Bayern

Seit dem 5. Mai 2020 haben das Ehepaar Dominik und Melanie Birk mit ihren Kindern Anna und Julian die Alpe übernommen. Bis zur coronabedingten Öffnung Ende Mai konnten sie sich einleben und renovieren. Dominik Birk, 48 jähriger Koch aus Dietmannsried arbeitete bisher in einer Großkantine als stellvertretender Betriebsleiter.

Objekt: Gasthaus Maxhof in München Forstenried ist ein „wiedereröffnetes“ Lokal im Münchner Süden. Da ich in dieser Gegend aufgewachsen bin. Kann ich die Vorbesitzer der letzten 50 Jahren (Incl. eines Neubaus ) gar nicht mehr Zählen. Vor ca 35-40 Jahren wurde hier sogar mal eine Derrick Folge gedreht.
Unsere Besuch ( mein Bruder und ich ) sind hier nach der Beerdigung meiner Mam eingekehrt. Da es ein Sonnig heller Tag war konnten wir alle draußen sitzen. Ohne auf diesen Corona Blödsinn achten zu müssen.
Ambiente: Ein modernes Bayrisches Ambiente. So wie so viele andere Lokale auch. Einen schönen Biergarten und mit ausreichend Platz und Spielzeug für die Kleinen, erfreut auch die Eltern.
Speisen: Der Leichenschmaus war von mir vorgegeben und so hatten wir als Vorspeise eine Pfannenkuchen Suppe / Als Hauptgericht Schweinebraten und eine ¼ Ente. Zum Nachtisch einen Apfelstrudel mit Vanille Eis.
Die Suppe war ohne Fehl und Tadel sehr gut. Das Hauptgericht war vom Fleisch her sehr lecker und gut. Auch die Kruste war perfekt. Der Apfelstrudel war ein Fertigprodukt und so ganz ok.
Jedoch die Beilagen der Hauptspeise waren TK Knödel ohne Geschmack. Die Soße ein Pulver Erzeugnis. Was gar nicht zu dem tollen Fleisch passte.
Service: Der Service war nach der langen Pause noch etwas eingerostet aber sonst sehr gut.
WC / Parkplatz: Die WCs sind modern Neu und Piko Bello. Parkplätze vor dem Lokal eher rar
Fazit: Das Essen war für den Preis angemessen. 12,90 für ne ¼ Ente ist fast zu günstig.
Wenn da noch was an der Qualität gemacht wird, würde das auch einen höheren Preis rechtfertigen. Da das Ambiente sehr schön ist und die Nachbar nicht gerade Arm. Wäre ein höherer Preis und bessere Qualität ein besserer Weg.

Die obere Ludwigstraße in Partenkirchen hat sich in den letzten Jahren zu einer wahren "Freßmeile" entwickelt. So viele dicht gedrängte Speisemöglichkeiten findet man vergleichsweise in der Drosselgasse zu Rüdesheim - behaupte ich jetzt mal. Nun wirft ein weiterer Betrieb seinen Hut bzw. seinen Kochtopf ins Rennen. Das Your's ist ein Thai-Imbiss, so klein, daß es von Vorteil ist, daß man in der Straße nur Schrittgeschwindigkeit fahren darf, sonst übersieht man es leicht :-)
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Bei guter Witterung stehen ein paar Tische vor der Tür, im Imbiß kann man am Fenster essen, es stehen Hochstühle bereit. Dank Corona kann man da momentan allerdings wegen der Abstandseinhaltung höchstens zu zweit sitzen. Aber eigentlich nimmt man das Essen mit. Flyer zum Mitnehmen und große Tafeln im Fenster informieren über die Angebote. Es gibt Standards und täglich wechselnde Gerichte.
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Ich habe mir zu Mittag Frühlingsrollen (sorry, kein Foto - die Röllchen haben die Autofahrt nach Hause nicht überlebt....) und Garnelen mit Eiernudeln, garniert mit Nüssen, mitgenommen. Auf das angebotenen Chilli habe ich verzichtet, da muß ich mich geschmacklich erst herantasten.
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Der Innenraum ist blitzblank, kein unnötiger Kitsch, die zwei Damen des Hauses tragen vorbildlich Mundschutz - auch in der kleinen Küche  hinter dem Tresen. Super höflich und mit einer kleinen Verbeugung wurde ich bedient und beraten.  Die Preise liegen zwischen 3.50  je drei Stück Frühlingsröllchen mit süßsauer Soße und 12 Euro für Rotes Curry mit Ente.
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Geschmeckt hat es mir richtig gut, die Garnelen-Nudel-Schale war so reichlich, daß ich nicht alles schaffte und abends den Rest gegessen habe. Das will was heißen ....
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Von mir gibt's eine glasklare Empfehlung - es muß ja nicht immer Schnitzel, Schweinsbraten oder Pizza sein! Auch nicht in Partenkirchen ;-) ???????????.
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Allgemein

Deshalb wollten wir an diesem schönen sonnigen Tag endlich mal das Restaurant Heißerackerhof – Al Cappuccino zum Mittagessen besuchen, um uns selbst ein Bild von dem Restaurant zu machen. Außerdem sollte daheim die Küche ja kalt bleiben.
Der Heißerackerhof liegt gerade mal 2 km von unserem Zuhause entfernt, gehört aber schon zum Nachbarort Kleinostheim. Die Brücke über die Autobahn A 45 überquerten wir mit unseren Rädern locker und waren schon nach 10 Minuten vor Ort.
 

Service 3,5*

Die große Terrasse, mit einer riesigen Markise versehen, spendete super Schatten und war deshalb auch gut gefüllt mit ca. 30 Gästen. Wir stellten unsere Drahtesel hinter der Terrasse ab und bedeckten unser Gesicht mit der  unsäglichen Mundschutzmaske, warteten ein paar Minuten am Eingang der Terrasse, bis wir wahrgenommen wurden. Eine weibliche Servicekraft mit Mundschutz-Maske fragte obligatorisch, ob wir reserviert hätten. Nach unserem Nein, durften wir trotzdem eintreten und uns noch einen von drei freien Tischen aussuchen.

Wir nahmen Platz an einem 1 x 1 m großen Zweier-Tisch, der genau richtig für uns war. Jetzt durften wir dann unsere Masken abnehmen und auch die Personalien in das auf dem Tisch befindliche Formular eintragen. Direkt nach dem unvermeidlichen Prozedere kam ein Kellner mit zwei Speisekarten und legte sie vor uns auf den Tisch. Obligatorisch wurde sofort nach Getränkewünschen gefragt. Meine Nachfrage von welcher Brauerei hier das Bier ausgeschenkt wird, wurde mir freundlich mit.Weltenburger Klosterbrauerei beschieden. Also für mich ein Hefeweizen, gezapft (0,5 l, in unserer Gegend sportliche 3,80 €), für Schätzchen ein alkoholfreies Weizen von derselben Brauerei, welches allerdings aus der Flasche eingeschenkt wird (0,5 l, ebenso sportliche 3,80 €).

Die beiden Biere kamen zügig an den Tisch, waren ordentlich kalt und mit schöner Krone versehen.



Freundlich wurde serviert und Guten Appetit gewünscht. Ob es uns geschmeckt hat, wurde nachgefragt, ebenso unsere allgemeine Zufriedenheit. Unser Bezahlwunsch wurde aufmerksam entdeckt, indem ich den Geldbeutel sichtbar auf den Tisch legte. Die beiden Servicekräfte hatten ordentlich zu tun, erledigten unaufgeregt und freundlich ihren Job.

 
Das Essen 3,5*

Nach den ersten paar Schlucken widmeten wir uns der Speisenkarte. Die Speisekarte las sich nicht schlecht. Wir sind hier bei einem Italiener. Von Pizza und Pasta über hausgemachte Pasta, Salate sowie Fisch, Steaks, Schnitzel war alles im Angebot. Auffallend war, dass auch die Essenspreise so ca. 3 bis 5 € höher sind als bei den Umkreis ansässigen Italienern. Allerdings waren auch etliche Schmankerl dabei, die in der Umgebung bei den Mitbewerbern nicht auf der Speisekarte zu finden sind. Aufgrund der Auswahlmöglichkeiten waren wir etwas länger mit der Wahl unseres Essens beschäftigt.

Letztendlich fiel die Entscheidung von Schätzchen auf den Salat Mare e Monte (12,50 €).

Mare e Monte
Bestandteile Blattsalate mit Gurken, Kirschtomaten, Zwiebeln, gebratenen Pilzen sowie gegrillten Scampi, dazu gereicht wurde ein kleiner Brotkorb mit drei lauwarmen Ciabatta-Brötchen.
Ciabatta zum Salat

Als der Salat serviert wurde, brachte der Kellner noch eine große Pfeffermühle auf unseren Tisch, die Schätzchen auch einsetzte. Insgesamt war es eine recht große Portion, die überwiegend gefallen konnte.

Ich entschied mich für das hausgemachte Nudeltrio Speciale (14,50 €). Schön heiß serviert lagen die drei Hauptdarsteller auf dem Teller. Von links nach rechts Tortellini, gefüllt mit Spinat und Ricotta, in der Mitte hausgemachte Lasagne und rechts die Canneloni. Nicht pampig, sondern wirklich noch gut im Biss. Die entsprechenden Saucen waren üppig. Sehr guter Geschmack, ordentlich gewürzt. Parmesanfetzen auf dem Dreier passten gut dazu. Insgesamt hatte ich ein ordentliches Gericht auf dem Teller, welches gut schmeckte und auch sättigte. 
Nudeltrio Speciale


Das Ambiente 3,5*

Auf der Terrasse, schön im Schatten der riesigen Markise, kann man es gut aushalten. Sitzmöbel bequem. Und ordentlicher Abstand zu den Tischnachbarn ist mehr als im Sinne von unseren Söder gegeben.
 
Sauberkeit 5*

Nichts zu bemängeln. Alles tippi-toppi!
 
Fazit:

Im Sommer ein nahes Anlaufziel, bei dem man gut essen kann und auch noch wirklich schön draußen sitzt. Der Gastraum ist nicht so groß, da wird es wohl mit dem Abstand im Herbst und Winter schwierig. Hoffen wir mal alle, dass bis dahin die Coronabeschränkungen sowie das Virus selbst Geschichte ist.
Am Heißeracker scheiden sich die Geister. Etliche unserer Bekannten sagen, da braucht man nicht hin. Wir sehen das anders. Man kann, aber man muss nicht hin. Aber irgendwann im Spätsommer kommen wir garantiert noch einmal wieder.
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
3,5 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

"Werneckhof by Geisel": Das ist der Grund für die Schließung
Am Donnerstag haben die Eigentümer der Geisel Privathotels verkündet, das Zwei-Sterne-Restaurant "Werneckhof by Geisel" für immer zu schließen. Keine leichte Entscheidung sei das gewesen, schreiben sie in einer Mittelung.

"Abstandsregelungen und andere Hygieneauflagen lassen es in einem so kleinen Restaurant nicht zu, den gewohnten exzellenten Service für unsere Gäste zu gewährleisten", so Michael Geisel.

Und ergänzt: "Da es leider für uns alle nicht absehbar ist, wann eine für uns gewohnte Normalität wieder zurückkehren wird, haben wir uns schweren Herzens dazu entscheiden müssen, den Betrieb im 'Werneckhof' mit sofortiger Wirkung endgültig zu schließen." 2019 erst war Tohru Nakamura (37) von den Restauranttestern des "Gault&Millau" mit 19 von 20 möglichen Punkten zum Koch des Jahres gekürt worden.

Allgemein

Heute war so richtig schönes Fahrradwetter, und da Schätzchen seit ein paar Wochen ein neues Fahrrad besitzt, das wegen des bisher schlechten Wetters kaum zum Einsatz kam, hatten wir die Eingebung, dass wir heute mal zum Mittagessen auf die andere Mainseite nach Stockstadt zum Hotel Restaurant Brößler radeln. Wir fuhren erst noch auf dem Mainradweg in bayrischen Gefilden flussaufwärts, bevor wir an der Kleinostheimer Schleuse ins Hessische wechselten, um dann auf der hessischen Mainseite ebenfalls flussaufwärts nach ca. 3 km wieder in Bayern ankamen. Nachdem wir den Ortseingang von Stockstadt dann passiert hatten, waren es nur noch ein paar hundert Meter bis zum Biergarten vom Hotel-Restaurant Brößler.

Service 4*
 
Um kurz nach 12 Uhr stellten wir unsere Drahtesel neben dem Eingang zum Biergarten ab und setzten uns die für den Eintritt in den Biergarten zwingend vorgeschriebenen Masken auf.

Am Eingang wurden wir freundlich von einem Kellner, der ebenfalls seinen Mundschutz trug, begrüßt und nach einer Reservierung gefragt. Die hatten wir allerdings nicht, was aber kein Problem war, denn der Biergarten war nur sehr spärlich besetzt. So wurden wir hereingebeten und an einen runden Tisch für uns zwei geführt. Bevor wir uns hinsetzten nahmen wir noch den Fahrradhelm und die unsägliche Maske ab. Die Vorder- und Rückseite laminierte Biergarten-Speisekarte lag schon auf dem Tisch. Ebenso der unvermeidliche Zettel, auf dem wir nicht nur unsere Namen sowie Telefonnummer eintragen mussten, sondern auch Uhrzeit unserer Ankunft. Nun ja, das ist man ja schon seit einiger Zeit so gewöhnt.

Nachdem die Formalitäten erledigt waren kam der freundliche Kellner wieder an unseren Tisch und fragte, ob wir schon Getränkewünsche hätten. Ja, haben wir: Für Schätzchen ein alkoholfreies Weizen von Schlappeseppel (0,5 l, 3,20 €), für mich ein Kellerbier (0,5 l 3,30 €, ebenfalls von Schlappeseppel.
Schlappeseppel Kellerbier

Die Biere wurden im Biergarten gezapft und kamen schön kalt zügig an unseren Tisch. Nach den ersten kühlen Schlucken beschäftigten wir uns mit der Speisekarte.

Die armen Kellner mussten die ganze Zeit über ihre Mundschutz-Masken tragen, während die Gäste diese am Tisch ablegen durften. Dies war auch schon beim Personal Gewohnheit und hat die Service-Leistung unter keinen Umständen geschmälert. Beide Gerichte kamen gleichzeitig an den Tisch, unsere Zufriedenheit wurde nachgefragt und von uns auch bejaht. Der Getränkenachschub klappte ebenfalls.
 
 
Essen 4*
  
Unsere Entscheidung war schon gefallen als der Kellner nachfragte, ob wir schon wissen, was wir essen wollten. Ja wissen wir, und so gaben wir unsere Essenswünsche preis.

Schätzchen entschied sich für ein rustikales Essen, nämlich die Bauernpfanne (9.90 €). So wie auf dem Foto dargestellt, wurde direkt aus der Pfanne gegessen. Blutwurst, Leberwurst schön gebacken, die Haut knusprig, die Zwiebeln auch, die Bratkartoffeln sehr gut. Ein paar saure Gurkenscheiben passten wunderbar dazu. Schätzchen war sehr zufrieden.
Bauernpfanne

Ich entschied mich für die Ochsenbrust mit Meerrettichsauce (13,90 €). Auf dem Teller befanden sich drei große Scheiben Fleisch von der Ochsenbrust, ca. 6 mm dick, gut zu schneiden und auch gut zu kauen. Die Meerrettichsauce bedeckte das Fleischensemble komplett, was aber sehr gut zusammenpasste. Die Schärfe war für meinen Gaumen angemessen. Ein Klecks Preiselbeeren brachte eine süße Note ins Spiel. Als Sättigungsbeilage wurden Drillinge in einer Schüssel gereicht. Schön im Biss, gut gegart, passt!
Ochsenbrust

Natürlich wurde Schätzchen neugierig, und so wechselten unsere halbleeren Teller die Seite, so konnte ich mich von der Superqualität der Bauernpfanne überzeugen und für meine Frau war auch noch genug Ochsenbrust auf dem Teller. Auch die schmeckte ihr gut, allerdings hätte sie sich, im Gegensatz zu mir, die Sauce etwas schärfer gewünscht.

 
 
Ambiente 3*
 
Der Biergarten ist nicht allzu groß. Ebenerdig, also auch für Rollifahrer etc. gut zu besuchen. Geschätzt 40 bis 50 Gäste haben Platz. Wegen Corona waren heute die Abstände weit auseinander und die Tische auch nicht eingedeckt. Servietten und Bestecke
Bestecke sowie Servietten befanden sich in diversen Bierkrügen. Unter den schattigen Bäumen lässt es sich bei schönem Wetter gut aushalten.
 
 
Sauberkeit 5*
 
Tische sauber. Stühle haben ein Sitzkissen. Bestecke, Gläser etc. tadellos. Der Biergarten hat eine eigene Toilette, man muss also nicht über die Straße ins Restaurant gehen. Das Örtchen wurde von mir nicht aufgesucht, da ich keine Lust hatte nur zum Toilettengang noch mal meine Maske aufzusetzen 
 
Fazit:
 
Essen gut, Getränke gut, eine Location für alle Jahreszeiten. 

 
Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Seit Mai 2020 sind Frank und Erni Schatz die neuen Pächter auf der Kappeler Alp. 
Daher auch Änderungen bei den Öffnungszeiten, Telefon und Internetadresse!

Wir waren letzten Samstag zum ersten Mal in der Villenkolonie. Wir mussten zunächst über eine Stunde auf unser Essen warten - das ist für uns bei diesen Preisen leider nicht akzeptabel. Das Servicepersonal reagierte erst auf Nachfrage. Eine Servicekraft war an diesem Tag offensichtlich ziemlich genervt. Abgesehen davon läuft das Personal im Servicebereich auch ohne den zur Zeit erforderlichen Mund-/ Nasenschutz herum bzw. haben diesen nur halbherzig aufgezogen. Wir hatten uns entschlossen aufgrund des für uns schlechten Service bei diesen Preisen kein Teinkgeld zu geben, worauf die Bedienung unsere Verabschiedung ignorierte und nicht antwortete??! Das ist für mich ein „No-Go“. Essen war gut, aber der Preis hierfür zu hoch. Ein Aperol-Spritz für 7,80€. Da zahlen wir sogar in Südtirol weniger ;-) Dafür, dass wir zu zweit fast einen Wocheneinkauf in dem Lokal gelassen haben, hätten wir uns einen besseren Service gewünscht und den hätte man für dieses Geld auch erwarten können. Schade, darum. Die Location und der Biergarten sind nämlich wirklich schön...

Wer sich durch alte Kritiken von mir ackert, wird diese Location bekannt vorkommen... und... richtig, an selber Stelle lag bis vor einiger Zeit unsere damalige Liebling Pizzeria "Ill Mio", die aber aus familiären Gründen schließen mussten. Das Lokal stand einige Zeit leer und wir aßen unsere Pizza im zwischenzeitlich eröffneten "Al Mulino" (die Mühle, davor auch als "alte Schmiede" bekannt, auffälligstes Merkmal ist ein großes Mühlrad an der Fassade). Wurde damals auch von mir als sehr gut getestet. In den Räumen befindet sich jetzt ein kroatisches Restaurant, was man darüber im Internet findet, ist sehr viel versprechend und ein Test wird auch in Kürze folgen.

Funfact: Das "Michelangelo" hieß vor dem "Ill Mio" schon einmal "Michelangelo", wurde damals aber von ganz anderen Betreibern bewirtschaftet. Der Grund, zum "alten" Namen zurückzukehren, lag an der stark individualisierten Einrichtung (Stühle mit eingebrannten Restaurant-Namen), die quasi in der "Ill-Mio-Zeit" fehl am Platz waren.

Team und Speisekarte sind weitesgehend gleich geblieben, es gab aber eine entscheidende Änderung in der Küchenhardware. Und zwar war das auch das Qualitätsmerkmal bei an Vorgängern an gleicher Stelle: ein richtig guter Holz-Stein-Ofen! Deswegen habe ich mir erlaubt, nochmal eine völlig neue Bewertung zu verfassen.

Parkplätze gibt es direkt vor dem Haus, der Zugang und die Toiletten liegen ebenerdig (sind aber etwas eng). Es gibt einige Außenplätze, der Verkehr vor dem Haus hält sich in Grenzen.

SERVICE:
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und bekamen unseren reservierten Tisch zu gewiesen. Wir kennen das Team schon einige Zeit und wir fühlen uns auch mit unserem behinderten Sohn dort sehr willkommen (auch wenn er inzwischen als "Pubertier" aus dem "süüüüß"-Alter draußen ist. Wir bekamen unsere Karten und Zeit, Essen und Getränke auszuwählen. Auch sonst wurden wir während dem Essen mehrfach - auch vom Koch, der in Sichtweite in der "Show-Küche" die Pizzen zubereite - gefragt, ob alles passt. Auf Wunsch bekommt man ohne Aufpreis Chilli und Knoblauchöl an den Tisch gebracht. Meine Mutter,die heute mit dabei war, hat ihre Pizza nicht geschafft und bekam ohne Umschweife einen Karton zum mitnehmen an den Tisch gebracht. Corona-bedingt musste sie diese selber einpacken, sonst wäre das auch vom Service erledigt worden. Auf Wunsch werden die Pizzen vorgeschnitten.
4.5 Sterne.

ESSEN:
Das Angebot besteht aus Pizza, Pasta, Salaten, Fleisch und Fischgerichten. Die Pizza wird quasi vor den Augen der Kunden in einer der eigentlichen Küche vorgelagerten Showküche im Holz-Stein-Ofen zubereitet, man kann dem Pizzabäcker, der nichts anderes macht, auf die Finger schauen, auch für Kinder ein Erlebnis.
Wir waren zu 5. da, es gab 2 mal Pizza Salami, 2 mal Pizza Salamino (eine Salamipizza mit Pfefferoni) und meine Frau aß gegrillten Tintenfisch. (Pizza Salami ja 7,50; Pizza Salamini je 8,90 und der Tintenfisch für 17,90)

Getränke Wasser für 2,30; Limo für 2,90, Weißbier für 3,40 und 1/4 Wein für 4,20. (man sieht, wir leben auf dem Land).

Die Speisekarte ist noch im "abwachbaren" Coronamodus (laminierte, zusammengeheftete Blätter). Soll sich aber noch ändern, "wenn der ganze Wahnsinn" vorbei ist.

Die Pizzen hatten einen herrlich dünnen knusprigen Boden, Saftiger und schmackhafter Belag. Keinerlei Verbrennungserscheinungen, wie es im Holzofen durchaus ja mal passieren kann. Auch kein überufernder Rand (den meine Tochter sonst mal gerne liegen lässt, hier hat sie ihn aber komplett verzehrt). Die Salamino waren von angenehmer Schärfe, aber ich als Chillihead habe das Chilli-Öl gerne dazu genommen und auch mein Sohn tritt so langsam in meine Fußstapfen und hat mir das Chilli-Öl fast streitig gemacht. 


Der gegrillte Tintenfisch, den meine Frau aß, war sehr gute Konsistenz (keine Spur von zäh oder ledrig), das Gemüse dazu fein gegrillt dazu Kartoffeln und ein selbstgemachtes Basilikumöl. Dazu gab es noch Brotstückchen, die wir aber nicht mehr schafften und mit nach Hause genommen haben.

Dessert war beim besten Willen nicht mehr reinzubekommen und konnte daher nicht getestet werden.

Ganz klare 5 Sterne

AMBIETNE:
Im Vergleich zur alten Location, die doch etwas beengt und dunkel war und fast ein bisschen zu rustikal für einen Italiener (zumindert der Raum bei Küche/Theke) hat das Ambiente stark gewonnen. Mediterraner Stil, schwere Holzstühle mit Restaurantname (die laut Betreiber von den Vor-vor-Gängern für teures Geld in Italien hergestellt wurden), die üblichen Bilder und Weinregale ergeben ein stimmiges Gesamtbild. Vor allem, wenn man in der Nähe der Showküche sitzen kann, kommt ein "Italia-Feeling" schnell auf.

4.5 Sterne.

SAUBERKEIT:
Wie schon an der alten Location nichts zu meckern und Corona trägt natürlich auch einiges dazu bei, dass auch bei ohnehin sauberen Restaurants noch mehr darauf geachtet wird. Die Toiletten sind sauber, hinken aber im Stand der Zeit etwas dem Rest des Restaurants hinter her. Nur kaltes Wasser beim Händewaschen ist nicht mehr ganz up to date, aber so kurzfristig nach dem Umzug (auch noch mitten in der Coronazeit) nicht im Verschulden der Pächter.

PLV:
Wir haben auf dem Land eh noch gemäßigte Preis und hier war das Essen auf jeden Fall sein Geld wert. Trotz der Änderung von konventionellen Ofen in den Holzofen, der ja doch etwas aufwendiger ist, wurden die Preise nicht erhöht. 
4.5 Sterne

FAZIT:
Wir wohnen ja vor Ort, daher werden wir auf jeden Fall wieder hingehen und es ist unsere erste Wahl, wenn es um Pizza-Essen in Ortenburg geht (es gibt ja sonst noch eine weitere Pizzeria und einen Abholdienst)

Ich habe die Woche zu einem Ausflug zu Freunden genutzt und habe in Aschaffenburg Station gemacht. Ich hatte etwas Zeit und etwas Hunger und habe mich nach einer Lokation umgesehen, wo auch Platz für mich ist.

Die Tagesgaststätte Ludwig liegt in der Innen/Altstadt von Aschaffenburg, Parken eben die öffentlichen Möglichkeiten, aufgrund Verwinkelung und mehreren Eben im Lokal nicht wirklich barrierefrei.

SERVICE:
-> ich wurde freundlich begrüßt, bekam gleich meine Karte (aber angemessen Zeit zu überlegen, was ich trinke). Auch während dem Essen wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist. Vielmehr war angesichts Situation und Art des Lokals auch nicht zu erwarten, somit alles erfüllt und 4 Sterne.

ESSEN:
-> es gibt eine relativ kleine, aber feine Karte, die jetzt nicht die riesig-aufwendigen Gerichte enthält, sondern aus Burgern, Salaten, Sandwiches und ein paar weiteren Gerichten besteht.

Ich entschied mich für "Soulfood Couscous Hot and Spice, mit Curry-Chilli Hähnchenstreifen" für 13,90. Das Essen war ansprechend angerichtet, zum Couscous gab es zwei leckere Dips, die erfrischend und "spicy" zugleich waren. Die Soße bei den Hähnchenstreifen war schön scharf, auch für so einen extrem Chilli-Head wie mich. Es machte alles einen frischen Eindruck, das Fleisch war nicht trocken und perfekt gebraten. Es hat sehr gut geschmeckt und die Portionsgröße war auch genau richtig. Hier gebe ich 4.5 Sterne.

Getrunken habe ich ein alkoholfreies Weißbier für 3,90 von Paulaner. 

AMBIENTE:
-> es ist kein feines Speiselokal, sondern hier geht man zum Essen hin (gerne auch mit Freunden), aber es ist gemütlich und alles in sich stimmig, alles eben etwas rustikal. Man kann auch draußen sitzen. Im Lokal stellenweise etwas eng und Stufen, es könnte etwas heller sein. 4 Sterne.

SAUBERKEIT:
-> alles richtig sauber, es wird oft geputzt, die Frage ist, ob das immer so ist, oder jetzt Corona-Bedingt etwas "angeschoben" wurde... Gehen wir vom Guten aus und geben 4 Sterne.

PLV:
-> es war nicht ganz billig, aber noch in Ordnung und sein Geld wert. Daher 3.5 Sterne.

FAZIT:
-> wenn ich mal wieder vor Ort wäre und es sich ergibt, gerne wieder.

Als touristisch geprägter Ort, der Garmisch-Partenkirchen nun mal ist, hatte ich während der letzten zehn Wochen des Corona Shut-downs meine Bedenken, ob das alle Gastronomen überleben. Und seit der Lockerung vor zwei Wochen lohnt es sich auch nicht für jeden, seine Pforten wieder zu öffnen. Vor allem die kleinen Lokale oder Bars stehen echt vor großen Problemen.
 
Zeit nachzuschauen, wie es dem Pub 33 an der Klammstraße geht. Das ist Schatzls und meine Stammkneipe, und sicher nicht nur, weil wir da zu Fuß hingehen können und nicht auf die Promille-Grenze gucken müssen. Hier kennt man sich, die Wirtsleute wissen um die Vorlieben der Gäste, und es bleibt immer Zeit für einen kleinen Palaver.

Brav vorher reserviert und unseren Lieblingstisch bekommen. Denn an der Theke darf niemand sitzen. Demzufolge fällt schon mal ein ziemlicher Batzen Umsatz und Gäste weg ☹ Das schlimmste aber ist, daß spätestens um 22.30 Uhr Zapfenstreich ist. Um diese Zeit ging es vor Corona erst richtig los.
die leere Theke - es ist so traurig :-(
Vorbildlich die Aufnahme der Kontaktdaten aller Gäste. Sehr diskret und völlig Datenschutz-konform geschieht das. Das habe ich im Ort weiß Gott schon anders erlebt (lange Listen, damit man auch sicher mitbekommt, wer schon alles da war).

Habe ich schon erwähnt, daß Dieter, der Chef, ein begnadeter Koch ist? Nicht umsonst bestellt Schatzl hier immer ein Rumpsteak (250 g) mit Speckbohnen und Bratkartoffeln (€ 19.50). Nicht mal bei mir würde mein Herzblatt freiwillig Bohnen essen, hier läßt er nicht eine übrig. Und ich hege den Verdacht, daß er sogar Blumenkohl verputzen würde, wenn ihn Dieter zubereitet. Sicher, es ist eine Kneipe, aber ab und an zaubert Dieter in seiner kleinen Küche etwas besonderes für die Gäste und wer Glück hat, bekommt was ab.  Ich habe hier schon die feinsten Muscheln gegessen, herrlichen Spargel oder eine göttliche selbst kreierte Creme.  Aber zurück zum Steak. Es war perfekt wie immer, ein Foto sagt mehr wie 1000 Worte ;-)  Die Bratkartoffeln sind nie fettig und von guter Qualität.
das Steak ist immer hervorragend!
Meine Standard-Bestellung besteht allerdings aus einem Käsebaguette (€ 6,--). Ich liebe das, wenn das Baguette noch warm knusprig an den Tisch kommt und man sich beim Reinbeißen so richtig über die Finger kleckert :-)).  Legendär sind auch die Schnitzel Wiener Art, die nicht aus Formfleisch und Fertigpanade bestehen, sondern frisch in der Pfanne schwimmen dürfen.
mein geliebtes Käsebaguette
Hinterher trinke ich gerne ein klares Schnapserl (Birne ist z. B. sehr zu empfehlen) oder mein heißgeliebtes Rüscherl. Claudia weiß natürlich, daß das IMMER in einen kleinen Cognacschwenker gehört mit zwei Eiswürfeln. We call it a Klassiker !!

Um halb elf ist tatsächlich Schluß – wie frustrierend !!  Dabei haben Claudia und Dieter so viele Stammgäste, die selbst abends noch arbeiten und danach  gerne noch hierher kommen. Ich mache mir echt Sorgen um die beiden. Hoffentlich lockert unser Landesvater Söder (allmählich übertreibt er’s) bald seine Maßnahmen, sonst geht das Gastro-Sterben weiter. Man kann nicht mit der Hälfte der Sitzplätze und mit dieser Sperrstunde wirtschaftlich arbeiten.
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Die Coronaseuche trifft auch die Gastronomie hart und alle müssen schauen wie es finanziell weitergeht.
Dennoch sind 13.50 EUR für einen kaum zerschnittenen halben Kopf Eisbergsalat mit 1 Stange Spargel und einer Erdbeere + 2 Scheiben Weissrot  irgendwie ein Bisschen daneben kalkuliert meiner Meinung nach..

Wir waren heute im Biergarten des Döllingers essen. Der Service ist sehr flott, obwohl der Biergarten gut besucht war. Auch die Wartezeit auf das Essen betrug nur wenige Minuten. Das Essen ist leider nur noch mittelmaß, es werden viele Fertigprodukte verwendet. Man konnte schmecken das die Salatsoße aus dem Eimer war, und auch die Bestandteile des Salates kamen zum großen Teil aus dem Glas, Auch die Beilage das Kloß war dem Geschmack nach ein Fertigprodukt.

Der Döner ist kein Döner.
Ich habe nachgemessen, das viel zu fluffige, von der Konsistenz fast rührkuchenartige Brot hat oben sowie unten jeweils eine Dicke von 3cm.
Das enthaltene Gemüse ist viel zu grob geschnitten und nicht mundgerecht.
Die daran haftende Joghurtsauce enthält weder Salz noch andere Gewürze, also keinen Eigengeschmack.
Das Fleisch ist ebenso ungewürzt, salzlos, viel zu dick spanartig geschnitten bzw. eher gehobelt und man kaut zu oft auf zerschnipselten Knorpeln herum.
Es hat schon seinen Grund, warum man nicht sehen soll, wie das Ding zubereitet wird.

Anläßlich des Geburtstags meiner Frau haben wir uns mal wieder ein abendliches Schlemmermahl in unserem absoluten Lieblingslokal in der Region gegönnt. Der arme Jakobo muss immer herhalten, wenn's was zu feiern gibt, spezielle Freunde angemessen bewirtet werden sollen oder der Alltagsfrust mal wieder so groß ist, dass man ihn dort durch entsprechende Köstlichkeiten therapieren will.

Die Tapas waren wie immer hervorragend, besonders das geschmorte Gemüse, der überbackene Feta oder die Shrimps in Knoblauch und Chili mit Meersalz wären hier zu nennen. Das soll. die anderen Gerichte aber keinesfalls abwerten, denn egal was man hier bestellt, man kann eigentlich nicht falsch liegen und darf sich auf einen raffinierten Gaumenkitzler freuen.

Besondere Leckereien finden sich auch bei den Desserts. Allerdings empfiehlt sich hier eine vorausplanende Strategie, denn wer zuvor schon zuviel zuschlägt, bringt sich dummerweise um den Verlust erlesener Köstlichkeiten zum Abschluß.

Die Bedienung ist extrem nett, hilfsbereit und auch unsere Schäferhündin wird immer gleich mit einem vollen Wassernapf versorgt.

Fazit: Auch wenn wir bei einem Besuch bei Jakobo jeweils eine halbe Stunde Anfahrtsweg haben, kommen wir immer gerne und können die Lokalität nur weiterempfehlen

Der Gesellschaftsraum wird nicht wieder öffnen, wie Betreiber Bernd Arold auf der Homepage mitteilt.

Hier kann man in gehobener Atmosphäre ein richtig leckeres Essen genießen. Der Service ist auf Zack und die Qualität der Speisen hervorragend. Jeder, der sich etwas Gutes gönnen möchte, ist hier genau richtig.

 
Allgemein

Nachdem die Restaurants jetzt endlich auch in Bayern sowohl im Außenbereich als auch im Restaurant drinnen geöffnet sind, beschlossen wir das derzeit schöne Wetter zu nutzen, um wieder mal zusammen mit Schätzchens Schwester und deren Mann den Berghof Heeg im Johannesberger Ortsteil Steinbach aufzusuchen. Schon unter der Woche wurde deshalb von Schätzchens Schwester für Pfingstsonntag zum Mittagessen reserviert.
Am Sonntagvormittag um 11 Uhr ging es vom Eller-Parkplatz aus zu viert durch den Wald, um den Anstieg zum Berghof in Angriff zu nehmen. Voraussichtliche Laufzeit ca. 90 Minuten.
 
Service ****

Pünktlich zur reservierten Zeit um 12.30 Uhr trafen wir an unserem Ziel ein. Ein voll mit Autos besetzter Parkplatz ließ schon mal darauf schließen, dass aufgrund der Lockerungen ordentlich Betrieb war. So war es dann auch. Wir mussten mit dem Mindestabstand von 1,5 m außerhalb erst noch warten, bis sechs Leute vor uns endlich das Restaurant betreten durften. Nachdem die alle in das Innere des Restaurants zu ihrem Tisch geführt wurden, waren wir dann an der Reihe. Also Maske aufsetzen und warten, bis wir ins Lokal durften.  Eine männliche Servicekraft, selbstverständlich auch mit Schutzmaske, führte uns nach freundlicher Begrüßung durch das recht gut besuchte Restaurant-Innere auf den Balkon zu unserem Vierer-Tisch und gab einem jeden von uns die neu gestaltete Speisekarte in die Hand. Die Tageskarte für die Mittagsgerichte lag innen anbei.
Neues Speisekarten-Cover

Jetzt durften wir dann unsere Masken abnehmen und direkt auch die Personalien in das gereichte Formular eintragen. Es musste gottseidank nur eine von uns vier Personen  eingetragen werden. Dies übernahm freundlicherweise meine Schwägerin. Bevor wir die Karte studierten gaben wir an die mittlerweile an unseren Tisch gekommene weibliche Servicekraft unsere Getränkewünsche weiter.

Unsere beiden Mädels entschieden sich für einen Côte du Rhône (0,2 l, 3,90 €). Mein Schwager bestellte ein Export von Schlappeseppel (0,5 l, 3,30 €), meine Wenigkeit entschied sich für ein Pils von der Brauerei Bitburger (0,4 l, 3,20 €), beide Sorten frisch vom Fass gezapft mit schöner Krone versehen. Die Getränke kamen zügig an den Tisch. Die Biere schön kalt, die beiden Weine mit passender Temperatur.

Leere Gläser wurden vom sehr freundlichen Service gesehen, Nachschub erfragt und auf Bejahung auch zügig serviert. Ob alles recht sei oder ob es schmeckt, wurde mehrmals nachgefragt und von uns gerne bestätigt. Die Wartezeit aufs Essen empfanden wir als angenehm, trotz Hochbetriebs.

4 Sterne für den Service halte ich für angemessen.

 
Das Essen ****
 
Sonn- und feiertags steht zum Mittagessen nicht die ganze Bandbreite der Speisekarte zur Verfügung, da gibt es immer eine Tageskarte, so auch heute. Die Auswahl:: Suppen, Fleischgerichte wie Schweinesteak, Rumpsteak oder Schnitzel, der Jahreszeit entsprechend Spargelgerichte. Selbstverständlich standen auch zwei oder drei Desserts zur Auswahl zur Auswahl. Alles frisch und selbstgemacht.

Meine Herzallerliebste entschied sich für das Walliser Steak (13,90 €). In einer heißen Schüssel an den Tisch gebracht, woraus dann die Zutaten auf dem dazugehörigen Teller serviert wurden. Ein großes Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken. Dazu eine Rahmsauce mit Champignons, etwas Spargel sowie Kroketten waren auch dabei Eine richtig große Portion, geschmacklich einwandfrei. Schätzchen musste kämpfen, dass der Teller leer wurde, hat es aber letztendlich geschafft.
Waliser Steak

Ihre Schwester war auch sehr zufrieden mit der zarten Hähnchenbrust mit Spargel (14,80 €) und Rösttaler, die nach TK aussahen, aber trotzdem gut dazu passten.
Hähnchenbrust mit Spargel

Nun zu den Herren: Ich entschied mich für ein Cordon bleu vom Schwein mit Pommes (13,90 €). Das Cordon bleu sieht auf dem Foto des Tellers kleiner aus als es war. Schöne würzige Panade, die Käse und Schinkenfüllung ordentlich, das Fleisch superzart. Die Pommes wurden in einer separaten Schüssel gereicht. Ich war sehr zufrieden.
Cordon bleu

Das gleiche gilt für meinen Schwager, der sich für ein Jägerschnitzel mit Pommes (12,90 €) entschied. Rahmsauce mit Champignons, dazu ein sehr schön paniertes Schnitzel. Dem Schwager hat es sehr gut geschmeckt.
Jägerschnitzel

Zu allen von uns georderten Gerichten gab es einen frischen Beilagensalat, vor den Hauptgerichten serviert, mit einem wohlschmeckenden Essig-Öl-Dressing angemacht, wusste er zu überzeugen.
Übers Essen gibt es nichts, aber auch gar nichts zu meckern. .
 
Das Ambiente ****
Was auf dem Weg zum Tisch auffiel, war die komplett in neuem Glanz befindliche Location. Da wurde während des Lockdowns ordentlich renoviert. 
Buddha auf dem Balkon

Die Tisch sind schön mit Stoff-Tischdecken eingedeckt, dazu passende feste, schön gefaltete Papierservietten, Kerzenständer mit Kerzen, die vom Service nach dem Platznehmen angezündet werden. Auch eine Vase mit Blümchen fehlte nicht. Alles in allem schön anzusehen.

Eingang zum Biergarten
Ein Biergarten wurde eingerichtet, so dass man auch draußen sitzen kann.
 
Sauberkeit *****
Räumlichkeit, Gläser, Teller und Bestecke machen einen ordentlichen, sauberen Eindruck. Das gilt auch für die Toiletten, die sich im Untergeschoss befinden, schon etwas älter, aber gepflegt.sind
 
Fazit:
Die Qualität ist seit zig Jahren gut. Ehrliches Handwerk, vernünftige Preise. Ich empfehle den Berghof daher weiterhin gerne
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Kurz vor Toresschluss - im wörtlichen Sinne und ohne, dass wir es damals wussten - konnte ich Mitte März noch zwei angenehme Arbeitsessen mit einer Kollegin verbringen.

Für Nürnberg war das Sushi Glas von der Rohfischliebhaberin sehr gewünscht worden und natürlich ließen wir dem Chef die freie Auswahl. Und Oliver Esch feuerte beim omakase, dass uns Hören und Sehen verging, aber sicher nicht das Schmecken und Genießen. Trotzdem stand dieses Mal die Arbeit soweit im Vordergrund, dass für Notizen kein Raum blieb. Kein Problem, da nun endlich, endlich wieder aktuelle Berichte geschrieben werden und ich sowieso nur Altbekanntes wiederholen könnte: Seit Jahren eine der besten deutschen Sushi-Adressen.

Aber um die Fotos wäre es dann doch schade oder was meint die strenge Community?;-)

tai mit Meeresfenchel
hotate-gai mit frittierten sakura
Jahrgangs-Sardine mit Olivenöl-Perlen und Puntarelle
Spicy tako
hamachi ponzu
suzuki Chili Mönchsbart
Avocado-Tatar mit seaweed
maguro tataki mit Bio-Oliven
Fantastischer unagi
nigiri u.a. mit würziger Knuspergarnele

Nun ist es wieder einmal soweit.
Nach wie viel Monaten war ich wieder einmal auswärts essen?
Muckelchen wollte nie auswärts essen gehen und dann kam der Virus. 
Nun aber war Vatertag.
Ein Ehepaar aus dem  Dorf meinte, es wäre mal Zeit raus zu gehen.
Das Museumskaffee bot sich an.
Ich war dort schon einmal vor ca. 6-8 Jahren, also keinerlei Erinnerungen.
Das Haus liegt hier in Arrach direkt neben der Schnapsbrennerei Drexler. 
Also kein schlechtes Zeichen. 
Das Innere des Hauses ist nicht betretbar. 
Da wütet wahrscheinlich der Virus.
Aber der Biergarten bietet  sich an. Auf Gras, nicht auf Schotter, hohe Bäume, Holztische und Gartenstühle, nun ja, eben ein wunderschöner Biergarten.
Am Eingang die obligaten Schilder wegen den Gefahren. 
Zusätzlich ein Desinfektionsgerät für die Hände.
Also alles nach Vorschrift aber nicht zum Essen anregend.
Auf den Tischen nichts.
Gewürze dürfen nicht auf den Tischen stehen.
Dafür die süssen Mädel neben ihren kurzen Lederhosen den obligaten Stofffetzen im Gesicht. 
Ist eben so.
Muss man sich dran gewöhnen.

Die Speisekarte überraschend vielfältig und gross.
Wer mich kennt, weiss das ich was gegen ein grosses Angebot habe.
War aber hier, bei der Frequention, noch annehmbar.
Vor allem war sie vielfältig und damit für jeden was in petto.
Ich bestellte einen Weisswein, trocken 4,50€ der viertel Liter.
Danach Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Salat zu 12,50€.
Was mir auffiel, auch bei meinen Tischnachbarn, riesige Portionen.
Den anderen beiden schien es geschmeckt zu haben, denn die Teller waren ratzeputz leer. 
Ich aber bekam ein wirklich schönes Stück Fisch.
Perfekt gebraten. 
Die dazu gehörenden Bratkartoffeln?  Ja, Bayern kennen eben keine anderen und können es auch nicht. Überall hier nicht. Wenn ich mal wieder an der Küste bin sende  ich denen mal welche zu, damit sie wissen wie sie aussehen. Aber man kann nicht alles haben.
Also, gut.
Der Salat war gut. Überschaubar. Ohne Güllekugeln dafür aber die Gurke endlich wieder einmal geschält.
Findet man hier auch selten.

Im grossen ganzen war ich  zufrieden.
Vor allem spielte das Wetter mit, meine Begleitung war sehr angenehm und ich fühlte mich sichtlich wohl.
Zum Schluss noch ein Viertele zum runterspülen.

Was will man mehr?
Ach ja. 
Biergarten, also ohne Hindernisse.
Parkplätze satt vor dem Haus.
Toiletten nicht besucht, da man dafür sich maskieren  muss und das Haus von der anderen Seite nur betreten darf. Da gehe ich eben erst zu Hause.
Empfehlung für das Haus?
Aber ja.
Vor allem als ich beim rausgehen zwei Riesenwindbeutel an einem Tisch sah.
Ich verspreche, DIE muss ich vertilgen. Ob ich es schaffe, weiss ich nicht.
Aber ich bin ein Kämpfer.

Dieses tolle Restaurant schafft es leider nicht, die finanziellen Auswirkungen der Coronakrise zu stemmen.
Hier steht mehr dazu: https://speiskammer.de/

Corona hat in München sein erstes großes Opfer gefunden.
Der Paulaner im Tal ist Insolvent.
Wie und ob es weitergeht, ist noch unbekannt.

https://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.traditionslokal-in-muenchen-corona-folgen-paulaner-im-tal-meldet-insolvenz-an.70329cea-bcdf-490f-bc8f-6a6e6b34f313.html

Objekt:
Der Schlösselgarten liegt ziemlich Idyllisch ein einer Gartenlauben (Schrebergarten) Siedlung in München Bogenhausen.
Nachdem ich sehr sehr lange auf Schweinebraten Entzug war, nutzen mein Bruder und ich die Gelegenheit nach dem Besuch meiner Mutter im Hospiz.
Da es später Mittag war, war die Platzzuweisung (Die neue Regel im Biergarten mit Corona) sehr easy. Was ich jedoch als Skurril empfunden habe, war der Zettel mit Name und Adresse sowie Telefonnummer.  Da haben unsere Volk vertretenden Hirnis wohl die DSGVO komplett vergessen.
Jeder kann da locker sich informieren wer denn heute schon da war. Keine Datenschutzhinweis oder ähnliches. Mach das mal als Website-Betreiber.
Aber was Solls. Ich wollte einen Schweinebraten.

Ambiente:
Das Lokal war noch zu. (Ab nächster Woche geht es da los) aber so viel Platz im Biergraten hab ich echt noch nicht erlebt. Wenn das mal in den Lokalen genauso ist. Freu ich mich. Kein gequetsche und kein Platzmangel.

Speisen:
Nach 3 Monaten Wirtshaus Schweinebraten Entzug und 7 Monate Biergarten Entzug war das herrlich. Endlich wieder Leben
Service:
Die Jungs waren was den Service angeht noch recht eingerostet. Für die paar Leute hat es schon ein wenig gedauert. Aber das sei verziehen. An die Situation muß man sich erst gewöhnen.

WC / Parkplatz:
Parkplätze sind da eher spärlich, aber heute kein Problem.

Fazit:
Das neue Gasthaus leben ist noch recht gewöhnungsbedürftig. Flirten ( außer mit den Augen ) geht wohl überhaupt nicht mehr. Mann kann ja schlecht zu Frau an einen anderen Tisch gehen. Da würden Söder und Aiwanger sicherlich Pickel bekommen. ;-)

Der Betreiber der Filiale Prinz Otto von Hessen ist am Sonntag 17.05.20 nach einem Motorrad Unfall verstorben. Die Mitarbeiter erfuhren im Laufe des Sonntags vom Tod Ihres Chefs. Wie es weiter geht weis man noch nicht.

Unser Beileid an die Familie und hoffen das beste für die Filiale und deren Mitarbeiter

Der Betreiber der Filiale Prinz Otto von Hessen ist am Sonntag 17.05.20 nach einem Motorrad Unfall verstorben. Die Mitarbeiter erfuhren im Laufe des Sonntags vom Tod Ihres Chefs. Wie es weiter geht weis man noch nicht.

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