Deutschland

Familie Agic hat jahrelang das Gasthaus Bären geleitet und sich mit dem neuen Restaurant "Vorstadt Acht" kleiner gesetzt.

Die Karte ist ähnlich wie früher, nur kleiner. Der Außenbereich ist einladend und genau dort haben wir mit 2 Personen gegessen.

Meine Begleitung fragte nach dem "Sarajevo-Teller", seinem Lieblingsgericht aus früheren Zeiten und da man ihn gerne zubereiten wollte, habe ich mich da auch dann angeschlossen.

Es kam ein gut portionierter Fleischteller mit diversen typischen Balkanfleischgerichten, Leber, Ajvar, Zwiebeln, Djuvec-Reis. Das Fleisch war saftig, schmackhaft wie alles andere auch auf dem Teller.

Nach dem Essen wurde uns noch ein Schnaps angeboten, wir hatten die freie Auswahl.

Ich habe mich sehr willkommen gefühlt und habe zu einem fairen Preis sehr gut gegessen.

Wir haben mit 2 Personen im Gasthaus Bären gegessen, welches seit Februar 2016 unter neuer Leitung steht. Ich habe mich für die Leber mit einem Salat vom Buffet und Knoblauchbrot entschieden, meine Begleitung wollte ein Steak ohne Beilagen.

Die Leber war hervorragend, sie war saftig und schmackhaft gewürzt, so gut habe ich schon lange keine Leber mehr gegessen. Meine Begleitung war mit dem Garpunkt seines Steaks nicht zufrieden und reklamierte das auch. Was dann passierte, habe ich so noch nicht erlebt.

Ein Mann, offensichtlich der Chef des Hauses brachte den Teller an den Tisch zurück und sagte, sie sind doch nicht zum Essen gekommen, sondern nur um Stress zu machen. Hat sie Herr XY geschickt, um mich schlecht zu machen? Da meine Begleitung nicht aus der Region war, auch keinerlei Lust hatte eine Diskussion zu führen, ging er auf das Thema nicht ein. Kurze Zeit später brachte der Chef ein neues Steak. Man kann ja durchaus über den Garpunkt eines Steaks unterschiedlicher Meinung sein, aber die Art und Weise wie mit der Reklamation umgegangen wurde und auch das Auftreten des Chefs war so nicht in Ordnung.

Vielleicht hat sich das auch der Inhaber dann überlegt, nachdem er über die Situation nachgedacht hat. Auf jeden Fall wollten wir dann bei der Kellnerin zahlen und ich konnte mein Essen ausdrücklich loben. Sie räumte dann die Teller ab und kam statt mit einer Rechnung mit folgender Information: Ich soll einen Gruß vom Chef ausrichten, sie sind heute vom Haus eingeladen, die gesamte Rechnung geht auf das Haus.

So eine Situation habe ich in all den Jahren noch nicht erlebt. Diese Entschuldigung durch konkludentes handeln haben wir auf jeden Fall so akzeptiert, bei der Bewertung des Essen habe ich mich auf mein Abendessen beschränkt. Bei der Bewertung des Service habe ich die Bearbeitung der Reklamation durch den Chef des Hauses ausgeklammert und mich auf die Bedienung beschränkt. 

Wir haben im Außenbereich gespeist

Der Nachfolger von Sternekoch David Kikillus im Hotel Ambiente ist wohl gefunden.
Die Ruhr Nachrichten berichten: Philip Schneider übernimmt das Restaurant, das der Dortmunder Sternekoch im Mai 2016 überraschend geschlossen hat.
 
Auch eine Facebook-Seite und eine Homepage gibt es schon.
 
Philip Schneider ist ausgebildeter Koch und Restaurantfachmann und stammt aus Dortmund.
Gemeinsam mit Jana Schliekmann hat er sowohl das Hotel als auch das Restaurant gepachtet.
 
Das Restaurant soll in wenigen Wochen unter dem Namen „Der Schneider“ eröffnet werden.
Auf der Homepage kann man noch nicht viel über den Stil oder das Angebot erfahren.
Aber die Neugier wird sicher groß sein.
Schließlich möchten Feinschmecker sehen, riechen und schmecken, was die Neuen auf die Beine stellen.

Wir haben heute die neue Lokation "WILMA WUNDER" in Mainz besucht - leider kann ich nur negativ berichten. Nachdem in der örtlichen Presse die neue Lokation so positiv angepriesen wurde, wollten wir uns selbst davon überzeugen. Leider ging alles, was nur schief gehen konnte, schief!!! Wir haben uns für das auf einer Tafel angepriesene Angebot, 1 Stück Kuchen (mehrere Sorten zur Auswahl)  und 1 Tasse Kaffee zum Preis von € 5,50 entschieden. Nachdem wir ca. 10 Minuten sassen, bis wir von einer Servicekraft angesprochen wurde, obwohl sie schon mehrmals an uns vorbei lief, haben wir unsere Bestellung, wir haben uns auf Kirschstreusel festgelegt,  aufgegeben, so weit so gut. Mein Mann wollte anstatt der Tasse Kaffee einen Cappuccino, das war zu viel  für die Servicekraft, sie war mit der Umbestellung völlig überfordert und musste erst nachfragen, ob das möglich sei. Nach weiteren 5 Minuten kam Sie wieder und sagte, dass Sie es separat buchen müsste, aber wie das ginge müsste Sie erfragen. Irgendwie scheint es dann doch funktioniert zu haben. Nach 20 Minuten bekam mein Mann dann seinen Cappuccino, kurios die Bedienung hatte noch 2 Tassen Kaffee auf dem Tablett, aber ich bekam meinen Kaffee nicht. Nach geschlagenen 25 Minuten bekamen wir dann 2 Stück Kuchen, undefinierbar, jedenfalls kein Kirschstreusel. Wir reklamierten direkt, dass wir Kirschstreusel bestellt hätten, daraufhin nahm die Bedienung den Kuchen wieder mit. Kam zurück und meinte, Sie müsse sich entschuldigen, Kirschstreusel sei ausgegangen. Meinen Kaffee hatte ich bis dahin immer noch nicht. Mein Mann war sehr verärgert und teilte der Bedienung mit, dass auf der Tafel immer noch Kirschstreusel angeboten würde und dass wir von unserer Bestellung Abstand nehmen möchten. Es ist nicht unsere Art so zu reagieren, aber wenn man nach einer 3/4 Stunde nicht in der Lage ist, 2 Tassen Kaffee und 2 Stücke Kuchen zu servieren, obwohl nur etwa ein drittel der Aussenbestuhlung besetzt waren, da muss man sich echt Gedanken machen. Auch wenn die Lokation neu ist und noch die eine oder andere Anlaufschwierigkeit da ist, entschuldigt das nicht den grottenschlechten Service. Die Dame, welche uns bediente, muss noch sehr an sich arbeiten, um im Business bestehen zu können. Wir wissen, wovon wir reden, wir arbeiten selbst in der gehobenen Gastronomie. Schade, wieder eine Lokation, die man wirklich nicht guten Gewissens weiter  empfehlen kann - SCHADE!!!

Einfache Restauration mit einem Take away-Bereich und einer Restauration.
Der Inhaber mit seiner Familie betreibt die Restauration mit griechischer Gastfreundlichkeit.
Einfache aber bequeme Stühle, saubere Tische, freundlicher Service und sättigende Portionen, dazu attraktive Getränkepreise.
2 Spieße mit Schweinefleisch, dazu Pommes mit Salz bestellt, nicht das üblicherweise verwendete Gemisch.
Das dazu bestellte Getränk kam sofort, das Gericht nach kurzer Zeit.
Fleisch war gut gewürzt und lecker, nicht zu trocken. Pommes waren etwas zulange in der Friteuse, hell, aber dennoch außen zu fest.
Insgesamt positiv und empfehlenswert.

Alle guten Dinge sind ja drei - somit klappte gestern mein 3. Anlauf im Restaurant Split (1x war ich am Ruhetag dort und beim 2. mal war es mir doch zu heiß) zu speisen. Bedingt dadurch das ich gestern in Fellbach (Stuttgart) vor 3 geschlossenen Türen stand (die Italiener und Kroaten hatten Betriebsferien / bei uns im Ruhrpott eine richtige Seltenheit) stand für mich fest, heute ist es dann das Split in Büttelborn, nachdem ich zwischenzeitlich hier bei GG auch eine Bewertung von einem geschätzen User über dieses Lokal gelesen hatte.

Ca. um 20:45 Uhr dort angekommen, es gibt rechts und links neben dem Lokal genügend kostenlose Parkplätze, waren noch einige Tische im Außenbereich belegt. Ich wurde von einem Kellner oder doch dem Inhaber nett begrüßt und durfte mir einen freien Tisch aussuchen. Der Außenbereich sah toll und einladend aus und hat bestimmt weit über 100 Sitzplätze, wovon einige auch tagsüber im Schattenbereich liegen. Dort befinden sich überweigend Holztische mit recht bequemen Stühlen incl. guten und sauberen Sitzauflagen. Es wirkte alles sehr gepflegt und war auch sehr sauber. Wie es im Lokal von innen aussieht kann ich nicht sagen, da ich die Toilette nicht aufgesucht habe.
Mir wurde dann von dem Herrn schnell eine Speiskarte in einer Lederummantelung gereicht und ein eventuell schon bestehender Getränkewunsch abgefragt. Ich orderte eine große Coca Cola 0,4l, welche später mit 3.-€ berechnet wurde. In der Speisekarte sind die typischen kroatischen / Balkanklassiker und auch diverse andere Speisen aufgeführt (die Preise auf der Homepage des Lokals sind leider nicht mehr aktuell, wie ich es gerade gesehen habe - eventuell sollten diese mal angepaßt werden).
Die Cola wurde mir schnell und schön gekühlt serviert, incl. einem Unterteller mit Besteck, einer Papierservierte und einem seperaten Pfeffer / Salzstreuer.

Bestellt wurde einmal der Klassiker Cevapcici für 9,20€ mit einer Umänderung beim Salat, welche später auch zu meiner Zufriedenheit eingehalten wurde.

Nach kurzer Zeit brachte mir dann der zweite Kellner, welcher ab nun den restlichen abend für mich zuständig war, den Salat mit Joghurt Dressing und wünschte mir guten Appetit. Salat Während dessen ich den Salat verzehrte, verspürte ich plötzlich Aufbruchstimmung an sämtlichen Nebentischen - bis auf einem Mann zwei Tische weiter - der auch noch auf sein Essen wartete, bezahlten plötzlich alle und wirbelten mit den Armen umher und fluchten - was das wohl zu bedeuten hat ???
Ich fing es langsam an zu verstehen, da es plötzlich an meinem linken Ohr summte. Nun ja - hier gibt es wohl eine Stechmückenplage - dazu aber später mehr.

Anschließend wurde ich gefragt, ob der Salat mir geschmeckt hätte (hatte er) und in recht recht kurzer Zeit bekam ich dann meine Cevapcici serviert und mir wurde wieder guten appetit gewünscht. Cevapcici Teller Auf dem Teller befanden sich 6 sehr identische und sehr dunkel gegrillte Cevapcici, einige recht leckere Pommes Frites, eine gute Menge nicht verkochten und vom Geschmack her anständigen Djuwetschreis (nur war dieser leider lauwarm - etwas wärmer / heiß hätte dieser bestimmt noch besser geschmeckt), etwas geschmacksneutrales Ajvar aus dem großen Glas, ein kleiner Zweibelring auf den Cevapcicis und eine Peperoni. Ich orderte noch schnell einmal Ajvar nach, welches mir auch zügig in ausreichender Menge in einer Karaffe gereicht wurde. Dafür wurde anschließend 1.,-€ für sonstiges bei der Bezahlung berechnet, was von der Menge her auch OK war. Die Cevapcici waren von außen völligst dunkel, mehr als trocken / tod gegrillt und von eine Knobinote Fehlanzeige. Das geschieht eigentlich hauptsächlich bei TK Ware, wo ich dem Koch jetzt nichts unterstellen möchte. Meiner Meinung nach, waren diese Cevapcici vom Geschmack und vom Aussehen her (es kann sich ja jeder selbst ein Bild davon anhand des Fotos machen), nicht unbedingt selbstgemacht. Daher auch heute nur 2 gerechte Sterne für mein Gericht.

Der letzte Gast außer mir ist inzwischen auch mit seinem Bier in das Lokal geflüchtet, nach dem er beim Essen auch wild um sich geschlagen hat. Grund dafür lt. des Kellners: Sobald es dämmert und die Außenbeleuchtung angeht, kommen die Killer Schnaken (bei uns im Ruhrpott auch Stechmücken genannt), welche auch durch Hosen usw. stechen. Bisher wurde ich wenn überhaupt, mal am dreien Arm oder Bein gestochen, aber noch nie durch die Kleidung hindurch. Die Gäste fangen dann wild um sich zu schlagen und zum jetzigen Zeitpunkt ist der Außenbereich dann ab 21:00 Uhr leer, obwohl die Gäste gerne bis 24:00 Uhr draußen sitzen würden. Toll, das man mir als Fremden aus diesem Grund kurz vor 21:00 Uhr dann nicht lieber den Innenraum empfohlen hat ..... . Natürlich hat es mich während des Essen auch bereits erwischt, u.a. 4 Stiche durch die Jeanshose, 18 Stiche durchs Hemd im Rücken- und Schulterbereich, 2 am Arm und 8 Stiche im Gesicht. Normalerweise habe ich mit Stechmücken kaum Probleme.

Vielen Dank für die dicken roten Stellen und das jetzige Gejucke - eine neue Tube Fenistil ist bereits seit gestern abend bis heute 19:00 Uhr draufgegangen. Eine habe ich vor dem Bezahlen noch an meiner Wade erwischt, ups was war die voll Blut gewesen, mein ganzer Knöchel war eingesaut und ich feuchtete den Papieruntersetzer vom Ajvar an, um meinen Knöchel einigermaßen wieder zu reinigen

Während ich noch aß, räumte der Kellner in Windeseile bereits alle anderen Sitzunterlagen ab - er wußte das sich kein einheimischer Gast jetzt noch auf die Terasse setzen / trauen würde. Als ich fertig war, wurde ich gefragt ob es mir gut geschmeckt hätte, was ich bis auf den lauwarmen Reis und die todgegrillten Cevapcici bejahte. Eine Antwort dazu kam leider nicht mehr (hätte ich nichts gesagt, hätte ich genauso wie alle anderen Tische zuvor beim Bezahlen auch noch einen Absacker vom Haus serviert bekommen - ich bin als Einzigster leer ausgegangen. Es war mir jetzt auch nach den ganzen bereits juckenden Stellen am Körper nicht mehr wie sonst danach, diesen jetzt noch extra provokannt zu ordern (welcher dann doch auch aufs Haus gegangen wäre). Ich verlangte die Rechnung und stand auf, um einige Schnaken von mir zu weldeln. Da mein Cola Glas noch halb voll war, bekam ich vom Kellner den Tipp, ich solle mich nicht mehr setzen und immer in Bewegung bleiben, dann würde ich auch nicht noch weitere male mehr gestochen. Es kam dann ein ordentlicher Kassenbeleg, die Bezahlungvon 13,20€ +  verhaltenenTipp erfolgte auch im stehen incl. des verzehren der letzten Cola aus dem Glas. Ich fragte wo die Viecher denn herkommen würden, da doch weit und breit kein Gewässer in der Nähe wäre. Er sagte mir, er wüßte es auch nicht und um spätstens 21:00 Uhr wäre wegen diesen Killer Schnaken die Außenterasse leer, weil alle schon von den Viechern zerstochen wurden.
Na toll und Danke.

Fazit: Ab Einbruch der Dämmerung ist die Außenterasse ein "no go" außer es steht jemand auf Juckerei und dicke Flatschen. Meine Cevapcici konnten mich weder vom Geschmack noch von der Zubereitung überzeugen, so das es für mich wohl ein einmaliger Besuch bleiben wird. Schade eigentlich, da das Lokal sehr verkehrsgünstig in unmittelbarer Nähe zur A67 liegt.

Heimatbesuche sind für mich Freizeitstress, ich hatte es ja schon erwähnt. Die Zeit reicht immer kaum, um allen Freunden Herr bzw Frau zu werden und der Terminkalender ist meist praller gefüllt, als im Alltag.

Nach all der Schwärmerei über den ungriechischsten Griechen unweit der Heimat, war ein Besuch fällig. Die Meze Akademie ist der Gegenentwurf zu Pita, Pommes, Gyros und Souvlaki, hier gibt es keine weichgespülte Teutonengriechenküche, sondern nach eigener Aussage echtes griechisches Essen…

Die Spannung stieg und ein Platz auf der Terrasse war schnell reserviert. Obwohl die Terrasse eingekeilt zwischen einer Bundesstraße und einer für befahrenen Ausfallstraße liegt, sitzt man erstaunlich ruhig. Die Tische und die Deko sind angenehm dezent gehalten, keine obligatorischen Hellas-Vokabel-Servietten, keine Fischernetze, keine Götter als Wandgemälde oder Resinfiguren, dafür moderner Charme mit Wurzelholz und dezenter Beleuchtung.

Die Speisekarten sind keine der üblichen Klappmappen in Kleblederimitat, sondern beschriebe Schiefertafeln, die neben den Tisch gestellt werden. Von der umfassenden Getränkekarte wähle ich einen erfrischenden griechischen Weißwein, dazu eine Flasche Mineralwasser. Der Service ist blitzschnell und eifrig bei der Sache.

Nach der Tafel mit den Getränken bringt die blitzschnelle Dame vom Service die nächsten Tafeln mit den Hauptgerichten an den Tisch. Die eine Tafel widmet sich ausschließlich Vorspeisen, denen das Lokal auf seinen Namen zu verdanken hat. Die Meze Akademie bietet eine riesige Auswahl Mezedes, warmer und kalter Leckerlichkeiten. Die Kellnerin erklärt, dass zwei Vorspeisen mengentechnisch einer Hauptspeise entsprechen und wir wagen zu zweit das Experiment und bestellen insgesamt vier Mezedes, zwei mal wann, zwei mal kalt.

Nach kurzer Zeit trudeln die ersten Teller ein. Die Pilzbällchen mit Ziegenkäse und Trüffelöl und einem Hauch Tomatensauce schmecken großartig. Der Käse ist cremig, sämig, schmelzig, die Pilze runden den Geschmack herrlich ab. Der bestellte Oktopus ist schön angebraten, bissfest und keiner dieser obligatorischen Keilriemenersatzprodukte, die man leider so oft bekommt. Er wird auf einem Spiegel aus Olivenöl, Kräutern und Zwiebeln serviert und das dazu gereichte Brot tunkt sich prächtig ins lauwarme Öl.

Das gegrillte kalte Gemüse besteht aus roten und gelben Paprikastreifen, Zucchinistreifen und Auberginenstreifen. Letztere habe ich nicht versucht, da Aubergine wahrlich nicht mein Gemüse ist. Die anderen Sorten waren durchaus fein, wobei die Zucchini ein bisschen mehr Salz hätte vertragen können. In der Hinsicht bin ich aber ein schlechter Maßstab, weil ich gelegentlich auch einen Salzstreuer auslecken oder ein Glas Sardellen oder Anchovis so essen kann.

Die letzte Vorspeise war ein kalter Linsensalat mit Flusskrebsschwänzen, geschmacklich grandios, genau richtig in der Säure, die sich mit den leicht salzigen Flusskrebsschwänzen genau die Waage gehalten hat. Auf dem hübsch angerichteten Salat thronte noch ein kompletter Flusskrebs, den ich in unserem Fall selbst demontiert habe. Krebs-Laien können den Krebs auf Wunsch auch in der Küche zerlegen lassen.

Der auf Eis servierte Ouzo zum Nachtisch war zwar nicht auf Kosten des Hauses, sondern selbst gekauft, aber der Geschmack war fein und man hatte nicht das Gefühl, den Ouzo nicht nur für die Freunde, sondern für die besten Freunde zu bekommen.

Sollte ich wieder in der Heimat sein, probiere ich mich gerne weiter durch die Mezedes. Die Pilzbällchen und der Linsensalat sind allerdings wieder fest gebucht. Parken kann man kostenpflichtig in der näheren Umgebung und auch zwei Buslinien halten in etwa hundert Metern Entfernung. Das Restaurant ist barrierefrei, die Toiletten waren extrem sauber und sind recht extravagant designt. Da wird Hände waschen zum Erlebnis. Für zwei Personen haben wir mit vier Vorspeisen, Wein, Wasser und Ouzo zum Nachtisch 63,50 Euro bezahlt. Gyros mit Pommes mag billiger sein, aber wer authentische Küche sucht, wird sich hier wohlfühlen.

Von mir gibt's fünf Sterne. Ich komme gerne wieder!

Allgemeines
 
In Alzenau ist Stadtfest. Endlich mal wieder tolles Sommerwetter, und so beschlossen mein Schätzchen und ich, dass wir den Besuch des tollen Events mit einem Essen bei unserem bisherigen Lieblings-Chinesen eröffnen. Nun ja, es soll sich zeigen, ob dies auch in Zukunft so bleibt, da seit März 2016 ein neuer Inhaber das Ruder in die Hand genommen hat.
 
Normalerweise steht dort auch ausreichend Parkraum zur Verfügung. Wegen des Stadtfestes war der direkt gegenüberliegende Parkplatz sowie die in der Umgebung liegenden alle besetzt. Mein Glück ließ mich aber nicht im Stich. Just in dem Moment, als ich auf den Parkplatz einschwenkte, parkte einer aus. Den freien Platz direkt gegenüber dem Restaurant-Eingang nahmen wir sofort in Beschlag und legten die fünf Schritte zum Eingang vergnügt und mit schon leicht knurrendem Magen zurück.
Eingang

Man kann das Restaurant von zwei Seiten aus betreten. Von der Vorderfront aus ebenerdig durch den mit schattenspendenden Bäumen zum Verweilen einladenden Sommergarten oder aber von der Seite des Parkplatzes aus zwei Treppenstufen nach unten, direkt ins Restaurant. Wenn man durch den Sommergarten das Restaurant betritt, ist alles ebenerdig. Auch die Toiletten sind auf der gleichen Ebene und deshalb für Gehandicapte kein Problem.
 
 
Der Service
 
Um 19.15 traten wir ein. Auf den ersten Blick sah ich, dass das Restaurant recht gut besucht war. Mongolisches Abendbuffet sorgte wohl für den entsprechenden Zulauf. Wir wollten aber à la carte essen. Ein gut deutsch sprechender Chinese, begrüßte uns freundlich. Unsere Frage, ob wir draußen im Sommergarten sitzen können, wurde bejaht. Durch den hinteren Ausgang begaben wir uns schnurstracks in den Sommergarten, wo wir einen von noch vier freien Tischen in Beschlag nahmen.
 
Der Mann folgte uns auf dem Fuß, hatte dabei schon Papier-Servietten und Bestecke in der Hand, die er für uns auf den bis auf eine Tischdecke und ein Topf-Blümchen nackten Tisch legte. Er rechnete wohl damit, dass wir auch wie die meisten oder sogar alle anderen Gäste vom Buffet essen wollten, und hatte deshalb auch keine Speisekarten dabei. Wir baten ihn aber um die Speisekarte, da uns à la carte mehr zusagte. Er nickte kurz, sagte dass er die Karten sofort bringen wolle und entfernte sich.
 
Die Betonung lag hier auf wollte. Nachdem wir schon 15 Minuten auf die Karte warteten und der Mann an den Nebentischen zwar leere Teller der Buffetgäste abräumte, uns aber ignorierte, ging ich ins Restaurant und fragte ihn höflich, ob er noch an uns denkt. Er stutzte, schaute mich an, da fiel es ihm wie Schuppen vor den Augen wieder ein, dass er uns ja die Speisekarten bringen wollte. Die Entschuldigung war überschwänglich. Ich nutzte die Gelegenheit und bestellte gleich mal direkt zwei alkoholfreie Weizenbiere, denn Durst hatten wir inzwischen ja auch.
 
Die hellen Hefeweizen (Erdinger aus der Flasche, 0,5 l, 3,30 €), waren schön eingeschenkt und wurden gut gekühlt im Weizenbierglas serviert. Und tatsächlich, er hatte die Speisekarten dabei.
 
Nach diesmal angenehmer Wartezeit nahm er unsere Bestellung auf. Ein Sonderwunsch in puncto Sauce wurde entgegengenommen und auch problemlos in die Tat umgesetzt.
 
Zusammen mit zwei Frauen erledigte er den Job des Servierens, sowie Teller abräumen bei den Buffetgästen und kümmerte sich zwischendurch auch noch um die kleine, ca. 3 Jahre alte Tochter des Hauses. Ich ging deshalb einfach mal davon aus, dass es sich hier um den neuen Inhaber des Peking Garden handelte. Beim Bezahlen der Rechnung bestätigte er mir auf Nachfrage, dass die Familie das gesamte Restaurant gekauft und nicht nur gepachtet hat.
 
Na da wollen wir ihnen mal wünschen, dass das Geschäft brummt. Auf alle Fälle war schon mal gut, dass er den Schlemmerblock-Coupon seines  Vorgängers anstandslos akzeptierte.
 
In Anbetracht aller Umstände würde ich die Serviceleistung als akzeptabel betrachten und somit 3 GG-Sterne vergeben.
 
 
Das Essen
 
Nachdem wir geraume Zeit damit verbrachten, unsere Wahl aus der umfangreichen Speisekarte zu treffen, waren wir uns beide einig, dass es wieder die Ente sein soll. Leider vermissten wir hier unsere so gern gegessene Erdnuss-Sauce. Wie unter Service schon erwähnt, war dieser Sonderwunsch kein Problem. Man könne selbstverständlich auch eine Erdnuss-Sauce servieren. Nach der Bestellung ging alles rasend schnell von statten.
 
Nach ca. zwei Minuten wurde der Rechaud auf den Tisch gestellt, auf dem die beiden bis dato noch leeren Teller für uns vorgewärmt wurden. In einer Aluminium-Schüssel mit Deckel war auch schon der Reis dabei. Weitere fünf Minuten später wurde die große Portion Ente mit Champignons und Bambussprossen (13,- €) gegen die leeren Teller auf dem Rechaud getauscht. Nach und nach legten wir dann selbstständig die Zutaten auf unseren Teller.
Knusprige Ente mit Champignons und Bambussprossen

Die Entenbrust schön kross gebraten in zig Scheiben geschnitten. Eine angenehme Bräune und auch schön knusprig die Haut, zart das Fleisch. Die Bambussprossen waren schön bissfest. Jede Menge Champignons waren auch noch dabei. Ich möchte fast sagen zu viel, denn die Champignons waren ob ihrer Konsistenz einwandfrei für mich aus der Dose, was leider bei allen Asiaten, die wir kennen, der Fall ist. Der Reis war logischerweise etwas klebrig und trotz der frühen Lieferung an den Tisch noch schön heiß.
 
Ein wahres Gedicht im Vergleich zu unserem letzten Besuch bei einem chinesischen Mitbewerber in Aschaffenburg war die extra für uns gemachte Erdnuss-Sauce. Diese Sauce lieben wir beide. Nicht zu dickflüssig wie man öfter bei anderen Asiaten erlebt, ließ sie sich wunderbar über die einzelnen Entenscheiben verteilen. Und auch der Reis auf dem Teller wurde mit ihr beträufelt. Eine Nachorder der Sauce war nicht nötig, denn ein jeder von uns beiden bekam seine Sauce in einem Extra-Schüsselchen aus Porzellan gereicht.


Zum Zustand des Buffets kann ich nicht viel, oder besser gesagt, mir gar kein Urteil erlauben, da wir ja à la carte gegessen haben.
 
Fürs Essen vergebe ich in der Kategorie Chinesisch für unser Essen an diesem Abend 4 GG-Sterne.
 
 
 
Das Ambiente
 
Wie man es landläufig bei den Chinesen kennt. Die Räumlichkeiten etwas dunkler gehalten. Die Lampen mit dezentem Licht. Etliche Aquarien. Im Sommergarten, in dem wir saßen,  4 runde Tische sowie etliche 2er- und 4er-Tische. Die Stühle aus Kunststoff der einfachen Art, mit einem Sitzkissen bestückt, das optisch bei uns zu Hause unvorstellbar wäre. Auf dem ebenfalls Kunststoff-Tisch liegt aber immerhin eine saubere Tischdecke sowie eine Topfblume, die jedenfalls echt war.
 
Mehr als drei GG-Sterne sind da nicht drin.
 
 
Die Sauberkeit
 
Für Drinnen kann ich mir kein Urteil erlauben. Zumindest machte es beim Gang auf die Toilette einen sauberen Eindruck. Die Toilette gab auch keinen Grund, etwas zu beanstanden. Nun ja, im Freien kann man nicht viel machen, aber die Sitzkissen könnten schon etwas mehr an Reinigung vertragen.
 
 
Mein Fazit
 
Kein allzu großer Fresstempel. Ruhige Atmosphäre. Ohne Hektik schön gemütlich essen ist beim Buffet allemal drin. Bei à la carte braucht man mit großem Hunger auch nicht lange warten, und satt wird man sowieso. Das Essen hat uns geschmeckt. Wir werden auf alle Fälle wiederkommen. Ob es allerdings unser Lieblings-Chinese bleibt, wird sich erst nach mehreren Besuchen zeigen.
 

Auf dem Weg von Duderstadt zu unserem nächsten Ziel machten wir kurz vor der Mittagszeit in Eschwege Halt. Nach einem Bummel durch die Innenstadt wollten wir vor der Weiterreise noch essen, doch das zuerst angesteuerte Lokal erwies sich als von innen und auch außen verqualmt. Bei der Pizzeria schräg gegenüber hingegen fanden wir im Außenbereich noch einige freie Tische und nahmen dort Platz.

Bedienung

Nach einigen Minuten kam eine Bedienung aus dem Haus und servierte zunächst an einem anderen Tisch. Dann kam sie zu uns, begrüßte uns eher schwach, reichte uns die Speisekarten und verschwand wieder im Haus.

Wiederum einige Minuten später kam sie wieder zu uns und nahm die Bestellung auf, die bestellten Getränke wurden danach aber recht kurzfristig serviert.

Die Bedienung, die den Außenbereich allein versorgte, kam sowohl von ihrer körperlichen Erscheinung als auch von Kleidung und Make-Up her eindeutig vom indischen Subkontinent. Sie agierte wortkarg und wirkte dadurch verschlossen, das mag aber auch auf ihre nicht wirklich guten Kenntnisse der deutschen Sprache zurückzuführen sein. 
In punkto Aufmerksamkeit gab es jedoch keinen Grund zur Klage, es kam nirgendwo zu unangemessenen Wartezeiten.

Essen

Schon bei der Annäherung hatten wir zahlreiche Aufsteller mit den Tagesangeboten gesehen, die zum Teil nicht in den üblichen Küchenstil eines italienischen Ristorante passen wollten. Dazu zählten etliche Schnitzelgerichte, aber auch Angebote aus der indischen Küche. Also anscheinend einer dieser „Ich kann alles-Inder“, der außerdem noch einen Lieferservice bietet. Daher ist die gesamte Palette des Angebots auch online zu finden:

http://www.sanremo-eschwege.de/

Madame bestellte ein Angebot von einer der Tafeln: „Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln“ (5,50 €), Ich fand auf einer anderen Tafel den „San Remo-Teller, Schweinesteak und Gyros Zwiebeln und Tsatsiki, dazu Pommes frites“ (6,50 €). Dazu orderten wir jeweils eine Cola light (0,3l für 2,00 €).

Die Getränke wurden recht zügig gebracht, und nach angemessener weiterer Wartezeit brachte die Bedienung auch unsere beiden Teller.

Das Schnitzel auf dem Teller von Madame war paniert und sehr gleichmäßig gebräunt, hier schließe ich die Zubereitung in der Fritteuse nicht aus. Die Zwiebeln waren gut gebräunt, die „Bratkartoffeln“ hingegen waren keine, sondern Pommes Chips aus der Fritteuse.

Auf meinem Teller lag ein ordentliches Schweinesteak auf einem Häuflein Gyros, darauf frische Zwiebelringe mit Kräutern, daneben die Pommes frites und außerdem ein Klecks Tsatsiki. Optisch wirkte es wie ein üblicher Teller in einem griechischen Restaurant, der geringfügig geschrumpft war. Auch geschmacklich war nichts dagegen einzuwenden.

Letztendlich haben wir für kleines Geld das bekommen, was dafür zu erwarten war, und es war prinzipiell in Ordnung.

Ambiente

Man sitzt hier halbwegs auf der Stad, einer (wenig befahrenen) Straße im Zentrum von Eschwege. Das Mobiliar war sauber und stabil, große quadratische Sonnenschirme spendeten ausreichend Schatten. Es hat natürlich auch etwas von Sehen und gesehen werden, denn der Fußgängerbetrieb in diesem Bereich ist schon recht lebhaft. Über die Einrichtung der Gasträume kann ich keine Aussage machen, wir haben sie nicht betreten.

Sauberkeit

Über die Sauberkeit von Gläsern, Tellern und Besteck konnten wir uns nicht beklagen, für eine Außengastronomie war es auch sonst recht sauber. Die Toiletten im Gebäude haben wir nicht besucht, dazu ist keine Aussage möglich.

Ein Tipp (nicht nur) für alle Bodenseereisende: in der Nähe eines Yachhafens findet man immer die notwendige Infrastruktur: Saubere Toiletten, funktionierendes WLan, gutes und günstiges Essen und Trinken, gemütliche Orte zum Chillen und Sonnen.
 
An einem sehr sonnigen Sonntagnachmittag Anfang August war uns klar, dass die üblichen Touri-Orte am Schwäbischen Meer (Konstanz, Meersburg, Friedrichshafen) viel zu überlaufen sein werden und wir eher „in die Provinz“ ausweichen sollten. Mir persönlich ist die Halbinsel Höri sehr ans Herz gewachsen. In Gaienhofen wohnte einst schon Hermann Hesse – also zog es uns auch dorthin, mit dem Ziel, am Hafen etwas zu schnabulieren und uns zu sonnen.
 
S´Plätzle liegt direkt am Hafengebäude, unter einem Dach mit Hafenmeister und öffentlichen Toiletten. Der Hafensteg wurde 2002 neu gestaltet und die ganez Anlage drumherum ist sehr gepflegt, hübsch bepflanzt, mit viel Holz ansprechend ausgebaut und verfügt über eine großzügige, schön möblierte Terrasse mit einem sehr langen Holztisch (an dem ganzen Großfamilien sitzen können), mehreren kleineren Tischen und Stühlen, Loungemöbeln zum Chillen und genügend Sonnenschirmen. Die Speisekarte weist nette kleine Snacks, habhafte Speisen, Kaffee und selbst gebackenen Kuchen, kühle Getränke und feine Cocktails aus. Man muss an der Theke selbst bestellen und die Getränke und Speisen meist auch selbst an seinen Tisch bringen. Hin und wieder kommt aber jemand zum Abtragen, Wischen der Tisch und Saubermachen.
 
An besagtem Sonntag steppte auch hier der Bär. Die Terrasse war brechend voll mit Familien mit Kindern, Pärchen, Senioren, Radfahrern, Ausflüglern, Touristen. Die Schlange an der Theke war entsprechend lang. Überaus beliebt waren die fülligen, frisch aufgebackenen Brezeln mit Butter (wurde allseits gelobt, gerne bestellt und musste vermutlich ständig frisch nachgebacken werden – die Basis stammt vom Großmarkt, wie mir anvertraut wurde). Auch der Hit: Speisen, die im Einmachglas gereicht werden. Besonders gern genommen wurde der Wurstsalat und die frisch aufgeschnittenen Melonenscheiben (sieht hübsch aus im Glas). Neben den Brezeln und geräucherten Würsten (sogenannten Peitschenstecken) nahmen Aperol Sprizz, der mir allerdings etwas zu süßlich schmeckte, der aber optisch gut angerichtet war und perfelt gekühlt serviert wurde. Rechnungsbelege gibt’s übrigens standardmässig nicht, in der Hektik konnte ich aber auch nicht darauf pochen. Sei´s drum.
 
Alles in allem gefällt mir der Ort sehr gut. Parkplätze waren Mangelware und wir mussten weit entfernt parken und hinlaufen. Wochenends zur Ferienzeit ist die Hölle los. Unter der Woche hat man aber eher seine Ruhe. Und neben dem Plätzle kann man ganz fein baden und sich sonnen. Kinder fühlen sich hier pudelwohl.

Auf dem Wege in den Urlaub machten wir kürzlich in Frickingen 2 Tage Zwischenhalt und haben mit dem Ristorante/Pizzeria Dolce Vita unter der Inhaberfamilie Cardoso eine gute Wahl getroffen. Etwas irritiert waren wir anfänglich allerdings doch, war die Bedienung doch spanisch sprechend und ist Cardoso nicht eigentlich ein spanischer Nachname? Egal.
 
Das Ambiente des Hauses ist nach meinem Augenschein erst kürzlich ansprechend erneuert und verschönert worden. Über terracottafarbenem Fliesenboden findet man weiß getünchten Wände mit rot absetzten Akzenten. Dazu gepflegt eingedeckte Tische mit weißen Tischdecken und schönem Geschirr. Es gibt sowohl kleinere Zweier- als auch Vierertische. Bei gutem Wetter empfiehlt es sich draußen zu sitzen, auf einer idyllischen Terrasse mit einem alten Kastanienbaum als Schattenspender. Hier sind die üblichen klappbaren Terrassenstühle mit Holzfläche, sowie die dazu passenden Tische zu finden.
 
Traditionelle Holzofenpizza will die Stärke des Hauses sein – doch meinem Gusto entsprach sie eher nicht (aber gerade bei Pizza sind die Vorstellungen sehr unterschiedlich). Die Pizza war sehr dünn und sparsam belegt, sie entsprach optisch und sensorisch eher dem hier weit verbreiteten Flammkuchen oder der Dinnete. Meine Ravioli Salomone am ersten Besuchstag waren tiptop, sehr fein mit Lachs gefüllt und dazu eine prima Soße. Der Salat war mit wirklich gutem Olivenöl angemacht und versetzte einen damit schon in ein südländisches Feeling. Pluspunkte machten auch die soliden Schweinemedaillons mit würzigen Pfifferlingen und prima Kroketten. Der Espresso war tiefschwarz und sehr stark, ganz wie es mir nach einem solchen Essen behagt.
 
Am zweiten Besuchstag enttäuschten leider die Calamaris vom Grill (was zuhause mein Lieblingsessen beim Italiener ist, aber zugegebenermaßen selten in Lokalen richtig gut gelingt). Die Calamaris waren eindeutig zu kurz auf dem Grill und waren dadurch einfach noch nicht richtig durch, ja stellenweise geradezu zäh und hart. Nicht zu meckern war dafür an der Menge, die gut satt machte.
 
Mir schien die Familie Cardoso vielleicht noch nicht allzu lang im Geschäft zu sein. Wir kommen gerne wieder, wenn wir mal wieder in der Gegend sind, denn das kleine Frickingen ist als Ort wirklich lieb und malerisch.

Von Duderstadt kommend hatten wir uns schon eine Weile in der Gegend umgesehen, bevor wir im Heilbad Heiligenstadt eintrafen. Und schon seit einiger Zeit hatten wir Kaffeedurst. Also das Auto am Marktplatz abgestellt, und nach wenigen Schritten durch die Fußgängerzone erreichten wir das Cafe Central, wo vor der Tür unter Sonnenschirmen einige Tische aufgestellt waren. Zwei Tische waren noch frei, an einem davon nahmen wir Platz.

Bedienung

Nach wenigen Augenblicken kam eine Bedienung aus dem Haus, registrierte uns im Vorbeigehen, servierte an einem anderen Tisch und reichte uns auf dem Rückweg mit einer knappen Begrüßung die Speisekarten. Gleich darauf war sie schon wieder im Haus verschwunden, erschien aber kurz darauf wieder und servierte an einem weiteren Tisch.
Und obwohl sie, die den ganzen Außenbereich praktisch allein versorgte, diesen auch gut im Griff hatte, schien ihre Laune nicht die Beste zu sein. Da fielen gelegentlich patzige Bemerkungen, die die Grenzen in Richtung Unfreundlichkeit und Unhöflichkeit teilweise überschritten, da wurde ein Gast, eine ältere Dame, in unfreundlichem Tonfall aufgefordert, ihre Gehhilfen anders zu verstauen, sie würde sonst darüber stolpern.

Essen

Das Cafe bietet täglich frisch gebackene Kuchen und Torten, Waffeln und Crepes mit verschiedenen Beilagen, Kaffeespezialitäten und Eis, dazu eine kleine Restaurantkarte. Eine eigene Homepage des Hauses habe ich nicht gefunden und dementsprechend auch keine Karte im Netz. Lediglich auf der Homepage der Stadt ist ein kleiner Beitrag hinterlegt:

http://heilbad-heiligenstadt.de/no_cache/tourismus-freizeit/gastgeber/essen-und-geniessen/essen-detail.html?detail=200756

Madame hatte auf dem Weg zur Toilette das Kuchen- und Tortenangebot im Inneren des Hauses gesehen und war von der Mohntorte recht angetan. Eigentlich hatten wir nur Kaffee trinken wollen, aber so bestellten wir zwei große Cappucino (á 3,50 €) und ein Stück Mohntorte mit zwei Gabeln (2,80 €).

Nach einiger Wartezeit brachte die Bedienung die beiden Kaffeetassen, die Torte wurde kurz darauf von dem Tresenmann gebracht, der gelegentlich draußen helfend einsprang.

Der Cappucino hatte schön stabilen Milchschaum oben drauf und schmeckte wie er schmecken sollte, was bei der Zubereitung mit einem Kaffeevollautomaten auch keine große Kunst ist. Ausgesprochen lecker war die Mohntorte, die im Inneren noch eine Cremeschicht aufwies.

Unter dem Gesichtspunkt Geschmack des Angebots und Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Cafe Central also durchaus in Ordnung.

Ambiente

Vernünftiges Außenmobiliar und gut verzurrte Sonnenschirme in der Fußgängerzone an einer zentralen Stelle der Stadt - was will man mehr? Das Innere des Lokals habe ich nicht gesehen und kann daher nichts dazu beitragen.

Sauberkeit

Bezüglich der Sauberkeit von Gläsern, Tellern und Besteck gab es nichts zu meckern, ansonsten muss man im Freien eben mit herunter gefallenen Blättern etc. rechnen. Die Toiletten im Erdgeschoss habe ich nicht besucht, Madame sagte mir, sie seien in Ordnung.

Herzlich willkommen im Ristorante Da Marcolino
Willkommen im italienischen Ristaurante Da Marcolino.
Das ehemalige buoni Amici hat nicht nur seinen Namen geändert sondern auch ein neues Konzept.
Wir überraschen Sie mit einem neuen Speiseangebot.
Schauen Sie gerne einmal rein - wir freuen uns auf Ihren Besuch!
 
Ihr Team vom Da Marcolino

Quelle Münsterland.de

HP und Mailadresse bleiben vorerst unter altem Namen.

https://www.facebook.com/ristorante.da.marcolino/?fref=ts

Wie vor drei Wochen versprochen haben wir das Frühstück ausprobiert und waren sehr begeistert!

Erst einmal fängt alles ruhig an, ein nettes Buon Giorno, die Frage nach den Getränken und man kann in Ruhe sein Frühstück aussuchen. Keine Riesenauswahl, aber für jeden etwas. Ein gefülltes Brioche, wenn es sein muss auch ein Nutella-Brot, besser gute Omelettes oder ein toller Schinkenteller.

Wir testeten von dem Vorgenannten alles, bis auf das Nutella-Brot. Ein Kaffeegetränke und ein Brioche zusammen kotet EUR 2,90, mehr als fair! Für die gesamte Gruppe von 6 Erwachsenen und einem Kind bestellt ich "vorab" einen Schinkenteller, dazu wurde frisch geröstetes Brot serviert. 

Als Gruß von der Küche, nennen wir es mal so, kam dann ein kleiner Teller Käse zum "Probieren" - Ziegenkäse mit etwas Parmesangeschmack. 

Neben den super leckeren süßen Brioches kamen dann Omelettes, einmal Schinken Käse und zum anderen Käse Mozzarella. Eine gute Portion (siehe Foto) zum Frühstück. Der Inhaber entschuldigte sich, dass nicht alle vier Omelettes gleichzeitig kamen mit dem Hinweis, dass alles frisch und ohne Warmhalten gemacht wird. Später erzählte er auch, dass er nur Zutaten aus der Umgebung und nur "Bio" verwende. Darauf würde er sehr viel Wert legen!

Alles schmeckte wirklich sehr gut, zusammen mit dem netten, freundlichen und aufmerksamen Service ein toller Start in den Tag. 

Sehr schönes Cafe mit einem noch schöneren Innenhof .Schwierig ist hier nur einem Platz zu bekommen ,da meistens sehr gut besucht.
Die Auswahl an der Theke lässt einem schon glauben direkt im Schlaraffenland gelandet zu sein,Kuchen ,Torten Gebäck,Plunderteilchen,Pralinen........ Oh,je ich sehe schon meine Bikinifigur dahinschwinden.
Aber da das Leben nun mal viel zu kurz zum fasten ist , ließen wir es uns gut gehen mit.
Käse-Aprikosenkuchen - sehr cremig
Waldbeerenobstkuchen - üppig bestückt
Zabaione-Torte - ein Traum
Rhababer-Baiser - sehr lecker - dazu verschiedene Kaffespezialitäten und selbstgemachte Holunder-Meklisse Limonade-köstlich.
Dazu nettes,freundliches Personal - Ja wir waren direkt im Schlaraffenland gelandet.
Keiner von uns konnte  umhin noch Trüffel und Pralinen mitzunehmen für unsere Lieben daheim.

In der Speyerer Fußgängerzone gelegen, in Sichtweite des Doms und dem alten Stadttor.
Innen modern und rustikal eingerichtet passend zu der vorwiegend bayrischen Speisekarte.
Auch das Personal ist entsprechend dem bayrischen Motto angekleidet und sehr nett und flink.
Viele  bequeme  Plätze vor dem Lokal um dem Treiben der Fußgängerzone zuzuschauen oder bei einem Feierabendbier zu entspannen.
Die Karte bietet Bierspezialitäten,Pfälzische Weine,Cocktails......,an Speisen vorwiegend bayrische Spezialitäten,Burger etc.
Wir bestellten: Haxen ( Kruste traumhaft knusprig ) mit Krautsalat in Dunkelbiersauce und Treberbrot- sehr lecker
                        Bayrischer Burger ( Haxenfleisch,Kraut,Tomaten,BBQ-Sauce,Obazda )- eine tolle Geschmacksexplosion
                        Weißwürste mit Brezeln.
                        dazu süffige Cocktails White Ocean und Caipirinha - alles gut
Wer Bayern hier in der Pfalz vermisst findet es zumindest kulinarisch im Wirtshaus am Dom .

Seit langem gehört das Riva del Fiume zu den besten italienischen Restaurants von Ingolstadt. Maestro Luigi versteht es immer wieder, seine Gäste mit authentischen Gerichten seiner Apulien Heimat zu verzaubern. Heute hat er sich wieder einmal selbst übertroffen mit neuen Kreationen.


Ambiente:

Das Riva del Fiume (zu deutsch "Flußufer") befindet sich im Donau Ruderclub an der Westlichen Ringstraße. Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Nach einigen Metern vorbei an Tennisplätzen gelangt man zu dem Vereinsheim. Über eine Außentreppe gelangt man dann zum Restaurant. Entlang der Treppe stehen kleine Topfpflanzen.

Um das Lokal herum befindet sich unter einem Vordach eine hübsch gestaltete Terrasse, von der aus man den Tennisspielern zusehen kann. Der Außenbereich wirkt einladend und gepflegt.

Das Lokal selbst ist für ein Vereinslokal vergleichsweise nobel. Die Decke ist aus hellem Holz, ebenso das Parkett am Boden. Die Wände sind zartgelb gestrichen und tragen stimmungsvolle Gemälde. Die Vorhänge an den Fenstern sind gekonnt drapiert.

Die Tische tragen frisch gestärkte weiße Stofftischdecken, auch die Stoffservietten sind blütenweiß und kunstvoll gefaltet. Professionell eingedeckt sind die Tische mit Wasser- und Weingläsern und poliertem Besteck.


Begrüßung:

Die Begrüßung durch Luigi war wie immer sehr herzlich. Man kennt sich seit Jahren und er bringt seinen Stammgästen gerne die eine oder andere Aufmerksamkeit entgegen in Form eines Aperitifs oder einer Bruschetta als Vorspeise. Eine sehr nette Geste, wie ich finde - danke Luigi!

Mitinhaber Salvatore war heute nicht anwesend. Er ist seit dessen Eröffnung im Bootshaus am Stausee.

Dafür gibt es zwei neue Kellner, die die Gäste ebenfalls freundlich begrüßten.


Speisenangebot:

Genaugenommen gibt es da mehrere Auswahlmöglichkeiten: Zum einen die Speisekarte. Die enthält eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts.

Die Tagesgerichte stehen auf einer schwarzen Holztafel, die unaufgefordert an den Tisch gebracht wird. Hierauf befinden sich eher die ausgefallenen Gerichte wie ein Viergang-Überraschungsmenü, Pasta mit frischem Trüffel, Steaks vom Angusrind oder Scampi mit Babykalamar auf Rucola.

Traditionell kommt Luigi mit einem silbernen Tablett an den Tisch und stellt das tagesfrische Fischangebot vor: Goldbrasse (Dorade), Wolfsbarsch (Branzino), Thunfischsteak und Schwertfisch waren es diesmal.

Die besten Empfehlungen resultieren natürlich aus einem persönlichen Gespräch mit dem Maestro. Seine Beratung ist wie immer treffsicher und ergaben schon oft neue Kreationen, die ad hoc umgesetzt werden. Wie auch heute.


Essen:

Zur Begrüßung gab es heute erst einmal ein Glas Prosecco. Schön trocken im Geschmack und gut gekühlt, machte es Lust auf einen entspannten Abend mit köstlichen Gerichten.

Folgt als nächstes oft eine klassische Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern auf einer getoasteten Weißbrotscheibe, war es diesmal eine völlig neue Kreation. Auf dem Weißbrot befanden sich gegrillte Scampi und Pfifferlinge. Auch hier gaben frische Kräuter den Kick dazu. Großes Lob an die Küche!


Meine Tochter und ich folgten heute einer Empfehlung von Luigi, die sich auch erst im Gespräch ergab. Ich hatte Lust auf ein Carpaccio und wollte gerade das zweierlei Carpaccio (hauchdünne Scheiben vom Lachs und vom Rindfleisch auf Salatbett) bestellen, als Luigi eine seiner kreativen Ideen hatte.

Schließlich wurde es ein mariniertes Carpaccio vom Weiderind mit gerösteten Pinienkernen auf Feldsalat (13,50 Euro). Ein Gedicht! Das Fleisch war hauchdünn geschnitten und von bester Qualität. Die Marinade schmeckte würzig und mit einem Hauch Honig. Die Pinienkerne rundeten das Werk perfekt ab.
Carpaccio vom Weiderind

Die meisten von uns entschieden sich heute für den Schwertfisch mit mediterranem Gemüse (23,50 Euro), nachdem meine Tochter den kürzlich hatte und uns begeistert davon vorschwärmte.
Schwertfisch
Ein großes Stück Filet vom Schwertfisch, perfekt gebraten und von ausgezeichneter Qualität. Textur und Konsistenz sind ähnlich wie beim Thunfisch. Ein herrliches Aroma, der Geschmack breitete sich im Gaumen fulminant aus. Hübsch dekoriert mit einigen Zweigen frischen Thymians.

Das Gemüse dazu bestand aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten und einigen Kartoffelspalten. Auch das frische Gemüse war schön bißfest und aromatisch, die Kartoffeln einmalig gut. Ich sollte doch einmal fragen, um welche Kartoffelsorte es sich handelt...


Ich nahm heute einmal wieder einen Wolfsbarsch (Branzino), ebenfalls mit mediterranem Gemüse (17,50 Euro). Ein wunderbarer Fisch, natürlich von Maestro Luigi persönlich filetiert. Geschmacklich erstklassig, besonders würzig war die angebratene Haut. Wer auf deren Genuß verzichtet, ist selber schuld.


Mein Sohn hatte diesmal keine Lust auf Fisch und bestellte sich eine Lasagne (7,50 Euro). Angerichtet war der Quader auf einem großen viereckigen Teller, mit einem Spiegel aus Tomaten-Sahne-Soße. Die Nudelplatten waren perfekt "al dente", die Fleischfüllung schmackhaft und der überbackene Käse schön würzig.


Bei der Auswahl der Getränke verließen wir uns wieder ganz auf Luigi. Er empfahl uns zu den Gerichten einen Weißwein, einen Gregante Greghetto (23,50 Euro). Eine gute Empfehlung, nicht zu trocken, leicht fruchtig und gut gekühlt.


Als Nachspeise nahmen die meisten einen Fungho (4,90 Euro). Eine Speiseeis-Kreation in Form eines Steinpilzes, Vanilleeis mit Kakaopulver auf dem Pilzkopf. Sieht lustig aus und schmeckt hervorragend.
Fungho

Meine Principessa wagte sich heute an eine Cassata Siciliana (4,90 Euro), eine sizilianische Spezialität aus verschiedenen Eissorten mit kandierten Früchten. Besonders hervorzuheben war die Schicht aus Pistazieneis, die hervorragend mit den kandierten Früchten harmonierte. Solch eine Leckerei sollte man unbedingt probieren!
Cassata Siciliana

Ich stillte mein süßes Verlangen dagegen mit einem Soufle Cioccolato (4,80 Euro), einem Schokoladentörtchen mit heißer Schokoladenfüllung. Ebenfalls ein Genuß! Das warme Törtchen war hervorragend und von der Portion nicht zu groß. Die heiße Füllung aus Zartbitterschokolade war schön cremig und zerging auf der Zunge.


Dazu gönnte ich mir noch einen Affogato al caffè (3,50 Euro). Steht zwar nicht auf der Karte, doch Luigi machte es möglich. Affogato al caffè (ital. "im Kaffee ertrunken") ist eine Spezialität der italienischen Küche. Eine Kugel Vanilleeis wird hier mit Espesso übergossen. Wieder ein Volltreffer!
Affegato al caffè

Service:

Auch hier ist Luigi die zentrale Person. Stets zur Stelle, als würde er die Gedanken des Gastes erraten. Perfekter Service, ausgezeichnete Beratung, freundlich, aufmerksam und schnell.

Die beiden jungen Kellner sind erst einige Wochen hier. Auch hier fällt die Professionalität der beiden auf. Es geht eben nichts über Fachkräfte. Freundlich, aufmerksam und flink. Leere Gläser werden umgehend nachgeschenkt, das Geschirr wird gleich abgeräumt.

Schließlich noch ein großes Lob an die Küchenmannschaft. Ohne deren Engagement wäre es kaum möglich, selbst die ausgefallensten Speisen in dieser Qualität zu genießen. Und das bei wirklich erträglichen Wartezeiten.

Stolz präsentierte heute Luigi eine Urkunde des Bewertungsportals TripAdvisor, die er wohl kürzlich erhielt. Ein "Certificate of Excellence" für zahlreiche tolle Bewertungen von zufriedenen Gästen. Da kann ich mich nur anschließen :-)


Fazit:  Jeder kennt das Gefühl, wenn man heim kommt zur Familie. Da gibt es tolles Essen, eine freundliche und entspannte Atmosphäre und interessante Gespräche.

So wie im Riva del Fiume. Ein Besuch ist unbedingt empfehlenswert!

Am 29 Juli waren meine Frau in Hechingen zum Pizza essen.Die Bedienung von der Trattoria Casa Mia in der Gamertingerstr. war sehr freundlich.Das Wetter war ebenso schön und so nahmen wir vor dem Restaurat in Garten platz.Die Aussicht war leider nicht so schön weil gegenüber eine Baustelle war,aber die ist ja nicht immer hier.Der Apperol Spritz 4,50 € war leicht wässerig.Dafür die Pizzen Salmone je 9,00 € waren aus einem Holzofen und sehr gut belegt.Der Rand schön knusprig.Gerne kommen wir wieder.

Am 15.07. waren meine Frau uznd ich wieder in der Post Italia welche an der Durchgangsstrasse von Albstadt Tailfingen liegt wieder einmal zuzm essen.Hatten wiedereinmal nicht reserviert und mußten in das Nebenztimmer.Die Bedienung war sehr freundlich,aber nun kommts.Der Bardolino ( viertele 4,50 € ) war nach zwei Gläsern aus.Dieses sollte bei einem Italiener nicht pasieren.Bruschette 4,80 € war nicht so der Hitt.Calzonn  war sehr gut und sehr gut gefüllt.Tagiatelle 10,50 € war ebenso sehr gut.Da Wir im Nebenzimmer waren wurden wir auch nicht so oft kontaktiert.Würde sagen ; nicht so gut.Gebe dem Restaurant aber noch einmnal eine Chance.

Das Restaurant "Geflügelzüchterverein" befindet sich auf dem Gelände der Goggelrobber Mannheim-Feudenheim. Es liegt etwas versteckt in der Theodor-Storm Straße. Parkmöglichkeiten gibt es vor dem Restaurant oder umliegend. Wir sind vor gut 5 Jahren auf die Feudenhemer Goggelrobber aufmerksam geworden, damals zufällig, als wir mit dem Rad vorbei gefahren sind und wir uns schon damals über den sehr aufmerksam und sympathischen Kellner gewundert haben, die Goggelrobber-Klause  vermittelt "beim Vorbeifahren" von außen nicht mehr als einen besseren Imbiss inmitten von Hühnern und Kanarienvögel.

Meine Frau und ich waren gestern zurück von unserem Wanderclub, genannt die "Wandervögel". Da gibts zwei Gruppen, die einen wandern, ich bin aber bei der anderen Gruppe :-) .... als wir dann daheim waren, waren sichtlich geschafft. Also warfen wir einen Blick auf unsere todo Liste 2016 u.a. stehen da die Lokale drauf wie die Balkanperle, Bier und Kutschenhaus sowie die Feudenheimer Goggelrobber. Immer wenn wir mit dem Rad vorbei radeln, riecht es leicht nach gegrilltem Mittelmeer-Food.

Die kroatische Küche kann, grob zusammengefasst, auf einige Regionen aufgeteilt werden, in denen ganz spezifische Küchentraditionen nachzuweisen sind, Kroatisch ist eben nicht nur Polla Polla un Ćevapčići –  die bekannten Fleischröllchen aus gewürztem Hackfleisch. Mittlerweile jedoch sind die meisten Gerichte in ganz Kroatien anzutreffen. Dazu gehören auch Rumpsteaks mit Knoblauch, Tafelspitz mit Sauerkraut oder berühmte Süßspeisen und Knödel.

Kaum gesessen im Außenbereich, kam auch schon eine weibliche Bedienung mit kroatischem Akzent und fragt nach den Getränkewünschen, zeitgleich bringt sie die Karten. (Auf der Homepage bekommt man einen schönen Eindruck vom Innen und Außenbereich) Wir nehmen einen Radler 0,3 (1,90) sowie ich ein Maisels Weise vom Fass (0,5 für 3,20). Die Speisekarte beinhaltet deutsch-kroatische Küche. Verschiedene Salate, kleine Gerichte, Schnitzel, diverses Grillfleisch, etc sowie einige kroatische Klassiker. Bei den meisten Gerichten ist ein Salat vorab dabei. Die Gerichte fangen bei 8 Euro an und enden bei 13-14 Euro. Nur die Rumpsteak und der Ochsenschwanz werden mit 18 Euro (und ein paar Zerquetschte) kalkuliert.

Bei der Essensbestellung musste ich an eine Bewertung, ich glaube von Nolux denken, als er Polla Polla bestellte und ich damals nicht wusste was das ist. Ich meine "halb und halb", ich wählte Polla Polla meine Frau nahm die Cevapcici. Nach knapp 5 Minuten kamen die Getränke, ratz fatz, so muss das im Biergarten sein. Die Bierchen sehr gut gekühlt,mein Waisels entpuppte sich als ein Krombacher Weizen, aber egal, schöne Trübung, sehr guter Geschmack. Danach wurden uns die Salate serviert, der war wunderbar lediglich mit Essig und Öl, Salz und Pfeffer angemacht. Gelber Blattsalat, Karotten, Blaukraut und Weißkraut. Sehr gut.

Nach 15 Minuten kamen dann unsere Hauptspeisen an den Tisch. Meine Frau bekam 7 selbst geformte Hackfleischröllchen (9,40), Die Fleischmischung wurde mit Salz, Bohnenkraut, Pfeffer und Paprikapulver gewürzt. Knoblauch haben wir nicht heraus geschmeckt. Dazu gab es diesen typischen Djuvec Reis, der schmeckte leicht nach Paprika und mildem Chillie. Pommes und Ajvar vervollständigten das Gesamtbild. Wir fragten nach, der Ajvar wird selbst gemacht und nach altem Familienrezept hergestellt und nur ganz leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt. Das schmeckte richtig gut.

Polla Polla (10,40), bestand aus 4 Cevapcici sowie einem Fleischspieß. Dieser war bombastisch, oben klebte noch flüssige Kräuterbutter drauf, das Fleisch saftig und aromatisch, selten habe ich so einen wunderbaren Fleischspieß gegessen. Die Cevapcici schmeckten auf meinem Teller ebenfalls klasse, hier dominierte keine Fertig Gewürzmischung sondern einfach der Fleischgeschmack. Ebenfalls ausgezeichnet bei mir der Ajvar und die Beilagen.

Als der Kellner abräumte fragte er nach ob wir einen Schnaps wollen und ich weiß dass gerade die Kroaten geknickt sind, wenn man das ablehnt. Zur Auswahl standen ein original hergestellter Slivovic sowie ein Julischka. Da ich beides nicht kannte fragte ich nach, der Kellner meinte " Julischka is sießer" also gab es zwei Julischka. Der erste Schluck erinnerte mich an Grappa (ich hasse den Geschmack) beim Schlucken kam mir dann aber ein fruchtiger, leicht birniger Geschmack im Rachen entgegen. Sehr mild und im Nachhinein ein sehr guter Abschluss.

Fazit:
Schnäppchen macht man hier sicherlich keine, allerdings sind die Portionen reichlich, die Getränkepreise für Feudenheimer Verhältnisse (Nobel-Bezirk) günstig. Wir werden dieses Jahr bestimmt noch einmal kommen. 

Eigentlich wollten wir an der Wupper entlang etwas spazieren gehen und dann mal sehen wo wir zum Kaffee einkehren können.
 

 
Aber das Wetter spielte nicht mit und wir begnügten uns die „Kunst am Fluss“ beim Gasthaus Rüdenstein zu betrachten und dann schnell ins Innere des Hauses zu gehen.
 
Ambiente
 
Die Gaststätte besteht aus mehreren Fachwerkhäusern und einer parkähnlichen Umgebung.
 
Garten
 
Auch für kleine Kinder gibt es einige Möglichkeiten, die Zeit angenehm zu verbringen.
 
Karussell
 
Drinnen ist man bestens aufgestellt. Für Einzelgäste oder große und kleine Gruppen stehen diverse Möglichkeiten zur Verfügung: Sechs Räumlichkeiten werden angeboten.
 
Wir waren im Wintergarten. Dort hatten wir einen schönen Blick nach draußen und konnten auch die interessante Deckendekorationen betrachten.
 
Decken-Deko
 
Sauberkeit 
 
Das Haus war gut gepflegt.
 
Service
 
Die Kellnerin war freundlich und geduldig und machte ihre Arbeit gut. Eine Gruppe von älteren Menschen, die auch vor Ort war, bediente sie fürsorglich und rechnete geduldig jeden einzeln ab.
 
Die Karte(n) 
 
Die Angebote sind fast erschlagend umfangreich.
 

 



 

 
Von der Bergischen Kaffeetafel, Salaten, Suppen, Salaten, Schnitzelgerichten, Kuchen, Seniorenteller, für unsere kleinen Gäste … gibt es alles, was man sich unter bürgerlicher Küche vorstellen kann.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Wir wollten später zu Hause noch selber kochen und haben daher nur Kleinigkeiten geordert.
 
Eisbecher „Fürst Pückler“ mit Schlagsahne (4,50 €)
 
Pückler
 
Das Fürst-Pückler-Eis ist ein klassisches Gericht aus drei verschiedenen Eissorten: Schokolade, Vanille, Erdbeere. Es ist nach dem Parkgestalter und Reiseschriftsteller Hermann von Pückler-Muskau (1785–1871) benannt.
 
Ich nehme mal an, dass hier auf eine gute Fabrikware zurückgegriffen wurde. Solide und schmackhaft.
 
Hausgemachter Milchreis mit Kirschen (4,50 €)
 
Milchreis und Kirschen
 
Hausgemacht finden wir immer gut. Aber die Fertigprodukte aus der Kühltheke sind heutzutage teilweise auch recht schmackhaft gemacht.
Dieses Gericht hat viele Freunde im Bergischen. Ich selber brauche Milchreis nicht, die weiche Konsistenz ist nicht mein Fall – selbst bei Joachim Wissler, dem vielleicht besten Koch Deutschlands, hat mich seine Komposition nicht zum Umdenken verleiten können. Aber meine Tochter steht darauf. Allerdings hatte sie nicht mit so viel Zimt gerechnet, weil diese Zutat nicht auf der Karte stand. Doch eigentlich muss man damit schon rechnen.
Die Kirschen waren ordentlich gemacht. – Es hat ihr geschmeckt.
 
Kottenbutter: geräucherte Mettwurst vom Metzger mit Zwiebeln und Senf auf Schwarzbrot (9,50 €)
 
Kottenbutter
 
Als Kottenbutter wird im Bergischen Land eine doppelte Schwarzbrot- oder Graubrotscheibe mit Butter, geschnittener geräucherter Mettwurst, Zwiebelscheiben und Senf bezeichnet.
 
Dieses deftige Gericht ist für mich ein Leckerbissen, wenn das Brot und die Wurst von Könnern ihres Faches hergestellt wurden. Als Gruß aus der Küche habe ich es mehrfach im Spatzenhof bekommen und bin seither ein Anhänger dieser Spezialität.
Auch hier war das Gericht schmackhaft.

Fassbrause (2,50 €)
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 
Datum des Besuchs: 11.08.2016 – nachmittags – drei Personen

Leckeres und umfangreiches Frühstücksbuffet zu anständigen Preisen. Sehr netter Service.

Welch trauriges Bild bietet der ehemalige "Unterwirt" in Chieming! Seit Ende 2015 ist der Betrieb geschlossen und das gesamte Gelände abgesperrt durch rot-weiße Bänder.

Erworben wurde der Komplex von der Brauerei Auer aus Rosenheim, einem Tochterunternehmen von Paulaner. Bis Mitte/Ende 2017 soll dort ein neuer Komplex entstehen:

http://www.innsalzach24.de/bayern/chiemseer-etikett-bald-definitiv-korrekt-neue-brauerei-chieminger-unterwirt-6632446.html

Nach unzähligen Besuchen im herrlichen Biergarten des "Unterwirt" (ich feierte dort seinerzeit meinen 50.) erfüllt uns der derzeitige Zustand mit Wehmut. Aber schaun mer mal, was die Brauerei Auer daraus macht.....

Gestern, 12.08.16, kehrten wir beide nachmittags im Cafe Reichl ein. Einladend wirkte bereits der Aussenbereich mit gemütlich wirkendem Sitzbereich. Leider war es kühl und regnerisch, so dass wir uns ins Innere verzogen. Hier werden dem Gast glech mehrere Räume zum Verweilen angeboten.
Im hintersten Zimmer mit herrlichem Blick hinaus in die ländliche Umgebung von Bad Steben fanden wir einen kleine Zweiertisch, der unseren Ansprüchen voll entsprach.

Die Karten wurden am Tisch vorgehalten. Beim Vorbeigehen am Tresen / Verkaufstheke hatten wir unsere Kuchenauswahl bereits getrofffen.
So fiel uns die Bestellung nicht schwer. Die schon etwas ältere weibliche Servicekraft war freundlich und bestimmt. Sie brachte unsere beiden Kuchen und die gewählten Cafes schnell und wortkarg.
Geordert hatten wir

1x Grosser Cappuccino mit Sahnehäubchen                          zu             2,80 €
1x Pott Cafe                                                                              zu             3,20 €
1x Sarah Bernhard Torte                                                           zu            2,80 €    sowie
1x Käsekuchen                                                                         zu            2,80 €.

Alles kam zusammen an den Tisch. Mein Cafe  wirkte etwas dünn und geschmacklich ebenfalls etwas "mager"! Der Cappuccino meiner Gattin war nach deren Aussage OK.

Die beiden Kuchen waren im Geschmack und optischen Erscheinungsbild sehr gut!

Uns hat es gefallen und wir werden dieses Cafe für weitere Besuche vormerken.

Besuchsnachweis:  12-08-16 Tisch 18 - Kellner 2

Während einer kleinen Rundreise mit unserem WoMo fanden wir einen schönen Stellplatz in Bad Steben unweit der Therme und des wunderschönen Kurparks. Abends hungrig geworden, machten wir uns auf in die Ortsmitte um in einem Restaurant Essen zu gehen.
 
Doch zu unserer Überraschung mussten wir feststellen, dass die überwiegende Zahl der Lokale entweder Betriebsurlaub hatte oder neue Inhaber suchten.
 
Letztendlich kehrten wir beim Griechen, im „Akropolis“ ein; eine Notlösung, wie wir zunächst dachten.
Als wir jedoch den Gastraum kurz nach 18:00 Uhr betraten, mussten wir feststellen, dass fast alle Tische bereits besetzt waren. „Reserviert?“ Nein, das hatten wir nicht; stirnrunzelnd beugte sich der uns empfangende Kellner über seinen Reservierungskalender Zusammen mit seinem Kollegen kam man überein, dass, wenn wir bis 19:30 Uhr das Feld wieder geräumt hätten, noch ein Tischchen frei sei.
 
Wir nahmen an, wurden an den Tisch geleitet und erhielten auch sofort nach Entzünden des Tischkerzchens die Karten.  Wie bei vielen Griechen eine endlos lange Karte mit –ich glaube- über 150 Positionen.
 
Wir suchten folgendes aus:
 
1x  Nr. 38 Souvla (hauchdünnes, gerolltes Schweinefleisch am Spies mit Sauce gefüllt mit Schafskäse, Tomaten und Paprika, dazu Reis und Salat)                zu    11,20 €
1x 81 Anna-Teller (1 Souvlaki, 1 Steak, 1 Bifteki, 1 Leber, 1 Lammkotelette mit tomatisiertem Reis und Salat                                                        zu    14,20 €.
 
An Getränken orderten wir:
 
1x  Athos, trocken, vollmundig (Rotwein)    0,25 l                             zu       4,20 €
1x  Aktien Dunkel                                        0,50 l                             zu       2,90 €.
 
Die Speisekarte ist auch auf der Webpräsentation des Lokals abgedruckt. Nur stimmen die dort abgedruckten Preise nicht mehr mit denen der aktuellen Karte überein. Die oben angegebenen Preise sind die aktuelleren!
 
Die Getränke kamen schnell und waren korrekt temperiert. Recht schnell wurden auch die Beilagensalate gereicht. Die Portionen waren klein und es waren kaum mehr als drei Sorten; jedoch und das war die erste Überraschung: Das Dressing war ausgezeichnet im Geschmack, wenn auch etwas ölreich, aber selbst das Öl war von ausgezeichneter Qualität.
 
Beide Gerichte wurden nach angemessener Zubereitungszeit serviert; die schon fast obligatorischen Knoblauchkartoffeln bei Griechen waren nicht Bestandteil der gelisteten Gerichte. Sie konnten nur als Extrabeilage gesondert geordert werden. Das fanden wir beide echt toll!!!
 
Optisch waren beide Gerichte bereits sehr ansprechend auf den Tellern angerichtet, aber im Geschmack übertrafen sie unseren bisherigen Lieblingsgriechen in Würzburg um mindestens eine Gesamtnote zum Positiven! Das Fleisch beider Gerichte war wohlportioniert und butterzart gegart. Die Leber war hervorragend genau wie das Lammkotelett zubereitet, genau wie die anderen drei Flesichvariationen.  Auch die gefüllten Schweinefleischröllchen samt der hierzu gereichten Sosse meiner Gattin waren ausgezeichnet abgewürzt. Mein tomatisierter Reis harmonierte sehr gut mit den fünf Fleischvariationen. Da waren meine Gattin und ich einer Meinung!
 
Der Service (und evtl. auch das Küchenteam) war eine reine Männerwirtschaft; die Bestell- und Serviceabläufe waren sehr gut durchorganisiert und alle Gäste wurden zuvorkommend, schnell und sehr freundlich umsorgt.
 
Besuchsnachweis: Kasse 1 11-08-2016 Re.nr. 21463 Tischnummer 10 Kellner 2

Sehr gerne kommen wir wieder!