Deutschland

Allgemein

Am Ankunftstag in München haben wir nur am Nachmittag noch eine kleine Runde gemacht und dabei in den Riem Arcaden etwas eingekauft. Dabei fiel uns dieses Restaurant auf, ein Blick auf die ausgehängte Speisekarte verhieß ein angenehmeres Preisniveau als im touristisch geprägten Zentrum.

Bedienung

Wir betraten das Restaurant durch einen Nebeneingang und wurden in der Nähe des Tresens von einem Kellner freundlich begrüßt. Er bot uns zwei Tische zur Auswahl an, wir entschieden uns für den an der vorderen Glasfront und nahmen Platz. Sofort reichte uns der junge Mann die Speisekarten.

Insgesamt war der Kellner, der den Service in dem einigermaßen gut besetzten Restaurant praktisch allein versah, aufmerksam, freundlich und schnell.

Essen

Die Karte bietet bayerische und internationale Küche zu noch moderaten Preisen, sie ist auszugsweise auf der Homepage des Restaurants zu sehen: http://www.koenig-ludwig-an-der-messe.de/schlossküche/.

Madame  bestellte „Ofenfrischer Schweinebraten mit König Ludwig Dunkelbiersoße, dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel“ (9,80 €) und dazu ein kleines König Ludwig Dunkel (0,3l für 3,10 €). Ich orderte den Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln (16,90 €) und ein großes Dunkel (0,5l für 4,10 €). Sofort kam die Rückfrage, ob ich das Fleisch medium oder durch gebraten haben wolle. Natürlich bestellte ich es medium, und der Kellner verschwand, um die Bestellung weiter zu geben.

Nach kurzer Zeit kam er wieder an den Tisch und servierte die Getränke. Über das König Ludwig Dunkel brauche ich wohl nichts zu schreiben, es hat einfach Kultstatus.

Relativ schnell wurden dann unsere Essen serviert. Der Schweinebraten sah gut aus, die Sauce wirkte doch etwas hell, war aber nach Aussage von Madame geschmacklich in Ordnung, ebenso der Kartoffelknödel.

Auf meinem Teller fand ich ein relativ großes Stück Fleisch, das mit einer entsprechenden Menge Zwiebeln bedeckt war, dazu eine anständige Portion Bratkartoffeln und Sauce. Die Bratkartoffeln waren nach hiesiger Art in Ordnung, hatten etliche Röststellen, allein für meinen Geschmack fehlte der Speck daran. Die Zwiebeln waren deutlich zu kurz in der Pfanne, waren sehr hell und hatten noch deutlich Biss. Das Fleisch schließlich war äußerlich optisch gut und hatte innen einen rosa Kern. Auch der Geschmack war in Ordnung, jedoch stieß ich nach einigen Bissen auf eine große Sehne, die etwa ein Drittel des Stückes durchzog und den Fleischgenuss doch deutlich trübte.

Ambiente

Das Restaurant liegt an einer Ecke des mittleren Blocks der Riem Arcaden. Die Einrichtung ist rustikal mit viel Holz, teilweise stehen recht einfache Holzbänke als Sitzgelegenheiten zur Verfügung. Nach eigener Aussage auf der Homepage des Restaurants soll das Ambiente dem Sängersaal auf Schloss Neuschwanstein nachempfunden sein. Trotz des gut besetzten Restaurants hielt sich der Geräuschpegel in annehmbaren Grenzen.

Sauberkeit

Im Gastraum sind uns keine Unsauberkeiten aufgefallen, auch die Toiletten waren sehr sauber.

Allgemein

Am letzten Abend unseres Kurzbesuchs in München hatten wir das Tagesprogramm schon abgespult und fuhren mit unserem Touristenticket ein wenig planlos durch München. Am belebten Rotkreuzplatz wollten wir eigentlich in die U-Bahn wechseln, als uns dieses klassische Biergarten-Restaurant auffiel. Trotz der noch frühen Stunde (ca. 18:00 Uhr) waren die Gasträume schon gut besucht, was in meinen Augen ein gutes Zeichen ist. Und da wir auch schon deutlich hungrig waren gingen wir durch den bei der Kälte natürlich leeren Biergarten und betraten das Restaurant.

Bedienung

Die Bedienungen – übrigens alle in bayerischer Tracht – waren wohl ziemlich beschäftigt und nahmen zunächst keine Notiz von uns. Wir suchten uns dann in einem Nebenraum einen Tisch und nahmen Platz, keine Minute später bekamen wir die Speisekarten angereicht.

Die Bedienung ist bayerisch-derb und herzlich, wie es sich für ein Biergarten-Restaurant gehört, aber in der Regel aufmerksam und schnell.

Essen

Die Karte bietet typisch bayerische Spezialitäten aber auch das unvermeidliche Wiener Schnitzel, dazu eine beachtliche Auswahl an Fischgerichten. Zusätzlich ein Einlageblatt mit Tagesgerichten zu angenehmen Preisen, dafür sind die Biere einer Münchner Brauerei nicht unbedingt als Schnäppchen zu bezeichnen. Die Karte ist komplett auf der Homepage des Restaurants einsehbar, wobei die dort angegebenen Preise noch ca. 1,00 € niedriger liegen als die tatsächlich im Restaurant geforderten: http://www.jagdschloessl-muenchen.de/x/pdf/speisekarte.pdf

Das von Madame zunächst angefragte Bierbratl mit Knödeln war leider aus, sie bestellte daher „Münchner Sauerbraten mit Semmelknödel“ (10,50 €), dazu ein Mineralwasser (0,5l für 2,50 €). Mich reizte der „Bauernschmaus, Schweinebraten, Ripperl, Schweinswürst`l und Leberknödel auf Sauerkraut und Röstzwiebeln“ (10,50 €), dazu bestellte ich Augustiner „Edelstoff“ (0,5l für 3,60 €)

Die Getränke wurden sehr schnell serviert, das Essen ließ nur wenig länger auf sich warten. Beide Teller waren gut gefüllt, Madame hatte zwei Scheiben Sauerbraten von beachtlicher Größe und einen nicht weniger beachtlichen Semmelknödel. Auf meinem Teller tummelten sich die Fleischstücke und das Würstchen auf einem Bett von Weißkraut und Sauce. Beide Essen waren sehr schmackhaft und reichlich, Madame hatte wie so oft keine Chance gegen die Menge und so konnte ich auch den Sauerbraten kosten.

Ambiente

Die Lage direkt im Verkehrslärm des stark befahrenen Rotkreuzplatzes würde mich auch bei angenehmeren Temperaturen kaum zu einem Aufenthalt im Biergarten des Restaurants verlocken, drinnen hielt sich der Geräuschpegel trotz Faschingszeit in erträglichen Grenzen. . Ein Teil des Biergartens ist überdacht und kann auch bei Regen genutzt werden.

Die Inneneinrichtung ist urig, mit jeder Menge Bayern-Nippes überall verteilt, u.a. zwei Hirschköpfe an den Wänden. Dazu kam während unseres Besuches die Faschingsgarnitur mit blauen Girlanden, die über fast alle anderen Dekorationsgegenstände gewickelt waren. Das Mobiliar ist einfach aber ordentlich und gemütlich, die Tische ohne Tischdecken, Besteck und Servietten wie hier üblich in Bierkrügen auf den Tischen.

Sauberkeit

Die Gasträume waren trotz der zahlreichen Gäste in einwandfreiem Zustand. Die Herrentoilette war pieksauber und technisch auf dem neuesten Stand mit berührungslos arbeitenden Armaturen und einem Turbo-Händetrockner eines bekannten amerikanischen Staubsauger-Herstellers. Die Damentoilette war ebenfalls sauber, aber technisch längst nicht so hoch gerüstet.

Fazit

Sieht man von kleinen Schwächen beim Ambiente ab (auch das Gebäude selbst ist von außen nicht eben reizvoll) ist dieses Restaurant sicherlich sehr empfehlenswert. Diese Meinung wird offensichtlich auch von den zahlreichen Stammgästen aus der Umgebung geteilt. Für einen Besuch mit mehr als zwei Personen unbedingt reservieren!

Allgemein
Direkt am Mainkai ist die Lage phantastisch. Die Tages- und Abendsonne scheint wunderbar ins Gelände.

Bedienung
Der Service im Dirndl war professionell zügig arbeitend. Alles ging freundlich mit dezenten Nachfragen.
Nach dem Essen wurden wir in Ruhe gelassen und konnten einfach sitzen und die Biergartenatmosphäre genießen.
Beim Abkassieren wurde uns das Display vor die Nase gehalten. Alles stimmte, einen Beleg gab es nicht.
Das Essen
Die Speisekarte ist im Brauereigasthof klar auf alle Klassiker der Brauhaus- und fränkischen Küche ausgerichtet.
Wir bestellten Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Burger vom Angus-Rind mit Röstzwiebeln und Pommes frites.
Nach knapp zehn Minuten kam schon das Essen – das war dann doch etwas fix.
Klar: hier kam etliches aus der Vorfertigungsecke. Besonders das Schnitzel, welches zwar vom Kalb, aber sicher kein Wiener Schnitzel war, weil unter anderem die Wellenpanierung fehlte. Die Bratkartoffeln gut schmeckend, kaum fettig.
Der Burger war sehr gut gebraten und schmeckte hervorragend. Die Pommes frites im Übergang von kross nach pappig.
Alles war aber gut gewürzt, passend zum Würzburger Hofbräubier.
Das Ambiente
Die Innenräume im Haupthaus waren gut gefüllt. Auf der Terrasse zum alten Kranen – technisches Denkmal – war großes Gedränge.
Wir saßen im Biergarten seitlich, wo eigenartigerweise mehr Ruhe herrschte. Dort gibt es Loungebereiche, lehnenlose Biergartenbänke und Tisch- und Stuhlbereiche.
Schattig bis sonnig, für jeden ist ein Plätzchen dabei.
Sauberkeit
In den öffentlich zugängigen Toiletten eine Etage tiefer ist die Sauberkeit arg strapaziert.
Ansonsten ok.

Der "Zahm" ist in Saarbrücken geradezu eine Instituition und dort seit etwas mehr als 100 Jahren bekannt. Unabhängig von Pächterwechseln, und es gab davon doch einige über die Jahre hinweg, schwimmt der Dampfer "Zahm" unbeirrt auf Kurs in Sachen saarländischer und lothringischer Küche. Gekocht wird überwiegend mit frischen Zutaten, wobei die Palette der Speisen von "ausgesprochen deftig" bis durchaus "raffiniert" reicht. Neben der kleinen Stammkarte gibt es auch täglich wechselnd eine ganze Zahl von Tagesempfehlungen, die das bewährte Zahm-Team so flüssig "daherbetet", dass der Gast sie nicht einmal mehr auf den Schiefertafeln studieren muss. Die Einrichtung des "Zahm", das über einen vorderen kleineren Gastraum mit mehreren kleinen Tischen sowie Theke mit Barhockern, Bank und zwei Stehtischen und einen grösseren Gastraum weiter hinten verfügt, ist mit viel Holz (dunkelbraun) und weissen Tischdecken stimmig; an den Wänden hängt viel Zusammengetragenes (alte Fotos und Illustrationen, Repliken alter Metall-Werbeschildern etc.), das einfach gut passt. Auf die Frage, was das "Zahm" sei, würde ich antworten: eine Mischung aus Gasthaus, Bistro, Weinstube, Restaurant und kleiner Kneipe. Und mit dieser Behauptung liege ich sicher nicht falsch. Wir kommen gerne hierher, werden vom Service stets aufmerksam und freundlich umsorgt, die Speisen und Getränke sind lecker, das Preis-/Leistungsverhältnis ist stimmig. Was will man mehr?

Heute haben wir von der Stammkarte "Wolf trifft Rind" und von den Tagesempfehlungen "Moules Frites" gewählt, dazu getrunken haben wir Pils und Panache. Bei "Wolf trifft Rind" handelt es sich um eine kleinere Portion Tatar (den Wolf) und ein kleines Rumpsteak (das Rind) mit Pommes Frites und einem kleinen Salat als Beilage. Das Tatar wird im "Zahm" gottseidank fein geschnitten und nicht durch den Fleischwolf gejagt; es war sehr schmackhaft angemacht, hätte aber aus meiner Sicht gerne noch zwei oder drei Kapern vertragen. Das Rumpsteak sprich das Rind war medium gebraten und butterzart. Dass die Pommes hier immer ganz prima schmecken sei nur am Rande erwähnt und den kleinen Salatteller muss ich persönlich nicht unbedingt haben. Die schmackhaften Pommes Frites gab es auch zu "Moules Frites". Diese kamen wie ich es aus meiner früheren Heimat, dem Rheinland oder dem benachbarten Holland bzw. Belgien, wo Moules alljährlich in Unmengen verdrückt werden, im grossen Pott und schwammen im Weißweinsud mit Gremüsestreifen, gut gepfeffert und abgeschmeckt. Der Sud war dabei nicht zu weinlastig und schmackhaft; allerdings kommen im Rheinland mehr Zwiebelringe, mehr Lauch und mehr Sellerie in den Sud hinein. Das hätte ich mir hier auch gewünscht:; dafür war die Portion Muscheln gut bemessen und schön heiß waren sie auch.

Waren im Rahmen unserer auf inzwischen 15 Personen angewachsenen Schlemmerpaßgruppe auf einem Sonntag zum Mittagessen dort. Wir kennen das Lokal seit vielen Jahren, waren jedoch seit längerer Zeit nicht mehr dort. Inzwischen hat der Inhaber gewechselt, was man wenn man es nicht weiß nur daran erkennen kann das auf den Speisekarten der Name des Inhabers gestrichen und handschriftlich ersetzt wurde.
Es handelt sich dabei um ein altes Fachwerkhaus das von außen durchaus ansprechend wirkt. Innen gibt es viele kleine Inseln abgetrennt durch Fachwerk, trifft zumindest meinen Geschmack und läßt ein Gespräch zu bei dem man nicht das Gefühl hat das der Nachbartisch mithört.
Es handelt sich dabei um ein klassisches chinesisches Restaurant, keiner dieser Gourmet Tempel.
Neben uns waren etwa 20 weitere Gäste gleichzeitig anwesend.

Service:
Den Service vollführten an diesem Tag zwei jüngere weibliche Kräfte. Sie wirkten nicht nur unsicher, sie waren es auch. Offenkundig ungelernt und schüchtern, wirkten mit ihrer Aufgabe deutlich überfordert. Sahen ihre Aufgabe erfüllt nachdem Getränke und Speisen serviert wurden, sowie das leere Geschirr abgeräumt war. Kein Arbeiten an Zusatzverkäufen, keine Nachfrage ob alles in Ordnung sei, keine Nachfrage ob etwas fehlen würde. Im Gegenteil, 2 x musste ich aufstehen, den relativ weiten Weg zum Tresen mit der leeren Reisschüssel in der Hand und um Nachschub bitten. Ich musste diesen gehen, da der Service nicht mehr zu sehen war. Einmal wäre für mich viellicht noch o.k. gewesen, ein zweites Mal keinesfalls. 
Das Abrechnen geriet zum Schluß ebenfalls zum Desaster, ohne Taschenrechner der Servicekraft nicht möglich, mit Taschenrechner schon, doch wenn nicht einmal das klappt wird es bitter. Schlemmerpaß wurde auch nicht korrekt abgerechnet, doch ich verzichtete auf eine Reklamation, wollte nur noch raus.

Speisen/Getränke:
Wir durften aus der gesamten Speisekarte auswählen obwohl es eigentlich eine Mittagskarte gibt, die gilt offenbar nur in der Woche, nicht am Sonntag. Auf diese Weise kam es zu 13 verschiedenen Gerichten, was die Küche vor eine Herausforderung stellte der sie nicht gewachsen war. Zwischen der servieren des ersten und des letzten Gerichtes vergingen bei der Vorspeise ca 10 Minuten, beim Hauptgang ca. 20-25 Minuten. Von einem gemeinsamen Mittagsmahl kann daher keine Rede mehr sein.

Ein bestelltes Altbier wurde in der Flasche serviert, leider war es bereits seit einem halben Jahr über dem MHD. Das allein sagt eine Menge aus und erklärt vermutlich den Besitzerwechsel. Wir haben sogar die Vermutung das dieses Altbier anschließend in Form eines Alt-Schuß wieder an unseren Tisch gelangte. Doch das ist nur Vermutung.

Das Essen selbst war in Ordnung ohne größere Höhen oder Tiefen. 

Sauberkeit:
War gegeben, allerdings hätte man auch vor der Eingangstür mal fegen können. Die Toiletten wurden nicht besucht.

Preis/Leistung:
Die Preise befanden sich durchaus im üblichen Rahmen, von daher o.k. doch da die Leistung nicht passte stimmt das Verhältnis natürlich nicht mehr. Entsprechende Abzüge beim TG waren die Folge.

Fazit:
Ein Lokal, das von seinem in der Vergangenheit erarbeiteten gutem Namen lebt, deren Speisen zwar o.k. sind, doch dessen Service eher drittklassig ist. Mag sein das dieser im Laufe der Zeit besser wird, doch ob und wann ich das überprüfen möchte weiß ich noch nicht.

Mit vier Kollegen gingen wir in der Mittagspause ins Da Gino, das vor zwei Jahren ein neuer Pächter übernommen hat. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt, was die Bedienung ein wenig in Streß versetzte. Wir wurden aber höflich und ausreichend schnell bedient und waren alle zufrieden mit dem Essen. Ein nettes italienisches Lokal für alle Tage.
Bedienung
Bis auf die Tatsache, daß wir den Stuhl eines Kollegen verteidigen mussten als er kurz draußen war, sind wir gut bedient worden.
Das Essen
Es gibt die klassische italienische Küche und der Koch gab sich Mühe trotz des Andrangs gute Speisen zu bereiten. Die anfangs gereichten Crostini waren frisch geröstet und es gab sogar einige Salamischeiben dazu.
Die Salate waren frisch und die Tomatensuppe recht gut abgeschmeckt. Die Pizza Salami war schön knusprig und das Schweinesteak etwas zu zäh. Dafür waren die Lammfilets gut gegrillt und die Balsamicosoße war sehr gut gelungen. Alle Eiswünsche wurden am Ende erfüllt und wir gingen nach einem Espresso aufs Haus zufrieden wieder zur Arbeit.
Das Ambiente
Man sitzt etwas eng und hat auch keinen richtigen Ausblick, aber für einen Mittagsstop ist es allemal o.k.
Sauberkeit
Nichts zu beanstanden.

Nach einem gemütlichen Thermalbadaufenthalt landeten wir im hauseigenen "Möwenpick-Strandbar" Restaurant.
Mit Blick auf Schwimmer und Liegestühle aßen wir gute Hausmannskost. Als Vorspeise nahmen wir einen sehr frischen, knackigen Salat, danach gab es einen Erbseneintopf und Nürnberger Bratwürstchen mit Kraut und Püree. Zusammen mit Tomatensaft, zwei Mineralwassern und einem Esspresso zahlten wir 29 Euro.
Ein leckeres und preiswertes Vergnügen und ein schöner Abschluß eines Badeausfluges. Die Bedienung ist freundlich und schnell. Wenn es nun noch etwas mehr Licht über den Tischen gäbe, wäre das noch einladender.
Bedienung
Wir wurden sehr aufmerksam bedient.
Das Essen
Es gibt solide Hausmannskost.
Das Ambiente
Es ist halt ein Schwimmbad.
Sauberkeit
Alles ist o.k.

Der neue Gastronom hat das Restaurant im Oktober übernommen.
Bedienung
Wir wurden sehr höflich und freundlich bedient und fühlten uns wohl.
Das Essen
Wir aßen den Mittagstisch, dieser war schmackhaft und äußerst günstig. Der offene Wein war auch sehr gut.
Das Ambiente
Ein großer, freundlicher Raum, geschmackvoll dekoriert. Im Sommer gibt es eine herrliche Terrasse.
Sauberkeit
Alles machte einen sauberen und gepflegten Eindruck.

Wir waren längere Zeit nicht hier und fanden nun weiße Tischdecken und Stoffservietten vor. Diese Neuerung schafft, zusammen mit den seit einigen Monaten angebrachten Kristalllüstern (über die man streiten kann), eine hellere und noch freundlichere Atmospähre. Nun erwarteten wir auch angehobene Preise, aber da irrten wir uns. Die Karte war unverändert und die wie immer frischen, köstlichen Speisen ebenfalls. Die kleine Vorspeisenplatte (9 €) mit gefüllten Weinblättern, Hummus, Kräuterjoghurt, eingelegten Oliven mit Granatapfelkernen und Auberginenmus labte den Gaumen. Der Grauburgunder war wie stets von sehr guter Qualität und die Hauptspeisen (12 €, 14 €), Lammfiletspieß und Hühnerspieß erfreuten durch ihre puristische Einfachheit. Safranreis und eine Grilltomate begleiten das gut gegrillte Fleisch, das wir mit Hilfe der beigelgten Zitrone und Butter individuell anreicherten. Die Bedienung war stets für uns bereit, obwohl das Restaurant sehr gut besucht war. Unbedingt muss noch das Mittagsbuffet an Werktagen erwähnt werden. Hier kann man für 9,50 € unter den schönsten Vorspeisen und drei Hauptgängen und zwei Desserts wählen und essen soviel man möchte. Hierher kommen Studenten, Familien, Künstler und ein insgesamt internationales Publikum. Ein Restaurant das Frankfurts Gastronomie entschieden berreichert.
Bedienung
Die Kellner sind alle höflich und geben dem Gast das Gefühl willkommen zu sein.
Das Essen
Eine Küche die man immer wieder gerne genießt.
Das Ambiente
Nun ist es auch noch hell geworden im gemütlich eingerichteten Raum mit Empore.
Sauberkeit
Alles macht einen gepflegten Eindruck.

Urig-puristischer Gewölbekeller und stylische Bar mit attraktivem Speisen- und Getränkeangebot. Wir wurden superfreundlich und herzlich am Außentisch auf dem Trottoir bedient, obwohl wir kapazitätsbedingt (es wurde fair auf eine Wartezeit hingewiesen) nur einen Drink nahmen. Setzt sich deutlich von den anderen eher touristisch geprägten Betrieben ab.

Obwohl wir seit Jahren zur Karnevalszeit in Hinterzarten Urlaub machen bedurfte es erst einer ausdrücklichen Empfehlung unserer Gastgeberin, dass wir in diesem Jahr auf das Gasthaus (und Hotel mit 12 Zimmern) "Zum Engel" aufmerksam wurden und es besuchten.

Alles Nähere zum Haus etc. kann im Internet unter www.engel-hinterzarten.de gefunden werden, auch die sehr große Speisekarte mit ihren insgesamt 14 Kategorien. So viele Angebote in einer Karte habe ich seit Jahren nicht mehr gesehen; da muss die Küchencrew schwer auf Zack sein und ein wirklich durchorganisiertes Mis en place haben, wenn die Hütte mal voll ist und das ist sie offenbar häufig. Unbedingt reservieren und um den außerhalb von Hinterzarten liegenden "Engel" gut zu finden, in den Navi als Strasse unbedingt "Alpersbach 14" und nicht wie uns am Telefon mitgeteilt "Alpersbacher Strasse 14" (die es in Hinterzarten selbst auch gibt) eingeben. Bis wir das raus hatten haben wir uns buchstäblich den Wolf gesucht ehe wir das Gasthaus schließlich doch fanden.

Das Ambiente ist rustikal-gemütlich im Bauernstubenstil mit Kachelöfen, Eckbänken, stabilen Stühlen und ein wenig Nippes. Ist die Gaststube also etwas auf alt gemacht sind die Naßräume umso moderner ausgestattet und picobello sauber.

Familie Steiert, die das Haus seit Generationen betreibt, und ihre Crew sind auch auf den Besuch grösserer Gruppen sehr gut eingerichtet und auch Familien mit Kleinkindern werden wie wir beobachten konnten bestens um- und versorgt. Wir haben uns jedenfalls im "Engel" sehr wohlgefühlt, können das Haus uneingeschränkt empfehlen und Besuche dort stehen ab sofort bei künftigen Hinterzarten-Aufenthalten ganz oben auf unserer to do-Liste. Bevor ich es vergesse: der "Engel" hat mit Leo einen sehr hübschen schwarzen Hauskater, der ab und an die Gasträume inspiziert und unter dem ein oder anderen Tisch eine kleine Pause einlegt. Leo ist sehr diszipliniert, bettelt absolut nicht und springt scheinbar auch nicht auf Stühle oder Bänke; uns als Katzenfreunden (mit eigenen Katzen) hat sein Erscheinen und sein Verweilen bei uns jedenfalls gut gefallen. Als andere Gäste wohl etwas Anstoß an seiner Gegenwart nahmen wurde Leo umgehend vom Service aus dem Gastraum hinausgetragen.

Doch nun zum Wichtigsten, dem Essen. Gekocht wird hier ausschließlich mit frischen Zutaten aus der Region; die Lieferanten dieser Produkte werden im Vorfeld der Speisekarte namentlich aufgeführt und das Wild kommt aus der familieneigenen Jagd.

Bei der immensen Vielfalt der angebotenen Gerichte fällt es wirklich schwer eine definitive Auswahl zu treffen! Alles liest sich schon so lecker und ich kann mir nicht vorstellen, dass es Gäste gibt die hier nicht fündig werden. Tagesempfehlungen zusätzlich zur Speisekarte scheint es hier nicht zu geben, wir haben solche aber auch nicht vermisst.

Gegessen haben wir als Vorspeise Nudelsuppe mit Rindfleisch (hätte ein bisschen mehr Würze vertragen können, war ansonsten aber sehr schmackhaft und mit schön viel zartem Rindfleisch drin) und Carpaccio vom Vorderländer Rind mit Salatbouquet (war wirklich musterhaft dünn geschnitten und geklopft, sehr schön angerichtet und geschmacklich einfach ein Gedicht). Als Hauptgerichte hatten wir den Engel-Fischteller (Forelle, Lachsforelle und Saibling in Weißweinsauce mit Bandnudeln und Salatbouquet; auf Wunsch des Gastes kann der Fisch bereits in der Küche filetiert werden und kommt somit absolut grätenfrei auf den Tisch) und "Rehedelteil" (am Stück aus dem Rücken und der Keule rosa gebraten mit gemischten Pilzen, Preisselbeeren und hausgemachten Spätzle); zu beiden Gerichten konnte man sich noch am Salatbüffet bedienen. Sowohl der Fisch wie auch das Reh waren absolut auf den Punkt gegart (besser kann es eine Sterneküche auch nicht), die Beilagen waren bissfest und sehr fein abgewürzt und bei den zum Reh reichlich gereichten Pilzen handelte es sich um Pfifferlinge, Steinpilze und Champignons. Die Saucen waren äußerst stimmig und diese Gerichte hatten aus unserer Sicht die volle Sternenzahl verdient, genau so wie das Dessert (Crème brûlée). Getrunken haben wir Pils (leider kein Rothaus sondern Fürstenberg), Averna, einen sehr schmackhaften Sauvignon Blanc und einen samtigen Spätburgunder aus dem Hause Franz Keller. Abschließend: das Preis-/Leistungsverhältnis der Speisen geht absolut in Ordnung und ist sehr zu loben! Für die Zimmerpreise (siehe Internet) haben wir uns, da wir im Urlaub lieber zentral in Hinterzarten wohnen, nicht sehr interessiert; soweit ich sie aber in Erinnerung habe sind sie moderat!

Klassische, hochwertige Gastronomie mit wunderschön gepflegten Räumlichkeiten, einer tollen Terrasse, sehr verlockendem Angebot auf Karten verschiedenen Umfangs und Anlasses sowie einer riesigen Auswahl selbstgebackenen Kuchens und vieler Snacks. Wir wurden bei 2 Einkehren zu einem entspannten Getränk auf der Terrasse vorbildlich-freundlich gastronomisch perfekt betreut und haben Lust bekommen, hier später auch die hervorragend aussehenden Speisen zu probieren. Bei einem Halt der Harzer Schmalspurbahn, deren Bahnhof gegenüber liegt, sollte man Zeit für eine Mahlzeit einplanen (die wir leider nicht hatten)...

Allgemein

Nächtlicher Hungerausflug in den launigen Biergarten. Normalerweise weiß mann, was einen im Schweinske erwartet - Systemgastronomie rustikal-üppig-bürgerlich mit Standardprogramm - aber auf dem Kiez?
Richtig - hier gibt's noch einen sättigenden "Kiezburger" mit Pommes und seinen Verwandten CHEESEBURGER für knapp unter 10 € trotz später Stunde ohne Zeitnot.
Bedienung:
Jung, freundlich, normal ohne Allüren; dabei merkt man die vorgerückte Stunde schon etwas, aber die Betreuung war korrekt.
Essen:
Pils gut gekühlt; Caipi ordentlich. Die später gereichten Burger etwas krümelig im Brötchen aber reichlich und noch saftig bei normalem, zu erwartendem Belag. Pommes Frites etwas zu hell und noch etwas nüchtern weich-breiig kein wirklicher Genuss. Ketchup/Mayo aus dem Tütchen. Durchschnitt.
Ambiente:
Quirlig, angenehm beleuchtet, solide bestuhlt - hier kann man's entspannt aushalten und dem schrägen Treiben herum zusehen. Leise ist es auf der Reeperbahn nachts nicht...
Sauberkeit:
Es war ordentlich; das Personal hatte einen Blick auf die gröbsten ansturmbedingten Abnutzungserscheinungen des Abends.

Allgemein

Das alteingesessene, gutbürgerliche Lokal mit Restaurant, Bar und großem Festsaal bietet eine einfache, klassische Gaststube, in der man sich neben dem Tresen sofort wohlfühlt und als Gast integriert wird. Die Karte mit allerlei Rustikalem wurde mit Hilfe der nächsten Inhabergeneration kreativ ergänzt und wechselt monatlich; weiterhin gibt es Suppen und andere eingekochte Spezialitäten des Hauses jetzt neben einem Webshop auch sofort zum Mitnehmen. Hier kann man noch fair kalkuliert preiswert und gut essen - ein aus der Karte selbst kombiniertes 3-Gänge-Menü wird immer für 19,50€ angeboten!
Die Küchenleistung war immer hervorragend und es macht den Eindruck, dass dies auch so bleiben wird - wir jedenfalls wichen von der empfehlenswerten Hausmannskost ab und probierten diesmal etwas Anderes...
Bedienung:
Die Chefin empfing uns herzlich, war präsent und aufmerksam. Sehr angenehmer Klönschnack begleitete den Abend. Trotz einer gewissen Vertrautheit lief alles gastronomisch einwandfrei; im Lokal war neben einigen anderen Gästen auch eine Tanzgruppe an ihrem Trainingsabend in einem Extraraum zu bewirten.
Essen:
Lammhüfte rosa mit Rosmarinjus, Parmesan-Polenta und Waldpilzen (14,-€): Frisch gemacht mit angekündigter Zubereitungszeit kam nach knapp 30min heiß und wohlriechend an den Tisch - auch optisch und von der Portion hervorragend. Das Fleisch zartrosa leichtknusprig toll abgeschmeckt minimal und genau richtig lammig und die Beilagen von Konsistenz und Vollmundigkeit extrem lecker. Eine begehrenswerte ehrliche Komposition.
Rotbarschfilet mit gestovtem Wirsing und Meerrettich-Krapfen (14,50€): Der Kartoffelkrapfen mit feinem Meerretticharoma thront gelungen auf einem frischen, schmackhaften Rotbarschfilet; dazu ein schön schlotziger, ebenso wohlschmeckender Rahmwirsing. Eine perfekt gemachte grobe Dijonsenfsauce ergänzt das Mahl ideal - alles ist schmackig-würzig, reichlich und harmonisch.
Ambiente:
Das Traditionslokal hat schon etliche Jahre auf dem Buckel - alles wirkt aber frisch, stimmig und gemütlich-sauber sowie unaufdringlich dekoriert mit schönen alten Dingen.
Sauberkeit:
Nichts zu beanstanden!
Preis-Leistung: Gemessen an gutbürgerlicher Küche wie das Essen eigentlich schon deutlich an den 5 Sternen.
Insgesamt unkompliziert, freundlich und empfehlenswert ehrlich.

Allgemein

Das Restaurant mit klassischer, dunkelhölzerner Steakhauseinrichtung befindet sich etwas unauffällig im ersten Stock am belebten Flensburger Südermarkt. In den 70ern gegründet - ich erinnere mich noch an abendliche Warteschlangen im Treppenhaus Anfang der 80er (dem Geburtsjahr des freundlichen Kellners, der uns heute bediente) - begann man als edler und guter jugoslawischer Balkan-Grill. Heute beherbergt das Traditionslokal zusätzlich ein zeitgemäßes Steakhausangebot und braucht sich nach wie vor nicht zu verstecken. Das Mittagsangebot ist preiswert und variationsreich neben einigen Aktionstafeln mit ca. 10 Gerichten unter 9.-€ eine Abwandlung/Ergänzung der ebenfalls erhältlichen Hauptkarte. Ein knackig-frischer, großer Beilagensalat wird für nur 0,80€ Aufschlag angeboten - und der war richtig gut (auch vom Dressing)! Die Familie von Bosko Cucic betreibt am Holm jetzt auch noch ein Buffetrestaurant mit griechischer Küche.
Bedienung:
Dem Haus verbunden, freundlich und höflich-korrekt. Ein angenehm-humorvoller Gesprächspartner; dabei aufmerksam und interessiert - und trotz des südländischen Äußeren sprach er auch perfekt dänisch!
Essen:(Dazu eine Schale mit dieser süchtig machenden, leicht scharfen leckeren Zigeunersauce)
Pute und Pilze (6,70€) - Zarte Putenmedaillons mit frischen Pilzen à la creme; dazu eine üppige Folienkartoffel mit Sourcream und rotem Pfeffer. Harmonisch-mild wenn auch aus dem Standardangebot eines Steakhauses vernünftig gemacht und wohlschmeckend; den knackfrischen Salat für nur -,80€ hatte ich ja schon erwähnt. Ein kleines Pljeskavica-Hacksteak vom Lavagrill mit Spiegelei, Krautsalat und Bratkartoffeln (6,50€) war eine ebenso gute Mittagsmahlzeit vernünftig-würzig mit ordentlichen Beilagen und so schmackhaft, wie man es von der Balkan-Grillküche erwartet.
Ambiente:
In den schlauchähnlichen, im vorderen Bereich fensterarmen Räumlichkeiten wurde mit Accessoires. Licht und rustikaler Möblierung das Möglichste herausgeholt; abends wirkts gemütlicher. Unkompliziert-klar.
Sauberkeit:
Alls wirkte gut gepflegt und sauber; auch die nicht mehr ganz junge Toilette.
Preis-Leistung:
Auch bei den günstigen Getränken reißt ein Besuch kein zu großes Loch ins Portemonnaie; mittags schon gar nicht!
Insgesamt empfehlenswert; nach einem freundlichen Plausch gabs noch einen Drink aufs Haus - der Julischka war klasse!
Wir kommen wieder!

Allgemein

Man sitzt in diesem geschmackvoll-stylischen Restaurant nach wie vor schön und ruhig mit Blick auf den See. Niveau in Betreuung und Bewirtung ist gehoben, wenn auch ein unkomplizierter Besuch einfach so nach dem Schwimmen oder auf ein Glas hier ebenso gern gesehen wird. Dafür bietet die Karte auch einige Klassiker und Kleinigkeiten.
Bedienung:
In jeder Hinsicht vorbildlich und gastronomisch perfekt. Dabei freundlich, verbindlich und angenehm dezent. Herausragend das Gedächtnis - man erinnerte sich nach 1 Jahr an unseren Rhytmus, nahm sich Zeit für einen Plausch und deckte ungefragt einen Aschenbecher für eine Zigarettenpause auf der schönen Außenterrasse ein. Die Weinberatung konnte sich sehen lassen und führte zu einem uns unbekannten Slowenischen Sauvignon Blanc, der fruchtig und exotisch aromenreich als Hauswein angeboten wird (empfehlenswert - 0,5l 11,70€).
Essen:
Vorab knuspriges Baguette mit Kräuterquarkdipp.
Vorspeisen:Carpaccio vom Wagyu Rind mit frischem Pesto und Parmesan 8,90€ - fein und würzig, frisch und perfekt mit aufwändig-schmackhafter Salatbeilage.Croustillons von Nordseefischen im Frühlingsrollenteig und Koriandersauce 8,90€ - zunächst auch mit viel schönem Salat etwas üppig aber verführerisch im Geschmack. Schmackig-stimmig und etwas mutiger gewürzt; perfekt und leider so nicht mehr oft zu finden.
Hauptgerichte:Züricher Geschnetzeltes vom Kalb auf Tellerrösti mit Champignons, Zwiebeln (reguläre Portion 15,50€) - von Konsistenz, nachhaltigem Geschmack, feiner Säure, Zartheit des Fleisches und Machart wie aus dem Lehrbuch. Hochwertig-perfekt-lecker!Dorade-auf der Haut kross gebratene Doradenfilets auf rote Bete Carpaccio mit Tagliatelle und Weißweinsauce (kleine Portion 12,20€) - sahnig-milde Sauce umschmeichelt die sehr gut gemachten Teigwaren und ergänzt stimmig das krönende, frischknusprige und saftig-vollmundige Doradenfilet.
Eine Topp-Küchenleistung!
Ambiente:
Etwas puristisch aber stimmig-schön mit vielen liebevollen Accessoires und munteren Tierfiguren aus Blech, die auch verkauft werden. Tische klassisch mit Stoffservietten, schönem Geschirr und Blumen.
Sauberkeit:
Gut gepflegt aber nach einem ereignisreichen Tag minimale Abstriche für sonst saubere Böden und Toiletten.
Fazit:
Empfehlenswert; sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis - gern wieder!

Allgemein

Eine toll illuminierte alte Fabrikhalle mit stilvollen Räumlichkeiten, schöner Terrasse, aufmerksam-freundlichem Service und wirklich angenehmen Gästen. Lockerer Spirit bei guter Küche, für Hamburg normalen Preisen und gutem Angebot. Stimmig mit Stimmung!
Bedienung:
Wirklich hilfsbereit, supernett und aufmerksam; dabei eine sehr gute Organisation und revierübergreifende Teamarbeit, die der Gast im Positiven spürt. Die jung-frische Optik des Personals scheint handverlesen, das Können auch!
Essen:
Ein Angebot über mehrere Karten; wir erhielten in einer größeren Gruppe die "Klassiker", die die Küche stoßweise umsetzen konnte; die Ergebnisse waren sehr positiv ohne lange Wartezeiten!An den Tischen gab es sehr gute Resonanz über die Qualität und Portionsgröße des Essens - ich konzentriere mich auf die
"T.R.U.D.E.’s Kult-Currywurst „Nr. 1 in Deutschland“ nach hauseigenem Rezeptvorgaben durch unsere Metzgerei nur für uns hergestellt. Die Riesenwurst (200 g) mit zweierlei Currysaucen, Salatbeilage und Pommes frites (9,50 €)": Ein wirklich auch von der Wurst leckerer langer Riemen gut zubereitet mit guter Salatbeilage, perfekten Slim-Pommes Frites und hervorragenden Saucen - die rote leichtscharfe Currytomatensauce sowie die fruchtig-exotische gelbe Currysauce boten einen sehr guten Geschmack und waren nicht sparsam portioniert. "Nr.1" ist hoch gestochen, kommt aber ohne Probleme bei mir in die höheren Gefilde einer Currywurst; echt schmackig-lecker, reichhaltig und gut!
Ambiente:
Das Haus war voll; viele Gruppen, Grüppchen und Einzeltische hatten hervorragende Laune, was sich in einer Art spritzigen Partystimmung äußerte. Etwas hellhörig aber im Kaminzimmer ebenfalls stimmig-erträglich. Die Deko ist wunderschön, heimelig und etwas rustikal-unkompliziert.
Sauberkeit:
Das Lokal wirkte gut gepflegt; die Toiletten waren gemessen am Andrang noch akzeptabel.
Preis-Leistung:
Gute Leistung, normale etwas gehobene Preise - dafür gute Qualität auch bei den Getränken.
Fazit:
Hier werde ich auch in kleinerem Kreis definitiv wieder erscheinen; Reservierung und Besuch empfohlen!

Allgemein

Auch zum Ende der Saison 2013 besuchten wir dieses kleine pieksaubere Restaurant mit tollem Ausblick auf die nahe Ostsee. Die Preise haben sich zu den Vorjahren nicht erhöht und der Innenraum hat einen loungigen Facelift hinter sich. Man setzt jetzt mehr auf ein kleineres und leichteres Angebot mit frischen Flammkuchen, Strudeln und hausgebackenem Kuchen, was wohl mit der Stagnation der Urlauberzahlen insgesamt Sinn macht. Das passt auch zu einem Glas Wein, einem der 10 ausgewählten Trinkschokoladen (probieren - toll!) oder einem Dirker-Edelobstbrand, der in großer Auswahl vorgehalten wird. Backfisch aus der Friteuse oder Schnitzel mit Pommes überlässt man jetzt anderen vorhandenen Institutionen.
Bedienung:
Unkompliziert, freundlich-familiär und nett wie erwartet - dabei immer für einen Plausch über die Entwicklung des Ortes bereit.
Essen:
Flammkuchen klassisch (7,-€ mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche knusprig-herzhaft sehr wohlschmeckend) und mit Lachs und Shrimps (7,90€ leicht-locker mit Dill) waren üppig auf Holzbrettchen flott serviert und schmeckten gemessen am Angebot sehr gut bei sehr ordentlicher Zubereitung und Qualität. Reicht zum gepflegten satt werden...
Ambiente:
Einrichtung entspannend-schön bei traumhafter Nähe zum Wasser; wir nahmen auf der Terrasse Platz. Das Lokal war jeweils nur mit 1-2 weiteren Tischen frequentiert. Ruhig und erholsam.
Sauberkeit:
Die gesamte Anlage ist sehr gepflegt, was bei dem nagenden Salzwasserklima sicher nicht einfach ist...
Fazit:
Auch wenn keine Riesenkarte mit Schnell- und Touristengerichten mehr vorgehalten wird, lohnt eine entspannende Einkehr zu einer kleinen Mahlzeit oder Kaffee, Kuchen und Meer!

Allgemein

Ab vom Hauptstrom der touristischen Fußgängerzone liegt in einer Nebenstraße ein kleines Grillrestaurant mit u.a. riesigem Schnitzelangebot; es wird auch Mittagstisch angeboten. Das eigentliche Highlight eröffnet sich aber erst mit Betreten des wirklich schön renovierten und kuschelig gestalteten Hinterhofes mit Blick auf Berge und Schloss. Hier haben wir unter den großen Sonnenschirmen Platz genommen und wurden nett und flott bedient; außer uns waren lediglich 2 weitere Tische besetzt.
Unabhängig vom Ruf sogenannter Grillhäuser haben wir ein Restaurant mit Vollküche, Koch und großer Auswahl auch abseits von Schnellrestaurantangeboten vorgefunden. Kalkulation -auch bei den Getränken- kann man als günstig bezeichnen.
Bedienung:
Kurz nach Ankunft an unserem Tisch auf der Terrasse erschien eine sauber und uniformiert gekleidete Dame mit den Speisekarten und nahm die Getränke auf. Die weiter Betreuung und Aufmerksamkeit sowie Nachfragen waren freundlich und gastronomisch korrekt.
Essen:
Trotz des vollwertigen Angebots war uns nur nach einer Kleinigkeit; wir hatten PALMA-SALAT-Großer gemischter Salat mit Thunfisch & Ei (7,50€) und CURRYWURST mit Currysoße, Pommes Frites und Salatgarnitur (7,90€). Die Salate waren angenehm mariniert (schmeckte gut und selbstgemacht) und üppig/variationsreich sowie mit knusprigem Steakhausbrot begleitet; der Palmasalat bot als Besonderheit das Ei in fluffigen Rührei bzw. Eierstichstücken, was das Ganze saftig und herzhaft machte. Ansonsten vollmundig sättigend und trotzdem leicht. Auch die Currywurst schön dekoriert, mit guten Pommes begleitet und ordentlich von Geschmack und Qualität.
Ambiente:
Schöner Innenhof, der sich mit umsäumenden Remisen sogar für Veranstaltungen eignet; Tische nett eingedeckt. Das Lokal selbst etwas offener und eher praktisch wirkend.
Sauberkeit:
Hofanlage, WCs und Lokal wirkten gut gepflegt und sauber.
Fazit:
Kein Geheimtipp aber für Stadtbesucher zu empfehlen, die Touristenhorden und -Nepp für eine solide Bewirtung aus dem Weg gehen wollen oder einfach nur ordentlich und nicht überteuert essen möchten.

Verifiziert 2020: Kabeljau und Bachforelle am 16.06.2020 hervorragend!

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Unser Highlight im sonst gourmettechnisch doch etwas einheitlichen und unterkühlten anhaltinischen Quedlinburg!
Und es gab hier viele Versuche, uns mit billiger (Einheits-)Masse statt Klasse den Appetit zu verderben (weil beim Klientel Geiz geil ist); den ambitionierteren Läden gehen (knauserige) Gäste, Geld und Lust aus, was oft zu eher gewollt als gekonnt führte. Nicht so bei Hößler...
Eigentlich ein Fischfachgeschäft, aber sehr unauffällig mit tollem Restaurantanbau und wunderschön gemachtem Garten mit gepflegter Terrasse auf dem Hof. Wir folgten den Tafeln und entdeckten ein Kleinod - in jeder Hinsicht!
Bedienung:
2 Damen erledigten das in beiden Bereichen gut frequentierte Restaurant mit Elan, Humor und sehr fleißig-aufmerksam. Die z.T. langen Wege zwischen Tresen und Außenterrasse änderten nichts an der ehrlichen und verbindlichen Betreuung sowie sehr guten Servicequalität.
Essen:
Eine umfangreiche Karte mit interessanten Fischgerichten, einigen (Fleisch)Klassikern (man kann hier wohl nicht ohne Soljanka und Würzfleisch etc. ;-) sowie frischen Angeboten von Tafeln erschließt ein zum Teil kreatives und abwechslungsreiches Angebot- nicht abgehoben und trotzdem spannend! 
Heilbuttfilet mit Kartoffelbrei (13,60€): Frisch, perfekt gewürzt, knusprig angebraten, mit handgemachter Salatbeilage und selbstgemachtem, buttrigen Püree - 3 reichliche Filets besser als bei Muttern!
Mediterraner Grillteller mit Pfannengemüse (knackig und nachhaltig-pfiffig gewürzt), Bratkartoffeln (perfekt-knusprig-würzig!) sowie 3 Sorten Bratfisch einfach Klasse trotz guter Portion (12,90€). Die wollen und können kochen! Angenehm dargeboten und schön-ehrlich dekoriert.
Ambiente:
Der Biergarten ist Top-gepflegt, anspruchsvoll landschaftgärtnerisch angelegt und das Restaurant stimmig-elegant. Ein kleiner Teich mit (lebenden) Fischen schaft maritime Atmosphäre.
Sauberkeit:
Wie aus dem Ei gepellt und kontrolliert vorbildlich.
Fazit:
Viele Andere können (und sollten) einpacken oder sich ein Beispiel nehmen. Gelungene, sehr empfehlenswerte Gastronomie ohne Ost-Muff oder Touristenprogramm.

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Ein quirliger (und ich glaube der einzige) Italiener in QLB-Altstadt. Top-Lage am Markt und internationale Beschriftung greift nach Besuchern aller Nationalitäten - so geht es hier auch sehr touristisch und mitunter hektisch zu. Der erste Eindruck war aufgrund der fehlenden Ruhe und linienunklaren Werbung (hier scheint's alles zu geben!) nicht sehr positiv und trotzdem trauten wir uns rein. Der Spirit des Chefs aus dem Clip im Internetauftritt, hier bei Südtirolern mit klassischem italienischen Angebot Gast sein zu dürfen wurde durch Trubel und recht deutsch-forsche Bedienungen bei vollem Haus nicht vermittelt. Massenabfertigung?
Bedienung:
Wir wurden korrekt von jungen Damen bedient; da die Verantwortungsbereiche wohl recht groß waren, sahen wir unsere Bedienung(en) selten und wenn mit abgewandtem Blick. Getränke, Karte, Bestellung etc. nett aber auch nicht mehr. Es entsteht keine Verbindung zwischen Gast und Service; man bleibt anonym und desinteressiert bei minimalem gastronomischen Standard.
Essen:
Insgesamt etwas lieb- und leidenschaftslos. In der Küche habe ich keinen (sichtbaren) Italiener ausmachen können. Vorab wurde trockenes Brot gereicht; o.k.
Bruschetta Napoletana -Tomaten, Mozzarella, Oliven, Knoblauch, Basilikum und Origano (4,90€): Etwas Knobilastig, weich und ölig.
Spaghetti alla Carbonara (nach Originalrezept) mit Speck, Ei und Parmigiano Reggiano (als Vorspeise -1,-€=8,50€): Ziemlich gute Portion aber versetzt mit viel bröckelig-krümeligem Ei und so insgesamt etwas trocken-massig bei begrenztem Geschmackserlebnis.
Pizza Quattro Stagioni-Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Paprika (8,50€): Selbstgemachter Teig aber etwas dick; der in Käse zerlaufende Belag sehr würzig-ölig und herzhaft unterschied sich geschmacklich nicht groß von einer Fertigpizza.
Filetto di agnello ai ferri-Lammfilet vom Grill, Salatbeilage (15,50€): Trockener Salat unmariniert bei vernünftiger und geschmacklich guter Fleischbeilage.
Hausweine 1/4l 4,90€ ok; Wasser 1/4l 2,10€; Schnäpse wurden (auf der Rechnung) vergessen.
Ambiente:
Eher Cafe/Bistro als Restaurant; Straßenverkauf mit Vitrine auch zum Lokal. Praktisch, begrenzt gemütlich und ok.
Sauberkeit:
In Ordnung.
Preis-Leistung:
Für das Gebotene zu teuer.
Fazit:
Verwöhnt darf man nicht sein! Mittelklasse/Durchschnitt bei verbesserungswürdiger Service- und Küchenleistung; lecker ist was Anderes...

Allgemein

Ohne Reservierung im Touristenstädtchen Quedlinburg um 19:00 Uhr ein Restaurant zu suchen, ist ein Glücksspiel. In der Regel sind die Lokale mit bürgerlichem und meist grauhaarigem Publikum ausgebucht - besonders auch das Kartoffelhaus No.1, ein Systemgastronomiebetrieb mit rustikal-uriger Einrichtung und dem Antrieb, die meisten Hauptgerichte unter 10,-€ anbieten zu wollen/müssen. Erschwerend kommt hinzu, dass die Speisen ost-/mitteldeutsch geprägt sind und der Tourismusverband Logisgutscheine im Wert von 10,-€ p.P. für u.a. diese preisgünstige Location im Rahmen von Hotelpaketen ausstellt. Klar, das diese gemütliche und unkomplizierte Gaststätte von Einheimischen und Gästen deswegen hoch frequentiert wird - zumindest stoßweise.
Bedienung:
Sehr freundlich; bot uns an, am Tresen Platz zu nehmen, dort zu essen oder sich zu melden, wenn der nächste Tisch frei wird. So hatten wir noch etwas Gelegenheit, dem aus Pfannen, Töpfen und Tellern schaufelnden Publikum zuzusehen. Die Stimmung war locker und etwas laut. Im Laufe des Abends wurden wir weiter gut, höflich-persönlich und aufmerksam betreut. Die Ankündigung unseres Logisgutscheins stellte kein Problem dar; er wurde wie Bargeld verrechnet.
Der Rivaner 0,2l 3,60€ war etwas dünn-wässrig und wich später einem etwas besseren Müller-Thurgau zum gleichen Preis (oder war es umgekehrt?).
Essen:
Das Angebot ist üppig und es sollte für jeden etwas dabei sein; die Karte ist regional angepasst. So wählten wir, nachdem ein Tisch für uns frei war, vorab einen Tomaten-Mozzarella-Salat mit Knobibaguette (zu teure 5,50€ aber ziemlich groß) und eine Soljanka mit Sauerrahm und Baguette(scheibchen) (3,10€): Der Salat blieb durchschnittlich und nicht im Gedächtnis; die Suppe hatte exakt die gleiche Konsistenz und Geschmack wie das Produkt aus dem Glas von Netto (der gelbe mit dem Scottie) - und da ist eigentlich nichts persönliches oder herausragendes drin.
Eine ungarische Kartoffelpfanne (mit Debreciner, Letscho, weiterer Fleischeinlage und Bratkartoffeln) für 9,20€ sollte es dann richten: In der heißen Gusspfanne befanden sich u.a. zerbratene, sehr würzige Mini-Wurststückchen mit Zwiebeln, Gemüse tomatig abgeschmeckt an/auf labberigen süß abgeschmeckten und nicht krossen Bratkartoffeln - die armen Ungarn! Das zweite Hauptgericht "2 Lammfiletspieße und Schafskäse" (11,90€), zu dem uns ein weiteres (überflüssiges) Knobibrot für nur 1,-€ zusätzlich empfohlen und serviert wurde - es war eine große Salatgarnitur dabei - erhöhte unsere Meinung zur Küchenleistung nicht. 2 totgebratene ausdruckslose Minifilets jeweils untrennbar um/mit einem Schaschlikspieß verheiratet mit einigen Krümeln trockenem Schafskäse. Wirklich lecker war jedoch der Schierker Feuerstein (2cl 1,80€), mit dem man das Vorbezeichnete runterspülen musste - und der war Gott sei Dank nicht selbstgemacht.
Ambiente:
Wer die Kartoffelhäuser kennt, weiß was ich meine: Nischen, allerlei altes Gerät, Hausrat und Kurioses an Wänden und Decke, alte knorrige Holzmöbel (möglichst nicht zusammenpassend) und witzige Sprüche/Karten und Accessoires. Das kann schon Spaß machen oder zur Geselligkeit auffordern, auch wenn es etwas hellhörig ist.
Sauberkeit:
In Ordnung.
Preis-Leistung:
Na ja, das geht besser - die fleißigen Damen hier habens (mal wieder) wettgemacht bzw. die Küchenleistung etwas ausgeglichen! Im Schweriner Ableger habe ich schon besser gegessen!
Fazit:
Für Stammtische, Herrenabende, Frustsaufen und Nahrungsaufnahme geeignet. Günstig aber mittelmäßig; trotzdem nett!

Allgemein

Eine Gasthausbrauerei in einer alten Fabrikhalle. Urig, laut, verwinkelt und quirlig - zunächst ein Erfolgsrezept! Dazu noch wirklich witzige Namen der Biersorten (eine namensgleiche Verunglimpfung gabs bereits im Magdeburg der 20er Jahre = Puparschknall; sowie Knuttenforz etc.). Nette junge Bedienungen (die braucht man auch wegen der z.T. steilen Stiegen) und emsiges Schleppen riesig überfüllter Teller. Nach Reservierung vom Vortag (hier ist es zur Essenszeit abends immer voll - viele Urlauber und ältere Herrschaften aber auch Grüppchen) bekamen wir einen kleinen, engen Tisch auf der Galerie in direktem Kontakt zu den Rückenlehnen der Nachbarn. Auch für dieses Lokal werden Logisgutscheine des Tourismusverbandes im Wert v. 10,-€pP angenommen, die im Rahmen von Hotelpaketen inkludiert sind - kein Problem für die Bedienung.
Bedienung + Essen:
Es war interessant, laut, etwas chaotisch und voll, wir wählten bei den netten, fleißigen aber aufgrund der langen Wege mitunter unterbesetzten und nicht präsenten jungen Damen 2 Vorspeisen:
Soljanka und Gulaschsuppe mit je einer halben dicken Scheibe trockenen Malzbrots und zu 3,80€ - Soljanka mit üppiger Einlage fruchtig-vollmundig aber etwas seelenlos nüchtern; die Gulaschsuppe eine fast schwarze zäh-üppige Pampe mit viel Fleisch und Geschmack aber ohne feine Nuancen.
Mit etwas zähen Pausen wurden freundlich - manchmal gestresst die Hauptgänge gebracht:
Ein Braumeister's Frühstück (8,95€) folgte - eine kalte Platte wieder mit dem trockenen Brot, Knackwurst, Rotwurst, Harzer Käse, Schinken, viel Schmalz und Gurke - üppig-deftig ohne geschmacklich positivere Ausreißer. Das "Bierfleisch" (10,95€) angekündigt als eine Art Schweinefleischgeschnetzeltes glich in Konsistenz, Farbe aber mit riesigen undefinierbaren Fleischbrocken auch qualitativ der (in diesem Fall nicht abgeschmeckten) Gulaschsuppe. Dazu nüchterne Fertiggummiknödel und passables Rotkraut.
Die lustigen Biere dazu (0,3l 2,30€) heben die Laune wieder. Den Hausschnaps gabs leider nicht (mehr), da "leider nur noch in Kanister abgefüllt" wird. Kann man die nicht in Flaschen zum Ausschank umkippen?
Ambiente:
Urig, staubig, maschinell, Rotziegel, Holz, Glaselemente in Stahlwand und -Decke. Sehenswert, sehr rustikal, bedingt gemütlich.
Sauberkeit:
Ging einigermaßen.
Preis-Leistung:
Na ja...
Fazit:
Uriger Schuppen, quirlige Stimmung, fleißige Mädels, Brauhausküche üppig und nicht fein; verbesserungswürdig. Dennoch einen Besuch wert!

Allgemein

Einfache, unkomplizierte italienische Trattoria - und der Name trifft es genau - mit Mittagstisch, italienischem Flair und dem frisch-einfach-gut-Prinzip, welches Italienische Gastronomie so erfolgreich macht.
Im Tiefparterre, Altbau, Straßenecke an einer befahrenen Kreuzung - und trotzdem erwartet einen hier herzlich-rustikale Gastronomie. Auswahl: Die Klassiker zu wirklich sehr günstigen Preisen. Die Abendkarte weicht preislich nicht groß vom kleinen Mittagsangebot ab.
Das Lokal war gut besucht; für uns wurde schnell ein etwas größerer Tisch in einer Ecke klar gemacht. Deko und Ambiente einfach und etwas alt-windschief aber sauber - die Betreuung dafür um so ehrlich-herzlicher, ohne aufdringlich zu sein.
Bedienung:
Mama hat hier die Hosen an und regelt das Geschehen. Stolz und etwas kühl, fleißig und konsequent, freundlich und bestimmt. Die jüngere Kollegin oder Tochter(?) wird da zur Statistin. Den beworbenen singenden Wirt Abele habe wir nicht gesehen oder aus der Küche gehört... Aber es war auch voll aber ohne stressig zu sein! Die Getränke 2,- (alkoholfrei ) über Bier 3,50 und Wein 0,2l 4,-€ waren flott am Tisch und ordentlich.
Essen:
Die Mittagskarte hat etwa 6 Gerichte; Risotto, Pasta, eine Pizza etc etc. um und bei ca. 5,50-6,50€. 3 verschiedene Pizzi und von jedem etwas war nach nur ca. 15min heiß am Tisch, roch gut und sah gut aus. Ich beschränke mich auf ein Standardgericht der normalen Karte - Pizza "Bella Italia" für 7,50€ und als Hausspezialität gekennzeichnet:
Gute Grösse und nicht dieses gewollt über den Teller hängende, was sich gerade durchsetzt. Hauchdünn-außen knusprig und würzig. Sehr gut belegt, was in der Mitte zu einer leichten Weichheit führt. Belag sehr vollmundig würzig mit (viel) Käse, Salami, Antipasti aus Aubergine und Zucchini, Paprika und und und...
Auch die anderen Mahle einfach-pfiffig-reichlich und fair. Geschmacklich ordentlich bis sehr gut aber nicht außergewöhnlich.
Ambiente:
An einigen Stellen schon etwas zusammenimprovisiert aber irgendwie herzig und stimmig. Dabei treu rot-weiß-grün. Tische sauber gedeckt. Nebenan dazugehörig eine Raum für den schnellen Genuss mit Stehtischen, Hockern und Tischregalen an den Wänden.
Sauberkeit:
Keine Beanstandungen!
Preis-Leistung/Fazit:
Ordentlich, günstig, ehrlich und urig. Empfehlenswert einfach und ohne Gewolltes. Man fühlt sich wohl!

Allgemein

"DIE BESTE PIZZA HAMBURGS - Pizza ist kein Gericht, sondern unsere Herausforderung" lautet das stolze Motto des schick aber etwas versteckt liegenden Restaurants direkt an der Enricusbrücke der Hamburger Hafencity. Pizza, Pasta, Pane - frisch zubereitete italienische Klassiker auf Wunsch auch gluten- und laktosefrei (wer's braucht...). Mittagstisch mit einigen Gerichten ab 6,90€ wird auch angeboten - so fanden wir den Weg in das modern-klare aber auch etwas kühle Restaurant - und ich als Pizzafreak war in freudiger Erwartung; im Sommer gibt's noch wunderschöne Plätze auf der Außenterrasse autofrei über dem Fleet. Parken ist hier dank rot-grünem Senat jedoch Glückssache und man darf sein Geld schwarz-gelb-freundlichen Parkhausunternehmen unterjubeln - und das nicht zu knapp!
Bedienung:Flott, adrett, angenehm und funktionierend; dabei etwas unpersönlich-neutral und nicht ehrlich freundlich. Die 3 typischen Fragen über den gesamten Aufenthalt wurden auch gestellt - somit alles i.O. Im deutsch geführten Haus finden sich auch einige italienische Landsleute - absolut korrekt. Ein auf dem Bon höherer Getränkepreis als auf der Karte wurde beim Bezahlen nicht bemerkt aber auf Nachfrage sofort mit Entschuldigung ausgeglichen.
Essen:Vorab einige Scheibchen sehr trocken-knuspriges Röstbaguette, was mit bereitstehendem Olivenöl schluckfähig gemacht werden kann. Die auf der kleinen aber abwechslungsreichen Mittagskarte enthaltene Tagespizza war nicht meins - so wählte ich die "Rudolph's - Komposition nach Art des Hauses" mit 11,90€ die teuerste. Die Fladen werden in 3 Kategorien angeboten: NAPOLI-the first generation (klassisch, meist vegetarisch ab 7,50€), ITALY-the second generation (die üblichen Salami, Schinken etc. ab 8,90€) und FORNINO-the third generation (wohl kreativ ab 10,90€ - zu dieser Kategorie gehörte auch meine Bestellung). Für Mittagstisch üblich kamen die Hauptgerichte relativ flott: Eine ziemlich große Pizza aber definitiv nicht überladen. Allein der sehr dünne aber durchgehend knusprige Teig war schon schmackhaft; zur Mitte zunehmend ausschließlich wertige frische Zutaten - ich fand frische Tomaten, gehobelten Parmesan, 3 Scheiben rohen Schinken und üppig Rucola vor. Insgesamt eher ein Frauenessen; harmonisch, leicht, fein und frisch-vernünftig. Somit das Motto vom Qualitätsanspruch erfüllt. Da nicht herzhaft-schmackig und nachhaltig bzw. zu diskret belegt und als Hauskomposition angepriesen von handwerklicher Feinheit, Kreativität, Sensorik und Geschmack sicher noch etwas von einer der besten Pizzi Hamburgs entfernt aber ok. Aber 11,90€ ???
Ambiente:Modern-offener Kantinenlook mit schönen Accessoires. Hipp-stylisch und vermeintlich jung. Passt aber! Tische eher praktisch und mit Sets/Papierservietten eingedeckt. Draußen kein Aschenbecher für Raucher. Sonst brauchbar unkompliziert aber etwas hellhörig.
Sauberkeit:Keine Beanstandungen!
Preis-Leistung:Mittag o.k.; Standardkarten schon etwas happig. Hatte für eine Spezialität des Hauses mehr erwartet, bin aber auch kein Allergiker, der für diesen Komfort sicher bereit ist, mehr zu zahlen.
Fazit:Gut, nett, brauchbar, ambitioniert, klar. Ich gehe mit neutralem Gefühl. Weder Begeisterung noch Ablehnung!