Deutschland

Achtung: EX-RK-Rezension.  Alt aber bezahlt!



Diesmal sollte der Kollegenabend in der Casita Mexicana ausklingen. Etwa seit Anfang 2013 in Düsseldorf Unterbilk und aus dem Stand so erfolgreich, dass es bereits einen Ableger (Casita Mexicana 2) in Pempelfort gibt. Wahrscheinlich weil der ursprüngliche Laden oft aus allen Nähten platzt, in etwas großzügigeren Räumen. Wir hatten aber im Original reserviert…
 
Freundlich von jenseits der Theke begrüßt konnten wir direkt an unserem Tisch Platznehmen. Das Restaurant kann sein Vorleben als Imbiss nicht verleugnen. Der vordere Gastraum wird von einer der typischen Glastheken beherrscht (mehr oder weniger geschickt mit bunt gestreiften Tüchern verhangen) dahinter die übliche Edelstahl-Küchenausstattung. Auf Tafeln an der Ablufthaube findet man eine kleine Geschichte nebst Kategorisierung des Tequilas. Neben der Theke fungiert ein Regal mit darauf befindlicher Tequilaauswahl als Bar. Ringsum an den terracottafarbenen Wänden wird versucht mit authentisch mexikanisch wirkenden Devotionalien eine gemütliche Atmosphäre zu erzeugen. Was in Verbindung mit der gedämpften Beleuchtung, den abgeschabten Tischen und einfachen Holzstühlen auch ganz gut gelingt. Auf den Tischen befinden sich neben der laminierten Karte (Vorderseite Speisen, Rückseite Getränke) jeweils ein Korb mit Besteck und einfachen Papierservietten, das obligate Teelicht und ein Topf mit einer Rosmarinpflanze.
 
Zügig wurde vom jungen und freundlichen Service (ø 4,8) die Getränkebestellung aufgenommen. Da wir uns, angesichts der übersichtlichen Karte (… die Hauptspeisen bestehen aus Tortillavariationen = Tacos, Burritos oder Quesadillas jeweils mit unterschiedlichen Füllungen…), unisono für den ’Casita Mix Teller’ nebst zwei mal mexikanischem Grillkäse als Vorspeise entschieden, war die Bestellung in Rekordzeit abgeschlossen. Die unterschiedlichen Getränke kamen recht schnell. Neben den üblichen Softs finden sich auch noch hausgemachte Limonade sowie ’Hibiskusblütenwasser’ im Angebot. Meine Vermutung, dass es sich um eine gekühlte Variante der geschmacksfreien ’Jugendherbergsmischung rot’ handeln könne, wurde nicht bestätigt. Das Getränk ist von intensiv violetter Farbe und soll laut Aussage der entsprechenden Kollegen erheblich besser schmecken. Leider gibt es keine mexikanischen Weine im Angebot, das würde wohl die Preisgestaltung nicht zulassen. Dafür ist die Auswahl an Mezcal recht groß.
 
 
| Queso Asado |
 
Ein mittelgroßer Teller mit kräftig gebräuntem und daher aromatischem Käse, Pico de Gallo (Tomatenwürzsauce mit Zwiebeln), pikant abgeschmecktem Bohnenragout, einer mittelscharfen Salsa und Salatstreifen. Alles sehr frisch und zusammen ein guter Auftakt.
 
 
| Casita Mix Teller |
 
Die folgenden, unterschiedlichen Tortillavariationen waren ebenso von frischester Machart, gut abgeschmeckt und von der Menge her ausreichend. Dankenswerter Weise wurde Koriander zurückhaltend eingesetzt und die berüchtigte Schärfe kam nur wohldosiert am Rande zum Einsatz. Mutige können sicherlich ein entsprechendes Update (bis sechs Millionen Scoville möglich) ordern. Die Füllungen (Auswahl des Chefs) hatten die ausgelobte Variationsbreite allerdings ohne Highlights wie Kurzgebratenes Rindfleisch oder Gambas. Zusammenfassend ein guter Querschnitt um die einfachere, mexikanische Küche kennen zu lernen. 
 
Zum Abschluss wurden noch vier Desserts, einmal Nachos Tres Quesos und ein Tequila bestellt.
 
Die Crèpes mit Vanilleeis und Karamellsauce (zweimal) wie erwartet sehr süß aber von guter Konsistenz. Die Yoghurtmousse ’Maria Teresa’ (zweimal) kaum süß und leider nur mit Geschmacksspuren (Cajeta?), daher eher langweilig. Schwierig zu essen aber wie die Vor- und Hauptspeisen von bester Qualität die Nachos. Am besten mit mehreren Personen teilen, da die Chips doch recht schnell durchweichen. Der Extra Aῆejo der Casa Tequila XQ ist aromatisch (Sonne, Agave, Vanille, Holz) aber nicht so weich wie die entsprechende Qualität beispielsweise aus dem Hause Casa Noble.
 
Vor und während des Essens war der Service recht präsent und Nachbestellungen wurden schnell erledigt. Später sank anscheinend die Motivation und wir mussten uns bemerkbar machen. Alles in allem war es jedoch ein sehr netter Abend mit einfach gutem Essen. Für eine derartige Gruppe hervorragend. Zum Treffen mit Freunden daher topp, für Paare eher weniger geeignet, da es mit zunehmender Gästezahl und höherem Pegel an geistigen Getränken doch recht laut werden kann.
 
Für zwei Vorspeisen, sechs Menues (im Prinzip drei Gänge), sechs ’Desserts’ und diversen Getränken wurden 149,30 Euronen fällig. Gemessen am Gebotenen durchaus günstig.

Was soll man sagen. Waren mit den Eltern dort. Die fanden weiches Gemüse und totgebratenes Steak toll. Wir wollten Ihnen nicht das Osterfest versauen. Meine Bratkartoffeln schwammen im fett, das Fleisch war Gummi. Meine Frau hatte mehr Glück. Die Rinderroulade war geschmacklich gut. Das Ambiente angestaubt, etwas dukel der Gastraum. Die Gäste schauten auch alle recht finster. Muß ich ncht wieder hin.

Nachdem ich mich mehrere Jahre auf Restaurantkritik.de "herumgetrieben" habe, starte ich hier einen Neubeginn.
Oft sind wir in den vergangegen Jahren im Gebiet um Bad Saarow und Storkow kulinarisch unterwegs gewesen. Wer gutes Essen schätzt, weiß warum. Durch einen Artikel in der MOZ-online (http://www.moz.de/artikel-ansicht/dg/0/1/1380228) sind wir auf ein neu eröffnetes Restaurant in Kummersdorf bei Storkow gestoßen.
Welch ein Glück. Das was die beiden jungen Gastronomen in dem Artikel (unbedingt lesen) versprechen, halten sie. Man merkt, dass sie bereits in den führenden Häusern der Region Erfahrungen gesammelt haben. Das ist feinste Küche, ohne den manchmal andernorts anzutreffenden Schnickschnack. Die Frische der Produkte schmeckt man. Ob Brot, Kuchen, Eis oder auch die Rostbratwurst - hier wird alles selbstgemacht. Das Ambiente passt zu feinen Küche. Und dann noch der Sommer/Biergarten. Im Sommer muß es hier einfach toll sein. Man kann mit dem Boot anlegen (in Sichtweite der Kummersdorfer Schleuse) oder mit dem Fahrrad hin radeln und unter Obstbäumen entspannen und geniessen. Aus meiner Sicht absolut empehlenswert - hinfahren!!

Nachdem auch Eisdielen in die Bewertungen dieses Portals kommen, möchte ich nicht darauf verzichten eine recht kleine Eisdiele bei uns im Ort hier vorzustellen - deren Eis einfach fantastisch ist - Italien pur hier in der kleinen Kur-Gemeinde.

Fantastisch - "das beste Eis weit und breit" - dies wurde auch seitens aller Freunde und Bekannten bestätigt, die ich mit dem Eis von Mariotti "beköstigte" - Gerade diejenigen, die zunächst meiner Aussage heftig widersprachen, waren am Ende absolut begeistert.

Denn Mariottis Eis ist nicht zu süß abgeschmeckt, nicht zu herb, geschmacklich intensiv aber nicht so künstlich (es sei denn, es sind solche Geschmacksrichtungen, die natürlich speziell für die Kinder gerade in der Saison "in" sind).

Die Konsistenz ist cremig sahnig - ein Genuss - begeisternder und gern geschleckter Nachtisch.

Die Preise, die zwar mit den Jahren auch wuchsen sind mit 0,80 Cent einer ansprechend großen Kugel sehr im Rahmen. Die diversen Eisbecher, die angeboten werden sind traditionell, handwerklich sehr gut und lecker gemacht, kein Schickimicki. 
Spaghetti-Eis  4,50; 

In der kleinen Eisdiele sind 6 kleine Tische - ca 12 - 15 Plätze, alles "ebenerdig" auf Straßenniveau -
Vor der Eisdiele sind weitere Plätze und eine Bank direkt an der Straße- 
In der Nähe einige wenige Parkplätze entlang der Friedrichstraße oder bei der kath.Kirche/Gemeindehaus,
Fahrräder BITTE nicht auf der Straßenseite gegenüber abstellen, 
(der Nachbar ist wohl genervt vom doch sehr regen Betrieb im Sommer).

Unbedingt und immer wieder - nach Küchenreise glatte 5 - 6  - unbedingt wieder - dauernd dort mit dem Eislöffel in der Hand...      

Allgemein/Ambiente

Der 1999 von Familie Broszeit eröffnete  Naturwildpark in Freisen  ist immer einen Besuch wert. So war ich auch heute wieder mit meiner Enkeltochter bei herrlichem Wetter im gut besuchten Park unterwegs. Bewaffnet mit einer Tüte Futter kann man auf dem ca. 2km langen Rundweg allerlei Tiere „hautnah“ erleben. Ziegen, Minischweine, Rot-,  Dam-, Sikawild und Lamas fressen einem buchstäblich aus der Hand. Es gibt Fischotter, Waschbären, Elche und viele andere Tiere zu bestaunen. Nur einige Areale sind, zum Schutz der Tiere, eingezäunt. Unbedingt empfiehlt sich ein Besuch der Falknerei, um 9 und 15 Uhr werden hier den Gästen  in  einer  überaus sehenswerten und lehrreichen Flugschau Greifvögel wie Adler, Eulen, Uhus, Geier und Falken vorgestellt.
Stärken kann man sich nach dem Rundgang im Wildpark-Restaurant im Eingangsbereich des Parkes. Obwohl schon oft im Park war  ich heute zum ersten Mal  hier eingekehrt.  Das kleine Restaurant ist hell und freundlich eingerichtet, die Wände grob weiß verputzt, bis in die Dachspitze offen mit dem ein oder anderen Tierpräparat an Wand und Gebälk.

Essen/Bewertung

Die Speisen sind frisch und hausgemacht, die Produkte stammen entweder vom zum Wildpark gehörenden Hermbacher Hof oder aus der näheren Region.
Die kleine Karte bietet von der Riesencurrywurst mit Pommes zu 6,20€ über verschiedene Schnitzelgerichte, Salatvariationen und kalten Speisen bis zum „Feinen Wildragout“ vom Damm- und Rotwild, verfeinert mit Waldpilzen, hausgemachten Spätzle, Birne und Preiselbeeren zu 11,50 € Allerlei für den kleinen und großen Hunger.

Ich entschied mich für das Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat zu 8,50 €, die Kleine bekam den Räuberteller zum Teilen mit Opa ohne Berechnung.  Das Wiener Schnitzel  war wie es sich für ein Wiener Schnitzel gehört schön dünn geschnitten, flach geklopft und bedeckte den halben Teller,  mit einer würzigen Panade, die das Fleisch nur locker umhüllte, in reichlich Öl goldbraun gebacken. Die Panade schmeckte sehr gut, das Fleisch schön weiß, absolut sehnenfrei war  schön mager, butterzart im Schnitt und saftig, konnte überzeugen. Die Pommes waren in frischem Öl kross und knusprig frittiert, der Beilagensalat schmeckte ebenso passabel, bestand aus Blattsalat mit Sahnedressing überzogen, selbstgemachtem Karotten – und Rettichsalat, leider etwas lieblos in einem zu kleinen Glasschüsselchen serviert. Alles in Allem hat die Wildparkküche überzeugt und ich werde das kleine Restaurant gerne wieder besuchen, dann aber sicher ein Wildgericht probieren.

Service
Bedient wurde ich von einer jungen, zur Familie gehörenden Servicekraft. Unkompliziert, freundlich, familiär nett. Die talentierte Köchin servierte das Schnitzel persönlich und erkundigte sich wenig später, ob alles recht sei.

Fazit: die Wildparkküche hat positiv  überrascht. Ich komme wieder

Das Restaurant "Bobby Reich" mit der Marina und dem Bootsverleih gehört zu den ältesten Institutionen an der Alster. Jetzt im April, noch ohne die Segelboote, kann der Anleger nicht seinen gesamten Charme entfalten.
Das Restaurant selbst ist in einen Innenbereich und eine große Außenterrasse unterteilt. Hier zu sitzen und auf das Treiben auf der Alster zu blicken ist sicherlich eine tolle Möglichkeit, zu entspannen.
Die Ausstattung des Restaurants ist modisch nicht auf dem neusten Stand.
Die Speisekarte ist sehr maritim gehalten, was sehr gut zum Umfeld passt.
Die Speisen selbst sind solide zubereitet, leider aber auch ohne das gewisse Etwas.
Die Leute von Service sind kompetent, aber etwas eigen.
Trotz allem lohnt der Besuch auch in den segelfreien Monaten.

Haci Baba? Ein Armutszeugnis an alles, was sich da draußen so "Döner" schimpft. Überzogene Preisvorstellungen alá viva la Berlin werden konfrontiert mit Billig-Füll-Mitteln wie diesem unsäglichen (jedoch DDR-weit eingesetzten) Weißkohl; Tomaten oder Gurken gibt's genau: 0. Die sog. 'Saucen' agieren eher in der Funktion eines nomadischen Wasserkomplex denn Träger von Geschmack, das Fleisch (Kalb, ich sag mal nichts...) besticht durch seine enorme Verfügbarkeit, weshalb bereits im vorneherein (aus rein ästhetischen und leibes-achtsamen Gründen) von der Idee Abschied genommen werden sollte, diesen "Döner" einmal komplett aufzuessen. Liebe steckt im Detail? Ja, aber es wäre doch schonmal herzlich wünschenswert, wenn der Verkäufer zumindest soviel Expertise ergattern könnte, dass er nicht gleich förmlich aus dem Kamel-sessel fällt, wenn man ihn darum bittet, die Saucen doch bitte INS Brot zu streichen und nicht ständig als 2Liter-topping AUF den (ich wiederhole: sogenannten!) Döner zu hieven.

Kurzum: Jede Eisenbahncrimestrasssen-ich-verkauf-mal-öhm-Döner-und-öhm-pizza-und-öhm-lachmacun-schnitzel-currywurst-und-asiawok-auch-denn-die-ossis-kaufens-ja-miliz kann für ein deutlich besseres Preisniveau das gleich leisten wie der "baba". Jenem (wie auch seinem Personal) sei doch mal ein Ausflug in die Döner-Hauptstadt gegönnt, um mal so eine leise Ahnung zu kriegen, dass Geschmackswillkür kein Mittel ist, um reinen Profit zu schlagen. Haram!

Nachdem ich die Eisboutique hier auf GG schon angemeldet sah, dachte ich mir, dass ich heute mal ein paar Zeilen über sie schreibe.
 
Die Lido-Eisboutique ist ein Eiscafé gegenüber der Aschaffenburger City-Galerie, direkt am sogenannten City-Kreisel gelegen. Schon mehrere Jahre erfreut sie den Gaumen von mir und meinem Schätzchen, wenn wir in Aschaffenburg bummeln oder einkaufen, mit köstlichen Eis-Spezialitäten. Diverse Crêpes, Waffeln oder Kuchen sind im Angebot. Aber auch Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato etc. sind empfehlenswert. Da ganzjährig geöffnet, kann man hier auch im Winter gut einkehren. Auffallend ist, dass man aber immer Glück haben muss, einen Platz zu ergattern, denn das Eiscafé wird stark frequentiert von Besuchern aller Altersklassen. Wenn es mal nicht mit einem Platz klappt, egal ob drinnen oder draußen, stellen wir uns am Schalter für die Laufkundschaft an und nehmen ein Eis in der Tüte mit.
 
Die beiden Innenräume sind nicht sehr groß und an den kleinen Bistrotischen muss man manchmal eng zusammenrücken. Auch ist das Mobiliar schon etwas in die Jahre gekommen. Ich würde sagen, es gibt bequemere Stühle, besonders für den Rücken. Aber wenn man Glück hat, kann man auch bequem auf Bänken sitzen, die jeweils an den Außenwänden angebracht sind.
 
Am Mittwoch nahmen wir nach einem kleinen Einkaufsbummel an einem der zufällig frei gewordenen Tische vor der Eisboutique Platz. Acht kleine Bistrotische mit je vier Stühlen stehen auf dem Gehsteig vor dem Haus zur Verfügung. Zwischen den Tischen und dem Haus wuseln doch jede Menge Fußgänger hin und her. Da müssen die Bedienungen ganz schön hellwach sein, damit es nicht zu Zusammenstößen mit vollem Tablett kommt. Volle Kanne Sonne ließ unseren Vitamin-D-Spiegel ansteigen. Und das Beobachten der vorbeigehenden Leute, gemütlich, mit einem Eisbecher, der vor einem auf dem Tisch steht, macht bei so einem Wetter doppelt Spaß.
 
Bedienung war eine sehr junge Lady, die recht schnell zu uns kam, freundlich grüßte, und gleich die Bestellung aufnahm. Wir mussten nämlich nicht lang in die verschiedenen Karten, die auf dem Tisch lagen, reinschauen, denn wir wussten genau, was wir wollten.
 
Einmal Spaghetti-Eis für den Herrn und einmal Amarena-Becher für die Dame. Beim Amarena-Becher bitte nur mit Nuss-Eis. Selbstverständlich kein Problem.
 
Überraschend zügig, trotz vollem Hause, wurde serviert. Optisch wunderbar. Mein Spaghetti-Eis auf einem Teller. Ein großer Klecks Sahne neben dem Eis, was für mich gut ist, denn da kann ich sie liegen lassen und nur den unter dem Eis liegenden kleinen Spiegel Sahne mit verzehren. Viel Erdbeer-Sauce, genau mein Ding. Ein bisschen mit Waffeln dekoriert. So konnte es losgehen.
 
Beim Amarenabecher wurde auch nicht mit den Namensgebern gespart. Eine ordentliche Menge dieser Kirschen war auf dem Eis und der Sahne drapiert. Beide Eisbecher wie gewohnt köstlich und die Portionen von ordentlicher Größe.
 
Lobenswert auch die junge Bedienung, die aus meiner Beobachtung heraus, einen aufmerksamen und flotten Eindruck machte und die voll mit Gästen besetzten Tische ordentlich, freundlich und flott bediente.
 
Direkt nachdem ich mein Portemonnaie in die Hand nahm, kann sie schon mit ihrem Handgerät an den Tisch und tippte die Rechnung ein und nannte mir den Betrag von 12,50 €. 13 € wanderten daraufhin in ihre Hände. Einen Bon gab es nicht. Ich hab auch keinen eingefordert. Ich hab es ihr auch so geglaubt.
 
Auf der Website des Hauses wird eigentlich nur für ihr Eis-Taxi geworben, mit dem man sich die leckeren Eisbecher nach Hause oder ins Büro bringen lassen kann.
 
Fazit:
Es wird nicht unser letzter Besuch dort gewesen sein und von mir aus auf jeden Fall eine Empfehlung.


Gesamteindruck:
 
4 – nach „Küchenreise“!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Nach einem ganzen Tag mit Fisch sollte es heute Mittag wieder Fleisch geben, Balkan Küche wär nicht schlecht.  Auf GG hat Familie 4P das Lokal für gut empfunden, also dort hin. Es ist am Rande der Innenstadt ein Eckhaus direkt an der Donau und gegenüber befindet sich der Parkplatz Schanzlbrücke. Dieser ist werktags kostenpflichtig. Am Eingang gibt es keine Stufen und linker Hand einen Tisch in diesem Bereich. Rechter Hand geht es ein paar Stufen runter zum eigentlichen Gastraum. Dort befinden sich auch die Toiletten. Eigene Parkplätze haben sie nicht.

Service
Ein Herr mit schwarzer Hose und weißem Hemd bekleidet, begrüßte uns und zeigte uns per Handzeichen den unten liegenden Bereich. Wir durften uns einen der freien Tische aussuchen. Er reichte uns die Karten und ließ uns darin Zeit zu schauen. Er kam wieder an den Tisch und meinte bitte. Wir gaben die Bestellung auf, die Getränke kamen rasch mit zwei Schnäpschen. Diese stellte er an den Tisch und meinte , kleiner Aperitiv  vom Haus. Er stellte zwei Soßen an den Tisch, sagte Brot und stellte ein Körbchen dazu. Dank Familie 4 P nur kurz genascht, den sie gehören zum Hauptgang . Das  Essen ließ auch nicht lange auf sich warten und er meinte guten Appetit zu uns. Während des Essens schaut er immer nur, hatte aber keine Worte für uns. Eine Dame in Alltagskleidung kam vorbei und verschwand hinter einem Vorhang. Als sie wieder raus kam fragte sie , ob all s passen würde. Ob es Zufall war,wir wissen es nicht. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er fragte , ob es geschmeckt hat. Der bezahlvorgang ging rasch, aber ohne Worte. Beim verlassen haben wir ihn nicht mehr gesehen. Die Dame meinte freundlich, danke schön , auf Wiedersehen.

Essen
Es gibt eine grüne Ledereinband Karte mit Klarsichthüllen und Logo drauf. Es gibt kroatische und internationale Gerichte. Die Weinkarte steht auf den Tisch. Es gibt offene Weine, auch in 0,1 l Form und Flaschenweine.

Wir hatten ein dunkles Weizen und ein alkoholfreies Bier zu je 2,90€ und zum Essen Pola Pola, 1 Spieß u. 3 Stk. Cevapcici mit Djuwetschreis, Pommes Frites u. Salat (9,90€) und Djuwetschreis ( Nationalgericht) 2Stk. Gegrillte Kotelett mit gedünsteten Mischgemüse und Djuwetschreis (10,30€)

Der Beilagensalat wurde vorab serviert und bestand aus Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Lollo Rosso, Zwiebeln und Krautsalat. Es war ein einfaches Dressing aus Essig und Öl, war stimmig abgeschmeckt.

Es gab eine Knoblauchsoße mit frischen Kräutern, schön cremig mit leichter Knoblauchnote und schmeckte gut und ein selbstgemachten Ajavar. Dieses war sehr gut abgeschmeckt, mit stückchen von Paprika und Tomaten drin, einer angenehmen schärfe, war lecker. Dazu wurden 3 Stück gutes Weißbrot gereicht.

Beim Djuwetschreis lagen die Koteletts auf dem Reis drauf. Sie waren saftig gegrillt und gut gewürzt. Das gedünstete Mischgemüse bestand aus einer Art soße. Verschiedenes klein gewürfeltes Gemüse, wie Paprika, Erbsen und Gelberüben. Diese wurden mit einer Tomatensoße vereint. Es war gut, schön gewürzt mit einem Hauch schärfe.

Beim Pola Pola gab es den gleichen Reis, allerdings als Kugel geformt. Er war gut gegart, mit Gemüse verfeinert, leicht tomatig und schmeckte uns. Der Spieß war saftig gebraten, schön gewürzt, mit frischen Kräutern bestreut. Die Cevapcici waren selbst gemacht mit einer leichten Knoblauch note, ein wenig nach Paprika schmeckend und gut gewürzt. Die Pommes sehr dünn, teils mit dunklen Stellen, kross, aber bei uns haben sie das salzen vergessen. Die könnte man sich sparen , da gibt es bessere.

Ambiente
Es gibt hier einen Fliesenboden auf dem kleine Teppiche liegen. Die Bestuhlung besteht aus dunklem Holz, die rund herum gehende Eckbank mit hohen lehnen hat einen Bezug aus grünem Kunstleder. An der Decke gibt es eine dunkle Kassette , die durch künstliche Weintrauben inclusive Blätter verziert wird. Es befindet sich ein Glasständer im Raum mit Weinflaschen und Gläsern, künstliche Weinranken und beleuchteten Glas Weintrauben. Die hellen Tische sind eingedeckt mit beigen Mitteldecken. Darauf befindet sich eine kleine Lampe, die Weinkarte, ein künstliches Blümchen und es gibt Salz- und Pfeffermühlen. Bischen viel künstliche Deko, sonst hat es uns sehr gut gefallen.

Sauberkeit
Hier gab es überhaupt nichts zu beanstanden.

Nach Küchenreise 4- gerne wieder

An einer befahrenen Kreuzung gelegen fällt der große Gasthof sofort auf.

Steht hier ja auch schon seit Menschengedenken.
Aber punktuelle neuere äußere Änderungen lassen dann doch kurz innehalten.
Da Luigi Ristorante Pizzeria.
 
Seit wann denn das? Egal, wenn ich mich recht erinnere hatte das Haus schon mehr als einen Wirt gesehen.
 
Heißt im Umkehrschluß: bei Gelegenheit schauen wir uns das mal genauer an.
Und wenn keine Gelegenheit kommen will, dann muß man sie eben erzwingen.
Am dritten Tag in Folge Waiseneltern (Töchterchen immer noch bei der Freundin) bogen wir uns die Gelegenheit zurecht und besuchten das Ristorante. Natürlich nicht ohne Plan B und C in der Hinterhand, falls es uns dann doch allzu schnell nicht zusagen sollte.
 
Parkplätze gibt es in knapper Zahl am Haus um’s Eck. Der Eingang bedarf der Bezwingung einiger Stufen und liegt im Hochparterre (drinnen ist es dann allerdings einschl. der Toiletten eben).
Man betritt durch ein Treppenhaus einen großzügig bestuhlten und in warmen Farben gehaltenen Gastraum. Wobei gleich rechter Hand die Theke und die Küche anschließen und der Gastraum selbst durch eine optische Trennung um die Ecke herum eine Erweiterung erfährt. Optisch schon mal nicht schlecht….aber wo waren die Gäste?
Gut, jetzt waren wir drin, und der G-Punkt (Achtung Insider) war überschritten, als uns ein entsprechend gepflegt bekleideter Kellner freundlich begrüßte und uns mehr oder weniger die Wahl zwischen den Tischen ließ.
Immer ein komisches Gefühl als einziger Gast im Restaurant zu sein.
Allerdings war es ja auch erst 18 Uhr.
 
Der Anfang war also gemacht, die Karten lagen auf dem Tisch, eine Kerze wurde umgehend angezündet und einen kurtzen Plausch gab es auch: man hat seit einem halben Jahr offen und die Frage nach der Internetpräsenz wurde auch beantwortet mit: ist in Planung und kommt auch noch. Im Allgemeinen war der Kellner freundlich, präsent (auch als sich weitere Gäste einfanden) und umgänglich. Einzig ein kleiner Fauxpas (ein abbestellter Beilagensalat wurde dennoch geliefert) ließen ihn an den 4 Sternen scheitern. Aber 3,5 Sterne allemal
 
Die Karten (nette Kartonhüllen mit Einlegefächern) spiegeln das Repertoire wider, das beim Italiener in Deutschland so erwartet wird. Insalata, Pasta, Pizza und ein paar Fleischgerichte. Ob es Fisch gab weiß ich leider nicht mehr.
 
Essen:
Nach kurzer Zeit dann die Getränkeabfrage und bei Lieferung derselben wurden dann die Essenswünsche platziert.
 
Insalata della Casa (7,50)
Blattsalate, Schinken, Ei, Artischocken, Oliven, Käse
 
Schweineschnitzel Parmigiano überbacken(13,50)
Mit Parmesan paniertes Schnitzel mit Käse und Schinken überbacken, Pommes, Beilagensalat
 
Pizza Salame, Prosciutto, Funghi (7,20)
Belag selbsterklärend
 
Der Salat oder besser die Salate wurden vorab geliefert. Der Beilagensalat wurde trotz Abbestellung mit Verweis auf den Della Casa, den wir gemeinsam essen wollten, dennoch geliefert. Sei’s drum.
Er war reichhaltig und machte einen frischen Eindruck. Die (nicht geschwärzten) Oliven waren ebenfalls zahlreich vorhanden. Leider war das Dressing etwas schwach. Es hatte einen leichten Geschmack wie die Mischung aus thousand Islands und Cocktailsoße. Nachwürzen für den Anteil im Inneren war mit der beistehenden Menagerie möglich und teils notwendig.
Die Menagerie selbst war zwar nett anzuschauen und durch einen Sprühdosierer für den Balsamico-Essig auch keine schlechte Idee. Aber gerade die Essigflasche war am Sprührand etwas tropfig und dadurch klebrig.
Fehlende Tellerchen, die woanders meist gereicht werden um einen Salat zu teilen, fehlten ebenfalls und führten zur tropfdosierten Farbänderung der Tischdecke.
Letztendlich war der Salat nett, aber nichts Besonderes. Dafür war die Tischdecke bunter.
 
Das (Schweineschnitzel) Parmigiana war gut.
Gut gewürzt (dürfte mitunter an der parmesanlastigen Panade liegen) und eine passende Portion. Die Soße die darüber war fiel von der Geschmacksintensität etwas ab und war etwas weniger fruchtig. Sie stellte aber wohl auch keine klassische Tomatensoße dar. Die anvisierte Geschmacksrichtung konnte ich (als Gastesser auf dem Teller) nicht genau definieren. Irgendwas lachsiges war dabei. Ich fand sie aber ganz ansprechend. Habe aber auch das Schnitzel nicht probiert. Die Pommes waren ordentlich und in passender Konsistenz. Das hat die Friteuse gut gemacht ;-)
 
Die Pizza….. da begeisterte mich schon der erste Biss!
Natürlich vom Rand, aber er war derart fluffig und dennoch dünn am Boden mit leicht krossem Randoberfläche. Das hatte schon was. Die Würze des Teiges stand seiner Konsistenz in nichts nach. Auch die war sehr gut getroffen.
Dafür war leider der Belag und insbesondere das Sugo etwas schwach.
Ein daraufhin nachgeordertes „scharf“ wurde in einem ansprechenden Gläschen mit Edelmetalldeckel geliefert und half dem zufriedenstellend auf die Sprünge.
So war die Pizza also unterm Strich eine sehr ansprechende Vertreterin ihrer Art und ich kann mir ein weiteres Restaurant merken in dem man gute Pizzen kann.
 
Ambiente etc.
Das Gebäude macht von außen und an dieser Kreuzung keinen übertrieben guten Eindruck.
Drinnen ist es allerdings nett und freundlich eingerichtet und einschl. der Toiletten auch sauber.
Die Tische sind weiß eingedeckt mit orangen (nein ich nehme die komische Fruchtfarbe nicht in den Mund!) Tischläufern.
Alle Tische sind auch mit Besteck und einer weißen, leider herzlich einfachen, Serviette eingedeckt.
Man kann sich hier wohl fühlen und wir haben es getan.
 
PLV:
Das ist für das Gebotene absolut in Ordnung. Eher schon gut.
Was diesbezüglich noch nachzutragen wäre:
Spezi 0,4L (3,10); Spezi 0,2L (1,70); Weizenbier 0,5L (3,20)
 
Fazit:
Hier komme ich sicherlich mal wieder her. Meine Frau muß ja auch noch die Pastagerichte probieren. Dann wird diese Bewertung dahingehend auch ergänzt.
 
Bis dahin verbleibe ich aber frei nach Küchenreise bei einer 4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
Nachsatz:
Und die Gäste? Die kamen dann doch auch noch. Und sogar in nicht kleiner Zahl. Scheint also auch zu laufen und das freut mich!
 
 
 

Zu Ostern stand mal wieder ein Besuch in der Pulverlochschänke an. Seit nun 2 Jahren wird das Restaurant von Fam. Anthoni geführt, der Chef in der Küche. Wir kehren hier immer wieder gerne ein, auch mit unseren Rollstuhlpiloten, am Eingang ist nur eine Stufe zu überwinden. Die Toiletten liegen im 1. OG, wenn man bei der Reservierung Bescheid sagt, können bei Bedarf auch die Toiletten (nicht behindertengerecht) im Erdgeschoss genutzt werden.

Meine vorangegangene Bewertung "Wandern und essen verbinden" vom 02.11.14 führt Näheres zum Haus aus. Ich will nicht mit Wiederholungen langweilen und beschränke mit weitgehend auf das Essen.

Unser kleines Familien-Osteressen, Papa durfte zahlen, legten wir bewußt auf den Ostersamstag. Die Rechnung ging auf, es war ruhig. Die Ostertage ansonsten ausgebucht.

Service:
Wieder einmal perfekt freundlicher Service durch die Tochter (Paulin laut Beleg) des Hauses (mein Bruder ist auch immer höchst erfreut über die Augenweide:-)
Karten wurden gereicht, zur Karte gab es noch 2 Tagesempfehlungen, Getränke zügig, Essen nach richtig angenehmer Wartezeit, Sonderwünsche kein Problem, Telefonieren (Rollstuhltaxi für den Rückweg bestellen) auf´s Haus, denn: Im PulverLOCH herrscht auch ein FunkLOCH. Kartenzahlung ist hier nicht möglich, stört mich nicht, nur gut wenn man es vorher weiß.

Speisen und Getränke:
1  Flasche 0,75 l Schwollener Mineralwasser zu € 4,00

Kirner Pils, 0,33 l, alkoholfrei € 2,30
Kirner Pils vom Faß, 0,3 l, € 2,10
Grauburgunder, 0,2 l, € 4,90

Nach der Aufnahme der Speisen und Getränke wurde wieder einmal ein kreativer "Gruß aus der Küche" serviert:
2erlei Fischfilet mit dünner Gemüsefarce im Reisblatt gebraten, dekoriert mit Kräuterquark und Chicorée. Sehr fein, ein guter Auftakt!

Unsere Vorspeisen:
2 x gemischter Beilagensalat für meinen Mann und mich
1 x Feldsalat (Sonderwunsch) für meinen Vater
Die Salate wurden nicht extra berechnet, mir war aber auch nicht bewußt, dass diese in den Hauptspeisen enthalten waren.
1 x Fetakäse im Sesammantel mit Salatbeilage für meinen Bruder zu € 9,00

Die Salate sind hier immer frisch, die Salatblätter schön zerteilt, Karotten- und Krautsalat findet sich unter dem Blattsalat. Hier muß man sich nicht mit dem Zerteilen riesiger Blätter im kleinen Teller abmühen. Die Wucht ist jedesmal das Dressing, deshalb muss ich  hier immer Salat bestellen. Das hausgemachte cremige aber leichte Dressing, dessen Rezept der Chef nicht verrät, schmeckt herrlich nach Elsassurlaub!

Der Fetakäse meines Bruders knusprig gebraten, schön angerichtet auf Tomatencarpaccio und der Salatbeilage. Meinem Bruder schmeckte es sehr. 

Hauptspeisen:
Hirschkalbsteak, hausgemachte Spätzle und Schmorgemüse zu € 19,80 für meinen Vater. Das Fleisch perfekt gebraten, innen noch schön rosa. Das Gemüse u. a. mit frischen Champignons, eine feine dunkele Soße und die hausgemachten Spätzle. Frische Birnenspalten und Preiselbeeren als schmackhafte Deko.  Meinem Vater hat es sehr gut geschmeckt. 

Mein Bruder entschied sich für die hausgemachten Käsespätzle mit gebratenen Champignons zu € 9,00. Eine gute Portion, sehr schmackhaft durch den Käse und zum Glück nicht vor Fett triefend (wie es leider in manchen Häusern serviert wird). Sehr gut laut meinem Bruder, allerdings musste er zugeben, dass 2 so mächtige Speisen nicht unbedingt klug waren. Zu Hause gab es noch einen großen Schnappo (= Verdäulerle)  für ihn. 

Mein Mann und ich wählten die Tagesempfehlung. Kabeljaufilet mit Basmatireis und gemischtem Gemüse zu € 14,80. Wir durften uns aussuchen, ob der Fisch natur oder paniert serviert wird. Paniert bestellen wir sehr selten, deshalb dieses Mal die Entscheidung für paniert. Das war kein Fehler! Ein großes Stück frischer Kabeljau in wunderbarer goldgelber Panade. Der Fisch innen noch leicht glasig. 
Der Basmatireis schön locker, dazu das gedünstete Mischgemüse. Alles fein gewürzt, nicht überwürzt. In der Sauciere wurde separat noch eine leichte Rieslingsahnesauce gereicht. Diese habe ich gar nicht gebraucht, mein Mann war sehr dankbar dafür.

Alle Speisen wurden sehr schön angerichtet und heiß serviert.

Ambiente und Sauberkeit:
Der Gastraum hell und freundlich. Die Tische in frischen hellgrünen Farben eindedeckt, gute Papierservietten, frische Tulpen, Kerzchen. Alles top gepflegt bis zu den Toiletten. Im Sommer kann man sehr schön draußen sitzen.

Fazit zum Gesamteindruck:
Die in dem kleinen Ort gelegene Pulverlochschänke ist den Abstecher absolut wert!
4 – gerne wieder und sicherlich bald.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").     

Die Oster-Feiertage sind vorbei und somit bin ich abends wieder auf der Futtersuche im Frankfurts Westen unterwegs. Unerwartet, da bislang nicht in GG gelistet taucht das Ristorante Paparazzi vor mir auf. Untergebracht in einem Eckhaus, der nette Vorgarten von einer Hecke umgeben, sodass man, wenn man im Sommer draußen sitzen kann, die Passanten einem nicht die Nudeln vom Teller klauen.

Die Parkplatzsituation würde ich als angespannt beschreiben. Wer mit dem Auto unterwegs ist sollte Zeit zum Absuchen der umgebenden Nebenstraßen mitbringen. Ich bin glücklicherweise zu Fuß unterwegs.

Dar Gastraum selbst ist dem Straßeneck geschuldet. L-Förmig angeordnet. Die Einrichtung würde ich als typgerecht bezeichnen. Kleine Holztische, die je nach Bedarf als 2er Tisch genutzt werden können oder aber für 4, 6 oder 8 Personen zusammen geschoben werden. Tischdecken gab es nicht, Besteck und Servietten stehen in einem Krug auf dem Tisch.
Das Licht ist gedämpft aber noch hell genug, dass ich die spannenden Aspekte meines 200-seitigen Begleiters gut erkennen kann. Die Wände sind bedeckt von unzähligen Fotos italienischer und internationaler Filmstars und anderer Promis. Die meisten in Schwarzweiß, einige auch in Farbe. Die Küche ist von der einen Seite des Gastraumes über eine sehr große Durchreiche gut einsehbar.

Die Atmosphäre insgesamt ist angenehm, mir gefällt es für 4 Sterne.
 
Service:
Wenn ich richtig gezählt habe gibt es 3 junge Herren im Service, die meine Frau vermutlich als recht ansehnlich bezeichnen würde. Ich werde freundlich begrüßt, um meine Jacke muss ich mich auch nicht selbst kümmern und auch im weiteren Verlauf des Abends fühle ich mich gut umsorgt.
Die Getränke und Speisen wurden zügig serviert. Es wurde stets ein guter Appetit gewünscht, aber eine Rückfrage ob es geschmeckt habe gab es leider erst beim Abräumen. Fragen, wie die, nach dem Käse auf der Pasta wurden kompetent beantwortet.

Mit der Rechnung kam dann noch ein Grappa aufs Haus. Das machte mich doch sehr zufrieden. Gute 4 Sterne.
 
Die Karte:
Auf der Karte finden sich verschiedene Antipasti, Salate, Pasta Fleisch und Fischgerichte. Allerdings nicht unbedingt die Standard-Varianten wie wir sie sonst vom Italiener um die Ecke gewohnt sind. Spaghetti Bolognese, oder Carbonara, Lasagne, Tomatensuppe sucht man hier vergeblich.

Die dafür angebotenen Varianten wie Fettucini mit Lammragu oder Spaghetti mit Gambas und Muscheln sind zwar auch keine absolute Neuerfindung, die Zusammenstellung der Gerichte ist aber erfrischen anders als üblich.

Ich entscheide mich heute für:
- Bruscetta di Bufala (6,- €)
- Orecchiette Celentano (10,50 €)
 
Zum Trinken:
- Primitivo Puglia Monte Tessa (0,2l 5,50 €)
- Mineralwasser (SP 0,2l 2,50 €)
 
 
Essen:
Vorab gab es die mittlerweile sehr häufig anzutreffende Schale mit Oliven und ein Körbchen mit Weißbrot. Die Oliven (grün und schwarz) gute Supermarktware, nichts außergewöhnliches, aber OK. Die schwarzen Oliven waren, soweit ich das sehe zwar keine echten schwarzen sondern eingefärbte grüne Oliven, das war in diesem Falle aber eher zweitrangig. Das Brot war dagegen weit besser als gute Supermarktware, dazu noch schön kross und leicht warm.

Die Bruscetta di Bufala waren auf einem Bett aus Rucola angerichtet, was mir im Übrigen deutlich lieber ist, als der sonst so häufig anzutreffende, über das Essen geschüttete Berg.
Die Brotscheiben schön knusprig geröstet und so vermute ich, anschließend mit Ölivenöl beträufelt.
Die Tomatenwürfel (ohne Kerne) großzügig über dem Brot verteilt, aber leider etwas zu fade im Geschmack, sodass etwas Salz nachgegeben werden muss, das glücklicherweise ausreichend auf dem Tisch verfügbar ist.
Der Mozzarella (etwa eine halbe Kugel in kleinere, mundgerechte Stücke zerteilt, ist schön weich und zergeht fast auf der Zunge, nicht wie die Gummikugeln aus dem Supermarkt. Leider aber ist er etwas sehr mild.
Das Pesto welches über dem Mozzarella verteilt ist, kommt, so würde ich zumindest vermuten, aus dem Glas. Es ist extrem feingranular, Salz- d.h. Käse-arm und mit etwas wenig Basilikumaroma.
 
Bei den Orecchiette Celentano (mit Brokkoli und Salsiccia) setzte sich leider das Salzembargo aus der Küche fort, zumindest was den Brokkoli anging. Die Orcchiette, im Übrigen eine meiner liebsten Pastasorten, war gerade noch bissfest ("deutsches al dente"), der reichlich vorhandene Brokkoli leider nicht mehr so ganz.
Die Salsiccia war von einer sehr festen Sorte (kannte ich so noch nicht) und in sehr dünne Scheiben geschnitten. Auch sie war reichlich auf dem Teller vorhanden und brachte etwas Würze und ein schönes Fenchelaroma in die Pasta.
Dazu gesellten sich noch einige wenige Tomatenwürfelchen und eine recht große Menge geriebenen Käse, der mir optisch irgendwie bekannt vorkam. Geschmacklich nicht meine erste Wahl, aber deutlich besser, als der, den ich in einem anderen italienischen Lokal ganz in der Nähe bekommen hatte.
Eine Rückfrage beim Kellner brachte denn auch des Rätsels Lösung. Nicht Mascarpone, wie der Wirt in besagtem anderen Lokal meinte, sondern Ricotta salata (gesalzener, gepresster und anschließend leicht getrockneter Ricotta) heißt der Übeltäter. Wie gesagt, die hier verwendete Variante war um Welten besser als das damals dargebotene Esspapier, wenn man ihn weggelassen hätte, so hätte ich aber auch nichts vermisst.
 
Der Primitivo, leider etwas warm, war in Ordnung, aber auch nicht so gut, dass ich mir nähere Angaben hätte merken müssen.
 
Nach dem Essen bestellte ich mir noch einen Espresso (1,90 €), der, wie ich es liebe in einer sehr dickwandigen Tasse serviert wurde. Er war nahezu perfekt - heiß, kräftig im Aroma, wenig Säure und viel Crema. So muss ein Espresso sein.
 
Als ich das Lokal verlassen habe, satt und leicht beschwingt vom Grappa, malte ich mir in meinem Kopf 4 Sterne für das Essen aus. Wenn ich jetzt aber lese, was ich oben geschrieben habe, dann muss ich da ein wenig abziehen. Zum Glück aber gibt es hier ja halbe Sterne und so komme ich auf 3,5 Sterne für das Essen.
 
Sauberkeit:
Es gab hier nichts zu beanstanden. Auch der Blick in die Küche offenbarte nichts Negatives.
4 Sterne halte ich daher für angemessen.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis
Essen, Wein und Espresso so denke ich, sind preislich sehr in Ordnung, einzig das Wasser halte ich für leicht überteuert. Daher gebe ich hier gerne 4 Sterne.
 
Fazit:
Es war nett hier. Das Essen war mehr als nur OK, der Service sogar richtig gut. Ich denke dies war nicht mein letzter Besuch im Paparazzi 2.

Heute Vormittag mal ein kurzer Besuch des Harzes. Das Wetter ist sehr schön und lädt zum Wandern ein. Doch zum Mittag regt sich doch der Magen. Etwas leichtere Kost versprechen ja chinesische Restaurants. Daneben wirbt das Restaurant mit einem Mittagbuffet. Also rein.

Wie eigentlich immer eine sehr freundliche Begrüßung. Die geschäftsmäßige, nicht aufdringliche, Freundlichkeit überzeugt während des ganzen Besuchs.

Im Raum überwiegen die typisch chinesischen Elemente: viel Rot gepaart mit goldfarbenen Applikationen an den Wänden. Dazu Tisch und Stühle im „Kirsche-Ton“. Die Tische sind mit Stoffservietten und Besteck eingedeckt. Alles „eigentlich wie immer“…

Das Buffet bietet ebenfalls alles, was die chinesische Küche hergibt. Von diversen Suppen über Truthahn, Huhn, Ente, Schweine- und Rindfleisch bis zu Garnelen. Dazu Reis, Nudeln und diverse Gemüse. Alles wunderbar im Geschmack – hier gibt’s nichts zu kritisieren. Preislich schlägt das Sonn- und Feiertagsbuffet mit sehr moderaten 13,50€ pro Nase zu Buche. Das Apollinaris-Wasser koset bei 0,25l hier 2,20€ - der, das gute Essen beschließende Kaffee, hier 2,30€. Ein Sonntagmittagessen für 2 Personen belastet das Budget mit nur 31,50€ - was will man mehr?

Fazit:
- leckeres Sonntagmittag-Menü für 13,50€ pro Person
- stets freundliche Bedienung
- dieses Restaurant können wir empfehlen!

Georg’s Fischerhütte liegt direkt am Ufer, unweit der äußersten nordwestlichen Spitze der Insel Reichenau. An einem sonnigen aber kalten Ostermontag machten wir hier Station um den vom Besitzer selbst gefangenen Fisch zu probieren. Wir kamen gerade noch rechtzeitig, denn die überschaubare Stube begann gerade, sich bis auf den letzten Platz zu füllen. Zum Glück waren die Gäste so verständnisvoll, etwas zusammenzurücken, so dass alle noch Platz fanden.

Ambiente / Sauberkeit
Das hölzerne Blockhaus ist rundum verglast und bietet einen schönen Blick auf den See und das gegenüberliegende Allensbacher Ufer. Es gibt große hölzerne Tische und Bänke und man rückt bereitwillig zusammen, damit möglichst viele sitzen können. Die Einrichtung ist einfach aber gemütlich. Vor dem Haus befindet sich eine große Terrasse, auf der man bei warmen Temperaturen das idyllische Ambiente besonders gut genießen kann.
Alles war soweit sauber und gepflegt, auch die Toiletten wirkten einwandfrei.

Bedienung
Eine klassische Bedienung wie im Restaurant gibt es hier nicht. Der Gast nimmt sich Getränke und Besteck, bestellt an der Kasse und bekommt dann sein Essen an den Tisch gebracht. Das funktioniert einwandfrei und nach kurzer Zeit wird man dann auch fast zeitgleich mit Essen versorgt. Soweit also alles in Ordnung.

Essen / Trinken
Die Speisekarte weist vor allem eine umfangreiche Auswahl an Fischgerichten in allerlei Zusammenstellungen und Portionsgrößen auf. Am Rand gibt es auch noch wenige Alibi Fleischgerichte aber die sind wohl nur für absolute Fischhasser gedacht. Wie bereits gesagt, kommt hier alles aus eigener Fischerei.

Wir entschieden uns für:
Fischerteller (Kretzerfilet, Hechtfilet, Fischkrustis)
Kretzerfilet
Ganze Kretzer

Als Beilage zu allen Gerichten gab es Backkartoffeln und Remoulade und wir bestellten außerdem noch Dillsauce.

Die Qualität des Fischs war wirklich hervorragend. Man merkte, dass er keine langen Wege hinter sich gebracht hatte, bevor er bei uns auf dem Teller landete. Zwar war alles mit Backteig umhüllt, was einem geschmacklich liegen muss, aber dieser war keinesfalls fettdurchtränkt sondern dünn und knackig und bei unterschiedlichen Fischsorten von verschiedener Konsistenz und Geschmack. Die dazu gereichte Remoulade passte gut und auch die Backkartoffeln waren kross und pikant gewürzt. Wer keine Remoulade mag, kann gut auf die fettarme kräuterwürzige Dillsauce ausweichen.

Alles in allem ein rustikales aber geschmacklich gelungenes Essen von hervorragender Qualität. Die Portionen sind reichlich und das Preisniveau sehr moderat. Genau das Richtige, wenn man mal nach Herzenslust Bodenseefisch in gemütlich authentischer Atmosphäre genießen möchte. Ich kann die Fischerhütte in jedem Fall empfehlen.

Zum Abendessen am Ostermontag entschieden wir uns, das türkische Restaurant KALE in Hannover zu besuchen. Der vorherige Wirt hatte das Lokal per 31.12.2014  geschlossen, weil die Miete in Bereiche  gehen sollte, wo er den Betrieb so nicht mehr in bewährter Weise führen wollte/konnte. Es gab aber schon kontakt zu einem möglichen Interessenten. Seit Januar 2015 wird das KALE unter einem neuen Eigner betrieben, ein großer Teil der alten Belegschaft von Service und Küche ist  ebenfalls weiter „an Bord“ – wie wir erfreut feststellen konnten. Das Restaurant  befindet sich im „alten“ Bismarck-Bahnhof in Hannovers Süden.

Der neue Wirt führt auch das Restaurant Tandure in Braunschweig.
Wir hatten nicht reserviert und trafen kurz nach 18:00 ein. Die Begrüßung war überaus freundlich und wir konnten uns einen der freien Zweier-Tische aussuchen (wir wählten einen auf der Empore). Das Lokal war an diesem Ostermontag zu gut 60% belegt, es hat ab 17.30m geöffnet. Im Laufe des Abends füllte sich das KALE weiter und es fiel uns zwischenzeitlich auf, dass auch die türkische Mitbürgerinnen & Mitbürger unter den Gästen waren.

Übrigens -  @Foodlover: Kartenzahlung ist jetzt wieder möglich, sowohl EC als auch Master oder Visa!!!

Die Tische waren nett eingedeckt, wir hatten leider einen gewählt, auf dem kein Olivenöl und  das Duett von Salz- und Pfeffermühle standen – wir hätten die Augen aufmachen sollen.
Das Ambiente ist klassisch-modern, Bilder mit türk. Motiven (u.a. Filmszenen) zieren die Wände. Je nach Sitzplatz kann man zusehen, wie die Gerichte im Lehmofen zubereitet werden. Auch die Vorspeisen werden teilweise  vorn an der  Anrichte  zubereitet. Fleisch und Gemüse werde aber in der Küche vorbereitet, wie auch einige andere Speisen.

Papier-Servietten  von guter, fester Qualität und  gutes „Esswerkzeug“ lagen parat. Die Tischdecke sauber. So sollte es sein. Der ältere Kollege von Service brachte die Speisekarten kurz nachdem wir Platz genommen hatten.  Dann übernahm eine andere männliche Kraft, die wir schon von vorherigen Besuchen kannten und begrüßte uns ebenfalls freundlich.

Er fragte nach Getränken: Efes 0,3 (2,50€) für meine Frau, das 0,5er (3,50€) für mich, dazu begehrte ich als Aperitif einen Yeni-Raki  (4cl) mit Eis + Wasser (4,00€). Es gutes PLV für die Getränke.  Hinter der Theke kümmerte sich einen hübsche junge Türkin um die Getränke und sie hatte recht gut zu tun. Daher brauchte es gut 15 Minuten, bis die Getränke kamen (das Efes musste schließlich frisch gezapft werden).

Die Vorspeisen (zum Teilen) – es wurden zwei keine Teller  gebracht und ein Korb mit frischem, warmem Brot.

Sigara Böregi (3 Stk) f. 4,90 € - frisch, heiß, nicht zu fettig, kl. Salatbeilage und je ein Klecks Kräuter-Joghurt und Cacik.

Karisik Meze – gemischter kalten Vorspeisenteller, groß – 9,50 € mit gebratenen Gemüsen (Aubergine, Zucchini, Paprika), Bohnensalat, Aubergine- gehackt und mariniert, Humus, Cacik, Joghurt mit hauchdünnen Möhrenstreifen, lecker-würzige und nicht tranige Oliven, als Beilage Tomaten und Gurkenstücke, dazu ein Stück Zitrone. Fazit. Alles  geschmacklich sehr lecker, nicht überwürzt, nicht zu fettig, frisch. Von der Qualität und Zubereitung her so, wie wir es  aus dem „alten“ KALE kennen.

Lamm wählten wir beide als Hauptgericht, jedoch unterschiedlich in der Zubereitung:

Kuzu Pirzola 17,50 € - drei saftige und zarte Lammkoteletts, innen schon rosa, mit „Geschmack“ – aber keineswegs „leicht“ streng/kräftig, sondern so, wie Lamm schmecken sollte (nicht geschmacksneutral, wie manche Ware aus New Zealand – aber ich glaube, der „Deutsche“ mag es so am liebsten…), das gegrillte Gemüse (Tomate & Peperoni) nicht „angekohlt“, dazu ein Tomaten-Dip, der meiner Frau von der Würzung her aber  nicht zusagte. Als Beilage  noch mal frisches, warmes Brot, und tomatisierten, leicht gebutterten Reis. Sehr lecker lt. Aussage meiner Frau (ich hielt mich ans Brot).

Für mich gab es den Lammhack-Spieß (Adana Kebap) für 14,90 €: saftig gegrillt, schöne Röstaromen, pikant gewürzt – an einer Lage  gewürztem Joghurt (Pfeffer + Kräutermischung, ohne Knoblauch, schön rund und mild). Dazu ein Stück gegrillte Tomate und  Peperoni (mild) sowie die „scharf Soß“: gehackte Zwiebeln, rote Chili, Tomate, in Öl mariniert – und die Auberginen-„Masse“ – die auch auf dem Vorspeisen-Teller zu finden war.

Zu den Hauptgerichten wurde noch ein knackig-frischer Beilagensalat serviert (dem etwas weniger Essig gut getan hätte).
Bedingt durch die Vorspeisen  ließen wir einen Großteil des Salates dann auch übrig.

Dessert verweigerte meine Frau dann auch, mein Magen ebenso. Ich gönnte mir dann noch einmal einen Yeni-Raki (mit Eis) als Digestif. Das gleiche gab es dann auch noch einmal „aufs Haus“.
Sauberkeit: wie es sein sollte.

Auch die Verabschiedung war überaus freundlich und herzlich.

 
Fazit: den Wechsel des Wirtes kann man nicht bemerken, wenn man es nicht weiß. Qualität, Frische, Größe der Portionen und Service stimmen und sind gut – wie von einigen vorhergehenden Besuchen gewohnt. Das PLV ist m.E. sehr gut (60,80 € - ohne Tip) Daher gerne wieder.
 

Der Stuttgarter Westen hat einige gute italienische Restaurants zu bieten. Bella Italia Weine ist ein Hybrid aus Restaurant und Weinhandel. Das Essen ist hier Grundlage und Begleiter, um die Weine zu verkosten. Aber das Essen ist hervorragend und die Portionen ordentlich. D.h. eigentlich reicht ein Gang aus um satt zu werden. Und dennoch von sehr guter Qualität und frisch zubereitet.

Bei unserem ersten Besuch waren die Temperatur gerade ideal um an den Tischen vor dem Restaurant platz zu nehmen. Das Ambiente innen ist sehr angenehm und durch eine Raumhöhe von gut über 3m luftig. An den Wänden Weinregale und an der Decke verschiedene Spiegel montiert. Interessant auch die Beleuchtung, die teilweise aus verschiedenen Hängelampen in einer wilden Gruppe besteht. Das WC neu und sauber mit vielen Bildern an der Wand, welches Sophia Loren im Kontext "Essen" zeigt.

Wir entscheiden uns als Zwischengericht für "Paccheri mit Mozarella, Basilikum und Tomatensauce" (12,00) und "Pappardelle mit Kalbfleisch, Cherrytomaten und Pilzen" (15,00). Beiden Gerichten merkt man die frische Zubereitung bereits optisch an. Die Pasta ist al'dente und die Sauce tunkten wir bis auf den letzten Tropfen mit dem Brotkorbinhalt aus. Das sagt eigentlich schon alles.

Als zweiten Gang wählen wir Ossobuco ohne Knochen mit Safranrisotto (20,00). Hätten wir geahnt, das die Portionen üppig ausfallen, hätten wir uns anstatt des Ossobuco ein Dessert gegönnt. Aber das Kalbfleisch ist zart und das Safranisotto harmoniert perfekt mit dem Gemüse und den Kräutern. Die fein gewürfelten Karotten sind nicht zu weich und nicht zu fest.

Unsere Bedienung ist sehr freundlich und lässt uns verschiedene Weine testen. Wir entscheiden uns für einen "Groppello DOC 2013 - Cantrina". Die Beschreibung "nach wilden, roten Früchten und Kirschen" passt 100%ig und er duftet herrlich nach Kirschen. Das 0,2l Glas für 9,40 ist zwar ein stolzer Preis im Schwabenland, aber er mundet uns hervorragend. Dafür ist der Preis für 1l Tafelwasser zu 3,20 sehr fair. Leider war am frühen Abend die Bedienung alleine, was den Erstkontakt etwas verzögerte.

Fazit
Schickes Ambiente, leckeres Essen, freundliche Bedienung, große Weinauswahl. Rundum zufrieden. Wir werden wiederkommen und die Familie im Schlepptau mitnehmen.

Die Lage des Cafés ist wirklich spitze, man sitzt super toll im Freien, bei schönem Wetter ist es allerdings eher Glückssache, dass man einen Tisch bekommt.
Wir wollten hier Kaffee trinken und haben auch glücklicherweise gleich einen Tisch gefunden. Die Karte ist relativ übersichtlich, es gibt einige warme Gerichte, Frühstück, Bier, alkoholfreie Getränke und Heißgetränke. Die Bedienung kam relativ zügig, war aber sehr im Stress und auch nicht wirklich freundlich. Ein Kaffee kostet 2,30 Euro. Die Getränke kamen recht zügig, nachdem wir sie bestellt hatten. Ich hatte einen entkoffeinierten Kaffee, muss aber sagen, dass der nicht wirklich gut war, woran es lag, kann ich nicht sagen, aber er hat nicht geschmeckt. Dass es auch Kuchen gab und was für welchen habe ich eigentlich erst gesehen als die Bedienung zufällig zwei Stück an einen anderen Tisch gebracht hat.
Neben uns wollten einige den Mittagstisch bestellen, der auch an einer großen Tafel stand, die Bestellung wurde aufgenommen und irgendwann kam die Bedienung dann nochmal zum Tisch und meinte, dass es wohl nur noch eine Lasagne gäbe, sie müssten sich eben noch etwas anderes raussuchen. Ich finde, wenn das Essen knapp wird bzw. nichts mehr da ist, sollte man das von der Tafel nehmen.

Naja, also es war in Ordnung, die Lage ist toll, das Angebot,der Kaffee haben mich aber nicht wirklich überzeugt.

Draußen schon eine lange Schlange, die darauf hindeutet, dass es hier etwas ganz besonderes gibt. Die Leute lieben das Eis und das Anstehen lohnt sich auch definitiv. Eine Kugel kostet zwar 1,80 Euro (2 Kugel 3,20 Euro), aber das ist es auf jeden Fall wert. Es gibt einige "Standardsorten", wie Erdbeere, Waldbeere, Vanille, Schokolade, aber auch ausgefallenere wie Nutella, Kokos, TIramisu,...
Es sind nicht wirklich Kugeln, sondern wie in Italien typisch wird das Eis mit einem Spachtel herausgeholt. Sahne kann man kostenlos auf das Eis haben, das ist toll.

Wir wurden leider von einem jungen Mann bedient, der nicht ganz so sicher wirkte und wahrscheinlich neu war. Er hat den Spachtel sehr penibel am Becher abgestrichen und so war die Portion auch nicht soo groß wie bei einigen davor, aber trotzdem war es geschmacklich wirklich spitze. Toll fand ich, dass gleich 4 oder 5 Bedienungen hinter der Theke standen und das Eis verteilt haben, ein weiterer hat zuvor abkassiert-das war echt gut getaktet.

Lecker,lecker,lecker,lohnt sich definitiv herzukommen!

Wir hatten gehört, daß die Oberschweinstiege einen neuen und guten Pächter hätte und wollten uns heute davon überzeugen.
Gleich vorab, es gab gemischte Eindrücke.
Es gibt sehr viel durchaus freundliches Personal, aber man wartet dennoch lange bis die Kellner merken, daß da jemand neu angekommen ist. Die Bedienung ist bemüht, aber völlig unkoordiniert. Das Haus ist renoviert und macht einen einladenden Eindruck, obwohl noch viele Handwerker unterwegs sind. Die Karte verblüfft durch teils gesalzene Preise für ein altbekanntes Ausflugslokal. Zwar waren die hausgemachten Teigtaschen sehr lecker und auch das Wienerschnitzel war sehr gut, aber 14 und 22 Euro sind hier im Wald einfach übertrieben. Da uns das Warten zu lang dauerte, haben wir auf die Nachspeise verzichtet und sind lieber in der Stadt in einen Eissalon.
Insgesamt ist es aber trotz des vielen Fluglärms ein schönes Plätzchen um zu verweilen und das Personal wird seinen Job mit Sicherheit noch besser lernen. Wir wünschen Glück zum Start und ein wenig Preisreduktion ohne die Qualität zu mindern. Denn die Leute nehmen dann auch noch eine Vorspeise und das rechnet sich dann.

Nach einem wunderschönen Osterspaziergang über zwei Rheinbrücken rief der Magen nach Nahrung. Die sich vegetarisch ernährende Begleitung hat aus einer Liste der rund um Unterbilk verstreuten "Grün"-Küchen das sattgrün gewählt. Also auf in den Hafen...
 
In standardgastronomischer Erwartung kommt dann gleich zu Anfang die erste Überraschung - nix mit schickem Dinner zu zweit. (Da muss ich das nächste Mal aufpassen und besser recherchieren)
Das sattgrün bietet vegane Speisen als „Komponenten“-Essen an. Es gibt ein umfassendes Buffet aus Suppen, Salaten, Antipasti und warmen Gerichten. Die Wahl des entsprechenden Essgeschirrs bestimmt den Preis an der Kasse (Suppenschale klein 4,90 €/ groß 6,90 €, Teller klein 5,90 € / mittel 7,90 € / groß 10,90 €). Mehr eine Entscheidung aus dem Bauch heraus (HUNGER) sind wir dann rein…
 
Die Inneneinrichtung ist freundlich hell, das Mobiliar in Holz gehalten. Rechte Seite eine lange Bank mit 4er Tischen und Holzbänkchen für zwei ohne Rückenlehnen zum Raum hin. Linke Seite beginnt das Buffet mit drei Suppen, gefolgt von einer großen Auswahl warmer Speisen und dem Salt-/ Antipasti Buffet. Der Austausch und das Auffüllen ging bei unserem Besuch recht zügig.
 
Also wird schnell ein Tablett geschnappt, ein großer Teller und die vegane Orientierungsreise in kleinen Probierhäppchen beginnt: Kus-Kus Salat (ohne Dressing etwas trocken), gebratene Champignons (lauwarm lecker), Linsensalat (schlonzig gut), die Böhnchen (pikant) und jede Menge von dem Thai Curry (fast scharf).
Noch ein wenig Dies und Das, die Stärkebeilagen und Fleischersatzkomponenten komplett ignorierend. Ähnlich hat es die Begleitung gehalten.
 
Besteck und Getränke gibt es an der Stirnseite des Ladens. Hier hinter der Theke steht auch eine bei der Auswahl Rat-gebende Kassiererin. Noch eine Bio-Limo und bezahlen (ca. 15 € p.P.), dann auf zum Tisch. Ein Kantinencharme mit ausgeprägter Dominanz.
 
Die Speisen waren alle gut und schmackhaft. Und da sich über Geschmack streiten lässt: Meiner Begleitung hat der geschmackliche Mix-Up nicht zugesagt. Eine Komponente mit Sößchen hat alle Lecker-Varianten annihiliert.


Das Fazit für den Abend: keine Dinner zu zweit Location und mit Hüngerchen wieder raus.
 
Der Blick in die Zukunft: es ist eine leckere Essensauswahl vorhanden und bei vorher festgelegter Essensstrategie „Vielfalt“ (kleine Teller, mehrmals Laufen und Zahlen) oder „Ich-weiß-was-ich-möchte“ (die grüne Lieblingsspeise in groß zum Sattwerden) bestimmt einen häufigeren Besuch wert. Erst dann lässt sich auch das Preis-Leistungsverhältnis korrekt einschätzen.
Das  sattgrün ist eine Empfehlung für den Veggi-Day, die Mittagspause oder als Take-Away. Eine erfolgreiche Keimzelle aus Düsseldorf die wohl bald auch in anderen Städten sprießen wird.

Vor zwei Terminen – die ich nicht mit leerem Magen angehen wollte, entschied ich mich, das WANG in Bad Fallingbostel  aufzusuchen. Vor guten einem Jahr war ich schon mal dort und es war ganz ordentlich.

Mittags gibt es hier kein Buffet, das ist Freitag und Samstag abends  angesagt. Tagsüber: Mittagsgerichte und a la Carte.
Das Restaurant  ist über die Mittagszeit gut besucht, aber nicht  „voll“ besetzt.

Die Begrüßung durch einen etwas älteren chin. Mann ist professionell freundlich, ich konnte mir einen Platz aussuchen. Das Ambiente  verzichtet auf übertriebenen „China-Deko-Stil“, die Musik ist dezent. Die Tische sind mit Gabel und Löffel sowie einer recht ordentlichen Zellstoff-Serviette eingedeckt, dazu ein ovaler Untersetzer, auf den Soja-Sauce und eine Art Sambal-Olek stehen, letzteres ist mit etwas Knoblauch versehen (wie ich dann leider feststellen musste), unüblich, auch die Konsistenz, es mag sein, dass diese Paste selbst gemacht ist. Die Tischdecken haben leider einige kleine Flecken gehabt.

Die Karte wurde  kurz nachdem ich Platz genommen hatte, gereicht. Ich bestellte eine große Apfelschorle 0,4 für 2,80 €, das ist  ok.
Als das Getränk serviert wurde, hatte ich mir meine Speisen ausgesucht:

• Vorweg eine Wan Tan-Suppe (3,20 €)


• Von der Mittagskarte: Kross gebratene Ente a la Wang, anstelle der chin. Gemüse-suppe:  drei kl. „Herbst“-Röllchen als Zwischengang – alles zusammen für 7,50 €

Ich bat um Schale und Stäbchen für das Hauptgericht.
Die Wan Tan-Suppe ist einen meiner absoluten Favoriten in China-Restaurant, fast schon ein Gradmesser für die Qualität der Küche. In diesem Fall. Nicht wirklich schlecht, aber auch nicht so, dass ich sie als gut bezeichnen würde. Die Wan Tan mit guter Hackfüllung, nicht überwürzt, der Teig recht dick (dadurch auch „formstabil“) – aber wohl ein Fertigprodukt (von recht guter Qualität). Die Hühnerbrühe recht fettig, wenig Geschmack, recht gelblich, könne selbst gemacht sein. Drei frische kleine Champignons als Einlage, dazu Bambus-Streifen, fein (klar: Konserve), mit Biss. Ein paar TK-Erbsen – und Streifen von dünnem, gebratenem Schweinefleisch (gehört da m.E. gar nicht rein), besser wären frische Lauchzwiebelringe, Streifen von Möhren und ein paar frische Soja-Sprossen- aber nicht hier im WANG. Letztlich: akzeptabel und ok – mehr nicht.

Der Zwischengang: die drei kleinen Schweinchen – äh – nein: die Herbst-Röllchen!!! Einsam und verlassen – so lieblos auf dem großen, kalten Teller…keine Salat-Deko, die ein bißchen Nähe und Nettigkeit verströmt, kein Klecks von Sauce…die drei taten mir so leid…also: Soja-Sauce und die scharfe Paste auf den Teller, vermengt und dann die Röllchen reingestippst und verzehrt. Da stellte ich dann auch den Knoblauch fest – zu spät ( wg. meiner Termine, aber  ich habe immer Chewing Gum Mint im Auto, das schwächt das ab – meine Frau meinte später, dass es  nicht so schlimm wäre…nach dem El Greco sei es viel heftiger gewesen). Zur Ehrenrettung der einsamen Röllchen: nicht  fettig, knackig und frisch schmeckend, die Füllung aus gehackten Gemüsen passabel.

Dann brachte der Service die Wärmeplatte und einen Teller. Der Wunsch nach Stäbchen und Schale waren auf der Stecke hin zur Kasse oder Küche geblieben. Folglich: bei der nächsten vorbeigehenden Servicekraft (ein jüngerer Chinese) die Schale und die Sticks  nochmal erbeten…und sie wurden umgehend an den Tisch gebracht.

Keine Minute später  kam auch das Hauptgericht, inkl. einer  großen Schale mit gedämpftem Reis, nicht matschig-klumpig, sondern aneinander haftende erkennbare Reiskörner. Das passt. Die krosse Ente wurde in einer tiefen ovalen Schale serviert, so kleckert nichts übern den sonst üblichen Tellerrand. Einen kräftige, leicht pikant Sauce, auch mit einer dezenten Knoblauch-Note, ein paar frische!!! Soja-Sprossen, Möhren und Bambus-Streifen, dazu ein paar wenige kl. halbierte frische Champignons. Für 7,50 € geht das vollkommen in Ordnung, die Qualität des Entenfleisches war  zart und wohlschmeckend. Schöne Röstaromen, wenig Fett. Die Paprika-Streifen leider Ware aus dem Glas –säuerlich eingelegt – geht m.E.  gar nicht zu diesem Gericht.

Für total 13,50 € ein ordentliches bis gutes PLV, die Gerichte mit Schwächen, hier könnte man seitens der Küche noch dran arbeiten, dann wäre es eine 100%ige Empfehlung – so nur:  wenn es sich mal wieder ergibt, aber um einiges besser als das Yau in Ahrensburg.

Am Ostermontag war’s  in Hannover sonnig, aber kühl, was uns nicht davon abhielt, nach langer Pause mal wieder ins Eiscafé San Marco (das in der Lister Meile 70!). Der Besitzer betreibt unter gleichem Namen einen Ableger in der Lister Meile 51 – welcher räumlich deutlich beengter ist.

Das  Eis bzw. die Becker-Kreationen waren  immer von guter bis sehr guter Qualität – da wir es irgendwie  lange nicht geschafft haben, dort  ein Eis zu Essen, waren wir gespannt, ob sich an der Qualität was geändert hat.
Wetterbedingt war  der Außenbereich mit einigen mehr winterlich, anderen schon arg sommerlich gekleideten Menschen komplett belegt – drinnen gab es noch einige freie Plätze.

Begrüßung & Service: einen „normale“ Begrüßung: niente – alle Bedienungen waren am „wuseln“, die Thekenkräfte  ebenfalls  „vollbeschäftigt“ - es war  sehr gut zu tun. Wir setzen uns an einen freien Tisch, nahmen die Karten zur Hand und  kurz darauf – „funiculi, funicula der Zebulon ist da“ – (die Älteren unter uns werden sich ev. an das Zauberkarussell erinnern) eine männliche Service-Kraft da und fragte nach unseren Wünschen.

Da wir noch keinen Eis-Wahl getroffen hatten: einen Espresso (1,90 €) und ein „Café tedesco“ (Filterkaffee – auch 1,90€) geordert. Beide trafen innerhalb von gut 5 Minuten am Tisch ein. Als Beigabe fand sich ein Nougat-Praliné auf der Untertasse – lecker! Mal keiner dieser sonst üblichen „Trocken-Kekse“.

Meine Frau  orderte einen Walnuss-Becker (nur mit Hasel- u. Walnuss-Eis), 6,90 €, ich bestellte ein Tartufo classico (was ja irgendwie in jedem Eiscafé anders ausfällt) für 5,90 € – hier aber wie ich es mag: Haselnuss-Eis + Likör & Sahne. Nach knapp 10 Minuten kamen die Eisschalen auf den Tisch.

Das Walnuss-Becher kam – wie bestellt. Die Portion ist gut bemessen, die Walnuss-Soße sehr aromatisch, die Walnüsse von guter Qualität, geschmacklich als auch von der Frische her. Die beiden Eissorten waren rund und sahnig, Haselnuss natürlich kräftiger im Geschmack. Die Eiswaffel: frisch und kross. Das passt alles zusammen, die Qualität ist gut bis sehr gut. Optisch kein super Hingucker – aber handwerklich ok.

Das Tartufo war leider aus der Form, eher leicht platt, die Vertiefung mit Orangen-Likör gefüllt, mit Sahne abgedeckt, einen Amarena-Kirsche als Deko + Waffel. Hoffe ich kann demnächst (im Mai) mal ein Bild zeigen, wie es sein sollte – wenn ich im Eiscafé von ital. Freunden zu Gast bin. Geschmacklich habe ich über das Haselnuss-Eis schon alles geschrieben. Die Likör war ein schöner Kontrapunkt zum Eis, welches dankenswerter Weise nicht total und massiv in Zartbitter-Schoko-Bröckchen gewälzt worden war. Fazit: sehr lecker – optisch: na ja…das geht besser (vielleicht lag es an daran, das viel los war – sollte aber nicht sein).

Sauberkeit: Nichts zu meckern, völlig in Ordnung
PLV: für Hannover und die Lister Meile: ok

Die Qualität stimmt also nach wie vor, der Service ist schnell, trotz hohem Gastaufkommen, etwas mehr Freundlichkeit – dann wäre es top! Auf jeden Fall wieder einen Besuch wert!

Erst kürzlich war über Nagolds italienischen Flair in der Presse zu lesen. Wie wahr! Am späten Samstagvormittag quellen die pittoresken Gassen über vor Marktgängern und Flaneuren, die nach den ersten Einkäufen und den ersten Schwätzchen einkehren – am liebsten ins zentral gelegene Panorama, einer angesagten In-Location, die sich über zwei Ebenen erstreckt: unten das Eiscafe mit quietschebuntem Angebot, beeindruckenden Eisbatzen in allen Regenbogenfarben und einigen italienischen Leckereien und Gimmicks. In der oberen Ebene das Lokal, das vor allem für seine Pizze und seine Pasta bekannt ist.
 
Glücklicherweise finden wir in den übervollen Räumen gegen 11 Uhr noch einen Zweiertisch am Fenster, von wo aus man einen grandiosen Ausblick auf die darunterliegende Turmstrasse und das dortige Treiben hat. Die restliche Klientel besteht hauptsächlich aus herausgeputzten Jungsenioren der gehobenen Klasse, gerne in kleinen Grüppchen. Wider Erwarten kann man im Panorama nicht frühstücken, nicht mal das kleinste Croissant… Dafür ist der Cappuccino ein Gedicht: fluffig und doch gehaltvoll, mit lockerem Milchschaum und beeindruckender Crema. Anstatt eines Frühstücks wählen wir einen vegetarischen Toast mit Tomate-Mozzarella und Salatbeilage für 6,90 Euro (es gibt auch mehrere nicht-vegetarische Variaten zum selben Preis, z.B. der Klassiker Toast Hawai mit Ananas ig oder ein old-fashioned Herren-Toast). Das Arrangement wird beeindruckend auf einer länglichen Platte aufgetragen, mit zwei leicht getoasteten Weissbrotscheiben, sehr fruchtigen Tomaten und leicht geschmolzenem Mozzarella. Wundervoll auf der Zunge zergehend. Der dazu gereichte Beilagensalat (Pflücksalat, Möhrenstifte und Krautsalat) ertrinkt jedoch vollkommen in einem viel zu sahnigen Dressing, der den sonst positiven Eindruck leider wieder zunichte macht. Der Toast sättigt jedoch gut und ist eine prima Alternative für ein spätes Frühstück oder ein frühes Mittagessen. Beim nächsten Mal werde ich auf jeden Fall eine Pizza probieren (so um die 8-9 Euro).
 
Eine vollkommene Katastrophe ist allerdings die männliche Bedienung, die nur italienisch spricht. Das Ordern ist so sehr schwerfaellig und mit zahlreichen Rückfragen behaftet. Fast fühlt man sich veräppelt. Eine Rechnung erhält man erst nach ausdrücklicher Aufforderung und Bitte. Positiv: keine langen Wartezeiten. Auch wenn unser zweiter Cappuccino erst mal hartnäckig vergessen wird.
 
Die Räumlichkeiten sind eng und nicht barrierefrei. Die Toiletten im UG sind nur unter Schwierigkeiten zu erreichen. Alles im allen wird die Location etwas hochnäsig geführt und als nicht der italienischen Sprache Mächtiger hat man schlechte Karten. Aber der Laden boomt und ist proppevoll. Toll sind natürlich die langen Öffnungszeiten ab 9 Uhr morgens – auch wenn man so früh vielleicht nur einen Espresso hinunterstürzen mag. Ganz wie in Italia.

Seit dem letzten Märzwochenende bereichert die  Eis-Manufaktur Schäfer die  St. Wendeler Gastroszene.

Allgemein/Ambiente
Nach umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten, Innen und Außen, erstrahlt das historische Gebäude oberhalb des Rathauses am Schlossplatz in neuem Glanz.  Die Fassade wurde in einem hellen Pistaziengrün, die Fenster weiß gestrichen, im Innenraum wurden die alten Eichendeckenbalken freigelegt, die Wände in warmen Braun – und Grüntönen getünchte, die Bestuhlung ist modern stylisch und noch wirkt das Lokal durch fehlende Deko  etwas karg, zum Wohlfühlen fehlen vor allem noch ein paar Bilder an den Wänden.

Die Arbeiten wurden mit viel Liebe, Leidenschaft und Sachverstand durchgeführt, das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Essen/Bewertung

Früher beheimatete das Gebäude das beliebte Restaurant „Canape“, nun hat unter dem Namen „Charlotte“ ein Gastrobetrieb mit für St. Wendel neuartigem Konzept Einzug gehalten. Bei allen Produkten, die im Charlotte angeboten werden, setzt man auf Nachhaltigkeit. Qualität und Frische der Zutaten sind einwandfrei; die meisten Grundprodukte stammen aus der Region oder der nahen Umgebung, einiges wie das Eis auch aus eigener Produktion. Die Eismanufaktur stellt hochwertiges Speise-Eis her. Dabei werden die verschiedenen Eiskreationen frisch täglich wechselnd hergestellt. Man verzichtet auf jegliche künstliche Zusatz- und Farbstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker. Probiert habe ich heute nur das Schokoeis, herrlich sahnig hergestellt aus dunkler Edelschokolade, die Kugel für 1.-€; neben den „üblichen“ Eissorten Schoko, Vanille, Erdbeere  & Co. gibt es auch Außergewöhnliches wie Milchreis, Zitrone-Basilikum oder Apfel-Karotte. Das Eis kann man auch an einem Schalter, eine Durchreiche im Fenster, zum Mitnehmen erwerben.

Neben Eis gibt es auch noch ein flankierendes Sortiment. Ab 9 Uhr lädt „Charlotte“ zum Frühstück ein. Die Karte offeriert verschiedene abwechslungsreiche Frühstücksvarianten vom  „EXPRESS“ mit einer Café – Spezialität, dazu Croissant oder Pain au chocolat zu 3,50 € bis zu dem Frühstück für 2 „tête-à-tête“ mit Brotkörbchen, Butter, selbstgemachter Marmelade, Käse/Wurst- Arrangement, Rührei und frischgepresster Saft zu 15,90€.

Wir hatten ein Frühstück „A LA CAMPAGNE“ zu 6,90 € mit Brotkörbchen, Käse/Wurstarrangement, 1 gekochtes Ei und Butter zu 6,90 €, dazu noch einen frisch gepressten O-Saft. Frische, Qualität und Geschmack der einzelnen Bestandteile waren 1a. Je zwei Scheiben Koch- und roher Schinken, zwei Scheiben Salami, leckerer Käse – Pecorino und ein milder Weichkäse, dazu helles und dunkles Landbrot und ein Brötchen, keine Aufbackqualität, und französische Butter -  man schmeckt die Qualität. Dazu ein schöner kräftiger Kaffee und das in ansprechendem Keramikgeschirr servierte Frühstück war perfekt und nicht zu toppen.

Neben einer Frühstücksauswahl bietet die Küche auch kleine Speisen wie Carpaccio vom zart angeräucherten Roastbeef der echten „Angus America“-Sorte zu 10,90 €. Ich werde es in den nächsten Tagen probieren.

Einziger Kritikpunkt ist der noch etwas holprige Service, die Wartezeit war etwas zu lange, der Löffel zum Frühstücksei  wurde vergessen, es gab auch keinen Salzstreuer. Das Lokal ist inhabergeführt, Vater und Sohn Schäfer und eine 3 köpfige ebenfalls noch nicht gastronomieerfahrene Mannschaft. Aber das wird noch, schließlich hat das „Charlotte“ erst vor wenigen Tagen eröffnet und es ist noch kein „Gastronomiemeister“ vom Himmel gefallen.

Fazit: Leckeres Eis, tolles Frühstück, meine Weiterempfehlung


Ergänzung: Besuch am 11.04.2015

Wie in meiner Rezension vom 09.04. angekündigt habe ich das Café Charlotte bereits zwei Tage später mit Freunden wieder besucht und das Carpaccio zu 10,90 €  geordert, dünn geschnittene Scheiben vom „echten Angus-America-Roastbeef“, wirklich  exzellent, feinaromatisch, zart und  wohlschmeckend, Rucola und Parmigiano-Reggiano-Spähne drüber und mit Balsamico in dünnen Streifen überzogen. Nur das  auf der Karte angepriesenen und Olivenöl aus Apulien wurde entweder vergessen oder viel zu spärlich eingesetzt. Trotzdem konnte das Arrangement überzeugen. Dann hatte ein Begleiter noch eine „Assiette Gourmande- SANS FROMAGE“, frisches Sauerteigbrot, französische Butter, toskanische Salami mit wildem Fenschel, 14 Monate gereifter Parma Schinken, getrocknete Tomaten mit Kräutern und Knoblauch eingelegt, grüne Peperoni (Vorsicht: scharf !!!) und naturgereifte Kalamatoliven aus Griechenland, das Ganze zu sehr moderaten 7,90 € und absolut empfehlenswert.

Dann hat man uns noch gefragt, ob wir das Eis schon probiert hätten und uns zu einer kleinen Kostprobe auf’s Haus eingeladen. Alle Sorten waren ein kleines kulinarisches Erlebnis, ob Schoko, Erdbeer oder auch  Kreationen wie  Schoko- Minze, Rhabarber und Frischkäse-Himbeere

Fazit: Cafe Charlotte hat mich als Stammkunde gewonnen

(2 Personen, Mittagssnack für 9,00 Euro)

Heute gab es Currywurst mit Pommes vom Neukirchener Imbiss, um eine Vergleichsmöglichkeit zu anderen Currywürstchen zu haben, die wir kürzlich genossen haben.
Da an diesem Abend ein Treffen mit Bekannten in einem Landgasthof in der Nähe geplant war, kam uns dieser schnelle Mittagssnack nur recht.
Auch der Neukirchener Imbiss hat einen gut gelegenen Standort direkt an der B254 mitten in Neukirchen, ist aber leider durch ein etwas zurückgesetzt positioniertes Gebäude  von der Strasse nicht direkt im Vorbeifahren sofort sichtbar.
Da hat es das "Klein Istanbul", welches direkt rechts neben dem Imbiss liegt, schon besser getroffen.

Wie im vor ein paar Tagen besuchten "Mutters Imbiss" in Ziegenhain gibt s auch hier ein paar wenige Tische mit Sitzmöglichkeiten. Im Gegensatz zum netten Ambiente in  "Mutters Imbiss" habe ich hier jedoch keinerlei Ambiente gespürt. Aber gut, ich war auch nur zum "Essen to go" hier.

Der nette Herr hinter der Theke nahm die Bestellung auf und begab sich sodann an die frische Zubereitung von Currywurst und Pommes. Es dauerte ein wenig, da keine (totgebratenen) Bratwürste auf der Bratfläche lagen.

Alles in Warmhalteschalen eingepackt machte mich 10 bis 15 Minuten später auf dem Weg heimwärts.

Das Ergebnis: obwohl in Styropor verpackt und nicht direkt nach dem Frittieren frisch auf dem Teller präsentiert schmeckten die Pommes besser als die beim Besuch im vorherigen Imbiss.

Und auch die Currywurst war geschmacklich (und sensorisch) um einiges besser.

Aber von zwei Mal Currywurst mit Pommes essen kann man sich sicherlich kein großartiges Bild von den hiesigen , ich sag einmal ganz lapidar "Pommes-Buden" bilden.

Fazit: Pommes und Currywurst to go ok!

PS: Sauberkeit war ok. Den Weg zu irgendwelchen Toiletten habe ich aber nicht sehen können.