Deutschland

An diesem Tag war es wie verhext: Im Haus des Sports kam ich nicht zum Zuge, weil dort eine größere Veranstaltung alles blockierte, die Balkan-Perle war gleich ganz geschlossen und wartete auf neue Pächter. Da fiel mir in der Gegend noch das Primavera ein, wo ich im September vor verschlossenen Türen gestanden hatte.
 
Diesmal war die Tür offen und ich trat ein. Hinter dem Tresen zur Rechten stand eine Mitarbeiterin und unterhielt sich mit einem weiblichen Gast, die mir zugedachte  Begrüßung fiel deshalb etwas knapp aus. Eine Tischzuweisung schien auch nicht notwendig zu sein, da nur zwei andere Tische besetzt waren. Ich suchte mir daher selbst einen Tisch aus und nahm Platz. Am Tresen wurde erst die Unterhaltung beendet und sich mit Wangenküsschen verabschiedet, dann bekam ich die Karte. Der Inhalt ist auf der Homepage des Restaurants einsehbar, einschließlich der aktuellen Mittagstischangebote: http://www.primavera-kiel.de/.  
 
In diesem Fall waren die Mittagstischangebote auf einem Einlageblatt in der Karte zu finden:
 
I. Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Fetakäse
 
II. Pizza Spinaci mit Ei und Knoblauch
 
III. Tagessuppe
 
wobei die Preise an jedem Tag gleich sind: Gericht I 7,50 €, Gericht II 5,50 € und Gericht III 4,00 €.
 
Als die Bedienung wieder erschien, bestellte ich die Pizza Spinaci aus dem Tagesangebot und dazu einen kleinen Spezi (0,2l für 1,90 €). Sie bedankte sich und verschwand hinter der mattierten Glaswand, die den Tresenbereich vom Gastraum trennt. Nur wenig später servierte sie dann den Spezi, der gut temperiert war. Sie selbst kam vom äußeren Erscheinungsbild her aus dem Großraum Indien und Nachbarstaaten und sprach auch mit einem nicht zu überhörenden Akzent. Jedoch vom Wortschatz, der Wortwahl und vom Satzbau zu schließen lebt sie sicher schon mindestens zwanzig Jahre in Deutschland.
 
Der Fußboden des Restaurants ist mit Parkett bzw. mit Laminat im Parkett-Dekor ausgelegt, die Wände sind mit Strukturputz ausgeführt, der bis in ca. 1,6 m Höhe Pink gestrichen ist, darüber in hellem Rosa. Diese Farben werden auch in den gestreiften Raffrollos vor den Fenstern wieder aufgenommen. Das moderne Mobiliar ist aus dunklem Holz, die Sitzpolster der Stühle sowie die Polsterung der Bänke entlang der Wände ist aus Kunstleder in einer Farbe, die ich irgendwo zwischen sehr hellem Grau und schmutzigem Weiß ansiedeln möchte.
 
Auf den Tischen lagen Tischläufer in gleicher Farbe, darauf je eine Tulpe in einer kleinen Vase, ein Windlicht und ein Ständer mit Nachtischangeboten. Außer mir waren noch drei weitere Gäste der Generation 50 +anwesend, aus den im Raum verteilt aufgehängten Lautsprechern tröpfelte gitarrenlastiger, moderner Jazz in etwas mehr als nur Hintergrundlautstärke.
 
Nach vielleicht fünfzehn Minuten Wartezeit kam die Bedienung und servierte die Pizza. Ein offensichtlich handgeformter, knuspriger Rand umschloss einen Boden, der dünn war, aber nicht so dünn, dass er völlig durchweicht war. Der Belag sah mit reichlich Spinat, einer angemessenen Menge Käse und dem Ei in der Mitte richtig gut aus, bei näherem Hinsehen fand ich den Knoblauch, der in Scheiben darüber gehobelt war. Geschmacklich harmonierte das Ganze sehr gut und ich aß mit Genuss bis zum letzten Bissen. Auch mengenmäßig war die Pizza absolut in Ordnung, ich bin gut satt geworden.
 
Fazit: Es gibt viele Einwanderer aus dem asiatischen Raum, die versuchen, sich mit dem Angebot italienischer Küche zu etablieren und meist scheitern oder sich auf niedrigstem Niveau durchwursteln. Dieses Restaurant scheint mir eins der wenigen Erfolgsmodelle zu sein, es ist offensichtlich in der Nachbarschaft fest verankert, die Beziehung zwischen Gastronomen und (Stamm)gästen ist teilweise sehr herzlich. Es ist natürlich gewagt, von einer Pizza auf die gesamte Küchenleistung zu schließen, aber die Pizza war jedenfalls sehr gut. Da habe ich bei wirklichen Italienern schon schlechter gegessen. Eine Wiederholung am Abend werde ich jedenfalls ins Auge fassen.

Das Restaurant La Romantica habe ich eine Pizza gegessen und es war sehr lecker gewesen. Der Service war gut gewesen und waren sehr freundlich gewesen.

Das Restaurant El Punto ist es sehr gemütlich und das Essen ist sehr lecker.

In Gastwirtschaft Donhauser war es sehr gemütlich und freundliche Bedienung. Es gab gute Portion und es war sehr lecker gewesen.

Das Restaurant liegt an der Preetzer Straße schon ziemlich am Ende der Bebauung. Die Parkplätze vor dem Restaurant waren alle besetzt, doch ich fand einen Parkplatz in der Seitenstraße.
 
Beim Eintritt wurde ich von einem hinter dem Tresen stehenden Kellner und auch von der heraneilenden Bedienung freundlich begrüßt. Auf meine Frage nach einem Tisch für mich allein wies mich der Kellner an den letzten freien Tisch im Nichtraucherbereich, direkt neben der stets offenen Tür zum Raucherbereich. Glücklicherweise drangen an diesem keine Rauchschwaden und auch kein Rauchgeruch von dort herüber.
 
Ich hatte mich gerade erst gesetzt, als die Bedienung mir auch schon die Karte reichte. Das Angebot unterscheidet sich nicht von den üblichen griechischen Restaurants in Deutschland, das Preisniveau liegt etwas günstiger als bei den anderen Griechen in Kiel. Nach kurzer Überlegung bestellte ich den „Hermes-Teller, Souflaki, Gyros, Reis, Pommes frites und Krautsalat“ (11,50 €) und dazu ein alkoholfreies Hefeweißbier (0,5 l für 3,20 €), das mir auch nach kurzer Wartezeit gebracht wurde.
 
Das Restaurant existiert seit 1988, und stellenweise sieht man der Inneneinrichtung dieses Alter an. Die Wände sind cremeweiß mit etlichen großformatigen Bildern und Fotos aus Griechenland, das Mobiliar aus dunklem Holz, die Polster der Lehnstühle blaugrundig gemustert. Die Tische waren bedeckt mit Stofftischdecken in Beige, darauf weiße Mitteldecken mit Weihnachtsmotiven. Eine Kerze brannte in einem großen Glas, das etwa zur Hälfte mit Dekosteinen gefüllt war, dazu gab es eine langstielige Rose in einer Glasvase, Salz- und Pfefferstreuer und einen Halter mit Bierdeckeln. Weihnachtsdekoration in Form von Tannengirlanden, mit und ohne Lichterketten mischten sich mit den zahlreichen Grünpflanzen, Weihnachtsmannfiguren kuschelten mit griechischen Statuen.
 
Nach wenigen Minuten wurde der Salat als Vorspeise serviert, den ich in dieser spartanischen Form noch nirgendwo erlebt habe. Er bestand wirklich nur aus Weißkraut mit einer Scheibe Möhre mittig darauf, das Ganze bestreut mit gerebelten Dillspitzen. Geschmacklich war der Salat aber in Ordnung und von der Konsistenz genau richtig, nicht zu bissfest und auch nicht matschig.
 
Der geleerte Salatteller wurde abgeräumt und kurz darauf der Hauptgang serviert. Der Spieß lag auf dem Häuflein Gyros und war mit reichlich rohen Zwiebelringen bedeckt. Daneben die übliche kleine Kugel Tomatenreis, die Pommes frites und das Tsatsiki. Das Tsatsiki war frisch und cremig, mit Kräutern angerührt und schmeckte deutlich, aber nicht aufdringlich nach Knoblauch.
 
Das Souflaki-Fleisch war sehr gut gegrillt, zart und saftig, das Gyros bestand aus verhältnismäßig großen Stücken mit schöner Grillkruste, durchwachsen aber nicht zu fettig und geschmacklich sehr gut. Der Reis war von der Konsistenz ebenfalls gut, nicht zu trocken und nicht matschig und auch von der Würzung in Ordnung. Ebenfalls gut waren die Pommes frites, heiß und knusprig, da gibt es nichts zu meckern. Mengenmäßig bin ich gut satt geworden.
 
Sowohl der junge Kellner mit seinem gepflegten Zopf als die Bedienung waren sehr freundlich und zuvorkommend, es wurde während des Essens gefragt, ob alles in Ordnung sei, und es wurde erst gefragt, ob ich einen Ouzo möchte, bevor er dann serviert wurde.
 
Die Toiletten im Untergeschoss sind nur über eine gewendelte Treppe erreichbar, die Technik und Einrichtung noch in Ordnung, die Sauberkeit akzeptabel.
 
Fazit: Das Essen ist sehr gut, ebenfalls der Service. Die aufgerufenen Preise bewegen sich für den Kieler Raum eher am unteren Ende der Skala. Das Ambiente könnte mal eine Auffrischung gebrauchen und auch über die Zusammenstellung des Salates sollte man einmal nachdenken.

LewensLust

Meine Frau und ich entwickelten telefonisch Lust auf Fleisch und verabredeten uns daher spontan Donnerstag Abends im LewensLust. Kurzer Anruf dort, ob denn noch ein Tisch für uns frei wäre, was freundlichst von einer Dame bejaht wurde, machten wir uns auf den Weg und trafen uns dort gegen 19:30.

Das LewensLust wurde erst vor einigen Monaten eröffnet und ist in einem alten, aber wunderbar restaurierten Jagdhaus, verortet. Wir schritten die Treppe zum Eingangsportal hinauf, betraten das LewensLust und wurden äußerst freundlich von einer netten jungen Dame begrüßt. Wir wurden an unseren Tisch geführt und unsere Garderobe wurde uns abgenommen. Die nette Bedienung reichte uns die in Leder gebundenen Speise-, Wein- und Getränkekarten. Sehr schön.

Das Ambiente im Lewenslust ist grandios. Eingerichtet im kolonialen Landhausstil einer Ranch fühlt man sich sofort in den Süden der USA oder nach Südafrika entführt. Äußerst bequeme Ledersessel und Stühle gepaart mit rustikalem Holz – trotzdem weit entfernt von peinlicher sog. Gutbürgerlich- oder Bäuerlichkeit. Eine schöne Aussicht ins Grüne steigert die Entspannung und das Wohlbefinden.
 
Die Speisekarten bieten eine Menge für den Fleischliebhaber. Nämlich US Prime Beef von Hereford Rindern aus Iowa („von den grenzenlosen Weiden am Ufern des Mississippis“ da komme ich schon vorab in’s Schwärmen und Träumen) und Irish Dry Aged („von Gräsern und Kräutern ernährt und vom Westwind gesalzen“). Darüber hinaus auch günstigeres argentinisches Fleisch für den Einsteiger in die Welt der Carnivorie :-)

Beilagen und Saucen sind zum Glück modular zuwählbar. So entschieden wir uns für ein US Rumpsteak 300g rare-to-medium (meine Frau) und ein 350 g Irish Dry Aged Rib Eye für mich - natürlich rare. Als Beilage sollte es ein Caesar‘s Salad für meine liebe Frau und sautierter Spinat für mich sein. Auf Saucen oder Stärkebeilagen verzichteten wir naturgemäß.

Das LewensLust bietet „eigene“ südafrikanische Weine – sehr schön für Liebhaber dieser Art Weine. Meine liebe Frau wählte hier einen Merlot 2013 vom Western Cape aus (offen für schmale 6 EUR, die Flasche wäre für 21 EUR zu haben) und ich einen Solar de Becquer Crianza  2011! Beide Weine kamen wohltemperiert und schmeckten gut.

Verschiedene frische Brotsorten und Dips wurden uns von einer weiteren – äußerst attraktiven – Servicekraft namens Angeline gebracht. Da ließ ich mich natürlich zu einem Stückchen verführen!

Nach verhältnismäßig kurzer Wartezeit wurden uns die Speisen kredenzt. Beide Fleischstücke kamen auf Schieferplatten – waren perfekt gebraten und schmeckten unglaublich gut. Perfekte Textur – perfekte Röstaromen – wunderbar. Für Heiterkeit sorgten die beiden Scoops Kräuterbutter auf unseren Tellern. Selbstverständlich blieben diese unberührt. Die Beilagen sind ebenfalls einer Erwähnung wert. Der Caesar‘s Salad schmeckte äußerst frisch, würzig und anregend. Die Portion reichte locker für zwei Personen – ich schreibe ja nur ungern über Preise, aber für 7 EUR war das wirklich gigantisch!!! Der Spinat war ebenfalls grandios – perfekt in Geschmack und Gargrad. So soll es sein!

Wir genossen den Abend im LewensLust wirklich sehr! Grandioses Essen – wunderbares Ambiente – herzlicher Service. Ein Restaurant zum wohlfühlen!

Allgemein
In 2014 habe ich die Buschmühle schon einmal bewertet, hier ein aktuelles Update.
Muttertag der 10.05.2015, ich habe keine Eltern mehr, also was lag da näher, als die Mutter meiner (wundervollen) Kinder mit einem Abendessen zum Muttertag zu überraschen. Im Vorfeld habe ich bereits einen Tisch für vier Personen reserviert, was sich wieder einmal als angebracht erwies. Nach einem gemütlichen und ausgedehnten Spaziergang durch die umliegenden, blühenden Rapsfelder erreichten wir das Restaurant Buschmühle, und meine Frau machte riesige Augen als ich ihr die Tür öffnete, und sie sowie unsere beiden Mädels zum Abendbrot einlud.
Überraschung gelungen.
Beim Betreten der Gaststube fiel mir ein Stein vom Herzen das ich vorher reserviert hatte, denn alle Tische waren besetzt.
Bedienung
Der Chef persönlich begrüßte uns am Eingang und geleitete uns an unseren Tisch, ab hier übernahm eine junge und freundliche Kellnerin für den weiteren Abend. Sie brachte uns die Karten und fragte ob wir sofort die Getränke bestellen möchten, oder aber erst in Ruhe in der Karte stöbern wollen. So finde ich es angenehm. Nach einer kurzen Wartezeit erschien sie wieder am Tisch und nahm die Getränkebestellung auf und lieferte in kürzester Zeit die bestellten Getränke. Für mich als Leidwesen war das Kellerbier von „Böhmisch Brauhaus“ leider aus, sodass ich gebeten wurde eine andere Sorte zu wählen. Freundlicher, netter Hinweis.
Nachdem wir die Speisekarte ausgiebig studiert hatten, auch die beiden beiliegenden saisonalen Speisekarten, entschieden meine Frau und ich sich für Lamm, welches auf einer der beiden Extrakarten angeboten wurde. Bei der Bestellung bekam die junge Dame einen hochroten Kopf und entschuldigte sich, dass die Lammkarte eigentlich von Ostern sei. Oh oh, sowas darf nicht passieren!
Das Essen
Nach dem Fauxpass mit dem Lamm, entschieden meine Frau und ich uns für das  Steak "Au four" mit Erbsen, Salatbeilage und Kroketten für 11,90€, unsere kleine Tochter wählte den Rehrollbraten mit Rotkraut und Knödeln für 12,50€ und unsere große Tochter wählte die Rinderzunge mit Kartoffeln und Möhrengemüse für 10,90€. Zuvor gab es aber noch jeweils Soljanka a´3,90€ für die Kinder, meine Frau und ich wählten die frische Spargelsuppe mit grünen Spargelköpfen für 4,00€. Die Speisen wurden nach einer angenehmen Wartezeit serviert. Die Soljanka herzhaft im Geschmack mit vielen Wurststückchen, saurer Gurke und Paprika, die Spargelsuppe enthielt sehr viele Spargelstückchen, welche nicht matschig gekocht waren, sonder sehr herzhaft im Biss. Nur die Konsistenz der Spargelsuppe hätte etwas „dicker“ sein können.
Die Hauptspeisen typische deutsche Küche. Die Steaks des „Au Four“ waren groß und „durch“ gebraten, mit viel Würzfleisch und Käse oben auf, die Erbsen TK Ware aber fest und bissig, die Kroketten ok. Die Salatbeilage wirkte nicht mehr so ganz frisch. Der Rehrollbraten war dagegen „erste Sahne“. Die Klöße und das Rotkraut selbstgemacht. Die Klöße zart und mit gebratenen Semmelbrösel bestreut, das Rotkraut große, geschnittene Stücke, fest im Biss, das Reh herzhaft gebraten. Die Rinderzunge butterweich, die Möhren wieder TK Gemüse, die Kartoffeln nicht unbedingt die Wucht. Ok, um ehrlich zu sein, die frischen Kartoffeln aus dem Supermarkt schmecken um diese Jahreszeit nicht wirklich. Meine Tochter störte daran eigentlich nur, das auch die Spitze der Zunge mit serviert wurde. Das kostete dann doch Überwindungskraft.
Gesamt setzten wir mit Speisen und Getränken 88,-€ um.
Das Ambiente
Das Ambiente wurde ja schon in meiner ersten Bewertung ausführlich beschrieben.
Sauberkeit
Gasträume und Toiletten waren in Ordnung.

Beim dritten Versuch hat es nun endlich geklappt, am Düsternbrooker Weg einen Abstellplatz fürs Kfz zu finden. Das Restaurant liegt etwas tiefer Richtung Ufer, die Zufahrt ist sehr steil.
 
Ich zog die Tür zum Restaurant auf und kam direkt in den Tresenraum. An dem unbesetzten Tresen vorbei konnte ich durch eine offen stehende Tür einen Blick Richtung Küche werfen. Dort sah ich im Hintergrund ein männliches Wesen, das ich ob seines Outfits niemals für einen Mitarbeiter des Restaurants gehalten hätte. Ich ging dann weiter in den Gastraum, wo nur ein Tisch mit zwei weiblichen Gästen besetzt war. Ich wählte einen freien Tisch aus und nahm Platz.
 
Währenddessen war der Chef des Hauses – denn das war er, den ich durch die Küchentür gesehen hatte - unauffällig in den Gastraum gekommen, hatte sich zunächst an der Musikanlage zu schaffen gemacht und kam dann an meinen Tisch. Der Auftritt war schon ein wenig ungewöhnlich für einen Gastronomen: Schnürstiefel, Jeans, gemusterter Pullover, im Gesicht einen leicht verstrubbelten Schnauzbart und dazu noch ein kleines Zöpfchen. Mit verhältnismäßig leiser Stimme nannte er mir die Tagesangebote: Linseneintopf mit Backpflaumen und Matjes mit Bratkartoffeln. Spontan entschied ich mich für den Matjes, er bedankte sich und verschwand in Richtung Küche.
 
Der längliche Gastraum verläuft parallel zum Ufer, dadurch ergibt sich eine lange Fensterfront mit außen davor verlaufender Terrasse, auf der man im Sommer sicher fantastisch sitzen kann. Der Boden des Gastraums ist mit Parkett ausgelegt, Wände und Decke sind weiß gestrichen. Das klassische Mobiliar ist aus dunklem Holz, die Polster der Stühle gestreift in Rot, Grün und Gold. Kontrast dazu sind die sehr modernen Hängelampen in LED-Technik. Die Tische am Fenster waren mit weißen Stofftischdecken bedeckt, darauf jeweils eine Vase mit drei Tulpen und zwei kleine Leuchter aus verschiedenfarbigen Glasstücken. Die Plätze waren mit Besteck, grünen Papierservietten und Wassergläsern eingedeckt.
 
Jetzt kam der Chef wieder an den Tisch und erkundigte sich, ob ich einen Getränkewunsch hätte. Ich bestellte einen kleinen Spezi, den er auch kurz darauf servierte.
 
Nach verhältnismäßig kurzer weiterer Wartezeit, die ja nur der Zubereitung der Bratkartoffeln geschuldet war, wurde das Essen serviert. Auf dem großen Teller standen zwei zur Rolle geformte Matjesfilets je auf einer Apfelscheibe, dazwischen fand sich die zugehörige Sauce. Die Bratkartoffeln kamen in einem separaten Schälchen und waren mit den richtigen Mengen Speck und Zwiebeln wunderbar krosch zubereitet.
 
Die Matjesfilets waren außergewöhnlich mild und zart, eine so hervorragende Qualität habe ich vorher noch nie bekommen. Die „Hausfrauensauce“ war ganz offensichtlich selbst hergestellt, mit großen, frischen Apfelstücken, Gurkenscheiben und Zwiebelstücken und fein mit Curry abgeschmeckt – ausgezeichnet! Kein Wunder, dass ich den Teller komplett leer gegessen habe. Das ganze Vergnügen hat 6,90 € gekostet, dazu 2,20 € für den Spezi.
 
Fazit: Ein toller Ausblick über die Förde, sehr leckeres Essen zu moderaten Preisen und ein Service, der eine angenehme Leistung erbringt: Eigentlich erstaunlich, dass dieses Restaurant bisher noch mehr ein Geheimtipp zu sein scheint. Dabei ist es für alle möglichen Gäste geeignet, für Geschäftsleute ebenso wie für den Freundeskreis oder einen netten Abend zu zweit.

Etwas abschüssig am Hang, unterhalb der Stadtkirche, liegt das schöne Eiscafe mit peppigem Angebot. Im Innenraum geht es etwas eng zu. Dafür kann man draussen sehr schön unter den Bögen der Altstadtmauer sitzen, richtig heimelig und an heissen Tagen sogar angenehm kühl. Dann heisst es: Sehen und gesehen werden. Denn hier kommt tout Dettelbach vorbei. Aber Achtung: mobilitätseingeschränkte Personen werden hier Schwierigkeiten haben. Zu holperig ist das Pflaster vor der Tür, zu steil die Gasse, zu winzig der Innenraum. Vor dem Lokal steht auch eine kleine Bank, da sitze ich ganz gerne, wenn ich mir grade ein paar Kugeln zum Mitnehmen gekauft habe.

Das Personal ist stets sehr freundlich und gut aufgelegt. Nicht immer verstehe ich die lokalen Witze im fränkischen Dialekt... Apropos lokal: unbedingt probieren sollte man die Eisspezialität vom hiesigen Wein. Schmeckt vor allem im Sommer herrlich: sehr erfrischend, mit überzeugendem Silvaner-Geschmack, leicht bizzelnd dazu...  Liebevoll angerichtet sind die Eisbecher und kleinen Arrangements. Empfehlenswert auch die hiesigen Kaffeespezialitäten, wobei mir vor allem nach dem Essen ein Ristretto sehr gut mundet.

Wieder mal hatte ich aufgrund eines geplatzten Termins kein Essen bestellt, das Programm der Mensa klang auch nicht wirklich verlockend, also auf in ein Restaurant. Vom Wirtshaus hatte ich schon durchaus Gutes gehört, in zumutbarer Entfernung kann man auf dem Exerzierplatz zwar gebührenpflichtig, aber ansonsten problemlos parken.
 
Ich betrat das Lokal und wurde von einer hinter dem Tresen stehenden Mitarbeiterin freundlich begrüßt. Sie machte dann aber keine Anstalten, mir in dem fast leeren Raum einen Tisch zuzuweisen, und so suchte ich mir selbst einen Platz. Auf dem Tisch lag ein Zettel mit den Mittagsangeboten der Woche, die reguläre Karte steckte in einem Halter. Ansonsten gab es auf dem Tisch noch einen Steingut-Bierkrug mit Besteck und Servietten darin und eine Stumpenkerze auf einem flachen Metalleuchter.
 
Ich hatte mir das Mittagsangebot angesehen und auch die reguläre Karte konsultiert, und als ich die zuklappte, kam auch recht schnell eine Bedienung an den Tisch und fragte nach meinen Wünschen. Ich bestellte das Mittagsangebot „Schweinenackensteak mit Bratkartoffeln und Salat, Dessert (6,50 €) und dazu einen kleinen Spezi. Der wurde auch prompt gut temperiert serviert, allerdings in einem Glas ohne Eichstrich.
 
Nur wenig später kam die Bedienung wieder und brachte das Essen. Auf dem Teller zwei Scheiben Schweinenacken mit reichlich dunkler Sauce, ein Häuflein Bratkartoffeln und das Ganze mit Salat recht ordentlich garniert. Dazu wurde ein kleines Glas mit einem Dessertlöffel darin neben den Teller gestellt.
 
Die Bratkartoffeln sahen ganz gut aus, mit Speck und Zwiebeln und mit ordentlichen Röststellen. Von der Konsistenz her aber wirkten sie, als ob sie schon längere Zeit warm gehalten worden seien. Je tiefer ich in dem Häuflein kam, desto mehr verbrannte Stellen hatten die Kartoffeln, aber auch Speck und Zwiebeln waren nicht nur vereinzelt völlig schwarz.
 
Das Fleisch erwies sich im Anschnitt als sehr fest – nicht zäh! – so dass das Messer Probleme hatte zu schneiden. Die Würzung war gut, allein das Fleisch selber hatte diesen typischen Geschmack, den ein Nackensteak annimmt, wenn es kalt wird, und den man auch durch erneutes Erwärmen nicht wegbekommt. Das zweite Stück war diesbezüglich besser, aber genauso fest wie das erste. Das Beste an dem ganzen Teller war der Salat, schön knackig frisch.
 
Als die Bedienung vorbeikam und sich erkundigte, ob alles in Ordnung sei, erklärte ich, dass ich den Eindruck hätte, dass das Essen schon längere Zeit warm gehalten worden sei. Völlig entrüstet antwortete sie, das könne nicht sein, sie schwöre, dass alles frisch sei und zog ab. Unterdessen hatte ich die zahlreichen schwarz verkohlten Stücke auf dem Tellerrand gesammelt und den weiteren Verzehr eingestellt. Ein kurzer Versuch an dem im Glas servierten Dessert brachte eine Cappucinocreme von gummiartiger Konsistenz zutage, garniert mit einem Klecks Sprühsahne und einigen Schokostreuseln. Diesen Versuch stellte ich auch sofort ein.
 
Dann kam die Bedienung wieder an meinen Tisch und erklärte, sie habe es in der Küche berichtet und der Koch sei jetzt beleidigt. Als sie dann aber die Kollektion verkohlter Stücke auf dem Tellerrand sah, meinte sie auch, dass das wohl nicht in Ordnung sei. Eine andere Reaktion oder das Angebot einer Kompensation erfolgte aber nicht.
 
Fazit: In der von mir erlebten Form ein klares No Go! Aufgewärmtes Fleisch und matschige, verbrannte Bratkartoffeln mit einem nur aus den Tanks der Großchemie stammenden Dessert, dafür sind selbst 6,50 € zu teuer. Die Behandlung meiner Reklamation war auch völlig unprofessionell. Ich weiß, dass sie es dort besser können, aber ich werde dieses „Wirtshaus“ bis auf weiteres meiden.

Bäckerei, Bistro und Cafe direkt gegenüber des Dettelbacher Rathauses, etwas zurück versetzt von der Strasse gelegen, mit Blick auf den Bach. Die Innenräume sind sehr freundlich und einladend mit hellem Holz ausgestattet, der Aussenbereich bietet etliche schattige Plätze, nett möbliert, auf leider etwas holperigem Kopfsteinpflaster.

Hier kann man sehr fein Kaffee trinken und aus einer kleinen, wohlschmeckenden Auswahl von Kuchen und Gebäck wählen. An Weinen gibt es die übliche lokale Auswahl von Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling. Recht preisgünstig übrigens. Schön ist es, hier zu frühstücken, was neben den Einheimischen auch gerne von Gästen der hiesigen Ferienwohnungen genutzt wird. Hübsch angerichtet und verziert ist die Käseauswahl (Trauben und Salzstengele als Deko).

Im Lokal kann man auch kleine Geschenke und Bücher und Dekorationsartikel erstehen. Gut, wenn man auf die Schnelle ein Geschenk oder ein Mitbringsel sucht. Der Service ist aufmerksam und flexibel und reagiert auch auf Sonderanfragen schnell und unprätentiös. Die Toiletten sind gepflegt und sauber.

Bei meinen zahlreichen Besuchen in Dettelbach über die letzten 8 Jahre hinweg habe ich immer wieder mal vereinzelt im Engel logiert oder gespeist. Allerdings nur, wenn es keine vernünftige Alternative gab. Das Engel liegt unweit des Rathauses und des Kulturzentrums KuK am Rande der Altstadt. Im Erdgeschoss (das allerdings nur über eine kleine überdachte Aussentreppe zu erreichen ist, also nicht barrierefrei!) liegt das rustikal gehaltene Lokal, das von Holz dominiert wird und etwas düster ist. Hier findet man Einheimische beim Frühschoppen genauso wie Wander- und Radfahrergruppen.

In der oberen Etagen liegen die Gästezimmer. Die Möblierung hat eindeutig bessere Zeiten gesehen, die Möbelteile wirken zusammengestoppelt und nicht immer harmonisch. Man muss schon beide Augen zudrücken, um sich hier wohlzufühlen. Manche Zimmer können als spartanisch bezeichnet werden. Es kann hier auch relativ laut werden, sowohl vom unten gelegenen Wirtshaus als auch von der Strasse aus.

Die Wirtsleute sind sparsam in der Kommunikation, wenn nicht sogar manchmal desinteressiert und wenig engagiert. Trägheit scheint hier der Grundtenor zu sein. Empfehlungen für Ausflüge oder Unternehmungen bekommt man hier nicht.

Das Frühstück ist sehr einfach: pro Person zwei schlichte Brötchen, etwas Wurst, eine abgepackte Butter, abgepackte Marmelade. Die Speisen sind einfach und deftig. Wenn man mit einer Wandergruppe unterwegs ist und Hunger hat, mag das reichen. Die Gegend hat jedoch viele Spezialitäten zu bieten und man kann andernorts sehr viel ambitionierter essen und trinken.

Fazit: Hier bitte nur einkehren und übernachten, wenn es keine Alternative gibt. Meine Freunde, die hier kürzlich sogar logierten, waren glücklicherweise anspruchslos. Aber sogar ihnen war das Frühstück zu fad.

Der Eissalon Cortina ist ein Eiscafe mitten in Fulda.

Die Bedienung war freundlich.

Wir waren zu zweit dort und hatten jeder einen Erdbeerbecher für 5,50 Euro. Das Eis war gut, und der Eisbecher war recht groß.

Das Ambiente ist nicht so schön. Die Einrichtung ist recht einfach, und es wirkt nicht so gemütlich. Draußen gibt es auch noch Tische, die allerdings direkt an der Straße gelegen sind.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist normal.

Intro
 
Das Restaurant befindet sich im seit 2007 neu gestalteten Ortskern im verkehrsberuhigten Zentrum der Gemeinde Kahl, umgeben von Grund- und Volksschule sowie der Sankt Margaretha Kirche, die dem Platz seinen besonderen Charme verleiht. Im Haus des „Restaurant  – Café Am Dorfplatz“ befindet sich die Gemeindebibliothek sowie das Heimat- und Geschichtsmuseum Kahl.
 
Die Architektur wird bestimmt durch eine moderne Glasbauweise, die es von außen einsehbar und transparent erscheinen lässt. Im Haus befindet sich eine Tiefgarage, die von den Gästen kostenfrei genutzt werden kann, weiterhin finden sich umliegend zahlreiche Parkplätze. Der Hauptzugang ist barrierefrei und Rollstuhl befahrbar. Die Toiletten liegen allerdings eine Etage tiefer und sind über Treppen erreichbar.
 
Inhaber und Küchenchef ist Jean Pierre Schäfer, der in einem Gastronomiebetrieb groß geworden ist. In den 80er Jahren absolvierte er erfolgreich seine Lehre als Koch und begann eine kulinarische Reise durch verschiedene Stationen als Küchenchef.
 
Frische Qualität und eine liebevolle Zubereitung seiner deutschen, mediterranen, aber auch regionalen bürgerlichen Küche stehen hierbei im Vordergrund.
 
Seine Lebensgefährtin Meral Argal blickt auch auf jahrelange Berufserfahrung in der Gastronomie zurück und ist die erste Anlaufstelle für die Bedürfnisse der Gäste und hauptverantwortlich für den Service im täglichen Restaurantbetrieb.
 
Interessierte zukünftige Gäste oder auch Stammgäste können auf die Homepage des Hauses zurückgreifen, aus der ich auch meine Info über das Restaurant und den Inhaber bezog.
 
 
Allgemein
 
Es war Muttertag und unsere jüngste Tochter sowie deren Mann luden ihre Mütter zum gemeinsamen Frühstücken mittels Frühstücks-Buffet ins Restaurant Am Dorfplatz in Kahl ein. Zum dritten Male am Muttertag in den letzten vier Jahren. Ich profitiere immer davon, denn die Einladung galt selbstverständlich auch für mich. Zusammen mit unserer kleinen Enkelin waren wir zu sechst. Mit der großen Familienkutsche wurden wir zu Hause abgeholt und fuhren gemeinsam hin. Morgens um 9.00 Uhr war das Parken in der nahen Umgebung kein Problem.
 
Die Begrüßung durch Frau Argal war wie immer freundlich. Nachdem wir unsere Reservierung kund machten wurden wir von ihr direkt an den für uns vorgesehenen Tisch geführt. Dieser war ordentlich eingedeckt. Ein 4er-Tisch und ein 2er-Tisch zusammengestellt ergaben genügend Platz ohne große Enge für jeden von uns.
 
Das Buffet war in einem andern Raum von zwei Gasträumen aufgestellt. In diesem waren schon alle Tische eingedeckt für den Muttertags-Mittagstisch, der ab 11.30 Uhr möglich war. Aus diesem Grunde war wohl auch das Frühstücks-Buffet nur für die Zeit von 9.00 bis 11.00 Uhr vorgesehen. Aber dies reichte auch völlig, um ohne Hetze gemütlich und entspannt zu frühstücken. Zum Preis von 11,- € pro Person waren Kaffee, Kakao oder Tee satt sowie je ein Glas Orangensaft inkludiert. Auf dem Buffet gab es alles, was man so erwarten konnte. Frische Brötchen verschiedener Sorten, diverse Körnerbrötchen, Ciabatta, Croissants mit oder ohne Schoko. Lauwarmes mediterranes Gemüse, ebenso Tomate Mozzarella, grüne und schwarze Oliven, Schafskäse. Frische Früchte wie z. B. Erdbeeren, Ananas, Melone waren auch im Angebot. Dazu verschiedene Hausmacher Wurstsorten, Wurstaufschnitt wie z. B. Paprikawurst oder Lyoner oder Bierschinken, drei verschiedene Salamisorten, roher und gekochter Schinken, verschiedene Scheibenkäse, gekochte Eier, Butter in Stücken, Becel eingepackt. Nicht zu vergessen natürlich Müslizutaten zum Selbermachen in reichlicher Auswahl. Ich kann gar nicht alles aufzählen, da ich ja überwiegend nur nach dem geschaut habe, was ich mit selber eventuell auftischen könnte. Eines noch habe ich mir aber gemerkt, weil ich es vermisst habe. Es gab keinen Lachs, den ich ab und zu gerne zum Frühstück esse.
 
Von der Chefin wurden wir gleich zu Anfang darüber informiert, dass wenn jemand Rührei oder Spiegelei essen möchte, dies frisch gemacht wird und vom Service am Tisch serviert. Dies hatte den Vorteil, dass wir für uns sechs dann nach unserer Bestellung eine große Platte frisches Rührei mit Speck auf den Tisch bekamen. Dies fand ich klasse, weil so die Rühreier noch heiß und nicht vermatscht, wie in den Warmhaltebehältern, an den Tisch kamen. Nach allgemeiner Meinung und auch meinem eigenen Befinden waren diese außergewöhnlich gut und schmackhaft zubereitet.
 
Das Abräumen der leeren Teller sowie das Auffüllen am Buffet wurde auch alles von der Chefin erledigt. Freundlich, professionell und angenehm unaufgeregt, wie mir schien. Gegen 11.00 Uhr leerte sich der vollbesetzte Raum. Der Bezahlvorgang lief zügig und einwandfrei ab. Das mittlerweile aufgestockte Personal konnte mit dem Eindecken für den Mittagstisch in diesem Raum beginnen.
 
Frühstück gibt es auf alle Fälle jeden Dienstag bis Freitag von 9.00 bis 11.30 Uhr.
 
 
Fazit:
 
Nachdem ich das Restaurant bisher nur vom Frühstücken her erlebt habe und jedes Mal sehr zufrieden war, will ich demnächst mal mit meiner Gattin zum Essen hingehen. Zumal mir das Restaurant von Leuten aus meinem privaten Umfeld schon öfters empfohlen wurde. Und auch eine sehr schöne Terrasse bei schönem Wetter lockt.
 
 
Gesamteindruck:
 
3,5 – gerne wieder, aber dann auch mal als kompletter Restaurantbesuch und nicht nur zum Frühstücken.
 





 

Die Linde in Schwaikheim gibt es, gefühlt, schon ewig. Ebenso vor Urzeiten schon ein- zweimal hier gewesen und mich daran erinnert, dass es zumindest nicht schlecht war.

Ob es damals aber schon eine ungewöhnliche Mischung zwischen griechisch und italienisch war, daran kann ich mich nicht erinnern.
Da die Entfernung nach einem langen Tag nicht allzu weit führen sollte erinnerten wir uns an die Linde und zogen diese an diesem sonnigen und einigermaßen warmen Tag in Betracht.
 
Grillrestaurant – Pizzeria Linde
Das klingt, wenn man mal die Speisekarte auch schon überflogen hat, etwas, naja, anders als gewohnt.
Zieht man die Karte oder den Flyer, der mit der gesamten Speisekarte (wohl für außer Haus Bestellungen) ausliegt, dann dürfte der Inhaber namens Georgios Karafillidis wohl eher griechischer Abstammung sein. Wer dann für den italienischen Part zuständig ist lässt und ließ sich nicht herausfinden.
 
Wir kamen an dem Haus, mitten im Wohngebiet und ohne ersichtliche eigene Parkplätze, so gegen 19 Uhr an. Die warme Witterung ließ uns sofort mit einem Platz auf der eher kleinen aber netten Außenterrasse liebäugeln.
Ich sprang nur kurz rein um dort bekannt zu geben, dass weitere Gäste (es waren schon zwei Parteien anwesend) draußen Platz zu nehmen gedachten.
Vom Pizzabäcker (Herr des Hauses?) wurden wir darauf hingewiesen, dass der ebene Teil der Terrasse schon reserviert sei. Der andere Teil aber nach unserem Gusto belegt werden dürfe. Das reichte uns vollkommen. Der Teil war zwar leicht abschüssig aber noch im tolerablen Bereich. Interessanterweise wurde es gegen später ganz leicht frischer und ich denke im Nachhinein, die Reservierung wurde nach innen verlegt. Egal.
Drinnen, wie wir dann im Laufe des Abends feststellen konnten, war es dann später rammelvoll. Das Haus läuft also gut.
„Drinnen“ wird beherrscht von einer großen Theke mit Sitzgelegenheiten (die natürlich weitgehend ausgeschöpft waren) die auch den Pizzaofen beherbergt. Das sieht ganz gut aus. Es wird mit Pizza aus dem Holzbackofen geworben.
Der Rest besteht aus Massivholztischen der rustikalen Art die nicht besonders geschmückt oder drappiert sind. Ein Rundbogen im mittleren Bereich ist fast alles an Gimmick. Dennoch sieht es nicht ungemütlich, eher gepflegt aus.
 
Service:
Alsbald kam eine umtriebige, flotte und freundliche Bedienung an unseren Tisch.
Sie schien, auch im Nachhinein, die einzige Bedienung zu sein. Dennoch hatte sie den ganzen Trubel sehr gut im Griff und Zeit auch mal das eine oder andere zu erklären ohne dass man sich gehetzt fühlte. Für diese Leistung, Freundlichkeit war auch immer gegenwärtig, bei dieser Besetzung und Aufgabe eine sehr gute Leistung. Einzig, dass sie sich gegen Ende draußen nicht mehr zeigte (und mich dazu nötigte drinnen zu bezahlen und auch dort bat den Rest einpacken zu lassen) kostet den 5. Stern. Aber sehr gute viereinhalb will ich gerne vergeben!
 
Essen:
Aus der Speisekarte (in DIN A3 aus schwerem versiegeltem Papier, doppelt gefaltet) entnahmen wir dann die doppelte Küchenausrichtung.
Es gibt griechische und italienische Klassiker (zumindest für D) und sonst nicht sehr viel drumrum. Das wäre wohl auch zu viel gewesen. Schon so hat die Karte einen Umfang, der Jeden zufrieden stellen dürfte.
Gespannt wie das klappen sollte oder ob nicht doch die eine oder andere Richtung dann doch allzu stiefmütterlich besetzt ist bestellten wir dann:
 
Als Vorspeise:
Pepperoni (2,50)
Tsatziki (3,50) diese Schreibweise habe ich extra von der Rechnung abgekuckt
 
Die Pepperoni leider nicht gegrillt und ohne Knoblauch, darauf wurde aber auch zuvor hingewiesen, waren ordentlich an der Zahl und gute Eimerware.
 
Das Tsatziki hatte dafür gut Knoblauch gesehen und hatte dadurch eine nette Schärfe. Den 10%igen Joghurt hat man an der Cremigkeit schnell ausmachen können. Das passt einfach immer. Nichts einfacher als das: man nehme einen Joghurt mit hohem Fettanteil und haue Knoblauch nach Gutdünken und etwas Salz und Pfeffer rein. Besser wird es nicht. Leider schaffen das manche immer noch nicht. Seltsam. Aber hier hat alles gestimmt.
 
Die Hauptspeisen waren:
Gyros mit Pommes und Beilagensalat (10,50)
Pizza Salami mit Knoblauch und extra Käse (8,70)
 
Das Gyros war zwar etwas grob geschnitten aber von der Würze eine Punktlandung. Auch hat das Verhältnis kross/weich/saftig genau gestimmt. Knorpeliges war nicht zu spüren.
Die Pommes dazu waren passend im Frittiergrad und ansonsten anständige TK-Ware.
Der Beilagensalat hat dagegen durchaus überrascht. So gar nicht typischer Vertreter der maßgeblichen Küchen, tendierte er fast schon zu einem Abkömmling aus gutbürgerlichen Lokalen. War doch tatsächlich auch etwas Kartoffelsalat dabei. Geschmeckt hat er dann zwar nicht ganz so gut wie im Gutbürgerlichen, aber anständig war er allemal.
 
Die Pizza wiederum war sehr ambivalent!
Ein perfekter Teig mit leicht krossem und gut luftigem Rand, perfektem, dünnen und weitgehend festen Boden, könnte sich da so manch Holzofenjunkie dafür begeistern.
Auch die gewaltige Portion an (Extra-) Käse brachte keine Fettseeen zum Vorschein und so sah es schon saugut aus.
Leider war es das dann auch schon.
Der Teig an sich hatte ja noch etwas, wenn auch wenig, Würze. Jedoch der Belag und insbesondere das spärliche Sugo war derart geschmacks- und würzarm, dass es einem schon fast Leid um den klasse Teig war. Was da schief gelaufen war kann ich nicht sagen. Aber es lief heftig schief. Selbst ein „scharf“ in Form von Chilipulver konnte da nicht mehr helfen. Evtl. wäre ein Chiliöl passender gewesen aber da war „die Katz’ schon den Baum hoch“.
 
Sauberkeit:
Alles was wir in Augenschein nahmen war sauber. Auch die Toiletten machten einen sehr guten und wohl frisch renovierten Eindruck.
 
PLV:
Das ist soweit in Ordnung. Es ist tendenziell eher günstig für die Lage vor den Toren Stuttgarts. Da das „L“ aber auch mit rein spielt gibt es nur deren 3,5 Sterne.
 
Fazit:
Im oben skizzierten Fall hatte die italienische Küche heute das Nachsehen.
Da ich mir aber nicht vorstellen kann, dass eine solche Pizza den Laden so füllt glaube ich an irgendein Versehen und bin gerne bereit es ein ander Mal wieder zu versuchen. Die griechische Küche war jedenfalls anständig und gut.
 
Daher nach Küchenreise die 3 – wenn es sich ergibt wieder
 

Ehrlich waren die Gründe, weshalb wir an diesem Abend im La Citadella reserviert hatten, genauer gesagt Andreas und Chris Ehrlich, besser bekannt als die Ehrlich-Brothers, die um 20 Uhr im Rhein-Main-Theater in Niedernhausen mit ihrem magischen Unterhaltungsprogramm das Publikum verzauberten. Wir hatten unseren Eltern Karten für diese Veranstaltung zu Weihnachten geschenkt und uns ebenfalls welche gegönnt. Vor der Veranstaltung wollten wir etwas schnabulieren, so entschieden wir uns für das La Citadella, weil wir bei unserem ersten Besuch nicht gänzlich unzufrieden waren und nochmals wiederkommen wollten. Vorgezogenes Fazit: Die Show der Zauberbrüder war genial, kann ich nur empfehlen - beim La Citadella fällt mir das wesentlich schwerer....
 
Das Restaurant ist in zwei Gasträume aufgeteilt, einen ebenerdigen und einen, der über drei Stufen abwärts führt. Dieser ist der optisch mehr ansprechende Raum, versprüht mehr mediterranes Flair. Eine große Tafel an der Wand verweist auf Tagesgerichte, die nicht auf der Karte stehen. Die Begrüßung durch Inhaber Antonio war freundlich, er geleitete uns zu unserem reservierten Tisch in der unteren Ebene.  Kaum hatten wir an dem eingedeckten Tisch Platz genommen, wurden uns die Speisenkarten von einem Kellner freundlich überreicht. Ein dezenter Hinweis von ihm auf die Tagesgerichte wäre nett gewesen, das geht servicetechnisch besser, schade. Nebenbei wurden wir von meinen Schwiegereltern informiert, dass wir eingeladen sind, von daher kann ich leider keine detaillierten Preise der Speisen und Getränke mehr nennen, denn auch die website des Restaurants zeigt immer noch keine Speisekarte. So versuche ich aus der Erinnerung es hinzukriegen. Im Eifer des Gefechts habe ich auch nur von meiner Pizza (die kam als letztes) ein Foto gemacht, alle anderen waren bereits am Essen und da wollte ich nicht mehr fotografieren. Die Wartezeit für die Getränke war angenehm kurz, die für die Speisen war noch akzeptabel. Ich genehmigte mir ein Weizenbier, 0,5l zu 3,50 wenn ich mich recht erinnere, die anderen nahmen Cola und Saftschorlen.
 
Essen

Wir hatten insgesamt dreimal Tagliatelle mit Lachs, einmal Spaghetti Bolognese, einmal von der Tageskarte die frittierten Sardinen mit Pizzabrot und kleinem Beilagensalat, und meine Wahl fiel auf di Pizza "La Citadella" mit Tomaten, Käse, Zwiebel, Hackfleisch, Peperoniwurst und Chili.
 
Auf meine Nachfrage, wie es den anderen geschmeckt hat, kamen folgende Eindrücke zustande:
 
Tagliatelle mit Lachs: Nudeln al dente, Soße langweilig abgeschmeckt, Lachs mit dem tranig schmeckenden grauen Teil serviert, mengenmäßig an der Mindestanforderung.
 
Spaghetti Bolognese: Schwiegervater fand sie in Ordnung, das heißt, sie waren recht fade im Geschmack, denn der Herr mag nur wenig gewürzte Speisen.
 
Frittierte Sardinen: Mengenmäßig ausreichend, Fische kamen mehliert in die Friteuse, leider wurde versäumt, dem Mehl etwas Salz zuzusetzen, schade. Das Pizzabrot war geschmacklich okay, aber auch kein Highlight, der Beilagensalat ebenso, hätte etwas mehr an Dressing vertragen können. Wenn ich mich recht entsinne, wurden die Sardinen für 13,50 auf der Tageskarte angeboten, dafür kann man mehr erwarten.
 
Die von mir gewählte Pizza hatte sofortigen Klärungsbedarf, nachdem der Kellner sie vor mir hinstellte. Auf meine Anmerkung "Ich habe aber keine kleine Pizza bestellt!" blickte er mich mit süßsaurem Lächeln an und säuselte: "Wir haben keine kleine Pizzen, wir haben nur eine Größe!" Worauf ich mir die Bemerkung nicht verkneifen konnte: "Man hätte sie ja aber auch so groß machen können, dass der Gast nicht denkt, er hätte eine Kleine bekommen..." Er hatte natürlich recht, auf der Karte war keine Größenordnung angegeben, aber so eine kleine Pizza hatte ich noch nie als "Normalgröße" gesehen, bestenfalls 24cm im Durchmesser und mit extrem breiten Rand, der nicht belegt war (1,5-2cm) - für 8 Euronen kein Schnäppchen! Dafür war sie lecker, toll abgeschmeckte Tomatensoße, Chili und Knoblauch nicht zu dominant. Der Teig war dünn und weichte auch in der Mitte nicht durch, leider fehlte ihn Salz.
Summa summarum werden da nicht mehr als gut gemeinte 2*
 
Service
 
Der Kellner war anfangs nett, aber meine Kritik an der Pizzagröße verstand er seinem säuerlichen Blick nach als Majestätsbeleidigung - nicht professionell, danach gab es nur Service nach Vorschrift, keine Frage nach Dessert, Espresso oder Digestif. Mit dem Fehlenden Hinweis auf die Tageskarte sind das auch maximal 2*
 
Ambiente
 
Die untere Ebene des Restaurants hat Wohlfühlcharakter, da kommt italienisches Flair gut rüber. Der andere Teil des Restaurants ist bestenfalls Standard - 3*
 
Sauberkeit
 
Keine Beanstandung, auch bei den Toiletten nicht, alles sauber. 4*
 
PLV
 
Da besteht Nachholbedarf, zwischen Preis und Qualität besteht eine starke Schieflage, die zu Lasten der Qualität geht. Unverständlich, dass der Laden trotzdem brummt, oder über 80% der Gäste haben keine Ahnung von richtig gutem Essen... - 2*

Am Sonntag ging es bei schönstem Wetter mal nicht aufs Rad. Wir wollten wandern. Und hatten uns dafür eine der Teutoschleifen ausgesucht. Der Tecklenburger Land Tourismusverband im Verlauf seines Abschnitts des Fernwanderweg „Hermannsweg“ ein paar schöne Tagesrundwanderungen entwickelt, die wir nach und nach abwandern.

Diesen Sonntag sollte es der Canyonblickweg sein, 13 km mit Start und Ende in Lengerich und einer großen Schleife durch die Wiesen und Wälder nördlich von Lengerich. Ziemlich genau auf der Hälfte des Weges liegt Leeden, ein zu Tecklenburg gehöriges kleines Dorf. In der Orstmitte liegt das ehemalige, sehr idyllische Stift mit Äbtissinnenhaus und der Kirche des Stifts. Auf der anderen Seite des Kirchhofs das Gasthaus „Stiftsschänke Schwermann“. Dort wollten wir einkehren um uns zu stärken nach der ersten Hälfte der Wanderung.

Die Terrasse lag zwar noch im Schatten, doch wir setzten uns trotzdem nach draußen. Dem guten Wetter und dem Durst geschuldet bestellten wir uns beide Bier, ein Pils und Hövels dunkel. Die kleine Mittagskarte zeigte 8 Gerichte.

Meine Frau bestellte den Wels, in Eihülle gebraten auf Zitronengrassauce mit Basilikumfiorellis, sowie ein Beilagensalat. Wels ist nicht so mein Ding, allerdings muss ich gestehen, dass in der Eihülle doch recht schmackhaft war. Sehr gut die Zitronengrassauce mit den Fiorellis, die waren sehr schmackhaft. Der Salat war frisch und gut angerichtet. Gutes Gericht.

Ich orderte den Münsterländer Spargel ganz schlicht mit einem Schweineschnitzel und Kartoffeln, serviert mit Butter. Der Spargel war sehr gut, genau nach meinem Geschmack noch mit recht viel Biss. Ordentlich das Schnitzel und die Kartoffeln. Auch hier ein gutes Mittagessen für den hungrigen Wanderer.

Wir teilten uns dann noch eine Mousse au chocolat, mit Erdbeer-Minze-Salat. Die Mousse war mir persönlich nicht herb genug (sie sollte dunkel sein, war es aber nicht), der Erdbeersalat sehr gut.

Nach einer Stunde verließen wir zufrieden die Stiftsschänke und kommen gerne wieder wenn es sich ergibt. Wir bezahlten knapp 50 EUR mit einem Kaffee als Abschluss.

Am gestrigen Muttertag wollte ich gerne in Begleitung schön und gepflegt in Escherndorf speisen. So gegen 13 Uhr kamen wir am Gasthaus Krone an und wunderten uns, wieso bei bestem Wetter alle Plätze auf der aussichtsreichen Terrasse in bester Lage nicht besetzt waren. Das Gebäude liegt sehr zentral in der Ortsmitte, direkt an einer Kreuzung der Haupstrasse. Der Main mit der Fähre nach Nordheim ist nicht weit entfernt, auch ein schattiger Parkplatz liegt in Fusslaufnähe.

Die Speisekarte entsprach ganz meinem Geschmack: hochwertige regionale Genüsse, etliche Spargelspeisen und auch für den Vegetarier einige Angebote. Natürlich 1a Weine aus der Region.

Als wir drinnen nachfragten, ob auch auf der Terrasse bedient würde, konnte man uns am Empfang keine klare Antwort geben. Der dort postierte junge Herr (vermutlich erstes Lehrjahr) war etwas befangen und verwies auf den Chef. Als eine nicht viel ältere Frau aus der Küche trat, vermuteten wir in ihr die Chefin und setzten einen fragenden Blick auf. Leider war man sehr sehr zurückhaltend und meinte, das Haus sei voll und eigentlich könne man draussen schlecht bedienen und wenn überhaupt, müsse man seeeeehr viel Zeit mitbringen etc. pp. Offenbar hatte man schlichtweg keine Lust. Das Gebaren wirkte sehr unhöflich und gar nicht gastfreundlich auf uns, so dass wir ein Haus weiter zogen. Traurig.

Allgemein
Zwei Griechen kochen in Pankow um die Wette, beide sind authentisch, beide sind gut. Kann man sagen, ob einer der bessere ist?
Das „Lindos“ ist kleiner als der „Olivenbaum“, es erinnert weniger an eine Bahnhofshalle, mehr an ein typisches Restaurant ohne großen Hang zu repräsentativen Gesten. Gleichzeitig liegt es etwas abseits, in der Nähe der „Maria Heimsuchung“. Man kann das natürlich zwiespältig sehen, ein Restaurant in der Nähe eines katholischen Krankenhauses zu errichten, so ist aber zumindest schnelle - natürlich geistige - Hilfe garantiert.
„Lindos“ ist ein eher ungewöhnlicher Name für ein griechisches Restaurant. Der Ort liegt - wie wir alle wissen - auf Rhodos und ist Siedlungsgebiet für die Dorer gewesen, von denen sich der dorische Baustil mit den dorischen Säulen herleitet. Diese sind im Gegensatz zu dem, was danach kam, recht schnörkellos und z.B. ohne Basis angelegt (Na toll - und das in einer Restaurantkritik...).

Essen
Als schnörkellos und solide kann man auch das Essen beschreiben.
Das beste Knoblauchbrot gibt es hier und nirgendwo anders. Sagenhaft. Wahnsinn. So gut, dass man nicht aufhören kann, davon zu essen, obwohl es morgen die Kollegen ärgern wird (eventuell nicht so gut) oder auch die ein oder andere S-Bahn-Wagonladung Touristen (eventuell gut). Allein dafür lohnt sich der Besuch. Die anderen Gerichte sind traditionell und das, was man erwartet. Wie wir aus Fleisch-TV wissen: Gemüse macht nur unnötig satt.

Service
Wirt und Wirtin stehen hinter der Theke und da sich der Raum gut überblicken lässt, sind sie schnell zur Stelle. Herzliche und doch zurückhaltende Gastfreundschaft ist hier genauso üblich, wie der gezielte Blick für den Gast und das Gespräch am Rande. Wer verkauft eigentlich diese CD mit griechischer Musik, die in griechischen Restaurants gespielt wird und gibt es nur eine davon oder mehrere?

Und sonst?
Her mit dem schönen Wein. Ich möchte mich im Moment ungern zwischen einem der beiden Griechen entscheiden, beide sind gut, aber eher solide als originell. Beide bieten einen guten Service, beide haben den ein oder anderen kleinen Extrapunkt - die größere Auswahl oder das schönere Ambiente. Das ist etwas langweilig, aber trotzdem gibt es ein gerechtes Unentschieden.

Allgemein
Nach Messetagen ist es in unserem Studententeam schon eine schöne Tradition geworden, dass wir abends zusammen (mit oder ohne unsere Chefetage) essen gehen. Diesmal wurde wieder das "Allegro" von einigen meiner Kollegen favorisiert und für 10 hungrige Mäuler um 20 Uhr reserviert. Wie jedes Jahr hatten wir eine lange Tafel im hinteren Gastraum. Die Küche ist hier sehr klein, deshalb wurde - wie immer bei größeren Gruppen - angekündigt, dass es wohl länger dauern könnte. Wir haben etwas später gemeinsam das Restaurant erreicht.

Ambiente
Das "Allegro" ist ein altes Mietshaus mit Außengastronomie und Wintergarten. Im langgezogenen, vorderen Bereich sitzen die Raucher wie in einer Kneipe an der Theke. An kleinen Holztischen können auch Gäste sitzen, der hintere Gastraum ist auf zwei Etagen aufgeteilt. Wir saßen mit der längeren Tafel unten. Die Einrichtung wird durch einfaches Holz und Stein dominiert, alles ist praktisch und eher urig. Mir gefällt die Einrichtung nicht so sehr, aber das ist Geschmackssache. Das Publikum ist jung bis alt. Aktionen wie "BVB-Spiele auf der Live-Leinwand" locken sicherlich Gäste. Leider war mein Stuhl ziemlich unbequem.


Service
Nach kurzer Zeit bekamen alle von einem jungen Kellner in Straßenkleidung eine Essenskarte ausgeteilt. Etwas unorganisiert erschien der junge Herr, seine Kollegin fragte nach der Getränkebestellung kurze Zeit später, ob wir schon bestellt hätten. Für das Essen wurden einfach nicht abgezählte, in Papierserviette eingewickeltes Besteck auf den Tisch gelegt. Positiv war die Freundlichkeit und die Schnelligkeit mit der unser Kellner uns bediente. Wir mussten auch nie auf Getränkenachschub warten. Essen und Getränke werden auf Bierdeckeln notiert. Ich bestellte mit einem befreundeten Kollegen einen Pitcher Hövels 1,5 L zu 11,90 €. Die Kanne wurde auch alsbald serviert, dazu gab es kleine Gläser. Ich habe mich sehr gequält und den Großteil musste mein Kollege trinken. Ihm zuliebe probierten wir auch noch den Pitcher Kronen Pils 1,5 L zu 9,90 € - auch dieses Bier fand ich im Pitcher nicht wesentlich leckerer. Ich schiebe es mal auf die Darreichungsform und nicht auf die Marke. Ich mochte weder das eine noch das andere Bier. Mein Kollege hat den Löwenanteil getrunken. Der Kellner gab bei der Bestellung der Gerichte noch ein paar Tipps, die auch einige der männlichen Kollegen beherzigten.
Das Essen wurde trotz kleiner Küche gemeinsam serviert, das ist gut! Einige Teller blieben aber danach ein wenig zu lange auf dem Tisch. Ein Kollege bestellte das "Tiramisu", erst auf Nachfrage wurde dann eingeräumt, dass leider die letzte Portion verkauft worden wäre. Als Wiedergutmachung wurde ein Espresso angeboten und auch eingelöst. Die Rechnung wurde leider auf dem Block gemacht.  Allgemein ist der Service freundlich und auch schnell, mir ist die Art allerdings ein wenig zu lax, trotzdem ok.

Sauberkeit
Die Einrichtung ist natürlich alt und ich würde hier nicht gerade im Ballkleid hingehen, trotzdem ist alles sauber. Auch die Toiletten waren ok.

Essen & PLV
Die Küche kann man sicherlich als Cross-over-Küche bezeichnen. Deftig trifft es ebenfalls. Für Vegetarier und Veganer gibt es eine Menge, man soll bitte bei Intoleranzen etc. bescheid sagen. Teilweise steht aber etwas sinnfrei laktosefrei etc. in der Karte. Man findet auf der Karte "Was Kleines (Pommes etc.), Was Mittleres (Champignonpfanne, Rösti), Pfannkuchen, Variationen von Hähnchenbrustgeschnetzeltem, Burger, Salate, Pasta und Schnitzel. Ich denke, dass jeder etwas finden kann, was ihm schmeckt. Eine eingelegtes kopiertes, handgeschriebenes Blatt mit weiteren Gerichten komplementierte die Gerichteauswahl. Leider werden sowohl bei den Burgern als auch bei der Pasta Zugaben wie Parmesan (1 €) und Pommes/Wedges (2 €) extra berechnet. Das ist gerade in einem solchen Laden eher lächerlich. Die Preise sind in Ordnung, aber gerade in Hinblick auf die langen Wartezeiten, den doch sehr lockeren Umgangston, Kneipenatmosphäre und keine außergewöhnlichen Speisen nicht als supergünstig zu bezeichnen.

Unsere Grupe bestellte eine Auswahl aus Schnitzel, Pasta, Salat und Burgern (siehe Fotos). Ich wählte für das gute Gewissen einen kleinen Vorspeisensalat zu 3,90 €.

Wir haben wohl gegen 20.30 Uhr oder etwas später bestellt. Die Vorspeisen kamen wohl schon etwas eher, auf die Hauptgerichte mussten wir bis 21.30 Uhr warten. Mich stört das persönlich sehr, da eine kleine Küche zwar ein erhebliches Problem darstellt, aber man dann auch einfach keine 40 Sitzplätze haben darf. Den Rest der Gruppe hat es nicht so sehr gestört. Das Problem gibt es hier mit einer etwas größeren Gruppe aber immer, deshalb empfehle ich immer eine kleine Vorspeise zu nehmen, um die Wartezeit zu überbrücken!

Vorspeisensalat: Der Salat bestand zum größten Teil aus verschiedenen Blattsalaten. Dazu gab es zwei nicht geröstete Scheiben Ciabatta, ein paar Möhrenscheibchen, Gurkenhälften, Tomatenviertel und rotes, schmackhaftes Dressing. Meine Kollegin fand die große Portion Grünzeug und besonders das Dressing super. Ich fand den Salat eher langweilig, mein Kollege, den ich zum Mitessen genötigt hatte, entsprach meiner Meinung. In Ordnung, aber nicht toll. 

Pasta asiatischer Art mit Hähnchenfilet und verschiedenen Gemüsen (laktosefrei) zu 9,90 €: Wie zwei weitere Nudelgerichte schwamm auch dieses Gericht in Öl und war mit viel Knoblauch und ziemlich viel Chili angemacht. Ein ganzer Gemüsegarten und reichlich Huhn war verarbeitet worden. Lecker, aber leider mit einer "halben Flasche Öl" viel zu fettig. Irgendwie scheint die Küche den Satz: "Fett ist Geschmacksträger" ein wenig zu ernst zu nehmen. Eine große, scharfe Portion Nudeln, die gut sättigt, aber weder Heißgetränk noch Nachtisch noch zulässt.

Ich habe den Doppelcheeseburger mit 360 g Rindfleisch und Käse probiert und für gut befunden. Die Bratkartoffeln fanden mein Kollege und ich schlaff und nicht richtig kross, das war nix.

Allgemein waren wohl alle mit dem Essen zufrieden.

Fazit
Das "Allegro" ist der urige Treff für Jung & Alt mit lockerem Umgangston und Durchschnittsküche, die gerne scharf und fettig kocht. Wer keine lange Wartezeiten scheut und sonst auch nichts Heruasragendes erwartet wird hier sicherlich glücklich.
Es war ein schöner Abend mit den Kollegen, allein würde ich allerdings nie hierher kommen, da gibt es Besseres. Kann man machen, muss man aber nicht.

Das Helios kenne ich schon einige Jahre und war auch schon häufiger dort. Allerdings war es früher etwas besser aufgestellt. Gefühlt vor knapp 2 Jahren hat sich etwas verändert und bei unserem letzten Besuch waren wir nicht mehr so überzeugt. Vor allem langjähriges Personal zu welchem man auch eine Bindung aufgebaut hatte war plötzlich nicht mehr da. Es hat lange gedauert bis wir nun den Weg wieder ins Helios gefunden haben. Der Innenbereich ist in einem Gewölbekeller untergebracht. Im Hinterhof ist ein Biergarten in dem man bei warmen Temperturen abgeschottet von der Straße sitzten und Essen kann.

Wir bestellen Dolmades (gefüllte Weintraubenblätter) mit Zitronen-Sauce, Suflaki mit Bauernsalat und einen "Dorf-Teller" (verschiedene Fleischarten, Reis, kleiner Bauernsalat, etwas Zaziki). Bedienung war freundlich und das Essen wurde auch recht zügig serviert - allerdings war das Restaurant auch nicht voll. Die Zitronensauce zu den Dolmades erinnerte an eine Sauce Hollandaise die mit Zitrone versetzt wurde. Kann man so machen - kenne ich aber in etwas anderer Form. Das Fleisch war gut und nicht trocken. Der Beilagensalat mit einer Olive und einer eingelegten Pepperoni. Insgesamt eine überschaubare Portion. Der Zaziki hat mich nicht wirklich überzeugt - zudem war es ein kleiner Klecks.

Zur Rechnung gibt es anstatt des typischen Ouzo eine süßen Abschidestrunk, den ich nicht genau definieren kann. Ich schmecke Rosenblüten - erinnert mich etwas an Medizin. Für 2 Personen inkl. einem Apfelschorle und Miranda bezahlen wir EUR 35,60. Nicht zu teuer für 2 Gerichte, 1 Vorspeise und 2 Getränken.

Fazit
Es gibt in Stuttgart erheblich bessere Leistung und ein authentischeres "griechisches" Feeling. Man kann hier essen gehen - wer aber mehr erwartet sollte nach Alternativen suchen. Im Vergleich mit anderen Tavernen aus jünster Zeit kann das Helios nicht mithalten.

Das noch relativ neu eröffnete Möbelzentrum Pforzheim mit Restaurant erscheint in seiner ganzen Pracht wenn man die Autobahnausfahrt Pforzheim Nord verlässt und den taktischen Zeichen folgt.
Das Möbelhaus an sich ist groß und bietet ziemlich viel an und hat auch meistens ganz gute Angebote und Rabatte, nur der Service hakt ab und an (nicht die Beratung).
Das Restaurant in der obersten Etage wirkt auf den ersten Blick sehr gepflegt. Die Größe passt zum Andrang zu den Hauptzeiten. Es gibt eine Fensterseite, die natürlich heiß begehrt ist, da man einen guten Blick auf den Parkplatz und viel besser auf die Umgebung hat.
Zur Speisekarte ist zu sagen, dass es die vom XXXL ist, obwohl das Möbelhaus nicht unter diesem Namen in Erscheinung tritt. Aber wer genau hinsieht bemerkt, dass die Software im ganzen Haus von XXXL kommt.
Wir waren bereits 4 mal dort Essen und leider leider wird es von Mal zu Mal immer schlechter.
Anfangs noch richtig begeistert, wurde diese Welle der Begeisterung in ein ganz seichtes Gewässer umgewandelt.
Das Konzept „wie fange ich Einmalkunden, die nie wieder kommen“ wird mittlerweile dort gelebt.
Beim ersten Besuch war alles bestens, das Essen, das Personal etc.
Wenn ich nun den 4. Besuch innerhalb eines halben Jahres betrachte, dann ist hier einiges nicht in Ordnung.
Zum Personal: Dies ist verhalten motiviert, einige sind höflich und nett, unsere Bedienung war leider in diesem Job fehl am Platz, sie war mehr als unmotiviert, konnte in manchen Fragen, auf die ich noch zurückkomme, keine ausreichende Antwort geben.
Dann zum Essen: In die Bewertung gehen ein: XXL Schnitzelmit Pommes,  vegetarische Lasagne (Tagesempfehlung) und als Kindermenü Chicken Nuggets mit Pommes und Getränk und Überraschung.
Die Lasagne war im großen Ganzen noch das Beste der 3 Speisen. Es schmeckte zwar etwas fad und war auch nur lauwarm, obwohl es eigentlich aus dem Ofen kommen sollte, aber eine zu kurz eingestellte Mikrowelle tuts auch!
Die Portion war ok.
Das XXL Schnitzel war auf jeden Fall schon um längen besser und größer. Es war vom Fleisch her ok, nur war es durchs frittieren total fettig. Die Portion Pommes dazu, war ein Witz, welcher wahrscheinlich noch über sich selbst gelacht hätte….. Das waren sicherlich keine 20 Pommes, da waren bei der Kinderportion sogar mehr drauf. Etwas lätschig waren die Pommes auch.
Das Kindermenü hat aber den Vogel abgeschossen!
Die Chicken Nuggets waren zu lange in der Fritteuse, waren sehr trocken innen und fettig aussen und verständlich, dass es unserem Zwerg nicht geschmeckt hat. Die Pommes waren nicht besser als die des Schnitzels und zum Trinken gab es erst einmal gar nichts. Es muss dazu gesagt werden, dass man dort als „Stammkunde“ ein Bonusheft bekommt in dem für jeden Monat Essensangebote intergiert sind. Das haben wir nutzen wollen und haben das Essen incl. Fruchtgetränk und kleinem Rucksack mit Malstiften bestellt.
Nachdem wir schon beinahe für unser Kind darum betteln mussten, bekamen wir das Getränk. Als es dann bis zum Abkassieren immer noch keine Überraschung gab (Rucksack) haben wir Eltern natürlich das eingefordert. Als plumpe und gelangweilte Antwort gab es dann folgenden Satz: „Das gibt es nicht, das haben schon mehr gefragt!“. Nach langem hin und her sind wir wutentbrannt an die Info. Dort kam es noch besser: „Das gibt es nicht, das ist ein Druckfehler!“ Ein Druckfehler der mindestens 4-5 Monate bekannt ist, denn da wurde das Bonusheft gedruckt. Auf die Frage nach einer Alternative als Geschenk wurden wir nur mit einem „Tut uns Leid“ verabschiedet.
Uns tut es auch Leid - das Möbelhaus mitsamt des Restaurants, das Qualitativ wirklich extrem nachgelassen hat, sieht uns nie wieder!

Muttertag! Die Küche bleibt kalt und der Sinn steht uns nach Griechisch.

Wir erinnern uns das wir in Bad Canstatt an einer interessanten Taverne vorbeigefahren sind, die wir noch besuchen wollten. Also nichts wie hin. Dort ca. 18:00 Uhr angekommen ist der Biergarten bereits bis auf den letzten Platz gefüllt. Im Resataurant sind noch Tische frei, doch alle Reserviert. Wir fragen nach und bekommen einen Tisch der jedoch ab 21:00 Uhr bereits reserviert ist, was für uns in Ordnung ist.

Tische und Stühle wie in Griechenland in einer Taverne am Strand. Papiertischedecke auf dem Tisch, die mit Klammern am Tischrand festgeklemmt sind. Authentisch! Meine Referenz ist Chalkidiki/Thessaloniki - in den Sommerferien als Kind/Jugendlicher jedes Jahr im Ferienhaus meiner Großeltern (70er). Also die ungetrübte griechische Küche im Kopf.

Erstes Anzeichen dafür das wir hier richig sind: Um uns herum griechische Gäste. Zweites Anzeichen: Auf der Karte gibt es viele einzelne Leckereien und nicht die eingedeutschten Teller mit Städte- oder Götternamen. So wie ich es kenne bestellt man Tellerweise und jeder nimmt sich was er mag.

Unsere Bestellung:
- Gebackene Auberinen (Melezanes)
- Großer Bauernsalat (Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Feta, Zwiebel, Kräuter)
- Zaziki
- Feta mit Oragano und Olivenöl
- Gegrillter Oktopus
- Kartoffeln
- 2 Kellerpils

Das Bier ist umgehend geliefert. Dann folgen Salat, Zaziki, Feta und der obligatorische Brotkorb. Der Tisch ist bereits gut gefüllt. Die erste Gabel "Zaziki" und ich bin begeistert. Der Salat, der Feta - alles perfekt. Gutes Olivenöl. Ich werde in die Jugend zurückkatapultiert. Etwas verzögert kommt der Oktupus. Frisch vom Grill mit Olivenöl-Zitrone und frischen Kräutern. Kein Hartgummi - genau richtig. Meine Geschmacksnerven hüpfen. Ein anderer Tisch bekommt die Kartoffeln geliefert (der Duft macht mich schon ungeduldig auf deren Lieferung). Aber wir bekommen einen Teller mit gebackenen Zucchini! Hupps wir hatten doch Auberginen bestellt. Die Bedienung hat es schon bemerkt und entschuldigt sich für die Verwechslung. Wir haben aber schon losgelegt - für uns ist es o.k. Plötzlich steht ein weiterer Teller mit den Aubergienen da - die Stimme sagt "geht auf's Haus". Der Service - super. Und da kommen auch die Kartoffeln, die wir mit dem restlichen Zaziki (bei den Auberginen und den Zucchini waren je eine Ladung davon dabei) verspeisen. Während an den Nebentischen schon Teller mit frisch gegrilltem Fleisch aufgetischt wird sind wir satt und überglücklich. Die Teller sind mit dem restlichen Brot gesäubert - alles blitzblank.

Mit der Rechnung kommen zwei Kugeln griechischer Joghurt mit Amarena Kirschen on Top. 40 EUR für 2 Personen sind bei dem Genuß und der Menge absolut fair und gut investiert.

Fazit
Einer der besten Griechen in Stuttgart. Reservieren ist absolut empfehlenswert und Bargeld mitnehmen, da keine Kartenzahlung möglich ist. Für Raucher gibt es einen Nebenraum, der durch eine Schiebetüre getrennt ist. Wer etwas Rauch nicht verträgt, sollte einen Tisch weiter vorne Richtung Türe reservieren. Wir waren relativ nah, haben aber keine Geruchsbeeinträchtigung erfahren. Wenn nun die Temperaturen steigen ist der Biergarten ideal und ein Retsina (geharzter Wein) schmeckt erst bei warmen Temperaturen.

Tipp
In der Flurstraße 9, 70372 Stuttgart hat man bereits einen zweiten Standort mit Biergarten eröffnet.

Muttertag – immer wieder eine schöne Gelegenheit um mit seiner Familie essen zu gehen. Diesmal fiel die Wahl auf die „Hausbrauerei und Wirtschaft Richard Becker“.

Die Brauerei Becker ist eine alteingesessene Institution in Remscheid – und doch vielen nicht bekannt. Seit vielen Jahren ist diese Gaststätte vor Allem für ihr selbstgebrautes Bier bekannt.

Mein letzter Besuch lag über zehn Jahre zurück und war mir nur noch vage in Erinnerung. Also rasch im Internet geschaut – leider keine Bewertung hier, also weiter auf die Homepage – juhu es gibt eine (wenn auch die Preise nicht mehr ganz stimmen).
Nach einem Blick auf die Speisekarte erwuchsen in mir die schlimmsten Befürchtungen – eine riesen Speisekarten mit unzähligen Fleischsorten, Saucen, Beilagen etc.. Meistens bedeutet dies, dass man nichts Gutes erwarten darf – hier trifft dies wohl nicht zu.

Glücklicherweise hatten wir reserviert und trafen um kurz nach 18.00 Uhr am Restaurant ein. Ein kleines, typisch bergisches Schieferhäuschen erwartete uns. Schön gelegen, schöne Sicht aus den Fenstern, gepflegtes Äußeres. Außerhalb gibt es einen kleinen Raucherbereich und einen schönen Biergarten, der leider noch nicht bestückt war (Hr. Becker teilte uns später im Gespräch mit, dass er seit zwei Wochen auf die neuen Tische und Stühle warten würde). Parkplätze sind nur an der Straße und in den Nebenstraßen vorhanden – wenn es richtig voll ist muss man wohl ein bisschen suchen.
Nach dem Betreten des Restaurants kommt man zunächst in einen typischen „Kneipenbereich“ mit Tresen. Sehr rustikal und dunkel gehalten und ziemlich eng – typisch altbergisch. Nach der freundlichen Begrüßung nahmen wir direkt am ersten Tisch vor der Tür Platz –Zugluft, dunkel, eng und die Tischdecke hatte leichte Flecken und ein Loch. Prost Mahlzeit. Meine schlimmsten Befürchtungen wurden wahr. Getäuscht!
Wie heisst es so schön in einem Songtext der Ärzte „Dann kam die Wende, das Leid war zu Ende“. Eine der freundlichen Servicekräfte wies uns darauf hin, dass im hinteren Saalbereich schon neu eingedeckt würde und wir gleich gerne umziehen könnten. Es hatte sich wohl eine größere Veranstaltung etwas mehr Zeit gelassen als eingeplant (zu dieser Jahreszeit würde ich auf eine Konfirmation tippen). Diese kurze Wartezeit nutzten wir für die Bestellung der ersten Getränke – Bier Hell & Kupfer (0,2l 1,70€), Wasser (0,75l 5,00€) – und zum Studieren der umfangreichen Speisekarte.

Die Speisekarte ist riesig ca. 60 Positionen + Saisonkarte (Spargel). Hier ist garantiert für jeden etwas zu finden – Schwein, Rind, Huhn, Kalb, Klassiker der Brauhausküche (Heringstipp, Grillhaxe etc.), hausgeräuchterte Forellen, Seeteufel, frische Forellen (aus dem Eschbachtal), Garnelen, Rotbarsch, Seeteufel, eine Karte mit vegetarischen Gerichten, eine Saisonkarte (ca. 10 Positionen) – ich spare mir den Rest. Sträflicher Weise habe ich dabei überhaupt nicht darauf geachtet, ob es auch Desserts gibt – online findet man die nämlich nicht. Preislich liegt die Hausbrauerei im gutbürgerlichen Segment – Hauptspeisen von 13,80€ (Schweinerückensteak) bis 26,80€ (300g Black Angus Rumpsteak). Wir wählten unsere Gerichte und wagten uns an das erste Bier – für uns ist das leicht dunkle „Kupfer“ der Gewinner und wurd am Abend auch regelmäßig nachgeordert (0,3l 2,55€ - würzig, sehr lecker). Anschließend wechselten wir den Raum.

Ambiente - Wir durchquerten den ersten, wirklich schönen und voll besetzten, Speiseraum (Bergisch gehoben eingerichtet mit altbergischen Accessoires) und kamen in einen wirklich außerordentlich schönen Saal. Offen gestaltet, rote Wände, schwarzer Flügel, weiße Tischdecken, gefaltete Stoffservierten, opulente Kerzenständer, ein kleine separate Bar, schöne Sicht ins Grüne, stabile Stühle in weissen Hussen, Brotteller. Dem vorher so schockierten Kritiker gingen die Augen auf. Es war wirklich sehr schön und ließ meine leicht negative Einstellung sehr schnell weichen. Bestimmt auch super für Feiern geeignet – gerade durch die zusätzliche kleine Bar mit schöner Zapfsäule. Nach zwei Minuten kam auch ein Körbchen mit Brot & Dips an den Tisch. Ein selbstgebackenes „Treberbrot“ mit vielen Körnen, außen richtig kross, innen saftig weich – da habe ich in Sternerestaurants schon deutlich (!) schlechteres Brot bekommen. Die Dips einfach aber lecker – ein Joghurtdip im Tsatsiki-Style und eine Aioli mit etwas Paprika abgeschmeckt, die etwas mehr Knoblauch vertragen könnte. Hier wichen auch die meisten meiner Befürchtungen fürs Essen und ich war gespannt.


Der Service war den ganzen Abend über einwandfrei – freundlich, aufmerksam und bodenständig. Beim Verlassen des Restaurants sprachen wir noch ein paar Minuten mit Herrn Becker über Brautechnik etc.. Wirklich sehr freundlich und bodenständig – absolut passend zum Restaurant.

Die Wartezeit auf die Hauptgänge war in Ordnung (es war auch sehr voll) – vorab kamen die Salate.
Nun zum Essen:
-      Ehringhauser Filetteller
3erlei Medaillons (Rinderfilet, Schwein, Huhn) mit Sauce Bernaise, Pfeffersauce, Gemüse und Bratkartoffeln (18,80€)

Dieses Gericht ist wohl der Horror eines jeden Restaurantkritikers (und wurde von mir auch nicht bestellt ;-) ), bekommt man hier doch häufig TK-Gemüse mit Fertigsaucen (was bei dem Preis teilweise sogar verständlich ist). Vorab fragte ich meine Mutter, wie man ein Gericht bestellen könne, bei dem man in 90% der Fälle enttäuscht wird (besonders, wenn man selbst gerne kocht). Hier wurde ich jedoch absolut überrascht und eines Besseren belehrt: Die Bratkartoffeln wunderbar kross mit Zwiebeln und krossem Speck, Fleisch super gegart und dreierlei Saucen. Alle Saucen waren absolut hervorragend und selbst gemacht. Pfeffersauce – klassisch, schön scharf, handaufgeschlagene Hollandaise über dem Gemüse und eine toll abgeschmeckte, handaufgeschlagene Bearnaise mit frischen (!) Kräutern zum Rinderfilet. Ein Traum. Dazu Möhre, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli – allesamt richtig bissfest und frisch . Das hatte ich hier und zu dem Preis absolut nicht erwartet. Großes Lob an den Koch!
 
-          Rumpsteak (300g) mit großem Salat (Sonderwunsch) (26,80€)
Ich habe mich für diesen Abend für die „kohlenhydratarme“ Variante entschieden – die geplante Folienkartoffel weg und dafür einen größeren Salat. Der Salat erreichte mich vorab und war wirklich sehr schön – 4 verschiedene Salatsorten, Gurke Tomate, Mais, zweierlei Dressing (Joghurt und Essigzwiebeln), alles sehr frisch und gut abgeschmeckt. Das Steak kam dann als Hauptgang und war schön medium-rare gebraten (wie bestellt), gut gebräunt und gewürzt. Bei der Kräuterbutter hatte der Küchenchef entweder Glück, oder ist ein echter Fuchs. Die war nämlich etwas versalzen – das passte aber zum Steak perfekt, da man ein sehr dickes Steak von innen schlecht würzen kann und die Kräuterbutter zusammen mit dem Fleisch genau auf den Punkt war. Für unsere Steakfetischisten: Natürlich wurde das Rumpsteak mit (angeschnittener) Fettschicht gebraten und serviert – der Eigengeschmack des wohl recht jungen Rindes war voll da (wenn auch nicht vergleichbar mit einem Dry-Aged Premium).
 
-          Rumpsteak (200g) mit Folienkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Beilagensalat (21,80€)
Der Beilagensalat war eine kleinere Version meines Salates und damit genauso gut. Das Fleisch auch gut gegart (hier war medium gewünscht) und die Folienkartoffel einfach aber lecker – der Kräuterquark gut abgeschmeckt.
 
Auf ein Dessert (wie schon vorher auf die Vorspeise) wurde verzichtet und wir verließen das Restaurant höchst zufrieden.
 
Und die Moral von der Geschicht‘: Auch wenn in 90% der Fälle eine so große Speisekarte zu schlechten Ergebnissen führt, heisst das nicht, dass man es nicht sehr gut treffen kann.
 
Fazit:
Die Speisekarte könnte man verkleinern – das würde auch die Auswahl für die Gäste erleichtern. Das Essen, das Ambiente, Sauberkeit und Service waren absolut hervorragend – und von der Qualität deutlich höher als man es bei gutbürgerlicher Küche erwartet. Die Küchenleistung muss hier noch einmal besonders hervorgehoben werden: Handaufgeschlagene Buttersaucen in mehrfachen Ausführungen bei einem Gericht unter 20€ finde ich absolut spitze - und das bei einem sehr vollem Laden.
Ich kann jedem empfehlen hier essen zu gehen.

Eher spontan bestellten wir für gestern am frühen Abend im "Italia" einen Tisch; wir hatten gerne draussen sitzen wollen, die Temperatur war aus unserer Sicht dafür durchaus geeignet. Aber seitens des "Italia" wurde uns bedeutet, dass der Biergarten für den Aussenbetrieb noch nicht gerichtet sei, da man den Wetterprognosen nicht richtig getraut hätte. Na gut, mussten die anlässlich des Muttertages ausgeführten  Mamas und Omas eben drinnen Platz nehmen; es wurde sowohl im vorderen Gastraum wie auch im hinteren Saal gut voll!

Wir waren zu viert und wurden von der charmanten Servicekraft wie immer sehr herzlich mit Handschlag begrüsst und es wurde uns ein guter Tisch zugewiesen. Die Getränke wurden aufgenommen und flott gebracht; dabei wurde uns auch gleich mit dem Ausdruck grössten Bedauerns mitgeteilt, dass man ab sofort ausserstande sei Bestellungen von Pizzen anzunehmen. Gerade hatte nämlich der Pizzaofen sich definitiv verabschiedet und das wohl für den Rest des Tages. Der Pizzabäcker und die halbe Küche seien zwar dabei nach der Ursache des Defekts zu fahnden, aber es sei sehr wahrscheinlich, dass tags darauf ein Monteur des Ofenherstellers mit Ersatzteilen kommen müsse. Schade, denn zwei von uns hatten Pizza bestellen wollen. Und wenn man weiss, dass das "Italia" auch viele Pizzen ausser Haus verkauft, kann man sich vorstellen, dass der Ausfallschaden gerade an einem Sonntag beachtlich sein dürfte. Nun gut, wir haben umdisponiert und von der Normalkarte "Antipasto Italiano" (EUR 8,50) , "Tortellini Panna" (EUR 7,80) und "Bavette Scampi & Aglio e Olio" (EUR 11,00) sowie von den Tagesempfehlungen auf der Schiefertafel "Frischer Spargel mit gekochtem Schinken und Kartoffeln" (EUR 12,50) und als Dessert "Hausgemachte Cassata" (EUR 5,70) bestellt. Getrunken haben wir Prosecco mit Aperol, Bitburger Pils, Coca Cola und Apfelschorle. Bei der Bestellung war gefragt worden, ob "Antipasto Italiano" als Vorspeise oder als Hauptgericht gedacht sei; es sollte eines der Hauptgerichte sein und war dann auch reichlicher als wir es als Vorspeisenteller kennen. Netterweise wurde kein Aufpreis für die grössere Portion verlangt, auf der Rechnung fand sich der Normalpreis. Die Spargel waren sehr gut, die Bechamelsosse war mächtig, die Kartoffeln waren nicht matschig und der Schinken war kein Formschinken wie er als Pizzabelag verwendet wird sondern hochwertiger gekochter Schinken. Ein äusserst schmackhaftes Gericht zu einem sehr fairen Preis. Die Tortellini waren hausgemacht, die Sosse dazu war sehr gut. Die Bavette waren absolut al dente, Aglio e Olio waren sehr fein. Lediglich ein oder zwei Scampi mehr hätte ich mir schon gewünscht. Die Cassata war einmal mehr sehr fein.  Mit der Rechnung kam der übliche Marsala bzw. für mich eine Grappa der besseren Art sowie für die Damen je eine langstielige frische Rose. Muttertag eben!

Über Service, Sauberkeit, Ambiente und Preis-/Leistungsverhältnis habe ich an anderer Stelle bereits berichtet. Wie meistens bei Besuchen im "Italia" waren wir auch diesmal mit dem Gebotenen wieder sehr zufrieden. Und die Pizza gibts halt beim nächsten Besuch und dann sicher im Biergarten.