Region Stuttgart

Eigentlich hatte ich vor, dem Friedrich von Schiller zum Abendessen einen Erstbesuch abzustatten. Nun wurde, da mein Gast schon mittags Zeit hatte, aus dem Abendessen ein Mittagessen. Zudem war heute noch ein herrlicher Sonnentag und wir konnten auf dem "Balkon" (ca. 6 Tische), dessen Zugang erstmal durch das sehr gepflegte und für mich noble Restaraunt führt, sitzen. Innen dunkelbrauner Parkett und weiße Stofftischdecken - draußen im mediterranen Stil gehalten finden sich schöne Holzstühle aus Teakholz mit Kissen, ebensolche Tische mit Tischläfuern. Auf jeden Tisch steht ein Topf mit einem Hornveilchen. Hier zu sitzen ist wesentlich gemütlicher als im Terassenbereich vor dem Haus und mit Sicht auf dden Marktplatz. Eingedeckt ist mit WMF Besteck, schönen Gläsern und einem Brotteller, auf dem sogar für das Buttermesser ein extra Plätzchen reserviert ist. Verziehen sei, daß der terracottafarbene Fliesenboden noch nicht ganz besenrein ist. Immerhin haben wir heute einen der ersten Sonnentage.

Wir wurden von der Wirtin (?) freundlich empfangen. Die Speisekarten kommen rasch, ebenso die Bärlauchbutter. Zwar ein wenig zu fest zum gleich verstreichen, aber gut mit ein paar Schreiben frischem und aufgeschnittenem Brot.

Die Speisekarte liest sich ebenso fein wie alles hier. So gibt es heute z .b. als Vorspeise weicher, gebutterter Kartoffelbrei mit gelbem vom landei und zerlassener Trüffelleberwurst (16,80 Euo). Als Hauptgang z. b. gebratene Zanderfilets auf Bärlauch-Grobgerste als Risotto mit glacierten roten Zwiebeln und Rieslingsahne (32 Euro), sanft geschmortes "Fledermausstück" aus dem Trüffelsud mit Borretanozwiebeln, Spargelgemüse und Rosenlandkartoffen (38 Euro) , Rinderfiletspitzen in Calvadossahne, Buttergemüse der Jahreszeit und handgeschabte Eierspätzle vom Brett (29,50 Euro. Auch ein täglch wechselndes Tagesessen stünde zur Auswahl, so hätte es heute hausgemachte Rindsrouladen in specksauce, rahmiges Kohlrabigemüse und buttriger Kartoffelbrei (14,80 Euro), dazu optional ein glas Wein oder Espresso mit Gutsle zum Abschluss gegeben.

Aus der Speisekarte nehme ich die geschnetzelten Nieren mit gezwiebelter Sauerrahmsoße, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat für 16,80 Euro. Wenn ich schon Nierle essen, dann möchte ich, daß sie wenigestens fast geruchlos sind. Und so waren sie dann auch, dazu klein- und mundgerecht geschnitten mit einem feinen Sößle, dekorativ und gleichzeitig passend angerichtet mit knusprigen Zwiebeln und kleingehackter Petersilie. Mengenmäßig war die Portion auch zum sattwerden. Die wirklich feinen und mit kleinen Speckstückchen versehenen Bratkartoffeln waren im Verhältnis zum fleisch und überhaupt eine sehr kleine Portion. Den vorab gebrachten Beilagensalat bzw. grünen Salat fanden wir beide zu säuerlich.

Das ausgewählte Gericht meiner Begleitung war ein paniertes Schnitzel vom Mohrenköpflesschwein (16 Euro) und nach seinem Bekunden, sehr gut. Meiner Meinung nach auch eines der besten Schweinefleisch aber eben Schwein - und es wäre laut der Bedienung auch nicht möglich gewesen, ein Schnitzel vom Kalb zu bekommen. Schade, daß in so einem guten Restaurant nur Schweineschnitzel möglich sind. Dazu hatte sie einen guten Teller vor Kartoffel- und grüner Salat sowie die klassische Begleitung von Preiselbeeren und Kapern.

Die Gerichte kommen alle mit silberfarbenen Abdeckhauben. Keine Frage, dies hat Stil - ob dies allerdings schon zum Mittagessen so sein muss? Für mich nicht, denn soviel Pomp muss natürlich auch bezahlt werden. Ich finde das Angebotene für einen Mittagstisch schon hochpreisig genug. Und wer nur mal schnell ein Rahmsüpple vom ersten Kaiserstühler Spargel mit Rauchlachs Balik Art zu 12,50 Euro essen möchte, der bezahlt nochmal extra fair kalkulierte 3,50 Euro (Fußnote der Speisekarte: Für Vorspeisen oder Suppen, die als alleinige Hauptgänge gewählt werden, erlauben wir uns ein Couvert in Höhe von 3,50 Euro zu berechnen).

Zum Bezahlen, da keine Bedienung mehr in dem Außenbereich nach uns schaute, auch nicht um leere Teller abzuräumen, gingen wir nach innen. Wir waren sehr zufrieden. Der Abendbesuch ist nicht aufgehoben, nur aufgeschoben. Vielleicht gibt es mal einen lauen Sommerabend zum Draußen sitzen, denn auf dem Balkon ist es wirklich sehr gemütlich.

Wir waren aufgrund nettem Besuch wieder im Lamm-alte Post in Dettenhausen.
Haben wieder reserviert, ob des guten Wetters diesmal draussen.
Wurden nett empfangen und an einen Vierer-Tisch draussen auf der Terassen geschickt. Es war für einen Samstag abend recht gut besucht, von Familien mit Kindern und "rüstigen Rentnern" aber auch jüngere Paare- Publikum war bunt gemischt.

Die "signora" erkannte uns auch wieder von letzter Woche und wir bekamen schnell die Karten.
Die Bestellung wurde wie folgt von der Tochter des Hauses aufgenommen:

Stracciatella-Suppe (war ja schon beim letzten Besuch super!)

Zuppa di Pomodori 3x (hatte sich ja bei allen in der Familie rumgesprochen, daß die gut sei)

Risotto Mari Monti - gute Portion und sehr lecker. Wenn auch viel Monti und wenig Mare.

Pizza Pugliese - war aussen knusprig, innen etwas aufgeweicht und somit der Boden etwas genässt. Nicht ganz so, wie es die Frau "die ich liebe" und sie daher geheiratet habe ( sorry AndiHA-hab ich von dir geklaut und wollte auch mal schleimen) gerne mag. Sie steht lieber auf dünn und durchweg knusprig.

Spaghetti Frutti di Mare /wieder gut)

Als die Vorspeisen (Suppen) bereits bestellt waren, fiel es uns ein, daß wir vielleicht gerne etwas Pizzabrot dazu hätten. Wir fragten die junge Frau (Tochter) ob das zu den Suppe noch reichen würde- sie meinte ja das ginge schnell. Gut - wir verliesen uns darauf,
Leider traf dann das warme und leckere Brot ein, als ich meine Tomatensuppe bereits gegessen hatte. Die anderen waren in den letzten Zügen, das Pizzabrot hat uns aber dennoch geschmeckt. Da das Pizzabrot sehr knusprig war, hätten wir die Pizza auch so gewollt- aber da kommt etwas drauf als Belag und die Flüssigkeiten sammeln sich in der Mitte eben. Die Flüssigkeit war eben bei der Pizza etwas viel.

Meiner besseren Hälfte flog eine Wespe im direkten Sturzflug in ihre Tomatensuppe und ertrank unmittelbar darin, so schnell konnte wir gar nicht schauen - hat ihr wohl auch geschmeckt, diese Suppe.:-) Leider war nirgendwo ein freier Teller o. ä. um die Wespe zu entsorgen.
Jetzt wollte diese Suppe nicht mehr gegessen werden... Die junge Frau fragte, ob sie eine neue bringen solle. Nach kurzem Überlegen, stimmt meine bessere Hälfte dem Vorschlag zu.
Erstaunt waren wir beim bezahlen aber etwas, daß die Suppe auch berechnet wurde.
Ich hätte da lieber als Wirt großzügiger gehandelt, als Gast wäre mir sicher das Trinkgeld leichter gefallen und wäre höher ausgefallen.

Getränke:
Ich konnte mich wieder nicht bremsen, den guten (allerdings für 9,70 € das Glas, etwas sehr teuren) Weisswein Chardonnay Bio zu ordern.
Sonst war Wasser (San Pellegrino) an diesem Tag wieder angesagt, denn es war noch warm am Abend, auch nach 22 Uhr noch.
Espressi (gute Marke "Hausbrand", die in dem Automaten des Lokals gut rauskommt.) waren heiss und werden auch auf der Terasse dem Gast noch heiß serviert.

Fazit: Der zweite Besuch (vielleicht zu kurz auf dem ersten Besuch) war o.k. aber nicht ganz so wie die Woche zuvor.
Dennoch wird das Lamm, für uns eine Alternative als Italiener bleiben. vor allem wenn wir mal wieder nicht so weit fahren wollen.

Besuch beim alteingesessenen Italiener (Sizilianer) in Dettenhausen im Schönbuch.

Wir wurden auf Reservierung nett empfangen. Durften wählen , ob auf Terasse oder in Stube,
Wir entschieden uns für Stube.
Bekamen auch gleich die Karten von der Signora, welche mit massig, "ausgetippexten" Gerichten versehen war.
Die aber auf Nachfrage doch teilweise da waren.
Wir orderten :

Zuppa di Pomodoro ( überschaubare Portion - in großem Teller)- allerdings klasse im Geschmack. Selten so gute Zuppa gegessen. € 4,60€
Stracciatella-Suppe (Eierflockensuppe)-  auch sehr fein ! € 3,70

Bruschette Traditionale (Tomaten) - auch gut € 4,60

Farfalle Salmone - schmeckte auch gut und war eine große Portion. € 9,20
Spaghetti Frutti di MAre, mit viel Meeresfrüchte und guten Spaghetti - gut Portion.€ 10,50
Gnocci Goregonzola - sehr gut gewürzt und üppig.€ 9.-
Pappardelle Famiole - bissfeste Nudeln in Sugo aus Tomaten,Pfifferlingen und Zwiebeln (eignetlich mit Speck-wurde abbestellt) war super und auch eine Empfehlung.€ 13,50

Getränke:
Gute Weissweinauswahl von renomiertem Winzer, aber der Bio- Chardonnay für 0,2l. € 9,70 !
San Pellegrino Wasser 1 Liter für 5,10 €
Esspresso €2,10

Als "Nachtisch" wird beim bezahlen "Ritter Sport" Mini-Täfelchen (vom Nachbarort WALDENBUCH) und Gummibärchen "serviert", nicht nur für Kinder!!!

Gute Küche mit nettem Service- alles in Familienhand (2 Generationen) . Vater am Herd, Mutter im Service mit Tochter und Sohn.

Fazit: Einfacher Italiener ohne komplizierte Aufmachung und schöner Dachterasse.

Als wir,meine Frau und ich das Städtchen Sigmaringen besuchten gingen wir in das Gasthaus Traube in der Fußgängerzone zum Nachtessen.Wir nahmen in der Gartenwirtschaft platz und wurden sogleich von der freundlichen Jaqueline bediend.Wir bestellten einmal ein Schweinemadaillon um 14,90 € und ein Rumpsteak um 17,90,€.Was mir dann bei der Bestellung auffiel,war das die Bedienung nicht nach dem Garpunkt fragte bei dem Steak.Als dieses kam waren Pilze dabei und das Fleisch war sicherlich kein Rumpsteak,sehr dünn und dafür schwach gewürzt.Die Pommes waren etwas lange im Fett.Das Schweinemedaillon von meiner Frau mit Spätzle war dafür zu stark gewürzt.Die Hauptgerichte würde ich nicht weiter empfehlen.Das Salatbuffet war sehr reichlich,Grünersalat,Gurkensalat,Rettich,Tomaten,Rosenkohlsalat und vieles mehr.Es gab aber nur zwei Sorten Salatdressing. Nur wenn man den Salat holt,muß mann aufpassen das man nicht auf die Nase fällt denn in dem Nebenraum,wo das Buffet ist,ist ein kleiner Absatz,welchen man auf den ersten Blick nicht sieht.Ein Weinschorle 0,25 l kostet 3,10 €.
Das Gasthaus liegt in der Siegmaringer Fußgängerzone,direkt gegenüber vom Schloß.

Deutlich hat sich die "Instruktion" bei mir eingeprägt, hier im Rudel aufzuschlagen um möglichst viel probieren zu können.

Die Schulstraße, in der sich das Restaurant befindet ist Fußgängerzone und ein Parken vor dem Restaurant ist somit ausgeschlossen. In den umliegenden Parkhäusern kann für 2,50 Euro /Stunde geparkt werden, kostenlos ist etwas außerhalb möglich und dann ein paar Schritte zu Fuß.Das Restaurant befindet sich auf der "oberen Ebene", d. h. darunter bzw. unten sind Geschäfte und ist für einen Ortsfremden auch nicht sofort ersichtlich.

Wir werden zu unserem bereits am Vortag reservierten Tisch am Fenster geführt. Jeder bekommt eine schwarze Speisekarte und wahrscheinlich sehen wir nicht mutig oder experimentierfreudig genug aus, lediglich eine Rote. Genau wegen der Speisen in der Roten sind wir gekommen. Standardgerichte wie man sie bei den meisten Chinesen bekommt gibt es auch hier. Viele Seiten füllen die Hühnerfleisch-Enten-Reis-Gerichte mit süßsaurer Soße. Etwas besonderes und die typischere chinesische Küche findet sich in der Karte mit dem roten Einband, wo es von Quallensalat über gefüllten Schweinemagen und Schweineohren so ziemlich alles gibt was essbar ist. Hieraus bestellen wir dann auch

geschmorte Entenzunge (5,90 Euro), Tintenfisch und Gurke mit Knoblauch (5,90 Euro), knusprig frittierte Tongku-Pilze mit süß-saurer Soße (5,90 Euro), Hühnerfüße ohne Knochen mit Knoblauch (5,90 Euro), geröstete Jiaozi (chin. Maultaschen) mit Essig-Ingwer-Dip (6,90 Euro).

Bewußt haben wir diese Kombination bestellt, die uns so nach und nach serviert wurde. Und unsere Zusammenstellung schien eine gute Wahl gewesen zu seinn, denn zu den warmen und mit dunkler Soße geschmorten Entenzungen war der Tintenfisch-Gurken-Teller eine kleine Erfrischung. Zu den kalten und scharfen Hühnerfüßen harmonierten die Pilze, die mit süß-saurer Soße schon überzogen waren, ganz prima. Und die Maultaschen waren für sich alleine eine Delikatesse. Wenngleich die butterweichen Entenzungen nicht besser hätten zubereitet werden können, waren sie doch für ein paar am Tisch schon eine Überwindung, sie zu kosten. Mir erging es so mit den zerkleinerten Hühnerfüßen, an denen ich schon oft im Thailaden vorbeiging und mich fragte, wer das wohl isst. Ursprünglich hatten wir die scharfen nach Sechuan-Art bestellt und Frau Wirtin riet uns zu denen ohne Knochen, damit mehr zum Essen bleibt, zu nehmen. Gekommen sind dann doch ein Teller voll Hühnerfüße mit Knochen, was bei einem meiner Gäste zu Unmut führte. Der deutschen Sprache nicht mächtig wurde es von der Wirtin verstanden und mit lautem Geschrei kommentiert, man solle es probieren. Es würde nachher nicht auf der Rechnung stehen. Scharf waren auch diese, so daß es am Tisch glasige Augen gab. Ich fand die Schärfe und die "Würzmischung " der knorpeligen Stück gelungen.

Als "Nachtisch" bestellten wir noch Hühnerfleisch sü-sauer, gebratenen Reis mit Hühnerfleisch und Hummerkrabben mit Bambus, Pilzen und Morcheln. Eventuell wäre es günstiger gewesen, erst den "Nachtisch" und dann die Vorspeisen zu essen oder noch besser, den ganzen Abend bei den Vorspeisen zu bleiben. So im Anschluß fanden wir es langweilig und wenig geschmacksintensiv. Der gebratene Reis mit Hühnchen schmeckte uns leider besser als die teuren Krabben mit der leicht glibberigen Soße. Das gebratene Hühnerfleisch war zwart und das Äußere davon war knusprig. Der Reis als Beilage zum Hühnerfleisch kam eine viertel Stunden später und auch erst als nachgehakt wurde.

Bei der vielen und unpassenden Petersiliendeko witzelten wir noch, ob die wohl nicht gegessene für die nächste Tellerdeko wieder verwendet wird. Als wir dann tatsächlich Spuren mit anderer Soßenfarbe fanden, verging uns das Lachen.

Den Service fanden wir durchweg inakzeptabel, nicht besonders freundlich und sehr hektisch was ich dem doch knapp eingesetzten Personal zuordne. An einem Samstag Abend zwei Räume und zusätzlich der Außenbereich, alles bis auf den letzten Platz besetzt, mit nur drei Servicekräften zu bewerkstelligen, kann nur in Gerenne und Stress ausarten. Fragen oder Nachbestellungen gestalteten sich schwierig, da Blickkontakte und angesprochen werden durch stur-auf-den-Boden-schauen verhindert wurden.

Begeistert sind wir von der Küche, die uns auch an San Franciscos Chinatown erinnerte. Nicht begeistert hat uns das kalte Ambiente mit der grellen Deckenbeleuchtung in Form eines Lüsters mit dem Glaskugelgehänge, der mit einem Durchmesser von zwei Metern schon nicht mehr zu übersehen ist. Nicht besonders gemütlich ist die Tischstellung. Dazu noch fünf große runde Tische bei denen die gegenüberliegend sitzenden Gäste sich wegen der Entfernung schon fast zurufen müssen. Dass dies naturgemäß einen enormen Geräuschpegel ergibt, stört dann auch nicht mehr wirklich. Die gezählen 58 Gäste auf ca 50 Quadratmeter Raum ist schon eine Ansage. Dass davon ca. die Hälfte chinesischer Abstammung sind, möchte ich nicht vergessen zu erwähnen.

Die sanitären Anlagen waren trotz der vielen Gäste sauber. Einzig der Eimer mit den Papiertüchern quoll über. 

Das Remstal (zumindest in unserem Einzugsbereich) hat ja noch viele Gastronomen zu bieten. Da es zuhause sehr gute gutbürgerliche Küche gibt, werden auswärts von uns meist die Italiener angesteuert.

Nach dem eher durchwachsenen Erlebnis vergangene Woche sollte die Wahl zwar wieder etwas ansprechender und verlässlicher sein aber wenn hier auf GG nichts steht, dann bleibt es eben wohl doch gänzlich uns selbst überlassen mit wie viel Risiko wir in den gastronomischen Infight gehen.
Da wir aber zuvor den Gegner studiert hatten, zumindest die Homepage sieht sehr ansprechend aus, sollte sich Letzteres in überschaubaren Grenzen halten.
 
Also dann:
In der linken Ecke:
AaaandiHa nebst GöGaaaaa
In der Rechten Ecke:
La Fontanaaaaaa
 
Das La Fontana liegt zwar mitten in Endersbach, aber dann doch in einer ruhigen Ecke mit viel Grün drumrum.
Selbst in einem modernen und mit viel Glas versehenen, sehr ansehnlichem Bau beheimatet lädt auch eine großzügige und sonnenbeschirmte Terrasse zum Bleiben ein. Gefiel mir sehr gut und machte einen ansprechenden Eindruck.
 
Die Terrasse war schon halb besetzt, was wir erstmal als gutes Zeichen deuteten. Später erstreckte sich uns auch ein Halbsatz, der beim Reservieren fiel: „Das bekommen wir noch hin“. Ja später war draußen alles besetzt und die ersten Neuankömmlinge mussten schon nach Drinnen komplimentiert werden als wir noch nicht mal die Hauptspeisen hatten.
 
Aufgemuntert durch den guten Besuch wagten wir uns in den Ring.
Am Eingang empfing uns eine der (vermutlich) insgesamt 4 Servicekräfte. Alle einheitlich schwarz/weiß gekleidet und freundlich. Ja nett waren sie auch. Selbst der anfänglich etwas reserviert wirkende ältere Herr wurde nach ein paar Sätzen schnell warm und umgänglich.
 
Kurzer Blick in’s Buch und wir wurden von einer weiteren Servicekraft an unseren Tisch geleitet. Die Karten kamen alsbald und es wurde uns Zeit gelassen das Angebot zu studieren.
Ja, die Karten, schwarze gebundene „Bücher“ mit hochwertigen Seiten, machten einen guten Eindruck.
Der Umfang und erstreckte sich zwar auf die üblichen Klassiker, nicht ohne jedoch so manch spannende Variation zu entbehren. Auch frischer Fisch wird feil geboten.
Ein großzügiger Auszug aus der Speisekarte ist auch auf der Homepage einzusehen.
 
Eine Weinkarte gab es extra und ein Blick in diese vermittelte schnell, dass hier ein entsprechendes Niveau angestrebt wird. Von den Weinen und Spirituosen waren die Flaschen abgebildet und eine entsprechender Hilfstext bez. Geschmack stand darunter.
 
Mit Reichung der Getränke wurde auch eine Tagesspezialität offeriert:
 
Involtini mit Mafaldine (meine ich zumindest)
 
Das Interesse war geweckt und bei nächster Gelegenheit wurde verschämt nach dem Preis gefragt.
Im Nahkampf war dies natürlich eine offene Flanke welche geschickt gekontert wurde: 16,90
Wir wurden schwach. D.h. meine liebe Frau.
 
Für mich sollte es mal wieder eine Pizza sein und ich entschied mich für
 
Pizza Speziale (8,90) mit Schinken, Salami und frischen Champignons
 
Zuvor sollte es noch für uns gemeinsam ein
 
Insalata Tonno (8,90), Blattsalate mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
 
sein.
 
Vor dem Salat wurde zusätzliches Besteck eingedeckt, welches den entsprechenden Speisen zuzuordnen war. So z.B. ein scharfes Messer für die Pizza.
Zusätzlich zwei Extrateller in ansprechender rechteckiger Form (zu sehen auf dem Salat-Bild)
 
Der Salat kam ansprechend daher und schmeckte auch ganz gut. Etwas leicht das Dressing wurde es noch durch kurz zuvor bereitgestellten Balsamicoessig und durch leichten Gebrauch der Salz- und Pfeffermühle perfektioniert. So schmeckte der Salat letztlich richtig gut.
Interessant war, dass der Koch wohl mit Zaubertinte auf dem Rand unterschrieben hatte. Auf Nachfrage entpuppte es sich als weiße Balsamicocreme, die doch so gänzlich anders schmeckte als deren dunkler Pendant.
Die dazu gelieferten Pizzabrötchen waren zwar leider schon ausgekühlt aber dennoch schmackhaft und angenehm luftig. Eine leichte Spur mehr Würze hätte ich dem Teig noch zugestanden.
 
Die Pizza erreichte in spreicheltreibender Optik den Tisch.
Ordentlicher und auch quantitativ guter Belag. Der Boden dünn, fest aber nicht hart und ein außen knuspriger, dennoch luftiger Rand ließen den See im Munde nicht zur Ruhe kommen. Geschmacklich konnte der Belag überzeigen. Angenehm würzig konnte er aber den diesbezüglich leicht abfallendenTeig nicht ganz mit in’s Boot holen. Dennoch war die Pizza eine durchaus gute.
Ein dazu geordertes „scharfes Öl“ war augenscheinlich erst kurz zuvor angesetzt worden. Was hygienisch sehr zu begrüßen ist hatte hier aber den Nachteil, dass sich die Schärfe noch nicht entwickeln konnte.
In Summe ist das aber Jammern auf hohem Niveau.
 
Kommen wir zu den Involtini:
Die Kalbsfleischrouladen mit Parmaschinken und Mozzarella weren schlicht ein Gedicht. Den Namen der Nudeln (Mafaldine) musste ich erst googeln. Diese waren aber von solch hervorragendem Biss, dass man gar nicht von al dente in herkömmlichen Sinne sprechen kann. Sie schienen selbstgemacht und der Pastamensch (heißt jetzt nicht Pasteur, oder? :-)) scheint ein Meister auf seinem Gebiet.
Die Soße die dieses Mahl begleitete war eine leichte und schön fruchtige. Sie setzte dem Ganzen noch die Krone auf.
O-Ton meiner Frau: superklasse.
 
Zur Begleichung der Rechnung wurde noch ein Grappa oder Ramazotti auf’s Haus angeboten was wir gerne annahmen.
Die Ramazotti kamen in stilechten Gläsern und waren mit Zitrone im Eiswürfel garniert. Ein gelungener Abschluß eines sehr angenehmen Aufenthaltes.
 
Der Rest ist schnell erzählt:
Das Restaurant ist modern ohne kalt zu wirken. Die Möbel auf der Terrasse sehen wertig aus und die mit Rattangeflecht bezogenen Stühle sind bequem. Sauber ist es überall (zumindest überall wo der Kunde Einblick hat). Der Sanitärbereich im 1. UG ist einfach aber ebenfalls ohne Tadel.
Parkplätze gibt es in dem Bereich mehr als genug und bis auf den Sanitärbereich ist auch alles ebenerdig erreichbar.
Das Preisgefüge ist zwar etwas angezogen, jedoch haben wir auch mehr als gut gegessen und so viele Servicekräfte müssen ebenfalls bezahlt werden. Da Letztere ihren Job auch ausgesprochen gut erledigen finde ich das PLV mehr als angemessen.
 
In Summe:
Der Kampf hatte keinen Verlierer. Eher zwei Sieger.
Wir verließen das Restaurant zufrieden und können eine weitere Lokalität empfehlen.
 
Daher nach Küchenreise: die 4 (sehr) gerne wieder
 
PS: ach ja, Kinderfreundlich ist man hier offensichtlich ebenfalls.
Eine Familie mit zwei kleinen Kindern kam während unseres Aufenthaltes an und augenscheinlich ohne Aufforderung waren sofort ein Hochstuhl und Malzeug am Tisch. Das hatte uns beeindruckt.


PPS: Ich hoffe der leidlich konstruierte Kampf wird nicht als solcher gesehen sondern augenzwinkernd und freundlich gemeint zur Kenntnis genommen
 

Auf der Suche nach Neuem sind wir bei Frietsch in Möglingen gelandet.

Das Restaurant liegt ein bißchen versteckt am Rathausplatz. Wir hatten reserviert, was an dem Abend nicht nötig gewesen wäre. Es waren von den sechs Tischen nur drei besetzt. Die Begrüßung durch die Chefin war sehr freundlich.

Der Gastraum ist wie schon erwähnt mit seinen ca. 25 quadratmetern nicht sehr groß. Die Tisch sind mit schneeweißen Tischdecken und servietten eingedeckt. Ebenso sind die Stühle mit schneeweißen Hussen bezogen, was für meine Begriffe zu viel weiß und zu steril wirkt. Pendelleuchten hängen von der Decke herab und auch nicht direkt über den Tischen, beige Fliesen aus den 80ern, sehr dunkle Holzfenster und einem ebensolchen Schrank im Restaurant.

Die Speisekarte ist klein gehalten. Wir haben uns als Vorspeise für Entenbrustscheiben mit einem Häufchen lauwarmem Pfifferlingssalat und Thunfisch Carpaccio mit Wasabi entschieden. Nach ca. einer halben Stunde hatten wir dann mal die Vorspeisen auf dem Tisch.

Als Hauptgang dann Edelfischgratin (versch. kleine Fischteile, 1 Jakobsmuschel, 1 Garnele, grüne Spargelköpfe) mit Kartoffeln und Kaninchenrücken mit Pfifferling-Tomatenhäufchen und Kartoffelgratin.

Die Gerichte waren auf jeden Fall frisch zubereitet und dekorativ angerichtet. Geschmacklich hatten wir uns jedoch mehr Rafinesse gewünscht. Es war für unseren Geschmack langweilig und fad. Das Beste war das Thunfisch Carpaccio (zerging auf der Zunge und war hervorragend) und das Kartoffelgratin, das aus dünnsten Kartoffelscheiben und mit einer feinen Bechamelsoße überbacken wurde.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, wobei wir gerne ein paar Euro mehr für "Geschmacksbomben" ausgeben. Was uns sehr gefiel, war der unaufdringliche und doch stets präsente Service der Wirtin.

Auf Empfehlung eines in der Gegend wohnenden Bekannten machten wir uns auf den Weg und fanden eine an der Durchgangsstraße gelegene eine Landschlachterei, neben welcher sich die Restauration Eddi´s Biker-Residenz zum Löwen mit wenigen kleinen Tischen vor der Tür und etwas hinter dem Haus versteckt liegenden Biergarten.
Eine Gruppe von Motorradfahrern brach gerade auf, so dass im Biergarten die Tische fast vollkommen frei wurden. Leider war das Speisenangebot im Biergarten so eingeschränkt, dass wir trotz des schönen sommerlichen Wetters uns in die Restauration saßen.
Nach dem Betreten befanden wir uns in dem ersten Speiseraum, in welchem sich auch die Theke befand.
Da dort geraucht wurde, verzogen wir uns in den Raum nebenan, welcher zwar noch nach Rauch roch, doch da war es auszuhalten. In diesem Raum stand ein Motorrad, die Tische waren etwas einfacher, die Stühle auch, aber es war alles sauber.
Hinter diesem Raum gelegen muss sich ein Probenraum oder ähnliches befunden haben, zumindest gab es von dort immer wieder nicht gerade leise Geräusche einer übenden Band.
Der Service war freundlich, ich wählte das auf Extra-Schildern auf dem Tisch beworbene Chili con Carne.
Das bestellte Getränk kam sofort, das Essen dauerte eine angemessene Zeit.
Dann kam ein großer Teller mit sehr viel Hackfleisch, einigen Bohnen und etwas Sauce, nach einem Löffel musste ich fragen, da es lediglich Messer und Gabel gab.
Eine große Portion Chili con Carne, sehr sättigend, jedoch auch sehr lecker.
Habe lange keine so gute Portion mehr gegessen, die zum Preis von EUR 7,50 sehr preiswert gewesen ist.

Mein Vorschlag, für heute Abend um mit meinen Stuttgarter Freunden einzukehren, hätte uns in Pavarotti nach Ludwigsburg geführt. Zum Verhängnis wurde es dann, als das Internet keine Speisekarte mit Preisen hergab. So fügte ich mich, las auch in aller Eile den Gesamtdurchschnitt der Kritiken was kein positives Bild abgab.

Pünktlich um 20 Uhr schlugen wir zu fünft dort auf und durften uns einen noch freien Tisch aussuchen. Einige der schon etwas in die Jahre gekommenen dunklen Holztische stehen erhöht. Wenn ich es richtig gesehen habe, sind die größere Anzahl davon Tische für ca. 6 Personen und entsprechend ist auch gegen später der Geräuschpegel. Eingedeckt ist mit Stoffservietten, Pflänzchen auf den Simsen und alles ist sehr sauber. Eine später besuchte Toilette ist trés chique mit schwarzen Glasabtrennungen, modernen dunklen Fliesen und weißer großer Vase mit Blumendeko - nichts gegen Papierhandtücher - aber hier hätte ich doch Stoffhandtücher vermutet.

Die gebundene Speisekarte, leider auf der HP nicht aktualisiert, wird vom in natogrünen Klamotten gekleideten Wirt gebracht. Vorspeisen, Salate, Suppen, Nudeln, Fleisch, Fisch und anscheinend erwartet die hier einkehrende Gästeschar auch Pizza.

Als Vorspeise teile ich mit meinem Gegenüber das Octopuscarpaccio mit grünem Spagel und Kirschtomaten (13,50 Euro). Das Carpaccio waren sehr gleichmäßige Scheibchen und erinnerte mich an Packungsware. Der grüne Spargel war frisch und auch die Tomätchen. Es schmeckte auch alles wunderbar, bis auf die "Marinde". Wie kann ein Koch (?)  so unkontrolliert Essig drüber schütten? Etwa mit dem (Hinter) Gedanken, daß Essig den Getränkekonsum ankurbelt? Schrecklich, nur sauer ....  Ein guter Esser hätte die Portion alleine geschafft. Wir waren froh, daß wir sie geteilt haben. Es sollte ja auch noch ein Hauptgang folgen.

Mein Hauptgang waren die hausgemachten Nudeln mit Fischragout (13,50 Euro). Auf die Nudeln freute ich mich besonders. Mein Gegenüber meinte, sie hätten noch etwas länger das heiße Wasser vertragen können. Ich fand sie im Biss gerade recht. Über das Fischragout waren wir uns dann wieder einig: wenig zerbröselter Fisch und ein paar Minishrimps war nicht das, was wir unter Fischragout uns vorstellten. Das Ganze schwamm in einer Pestosoße, deren Geschmack mich an die Glasabfüllung erinnerte. Es war viel zu viel dieses Pestos und sollte mich noch Stunden später  auf unangenehme Weise erinnern.  Meine spätere Kritik bezog sich auf den wenigen Fisch, die kommentiert wurde mit : "Sie haben ja gar nicht alles aufgegessen". Nein, Krümel suche ich im Teller nicht zusammen.

Zu den Spaghetti wurde Parmesan gewünscht - es kam eine Schüssel mit bereits gemahlenem.

Das Franca e Franco will kein Nobelitaliener sein und ist es auch ganz sicher nicht. Nichts ist abgehoben - die preise dafür gehoben und für das Gebotene stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis in keinem Fall. Die Rechnung kommt auf einem Schmierzettel - ein abgerissener Fetzen einer ehemaligen Speisekarte.

Mit einem Gutschein konnten wir das "Kursaal-Frühstück" für 17,30 € anstatt für 34,60 € (2 Personen - also 2 für 1) testen. Im Angebot enthalten sind:

• Brötchen


• Butter und Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme


• Naturjoghurt mit frischen Früchten


• Emmentaler Käse sowie Frischkäse


• Salami und schwäbisch-hällischer Saftschinken


• Trauben


• 0,1 l Kursaal Cuvée Sekt Rosé

leider ist im Preis kein Heißgetränk enthalten (auch nicht im regulären Angebot der Speisekarte). Die Bestandteile des Frühstücks kommen über einen Zeitraum von ca. 15 Minuten verteilt schrittweise an. Wir waren eine der ersten an diesem Sonntag. Nach und nach füllt sich die Terasse und die Tische - viele ebenfalls mit Gutscheinen. Ab da wird es langsam schwieriger und die ersten Gäste nebenan vermissen Teile ihres Frühstücks. Leider schien es heute etwas unkoordiniert abzulaufen (bei umserem Weihnachtsessen lief alles perfekt).


Der "schwäbisch-hällische Saftschinken" scheint eher etwas wie ein Formschinken auszusehen und auch eine Traube hatte etwas Schimmel in der aufgerissenen Hautstellen. Ein Sesam-Brötchen war schon sehr kross - entweder zu lange aufgebacken oder vom Vortag. Die Früchte im Naturjougurt waren frisch und von guter Qualität.

Fazit
Eine eher durchwachsene Frühstücksleistung und ein relativ schlechtes Preis-Leistungsverhältnis ohne Gutschein. Bei 17,30 kommt man schon langsam in die Brunch-Region. Als Stamm-Frühstücks-Lokalität für uns eher nicht der Fall.

Heute ein Kurzbesuch bei "Fernando". Die Speisekarte ignoriert und auf das individuelle Tagesangebot gesetzt. Meeresfrüchtesalat und Dorade mit Grillgemüse. Einen Rose-Wein der mit einer Erdbeer-Note ein idealer Begleiter zu Fisch und den heissen Temperaturen war. Die Dorade war perfekt angegrillt und hatte einen unglaublichen Geschmack der mit der richtigen Kombination von Salz und Kräutern erreicht wurde. Hätte noch drei Teller davon essen können. Wie immer hat sich der Besuch gelohnt und unsere Geschmacksnerven sind hoch zufriedengestellt. Und dann noch einen Tisch vor dem Restaurant. Zum Glück ist die Nebenstraße ruhig und nur am Tag aufgrund gegenüberliegenden Schulen und Finanzamt etwas lauter. Aber am Abend perfekt.

Wir waren zu einem Kurzwochenendetripp in diesem Haus. Unsere erste Bestellung nach der Ankunft, der auf der Tafel im Lokal angepriesene Salatteller mit Riesengarnelen, entpuppte sich als Salat mit kleinen Garnelen und auf unseren Hinweis an den Kellner gab es den lapidaren Kommentar, das würde er in der Küche sagen.

Das Frühstücksangebot  lies einige Wünsche offen,  der zuständige Servicemitarbeiter oft überfordert, ein Auffüllen des Büffets erfolgte an beiden Tagen nicht.

Die Forelle in der Folie war so was von geschmacklos, das ebenfalls in der Alufolie vorhandene Gemüse schmeckte schlicht nach Nichts,  war jedoch noch bissfest.

Unser 7-Gänge-Menue entsprach nicht ganz den angebotenen Speisen, und auch nach dem Blick in die Weinkarte und unserem Bedauern, dass einige Weine aus waren, erhielten wir den Hinweis, es gäbe diese wieder. Ein Hinweis beim Überreichen der Karte wäre hilfreich gewesen.

Von aussen kann man die Vorzüge des türkischen Restaurants Troya kaum ermessen – doch nach einem Besuch wird man absolut überzeugt sein. Das Lokal liegt sehr zentrumsnah in der Gartenstrasse, gleich gegenüber des rückwärtigen Eingangs des leider sich im Abwärtstrend befindenden Stern-Centers, einer Shopping-Mall aus besseren Zeiten. Vom Sindelfinger Busbahnhof, ja sogar vom Bahnhof aus, ist man in wenigen Gehminuten vor Ort. Und, von unschätzbarem Wert: hinter dem Haus befinden sich kostenlose Parkplätze.
 
Das Lokal ist sehr geschmackvoll mit teurem Granit, feinen Teppichen und schöner Inneneinrichtung möbliert. Auch die Aussenterrasse in L-Form ist wirklich ein Highlight. Man sitzt sehr bequem in modernen Rattan-Möbeln an Tischen unterschiedlicher Grösse. Hier finden sowohl Geschäftsleute in der Mittagspause, als auch Singles oder Paare oder Familien gut Platz. Im Sommer sitzt man hier sehr kühl bei einer frischen Brise. Der hintere Bereich ist künstlerisch ansprechend gestaltet. Das Motiv des trojanischen Pferdes findet natürlich seinen angemessenen Widerhall.
 
Heute hat uns gegen 12:30 das sehr günstige Mittagsangebot angelockt. Für Preise zwischen 6,90 und 8,90 Euro erwartet einen ein sogenanntes 4-Gänge-Business-Lunch.  Das alles sehr zügig aber nicht überstürzt serviert. Dazu überzeugend geschmackvoll präsentiert, mit reichlich fein gestaltetem Geschirr (oje, was muss hier die Geschirrspülmaschine alles verpacken!), nicht zu sparsam verwendet.
 
Die Küche ist kreativ, frisch, temperamentvoll und bedient sowohl die Carnivoren als auch die Vegetarier. Alle Speisen sind optisch sehr ansprechend angerichtet und nett dekoriert. Mal zwei Kleckse Sauce an der Seite, mal ein paar Croutons auf der Suppe, mal ein paar Kräuter auf dem Teller. Nichts Überzogenes, aber alles sehr aufmerksam gemeint.
 
Aus dem heutigen Mittagstisch wählten wir a) die Calamares in einer feinen knoblauch-sahnigen Curry-Sauce (8,90 Euro) und b) die türkischen Kässpätzle (ja, das gibt es) für 6,90 Euro. Alle Mittagsangebote werden mit einer Suppe, einem Beilagensalat und einem Dessert serviert. Hier wird man sich schon sehr verwundert die Augen reiben, ob des unglaublichen Preises. Heute durften wir eine feine Tomatensuppe goutieren, die gut gewürzt war und soft-cremig daherkam. Obwohl ich ein Suppenkasper bin, konnte ich nicht widerstehen. Dazu wurden mehrere Scheiben von frischem Fladenbrot mit Sesam serviert. Sehr lecker zum Eintunken!
 
Der Beilagensalat war überschaubar und eher Mittelmass: grüner Salat, etwas Mais und Tomate und Gurke, dazu Möhrenraspel. Leicht, mit einer unspektakulären Sauce. Die Calamares waren meilenweit entfernt von den sonst altbekannten „Gummiringen“, sehr zart und ganz fein geschnitten, in einer wundervollen Curry-Sauce. Dazu eine spitze Pyramide von Reis, der gut auf den Punkt gegart war. Die türkischen Käsespätzle waren sehr gehaltvoll und sättigend, allerdings mit Emmentaler und nicht mit Schafskäse (wie wir ursprünglich vermutet haben). Wahrlich formidabel war das Dessert, eine Flan-artige Puddingschnitte, die wohl mit dem Bunsenbrenner karamelisiert worden ist. Wer möchte, kann hierzu einen süssen türkischen Tee trinken. Extra bestellt habe ich einen Raki (4,90 Euro); hierzu wurden zwei Gläser serviert: eines mit dem klaren Hochprozentigen, eines mit Wasser und Eiswürfel. So konnte man selbst das gewünschte Mischungsverhältnis herstellen.
 
Der Service im Troya ist wirklich erstklassig. Die Ober hatten allerfeinstes Auftreten, haben zügig, aber nie überstürzt bedient und serviert und kassiert. Alles mit absoluter Konzentration und großer Aufmerksamkeit. Ebenfalls lobenswert ist die 1a-Sauberkeit in allen Räumen (auch auf den schönen Terrassen) und die schicken, modernen Gedecke. Mit Geschirr wird hier keineswegs gespart und als schwäbische Hausfrau habe ich mir schon etwas Gedanken über den verschwenderischen Umgang gemacht.
Leider ist das Lokal nicht ganz barrierefrei, der Weg zur Toilette im UG sogar geradezu halsbrecherisch. Glücklicherweise warnt ein Hinweisschild vor der (steilen) Treppe. Neben uns auf der Terrasse sassen jedoch ältere Herrschaften mit Krücken, die den Hintereingang wählten und so schnell zu ihrem Auto auf dem hinteren Parkplatz kamen (das merken wir uns für den nächsten Besuch).
 
Das Troya ist unumwunden zu empfehlen: für ein gepflegtes Geschäftsessen, einen Lunch mit Freunden oder der Familie – oder als Single. Unsere Nebensitzerin kommt immer nach dem Wochenmarkt vorbei. Gute Idee!

Das Restaurant „Da Nico“ liegt südöstlich des Albtorplatzes ungefähr zwischen Achalmbad und Markthalle. Es existiert dort seit etwa fünf Jahren und konnte sich anscheinend gegen die große Konkurrenz an italienischen Restaurants in unmittelbarer Nachbarschaft behaupten. Mal sehen, woran das liegt.

 
Ambiente und Sauberkeit
Der Innenraum wirkt sehr modern und durchgestylt mit viel Stein, Glas und eckigen Möbeln. Es wirkt sehr schick, wenn auch etwas nüchtern und aufgrund der völlig fehlenden Unterteilung auch wenig gemütlich. Nebenan gibt es eine schöne überdachte Holzterrasse auf der man laue Sommerabende genießen kann wenn auch der Blick auf die umliegenden Hausfassaden nicht gerade prickelnd ist. Nur hinunter Richtung Markthalle ist es etwas schöner.
Alles ist tadellos sauber und gepflegt und es gibt die beim Italiener üblichen blütenweißen Stofftischtücher und Servietten.
 
Service
Wir werden von einer jungen Dame und einem jungen Herrn gleichermaßen bedient, die ihre Sache recht gut machen. Sie ist etwas reserviert mit leicht angestrengter Miene, er jedoch von ausgewählter Höflichkeit und sehr aufmerksam. Bei der Bestellung geht etwas verloren, was sie jedoch sogleich einräumt und für schnelle Korrektur sorgt. Vom Wein scheint nur er etwas zu verstehen, sie bringt lediglich die Getränkekarte in der jeder Tropfen jedoch ausführlich beschrieben ist.
Die Küche ist recht flott, so dass wir unser dreigängiges Menü in etwa einer Stunde bereits abgeschlossen haben. Auch spontan nachbestellte Bruschette lassen kaum fünf Minuten auf sich warten.
Am Schluss bekamen wir trotz bereits getrunkenem Schnaps bzw. Espresso noch einmal eine Getränkerunde aufs Haus.
 
Essen und Trinken
Die Speisekarte ist umfangreich und bietet neben üblichen Pasta und Pizzagerichten auch Risotto, viele Fisch- und edle Fleischgerichte. Eingangs empfiehlt die Kellnerin noch vier Tagesgerichte darunter zwei verschiedene ganze gegrillte Fische. Diese Auswahl kann sich wirklich sehen lassen. Dazu gibt es eine reichhaltige Weinkarte und eine große Vielfalt an auch weniger bekannten Aperitifs.
 
Wir entschieden uns für:

• Antipasti classici


• Bruschetta


• Gegrillter Wolfsbarsch mit Gemüse und Bratkartoffeln


• Tagliatelle mit Steinpilzen und gamberini


• Pizza margherita


• Tagliatelle mit Rindfleisch und Champignons


• Tartufo bianco e nero


• Souffle alla cioccolata


• Panna cotta mit Waldbeersauce

 
Die Antipasti bestanden ganz klassisch aus verschiedenen Sorten exzellenter Salami, etwas Parmaschinken, gegrilltem Gemüse und Tomate mit Mozzarella. Dazu gab es frisch gebackenes warmes Pizzabrot, welches ohne Aufforderung nachgebracht wurde, als der erste Korb zur Neige ging. Die Bruschette wurden von unseren Kindern so schnell verschlungen, das noch einmal eine zweite Ladung nachbestellt werden musste.
 
Die Hauptgerichte fielen nicht minder gelungen aus. Mein Wolfsbarsch war wunderbar frisch und zart, nur von gegrilltem Gemüse und ein paar Bratkartoffeln begleitet. Ein Genuss für Puristen. Die Nudeln meiner Frau und meines Sohnes waren bissfest gegart mit schmackhafter Sauce und knackigen Zutaten, das können die Italiener einfach. Auch die einfache Pizza margherita meiner Tochter war saftig schmackhaft und wurde ihr bereitwillig aus der Hand gerissen, als sie selbst nicht mehr konnte.
Dazu tranken wir einen sehr aromatischen I Frati Weißwein aus der Lombardei.
 
Fehlte nur noch ein Nachtisch um das ganze gekonnt abzurunden. Leider war das Tiramisu ai frutto di bosco schon aufgebraucht, allerdings erwies sich das Tartufo nero als würdiger Ersatz. Auch Tartufo bianco, panna cotta und Schokoladensouffle waren sehr gelungen.
 
Als Abschluss gönnten wir uns noch den obligatorischen Espresso sowie einen Grappa invecchiata.
 
Fazit
Ein gastronomisch überaus gelungener Abend in angenehmem aber etwas nüchternem Ambiente. Guter Service wenn auch stark personenabhängig. Das alles mit 170€ für vier Personen allerdings auch zu einem stolzen Preis.

Früher konnte man da gut Essen.
Jetzt ist es nur noch eine Spielothek und Raucherkneipe

Gutes und schnelles chinesisches Essen. Ideal beim Stadtbummel für zwischendurch. Ob zum mitnehmen oder dort verzehren.

Absolut top!
Sehr gute Speisen mit frischen Zutaten,lecker zubereitet,appetitlich angerichtet und anschließend mit Genuss verspeist....und das ohne allzu lange Warterei.Unser Essen bestand aus einem gemischten Vorspeisenteller(einer reicht auch für 2 Personen),der mich von seiner Größe und Zusammenstellung überzeugte.Darauf befanden sich gefüllte Paprika mit Käse,gebackener Käse,frittierte frische Tintenfischringe,versch.Dips mit Käse,Auberginen,Quark,Oliven,Pepperoni,Zwiebelchen und noch mehr...dazu frisches Weissbrot,
Anschließend Bauernsalat mit frischen Gurken,Tomaten,Oliven,Schafskäse,wünderschön mit roten Zwiebeln dekoriert.Die Hauptspeise war eine gemischte Platte mit Gyros,Fleischkühle,Pute und Spiesen,dazu Pommes.Auf der Platte war noch ein Schälchen mit Senf und frischem Tzatziki.Das Fleisch war schön saftig und nicht zu trocken.
Einziges Manko war das Gyros,mir war es etwas zu stark gewürzt,-fällt aber bei meiner Bewertung kaum ins Gewicht,weil ansonsten wirklich alles bestens war.
Zum Dessert bekamen wir noch ein Stückchen Wassermelone und eine Kugel Eis.-Eine nette Geste vom Service.
Das Personal  war freundlich und aufmerksam!
Zum Lokal und zum Außenbereich::Freundlich mit Stil liebevoll eingerichtet!So etwas findet man selten!

Liebe kunden wir machen Urlaub am 13.07.15 bis 13.08.15 

Im Rahmen einer Übernachtung hatten wir die Möglichkeit, das Frühstücksbuffet an einem Sonntagmorgen zu testen.
Es lief ein Servicemitarbeiter herum, gegrüßt wurden wir nicht, Nachfragen gab es auch keine.
Der Orangensaft war gut versteckt in einem offenen Schrank, verschiedene Brötchen, bereits geschnittene (nicht ganz frische) Brotscheiben, Wurst- und Käseauswahl, Rührei, Speck, gekochte Eier sind ein "normales" Angebot gewesen.
Die Auswahl beim Tee war überschaubar, der Samowar stand so, dass die Temperatur nicht hoch geregelt werden konnte. So gab es zwar heißes Wasser, jedoch leider nicht das für einen Tee erforderliche kochende Wasser.
Kaffee gab es aus großen Thermoskannen, Tische waren im Innenbereich und im  Außenbereich gedeckt.
Für eine Pension o.ä. ein gutes Frühstücksangebot, für ein 4-Sterne-Hotel nicht.
Angesichts des Preises von EUR 5 laut Hotelrechnung dann jedoch wieder akzeptabel.

Das Wochenende ist da und die Hitze auch wieder. Dann scheiden die Fleischberg-Gastronomen mal wieder aus.

Ok, mal wieder ein Italiener.
Was Neues ausprobieren? Ja warum auch nicht. Das Remstal ist groß und harrt mit noch vielen unbesuchten Küchen  unserer Heimsuchung.
Aber ein möglichst kurzer Weg sollte es sein und entspannte Parkmöglichkeiten wären auch gerne gesehen.
So fiel dann die Wahl auf das La Casa in Grunbach.
 
Ja wir fuhren hier im Sommer 2014 schon einmal vorbei und waren (nur aus dem Auto heraus) nicht sonderlich angetan von dem Bau und seinem Erscheinen.
Diesmal wieder viele Seiten im Web konsultiert (mit gar nicht so schlechten Bewertungen) wollten wir es dann doch versuchen.
 
Ambiente:
Das La Casa liegt in Grunbach gegenüber des Bahnhofs und kann daher auf durchaus ausreichende Parkmöglichkeiten im öffentlichen Umfeld zurückgreifen. Es ist selbst an ein Autohaus angeschlossen und dürfte dereinst komplett von ihm vereinnahmt gewesen sein.
Das setzt sich in Inneren fort in einer Glasfront, die das Autohaus von innen zeigt.
Grundsätzlich ist es drinnen aber nett eingerichtet und macht auch einen sehr gepflegten Eindruck. Da könnte es mir auch gefallen. Wenn nur nicht der Werkstattgeruch wäre, der ganz unterschwellig präsent ist.
 
Unser Ansinnen war es aber draußen zu sitzen und die kleine gepflasterte Terrasse vor dem Eingang war sonnenbeschirmt, thujenumzäunt und sah dann doch einigermaßen einladend aus. Gerade der Sonnenschirm hatte später bei der Bearbeitung der Fotos die meiste Zeit eingefordert. War doch jeweils ein gewaltiger Rotstich augenfreundlich zu egalisieren.
Relativ einfache aber stabile Klapptische mit heller Oberfläche und braune monoblockartige aber bequeme Kunststoffstühle waren die Garnituren auf der Terrasse. Hier konnte man gut sitzen und auch die eine oder andere S-Bahn und was sie alles ausspuckt beobachten. Der Verkehr ist an einem Samstagabend überschaubar und nicht störend.
Die Terrasse setzt sich übrigens am Eingang vorbei fort in einer Galerie von Einzeltischen.
Einem wilden Wein, der im thujengesäumten Bereich wächst, wurde wohl vor einiger Zeit zu spät Einhalt geboten. Die Holzdecke vor dem Eingang und der Galerie war von unzähligen „Saugnäpfen“ gesprenkelt und ein großer Rest der nicht ganz entfernten Auswüchse hängt baumelnd von der Decke. Das sieht wahrlich nicht gut aus!
Was irgendwie auch nicht gut aussieht ist die Dose Mondamin im Küchenfenster (Bild). Grundsätzlich habe ich da kein Problem damit, aber plakativ zur Schau stellen würde ich es jetzt auch nicht gerade.
 
Service:
Wir hatten zuvor angerufen und das erwiderte kein Problem erwies sich als durchaus zutreffend. Wir waren zu Beginn (mit Ausnahme von ein paar augenscheinlich Landsleuten, die dann verschwanden) die einzigen Gäste. Oha, das mag ich irgendwie gar nicht.
Der Kellner, einigermaßen wortkarg, bot uns nach freundlichem Empfang einen Tisch auf der Terrasse zur Wahl. Freundlich in dem Sinne von Du Gast, ich Kellner. Sehr viel mehr Wärme war da nicht. Aber er war immer erreichbar und über den grundsätzlichen Service kann man sich nicht beklagen.
Auch wurde mit der umgehenden Reichung der Karten erst einmal davon ausgegangen, dass wir unsere Getränke erst aussuchen würden um dann in einem Halbsatz zu erwähnen: oder wissen Sie schon was Sie trinken wollen?. Das war ok.
Ach ja, die Karten. Unser aller Lieblinge, die schweren Kunstledermappen mit Klarsichthüllen.
 
Essen:
Das Angebot im Inneren dieser Relikte war aber wiederum sehr umfangreich.
Es ging von Antipasti (u.a. Weinbergschnecken) über Suppen, Salate, Pizzen, viele versch. Nudelgerichte, Schwein und Rind bis zu einer umfangreichen Fischkarte. Ein Aufsteller auf der Straße, der hausgemachte Pasta mit Mascarpone und Zitrone gefüllt anbot, rundete das Bild ab.
Zweifelhaft ob die Küche das alles kann. Und wenn, dann nur mit einer ordentlichen Kundenfrequentierung. Und von der sah ich erstmal nicht viel. Ok, bis zu unserem Abgang gesellte sich noch eine Familie dazu. Aber ansonsten für einen Samstagabend (ca.18-19 Uhr) und außerhalb der Ferienzeit etwas …. naja, hat Luft nach oben.
 
Wir entschieden uns für
 
Insalata della Casa (8.-) nach Art des Hauses mit Thunfisch
Tagliatelle Mare Monti (9,50)
Pizza Diavolo (9,-) mit Pepperoni, Zwiebeln und Knoblauch (extra Käse und Salami wurden dazu geordert)
 
Daß der Kellner ein guter Verkäufer war erlebten wir in der beiläufigen Erwähnung von Bruschetta im Zusammenhang mit dem Salat. Wir bejaten und waren anschließend stolze Besitzer von
 
Bruschetta (4.-)
 
Das kam zwar anders rüber aber was soll’s.
 
Die Bruschetta kamen mit dem Salat. Sie waren auf aufgeschnittenen Pizzabrötchen und waren grundsätzlich nicht schlecht. Allerdings hätte es sicherlich etwas gebracht, wenn die Pizzabrötchen auf der Aufschnittseite zuvor etwas angetoastet worden wären. So entpuppten sie sich als etwas zu sehr vollgesogen vom Tomatensaft und es war in Summe ein eher durchwachsener Genuß. Zumal ich das für den Preis schon in besseren Geschmacksklassen erlebt habe.
 
Der Salat war ein Eisbergsalat mit etwas Dosenmais und eben Thunfisch.
Das Joghurtdressing recht lieblos darüber gekippt war definitiv selbst gemacht. So leise habe ich es aus der Flasche noch nie erlebt. Aber es war mehr als genug. Das war aber auch nötig, da der restliche Salat nicht angemacht war. So lag es dann mal wieder am Kunden der Kuchenleistung eine Abrundung angedeihen zu lassen. Eine Menagerie und Salz- und Pfeffermühle waren umgehend am Tisch. Sah zwar gut aus und half dem Salat auch auf die Sprünge, aber aus der Salzmühle kam eher Streusalz als eine speisentaugliche Korngröße.
 
Die Tagliatelle waren optisch speicheltreibend und haptisch treffend im Biß. Shrimps und Champignons in mehr als ausreichender Zahl waren ebenfalls vorhanden.
Leider war es das auch schon.
Die Sahnesoße, eigentlich das „Geschmackszentrum“ und Verteiler bzw. Mittler zwischen den Zutaten war einfach eine Enttäuschung. Da waren schlicht zu wenige Gewürze drin m dem Gericht etwas mit auf den Weg zum Kunden zu geben.
Vielleicht steht auch nicht von ungefähr die Dose Mondamin so präsent im Küchenfenster. Vielleicht soll dies ja auch nur eine gutgemeinte Warnung sein…
 
Die Pizza wiederum sah gut aus und war offensichtlich in der Form gebacken.
Das ist grundsätzlich kein Problem für mich, aber einen Rand gab es in dem Fall eben keinen. Der Belag recht wohlschmeckend war das Sugo eher durchschnittlich. Ordentlich belegt war sie. Der Boden für meinen Geschmack etwas zu dick und der teig wiederum in Allerweltsrichtung. Nix Besonderes. Anfangs wundernd, dass die eigentlich als schwachbrüstig eingeschätzten Pepperonistücke was können wurde ich später einem gemahlenen Chilipulver gewahr.
Ok, Küche, ich hab’ Dich! Täuschen und tarnen.
Von der Größer her überschaubar fand sie sich später als „Küche“ 9.-„ auf dem Kassenzettel wieder.
 
Sauberkeit:
Was wir sahen, speziell der Essbereich, das Restaurant im Inneren und auch die Toiletten waren alles sauber und gepflegt. Inwieweit da die Abhängsel des wilden Weines und dergleichen in den Verantwortungsbereich des Inhabers gehören weiß ich nicht.
 
PLV:
Ja, was war das jetzt?
Von der Küche etwas enttäuscht und nicht wirklich zufrieden hatte die Quantität ja noch passen können. Allerdings nicht bei der Pizza. Für die Extrazutaten Salami und extra Käse mit 1,50 zwar in Ordnung aber von der schieren Größe und unter Berücksichtigung des eher schwachen Geschmackes war das jetzt eher nicht so erquickend.
 
Fazit:
Die Speisekarte hat einen enormen Umfang. Dies lässt sich aber sicher nur mit hohem Durchsatz aufrecht erhalten. Ist dieser nicht da und, wie erlebt, die Küche eher mittelprächtig bis schwach, dann hilft auch noch so viel Soßenbinder nix.
Daher für mich nach Küchenreise die 2 – kaum wieder
 
 
 

Nachdem sich der bisherige Pächter der Vereinsgaststätte buchstäblich über Nacht aus dem Staub gemacht hat, ist diese bis ein neuer Pächter gefunden ist geschlossen.

Das Restaurant Peking zieht in das ehemalige Gasthaus "Stern" in der Geislinger Karlstraße um, nur wenige Meter vom derzeitigen Standort entfernt. Daher hat ist das Restaurant Peking derzeit geschlossen. Eine Wiedereröffnung am neuen Standort ist für August oder September 2015 geplant.

Im Rahmen einer Hochzeitsfeier waren wir im "Pro ARTE mediterraneo" eingeladen. Dank hervorragender Wetterlage wurde die Feier im "Garten" (Biergarten trifft es nicht ganz) abgehalten wo ein langer Tisch für uns vorbereitet wurde. Bereits bei Ankunft waren wir über das Ambiente und den schönen Garten mit schattigen Bäumen überrascht. Diverses Dekomaterial in Form von alten Wagenrädern, Kisten zaubern ein hübsches Bild das mit diversen Beleuchtungsmitteln am Abend eine angenehme Atmosphäre schaffen. Der Innenraum des Restaurants ist modern und der Zugang ist großzügig geöffnet. Die WCs sind etwas eng aber sauber und es liegen kleine gerollte Stoff-Handtücher zum Trocknen der Hände aus.

Zur Begrüßung wurde als Aperitif wahlweise ein Prosecco oder Hugolino (mit oder ohne Alkohol) gereicht. Im Anschluss gab es eine Auswahl an Crostini mit verschiedenen Aufstrichen. Die Crostini waren Baguettscheiben die jedoch schon etwas trocken waren (und nicht geröstet). Nach einer Pause wurden mediterrane Vorspeiseplatten aufgetragen die mit eingelegtem Grillgemüse, Oliven, Artischocken, getrockneten Tomaten, lauwarmen Spinat-Salat, Hirtenkäse in Vollkornkruste, Caprese, Salami, Parmesan und luftgetrocknetem Schinken aufwartete. Dazu wurde Baguettscheiben gereicht. Alles war frisch und sehr schmackhaft. Als Hauptgang standen "Bandnudeln mit Lachsfiletwürfelchen und Spinat in Cognac-Sahne-Sauce" oder "Scaloppina (Kalbsrücken) al Limone mit Spiralnudeln" zur Auswahl. Der Kalbsrücken wurde mit großer Mehrheit geordert. Das Fleisch war zart und die Zitronensauche umschmeichelte Fleisch und die Spiralnudeln hervorragend. Die Nudeln waren auf den Punkt Al Dente - jedoch im Verhältnis zu Sauce und Fleisch etwas wenig. Hier wäre die doppelte Menge an Nudeln optimal gewesen.

Für Wasser und Getränke nach Wunsch wurde von aufmerksamen Personal schnell und reibungslos gesorgt. Auch die Gerichte wurden nahezu zeitgleich serviert, wobei 2 Personen in mehreren Lieferläufen die Teller herbeibrachten. Beim Hauptgang hat dies natürlich ein paar Minuten gedauert. Aber alles im grünen Bereich.

Als Dessert wurde eine Variation von drei verschiedenen Leckereien serviert. Yougurt mit Honig und Walnüssen (griechischer Ursprung), ein Erdbeer-Tiramisu mit Erdbeersauce und frischen Erdebeeren sowie ein Tiramisu mit Anis-Orangen. Luftig Locker die Tiramisu-Varianten. Cremig der Yougurt und das Obst frisch geschnitten und angerichtet.

Fazit
Ein insgesamt guter Eindruck bei Service und Gerichten. Kleinere Schwächen bei Menge und den Croustini. Ein sehr angenehmes Ambiente und ein sehr schöner Garten in dem man sich bei warmen Temperaturen und lauen Sommernächten bestens aufhalten kann. Die Karte bietet eine Auswahl unterschiedlicher mediterraner Variationen bei einem fairen Preisen (19,50 ist das teuerste Gericht - ein argentinisches Rinderrückensteak). Insgesamt leichte Gerichte die einem nicht schwer im Magen liegen. Auf jeden Fall weitere Besuche wert.

Beim letzten Besuch noch hellauf begeistert, wurde bei diesem Besuch im Juni 2015 die Freude doch sehr geschmälert.
Die Einrichtung und das komplette Äußere ist nahezu identisch geblieben, aber Essen und Service waren nicht mehr so wie bei meinem ersten Besuch.
Das Essen war in meinen Augen brotlose Kunst - jeder der ein wenig kochen kann, hätte sich die Speisen auch selbst zubereiten können - z.T. sogar besser. Putensteak mit Pommes und Gemüse. Das Fleisch war faserig, die Pommes ok, das Gemüse war noch nicht durch und somit halb roh.
Bei Schweinelendchen mit Spätzle war auch nichts spezielles Geboten, die Spätzle aus der Packung, die Lendchen grad an der Grenze.
Aber viel übler empfand ich den Service.
Zum einen wurde zwar die Großbestellung (>10 Personen) handschriftlich aufgenommen, aber ein Essen wurde falsch ausgeliefert, dabei muss man dazu sagen, dass die Bedienung den Teller erst einmal am Tisch bei uns hat stehen lassen, bis alle anderen Teller verteilt waren und nachdem bis auf eine Person versorgt gewesen waren, bekam diese dann auch den Teller den sie gar nicht bestellt hat, obwohl mind. 5 Mal gesagt wurde, dass keiner sowas bestellt hat.
Das war ihr herzlich egal - friss oder stirb. In einem "normalen" Restaurant geht das Falsche in die Küche zurück und man bekommt etwas zeitverzögert sein bestelltes Mahl.
Das zweite Problem bzw. Unverschämtheit: Unserem Kleinkind haben wir Schweineschnitzel mit Spätzle und GEMÜSE bestellt. Da kam die Dame doch tatsächlich ohne Gemüse an. Auf Nachfrage, wo das Gemüse sei antwortete sie: "Ich dachte das wird eh nicht gegessen!" Wow! Nicht denken, sondern so liefern wie es angeboten wird. Das Gemüse kam dann noch, aber auch halb gar.
Dieser Besuch war eine große Enttäuschung! Die 4 Sterne von der ersten Bewertung muß ich revidieren!

Rekordtemperaturen in Deutschland – wenn man bei diesem Wetter auswärts Essen gehen möchte sucht man sich vorteilhafterweise entweder eine Gaststätte mit gut klimatisierten Innenräumen aus, oder eine mit schattigen Außenplätzen. Da ich zumindest im Sommer eindeutig zweites bevorzuge, fiel nach etwas Überlegung die Entscheidung auf den Landgasthof Heldenberg. Dieser liegt landschaftlich sehr reizvoll auf halber Höhe am gleichnamigen, und von dessen Terrasse bietet eine herrliche Aussicht auf das Christental, das Lautertal sowie die umgebenden Berge. Sogar die obersten Meter der Skisprungschanze des SC Degenfeld, von wo unsere Olympiasiegerin im Frauen-Skispringen kommt, sind von dort aus sichtbar. Zudem liegt der Landgasthof am Waldrand, bei den Temperaturen vom Wochenende ein nicht zu unterschätzender Vorteil.


Als wir dort ankamen, wurden wir sogleich sehr freundlich von der Bedienung empfangen, und bekamen unseren vorab reservierten Tisch in der „vorderen Reihe“ zugewiesen. Ruckzuck waren auch die Speisekarten da. Zur Einstimmung bestellen meine Frau und ich einen Sekt, während wir noch die Speisekarte studierten.
 
Meine Wahl fiel auf einen Wildschweinbraten mit Serviettenknödel und Spätzle, das ganze an einer Hagebuttensauce (17,90 EUR). Meine Frau entschied sich für eine gebratene Kalbsleber auf Kartoffelrösti, dazu Balsamicosoße, Röstzwiebeln und gebratene Apfelspalten (19,20 EUR).

Nach einer angenehmen Wartezeit – nicht zu lang aber auch nicht zu kurz (schließlich waren wir nicht auf der Flucht) kam vorweg der gemischte Salat, bestehend unter anderem aus grünem Blattsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat und Gurken. Dieser war optisch schön (man kann schon fast sagen liebevoll) auf einem Teller angerichtet, und vor allem nicht mit irgendwelchen Fertigsaucen angemacht. Dies machte schon mal Lust auf die nachfolgenden Hauptgerichte.

Diese wurden dann auf Tellern gebracht, die eigentlich keine Teller mehr waren sondern schon eher die Bezeichnung Servierplatten verdient hätten. Mit drei Scheiben Wildschweinbraten, zwei Scheiben angeröstete Serviettenknödel, den Spätzle sowie einigen Pfirsichscheiben wirkte der Teller jedoch keineswegs als leer oder überdimensioniert, sondern bot gerade die richtige Fläche um alles für das Auge ansprechend anrichten zu können. Dasselbe galt für die gebraten Kalbsleber, welche meine Frau bestellt hatte. Auch hier wurden drei Scheiben von der Leber gereicht.


Der Geschmack hielt was die Optik versprach – alles schmeckte hervorragend! Die Hagebuttensauce zu dem Wildschweinbraten hatte einen solch feinen Geschmack, daß ich die getrennt gereichten Preiselbeeren unangetastet ließ, da diese den Geschmack der Hagebuttensauce überdeckt hätte. Alles war frisch zubereitet und keine Fertigware, von den Spätzle über die Kartoffelpuffer bis hin zu den Röstzwiebeln.


Meine Frau gönnte sich zum Abschluß noch einen Eiskaffee. Ich hätte gerne ebenfalls ein Dessert bestellt, aber leider bot der Landgasthof Heldenberg nur einige Eisvariationen als Nachtisch an. Jedoch stand mir (trotz der abendlichen Hitze an diesem Tag) der Sinn nicht nach einem Eis.


Noch ein Wort zu den Innenräumen: diese sind, sagen wir mal, „praktisch“ eingerichtet. Viel Holz, an den Wänden Hirschgeweih und ausgestopfte Wildvögel – was man eben von einem Landgasthof für gewöhnlich erwartet. Aus meiner Sicht relativ eng bestuhlt. Den Sanitäranlagen sieht man Ihr Alter an, soweit jedoch einwandfrei sauber.


Fazit: Der Landgasthof Heldenberg bietet eine Gastronomie, nach der sich so manche Sterneküche strecken muß. Alles frisch und geschmacklich hervorragend zubereitet, keine Verwendung von Fertigprodukten. Die Bedienung war die gesamte Zeit überaus freundlich und zuvorkommend. Man merkte ihr an, daß die Freundlichkeit nicht nur aufgesetzt war. Abstriche gibt es hier nur für den Chef, der etwas „ohgäb“ ist.