Region Stuttgart

Hatte gestern seit langem mal wieder Appetit auf ein Eis aus der Hand. Der Eiswagen von der Eismanufaktur Claus auf dem Street Food Markt kam da wie gerufen. Der erste positive Eindruck, ausgelöst durch die Aufschriften auf dem Kleinbus

• Keine Konservierungsstoffe


• Keine Farbstoffe


• Nicht industriell hergestellt


• regional


• hausgemacht


• hochwertige Zutaten


• mit viel Herz


• kreativ und lecker

wurde verstärkt, als ich das Angebot genauer studierte. Von acht Sorten waren immerhin sechs als vegan gekennzeichnet. Wo gibt es ein solches Verhältnis sonst? Die Kreativität zeigte sich besonders in den Sorten gesalzenes Karamell und Basil Smash, die in die engere Wahl kamen. Habe mich dann für Letzteres entschieden. Eine ordentliche Kugel in der Waffeltüte (1,50 €). Hätte nie geglaubt wie gut Zitroneneis mit Basilikum harmoniert. Eine köstliche Erfrischung und angenehm gesüßt.

Ein wirklicher Tipp unter den Eismachern.

Absolut unprofessionell. Öffnungszeiten ''angeblich'' 09:30 - 20:00, doch bereits um 19:47 war geschlossen und der Mitarbeiter war schon am putzen und total unfreundlich/unaufmerksam. Die anderen Läden im UG des Stern-Centers halten sich allesamt an die Öffnungszeiten und bedienten uns auch noch kurz vor Ladenschluss sehr aufmerksam.

Eines der besten Restaurants im Welzheimer Wald, direkt am Ebnisee gelegen, Essen mit tollen Ausblick. Die Speisen werden hier noch alle selbst ohne künstliche Zusätze verarbeitet.

Gutes, günstiges Tagesessen, gut bürgerliche schwäbische Küche

"Feinste Kulinarik und eine offene Showküche bilden für sie ein Programm der Superlative in der Stuttgarter City. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie nicht nur, sondern erleben Sie gleichzeitig. Internationale mediterrane Küche, hochwertige Produkte u. a. Rinderfilet, Meeresfrüchtesalat uvm. Genießen Sie mit Ihrem Liebsten Vorspeise, Hauptgang und Dessert a la Carte."


So lautete das Angebot bei Schwabendeal für ein 3 Gngiges Menü a la Carte für 2 Personen zum Preis von 29,90 Euro anstatt 72,80 Euro. Dieser Gutschein mußte innerhalb der nächsten 12 Monate mit vorheriger telefonischer Reservierung eingelöst werden. Bei uns paßte es erst jetzt. Mein Hund war nicht erlaubt.

Wer an einer solchen (Werbe)Aktion teilnimmt, für den ist es doch sicherlich auch wertvoll und förderlich, sofort auch mit einer Homepage zu glänzen. Diese war im Angebotsmonat Mai, um genaueres zu erfahren nicht vorhanden. Selbst die Email funktionierte nicht.


Das Restaurant, ein ehemaliger Laden, befindet sich in der Rotebühlstraße, und zwei Häuser weiter als das indische Restaurant Ganesha. Parken ist für die Anwohner kostenfrei möglich, alle anderen dürfen an den Seitenstreifen mit vorheriger Ziehung eines Parkscheines parken. In der Häuserreihe sticht es nicht gleich heraus und auch die Beleuchtung ist spärlich. So spärlich, dass ich erst denke, das Restaurant hat geschlossen, dann entdecke ich eine offene Türe und zwei Bistrotische vor dem Restaurant und gähnende leere im Inneren.

Der Innenbereich in dem kleinen Restaurant ist nett eingerichtet. In einer Ecke ein gemütliches Sofa, die kleinen Tische sind mit karierten Stofftischdecken und Papierservietten. Die enge Tischstellung störte uns heute  nicht, da wir und wir werden es auch bleiben, bis auf einen Herrn und eine Dame die einzigsten Gäste sind. Falls das Restaurant doch mal besser besucht sein soll, würde ich es aus diesem Grund für ein romantisches Essen oder ein ungestörtes Vier-Augen-Gespräch schon mal nicht auswählen bzw. empfehlen. Die Fenster des Ein-Raum-Restaurants sind alle zur lauten Straßenseite hin, die an diesem Abend auch noch gekippt waren obwohl es recht kühl war. Laut war die Musik aus dem Player, die die junge Dame auf unseren Wunsch leiser stellte. Von der Chefin wurde die Musik später wieder lauter gestellt. Die Showküche ist in den Gästeraum integriert.

Meine Reservierung war bekannt und wir sollen uns setzen, sie würde die Chefin rufen. Danach versuchte sie diese am Handy zu erreichen. Nach 15 Minuten, wir waren auch etwas früher dran, kam die Chefin zur Tür herein, wobei sie uns freundlich begrüßte und zielstrebig auf ihre Küche zulief.

Währenddessen wurde unser Wasser und der Wein serviert. Aus der kleinen Speisekarte durften wir unser Menü zusammen stellen, alternativ hätte es auch Nudelgerichte bzw. mit Ricotta gefüllte gegeben.

Wir entscheiden uns für eine von allem etwas anbietende Vorspeisenplatte für 2 Personen mit Vitello Tonnato (war frisch und schmeckte gut), Olivensalat, Tomaten mit Mozarella, Erbsen(?)Püree mit Sesam, Auberginen mit Granatapfel (tolle Kombination); auf einem anderen Teller in Alufolie gebackener Ziegenfrischkäse mit Ruccola (hingerichet wie Bund direkt aus der Packung auf den Teller) und einem Schnitz gegarter Galliamelone (eine warme Melone ist nicht mein Geschmack). Dazu gibt es aufgebackenes Brot, das gerade noch dazu aus dem Ofen kommt und uns heiß (!!!!) hingestellt wird. Die Zutaten für den Vorspeisenteller waren selbst hergestellt und standen in Vorratsbehältern in der Showküche.

Als Hauptgericht haben wir frischen Lachs mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln bestellt. Der Lachs war außen leicht knusprig und innen zart und saftig mit Eiweißspuren. Das Gemüse waren mal große grüne Zucchini die in Scheiben geschnitten, gegart und lieblos auf dem Teller um das Fischstück herum verteilt wurden und zwei Paprikastreifen. Ja und die Kartoffeln? Die konnten wir nicht finden, die fehlten.

Beim Dessert entfiel die Auswahl. Das einzige was es gab war Tiramissu das aus der Kammer nebenan geholt wurde. Auch dies war selbstgemacht. Es war in einer Glasschüssel und mit Folie abgedeckt. Und dafür, daß wir keine Kartoffeln hatten, wurde uns jetzt die doppelte Portion hiervon serviert. Die sehr sahnelastige Speise ließ ich zur Hälfte zurückgehen, Amaretto dagegen hat gefehlt bzw. war viel zu wenig drin.

Addiert man die gegessenen Gerichtet kommt ein Betrag von ca. 72 Euro zusammen und auch für den Stuttgarter Raum in der Preisgestaltung völlig ok. Für das Gebotene und das dann zu diesem Preis fände ich es viel zu teuer. über den Gutschein, und dann zum Preis von 29 Euro relativiert  sich's. meine Sternevergabe bezieht sich auf die reguläre Speisekarte. Der Laden kommt mir vor, als wolle die Mutter mit der Tochter (die Handlanger spielt und das Vitello in viel zu dicke Scheiben geschnitten hat, das Weinschorle mit stillem Wasser aufgegossen hat, den Teller abräumt obwoh der andere am Tisch noch nicht fertig mit Essen ist) mal einen auf Gastronomie machen. Sehr freundlich und redselig die Wirtin, und da es an diesem Tag heiß war, stand sie in weißen Shorts mit darüber einer schwarzen Schürze, die hinten offen war, in der Küche. Gekocht hat sie mit schwarzen Handschuhen, gleichzeitig werden mit denen die Haare glatt gestrichen und danach wieder mit dem Essen anrichten fortgefahren. Wer sich jedoch beim Kochen zuschauen läßt, darf sich solche faux-pax nicht erlauben.

Das Essen hatte ich schon im Vorfeld an Schwaben Deal überwiesen. Lediglich die Getränke waren noch zu bezahlen. Für zwei Gläser Weinschorle und eine 0,75 l Flasche Wasser soll ich noch 15 Euro bezahlen. Wieviel ?? Ja ein Glas Weinschorle zu 4 Euro und das Wasser, danach war es, nach nochmaligem rechnen 14,40 Euro. Der Weinschorlepreis war mit Sicherheit willkürlich veranschlagt und falls nicht, ist er vollkommener Wucher.

Zu Hause mußte ich erstmal die Kleider in die Waschmaschine, da die Küchengerüche auch in den Gastraum zogen. Leider hats die Köchin versäumt, die Dunstabzugshaube früher einzuschalten. Diese ging erst in Betrieb, als schon alles nach gekochtem roch.

Kein Gerücht wird es somit sein, daß ich diese Lokal nochmal besuche geschweige denn weiter empfehlen werde.

Diesen Donnerstag (27.08.2015) auf dem Karlsplatz Stuttgart (15.00-22.00Uhr) unter anderem mit:
PAPA JOE´S BBQ aus Augsburg, CHICKEN TERIYAKI aus München, SANFISH aus Wien, FISCHFUTTER aus Graz, ERNA & CO, CLAUS EISMANUFAKTUR und LA TACO aus Stuttgart und vielen vielen mehr.
Herzlich Willkommen zur wöchentlichen Genussweltreise mit wechselnden Food Trucks, ausgefallenen Speisen, kühlen Drinks, Sonnenliegen, Tischkicker uvm.

Schönes Ambiete in altem Gemäuer mit viel Platz im Sommer zum draussen sitzen.Wahr ziemlich überrascht über die vielen Gäste am Samstag zur Mittagszeit.
Wir bestellten Wichtelkuchen,eine Art Flammkuchen und dazu jeweils einen gemischten Salat.
Es mundete uns vorzüglich,der Boden des Wichtelkuchen war  dünn und knusperig und obendrauf lecker belegt,der Salat war frisch,dazu gabs ein Bierchen der hauseigenen Brauerei.
Die Wartezeit war angemessen und der Service war flink und freundlich.

Vergangen Sonntag probierten wir den Lieferservice von La Comet aus.Das positive daran war das die Pizzen relativ schnell geliefert wurden und so noch richtig heiss waren.Der Pizzabote war freundlich,allerdings waren die Pizzen geschmacklich nur Durchschnitt.

Das Vereinsheim ist ab 23.12.2016 unter neuer Leitung wieder geöffnet

Das Trompetle ist das Vereinsheim des Musikvereins Weilimdorf und liegt ein klein wenig außerhalb des Wohngebietes. Innen ist es wie die meisten Vereinsheime einfach und zweckmäßig eingerichtet mit auch schon älterem Mobiliar. Da mich dieses Ambiente nicht anspricht, wählten wir diesen heißen Tag um auf jeden Fall gemütlich im Biergarten sitzen zu können. Auch hier stehen einfache Holztische und Brauereitische sowie Holzstühle mit Sitzkissen.

Die Begrüßung durch die männliche Servicekraft ist freundlich, die Chefin dagegen huscht an uns mit nicht gerade freundlichem Blick vorbei.

Die Speisekarte ist nicht so üppig, es gibt eine normale Speisekarte und zusätzlich eine Sommerkarte mit einfachen und leichten Gerichten wie Pfifferlingen mit Nudeln, Salatteller mit Maultaschen oder auch Fleischgerichte. Die überwiegenden Hauptspeisen sind im Bereich zwischen 10 und 14 Euro. Das Besteck steckt in einem Krug und jeder nimmt sich, was er braucht.

Wir nehmen einmal Raznjici mit Pommes und einmal Pola-Pola mit Reis. Zuerst kommt der Beilagensalat und danach die Hauptessen mit ordentlichen Portionen. Die zwei Fleischspieße sind mit Schweinefleisch bestückt die kein sichtbares Fett enthalten und mit der wenigen Würzung sind sie gut gelungen. Die Pommes hätten noch ein wenig in der Friteuse bleiben können. Sie sind noch ziemlich hell und eher lätschig. Die restliche Garnitur war Ajvar und Zwiebeln.

Der am Anfang sehr freundliche Service kommt im Laufe der Mittagszeit in Stress. Der Biergarten hat sich nun gut mit Gästen gefüllt. Suspekt ist ihm meine Fotografierei, die er sich nicht verkneifen kann zu kommentieren und schüttelt verständnislos den Kopf. Nicht sehr genau nimmt er es mit der Abrechnung. Wir sollten die Zeche des Nachbartisches begleichen. Das für ihn gedachte Trinkgeld ließ er unbeachtet liegen.

Leckeres Eis,auf Sonderwünsche wird spontan eingegangen und dabei steht Freundlichkeit an erster Stelle,-was will man als Gast noch mehr?

Das Haus kenne ich seit jeher. Zumindest das Äußere Antlitz.

Kommt man doch auf der B14 Richtung Murrhardt daran vorbei.
Unzählige male.
Immer sieht das Haus irgendwie schnuckelig und nett aus. Pittoresk.
Aber Germania?
Was oder wer heißt denn so?
Wie gesagt, das Haus gibt es für meine Begriffe schon immer.
Erst in der näheren Vergangenheit wurde man mit diesem Begriff etwas sensibler und interpretiert Dinge die es hier gar nicht gibt.
Die angeheiratete Verwandtschaft (der Fehlinterpretation definitiv unverdächtig) war vor vielen Jahren schon mal hier und hat es diesmal wieder auserkoren mit dem Schwiegeropa und der ganzen Sippe essen zu gehen.
So kam in und mit dem Gefolge auch ich zu meinem ersten Besuch hier.
 
Wir hatten am Vortag für 11 Personen reserviert und kamen selbst zur entsprechenden Zeit. Die Familie war gerade eben auch schon angekommen und wir begaben uns in’s Restaurant. Dort kurz vorgestellt wurde uns eine schöne Tischgruppe auf der Terrasse angeboten.
Ein sehr schönes Plätzchen mit Aussicht auf Landschaft. Die B14 war zwar akustisch präsent, störte aber nicht weiter.
 
Die Tische waren mit roten, marmorierten Tischdecken und weißen Überdecken bedeckt. Das Besteck in dicken und wertigen Papierservietten lag ebenfalls schon bereit. Alles sah wirklich sehr einladend und stimmig aus.
 
Die Karten, dicke Kunstlederkarten mit Klarsichthüllen aber gut gemachten Einlegeblättern versprachen sehr viel und einzelne Speisen waren durchaus blumig beschrieben.
Beispiel:
„Und wieder ein herzhafter Schmaus!
Ein Berg gemischte grüner Salate mit einer würzigen Vinaigrette angemacht.
Darauf kommen knuspriger heißer Speck, gebratene frische Champignons, Trauben und Croutons.“
14.40€. Ambitioniert, aber den nehme ich.
 
Meine GöGa genehmigte sich:
„saftiges Rinderfilet
Schonend nach Ihren Wünschen gebraten,
mit Kräuterbutter, Kroketten und feinem Salatteller. (20,50)
 
Abgelichtet habe ich auch noch:
„Exotisches Kalbssteak „Bombay“ mit Mandelbanane mit Currysoße, dazu…….Reis“
(Rentnerteller 13,40€)
 
Zuvor orderte ich (in Anbetracht des Salates) eine Flädlesuppe (4,80).
Diese kam angenehm vorab und war sehr gut gewürzt und mit schönen, fein geschnittenen, offensichtlich selbstgemachten Flädle drin. Die konnte was und ich würde sie jederzeit wieder bestellen!
 
Der Salat kam dann nach Lieferung der ganzen anderen Bestellungen. Nicht zu spät, denn die Damen hatten was zu tun und es war wirklich ordentlich aufgetischt worden.
So gab es vorgewärmte Teller und die eine oder andere Speise (u.a. Geschnetzeltes) wurde im Töpfchen serviert.
 
Zu den Beilagensalaten und auch allgemein kamen zwei mittlere Schüsseln mit Kartoffelsalat auf den Tisch.
„Für Alle“.
Mutter kann ihn zwar noch etwas besser, aber ich habe seltenst einen so guten Kartoffelsalat im Restaurant gegessen!
 
Mein Salat. Ja, der knusprig heiße Speck war nicht mehr wirklich heiß. Geschweige denn knusprig. Aber die Vinaigrette, die Champignons sowie der restliche Salat (überwiegend Feld- resp. Ackersalat) konnten wirklich was. Viele angeröstete Croutons waren dabei und ein paar gehälftete Trauben komplettierten das Bild. Sehr gut. Ich habe die Wahl mit etwas Magengrummeln getroffen sie letztlich aber nicht bereut.
 
Das Rinderfilet meiner Lieblingsfrau war, obwohl medium bestellt, leider nur noch ganz leicht rosa. Das tat dem guten Geschmack und der zarten Konsistenz glücklicherweise keinen Abbruch. Sie war sehr zufrieden. Der kleine Beilagensalat enthielt ein Potpourri verschiedener, separat angemachter Salate. Auch hier eine gute Küche.
 
Die Rezensionen der ganzen anderen Bestellungen habe ich natürlich nicht abgefragt (war ja die Familie), aber ich habe ausschließlich Zustimmung vernommen.
 
Ach ja, bei den Rentnertellern oder Seniorentellern (ich weiß gerade nicht wie sie politisch korrekt heißen) war auch der Beilagensalat , wenn auch nur unwesentlich, kleiner. Ergab letztlich aber wiederum Sinn, da diese dennoch nicht gänzlich leer gegessen wurden. Da kennt jemand seine Gäste.
 
Die Küche kann was und das kostet auch etwas. Dennoch finde ich die Preise für das Gebotene mehr als angemessen und tendenziell sogar richtig günstig.
 
Einen kleinen Bug gab es dann aber doch noch.
Das Kartenterminal ist kaputt. So konnten wir die Rechnung, die bei 11 Leutchen doch etwas kräftiger wurde nicht mit Karte bezahlen.
Aber auch das war kein Problem. Es wurde angeboten doch einfach am Dienstag (nächster Öffnungstag) mit Bargeld vorbei zu kommen.
Ich hoffe SchwieMu hält sich daran, denn meine Telefonnummer (ich habe reserviert) steht im Augenblick noch als einziger Hinweis auf unsere Herkunft in den Büchern .-)
 
Der Innenraum hat Oma’s Wohnstubencharakter auf hohem Niveau. Da stellt man sich sofort ein Kaffeekränzchen vor (siehe Bild). Nicht jedermanns Geschmack aber sauber und gepflegt wie auch sonst nichts diesbezüglich zu bemängeln gewesen wäre.
 
Hier werde ich mit Sicherheit nicht das Letzte Mal gewesen sein.
Daher nach Küchenreise: die 4 gerne wieder
 
 
 

Shopping im Milaneo und plötzlich kommt der Hunger.....Ein kleiner Imbiss-aber was?Schwäbisch,Hähnchen,vegetarisch,italienisch?-Nein,schwedisch!Was,das gibts dort auch?-Ja bei "Linas Köttbullar"gibts die leckeren Fleischbällchen(die meisten kennen es von Ikea)mit brauner Sosse,Preiselbeeren und dazu Kartoffelpürre oder Kartoffeln.
Also einfach mal probiert und für lecker befunden,dazu gabs gekühltes Himbeerwasser.

Inmitten eines Schneegestöbers sind wir im Januar bei Alvarinas eingekehrt. Geparkt hatten wir auf dem Seitenstreifen fast vor dem Restaurant und danach geht es ein paar Treppen des alten Hauses an der Durchfahrtsstraße hoch.

Die Begrüßung durch die Chefin ist freundlich und ihre heitere und offene Art finden wir sympathisch. Das Ambiente, wie in einer Tapasbar mit einfachen Tischen und Stühlen gefiele uns, wenn nicht alles alt und abgewohnt wäre. Wir dürfen uns im Nebenraum mit ca. 5 Tischen niederlassen und können die Gespräche an sämtlichen Nebentischen unfreiwillig mithören. Es ist alles sehr hellhörig und der Geräuschpegel wird durch zwei auf dem Weg zur Toilette sitzenden Damen, deren komplettes Privatleben wir nun kennen, in die Höhe getrieben.

Zu gerne hätten wir uns aus der Speisekarte eine Paella geteilt und dazu ein paar Tapas gegessen. Leider ist das nicht möglich, denn die Paella kommt in einer Pfanne und der Inhalt ist für mindestens zwei Personen zubereitet. So wird unser Wunschzettel aus Tapas bestehen.

Gambas Ajillo zu 7,80 Euro (Garnelen, Knoblauch und Petersilie im Tonschmortopf gebraten)

Calamares romana zu 8,60 Euro (Tintenfischringe, knusprig gebraten in einer Eier- und Mehlhülle)

Patatas Alioli zu 3,50 Euro (frittierte Kartoffeln mit Knoblauchsoße)

Chorizo al vino Tinto zu 5,80 Euro (spanische Paprikawurst in Rotwein gekocht)

Muslitos de Mar zu 8,50 Euro (paniertes Krebsfleisch)

Gemüse gebraten zu 6,50 Euro    

Mit dieser kleinen Zusammenstellung unserer Tapas waren wir im nachhinein auch zufrieden. Es war so eine bunte Mischung die auch gut zusammen paßte, denn die Schälchen kamen alle fast zeitgleich auf den Tisch. Wir fanden die Zubereitung der einzelnen Kleinigkeiten gelungen und im Grunde genommen war es einfaches, bei dem nichts schief gehen kann. Das panierte Krebsfleisch kommt aus der TK und wird nur frittiert, ebenso die Kartoffeln und auch die Tintenfischringe ist keine große Kochkunst. Das bisschen gebratene Gemüse (Paprika, Zucchini und Karotten) das auf der Rechnung mit 6,50 Euro boniert war, fanden wir eindeutig zu teuer. Ebenso das panierte Krebsfleisch, das für unsere Begriffe nicht besonders schmackhaft ist und nur aus zusammengepreßtem Fleisch(Resten) besteht.  
 
Dazu bekommen wir aufgeschnittenes Baguette im Körbchen.

Uns ist die spanische Küche zu fett und kalorienreich. Sofern es sich nicht um die fette Chorizo handelt ist es frittiertes. Auch das leckere Ajoli sollte, wer erhöhte Cholesterinwerte hat, meiden. Auch eventuelle Kundenkontakte würde ich unbedingt für die nächsten 24 Stunden verschieben.  

Hier in dem Caffee kann man schön drausen sitzen und am Wochenende ein reichhaltiges Früstückbuffet zu sich nehmen.Die Bedienung, glaube heist Micha, ist einfach top.Er weis immer schon im vorraus was wir bestellenhttp://cdncache3-a.akamaihd.net/items/it/img/arrow-10x10.png wollen,kommen schon des öfteren hierher.Der Wirt ist ebenso freundlich.Einen kleinen Mittagstisch kann man ebenso bestellen wie ein leckeres Eis.Das Intermezo liegt mitten in Albstadt Ebingen an der Fußgängerzone.

Am 21.08.2015 waren meine Frau und ich in dem rustikal eingerichtetes Gasthaus Rad in Albstadt Tailfingen.Wir bestellten jeder einen Merlot ( 4,30 € ) und eine Pizza Prosciutto ( 8,50 € ) welche gut belegt war und schmacklich OK war.Nur der Boden war etwas dick.Bei der Pizza Diavolo ( 8,50 € ) war der Boden ebenfals zimmlich dick,wenig Salami und die Pepperoni waren aus dem Glas.Schulnote drei.Das Gasthaus prägt ein Knorriges Naturholz.Reichlich Parkplätze vor dem Hause und ideal für wanderungen gelegen.

Die Zentrale, die bisher am ZOB war, ist vor einigen Monaten umgezogen. Jetzt ist sie im ehemaligen Wahrsteiner Turm am Burgplatz (beim Kino) zu finden. Die Räumlichkeiten bieten wesentlich mehr Platz und die Tische im "Turm" der Kneipe sind toll, insgesamt ist es schön gestaltet. Allerdings sagt so mancher, dass die Kneipe dadurch auch ihren Flair von früher etwas verloren hat. Am besten macht man sich davon sein eigenes Bild!

Ich waren hier an einem Sonntag mit meiner Familie essen. Von außen ist das Lokal sehr unscheinbar, es lädt vielleicht sogar nicht unbedingt zum Eintreten ein. Wir waren auf dieses Restaurant gekommen, da meine Schwester vor zwei Jahren in Korea studiert hat und wir deshalb gerne wieder koreanisch essen wollten; sie selbst war schon ein paar Mal im Eat Drink Man Woman und sehr begeistert.
Von innen ist das Restaurant wirklich sehr schön, sehr edel eingerichtet und wirkt sauber und gemütlich. Die Bedienung hat uns gleich einen Tisch zugewiesen und die Karten gebracht. Wenn man mit koreanischem Essen nicht vertraut ist, dann kann die Karte, trotz deutscher Übersetzungen, überfordern. Es gibt sehr viele Gerichte und ich denke, für jeden Geschmack ist etwas dabei - für Vegetarier genauso wie für Fleisch- und Fischliebhaber. Die Gerichte auf der Karte sind wirklich alle aus Korea, es gibt also kein Schnitzel oder sonst etwas, wie es ja bei manchen ausländischen Restaurants der Fall ist, das finde ich klasse.
Nach langer Suche und einige Tipps meiner Schwester haben wir uns dann für Manu zur Vorspeise (6 €), Sogogi Tteokbokgi bokkum (16,90 €) - gebratene Reiskuchen mit Gemüse und Gochunjang und einer Schüssel Reis, Dolsot Bibimbap (15,90€) - Im Steintopf gekochter Reis mit Tofu, verschiedenem Gemüse, Ei und Shiitake-Pilzen, serviert mit Peperoni-Paste und Kim-Chi-Bokkum-Bap (16,90€) - Gebratene Reis mit Kimchi und Hühnerfleisch entschieden. Noch vor der Vorspeise wurdne 3 längliche Teller mit verschiedenen kleinen "Vorspeisen" serviert, unter anderem Kim-Chi, Gurken & Möhren, Sojasprossen, Kohl, Algen, usw. Das war sehr lecker. Die Vorspeise kam sehr zügig und kurz darauf auch die Hauptspeisen. Alles war wirklich spitze, meine Schwester meinte auch, dass das sehr nah am Essen in Korea ist. Neben uns am Tisch saßen sogar zwei Koreaner, die das Essen genossen haben, was also definitiv auch ein Beweis für die gute Küche ist. Auch für einen deutschen Magen, der noch nie koreanisches bekommen hat, ist das Essen empfehlenswert, es ist absolut spitze!
Die Bedienung war sehr sehr freundlich und zwischendurch kam sogar die Chefin vorbei und fragte, ob alles recht sei.

Auch wenn die Preise etwas höher sind, die Portionen sind angemessen groß, der Service ist toll und es ist wirklich authentisches koreanisches Essen- sehr empfehlenswert! Wir werden definitiv mal wieder vorbeikommen! 

Sehr geehrte Kunden,
wir bitten Sie um Verständnis und möchten darauf hinweisen,dass wir im August vom Montag den 17.8.2015 bis einschließlich Montag 31.August 2015 Betriebsferien haben.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Urlaubszeit und freuen uns ab Dienstag den 1.9.2015 wieder auf Ihren Besuch.

Wir machen Urlaub vom 16.8.-6.9.2015.Ab Mo 7.9.2015 sind wir wieder für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!

Eine Samstagnachmittags-live-Doku-Soap in allerbester RTL-Manier durften wir hier erleben.

 
Aber der Reihe nach.
 
Wir waren am Samstagnachmittag kurz in einem Vorort von Schwäbisch Gmünd unterwegs als uns auf der Heimfahrt einfiel doch noch schnell was zu essen.
Mäckes fiel aus, da wir uns erst letzte Woche daran laben durften.
Gmünd, Gmünd, Gmünd, da war doch was, da sollte sich doch was finden lassen.
Ach ja, letztes Jahr, Landesgartenschau, da war doch am Bahnhof ein Onkel Otto.
Ein Ableger des Onkel Otto aus Stuttgart, der auch in Fichtenberg ein XXL-Schnitzelabfertigungsgedöns betreibt. Kurz in die Augen geschaut …. bringen wir Töchterchen eben den Rest mit.
 
In Gmünd den Bahnhof, den findet man irgendwie. Auch ohne Navi. Sind die Straßen doch meist noch entsprechend auf die ehem. Durchgangsstraße und Geißel B29 ausgerichtet. Es ist seit Fertigstellung des Tunnels (nein, er heißt nicht Bud Spencer Tunnel) dann doch sehr angenehm geworden in Gmünd mit dem Auto unterwegs zu sein.
 
Am Bahnhof dann die Lage sondierend zwischen zwei Kreisverkehren pendelnd hatten wir ein Parkhaus ausgemacht. Direkt am Bahnhof (sinnvoll) und 1,50 gelöhnt für eine Stunde (hoffnungsvoll).
 Der neu und recht nett gestaltete Bahnhofsvorplatz ist weitgehend gelungen, wenn man mal von viel gepflasterter (aber nicht betonierter oder geteerter) Fläche absieht.
Hier war ein Teil der Landesgartenschau und ein paar nette Gestaltunsspielereien erinnern noch daran (mir gefiel aber der stadtnahe Teil damals eh nicht besonders).
 
Wir liefen das alte und gut erhaltene Empfangsgebäude entlang und kamen an die Stirnseite mit Zugang zur Fußgängerunterführung und der beschirmten Außengastronomie welche besagtes Onkel Otto betreibt.
 
Angekommen und einen Sitzplatz anvisiert wollte ich schon zur Anmeldung neuer Gäste nach innen gehen als mir eine recht junge Servicedame in Onkel-Otto-Outfit entgegen kam.
Diese war regelmäßig erreichbar, zwar nicht übertrieben herzlich, aber freundlich und zügig.
Was ihr vielleicht etwas mehr zu schaffen machte erlebten wir dann in der Folgezeit live. Ich, da unpassend sitzend, meist als Hörbuch.
 
Wir orderten je eine große Cola resp. Spezi (0,5l zu je 3,50) gleich zu Beginn und studierten die große bereitliegende, kartonierte Faltkarte.
Das Angebot enthielt das Erwartete. XXL und XXXL Schnitzel, Megaportionen Spaghetti und dergleichen. Monsterschnitzel (1200g) für den Vollhorst mit Ambitionen auf den Pfosten des Tages mit eingeschlossen.
 
Wider besseren Wissens gab es natürlich die Bestellung 2x XXL-Schnitzel (jeweils paniert). Einmal mit (hieß Zigeunerschnitzel mit feurig scharfer Soße) und einmal ohne dieselbe (10,90 und 8,90). Jeweils mit Pommes.
 
Dann war etwas Zeit.
Und in der Zeit konnte man herrlich das Treiben auf den Bahnsteigen und dem Vorplatz beobachten.
So wurden wir eines recht schönen, knallroten und aufgepimpten ca. ‚65er Testosterona gewahr,  mitsamt VoKuHiLa und OliBa bekleidetem Chauffeur, welcher mir ohne die Repliken aus vergangenen Zeiten (in viel zu engen Jeans, da stirbt immer noch alles ab), wohl tatsächlich auch gefallen hätte (das Auto! Nicht der Chauffeur!).
Auch eine (vermutl.) Junggesellinnenrunde, die wohl auf dem Weg nach Stuttgart war und in leichtem Trinkerdress auflief war interessant und überwiegend nett anzusehen und zu beobachten.
 
Eine leicht beschlagene Stimme aus dem Off (ich verortete sie schließlich an den Tisch hinter uns, an dem ein Paar mittleren Alters mitsamt einem Paar eher in den Zwanzigern mitsamt Kleinkind saß) bestimmte aber mit zunehmender Dauer die Wahrnehmung.
 
Die Schnitzel ließen sich etwas Zeit.
 
„Halt die Fresse“ kam es aus dem Off.
Das Interesse war geweckt. Sind wir nicht alle ein kleines bisschen Voyeure?
„Du gehst mir auf den ****“
„Immer hat sie Recht, immer werde ich bevormundet“
Die beschlagene Stimme wurde energischer.
„“Du kannst abhauen, macht mir gar nichts aus!“
„Wenn Du noch mal die Fresse aufmachst, dann haue ich sie Dir ein“
„Ich habe noch nie eine Frau geschlagen, aber….“
Einwand vom jüngeren Tischpartner: „aber Deine Ex…“
„Die hatte es aber auch verdient“
Mir war kurz als wollte ich dann doch nichts mehr essen. Das überforderte mich.
(es war bei Weitem nicht alles aber nur so als Gedächtnisprotokoll auf’s Wesentliche reduziert)
Doch das war nur der Aufgalopp vor der Werbepause.
 
Die Werbepause war dann von der Schnitzellieferung bestimmt.
Wir waren vor Jahren mal in Fichtenberg bei dem dortigen Ableger von OO und wussten daher ungefähr was uns erwartet.
Und wir wurden nicht „enttäuscht“.
Anständige Pommes waren bedeckt von zwei heftigst großen (und ultraflachen à siehe Bild) Schnitzeln. Einmal halb zwischen die Schnitzel geschüttete halbwürzige Zigeunersoße machte das eine „Pommeserlebnis“ dann schnell recht weich. Dem Geschmack nach selbstredend eine Conveniencesoße. Ob aus eigener Abfüllungscharge oder rein zugekauft? Egal. Der Geschmack ist bekannt.
Das aber war auch zu erwarten.
Die Schnitzel selbst waren, wie erwähnt ultradünn aber mit guter Panade in der Pfanne ausgebacken. Das hätte ich nicht erwartet. Geschmacklich hatten sie aber nicht wirklich etwas zu melden.
Wie erwähnt: wir wußten was uns erwartet. Nicht wirklich viel Geschmack, aber viel Quantität. 


Zu melden hatte aber regelmäßig etwas die Stimme aus dem Off.
Frauchen durfte sich übrigens mittlerweile auch wieder äußern.
(ich habe Vieles ausgelassen. Manches hat sich auch nur wiederholt)
Im Moment echauffierte man sich über die Preise.
Lustig! Irgendwie.
Da haut sich „Off“ das eine oder andere Weizenbier in die Birne und ist verärgert, daß das Bier dann 3,90 kostet. Nun, die Karte liegt ja den ganzen Tag auf dem Tisch.
Vielleicht ist man auch noch nie darauf gekommen, daß solche Schnitzel in solch einer Lage evtl. irgendeine Quersubventionierung benötigen. Vielleicht.
„das ist ja eine Unverschämtheit“
„der kleine Salat kostet ja fast so viel wie ein (zugegeben auch großes) Kinderschnitzel“
„ich habe noch nie erlebt, daß der Salat nicht dabei ist“.
Das waren jetzt einige Stimmen aus dem Off.
Ein paar andere Äußerungen bez. Der Erziehung des im Kinderstuhl sitzenden Kleinkindes erspare ich mir und Euch.
 
Ach ja, Herr „ich schlage keine Frau“ meinte dann noch:
„das poste ich gnadenlos auf Facebook! Die werden sich wundern. Da bin ich knallhart!“ Ich bekam Eindruck von Herrn Gnadenlosknallhart!
 
Dann kam noch ein „willst Du wirklich mal ESSEN gehen, dann gehe mal zu XXXXXX“
Ich war einem Lachkrampf nahe. Empfiehlt man doch tatsächlich ein Restaurant und gart hier in der eigenen Brühe…

 
Und wir?
Wir haben dann irgendwann mal die Rechnung erbeten und wurden dann doch recht freundlich verabschiedet. Die junge Dame hat uns auch noch die Schnitzel gerne eingepackt und hatte dann doch auch ein sehr freundliches Lächeln drauf. Ich mochte an dem Tag nicht mit ihr tauschen. Dafür hat sie ihre Sache letztlich dann doch ganz gut gemacht. Armes Ding. Ich hoffe für sie, daß die RTL II Protagonisten alsbald und hoffentlich „geräuschlos“ gegangen sind.
 
Fazit:
Man bekommt das Erwartete bei solch einem Betrieb. Vielleicht hier sogar etwas weniger. Ich meine die Schnitzel hätten schon mal besser geschmeckt. In der Pfanne ausgebraten hätte ich aber nicht erwartet. Dann aber lieber Friteuse und mehr Geschmack.
Unterm Strich brauche ich das jetzt mal wieder auf Jahre hinaus nicht mehr. Aber manchmal muß es eben sein. So wie hier.
Aber nach Küchenreise: die 2 – kaum wieder
 
Ach ja:
Das „n“ bei RTL steht für Niveau.
 
PPS: Meine Finger jucken noch, aber es hat ja eigentlich nicht wirklich was mit einer Gastrobewertung zu tun. Aber die Feder (oder die Tasten) laufen deutlich lockerer, wenn man wirklich etwas zu erzählen hat. Ich hoffe Ihr seht mir dies nach.
Aber Vorurteile müssen bedient werden, sonst verlieren sie sich. Und das wurde heute par excellence erledigt


PPPS: der muß noch sein:
Kennt Ihr das, wenn man den Eindruck hat, daß der IQ mancher Mitmenschen unter einer umgefallenen Bohnenstange noch einen Limbo tanzen könnte?
Jetzt war ich aber garstig und gehe in mich...
 

Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)

Endlich mal ein Schnellrestaurant für die Pause zwischendurch, das beachtenswert gesunde Nahrung anbietet. Empfehle ich jedem, der zur Mittagszeit in Kirchheim weilt.

Lage, Anfahrt, Geschichte
Das salädle (höchst: Kleiner Salat oder auch Salatauswahl) ein moderner Anbau (quadratisch, praktisch, gut) ans historische Alte Haus, liegt am Beginn der Verlängerung der Fußgängerzone der Altstadt. Das Positive an diesem Anbau ist, dass eine hässliche Baulücke geschlossen wurde, wenn auch nicht optisch schön. Ein Flachdachanbau an einem altehrwürdigen Fachwerkhaus … na ja, wem’s gefällt. Aber das ist Sache des Hauseigentümers, der vor Jahren schwer um den Erhalt des Alten Hauses gekämpft hat. So ändern sich die Zeiten. Bei mir schlägt sich das im Ambiente nieder
Mit viel Glück kann man am Roßmarkt, auf der gegenüberliegenden Straßenseite parken, ansonsten Weiterfahren bis zum kostenfreien Großparkplatz Ziegelwasen und einen 10-15 minütigen Fußmarsch in Kauf nehmen.

Ambiente (3*)
ich bin sonst kein Freund von Schnellrestaurants, aber dieses hat etwas Verlockendes an sich. Die beiden Geschäftsinhaberinnen, Stefanie Ivanis (Theke) und deren Mutter Gertrud Hickl (Küche) haben da was ganz besonderes auf die Beine gestellt. Schon das Frühstücksangebot auf der Tafel am Eingang ist vielversprechend. Dann die zweite Tafel Borschtsch, lange nicht gesehen, also nichts wie rein.
Als erstes fiel mir die überdimensionale Speisekarte an der Rückwand der Theke auf. Ein gewisses Verständnis für Spätaufsteher manifestiert sich in dem Hinweis Frühstück 9:00-12:00 Uhr. Weiter die sehr saubere Kühltheke mit dem reichlichen, aber trotzdem übersichtlichen Angebot. Um die Ecke rum eine weitere schwarze Wand mit einem Umgebungsplan, auf dem die regionalen Orte der Rohstofflieferanten eingezeichnet sind, alle aus der näheren Umgebung mit Ausnahme des Brotlieferanten, der aus der Gegend von Hannover stammt. Eine sehr informative Idee.
Auf einem schmalen Sidebord sind Salz und Pfeffer (auch Mühlen), verschiedene Gewürze zum nachwürzen, Körbchen mit gerösteten Brotwürfeln, Sonnenblumen- und Kürbiskerne in Deckelgläschen zur freien Verfügung bereitgestellt.
Die Wände ziert eine Ausstellung von Gemälden einer regionalen Künstlerin, die auch käuflich erworben werden können. Noch sowas Besonderes in einem Schnellrestaurant. Die einfachen klaren Linien der Räume setzen sich in der Einrichtung fort.

Angebot
Angeboten werden frische selbstgemachte Gerichte aus regionalen, saisonalen Produkten, die laufend frisch zubereitet werden und das schmeckt man (die Mama ist schließlich eine ausgebildete, versierte Hauswirtschafterin, der das Kochen aus der Hand läuft. Alle Soßen, Suppen, Salate, Kuchen u.v.m werden nach alter Väter Sitte gekocht, gesotten oder gebraten. Fritteuse und Mikrowelle gibt es nicht. Schnitzel und Fleischbällchen kommen aus der Pfanne, wie man auf dem Foto sehen kann. Auch selbstgemachte Fruchtaufstriche (Marmeladen bzw. Konfitüren darf man die zuckerreduzierten Produkte ja nicht mehr benennen) z.T. aus eigenem Obst kann man erwerben.
Entschieden habe ich mich für den Borschtsch (4,20 €) – eine sehr feine Suppe aus frischem, fein geschnittenen Weißkohl und dünnen Streifen von roten Beete (die waren frisch, was die Finger von Mama bestätigten, lt. Aussage der Tochter mag sie keine Gummihandschuhe). Die Gemüsebrühe aus selbst gefertigter Gemüsepaste schmeckte vorzüglich. Das dazu gereichte Mischbrot der Naturbäckerei, eine köstliche Beilage.
Dafür gibt’s bei mir 5*.
Schon beim Betreten des Restaurants stach mir Omas Apfelkuchen mit Mandeln und Pudding (2,90 €) in die Augen. Konnte einfach nicht widerstehen (was natürlich kalorienbedingt angeraten gewesen wäre). Pfund hin Pfund her, es musste einfach sein und ich habe es nicht bereut.

Das PLV kann ich nur mit 5* bewerten. Diese Mühe die man hier walten lässt hat’s verdient.

Lokal und Toiletten sind sehr sauber und gepflegt trotz weit geöffneter Eingangstüren, die gläsernen Kühltheken blitzblank (5*)

Freunde finden und einen guten Kaffee trinken und dazu einen guten Kuchen essen,das alles kann man in der genießBarzu sich nehmen.
Nicht nur drinnen kann man sitzen auch drausen gegenüber vom Rathaus Balingen.Ich finde dieses Kaffee sehr gut,denn hier haben Behinderte einen Arbeitsplatz was ja nicht störend sein sollte.Die genießBar hat auch Frühstück und kleine Snaks im Angebot.

Vom Feinschmecker 2015 für feinstes Fast-Food ausgezeichnet. Einer der Lokalmatadoren für Fastfood in der Region Stuttgart. Die ständig wechselnden Standorte und Öffnungszeiten werden veröffentlicht unter

http://www.ernaundco.de/erna-on-tour/

Als wir nach dem Wandern uns noch stärken wollten gingen wir in die Berghütte in Tieringen.Wir setzten uns drausen auf die schöne Gartenterasse. und bestelten uns schon einmal die Getränke..Als die Bedinung uns diese brachte bestellten  wir uns einmal überbackene Maultasche  mit Käse. ( 11,90 € ) und ein Hüttensteak ( 17,90 ).Dieses Steak wurde auf einem Holzbrett mit Bratkartoffeln und reichlich Salat serviert.Das Steak war kaum gewürzt,bei den Kartoffeln fehlte ebenso Salz.Der Salat war gut im Geschmack und sehr fein geschnitten.Bei der Käsemaultasche hatte der Koch oder Bedienung einen Fehler gemacht.Es kam Maultasche mit Ei.Dieses Gericht liesen wir wieder zurück gehen und nach einiger Zeit wurde die richtige Maultasche serviert..Als wir noch einmal etwas trinken wollte ,beachtete uns die Bedienung nicht mehr.Diese lachte sowie so im Keller.Bei der Getränke und Essenausgabe kein freundliches Wort.Also verweilten wir nicht lange auf der Berghütte.Die Berghütte ist schön gelegen und auch mit dem Auto erreichbar.