Region Stuttgart

Waren schon ca. 10 Mal im Lokal: Immer wieder gleichbleibende gute Qualität zum vernünftigen Preis. Sehr große Speisekarte mit griechischen Gerichten in vielen Varianten. Preis-Leistung: sehr gut. Immer ist ein Salat dabei. Tolle fritierte Kartoffeln als Beilage, als Aperitiv gibt es immer den obligatorisch sehr gut gekühlten Ouzo. Dezente griechische Musik im Hintergrund, so fühlt man sich (fast) wie im Griechenland-Urlaub...

schöner Biergarten direkt am See. Fassbier und Weißwurst gab es zum Frühstück. Leckereien vom Grill und Kuchen danach.

Schorndorf, Geburtsstadt von Gottlieb Daimler, hat eine sehr schöne, pittoreske und verwinkelte Altstadt, die wahrlich sehenswert ist. Leider ist die Stadt durch Fluß (Rems) und Bahnlinie derart getrennt, dass es selbst mir, in der Nähe wohnend, meist zu umständlich ist die Innenstadt aufzusuchen. Aber es lohnt sich dennoch.

 
Direkt am großzügigen Marktplatz gelegen, dessen unterer Teil noch immer von Parkplätzen und mäßigem Verkehr beeinträchtigt ist, wird das La Scala in einem schön renovierten Haus beherbergt.
Bei schönem und milder Witterung gibt es vor dem Haus einen großzügigen Freiluftbereich.
Drinnen geht es erstmal via Marmortreppe ein Stockwerk nach oben. Dann steht man in einem elegant und angenehm eingerichteten Gastraum, der zudem großzügig genug bestuhlt ist.
Linker Hand ist der Durchgang zur Küche und eine großzügige Theke.
Alle Tische sind eingedeckt mit Tischsets, hochwertiger Papierserviette, Messer und Gabel und mit Balsamicoessig- und Ölkaraffen bestückt.
Für den Rest verweise ich auf die beigefügten Bilder.
 
Service
Wir wurden von einer der beiden, in Schwarz mit weißer Bluse gekleideten, Servicedamen sehr freundlich empfangen. Der Hinweis auf eine Reservierung, deren Notwendigkeit zu dieser Stunde (18:00 Uhr) mir dann selbst schon etwas fragwürdig vorkam, mündete darin, dass wir einen netten Zweiertisch direkt an einem der Fenster zum Marktplatz angeboten bekamen.
Allgemein war der nette Umgang und die Freundlichkeit bestimmendes Merkmal.
Da ich mir eine gewisse Schmerzfreiheit in Bezug auf das Fotografieren im Restaurant angewöhnt habe (oder gerade dabei bin mir das anzugewöhnen) wurde ich natürlich auch dabei gesehen.
Eine der Damen erschien und bemerkte ich solle doch warten und die Speisen, oder besser noch meine Frau fotografieren. Gegen später kam sie sogar an den Tisch und bot an uns beide abzulichten.
So kann’s gehen…. geht doch
Das waren meines Erachtens dann schon 5 Sterne, da ja der Rest auch sehr gut gepasst hatte.
 
 
Essen:
Die ansprechenden Karten aus dickem Karton mit Einschiebepassepartouts wurden kurze Zeit nach Inbeschlagnahme des Tisches gereicht.
Es wird so ziemlich alles was man vom Italiener in D erwartet offeriert. Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte in angenehmer Zahl. Auf einer der ersten Seiten offeriert der Chef Saverio Fusco ein paar ausgefallene Pasta-Spezialitäten (siehe dazu auch das Foto).
Weiteres ist auf der Homepage einzusehen.
Bei den Pizzen waren nur ein paar „spezielle“ aufgeführt mit der Aufforderung am Ende der Seite sich seine Wunschpizza doch selbst zusammen zu stellen.
 
So orderten wir dann letztlich, die Pastaentscheidung fiel meiner GG schon schwer,
 
Insalata Capricciosa (9,50) mit Artischocken, Thunfisch, Tomaten, Gurken und Ei
 
Tortellini al Forno (9,50) in Bolognese, Schinken Champignons und Erbsen, mit Käse überbacken
 
Pizza Salami Knoblauch extra Käse (6,50 +1.- +1.-)
 
Dazu gesellten sich schon zuvor
Ein Weizenbier 0,5L (3,40) und ein Spezi 0,4L (3,30)
 
Der Salat Capricciosa war von der Menge her mehr als ordentlich, sah gut aus und war dankbarerweise auch durchgehend mit einer leichten Vinaigrette angemacht. Punktuelles Nachwürzen mit den bereitstehenden Utensilien halfen dem Rest anständig auf die Sprünge. Alles war frisch und hat letztendlich gut geschmeckt.
Die dazu gelieferten Pizzabrötchen waren noch schön heiß, luftig und versprachen einen guten Teig.
 
Die Tortellini wussten zu überzeugen. Sie waren sehr schmackhaft und die Bolognese hatte ein kräftiges Aroma. Einzig etwas zu viel Käse beim Überbacken wurde angemerkt. Aber so was kann man ja einfach beheben. Insgesamt war meine GG begeistert!
 
Die Pizza in ordentlicher Größe konnte da ebenfalls mithalten. Wohl in der Form gebacken hatte sie aber einen angenehm luftigen und äußerlich leicht krossen Rand. Der Boden dünn und fest aber nicht hart. Der Teig wie schon bei den Pizzabrötchen geschmacklich ansprechend und gut gewürzt. Das Sugo war analog zur Bolognese extrem aromatisch und hat das Ganze hervorragend unterstrichen. Der „extra Käse“ fand sich in darüber geraspeltem Parmesan wieder. Ich denke dort ist auch ein Teil der mehr als anständigen Würze der Pizza zu suchen.
Ein nachgeordertes scharfes Öl kam umgehend an den Tisch und hatte eine angenehme Schärfe.
So darf Pizza gerne.
 
In Summe komme ich jetzt mal auf 4,5 Sterne. Der Salat ist zwar etwas abgehängt aber die Hauptspeisen wussten mehr als zu gefallen.
 
PLV
In Anbetracht des Gebotenen tu’ ich mich mit der insgesamt adäquaten Preisgestalung nicht schwer. Es passt in’s Bild und gibt 4 Sterne.
 
Sauberkeit:
Wir wachten nicht mit Argusaugen auf jedes Staubkorn aber der Gastraum und alles was wir in Augenschein nahmen bzw. zu Gesicht bekamen machte diesbezüglich einen guten Eindruck.
Was nicht zu gefallen weiß ist die Beleuchtung auf der Herrentoilette. Ein 4er Strahler war nicht mit Leuchtmitteln bestückt und einem weiteren Licht fehlte die Abdeckung.
Naja, geht man mit der gebotenen Demut auf die Toilette, also gesenkten Hauptes, dann fällt auch dies nicht auf.
Ich esse nicht auf der Toilette sondern betrachte sie eher als Rückgabeschalter. Von daher habe ich die Leuchten erwähnt, sie sind mir aber persönlich nicht wichtig genug um der Sauberkeit noch etwas abzuziehen. War es ansonsten (und wo es wesentlich wichtiger ist) doch wirklich sauber. 4 Sterne
 
Fazit:
War ich vor Jahren schon recht angetan vom Essen hier war dies wieder eine Bestätigung, dass es hier lecker ist. Das Ambiente ansprechend und der Service sehr gut. Das Preisgefüge reiht sich nahtlos ein.
 
Daher nach Küchenreise:  die 4 – gerne wieder
 
 
 
 

Der Kebap Teller ( 7,00 € ) mit Salat und Pommes ist gut und reichhaltig enenso der Normale Kebap ( 4,00 € ) ist groß und mit viel Fleisch und nichtsoviel Salat wie bei den anderen Dönerbuden.Wenn man in Lokal oder draussen isst und etwas wartezeit bei der Zubereitung gibt wird es auch am Tisch serviert,Sehr freundliche Mitarbeiter.

Das Kayak ist ein griechisches Franchise das im Kernangebot Eis und Frozen Yogurt sowie verschiedene Kuchen und süsse Gebäckvariaten bereithält. Allerdings findet sich hier ein Angebot aus aller Welt wie Tiramisu, New York Cheese Cake, Profiterole oder Tartes. Dazu kommen Longdrinks, verschiedene Kaffeespezialitäten und kleine Snacks.

Wir konnten mit einem Gutschein das Kayak Gourmet Frühstück testen. Normalerweise 19,90 pro Person - dank Gutschein für 2 Personen. Im Angebot enthalten: Iberischer Schinken, Räucherlachs, Käseauswahl, 2 Eier, Trauben, Marmelade, Butter, Brotkorb, frisch gepresster Orangensaft und 1 Glas Sekt. Obgleich auf dem Gutschein im Foto eine Tasse Kaffee abgebildet ist, muss dieser separat bestellt werden. Zunächst merkt man, das um 10:30 hier noch nichts los ist. Nur wenige Tische sind besetzt, der Außenbereich trotz Sonne und steigender Temperatur ist noch nicht aufgebaut. Also nehmen wir innen Platz. Alles neu und modern eingerichtet. Auf dem tisch unter der Karte finden wir noch Ränder von Gläsern (vermutlich vom Vortag). Ein kleiner Rundgang vor Eröffnung wäre sinnvoll.

Die einzige Bedienung ist schnell da und nimmt unseren Getränkewunsch auf: Latte Macchiato und eine heiße Schokolade bestellen wir. Wir wundern uns zunächst, das ein anderer Tisch vor uns bedient wird, doch das Frühstück und die Getränke werden alle zeitnah zusammen serviert. Die Teller sind hübsch angerichtet und die Wurst und Käseauswahl ist keine 0815 Ware. Im Brotkorb für jeden ein Brötchen mit Kürbiskernen und ein Vollkornbrötchen. Der Orangensaft wurde frisch gepresst und ist eine ordentliche Menge. Allerdings sind die Orangen Ende April nicht mehr optimal, weshalb der Oragensaft etwas fad und wässrig wirkt. Die heiße Schokolade wirkt ebenfalls etwas wässrig/dünn. Die Latte Macchiato entspricht meinen Vorstellungen.

Fazit
Die Frühstücksleistung ist in Ordnung, allerdings wäre bei 19,90 zumindest ein Heißgetränk nach Wahl durchaus empfehlenswert. In näherer Umgebung gibt es Angebote, die für 21,50 für 2 Personen inkl. beliebig viel Kaffee/Schokolade/Tee oder sogar Brunch-Angebote mit einem deutlich besserern Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich bin immer bereit für Qualität etwas mehr auszugeben - aber 40 EUR für 2 Personen ohne Kaffee ist schon sehr an der Grenze.

Was mir insbesondere fehlt ist der griechische Einfluß im Konzept. Griechenland hat viel kulinarisches zu bieten, was durchaus mit etwas "Kreativität" auf moderne getrimmt werden könnte. Schon der Filoteig bietet da einige Möglichkeiten ohne gleich an ein siruptriefendes Baklava zu denken. Und wenn ich an das frische Weißbrot bzw. die Weißbrotbrötchen des griechischen Bäckers, den griechischen Honig und die Marmelade in meiner Kindheit (Sommerferien) zurückdenke, dann wüsste ich was für ein Frühstück ich kreieren würde. Aber hierzu wäre erst einmal ein entsprechender Bäcker in der Region notwendig.

Bei schönem Wetter kann man draussen gemütlich die Wasserspiele von der Stadt Albstadt bewundern.Auf dem Platz ist immer was los.Drinnen ist es etwas eng,aber man fühlt sich wie zu hause.Die Bedienung ist sehr freundlich,ebenso die Chefin.Kleine Snaks und Salate,sowie Kuchen kann man auch verzehren.Leider gibt es keine eigene Toiletten,deaher muß man um das Gebäude herum gehen,bei schlechtem Wetter nicht so optimal.Daher nur drei Sterne im Gesammteindruck. Schade.

am 17.04.2015 waren meine Frau und ich in Sigmaringen zu Gast im Gasthaus Bären. Dort verspeißten wir ein Gericht Namens Halb und Halb ( je 11,80 € ) Diese Balkanplatte mit Pommes war sehr lecker und einen Salat vom Buffett gab es auch dazu.Ebenso einen Likör nach dem Essen.Die Bedienung war sehre freundlich,mann kann nicht meckern. Tische und Fußboden waren sauber.Leider mit der parkmöglichkeit vor dem Hause ist nicht optimal.

Am Freitag den 24.04.2015 besuchten meine Frau und ich wieder das Gasthaus Sonne in Straßberg.Meine Frau bestellte Leber mit Bratkartoffeln ( 15,00 € ) welche sehr zahrt waren.Die Bratkartoffeln waren nicht dunkel wie bei manchen  Restaurants üblich,sondern hell.Ebenso war noch ein Salat dabei,welche Zutaten nicht aus der Dose waren,sondern frisch.Über meine Zwiebelrostbraten mit Pommes und Salat brauche ich nichts sagen ( 16,00 € ) einsach supppppppper.Alles in allem lohnte sich der Besuch wieder im Gasthaus zur Sonne in Straßberg

Nachdem unser letztes Frühstücksbuffet bzw. Brunch schon einige Zeit zurücklag, beschlossen wir, daß Ostern der genau richtige Zeitpunkt wäre, sich mal wieder ein solches zu gönnen. Da uns das Frühstücksbuffet bei der Bäckerei Kauderer vom letzten Besuch in recht guter Erinnerung war, beschlossen wir erneut dorthin zu gehen. Dort angekommen mußten wir feststellen, daß sich zwischenzeitlich einige Änderungen ergeben haben - leider jedoch nicht zum Besseren. Aber der Reihe nach.


Empfang
Beim letzten Mal wurden wir sehr freundlich und charmant von einer Mitarbeiterin begrüßt und an den reservierten Tisch begleitet. Diese Mitarbeiterin stellte sich mit Namen vor, wies darauf hin, daß sie während der gesamten Dauer des Frühstücksbuffets für uns zuständig sei, und daß wir uns mit unseren Wünschen und Anliegen gerne an sie wenden mögen. Danach brachte sie uns den Begrüßungssekt bzw. für die Kinder ein alkoholfreies Mischgetränk an den Tisch uns schenkte dort ein.
Mit diesem freundlichen und entspannten Start ist es nun leider zu Ende. Statt dessen muß man sich zuerst an die Kasse zu begeben, und dort im Voraus bezahlen. Dies kann sich, wie bei der größeren Gruppe vor uns, hinziehen. Bei dieser Gruppe hatten offensichtlich die Großeltern ihre Kinder, Enkel usw. zum Frühstück eingeladen. Als die Dame an der Kasse abkassieren wollte, mußte der Großvater erstmals seine Frau holen, da diese den Geldbeutel hatte. Dann wollte die Dame an der Kasse das Alter der Kinder wissen, da deren Preis sich nach deren Alter sich berechnet. Da weder Oma noch Opa von allen Kinder das genaue Alter wußte, ging das Nachfragen los. Irgendwann war dies geklärt, und die Rechnung bezahlt. Dieselbe Mitarbeiterin, die abkassiert hatte, ist nun auch für den Begrüßungssekt zuständig. Dieser wird jedoch nicht mehr am Tisch ausgeschenkt, sondern am Thesen neben der Kasse. Nun mußte geklärt werden, wer einen Sekt und wer ein alkoholfreies Getränk möchte. Die Gesellschaft befand sich bereits am reservierten Tisch, also mußte jemand dorthin laufen, die Frage nach der Anzahl eines jeden Getränks klären, und dies der Mitarbeiterin mitteilen. Das letzte Stück Arbeit stand jedoch noch bevor, denn nun mußten die Gäste die gefüllten Gläser auf dem Tablett balancierend zum Tisch tragen, und sich dazu einen Weg durch die übrigen wartenden Personen bahnen.

Das Frühstücksbuffet begann um 9:00 Uhr, und die meisten Gäste kamen auch um diese Zeit an. Nach Auskunft der für das Frühstücksbuffet zuständigen Mitarbeiterin waren dies an Ostern 120 Personen. Nun gehört wenig Phantasie dazu sich auszumalen, welch eine Gedrängte die erste Stunde an der Kasse herrschte, und daß dies nicht ohne längere Wartezeiten vonstatten ging. Als wir an der Reihe waren erlaubte darauf hinzuweisen, daß bei unserem letzten Besuch das Begrüßungsgetränk noch am Tisch serviert wurde. Dies wurde mit dem lapidaren Hinweis abgetan, daß dies ein Selbstbedienungs-Cafe sei.

Nun gut, irgendwann saßen wir dann (mit unserem Begrüßungsgetränk) an unserem reservierten Tisch. Wir hatten noch Glück, daß wir einen der hinteren Tische weiter weg vom Buffetbereich zugewiesen bekamen. Um die genannte Personenzahl unterzubekommen, waren die Tisch sehr eng gestellt. Diejenigen, die nähren am Buffet saßen hatten zwar den kürzeren Weg, aber denn die sprichwörtliche A-Karte gezogen. Alle anderen Gäste mußten sich auf dem Weg zum und vom Buffet zwischen diesen Personen hindurchquetschen. Von einem gemütlichen und entspannten Frühstück konnte da keine Sprache sein. Hätte ich dort sitzen müssen hätte ich zudem stets in der Angst gelebte, daß irgendwann einer der Gäste mir beim Vorbeilaufen bei dem herrschenden Gedränge versehentlich seinen Kaffee oder Tee ins Genick verschüttet.

Frühstücksbuffet
Nach so viel Vorrede nun jedoch endlich zum Wesentlich, nämlich dem Essen bzw. Buffet selbst. Als bekennender Weißwurst-Fan ließ ich die Käse-, Wurst- und Fischplatten links liegen und suchte sogleich die Warmhaltebehälter auf. Deckel hoch, doch oh Schreck - was war das? Da schwammen einige Teile, die wohl Weißwürste darstellen sollten, im Wasserbad, und dies ganz offensichtlich bereits seit längerer Zeit. Die aus dem Wasser herausragende Oberseite war inzwischen nicht mehr weiß sondern dunkelgelb verschrumpelt und eingedorrt. Mit etwas Glück konnte ich noch ein Exemplar entdecken, welches unter seine Artgenossen geraten war und komplett im Wasser lag.
Mutig zum nächsten Warmhaltebehälter und mit bereits deutlich gedämpfter Euphorie den Deckel angehoben. Darunter befand sich eine gelb-braue Speise. Bratkartoffeln? Etwas näher ran – nein, dies sollte Rührei darstellen. Unverrichteter Dinge wieder den Deckel drauf. Etwas später kam meine Frau mit der Auflösung für die seltsame Konsistenz und Farbe des Rühreis. Als sie am Buffet war, wurde gerade dieser Behälter nachgefüllt bzw. ausgetauscht, und zwar mit einem vollen Behälter, den die Mitarbeiterin auf einen Brotbackofen herauszog. Nun mag ein Brotbackofen dazu beschaffen sein, einem Brote die gewollte braune Kruste zu verleihen, aber ob er auch über längere Zeit Rührei warn zu halten vermag, so daß es danach auch noch schmackhaft ist? Nach der gemachten Erfahrung würde ich dies verneinen.

Ansonsten ähnelt das Frühstücksbuffet dem, was man von (größeren) Hotel kennt: Marmelade, Honig, Ei, Wurst, Käse, Fisch, Tee, Kaffee, Säfte usw.. Der Kaffee kommt leider, noch immer auf der Thermokanne, und Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Café Latte sind nicht inbegriffen. Hier sind die meisten Hotels inzwischen einen Schritt weiter, indem ein Kaffeeautomat zur Selbstbedienung am Buffet steht. Positiv ist die sehr große Auswahl an unterschiedlichen Backwaren, was sich jedoch in einer Bäckerei auch anbietet.

Fazit:
Die Qualität des Frühstücksbuffets hat leider seit unserem letzten Besuch deutlich nachgelassen. Es wird auf Masse mit minimalem Personaleinsatz gesetzt. Zwar ist das Frühstücksbuffets dadurch auch billiger als in den meisten anderen Gaststätten oder Cafés in unserer Umgebung, aber zum einen handelt es sich „nur“ um ein Frühstücksbuffet und nicht um ein vollwertiges Brunch mit einem warmen Essen gegen Mittag, und für das Gebotene ist es aus meiner Sicht immer noch zu teuer.
Die Backwaren der Bäckerei Kauderer sind nach wie vor hervorragend, hierfür eine uneingeschränkte Empfehlung von mir. Für das Frühstücksbuffet kann ich jedoch eine solche Empfehlung leider nicht aussprechen.

Sonntag Abend ist es in Pfullingen nicht ganz einfach, nach 20:00 Uhr ein passendes Restaurant zu finden. Bei vielen macht die Küche recht früh zu.
So trieb es uns mal wieder in den alten Bahnhof. Dieser beherbergt seit langem dieses schöne Restaurant. Ein luftiger Wintergarten ergänzt das Ganze, und am Tage hat man einen schönen Blick in das grüne Herz der Stadt.
An diesem Abend ging es uns aber in erster Linie nur ums Hungerstillen.
Die recht umfangreiche Speisekarte war schnell durchforstet, und man bileb zum einen am Rumpsteak und zum anderen am Salat Hawaii hängen. Und immer mehr wurde uns bewusst, dass der Herr vom Service wohl einen besonders guten Tag erwischt hatte. Völlig unaufdringlich, aber immer irgendwie präsent, bezog er uns immer wieder in ein kleines Wortgeplänkel ein. Und er schien zu merken, dass auch ich dieser Art von Konversation angetan bin. Das gab natürlich volle subjektive 5 Sterne, aber er war es wert. Das Essen übrigens fast auch, denn ein sehr zartes Rindfleischstück ließ meine Erwartungen ein ganzes Stück übertreffen, und der Salat hawaii war so üppig mit exotischen Früchten belegt, dass das Salatblatt zur Unscheinbarkeit verdammt wurde
Auch alles andere war nahezu perfekt, und deshalb war ich auch gerne bereit, die Sterne üppig zu verteilen.
Fazit: Der Besuch des alten Bahnhos lohnt sich eigentlich immer, vor allem dann, wenn man auf den Fahrradweg Richtung Schwäbische Alb nutzt, der direkt am Haus vorbei führt, und sich zu einer kurzen Mi8ttagsrats verführe4n lässt.
Übrigens kostete uns der Abend grade mal 42 Euronen incl. 2 Getränken und 2 Espressi

Auf Grund einer Empfehlung von Bekannten statteten wir auch mal dem Samphat Thai einen Besuch ab.
Recht zentral am Rande der Tübinger Altstadt gelegen, wirkt das Restaurant vo außen recht unscheinbar.
Innen jedoch ändert sich das schnell. Beleuchtung in Violett gehalten. Wenige Tische auf zwei Ebenen; alles wirkt sehr sauber, fast schon steril. Die Akustik ist dort sehr gut gelungen; die Lautstärtke ist angenehm. Der Eindruck der Bilder auf der Restaurant-eigenen Homepage geben einen guten Eindrück wieder. Bei diesem Ambiente lässt sich trefflich über Geschmack streiten. Der jungen Generation mag das stylische wohl gefallen, von thailändischer Authetizität hat das aber nichts.
Bedient wurden wir von der Chefin freundlich und zuvorkommend, aber die Herzlichkeit fehlte etwas.
Bestellt wurde als Vorspeise der Som Tum: gestampfter Papayasalat mit Tomaten und Garnelen; Schärfe nach Wahl - wir wollten ihn nicht sehr scharf. Danach gabs zum einen Knusprige Ente auf mit Erdnusssoße angebratenem Gemüse  ***mild*** und zum anderen Garnelen und gemischtes Gemüse angebraten in süß-saurer Soße ***mild***.

Die Vorspeise war schmackhaft, aber wir fanden, dass die Schärfe eher Thailändisch als dutsch rüber kam, machten uns aber dennoch tapfer dran. Vielleicht sind wir ja nur Memmen. Erst als die Chefin an den Tisch kam und erklärte, dass versehentlich thailändisch scharf gewürzt wurde, und uns der Schweiß auf der Stirn stand, war alles klar. Eine kurze Entswchuldigung - und das wars auch schon.
Die Hauptspeisen waren so weit gut, aber nach dem Schärfeerlebnis konnte nicht mehr eindeutig gewertet werden
Alles in allem hatten wir uns von dem Besuch etwas mehr erwartet, werden aber bei Gelegnheit noch eine B-Probe nehmen.
Für eine Vorspeise, 2 Hauptspeisen und jeweils zwei Getränken waren die 62 Euro grade mal noch so akzeptabel

Um mit Freunden gemütlich essen zu gehen, fiel die Wahl an diesem Tag auf das neu eröffnete Wasabi. Am Ende der Katharinenstraße in Reutlingen neben dem Tübinger Tor gelegen, fällt das Restaurant erst mal gar nicht so sehr auf. Wie wohl das Gebäude in Reutlingen schon eine lange Kneipentradition vorzuweisen hat.
Die nicht vollkommen abgeteilten Räume lassen alles sehr weitläufig erscheinen obwohl grade mal etwa 40 Leutchen zum Essen Platz finden. Der Essbereich ist einfach, aber dennoch stilvoll eingerichtet. Einen guten Eindruck erhält man, wenn man die Bilder auf der Restaurant-eigenen Homepage betrachtet.
Das Lokal war etwa zu zwei Drittel gefüllt, und da fällt einem der gehobene Lärmpegel schon etwas auf. Vielleicht ließe sich da durch etwas mehr Wanddeko mehr Ruhe rein bringen.
Von Anfang an fällt die sehr professionelle und dennoch überaus herzliche Art der Servicekräfte auf. Nicht ganz ungewohnt in fernöstlichen Restaurants, aber hier kommt das dennoch auffällig positiv  rüber.
Und dann gings an die Speisekarte. Hier findet wohl jeder Liebhaber dieser Küche etwas für den Gaumen. Verschiedene Sushi-Auswahlen, original vietnamesiche Sommerrollen (die Kalten mit dem weichen Reispapier, viel Koriander und frischem Gemüse), tolle Fischgerichte, aber auch das eher traditionellen Entencurry.
Und genau so eine Auswahl sollte es werden. Wir waren zu viert und wählten genau dies: Sushi-Platte für 2, Entencurry und ein Fischgericht, dessen Namen mir leider entfallen ist. Vorher gabs einen Salat mit Meeresfrüchten und grünen Papayaraspeln.
Alle Speisen einschließlich der Vorspeisen waren einfach perfekt abgeschmeckt; als Vietnam-Kenner fühlte man sich direkt in das berühmte kleine Lokal in Ho-Chi-Min-City zurück versetzt; kurzum: perfekter kulinarischer Abend. Und für die Qualität waren die knapp über 100,- Euro für vier Personen (Vorspeise, Hauptspeise und 1-2 Getränke) wahrlich nicht zu viel
Fazit: das Wasabi ist unbedingt einen Besuch wert und strahlt weiut über die sonst üblichen Sushi-Häuser in der näheren Umgebung hinaus
in

Fahrradtour durch die Gegend; da war das Ziel schnell ausgemacht. Der Schwärzlocher Hof, an einem Bergrücken westlich der Unistadt Tübingen gelegen. Ein alter Gutshof, Restaurant und Biergarten. Ein herrliches Ambiente.
Die jungen Servicekräfte sind sehr freundlich, kümmern sich um den Gast und sorgen auch dafür, dass kleine Sonderwünsche umgehend umgesetzt werden.
Wir hatten eigentlich nur Vesperhunger, daraus wurde dann doch die berühmte Schlachtplatte, also Blut- und Leberwurst, Sauerkraut und Bauernbrot (8,80) und zum anderen ein Beilagensalat ( 4,20). Dazu gabs ein saures Radler und einen halben Liter Most.
Die Würste waren definitiv von einem guten Landmetzger, deftig gewürzt, und dennoch war die Füllung schmackhaft. Der Most ist bekanntlich immer gut im Schwärzloch, und auch der neue Jahrgang macht da keine Ausnahme

Fazit: Ein Ausflug rund um Tübingen kann im Schwärzlocher Hof immer einen perfekten Abschluss finden; Ambiente, Service und Speisequalität ist einfach rund!!

Heute waren wir in Stuttgart-Feuerbach "Wichteln". Noch kurz vor dem Wocheneinkauf etwas Essen und ein frisch gezapftes naturtrübes Bier? Das Wetter spielt mit und wir sitzen im Biergarten der reichlich Tische und Sitzpläte bereithält. Die Bedienung ist nach wenigen Minuten am Tisch und nimmt die Getränkebestellung entgegen. Ein Pils sowie ein Radler mit naturtrübem Bier aus eigener Produktion ist erfrischend und nicht zu süß. Das Radler ist eine prima Kombination, die mir sehr gut mundet.

Zum Essen bestellen wir einen Straßburger Wurstsalat mit Käse und frischem Brot sowie einen Wichtelkuchen mit Rahm-/Spinatsoße, Käse, Zwiebel, Vorderschinken und Champignons. Die dem Wurstsalat zugehörigen Zwiebeln werden seitlich angerichtet - gut für Personen, die nicht so viel Zwiebeln wollen. Das ermöglicht ein Dosieren nach Wunsch. Das Brot ist knusprich und innen saftig. Ein guter Wurstsalat. Der Wichtelkuchen könnte eine Art Pizza sein oder ein Flammkuchen. Aber weder das Eine noch das Andere. Der Boden ist dünn und knusprig, erinnert aber etwas an Mürbteig, aber auch etwas an Hefeteig. Die Rahm-Spinat-Soße als Grundlage ist in Verbindung mit dem Boden eine ganz interessante Kombination. Schmeckt mir sehr gut und passt hervorragend zum Bier.

Restaurant und Biergarten machen einen guten Eindruck und man kann hier vor allem bei warmen Temperaturen und einem leckeren Bier den Tag ausklingen lassen. Die Preise sind moderat (0,5 Radler 3,50; Wichtelkuchen zwischen 5,90 und 9,00; Wurstsalat 6,70). Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, gute Auswahl an Speisen und gutes Bier.

Lage, Angebot
Das City liegt zentral in Wernau am Stadtplatz, beim sogenannten „Stachus“. Es ist DER Treffpunkt für alle Altersklassen. Man muss dort einfach mal gewesen sein. Das Lokal wird erfolgreich geführt von den Brüdern Pjetar und Angelo Nrecaj, die auch die Casblanca Bar im Wellnessbereich des Quadrium bewirtschaften.

Wie schon das Schild über dem Eingang ankündigt:  
„CITY. Ein bisschen mehr als nur ein Bistro!“
Die Getränkekarte allein ist umwerfend. Zwölf Seiten warme und kalte Getränke (19  x Alkoholfreies, 14 x Säfte, 13 Sorten Biere, 31 verschiedene Heißgetränke (Kaffees, Tees, Schokos mit und ohne Schuss), 14 x Weine verschiedener Provenienzen, 50 x Spirituosen, 19 x Long- und Shortdrinks, 57 x Cocktails (49 mit, 8 ohne Alkohol). Uff, hoffe, dass ich mich nicht verzählt habe.
Das Essensangebot dagegen sehr überschaubar. Zwölf verschiedene Salate (2,90 € ·Beilagensalat zum Essen - 7,10 € Crunchy Chicken Salat), fünf Burger (5,80 - 8,10 €), 7 x Snacks wie Chicken Crossies, Toasts und Nachos (3,60 - 4,10 €), sechs Frühstücksvarationen (Mo -Sa 10:00 - 12:00 Uhr I 4,30 - 9,10 €). Ausserdem gab es noch ein Tagesgericht (7,80 €) und drei weitere Gerichte (6,10 - 8,40 €).
Erwähnen möchte ich u.a. auch die großartigen Events wie die jährlichen Faschingsveranstaltungen, Public Viewings bei bedeutenden Sportereignissen und last but not least den Sunday Jazz Brunch (16,80 €), der jeden 2. Sonntag im Monat von 10:00 - 14:00 Uhr stattfindet.

Ambiente (3*)
Das City ist ringsum verglast, sodass der Eindruck entsteht, man sitzt mitten im Getriebe.
Der große Biergarten am Stadtplatz mit großen Sonnenschirmen, ein verlockender Anziehungspunkt. Der helle Karamikfußboden ist zwar pflegeleicht, sorgt aber andererseits für einen erheblichen Lärmpegel, wenn das Lokal voll besetzt ist. Die Raumhöhe wird durch den dunklen Anstrich optisch verkleinert.
Die Einrichtung, angelehnt an den Stil von American Bars, wird im Wesentlichen dominiert von Braun-, Orange und Gelbtönen, mit denen man wohl versucht hat die Kühle des Raumes abzumildern. Eine gemütliche Atmosphäre ist aber m.E. nicht entstanden. Die Tische zeigen z.T . erhebliche Gebrauchsspuren. Wie bekannt, bin ich kein großer Freund dieses Einrichtungsstils. Die Geschmäcker sind halt verschieden.
Das Lokal ist mit einer transparenten Trennwand aufgeteilt in einen Raucher- und Nichtraucherteil. Dass zur Erleichterung des Services die Schiebetürelemente nicht geschlossen werden ist nachvollziehbar, die Trennung dadurch aber wirkungslos.
Ein netter Gag der Hinweis auf die „Pipi Lounge“ (siehe Foto)

Service (3*)
Die nette junge Bedienung war allein zuständig für Terrasse, Nichtraucher- und Raucherlokal. Trotz relativ weniger Gäste bedeutete das für sie einen erheblichen Laufaufwand. Soll ja gut sein für die Figur. Zügig brachte sie das Bestellte. Ebenso die Abrechnung. Meine Beanstandung des Essens nahm sie ohne weitere Reaktion entgegen.

Das Essen (2,5*)
Habe mich für das Tagesgericht aus der Heimat der Betreiber entschieden, in der Hoffnung damit nichts falsch zu machen:
·         Cevacici mit Ajvar,  Duvec-Reis und Beilagensalat        7,80 €
Was da serviert wurde sah optisch recht gut aus. Positiv die Ringe aus violetten Zwiebel. Die geschmacklose halbe Erdbeere fand ich bei dem Gericht allerdings deplatziert.
Leider ließ der Rest zu wünschen übrig.
Die Fleischröllchen schmeckten intensiv nach Rindfleisch, also Originalrezeptur. Sie bestanden allerdingsnicht aus normalem Hackfleisch, sondern aus sehr kompakt gepresstem, feinstem Cutter, ohne sichtbare Kräuter. Sie waren langweilig gewürzt. Nicht mal den sonst üblichen Knoblauchgeschmack konnte ich wahrnehmen. Im Biss sehr fest, fast zäh. Auch mein Messer hatte Probleme damit. Zudem waren sie nicht hausgemacht, wie ich es erwartet hätte, sondern von einem Metzger bezogen, wie mir die Bedienung bestätigte. Mit dem Lieferanten sollte mal ein ernstes Wort geredet werden.
Das Ajvar dagegen schmeckte gut. Es hatte nicht den sonst üblichen säuerliche Touch. Wenn nicht hausgemacht, dann ein gutes Convenience Produkt.
Der Duvec-Reis schmeckte angenehm tomatig, enthielt kleine Stückchen von roter Paprika und grüne Erbsen. Aller Wahrscheinlichkeit nach hausgemacht.
Über alles war großzügig grob geschnittener Schnittlauch gestreut
Auf den Beilagensalat hätte ich verzichten können. Eine lieblose Anhäufung von ganzen Blättern von Kopf- und Eichblattsalat. Verziert mit drei Scheiben streifig geschälter Gurken und zwei geschmackslosen Tomatenachteln. Das Dressing am Boden der Schüssel - undefinierbar. Darüber, was heute nicht fehlen darf, Maiskörner aus der Dose. Kein sichtbares frisches Kräutlein.
Habe schwer mit mir gerungen, kann aber wegen der für mich schweren Fehler bei Fleisch und Salat nur 2,5* geben

Sauberkeit (4*)
Lokale, Terrasse und Toiletten sind ordentlich und geben keinen Grund zur Beanstandung.

Das PLV (3,5*) habe ich wegen der Mängel beim Essen etwas herabgesetzt.
Alles in Allem würde ich das City nicht unbedingt zum Essen empfehlen.

Hier werde ich sicher nicht nochmals erscheinen. Unfreundliches Personal welches den Anschein erweckt in diesen Beruf keine Erfahrung zu haben.
Der Bereich um den "Grill" ist nicht gerade Hygienisch. Es muss ja nicht glänzen, aber eine gewisse Sauberkeit sollte vorhanden sein.
Der koch sieht aus als wenn er gerade erst aufgestanden ist und seine Speisen sind auch nicht die besten. Als Ausflugsziel für mich nicht mehr angedach.

Tolles Ambient eein ausgesprochen gutes Restaurant mit tollem Angebot. Alle speisen sind super lecker und preiswert. Die Bedienungen sind freundlich und zuvorkommend.
Ein Grund für mich wieder hinzugehen.

Lage, Historie, Ambiente
Die Galleria Zeus vis a vis des Schelztorturmes ist aus der Asche des früheren Lichtspielhauses Corso geboren. Seine Lage im Zentrum der Stadt bedingt die üblichen Parkplatzprobleme. Wer mit dem PKW ankommt sollte das Parkhaus am Bahnhof benutzen. Von dort erreicht man die Galleria über die Bahnhofstr in rd. 10 Minuten (Normalgeher).
Vor dem Eingang sind nach Art von Straßencafés Tische und Stühle im Bereich der Bahnhofstr. Aufgestellt. Ein guter Platz zum Klönen mit direkter Sicht auf das Eiscafé Torre im Schelztorturm.
Mit viel Travertin, einer Wendeltreppe ins UG, weißen Balustraden und Stuckdecken wurde dem Ganzen ein besonderer mediterraner Touch verliehen. Mein Fall ist diese Architektur nicht. 
Betrieben wird das Restaurant von der Ciriakopoulos A. & I. GbR unter deren Regie auch das Restaurant Zeus mit dem Paulaner Biergarten in ES-Liebersbronn läuft.

Service
Ich wurde sehr freundlich in Empfang genommen. Da die meisten Mittagsgäste draußen saßen, gab‘s genug Plätze im Lokal. Zügig erhielt ich die Tageskarte und der Kellner stand geduldig Rede und Antwort auf meine Fragen. Das Bestellte kam in angemessener Frist.

Speisen
Das Lokal führt neben der großen Speisekarte eine Mittagswochenkarte mit 4 Gerichten (Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat). Die gesetzlich vogeschriebene Allergenkennzeichnung ist noch nicht enthalten. Ich habe mich heute entschieden für:

·         Grillteller „galleria zeus“ vom Lavasteingrill         8,90 €
Gyros, Souzoukaki (Fleischküchle bzw. Hacksteak), gefüllte Putenbrust, Zaziki, Kartoffeltaler und Salatteller
 
Der üppige Salatteller wurde vorab serviert. Mit der bereitgestellten Menagerie (Essig, Öl, Salz-und Pfeffermühle) nach mediterraner Art selbst anzumachen. Leider waren die Blätter der Blattsalate am Stück belassen, sodass ich sie zuerst zerkleinern musste (hatte schließlich ein frisches Hemd an). Kleiner faux pas, das Chicorée-Blatt war an der Spitze schon leicht angefault. Das sollte auch beim Mittagstisch nicht passieren.

Das Gyros war für meinen Geschmack etwas trocken. Es unterschied sich kaum von dem am Gyrosstand. Positiv aber, dass nur dezent gesalzen und gepfeffert.

Das hausgemachte Souzoukaki, fein gewürzt, auf den Punkt gegrillt und noch richtig saftig, war voll nach meinem Geschmack.

Ebenso die gefüllte Putenbrust. Ein echtes Schmankerl, schon optisch. Der Fleischmantel außen schön gebräunt mit köstlichem Röstaroma, innen saftig. Die Füllung aus Frischkäse mit frischen Kräutern harmonierte damit ausgezeichnet.
Die beiden letzteren Teile retten den 4. Stern.
Statt Ouzo gab‘s ein Yoghurtdessert mit Honig und Walnuss. Fand ich sehr gut.
Getrunken habe ich ein stilles Mineralwasser (0,5 ltr. 3,90 €)

Sauberkeit
Die Lokale im Erd- und Untergeschoss, sehen gut gepflegt aus. Gebrauchtes Geschirr wird sofort abgeräumt, wenn die Gäste den Tisch verlassen haben. Die Tische danach feucht gewischt.
Auch die Toiletten machen einen guten Eindruck. Auf den Waschtischen steht eine Batterie von Kosmetikartikeln, leider ein bisschen wahllos zusammengestellte Billigprodukte in den originalen Plastikverpackungen. In einer Kabine fehlte Clopapier. Pressieren darfs dann halt nicht.

Das PLV ist für Esslingen gut

Im Stuttgarter SI-Zentrum gelegen ,daher ideal vor oder nach einem Musicalbesuch.
Von freundlichen Personal wurden wir an unseren Tisch geführt und auch die Getränke ließen nicht lange auf sich warten.
Die Karte bietet außer diversen Burgern,Steaks,Spare Ribbs auch Suppen ( Lobstersoup )und leckere Salate ( Mango-Papayasalat mit Hähnchenstreifen ).
Wir orderten : Hüftsteak mit Süsskartoffel Fries -sehr lecker- gegrillter Maiskolben  
                       Dormero Burger mit karamelisierten Zwiebeln mit Pommes ( sehr groß und lecker  )
Einziges Manko das wir feststellen konnten war die enge Tischbestuhlung und daher auch eine entsprechende Lautstärke.

Allgemeines, Lage
Der frühere Marktplatzbesen wurde generalsaniert und wird jetzt unter neuem Namen "Kielmeyers Besen" vom Eigentümer weitergeführt. In zentraler Lage am historischen Marktplatz. Den Auflagen der Stadt folgend wurden die früheren massiven Holzbänke und Tische ausgetauscht gegen etwas grazilere Gartenmöbel. Damit verschwand der frühere alpenländische Touch, der einfach nicht zu Esslingen passte, zumindest nicht an dieser Stelle.

Ambiente
Die Sanierung des Gastraumes und der Toiletten hat dem Erscheinungsbild gut getan. Alles wirkt luftiger und leichter. Der alte Flohmarktkrempel ist total verschwunden und Stühle und Bänke wurden wohl neu gepolstert. Auch der Dunst alter Raucherkneipen ist nicht mehr wahrzunehmen. Kurzum mir gefällt’s jetzt besser als früher.
Die Tische sind jetzt mit neuen weinroten Decken gedeckt. Frische Tulpen in passenden Farben darauf. Ordentliche Speise-bzw. Getränkekarten ohne den mehrsprachigen Schnick-Schnack des Vorgängers runden das Bild.

Service und Angebot
Die bisherige Küchen- und Servicemannschaft wurde weitgehend übernommen. Mein erster Eindruck, das Betriebsklima hat sich verbessert. Frau Kielmeyer mischt selbst mit und erkundigt sich zwischendurch nach dem Wohlbefinden ihrer Gäste
Das Speise- und Getränkeangebot entspricht dem seitherigen. Qualitativ hochwertige schwäbische Hausmannskost zu bezahlbaren Preisen, ein Tagesangebot für ca. 8,00 € und eine beachtliche Auswahl an regionalen Weinen. Nicht zu vergessen, die ausgezeichneten Biere der Baisinger Biermanufaktur aus Rottenburg (http://www.baisinger.de).  Neu ist das umfangreiche Angebot an Bränden aus der eigenen Destille (http://www.kielmeyerhaus.de/de/kielmeyerdestille.html).

Gegessen habe ich (als Abendbrot) - wie könnte es anders sein -

·         Rostbraten mit Zwiebeln und Bauernbrot       12,90 €

Das Fleisch wurde serviert wie bestellt, medium, noch leicht saignant, garniert mit pfannengerührten Zwiebeln mit köstlichem Röstaroma. Dazu eine echte, klare Bratensoße ohne Helferlein, getreu nach Omas Art. Herz was begehrst Du mehr.

Den Flüssigkeitsbedarf stillte ein Baisinger Weizen vom Fass (0,5 ltr. 2,90 €). Der Abend war gerettet.

Sauberkeit
Gastraum und Toiletten sind blitzblank sauber. Hoffentlich wird dies ein Dauerzustand.

Das Preis-Leistungsverhältnis für Esslingen ausgezeichnet.

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Mein erster Besuch war sicher nicht der Letzte. Hier wird wirklich mal was ganz Neues geboten zu einem erstaunlichen Preisleistungsverhältnis. Ohne Einschränkung zu empfehlen.

Lage und Erreichbarkeit
Das GINYUU im Milaneo liegt im neuen Teil des Europaviertels in der Nähe des Hauptbahnhofes, gegenüber der Stadtbibliothek. Das Milaneo (http://www.milaneo.com) ist eine Shopping-Mall, die sich in drei Blöcke gliedert. Die ansprechende Architektur des Komplexes lockert das davor liegende sterile Bankenviertel angenehm auf. Wenn mal die Großbaustellen Stadtbahn/Stuttgart 21 beendet sind, wird der Mailänder Platz sicher ein attraktiver Anziehungspunkt.
 Für Besucher der Mall stehen 1.200 Parkplätze zur Verfügung, in der Nähe der Aufzüge 40 barrierefreie und Frauenparkplätze (Navi-Zieladresse „Wolframstr. 35).
Vom Hauptbahnhof erreicht man das Milaneo über einen kleinen Fußmarsch von 10-15 Minuten oder bequem per U-Bahn mit den Linien U5, U6, U7, U12 und U15, Haltestelle „Stadtbibliothek“ (eine Station)..

Ambiente und Angebot (3,5*)
Das GINYUU ist eine relativ große Halle, konsequent einfach mit japanischem Touch eingerichtet, geschickt unterteilt durch den Barblock in der Mitte, die offene Küchenzeile und paraventähnliche Trennwände. Hübsche Holzpanlampen bzw. Drahtgitterobjekte, die von der Decke hängen, sind für die Beleuchtung zuständig und bringen etwas Wärme in die sonst kühle Atmosphäre. Störend wirkt auf mich allerdings die primitiv ausgeführte Elektroinstallation an der Decke.
Die Musikuntermalung war in Bezug auf Art und Lautstärke nicht mein Fall. Ein paar Dezibel weniger wären ausreichend und wenn schon asiatisch, warum dann nicht auch passende Musik.
Die Metalltische mit Ornamenten aus roh behauenen Holzstückchen unter Glas sind hübsch dekoriert und schaffen ein bisschen Heimeligkeit. Besonders erwähnen möchte ich die Salz- und Pfeffermühlen, das hausgemachte Chili-Sambal in Weckgläschen und die in einer Vase bereitgestellten Essstäbchen.
GINYUU bietet eine recht interessante panasiatisch-pazifische Crossoverküche mit Frontcooking. Die überschaubare Speisekarte enthält folgende Gerichte, 3 Starters bzw. Suppen, 4 Salate, 9 Sushi Rolls (Hauptgerichte mit je 8 Sushis), 6 Nudel- und 4 Reisgerichte. Durch zusätzliche Beifügung von Fisch oder Fleisch (gegen Preisaufschlag) können die vegetarischen bzw. veganen Gerichte eiweissmässig aufgepeppt werden.
Die gesetzlich vorgeschriebene Allergenkennzeichnung fehlt in der Speisekarte.

Service (4,5*)
Wegen der noch vorhandenen Baustelle haben wir das Lokal durch einen Nebeneingang betreten. Es war viertel vor Zwölf. Wir wurden trotzdem freundlich von einem Ginylis (so heißen dort die Mitarbeiter) empfangen, der uns zwei Chipkarten, eine Speise- und Getränkekarte in die Hand drückte und erklärte wie der Ablauf funktioniert. Auf der Chipkarte werden alle Bestellungen erfasst und später abgerechnet. Dies ermöglicht, dass man sich im Lokal und dem Außenbereich frei bewegen kann, was meinen Bedürfnissen sehr entgegen kommt.
Kaum hatten wir einen Platz ausgesucht stand auch schön die nächste Ginylis da und beriet uns in der Speise- und Getränkeauswahl. Von Ihr erfuhren wir auch, dass alle angebotenen Gerichte im Haus frisch zubereitet werden, hatte ich nicht erwartet.

Unsere Speisenauswahl (4,5*)
Wir blieben heute an den Shushi Rolls hängen. Zuvor, wie es sich für gute Schwaben gehört, eine Suppe.

Menü 1 
·         Riverboat Noodles (Suppe, kleine Portion, als Vorspeise)     4,25 €
Eiernudeln, Hähnchen, Kokos-Tumicunibrühe (Tumicuni = chinesischer Ingwer), Zitronengras, eingelegter Chop Soi Kohl
Optisch wie geschmacklich ein Genuss. Ein pfiffiger Appetitanreger. Die große Portion (7,00€) davon, ein komplettes Hauptgericht
·         Vulcano   (Sushi Rolls)  9,75 €
Teriyaki Hühnchen, Frühlingslauch, Gurke, Salsa Rocho, Wasabi-Mayo, Süßkartoffelchips, Sesam
Acht hausgemachte Maki Sushi, optisch sehr ansprechend präsentiert, geschmacklich ausgezeichnet. Mal was ganz anderes. Zum Dippen der Sushi wurde ein Keramikschälchen mitserviert.

Dazu getrunken wurde eine Tasse grüner Tee (4,00 €) serviert in einem großen Pot mit Edelstalsieb und Deckel.

Menü 2   
·         Tom Kha Gai  (Suppe) Hühnchen, Champion, Kokosmilch     4,00 €
Hühnchen und Champions leicht angebraten mit Kokosmilch gekonnt abgerundet. Sehr schmackhaft.
·         Californication (Sushi Rolls)   9,75 €
Lachstartar, Edamame (japanischer Name für grüne Sojabohnen) , Mango, Jalapeno (mexikanische Paprika), Gurke, Avocado, Frischkäse
Ebenfalls acht hausgemachte Maki Sushi mit sehr feinem Lachstartar bedeckt. Geschmacklich sehr fein abgestimmt. Zum Dippen der Sushi wurde ein Keramikschälchen mitserviert.
·         Kokos-Pannacotta mit Mango-Orangen Sauce  3,00 €
An diesem Dessert führte mich kein Weg vorbei, einfach köstlich.

Dazu getrunken habe ich einen Shiraz Rosé von Boschendal  (0,2 ltr 4,00 €), der mir sehr gut mundete und eine Flasche Mineralwasser (0,7 ltr. 5,00 €)

Sauberkeit (4*)
Gastraum, Theken, Küchen und Toiletten wirkten sauber und gepflegt. Dass die Toilettenbrille in der Herrentoilette bereits gerissen ist müsste nicht sein (diesmal noch kein Abschlag).

Das Preisleistungsverhältnis ist für Stuttgart-Mitte ausgezeichnet. Hoffentlich bleibt’s.

Auf der Suche nach Frühstücksangeboten bin ich auf das "Poffers" gestossen. Lustiger Name dachte ich und inspiziert das Angebot vorab auf deren Webseite. Namensgeber des Cafe sind Poffertjes - eine kleine, Pfannkuchen ähnliche, niederländische Spezialität. Klingt spannend - also nix wie hin.

Die Frühstückskarte bietet 5 verschiedene Früstücks-Varianten sowie eine Auswahl von Optionen. Wir entscheiden uns für das "Poffers" und "Landhaus" Frühstück. "Poffers" beinhaltet ein Glas Sekt oder Orangensaft, Wurst- und Käseplatte mit Frischkäse und Feigensenf, 1 gekochtes Ei, Brot/Brötchenkorb und eine Portion Poffertjes mit Sauce nach Wahl. Das "Lanhaus" wird mit einem Glas Orangensaft, Rührei mit Speck oder Käse oder Sucuk, luftgetrocknetem Landschinken und Melone, würzigem Bauernkäse sowie Brot/Brötchenkorb serviert. Alle Frühstücksvarianten beinhalten nach Wahl eine Tasse Kaffee, Tee oder Cappuccino. Hübsch angerichtet kommt das Frühstück auf einem großen rechteckigen Teller. Mein Ei ist in einem lustigen Eierhalter mit Hühnerfüßen. Die Wurst und der Käse sind von guter Qualität - bei mir ist auch eine Ecke Edelschimmel-Käse (falls jemand diese Art von Käse nicht mag - empfehle ich voarb zu fragen). Alles frisch zubereitet und sofort serviert. Kaffee und Cappuccino kommen aus der Siebträgermaschine - und kein 0815 Filterkaffee aus dem Warmhaltesystem. Die Poffertjes werden frisch zubereitet und mit Karamellsauche serviert. Diese sind so fluffig und lecker, das sie in wenigen Minuten verspeist sind. Als Dessert nach dem Frühstück bestellen wir gleich noch eine Portion mit Schokosauce und Bananen. Die Sauce ist aus Milchschokolade - da würde ich mir noch eine Variante mit dunkler Schokolade in der Auswahl vorstellen.

Für Veganer gibt es ebenfalls eine Frühstücksvariante. Gerne hätten wir auch das selbstgemachte Bircher-Müsli getestet, aber wir waren zu satt. Selbstgemachtes Porridge und French-Toast stehen ebenfalls noch zur Auswahl. Genug für weitere Besuche. Und auch die Poffertjes gibt es noch in vielen weiteren Varianten und neben süß auch salzig.

Die Bedienung ist sehr freundlich und das Cafe mittlerweile auch gut besucht. Vor dem Cafe sind im freien Sitzplätze und die Sonne erwärmt langsam den Bereich (Mitte April noch etwas kühl). Für Kinder gibt es diverse Beschäftigungsutensilien, sofern diese nicht mit Poffertjes beschäfigt sind.

Fazit
Das "Poffers" macht einen guten Eindruck. Die Auswahl hat Besonderheiten, die eine schöne Abwechslung zu sonstigen Frühstücksangeboten bildet. Die "Poffertjes" sind auf jeden Fall ein Hilight. Auch zum Nachmittagscafe zu empfehlen. Da das Poffers am Samstag Ruhetag hat sollte man für Sonntag rechtzeitig einen Tisch reservieren - vor allem wenn es wärmer wird auf der Terasse und mit mehreren Personen.

Das Lichtblick bietet zu jeder Tageszeit das Passende. Ob Frühstück oder Brunch am Sonntag, zur Mittagszeit oder am Abend. Die Karte unterscheidet zudem Gerichte die Vegan oder Vegetarisch sind durch entsprechende Farbgebung. Ich bin zwar nicht Vegan/Vegetarisch ausgerichtet, finde das aber einen gute Idee.

Ich entscheide mich aus der Standardkarte für eine "Lichtblick Kartoffel" mit Champignons und Putenstreifen sowie Salatbeilage. Das besondere an der Kartoffel ist, das deren Inhalt mit Käse und Kräuterbutter gemischt wird. Eine sehr gute Idee und die Kombination mit den Pilzen und Putenstreifen ist perfekt. Dazu noch SourCream, um noch eine Geschmacksnote reinzumischen. Für 9,90 ein sättigendes, sehr schmackhaftes und nicht zu teures Gericht.

Meine Begleitung findet auf dem speziellen Monatsangebot "Rinder-Ragout in Portweinsauce mit Selleriegemüse und Kartoffelküchle". Die Portweinsauce zum "reinliegen" - so das Urteil (gute Saucen herzustellen ist eine Kunst - hier also gelungen). Auch hier eine schöne Mischung mit dem Gemüse und den Karoffelküchle.

Als Dessert animiert mich die Beschreibung vom Monats-Angebot: "Pfannkuchen mit Heidelbeer-Mascarpone und Nougat-Sauce". Und wieder eine gelungende Kombination. Die cremige Heidelbeer-Mascarponecreme und etwas von der Nougat-Sauce harmonieren perfekt. Der Pfannkuchen zur Balance muss sein. Die Tupfer Schlagsahne ignoriere ich zu Beginn, aber ein Wenig zu der Mischung - einfach genial. Sollte man nach meiner Meinung auf die Standard-Karte nehmen.

Als Begleitung zum Essen gab es ein Altenmünster in der Bügelflasche zu 2,90.

Da wir ca. 18:00 da waren, war es noch recht leer. Die Bedienung fix und sehr freundlich. Wie es bei Vollast aussieht kann ich nicht einschätzen - aber in der Regel ist das Lichtblick sehr gut besucht.

Fazit
Gutes Essen und kreatives Angebot. Nette Bedienung. Angenehmes Ambiente. Im Sommer mit Terasse im Hinterhof (zwischen den Häuserzeilen und dadurch vom Straßenlärm gut isoliert).
Hier kann man auf jeden Fall immer wieder mal vobeikommen. Der Brunch klingt ebenfalls interessant und den müssen wir noch testen (21,50 pro Person klingt fair, zumal Kaffee/Tee/Saft im Preis enthalten ist).

Am Karfreitag, dem 3. April 2015 hatte sich unser Sohn zu Besuch angemeldet, so dass wir nach einem Lokal suchen mussten, welches an diesem Tag geöffnet hat. Nach einigen negativen Telefonanrufen hatten wir im Radsportheim Glück, es hatte geöffnet.

Das Restaurant liegt in Neckarweihingen, einer Teilgemeinde von Ludwigsburg am Rande eines Gewerbegebietes. Parkplätze sind in nächster Umgebung in ausreichender Zahl vorhanden. Der Zugang führt durch eine kleine Gartenwirtschaft, so dass man bei schönem Wetter auch draußen sitzen  kann. Wenn man das Lokal betritt kommt man zunächst auf der linken Seite an der Theke vorbei. Rechts sieht man das aufgebaute Salatbüffet. Der Raum ist unterteilt, wodurch rechts ein schönes helles Nebenzimmer vorhanden ist, in welchem uns der Wirt einen Tisch reserviert hat.
Da es am heutigen Tag ein umfangreiches Fischangebot gab, haben wir uns für
1 x Cordon bleu aus Lachs, dazu frittierte Kartoffeln € 16,80
2 x Lachsfilet mit Grünen Nudeln € 15,50
Beide Gerichte waren ausreichend portioniert und sehr gut, die Kartoffeln waren nicht ganz nach dem Geschmack unseres Sohnes und  auch zum ersten Gericht hätten die Nudeln besser gepasst.
Ein Pils 0,3 l kostet € 2,50; ein Coca Cola light € 2,30
Das Preis-/Leistungsverhältnis finde ich sehr angemessen.
Der Chef selbst immer sehr freundlich hat serviert  und auch die Chefin hat sich nach kurzer Zeit erkundigt ob alles in Ordnung ist.
Trotz des Feiertages war die Gästefrequenz recht gut.
Wir selbst waren schon öfter dort und wir kommen sicher auch wieder, denn wir haben noch einen Gutschein der an diesem Tag (Feiertag) verständlicherweise nicht akzeptiert wurde.

Die Angabe eines Treffpunkts „Restaurant Schwanen in  Pfalzgrafenweiler“  wird vermutlich Probleme bei den Anreisenden verursachen, da es diese Restaurant-Bezeichnung auf Grund der Gemeindereform und Gebietszusammenfassung nun zwei mal gibt.

 
So wurde dem einen Schwanen der Familiennamen des Betreibers, Thome, dazu- gekoppelt, das sich im Pfalzgrafenweiler  Ortteil Pfalzgrafenweiler, Marktplatz 1 befindet und das andere Restaurant erhielt die Identität mit dem Namen des Teilorts, in dem es zu finden ist. Schwanen-Kälberbronn in der Große Tannenstr. 10,  Pfalzgrafenweiler, OT Kälberbronn.
 
Damit dürften alle Unklarheiten beseitig sein – hier geht es um den Schwanen in Kälberbronn.
 
„Right in the middle of no-where“ nach schlechter enger Straße (mit Outdoorcharakter für städtisch ungeübte SUV-Fahrer geeignet)  ist die ehemalige Holzfällersiedlung, in deren bewaldeten Einzugsbereich sich die größten Tannen Deutschlands finden lassen sollen, ein schmucker kleiner Ort. In der „Große Tannenstraße“ steht das große Hotel „Zum Schwanen“, dessen relativ kleinen Gäste-Parkplätze bereits von einem gut situierten Publikum zeugt, das in entsprechend stilvoll aufgemachtem Ambiente eines 4-Sterne Hotels  „Schwarzwaldatmosphäre“ samt Ruhe genießt.
 
Wie man in dieser Umgebung (und bei der Anzahl der entsprechenden Hotels und Restaurants im direkten Umfeld von Baiersbronn) in der Nebensaison erfolgreich einen gehobenen Restaurantbetrieb unterhalten kann, bleibt mir schleierhaft, aber erklärbar – fließt am Ende damit leider auch in meine Bewertung mit ein. (Was in der Hochsaison sicher überhaupt kein Problem sein dürfte).
 
Klar ist, dass die in der Speisenkarte angebotene Breite des kleinen Angebots vorratsmäßig auf TK-Ware basieren wird – von Wild bis Fisch gibt es jeweils wenig Auswahl, aber wie gesagt doch jeder Art, alles vertreten. Klar ist auch, dass man in dieser Kategorie die Speisenkarten auch auf englisch präsentieren muss und kann.  Interessanter Weise aber finde ich die in der rein deutschen, offensichtlich aktuellen Speisenkarte bereits gleich zu Beginn angebotenen regional typischen  „Saure Kutteln“ , aber nicht in der sehr ansprechend gemachten deutsch/englischen Version der Karte . An einer Übersetzung (Sour tripe with fried potatoes) kann es nicht gelegen haben – eher an mangelndem Interesse und marketingtechnischer „Einstimmung“ der Gäste. Die Preise sind – abgesehen davon, dass man in der scheinbaren Abgeschiedenheit versucht ist,“sehr günstig“ zu erwarten und vergisst in einem Hochtourismusgebiet zu sein - auf durchaus normalem Niveau. Die Schwäbische Maultaschensuppe (4,80) sieht sehr gut aus, ist eher mehr Maultaschen mit Brühe als Suppe, und wird vom Esser als sehr lecker beschrieben.  Mich zieht es zum gebratenen Saiblingsfilet "grenobler Art" mit  Petersilienkartoffeln (18,90) – in Butter gebraten, mit Zitronenwürfeln und Kapern  und  weiter werden auch das Lachsforellenfilet mit Champignons in Schnittlauchsoße mit Kartoffeln und Salatteller (18,90), Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Maultäschle, Schupfnudeln und Salatteller (19,50), Geschnetzeltes aus der Rehkeule in Wacholderrahm mit handgeschabten Spätzle und Salatteller (20,50), Gemischtes Filetgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit handgeschabten Spätzle und Salat (17,50) und ein Rehrücken „Baden-Baden“, natürlich mit Birnen und Preiselbeeren und handgeschabten Spätzle (24,50) bestellt.  Ein Interessant fand sich noch für „Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Gambas und Jakobsmuscheln in Tomatendressing (17,80), die mich ebenfalls gereizt hätte.
 
Da wir erst am Nachmittag einen Tisch für acht Personen reserviert hatten, war offensichtlich, dass das Restaurant zunächst noch nicht auf den „Ansturrm“ der die Gästezahl im Restaurant beinahe verdoppelte, gerüstet war.  Nach angenehmer Wartezeit wurden –  zunächst nur von einer der beiden Servicekräfte im Restaurant, die bei den wenigen anwesenden Gästen bis dahin sicher mehr als ausgereicht hatten,  zunächst die Getränke in mehreren Zügen  und mit Unterstützung einer jungen Aushilfe nacheinander gebracht.
 
Der Service selbst war insgesamt aufmerksam und recht freundlich, fragte bei leeren Gläsern nach und scheute auch nicht davor zurück, mit einigen Brocken  Englisch oder auf deutsch mit den amerikanischen Gästen freundlich zu kommunizieren.
 
Da bei allen Gerichten (außer der Salatplatte) Beilagensalat dabei war, zeigte die Bedienung mit der Bitte um Selbstbedienung auf das in einer Kühltheke platzierte Salatbuffet: Gemischte Paprika mit Mais, Rettich, Möhrensalat, Gurkensalat mit Saure-Sahne-dressing, Geraspelter Rettich, Tomaten, Sellerie Radieschen, vier verschiedene Blattsalate sowie Joghurt, Sahne und  Vinaigrette standen als Dressings bereit. Jeder nahm sich den gewünschten Salat setzte sich und mümmelte den Teller leer.  Ein Amuse  war dann wohl nicht zu erwarten – weder bouche noch gueule.
 
Mit dem zweiten Bier kamen dann die Speisen – formell mit Cloche einzeln nacheinander mit Abstand serviert. Zunächst der Rostbraten, zu dem anschließend gesondert die Schupfnudeln direkt am Tisch aufgelegt wurden. Danach wurde das zweite  Gericht geholt, die gemischten Geschnetzelten und das vom Reh  gebracht. Auch hier nach dem Abheben und Abstellen der Cloche die Spätzle am TIsch aufgelegt – auf Grund der Tischaufstellung mit einer Wandbank ging dies natürlich nur quer über die Gäste, die nebeneinander saßen – (auch wenn es mit Beistelltisch auch anders ginge ) schlechte Tischzuordnung seitens des Restaurants, die eventuell wegen des FCB-Porto-Spiels nur mit „Trinkgästen“ gerechnet hatten?  Denn mit dem Übertragungsbeginn hatten sich auch die bisher in der Bar wartenden Gäste sich vor den Fernseher begeben und mit einemal war eine weitere Servicekraft für unseren Tisch dabei.
 
Mein Saiblingfilets zwei recht große Filets, aber unterschiedliche Größe. Die genobler Art der Zubereitung mit Zitronenstücken und Kapern wurde nicht nur geschmacklich durch die „hervorschießenden“ großen Kapern zerstört, gegen den der gut buttrige  Zitronengeschmack verlor, der seinerseits  angenehm durch kleine Tomatenstückchen gemildert wurde. Doch auch durch verbliebene Zitronenkerne wurde die Verwendung der Früchte deutlich gemacht. Die Kerne hätten nicht sein müssen – einer falls überhaupt wäre ein Versehen. Doch so störten die schon mal rein mechanisch jeden Genuss. Aufgrund der recht großen Kapern schoß dann zudem beim Zerbeißen ein Schwall des  Einlegeessigs auf die Zunge –ebenso nicht recht angenehm  –(während die großen Kapern natürlich auch leicht auszusortieren gewesen wären – aber eben deshalb hatte ich ja grenobler Art gewählt). Zusammen mit den Tomaten und Kartoffeln dennoch eine interessante Konsistenz- und Geschmacksvielfalt. Während des Essens merkte ich an, der Saibling sei umsonst gestorben, man habe ihn zudem totgebraten – angesichts der zwei unterschiedlich großen Stücke relativ logisch nachvollziehbar: Beide TK auf der Haut in die Pfanne – dann fällt einem der Köche etwas spät ein, dass das kleinere Filet evtl. doch früher raus muss als das andere – also ist dies nun schon überbraten - well-done – und das andere Stück bleibt noch in der Pfanne,  bis wieder einfällt, man habe nur ein Filet aus der Pfanne genommen (das dann wohl noch in der Sonne der Wärmelampe stand ) und da damit noch viel well-doner wurde als es bereits war, tot und trocken. Im Anschnittbild sieht es zwar noch wirklich gut aus, die Zunge wie Gaumen meinten aber, es anders als die Augen melden zu müssen. Beim Lachsfilet gab es Gräten (bei mir nur eine kleine),  der Baden-Badener Rehrücken war, wie mir gesagt wurde zur Hälfte überbraten, zur anderen Hälfte zu roh (aber im Durchschnitt wäre das ja dann richtig gewesen?). Bei der Salatplatte fielen sofort die Abwesenheit der angekündigten Jakobsmuscheln auf, ab-gepilgert? Erst nach der Reklamation sagte  entschuldigend die Servicekraft, ja, der Koch hätte ihr am Pass gesagt, dass er keine Jakobsmuscheln habe aber dafür Gamba s draufgelegt habe - sie hätte vergessen auszurichten. Das wars. Etwas knapp, meine ich, auch die vier Gambas, die ich auf dem Teller sah, wären dann ja noch weniger – (aber ich habe ja erst kürzlich andere  Erfahrungen mit Riesengarnelen machen dürfen).  Dafür war der Spätzlefreund, der gestern kaum eine halbe Portion gegessen hatte, heute ganz begeistert von Spätzle uns Soße – und die Servicekraft legte gerne Spätzle nach.
 
Porto hatte derweil schon einiges an Rundem im Netzquader hinter Neuer platziert, was an der Stille vor dem Fernseher zu bemerken war. Dass auch Bayern in den Hafen von Porto kickte, war dann deutlicher, aber doch zurückhaltend geräuschuntermalt.
 
So sieht auch mein Fazit aus: die Küche gab ihr Möglichstes, dennoch reichte es nicht, der Service agierte nach Kräften, musste  aber unprofessionell wirken. Der von mir diesem Hause (siehe auch deren Webseite) aus dem äußeren Erscheinungsbild und Tun (Cloche, Beilagen gesondert und nachträglich - und dann nicht auf einem Beistelltisch, sondern querübertischundgäste , Zitronenkerne, Gräten, Kerntemperaturen ) zugeordnete  Anspruch lässt mich daher maximal mit „okay“  punkten. Dennoch würde ich dem Haus eine Chance geben und damit nach Küchenreise die 3 – wenn es sich wieder ergibt.