Bayern

Einen Besuch in einem griechischen Restaurant empfinde ich oft als ein Kurzreise nach Griechenland. Angenehme Urlaubserinnerungen kommen hoch und der Winter vor der Tür ist schnell vergessen.

Fährt man mit der S-2 aus München heraus in Richtung Erding, wird am tristen Bahnhof von Feldkirchen der Blick auf dieses griechische Restaurant gezogen. Große Kastanien mit einem typischen Biergarten, ein schön renoviertes Haus. Man hofft auf ein gutes Essen zu vielleicht günstigeren Preisen als in München.

Das Restaurant war gut besucht als ich eintrat. Der Gastraum besteht aus zwei miteinander verbundenen Räumen. Die Dekoration ist griechisch-altbacken. Die Tische und Stühle stehen sehr eng nebeneinander.

Die Begrüßung war sehr freundlich, uns wurde gleich ein Platz gezeigt. Zusammen mit der Speisekarte wurde auch ein Ouzo gebracht. Die Speisekarte brachte keine Besonderheiten zu Tage, aber das war ja auch nicht erwartet. Die Anzahl der Gerichte erschlägt, die Variation der einzelnen Gerichte ist oftmals gering. Das relativiert.

Ich hatte Gyros mit Baby-Kalamaris gegrillt, mit Reis, Zaziki (erinnert an ein Fertigprodukt) und Salat. Das Gyros war gut, die Kalamaris – naja und er Rest wirklich keine Bewertung wert.

Preislich ist das Restaurant zu empfehlen, ansonsten würde ich zum Essen eine andere Lokation aufsuchen. Der Biergarten scheint aber im Sommer durchaus einen Ausflug wert. Die alten Kastanien sind auch ohne Blätter sehr sehenswert.

Sonstiges: Die Toiletten sind sauber aber nicht rein. Reichlich Parkplätze vorhanden. S-Bahn in einer Entfernung von 30 m.
 

Der Kurzurlaub ist zu Ende und auf dem Nachhause Weg stand nochmal ein Mittag essen außer Haus an. Richtung Heimat entschlossen wir uns einfach wo zu halten. Es war nicht so einfach, so viele haben bis Heilig Drei Könige geschlossen.
Auf GG ist ja auch nicht so verlass, also Augen offen gehalten. In Augsburg, Hochzoll Nord an der großen Straße Richtung Friedberg ein Schild mit Delphi Restaurant gelesen. Rechts in die Nebenstraße reingefahren und unser Glück hat uns nicht verlassen, wir bekamen einen Parkplatz am Straßenrand. Ansonsten ist hier mit Parken nicht viel los .Schnell über die Ampel rüber und rein. Das Restaurant befindet sich unter verschiedenen Geschäften. Es liegt durch Treppen erhöht, es gibt aber auch eine Rampe. Die Toiletten erreicht man ohne Stufen.
Im übrigen, das Lokal gibt es auf GG noch nicht, dafür sind zwei andere unter der gleichen Adresse eingetragen, hoffe es wurde schon geändert.

Service

Wir wurden freundlich von einem Herr in schwarzer Hose und weißem Hemd bekleidet begrüßt und zu einem Tisch gebracht, mit der Frage, ob er recht ist. Er reichte uns die Karten und wir konnten in Ruhe auswählen. Der Salat wurde vorab serviert, er wünschte uns einen guten Appetit und das gleiche passierte bei den gleichzeitig gelieferten essen. Während des essens erkundigte er sich , ob alles passen würde, leere Teller verblieben nicht lange am Tisch und er fragte nach , ob es uns geschmeckt hätte und wir noch was möchten. Die leeren Gläser blieben nicht lange unbemerkt und bei der Nachfrage orderten wir die Rechnung. Rasch kam der Bon zu uns, er bedankte sich für den Besuch , wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Aufmerksamer, netter Herr, gerne 5 Sterne.

Essen

Die übliche Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen beinhaltet auch die üblichen Gerichte wie bei so vielen Griechen. Es gibt aber auch ein paar deutsche Gerichte wie Schweinebraten und Schnitzel, jeweils mit Bratensoße und Spätzle. Deutsche Gerichte und Zusammenstellung ist uns ein wenig ein Rätsel.
Wir bestellten ein alkoholfreies Weizen für 2,80 € und einen Athos rot , 0,25 l für 3,60 €. Zum Essen entschieden wir uns für  den Poseidon Teller, Souflaki, Gyros, Rinderleber, Zaziki, Reis, Bratkartoffeln und gemischten Salat für 9,50 € und den Meteora Teller , Gyros, Kalamari, Zaziki, Reis, Bratkartoffeln und gemischter Salat für 9,80 €.

Der Beilagensalat bestand aus gemischten Blattsalaten, Krautsalat mit Gelberüben, einer Tomaten und Gurkenscheibe, einer Peperoni und Olive. Das Dressing hatte einen schönen Geschmack, passender Säure Note, schmeckte. Der Krautsalat war auch schön mit Essig abgeschmeckt.

Die Kalamari schön knusprig ausgebacken, innen weich und zart, etwas dezent gewürzt,mit der Zitrone noch etwas nachgeholfen, passte.
Das Gyros schön zart mit leichten knusprigen Stückchen dabei, gut gewürzt. Dazu gab es einen Berg Zwiebeln.
Die Leber auf den Punkt gegart und geschmacklich sehr gut gewürzt.
Das Souflaki musste sich auch nicht verstecken, saftig nicht trocken und vom würzen her passte es auch.
Das Zaziki war etwas fester, hatte eine schöne Knoblauchnote mit etwas Zwiebeln noch mit drin.
Die Bratkartoffeln bestanden aus etwas größeren Stücken, schön gebraten, nicht fettig , gut gewürzt. Nur die Kartoffel war uns ein wenig zu weich gegart.
Der Reis war auf den Punkt gegart, schön locker, mit leichter Tomaten Note und geschmacklich spitze.
Wir waren mit dem Essen zufrieden und für die Portion ein günstiger Preis. 4 Sterne

Ambiente

Etwas Gewöhnungsbedürftig sind für uns die Farben, blaue Sitzbezüge, dazu rote Tischdecken und Servietten. Auf den Tischdecken liegen noch weiße Mitteldecken. Die Tische sind etwas eng gestellt, bei den Bänken gibt es Abtrennungen. Viele Blumenstöcke zieren den Raum. Am Eingang gibt es einen Windfang. Nach einem griechischen Lokal sieht es jetzt nicht so richtig aus, sehr dezent griechisch dekoriert. Auf dem Tisch stehen bereits die roten Servietten, daneben liegt das Besteck, zusätlich befindet sich noch ein Glas in rot mit Teelicht, ein künstliches Weihnachtsgesteck und ein Ständer mit Salz- Pfefferstreuer und Zahnstochern mit drauf.  Wir sagen mal durchschnitt , 2,5 Sterne.

Sauberkeit
Es gab nichts zu meckern, 5 Sterne

Das Hotel und Restaurant liegt an der Durchfahrtsstraße nach Reutti und etwas zurückgesetzt. Davor sind jede Menge kostenloser Parkplätze. Ein paar Außentreppen gehts hoch und am Empfang, auch wenn niemand persönlich anwesend ist, begrüßen einen schon mal lächelnd im eingerahmten Foto das Betreiber bzw. Besitzerpaar. Ich finde es eine sehr schöne Idee, die ich schon bei inserem Aufenthalt im Edelweiß & Gurgl in Österreich so gesehen habe.

Das Restaurant ist hell durchflutet. Die Tische sind sauber mit WMF Hotel Besteck und schönen Gläsern eingedeckt, selbstverständlich auch Stoffe auf den Tischen und als Serviette.

Die Speisekarte mit Vorspeisen, Suppen, ein vegetarisches und ein veganes Gericht, verschiedene Fischgerichte mit akzeptablen Preisen, einige Fleischgerichte, darunter auch ein exotisches mit Känguruhfleisch, gefällt mir und hate mich darum auch hierher geführt.

Vorab bekommen wir frisches aufgeschnittenes Brot mit Öl und Butter. Diese war leider ziemlich gut geküht und dadurch eine kleine Ewigkeit nicht streichfähig.Beim Gruß der Küche, eine Miniroulade von Poulardenbrust mit einem Rote-Beete-Wasabi Salat gefiel mir nur der raffinierte Salat. Eine Roulade verbinde ich immer mit trockenem Fleisch und das war es auch hier.

Als Vorspeise kommt gebratene Gänseleber an Granbeery-Chutney (die Schreibweise habe ich von der Speisekarte entnommen ;-): einwandfreies Fleisch das perfekt gebraten war und in der Mitte ein Salathäufchen. Die Cranberries fanden wir nicht, sie wurden einfach "vergessen" anzurichten. Eine zweiten Anlauf, um in den Genuss dieser Kombination zu kommen, organisierte dann die junge Servicekraft und brachte uns eine zweite kleinere Portion mit dem zur Kugel geformten Chutney. Die Kombination war ok. Zu Gänseleber paßt für mich immer noch am besten eine Variation von Granny Smith.

Die weiße Schaumsuppe von der Strauchtomate mit Basilikumöl war der Knaller. Und dass ich den tatsächlichen  Geschmack einer reifen Tomate nochmal erfahren darf, das hätte ich nicht gedacht.    Zudem war die Suppe perfekt in der Konsistenz und in der Würzung, wobei die Tomate schon eindeutig zu schmecken war.

Der Zwischengang mit dem krossen Zanderfilet auf Paprikarisotto ist Standard und war schlampig zubereitet. In dem kleinen Stückchen Fisch hatte ich sechs Gräten. Da bin ich pingelig, wenn sich etwas Filet nennt. Die Haut war keinesfalls kross wie versprochen. Darüber kann ich hinwegsehen, weil ich die Haut nicht esse. Im Risotto hatte ich einige Körnchen, die einfach noch etwas Zeit zum gar werden gebraucht hätten.

Der Hauptgang Surf und Turf vom Rinderfilet und Hummer mit Rosmarin Drillingskartoffeln war wieder gelungen. Die zwei Fleischstücke zart, zwei Stücke vom Hummer lagen obendrauf. Phantasievoll waren die Drillinge mit einem kleinen Rosmarinzweig dekoriert. Trotz Soßenspiegel auf dem Teller wurde noch eine extra Portion in einer Sauciere auf den Tisch gestellt.


Für mich war das ein gelungenes Menü. Ich würde es jederzeit noch einmal wählen. Meine Kritikpunkte betrachte ich als Kleinigkeiten, die dem ganzen keinen Abbruch tun. Für diese Küchenleistung vergebe ich 3,5 Sterne. Ganz sicher sind vier berechtigt.


Auch die Servicekräfte sind ein Schnitt. Die junge war sehr freundlich und fragte immer wieder nach unserer Zufriedenheit. Nicht ganz aufmerksam war sie beim rechtzeitigen Wein-nach-schenken. Mein Wein hätte zum Atmen gerne schon gerne vorher eingeschenkt werden dürfen und nicht erst, als mein Hauptgang schon da stand. Das Gegenteil war die ältere Bedienung, bei der ich den Eindruck hatte, die macht ihren Job - nicht mehr und nicht weniger. Essen servieren bzw. hinstellen kann so oder so gemacht werden. Gerne habe ich die Karte während des Essens am Rande des Tisches liegen. Ich konnte sie gerade noch in ihrer "Aufräum-Aktion" bremsen.

Mythos ist in meinen Augen ein riskanter Name für ein Restaurant... das Wort ist ja in unserer Sprache eher negativ verknüpft... aber nichtsdestotrotz habe ich beschlossen, als "Mythbuster" aufzutreten und zu klären, ob hier der Mythos bestätigt oder eher zerstört wird.

Das Mythos liegt mitten in der Passauer Altstadt in einer Verbindungsgasse von der Donau zum Dom. Es laufen also durchaus Touristen vorbei und die sind wohl ein Teil des Klientels. Zum Restaurant führen ein paar Stufen, dazu ist die Straße vor dem Restaurant etwas steil. Barrierefrei ist also wo anders, zumal es im Restaurant auch etwas eng ist.

Parkplätze gibt es keine eigenen, da helfen nur die öffentlichen Garagen in der Nähe.

SERVICE:
Beim Betreten wurden wir freundlich begrüßt... wir durften uns im fast leeren Lokal (war vielleicht auf der extrem schlechten Witterung - Wintereinbruch) geschuldet einen Tisch aussuchen. Wir bekamen gleich die Karten und Zeit, um die Getränke auszusuchen. Auch sonst war die Bedienung recht aufmerksam (hatte ja auch nicht viel zu tun). Soweit gibt es nichts zu meckern, deswegen gebe ich hier 4 Sterne, weil im weiteren Verlauf gibt es mehr zu kritisieren.

ESSEN:
Das Angebot unterscheidet sich nicht groß von dem anderer Griechen, für Mittags gibt es ein vegünstigtes Angebot, ansonsten ist die Karte jetzt nicht überbesetzt, es wird auch weitestgehend auf kulinarische Fremdgängerei verzichtet. Die Karte selber ist die übliche Brauereimappe mit Klarsichthüllen. Es fällt auf, dass die Betreiber wohl von der Allergieverordnung eiskalt erwischt wurden, in der gedruckten Karte wurden handschriftlich kleine Buchstaben ergänzt, die Legende befand sich dann auf einem Freßzettel eingesteckt in die letzte Seite der Karte. Das ist nicht professionell...

Gegessen wurde ein Grillteller (14,50) und ein "Tessaloniki" (Gyros mit Scampi) zu ebenfalls 14,50. Dazu ein großes Spezi und ein Retsina.
Davor gab es Salat, der Salat war an sich nicht schlecht, hatte aber überhaupt nichts Griechisches dabei. Ein normaler deutscher Beilagensalat mit Blattsalaten, Tomate und Gurke... Das Dressing hatte soviele Geschmackskomponenten, dass ich mir nicht ganz sicher war, ob das wirklich selbst gemacht ist... die Erfahrungen beim Hauptgang lassen mich schließen: wohl eher nicht... aber ich habe schon wesentlich schlechtere Salate bekommen, deswegen passt es schon.

Beide Gerichte waren mit Bratkartoffeln, was mich freute, weil ich die ewigen Pommes einfach satt bin. Aber als das gericht kam war ich enttäuscht. Die Bratkartoffeln entpuppten sich als fritierte Kartoffelscheiben (wohl aus der Tüte)... es waren also nur "plattgedrückte Pommes"... Die Steaks vom Grillteller waren haarscharf an der Grenze von "Röstaroma" zu RESTaroma... das Gyrosfleisch etwas trocken. Meine Frau meinte, ihre Scampis sind auf dem Grill auch einen zweiten Tod gestorben und waren etwas trocken. Das Tsaziki war soweit ok, die Portionen waren auch sehr reichlich fast zu reichlich. Lieber weniger und mehr Qualität.

Zum Essen gab es einen kostenlosen Ouzo... da musste wieder mein Witz her, ob es auch der "für die GUTEN Freunde" ist (siehe entsprechende Werbung) oder doch nur der für die Gäste.

Alles in allem kann ich da nur wohlwollende 3 Sterne rausrücken (die gibt es nur, weil das Lokal auch vom Ambiente  - siehe dort  - kein Feinschmeckerniveau verspricht)

AMBIENTE:
Hier wurde wohl irgendwas anderes zu einem Griechen umgebaut, wie in der Altstadt üblich Gewölberäume, etwas eng, verwinkelt. Für rustikales Image sollen Tapeten in Maueroptik sorgen, die sich teilweise schon lösen, unprofessionelle Alu-Eckleisten mit Lücken sehen einfach unschön aus. In den Kronleuchtern brennt nur ein Teil der Birnen, einfaches Mobilar.. gemütlich geht anders... siehe Korfu und Rhodos.

Auch hier wohlwollende 3 Sterne

SAUBERKEIT:
hier gibt es nichts zu meckern, habe zumindest nichts gefunden, aber wie gesagt, es war an dem Abend nichts los.

Da gebe ich 4 Sterne, die aber am Gesamtergebnis nichts ändern.

PLV:
Es gab zwar große Mengen zu essen, aber bei durchschnittlicher Qualität vom Essen zählt das nur für "Hauptsache-Bauchvoll-Fans". Deswegen auch nur ein "OK" für die aufgerufenen Preise.

FAZIT:
Ich wurde nicht vom Hocker gerissen und habe ehrlich gesagt auch etwas mehr erwartet. Zumal ich mit meiner Frau zu einem gemütlichen Abendessen da war und da die Erwartungen höher liegen, als wenn ich z.B. mich beim Mittagstisch einfach nur günstig satt essen will. Es waren insgesamt mit uns nur 4 Gäste da (an dem Abend war aber wegen dem Schneesturm überall relativ wenig los)... aber es gibt nur mehr Zeichen, das es hakt. Als Rechnung bekamen wir nur einen Brauerei-Zettel.... ein Schelm, wer der Arges denkt.

Ich hoffe für die Betreiber, dass die Gästezahl wirklich nur am Wetter lag... weil sonst kann es passieren, dass das Mythos eines Tages nur noch ein Mythos ist.

Und nochmal zurück zu den Mythbustern von oben: mit viel Freundlichkeit sage ich mal "plausibel"

Klasse Bewirtung und gutes Essen. Habe meinen 50. dort gefeiert. Einmalig!!

Die kleine Weinbar / Bistro befindet im neueröffneten Oldtimerhotel an der Manchincher Straße.
Auf der kleinen Speisekarte finden sich kleine, typisch französische Snacks wie verschieden Flammkuchen, Quiche Lorraine, Käseplatten und einiges mehr. Auch Austern sind zu haben.
Der Wirt kommt aus Lothringen ist seit mehr als 20 Jahren in der Gastronomie tätig und hat reichlich Erfahrung mit Töpfen und Pfannen!
Ein täglich wechselndes  Tagesgericht wird ebenfalls angeboten.
In der letzten Woche aßen wir dort Rinderrouladen nach Art des Hauses, dazu gab es Kartoffeln und Zuckerschoten. Die Rouladen waren in Rotwein geschmort, mit Lauch und Speck gefüllt und mit Knoblauch Senf und Muskat raffiniert abgeschmeckt. Die Sauce war sehr schmackhaft und lockte zum Teller ausschlecken.
Gestern durften wir dort Kaninchen genießen. Die Tiere stammten von einem kleinen Bauernhof in derRegion. Die Kaninchenteile waren einer Sauce aus Rotwein , Rotisseur-Senf und allerlei Gewürzen geschmort. Dazu gab es Ratatouille und Kartoffeln. Das Fleisch war zart und saftig und hatte noch einen feinen Biss. Auch hier war die Versuchung groß den Teller auszuschlecken, das dazu gereichte Baguett reichte allerdings auch.
Die Gerichte kosten in der Regel zwischen 8 und 10 Euro. Die Portionsgrößen sind überschaubar, aber durchaus ausreichend.
Die Hausweine aus der Region Côtes du Ventoux ,weiß oder rot, kosten 2,80.- für 0,1l und sind lecker und wohltemperiert.
Die Weinkarte hat aber durchaus auch edlere Weine im Angebot.
Der Serice ist tadellos. Ein leeres Glas bleibt nicht lange unbemerkt!!
Die Atmosphäre im Lokal ist  sehr gut und man fühlt sich bald wie zuhause.
Das Lokal ist eng mit dem angrenzenden Oldtimer-Hotel verbunden. Man hat einen direkten Blick in den unteren Ausstellungsraum, in dem immer einige sehr interessante alte Autos, Motorräder und auch 2 RIVA Boote zu bestaunen sind. Wer will kann diese Schätzchen auch erwerben

Das Schicksal der "Jazzküche" ist besiegelt. Die beliebte Gaststätte im Aschaffenburger Rossmarkt führt künftig das Team des Music-Clubs Colos-Saal. Eine Neueröffnung stellt Colos-Saal-Chef Claus Berninger in Aussicht.

Berninger spricht von einem massiven Umbau des Lokals, das er als Colos-Saal-Betreiber bis dato unterverpachtet hatte. Es werde quasi komplett entkernt. Ziel des Umbaus ist es, diesen Teil de Gebäudes zum wichtigen Teil des Colos-Saal-Gesamtangebotes zu machen.

Konkreter will Berninger noch nicht werden,Sicher sei indes, dass der Name "Jazzküche" Schnee von gestern ist.Das neue Etablissement werder unter anderem Namen an den Sztart gehen.

Bis zum Jahresende, so Berninger, habe er noch nach einem geeigneten Pächter gesucht. Viele Bewerbungen hätten ihn erreicht. Sein Team sei allerdings von Anfang an von dem Gedanken überzeugt gewesen, die Gaststätte selbst weiter zu betreiben.

Er sei letztlich der jenige gewesen, der sich dagegen gewehrt hatte. Das Engagement seiner Mitarbeiter habe ihn dann aber überzeugt.

Die Jazzküche ist seit Anfang Dezember geschlossen. Christian Charles Schmidt, der bis dato letzte Pächter ist laut Berninger Ende November in Insolvenz gegangen.

Quelle: Main-Echo, vom 14. 1.2016

Gestern wollten wir das slow food burgerrestaurant "Hans im Glück" in Rosenheim ausprobieren. Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet, es stehen überall Birkenstämme, man sitzt in Sitznischen, gedimmtes Warmlicht kommt aus sehr teuren Leuchten und aus den Lautsprechern im Eck schallt dezenter Ethno-Pop. Auf allen Tischen stehen 4 Burgersaucen. Die Speisekarte ist wie ein Märchenbuch designed.
Beim Hinsetzen wurden wir mit einem unfreundlichen Ton gebeten, uns an einen anderen Tisch zu begeben, weil der Tisch noch nicht sauber ist. Das war er in der Tat nicht, auch der nächste, bereits geputzte Tisch klebte richtig an der Vorderseite. Auch an der Saucenhalterung hing etwas, was da nicht hingehörte.
Was ich sehr sympathisch finde ist die Rücksicht auf Vegetarier und Veganer, für die es auch einige Variationen gibt. Da ich aber keins von beidem bin, bestellte ich den Caesar-Burger, also mit Rindfleisch und Nitritsalz-Speck im Mehrkornbrot mit einem kleinen Salat mit Nussdressing. Die Wartezeit empfand ich als etwas zu kurz, das Essen kam schon etwa nach 2 Minuten. Geschmacklich ist es im Hans im Glück hunderttausendmal besser als bei den bekannten Burgerverbrecherketten, konnte ich feststellen. Die Portionen sind aber eher für zierliche Personen gedacht. Es schmeckte zwar, aber richtig satt wurde ich nicht wirklich. Und das, obwohl allein der Burger acht Euro kostete. Acht Euro für einen kleinen Burger sind ok, wenn es sich beim Fleisch um Freilandfleisch handelt, was ich mir beim Hans im Glück aber nicht vorstellen kann.
Insgesamt zahlte ich also für einen kleinen Burger, einen kleinen Salat und ein alkoholfreies Bier 15 Euro.
Sollte ich da mal wieder vorbeischauen, dann nur wegen des Ambientes und des Geschmacks.

Samstag Mittag, auf der Suche nach was zum Essen, eine Kleinigkeit würde reichen. Mitten im Wohngebiet an einer viel befahrenen Straße wurde am Rand ein Parkplatz frei hier kann man 2 Stunden mit Parkscheibe kostenlos parken. Kurz umgeschaut und wir entschlossen uns hierfür, in der Hoffnung dass es was gibt. Karte im Schaukasten gibt es nicht-Späßchen, es gibt gar keinen Schaukasten. Am Eingang gibt es zwei Stufen, im Inneren einen ebenerdigen und einen erhöhten Bereich durch eine Stufe. Zu den Toiletten gelangt man durch nochmals zwei Stufen.

Service
Wir wurden beim betreten ignoriert und suchten und selber einen Platz aus. Nach einiger Zeit kommt die Dame, die erkennbar als Servicekraft durch einen schwarzen Bistroschurtz war , begrüßte uns und meinte bitte. Getränke bestellt, diese ließen aber auf sich warten. Sie stellte die Gläser ab und wollte schon wieder verschwinden. Ich teilte ihr mit, wir würden noch gerne was zu Essen bestellen. Etwas pampig meinte sie samstags gibt es nichts zu essen, nur Montag bis Freitag.

Warum steht dann die Speisekarte auf dem Tisch und befindet sich ein Koch in der Küche?

Leer getrunken suchten wir verzweifelt Kontakt zu ihr, zwecks Bezahlvorgang. Nach 10 Minuten kam sie endlich an den Tisch, meinte zusammen, und sagte 3,20 €. Wahrscheinlich habe ich so blöd geschaut, sie überlegte kurz, ach nein 6,20 €, ich kann schon nicht mehr denken. Geld eingesteckt und wie ein Flitzebogen war sie weg. Kein Bon, obwohl sie eine Registrierkasse haben, keine Verabschiedung nichts. Mit Service hat das für uns relativ wenig zu tun. 1 Stern.

Essen
Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,10 €. Zum Essen gab es ja nichts .

Es gibt hier eine laminierte Karte auf dem Tisch. Angeboten wird Pasta, Salat, Pizza aus dem Steinofen, deftiges und kaltes. Zusätzlich gibt es noch Frühstück und auf einem Aufsteller konnten wir Mittagsangebote lesen.

Es wurde Maultaschen geröstet, gebraten mit Ei und Röstzwiebeln mit kleinem Salatsteller (7,80 €) und Linsen mit Spätzle-Linsen, hausgemachte Spätzle und Wienerle (8,50 €) ausgewählt.
Leider gab es nichts, schade, somit Essen ohne Sterne.

Ambiente
Es hat hier alles einen Bistro-Bar Charakter. Eine ganze Wand wirbt mit Tatoos. Tische und Stühle in unterschiedlichen Formen und Variationen. Eine Menge Zeitungen liegen aus. Es finden hier regelmäßig Konzerte statt, die auf einem Aufsteller am Tisch incl. Eintrittspreise angepriesen werden. Die Speisen - und Getränkekarte und eine Zuckerdose stehen noch mit auf dem Tisch. Zum Bierchen trinken passt es , zum Essen gehen eher nicht. Es war auch ziemlich kalt hier drinnen. 2,5 Sterne.

Sauberkeit
Hier sollte man mal ordentlich Staub wischen und den Boden wischen . Über die Toiletten wollen wir uns jetzt nicht auslassen, wir sagen nur eins, putzen. 2 Sterne

Aus Diskussionen um unter-, mittel- oder oberfränkische Schweinereien halt ich mich als norddeutscher Swienegel besser raus.
Als regelmäßiger Nürnberg-Besucher daher nur zwei Beiträge zu fränkischer Küche in der Innenstadt. Wenn es denn Wurst sein soll, käme doch statt (oder als Ergänzung) zum Bratwurst-Röslein und Bratwursthäusle das Zum Gulden Stern in der Zirkelschmiedsgasse in Betracht. Platzmäßig der Gegenentwurf zum Röslein, aber auch mit Superlativ als "ältestes" (davon gibt's scheinbar einige...). Nach dem Brand auch wieder geöffnet, wie ich mich überzeugt habe.

Und für ein breiteres Angebot fränkischer Küche das vorliegende Zur Baumwolle.
Hier ist gerade richtig, wer meint, dass einheimischer Besuch Garant für gute Küche ist (vom Gegenteil - teils unterdurchschnittliche, teils unterirdische Küche in Touristenläden - hat mich spätestens das Schäufele im Kachelofen in Bamberg überzeugt). Bei meinem Besuch am Montagabend war es brechend voll und das Verhältnis von Franggen zu Ausländern lag ca. bei 77:3 (zwei Italiener, einBorgfelder).
Auf zwei Etagen in historischen Gemäuer fränkische Gaststubengemütlichkeit mit viel Holz, allerlei Schnitzerei und Schnickschnack, Stimmengewirr und Wärme - auch im Auftreten der freundlich-resoluten Bedienungen in trachtennahen Kleidern.
Da am Montag (?) leider kein Karpfen serviert wurde, musste es mal wieder Schäufele sein, zuvor Leberknödelsuppe. An beidem in Menge und Qualität nichts auszusetzen. Der Knödel locker und kräftig gewürzt, die Brühe mit Petersilie. Die Schweineschulter eine reele Portion, die Kruste knusprig, nicht hart. Das Fleisch fiel leicht vom Knochen und war fast überall noch so saftig, wie es sein kann. Das extra vorgelegte scharfe Messer hätt's nicht gebraucht. Der Kloß mit Brotwürfelfüllung schon Fertigware, aber schön stärke-fluffig. Die Sauce von dünner Konsistenz, aber gut gewürzt. Klasse der Wirsing, mild, sahnig, mit reichlich Schinkenspeck. Mit 13,80€ kein Schnäppchen, aber angemessen.
Vom Fass wird Zirndorfer (Helles und Kellerbier) gezapft und auch Weißbier, aber da habe ich nicht aufgepasst. Verschiedene Flaschenbiere von Tucher.
Alles habe ich zwar auch schon mal besser gegessen/getrunken/erlebt. Aber eben nicht so zentral.
Von mir eine Empfehlung (sollte man ausnahmsweise nicht die "weltbesten" Sushi am Kornmarkt wollen).

Im Kreisboten hat das Lokal folgende Anzeige geschaltet:

Mittagsmenü ab € 4,90
(Mo - Fr. außer Feiertag)

10 % Rabatt für Selbstabholer

Da möchte ich gar nicht über die Qualittät und Herkunft der angebotenen Speisen nachdenken....
(woanders mag das ein normaler Mittagessenpreis sein, in einer Touristenmetropole wie Ga-Pa nicht)

Heute sollte es dann doch mal wieder was deftiges sein, nicht das die Pfunde auf den Hüften von Weihnachten weniger werden. Vorab schon informiert entschieden wir uns für den Brauereigasthof.

Mitten am Marktplatz von Günzburg befindet er sich unter vielen Einkehr Möglichkeiten. Eigene Parkplätze konnten wir nicht sehen, es gibt einige öffentliche um den Marktplatz herum,kann aber je nach Verfügbarkeit etwas weiter weg liegen. Die Toiletten befinden sich ebenerdig.

Service
Wir wurden nett von einer jungen Dame in Alltagskleidung mit zusätzlichem schwarzen Bistroschurz begrüßt. Sie reichte uns die Karte und lies uns Zeit um nach Getränken zu schauen. Diese Liesen nicht lange auf sich warten und kamen mit einem - zum Wohl- an den Tisch. Den Salat brachte sie vorne weg und die beiden Essen gleichzeitig an den Tisch. Jedesmal gab es ein - lassen sie es sich schmecken-. Unterm Essen kam sie an den Tisch und erfragte unsere Zufriedenheit. Beim abräumen der Teller fragte sie, ob es geschmeckt hat, oder es noch was sein darf.

Ein paar Rucola Blätter lagen noch auf dem Teller und ich teilte ihr mit, sie solle doch der Küche ausrichten hier genauer zu schauen. So nicht mehr ansehnliche und essbare Blätter sollten ihren Weg nicht auf den Teller vom Gast finden. Sie meinte, gebe ich weiter und das wars.
Jeder redet immer, man soll doch gleich was sagen und es weiter geben, nicht erst im Internet schreiben. Und was bringst, ist es in der Küche angekommen? Wir denken mal nicht, sonst hätte es doch eine Entschuldigung gegeben.
Die leeren Gläser blieben unbemerkt und wir mussten sie dann abfangen um die Rechnung zu ordern. Mit dem Teil in der Hand, das nicht spricht, nannte sie uns dann den Betrag. Wir baten um einen Beleg, der kam rasch. Sie wünschte uns noch einen schönen Abend und verabschiedete und freundlich.
Was sagt uns das, warum soll man im Gasthaus was sagen, wenns eh nicht interessiert und man sich bloß ärgert. 3 Sterne

Essen
Die Karte hat vorne ein Bild und die Daten mit drauf und ist mit Klarsichthüllen bestückt. Auf den einlege Blättern befinden sich auch einige Bilder mit drauf, finden wir etwas kitschig diese Bilder. Es gibt hier alles mögliche, am meisten Fleischgerichte. Weine werden schön beschrieben.

Wir bestellten einen blauen Zweigelt (0,25 l 4,90€), ein alkoholfreies Weizen (3,10€), knusprige Schweinshaxe in Dunkelbiersoße dazu Semmelknödel und Sauerkraut (13,80€) und Schweinefilet " Schwarzer Adler" an feinen Champignonrahmsößle mit Butterspätzle (14,40€) und einen kleinen gemischten Salat (3,50€)

Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, Blaukraut, Weißkraut, Kartoffelsalat, Stück Tomate, gemischten Blattsalaten und Rucola . Beim Rucola fanden wir ein paar schon das zeitlich gesegnete Blätter mit dabei, sonst war alles frisch. Das Dressing schön ausgewogen mit passender Säure Note. Der Kartoffelsalat war jetzt nicht so unser Fall. Sehr sparsam gewürzt und es wurde ein Öl mit sehr starken Eigengeschmack verwendet, wir kamen nur nicht drauf was für eins.

Bei der Schweinshaxe lag die Haut oben drauf und war sehr knusprig. Die Haxe war gut gewürzt aber sehr trocken und das Fleisch löste sich schlecht vom Knochen trotz extra Messer. Die Soße war einfach gemacht, nichts besonderes, geschmacklich okay. Beim Sauerkraut das gleiche, da mus man jetzt nicht gerade essen gehen. Die zwei Semmelknödel waren nicht schlecht, schön gewürzt und mit einer festeren Konsistenz wie wir sie mögen.

Die drei Stück Schweinefilet waren super zart, rosa gebraten und spitze gewürzt . Die Soße lecker abgeschmeckt mit leichter pfeffernote und leichten Rahmgeschmack. Dazu gab es noch frische, wohlschmeckende Champignons . Hier waren wir begeistert . Die Spätzle waren sehr dezent gewürzt und der Butter Geschmack fehlte uns ein wenig.

Schweinefilet gerne wieder, Haxe leider nein. 2,5 Sterne fürs Gesamtpaket

Ambiente
Wir bekamen einen Platz im Nebenzimmer. Hier gibt es eine Eckbank außen rum, davor Tische und Stühle aus dunklem Holz. Die Decke besteht auch aus dunklem Holz. Sitzbezüge aus rötlichen Stoff, Vorhänge in rot- grün. Auf dem Tisch eine rot- orange mitteldecke, darauf gibt es eine weiße Stabkerze, die nicht angezündet wurde und ein kleines künstliches weihnachtliches Gesteck. Das Besteck liegt bereits aus und dazwischen steht eine festere Serviette mit Daten vom Lokal drauf.
Etwas viel dunkles Holz und mit Deko ist auch nicht viel los, wir fanden es okay. 3 Sterne.

Sauberkeit
Auf der Tischdecke fanden sich ein paar Spuren, die nicht von uns waren. Geringe Staubspuren im Nebenzimmer und auf den Toiletten. 3 Sterne.

Wenn man die gute fränkische Küche geniessen will sollte man am Landgasthof "Grüne Linde" in Hof-Wölbattendorf nicht vorbeigehen.
Perfekt geschultes und sehr aufmerksames Servicepersonal unter der Leitung eines ehrlichen und bodenständigen Gastwirtes ist die Kernkompetenz dieses Gastro-Betriebes mit angeschlossenem Hotel.
Ich war am 9.1.2016 im Rahmen einer Geburtstagsfeier dort anwesend. Der Gastgeber hatte die Buffetform gewählt. Nach einem anfänglichen Wintersalat (ausgewogen, perfekt abgestimmtes Dressing) wurde von Seiten der schnellen Servicekraft ein Buffet aufgebaut, ohne dass der Service (Getränke, abräumen) am Tisch vernachlässigt wurde.
Bei der Geburtstagsfeier waren Gäste zwischen 15 und 80 Jahren anwesend. Die Aufgabe mit dem Speisenangebot für jeden etwas passendes auf das Buffet zu bringen war nicht einfach, wurde aber hervorragend gelöst.
Es gab u.a.:

Rehragout mit Jus, Semmelknödeln und Preiselbeeren

Schweinelende mit Hofer Klößen, Bier-Soße und Kraut

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites

und als Dessert:

Käseplatte und Obst

Mousse au Chocolat


Zu den Speisen am Buffet wurde eine Weinauswahl getroffen, die ausgewogen und fachlich stimmig zu den angebotenen Speisen passte.
Hierbei könnte sich der Landgasthof jedoch noch mehr auf die fränkische Heimat einlassen, was aber nur eine kleine Randbemerkung ist, denn die gewählten Weine unterstrichen das Esen.

Alles in allem eine wunderbare gastronomische Leistung an diesem Abend.

Da ich schon öfters Weihnachtsfeiern im Landgasthof besucht habe (großer, schöner Saal im 1.Stock), bestätigte sich mein positiver Eindruck einmal mehr. Ende Januar wird eine Reisegruppe aus der Nähe von Aschaffenburg dort zwei Tage übernachten und ich bin der vollen Überzeugung, dass ich mit der "Grüne Linde" dem Veranstalter den richtigen Tipp gegeben habe! 

Das Tran´s Asia (und nicht Trans-Asia) hat seinen Namen nach der Besitzerin, die "Tran" mit Vornamen heißt und nicht dass es "trans" (also durch ganz) Asien geht. Es liegt in der Nähe vom Passauer Dom in einer Gasse, wo man durchaus durchläuft, wenn man Richtung Ortsspitze unterwegs ist. Es laufen also durchaus viele Touristen vorbei. Dem ist wohl auch eine separate englische Speisekarte geschuldet.

Zum Restaurant/Imbiss führen zwei Stufen, Parkplätze gibt es weit und breit keine (Passau Altstadt eben)

Ich habe es nur als Imbiss eingetragen, weil es sich selber so nennt. Ansonsten gibt es im Restaurant 5 Tische, an denen man auch bedient wird. Es zeigt also durchaus Züge eines - einfachen - Restaurants.

SERVICE:
Ich wurde beim betreten freundlich begrüßt, durfte mir - im leeren Restaurant - einen Tisch aussuchen. Speisekarten (laminierte DinA4 Blätter) befinden sich an jedem Tisch. Nach angemessener Zeit wurde ich nach meinen Wünschen gefragt, die vom einzigen Mitarbeiter aufgenommen wurden. Nach der Bestellung verschwand der Mitarbeiter in der winzigen Küche hinter der Theke um mein Essen zuzubereiten. Währenddessen kamen zwei Kunden vorbei, die Essen zum Mitnehmen orderten. (einer davon, so habe ich es aus dem Gespräch mitbekommen, war wohl schon mal da... also konnte es ja nicht sooooo schlecht sein, weil Asiaten gibt es in Passau ja wirklich zu Hauf... 12 bei meiner letzten Zählung) Aufgrund der Freundlichkeit 4 Sterne

ESSEN:
Das Speisenangebot ist relativ übersichtlich und hat etwas "Baukastencharakter".... es gibt quasi drei verschiedene Reis-Gemüse-Kombinationen, zu denen man dann zwischen Tofu, Huhn, Schwein, Rind und Ente wählen konnte. Dazu sind diverse Nudelgerichte und Sushi im Angebot. Wobei bei der Größe vom Lokal und den aufgerufenen Preisen das Sushi aller Wahrscheinlichkeit nach aus großen weißen kalten Kiste kommt.

Mein Essen kam nach angemessener Zeit, ich habe es aus der Küche bruzzeln hören. Es war Gemüse mit Rindfleisch zu 7,00 (Schwein hätte z.B. 6,00 gekostet), was preislich im Mittelfeld liegt. Von der Portion wurde man satt. Es war handwerklicher Durchschnitt, es war etwas besser als bei meiner letzten Kritik in Neufahrn. Fleisch und Gemüse waren etwas besser als OK, es war reichlich Soße auf dem Teller. Für extrem scharf Esser wie mich (denen man es aber fast nie wirklich recht machen kann) stand die berühmte Rote Paste auf dem Tisch (umgefüllt in Gläser, wo mal etwas anderes drin war) von der ich mich auch reichlich bediente. Ansonsten kann man zu dem Essen eigentlich nicht viel sagen, es ist ein Mittagessen, um bei Lust auf Asia seinen Hunger zu stillen. Richtig Asia Essen gehen mit Stil tut man wo anders. (GeheimTipp: Das Pho Hang,  dass zwar nur eine relativ kleine Karte hat und eher das Ambiente einer Sportsbar hat... dafür aber wirklich mal nicht das 08/15 Essen, was man sonst bekommt)

Auf der Imbiss-Skala gibt es noch 3.5 Sterne

AMBIENTE:
Es ist eigentlich nicht fair einen Imbiss nach dem Ambiente zu bewerten, nur soviel: An der Theke und der Einrichtung erkennt man, dass in dem Laden wohl mal etwas anderes (Pilsbar etc.) drin war. Es wurde etwas "asiatisiert" (Bilder, Lampen etc.). Die Möbel teilweise weiß modern, dazwischen 2 gutbürgerliche Eckbank-Garnituren... Musikberieselung gibt es keine...
hier werte ich mal nicht.

SAUBERKEIT:
Es war oberflächlich alles sauber, nicht zu sehen, nichts zu meckern.
4 Sterne

PLV:
Preise liegen im Mittelfeld, für das Geld bekommt man mancherorts schon "Friss Dich zu Tode am Buffet"
3 Sterne

FAZIT:
Es ist eben ein Imbiss, hier geht man hin, wenn man gerade in der Nähe ist und Lust auf Asia hat. Zumal er außerhalb der Einkaufsmeile von Passau liegt. Also: Wenn es sich ergibt, kann man mal wieder hingehen. Für gezielt Asia-Essen habe ich andere Favoriten in Passau.

Als Beleg gab es zwar einen gedruckten Kassenzettel mit ausgewiesener MwSt, aber ohne Name vom Restaurant.

Großes Resturant mit großer Auswahl am größten Platz in Nürnberg. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmz.

Sehr gutes Essen, sehr freundliche Kellner, angenehme Atmosphäre

Ich hatte einen Termin in Neufahrn, war sehr früh dran und mir knurrte der Magen. Ich fuhr ein bisschen umher und auf einmal viel mir das Cay Tre ins Auge. Es war weder in meinem Navi noch bei GG gelistet, was sofort mein Pflichtgefühl aktivierte: "Eintragen und Testen". Mit Glück erwischte ich einen der wenigen freien Parkplätze vor dem Haus. Das Restaurant liegt ebenerdig, ebenso die Toiletten. Es liegt im Erdgeschoss eines langgezogenen Wohnblocks, direkt neben dran liegt ein Italiener, der aber nach dem äußeren Anschein näher am Imbiss-Niveau liegt als an einem Nobelrestaurant.

SERVICE:
Beim Betreten wurde ich freundlich begrüßt, es war auch noch recht früh, einen Tisch durfte ich mir selber aussuchen. Ich bekam die Speisekarte auf den Tisch gelegt und konnte so in Ruhe Getränke (und auch gleich das Essen aussuchen). Einer weiteren Kraft konnte ich zuschauen, wie sie den Weihnachtsbaum abgebaut hat. Sonst gibt es nicht viel zu sagen bei einem einfachen Mittagsgeschäft ist ja von Serviceseite nicht viel zu tun und man kann auch nicht viel falsch machen. Daher 3.5*

ESSEN:
Es gibt eine Speisekarte wie bei jedem "einfachen" Chinesen, der Mittagsgeschäft anbietet. In der üblichen Brauereimappe (die aber in einem sehr guten Zustand war) finden sich die üblichen Gerichte, sogar Sushi wird zeitweise angeboten. (was ich jetzt unkommentiert lasse). Ganz vorne steht die Seite mit den Mittagsangeboten zu Preisen zwischen 5 und 7 Euro (allerdings ohne Vorspeise).
Ich wählte die 313 (Essen nach Zahlen, ich liebe es...) es war "Rindfleisch mit Gemüse und Erdnusssoße" für die 5,90 aufgerufen wurden. Für dieses Geld kann man natürlich wirklich nicht die Welt erwarten und selbst wenn man von einem Wareneinsatz von 50% ausgeht (was kalkulatorischer Selbstmord ist) kann man sich ausrechen, nicht gerade Premiumzutaten auf dem Teller zu haben.  Das Essen wurde, soweit möglich frisch zubereitet, die Qualität vom Fleisch durchschnittlich, ganz oben auf den Teller waren noch gemahlene Erdnüsse platziert. Der Soße hat es für meinen Geschmack etwas an Würze gefehlt, da musste ich mit der Roten Paste auf dem Tisch etwas nachhelfen. Es war sehr sehr heiß serviert, was am Anfang etwas schwierig war, dafür hatte ich aber am Schluss auch noch warmes Essen.  Der Reis war auch ohne Fehl und Tadel.
Alles in allem eher durchschnittlich, den Erwartungen in der Preisklasse und auch der Liga, in der das Lokal augenscheinlich spielt angemessen, somit "OK", das sind also 3 Sterne.
Zum Essen gab es noch - ungefragt - einen kleinen Likeur.

AMBIENTE:
Man konnte sich nicht den Eindruck erwecken, dass in den Räumen vorher eine andere Gastro drin war und sie notdürftig "asiatisiert" wurde. Auf den Tischdecken lagen Glasplatten, die die Tischdecke zwar sauber halten, dafür aber um so mühsamer von Fingertapsen frei zu halten sind. Ein bisschen "Gefiedel" sorgte für Asia-Feeling, es wirkt ehr zweckmäßig als gemütlich. (was in so Räumlichkeiten aber auch schwierig ist)
Insgesamt kann ich da nur 3 Sterne vergeben, es ist ok, aber wegen dem Ambiente kommt eher keiner.

SAUBERKEIT:
Schwierig zu beurteilen. Man konnte sehen, dass geputzt wird und hier viel mir eine Abwandlung eines Werbespruches ein. "Zwar ganz sauber, aber nicht ganz rein". Gerade auf den Toiletten hat man gesehen, es wird zwar geputzt, aber wohl nicht gründlich genug und höchstwahrscheinlich mit falschen Mitteln (wohl aus dem Haushaltsbedarf). Dafür sprechen Urinstein in den Toiletten und Wasserflecken an Edelstahl bzw. Blechteilen (Klopapierhalter). Das ist jetzt nicht so schlimm, aber eben wieder nur  OK, also 3 Sterne wert.

PLV:
Zusammengefasst bewege ich mich in diesem Restaurant zumindest im Mittagsgeschäft eher auf (gehobenen) Imbissniveau, da habe ich andernorts in der gleichen Preisliga schon besser gegessen. Deswegen kann ich trotz der relativ  günstigen Preise nur 3 Sterne rausrücken, was aber bekanntlicherweise auch "OK" ist und jetzt nicht schlecht ist. Das große Spezi dient mit 2,50 auch nicht der Quersubventionierung.

FAZIT:
Wenn ich wieder einen Termin in der Gegend habe, könnte ich es mir durchaus vorstellen, dort nochmal hinzugehen (dann aber ein anderes Gericht wählen), wenn es sich ergibt. Für gezielte Besuche zum Essen zu zweit aber eher nicht, aber das ist wohl auch nicht so das Hauptklientel. Was mich etwas stutzig gemacht hat: ich war an dem Freitag Mittag der einzige Gast, es kam auch keiner während dem Essen nach (allerdings war ich auch schon um 11.30 dort und kurz nach 12 wieder draußen).

Nach dem Arztbesuch stoßen wir in der Innenstadt von Kaufbeuren auf ein nettes kleines Indisches Restaurant.
Es befindet sich am Alleeweg 2. Wir wählen  aus der Mittagskarte (18 Gerichte,  lt. Karte:  alle Currys sind hausgemacht und werden stets frisch, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen zubereitet.) das Gericht Nr. 13 = "LAMB SABJI" - Zartes Lammfleisch mit verschiedenem frischem Gemüse. Lecker zubereitet und gut gewürzt. Dazu gibt es eine Schale Basmati-Reis pro Person (Preis EUR 8,90). Anschließend gratis noch eine leckere  "MANGO-Creme" als Dessert. Auch die gebotenen Getränke wurden einwandfrei und in der richtigen Temperatur serviert.
Sehr freundliche Bedienung, wir kommen gerne wieder.

Wenn man auf der B 308 an Oberstaufen vorbei fährt passiert
man zwangsläufig das sog. „Paradies“ ein Streckenabschnitt
der sich einen Hügel hinaufzieht und wunderbare Ausblicke auf
die Nagelfluhkette ermöglicht. Genau unterhalb dieser Strecke
liegt auf halber Höhe des Hanges die Brennerei „Zur Höll“ der
Familie Nägele im Ortsteil Willis. Die Anfahrt mit Pkw erfordert
etwas Aufmerksamkeit!
 
Man nimmt die Abfahrt nach Oberstaufen und fährt sofort nach
links Richtung Weissach (St 2005). Genau vor der Weissachmühle
geht nach rechts eine kleine Straße (Am Steinbruch) ab. Es gibt
auch ein kleines, braunes Schildchen „Zur Höll“, das aber sehr
leicht zu übersehen ist. Kurz vor dem Ziel geht es dann links in
einem kleinen Wäldchen über eine kleine Kuppe die den Weg vor
einem schier verschwinden lässt, aber keine Angst, der Weg ist da!
Auch hier wieder das kleine braune Schildchen „Zur Höll“. Wenn
man dann diese doch recht enge Anfahrt hinter sich gebracht hat
ist die Belohnung fällig.
 
Die Schaubrennerei befindet sich in einem ehemaligen Stall der aber
sehr gekonnt und geschmackvoll renoviert wurde. Vom Stall kann
man nur noch das ehemalige Natursteinmauerwerk erkennen, der
Rest entspricht heutigen Ansprüchen. Die Toiletten ausreichend groß
und absolut sauber und ordentlich. Bis auf eine kleine Stufe vor der
Eingangstüre ist alles ebenerdig zu erreichen. Bei schönem Wetter
kann man sich auch auf der recht großen Terrasse niederlassen und
die großartige Aussicht genießen. Im Gastraum selbst stehen etwa 40
Plätze zur Verfügung.
 
Hauptaugenmerk liegt hier auf der Brennerei, die extrem gute Schnäpse
(sind mit 19,00 € pro 0,7 Ltr. absolut ihr Geld wert) und Liköre produziert.
Empfehlenswert ist es daher die Fahrzeuge mit Personen zu füllen und
einen „armen Fahrer“ verpflichten damit der Rest die vielen Spirituosen
probieren kann.
 
Neben den Bieren der Hirschbrauerei Sonthofen gibt es natürlich auch
die üblichen alkoholfreien Getränke zu moderaten Preisen. Der Betrieb
wird mit der sog „kleinen Konzession“ geführt, das bedeutet es werden
lediglich Brotzeiten und einige wenige warme Gerichte wie Würstchen
angeboten (nur deshalb etwas Abzüge). Die Brotzeiten die wir an den  
Nebentischen sehen konnten sahen recht verführerisch aus, waren sehr
reichlich und auch preiswert.
 
Wir selbst entschieden uns für Weißwürste mit Senf und Breze zu 4,50 €,
Weizen zu 3,00 € die Halbe. Die Würste waren von guter Qualität und
schmackhaft. Die Brezen wurden frisch aufgebacken und der ordentliche
Weißwurstsenf  kam in einem kleinen Glasschüsselchen (da kann sich so
manch anderes „Restaurant“ ein Beispiel nehmen!).
 
Die aufmerksamen und sehr freundlichen Wirtsleute betreiben das Lokal
selbst, ab und an mit der Tochter, sind sehr kommunikativ und stellen so
einiges auf die Beine. Drei Mal in der Woche gibt es die Schaubrennerei
(Dienstag, Donnerstag und Samstag von 13:30 bis 17:00 Uhr), zurzeit
auch manchmal Musik.

Alles läuft in einem sehr unkomplizierten, persönlichen und freundlichen Rahmen ab.  
Wenn auch kein Speiselokal, aber als Erlebnisgastronomie absolut empfehlenswert.

Wir waren als Paar auf Empfehlung hier und sind sehr enttäuscht.
Die Preise hier sind eher für München gedacht, da weder das Essen noch der Service gepasst hat.
Sowas kennt man eigentlich aus Großstädten wie München und oder Frankfurt am Main.
Für eine Stadt wie Straubing erhofft man sich sehr gutes Essen und guten Service für Niederbayerischen Preis.
In diesem Lokal denkt man als Gast, dass man sich von Passau und/oder Landshut abhebeb möchte.
Pizzen werden mit Zitrone serviert - geht garnicht und die Sonderwünsche der Gäste werden leider ignoriert.
In Straubing kann man sicher besser essen und zahlt für sein Essen ein paar Euro weniger.
Wir sind aus Passau und sind andere Pizzaläden gewohnt. Heisst nicht, dass Straubing keine guten Italiener hat, aber dieses Lokal ist kein sehr großes Lob wert.

Wenn man sich auf ein gemütliches Billiardspiel mit Freunden treffen will, kommt man in Hof nicht am Magic in der Hofer Strasse vorbei.
Und hat man dann am nächsten Tag frei hat, sollte unbedingt fas Knoblauchbaguette bestellt werden. gerne bereitet es der Küchenchef auch mit extra extra viel Knoblauch zu. Aber Vorsicht: da sind auch mal grössere Knoblauchstücke zu finden!
Unbedingt probieren! Preis: 3,80€

Oberstdorf besteht aus dem Ort Oberstdorf und fünf weiteren Ortschaften. Eines davon ist Schöllang. Wir verbrachten dieses Jahr 8 Tage dort. Typisch für Schöllang sind die Bauernhäuser um den barocken Zwiebelturm der Pfarrkirche. In der Nähe befindet sich die Burgkirche von 1531. Typisch für Schöllang ist mittlerweile auch für uns der Jagawirt. Da wir viel neues in dieser Woche ausprobierten, sollte quasi der Besuch unser "Kulinarik-Highlight" sein. Wir wurden nicht enttäuscht.

„Einfoch guad“ lautet ohne Kompromiss die "Jagawirt" Küchenphilosophie. Daher kommen ausschließlich frische Produkte aus der Region Oberstdorf in die Töpfe und Pfannen. Die hochwertigen Lebensmittel werden schonend gegart und gehen eine schmackhafte Symbiose auf dem Teller ein: für Essen auf höchstem Niveau!


Die Homepage als auch die Speisekarte liest sich hervorragend und macht einen professionellen Eindruck. Das ganze drumherum, das Essen, der Service, alles war wieder bei uns Note 1 mit Stern. Auch das Ambiente im Innern, im modernen Österreichischem Landhaus-Stil gehalten macht was her. Bei der Reservierung ein paar Tage zuvor lehnte der Chef und Inhaber ganz cool an der Theke, er erklärte mir freundlich, dass seine Frau und sein jüngerer Sohn die Küche schmeißen. Er und eine Azubine den Service machen. Sein ältester Sohn sei Berufsjäger und erschießt das Wild (wie brutal :-(), das wird dann vor Ort zerlegt und kommt ohne Zwischenhändler in die Küche. Frischer gehe es kaum, daher sei auch die Karte etwas sehr "wild".

Für Wildliebhaber gibt es tolle Variationen. Aktuell in der Karte: verschiedene Steak`s vom Reh und Hirsch, aber nicht nur Wild auch andere Fleischsorten wie Gams oder Lamm sind im Angebot. Innereien wie Leber vom Grünten Lamm (Geschnetzelt oder Glaciert auf Erzherzog Johann`s Lieblingsart zubereitet mit Kürbispüree ) sowie Jagawirt`s wüde Leber in kräftigem Portweinjus mit gebratenen Äpfel, Speck und jungen Zwieberl dazu serviert der Küchenchef Erdbirnenschnee, vervollständigen das Angebot. 
Das hört sich natürlich für Wild und Innereien -Fans verlockend an, allerdings mögen meine Frau und ich kein Innereien und kein Wild, in meiner Kindheit hatte mich mein Onkel mitgenommen, da gab es Hirsch. Dieser dominante, penetrant süßlich negative Tiergeschmack, der geht (leider) bei mir einfach nicht mehr raus. Ich frage mich immer warum man Wild mit so viel Soße bzw mit Früchten isst?? Um den eigentlichen heftigen Tier-Geschmack zu übertünchen ?? Man kennt es ja von Schnecken. Die werden auch gerne mit viel Knoblauch serviert, um vom eigentlichen Geschmack abzulenken. Schmerzgrenze ist für mich Rehfleisch, das hatte ich mal nach einem Missverständnis mit dem Kellner serviert bekommen (in einem 2 Sterne Michelin Restaurant). Ich dachte er meinte "Risotto"mit Cranberry am Ende stellte es sich als "Reh-Soute" (oder so ähnlich, irgendein französischer Ausdruck für Reh-Medaillons) heraus, irgendwas vom Reh, war sehr fein und der Wild Geschmack war nicht zu dominant, allerdings war ich aber froh als ich es unten hatte. Seitdem schaue ich mir die Rehe lieber im Wildpark an. Entwickle ich mich langsam zum Vegetarier ?? (das arme Wild)

Schön, dass die Käsespatzen in der Karte nicht unter den vegetarischen Gerichten stehen. Das ist uns im Allgäu jetzt schon öfters aufgefallen (wegen den tierischen Zusätzen im Käse). Für Vegetarier gibt es leckere Serviettenknödel mit frischen Waldpilzen oder die Variation vom winterlichem Gemüse in knusprigen Strudelteig gehüllt an Sauerrahm- Kräuterdip mit vitaminreichen Salatarrangement nebst diversen Salaten alle ohne Fleischzusätze. Für Veganer habe ich keine Speisen entdeckt.

Wir schauen uns weiter die gelungene Speisekarte an. Mich lacht (leider) ein wildes Gericht an. Rostbraten aus der Junghirschkeule (natürlich vom Allgäuer Jaga) in kräftiger Portweinglace mit Gernot`s Schilcherschalotten, Selleriestroh und hausgemachte Kürbisnockerl. Ich kämpfe mit mir, habe Angst vor dem penetranten Tier-Geschmack. Ich entscheide mich für ein Jungschwein-Gericht, genauso wie meine Frau. Schweinegerichte stehen leider nur zwei in der Karte. Schnitzel "Wiener Art" sowie das Cordon Blue. Wir möchten anstatt dem Erdäpfel-Salat lieber Pommes und kalt gerührte Preiselbeeren.Wir verzichten wegen der großen Portionen, die wir noch vom letzten Urlaub kennen, bewusst auf eine Vorspeise um uns anschließend noch ein Dessert auszusuchen. Als Begleitung passt ein Zöttler Hefe - die Macht wird mit mir sein, vor dem Besuch beim Jagawirt haben wir uns die Star Wars "Rückkehr der Jedi Ritter" angeschaut, das geht natürlich nur im passenden Outfit. Ähnlich wie wenn man ein leckeres Welde Hefe-Weizen in einem Paulaner Glas ausschenken möchte, das geht gar nicht. 


Oder doch noch eine Vorspeise ? Das Gipfeltreffen von Rona und Apfel eine fruchtige Rote Betesuppe mit leichtem Apfelaroma und frischem Kren hören sich verlockend an. Oder das Carpaccio von der Waldviertler Weidegans mit Barrique- Apfel- Walnußvinaigrette und winterlichem Salatarangement ?? Nee, Tiere mit Federn erinnern mich zu sehr an meine Kindheit, ich war immer Indianer an Fasching. Die Vernunft siegt, wir starten mit dem Cordon Blue (13,50). 

Das war BOMBE !! Angerichtet auf modernen Tellern mit asiatischem Touch kam das Cordon Blue. Die Panade knusprig, sie löste sich wunderbar vom Fleisch. Die Füllung mit geräuchertem Rohschinken und Bregenzerwälder Bergkäs ein Traum. Ordentlich portioniert, ich denke es waren mit Füllung bestimmt 300-400 Gramm. Die kalt gerührten Preiselbeeren passten dazu wie die bekannte Faust aufs Auge. Zum Spülen bestellte ich dann noch ein zweites Hefebierchen (3,40).
Zum süßen Abschluß bestellten wir uns jeweils die "flaumigen Topfenknödel" raffiniert in Szene gesetzt für erfreulich faire 4,50. Und wie diese Knödel in Szene gesetzt waren. Die Früchte waren teilweise gepfeffert, verschiedene Temperaturen bzw wohl verschieden gegart. Die Knödel wunderbar flaumig-fluffig, ich werde noch zum Knödel Fan, das war zusammen mit dem Hauptgang ganz großes Kino.

Fazit:
Hier stimmt einfach alles. Essen, Service, Ambiente, Preis-Leistung. Volle Punktzahl !!

Das Restaurant ist sauber, wirklich hübsch eingerichtet, absolut gemütlich und das Essen seinen Preis wert. Die Preise sind generell in Anbetracht der hohen Qualität überraschend günstig (Mittagsmenü geht bei unter 5 Euro los). Auch das Wirtsehepaar Huin ist immer sehr nett.
Ich hatte eine sauer/scharfe Suppe, "acht Schätze im Vogelnest", ein Weißbier und danach noch einen Cocktail. Geschmacklich ein wunderbares Erlebnis, es war schön hergerichtet und im Gesamten besser als in den anderen Burghauser Chinarestaurants. Vor allem die chinesische Suppe im Peking-Enten-Haus ist die beste ihrer Art im Landkreis.

Wer gerne chinesisch essen geht, sollte da mal hin. Worin sich das Peking-Enten Haus von den anderen chinesischen Restaurants unterscheidet ist, dass es ausschließlich a la carte-Speisen gibt und auf Buffet verzichtet. Meiner Meinung nach eine schöne Abwechslung, weil es so einfach gemütlicher ist. Buffets finde ich zu hektisch und sehr unhygienisch. Anders ist es im Peking-Enten Haus, da kann man sich noch über und auf das Essen freuen, was übrigens das oft lieblos hingeklatschte Buffetessen anderer Restaurants qualitativ um Welten überlegen ist.

Hipper Burgerschuppen im Glockenbach mit DJ-Pult und sehr großer Burgerauswahl. Preise für München recht günstig.

Bisher waren wir auf unseren Reisen mit den Autohöfen
neben der Autobahnen eigentlich immer zufrieden. Hier
stimmt normalerweise das Preis / Leistung Verhältnis und
wir wurden immer freundlich bedient.
 
Leider stimmt das beim Autohof „Gramschatzer Wald“
in dem sich das Subway befindet in keiner Weise. Lediglich
die Kassiererin an der Tankstellenkasse war unaufgeregt
und freundlich. Alles andere war absolut unbefriedigend.
Wie und warum diese Kette mit 12 Autohöfen achtmal in
Folge zur „besten Raststätten-Kette Deutschlands“ gewählt
wurde kann ich nicht nachvollziehen. Wahrscheinlich hat
sich hier jemand eine eigene Jury gebastelt.
 
Eine Pause wird es für uns hier definitiv nicht mehr geben.
Teuer, unfreundlich, hektisch, lange Wartezeiten und ja,
man sollte diese Mitarbeiter mal in den Arm nehmen und
sagen: machen sie sich nichts draus, ich kann auch nicht
kochen!