", im vergangenen Jahr in den früheren Räumen eines "gehobenen Italieners" eröffnet, sind wir sehr gerne zu Gast und haben dort seit der Eröffnung bisher viermal gegessen. Bisher waren wir noch nie enttäuscht; ganz im Gegenteil, in jeden der vier angebotenen Pot au feu-Varianten könnte ich mich zum Beispiel "reinsetzen". Gekocht wird mit frischen Zutaten authentisch vietnamesisch mit leicht französischem Einschlag, quasi als Sahnehäubchen. Die Speisekarte wie auch die Weinkarte sind reichhaltig und bieten für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas; Tagesempfehlungen gibt es ausserdem und zur Weihnachtszeit wurde sogar etwas ganz Untypisches, nämlich ein Wildmenu mit Hirsch, Reh, Hase und Wildschwein, Rotkohl bzw. Rotkohl und Klössen angeboten. Dafür muss ich aber nicht in ein vietnamesisches Restaurant gehen!

Das Ambiente zeugt von sehr gutem Gespür der Betreiberfamilie Nguyen (der Name ist in Vietnam so häufig vertreten wie bei uns Müller, Maier oder Schulze): klare Linien, zarte Farben, Kronleuchter, an den Wänden sehr gute Schwarzweissfotos aus der französischen Kolonialzeit sowie von früheren vietnamesischen Herrschern (und eins mit einem Reisbauern), gediegenes Mobiliar, feine Tischwäsche und teures Geschirr. Eine sehr gediegene Atmosphäre, in der man sich gerne auch länger aufhält.

Der ausschliesslich asiatische Service unter Leitung von Madame Nguyen arbeitet flott, diskret und unaufdringlich, kompetent und freundlich. Die Beratung von Gästen, die in vietnamesischer Küche nicht so bewandert sind, bei der Auswahl der Speisen ist mustergültig und keineswegs bevormundend. Änderungswünsche werden sofort bzw. nach Rücksprache mit der Küche aufgenommen und zwar ohne Mehrkosten bei Beilagenänderungen und mit sehr moderatem Aufpreis bei Hinzufügungen von Komponenten (siehe weiter unten). Da kann sich mancher Sterneladen eine Scheibe von abschneiden und zwar eine dicke!

Einer unserer Freunde leidet an einer Korianderunverträglichkeit, wollte aber die Indorollen als Vorspeise bestellen. Da diese Rollen nicht auf Vorrat produziert sondern nach der Bestellung immer frisch gerollt werden, war es kein Problem ihm korianderfreie Indorolls zu servieren. Auch hätte er gerne Reisnudeln als Beilage zu seinem Gericht gehabt; diese Nudeln sind aber normalerweise nur Bestandteil der diversen Pot au feu bzw. gehören ansonsten nur noch zu einer vegetarischen Platte. Für ihn wurde dann eben die vegetarische Platte durch Streifen vom Charolaisrind "aufgepeppt" (Aufpreis EUR 3,00 für vier schöne Rindfleischstreifen).

Gegessen haben wir als Vorspeise jeweils drei "Indorolls" (süss, sauer, scharf mit drei Dips: Fischsauce, Hoisinsauce, Koriandersauce) bzw. "Salat du chef" (Papaya, Mango, Garnelen und Pulpo) und als Hauptgerichte "Tagliatelle fein de la mer" (Jakobsmuscheln, Edelfisch, Garnelen, Gemüse brûnoise in Hummersauce mit gehobeltem Hartkäse), "Indochine Fleischpfanne" (Königsgarnelen, Streifen von der Maispoularde, vom Rind und vom Kalb, Wokgemüse mit Duftreis und Röstzwiebeln) sowie "Filet de boeuf" (Tournedo vom Angusrind mit Gänsestopfleber, Zwiebelconfit auf Portweinsauce, Pâte a choux mit feinem Ragout von Filetspitzen und Rinderfiletspieß im Wildbetelblatt und Reiskrokette). Es folgte als Dessert Crème brulée bzw. Espresso. Auch bei diesem Besuch gab es nichts zu beanstanden; jedes einzelne Hauptgericht war auf den Punkt gegart und optimal gewürzt, die angerichteten und servierten Teller waren eine Augenweide. Das "Indochine", in der Klausenerstrasse etwas abseits gelegen, hatte im vergangenen Frühjahr leichte Anlaufschwierigkeiten. Wie Madame Nguyen erzählte habe man aber mit Absicht auf Bewerbung in den Medien verzichtet und auf Mundpropaganda zufriedener Gäste gesetzt; der Erfolg gibt ihr recht und zumindest abends sind mittlerweile Reservierungen schon fast ein Muss. Ich kann dieses Restaurant guten Gewissens weiterempfehlen!!! Höchstens halb so teurer wie beim Sternekoch (eher noch weniger), dabei durchaus fast in der Kategorie "Haute Cuisine" anzusiedeln und wir kommen immer gerne wieder.

Guter Italiener mit freundlichem Personal. Die Spagetti Carbonra waren sehr gut, der Salat war frisch. Wenn Mittagszeit ist, kann es sehr voll sein, weil viele Leute aus den umliegenden  Bürogebäuden vorbeikommen.

Die Speisen sind sehr gut, und preislich auch OK. Sehr schöne Einrichtung (Siehe Fotos) Überall sind TV-Bildschirme, die auf Wunsch angeschaltet werden. Desweiteren gibt es 2 schöne Nebenräume mit Projektoren. Evtl. müssen sie aber selbst eine Leinwand mitbringen, wenn das Format nicht passt ! Auf alle Fälle alles vorher testen!  Das Personal ist freundlich und nett. Der Chef ist auch gut drauf.

Zum Valentinstag haben wir uns zum Frühstücken das Treiber am Höhenpark Killesberg ausgesucht. Das Café mit Konditorei/Bäckerei befindet sich im 2013 eröffneten Stadtquartiers. Das Ambiente ist modern und es gibt verschiedene Tageszeitungen, Magazine und Bücher zum Schmökern während des Besuchs.
Die Kuchenauslage ist sehr ansprechend. Am linken Ende der Theke kann man Kaffee, Tee, Kuchen und Frühstück zum Vorort-Verzehr ordern. Beim Frühstück hat man die Auswahl aus verschiedenen selbst hergestellten Marmeladen (z.B. Erdbeer-Rhabarber, Mango). Je nach Frühstücksvariante hat man eine Marmelade zur Auswahl (dies kann man natürlich auch im Glas kaufen). Nach meiner Anmerkung "die klingen alle Lecker" konnte ich mir eine zweite Marmelade gratis aussuchen (so erfreut man des Kunden Herz). Wir hatten uns für die Frühstücksvarianten "Italienisches Frühstück" (7,80) und "Treibers Frühstück" (7,80) entschieden. Zu beiden gab es je einen Korb frischer Backwaren. Beim italienischen Frühstück passen italienisches Weißbrot. Das italienische Frühstück kommt mit selbst hergestellten Antipasti-Spezialitäten und sind sehr lecker. Beim Treiber-Frühstück kann man zwischen Rührei und Spiegelei zum Wurst- und Käseteller wählen. Der selbst hergestellte Frischkäse mit Käutern zum frischen knusprigen Holzofenbrot ist genial. Im Frühstückspreis ist leider klein Getränk enthalten - bei dem Preis aber auch in Ordnung. D.h. Kaffee, Tee, Orangensaft muss zusätzlich geordert werden. Inkl. großem Cappuchino, Kaffe und Organgensaft haben wir (2 Personen) insgesamt 24,70 bezahlt. Das letzte Brötchen (Wecken, Semmel, Schrippe...) haben wir eingepackt, da wir wirklich total gesättigt waren. Wir waren so satt, das wir die Kuchentheke ignoriert haben - was wirklich schwer fällt. Aber beim nächsten Besuch werden wir uns nur dem Kuchen- und Tortenangebot widmen.

Wir sind im letzten Jahr etwa 5-6 Mal in der Boca gewesen. Ich versuche die Besuche zusammenfassend zu bewerten - denn eigentlich ähnelten sie sich sehr. Die Boca hat mittlerweile zwei (ebenfalls sehr junge) Azubis. Damit wird es im Anrichte-/Küchenbereich natürlich noch einmal enger. Bei unserem vorletzten Besuch war Koch Konstantin Syring im Service und in Sachen Erklärung unterwegs und koordinierte mehr. Und die Jung-Jungköche machten sich sichtbar gut dort auf der anderen Seite.


Man geht mit Wasser und 1-2 Glas Wein inkl. Upgrades (Lassen sich zB auch gut teilen) nicht unter 40 Euro pP aus dem Laden. Aber ich fand bisher jedes Mal, dass das ein gut investierter Batzen war. Und man bekommt immerhin 3 Gänge. Die Portionen sind gefühlt auch etwas größer als zu Beginn.



Bedienung
Der Service - beim ersten Besuch noch gut, bei Nummer 2 & 3 nur noch okay oder weniger. Das betrifft hauptsächlich den Bar-Service und weniger die Bestellaufnahme und den Umgang. Aber auch hier gibt es Verbesserungsbedarf. Man kann kein Restaurant im Zweischichtsystem a 20-30 Gäste fahren und dabei nur eine Servicekraft einsetzen. Das ist leider zu wenig. Ende 2014 und im neuen Jahr dann wieder gut. 
Auch wenn die Küche das Essen (eben weil auch viele Komponenten durch gute Vorbereitung schon fast final sind und nur noch angerichtet werden müssen) mit überzeugender Schlagzahl rausgibt, stellen sich Wartezeiten ein. Kein Vorwurf an die junge, bebrillte, dunkelhaarige Dame, die jedes Mal den Service schmiss, wenn wir da waren - das kann man einfach kaum wuppen. Sie könnte zwar etwas häufiger lächeln, aber insgesamt kommt eigentlich meistens alles rechtzeitig und korrekt.
Konstantin aus der Küche im Gastraum packte teilweise tatkräftig mit an und präsentierte sich wirklich , erklärte und bescherte uns einen netten Aufenthalt. Er rettete ein zweites Mal den Abend durch seine nette Art und steht seinem Chef kaum nach. Ein guter Gastgeber trotz jungen Alters. Aber: Der Service in der Boca hinkt wenn man Pech hat Meilen hinter der Küche hinterher. Leider. Ärgerlich.
Sehr problematisch wie auch bei Besuch Nummer 2 war der Aperitif/Gin-Service. Letztes Mal bekamen wir wenigstens noch unsere Variation von 3 Gin-Tonics, die uns trotz 3(!)-maliger Nachfrage und Bitten vom Barmann nicht mal kurz erklärt wurden. So geht es nicht. Mal davon abgesehen, dass wir die Gin-Schiene als kleines Standbein der Boca verstanden haben. Bei Besuch Nummer 3 fiel die Bestellung des Gin Flights (mittlerweile nur noch 2 statt 3 Gin-Tonics) gänzlich aus. Beim letzten Besuch lief der Gin-Flight dann wieder super. Es wäre schön, wenn jetzt mal die gute Linie beibehalten wird.


Das Essen war bei jedem Besuch 4-5 Sterne wert. Lediglich ein einziger Hauptgang war in meinen Augen mal weniger gelungen (Rotkohl geschmort und roh mariniert, Renekloden mit Lakritz-Jus). Insgesamt für mich zu essigsäuerlich und gleichförmig kam dieser Gang daher. Ein Lichtblick die Mirabellen-artigen Renekloden und geschmorte Zwiebeln mit Lakritz-Jus.Vorspeisen: 1) "bunte Tomaten mit Weinbergpfirsich und Blattsalaten" - als Upgrade Ziegenkäse mit eingelegter Aubergine - TOP. Besonders mit dem milden cremigen Käse eine wirklich leckere Sache. Und die Jungs können Dressing..mein lieber Mann. Ich spüre jetzt noch die Babyspinatblätter mit dem Trüffeldressing und Salzflakes von unserem zweiten Besuch..yes.
2) " Kürbis Zwiebel, zweierlei Kartoffel und Rote Bete eingeweckt, Schwarzbrot mit Malz und Essig"leckere Variation aus der Erde. Eingewecktes Gemüse (milchsauer?) mit einer stückigen erdigen Schwarzbrotkrumensauce und Frische durch einen Quark. Auch hier, rundum rund - eine schöne Verbeugung vor Knollen und Wurzeln. Dazu ein Carpaccio, das sich sehen lassen kann. Auch das kann man immer als Upgrade empfehlen.
Hauptspeisen: 1) oben genanntes Rotkohlgericht. Das würde ich beim nächsten Mal nicht vermissen. Aber die Lakritz-Jus darf gerne wiederkehren.
2)  "Kartoffel-Degustation“ Negrèsse Laura und Bintje, Koriander Blumenkohl und Sternanis-Hollandaise"
Schöne frische Kombi aus zwei Kartoffeln, eine davon confiert oder geschmort. Auf einer eine Decke aus geröstetem Blumenkohl (etwas salzig), der mit Koriandersaat parfümiert war. Dazu Kartoffelchips (etwas stark geröstet im Geschmack), Schmorzwiebeln und eine unsagbar köstliche schaumige Sternanis-Hollandaise. 
Dazu Ochsenfilet für 16 Euro. Beste Qualität - tolles Fleisch. Ohne Worte. Auch die Upgrades bei den weiteren Besuchen (Kotelett vom Schwäbisch-Hallischen Schwein, Steak Prime Cut und Rinderschulterbraten) waren immer super. Und das Carpaccio zum Teilen mit der Vorspeise ist mittlerweile Standard für uns!

Als Nachtisch ein Joghurt-Eis (pacossiert? und großartig cremig) mit Johannisbeeren und einer Limetten-Meringue. Eine schöne Erfrischung in der leichten Schwüle an der Theke. Absolut lecker wie die bisherigen Dessertkreationen. Auf das Estragon-Gel (wenig Estragon, sehr basisch im Geschmack) hätte ich verzichten können, ein etwas aufwändiger Farbtupfer mit wenig Aussagekraft. Ebenso der pappige Amaranth (oder ähnlich gepuffte Saat). Bitte keine Effekthascherei ohne Sinn und Verstand - dann geht noch mehr.
Insgesamt sind das alles in allem immer wieder 5 Sterne. Auch die Anrichteweise ist großartig und immer wieder staunenswert. Die Jungs haben eben in einem Sterneschuppen gelernt (:Noch ein Hinweis: Ich würde mich mal über eine Neuerung als Brotbegleitung freuen. Die Essigzwiebeln zum Gaues-Brot sind zwar ganz lecker, aber da könnt ihr bestimmt in Sachen Einwecken oder Quark-pimpem noch mehr. Ansonsten gerne das Brot stattdessen einfach zur Vorspeise reichen..

Das Ambiente ist insgesamt experimentell und sehr ansprechend. Während der Gastraum fast künstlerisch wirkt, erinnert die offene Küche mit den Azujero-gekachelten Wänden an eine moderne & edle Form einer portugisischen Cervejaria. Die Kombination von klassisch und industrial/modern ist sehr gelungen. Sicher wirkt der Laden nicht "hell", aber es herrscht ein ausgesprochen angenehmes Licht und Ambiente. Obwohl nicht viel Platz ist, wirkt es nicht eng oder gedrungen.


Sauberkeit
Alles in Ordnung. Die Jungs wissen, dass die Küche offen ist. Gerade an der Bar kann man alles genau mitverfolgen und sie arbeiten wirklich sauber. Keine Schludrigkeiten. Wenn ein Handtuch zu Boden fällt, kommt es weg usw. - sehr gut. Man will manchmal ja nicht wissen, was hinter verschlossener Küchentür so stattfindet. Hier nicht so. Gibt ja auch keine Küchentür (:

Das Lokal ist etwas abgelegen, hat aber einen großen Parkplatz vor der Türe. Ein schöner  Biergarten ist im Sommer sehr angenehm. Ein kleiner Kinderspielplatz ist neben dem Fussballplatz. Die Folienkartoffel für 5,90 +  1 Euro für den Speck war heute nicht so gut, weil scheinbar ein anderer Koch da war. Die Qualität der Speisen ist vom jeweilgen Koch abhängig, die sehr unterschiedlich kochen! Das Geschirr wurde sehr spät abgeräumt, obwohl kaum Leute da waren. Es gbit einige Nebenräume, die man auch kostenlos nutzen kann! (z.B. für Hausversammlung)

Die Pizzeria ist im Siemenspark und hat hauptsächlich Siemensianer als Gäste. Nachdem kürzlich der Vorpächter aufgegeben hat, ist leider auch das Angebot und die Qualität stark zurück gegangen. Das Personal wurde reduziert, Der Chef (meist mürrisch) bedient selbst, falls man ihn  dazu bewegen kann, an den Tisch zu kommen. Man hat den Eindruck, dass die Tennisleute unter sich bleiben wollen. Die Pizza ist ganz gut, die anderen Speisen sind weniger zu empfehlen. Der Zugang zum Park ist schwierig! Man muss an der abgesperrten Türe zum Park klingeln. Manchmal wird aber nicht geöffnet. Mit Glück kommt man dann mit einem Tennisspieler hinein, der  für das Codeschloss einen Code hat.

War das gestern ein Frühlingstag, fast 10 Grad im Plus und das im Februar, herrlich! Bei strahlendem Sonnenschein bin ich erstmal am Hafen entlang geschlendert, wo die ersten Gäste schon draußen saßen, etwas geschützt hinter einer Plastikwand ging das wahrscheinlich schon ganz gut, oder waren es alles Raucher? Am Hafen wird viel gebaut das Areal ist hip, das Borchard Theater wurde abgerissen und hat sich auf der anderen Seite des Hafens etabliert. Aber ich wollte in den Wienburgpark in La Provincia und wurde überrascht. 

Ambiente
Ein Frühlingsblumenmeer empfing mich schon im Aussenbereich auf den weißen Holztischen. Und das mit dem Blumenmeer kann man wörtlich nehmen, die bunten Tulpensträusse sind so üppig das es eine wahre Augenweide ist, man möchte am liebsten gleich draussen im Garten Platz nehmen und die Sonne genießen, die gerade zwischen den Baumkronen hervor lugt. Ich hab ein paar Fotos von der Blütenpracht gemacht und betrete das Restaurant. Warme Wandfarben geben mit den Holztischen eine mediterrane Atmosphäre. Auch hier fast auf jedem Tisch frische Blumen, hier sind es meist Rosen, eine dicke Kerze und die Tische sind mit stilvollen Gläsern eingedeckt. Die Holzstühle sind mit ihren Sitzkissen bequem, an den Wänden gibt es Sitzbänke. Auf einigen größeren Tischen stehen silberne Kerzenleuchter. Die bodentiefen Fenster lassen die Abendsonne über die Tische wandern. Der Garten ist mit seinen weißen Holztischen ein Traum und bietet mit einem Riesenholztisch in der Mitte Platz für ca 25 Personen. 

Service
Herr Azamat - der Chef, war heute persönlich anwesend und begrüßte mich mit Handschlag sehr herzlich, wenn ich gute Laune tanken möchte zieht es mich in La Provincia. Den kleinen Hinweis die Pommes in einer extra schale zu liefern nahm der Chef dankend auf und gab es in der Küche weiter. 

Essen
Die kleine Karte mit spanischen Leckereien beinhaltet außerdem Frühstücksangebote und natürlich auch die Kuchenabteilung. Aber ich möchte heute nicht in die Karte schauen und lasse mich mit einer leckeren Kleinigkeit aus der Küche überraschen. Ich bestelle einen Grauburgunder für 4,70  0,2 der richtig temperiert und frühlingsleicht daher kommt. Auf einem weißen schön geschwungenen Teller wird dann ein Lachsforellenfilet serviert. Schön angerichtet mit zwei gebratenen Lachsstücken und Kartoffelschuppen. Den Rand zierte eine rote Peperoni wohl als Warnung, denn die Kartoffelschuppen hatten einen guten Bums. Unter den Lachsstücken waren einige Pommes, die leider in der leckeren Kresse-Sherry Weinreduktion lagen und dadurch etwas durchweichten. Die Portion war stimmig abgeschmeckt und für 16,90 genau das richtige für diesen Frühlingsspätnachmittag. 
Heute gibt es zum Valentinstag ein 3 Gängemenü für 2 Personen zu einem Preis von 49 Euro.


Sauberkeit alles gut

Durch Zufall ist mir das Hinweisschild an der Hauptstraße aufgefallen. (weil man da nun nur mehr 30 Kmh fahren darf) Die letzte Abbiegung rechts war leider nicht beschriftet, deshalb hab ich das Lokal nicht gleich gefunden. Der Biergarten war um 14,30 Uhr gut besucht. Das Personal war freundlich und professionell (und nicht wie bei manchem Edelitaliener in hochnäßig) Die Spagetti Carbonara mit sehr gutem Speck standen zwar nicht auf der Karte, iich habs aber trotzdem bekommen. Der Salat war auch frisch und sehr gut. Sehr schöne Einrichtung ! (siehe meine Fotos) Da schau ich sicher mal wieder vorbei.

Ich gehe sehr gerne ins Vapiano essen - sei es in Mannheim oder wo anders. Nachdem ich mich mittlerweile von Salat über Suppen und Pizza bis hin zu Pasta durchprobiert habe heißt das Fazit: Es hat alles geschmeckt!

Mein absoluter Favorit dort sind die Pasta Pomodoro mit gaaaaaaanz viel Mozzarella und Blattspinat. Man kann beim "Kochen" zuschauen und gleichzeitig wird man gefragt, ob man noch zusätzliche Gewürze (Chili, Knoblauch) oder Käse darauf haben möchte. Das Essen wird, wie schon in der Überschrift erwähnt, frisch zubereitet. Demnach muss man ab und zu eben ein bisschen anstehen, bis man an der Reihe ist.

Das Vapiano in Mannheim erstreckt sich über zwei Stockwerke und besitzt zusätzlich eine Terasse. Dennoch ist es manchmal schwer, dort noch einen Platz zu ergattern, was wiederum nur zeigt, dass dort gerne viele Leute zum Essen hingehen.

Ich komme sehr gerne mit Freunden hier her, um gemütlich und schnell etwas zu essen. Zusätzlich sind die Preise im Vapiano auch sehr gut, gerade wenn man beachtet, dass alles frisch zubereitet wird. Ich kann also jedem nur empfehlen, hier auch mal Essen zu gehen, auch wenn es nicht das typische Restaurant ist mit der Selbstbedienung.

Sind so 2-3/Jahr hier. In der Sitznieschen kann man schön sitzen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen und drinnen sitzt man im Keller, d.h. ohne Tageslicht. Schade, aber so ist das nunmal. Sind daher idr im Herbst/Winter hier. So auch wie letztes mal Anfnag Januar. Service wie immer nett und schnell, keine Wartezeiten für Getränke und Speisen, kleine Extrakarte und Malstifte für dei Kinder! TOLL! Steaks waren wieder von tolles Qualität und top gebraten. Pommes sind immer eine Empfehlung. Preise sind nicht günstig, aber angemessen!

Tolle Location an der Hessenschanze. Waren am 1. Weihnachtsfesttag hier zum Mittagessen. Rehrücken war top! Vorsuppe (klare Rinderbrühe) lecker und Dessert war superlecker. Service war, obwohl brechend voll, immer zur Hand und freundlich. Wartezeiten absolut im Rahmen. Kommen immer gerne hierher. Schönes Lokal mit tollen Aussenbereich. Gerade im Sommer immer ein Besuch (auch zum Kaffee/Kuchen/Eis) wert!

Leckeres, preiswertes Frühstück und super Auswahl an Torten/Kuchen. Leider kann man draussen nicht so schön sitzen. Drinnen ists angenehm.

Immer , immer super super leeckeres Eis und große Auswahl. Leider ist der Laden und der Aussenbereich nicht so toll. Und zudem ist dei ständige BAustelle in der Fr-Ebert Strasse auch nicht hilfreich! Aber trotzdem immer einen Stop wert!

Tolle Location mitten in der Stadt. Leckere Torten und superleckere Waffeln. Auch Frühstück ist zum Empfehlen.

Waren ein paar mal hier und leider wurde sowohl die Spiesenqualiät als auch die Servicequaliät immer schlechter! Nur die tolle Lage ist nicht alles (auch wenns im Sommer natürlioch trotzdem voll ist). Touristen machen zwar den Laden voll(gerade zur Documenta, Wasserspielen usw), aber über Qualität und Bestädigkeit sagt das nix aus. Beim letzten Besuch im Dezember 2014 hatten wir lange Wartezeiten auf Getränke, vergessene Getränke und unaufmerksamen Service (bei ein paar belegten Tischen und ausreichend Persoanl), Grüss aus der Küche war ne geschmacklos, Salat  war nett angerichtet im Glas, aber Dressing mit zuviel Essig und auch recht wenig, Fisch war totgebraten und sehr kleine Portion. Fleischgericht war ok. Auch wieder lange Wartezeiten war die Hauptspeisen. Preise sind recht hoch, da darf und muss man mehr erwarten.

Schöne Location mit vielen verschiedenen Sitzmöglichkeiten, ob drinnen oder draussen! Kaffeespezialitäten sind immer top und werden vor den Augen zubereitet! Bin immer zufrieden.

Allgemein
Eigentlich wollten wir zu Papa Nova, doch da dort renoviert wird, gingen wir gegenüber ins Quan Van.
Ja, man hat für den "Schlauchraum" die höchst mögliche Sitzplatzausbeute gewählt, aber ich fühle mich dort eher wie im Wartesaal eines Bahnhofs. Die Bedienung war höflich und aufmerksam und dennoch wurde ich das Gefühl nicht los, daß es auch gut ist, wenn man schnell ißt, weil dann der nächste kommen kann. Die vegetarischen Frühlingsrollen waren frisch, aber recht massiv durch sehr viel Teig und wir aßen nur die Hälfte um noch Platz für die Hauptspeise zu haben. Das gebratene Gemüse wirkte nicht gebraten, war aber doch schmackhaft und das Huhn in Kokossoße war gut gewürzt und aromatisch. Der klebrige Reis ist nicht unser Ding, aber wohl üblich. Na, am 5.1. hat Papa Nova wieder auf.

Allgemein
Wir kennen das Lokal seit langem und sind immer mit dem Essen und der Bedienung sehr zufrieden gewesen.
Bedienung
Die Begrüßung ist immer herzlich und jeder Extrawunsch wird gerne erfüllt.
Das Essen
Die Speisen sind vorzüglich und großzügig. Auch das Auge kann hier mitessen.
Wir aßen unser Lieblingsgericht: Pasta mit Trüffel, herrlich. Danach gab es leckere Saltimbocca mit einer schönen Gemüsebeilage. Die mousse au chocolat war ein würdiger Abschluß des Mahls.
Das Ambiente
Eine hellere Wandfarbe würde der Atmosphäre noch besser tun.
Sauberkeit
Alles ist sehr gepflegt.

Um einen runden Geburtstag in der Familie zu feiern, wurde ein Entenarragement gebucht. Zunächst war das äußerst nervig, denn um die Überraschung zu ermöglichen, bat ich nur E-Mails zu erhalten und keine Anrufe. Der Nassauer Hof rief 3x! an und wie durch ein Wunder war das Geburtstagskind jeweils nicht da. Meinerseits deshalb mit gemischten Gefühlen angereist, wurden wir aber schnell versöhnt und verwöhnt. Das erstklassische Personal machte den Aufenthalt in Hotel und Restaurant zu einem entspannten Vergnügen. Unser Zimmer bot einen prachtvollen Blick auf das Kurhaus. Nach Thermalwasserpool und Massage ging es um 19 Uhr in die Ente. Wir bekamen einen schönen Tisch am Fenster mit Blick auf das Staatstheater und das Bowling Green und bewunderten den übergroßen Weihnachtsbaum im sehr gemütlichen Lokal. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam, charmant und im positiven Sinne selbstbewußt. Zum Überraschungsmenu nahmen wir außer Champagner einen guten Rotwein aus dem Gut Allendorf in Winkel. Als amuses bouche kamen ein köstliches Gläschen getrüffelte Pasternakensuppe, ein Würfelchen marinierter Lachs, ein Löffelchen Rindertatar und ein Kügelchen Entenleber. Jedes einzelne Stückchen eine Gaumenfreude. Als Vorspeise erfreute uns gehobelte Entenleber mit Quittengelee ebenfalls köstlichst. Es folgte als Zwischengang ein warmer Gemüsesalat, Pumpernickelbrösel, Schneckenkaviar, herrlich. Die Hauptspeise aber übertraf alles. Die beste Ente die wir je gegessen haben. Oh, und die Nachspeise war auch unübertrefflich in der harmonischen Verbindung von Früchten, Eis und Olivenküchlein. Wir beschlossen den äußerst gelungenen Abend in der einladenden Bar bei sehr guter Livemusik zu beenden. Nach reichhaltigem Frühstücksbuffet reisten wir vergnügt und entspannt wieder ab. Wir kommen gerne wieder.

Das Schmilinsky ist ein kleines sehr feines Lokal. Es wird sehr kompetent und höflich geführt. Wir haben an diesem Abend Steak und Kalbsbäckchen genossen und als Abschluss eine Apfeltarte. Alles sehr sehr lecker. Man merkt, dass hier von jemandem gekocht wird, der zu den besten seiner Zunft gehört.