Baden-Württemberg

Das Restaurant "Rheinterrassen" liegt natürlich direkt am Rhein. Mit Blick auf das Wasser, jedoch getrennt durch den breiten Promenadenweg. Hochwassertechnisch auch ganz sinnvoll. Es ist vom Hbf zu Fuß in ca 15 Minuten zu erreichen. Einen eigenen Parkplatz gibt es nicht, die öffentlichen Parkplätze müssen reichen. Die können aber gerade im Sommer schnell ausgehen. 
Das Lokal ist innen sehr groß mit einer breiten Fensterfront. Aber auch von den hinteren Plätzen hat man noch eine gute Aussicht. Draußen ist ebenfalls ein großes Platzangebot. Im Sommer sind reichlich Sonnenschirme aufgestellt.

Diesmal haben wir uns zum Abendessen im Restaurant versammelt. Ein Kumpel hatte Geburtstag.So wurde eine Runde Sekt spendiert. Das Glas war dann nur halbvoll, eben genau nur 0,1 Liter. Und für den stolzen Preis von 7,70 Euro. Ich habe es ja nicht bezahlen müssen.....

Der Rest der Speisekarte verläuft im selben preislichen Rahmen. Wer auf gut bürgerliches Essen hofft, muß sich mit Wiener Schnitzel begnügen. Die restlichen Speisen sind nicht alltäglich und nicht oft auf Speisekarten zu finden.
Ich probierte unbekannterweise "französische Geflügel-Chipolata Würste auf Salat von kreolischem Gewürzbulgur an Hagebutten- Ketchup" (Zitat aus der Speisekarte). Mir persönlich steigt bei so einer Beschreibung des Essens schon der Kamm!! So ein Geschwafel! Die Würste lagen weder auf dem Salat, sondern nebendran. Noch war Ketchup am Salat, sondern es war (ganz ordinär) im kleinen Extraschälchen dabei. Soviel mal dazu.

Das Essen war geschmacklich gut. Die Würste hatten viel Fettanteil, sonst gut gewürzt. Der Kontrast dazu mit eiskaltem Bulgur war im ersten Moment überraschend, aber in Ordnung. Einzig der Ketchup paßte nach meinem Empfinden gar nicht dazu und wurde fast gar nicht genutzt. Mit Sonnenblumenkernen garniertes Ketchup hatte ich hier übrigens auch zum ersten Mal gesehen. Einige Blätter Verzierungssalat und aufgeschnittene Cocktailtomaten lagen noch dabei. Sonst kein Schnickschnack ..... Für 14,50 Euro insgesamt eine recht schmächtige Portion auf dem rechteckigen Teller. Normalerweise schreibe ich hier keine Preise, aber damit die Leser es besser einordnen können, mache ich es mal. Wen es noch interessiert: Die Wiener Schnitzel sind mickrig und für denselben Preis einfach nur total überteuert.

Die 0,4 Liter Limonade für 4,65 Euro passen auch ins Bild. Vielleicht bezahlt man auch die Aussicht mit, ich weiß es nicht.
Einen Nachtisch gab es trotzdem noch, es war noch Platz im Bauch. Ein gemischtes Eis mit Sahne. 3 Kugeln, Vanille, Erdbeere, Schokolade. Die echte Sahne hierbei kunstvoll zu einer Kugel geformt.

Die Bedienungen waren etwas eigen. Nicht unfreundlich, aber wortkarg und unaufmerksam. Teils standen sie alle hinter der Theke und unterhielten sich. Nachbestellungen waren manchmal ein Geduldsspiel.

Das Eiscafe macht derzeit Winterpause. Wiedereröffnung 01.03.2016

Das Restaurant ist seit Herbst 2015 unter neuer Leitung

Wegen Pächterwechsel und Renovierungsarbeiten ca 6 Monate geschlossen

... wurde das ehem. Restaurant "Jadegarten" und wird jetzt unter dem neuen Namen "Si Yuan" geführt. Ein modernes chinesisches Lokal ohne den üblichen Dekokitsch.

... doch am bewährten Konzept der Wendelgard - benannt nach einer alten, traditionellen Narrenfigur - wird sich durch die Übenahme durch Halil Kurtishaij und Shpendim Ademi nur wenig ändern. Neu ist im wesentlichen der täglich wechselnde Mittagstisch, die Öffnungszeiten und die durchgehend warme Küche von 11:30 - 22:00 Uhr.

Bereits zum zweiten Mal durfte ich die Linde als Eventgastronomie und Catering-Service erleben und möchte mich nun einmal über die sehr individuelle Ausprägung und die punktgenaue Leistung lobend aussprechen. Es werden sehr ansprechende Büffets gestaltet, die nicht nur optisch ein Augenschmaus sind, sondern auch die versprochene hohe Qualität halten. Die verwendeten Speisen sind absolut frisch und werden makellos angerichtet. Egal ob es sich um schönde belegte Brötchen oder um etwas anspruchsvollere Wünsche handelt.

Obwohl ich keine "Süße" bin, haben mich im letzten Jahr die wundervollen Tartelettes überzeugt: feiner Mürbeteig (nicht zu hart gebacken!), darauf aromatische Apfelscheiben und einen Hauch von Puderzucker. Das Ganze nicht so klebrig, wie ich es teilweise von anderen Konditoreien kenne. Auch einfache Gerichte wie Sandwiches sind mit Liebe gestaltet. Für mich sehr angenehm ist, dass dabei nicht allzu viel Butter verwendet wird und prinzipiell mit Fett sparsam umgegangen wird.

Diese Gastronomie kann ich für kleinere Anlässe wie Familienfeiern und Betriebsfeiern durchaus empfehlen, ich habe jedoch gehört, dass auch Silvesterfeiern im großen Stile bewirtschaftet werden.

Von Bekannten habe ich erfahren, daß es bei "Messina" gute Pasta gibt. Dieser Tip hat mich bewogen, dort zu Mittag zu essen, denn bis jetzt war ich der Meinung, daß man dort nur Lebensmittel einkaufen kann.

Das Ambiente ist was ich unter kitschig verstehe. Vor allem in den Vitrinen steht viel Krimskrams, der auch gleich gekauft werden kann. Im Restaurant, der auch gleich der Verkaufsladen ist, stehen winzige Bistrotischchen und Stühle. Die Tische haben fleckige Stofftischdecken. Zu der Mittagszeit waren viele Schüler von den umliegenden Schulen dort. Ein ständige Unruhe durch Tür-auf und Tür-zu und rumgehüpfe machts zudem recht ungemütlich.

Bestellt habe ich ein Apfelsaftschorle und ein Weißweinschorle, um mir kurz darauf mitzuteilen, daß es heute kein Apfelsaftschorle gibt.

Aus der Tageskarte hat meine Begleitung Nudeln mit Bockwurst bestellt: kurze Makkaroni mit einer in Scheiben geschnittenen Wurst und Tomatensoße darüber. Davor gab es grünen Salat mit zwei Gurkenscheiben in einer kleinen Glasschüssel.

Das andere Gericht war aus der normalen Speisekarte: Spaghetti in Basilikumpesto und Garnelen. Die Spaghetti waren al dente, die Garnelen entpuppten sich als 11 winzige glasige Shrimps und die Pesto war überall. Zum Glück war sie geschmacklich gut. Das Essen selbst war optisch kein Brüller. Es war ein Teller voll, nicht übermäßig viel, trotzdem, mußte ich die Hälfte zurückgehen lassen, da mir das ganze widerstand.

Die Gerichte aus der Tageskarte sind laut der Bedienung schneller auf dem Tisch als die aus der Speisekarte. Es war gerade andersrum.

Noch bevor wir mit dem Essen fertig waren, kam auch schon ein kleines süßes Röllchen, gefüllt mit einer Creme und Mandeln drumrum. Eine nette Geste und das Beste an diesem Besuch. Nachdem wir aber noch nicht mal unsere Pasta gegessen hatten, vermittelte es uns das Gefühl, uns loshaben zu wollen.

Auf die Nachfrage der Bedienung wie es geschmeckt hat, konnte ich nur antworten, daß ich das Essen nie bestellt hätte, wenn ich vorher gewusst hätte, welche Teile hier Garnelen genannt werden. Und von den wirklichen hätten es auch keine 11 Stück sein müssen. Soviel Kritik war für sie zuviel und will es der Chefin weitergeben, da sie das nichts anginge. Die Chefin wollts aber auch nicht wissen und wurde schon leise vorgewarnt.

Gagig ist das Bezahlen nach dem Essen: Dazu muss sich der Gast an die Einkaufstheke bewegen. Ja wie? Wir waren doch nicht beim Stehimbiss. Es wurde dann am Tisch abkassiert, ohne Schmierzettel und ohne Kassenbeleg. Einfach so 25 Euro in die eine  Tasche rein und aus der anderen wieder raus.

Von uns gibt es keine Weiterempfehlung, es war eine schnelle und unprofessionelle Abwicklung und der dafür bezahlte Preis nicht gerechtfertigt.

An einer Durchfahrtsstraße liegt das Mesopotamien und da ist parken an den gekennzeichneten Flächen an der Straße entlang möglich. Der Eingang ist ebenerdig und vorbeilaufende oder fahrende sehen direkt ins "Restaurant". Restaurant habe ich deshalb in Anführungszeichen gesetzt, weil es mit keinem hier üblichen Restaurant bzw. deren Einrichtung vergleichbar ist. Auch von Wohnzimmeratmosphäre zu schreiben ist daneben. Bei der Ausstattung des Raumes wurde keinerlei wert auf Gemütlichkeit oder geschweige denn auf ein mit Liebe eingerichtetes Ambiente gelegt. Sechs Tische mit Intarsienmuster und einer Glasplattenabdeckung sind ringsum an die Wände gestellt. Dazu Korbstühle mit versifften und verfleckten Sitzkissen drauf. Sonst war alles sauber, die Farbe beige gibt in allem den Ton an. Zwei Birkenstämme der Höhe nach und mehrere waagerechte dünnere dazwischen, ein paar Obi-Regale für die Einfachst-Gläser und schon ist die Theke fertig. Das Besteck wird später für die verschiedenen Gänge nicht gewechselt. Die Frage von Chamun ist so formuliert, daß ich entgegen meiner sonstigen Angewohnheit, das Besteck vom leergegessenen Teller wieder zurücknehme. Die Servietten, selbstverständlich aus Papier, sind so dünn, daß ich durchschauen kann.

Die Begrüßung durch den Chef ist sehr freundlich. Unseren vor fast zwei Wochen reservierten 2er Tisch dürfen wir uns aussuchen.

Die Speisekarte mit orientalischen (libanesisch) Gerichten kommt schnell. Es werden einige verschiedene Menüs angeboten. Immer dabei ist ein Appetitbringer mit verschiedenen eingelegten, arabischen Köstlichkeiten und dazu Fladenbrot. Als Dessert gibts bei jedem Menü Baklawa, Datteln oder nach Saison wechselnde Spezialitäten. Einzig das Hauptgericht variiert.

Ich nehme den Mesopotamischen Spezialteller (14 Euro + 2 Euro für noch eine zusätzliche andere Fleischsorte) der sehr üppig und mit vielen verschiedenen Spezialitäten gefüllt ist. So sind mit Büffelmozarella gefüllte Zigarrenröllchen, Okraschoten, Zucchini, Paprika, Zaziki, Auberginenmus, Kichererbsen und -mus, Weinblatt mit Reis-Minz-Füllung, libanesischer Krautsalat mit Ananas und Mayonnaise angemacht, grüne Bohnen, Couscous und zwei Stücke Geflügelfleisch, darauf. Das Angebot für weitere zwei Euro noch Rindfleisch, und dazu noch totgekochtes zu bekommen, habe ich bereut. Das Gericht hat durch seine Vielfalt gut geschmeckt, war passend gewürzt, nicht zu fad und nicht zu scharf, die einzelnen Speisen auf dem Teller passten zusammen. Auch das Verhältnis von Warmem und Kaltem war sehr angenehm und insgesamt rund.

Die Vorspeise für zwei Personen kommt auf einem Teller und besteht lediglich aus schwarzen Oliven, Olivensalat, roter scharfer Paprikacreme und zum neutralisieren zwei Büffelkäsebällchen und Babyauberginen. Von jeder Zutat ist ca. 1 Esslöffel voll angerichtet und die Portion ist für zwei Personen. Dazu kommt in einem Korb dünnes Fladenbrot. 

Auch das Dessert kommt auf einem Teller und ist nichts weiter als das Baklawa, 1 Sesamkeks, 1 Dattel und 1 halbe Miniaturfeige.

Getrunken haben wir eine Flasche libanesischen Rotwein (20 Euro), ein sehr trockener, fruchtiger und preisgünstiger Wein, der zum Essen passte.

Insgesamt dauerte der Aufenthalt dort drei Stunden. Für das Gebotene, wobei ich da an die "Vorspeise" bei der es nicht viel zum Anrichten gibt und vor allem die lange Wartezeit auf das "Dessert" (bei dem es wieder nicht viel zum Vorbereiten und  Anrichten gab) denke, zu lang. Gekocht wird im angrenzenden Küchenraum, entweder mit schlechter/keiner Abzugshaube oder geschlossenen Fenstern. Unsere Kleidung inklusive Jacken roch hinterher wie selbst in der Küche gestanden. Positiv ist uns die Auskunftsfreudigkeit über jede Speise und des Weines aufgefallen. Nach jedem Gang und an jedem Tisch erkundigte sich Chamun , was am besten geschmeckt hat. Serviert hat der Wirt selbst, ab und zu verschwand er auch längere Zeit in der Küche und half der Köchin mit.

Keine Rechnung, nicht mal einen Schmierzettel gibts beim Bezahlen als Beleg. Dafür einen flüssigen Granatapfel und flüssiges im Schnapsglas mit Rosenwasser.

Der diesjährige Warsteiner Preis "Lifetime Award" geht an Hermann Bareiss, den Inhaber und Leiter des beliebtesten Ferienhotels in Europa.
Näheres dazu siehe: 
http://www.warsteiner-preis.de/presse/22-warsteiner-preis/01-2016-pm-der-warsteiner-preis-lifetime-award-geht-an-hermann-bareiss.html

Das sitzt erstmal. Der  Klassiker Big Rösti (wer kennt ihn nicht ?) feiert Geburtstag: Der Big Rösti wird 10 Jahre alt und begeistert seit daher seine Fans mit cremiger Käsesauce, herzhaftem Bacon, knusprigem Kartoffel-Rösti und bestem Simmentaler Rind aus Deutschland. Simmentaler Rind ??  -- Kenn ich als bekennender Fleisch-Fan eigentlich ganz gut. In einschlägigen Restaurants in der Region wird mit gutem Zeitabstand 2-3 Jahr das Simmentaler Rind als Hüftseak/Rumpsteak angeboten. Simmentaler Rinder gehören in Deutschland und Österreich zu den wichtigsten Rinderrassen. Ursprünglich aus dem Berner Oberland (Simmental) kommend, werden sie heute in der österreichischen und deutschen Alpenregion gezüchtet.


Typisch für diese Rinderrasse ist der weiße Kopf mit kleinen Augen- oder Backenflecken und die weißen Beine. Das Fleisch des Simmentaler Rinds ist würzig, aromatisch und bereichert die Speisekarte vieler Gourmetrestaurants, nichts umsonst hat es die Bezeichnung "Bestes Fleisch von der Alm". Gibt`s auch seit 10 Jahren bei McDonald`s.


Heute war so ein besonderer Tag, ich nahm mir extra frei, nicht wegen des Simmentaler Rindes, sondern weil sich mein Schwiegervater den neuen Opel Astra Turbo in rot (den von der Werbung) gekauft hat und wir anschließend, quasi die ersten Kilometer gleich zum McDonalds in Hirschberg gedüst sind (meine Frau arbeitet einen Steinwurf weiter). Angekommen auf dem Parkplatz (der war zur Hälfte gefüllt), gleich rein in die warme Stube. Neben dem eigentlichen McDonald gibt es innen drin noch einen McKaffee (da gibt es sehr gute Kuchen und sehr guten Kaffee, laut meiner Frau). Vorne gibt es noch einen Kinderspielplatz, mit kleiner Riesenrutsche. Innen können die kleinen Körbe werfen, es stehen dafür Basketballkörbe herum. So was finde ich immer super, wenn für die Kleinen viel geboten wird. Wir bestellen, hinter uns füllt sich rasch die Schlange und siehe da, eine zweite, nach drei Minuten wird eine dritte Kasse aufgemacht, nebenbei wird professionell noch der McDrive bedient. Erster Eindruck:positiv. Alle sind freundlich und höflich und verstehen die deutsche Sprache (was nicht immer gegeben ist). Ich frage nach, ob man beim Simmentaler Rind einen Unterschied beim Geschmack zum normalen Rind/Schweine/Tierrest-Burger merkt. "Wenn sie gute Burger mit Rösti mögen, werden sie ihn lieben" die passende Antwort der Dame hinter der Kasse, sie ist gut aufgelegt. Ich bestelle mir das Big Rösti Menü mit Cola (ohne Eis). Meine Frau nimmt das McChicken Menü mit ColaLight (mit Eis), mein Schwiegervater 2 Hamburger (muss sparen, er hat sich gerade einen Astra für 30.000 Euro gekauft :-) ). Ich bekomme auch meine Cola ohne Eis, meine Frau ihre Cola Light mit Eis.


Weniger professionell meine Pommes bzw meine Curly Fries. Laut Werbung "Gönnung muss sein" herrlich frisch frittierte würzig-knusprige Curly Fries. Diese aber waren weder frisch frittiert noch warm. Die waren fast kalt und matschig. Ganz ehrlich, das merkt man doch gleich wenn man die in die Tüte füllt. Warum probieren die Servicekräfte hinter der Theke immer (und immer wieder)  wieder alte, matschige Pommes oder Curly Fries den Kunden anzudrehen? Ein dickes Minus hierfür. Die Tüte ging zurück, nach 3 Minuten kamen frisch frittierte, richtig heiße und gut würzige Curly Fries an meinen Platz. Warum nicht gleich so ??


Der Big Rösti ist geschmacklich (alles in allem) schon eine Wucht im Vergleich zu den "normalen Einheitsburgern", leider sieht man weder bei McDonalds noch auf der Homepage eine Fleisch-Grammangabe, auch wissen die Servicekräfte nicht wie viel Fleisch auf dem Burger ist. Ich hab das Beef einzeln probiert, das war schon gut, da kann man nicht meckern. Obendrauf ein Rösti (hätte knuspriger sein können), knuspriger Bacon und (leider) ein matschiges Brötchen. Oben das Brötchen zwischen mehlig und fertig gebacken, die untere Hälfte gut gebacken, insgesamt hat aber alles in allem einigermaßen "in Ordnung - gut" geschmeckt. Aber die Käsesauce, die in der Werbung so gehypt wird, erschmecke ich nicht, für mich eine einfache Mayo. Daher auch eine 2,5 im Gesamteindruck. Wäre da nicht der übertrieben hohe Preis. Das Menü für 8 Euro (7,90) ist echt heftig, umgerechnet 15 Mark für einen mittelgroßen Burger, dazu die Fries und ne Cola, also günstig ist das bestimmt nicht. Die Burger von meinem Schwiegervater verdienten die Bezeichnung "Burger" nicht,  die hatten eine Höhe von 1,5-2 cm (hat nichts mit Burger zu tun). Der McChicken war geschmacklich in Ordnung. Für den ersten Hunger hat es gereicht, aber auf der Heimfahrt hat mein Magen schon wieder geknurrt (bei Tempo 230 auf der leicht vereisten Landstraße) ;-))


Fazit:
Erkennt man einen Unterschied zwischen dem eigentlichen in der Werbung gezeigten "Big Rösti" und dem eigentlich Echten ?? Müsste da nicht jeder Kunde automatisch 10 Euro Schmerzensgeld bekommen ?

Seit 6. Januar 2016 unter neuem Namen und mit neuer Leitung

Sehr netter Empfang.

Die Bestellaufnahme erfolgte umgehend und das servieren der Speisen und Getränke zeitnah.
Das Personal kompetent.
Leider waren die Teller nicht vorgewärmt.
Das Essen war sehr gut und schmackhaft angerichtet (Rostbraten)
Geräuschpegel erträglich.
Ambiente, angefangen von einer echten Rose auf dem Tisch und rustikalen Holzständern, Dachsfelle und Fallen machten dem Namen Zum Wilddieb alle Ehre.
Keine behindertengerechte Wege.
Parkplätze auf der Straße nicht ausreichend.

Das ehemalige Bierstüble heißt jetzt Pinte und die Inhaberin Sylvia Baumgart. Marija war einmal.

Das Restaurant - jetzt Neues Tor - bleibt bis 14.03.2016 geschlossen

Landschaftlich auf der Schwäbischen Alb  gelegen,im Moment dazu noch winterlich,lädt Westerheim  zahlreiche Ausflügler auch aus der weiteren Umgebung für einen Aufenthalt ein.
Vergangenen Sonntag haben wir deshalb beschlossen,dort den ersten großen Schnee zu geniesen.
Weil uns irgendwann mal der Hunger plagte,beschlossen wir im Landgasthof Rössle Pause zu machen.
Das Lokal war um die Mittagszeit gut besucht,auf dem Parkplatz davor sah man auch viele KFZ-Kennzeichen aus anderen Regionen.
Kompliment:Die Speisen,Schweinebraten und Jägerschnitzel,davor ein Leberspätzlesuppchen waren reichlich und lecker.
Vom Geschmack her hervorragend,mit viel Liebe zubereitet.
Salat gabs vom Buffet,frisch und vielfälltig.
Vom Preisniveau her fand ich es allerdings etwas zu hoch,ein Schnitzel für über 15 Euro,-das ist schon etwas happig.
Der Service war freundlich und nett,allerdings gabs den Rotkohl zum Braten erst auf Nachfrage,er wurde wohl vergessen.
Fazit:Gut und schmackhaft für den etwas größeren Geldbeutel.

Vor einigen Jahren schon ging die Ära Jürgen Martens mit dem "Hasen" zu Ende. Der darauffolgende Pächter mit Daniel Stübler inklusive einer neuen Firmierung machte uns heute neugierig. Wir hatten Lust dort einen schönen Abend mit kulinarischen Überraschungen zu verbringen.

Die Lokalität liegt an einer vielbefahrenen Straße. Von der Optik ist's auch nicht auf den ersten Blick erkennbar, daß sich hier ein Restaurant befindet, denn das Haus gliedert sich unscheinbar in die Häuserreihe ein.

Das Ambiente mit den rustikalen Holzbalken an der Decke und das eiche-rustikale Sitzmobiliar blieb erhalten und wurde modern und doch passend verschönert. So dekorieren apfelgrüne Kissen die Sitzbänke, Glaskugelleuchten wurden mit demselbenfarbigen grünen Kabel aufgepeppt. Sehr freundlich machen sich die echten orangefarbenen Gerbera in stylischen Holzvasen auf den mit weißen Stoffen überzogenen Tischen. Eingedeckt ist mit seeehr originell gefalteten Stoffservietten, modernen Gläsern und Hepp Silberbesteck.

Das Speiseangebot, wie schon vermutet, ist kleingehalten und das im positiven Sinne. Sicher wird jeder fündig in z. B. einem mehrgängigen Menü zu ca. 70, das es auch in abgespeckter Version gibt. Außerdem sind Klassiker wie Zwiebelrostbraten vom Staufen Dry Age Roastbeef mit Lembergerjus, Filderkraut und handgeschabten Spätze oder Spezialitäten wie 48 Stunden Sous-Vide gegartes Staufen-Rinderüberzwerch mit Frühlingslauch zu haben. Selbstverständlich auch Desserts und Suppen.

Nachdem wir unseren Aperitif und das obligatorische Brotkörbchen mit Butter erhalten haben, grüßt die Küche mit einem Kartoffel-Oliven-Creme-Süppchen im Glas. Nichts spektakuläres, gut im Geschmack und hätte für mich eine Spur dickflüssiger sein dürfen.

Entschieden haben wir uns für Einzelteile aus dem Menü das wir wie folgt zusammen gestellt haben:

Vorspeise: lauwarmer Kalbskopf, Shisokresse und Rote-Beete-Mouseline.

Suppe: Petersiliencremesuppe mit Ravioli von Schwarzwurst und Zwiebelkompott

Hauptgang: Arktischer Saibling aus dem Holunderfond mit Selleriemouseline und Sauerkirschen
(ein zusätzlicher Gang wäre noch Kabeljaufilet im Petersilienöl confiert mit Blattspinat und Macceire-kartoffel sowie das Dessert gewesen).

Das Beste und in einem Wort ausgedrückt einfach sensationell am ganzen Menü war für mich der hauptgang mit dem arktischen Saibling. Noch nie habe ich so butterzarten und feinen Fisch gegessen wie diesen. Nicht nur daß dieser in einer besonderen und hervorragenden Qualität war, auch die Zubereitungsweise und der Geschmack durch den Fond waren unübertrefflich. Das Gericht würde ich, auch in der Kombination mit dem pürierten Sellerie und den gegarten Sauerkirschen, jederzeit noch einmal so bestellen.

Bei Petersiliencremesuppe denke ich an eine dickflüssige(re) Konsistenz als die, die serviert wurde. Mir war es viel zu flüssig. Die Schwarzwurst in dem Ravioli fand ich etwas zu grob gewürfelt und der Anteil an glasigem Speck überwog. Das Zwiebelkompott hätte auch wegbleiben können und für die Perfektionierung des Ravioli mehr Zeit verwendet werden.

Die Vorspeise war ein Alternative, weil die Zutaten zur geplanten nicht lieferbar waren. So konnten wir nur den Kalbskopf, angerichtet in drei Würfeln, geniesen. Ausgebacken war er in einer leichten Mehlpanade. Das Fleisch zerging ebenso wie der Fisch auf der Zunge.

Weine werden aus bevorzugt aus umliegenden Weingütern wie Aldinger, Wöhrwag, Haidle oder Schnaitmann angeboten. Aber aus der Pfalz von Schmitt und Kühn. Die Flaschenpreise bewegen sich von ca. 30 Euro aufwärts.

Erwähnen möchte ich den sehr freundlichen, gesprächigen aber dennoch unaufdringlichen Service, der sehr professionell die Verbindung zwischen Gast und Küche herstellen konnte. Dass er versiert in der Weinauswahl war, hat er zusätzlich bewiesen.Von der Begrüßung mit "herzlich willkommen" bis zur Verabschiedung haben wir uns rundum gut versorgt gefühlt.

Stüblers Stärke liegt ganz sicher in der Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten. Suppen und alles was flüssiger sein soll, dürfte meinem Geschmack nach mehr gebunden werden. Auf jeden Fall wird den Gast eine gehobene Küche in einem ansprechenden Ambiente erwarten. Für mich ist das Gesamtpaket sehr sehr stimmig.

Das Schlösslebräu liegt im idyllischen Sulzbach an der Murr (die Discofreunde werden sich bestimmt noch an das legendäre Belinda erinnern) im Schwäbischen Wald und wurde aufwendig und liebevoll als Gebäude revitalisiert. Der engagierte, bodenständige Patron hat jede Menge Events in Planung, wie anspruchsvolle Bierseminare, Aktionen im angegliederten Backhaus und die TV-Reihe Talk im Brauhaus. Seit 1. November 2015 wird auch sonntags regelmäßig ein sehr umfangreicher Brunch angeboten.
 
Der Chefkoch Lothar Klausch wagt zu behaupten, dass 98% der Speisen hausgemacht sind – woran gar keine Zweifel aufkommen. Da die Speisekarte schon sehr fleischlastig ist (Schwäbischer Sauerbraten, Kalbsschnitzel, Schnitzel in Malzbierpanade, Saure Kutteln und saure Nierle!) , habe ich mich als Vegetarier zumindest an den Beilagen versuchen können. Der Kartoffelsalat ist sehr schlonzig, mit angenehm viel Brühe, die aussergewöhnlich würzig geraten sind. Die Spätzle sind griffig und wohlgeformt – wie geschaffen, um reichhaltige Saucen aufzunehmen. Der Hit sind nach meinem Gusto allerdings die wundervollen Semmelknödel: schön fluffig, mit feinen, nicht zu großen Semmelstückchen und einem ausgewogenen Anteil von Kräutern.

Ich hatte vorher reserviert. Nach einer zurückhaltend freundlichen Begrüßung wurde uns ein Platz direkt am Eingang zugewiesen. Den wollten wir nicht und bekamen einen "Katzentisch" (ja Strafe muss sein ;-), klein und ohne Beleuchtung von oben. Diese spärliche Beleuchtung, um dann später noch die Speisekarte lesen zu können, ist mir jetzt in ausländischen Restaurants schon oft begegnet. Deshalb habe ich mir eine Minitaschenlampe zugelegt.

Wasser und Wein (nur griechischer) kommt schnell, die Speisekarte ist übersichtlich und enthält griechische Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Platten für 2 bzw. 4 Personen.

Die Entscheidung für die Vorspeisenplatte war gut: schön angerichtet mit panierten und dann ausgebackenen Auberginen- und Zucchinischeiben, paniertem Käse, zwei Miniröllchen gefüllte Weinbergblätter, eine ausgebackene Baguettescheibe und nicht zu übersehen und sehr viel davon, den Tzatziki. Gut Gemacht, fein würzig mit dem perfekten Mass an Knoblauch, geraspelte Gurken, schön cremig. Aufgrund der Aussage der Bedienung, daß es reichlich ist, und wir noch Hauptgerichte bestellen, essen wir sie zu zweit.

Danach kommt der Beilagensalt mit viel kleingeschnipseltem grünem Salat, kleingeraspelter Karotte, einer Gurkenscheibe, einer Tomatenscheibe (toller Geschmack, wie eben noch von der Sonne geküsst). Den Salat fand ich gut angemacht, unter anderem mit ziemlich viel Olivenöl, das eine ganz feine samtige Konsistenz hatte und gut schmeckte.

Nach angenehmer Wartezeit kommt die Ouzo-Platte. Das Gyros, ein Spieß, Tzatziki und Pommes. Das Gyros war das Beste das ich bis jetzt gegessen habe. Der Unterschied zu anderen war der, daß es nicht überwürzt und auch nicht trocken gebrutzelt war. Das Fleisch saftig und dezent gewürzt, der Metallspieß mit dem Schweinefleisch ebenfalls zart, fast nicht gewürzt. Alleine der Grillgeschmack war zu schmecken. Das ganze ebenfalls mit einem Riesenklecks Tzatziki. Dazu gut gegarte Pommes. Alles kam auf einem Teller und war eine große Portion um sattzuwerden.

Eine nette Geste, der Ouzo am Schluß.

Eine meiner Lieblingsübungen ist dem Kellner meinen Teller abnehmen zu dürfen. Das wäre auch im Marathon so gewesen.

Schön finde ich , daß auf die sonst übliche griechische Kitschdeko verzichtet wird. Lediglich auf dem Weg zur Toilette stand ein nackter Adonis.Die Türe zur Toilette stand sperrangelweit offen. Chlor scheint das Allroundputzmittel zu sein, kann aber auch aus den Mosaikfliesen aus den 80ern nicht mehr so recht den Schmutz und Geruch herausbekommen. Die Toilettentür hat geklemmt und ist nur mit Kraftaufwand zu bewegen gewesen.

Das Restaurant war bis auf den letzten Platz belegt. Auch mit großen bzw. größeren Gruppen, was zu einem enormen Geräuschpegel führte, bei dem wir zeitweise auch an unserem kleinen Zweiertisch lauter reden mußten um einander zu verstehen. Die Zielgruppe scheinen überwiegend junge Gäste, die hier auf jeden Fall zum kleinen Preis gesättigt werden.

Manowar meets Mc. Donalds
Nebel, das man die Hand nicht vor Augen sehen kann lies uns zu dem Entschluss kommen, das Auto stehen zu lassen und den neben dem Hotel liegenden Mc. Donalds aufzusuchen um den kleinen Hunger zu stillen.
Mitten im Gewerbegebiet von Langenau befindet er sich und von der Autobahn aus wird mit Schildern Autobahngaststätte Mc Donalds ausgeschildert. Parkplätze sind natürlich vorhanden und man erreicht alles ebenerdig.

Service
Im Lokal waren wir die einzigen Gäste und die beiden Damen in Mc Donalds Tracht kamen beide auf uns zu und wollten die Bestellung aufnehmen. Jede hatte einen Funk im Ohr und im Mc drive bestellte auch jemand was. Nun waren beide überfordert, jede redet mit jedem und nichts kommt raus. Man sollte sich hier aufteilen was wer macht. Die Bestellung für zwei Bier erwies sich auch als etwas schwierig. Das Tablett wurde beladen, die eine Dame keifte die andere an, du hast meine Pommes genommen. Als sich dann das Lokal etwas füllte wurde es noch hektischer, Tüten gepackt, mit Kollegin geredet, wieder was aus der Tüte geholt und in die andere gepackt, reinstes durcheinander .Es kam noch ein Herr mit weißem Hemd und schwarzer Hose zu Hilfe, wohlbemerkt auch einen Knopf im Ohr, aber es wurde auch nicht besser

Sterne vergeben wir keine, es ist ja selbst Bedienung, aber sie hätten auch keine Verdient.

Essen

Was es beim Mc Donalds gibt wird wohl jedem bekannt sein.
Wir bestellten einen Bic Mac ( 6,69 € ) einen Mc Rip ( 3,97 €), einen Cloubhouse beef mit Pommes und Cola ( 6,99 €) und zwei Bier für zusammen 5,18 €.

Das Bier wurde aus dem Kühlschrank geholt, schön es ist eine Flasche, keine Dose – doch dann geschah es – sie schenkte es in Pappbecher ein. Welcher bekloppte bestellt auch ein Bier bei Mc Donalds – die Manowars. Das Bier würden wir jetzt als Pils bezeichnen und bestand aus 0,33 l.

Die Pommes waren nur lauwarm, schmeckten nach Karton und Salz suchten wir verzweifelt. Die dazu gereichte Tüte Ketschup half da auch nichts.
Der Bic Mac und der Cloubhouse beef waren jetzt nicht schlecht für das was man in einem solchen Lokal zu sich nimmt. Zutaten, wie Salate , Tomaten, Zwiebeln frisch, Fleisch allerdings furz trocken, satt machen was anderes. Geschmacklich, na was will man da viel erwarten wenn man in so große Fressbunker Ketten geht. Mehr erwartet man sicherlich wenn man vorher auf der Verpackung das Bild anschaut und die Beschreibung dazu liest.

Somit hier auch zum  Mc Rip – Wer kräftigen Geschmack liebt, kommt um den Mc Rip nicht herum. Mit seiner unnachahmlichen herzhaften Sauce und besten Schweinefleisch wirft er einen so richtig um. Da heißt es : fest zubeißen – steht auf der Verpackung.

Da haut es einem schon mal um , wenn man die Schachtel auf macht- sieht aus , als schon mal gegessen. Die herzhafte Sauce- wo war das herzhaft, schmeckte künstlich mit einer kräftigen Ketschup Note im Abgang. Fest zubeisen mußte wirklich, das du den festen Fleischklops zerkleinert kriegst, an Fleisch erinnert das nicht. Dazu gab es noch ein Erfrischungstuch zum Hände abwischen.

Hier kommen wir dann gleich zur

Sauberkeit

Wir wissen warum es die Tütchen gibt. Hier willst du dir auf der Toilette die Hände nicht waschen. Alles verschmiert, bespritz, überfüllte Mülleimer und klebriger Boden. Lang überlegt und dazu überwunden, das Foto vom Seifenspender mit rein zu packen. So was haben wir noch nicht gesehen. Ich denke mal hier sollte es bestimmt einen Putzplan geben, den haben wir verzweifelt gesucht. Im Lokal waren die Tische verschmutzt, überall lagen Essensreste rum und es gab Staub ohne Ende. Das beste was wir gesehen haben, war als es ruhiger wurde. Eine Dame schnappte sich einen Lappen, wischte nach ene-mene-miste Prinzip Tische ab, ging dann gleich über bei der Fritteuse bischen zu wischen und dann den Theken Bereich. Alles mit einem Lappen, ohne auszuwaschen.

Ambiente

Hier ist irgendwie alles alt, die Stühle und Bänke mit rissen in den Bezügen. Stühle in verschiedenen Farben und unterschiedliche Tische dazu .Es läuft hier sehr laute Musik vom – hei alter was geht ab- Stil. Irgendwie dachten wir, die Mc Donalds sind gemütlicher, mit Kaffebereich usw. Keine Ahnung, hier hat es uns jedenfalls gar nicht gefallen. Darum werden sich hier auch fast alle das Essen mitnehmen, vor Ort waren nur wenige geblieben.

Fazit

Zig Jahre nicht gewesen und es werden warscheinlich auch zig Jahre vergehen, bis wir wieder dort einkehren. Viel Geld ausgegeben und danach doch noch Hunger gehabt, aber am schlimmsten fanden wir die Sauberkeit.

am 02.0102016 war ich im Cafe Intermezzo in Albstadt Ebingen zum ( Mittags-Frühstück ) Der Schwäbische Wurstsalat 7,00 € war schön angerichtet mit Gurken und Tomaten.Nicht zu sauer aber auch nicht schwach gewürzt. Gute Portion Die Butterbrezel 1,60 € war einwas weich.Das Roseviertele 4,40 € ist sehr gut eingeschenkt.Der Wirt ist freundlich und ebenso die Bedienung Micha.Netter Junge und überaus auf Zack.Solche Bedienung gibt es wenige.Die Tische werden nach jedem Gast sogleich abgewischt.Die Toilette war diesesmal nicht so sauber,aber man kann ja nicht nach jedem Gast hinterherspringen und schauen ob er die Toilette sauber verläst.Die Gäste sind von jeglichem Alter.

Am 05.01.2016 waren meine Frau und ich beim Buffet essen in Balingen.Endingen.Das reichhaltige Buffet,welches immer wieder frisch nacvhgelegt wird ist einfach köstlich.Vom Fisch über Ente und Sushi,Reis Nudeln und Pommes ist für jedermanns Geschmack etwas dabei.Wer es gerne scharf gewürzt möchte kann am Tisch noch nachwürzen.Bei dem Weinschorle ( 2,80 € ) ist viel Sprudel dabei.Bedienung ist sehr freundlich und die benutzten Teller werden sogleich abgeräumt.nettes Lokal,komme gerne wieder vorbei.

Ein profanes Gehirnjogging beginnt unter Umständen bei der Suche nach einem Restaurant, welche meine einfachen Bedürfnisse nach Ehrlichkeit, bester Qualität und Authentizität erfüllt. Wenn es dann noch in die Wiege einer stilvoll-romantischen Landschaft der Schwäbischen Alb gelegt ist… ja, dann bin ich angekommen.

Das Romantik-Hotel und Restaurant Hirsch in erfüllt ungeahnte Wünsche und Sehnsüchte. Das Hotel fängt die Seele ein und lässt sie wohlig-harmonisch durch den Tag schaukeln.
In seinem Restaurant belebt Küchenchef Gerd Windhösel längst verstaubte Sinne mit einer klaren Aromenstruktur. Er kocht auf hohem Niveau einer kreative-regional geprägten Küche der besonderen Art.
Nicht ohne Grund gehören das Restaurant wie auch die Dorfstube der Familie Windhösel zu den Besten in Deutschland. Gerd Windhösel ist ein verdammt ehrlich-schwäbische Frohnatur, der seine Heimat mit Leidenschaft auf den Teller bringt. Souverän und handwerklich präzise bereichert er ausgesuchte regionale Spezialitäten und Feinheiten wie Wacholderheide-Lamm, Bioland-Angus-Rind mit verschiedenen regionalen Kräuter, Rohmilchkäse von der Hohensteiner Hofkäserei oder auch Waldpilze und Holunderbeeren. Seine Stärken sieht er auch in der Zubereitung von Fischgerichten. Ob als Strudel, ob im Dialog mit verschiedenen Fischarten, oder kombiniert mit Krustentieren: Fisch bietet eine große Variationsvielfalt, die immer wieder aufs Neue überrascht.  Hauptsache, die Produkte sind von erlesener Qualität. Immer wieder neu wird der Variantenreichtum der heimischen Waren eingesetzt und verfeinert.


Klar: Gerd Windhösel gehört seit langem zu den Trägern eines Michelin Sterns und zum erlesenen Kreis des Bib-Gourmand.
Und… eine Übernachtung ist bei all den Köstlichkeiten der Weinkarte und der herzlichen Gastfreundschaft empfehlenswert. In den Zimmern wird spürbar, dass auch hier Familientradition auf besonders charmante Weise gepflegt wird.  Im Laufe seiner Entwicklung hat das feine Hotel seinen historischen Charme erhalten und wurde dabei dem Zeitgeist sensibel angepasst.

Das Preis-Leistung-Verhältnis ist recht sympatisch: Hauptspeisen beginnen bei 18,00 Euro. Mein Tipp: Das Romantik-Wochenende (1 Übernachtung im Doppelzimmer-"Deluxe" mit tollem Frühstücksbüfett und ein 5-gängiges Gourmetmenü inklusive Aperitif sowie die kostenlose Nutzung der "Albwiesen-Schwitzstuben" zum Preis pro Person im DZ von € 167,00 )

Nun waren wir auf der Suche nach was zu essen ,durch die Gegend gefahren fanden wir im Ortsteil Söflingen von Ulm am Rande vom Gemeindeplatz einen der öffentlichen Parkplätze . Kurz umgeschaut, Karte im Schaukasten gelesen, Balkanküche und die Hoffnung um 15:00 Uhr noch was zu essen zu bekommen gingen wir rein. Am Eingang gibt es keine Stufen , zu weiteren Tischen geht es eine Treppe hoch und von dort aus noch mal eine Wendeltreppe zu den Toiletten und den Bereich in denen man rauchen darf. Sind wir in Bayern nicht mehr gewohnt.

Service
Ich ging an die Theke und fragte, ob es noch was zu essen gibt. Verwirrte Blicke vom Herrn, mit Handzeichen verständigt, nickte er nur. Platz genommen reichte er uns die Karten. Mit Blog bewaffnet schaute er uns an, wir gingen davon aus, er will Getränke aufnehmen. Das selbe passierte nach einiger Zeit und wir vermuteten jetzt will er wissen, was wir essen möchten. Getränke kamen - die falschen-er versteht uns nicht. Essen kamen -ein falsches-er versteht uns nicht. Wir waren schon mal zufrieden überhaupt noch was bekommen zu haben. Dann wart auch niemand mehr gesehen. Irgendwann wurde uns die Wartezeit zu viel und Spotzl machte sich auf die Suche um die Rechnung zu ordern. Ein Bingomat kam durch eine Dame zum Einsatz. Sie nannte uns den Betrag, wir wollten einem Bon und mussten ausdeutschen. Nach einiger Zeit kam dieser und es gab noch ein tschüss. Man sollte darüber nachdenken hier Service Kräfte einzusetzen die einem auch verstehen. Bekleidet waren sie in Alltagskleidung. 0,5 Sterne.

Essen
Es gibt hier bedruckte, feste Blätter als Karte gebunden mit Logo auf der Einbandseite. Wir würden jetzt sagen Italienisch, Balkan und Deutsch.

Wir wollten zwei alkoholfreie Weizen und hausgemachter Eintopf mit Polenta, Schweinefleisch , Wurst, Zwiebel, Paprika, Tomate.

Wir bekamen zwei alkoholfreie Bier zu je 3,10€ und die Grillplätze mit Pommes - Hähnchenbrustfilet, Schweinesteak, Cevapcici und hausgem. Wurst (13,90€) und das einmal richtig gelieferte Gericht, Hähnchenschenkel( ohne Knochen) vom Grill mit Bratkartoffeln (9,80€)
Von scharmanten Damen kann man sich halt das bestellte eher merken :-)) ( nicht an Spotzl verpetzen)

Eigentlich wollte Spotzl nur eine Kleinigkeit, hat man ihm den Hunger angesehen :-) , somit wurde der Grillteller geliefert. Das Hähnchenbrustfilet und das Schweinesteak waren zart, saftig, genau richtig gebraten und es war gut gewürzt. Die hausgemachte Wurst hatte eine etwas festere Konsistenz, war klasse würzig abgeschmeckt, allerdings etwas fettig. Das cevapcici von schöner Konsistenz, leichter Knoblauch Geschmack und gut gewürzt. Die Pommes nicht fettig, passend frittiert und ausreichend gesalzen. Dazu gab es ein Schälchen Ajavar, vermutlich ein Fertigprodukt, allerdings keine Zwiebeln, schade. Etwas Eisbergsalat, Gurke und Tomate lag noch mit drauf. Nicht abgemacht und mit etwas Balsamico übergoßen.

Der Hähnchenschenkel so aufgeschnitten das der Knochen entfernt werden konnte, auch zart, saftig gegrillt, etwas dezent nur gewürzt. Die Bratkartoffeln waren lecker, schön angebraten mit Speck und Zwiebeln verfeinert, frischer Petersilie bestreut und am würzen fehlte uns nur etwas Kümmel, aber den mag ja nicht jeder. Schade nur, das sie sehr fettig waren, sie lagen richtig im fett auf dem Teller. Dazu gab es auf dem Teller noch Feldsalat,allerdings nicht angemacht.

Fürs Essen geben wir 3,5 Sterne

Ambiente
Es ist hier im 1 Stock viel mit dunkelem Holz verkleidet und ein paar farbige Elemente befinden sich mit dabei. Boden, Tische und Stühle bestehen auch aus dunklem Holz. Sitzbezüge haben eine etwas dunklere Lachsfarbe und sind aus Kunstleder. Die Tische haben eine Marmorplatte, darauf gibt es frische Rosen , ein Glas mit Teelicht, Bierdeckel und eine Zuckerdose. Das Besteck mit unterschiedlichen Gabeln und Servietten wird in einem Behälter an den Tisch gestellt und dazu brachte man noch einig Menangere . Zum Kaffee trinken und quatschen Ja, zum Essen gehen jetzt eher nicht so. Da es ja Bistro-Kaffeebar heißt, 3 Sterne.

Sauberkeit
Ein paar Staubspuren im Lokal und auf den Toiletten , sonst alles sauber. 4 Sterne

In Mannheim gibt es gefühlt 1000 türkische Dönerbuden und Schnell-Restaurants, vieler bedarf es nicht mal einer Erwähnung. Der Grund ist da recht simpel, mit Federvieh in Form von gepresstem Pute/Hähnchenfleisch aus der Industrie, "Convenience Döner Fleisch" auf neudeutsch, gewinnt man keine Kriege. Erst recht keine Gäste die auf bewussten Fleischgenuss wert legen.

Der Türke hat erkannt, dass es auf Dauer nur mit Qualität der Zutaten und nicht auf Quantität, zB der "XL Puten-Döner für 1,79 Euro", geht. Der Kösem Imbiss liegt mit dem Auto mit 2 Minuten Fahrtzeit nicht allzu weit weg vom SAP Hauptquartier. Für mich und meine Arbeitskollegen gerne eine Alternative zur Kantine. Das Schnell-Restaurant Kösem war hier bei Gastroguide weder bewertet noch gelistet - es bietet seinen Gästen nicht nur ein kulinarisches Vergnügen, sondern überrascht diese (besonders bei schönem Wetter) auch mit außerordentlichem Komfort in der Außenbestuhlung. Bei diesem Schnellrestaurant für „orientalisch-türkische“ Speisen handelt es sich wohl um das einzige seiner Art, welches nicht nur eine sehr schöne Terrasse bietet, sondern auch seinen kleinen Gästen einen kleinen Spielplatz zur Verfügung stellt! 

Innen geht es dafür gewohnt, etwas sporadischer - türkisch minimalistisch - zu. Sitzbänke aus Lederimitat, rechts die große Theke mit viel frischem Zeugs. Der Drehspieß ist mit bestem Kalbs-Fleisch bestückt, es wird nach traditionellem Familienrezept selbst hergestellt, für Industrie-Herstellungsfleisch ist im Kösem kein Platz. Aber nicht nur das saftige und sehr gut gewürzte Fleisch, die Joghurt-Minz-Kräutersoße ist der Wahnsinn. Selten erlebt man so einen "milchig-cremige" Soße. Bei unserem letzten Besuch hatte ich (mal wieder) den Yufka (4,90), der Teig wird vor meine Augen frisch gemacht und auf gebacken und mit den gewünschten Zutaten eingerollt - bei mir Zwiebel, grüner Salat, Soße, Fleisch, und scharfes Gewürz. Das scharfe Gewürz ist gut scharf, es unterstützt den Döner und ist Bindeglied zwischen Fleisch, Soße und Teig. Man schmeckt das Scharfe, ohne dass der Gaumen verbrennt bzw Rotze aus den Augen schießt - möchte man das, dann gibts bei Kösem auch "türkisch scharfes" Gewürz - allerdings ist das für die Mittagspause eher ungeeignet (ist verdammt scharf). Mein Arbeitskollege hat sich an dem Tag für den XL Yufka (5,90) entschieden, der besteht aus ca 1/3 mehr Fleisch. Wir waren beide wieder sehr angetan. Beim Bezahlen erwähnt der Chef immer, dass man das Kalbsfleisch nach Hausrezept selbst herstellt und freut sich dabei - der Türke ist eh ein Freund des Lächelns, oder waren das die Asiaten ??


Natürlich findet man hier auch Dönervariationen (vom Junior-Döner 3,00 € bis zum Döner-Teller Teller 7,00 €) , türkischen Pizzen ( zB Pizza Sucuk 5,00 €) und Lahmacun ab 3,00 €. … Jedoch sollte man sich beim Kösem die frisch zubereiteten Pide nicht entgehen lassen, denn diese sind mit zB Spinat und Schafskäse (4,50 €) unschlagbar, ein Muss sind auch die gefüllten Auberginen, die Blätterteigröllchen mit Käse oder die Linsensuppe mit Fladenbrot. Gut, besser, Kösem !!