Baden-Württemberg

Könnte man keinen Stern vergeben, würde ich das hier sofort tun!
Insgesamt war ich nun vier mal im „Ehrmann‘s“. Es ist mir also nicht neu, dass die Bedienungen hier nicht besonders freundlich sind. Doch heute war einfach der Höhepunkt meiner Besuche: ich fragte freundlich, ob es die Getränke wie beispielsweise einen Hugo auch ‚To-Go‘ geben würde. Nachdem der Kellner mich trotz mehrfacher Wiederholung nicht verstand und wegschicken wollte, klinkte sich seine Kollegin ein und rief unfreundlich „wir haben keinen hugo“. Als ich dann erwiederte, dass ich hier schon mehrfach einen Hugo getrunken habe und dieser auch auf der Karte steht, blaffte sie nur zurück: „wir sind hier keine Cocktailbar. Hier trinken ok, aber net zum mitnehmen klar“. Ich sagte nur, dass ich ja nur fragen wollte und man ja freundlich bleiben könnte. Daraufhin schnitt sie mir eine Grimasse und drehte sich zu ihrer Kollegin um, lachte über mich und fing lauthals an zu lästern!

So etwas habe ich in meinem ganzen Leben noch nicht erlebt. Eine absolute Frechheit.

NIE WIEDER Ehrmann‘s.

Die Badischen Weinstuben befinden sehr zentral gelegen im schönen botanischen Garten unweit des Karlsruher Schlosses.
Im Sommer sitzt man auf chilligen Möbeln draußen und entschleunigt beim betrachten der vielen Blumen und Pflanzen und Bäumen des botanischen Gartens.Genießt das Leben und die badische Küche.
Nach einem ausgedehnten Spaziergang kehrten wir auf dem Rückweg in den Badischen Weinstuben ein.Wir nahmen in einem gläseren Anbau platz , der an einen antiken Wintergarten erinnerte.
Da wir leider für Kaffee und Kuchen schon etwas spät dran waren ( 18.00 Uhr ) war die Auswahl an Kuchen, und Torten  schon sehr eingeschränkt ,- nur noch Apfelkuchen oder Rhababerkäsekuchen , beide waren jedoch lecker.
Ansonsten werden hauptsächlich bürgerliche Speisen,Eisbecher,Suppen und regionale Köstlichkeiten angeboten.

Die Frühstückspreise liegen zwischen 6,30 und 17,50!!!
Das preiwerteste enthält für 6,30: 2 Minibrötchen und 1 Marmelade und einen kleinen Kaffee
Ich bestellte das Frühstück Café Pause
Frühstück mit zwei Minibrötchen, Marmelade und Butter, der Honig fehlte ganz und eine Tasse Kaffee für stolze 8,50, wobei es wirklich reichlich Marmelade gab, für die ich mir wieder ein Extrabrötchen für knapp 1 Euro hätte bestellen müssen.
Dabei rechnete mir die überaus freundliche Bedienung vor, was ich für ein Schnäppchen gegenüber des Bestellens der einzelnen Posten gemacht hätte. Wenn man es nach rechnet, komme ich auch da auf genau 8,50. Da fühle ich mich über den Tisch gezogen.
Eigentlich schade, denn die anderen Preise sind durchaus akzeptabel!

Sehr schönes Café mit liebevoll einzigartigem Frühstück. Bei schönen Wetter haben wir auf der gemütlichen Terrasse gegessen. Uns wurde gesagt, dass wir bitte immer reservieren sollten, da hier alles täglich frisch in Haus kommt - was wir total super fanden. Ich würde dieses kleine, hübsche Café & Bar jedem weiter empfehlen.

Allgemein
 
„Das Kavalierhaus in Langenargen ist ein historistisches Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Das Gebäude wurde ab Februar 1866 am Rand des Schlossparks von Schloss Montfort nach Plänen des Architekten Gottlieb Pfeilsticker errichtet.“ (Quelle Wikipedia).
 
Auf der Website vom Kavalierhaus steht zu lesen:
Moosbrugger Thomas - Gastronom * Musiker * Schöngeist, gebürtig stammend aus dem Bregenzerwald, Lehrjahre am Arlberg Lech Zürs, diverse berufliche Auslandsaufenthalte, französische Schweiz, United Kingdom, Spanien, Austria, 10 Jahre Kitzbühel Stamperl GF Barchef, Österreichische Konzession Prüfung mit Auszeichnung ( Best of Austria ), Aufnahme in die Weinbruderschaft St. Christoph Arlberg, Club Hugo Besitzer Schloss Montfort Langenargen, Kavalierhaus Pächter seit 1999.
 
Fronleichnamstag in Baden-Württemberg. Unsere Gruppe besichtigte Immenstaad und Meersburg, auch die Burg haben wir von innen angeschaut. Insgesamt ein schöner, aber auch stressiger Tag. Verkehrschaos auf der B 31, freie Parkplätze in den Orten schwer zu finden. Am späten Nachmittag, wieder in Langenargen eingetroffen und einen Stopp vor dem Kavalierhaus eingelegt. Mein Schwager, der vor ein paar Jahren schon mal in der Gegend war, wollte unbedingt dort wieder mal einkehren und machte uns dementsprechend die Location schmackhaft.
 
 
Service
 
Also gingen Schwager und ich gegen 17 Uhr rein in die gute Stube. Wir mussten uns durch Rufen bemerkbar machen. Eine weibliche Servicekraft kam uns entgegen, der wir unseren Reservierungswunsch für 19 Uhr und acht Personen auf der Terrasse vortrugen. Für acht Personen können wir leider auf der Terrasse nicht reservieren. Sie können aber gerne in einem der Innenräume Platz nehmen. Das wollten wir aber nicht bei dem schönen Wetter, also kehrt Marsch, dann eben nicht. Ich wollte aber dann doch noch den Grund wissen, also rief sie den Chef. Der kam auch gleich freundlich zu uns, führte uns auf die Terrasse, zeigte uns die Tischordnung und erläuterte mir, dass zwar noch nicht alle Plätze belegt seien, aber zwei der quadratischen 4er-Tische aneinanderzustellen reicht nur für sechs Personen und drei Tische würden zu viel Platz wegnehmen. Da fiel mir auf, dass an der Hauswand am Ende der Terrasse zwei Tische nebeneinander rautenförmig Richtung Hauswand standen und so locker an jeder Tischseite 1 Person Platz fände. Die Lösung! Ich fragte sogleich, ob die beiden Tische schon reserviert sind. Ein Blick von ihm auf den Reservierungszettel zeigte, dass die beiden Tische für 19 Uhr noch frei wären. Seine Bitte, etwas später zu kommen, weil gerade um diese Zeit das meiste los ist, erfüllten wir gerne und einigten uns auf 19.30 Uhr. Man sieht, wo ein Wille ist, ist auch ein Weg.
 
Als wir dann pünktlich wie die Maurer eintrafen, empfing uns der Chef mit ausgesprochener Freundlichkeit und bat uns, da die beiden Tische noch nicht frei sind, uns schon mal in die Lounge zu begeben und vielleicht einen Aperitif einzunehmen. Okay, gut gelaunt gingen wir die Holztreppe von der Terrasse in den Schlossgarten vom Schloss Montfort hinab. Die Mädels platzierten sich auf bequemen Hockern, während die Herren an der Bartheke die Aperitifs orderten.
Lounge

Es dauerte nicht lange, nachdem wir unsere Aperitifs in den Händen hatten,
Chillen in der Abendsonneda teilte uns die superfreundliche Bardame mit, dass unsere Tische jetzt frei wären und wir selbstverständlich den nur angenippten Aperitif mit nach oben nehmen können.
 
Oben wurden wir herzlich von einer jungen Servicedame in Empfang genommen, die sich im Laufe des Abends bestens um uns kümmerte. Alles klappte vorzüglich. Die leeren Teller wurden von einem jungen Mann nach kurzer Zeit abgeräumt. Auch er war um unser Wohlbefinden bemüht und fragte ein paarmal nach unserer Zufriedenheit. Junges, motiviertes Personal, das gut zu dem Konzept des Kavalierhauses passte. So war auch die überwiegende Mehrheit der Gäste auf der Terrasse oder in der Lounge gut und gerne zwanzig Jahre und mehr jünger als wir. Und genauso jung fühlten wir uns an diesem Abend.
 
5 GG-Sterne für den Service.
 
 
Das Essen
 
Fotos gibt es nur von dem, was Schätzchen und ich verzehrt haben.
Die Speisekarte wird studiert
Wenn wir schon im Kavalierhaus sind, fangen wir mal mit dem an, was Schätzchen für sich zu essen orderte. Und mich mit ihrer Wahl wirklich verblüffte.
 
Einen Superfoodburger (16,50 €)
Zwischen zwei ordentlichen Buns ein 220-g-Patty vom Black Angus Rind. Super saftig gebraten und klasse Geschmack. Dekoriert mit Rucola, Chia, Powerfruit, Chili Cocos, Sprossen. Dazu Sweet Potatos.
Superfood-Burger
Eine mächtige Portion für Sie. Auf meine Frage hin, ob‘s schmeckt, kam nur die Antwort: klasse. Sie musste mächtig kämpfen mit der Portion, aber zum Schluss lag kein Krümel mehr auf ihrem Teller.
 
Auch ich entschied mich mal für was ganz anderes: Nämlich Kartoffelrösti mit gebeiztem Lachs, frisch geriebener Meerrettich auf leckerem Salatbukett mit Creme Fraiche (13,90 €).
Kartoffelrösti mit gebeiztem Lachs
Ein tolles Gericht für den Sommerabend. Auch ich war begeistert. Nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch optisch Appetit machend. Gute Wahl von mir, eine Portion, die kein Magendrücken verursacht.
 
Unsere beiden Tischgenossen wollten in Ruhe essen, keine Fotografiererei von ihren Gerichten. Ich respektiere das selbstverständlich. Beide waren auch entzückt von dem, was sie auf dem Teller hatten.
 
Als da wären: Burgermeister, 250 g Black Angus Rind, mit Pommes. Für die gab es noch hausgemachten Thymian Ketchup. Die Buns hatte sie allerdings liegengelassen, um das Fleisch und die Pommes zu schaffen.
 
Für ihn war ein Laschori Rumpsteak (der Name sagt mir eigentlich nichts) medium (Gargrad perfekt) mit Kräuterbutter, gemischtem Salat sowie ebenfalls Pommes mit den hausgemachten Thymian-Ketchup nach seiner Aussage ein tolles Gericht.
 
Äußerste Zufriedenheit mit ihren Speisen konnten auch unsere anderen vier der Gruppe mir bekanntgeben. Die einzelnen Gerichte sind mir allerdings nicht mehr präsent im Kopf.
 
Es ergeben sich also gerne 4,5 GG-Sterne
 
 
Ambiente
 
Von der Straße aus ist der Anblick des Gebäudes schon gewöhnungsbedürftig. Wenn nicht einer von uns schon mal dort gewesen wäre und uns insgesamt die einsehbare Speisekarte in einem Schaukasten am Haus neugierig gemacht hätte, wären wir wohl daran vorbeigegangen. Die urigen Innenräume strahlen den Charme einer längst vergangenen Zeit aus. Irgendwie kuschelige Gemütlichkeit. Bei tollem Wetter sitzt aber alles draußen auf der Terrasse hinter dem Haus, die einen phänomenalen Ausblick auf den Bodensee sowie das Schloss Montfort bietet. Die Lounge im Schlossgarten ein schöner Treffpunkt.
 
 
Sauberkeit
 
Nichts Unangenehmes ins Auge gefallen. Auch die Toiletten ohne Fehl und Tadel. Und ob der Charme früherer Jahre im Innenraum auch den Staub früherer Jahre trägt hat mich nicht im Geringsten interessiert. Alles bestens.
 
 
Mein Fazit:
 
Die Einkehr im Kavalierhaus war in vielerlei Hinsicht das Highlight der von uns in dieser Woche zum Abendessen besuchten Restaurants. Aus meiner Sicht ein Muss für jeden Langenargen-Urlauber.
 
 
Gesamteindruck:
 
5 – Auf alle Fälle wieder, falls wir nochmal nach Langenargen kommen sollten.

Im Karlsruher Schloss untergebracht, das auch das badische Landesmuseum beherbergt .
Vor unserer Austellung über die Etrusker wollten wir hier einen Happen zu Mittag essen um uns für den bevorstehenden Ausstellungsbesuch zu stärken ,- leider waren keine Hunde im Lokal erlaubt so das aus dem beabsichtigten  Mittagessen nur ein " schneller Kaffee "  ( Latte Macchiato 3,40 Euro  und Capucchino 3,30 Euro ) zwischendurch wurde.
Obwohl die Kuchenauswahl in der Theke sehr verlockend aussah und die angebotenen Speisen auf der Karte ( vorwiegend italienisch ) sehr gut klangen mussten wir nach dem guten Kaffee das Lokal  leider verlassen,- Schade !
Der Seitentrakt des Schlosses in dem sich das Schlosscafe befindet, ist geschmackvoll mit viel Liebe zu Detail  schön restauriert und mit Bistromöbel bestückt.Durch die großen Fenster hat man einen wunderschönen Blick auf den Schlosspark.
Im Sommer steht dort eine Außenbestuhlung des Lokal zur Verfügung.
Das Servicepersonal war sympathisch und freundlich.

Sehr schönes Lokal im Zentrum der Stadt.
Gute Karte und faire Preise.

Kundschaft ist hier eher unerwünscht!
Wenig Gäste und wenn der Inhaber mal arbeitet, ist der Service eine arrogante Katastrophe!

11 Tage unterwegs in der Schweiz können die Reisekasse zweier Senioren ganz schön belasten !!!
Da schon in kleinen Gasthöfen und Hütten an Ausflugszielen  "Nudeln mit Tomatensosse ..." mit circa 20 CHF feilgeboten wurden, bevorzugten wir während unseres Aufenthalts die Kochkünste vor und im WoMo von uns selbst. Leider waren aber auch die Preise für einfache WoMostellplätze  -sofern es überhaupt welche gibt-  mit ab 25 CHF nicht gerade günstig.
Der Liter Diesel an der Tanke schlug mit mindestens 1,50 €/ltr zu Buche!

Auf der Rückreise machten wir zur Mittagszeit Rast in Wangen im Allgäu. Unweit eines Einkaufszentrums fanden wir einen großen am Wochenende gebührenfreien Parkplatz. Von dort waren es kaum 400 Meter in die Altstadt und zum Stadtbräu Rimmele bei dem wir Rast machen und etwas Essen wollten.

Das Lokal beherbergt eine Hausbrauerei. Details hierzu finden interessierte Leser auf der umfangreichen Web-präsentation des Hauses; die angebotenen Speisen des Restaurants sind dort ebenfalls auf der verfügbaren Speisekarte zu studieren.

Die beiden uns aufgefallenen weiblichen Servicekräfte waren ehrlich - sehr freundlich - versiert und flott unterwegs.

 Wir fanden schnell einen ausreichend beschatteten Platz im Gastgarten vor dem Gebäude. Umgehend erhielten wir die Karten.
Unsere beiden Getränke
1x Hefe alkoholfrei        0,5 ltr     3,30 €  und
1x Maracujaschorle      0,4 ltr     3,20 €
kamen schnell und waren bestens gekühlt.

Neben diversen anderen Gerichten wurde das Angebot an Schweineschnitzel "Wiener Art" wurde in zwei Varianten angeboten, einmal mit Pommes und einmal mit "buntem Salat" zu jeweils 12,80 €.

Wir orderten je eine Portion beider Varianten.

Beide Gerichte wurden überraschend schnell gereicht zusammen mit drei Scheibchen Baguette. Wir teilten uns die Beilagen auf und hatten jeder eine ordentliche "gemischte" Portion mit Fleisch (zwei Schnitzel) & Pommes u. Salat. Beide Gerichte waren mit großen Zitronenscheiben garniert.
Geschmeckt hat es uns beiden sehr gut. Kulinarische Highlights hatten wir nicht erwartet; insofern gibt es auch keinen Anlass zu Kritik.

Sauberkeit: Die Tische wurden nach Besucherwechsel mit einem Tuch abgewischt! Wie oft das Tuch ausgewaschen bzw ausgewechselt wurde, entzieht sich unserer Kenntnis.
Beim Aufsuchen der Toiletten im Untergeschoss kam ich auch durch den Gastraum. Bei dem schönen und sehr warmen Wetter war dieser jedoch menschenleer, machte jedoch auf mich einen einladenden und durchdacht gestalteten Eindruck. Auch im Sanitärbereich konnte ich keine augenscheinlichen Mängel feststellen.

Fazit:  Ein Lokal mit Zukunft! Unter guter Führung und Küchenleistung sicherlich jederzeit für Wiederbesuche auf die Liste zu setzen!

Besuchsnachweis:   Rechnung Nr.:  34841  Datum:   10.06.2018    Tisch  92 / --   32,10 €   Bedienung:  Sonay

 
 
Allgemein
 
An unserem ersten Urlaubstag beschlossen wir, einen Ausflug nach Bregenz zu machen, um den Aussichtsberg Pfänder zu besteigen. Mit zwei Autos hingefahren. In der Nähe der Talstation der Pfänder-Seilbahn die Autos abgestellt (Tagesticket 3,60 €) und dann mit der Seilbahn hoch. Tolles Wetter und ein grandioser Blick von oben auf den Bodensee, dazu noch eine kleine Rundwanderung, bevor wir uns am Nachmittag zu Fuß auf den Abstieg nach Bregenz machten, um im Ort und am Bodensee noch etwas zu bummeln. Während des Besuchs eines schönen Cafés beschlossen wir, dass wir am Abend nicht mehr so viel laufen wollten und deshalb der direkt hinter dem Eingang zu unserem Hotel nur ein paar Schritte entfernte Italiener unser Ziel für das Abendessen sein soll.
 
Nach unserer Rückkunft ins Hotel wurde deshalb gleich mal ein Tisch für acht Personen im nicht allzu großen Außenbereich der Pizzeria „Spaghetti-Haus De Marchi“ ab 19 Uhr reserviert.
Eingang Restaurant 
 
Service
 
Als wir gegen 19 Uhr dort eintrafen wurden wir von einem freundlichen Herrn in Empfang genommen und gleich zu den noch einzigen nicht besetzten, zu einer Tafel zusammengestellten zwei Tischen geführt. Kaum saßen wir gab er uns die Speisenkarten, in der auch die verfügbaren Getränke aufgeführt waren, in die Hand. Danach ließ er uns Zeit, die Karte zu studieren.
 
Getränkeabfrage sowie Lieferung derselben ging zügig über die Bühne. Auch die Entgegennahme unserer Essenswünsche wurde professionell paarweise abgefragt. Die Wartezeit auf das Essen hielt sich trotz vollen Außenbereichs in einem vernünftigen Rahmen. Leere Gläser wurden gesehen und weitere Getränkewünsche gerne erfüllt. Selbstverständlich wurde auch während des Essens gefragt, ob es schmeckt sowie nach dem Essen, ob alles in Ordnung gewesen ist, und es noch was sein darf.
 
Diverse Weine, Digestifs sowie einige Espressi wurden nach jeweiliger Bestellung gerne gereicht.
 
Wir saßen ziemlich lange da, und als wir unseren Bezahlwunsch äußerten, war die Dämmerung schon recht weit fortgeschritten. Ruckzuck war der freundliche Herr mit dem Bon zur Stelle und offerierte uns, dass jede Person 21 Euro löhnen soll, das wäre am einfachsten. Jetzt waren wir baff und mussten schmunzeln. Ja geht’s noch? Nach einiger Diskussion mit ihm, dass wir getrennt zahlen möchten, griff er leicht missgelaunt zum Block. Mein Einwand, dass bei getrennter Zahlung nach Paaren doch ein höheres Trinkgeld in Aussicht als bei 21 Euro von jeder Person hellte sein Gesicht wieder auf.
 
Übrigens: Bei unserem zweiten Besuch hatte er nach unserem Bezahlwunsch gleich für jedes Paar den richtigen Bon parat. Also, geht doch!
 
3,5 GG-Sterne von mir!
 
 
Das Essen
 
Bei der Bewertung der Essen gehe ich nur näher auf mein und Schätzchens Essen ein. Fotos habe ich nicht von jedem Teller, aber mit einer Auflistung der insgesamt verzehrten Speisen kann ich dienen.
 
Fange ich mal bei mir an:
Auf der Seite mit der Pasta stachen mir die Spaghetti Carbonara (7,80 €) ins Auge. Da ich die schon lange nicht mehr gegessen habe, und auch bei diversen Italienerbesuchen nicht glücklich mit diesem Gericht war, weil meistens eine Sahnesauce den Geschmack versaute, versuchte ich es hier einmal. Volltreffer: Perfekt gegart, keine Sahne, sondern Ei, der richtige Speck, ein paar Kräuter drauf, hervorragend abgeschmeckt, und gewürzt, genauso wie ich sie aus vielen Italienurlauben kenne und liebe. Eine wirklich gute Wahl, und ordentlich satt bin ich auch geworden.
Spaghetti Carbonara
Als Wein dazu wählte ich einen Chianti (0,25 l, 4,20 €), der gut passte. Ein sehr guter Espresso (2,10 €) und kurz darauf ein Grappa Oro di Barolo für 6,30 € rundeten das gelungene Essen für mich ab.
 
Für Schätzchen sollte es die Pizza Vegetale (8,40 €) sein. Sonderwunsch von ihr, zusätzlich Rucola. Kein Problem, gerne. Aubergine, rote Paprika, Champignons, Pepperoni, Zwiebeln, Artischocken und obendrauf gegen einen Aufschlag von 1,. € der Rucola. Eine Pizza ohne Fehl und Tadel. Guter knuspriger Teig, schöner Rand. Leider nicht vorgeschnitten wie in unserer Gegend. Aber da ja jeder mit Messer und Gabel umgehen kann, kein Problem. Kein Krümelchen lag mehr auf dem Teller. Soll heißen: Schätzchen hat es geschmeckt. Sie trank zur Pizza einen Montepulciano (0,25 l, 4,20 €).
Pizza Vegetaria + Rucola

Weitere georderte Pizzen waren Pizza Marinara (9,- €), Pizza Siciliana (7,80 €) siehe Fotos.
Pizza Marinara
Pizza Siciliana

Außerdem noch eine Pizza Asperagi (mit Spargel, 8,10 €). Leider ohne Foto.
 
Auch hier waren die Esser durchaus angetan, von dem, was auf ihrem Teller lag. Zufriedenheitsgrad gut.
 
Mein Gegenüber war begeistert von seinem Saltimbocca Romana (20,90 €). Genauso wie ich es auch aus Italien kenne und liebe. Wäre auch was für mich gewesen. Kalb, Salbei, Schinken, in der Reihenfolge übereinander. Perfekte Sauce. Seine Sättigungsbeilage, separat serviert, ist mir leider nicht mehr im Gedächtnis.
Saltimbocca Romana

Die Pizzeria wurde von uns auch noch einmal an unserem letzten Abend in Langenargen besucht. Da saßen wir allerdings im Inneren der Pizzeria.
 
Auch an diesem Tag waren alle Esser mit dem, was auf dem Teller lag äußerst zufrieden.
 
Schätzchen und ich entschieden sich für Tris di Pasta für zwei Personen (19,- €). Dreierlei hausgemachte Nudeln und Saucen. Diese wurden für uns auf je einem Teller optisch schön präsentiert serviert. Auch hier perfekt gegart. Spaghetti mit Bolognesesauce, Tagliatelle mit selbstgemachtem Genovese-Pesto sowie Penne in Käsesauce, ich glaube Gorgonzola.
Tris di Pasta
 
Erwähnen möchte ich noch das Rinderfilet Barolo (26,80 €), das sich mein Nebenmann am Tisch mit Genuss einverleibte. Medium wie gewünscht, Fleisch zart und gut gewürzt, Sauce schmackhaft. Sättigungsbeilage Rosmarinkartoffeln, auch gut.
Steak Barolo

Wenn an zwei Abenden von acht Personen alle acht nix zu meckern am Essen haben und teilweise sogar begeistert waren bleibt mir nichts anderes übrig als 5 GG-Sterne in der Kategorie Pizzeria zu vergeben.
 
 
Ambiente
 
Das meiste spielt sich im Sommer wohl im Außenbereich, der etwas größer erscheint, ab. Unter den Sonnenschirmen kann man abends gemütlich draußen sitzen. Eine gewisse Enge ist allerdings vorhanden. Die inneren Räumlichkeiten sind nicht sehr großzügig gehalten. Aber auch drinnen kann es einem wohl gefallen. Tische ordentlich eingedeckt, mediterraner Touch deutlich zu erkennen. Wohlfühlfaktor gut.
 
 
Sauberkeit
 
Nichts aufgefallen, was an der Sauberkeit zweifeln ließe. Auch die schon etwas in die Jahre gekommenen Toiletten sind noch gut in Schuss.
 
 
Mein Fazit:
 
Zwei schöne Abende dort genossen. Empfehlen bräuchte ich die Pizzeria wohl nicht, da es dort immer voll mit Gästen war, ich tue es aber trotzdem.
 
 
Gesamteindruck:
 
Sollten wir mal wieder in diese Gegend kommen, dann gerne wieder.
 

Allgemein
 
Dienstagmorgen am Frühstückstisch offenbarte uns eine unserer Frauen, dass sie beim frühmorgendlichen Walking ein Restaurant entdeckt hatte mit kleiner, aber feiner Speisekarte. Auch auf den ersten Blick machte das Haus einen sehr guten Eindruck auf sie. Wollen wir da heute Abend mal einkehren. Allgemeiner Tenor, ja gerne.
 
Und so kam es, dass sie nach unserer Rückkehr von einem Tagesausflug nach Konstanz an der Seeperle in der unteren Seestraße schnell mal aus dem Auto ausstieg und für acht Personen um 19 Uhr im Garten reservierte. Was endlich mal kein Problem darstellte.
 
Es handelt sich bei der Seeperle um eine noch ziemlich neue Anlage. Ein relativ neuer Komplex, der von jungen, motivierten Leuten geführt wird. Hotel mit Gästezimmern, Suiten, Café, Terrasse und Garten. In einem Nebengebäude außerdem Ferienwohnungen. Der erste Eindruck war schon mal klasse. Eigene Konditorei sowie auch Brennerei gehören dazu. Im Gegensatz zum Ortskern können an der Straße auch Autos geparkt werden. Wir kamen allerdings, wie immer in dieser Woche, zu Fuß.
 
Auf GG war die Seeperle jedenfalls auch noch nicht gelistet, wie sich nach der Heimkehr beim Schreiben meiner Rezi rausstellte. Eine wirklich gut und übersichtlich gemachte Homepage des Hauses gibt nähere Auskünfte.
 
 
Service
 
Als wir gegen 19 Uhr dort eintrafen wurden wir von einer jungen weiblichen Servicekraft freundlich begrüßt und in den Garten geführt. Dort warteten zwei nebeneinander im Abstand von ca. 1 m stehende massive Holztische mit rustikalen Holzbänken, bequem mit Sitzkissen darauf, dass wir uns niederließen. Jeweils vier Personen pro Tisch.
Unser Tisch

Jeder Person wurde von ihr eine kleine Speisen- und Getränkekarte mit Karton-Umschlag in die Hand gereicht. Sie ließ uns ordentlich Zeit, bevor sie die Getränkewünsche abfragte. Zügig kamen die georderten Kaltgetränke an den Tisch. Die übersichtlich angebotenen Gerichte in der Speisekarte, die übrigens auch auf der Homepage des Hauses anzuschauen sind, machten schon beim Lesen Appetit.
 
Freundlich und aufmerksam erledigte sie ihren Job. Leere Gläser wurden gesehen. Der Getränkenachschub lief einwandfrei. Fragen zu den Gerichten wurden freundlich beantwortet. Beim Servieren wurde sie von einer zweiten jungen Dame unterstützt. Die Frage, ob alles in Ordnung ist oder auch, ob es geschmeckt hat sowie nach der Zufriedenheit des Gastes ist hier obligatorisch.
Wir fühlten uns allgemein gut umsorgt.
 
Allerdings hatte Schätzchen eine Reklamation bezüglich ihres bestellten Essens, was die Bedienung mit einem: Ich sag es der Küche, schulterzuckend entgegennahm. Eine Erklärung bzw. Resonanz vom Hause erfolgte nicht.
 
Deshalb kleiner Punktabzug für den Service.
 
3,5 GG*
 
 
 
Das Essen
 
Ich bewerte beim Essen logischerweise nur die Gerichte, die an unserem 4er-Tisch serviert wurden. Der Nebentisch, das kann ich schon im Voraus sagen, war allgemein äußerst zufrieden mit dem was Ihnen präsentiert wurde, und so wurde beschlossen, dass wir am nächsten Tag noch mal dort einkehrten.
 
Meine Wenigkeit entschied sich am ersten Abend für Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Mandelbrokkoli und Butterkartoffeln (17,90 €).
Zanderfilet

Drei kleine, perfekt gebratene Filets, eine riesige Brokkolirose, sowie eine einzige in vier Stücke geschnittene Kartoffel sahen auf den ersten Blick aus, als müsste ich mir zum Sattwerden noch was nachbestellen. Dem war aber nicht so. Der Teller wurde leergeputzt und ein angenehmes Sättigungsgefühl war auch vorhanden. Lodda hats geschmeckt.
 
Schätzchen entschied sich für einen großen Salat mit frisch gebratenem Lachs und Gambas (11,90 €).
Großer Salat

Frisch waren hier die Salate, schön knackig im Biss die Gambas, auch das dazu gereichte Weißbrot war frisch, aber unter frisch gebratenem Lachs hatte sie sich was anderes vorgestellt. Die würfelgroßen Stücke waren kalt und grau, fest und sahen so ganz und gar nicht nach frisch gebratenem Lachs aus. Nach dem Probieren eines Stückes von ihr wie auch von mir war klar, diese Stückchen mussten liegenbleiben. Weder sahen sie nach Lachs aus noch waren sie genießbar. Allein vom Probieren her kam schon die Befürchtung auf, dass man sich hoffentlich nicht den Magen verdirbt. Dies blieb dann auch Gott sei Dank aus.
 
Mein Schwager gegenüber bestellte die Fischplatte „Seeperle“. Bestandteile. Felchenfilet Zanderfilet, Scholle und Gambas auf Salat mit Butterkartoffeln (21,- €). Alle Bestandteile top zubereitet, der Salat mit einem schmackhaften Senf-Dressing durchmischt. Er war begeistert. Allerdings hätte man aus unserer Sicht dieses Gericht nicht auf einem ganz normalen Teller, sondern eher auf einer größeren Platte servieren sollen. Optisch sah das Ganze nämlich nicht gerade nach einer Fischplatte aus. Vielleicht ist aber auch das Ensemble der Bedienung beim Tragen von der Küche an den Tisch leicht verrutscht.
Fischplatte

Meine Schwester entschied sich für Rinderstreifen mit Zwiebeln, Paprikastreifen, Kartoffelbrei (18,90 €). Die angebotenen Rinderstreifen beinhalteten nicht das Wort Filet und so war auch kein Filetstreifen auf dem Teller. Durchgebraten, aber nicht zäh. Mit den Zutaten und einer schmackhaften Sauce ein dennoch gelungenes Gericht ohne einen besonderen Touch. Kartoffelbrei zur Sättigung war jedenfalls ordentlich auf dem Teller. Schwesterlein hatte jedenfalls nichts auszusetzten.
Rinderstreifen mit Kartoffelbrei

Getränke an unserem Tisch waren gezapft: Meckatzer Weißgold (0,5 l, 3,50 €), Meckatzer Hefeweizen (3,60 €), aus der Flasche Pils (0,33 l, 3,10 €), Konstanzer Sonne Grauburgunder (0,25 l, 6,80 €). Ausnehmend gut die Digestive aus eigenem Brand: Williams Birne (2 cl, 5,20 €), Himbeergeist (2 cl, 4,60 €).
 
Vom zweiten Abend ist nur mein gewähltes Gericht zu bewerten, die Speisen der anderen waren zum großen Teil die gleichen wie am Vorabend, nur nicht von denselben Personen.
 
Schlemmertöpfchen, Gambas in Knoblauchöl mit Brot (13,90 €).
Schlemmertöpfchen

Auf dem Teller vier halbe Scheiben geröstetes Toastbrot. In der Mitte das Töpfchen mit einer ordentlichen Tiefe, in der sich so ca. 40 bis 50 Gambas befanden. Hervorragend im Biss, tolle Schärfe im Knobiöl, eine sogenannte Cholesterinbombe. Deshalb verteilte ich schweren Herzens so ca. 20 dieser geschmackvollen Meerestierchen an meine Tischnachbarn. Die dieses Angebot gerne annahmen. So hatte ein jeder eine Knobifahne. Insgesamt in Qualität und Quantität ein tolles Gericht.
 
Insgesamt gesehen waren mindestens sieben Personen sehr glücklich mit ihrer Wahl. Der nicht perfekt Salat vom Vortag mindert den Gesamteindruck, was das Essen betrifft, nicht, so dass ich gerne
 
4 GG-Sterne vergebe.
 
 
Ambiente
 
Die Innenräume habe ich nur zum Gang auf die Toilette gesehen. Kann deshalb zum Ambiente nichts sagen. Der Garten ist jedenfalls einladend. Die Tische in ordentlichem Abstand. Sehr schöner und angenehmer Aufenthalt deshalb möglich
 
 
Sauberkeit
 
Tische, Bestecke, Teller, Gläser machten alles sauberen Eindruck. Da gibt es nichts zu bemängeln. Dasselbe gilt auch für die Toiletten.
 
 
Mein Fazit:
 
Angenehme Atmosphäre, insgesamt freundliches Personal. Stimmiges Konzept. Aufgrund der gemachten Erfahrung und Handhabung der berechtigten Reklamation nach dem Verzehr des großen Salattellers möchte ich nur eine 90-prozentige Empfehlung fürs Restaurant aussprechen.
 
 
Gesamteindruck:
 
4 GG-Sterne
 

Allgemein
 
Da ja in unserem Quartier keine Tischreservierung möglich war, musste für den ersten Abend eine andere Location gefunden werden. Auf unserem Orientierungsrundgang stach uns das Hotel-Restaurant Löwen ins Auge. Schon vom See aus konnte man die schöne Terrasse erblicken, die auch am Nachmittag gut besetzt war. Auf dem Rückweg vom Strandcafé zur Unterkunft liefen wir in der Oberen Seestraße auf der Eingangsseite zum Löwen vorbei. Der erste Eindruck war positiv, und so begab sich einer von uns ins Innere des Restaurants, um einen Tisch für acht Personen auf der Terrasse zur Seeseite um 19 Uhr zu reservieren.
 
Nur kurz darauf kam er zurück und beschied uns, dass es leider nicht möglich war, für acht Personen eine Tafel zusammenzustellen und zu reservieren. Wer nicht will, der hat, war der deutliche Spruch eines Kumpels. Dies wurde von einer weiblichen Servicekraft vernommen, die meinem Freund auf den Fuß folgte und sich sofort bei uns entschuldigte. Es handelt sich hier um ein Missverständnis. Nur auf der Terrasse werden keine Reservierungen angenommen. Sie könnten aber gerne im Restaurant für uns einen Tisch für acht Personen zusammenstellen und logischerweise reservieren. Also rein und eine schöne Ecke für uns im Restaurant ausgesucht. Die Nahrungsaufnahme für den Abend war gebongt.
 
 
 
Service
 
Als wir gegen 19 Uhr dort eintrafen wurden wir von einer weiblichen Servicekraft freundlich begrüßt und an unseren Tisch geführt. Wir setzten uns paarweise nebeneinander bzw. gegenüber und machten es so der Bedienung einfach, so dass sie später für jedes Paar die richtige Rechnung ausdrucken konnte.
 
Jeder Person wurde von ihr eine Speise- und Getränkekarte in die Hand gereicht. Die Frage nach einem Aperitif erledigte sich von selbst. Wir standen allesamt auf Durstlöscher, mussten deshalb auch in die Karte schauen. Sie ließ uns ordentlich Zeit, bevor sie die Getränkewünsche dann abfragte. Noch während wir die Speisekarten studierten kamen die georderten Kaltgetränke an den Tisch. Ordentlich gekühlt, stilvoll die Biere ins Glas gezapft, die Wasserflasche wurde am Tisch geöffnet und das prickelnde Nass in das dazugehörige Glas eingeschenkt. Die angebotenen Gerichte in der Speisekarte, die übrigens auch auf der Homepage des Hauses anzuschauen ist, lasen sich ausgesprochen gut. Nach einigen Überlegungen wurde ein jeder fündig, und auf das Zuklappen der Karten hin, kam sie wieder freundlich an den Tisch, um die Bestellungen aufzunehmen.
 
Die Servicekräfte waren ausnahmslos vom Fach. Freundlich, kompetent, unaufgeregt und aufmerksam. Bei leeren Gläsern wurde sofort reagiert, ob es Nachschub sein darf oder ob es etwas anderes zum Trinken sein soll. Fragen zu den Gerichten wurden freundlich beantwortet. Die Frage, ob alles in Ordnung ist oder auch, ob es geschmeckt hat sowie nach der Zufriedenheit des Gastes ist hier obligatorisch.
 
Wir fühlten uns insgesamt gut umsorgt. Nach den Irritationen vom Nachmittag wurde uns ein angenehmer Abend beschert.
 
Deshalb volle Punktzahl für den Service.
 
 
Das Essen
 
Etwas ausführlicher bewerte ich heute nur das Essen von mir und meiner besseren Hälfte. Auch Fotos habe ich nur von dem gemacht, was wir verzehrt haben. Erstens mag das nicht jeder an unserem Tisch und zweitens soll eine Rezi über die Restaurantbesuche im Urlaub nicht in all zu viel Arbeit ausarten.
 
Ich stand auf leichte Kost und entschied mich deshalb für Felchen-Filet auf der Haut gebraten in Mandelbutter mit Salzkartoffeln (21,80 €). Eine gute Wahl, wie sich nach dem Servieren des Tellers allein schon optisch herausstellte. Drei mittelgroße Filets, perfekt gebraten, federleicht stach das gereichte Fischmesser durch die saftigen Filets. Die Haut top gewürzt. Das bisschen Zitronenscheiben Deko hätte nicht sein müssen, sorgte aber auch für einen optischen Klecks. Die Salzkartoffeln wurden in einer separaten Porzellanschüssel gereicht, aber nicht aufgelegt. Das musste ich selber nach und nach tun, was aber dem Genuss keinen Abbruch tat.
Felchen in Mandelbutter

Da Fisch ja bekanntlich schwimmen muss, war ich leicht enttäuscht von der Glasgröße des servierten urigen Kellerbieres von Simmering. Immerhin mussten dafür 3,50 € gelöhnt werden. Was aber nicht nur den Nachschub wert war, sondern auch sein Geld wert.
Simmerberg Kellerbier, süffig

Schätzchens Wahl waren Schweinemedaillons vom Grill, gratiniert mit hausgemachtem Birnen-Chutney und Allgäuer Rohmilchkäse mit grünem Pfeffer, dazu wurden Kroketten ebenfalls in einer Porzellanschale gereicht. Selbige fanden auch hier nur mit Selbsthandanlegen den Weg auf den Teller und somit in den Mund J Die drei Medaillons waren jetzt nicht gerade die größten und auch nicht die dicksten, aber sie waren, obwohl sie nicht einen Hauch von Rosa aufzeigten, saftig und zart. Das Birnen-Chutney sowie der Rohmilchkäse harmonierten gut. Schmackhaft auch die Sauce mit den grünen Pfefferkörnern.


Ein Primitivo Salento (0,25 l, 6,70 €) war ein flüssiger Begleiter der besseren Sorte für dieses Gericht.
 
Zum Abschluss gönnten wir uns noch einen Espresso (2,50 €), der zwar nicht an den bei den Italienern rankam, aber trotzdem für ein deutsches Restaurant ganz in Ordnung war.
 
Da die anderen unserer Gruppe mir über Essen wohlwollend, was den Geschmack betrifft, berichteten, waren sie auch alle äußerst zufrieden. Einzig die Portionen hätten aweng grösser, wie der Franke sagt, sein dürfen.
 
Summa summarum 4 GG-Sterne
 
 
Ambiente
 
Die zur Tafel zusammengestellten Tische waren schön eingedeckt. Ordentliche weiße Tischdecken mit ein bisschen Deko drauf erweckten den Eindruck eines leicht gehobenen Restaurants. Allerdings wirkte der Raum schon etwas düster ob des dunklen Mobiliars. Noch schöner wäre es aber gewesen, wenn wir auf der Terrasse oder auch im Wintergarten den schönen Blick auf den Hafen und den See im Einklang mit dem schönen Abendhimmel hätten erleben dürfen.
 
 
Sauberkeit
 
Vom Raum über die Tische, Besteck, Teller, Gläser machte alles einen sauberen Eindruck. Da gibt es nichts zu bemängeln. Dasselbe gilt auch für die ausreichend dimensionierten Toiletten.
 
 
Mein Fazit:
 
Wer als Tourist in Langenargen weilt, der kann mit einer Einkehr in dieses Restaurant eigentlich nichts verkehrt machen. Ich könnte mir vorstellen, dass Einheimische dort bei besonderen Anlässen auch gerne einkehren.
 
 
Gesamteindruck:
 
4 – gerne wieder, falls wir nochmal nach Langenargen kommen sollten.

Fazit vorab: Einfaches Vereinslokal direkt am See mit hervorragenden Fischgerichten zu moderaten Preisen.
 
Die Lage: Das Anglerheim befindet sich auf einem eigenen Grundstück direkt am Seeufer mit eigenen, kostenfreien Parkplätzen und ist ebenerdig zu erreichen. Von der Terrasse hat mein einen wunderbaren Blick auf den See.
 
Der Anlass: Eigentlich wollten wir uns im nicht weit entfernten Jachtclub für eine kleine Pause treffen, allerdings war dort der Koch „entfleucht“ und das Lokal daher geschlossen. Als naheliegendes Ausweichziel bot sich daher das Anglerheim an.
 
Das Ambiente: Das Anglerheim selbst ist relativ einfach eingerichtet, entsprechend einem selbst betriebenen Vereinsheim (Pächterin der Gaststätte ist allerdings Frau Müller) und bietet innen rund 50 Personen Platz. Einfache Brauhausgarnituren sind dem Raum locker angeordnet, eine weiße Kastendecke mit dunkelbraunen Balken und ein Fließen – PVC – Boden vervollständigen das Bild. Die Terrasse bietet noch einmal etwa 40 Gästen Platz und ist mit Metall Garten Garnituren bestückt. Ausreichend viele Sonnenschirme bieten bei Bedarf entsprechenden Schatten. Unter einer Überdachung vor dem Eingang befindet sich noch ein größerer Tisch für etwa 12 Personen, wohl der Stammtisch der Angler.
 
Die Speisekarte: Die Karte ist für ein Vereinsheim überraschend vielseitig, wenn auch Fisch hier selbstredend den Vorrang hat. Übersichtlich ist alles in den üblichen Plastikordner eingeordnet.
 
Der Service: Nun, ich drücke mich mal vorsichtig aus, etwas chaotisch war der Service schon, aber man kann ja nicht alles haben. Die gute Frau Müller war ja schon sehr bemüht, aber mit 12 Personen auf einmal doch überfordert. Dass sowohl bei der Bestellung als auch beim Servieren etliche Patzer vorkamen soll in einem Lokal dieser Kategorie kein KO Kriterium sein. Die bestellten Speisen kamen zwar ziemlich zeitgleich an den Tisch, aber diese dann einfach irgendwo auf dem Tisch abstellen und die Gäste reichen sich die Sachen dann selbst zu, na ja, ist halt so.
 
Die Getränke: Die angebotenen Biere sind von Waldhaus und Fürstenberg vom Fass und in der Flasche werden noch Leibinger und Rothaus angeboten. Die alkoholfreien Varianten sind von Bitburger und Erdinger. Auch hier werden hauptsächlich die lokalen Weine angeboten und das auch in einer sehr schönen Vielfalt.
 
Das Essen: Die von unseren Freunden georderten Felchen- und Zanderfilets mit Salzkartoffeln und gemischten Salat wurden einstimmig gelobt ob ihrer Zubereitungsart und Geschmack. Auch die Portionsgröße war nicht zu bemängeln. Leider sind mir die Preise entfallen weil nur auf einem Brauhausblock abgerechnet wurde und wir keinen Beleg erhalten haben, aber alle Gerichte waren recht preiswert. Ich hatte mir lediglich eine „Flädlesupp“ bestellt und wurde wider Erwarten positiv überrascht: KEINE Fertigbrühe sondern eine würzige Brühe mit selbstgemachten Kräuterflädle, die so nicht zu kaufen sind und vortrefflich geschmeckt haben, Kompliment!
 
Die Sauberkeit: Hier gibt es nichts zu beanstanden, dass alles schon in die Jahre gekommen ist bedeutet ja nicht dass es schmutzig wäre. Auch bei den Toiletten keine Beanstandung.

Da der Koch gekündigt hat ist das Lokal leider geschlossen!
Ein neuer Koch wird dringend gesucht!

 
Nachdem die Zimmer bezogen wurden, ein jeder sich frisch gemacht sowie seinen Durst gelöscht und eine Kleinigkeit gegessen hatte, trafen wir uns vor unserem Hotel, um einen gemeinsamen Erkundungsgang durch die Gemeinde Langenargen zu machen. Hauptanziehungspunkt waren natürlich das in unmittelbarer Nähe gelegene Schloss Montfort sowie die Promenadenwege am See.
 
Nach einiger Zeit äußerten unsere Frauen den Wunsch, ihren Körper mit Koffein sowie Süßem zu versorgen. Also wurde sofort Ausschau nach einem veritablen Café gehalten. Lange brauchten wir nicht suchen. Vom Uferweg aus stach einem das Strand-Café Lang direkt in die Augen.
 
Aus 50 m Entfernung war schon zu sehen, dass der Außenbereich proppenvoll mit Gästen besetzt war, nichtsdestotrotz machten wir uns auf den Weg dorthin. Und während wir den Garten betraten, fiel einem Adlerauge unter uns auf, dass gerade an zwei Tischen abkassiert wurde. Also sofort mit jeweils vier Personen auf die beiden leer werdenden Tische gesteuert. Sehr zur Freude der beiden Servicekräfte, die sofort die Tische abräumten und uns gerne die Plätze anboten.
 
Unsere Mädels begaben sich nach der freundlichen Begrüßung durch die Bedienung rein ins Café, um zu eruieren, welche Kuchen oder Torten verfügbar sind. Die Auswahl wurde für gut befunden, die Bestellungen nach kurzer Zeit bei der jeweiligen Bedienung aufgegeben.
 
Die Lieferung dauerte nicht lange, und auf einem großen Tablett wurde an unserem Tisch serviert: 2x große Tasse Kaffee (je 3,80 €), 1x Käsekuchen mit Blaubeeren (3,70 €), 1x Obsttorte Erdbeer mit Sahne (4,20 € + 1,- € für die Sahne), 1x Erdbeerschnitt (7,30 €), 1x Eiskaffee (5,50 €). Tadellose, schmackhafte Produkte, wie man sie gerne genießt. Die Preise lagen deutlich über dem Schnitt in unserer Gegend. Aber was soll‘s? Wir sind ja im Urlaub.
 
Auch am Tisch unserer vier weiteren Begleiter herrschte vollste Zufriedenheit mit dem Verzehrten.
 
Die inneren Räumlichkeiten waren ansprechend ausgestattet, allerdings wird sich im Sommer das meiste wohl draußen abspielen, deshalb stehen die Tische sehr eng nebeneinander und die Bedienungen haben öfter große Mühe, die Tabletts unfallfrei an die Tische zu jonglieren.
 
Die sanitären Anlagen sind wohl schon etwas in die Jahre gekommen, aber trotzdem funktional und, das Wichtigste, piccobello sauber.
 
Ach ja, Fotos zu machen war unmöglich. Bei der Dichte der Gäste wären die neuen Datenschutzbestimmungen nicht einzuhalten gewesen.
 
 
Fazit:
 
Wer als Urlauber in Langenargen ein schönes Café aufsuchen will, ist hier genau richtig!

Fazit vorab: extrem freundlicher Service, reichliche bodenständige Speisen zu fairen Preisen, absolut empfehlenswert.
 
Die Lage: Der Gasthof liegt an der alten Straße von Überlingen nach Stockach (L 205) etwa 6 km entfernt vom Bodensee. Sowohl direkt vor dem Lokal als auch neben und hinter dem Haus stehen ausreichend (kostenlose) Parkplätze zur Verfügung. Bis auf wenige Stufen in das Lokal ist alles ebenerdig erreichbar.
 
Der Anlass: Wir hatten als Wandergruppe diesen Gasthof als Quartier ausgesucht und waren rundum zufrieden. Die Zimmer sind zwar etwas in die Jahre gekommen und entsprechen nicht mehr ganz dem heutigen Standard, waren aber sauber und ordentlich.
 
Das Ambiente: Die Gaststätte selbst besteht eigentlich aus drei Räumlichkeiten die auch zusammen genutzt werden können, wobei ein Nebenraum für etwa 50 Personen separat betrieben werden kann. Das Restaurant selbst bietet etwa 80 Personen gemütliche Plätze und ist ländlich eingerichtet. Der größere Teil ist mit hellen Tischen, Stühlen und Teppich eingerichtet, der kleinere Teil mit dunkleren Möbeln und Fließen. Also einmal mehr Restaurant und einmal mehr Wirtshaus Charakter. Die Tische sind mit Stoffdecken eingedeckt. Die große Terrasse bietet Platz für etwa 50 Personen und ist mit wetterfesten Garnituren bestückt. Eine große Markise beschattet die sonnige Terrasse.
 
Die Speisekarte ist übersichtlich gegliedert und bietet für jeden etwas ohne dabei überbordend zu sein. Soweit wir es feststellen konnten wird auf Convenience Produkte verzichtet. Die Speisen selbst sind regional ausgerichtet und werden liebevoll angerichtet. Eine Tageskarte kann im Netzt eingesehen werden: http://services.at-rooms.com/publicHotel/speisekarte/100.pdf
 
Der Service: Die Seele der Wirtschaft ist aber eigentlich die Paula! Seit Jahren ist sie dem Lokal als Servicekraft treu und wirbelt freundlich und fröhlich durch die Räumlichkeiten. Selbst bei einem voll besetzten Lokal lässt sie sich nicht aus der Ruhe bringen, macht keine Fehler und behält die Übersicht. Aufmerksam, schnell und kommunikativ umsorgt sie die Gäste, eine bessere Servicekraft habe ich noch nirgends gesehen. Der gute Herr Georg im Storchen / Uhldingen könnte hier wirklich reichlich lernen.
 
Die Getränke: Das normale Hefeweizen (zu 3,20 €) wird vom Fass gezapft, die alkoholfreie Variante kommt vom Erdinger (ebenfalls 3,20 €) und wird aus Flaschen eingeschenkt. Verschiedene Weiß und Rotweine sowohl aus der Region wie auch aus Südtirol und Frankreich runden das Angebot ab.
 
Das Essen: Im Laufe unseres Aufenthaltes konnten wir ja verschiedenste Speisen probieren und es gab nicht einen Ausrutscher. Die Portionen sind reichlich und schön angerichtet. Die Schweineschnitzel sind aus der Pfanne und saftig, hervorragend der Matjes in einer offensichtlich selbst gemachten Marinade mit Kartoffeln, der Spargel auf den Punkt gegart, ein hervorragend gewürztes halbes Hähnchen (Wartezeit 25 Minuten), alles einfach aber sehr gut. Der Herr Häußler zusammen mit seiner Frau haben die Küche richtig gut im Griff, selbst bei 12 Personen kommen die unterschiedlichsten Speisen alle gleichzeitig an den Tisch – super!
 
Die Sauberkeit ist im gesamten Haus gegeben auch wenn einige Dinge schon in die Jahre gekommen sind, so wirkt doch alles gepflegt. Ein kurzer Blick in die relativ neu und modern eingerichtete Küche bestätigt auch hier diesen Eindruck.
 
Die Toiletten: Die ebenerdig erreichbaren Toiletten sind sauber und entsprechen heutigem Standard.

 
Allgemeines
 
Die Schafkopfkumpel wollten wieder mal eine Reise zusammen machen. Natürlich mit ihren Ehefrauen. Das diesjährige Ziel sollte der Bodensee sein. Also nahm einer das Heft in die Hand und buchte schon im Januar vier Doppelzimmer mit Frühstück im Hotel Krone in Langenargen als Standort für die Zeit von Sonntag 27.05. bis 03. 06. 2018.
 
Ich wusste bis dahin noch gar nicht, dass es diesen Ort am Bodensee gibt. Das Hotel, angeblich mit einem der schönsten Biergärten am Bodensee, liegt zentral in einer verkehrsberuhigten Zone. Zum See höchstens 30 m. Wenig Verkehr. Unsere Zimmer ziemlich neu renoviert aussehend, mit ordentlichem Bad, Balkon, genügend Schrank, Safe, großer Fernseher, bequemes Bett. Gottseidank auch nicht hellhörig.
 
Die nur ca. 50 m entfernt stehende Kirche sorgte gleich nach dem Zwitschern der vielen Vögel täglich für ein frühes Erwachen, denn spätestens ab 6 Uhr läuten die Glocken und beenden so die geruhsame Nacht. Die Zeit bis zum Frühstück kann man schön für eine Runde joggen oder walken nutzen.
 
Das Frühstück wurde im großen Gastraum eingenommen. Hier wurde für uns ein Achter-Tisch eingedeckt. Das Buffet stand hierfür im Zwischengang bereit. Die Auswahl an Brot und Brötchen war sehr gut. Die Brötchen sogar klasse. Vier Sorten Aufschnittwurst, Salamischeiben, zwei verschiedene Schnittkäse, dazu noch abgepackte Würstchen und Käseecken. Als Eier gab es nur in der hartgekochten Variante. Die Möglichkeit Rühr- oder Spiegeleier zu bekommen erwies sich als Unmöglichkeit. Der Kaffee stand in Kannen auf dem Tisch. Nachschub zu erlangen war kein Problem. Die Müsli-Fraktion hatte allerdings ihre helle Freude, denn da fehlte es an nichts. Verschiedene Säfte konnte man sich aus bereitgestellten Karaffen ins Glas gießen. Joghurt, Marmelade sowie Rohkost-Gemüse war reichlich vorhanden. Aus unserer Sicht spartanisch, aber dennoch ausreichend
 
Leider gab es keine Gelegenheit für uns Männer, mal an einem Abend im Gastraum unserem geliebten Hobby Schafkopfspielen nachzukommen. Dies war schlicht und einfach unerwünscht, obwohl am Abend genügend Platz in einer ruhigen Ecke gewesen wäre, weil sich bei dem schönen Wetter in der Woche eh alles im Biergarten abspielte. Unsere besseren Hälften hat es gefreut.
 
 
 
Der Service
 
Ein jedes Paar reiste individuell mit dem eigenen Auto an. Innerhalb einer halben Stunde waren allesamt um die Mittagszeit vor Ort. Die Begrüßung war freundlich. Das Einchecken verlief reibungslos. Parkplätze rund um das Hotel gibt es leider nicht. Dem Mann, also dem Fahrer, wurde von der freundlichen Empfangsdame, gleich nachdem das Gepäck im Zimmer verstaut war, ein Schlüssel für eine Tiefgarage in ca. 300 m Entfernung in die Hand gedrückt. Während der Mann also das Auto in die Tiefgarage bugsierte, konnte die Gattin schon mal die Koffer in dem insgesamt sehr schönen Zimmer mit Balkon auspacken.
 
Nach Beendigung der Formalitäten plagte uns der Durst, Hunger hatten wir eher weniger. Einen Platz im vollbesetzten Biergarten zu erwischen, war schon schwer. Schließlich gelang es uns, zwei Vierertische in Beschlag zu nehmen.
 
An unserem Tisch hatte ein junger Mann das Heft in der Hand. Die Begrüßung für die neuen Hausgäste war ausgesprochen freundlich. Seine Vermutung, dass wir durstig sind, konnten wir bejahen und bestellten gleich mal je ein Hefeweizen von der Brauerei Farny. Einmal mit, einmal ohne Alkohol (0,5 l, 3,40 €). Als Kleinigkeit für den Magen bestellte Schätzchen eine Leberspätzlesuppe (3,60 €) und ich eine Maultaschensuppe (4,- €). Beide Suppen kamen schön heiß schnell an den Tisch. Exzellente Brühe und auch der jeweilige Inhalt hatte durchaus seinen Geschmack.
 
Leider war es uns aus organisatorischen Gründen nicht vergönnt, am Abend alle zusammen an einem Tisch zu sitzen und zu essen, da Reservierungen für den Biergarten nicht vorgenommen wurden. So kann ich jetzt schon sagen, dass wir uns für die Abende jeweils eine andere Location aussuchten. (Berichte folgen).
 
Allerdings saßen wir jeden späten Nachmittag, wenn wir von unseren Ausflügen zurückkamen, im Biergarten und genehmigten uns noch schnell ein oder zwei Hefeweizen bzw. Pils (0,4 l, 3,20 €). Ein super aufmerksamer und freundlicher Kellner brachte spätestens nach zwei Tagen, kaum dass wir Platz nahmen, die Durstlöscher schon automatisch an den Tisch.
 
Insgesamt fiel das Servicepersonal durch Aufmerksamkeit, Professionalität und Freundlichkeit während unseres gesamten Aufenthaltes auf.
 
4*
 
 
Das Essen
 
Es kann ja nicht sein, dass man als Gast im Hause Krone niemals im hoteleigenen Biergarten Platz für acht Personen findet und deshalb die Heimfahrt antreten muss, ohne die zweifellos vorhandene gut bürgerliche Küche jemals genossen zu haben. Wenn es jeden Abend brummt im Biergarten muss das Essen ja gut sein.
 
Und so ergab sich am Freitagabend, dass eines unserer Paare in der naheliegenden Kirche ein Chorkonzert aufsuchen wollte und deshalb schon um 17.30 Uhr einen Vierertisch zum Abendessen belegten, den wir dann um 19 Uhr mit zwei Stühlen rechts und links zum Sechsertisch verwandelten und sozusagen als zweite Schicht nutzten.
 
Ich bewerte natürlich nur die beiden Gerichte, die Schätzchen und ich sich einverleibten. Für meine bessere Hälfte sollte es ein Cordon Bleu mit Pommes und Salat (stramme 17,90 €) sein.
Das Cordon Bleu, ich denke mal vom Schwein, war schön ausgebacken, die Panade, wie auch die Füllung sehr schmackhaft und das Fleisch superzart. Die Pommes konnten ebenfalls gefallen. Einen frischen Beilagensalat gab es vorab. Schätzchen hat es geschmeckt. Der Teller war leer geputzt.
Cordon Bleu mit Pommes und Salat

Ich wählte an diesem Abend die deftige Variante: Schweizer Wurstsalat mit frischem Brot, der mit 8,90 € in der Karte gelistet war. Statt Brot wollte ich Bratkartoffeln. Die Umbestellung war problemlos. Für die Bratkartoffeln standen dann 4,50 € zusätzlich auf der Rechnung.
Schweizer Wurstsalat

Der Wurstsalat bestand aus in Streifen geschnittener Lyoner, dazu Käsestreifen, deren Provenienz mir unbekannt blieb, die aber gut passten. Mindestens die Hälfte der obendrauf liegenden Zwiebelringe schob ich zur Seite. Das wär mir zu viel des Guten gewesen. Die Bratkartoffeln wurden in einer Aluschale separat serviert. Gut gebräunt, mit Speck drin, wie ich es mag, sowie ein paar Kräuter. Optisch wie geschmacklich sehr ansprechend. Alles in allem ein einfaches, aber sehr gut gemachtes Gericht. Lodda wurde pappsatt. Da mussten dann noch zwei, drei Pils nachgeschoben werden.
Bratkartoffeln zum Wurstsalat

3,5*
 
 
Das Ambiente
 
Außer beim Frühstück saßen wir nur draußen im Biergarten. Der hat allerdings in der Tat ein gewisses Etwas. Zum Essen wird vom Personal eine Tischdecke auf den Tisch gelegt. Saubere Bestecke, eingewickelt in Papierservietten. Wer nur trinkt kommt ohne Tischdecke aus. Durch dichte Baumkronen dringt kaum die Sonne, trotzdem stehen an jedem Tisch Sonnenschirme. Im Winter ist der große Gastraum wahrscheinlich auch urgemütlich.
 
3,5*
 
 
Die Sauberkeit
 
Im Hotel- und Restaurantbereich gab es überhaupt nichts zu beanstanden. Wenn wir die Toilette beanspruchen mussten, gingen wir aufs Zimmer, deshalb kann ich zu den Restaurant-Toiletten gar nichts sagen.
 
4*
 
 
 
Mein Fazit
 
Wir fühlten uns insgesamt wohl über die Tage unserer Anwesenheit. Ich denke, dass ich sowohl Restaurant als auch Hotelbereich wärmstens empfehlen kann.
 
 
Gesamteindruck  (nach „Küchenreise“)
 
3,5 – wenn es sich ergibt, gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Fazit vorab: Wenn man von Erlebnisgastronomie sprechen kann, dann hier!
 
Die Lage: Etwas außerhalb von Eigeltingen in einem riesigen Areal (500.000 m²) von Freizeitpark liegt dieser Hotelkomplex mit dem zugehörigen Restaurant. Ausreichend eigene kostenfreie Parkplätze sind ebenerdig zu erreichen. Die Beschilderung von der Ortsmitte aus ist deutlich und ausreichend.
 
Das Ambiente: Ich beurteile hier ausschließlich das Restaurant und nicht den Freizeitpark. Das Lokal ist in der uralten Mühle untergebracht und strahlt den Charme der Jahrhunderte aus. Die alte Mühle wurde um 1500 erbaut, allerdings 1764 neu aufgebaut. Ganz offensichtlich konnten sich die Vorbesitzer von nichts trennen und so ist überall „Altes“ zu finden um nicht zu sagen es ist vollgestellt.
 
Die Speisekarte: Die umfangreiche Speisekarte ist übersichtlich und informativ. Hervorgehoben werden die regionalen Produkte wie Forelle, aber auch andere regionale Produkte sind angeboten wie auch dem international interessierten Gast genüge getan wird. Die Speisekarte ist auch im Internet einsehbar: http://www.erlebnisgastronomie.de/fileadmin/user_upload/downloads/Speisekarte_2016.pdf
 
Der Service: Die Bedienung erfolgte sehr freundlich und schnell Selbst bei größeren Gruppen lässt sich dieser Service nicht aus der Ruhe bringen und arbeitet alles zügig und akkurat ab.
 
Die Getränke: Wie immer waren zwei alkoholfreie Weizen zu 3,40 € geordert die auch zügig und richtig temperiert an den Tisch kamen.
 
Das Essen: Der bestellte kleine gemischte Salat zu 3,50 € war eine recht anständige Portion (etwa genau so groß wie der doppelt so teure auf der Reichenau) und war ansprechend angerichtet und mit einem sehr guten Dressing versehen. Die badische Flädlesuppe (aus Gemüsebrühe) war etwas überwürzt und nach meiner Meinung aus einer Pulverbrühe mit Fertigflädle hergestellt. Bei einem Preis von 3,80 € sollte man aber nicht zu kritisch sein.
 
Die Sauberkeit: Die Sauberkeit auf der Terrasse lässt keine Wünsche offen, in den vollgestellten Gasträumen wird es natürlich mit dem Abstauben etwas schwieriger, aber immer noch recht ordentlich.

Fazit vorab: Schönes, gepflegtes Hotel / Restaurant in der Stadtmitte mit gemütlichen Gasträumen und einer schönen Terrasse und gepflegten Speisen. Prinzipiell sehr empfehlenswert, wenn wir auch einen schlechten Tag in Punkto Service erwischt haben.
 
Die Lage: Der Gasthof mit Hotel (besser Hotel mit Gasthof) liegt in der Stadtmitte von Uhldingen auf einem recht großen Areal. Öffentliche Parkplätze finden sich in fußläufiger Nähe in ausreichender Menge und auch kostenfrei. Die Gasträume sind ebenso wie die Terrasse nur über Treppen zu erreichen.
 
Der Anlass: Wir waren mit Freunden verabredet und weil wir etwas zu früh angekommen waren wollten wir auf der Terrasse noch etwas trinken bevor die Anderen eintrafen. Die Tische für die ganze Gruppe waren vorab telefonisch reserviert worden und waren im Innenraum bereits eingedeckt.
 
Das Ambiente: Sehr gediegene und gehobene Einrichtung mit gepolsterten Stühlen und Bänken, die Tische mit Stoffdecken und weißen Läufern eingedeckt. Eine gelungene Kombination aus traditioneller (der Gasthof ist immerhin schon 145 Jahre alt) und modernerer Einrichtung mit Wohlfühleffekt.
 
Die Speisekarte: Die Speisekarte ist sehr umfangreich aber sauber aufgegliedert und kann auch im Internet eingesehen werden (http://www.storchen-uhldingen.de/fileadmin/user_upload/downloads/pdf/Restaurant_Speisekarten/Speisekarte.pdf ) Neben Standartgerichten werden auch regionale Spezialitäten angeboten. Ein besonderes Augenmerk wird auf die regionalen Weine gelenkt.
 
Der Service: Laut Bon wurden wir von Herrn Georg „betreut“, dem eine Kollegin zugeteilt war die gebrochen Deutsch sprach und etwas unbeholfen wirkte. Warum das betreut in Anführungszeichen? Nun, als wir die Terrasse betraten wurden wir zwar wahrgenommen aber weder begrüßt noch ein Tisch angeboten. Wir reinigten die Polster auf der Bank und den Stühlen selbst von den Samen der Bäume und warteten – und warteten – und warteten. Nach einer etwa halben Stunde wurden wir nach unseren Wünschen gefragt, die Getränke aufgenommen und wieder durften wir warten. Dabei war die Terrasse nicht einmal zur Hälfte belegt! Als wir fragten ob unsere Gruppe (12 Personen) evtl. auch auf der Terrasse essen könnte wurde uns kategorisch mitgeteilt dass hier keine Reservierung möglich ist.  Nun gut, wir bekamen dann unseren Tisch im Inneren am Gang zwischen Terrasse und Theke und so konnten wir mitbekommen wie Herr Georg nachmaulend zwischen Terrasse und Theke pendelte. In einem Hotelrestaurant ein absolutes no go!
 
Die Getränke: Da wir noch fahren mussten gab es lediglich alkoholfreies Farny Hefeweizen zu 3,50 € für den halben Liter was für die Lage in Ordnung ist. Die reichlich angebotenen Weine stammen zum größten Teil aus der Region und sind sehr gut erklärt.
 
Das Essen: Das Essen wurde von unseren Freunden grundsätzlich gelobt, die Anrichteweise sehr attraktiv und ansprechend, empfehlenswert. Ich für meinen Teil hatte einen Wurstsalat mit Bratkartoffeln zu 7,90 € bestellt. Als dieser serviert wurde bekam ich große Augen – nicht wegen der Portionsgröße die mehr als reichlich war – sondern wegen dem Dressing. Ein weißes Dressing überzog den Wurstsalat! Nun gut, mal etwas Anderes, probiere ich halt. Nein, für mich nicht genießbar. Bei genauerer Betrachtung sah ich diese typischen kleinen Kräuterkrümelchen wie sie in Fertigsoßen vorkommen, also muss ich davon ausgehen, dass hier Herr Knorr in der Küche mitgeholfen hat. Der Wurstsalat ging dann fast unberührt wieder zurück. Als die Kollegin vom Herrn Georg dann abräumte frug sie mich warum ich nichts gegessen hätte worauf ich ihr die Wahrheit sagte: „mir hat es nicht geschmeckt“. Nach einiger Zeit kam Herr Georg auf mich zu und erläuterte mir in schulmeisterlicher Art dass dieses Dressing eine modernere Art von Joghurt – Dressing sei und dass man dies jetzt so mache und ich ja zuvor hätte fragen können wie der Wurstsalat angerichtet wird. Hallo? Wenn ich als Gastronom etwas anders mache als es normaler Weise geschieht dann hat das in der Karte zu stehen was aber nicht der Fall ist. Zudem bemerke ich gerade, dass bei meiner Frau und mir sogar der teurere Schweizer Wurstsalat ( 8,50 € ) boniert wurde, obwohl wir nur den einfachen hatte. Allerdings und das ist wiederum ein Pluspunkt wurde mein Wurstsalat storniert!
 
Die Sauberkeit: Entsprechend dem Anspruch ist alles sehr sauber und ordentlich. Die Baumsamen auf den Tischen und Bänken auf der Terrasse sind nun mal unvermeidlich wenn man so schöne alte Bäume über der Terrasse hat, kein Abzug deswegen.
 
Die Toiletten: Diese sind von den Gasträumen zwar eben zu erreichen aber dahin sind halt einige Stufen zu überwinden. Auch hier herrscht vorbildliche Sauberkeit.

Die Lage: Das Gasthaus liegt direkt an der Hauptstraße (B 31) am Aachtopf  (eine Quellschüttung) der aus der Donauversickerung gespeist wird. Der Parkplatz liegt gegenüber und ist über eine Fußgängerquerung behindertengerecht zu erreichen. Lediglich die Toiletten befinden sich im Untergeschoss und sind nur über Treppen erreichbar.
 
Der Anlass: Wir hatten noch etwas Zeit bis zu einer Verabredung und wollten uns bei schönem Wetter dieses Naturschauspiel ansehen. Verbunden mit einem kleinen Spaziergang rund um den Aachtopf. Da wir diesen Rundgang rechts herum gingen landeten wir am Schluss auf der Terrasse vom Gasthof.
 
Das Ambiente: Bei schönem Wetter ist es ideal um sich draußen aufzuhalten. Die Gartengarnituren entsprechen dem Brauereistandart, Metallklappstühle und -Tische mit aufgeschraubten, lackierten  Holzlatten. Die Terrasse ist mit Kies bedeckt. Innen schreckt der Kiosk Charakter etwas ab. Im weiteren Innenraum stehen normale Tische und Stühle und hier wird man der Bezeichnung Gasthaus schon eher gerecht. Hier wird auch normal bedient.
 
Die Speisekarte: Die eigentliche Speisekarte haben wir nicht einsehen können da wir an der Theke unsere Eiskaffee bestellten und bezahlten. Da die „Zubereitung“ etwas länger dauerte wurden diese uns auch auf die Terrasse gebracht. Die angebotenen Waren stehen auf einer Schiefertafel und auf ausgedruckten Angeboten die an verschiedenen Stellen um das Ausgabefenster und der Theke angebracht sind. Auffällig war das Kuchenangebot, über 20 Kuchen standen im Angebot, wohl weil am Nächsten Tag ein Feiertag war.
 
Der Service: Wir wurden von einer jungen Frau bedient die offensichtlich etwas überfordert wirkte weil sie allein ohne Hilfe agieren musste, angeblich wegen krankheitsbedingten Ausfalls. Eigenartig war nur, dass zwei Personen an einem Tisch gegenüber der Theke in aller Ruhe eine Pause machten. An einem Tisch auf dem noch weitere Kuchen offen standen die wohl nicht mehr in der Kuchentheke Platz gefunden hatten.
 
Die Getränke: Wir hatten noch keine Lust zum Essen und bestellten uns zwei Eiskaffee zu je 5,30 €. Diese wurden auch recht zeitnah gebracht und bestanden wie üblich aus Kaffee, einer Kugel Vanilleeis, Sahne und einem Standartkeks. Optisch ansprechend, allerdings war das Eis doch mit etlichen Eiskristallen versetzt, was den Genuss doch etwas eintrübte.
 
Die Sauberkeit: Soweit wir das sehen konnten war alles im Rahmen und recht ordentlich.
 
Die Toiletten: Diese befinden sich im Untergeschoss, sind also nicht behindertengerecht. Auch hier herrschte eine ordentliche Sauberkeit wenn auch das Alter recht deutlich in Erscheinung trat.

An dem Feiertag diese Woche Fronleichnam hatten wir Besuch aus dem oberschwäbischen. Unser Sohn mit Frau und deren Mutter, sowie unsere Schwägerin waren gekommen. Hinzu kam noch unsere Enkeltochter, die aus Stuttgart angereist war. Da sie sich frühzeitig angemeldet  hatten, konnte ich in unserem Wunschlokal die Plätze reservieren. Die Bürgerschenke in Benningen ist eines der beliebtesten, aber auch besten Speiserestaurants hier in der Gegend.
Ein Beweis hierfür ist die Tatsache, dass Sie im Dezember Plätze reservieren müssen für das Weihnachtsfest im darauffolgenden Jahr.
Wir hatten auf 12.30 Uhr bestellt und waren auch pünktlich. Schon beim Betreten des Lokals war alles was ich bisher geschrieben habe erkennbar. Das Restaurant war dicht besetzt und außer unserem reservierten Tisch nur noch ein Tisch frei, auf dem jedoch ebenfalls ein Reserviertschild stand.  
Schnell wurde eine Getränkekarte vorgelegt und sieben Speisekarten. Da das Angebot sehr umfangreich war, dauerte die Auswahl eine Weile, weshalb die Bedienung sich inzwischen nach den Getränkewünschen erkundigte.
Wir nahmen 2 Jever Pils 0,3 ltr je Euro 3,10
                      1 Flasche Teinacher 0,25 ltr Euro 2,60
                       1 Apfelsaftschorle groß Euro 3,20
                     1 Spezi 0,2 ltr Euro 2,20
                                   2 Hefeweizen alkoholfrei (für die armen Autofahrer) je Euro 3,40
                                   1 Cola light 0,4 ltr  Euro 3,20
Die Auswahl des Essens dauerte etwas länger, denn die Karte war wirklich sehr umgangreich.
Letztlich entschieden wir uns für:
unser Sohn vorweg eine Spargelcremesuppe Euro 4,oo
2 x Schweinemedaillon Bettina mit Kroketten Normalportion Euro 20,10 kleine Portion Euro 16,00
1 x Bund Spargel m. Butter und Kartoffeln Euro 19,90
1 x Fischteller mit Reis Euro 20,30
1 x Filetteller mit Kroketten Euro 21,50
1 x Schweinerückensteak mit Kokos Mango Soße und pommes frites
1 x Medaillon mit Schnittlauchsoße und Kroketten Euro 15,70
Am Schluß der Mahlzeit haben sich alle sehr zufrieden geäußert, man kann sagen alle waren zufrieden. Auf einen Nachtisch haben wir verzichtet, da wir nachmittags noch in ein Cafe gingen.
Zusammenfassend darf ich feststellen "Sehr Zufrieden wie immer."

Da dürfte mehr als nur eine Pizza angebrannt sein:

https://www.zvw.de/inhalt.winterbach-tennisclub-abgebrannt.3df1053a-b41e-4fc5-962d-6da9906aa467.html

Nachtrag 18. August 2019:
Nach Reparatur des Schadens durch den Verein und viele Helfer ist das Haus seit dieser Woche wieder geöffnet.

Lösung: Regionales Rind gegen Australischer Barramundi. 

In den beiden letzten Wochen waren meine Frau und ich „zufälligerweise“ im Papageno im Maritim Hotel. Bis Dezember 2017 stand das Papageno immer unter „Tagesessen Mannheim“ drin, im Januar dann eine andere Marketing Strategie. Durch Recherche im Internet sind wirdann doch auf die „Papageno Stammessen“ gestoßen.





Wir bekommen die Weinkarte, als auch die Standardkarte, werden aber gleich auf die Tagesessen und die Spezialitäten angesprochen, die zweite Servicekraft gibt uns gleich im Anschluss ein Körbchen mit frisch aufgeschnittenem leicht erwärmten Weißbrot, dazu gibt es eine mit Kräuterfrischkäse und Butter gefüllten kleineren Glasschale.Erster Eindruck, sehr gut. Meine Frau und ich entscheiden uns dann für das angebotene 2 Gang Tagesmenü,bestehend aus Tagessuppe (auch separat für 4,50 bestellbar) und einem Hauptgang. Hier kann der Gast meist wählen aus Geflügel/Fleisch und einer vegetarischen Alternative, manchmal auch Fisch. Beim Zwei-Gang Menü ist ein Getränk inklusive. Bei mir sollte es bei beiden Besuchen ein 0,5er Hefe von Schöfferhofer sein (Einzelpreis 4,90), meine Frau entschied sich jeweils für eine kleine Flasche Cola Light. Alternativ kann man sich aus der Weinkarte einen offenen Wein heraussuchen (0,2 L).

Die Inneneinrichtung ist Geschmackssache. Ich finde es super gemütlich, die Weinstube ist im Keller, daher angenehm kühl. Heute erklärte ich meiner Frau, auch wenn wir erst das zweite Mal im Papegno waren, habe ich das Gefühl, dass ich hier schon 100 Mal gewesen bin. Das Ambiente versprüht rustikalen Flair. Viel dunkelbraunes Holz, in der Mitte die Theke. Die Servicekräfte sind gelernte Kräfte, alle einheitlich angezogen, weißes Hemd, Ärmellose blaue Weste, mit den Farben vom maritim Hotel. Es wird die Tagessuppe serviert, eine Spargelschaumsuppe. Sie trägt den Namen zurecht. Als Einlage weißer Spargel (Stückchen) und Ringe vom grünen Spargel. Dazu wurde vom Koch noch etwas Petersilien-Öl  unter die Schaumkrone gehoben. Wunderbar ausbalanciert, das letzte Drittel musste ich herab schlürfen, indem ich beide Henkel in meine Hände nahm und die Tasse am Mund ansetzte. Viele behaupten, nur so kann man den richtigen Geschmack der Suppe genießen (ich bin einer davon). Nach einer angenehmen Verschnaufpause kamen zeitgleich unsere beiden Hauptgänge. Hüfte vom regionalen Odenwälder Rind, mit gebackener Polentaschnitte und Sauce. Gleich beim Anschnitt merkte ich, dass der Koch wohl auf "medium rare" (auch wenn man das am Bild nicht erkennen kann) steht:
Klasse "saftiger" Anschnitt
War mir fast ein Tick zu roh, man konnte fast die Graswiese beim Beißen herausschmecken, aber die Qualität des Fleisches machte das wieder weg. Meine Frau musste kämpfen, ich ebenfalls. Zwischendurch riefen wir die Servicekräfte heran. „ alle unsere Fleischgerichte haben am Mittag und am Abend mindestens 320 Gramm nach dem Braten“, die freundliche und sympathische Auskunft. 
Klasse Portionen
Ich hätte die Einzel Medaillons schon auf 150-180 Gramm Fleisch geschätzt, jeder hatte zwei Stück auf dem Teller. „Do kannsd nidd meckern“. Die Polentaschnitte schön abgeschmeckt und in Butter ausgebacken, Sauce ebenfalls schön ausbalanciert und von hervorragender Konsistenz, die könnte auch beim Soßen-Gott Carl Emil durchgehen. 

2014 stand in der Boulevard Zeitschrift Focus ein interessanter Bericht: Noch einmal zurück zum Sternenhimmel. – Als Star der Neuen Deutschen Welle wurde Hubert Kah berühmt. Dank „Promi Big Brother“ und seiner schrägen Art wird er jetzt wieder geliebt. Dass er mit schweren Depressionen kämpft und in Psychiatrien lebte, wissen nur wenige.“Gemeint wurde die Psychiatrie in Mannheim, denn Hubert Kah wohnt seit Jahren im Mannheimer Maritim Hotel, er kann es sich auch leisten, da er an unzähligen Top Hits beteiligt ist. Bei unserem heutigen Besuch fragte ich nach, er sei schon länger nicht mehr im Hotel-Restaurant gesichtet worden, vor ein paar Jahren war er aber „Stammgast“.

Zu Stammgästen könnten meine Frau und ich werden. Heute wieder das gleiche Bild, zuerst Speisekarten etc, danach die Butter und Brot. Es wird nach den Getränken gefragt, wieder das Hefe und die Cola Light. Im Vorfeld hatte ich schon recherchiert, heute wurde das Filet des australischen Speisefisches Barramundi angeboten, im 2 Gang Menü. Selbstverständlich zogen wir das wechselhafte Wesen den ganzen Dönerbuden vor. Mal lebt der Barramundi in Süß-, mal in Salzwasser, zudem wird er männlich geboren und später zum Weibchen. Die Australier lieben an ihm das feste und aromatische Fleisch, wir waren also gespannt und wurden nicht enttäuscht.

Als Suppe gab es heute eine frisch abgekochte Rinderkraftbrühe mit "Gemüsestückchen und Maultaschen mit Rinderfüllung". 
Maultaschen "al dente"
Die Suppe hatte einen extremen Geschmack, war heute wieder sensationell abgeschmeckt. Die Maultaschen hatten Biss, die Füllung sehr delikat und herzhaft. Der Barramundi wurde dann zeitgleich an unserem Tisch serviert. Das Fleisch schön fest, aber wunderbar aromatisch. Die Haut knusprig und nicht eine einzige, nicht mal eine winzige Gräte. Der Speisefisch wurde geteilt und lag auf saftigem Spinat der mit einer leichten Safransauce vermengt wurde, die Safransauce war auch Unterlage des Spinats. 
Barramundisch gut :-)
Ausgezeichnet das Risotto, von der Konsistenz etwas an Milchreis erinnernd, weich aber überhaupt nicht "schlotzig" , hat aber wunderbar gepasst und der super Gegenpool zum sehr saftigen Fisch.


Fazit:
Natürlich hat das alles einen Preis, Schnäppchen macht man im Papageno keine, dennoch sind die jeweils "14 Euro" für das "Zwei Gang Menü", inklusive Getränk und Brotgang vorab sehr, gut angelegt und im Vergleich zu anderen Restaurants in den Quadraten sogar günstig. Leider nehmen zu wenige Mannheimer das Angebot war, heute waren lediglich zwei Tische besetzt, schade, man muss also von einem „Geheimtipp“ sprechen. Top Empfehlung - aktuell wird ein Frühling/Sommer 3 Gang Menü am Abend für 35 Euro (mit Kalbsfilet und selbst gemachter Sauce Holl.) angeboten, das klingt verlockend.

Auf der Fahrt in den Urlaub stop-over in Heidelberg. In die winzige Studentenbude unseres Sohnes sollte (erneut) gefühlt das Interieur einer Drei-Zimmer-Wohnung implementiert werden...
Nach getaner Arbeit stellte sich das Problem nach dem Aufladen der Energiereserven. Nach Konsultation der Freundin (seiner, ich war ja mit einem Süßen Fan unterwegs) fiel unsere Wahl auf die hippe Location der ehemaligen Zolllagerhalle. Rundherum ist hier auf dem Gelände des ehemaligen Güterbahnhofs ein neuer Stadtteil entstanden für Studierende, Lehrende und junge Familien. Zwar wie überall vom Reißbrett der Schachtelhaus-Architekten, aber die eingestreuten Grünzüge, Spielplätze und kleinen Gastronomien funktionieren überwiegend.

Wie ein großer Riegel schottet die lang gezogene Halle das Viertel von den Gleisanlagen ab. Der größere Teil wird vom Nachtclub/Veranstaltung-Location Halle 2 genutzt, mit der sich das NEO die Toiletten teilt. Bei unserem Besuch noch sauber und auch noch kein Bass-Gewummer.
Im vorderen Teil der Halle dagegen servieren schöne Menschen vermeintlich angesagte Food-Trends zu stolzen Preisen. Man merkt, ich habe Vorbehalte gegen solche Gastrokonzepte. Meist mehr blumige Worte in der Karte als Qualität auf dem Teller.

Aber zu den Fakten:
Die große Terrasse war noch geschlossen, dort wird scheinbar sowieso nur Flüssiges servier

Auch so hatten die drei oder vier ungelernten jungen Leute im Service unter der Führung einer erfahrenen Kraft und des Restaurantleiters alle Hände voll zu tun. Ebenso die vier konzentriert werkelnden, aber zeitlich doch arg in Verzug geratende Köche in der offenen Küche. Denn auch Dienstagabends brummte es in der großen Halle

Was auch wörtlich galt: Trotz der hohen offenen Decke mit Blick in die Stahlkonstruktion

war der Geräuschpegel beträchtlich, wir hielten - notgedrungen - mit. Bei Tagestemperaturen von fast 25 Grad war es zudem recht warm und auch etwas stickig geworden. Im Hochsommer stelle ich es mir unangenehm vor. Aber mit der Zeit gewöhnte man sich daran, erst recht mit einigen Flaschen aufgebrizzeltem Leitungswasser (4,9€ pro Liter) und 2015er Sauvignon Blanc Kabinett vom Weingut Hummel im badischen Malsch (49€). Der Service agierte flott und recht freundlich, natürlich wurde geduzt. Der Wein der Woche wurde angepriesen, die Tagesempfehlungen standen eh auf Tafeln hoch oben an der Hallenwand. Nichts für Kurzsichtige. Gut gefallen hat mir, dass bei Nachfragen zum Wein nicht geraten (in beiderlei Sinn), sondern die Fachkraft geschickt wurde. Ansonsten keine Besonderheiten außer den teilweise sehr hoch gehängten Lampen, die nach hereinbrechender Dunkelheit unseren am Fenster gelegenen Tisch eher unzureichend beleuchteten. Von mir gibt es daher heute kein Foto, jedenfalls nicht vom Essen. Dafür wie stets 1000 Worte...

Kommt man nicht über die Terrasse, sondern durch den Seiteneingang, führt der Weg am Trockenschrank

vorbei, aus dem beeindruckende Steaks zu ebensolchen Preisen feilgeboten werden.

Nach etwas gewürztem Popcorn als nicht alltäglichem Amuse griffen wir allerdings zu einer weiteren Spezialität des Hauses, dem Meeresfrüchte-Plateau. Zur Feier des familiären Wiedersehens durfte es die Deluxe-Variante sein. Für stolze 62€ gab es Sashimi vom Gelbflossenthun, schottischen Label-Rouge-Lachs roh und in roter Bete mariniert, Doraden-Ceviche, gegrillter Oktopus mit Kapern und Oliven, gebratene Jakobsmuschel, Miesmuscheln in leicht gebundener Sauce mit Gemüseeinlage, Wildfanggarnele in Hummerbisque und nicht näher beschriebene Austern natur und mit Yuzu-Butter gebacken. Dazu wurde zweierlei Industrie-Brot aus einer originellen Blechkiste

mit anständiger Currycrême gereicht.

Ich war positiv überrascht. Die Zutaten auf der dreistöckigen Schieferplatten-Etagere von ordentlicher Qualität. Handwerklich ohne Mängel verarbeitet und durchaus mit Blick für’s Detail hergestellt und angerichtet. Die Geschmäcker jeweils erkennbar und zurückhaltend kombiniert. Dabei alles auf den Punkt, die Garnele vielleicht etwas trocken. Mir gefiel der Schalentiersud und der Lachs sowieso, auch in Kombi mit süßer Bete. Mein Sohn mochte die Austern und seine Freundin freute sich an der Zartheit des Kraken. Kurz gesagt: Die Küche versteht ihr Handwerk und lieferte verlässlich. Das galt auch für sämtliche weitere Teller.

Aus den Tagesangeboten folgte eine ordentliche Bärlauch-Crêmesuppe zu 12€. Nicht zu sahnig, dafür guter Eigengeschmack der Frühlingsblätter, ohne penetrant zu sein. Ein paar Tropfen Kürbiskernöl brachten Kraft. Vermisst habe ich etwas Crunch, etwa Croûtons oder geröstete Nüsse oder Kerne.

Auch die folgende Perlhuhnbrust, die mit verschiedenen anständigen Bohnen und Paprikapüree serviert wurde, hatte ich von der Tafel gewählt. Positiv die recht krosse Haut, weniger, dass zumindest teilweise das Fleisch schon trocken gebraten war. Als ich das auf Nachfrage vorsichtig anmerkte, kam sofort Bedauern und nach Rücksprache mit dem Restaurantleiter die Mitteilung, dass man das Gericht von der Rechnung nehme! Großzügig und vor allem sehr professionell. So kann man einen (leichten!) Lapsus der ausgelasteten Küche in positives Marketing verwandeln.

Meinen Abschluss bildete nicht weiter erläutertes US Beef als Brisket (26€). Die Rinderbrust laut Angabe aus der Speisekarte nicht nur geräuchert, sondern auch geschmort, war leidlich zart und hatte eine süßliche Auflage, die gut zur asiatischen Richtung passte, zu der auch Kimchi, Algen und Udon-Nudeln gehörten. Letztere hatte ich aber zugunsten von wildem Brokkoli vom Grill getauscht. Auch dieser Schlusspunkt eine ordentliche Leistung.

Die Portionsgrößen waren ebenfalls in Ordnung. Nach drei Gängen plus meinem Anteil an der Meeresfrüchteplatte wäre der eigentlich angedachte geschmolzene Gorgonzola nicht mehr angenehm gewesen.
Daher gilt für das PLV: Wie erwartet zu teuer, hier wird der Lifestyle mit bezahlt. Aber weit entfernt von Abzocke, angesichts wertiger Zutaten, gutem Handwerk und funktionierender Ideen. Das NEO könnte - im Beisein jüngerer Semester - durchaus wieder unser Ziel werden, dann vielleicht mit einem ernsthaften Blick in den Reifeschrank

Zum Stelio ist ein etwas anderer Grieche der aufzeigt welch Potential die Griechische Küche hat. Zum Stelio bietet einerseits die traditionelle Küche mit Gyros und co, sowie die kreative Küche die einem den Atem verschlägt. Topfrische Produkte kreativ und liebevoll zubereitet. Das Highlight ist allerdings der donnerstägliche Fischtag.