Deutschland

Allgemein

Klassisch-typischer Chinese mit großer, sehr preiswerter Auswahl. Uns wurden am frühen Abend auch noch die günstigeren Mittagsportionen angeboten. Dennoch reichlich und wohlschmeckend-pfiffig. Empfehlenswert!
Bedienung
Freundlich und verbindlich; eine junge Chinesin behandelte uns im fast leeren Restaurant zuvorkommend-höflich, flott und aufmerksam.
Das Essen
Sehr solide, typisch chinesische Machart aber ohne Tadel. Schweinefleisch in Backteig süß-sauer pfiffig, reichlich, knusprig und gut (6,50€); Bratnudeln mit Gemüse, Sprossen und krosser Ente (6,80€) ausgezeichnet und angesichts der Preise in unerwartet guter Qualität. Selter 0,2l 1,50€...
Man bekommt genau, was man erwartet - schade dass solche bewährten Bedien-Chinesen im XXL-Buffettwahn immer weniger werden...
Das Ambiente
Der typische, verspielte Schnickschnack - aber wohlig-"prunkvoll" gemütlich.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen!

Allgemein

Eine langjährige Institution ist diese gepflegte Grieche in Elmshorn. Stylisch-schön, angenehm dekoriert und beleuchtet. Eine große Karte mit typischen Klassikern und etwas mehr...
Im gut besuchten Restaurant war es möglich auch ohne Anmeldung einen schönen Tisch zu bekommen. Die Betreuung war freundlich aber etwas unverbindlich. Etwas nervig der auch gut laufende Außer-Haus Abholbetrieb... Sonderwünsche kein Problem. Vor dem Essen wird ein "normaler" kleiner griechischer Salat und etwas trockenes Brot gereicht.
Bedienung
Nett aber nicht herausragend. Etwas unpersönlich und unaufmerksam. Keine Nachfragen/Angebote etc. Bei offensichtlichen Stammkunden war das anders...
Das Essen
Eine etwas über den guten Durchschnitt hinausgehende Küchenleistung bei sehr guter Rohstoffqualität. Ansprechend und lecker serviert - geschmacklich ordentlich, aber wie woanders auch:
Dolmadakia (Weinblätter mit Reisfüllung warm) 4,50€ mit etwas Tzatziki - guter Standard. Giouvetsi mit Rindfleisch und Tomatensauce - hier nicht mit griechischen Nudeln sondern Spaghetti serviert - ein schön eingekochtes Eintopfgericht; reichlich und schmackhaft 13,50€. Der Samos-Teller (16,40) mit Souvlaki, Souzouki (Hackfleischröllchen), 3 Steaks und Gyros, mit Zigeunersoße - extra scharf- mit Reis und Pommes, dazu Salat war zwar vom Fleisch lecker und zart, die Sauce war aber etwas dünn und von Schärfe wenig geprägt. Die Calamaria gegrillt, ganz - auf Wunsch auch gebacken nach griechischer Art - gegrillter Tintenfisch mit Knoblauch und einem Klecks Tsatsiki, Salat 12,50€ waren dagegen hervorragend zart und ursprünglich. So etwas bekommt man nicht bei jedem Griechen! Eine Beilage dazu wird extra berechnet (Pommmes 3,-€).
Die Getränke fair kalkuliert und ordentlich.
Das Ambiente
Wirklich stimmig und gemütlich. Der glaseingefasste 3-eckige Bau mit Butzenscheiben etwas futuristisch mit großem zentralen Fischhbassin als Hingucker.
Sauberkeit
Absolut pingelig sauber; sehr gepflegt.

Allgemein

Nach einem leichten Facelift wurde das thailändische Restaurant (ehem. Win On) am 6.11.14 mit dem Namen Thai Thani neu eröffnet. Die Betreiber überarbeiteten die Karte und warten mit neuem Personal auf. Das Ambiente und die ruhige Stimmung sind geblieben. Es wirkt noch etwas vorsichtig, kann aber mit etwas mehr Selbstbewusstsein und offensiverer Speisenberatung (z.B. über die gewünschten Schärfegrade) sicher die Herzen erneut erobern. Neben uns wurden etwa 5-6 Tische bedient - es war also übersichtlich.
Bedienung
2 junge asiatische Servicekräfte unterschiedlichen Geschlechts sowie ein junger Deutscher mit Barverantwortung kümmerten sich sehr reizend und korrekt um das Wohl des Gastes. Wohl unterstützt vom etwas gestandeneren Chef in nationaler Kleidung. Höfliche, wenig aufdringliche Ansprache ruhig-zurückhaltend, aber auch gerade nach Anlass der Eröffnung wenig persönlich und informativ. Das gereichte Speisenangebot in der Karte nicht überladen aber auch wenig spektakulär mit den üblichen Disziplinen Rind-Schwein-Fisch-Ente-Huhn etc..
Das Essen
Qualitativ war das Essen in Ordnung, wirkte zunächst aber etwas übersichtlich. Aufgrund eingedeutschter Machart empfand ich ein als scharf beschriebenes Gericht nach thailändischem Standard eher als "leicht pikant". Man sollte seinen Wunsch oder die Erwartungshaltung also aussprechen!
Vorab: 4 kleine Frühlingsrollen mit u.a. Schweinehack Nr. 21 "POH-PIAH THOP" (4,90€) ausgewogen und fein gemacht; Nr. 25 "SATE GAI" 4 Hühnerspießchen mit aromatischer Erdnusssauce (7,50€) ebenfalls schmackhaft und gut abgestimmt mit Röstzwiebeln jedoch fast kalt.
Hauptgerichte serviert mit hochwertigem Reis: Nr. 61 "GAI PRIAUW WAN" Hähnchen süß-sauer (12,90€) sehr gute Qualität und vernünftig abgeschmeckt aber wenig individuell thailändisch und damit austauschbar. Nr. 63 "GAI PAD GRAPAU" Hähnchen mit Basilikum, Chili und Knoblauch scharf (13,50€) rund und wohlschmeckend nur leichtscharf aber wenig pfiffig. Bei beiden Gerichten gute Fleischqualität; mangels Sambal etc. auf den Tischen war Nachwürzen spontan nicht möglich. So also bisher ein Mainstream-Asiat, was sich auch in Anbetracht der kalkulierten Preise und unnötiger, kostenintensiver Personalfülle ändern sollte! Früher wurde das Lokal vorn von 1-2 Personen gerockt.
Die Nr. 111 "Gebackene Banane mit Honig" und angenehmem Sesam (4,50€) rundete das Essen schwersüß ab.
Die Getränke Wasser 0,25l 2,40€, 0,2l leichter Chardonnay 4,50€ (in Ordnung) und eine kleine Schnapsauswahl mit (nur) wenig asiatischen Anteilen (je ca. 2,80€/2cl) lagen etwas über dem preislichen Normalniveau.
Bislang leider wenig Wiedererkennungswert aber auch nicht schlecht.
Das Ambiente
Ruhig-klar und sehr gepflegt. Tische mit aufwändigen Sets und ein paar Blumen. Insgesamt stimmig-angenehm.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen - lediglich in den Toiletten war aufgrund eines technischen Defekts (der ausgeschildert war!) etwas dicke Luft... Der im Lokal nicht wahrnehmbare Bratfettmief aus der Küche fand sich später in den an der Garderobe geparkten Mänteln jedoch wieder und hinterließ eine bleibende Erinnerung für mindestens 2 Tage.
FAZIT: Etwas mehr muss noch getan werden, um Kundenbindung zu erhöhen und die Preise zu rechtfertigen.

Allgemein

Ich möchte diesem rustikal-urigen Griechen bescheinigen, dass sich Qualität, Auswahl, Persönlichkeit und ein zeitgemäßes Kartenkonzept weiterhin bewähren. Es gibt immer einige Aktionen, Saisongerichte und vermehrt kleinere Angebote, die sich auch qualitativ von anderen vergleichbaren Betrieben abheben.
Geschmack und Kreativität sowie eine gewisse Experimentierfreudigkeit ermöglichen eine gar nicht langweilige Speisekarte mit tollen Leckereien ohne auf die griechischen Standardgerichte zu verzichten.
Wir wählten "Mikro Mesedes" (3,40€) - eine kleine Dipp-Auswahl, die hervorragend zum frisch gebackenen, fluffig und leicht orientalisch gewürzten Brot passt; die Gyrossuppe (3,-€) gehaltvoll und würzig wie auch die anderen Speisen toll abgeschmeckt und nachhaltig. Dazu kommt immer noch ein Haussalat und - natürlich Ouzo!
"5 große Scampi" (16,50€) mit geschmortem Gemüse, feinwürzigem Öl und reichlich Knobi rund, gut und kaum zu schaffen; "Lammlachs gefüllt" (14,90€) mit feinem Feta und mediterranen Zutaten zerging auf der Zunge wie Filet und war inklusive Beilagen geschmacklich herausragend.
Fair, freundlich und mit gutem, auch hochwertigen Weinangebot. Gute Portionen auch bei den kleineren Varianten und vom Essen wirklich lecker. Der Raucherbereich (separater Zugang möglich) im unteren Teil des Restaurants mitunter auch in der Betreuungsdichte etwas ruhiger.
Auf den Geschmack der Gründerfamilie und des neuen Inhabers kann man sich verlassen!

Allgemein

Urig-einfach aber Küche oho! Ein Bierlokal mit sehr guter, rustikaler Hausmannskost und familiär-unkomplizierter Umgehensweise. Daher auch für den letzten Besuch ein noch aktuelles, gutes Statement! Gäste fast schon wie eine Familie... Mittagstisch 5,90€ - große, deftige Portionen gehören hier zum guten Ton. Die Preise liegen für die Hauptgerichte bei günstigen 7,- - 11,-€.
Bedienung
Herzlich, aufmerksam und unkompliziert-persönlich. Etwas urig und direkt...
Das Essen
Rumpsteak wie aus dem Bilderbuch auf Toast mit reichlich gebräunten Zwiebeln, Pilzen und leckerer Salatbeilage - die selbstgemachte Kräuterbutter setzt dem tollen, großen Stück Fleisch die Krone auf. Eine Scholle Finkenwerder Art mit knusprigen Bratkartoffeln und reichlich Speck sehr deftig aber dank einer eigenen Gewürzmischung unerreicht gut! Insgesamt sehr reichhaltig-schmackiges Essen ohne Kompromisse!
Das Ambiente
Eine ältere Tresenkneipe halt; die Terrassenbestuhlung und der etwas dunkle Clubraum schon etwas anspruchsvoller - alles einfach aber sauber! Herzlich-nette Gäste die so sind, wie sie sind...
Sauberkeit
Auch wenn einige abgestossene Ecken zeigen, dass hier auch mal mehr los ist - so bleibt es ein bürgerlich-gut gepflegtes Lokal.

Nicht sehr zu empfehlen. Auf Homepage des Lokals anderer Inhaber als am Lokal angeschrieben. Das Personal gibt sich griechisch, sind aber keine. Vermutlich aus Albanien? Das "bon Appetit" beim Servieren deutet wohl darauf hin dass man auch kein griechisch spricht? Speisekarte sehr groß, gute Auswahl. Aber das Essen ist nicht mehr als Durchschnitt. Es fehlt an den typischen Gewürzen. Gyros war trocken, gegrillte Peperoni nur leicht angewärmt. Zaziki in der Konsistenz so fest, dass es zu Eiskugeln geformt werden konnte. Das sieht gut aus, aber ist kein Zaziki. Das Fleisch auch kaum gewürzt. Waren dort an einem Montag am Abend. Nach 22.00 Uhr waren wir die letzten im Lokal, was das Personal dazu verführt hat mit 7 Mann an der Theke rumzuhängen und im Lokal zu rauchen, obwohl wir noch nicht mit dem Essen fertig waren. Fazit: Griechische Speisekarte, angenehmes Ambiente, aber kein griechisches Feeling.

Zweimal innerhalb weniger Wochen bestellten Kollegen und ich beim Pizza Express. Beim ersten Mal kam die Lieferung nach einer knappen dreiviertel Stunde, beim zweiten Mal mussten wir sehr lange (über eineinhalb Stunden) auf unser Essen warten, was aber, wie ich denke, dem Superbowl (Finale der US-amerikanischen American-Football-Profiliga, auch in Deutschland ein TV-Event) geschuldet war. An diesem Abend gingen wohl überdurchschnittlich viele Aufträge beim Pizza Express ein. Man hätte uns aber ruhig am Telefon vorwarnen können. Dafür gab es zwei kleine Tüten Popcorn als Entschuldigung. Nette Geste.




Speisekarte

Die Speisekarte umfasst so gut wie alles. Es gibt rund 30 verschiedene Pizzen in vier verschiedenen Größen (klein (d : 27 cm), groß (d: 32 cm), Familie (45 cm x 32 cm), Party (60 cm x 40 cm)). Man kann seine Pizza aber auch selbst zusammenstellen. Des Weiteren gibt es Nudelgerichte, Salate, mexikanische Gerichte, Sandwiches, Hähnchenteile, Burger, Pommes, Pfannkuchen, Sushi und und und. Sogar Zigaretten können geordert werden.



Das Essen ***

Beim ersten Mal bestellte ich ein große Pizza mit Vorderschinken für 8,60 Euro, beim zweiten Mal - wie es sich für ein Ami-Event gehört - Hähnchenteile (Midi - Box (2 Teile) für 3,60 Euro). Kurioserweise stehen auf der Homepage und - wenn ich mich richtig erinnere, auch auf dem Flyer (ein beidseitig bedrucktes, weißes DIN A4 Papierblatt, auf dem sich die über hundert Gerichte kreuz und quer wiederfinden) andere, teurere Preise. Warum wir jedes Mal weniger zahlen mussten, habe ich noch nicht herausgefunden.
Die Pizza war noch schön heiß und ausreichend mit Schinken belegt. Geschmacklich okay, aber nichts besonderes.
Die Hähnchenteile waren leider nur noch lauwarm und, wie erwartet, ziemlich fettig. Dafür waren die Hähnchenteile wirklich groß - wenn man den Preis von 3,60 Euro bedenkt - und vom Geschmack her gut. Besonders lecker ist mir die Haut in Erinnerung geblieben. Der mitgelieferte Dip schmeckte mir nicht.
Auch von meinen Kollegen hörte ich weder sonderlich positive noch negative Äußerungen.
Gute drei Sterne.



Preis-Leistungs-Verhältnis *** und Fazit ***

Die auf der Homepage angegebenen Preise für eine Pizza empfinde ich persönlich als etwas zu teuer. Eine große Pizza mit einer Auflage - vom Geschmack her Durchschnitt - kostet über 9 Euro. Die zwei Hähnchenteile waren dafür aber sehr preiswert. Gute drei Sterne für das PLV.
Der Pizza Express ist meiner Meinung nach ein zuverlässiger Lieferdienst, der solide Qualität zu angemessenen Preisen liefert. Ich denke, dass wir dort auch in Zukunft das ein oder andere Mal bestellen werden, aber im Pizza Express noch nicht unseren Stammlieferservice gefunden haben. Ich empfehle den Pizza Express weiter.
Fragwürdig finde ich, dass dort Gerichte aus so vielen unterschiedlichen Sparten angeboten werden. Den Namen Pizza Express verbindet man mit Pizza und eventuell darüber hinaus mit Pasta und Salaten. Gerade die asiatischen Speisen wie Sushi, Ente, gebratene Nudeln, etc. könnten meiner Meinung nach getrost aus der Speisekarte gestrichen werden.

3 - wenn es sich ergibt wieder

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

An diesem Abend hatte ich mich für einen Besuch bei einem der ortsansässigen Italiener entschieden, die ich am Vorabend schon in Augenschein genommen hatte. Die kleine Trattoria liegt direkt an einer Kreuzung in der Nähe des S-Bahnhofs.

Bedienung

Beim Eintreten wurde ich von einem älteren Mann und einer jungen Bedienung freundlich begrüßt, auf meine Frage nach einem Platz für eine Person führte sie mich an einen Tisch in der Nähe des Tresens. Ich hatte mich kaum hingesetzt, als sie mir auch schon die Speisekarte reichte.
Von ihrem Aussehen war die junge Dame eindeutig italienischer Abkunft. Meiner Annahme, dass sie in zweiter oder dritter Generation in Deutschland lebte, standen jedoch ihr recht harter Akzent und auch einige zeitweilige Verständnisschwierigkeiten entgegen. Den Service erledigte sie jedoch routiniert und überaus freundlich.

Essen

Das Angebot der Karte beschränkt sich im Wesentlichen auf Pizza und Pasta, dazu ein paar Salate, das Ganze im recht preiswerten Segment. Fleisch- und Fischgerichte sind in der regulären Karte nicht zu finden, nur auf der aktuellen Tafel mit den Tagesangeboten. Ich bestellte „Pizza Inferno, mit Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni (scharf)“ (8,50 €), dazu ein Hefeweißbier (3,40 €). Das Bier wurde nach der für das Einschenken erforderlichen Zeit prompt serviert.
Etwa fünfzehn Minuten nach der Bestellung – inzwischen wurden mehrere andere Essen aus der Küche gebracht – brachte der männliche Kollege den Teller mit der Pizza. Der unregelmäßig geformte, knusprige Rand verriet die Zubereitung von Hand und ohne Pfannenform, der Boden war dünn, aber stabil genug. Der Belag war reichlich vorhanden, die Paprika frisch und noch mit Biss. Die Salami war ebenfalls reichlich vorhanden, und sie war tatsächlich scharf! Insgesamt gehört diese Pizza deutlich zu den besseren Exemplaren, die ich in vielen Jahren gegessen habe.

Ambiente

Der nicht besonders große und leicht verwinkelte Gastraum war relativ einfach eingerichtet, das Holz des Mobiliars war in Türkisgrün gebeizt. Die Tische waren teilweise ohne Tischdecken, teilweise mit buntgewürfelten Tischdecken und roten Überdecken bedeckt. Die Plätze waren mit Besteck und Servietten eingedeckt. Die abgehängte Decke ist eine Holzbalkenkonstruktion, der Fußboden mit Spaltplatten belegt, an den Wänden gab es mehrere großformatige Bilder.

Sauberkeit

Das Restaurant war sauber, ebenfalls Glaser, Geschirr und Besteck. Die Toilette habe ich nicht besucht, dazu ist also keine Aussage möglich.

Ich hatte mich mit einer alten Freundin zum Essen und Erzählen verabredet, wir hatten aber keine Absprache bezüglich des zu besuchenden Restaurants getroffen. Spontan entschied ich mich für das Kielwasser, von dem ich jüngst gehört hatte, dass es sogar als Geheimtipp bezeichnet wurde. Mein Fahrzeug fand problemlos Platz auf dem hoteleigenen Parkplatz hinter dem Haus, wir betraten das Haus durch die Hintertür. Durch eine weitere Tür kamen wir ins Restaurant direkt neben den Tresen und wurden dort vom Chef des Hauses nett begrüßt. Auf meine Frage nach einem Tisch für zwei Personen wurden wir in den zweiten Gastraum gewiesen, wo noch zwei Tische frei waren. Wir wählten den Tisch am Fenster und nahmen Platz.
 
Bedienung
 
Eine Bedienung war direkt mit uns gekommen und reichte uns sofort die Speisekarten. Die drei weiblichen Bedienungen, die uns im Laufe des Abends abwechselnd versorgten, agierten stets sehr freundlich und zuvorkommend, sie konnten alle Fragen zu den Speisen beantworten und waren sehr aufmerksam. Auch die Zwischenfrage nach dem Servieren des Essens, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei, und später beim Abräumen, ob es geschmeckt habe, wurde gestellt.
 
Nach dem Abräumen wurden wir gefragt, ob wir noch einen Kaffee oder Cappuccino wünschten (meine Begleiterin wünschte). Danach kam in regelmäßigen, aber nicht zu kurzen Abständen eine Bedienung an unseren Tisch und fragte, ob wir noch weitere Wünsche hätten (hatten wir dann nicht mehr).
 
Essen
 
Sowohl die normale Speisekarte als auch die jeweils aktuelle Mittagskarte können von der Homepage des Restaurants heruntergeladen werden: http://www.hotel-kielerfoerde.de/restaurant/ Schön dabei ist, dass viele Gerichte auch als kleine Portion bestellbar sind, S(mall) und L(arge) sind dann in der Karte angegeben.
 
Es gibt deutsche Küche mit internationalen Anklängen, aber auch Gerichte der regionalen holsteinischen Küche. Meine Begleiterin wählte die „Gebratene Streifen vom Rumpsteak mit frischen Lauchzwiebeln und Champignons in Rahm, gebuttertem Wildreis undgemischtem Salat“ (14,50 €), hierbei gibt es keine Größenauswahl. Ich bestellte „Rahmschnitzel mit frischen Champignons à la creme, Wedges und gemischtem Salat“(L: 12,80 €, S: 10,50 €) in der „L“-Version, dazu ein Mineralwasser (0,4l für 3,00 €).
 
Nach angemessener Wartezeit wurden die Essen serviert. Zuerst kamen die Salate in kleinen Porzellanschüsseln auf Untertellern. Sie waren offensichtlich sehr sorgfältig zusammengestellt worden, etliche Stücke darin hatten interessante Formen bekommen. Alle Bestandteile waren frisch und knackig, das Dressing, eine offensichtlich selbst gerührte Vinaigrette, war sehr gut abgeschmeckt. Kurz darauf wurden auch die Hauptgerichte serviert Auf dem Teller meiner Begleiterin fand sich eine Halbkugel mit einer Mischung aus Langkornreis und Wildreis, darum herum eine Art Ragout mit den Steakstreifen. Auf meinem Teller lag ein paniertes Schnitzel von durchaus respektabler Größe, das zum Teil von den Champignons und der Sauce bedeckt war. Als Dekoration lag ein Stück Ananas am Rand, die Wedges wurden in einer separaten Schüssel gebracht. Die waren offensichtlich Convenience-Ware, das Schnitzel aber gut mit einer lockeren Panierung, schmackhaft und zart. Die Champignons waren frisch und harmonierten gut mit der Sahnesauce, auch meine Begleiterin war mit ihrem Essen sehr zufrieden.
 
 
Ambiente
 
Die Einrichtung des Hauses habe ich bereits in meiner vorangegangen Rezension beschrieben, das spare ich mir heute. Ich muss jedoch zu diesem Besuch anmerken, dass in beiden Gasträumen größere Gruppen saßen, die teilweise einen erheblichen Gesprächslärm produzierten, so dass eine ruhige, entspannte Unterhaltung kaum möglich war. Außerdem hatten gegen Ende unseres Aufenthaltes wohl Gäste die Tür des Raucherraums im Untergeschoss offen gelassen, so dass der Rauchgeruch nach oben in die Gasträume zog. Dafür kann das Restaurant nichts, deshalb geht dieser Umstand auch nicht in die Bewertung ein.
 
Sauberkeit
 
Der Gastraum wirkte gut gepflegt, Geschirr, Gläser und Besteck waren einwandfrei sauber.Die Toiletten sind bezüglich Design und Technik auf dem allerneuesten Stand, es war alles in Ordnung und funktionsfähig und es war sauber und gepflegt.

Zum Ausklang eines Wochenendes hatten wir, zu Hause angekommen, keine Lust zu kochen. So beschlossen wir, den Abend in dem kleinen italienischen Lokal in Raisdorf zu beschließen. Madame hatte zwar Bedenken, ob wir noch einen Tisch bekommen würden, allein die Aktivitäten der deutschen Fußball-Nationalmannschaft an diesem Abend hatten wohl die meisten potentiellen Gäste vom Besuch des Restaurants abgehalten.

Bedienung

Beim Eintreten wurden wir von einer Bedienung freundlich begrüßt, einen Platz konnten wir uns in dem Restaurant, in dem sonst nur eine Familie an mehreren zusammen geschobenen Tischen saß, frei aussuchen. Wir hatten kaum Platz genommen, als die zweite Bedienung uns auch schon mit den Speisekarten versorgte. Die beiden jungen Damen waren anscheinend in der zweiten oder dritten Generation in Deutschland, ein kaum vernehmbarer italienischer Akzent schien mehr gewollt, um die entsprechende Atmosphäre im Restaurant zu schaffen.
Trotz aller Bemühungen der beiden war aber klar erkennbar, dass sie keine gastronomische Ausbildung genossen hatten, sie machten das aber mit Freundlichkeit und Engagement wieder einigermaßen wett.

Essen

Die Angebote in der Speisekarte zeichnen das typische Programm eines kleinen italienischen Restaurants in Deutschland, ist also den deutschen Erwartungen und Verhaltensweisen angepasst. Es gibt also eine Auswahl an Pizzen, Pasta und Salaten, bei den Fleisch- und Fischgerichten dünnt es schon etwas aus.
Madame wählte „Macheroni all‘Arrabiata“ (8,50 €)und ich die „Canneloni di Carne, Nudeln gefüllt mit Hackfleisch, mit Ricotta und Käse überbacken“ (8,50 €).Zu trinken orderten wir eine Flasche Mineralwasser (0,75l für 2,60 €), das auch nach sehr kurzer Zeit gebracht wurde.
Das Restaurant war so gut wie leer, da die Fußballer an diesem Abend einen ihrer großen Auftritte haben sollten. Dementsprechend beeilte sich die Küche, uns als den voraussichtlich letzten Gästen das Essen schnellstmöglich zuzubereiten. Nach ca. zehn Minuten wurden die beiden Teller serviert, die Nudeln waren erwartungsgemäß „al dente“, die Arrabiata-Sauce zu den Macheroni und auch die Hackfleischfüllung in den Canneloni sehr gut und schmackhaft. Wir sind beide gut satt geworden und waren mit dem Restaurantbesuch insgesamt sehr zufrieden.

Ambiente

Rustikale Einrichtung mit offenen hellen Holzbalken und teilweise weiß, teilweise ockerfarben gestrichenen Wänden, das Mobiliar aus hellem Holz, die Stühle mit mittig gepolsterter Rückenlehne mit gestreiftem Stoffbezug. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken und Überdecken in altrosa bedeckt, die Plätze mit Besteck und Servietten eingedeckt. Auf den Tischen standen jeweils ein Windlicht aus Glas und Salz- und Pfeffermühlen.

Sauberkeit

Kein Staub in den Ecken, keine Krümel auf dem Boden, also recht gut gepflegt. Teller, Gläser und Besteck waren ebenfalls sauber, die Toiletten haben wir nicht besucht.

Um Gottes Willen, Bärchen ist verrückt geworden.
Mitnichten, aber eine provozierende Textzeile verführt doch ( hoffentlich ) zum Lesen.
Aber ganz Unrecht habe ich sicher nicht. Die umgebende Landschaft wurde durch die Industrie zur Hinterlassenschaft des Bergbaus, Millionen Tonnen Kohle wurden hier aus dem Sand geholt. Zurück blieb eine sogenannte Bergbaufolgelandschaft, die jetzt mit Millioneninvestitionen zu einem, wenn nicht dem größten, Seengebiet Europas umgestaltet wird.
Und so kommen wir jetzt zum Seehotel in Großräschen. Für alles Mögliche ist die Gegend hier sicher bekannt, aber sicher nicht zuerst für gute Küche. Und trotzdem, hier kocht ein Team unheimlich gut gegen das Mittelmaß an, aus meiner Sicht die mit beste Küche in der Region.

Aus einem Lehrlingswohnheim hat ein Visionär mit reichlich Enthusiasmus und Geld ein 4 Sternehotel geschaffen, dass, wenn alles klappt, bald an einem See liegen wird. Tagungszentrum, Hotel, weitläufiger Garten, Restaurant, alles unter einem Dach. Die strahlend weiße Fassade birgt aber noch eine weitere Attraktion, ein Fälschermuseum, sicher ziemlich einmalig. Und zu Events kann man im Fälschermuseum auch an festlich gedeckten Tischen Platz nehmen und vornehm speisen, unter den Blicken der Van Goghs, Raffael, Renoir....... Schon nett.
Normalerweise gibt es aber ein Restaurant mit gediegener Einrichtung, vielleicht ein wenig schwülstig und eine modern eingerichtete Terrasse.
Die Karte teilt sich in einen eher gutbürgerlichen Teil zu günstigen Preisen und ein dem verwöhnten Gaumen vorbehaltenen Teil mit Menüs oder zur lustigen Mischung empfohlen, hier eher höherpreisig.
Aber heute sollte es ja ein Menü sein ( 4 Gänge für 2 Personen zu 99,00€, eventuell mit Weinbegleitung a 25,00€).
Und so war dann auch die Hütte voll, erwartungsvolle Gäste an festlich gedeckten Tischen, begrüßt mit einem Gläschen Sekt.
Der Einfachheit halber entschieden wir uns für die Weinbegleitung. Ansonsten bietet die Weinkarte eine gute Auswahl zu ordentlichen Preisen.
Wie hier gewohnt, gibt es Brot, Butter und Schmalz zur Überbrückung und dann folgte auch schon das Amus Bouche: Krabben auf Gelee mit ... Ja, womit? Vergessen, es war eine Art Frischkäsecreme, nicht zu wuchtig, ein geschmacklich und optisch netter Einstieg. So schlürften wir nebenbei an unserem Traminer und freuten uns auf das "Scharfe Vorspiel": geräucherter Skrei mit fermentiertem Sellerie, Avocado-Mangocreme, Meerrettich und Wildkräutern. Übersichtlich, aber hier wurde der Geschmack aus den Grundzutaten herausgekitzelt. Einzeln, für sich, kombiniert, mit Wasabi.... Jeder Bissen anders, immer wieder Entzücken am Gaumen.
Nun freute ich mich besonders auf den Zwischengang, das " Heftige Knistern": Filet vom Hirsch mit Kohl und Preiselbeergel. Was hier so einfach klingt, versetzte mich und meinen Gaumen in Verzückung. Perfekt bereitetes Filet vom Hirsch, butterzart, dazu Kohl in verschiedensten ursprünglichen Formen. Selbst Rotkohl in einer Knusperpannade wurde geboten, Rosenkohl, Blumenkohlröschen..... Dazu eine sämige dunkle sehr gut abgeschmeckte Wildsauce. Genuß bei jedem Bissen. Mein Lächeln passte zu denen auf dem Gemälde, war aber keine Fälschung......
Der nächste Gang war betitelt als "Heiße Küsse": Perlhuhnrolle gefüllt mit Nüssen und Kakao, Süßkartoffeln, grünem Spargel und Kartoffel-Artischockenravioli. Sicher unschwer zu erraten, dass uns auch hier perfekter Genuss umfing. Natürlich konnte der eher zurückhaltende zartere Geschmack des Perlhuhns die Wucht des vorangegangen Wildganges nicht bieten, wurde aber durch den dazu kredenzten trockenen Roten unterstützt und so formte sich dieser Hauptgang ebenso zu einem Erlebnis.
Schon äußerst zufrieden, erwartete uns nun noch die "Süße Verführung", ein Zusammenspiel verschiedener Schokoladendarbietungen mit Zitrusfrüchten. Und wie so oft und gewünscht, war auch hier das Dessert der Punkt aufs "i". Jeder Löffel zarter Desserttraum und wie ein Traum, leider irgendwann vorbei. Aber die Erinnerung bleibt und mit ihr kommt auch wieder das Lächeln zurück, so geheimnisvoll wie das der Mona Lisa, selbst diese ist im Fälschermuseum zu finden.
Also, Weltenbummler! Keine Angst vor der Wüste, selbst hier gibt es eine Oase, die man kennenlernen sollte!

Modern, stilvoll, und zeitgemäß - die FACES LOUNGE lädt zum Genießen und Verweilen ein. Das dachten sich an diesem Samstag Vormittag zahlreiche Gäste, denn das Faces Lounge war (fast) voll.

Ich frage mich immmer, wann den das nächste und wieder das nächste Restaurant von Engelhorn kommt. Am Anfang nur das "Le Corange", dann noch "Faces Lounge", mittlerweile reiht sich das ein Sterne Restaurant "Opus V" ein, welches natürlich im "Penthouse" seinen Platz gefunden hat, wer aber auch von der Dachterrasse speisen möchte, kann auch im "Dachgarten" Restaurant ordentlich und vernünftig, natürlich mit Weitblick, speisen.

Erst kam der Rückzug aus Mannheims "neue goldene Mitte, der Riesenbaukomplex in Q6 und Q7", jetzt werden wir mit Spitzen Restaurants regelrecht erschlagen.

Zur Erinnerung: Damals die Massenvernichtungsgräber als teures Fabrikland nach dem 2. Weltkrieg in Mannheim an die Industriefirmen teuer verkauft und schon vorher bei den Versteigerungen "Enteignung von Judeneigentum" als Höchstbietender bekannt (nachzulesen bei der Stadt Mannheim) .. macht Engelhorn jetzt einer auf "Neue Sterne am Gastrohimmel Mannheim" ?? ...

aber das sind Geschichten von damals, wir haben Weihnachtsurlaub und suchen uns einen Platz im hinteren Eck. Es tummeln sich immer mehr neue Gäste, alle warten auf die Bedienung(en). Eine tippt im Smartphone, die andere mustert sich im Spiegel, die dritte sitzt bei den Gästen und unterhält sich. So gehe ich an die Bar und frage nach ob "Faces Lounge" ein SB Restaurant sei.

Endlich, unsere Bedienung hat sich wohl gerade die Nase gepudert, kommt eine mit aufgesetztem Lächeln. Das weiße Hemd ist eng anliegend und wohl 2 Nummern zu eng (für diese Oberweite) und man sieht dass die Dame wohl kein BH anhat, die Melonen kurz vor dem Heraushüpfen. aber das gefällt wohl den Gästen, die, die 10+ Euro plus für ein einfaches Frühstück bezahlen.

Wir bestellen das Faces Lounge "Klassik" Frühstück : mit Räucherlachs, Schinken, Rührei, Butter, Marmelade Brot
von der Bäckerei Kapp und einem Glas Bubbly vom Weingut Markus Schneider. Dazu ordern wir einen Latte M. und sind knapp an der 20 Euro Grenze. Was soll`s ... Ich nehme die Weißwurst mit süßem Senf, dazu ein Paulaner Hefe welches mit knapp 14 Euro auch nicht zu knapp kalkuliert ist, daher schaue ich mir nochmal die Oberweite der Bedienung an, als sie einem Ü80 Gast mit "Augenzwinkern" am Nachbartisch der Serviette auf seiner Hose richtet.

Das Essen, welches nach Überlänge endlich kam, schmeckte aber dann doch ganz ordentlich. Am Nachbartisch bestellte sich der Herr ein Sandwich, für 11,90, das war ein regelrechter Kracher....

Falls wir noch einmal kommen sollten, werde ich mir so Sandwich gönnen.

Ich hatte vergangene Woche einen schönen Abend mit leckerem Essen und sehr gutem Wein. Das Restaurant ist gemütlich/urig und bietet das richtige Ambiete für einen entspannten Abend.

Die vorherige Bewertung erscheint mir veraltet... Ich kann die Bewertung auf jeden Fall nicht teilen und würde das Restaurant auf jeden Fall empfehlen und komme auch selber gerne wieder.

Es gibt hilfreiche und weniger hilfreiche Apps. Eine gute ist sicherlich die "Schlemmeratlas"-App. Wir suchten uns über die App ein Restaurant aus, welches mit ordentlicher Küchenleistung eingetragen ist, der Preis spielte heute nur eine sekundäre Rolle, sollte uns später aber überraschen. Anrichte & Qualität sowie Service und Bedienung standen heute im Vordergrund. Einfach mal den Alltag für eine Stunde entfliehen und abschalten :-)

Das Restaurant ist im Augusta Hotel Mannheim im Keller untergebracht. Die Augusta-Anlage beginnt am Europaplatz und führt den von der Bundesautobahn 656 einfahrenden Straßenverkehr durch die Oststadt in die Innenstadt, wo sie am Friedrichsplatz endet. Die mit Platanen bepflanzte Allee wurde im Jubiläumsjahr 1907 zur Internationalen Kunst- und großen Gartenbau-Ausstellung angelegt. Nach dem Besuch sind wir noch in der Oststadt umher gelaufen, die Gegend lädt zu einem Spaziergang ein (sehr nobel und edel, viele Häuser haben einen Pförtner hinter der Scheibe sitzen).

Empfangen wurden wir von einem Empfangsherren im Hotelbereich, welche aber wohl nicht zur Mannemer Stubb gehört. Das Hotel hat wohl eine andere Küche. Über die App wussten wir, dass das Restaurant lediglich 7 Tische und Platz für max. 35 Gäste hat. Das Hotel machte auf uns einen großen und imposanten Eindruck, die Mannemer Stubb ist eher wie eine rustikale, aber gut gepflegte Stube mit Charakter. Rustikale Stühle, helle Tischdecken im gleichen Stil die Stoffservietten. Ein Tisch war besetzt, alle anderen mit einem "reserviert" Schild. Diese Plätze waren mit Wasser und Weinglas und schwerem Besteck eingedeckt. Ambiente&Sauberkeit sehr gute 4 Sterne ****

Wir wurden in den Souterrain (Keller) geführt, von dort wurden wir von einem gelernten Kellner empfangen. Im Vorfeld reservierten wir telefonisch für heute einen Tisch. Die Dame am Telefon war sehr freundlich und fragte nach dem Essenswunsch "A la Card oder von der Mittagslunch Karte". Von dieser entschieden wir uns vorab (Rind und Schwein). Die Dame meinte " da können sich unsere Köche in Ruhe vorbereiten, das Fleisch schön auf Zimmertemperatur ruhen lassen, damit es beim Servieren schön saftig ist." Das nenne ich mal vorbildlichen Service !!

Unser persönlicher Kellner fragte nach dem Getränkewunsch und ob wir zum Essen vorab noch die Suppe und anschl. das Dessert haben wollen. Routiniert serviert er die Teller, bringt die Getränke, ab und an ein lustiger Spruch. Gelernt ist halt gelernt. Wegen der freundlichen Dame am Telefon vergebe ich statt der geplanten 4 Sterne, die Maximalpunktzahl (5 Sterne *****)

Kommen wir zum wichtigsten, dem Essen. Vorab wurde uns am Telefon erklärt man könne wählen zwischen RoastBeef, saftiges Schwein oder einem schnellen Teller (??). Dieser wurde am Nachbartisch von 2 Geschäftsleuten bestellt. Dieser bestand aus Vorspeise, ein kleine Tasse sowie dem Gericht: Grüne Bandnudeln mit Lachs auf einem Teller. Das Nudelgericht sah sehr ansprechend aus.

Nach den Getränken (Hefe 4,10 und Cola Light klein 2,50) wurde uns die Vorspeise serviert. Geeiste Tomatensuppe, diese war wunderbar abgeschmeckt, sehr cremig und fruchtig. Als Einlage gab es eine Art Creme Fraiche/Saure Sahne Klecks und hat wunderbar gepasst. Die Suppe war definitiv nicht aus der Packung, also kein Convenience.

Das Roastbeef (8,50) sah nicht nur optisch wie ein Hingucker aus. (siehe Bilder), zart rosa gegrillt und aufgeschnitten. Dazu gab es eine frische Limettencreme mit Schnittlauch und einen Salat. Dieser war klassisch mit Essig und Öl angemacht und schmeckte sehr sehr lecker. Dazu wurden verschiedene Brotsorten (weiß, grau und Vollkorn) serviert.

Ich wählte das Geschnetzelte (7,50) vom Schweinerücken mit hangeschabten Spätzle und Salat. Das Geschnetzelte war kein richtiges Geschnetzeltes, sondern mehr wie ein Schweine-Paprika-Gulasch, aber das Fleisch war wunderbar saftig. Das Fleisch war in waagrechten Blöcken geschnitten, dazu gab es frischen Paprika (gelb, grün und rot) in einer Paprika-Bratensauce. Die Spätzle hatten Salz im Wasser gesehen und schmeckten sehr gut. Der Salat war sahnig angemacht (ganz anders wie beim Roastbeef) und hat da sehr gut dazu gepasst. Das Dessert, hausgemachtes Yoghurteis, rundete das Ganze wunderbar ab. Ich pendle zwischen 4 und 5 Sternen, vergebe aber wegen der sehr guten Fleischqualität die volle Punktzahl.

Preis-Leistung:

Gerade die gesonderte Mittagskarte könnte mal den ein oder anderen Gast in die Mannemer Stubb locken. Wir waren überrascht, als wir für unsere 3 Gänge keine 35 Euro bezahlt haben. Da ist es auch zu verschmerzen dass das Fürstenberger Hefe vom Fass die gigantische 4 Euro Marke mit 10 Cents übersteigt.

Fazit:

Gepunktet hat die Mannemer Stubb mit Service, Essen und Preis Leistung !!

An Allerheiligen waren wir mal wieder zu Viert im Reiterstübchen. Immer wieder besuchen wir das Reitersübchen, der Grund liegt auf der Hand. Das Fleisch wird hier saftig gegrillt und gebraten, ob Lamm, Rind oder Schwein - ein bißchen Blut muss sein !!

Im Sommer gab es lediglich einen Besitzerwechsel, sonst bleibt alles beim Alten ;-)

Am Tag des Allerheiligen wird bei uns normalerweise in der Südpfalz mit einem Allerheiligenstriezel an die Heiligen und Verstorbenen gedacht. Hier in Mannheim (in der Stadt) ist das sichtlich anders, im Hintergund kommt Musik (obwohl das eigentlich an einem stillen Trauertag verboten ist) wir kämpefn uns durch die große Speisekarte. Die kann man übriegens auch im Internet über die Homepage einsehen.

Als Überbrückung bestellen wir die gegrillten Peperoni, ich hab mich da über den hohen Preis von knapp 8 Euro gewundert. Zu trinken sollte es bei mir ein Hefe sein, bei meiner Freundin eine große Cola Light. Als mir die Bedienung das Hefe hinstellte schaute ich sie fragend an. Ihre kurze Antwort "vom Fass" - "oder wollen sie aus der Flasche?" ... das Fassbier fiel komplett durch, durchsichtig wie ein klarer Apfelsaft und komplett ohne Gas/Kohlensäure. Also wurde mir das nächste schön aus der Flasche serviert ....

Die Peperoni waren uns beide zu scharf, auch machten die großen Körner wenig Spaß im Mund. Der Schafskäse schmeckte gut, die Sauce war ok.

Danach wurde uns wieder ein ausgezeichneter Beilagensalat serviert. Der schmeckte super, gewohnt frisch und knackig. Rotkraut, Weißkraut, Grüner Kopfsalat, gelber Salat, sowie Karottenspähne. Als Hauptgang nehme ich immer das gleiche. Schweinefilet im Speckmantel : Die 4 mittelgroßen Schweinefilet-Medaillons waren der Hammer. Zart Rosa, super saftig mit scharfem Pfeffer und Meersalz verfeinert. Die Pfefferrahm Soße schmeckte nach Pfeffer und Rahm, die Kroketten gut gesalzen. Perfekt

Perfekt ebenfalls die natur "Schnitzel" mit Rahmsauce, es war natürlich kein Schnitzelfleisch, den ohne Panade wird Schnitzelfleisch bekanntermaßen schnell zäh und trocken, da es sehr mager ist. Genommen wurden 3 Stück etwas breitere Lendenstücke, die wurden zart "natur" gegrillt und schwammen schön saftig in der Rahmsauce. Dazu gab es selbst gemachte Spätzle. Der Preis von 10,80 mehr als fair.

Außerdem wurden bestellt "Schweinelendchen mit frischen Champignons" (10,80), auch hier wurde nicht mit Schweinefilet gegeizt, die Stücke hatten noch genug Saft wie eine .......  des weiteren einmal die Schnitzel "Toskanischer Art", (Seniorportion) es kamen 2 mittelgroße Schnitzel in einer Lasagne Form, mit einer perfekten Parmesan-Tomaten-Käse Sauce. man brauchte zum Schneiden des Fleisches kein Messer, das Fleisch konnte man am Gaumen mit der Zunge zerdrücken. Ebenso das Rumpsteak - Pfälzer Art mit einem Berg voll Zwiebeln, schmeckte köstlich !!

Für ein Dessert reichte es heute nicht, die Apfelküchlein oder der selbst gemachte Strudel beides mit Vanilleeis oder selbst gemachter Vanilleschaumsoße hätte mich da angelacht.
Punktabzug gibt es lediglich für die viel zu scharfen Peperoni (keiner konnte sie an unserem Tisch essen, obwohl wir alle scharf mögen) und den Toiletten, die mittlerweile in die Jahre gekommen, und immer noch im Pferdestall untergebracht sind.

Ganz versteckt am Harras ist das Kitchenette
Ganz versteckt am Harras ist das Kitchenette. Mittags gibt es köstliche Speisen und Suppen. Alles Bio ! Die Auswahl ist zwar nicht groß, aber dafür um so leckerer! Und zum Früstücksbrunch gibt es u.a. auch tolle Kekse. Zum Frühstück werde ich mal hingehen, und alles ausprobieren. Nettes zuvorkommendes Personal !

Allgemein
Trotz schönem Ambiente war das Essen von nur durchschnittlicher Qualität, das man auf harten Bänken zu sich nehmen musste.

Bedienung
Bedienung OK, aber nicht übermäßig freundlich. Etwas langsam, obwohl das Lokal nur schwach besetzt war.

Das Essen
Gegessen: Vorspeisenplatte mit leckerem Brot, danach Seezungenfilet überbacken mit Lachsröllchen in Polenta. Vorspeise OK, aber nicht außergewöhnlich. Minuspunkt beim Hauptgang: Seezungenfilet etwas matschig und wenig gewürzt. Am Schluss Ouzo nur auf Nachfrage. Insgesamt keineswegs herausragend, sondern durchaus steigerungsfähig.

Das Ambiente
Sehr schöne Räumlichkeiten in ehemaliger Villa, aber harte Sitzbänke am Tisch. Vorgarten etwas verwahrlost. Daher insgesamt gerade noch 3 Punkte.

Sauberkeit
Nichts Negatives aufgefallen.
 

Allgemein

Was Gutes für Frankophile im Raum Aschaffenburg - anderweitig nicht zu finden.

Bedienung
Nach wie vor sehr gute, freundliche und persönliche Bedienung durch die Dame des Hauses (sonstiges Personal war nicht zu sehen).

Das Essen
Gute, aber nicht herausragende französische Küche - sonst im Raum Aschaffenburg nicht zu bekommen. Gegessen: Grüße aus der Küche: Thunfisch-Terrine mit Taboulé, dann Fischsuppe + Zander auf Sauerkraut + Dessertvariation mit Espresso; Gemüse-Quiche + Quarkmousse mit Erdbeeren (sehr fein).

Das Ambiente
Nach wie vor schönes Ambiente innen mit Jugendstil-Deko an den Wänden. Netter Sitzplatz außen - war leider heute nicht nutzbar, da zu kalt.

Sauberkeit
Alles sah sauber und gepflegt aus.

Wir hatten Lust auf Steaks, hatten aber das Bedürfnis kein großes Loch in unser Budget zu reißen. Immer wieder fahren wir mit unserem weißen Flitzer an dem Lokal "Zur Eintracht" vorbei und sahen in den letzten Wochen dass sich hier einiges getan hat. Im Mannheimer Morgen stand zu lesen, dass es einen Pächterwechsel gab.

Wir blicken also durch die Fensterscheiben von draußen, sieht hell aus. Auch die Speisekarte wurde neu gemacht. Wir also rein .. viel los war nicht. 2 Tische belegt.

Die Chefin hat uns gesehen, aber nicht begrüßt. Auch als sie an unseren Platz kam und die Speisekarte gab nichts freundliches zu erkennen, sie zog ein Gesicht wie 3 Tag Regenwasser. Erste Freude kam beim Studieren die witzig gehalten Karte auf. Steak "Drakula" zB mit Drakisch viel Knoblauch .. oder "Vampirschnitzel".

Wir bestellen ein Hefeweizen, Schöfferhofer vom Fass 0,5 für faire 2,80 so wie eine große Radler (ebenfalls 2,80) - das freut den durstigen Gast und schauen uns im Lokal um. Es wurde gestrichen, aber so ganz ist man sich nicht einig, weil man doch einige Tischdecken vom Vorgänger übernommen hat. Uns gefällt das nicht so, einheitlich ist immer besser.

Unsere bestellten Essen kommen. Meine Freundin hatte Lust auf die Käsespätzle, die waren herrlich mit Creme Fraiche, Weißwein und Käse gemacht und in einer Pfanne serviert. Sie schmeckten köstlich. Mein Steak "Drakula" war geteilt, das Fleisch saftig und zart. Die Soße hatte ordentlich Bums und viel Knobi abbekommen. Die Kroketten passten hervorragend dazu. Ich würde es glatt noch einmal bestellen.

Vorab gab es einen schön angemachten Beilagensalat. Der schmeckte frisch und war sehr gut angemacht. insgesamt reicht es beim Essen für sehr gute 4 Sterne. Dennoch, wegen der uneinheitlichen Inneneinrichtung und der etwas unfreundlichen Art gibt es lediglich 3 Sterne beim Gesamteindruck. Hier ist noch Luft nach oben.

Fazit:

Nach Wiedereröffnung und Pächterwechsel hat das Lokal eine Chance verdient ...

Allgemein

Nach Schwäche im Vorjahr wieder vor ein sehr gutes Restaurant, aber nicht billig.

Bedienung
Sehr gute und professionelle Bedienung, immer freundlich und fürsorglich.

Das Essen
Nach einem etwas versalzenen Kürbisauflauf im letzten Jahr diesmal wieder einwandfrei. Gegessen: Spargel mit Kartoffeln und Schnitzel, Filet, danach Schokotarte mit Rhabarber. Bemerkenswert: hier gibt es zum Dessert Banyuls-Süsswein (sonst schwer zu bekommen).

Das Ambiente
Rustikal-gemütliches Ambiente im Hauptteil des Restaurants (da haben wir gesessen).

Sauberkeit
Alles blitzsauber, nichts zu beanstanden.

Der wohl älteste Chinese in München. Immer gleichbleibende gute Qualität. Der Chef bedient selbst, ist nett und höflich. Die Speisen sinmd durchwegs gut. Parkplätze sind rar.

Allgemein

Altehrwürdiges Lokal mit relativ guter Küche in rustikal-dunklem Ambiente - auch Freisitz im Innenhof vorhanden.

Bedienung
Nicht übertrieben freundliche, jedoch aufmerksame und flotte Bedienung.

Das Essen
Während der Spargelsaison natürlich Spargel gewählt (1x nur mit Kartoffeln, 1x zusätzlich mit Wiener Schnitzel). Spargel schmackhaft, aber etwas verkocht (zu weich). Wiener Schnitzel (eigentlich 2 Stück) gut und lecker. Getrunken: u.a. Würzburger Stein (teuer mit fast 10 € pro 0,1 l, nicht umwerfend lecker).

Das Ambiente
Wie es sich für ein Traditionslokal gehört: schönes historisches rustikal-dunkles Ambiente (ist vermutlich abends etwas düster).

Sauberkeit
Keine negativen Auffälligkeiten, auch nicht bei den Toiletten.

Allgemein

Beste Lage (mit großer Terrasse) direkt am Kurpark. Keine Spitzengastronomie, aber gehobener Durchschnitt mit kleinen Patzern.

Bedienung
Etwas lange Wartezeit, bis eine Bedienung kam. Die junge Dame war etwas unerfahren, aber dann fix und freundlich. Insgesamt also OK.

Das Essen
Gegessen: Rinderfilet von der Tageskarte (war prima). Zwei Punkte, die zur Abwertung führen:
1. Brot war teilweise alt und zäh.
2. Kein offener Wein, sondern nur 0,25 l-Flaschen mit relativ wenig Auswahl.
Daher insgesamt nicht  besser als OK.

Das Ambiente
Ein schöneres Ambiente (sowohl drinnen als auch draußen auf der Terrasse) lässt sich selbst im noblen Baden-Baden kaum finden.

Sauberkeit
Nichts zu beanstanden, aus der Terrasse wurden die Tische nach einem Schauer rasch geputzt.

Der Besuch hat vor 2 Jahren stattgefunden, aber die Küchenleistungen sind bis jetzt unverändert.

Lage
 
Das Restaurant liegt im Zentrum von Dortmund im Ostwallviertel. Parkmöglichkeiten sind wie überall in Innenstädten schwierig. Für Behinderte: das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss.
 
 
Ambiente
 
Im Gegensatz zu vielen biederen oder pompös-protzigen chinesisch-mongolischen Chinarestaurants ist das King Lung dezent und schlicht eingerichtet.
An den kräftig sand- bis orangefarbenen Wänden hängen einige großformatige Schwarz-Weiß-Fotos. Die Sitzbänke und dunklen Holzstühle sind rot gepolstert.
Der unauffällige, dunkle Fußboden ist wohl schon älter.
Einige wenige asiatische Deko-Elemente verkleiden dezent einen Teil der Decke und der Wände.
Die Deckenspots und Pendelleuchten sind schicke, moderne Designer-Elemente, im Bereich des Tresen hängt eine wunderschöne, große, rundliche Leuchte bestehend aus vielen, kleinen milchglasartigen Plättchen.
 
Die Tische mit Sitzplätzen für ca. 60 Personen sind mit weißer Stofftischwäsche eingedeckt. Auf den Tischen stehen große, gefaltete, weinrote Papierservietten und die üblichen Menagerien mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Sambal Olek sowie jeweils ein rotes Windlicht. Bei einem früheren Besuch verströmte eine gekürzte Rose in einem niedrigen Glasgefäß kaum spürbar ihren Duft.
In der Mitte des Gastraumes steht eine lange Theke, auf der das kleine Mittags- und Abendbuffet aufgebaut wird
 
 
Speisenkarte
 
Viel zu viele Gerichte – viel Klassisches, aber einige sehr interessant klingende Speisenkombinationen wie
 
Trilogie der Garnele, dazu Ying Yang Dip
Hähnchenbrust knusprig gebacken mit Sesamöl-Soße
Lammhüfte mit fünf Duftgewürzen oder Sesamöl
Pak-Choi-Gemüse und Riesengarnelen mit Shiitake-Pilzen
Gemischter Salat mit Riesengarnelen mit Joghurt- oder Mango-Curry-Dressing


Unsere Speisen
 
Zwei Hähnchenrollen knusprig gebacken mit Mais, Paprika, Ingwer und Koriander gefüllt, dazu süßer Chili-Dip (€ 3,90)
 
Ist es wahr? Keine blauweißen, biederen China-Porzellanteller! Vor mir steht ein weißer, rechteckiger, trendiger Designteller aus Porzellan, optisch aufgeteilt in zwei Bereiche.
Rechts zwei kleinere Frühlingsrollen von ca.10 x 4 cm. Die Rollen sind diagonal halbiert und präsentieren die üppige Füllung: kleine Stücke von Hühnerfleisch, frischem Paprika, Mais, Ingwer und frischem (!) Koriandergrün.
Links hat der Koch eine kleine weiße, trendig geschwungene Schale platziert, die mit einer süßlichen Chili-Soja-Sauce gefüllt ist.
Die Rollen sind knusprig und ohne Fettrückstände optimal frittiert. Die Füllung ist knackig frisch. Mit Freude tauche ich meine Bissen in die aromatische Sauce. Das ist ein Unterschied zu der Frühlingsrolle die ich früher hier gegessen habe, obwohl diese auch immer noch auf der Karte steht. 
 
Wan-Tan-Suppe mit Garnelenfüllung, Bambus und Shiitake-Pilzen (€ 5,10)
 
Vier große Wan-Tan füllen die biedere blau-weiße Asia-Schale. Klein geschnittene Shiitake-Pilze, Bambusstreifen und frische Champignons ergänzen die Suppe. Die Brühe sei etwas laff im Geschmack, sagt meine Begleitung. Da hätten mehr Aromaten wie geröstetes Sesamöl, vielleicht Sojasauce, etwas Chili und Koriander die an sich langweiligen Teigtaschen aufgepeppt.
 
Hähnchenbrust knusprig gebacken mit buntem Gemüse, dazu Ingwer-Knoblauch-Soße (€ 12,50)
 
Auf einer weißen Platte unten zunächst frisches, gegartes Gemüse wie Broccoli, Bambus, Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, Zucchini, frische Champignons. Alles fein geschnitten und ummantelt mit einer kräftigen, dunkel-dicken Sojasauce.
Darauf liegen zwei innen saftige Hahnchenfilets, die Panade wie bei einem gut zubereiteten Wiener Schnitzel leicht wellig aufgebläht, knusprig und goldbraun. Keine dröge, dicke Rundumpanade. Das Fleisch ist quer in mehrere Streifen aufgeschnitten. Einfach crunchy gut. Eine Freude für meinen Gaumen.
Daneben in einer modischen, weißen Porzellanschale die Ingwer-Knoblauch-Sauce. Dünne, pikante Sojasauce mit ganz filigran geschnittenen roten Chilischoten, Schnittlauch, Ingwer, Knoblauch und dezentem Knoblauchgeschmack Diese neue Kreation fernab der dicken Chinasaucen hat uns mit ihrer Leichtigkeit und ihrem Aroma begeistert.
Da rutscht der zurückhaltenden Servicekraft nach unserem Lob voller Euphorie spontan der Satz raus "Das ist unser Brüller!!".
Nur die Kombination von kräftiger Gemüsesauce und gleichzeitiger Reichung der Ingwer-Knoblauch-Sauce erschlägt geschmacklich. Ich habe das Fleisch mit der Sauce und Reis getrennt von dem Gemüse gegessen. Ich würde die kräftige Gemüsesauce bei dem Gericht zugunsten der Ingwer-Sauce ganz weglassen und das Gemüse nur kurz gegart pur dazu reichen.
 
Hähnchenbrust mit buntem Gemüse in scharfem Kokos-Curry (€ 10,40)
 
Auch hier auf einer weißen Platte serviert sehr fein gewürfeltes Hähnchenfleisch. Dazu Champignons, Broccoli, Zucchini, Zwiebeln, alles akkurat in kleine mundgerechte Stücke geschnitten und in gelber Kokos-Curry-Sauce angerichtet. Geschmacklich sehr aromatisch an Thai-Küche erinnernd. Nach unserer Meinung ist die Sauce etwas zu stark angedickt. Eine leichte Sauce hätte das Gericht vervollkommnet.
 
Zu den Hauptgerichten gibt es den üblichen Klebereis.
 
 
Ergänzend gibt es am Abend ein kleines Buffetangebot.

 
Getränke
 
Große Flasche Mineralwasser 0,7 L € 5,20
Deutscher Riesling trocken – einfach, konnte man aber trinken - 0,25 L im Glas serviert € 4,90.
 
 
Da ist zu der Zeit meines Besuches noch keine Fotos gemacht habe, habe ich statt dessen einige aktuellere Fotos eingestellt.

Allgemein
Zum Abendessen mit mehreren Personen, es wurde eine Gaststätte mit guter Küche, bodenständig, Typ "gemütlich" gesucht. Die Wahl fiel auf den Kaisergarten. Letzter Besuch war im Biergarten, höchste Zeit also mal wieder reinzuschauen. Ambiente ist eine Mischung aus Wirtschaft, Lokal und dem derzeit wohl angesagtem "Alpin Style". Inkl. der Karohemden der Bedienungen sehr durchgestylt, professionell gemacht. Mir persönlich etwas zu geleckt, hier wird nicht gelebt, es wird dargeboten. Aber der allgemeine Tenor war und ist positiv, also rein in die gute Stube.
Bedienung
Ja, wie soll ich es schreiben: Die uns bedienenden Damen waren sehr nett und flott. Aber es wurden einfach auch die Vorspeisenteller mittig plaziert ohne vorher Platz zu machen. Es wurde nicht nachgeschaut, ob man noch Getränke will, erst wenn wir danach fragten. Es wurde weder zusammen serviert noch abgeräumt. Die Teller wurden in Augenhöhe gehalten und das Besteck einfach mal aufgestapelt, durch die Anzahl der Bedienungen wäre geräuschloseres und gemeinsames Abräumen problemlos machbar gewesen.
Das wäre alles nicht weiter schlimm, wenn ? Ja, wenn wir in einer typischen Schwabinger Studentenkneipe wären. Waren wir aber nicht. Und bei dem Anspruch der Küchenleistung und vor allem der aufgerufenen Preise erwarte ich mir einen Tacken mehr. Eben genau den Unterschied ziwschen Kneipe, Bistro etc. und Restaurant. Und der war nicht erkennbar. Hier sollte nachgebessert werden.
Das Essen
Wir hatten gemischte Vorspeisenplatten. Danach wählten wir z.B. den Blattsalat mit Ziegenkäse (euro 12,50) und das Zanderfilet mit Kartoffelgnocchi, Blattspinat und karamellisierten Perlzwiebeln (euro 20,50). Beides auffallend große Portionen. Sehr solide Vorstellung der Küche, gekonnte Verarbeitung guter und frischer Grundprodukte. Bei Zander war mir der Geschmack der Beilagen fast zu intensiv, hier hätte mir ein klein wenig Reduzierung der Gewürze besser geschmeckt. Alles in allem aber absolut empfehlenswert, es soll hier auch nicht des Mäkelns willen gemäkelt werden, das Essen hat uns geschmeckt. Punkt.
Getrunken wurde Wasser (euro 5,50 bei 0,75 ltr.) und Weissbier (4,10. Hüstel)
Das Ambiente
Ambiente hatte ich ja oben schon erwähnt, hier hilft ein kleiner Blick auf die hp des Kaisergartens.
Sauberkeit
Kein Grund zur Beanstandung, alles gepflegt und sauber