Deutschland

Am 12.5.17 sind wir zu Zweit gegen 18,15 Uhr ins das Lokal gegangen. Da wir nicht bestellt hatten wurden wir in dem Kellergewölbe plaziert. Nach kurzer Zeit kam der Kellner und haben unsere Bestellung aufgegeben ( Hefeweizen und Essen ). Bekommen haben wir aber 2 normale Helle. Nach einer Wartezeit von ca.50 Minuten fragten wir nach unserem Essen - Antwort des Kellners " In anderen Lokalen wartet man " 2 Stunden ". Später erklärte uns der Kellner unsere Essenbestellung wäre in der Küche verlorengegangen!! Mündliche Unterstützung bekamen wir vom Nachbartisch ,bei Ihne waren auch längerere Wartezeiten angesagt. Wir bezahlten und verließen das Lokal mit leerem Magen.

Für manchen Kölner ist die Fahrt nach Düsseldorf nahezu ein Ding der Unmöglichkeit. Zu groß mögen die gefühlten oder tatsächlichen Unterschiede in der Mentalität beider Städte sein. Hier die bodenständige, von Dom, dem Rhein und sich selbst begeisterte Metropole mit großem Herz und ebensolcher Klappe und dort die Landeshauptstadt mit Kö, Luxusmarken, in der gefühlt die Dichte an SUV's, die von gelangweilten Zahnarztgattinnen gefahren werden, höher ist als anderswo. Es lebe das Klischee.

Als Norddeutscher, der berufsbedingt teilweise in Köln lebt, geht mir irgendwelcher rheinischer Lokalpatriotismus ab. Dennoch gebe ich zu, dass auch ich bisher nur selten den Weg in die „verbotene“ Stadt gefunden habe. Aus kulinarischer Sicht ist das mehr als bedenklich, denn alleine in 2016 haben drei Restaurants in Düsseldorf neu einen Michelin-Stern verliehen bekommen. Ganz oben auf meiner Liste stand aber schon lange einer der lang gedienten Platzhirschen: das Nagaya, ebenfalls besternt und von vielen als bestes japanisches Restaurant Deutschlands beschrieben.

Außenansicht

Hoch gelobt wird zudem das Mittagsmenü, in dem Yoshizumi Nagaya für 72 Euro ein 6 Gang-Menü anbietet, das drei Vorspeisen, Sushi, Hauptgang und Dessert enthält und damit einen guten Einstieg in die japanisch-europäische Kreativküche des Nagaya bietet. Und das soll es auch für uns sein an diesem sonnigen Samstag, als wir das schlicht, aber elegant eingerichtete, längliche Restaurant betreten und sehr freundlich vom Service und der Crew aus der offenen Küche begrüßt werden.

Bei einem Glas Champagner von Marc Hébrart, einem relativ kleinen und unbekannteren Haus aus Aÿ, der uns gut gefällt, studieren wir die etwas hochpreisige Weinkarte (was uns nicht wirklich überrascht, denn schließlich sind wir in Düsseldorf – Klischee und so, s.o. …) und entscheiden uns für einen 2015 Riesling Kirchspiel vom Weingut Groebe aus Westhofen. Das Große Gewächs aus der bekannten Lage gewinnt im Glas an Fülle und Kraft und bringt uns gut durchs Menü.

Das startet mit einem Amuse, das ich leider nur halb verstanden habe. Ich bin mir aber relativ sicher, dass es sich um ein Stück Makrele gehandelt haben könnte, mit Buchweizen, einem fruchtigen Sud und Tapiokachip. Das ist sehr schön anzuschauen und ein frischer, süffiger Appetitmacher.

Amuse Bouche: Makrele (?), Buchweizen, Tapiokachip

Die erste Vorspeise trägt den Namen „Suzuki“ und unter Radieschenscheiben befinden sich roh marinierte Scheiben von japanischem Wolfsbarsch, an der Seite Kombualgen und Pflaumensamen. Am Tisch wird noch eine Yuzu-Vinaigrette angegossen. Dies hat ein wenig den Charakter einer Ceviche, bei der die hervorragende Qualität des Fisches natürlich im Vordergrund steht und mit den Samen und Algen jeweils spannende Kombinationen erlaubt. Ein sehr geschmacksintensiver, aber sehr leichter Einstieg ins Menü.

„Suzuki“ Japanischer Wolfsbarsch, Kombualgen, Pflaumensamen, Yuzu-Vinaigrette

Es geht weiter mit rohem Fisch und zwar Sashimi von der Jakobsmuschel mit Lauch und einem Yuzu-Miso-Sud. Nicht annonciert der Taschenkrebs, der sich ebenfalls in dem feinen Arrangement befindet und eine dezente süße Note beisteuert. Die Produktqualität ist erneut, wie kaum anders zu erwarten war, ausgezeichnet und die Aromen sehr fein austariert.

Sashimi von Jakobsmuschel, japanischer Lauch, Yuzu-Miso-Sud

Der nächste Gang kommt sehr puristisch, aber optisch beeindruckend. Ein wundervolles Stück erstklassigen Seeteufels, in Öl butterweich gegart und leicht abgeflämmt, ist nur begleitet von knackigen und nahezu rohen Kohlrabispaghetti und einer aromatisch dichten Pflaumensauce. Das schmeckt sehr rund und köstlich.

Seeteufel, in Öl gegart, Kohlrabispaghetti und Pflaumensauce

Zur folgenden Sushiauswahl empfiehlt uns der Sommelier ein Glas Sake. Da es sich scheinbar um einen ganz besonderen handelt, den es nur im Nagaya gibt, ist das Glas mit 28 Euro auch entsprechend teuer. Zum Vergleich ordere ich eine günstigere Variante für 10 Euro, der qualitativ auch sehr gut ist, aber tatsächlich nicht mit dem Prestigesake mithalten kann. Zum Sushi sind beide indes eine gute Wahl.

Die vier Sorten sind erneut von fabelhafter Qualität. Schottischer Lachs, Dorade, Bauch vom Thunfisch und Gelbflossenmakrele werden klassisch mit eingelegtem Ingwer und Wasabi serviert. Die Sojasauce, wird uns erklärt, wird im Haus noch weiter verfeinert und schmeckt tatsächlich dichter und weniger salzig als herkömmliche zu kaufende. Von den Fischsorten begeistert mich vor allem der Thunfisch, der eine nahezu fette, cremige Textur hat.

Sushi (Schottischer Lachs, Dorade, Thunfischbauch, Gelbflossenmakrele)

Der Hauptgang vereint ein perfekt zartes, mutmaßlich sous-vide gegartes Stück Filet vom baskischen Kalb mit einem Arrangement aus Spargel, im Tempura-Teig ausgebacken, und Mais. Dazu gibt es eine dichte Wasabi-Buttersauce, die auf gekonnte Art japanische und europäische Aromen zusammenbringt.

Filet vom baskischen Kalb, Spargeltempura, Wasabi-Buttersauce

Das Dessert wird nur schlicht als Schokoladenmousse mit Erdbeersorbet und Matcha angekündigt. Tatsächlich ist es eine augenzwinkernde Variation des guten alten Kindergeburtstags-Klassikers „Kalter Hund“. Die Schokomasse zwischen den Teigschichten ist ohnehin zu kompakt, um noch als Mousse durchzugehen, schmeckt aber deutlich besser als die Kuvertürenklumpen aus Kindertagen. Das Sorbet ist der Erdbeere nachgeformt und gemeinsam mit den Matchabröseln und den frischen Erdbeeren nimmt das dem Schoko-Keks-Gebilde einiges von der vermeintlichen Schwere. In jedem Fall ist dies ein erneut optisch sehr gefälliger Gang und schöner Abschluss.

Schokoladenmousse, Erdbeersorbet, Matcha

Yoshizumi Nagayas Küche hat uns sehr gefallen. Seine Gerichte bestechen durch eine sehr präzise Ästhetik, hervorragende Produktqualität und eine Leichtigkeit, die sich durch das gesamte Menü zieht. Stilistisch sind wir eigentlich sehr häufig in europäischer Nähe, aber durch einige sehr gezielt eingesetzte Zutaten in jedem Gang wird immer der japanische Kontext hergestellt.

Auch wenn sich das große Omakase-Menü am Abend mutmaßlich noch ausgefeilter und anspruchsvoller (dann aber auch entsprechend teurer) präsentieren mag, war dieser Lunch für uns ein perfekter Einstieg in die Aromenwelt des Nagaya. Am Rande sei nur erwähnt, dass es mit dem Yoshi by Nagaya nur wenige Schritte entfernt vom Haupthaus mittlerweile eine Dependance gibt, die sich in etwas informellerem Ambiente der Kaiseki-Küche widmet und damit noch stärker am traditionellen japanischen Stil ausgerichtet ist. Ein weiterer Grund also, sich doch öfter auf den Weg nach Düsseldorf zu machen.  

Die Diskothek Rosenau ist durch ein Brand vollkommen zerstört worden.Acht Menschen sind verletzt worden.

Kann von einem Besuch nur abraten! Extrem kinder- und kundenunfreundliches Lokal!

Als in unserer Runde alle vier Gäste Getränke bestellt hatten, bat ich um ein Glas Leitungswasser für meine 2-jährige Tochter. Dies wurde von der Bedienung abgelehnt mit der Ausrede, sie würden dies aus hygienischen Gründen nicht servieren (Leitungswasser hat in Deutschland allerdings Trinkwasserqualität). Als ich nach dem Essen der Wirtin sagte, dass ich dies sehr kinderunfreundlich fand, schritt der Wirtssohn ein und schrie mich an, ich sei selber unfreundlich und sie bräuchten mich als Gast nicht.

Super Essen, freundliches Personal und gute Preise. Kann ich nur weiterempfehlen!

Im bekanntesten Radeberger Gasthaus, dem „Radeberger Brauerei-Ausschank im Kaiserhof“, ist auch das über die Grenzen von Sachsen bekannte „Biertheater“ beheimatet. Vier Schauspieler und die beiden  „Bierhähne“  Holger „Blumi“ Blum und Hans-Jörg „Hans-Jürschn“ Hombusch bringen die Gäste im Kaisersaal zum Toben. Jede Saison bringen die beiden und ihre Mitstreiter den 50.000 Gästen Bauchschmerzen und so manche Träne in die Augen vom vielen lachen. Mit 98% Auslastung ist dies das erfolgreichste, private Mundart-Theater in Sachsen. Entsprechend schwer sind da natürlich auch Karten zu bekommen. Wir waren das letzte Mal vor über vier Jahren zu einer Vorstellung der „Bierhähne“ in Radeberg, und konnten uns noch entsinnen, dass es herzhafte Kost zum Bier gab.

Nun hatten wir also bereits im Sommer letzten Jahres vier Karten für das Stück „Mein Mann ist mein Problem“ ergattert,
Eintrittskarte Biertheater
und schenkten es wohl passend unserer Freundin zum Geburtstag. Gemeinsam mit ihrem „Problem“ ging es dann also im März an einem Samstagabend nach Radeberg. Auf ein Abendbrot in einer Kneipe zuvor verzichteten wir, da es ja vor der Veranstaltung die Möglichkeit gibt ein zünftiges essen einzunehmen. Nachdem wir Glück mit der Parkplatzsuche hatten (der Kaiserhof hat zwar auch einen kleinen Parkplatz, die Parksituation in Radeberg ist aber eher mau) stiefelten wir also los ins „Biertheater“. Am Eingang wird man von den Schauspielern begrüßt und an seinen Platz geleitet. Hier waren wir im Gegensatz zu den anderen Jahren etwas geschockt.
Die Enge im Kaisersaal
Man saß doch recht eng. Im Saal lange Tafeln, an jeder saßen 50 Personen. Insgesamt waren so über 300 Personen im Saal.
Stuckdecke im Kaisersaal
Auf den Tafeln waren die Speisekarten bereits ausgelegt,
Speisekarte
mehrere Bedienungen wuselten durch den Saal. Für jeden Tisch waren letztendlich zwei Bedienungen verantwortlich. Unsere junge Dame kam recht schnell, und wir orderten erst mal drei große „Radeberger Zwickel“ für 3,40 €
Radeberger Zwickel
und meine Frau wählte einen Weißwein für 5,10 €. Hier im Brauereiausschank ist übrigens der einzige Ort wo man „Radeberger Zwickel“ bekommt. Die Kellnerin entschwand, und wir konnten in der kleinen Karte wählen. Nach wenigen Minuten waren unsre Getränke am Tisch, und wir konnten unsere Essenswünsche abgeben.

Wir orderten also als Vorspeise
Speisekarte
zwei Mal die Soljanka mit einem Klecks Schmand für je 4,10 €, einmal die Radeberger Käsesuppe mit Röstbrot für 4,80 € und einmal die Marinierten Käsewürfel-in besten Olivenöl eingelegter Käse mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern für 6,90 €.
Speisekarte
Als Hauptspeise wählten wir einmal das Schweineschnitzel au four-Schnitzel mit Würzfleisch überbacken, Buttererbsen und Pommes Frites für 13,80 €, ein Feuerfleisch vom Hähnchen in herzhafter Paprika-Tomaten-Sauce mit Pommes Frites und Gurkensalat für 10,90 €, sowie zwei Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachter Zigeunersauce und Pommes Frites für je 12,30 €.

Nachdem wir die Bestellung aufgegeben hatten, genossen wir also erst einmal das einzigartige „Radeberger Zwickel“, aber bereits nach dem zweiten Schluck standen unsere bestellten Vorspeisen auf dem Tisch. Flott waren sie ja, dass die Suppen nicht erst extra angerichtet werden mussten, war bei der Besucherzahl auch klar.
Also machten wir uns an die Soljanka mit einem Klecks Schmand und die Radeberger Käsesuppe mit Röstbrot. Die Marinierten Käsewürfel-in besten Olivenöl eingelegter Käse mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern ließen wir für die Vorstellung stehen. Nun machte sich die Enge an den Tischen ordentlich bemerkt. Einer isst, einer lehnt sich zurück. Dabei ist meine Frau wirklich schlank, mein Biergenuss äußert sich auch mehr nach vorn als in der Breite. Unangenehm wars trotzdem. Aber zu den Suppen.
Soljanka mit einem Klecks Schmand für je 4,10 €
Die Soljanka mit einem Klecks Schmand wurde in einer Edelstahlschüssel serviert und war ordentlich heiß. Von einer richtig guten Soljanka war sie aber weit entfernt. Wurst-und Paprikastreifen in einer dünnen Tomaten-Paprikasoße umschreiben es wohl eher als der Name Soljanka. Der Klecks Schmand eindeutig zu viel, die Scheibe Zitrone gab der dünnen Soße letztendlich den Geschmack.
Radeberger Käsesuppe mit Röstbrot für 4,80 €
Ganz anders die Radeberger Käsesuppe mit Röstbrot. Diese ebenfalls in einer Edelstahlschüssel, dafür nicht so heiß wie die Soljanka, sondern wirklich gleich „Eßwarm“ gehalten. Deutlicher Käsegeschmack, würzig cremig. Den Mädels hats geschmeckt.
Marinierten Käsewürfel-in besten Olivenöl eingelegter Käse mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern für 6,90 €
Die Marinierten Käsewürfel-in besten Olivenöl eingelegter Käse mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräutern verspeisten wir zur Vorstellung. Die Oliven und die getrockneten Tomaten normale Convience-Ware, das beste Olivenöl-mmmh naja-scheinbar bin ich da nicht der Kenner. Die Käsewürfel fest und herzhaft im Geschmack-ich hoffe doch von der einheimischen „Heinrichsthaler Molkerei“, welche ebenfalls in Radeberg ansässig ist.

Nach einer knappen halben Stunde kamen dann auch schon unsere bestellten Hauptspeisen an den Tisch. Diese waren aber bereits vom Ansehen eher naja.
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachter Zigeunersauce und Pommes Frites für je 12,30 €
Das Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit hausgemachter Zigeunersauce und Pommes Frites war ein Haufen Pommes, etwas Rucola und ein dünnes Schnitzel mit einer nicht wirklich als Zigeunersauce zu definierenden Masse obenauf. Das trockene und dünne Schnitzel erinnert eher so an Imbissware, die Pommes waren auch nicht wirklich lecker. Weder kross, aber auch nicht matschig. Die Zigeunersoße glich eher einer Paprikasoße, und schmeckte auch so. Würzig ist anders. Wiener Art ist anders.
Schweineschnitzel au four-Schnitzel mit Würzfleisch überbacken, Buttererbsen und Pommes Frites für 13,80 €
Das Schweineschnitzel au four-Schnitzel mit Würzfleisch überbacken, Buttererbsen und Pommes Frites war ebenfalls nicht viel besser. Auch hier wieder das dünne und trockene Schnitzel, obenauf ein kleiner Klecks Würzfleisch mit Käse und die blassen Pommes. Als Zugabe auch hier wieder ein Stängel Rucola.
Feuerfleisch vom Hähnchen in herzhafter Paprika-Tomaten-Sauce mit Pommes Frites und Gurkensalat für 10,90 €
Das „beste“ war aber das Feuerfleisch vom Hähnchen in herzhafter Paprika-Tomaten-Sauce mit Pommes Frites und Gurkensalat. Dieses Gericht erinnerte eher an ein süß-saures Hähnchengericht beim Asiaten um die Ecke, nur nicht mit Reis, sondern mit Pommes. Kleine Stückchen Hähnchenfleisch(sah eher so aus als ob das aus dem Katzenfutter kommt) mit einer süß-sauer-scharfen Soße. Die Konsistenz der Soße auch ähnlich wie beim Asiaten. Von einem Feuerfleisch wie wir Sachsen das gewohnt sind, war das weit entfernt. Generell kann man zu den Speisen eher sagen dass diese ein Imbissniveau haben. Alle Zutaten reinste Convienceware, nicht wirklich frische Materialien, dafür im Preis recht heftig. Wir vier waren durch die Bank weg enttäuscht von diesem Essen. Das kannten wir anders.

Zum Glück war dann das Stück der Bierhähne wieder saugut, wir hatten noch einen genüsslichen Abend, und wir beiden „Probleme der Frauen“ kosteten noch das ein oder andere Zwickel der Radeberger Exportbierbrauerei.
Einzig der Service, bzw unser Service war etwas überfordert an dem Abend. So bekam ich die Portion meiner Nachbarin, diese musste dann noch ne viertel Stunde warten bis unsere Portionen kamen. Auch wurde schnell mal ein Bier zu viel auf den Zettel geschrieben, wenn man nicht aufpasste. Nach einem freundlichen, aber energischen Hinweis entfleuchte der Bedienung, dass ihr das unterwegs auch eingefallen war, das sie den Strich auf den falschen Zettel geschrieben hatte. So wollte es dann noch ändern. Na wers glaubt.

Zur Sauberkeit gibt’s nichts zu meckern. Der Kaisersaal ordentlich und sauber, auch die Toiletten waren trotz der Massen immer gepflegt, Seife und Trockentücher ausreichend vorhanden.

Unser Fazit: wir werden wohl wieder öfters die Radeberger „Bierhähne“ besuchen müssen, der Abend war einfach genial, und so viel gelacht haben wir lange nicht mehr. Das „Radeberger Zwickel“ ist natürlich auch eine Welt für sich. Einzig die Speisen werden wir das nächste Mal in einer anderen Radeberger Gastronomie zu uns nehmen.

Das Wetter spielte heute nicht so mit und somit sollte es ein Lokal sein mit Parkplätzen vorm Haus sein. Noch schnell die Büroarbeit erledigt wurde ausgewählt, wo ,wie und was. Griechisch wurde beschlossen und wir kamen auf das Nikropolis. Hier waren wir noch nie und somit wollten wir mal schauen wie es ist. Vom vorbeifahren hatten wir in Erinnerung, es gibt vorm Haus eigene Parkplätze. Es befindet sich direkt an der Durchgangsstraße im Ortsteil Haunwöhr von Ingolstadt. Im Hinterhof gibt es auch einen schönen ruhig gelegenen Biergarten wie wir gesehen haben, werden wir sicherlich im Sommer aufsuchen. Am Eingang befinden sich keine Stufen, im inneren Bereich gibt es rechter Hand zwei erhöhte Bereiche, linker Hand kommt man ebenerdig in einen Gastraum. Hier befinden sich auch die Toilette. Diese erreicht man ohne Stufen, aber sehr beleibt darf man nicht sein, so eng geht es da rein.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herr begrüßt, der ganz in schwarz bekleidet war und zu einem Tisch gebracht. Er zündete die Kerze an , reichte uns nach dem Platz nehmen die Karten und wir bekamen Zeit um auszuwählen. Getränke wurden aufgenommen, rasch serviert und dazu gab es einen Ouzo vom Haus. Er meinte zum wohl und nahm die Essensbestellung auf. Bei dieser gab es den Hinweis, bei ihnen sind die Peperoni sehr scharf und er erfragte welche Beilage man möchte und zählte auch alle auf. Auf unser passt bedankte er sich noch für die Bestellung. Die Vorspeise ließ nicht lange auf sich warten und wir bekamen noch jeder einen kleinen Teller dazu. Er wünschte uns einen guten Appetit und erkundigte sich auch unterm Essen, ob alles passen würde. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt, ob geschmeckt hat. Kurz darauf wurden die Beilagen Salate mit einem bitte schön serviert. Es gab eine angenehme Wartezeit bis die beiden Teller mit den Hauptgerichten gleichzeitig serviert wurden. Es gab den Hinweis , dass die Pfanne sehr heiß ist. Er wünschte erneut einen guten Appetit und erkundigte sich auch wieder während des Essens, ob es schmeckt. Vor fast leeren Tellern saßen wir nicht lange und er meinte, ob alles geschmeckt hat. In diesem Zuge bemerkte er auch die zurückgelassenen Kartoffeln, die sehr dunkel waren und entschuldigte sich sofort, das hätte nicht passieren dürfen, hätte so nicht raus gehen dürfen. Er meinte dann ob wir noch einen Ouzo oder Espresso möchten. Wir entschieden uns für Ouzo, diese brachte er schnell und bemerkte dabei auch unsere leeren Gläser und erkundigte sich, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung und er kam rasch mit einem ordentlichen Beleg zurück. Er bedankte sich für unseren Besuch, entschuldigte sich nochmals zweimal für die Kartoffeln, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und beim verlasen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet. Sehr netter, freundlicher, aufmerksamer Service. Hier fühlt man sich als Gast wohl, 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt eine braune Ledereinbandkarte mit dem Aufdruck Tsantali drauf. Im inneren gibt es Klarsichthüllen, die allerdings schon etwas abgegriffen sind. Es sind hier die so typischen griechischen Gerichte vorhanden, aber nicht so überladen wie bei vielen anderen. Schön hier, dass man sich seine Beilagen selber auswählen kann.
 
Wir entschieden uns für zwei alkoholfreie Weizen zu je 3.- €, Als Vorspeise zusammen die Peperoni vom Grill mit Knoblauchbutter für 4 .- € Gyros in Metaxasauce mit Käse überbacken, Beilage und gemischter Salat für 11,50 € und den Nikopolis Teller – Gyros, Souflaki, Keftedaki, Schweinesteak mit Beilage, Zaziki und gemischter Salat für 13,50 €
 
Bei dem Anblick des Tellers mit den Peperoni waren wir etwas verdutzt, hat er uns falsch verstanden und es waren zwei Portionen auf einem Teller. Nein war es nicht. Es gab 36 Peperoni auf dem Teller und das zu dem Preis. Sie waren leicht angeröstet und hielten auch was er versprochen hatte. Endlich mal Peperoni mit einer ordentlichen schärfe und Geschmack. Darüber gab es noch zerlassene Butter, die mit etwas Kräutern und ordentlich Knoblauch versehen war.
 
Dazu gab es noch ein Körbchen mit 4 halben , etwas dickeren Scheiben Kastenweißbrot. Das war sehr gut, so richtig schön fluffig weich und schmeckte richtig schön frisch. So kann es weiter gehen.
 
Der Salat wurde in einem Schüsselchen gereicht. Im unteren befand sich Eisbergsalat der klein geschnitten war  mit einem Essig-Öldressing, das geschmacklich gut war, aber uns war er ein wenig zu ölig. Dann lagen noch geschälte Gurken drauf, die Natur belassen waren. Die Tomaten oben drüber hatten einen schönen Geschmack nach dieser und waren leicht gesalzen worden und dazu gab es noch frische Zwiebelwürfel. Es gab noch eine Olive von guter Qualität mit Kern und eine Peperoni dazu hatten ja schon lange keine mehr . Diese war von einer milden Sorte.
 
Das Gyros in Metaxasoße wurde in einer Gusseisernen Pfanne serviert. Der Käse war schön zerlaufen und vermischte sich ein wenig mit der Soße. Er hatte einen würzigen Geschmack. Das Gyros war noch sehr zart in der Soße und diese schaute anders aus als wir sie kennen. Meistens ist sie rötlich. Geschmacklich einwandfrei abgeschmeckt, leicht angedickt und mit Zwiebeln verfeinert. Der Metaxageschmack kam richtig gut durch. Man konnte auch leicht Kräuter raus schmecken. Diese Soße schmeckte uns sehr gut.
 
Hier wurde als Beilage Reis gewählt. Dieser wurde  auf einem extra Teller serviert und wurde in Form gebracht. Es schmeckte leicht tomatig, war auf den Punkt gegart und mit Gelberüben Stückchen versehen. Vom würzen her fanden wir es etwas spärlich. Statt den getrockneten Kräutern wären uns frische lieber. Er wurde in die Soße gegeben und passte dann.
 
Beim Nikopolis Teller wurden Backofenkartoffeln gewählt. Hier gab es allerdings einige Stückchen mit sehr starken Röstaromen. Es waren gekochte Kartoffeln, die auf den Punkt gegart waren und einen richtig schönen Kartoffelgeschmack hatten. Sie wurden ausreichend mit Salz versorgt und zusätzlich noch mit Kräutern und Pfeffer verfeinert. Ein bisschen Butter denken wir war auch noch im Spiel. Die schwarzen stellen wurden entfernt und sie schmeckten.  Das Zaziki war schön cremig, hatte eine ordentliche Knoblauchnote und wir vermuten es gab noch kleine Zwiebelwürfelchen mit drinnen. Vom abschmecken passte es. Das Gyros war super zart und saftig, es gab noch knusprige Stückchen mit dabei und schmeckte uns sehr gut. Es gab fein aufgeschnittene frische Zwiebeln dazu. Das Souflaki war auch sehr zart und saftig gegrillt und musste vom würzen her nicht zurück stecken. Das Schweinestak war unterschiedlich dick geschnitten, so dass eine Hälfte schon leicht trocken war. Gewürzt war es wie der Spieß. Kefdetaki, kannten wir nicht und ließen uns überraschen. Es war ein etwas festeres Hacksteak aus Rindfleisch, das die Konsistenz mehr wie Cevapcici hatte, aber ohne Knoblauch. Vom würzen her dürfte es wegen uns etwas mehr sein, wir wissen aber nicht ob es nicht so gehört. Auch hier wären uns frische Kräuter lieber.
 
Für den Preis solche Portionen in Ingolstadt und es schmeckt auch noch. 4 Sterne
 
Ambiente
Wir bekamen einen Platz rechter Hand bei der ersten Erhöhung. Hier befinden sich 4 Tische und es geht hinten nochmal weiter nach oben.
 
In unserem Bereich gibt es dunkle Kunstlederstühle und an den außen Seiten jeweils eine Bank mit rotem Sitzpolster. Die Wände um die Fenster rum sind mit Steinen verziert, es gibt ein paar griechische Figuren. Die Tische haben eine hellere Holzplatte und es ist alles schön hell hier. An der Decke gibt es einen lila Lichtefekt.
 
Auf den Tischen gibt es eine weiße Stoffmitteldecke, die typischen Servietten mit griechisch Kurs und Besteck drauf, eine weiße Kerze und einen Ständer mit Salz-Pfefferstreuer und Essig und Öl.
 
Es gab einen kurzen Blick in den unteren Bereich und dieser sah auch einladend aus .Es ist nicht alles so überladen, man sitzt schön gemütlich und wir haben uns wohl gefühlt, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Hi und da ein paar Staubkörnchen, das gleiche auch auf den Toiletten, sonst alles sauber. 4,5 Sterne
 

 

Unser diesmaliger Seglerstammtisch fand im Plaka statt, ein Grieche im Kasseler Stadtteil Niederzwehren.
Die Parkplätze hinterm Haus sind begrenzt, einige Segelfreunde mussten etwas weiter entfernt parken, da auch das Parken direkt an der Hauptstraße nur bedingt möglich bist.

Für einen Donnerstag erstaunlich gut besucht...
Reserviert wurden 6-8 Plätze, aber es war überhaupt kein Problem auf 10 zu erweitern. Super freundliches und hilfsbereites Personal, außer mir kam noch ein Seglerkamerad mit Unterarmgehstützen. Nein, Segeln fällt nicht unter die Kategorie “gefährliche Sportarten“ - es handelt sich eher um verschleißbedingte Körperteile.


Das familiengeführte, modern eingerichtet Restaurant wurde erst letztes Jahr eröffnet und bietet eine traditionelle griechische Küche an. Unsere gesellige Runde war hellauf begeistert. Von Fischgerichten, über den typischen Gyrosteller mit Metaxasoße, bis hin zu meinem “Allergiker-Sonderwunsch“ wurden eine Menge an mediterranen Köstlichkeiten frisch aufgetischt.


Ich bestellte Arni Fasolakia; ein Lammbraten mit Kartoffeln und grünen Bohnen, dazu einen Salat. Auf meinen Wunsch hin, wurde aus dem gemischten Salat ein Krautsalat. Und weil die eigentliche Bratensoße mit glutenhaltigem Mehl gebunden ist, schlug man mir eine Tomatensoße vor. Gute Wahl, sehr lecker zubereitet. Der Kellner war aber auch sehr bemüht alle meine Unverträglichkeiten zu notieren und an die Küche weiterzuleiten. Der Krautsalat war köstlich und wurde mehrfach von verschiedenen Segler gelobt. Unaufgefordert bekamen wir 2 Pfeffermühlen serviert. Ich liebe frischen gemahlenen Pfeffer. Das Plaka verfügt über eine Terrasse und ist barrierefrei.


Hier stimmt alles! Preisleistungsverhältnis und der Service. Wir kommen gerne wieder!

kalh orexh
kali orexi 

Da hätte ich fast eine vergessen zum rein setzten
 
Heute waren wir in Neuburg unterwegs und uns war nach Pizza. Gegenüber vom Residenzschloß Richtung Karlsplatz befindet sich die Pizzeria im alten Gasthaus zur Laterne. Es sieht von außen einladend aus und die Karte liest sich auch nicht schlecht. Beim Theater und am Schloß gibt es einige öffentliche Parkplätze. Wie diese immer Verfügbar sind können wir nicht sagen, am heutigen Tag waren einige freie Plätze vorhanden. Der Eingang befindet sich ebenerdig, Toiletten hatten wir nicht besucht. Reservieren ist vielleicht sinnvoll um sicher einen Platz zu bekommen.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herrn begrüßt, dieser war als Service Kraft durch den grünen Bistroschurz erkennbar. Er bot uns zwei Tische zur Auswahl an und während wir Platz nahmen zündete er die Kerze an. Kurz darauf brachte er die Karten an den Tisch und fragte uns, ob wir gerne schon Getränke bestellen möchten, oder lieber erst in der Karte schauen möchten. Wir bestellten gleich und die Getränke ließen nicht lange auf sich warten. Er meinte bei Ablieferung dieser zum wohl und nahm die Bestellung auf. Beim Salat erkundigte er sich, welches Dressing wir haben möchten. Es wurden die Nudeln serviert, er wünschte einen guten Appetit und auf die Pizza und den Salat musste etwas gewartet werden. Schade, wir würden gerne etwas Salat schon vorab essen und dann gleichzeitig zu essen anfangen wollen. Er wünschte erneut einen guten Appetit. Auf eine Nachfrage unterm Essen  ob es uns schmeckt mussten wir auch nicht verzichten. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und er fragte ob es uns geschmeckt hat und es noch ein Kaffee, Espresso oder Dessert sein darf. Diesmal wurde ein Dessert bestellt, wir lasen –  Tiramisu – auf einer Schiefertafel. Er meinte dann, ob es zweimal sein darf, danke nein nur einmal, wird sonst zuviel und er brachte dann den Teller mit zwei Gabeln an den Tisch und stellte ihn zwischen uns hin. Er meinte dann , wir sollen es uns schmecken lassen. Vor diesem Teller mussten wir dann ein wenig warten bis er zum abräumen kam, das Lokal war nun mittlerweile auch voll. In diesem Zuge fragte er nach ob wir noch was trinken möchten, mittlerweile waren unsere Gläser leer. Wir orderten die Rechnung, diese brachte er rasch, bedankte sich recht herzlich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns freundlich. Beim verlasen wurden wir nochmals freundlich Verabschiedet. Ein netter freundlicher, aufmerksamer Italiener. 4,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte hat einen braunen Ledereinband auf dem Menu drauf steht. Im inneren befinden sich Klarsichtfolien. Auf der ersten Seite gibt es einen Hinweis über das Gebäude. Es gibt hier die typischen Italienischen Gerichte wie man sie kennt. Bei den Pastagerichten kann man sich die Nudelsorte dazu auswählen und dann gibt es noch Piadina ( Pizza mit frischen Salat belegt) in verschiedenen Varianten
Wir bestellten uns zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20 €, einen gemischten Salat für 4,50 €, Pizza Tonno ( Thunfisch, Oliven, Karpern und Zwiebeln) für 8,50 € , Tris di Pasta – 3 verschieden Nudelgerichte für 9,50 € und das Tiramisu für 4,50 €
 
Der gemischte Salat bestand aus gemischten Blattsalaten, Paprika, Tomaten mit Geschmack, Gurken und Gelberübenscheiben. Die Zutaten waren alle frisch und als Dressing wurde das italienische gewählt. Dieses war sehr schön ausgewogen mit angenehmen Essig Geschmack. Verfeinert war es noch mit Paprika- und Zwiebelstückchen und Kräutern.
 
Die Pizza Tonno hatte eine schöne Größe, der Teig war schön knusprig und kross gebacken. Sie war bereits in vier Teile vorgeschnitten. Der Teig hatte einen sehr guten Geschmack, genauso wie dass Tomaten Sugo. Richtig schön abgeschmeckt. Der Thunfisch verteilte sich schön auf der Pizza und es gab noch rote Zwiebeln in feine Ringe geschnitten mit drauf. Die Karpern wurden im ganzen drauf verstreut, genauso wie die Oliven. Bei denen gab es welche mit Kern und welche ohne. Die Karpern schmeckten gut, die Oliven waren jetzt nicht so unser Fall. Die Pizza wurde noch mit Kräutern oben drüber gewürzt. Gerne wieder.
 
Tris di Pasta :
 Hier gab es einmal Tortellini mit Schinken-Sahnesoße. Die Tortellini überzeugten uns nicht, wir vermuten ein Fertigprodukt. Sie waren etwas zu weich gekocht und die Füllung etwas geschmackslos. Der Schinken war schmackhaft drin und die Erbsen nicht aus der Dose, sondern noch mit richtig schönen Geschmack und grüner Farbe. Die Sahnesoße war etwas dickflüssig und sehr leise gewürzt.
Dann gab es noch eine Canelloni. Hier war der Nudelteig auf den Punkt gegart. Die Füllung bestand aus einer Bolognesesoße, die allerdings etwas zu viel Hackfleisch beinhaltete und ein wenig trocken war. Hier war mehr würze dahinter und sie schmeckte leicht nach Tomaten . Sie war noch etwas mit Tomatensoße übergossen worden und mit Käse überbacken worden. Soße und Käse schmeckten sehr gut.
Zu guter letzt die Rigatoni. Diese waren das beste auf dem Teller. Die Nudeln auf den Punkt bissfest gegart in einer Tomatensoße die richtig schön kräftig gewürzt war und mit Zwiebeln verfeinert wurde. Es gab angebratenen Speck mit drin, der nochmal Geschmack an die Soße abgab.
 
Nun zum Tiramisu- noch nicht so oft gegessen, darum schwer zu sagen ob es so sein soll. Es schmeckte uns auf jedem Fall. Es war ein  weicher Bisquitteig mit einer cremigen Füllung drinnen und sehr süß. Die Bisquitstäbchen waren weich und man konnte etwas Amaretto und Kaffee raus schmecken. Bestäubt wurde es noch mit Kakao.
 
Bei den Nudeln etwas unterschiedlich ansonsten gerne wieder. 4 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein altes Gebäude das 1713 als Hofapotheke erbaut wurde. Im Jahre 1860 wurde es als Gasthaus umgebaut. Es ist hier noch die historische Decke vorhanden die einen Planetenzyklus abzeichnet.
 
Es gibt hier an einer Seite eine Bank mit Tischen und Stühlen davor. Gegenüber befinden sich Tische und Stühle. Hier befinden sich kleinere Tische. Gegenüber der Schenke, durch eine etwas offene Trennwand abgeteilt liegen größere Tische. Die Wände sind in braun und beige gestrichen und ein paar Bilder zieren diese.
 
Die Tische sind eingedeckt mit weißen Stofftischdecken und darüber liegen rote Stoffmitteldecken. Auf den Tischen gibt es Salz-und Pfeffermühlen, eine weiße Stabkerze, eine Vase mit frischen Blumen und verpackte Grissini liegen aus. Die Tische sind bereits eingedeckt mit schön gefalteten Stoffservietten und daneben liegt das Besteck. Ein paar Blumenstöcke zieren den Raum noch zusätzlich.
 
 Wir haben uns hier wohl gefühlt, das einzige was uns ein wenig störte ist, dass die Tische sehr eng gestellt sind. Wenn man zwischen durch schlüpft muss man schon schauen  dass man nicht beim Nachbarn in den Teller taucht. 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum gab es nichts zu meckern, Toiletten hatten wir nicht besucht. 5 Sterne

Das Gebäude des „Andulino“ im Bernsdorfer Ortsteil Straßgräbchen hat schon viel gesehen. Nach mehreren Betreibern als Vereinsgaststätte im Ort, der Sportplatz befindet sich genau daneben, und jahrelangen Leerstand versucht sich nun seit Anfang des Jahres 2016 ein gebürtiger Italiener im Geschäft. Extra für diese Lokaleröffnung ist er aus der Umgebung von Neapel in das ostsächsische Dörfchen in der Nähe von Hoyerswerda gezogen. Umfangreiche Baumaßnahmen im inneren sollen dem Lokal italienisches Flair einhauchen, die DDR Architektur kann aber nicht vertuscht werden.
Sitznischen
In den Seitengauben gibt es gemütliche Sitzecken,
mittlerer Gastraum
im großen Mittelteil fühlt man sich dann schon eher an eine Mitropa Gaststätte erinnert.
Eingangsbereich mit Terrasse
Vor dem Eingang gibt es auf der sanierungsbedürftigen Terrasse im Sommer auch noch einige Sitzplätze. Parkplätze sind vor dem Lokal ausreichend vorhanden, wenn auf dem angrenzenden Sportplatz der örtliche Fußballclub nicht gerade Training oder Punktspiel hat. Dann wird es auch auf der Terrasse ungemütlich laut und staubig. Im Keller des ehemaligen Vereinsheimes ist noch eine zweibahnige Bowlinganlage untergebracht, die ebenfalls schon die besten Zeiten hinter sich hat. Egal wie gut man auf professionellen Bahnen ist, hier muss man das Glück haben, auf den Wellen und Buckeln die Kugeln sicher nach hinten zu bringen.

Wir waren also von Freunden zum 15 Geburtstag des Sohnes geladen. Vorher zwei Stunden bowlen, hinterher noch gemütlich beim Italiener essen. Klingt erst mal recht gut. Das Bowling und die Anlage wird jetzt hier aber nicht weiter beschrieben, gerade den geneigten Leser vom Cospudener See interessiert das ja nicht wirklich.

Also beginnen wir damit, dass wir nach zwei Stunden Bowling am Sonntagabend gegen 18 Uhr in das fast leere Restaurant gingen und in einer dieser Sitzecken vom Chef persönlich platziert wurden. Die Begrüßung war freundlich, die Karten schnell am Tisch, die Getränkewünsche wurden ebenfalls schnell aufgenommen.
Lausitzer Original-Pils
Dann hatten wir knapp 30 Minuten Zeit, bis die Getränke für uns 12 Leutchen um die Ecke kamen.
Speisekarte
Eine Bestellung der Speisen aus der umfangreichen Speisenkarte war aber noch nicht gleich möglich, Cheffe war gestresst, waren doch mittlerweile drei weitere Tische besetzt. Na gut…. Nach einer weiteren viertel Stunde wurden dann unsere Wünsche aufgenommen, und wir freuten uns in Kürze unsere Speisen-von Pizza bis zu Nudeln/Gnocchis-zu erhalten. Die Getränke waren dann zwischenzeitlich alle, Nachschub nicht in Sicht. Schließlich bemerkten wir, wie Cheffe an einem Tisch mit einer jungen Dame sprach, und diese dann als Servicekraft einsprang. Zumindest scheint sie dies öfter zu machen, kannte sie sich mit der Karte ganz gut aus, und wir orderten bei ihr die zweite Runde.
Blick zur Theke
Nun konnte Cheffe ohne sich aus der Ruhe bringen zu lassen hinter der Theke seine Getränke einlassen. Aber kocht er auch noch nebenbei? Jedenfalls waren nach 45 Minuten noch immer nicht unsere Pizzen und Nudeln am Tisch. Das geht aber eigentlich deutlich schneller. Da unsere Gastgeberin sich bei ihrer Bestellung beim Chef beschwert hatte, das in der Woche zuvor, als sie mit Freundinnen dort essen war auch nicht alles zur Zufriedenheit war, gabs vom Haus als „Wiedergutmachung“ für jeden ein Bruschetta-Ciabatta-Brot mit in Olivenöl, Knoblauch und Basilikum marinierten Tomaten, dazu Rucola auf Kosten des Hauses. Wohlgemerkt, eine Stunde nach Bestellung unserer Speisen.
Bruschetta-Ciabatta-Brot mit in Olivenöl, Knoblauch und Basilikum marinierten Tomaten, dazu Rucola auf Kosten des Hauses
Die Kinder hatten mittlerweile ordentlich Knast, somit waren die kleinen, leckeren Scheiben im Nuh weggeputzt. Aber wir hatten Hoffnung, nun alsbald unsere Speisen zu erhalten. Aber wir sollten uns noch immer eine halbe Stunde gedulden, bis nach 1,5 Stunden schließlich das Essen an unseren Tisch kam. Jetzt ging das Chaos los. Die Hälfte der bestellten Speisen wollten wir gar nicht, bzw hatten wir nicht bestellt. Während die Großeltern des Geburtstagskindes die falschen Speisen annahmen, da sie nach 1,5 Stunden Wartezeit mittlerweile auch Hunger hatten, ließen die Gastgeberin und ich unsere falsch bestellten Speisen nach heftiger Diskussion mit dem Chef zurück gehen. Für mich unverständlich wie man meine Pizza mit Nudeln vertauschen kann. Naja, jedenfalls meine Mädels hatten ihre bestellten Speisen bekommen.

Ravioli con Rucola-mit einer Füllung von zartem Spinat und cremigen Ricotta mit Tomatenrahmsauce, Rucola und Parmesan für 9,50 €
Meine Frau hatte die Ravioli con Rucola-mit einer Füllung von zartem Spinat und cremigen Ricotta mit Tomatenrahmsauce, Rucola und Parmesan für 9,50 € gewählt. Der Teller war nett angerichtet, die Ravioli heiß, die Tomatensauce cremig, lecker. Die Ravioli ausreichend mit einer Spinatcremefüllung bestückt. Lecker, meine Frau war zufrieden. So stellt man sich italienisches Essen vor.

Gnocchi Gorgonzola-mit feiner Gorgonzolasauce für 9,20 €
Die Kinder wollten beide die Gnocchi Gorgonzola-mit feiner Gorgonzolasauce für 9,20 €. Auch hier wieder ein reichlicher Teller mit frischen Gnocchis, und cremiger Gorgonzolasauce. Auch hier wieder schmeckte man die frische Zubereitung der Speisen. Lecker italienisch. Nachdem meine Mädels und der Rest am Tisch dann auch fertig waren mit Essen kam dann nach nur einer halben Stunde das Essen der Gastgeberin als auch meine Pizza Pollo-mit Tomatensauce, Mozzarella, Pouletfleisch(Hähnchenfleisch), Peperoni, Knoblauch, Peperonicini und Oregano für 8,80 €.
Pizza Pollo-mit Tomatensauce, Mozzarella, Pouletfleisch(Hähnchenfleisch), Peperoni, Knoblauch, Peperonicini und Oregano für 8,80 €
Bei dieser Pizza war aber entweder schon Küchenschluss, oder die Zutaten waren aus. Ein sehr breiter, trockener und zu knuspriger Rand bevor etwas Tomatensauce endlich etwas frische in die Pizza brachte. Weiter in der Mitte dann wenige Streifen Hähnchenfleisch, zerkochte Peperoni und dafür (zu) viel Mozzarella. Also da bekomme ich bei jedem Lieferdienst eindeutig bessere Pizzen auf den Tisch. Das war nichts.

Zur Sauberkeit. Hier ein Kapitel für sich. Der Gastraum ordentlich gepflegt. Die Bowlingbahn, welche ja auch mit Getränken vom Andulino bewirtschaftet wird, dann schon eher schmuddelig. Von den Toiletten mal ganz zu schweigen. Beide Toiletten waren nicht gerade sauber, zumindest können sie von den paar Gästen nicht so aussehen. Während im Kellergeschoß Trockentücher fehlten, fehlte auf der Restaurantebene dann auch noch die Seife. Auf Nachfrage tat man ganz erstaunt, allerdings sah der Seifenspender ziemlich ausgetrocknet/verkrustet aus.
 
Fazit: Das Ambiente kann seine DDR-Herkunft nicht verschweigen. Der Service ist grottenschlecht, langsam und bringt die falschen Speisen. Die Sauberkeit auf den Toiletten lässt mehr als zu wünschen übrig. Unser Fazit, und auch das unserer Gastgeber: NEIN DANKE! Um dieses Lokal werden wir in Zukunft einen großen Bogen machen!

Ich hatte schlechte Erfahrungen aus einem indischen Restaurant aus England gesammelt. Aber der heutige Abend hat mich bekehrt: so lecker!
Die Tomatensuppe als Vorspeise ist sehr zum empfehlen, da die mit besonderen Gewürzen abgeschmeckt wurde. Dazu Naan aus dem Tandoor ( Lehmigen) bestellt .
Als Hauptgang Butter Chicken ! So toll!
Und als Nachspeise dann die Mangocreme. Ich wusste nicht, dass Mangos so gut schmecken können!
Es war ein rundum gelungener Abend! Ich komme garantiert wieder!

Wir hatten uns heute Abend das erste Mal für die  Opel Villen zum Essen entschieden, wir wurden nicht enttäuscht.

(Die Opel Villen beheimateten von ca. 1944 – 1956 das Rüsselsheimer Krankenhaus.) Von der Terrasse hat man auch einen sehr schönen Blick auf das Mainvorland und den bald stattfindenden Hessentag 2017 in Rüsselsheim

Das Ambiente ist sehr schön und stillvoll, ein sehr guter Service, gutes und freundliches Fachpersonal.
Wir wurden freundlichst von einer Servicekraft in Empfang genommen und hatten nach 2 Plätzen für uns beide gefragt. Uns wurde in einem der Räume zwei Tische zugeteilt von denen wir uns einen aussuchen konnten.

Wir hatten uns für einen entschieden von wo wir auch einen Überblick zu den anderen Gasträumen hatten. Die Tische waren alle sehr schön mit weisen Stofftischdecken - und Servietten, je zwei Wein – und Wassergläsern einem guten Besteck sowie einer kleinen Blumenvase mit Blume eingedeckt.
Die sehr schöne Speisekarte, die nicht überladen ist wurde uns kurz nach dem Platznehmen überreicht.

Wir hatten auch genügend Zeit uns unsere Speisen und Getränke auszusuchen.
Für die Vorspeise hatte ich mich für die Tagessuppe entschieden – es musste aber noch abgeklärt werden welche es ist. Es war eine Kartoffelcreme Suppe, das war nach meinem Geschmack. Meine Frau hatte sich für einen kleinen Beilagen Salat und als Hauptspeise für  Pasta Linguine mit Trüffel von den zusätzlichen 3-4 Tagesgerichten die  nicht auf der Karte standen entschieden. Ich hatte mich auch für Pasta, Pappardelle Mare e Monti mit Calamari, Shrimps, Scampi und Erbsen entschieden.

Die Getränke wurden sehr Zeitnah nach der Bestellung gut gekühlt und mit dem Emblem zum Gast serviert- es waren Weizen dunkel 0,5l zu 4,20 € und das übliche Cola Bier 0,4 l zu 3,80 €.
Vom Haus wurde Baguette Brot mit einem Schälchen Kräuterquark sowie einer Olivenbutter mit Chili serviert. Danach gab es noch einen Gruß aus der Küche mit zwei Scheiben Baguette Brot mit Olivenpaste und einer Kaper verziert.

Die Vorspeisen Kartoffel Suppe  (4,50€) wurde sehr schön mit einem Schäumchen und einer Pesto Einlage serviert. Geschmacklich für mich sehr gut gewürzt und von der Konsistenz schön cremig.
Der Beilagen Salat (4 €) meiner Frau mit Blattsalat, Karottenstreifen, Salatgurkenstreifen Paprikastücke und roten Zwiebelringen war für Sie gut mit Essig , Öl und Balsamico sehr gut abgeschmeckt.
Ihre Hauptspeise Pasta Linguine mit Trüffel (16 €) die am Tisch auf ihre Hauptspeise gehobelt wurde, war nach ihrem Geschmack sehr Lecker.

Ich war mit meiner Hauptspeise Pappardelle mit Calamari, Shrimps, Scampi (12,50 €) und den Zutaten auch zufrieden, wurde auch mit einer sehr großen Pfeffermühle nachgewürzt, aber hier hat mir die Grundschärfe gefehlt. Da die Erbsen sehr Süß waren hat hier die Süße überwogen. Aber sonst war ich mit Gesamtergebnis mehr als zufrieden.

(Hier gibt es auch einen Mittagstisch neben den a la Carte Gerichten, einen Mittagstisch ab 6,50 € oder ein 3-Gang-Menü ab 8,90 €. Die Angebote wechseln dabei wöchentlich.)
Das war sicher nicht der letzte Besuch in diesem Lokal.
 
So wie ich es hier beurteilen kann ,habe ich von diesem Lokal noch keine Werbung in der hiesigen Tagespresse gesehen, es geht scheinbar sehr gut mit Mund zu Mund Propaganda.

Auf der Rechnung steht zwar " Es bediente Sie Chef - aber auch die Angestellten.

Dieses Lokal gehört zu den sehr guten Italienern in Rüsselsheim, da hier auch das Ambiente stimmt.

Zu seinem Geb. lud mich ein Kollege zum Indisch Mittagessen ein. Das Tandoori in Germering war ganz neu.

Der kleine aber sehr liebevoll eingerichtete Gastraum war sehr einladend. Und das passte gerade zum Mittag essen prima.
Die Servicmanschaft des Tandoori, war von anfang an sehr freundlich und bemüht uns das Essen so angenehm wie möglich zu gestallten.
Was etwas nervig ist an allen Indern, die gigantische Speißekarte. Zum Glück war die Mittagskarte nur eine Seite lang.
Wir bestellten Chicken Korma und Chicken Masala.
Die Getränke und die Vorspeise ( eine Tomatensuppe ) wären nach einer kleinen Wartezeit an unseren Tisch. Die Tomatensuppe war wirklich sehr gut. Obwohl ich eigentlich kein Fan von Tomatensuppen bin.
Aber diese würde ich wieder Essen.

Das Essen und das extra bestelle Nan wurden in kleinen Kupferkesseln ( optisch hervorragend ) serviert. Der Reis kam auf einer Seperaten schale. Selbst das Essen wurde vom Kellner uns mit Reis auf dem Teller angerichtet.
Das war so angenehm das ich vergessen habe Fotos zu machen.
Die Portionen waren so angenehm, daß man prima Satt wurde aber nicht völlig übersättet aus dem Lokal kam.

Als Fazit kann ich sagen, hier komme ich gerne wieder.

Am letzten Sonntag der REHA meiner Mam, wollte Sie etwas Essen was nicht nach REHA Chemie Schrott schmeckt.
Also suchte ich hier bei gastroguide was passendes. So bin ich beim Reutbergstüberl gelandet.
Um es mit den Worten meiner Mutter zu sagen, um Welten besser als der Fraß der Einberg Klinik.

Nun denn das Lokal ist echt Bayrisch Urig. Man kann sich dort wohlfühlen. Die Karte ist übersichtlich aber ausreichend.
Das Bier ( Kloster Reutberg)  eines der besten. Die Preise günstig.
Der Service ist ist selbst für mich als Bayern ein wenig zu heftig. Echte freundlichkeit bekommen nur Stammgäste wie wir bemerkten. Aber das ist ja auch nichts neues in Oberbayern.

Das Essen hat es wieder rausgerissen. Die Preise sehr günstig. 7 € für einen Senioren Schweinebraten sehr gut auch von der Menge. Ich hatte einen Jägerbraten für 10,50€. Auch nicht so verkehrt wenn man den Preis berücksichtigt. Nur die Soße war etwas zu Instand.

Eigentlich optisch ein geiler Laden, wo Wirt mehr draus machen könnte. Schade

Ich wohne noch nicht sehr lange in Weinheim, habe aber, da ich in Schlossparknähe wohne und sehr gerne auf dem Marktplatz bin, festgestellt, dass das Cafe Florian so ziemlich "der" zentrale Treffpunkt auf dem Marktplatz ist. Es ist einfach herrlich, wenn man draußen sitzt und die Marktplatzatmosphäre genießen kann. Kaum ein anderes Restaurant bietet zudem solch eine hohe Anzahl an Sitzmöglichkeiten und eigentlich trifft man dort immer bekannte Gesichter. Ich habe sowohl zum Frühstück, als auch zum Mittagstisch wie auch zum Abendessen des Öfteren meine Zeit mit Freunden im Cafe Florian verbracht. Auch wenn die gesamte Auswahl an Salaten mich im Florian überhaupt nicht anspricht, ist das Essen jedoch sehr lecker wird zu wirklich angemessenen Preisen angeboten. Es scheint, dass das Florian nun das anschließende Restaurant Esszimmer mit übernommen hat und sich somit vergrößert hat.
Was mich im Cafe Florian immer leicht gestört hat, war die lange Wartezeit die man hat, wenn die Bestuhlung draußen wirklich voll besetzt war.
Da nun die Bestuhlung vom Esszimmer noch dazugehört, ist die derzeitige Wartezeit dort wirklich noch länger. Wir haben eine halbe Stunde warten müssen, bis die Karte gebracht wurde. Nachdem ich auf mein Trinken nicht noch länger warten wollte, bestellte ich dies an der Theke direkt. Leider stellet ich fest, dass mittlerweile einige Mitarbeiter dort nicht richtig deutsch sprechen, was zusätzlich sehr schade ist. Bis unser bestelltes Essen dann kam, vergingen insgesamt zwei Stunden, was ich schon für sehr grenzwertig empfinde. Das Personal dort ist immer wirklich sehr nett und freundlich, wirkt nur beim Service sehr gestresst und hektisch. Verständlich eigentlich weil 2 Servicekräfte meiner Meinung nach der Innen- und Außenbestuhlung nicht erwartungsgemäß gerecht werden können. Ich kritisiere deshalb nicht den Service an sich, das Essen und die Atmosphäre sind zudem auch wirklich mehr als empfehlenswert, vielleicht sollte man hier das Personal aufstocken oder aber wirklich nur Reservierungen annehmen, die man entsprechend bedienen kann. Wir kommen dennoch sehr gerne wieder....

Im vergangenen Jahr wurde im damaligen LaMirage, der Staffelstab an die jüngere Generation übergeben. Tina und Giovanni Di Maria übernahmen den elterlichen Betrieb. Nach einigen Umbauten, die dem Restaurant deutliche mehr Charme verleihen wurde unter dem neuen Namen „Kochwerk“ im Herbst wiedereröffnet.

Die moderne, regelmäßig wechselnde Karte ist in Menüs aufgebaut. Die Gerichte können aber auch jeweils einzeln bestellt werden. Leider komme ich nun erst mehrere Wochen nach unserem Besuch dazu diesen Bericht zu verfassen. Da ich leider kein Fotografisches Gedächtnis habe muss ich es daher bei diesem Kurzbericht belassen.

Wir wurden sehr freundlich von der Bedienung begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Auch während unseres restlichen Aufenthaltes war die junge Dame stets aufmerksam und nett. Eigentlich sollte es nur ein kleines Mittagessen werden, wir ließen uns dann aber doch von den Angeboten verführen und bestellten:

2x Wildessenz mit Wildravioli (6,50 €)
Teres Major sous vide mit Süßkartoffeln und Waldpilzen (22,50 €)
Rinderbraten mit Rotkohl und Spätzle (16,90 €)
Lammhüfte (19,- €)
Entenbrust (19,90 €)

Die Flasche Wasser wird mit fairen 5,50€ berechnet, das Glas Barbera (0,2l) mit 7,40 € und die beiden Spezi für unsere Jungs fehlen, wie ich gerade bemerke auf der Rechnung.

Die Wildessenz war kräftig und aromatisch, die separat gereichten Ravioli leider nur zu zweit auf dem Tellerchen. Einziger Wehrmutstropfen war die Darreichung im Weckglas. Das mag nett aussehen und gerade hip sein, zum Essen mit dem Löffel ist das nur bedingt geeignet und trinken ging aufgrund der Hitze des Glases und der fehlenden Henkel auch nicht.

Mein Teres Major war wunderbar gleichmäßig rosa mit einer leichten Bratkruste. Dieses Stück hatte ich bisher noch nie, war aber voll begeistert. Praktisch so zart wie Filet aber deutlich kräftiger im Geschmack. Die Süßkartoffeln waren soweit ich mich entsinne auch sehr gut, besonders zu erwähnen sind aber noch die gemischten Waldpilze, die perfekt waren von Biss und Aroma.

Frau und Junior nr.1 waren mit Lammhüfte und Entenbrust ebenfalls sehr zufrieden. Der Rinderbraten von Junior nr.2 wurde ebenso gelobt. Allerdings fanden die Spätzle nur wenig Anklang. Sie waren sehr dick und teigig (eigentlich das einzige wirkliche Manko am Essen).

Die beiden Jungs teilten sich zum Schluss noch das Trio von der Schokolade (6,90 €), von dem ich ebenso wenig probieren durfte wie von den Dessertvariationen (7,50 €) meiner Frau.
Ich begnügte mich mit einem guten Espresso für 2,10 €.
 
Insgesamt waren wir sehr zufrieden und werden in jedem Fall wiederkommen.

Wir waren fast täglich da. Immer war lecker. Man kann weiter empfelen.

Nachdem der mit zwei Michelinsternen hochdekorierte Jens Jakob am 31.07.2016 im Leidinger die Segel strich, versucht er es nun im Nauwieser Viertel im dritten Anlauf. Kulinarsich gesehen, dürfte das Schaffen des begnadeten Koches sicher eine Bereicherung am kulinarischen Horizont des Saarlandes darstellen. Daran dürfte es auch in der Vergangenheit nicht gelegen haben. Für das Esplanade ist die Verpflichtung deshalb ein echter Gewinn! Bleibt zu hoffen, dass Herr Jakob nicht auch hier wieder ins Schlingern gerät und am Ende (wie im Leidinger) viele enttäuschte Gäste zurücklassen muss. Ich habe immer noch meinen Hundert Euro Gutschein zu Hause, den ich nach Bekanntwerden der Insolvenz nicht mehr einlösen konnte. Sowas sollte sich nicht mehr wiederholen!

Die Sonne lacht und ein Ausflug war geplant. Die Landstraße zwischen Kinding und Kipfenberg genommen und dort  liegt es in einem Vorort von Kipfenberg direkt an der Durchgangsstraße. Es sind ausreichen Parkplätze neben dem Haus und hinter dem Haus vorhanden. Es gibt sogar eine Ladestation für Elektroautos. Wie es früher so üblich war, befindet sich das Gasthaus gleich neben dem Maibaum. Der stand allerdings heute zum 1. Mai schon.Wir waren etwas früh dran und studierten die aushängende Speisekarte. Spotzl wurde auch gleich fündig und wir drehten noch eine Runde zu Fuß und kehrten dann ein. Schade nur , dass die Karte im Schaukasten und auf der HP nicht aktuell ist. Spotzls bereits ausgewähltes Gericht ward nicht in der Karte zu finden. Von der Straße aus sind es 5 Stufen bis zum Biergarten und Eingang, seitlich vom Parkplatz aus kommt man ebenerdig  in den Biergarten und durch eine kleine Stufe ins Gasthaus rein. Die Toiletten befinden sich ebenerdig im Haus.
 
Service
Wir nahmen im Biergarten Platz und gleich darauf kam eine junge Dame mit Dirndl an den Tisch, begrüßte uns freundlich und reichte uns die Karten. Sie fragte nach, ob sie den schon was zu trinken bringen darf. Wir waren durstig und bestellten auch gleich. Auf die Getränke mussten wir nicht lange warten und kurz darauf kam das Besteck auf einem Teller an den Tisch. Beides wurde mit einem bitte schön hingestellt. Es war jetzt noch eine zweite junge Dame im Service mit zuständig, auch mit Dirndl bekleidet. Wir gaben dann die Bestellung auf, der Gargrad vom Fleisch wurde nicht nachgefragt und schnell noch der Dame von uns aus mit auf den Weg gegeben. Der Salat wurde vorab serviert und bald darauf kamen die beiden Essen gleichzeitig an den Tisch. Es wurde jedesmal ein guter Appetit gewünscht.  Eine zwischen Nachfrage ob alles in Ordnung ist gab es nicht und vor leeren Tellern mussten wir eine Zeitlang sitzen bis diese abgeräumt wurden. Es wurde nachgefragt, ob es geschmeckt hat, die Servietten aber nicht mitgenommen. Diese verteilte dann ein kleiner Windstoß im Biergarten. Die leeren Gläser wurden gleich bemerkt und nachgefragt, ob wir noch was möchten. Wir orderten die Rechnung, diese kam rasch, man bedankte sich für unseren Besuch und verabschiedete uns freundlich. Zwei nette freundliche junge Damen, eine davon sichtlich noch sehr nervös. Ein bisschen mehr Übung und dann wird das schon, 4 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte hat einen Filzeinband mit Logo drauf und wird an der Seite von einer Holzleiste zusammen gehalten.
 
Im inneren werden die Blätter unter eine festere Folie eingeschoben. Es gibt eine schöne Auswahl für alle Essens Gruppen, aber nicht so überladen. Einige Gerichte sind auch als kleine Portion bestellbar. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Gutmann Weizen zu je 2,90 € , „ Altmühltaler Zwiebelrostbraten „ Gebratene Rinderlende mit Kässspätzle, gefüllter Nudl, abgeschmolzenen Zwiebeln und Salatvariatonen für 17,90 € und von der Tageskarte Schweineschäufele mit Kartoffelknödel und Salat für 11,50 €
 
Der Beilagen Salat bestand aus einen Blatt Chicoree , Rukola, gemischten Blattsalaten mit einem Art Joghurt Dressing versehen, das eine schöne Säure hatte und ein wenig leicht süßlich war. Darunter gab es noch Radi der rosa mariniert war und dadurch etwas milder schmeckte, Radischen Scheiben, Gelberübenscheiben die leicht angedünstet waren, Gurkensalat mit eigener Marinade, Krautsalat der schön mit Kümmel verfeinert war und Kartoffelsalat der uns ein wenig schwach abgeschmeckt war, aber selbst gemacht.
 
Das Schäufele hatte eine ordentliche Größe und eine super knusprige Haut. Es war butterzart gegart, löste sich herrlich vom Knochen und war einwandfrei gewürzt. Die Soße wurde ein wenig angedickt, war schön abgeschmeckt, ein wenig die Kümmelnote fehlte uns, das ist aber Geschmackssache, viele mögen auch keinen Kümmel. Die beiden Knödel waren mit Brotkern gefüllt und mit Semmelbrösel schmelze bestreut. Sie hatten eine schöne Konsistenz, schmeckten sehr gut nach Kartoffeln und mussten beim würzen nicht zurück stecken.
 
Der Zwiebelrostbraten bestand auch aus einem schönen Stück Fleisch. Der Gargrad wurde medium bestellt, war allerdings leicht an der Grenze zum medium sein . Das Fleisch war zart und saftig, so wurde es auch nicht reklamiert. Wenn es schmeckt muss man es schließlich nicht weg schmeißen. Es hatte einen sehr guten Geschmack war schön gewürzt mit Pfeffer und Salz und lag in etwas schmackhafter Soße. Hier hätten wir uns ein wenig mehr gewünscht. Die geschmolzenen Zwiebeln kamen uns leicht karamellisiert vor, waren sehr gut. Die gefüllte Nudel war eine Maultasche. Der Nudelteig war auf den Punkt gegart, die Füllung bestand aus einer Art Brät, das uns zu spärlich abgeschmeckt war. Die Käsespätzle waren durchgehend mit Käse versehen, der hatte einen kräftigen Geschmack, die Konsistenz von den Spätzle passte und sie hatten auch ausreichen Salz abbekommen.
 
Wir werden sicherlich wieder einkehren, wenn wir des Weges sind, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein einladender Biergarten, der erhöt von der Straße weg liegt. Weiter hinten bekommt man auch die Autos nicht somit. Abgegrenzt werden die Tische ein wenig durch Holzrahmen die mit Holzscheiten gefüllt wurden. Es wird mit einigen Pflanzen verschönert.
 
Es gibt hier zum Teil eine braune Brauereibiergarten Bestuhlung oder aber auch Holzbänke und Holztische. Es liegen einige Sitzkissen in blau gestreift aus, für´s gemütlichere Sitzen.
 
Auf dem Tisch liegen blau-grün-karierte Stoffmitteldecken aus. Es gibt einen Stein mit der Tischnummer drauf und auf diesem ist ein Blümelchen befestigt. Ein Aschenbecher steht auch bereit.
 
Das Besteck wird in einer festeren Serviette gerollt auf einem Teller an den Tisch gestellt.
 
Ein schöner Biergarten, hat uns sehr gut gefallen, 5 Sterne
 
Sauberkeit

Es gab nichts zu bemängeln im Biergarten. Auf den Toiletten dezente Staubspuren, 4,5 Sterne

Ausflug nach Riedenburg bei  herrlichem Sonnenschein. Biergarten war angesagt und da viel uns die Fasslwirtschaft ein, hier waren wir ewig schon nicht mehr. Beim ankommen stellten wir dann fest , die haben renoviert, es sieht alles etwas anders aus. Es liegt nicht mittig in Riedenburg sondern auf der anderen Straßenseite von der Bundesstraße etwas versteckt. Hinweis Schilder sind reichlich vorhanden und daneben befindet sich gleich das Kristallmuseum. Einen kleinen Minigolfplatz findet man hier auch. Es sind einige Parkplätze vorhanden, diese sind aber recht schnell belegt. Am Eingang befinden sich zwei Stufen, es ist aber auch eine Rampe vorhanden, so dass man ebenerdig rein kommt. Die Toiletten liegen außerhalb vom Lokal, den Gang hinter am Kristallmuseum vorbei. Es gibt auch eine extra Behinderten Toilette.
 
Man kann hier ins Gasthaus gehen, aber auch gleich außen rum den Biergarten besuchen, was wir auch machten. Leider mussten wir feststellen, alle Tische sind belegt. Den Gastraum betreten mussten wir alle Tische selber abklappern, es kümmerte sich keiner um uns. Auf jedem Tisch stand aber ein Reservierungsschild. Wenn ich reserviert hätte würde ich nicht gerne alle Tische absuchen, welcher unserer ist, sondern möchte dieses schon gesagt bekommen. Unser durch schlendern durch die Reihen interessierte auch keine der Bedienungen – oder ist das Absicht mit den Schildern, das man die Gäste nach draußen ordert. Über 2 ½ Stunden dauerte leider unser Besuch und an keinem dieser Tische konnten wir Gäste feststellen , außer an denen die schon da waren. Also was tun? Vorm Haus waren noch einige Tische frei und so entschlossen wir uns dort einen auszusuchen.
 
Service
Wir nahmen Platz und hatten Glück , es war gerade eine Servicekraft anwesend. Diese sind hier alle durch einen roten Bistroschurz mit Logo als solche erkennbar. Sie ( Wir nennen sie nachher unsere Bedienung) kam an den Tisch und fragte, ob sie uns schon was zu trinken bringen darf. Wir würden sagen, in Bayern sagt man erst mal grias god. Wir bestellten gleich die Getränke und diese wurden dann rasch von einer anderen Dame wortlos an den Tisch gestellt. Nun kam nach einiger Zeit unsere Bedienung wieder an den Tisch und nahm die Essensbestellung auf. Es gab den Hinweis, den Salat kann man sich am Büffet holen und erklärte auch wo es steht. Auf die Frage, da ist doch Krautsalat dabei meinte sie freundlich heute nicht, nur Salat vom Büffet. So und nun saßen wir da, die Zeit verging und verging und wir warteten. Nun kam unsere Bedienung wieder ins Spiel und fragte brav nach, ob alles in Ordnung ist bei uns. Nur gab es ein Problem, wir hatten noch nichts zu essen und teilten dieses ihr auch mit. Sie meinte dann, noch nicht, ich schau mal nach. Und wieder war warten angesagt, so am Rande bemerkt 20 Minuten, bis  der Schweinebraten kam und mit einem guten Appetit serviert wurde von wieder einer anderen Dame.  Man kann hier am Bratensonntag so viele Knödel zum Braten dazu bestellen wie man möchte. Wer das möchte sollte dies gleich bei der Bestellung machen. Wir sahen  dass nur ein Knödel drauf ist und hatten nachdem nach einiger Zeit das Lüngerl mit einem guadn den Tisch erreichte einen Knödel dazu bestellt. Dieser kam dann nachdem wir mit dem Schweinebraten fertig waren. Spotzl war mit seinem Lüngerl eher fertig und so im vorbei gehen hat ein Herr wortlos den Teller mitgenommen. Den anderen Teller nahm dann unsere Bedienung mit und erkundigte sich, ob es geschmeckt hat. Wir hatten noch etwas mehr Glück, die Gäste am Nebentisch, die kurz nach uns bestellt  haben hatten  jetzt erst den Schweinebraten bekommen. Die leeren Gläser interessierten die umherschwierenden Damen und Herren nicht, erst als nach geraumer Zeit unsere Bedienung wieder zum Vorschein kam fragte sie nach, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung, sie zog ihren Tippomat raus und fragte, ob wir eine Rechnung bräuchten. Auf unser ja teilte sie uns mit, dann komm ich nochmal und wieder war warten angesagt. Sie wünschte uns dann noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns noch freundlich.
Unsere Bedienung war ja ganz in Ordnung, aber der Rest hat vom Bedienen keine Ahnung und über 2 ½ Stunden für schnell mal ein Hauptgericht essen ist eindeutig zu lange. 2 Sterne
 
Essen
Die bunt bedruckten Speisenkarten aus Karton liegen bereits auf den Tischen.
 
Zusätzlich lag noch die Eiskarte und die Spargelkarte auf dem Tisch. Die Tageskarte befand sich nicht an unserem Tisch, wie wir später feststellten.  Schade, es hätte auch Schäuferle gegeben. Die Auswahl ist jetzt nicht zu riesig und komplett durchgemischt. In der Abteilung für unsere kleinen Gäste tragen die die Gerichte Namen wie Miss Piggy oder Zappelphilip.
 
Wir hatten dann zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,20 € , Saures Lüngerl mit einem Semmelknödel für 7,40 € und Bayrischer Schweinebraten mit Dunkelbiersoße, Reiberknödel und Krautsalat für 7,90 €
 
Am Salatbüffet gab es Tomaten, Paprika, Farmersalat, Gurken, Gelberüben. Bohnen, Krautsalat, rote Beete, gemischten Blattsalat und Feldsalat. Die Zutaten waren alle frisch, alles auch eigens mariniert, zum Teil mit Zwiebeln verfeinert. Es gab ein Balsamico und ein sag mal dem aus sehen nach ein Joghurtdressing. Das Balsamicodressing war schön ausgewogen , leicht cremig und schmeckte uns.
 
Beim Schweinebraten gab es zwei Scheiben Fleisch, die allerdings ein wenig fettig waren. Es war zart und saftig und auch vom würzen her passte es. Die Soße war einfach gehalten aber schmackhaft. Sie wurde Natur belassen. Der Knödel hatte eine schöne Konsistenz, war auch mit ein paar gröberen Kartoffelstückchen versehen und mit Brotkern gefüllt. Er schmeckte gut nach Kartoffeln und passte vom abschmecken her. Schade, das alles nur lauwarm war.
 
Der Nachbestellte Knödel kam in einem Schüsselchen mit etwas Bratensoße, hier war beides etwas wärmer.
 
Das saure Lüngerl war eine schöne Portion, leicht dicklich und schmeckte uns gut. Es war in feine Stückchen geschnitten, mit Speckwürfel und Zwiebelwürfeln verfeinert. Es hatte eine dezente Säure und vom abschmecken her passte es.  Der Semmelknödel hatte eine Konsistenz so wie wir es mögen, etwas fester und nicht ausgelaugt. Er war sehr gut abgeschmeckt, mit sehr dezentem Majoran Geschmack. Das Lüngerl war jetzt etwas wärmer.
 
Einfaches gutes Essen, vom Preis her kann man nicht meckern. Es sollte wärmer sein und schneller gehen. 4 Sterne
 
Ambiente
Der Biergarten ist schön angelegt, es gibt einen Kinderspielplatz mit dabei und es stehen große Weinfässer rum in denen man Platz nehmen kann und darin Speisen. Der Innenraum ein wenig modern aber irgendwie doch gemütlich. Die beiden Bereiche wurden nur kurz gesehen, aber hier würde es uns definitiv besser gefallen.
Den Bereich den wir wählten, besser gesagt wo noch Platz frei war , würden wir nicht mehr auswählen. Vorm Eingang , auf der Terrasse gibt es ein paar Tische, hier vorbei geht aber der Weg zum Biergarten ( Das Foto ist durch die Sonne nicht so toll geworden).
 
Vorm Eingang gibt es dann noch gegenüber vom Minigolfplatz zwei Tischreihen nebeneinander. Wir nahmen im inneren Bereich Platz und dachten eigentlich hier etwas mehr Ruhe zu haben. Da hatten wir nicht mit den Leuten gerechnet. Keiner läuft hier außen am Weg, nein jeder läuft zwischen den Reihen durch und glotzt dir auf den Teller.
 
Es gibt die typische Biergarten Brauerei Bestuhlung aus braunen Holz, Sitzkissen in rot weiß gestreift sind nur spärlich vorhanden. Auf dem Tisch gibt es eine rot-weiß karierte Stoffmitteldecke mit Herzchen drauf. Gut im Außenbereich darf man rauchen und es passiert manchen schon mal ein Unfall, aber wir sind der Meinung, Decken mit Brandlöchern sollte man austauschen, finden wir jetzt nicht so schön.  In dem Bereich wo wir saßen gab es auf dem Tisch die Karten, einen Aschenbecher mit Zündhölzern als Werbung drin und einen Glaskrug mit Besteck und sehr dünnen weißen Servietten.
 
Auf der Terrasse gab es statt dem Glaskrug ein Fass in dem sich das Besteck befindet und zusätzlich noch Salz-und Pfefferstreuer.
 
Es ist alles schön angelegt, sieht auch gut aus, bei der Tischauswahl würden wir auf jeden Fall nicht mehr vorm Haus sitzen wollen. Vielleicht sollte man sich überlegen diesen Bereich etwas abzuschirmen, so dass die Gäste wirklich den Weg nehmen müssen. 4 Sterne.
 
Sauberkeit
In unserem Bereich gab es nichts zu beanstanden. Die Toiletten auch sauber trotz des regen Besuches. Ein paar Staubspuren, ansonsten passte es. 4,5 Sterne
 
 

 

Das Dorfgemeinschaftshaus hat seit 23.04. 2017 wieder geöffnet.

Bericht in der Main Spitze vom 10.05.2017 zur Neueröffnung. Siehe Link

http://www.main-spitze.de/lokales/trebur/das-hessenauer-dorfgemeinschaftshaus-ist-wieder-geoeffnet_17877417.htm

Auf der Suche nach einem guten Restaurant empfahl uns eine Bäckereifachverkäuferin das Turmrestaurant Scala. Sehr gute Empfehlung!
Mit dem Aufzug sind wir in den 28. Stock des JenTowers. Was eine grandiose Aussicht. Er ist mit 144,5m Höhe (mit Antennenspitze 159,60m) das höchste Bürogebäude der neuen Bundesländer nach offizieller Höhe (ohne Technikaufbauten).
Quelle: Wikipedia


Wir wurden freundlich empfangen und bekamen von einem sehr netten Kellner einen Tisch für 3 Personen zugewiesen. Es waren zur Mittagszeit nur wenige Tische belegt, der Großteil war für die Kaffeezeit am Nachmittag eingedeckt.
Im Gegensatz zu den eingedeckten Tischen für Kaffee- und Kuchen, gab es beim Mittagstisch Stoffservietten. Echte Blumen und Stoffservietten, da geht bei der Hofnärrin sofort das Gastro-Herz auf. Unsere Getränkewahl fiel auf Radler, Gingerale und eine Karaffe 0,2l Gutedel
DQW trocken vom Winzerhof Gussek, SAALE – UNSTRUT.


Als Vorspeisen wählten wir aus dem Scala Lunch Menü 3 x marinierte Feigen, Chevre blanc mit Feldsalat und Walnüssen. Gleich darauf kam ein freundlicher Gruß aus der Küche. Aufgrund meiner Gluten- und Milchunverträglichkeit durfte ich “den Gruß“ leider nicht kosten, aber meine Begleiter fanden ihn ausgesprochen lecker. Ciabatta, Olivenöl, Salz/Pfeffer, Butter und zerkleinerte Champignons.


Die Vorspeisen wurden serviert, sehr appetitlich zubereitet und schön mit einem Hornveilchen verziert. Leider befand sich auf meinem Vorspeisenteller auch Ziegenkäse, meine Unverträglichkeit kam beim Kellner wohl nicht richtig an. Kein großes Drama, ich konnte den Chevre blanc vom Teller entfernen ohne die übrigen Zutaten mit Milcheiweiß zu kontaminieren.


Die Hauptspeisen wurden serviert. 3 x gebratenes Bodenseeforellenfilet auf einem warmen Salatbett mit Muschel-Nudeln. Aber noch bevor der Teller meinen Platz erreichte, erinnerte sich der Kellner an meine Unverträglichkeiten. Ja, da war doch was...
Weißer Schaum und Nudeln = Milcheiweiß und Gluten! Er entschuldigte sich und ich bekam nach kurzer Zeit ein neues Gericht serviert. Diesmal ohne Schaum, aber immer noch mit Nudeln. Da ich ja schon eine Vorspeise hatte, konnte ich die Nudeln getrost auf dem Teller zurücklassen und war dennoch gut gesättigt. Das Filet war butterweich und schmeckte köstlich. Ein warmes Salatbett war mir neu, wobei ich das leicht geröstete Romanasalatblatt sehr interessant fand. Auf Wunsch wurde uns eine Pfeffermühle gereicht, da wir alle drei pfeffersüchtig sind. Auch wenn es manchen als unsinnig erscheint, Speisen scharf zu würzen - das Geschmacksempfinden wird tatsächlich erhöht.


Zum Abschluss bestellten wir Espresso, doppelten Espresso und koffeinfreien Espresso. Letzterer wurde allerdings ein Kaffee. Das mit dem Service bedarf einer kleinen Nachschulung. Mein Espresso wurde aufgrund der Fauxpas nicht in Rechnung gestellt. Die Speisen waren raffiniert zusammengestellt, das Preisleistungsverhältnis sehr gut und der Blick vom Tower auf Jena grandios. Meine Empfehlung!


Aphorismus des Tages (Tagesspeisekarte)
„Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.“ Johann Wolfgang von Goethe

Mein Kunde wollte unbedingt "Haxe essen" und bestand auf den Besuch beim Andechser. Ich finde das Lokal zu laut und zu hektisch. Gemütlich Essen ist anders, aber das war ja ausdrücklich gewünscht. Mitten in der Woche alle Tische belegt und eine Reservierung sollte man immer machen.

Die Bedienung ist sehr freundlich und bei den Getränken recht schnell. Andechser Hell EUR 4,90 für 0,5 l und das Franziskaner Kellerbier, naturtrüb und richtig süffig, der halbe Liter im Tonkrug nur EUR 4,40. Da schmeckt's doppelt!

Es werden bei den Speisen überwiegend bayrische Gerichte angeboten. OK, Gulaschsuppe - klein - gibt es überall (EUR 3,50), die Leberknödelsuppe (EUR 5,50) ist schon eher süddeutsch. Ich kann zu meiner Leberknödelsuppe nur sagen, war OK.... 

Als Hauptspeise die besagten Haxen mit Knödel und Kraut (EUR 15,90) und meine ausländischen Gäste waren begeistert. Naja, optisch betrachtet hätten die Haxen etwas krosser sein können. Ich hatte das Rahmschnitzel (EUR 13,90), eine sehr große Portion. Das Schnitzel war etwas zu dick geschnitten, geschmacklich aber auch OK. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist gut in Anbetracht der Quantität. Nochmals, damit nicht ein falscher Eindruck entsteht, wer es mag ist hier gut aufgehoben.

Achse, noch ein Tipp: steuert ein Parkhaus an oder kommt mit ÖPNV, freie Parkplätze sind schwer zu finden.

..der Genießer würde eine feine Küche verpassen.

Carsten musste nach Freiamt, eine Familienfeier beim angeheirateten schwäbischen-badischen Teil des Clans stand auf dem Terminplan. Meine Frau hatte uns direkt an den Ort des gemeinsamen Mittagessen einquartiert, das Gasthaus zur Krone im Ortsteil Mußbach von Freiamt.

Natürlich recherchierte ich vorher ein wenig über unser Ziel und fand erst einmal ein recht allgemeine Homepage vor, ohne große Details zum Gasthaus und zur gebotenen Küche. Aber dann fand ich einen Eintrag im Guide Michelin:

In dem gemütlichen Landhaus isst man gut und wohnt richtig nett. Seit über 200 Jahren und inzwischen in 9. Generation wird es engagiert und mit Sinn für Tradition geführt. Aus der Küche kommt Leckeres wie "Rinderfiletspitzen mit Senfrahmsauce, Gemüse und Brägele".

Man hatte der Krone den einen Bib Gourmand verliehen. Kein Hinweis darauf auf der HP oder sonst wo. Meine Frau würde mangelhaftes Onlinemarketing reklamieren!

Nun denn, dass lies doch einiges erhoffen und wir reservierten für den samstäglichen Anreiseabend auch einen Tisch. Das wurde problemlos aus der Ferne erledigt und nach einer Fahrt von 560km trafen wir am frühen Abend in Freiamt-Mußbach ein.

Nicht nur beim Onlinemarketing hält man sich sehr zurück, auch die Außendarstellung am Haus ist sehr schlicht.

Hätte uns dass Navi nicht direkt vor der Tür abgestellt, wären wir vermutlich vorbei gefahren. Und ob ich spontan einkehren würde, wusste ich zu der Zeit auch nicht sicher.

Im Dauerregen parkten wir auf dem Hof und schleppten unsere Koffer zum Eingang.

Das Haus war alt und in Ehren ergraut. Die Familie Kern betreibt das Gasthaus seit über 200 Jahren. Das spielt Tradition eine große Rolle. Allerdings war der erste Eindruck der einer Gaststätte aus den 50er Jahren! Alles war irgendwann stehen geblieben und nichts hatte sich seid sehr langer Zeit nicht mehr geändert. Derselbe Eindruck auf dem Zimmer. Alles gepflegt und sauber, aber in die Jahre gekommen. Trotzdem boten die Gastzimmer ausreichend Komfort und waren kritiklos sauber.

Wir hatten Hunger und gingen in den Gastraum.

Auch hier wieder eingefrorene Zeit, aber alles sehr gepflegt. Inzwischen hatte sich unser Abend zu Zweit zu einem Abend mit sieben Teilnehmern entwickelt, ein Teil der anwesenden Familie wollte uns Gesellschaft leisten.

Ich nahm die Karte in Augenschein, und was sich dort bot, konnte schon Freude bereiten. Eine kurze übersichtliche Karte mit regionaler und saisonaler Ausrichtung, ebenso bei den angebotenen Weinen. Ich freuet mich zusehends auf das Essen.

Bewerten will ich hier nur die von mir bestellten Gerichte. Vorweg gibt es den zu jeder (Haupt)speise angebotenen Beilagen Salat, der kam am Anfang des Mahls, sowohl Samstagabend als auch Sonntagmittag wurde der immer als erstes allen serviert.

Dazu ein paar Scheiben eines Bauernbrotes mit Butter. Das war dann ein schmackhafter Einstieg ins Abendessen. Der frische Salat war mit einer guten Vinaigrette versehen und das gute Brot mit der Butter ergänzte das aufs trefflichste.
 
Dann kam meine Vorspeise

Frischer Ziegenkäse mit eingelegter Artischocke. Die Ziegen des benachbarten Bauernhofes standen quasi unter unserem Zimmerfenster, also musste diese Bestellung sein. Ein sehr junger und cremiger Käse wurde serviert, fast ein bisschen zu sanft. Aber in Kombination mit den in tomatisiertem Öl eingelegten Artischocken, das Öl benetzte auch den Käse, wurde daraus eine schmackhafte schlichte Kombination.

Da es am nächsten Tag ein Fleischgericht geben würde, hatte ich jetzt Fisch als Hauptgang bestellt.

Gebratener Steinbutt in schwarzer Pfeffer Sauce mit Gemüse, Nudeln und Salat. Der Salat war ja bereits verzehrt. Der Steinbutt kam perfekt gebraten an den Tisch, saftig, noch ganz leicht glasig mit einer gut harmonierenden pfeffrigen Sauce. Während ich noch Fisch, Nudeln, Spinat und Spargel auf dem Teller erschnupperte stellte Frau Kern ein Rechaud auf den Tisch vor mir, darauf ein Teller mit weiteren Nudeln sowie eine Gemüse Auswahl. Satt würde ich werden, definitiv! Und lecker war das satt werden auch! Alle Bestandteile des Essens waren tadellos zubereitet. Der Eindruck setzte sich fort. Sehr schlicht, aber qualitativ hochwertige Zutaten mit einer sehr guten Zubereitung.

Das Dessert war mit einlesen in die Karte fest bestellt.

Sabayon mit pochiertem Weinbergpfirsich und Pistazieneis. Endlich mal wieder ein Restaurant, dass sich an eine Sabayon traut. Lecker! Die Kombination mit Pfirsich und Pistazieneis war sehr gut gelungen. und wieder alles sehr schlicht serviert!

Die Weinkarte verleitete zu einer Rundreise durch Markgräfler Land, Kaiserstuhl und Ortenau. Probiert wurden übers Wochenende Weine der Güter Gallushof in Heimbach, dort auch beheimatet das WG Bernhard Huber. Besonders gut eine Cuvee von Weißburgunder und Chardonnay im Barriqueausbau vom Weingut Hohner aus dem Kaiserstuhl. Favorit des Tisches an beschriebenen Abend aber ein Barrique Spätburgunder

vom Weingut C. Lang aus dem Kaiserstuhl, eine trockene Spätlese. Sehr lecker!

Frau Kern hatte ihre junge Servicetruppe ebenso wie die Gäste gut im Griff und geleitete recht resolut durch den Abend. Am Service und seinen Kenntnissen gab es nichts auszusetzen, er machte seine Arbeit ebenso so schlicht und gut wie Herr Kern in der Küche.

Auch das fest bestellte Menü mit einem hervorragenden Hauptgang mit Rinderfilet in Burgundersauce am nächsten Tag machte große Freude.

Fazit meines Besuches im Gasthaus zur Krone in Mußbach-Freiamt. Die Krone schert sich wenig um ihre Außendarstellung, aber dafür sehr um die Gäste und ihre Bedürfnisse, ganz besonders nach gutem Essen. Hohe Produktqualität und sehr gute Zubereitung in einem schlichtem Rahmen!

Ich hatte es vor kurzem schon mal geschrieben, aber auch hier gilt es: keine Sterneküche, aber grundgute Gastronomie mit hohem Qualitätsanspruch! Immer zur Einkehr empfohlen.

Der angegebene Preis bezieht sich auf den Samstagabend mit einem recht umfangreichen Weinkonsum!

Der in den Katakomben des barocken Taschenbergpalais sich befindende Sophienkeller ist eher eine touristische Einrichtung, denn eine gastronomische. So jedenfalls mein Fazit nach einem erlebnisreichen Abend während unserer diesjährigen Kollegiumsfahrt nach Dresden.

Das Kellerrestaurant mit den zahlreichen, historisch gestalteten Themenräumen lapidar als „Nepp“ oder „Touri-Falle“ zu bezeichnen, wäre zu undifferenziert betrachtet. Auch wenn die Getränke-und Essenspreise sowie die Qualität der Speisen dieses hätten vermuten lassen. Es ging uns an jenem Abend ums Gesamtpaket, weshalb wir für unsere um die 50 Personen starke Reisegruppe im Vorfeld die „Kurfürstentafel“ für 37 Euro pro Person gebucht hatten. Und so freuten wir uns auf das gemeinsame Abendmahl im Kollegienkreis wie damals August der Starke auf sein Zeithainer Lustlager. 

Ob „Alchimistenschmaus“ oder „Dresdner Trichtersaufen“, hier findet scheinbar jede Zielgruppe ihr passendes Gastro-Event. Etliche Buffetangebote und Menüvorschläge stehen insbesondere für größere Gesellschaften bereit. Authentisch kostümiertes „Künstlervolk“ sorgt für den kulturell-musikalischen Rahmen und weiß die Gäste auf professionelle Art und Weise zu unterhalten. Und das alles in einem Gebäude, das von 1945 bis 1992, also fast ein halbes Jahrhundert lang, als Ruine vor sich hin dümpelte.

Von August dem Starken, der das Taschenbergpalais zur Glanzzeit des Dresdner Barock (Anfang des 18. Jahrhundert) seinem Mätresschen Constantia von Cosel zu Ehren erbauen ließ, sollten wir an diesem Abend noch so einiges hören, da diese wohl schillerndste Figur höfischer Prachtentfaltung in Fleisch und Blute bzw. mit Perücke und Hofkostüm unsere Gesellschaft mit lustigen Anekdoten, schelmischen Erzählungen und anrüchigen Geschichten unterhielt. Der absolutistische Schwerenöter war eloquent in der Wortwahl und mit dem nötigen Hintergrundwissen über unsere Heimatregion ausgestattet. Sein professioneller Auftritt lag zwischen den warmen Hauptgerichten vom Buffet und dem süßen Abschluss wohl platziert. Der Schauspieler hatte seine Rolle verinnerlicht und sorgte für allgemeine Erheiterung.

Doch das eigentliche Highlight des kulturellen Rahmenprogramms stellten zwei Hofmusikanten dar. Frau Baldegunde, die mit ihrer Laute die Top-Hits des frühen 18. Jahrhunderts intonierte, wurde von einem Mann an der Trompete unterstützt. Beide selbstverständlich in höfischer Spielmannstracht. Als dann das Saiteninstrument an einen Vollblutmusiker aus der Pfalz weitergereicht wurde, hatte dies ungeahnte Auswirkungen. Aus dem sächsischen Barockkeller wurde umgehend ein Hort Pfälzer Mundart. Das hätte selbst dem starken August zur Ehre gereicht, was die „Tramps vun de Palz“ da schmetterten. Nur so viel sei gesagt: bei unserer Reisegruppe kam die musikalische Darbietung richtig gut an. Viel besser übrigens als die in Buffetform angebotene Kurfürstentafel.

Von links nach rechts standen in Warmhaltebehältern aufbewahrt: Käse-Weinsüppchen mit Burgundertrauben, Sauerkraut, gebratene Klöße, Hähnchenmedaillons mit Pfirsich und Käse überbacken, Zanderfilet auf Karotten-Fenchelgemüse und Salzkartoffeln. Das kulinarische Ausrufezeichen des Abends jedoch kam frisch zerlegt auf die Teller: das direkt vom Spieß geschnittene, saftig knusprige Spanferkel. Zusammen mit der dunklen Jus aus dem Kupferkessel das Beste, was an diesem Abend auf meinem Teller landete. Leider kam die braune Fleischessenz im zweiten Aufguss etwas zu sehr gestreckt in das Töpfchen und hatte nicht mehr die anfängliche Geschmackstiefe. Die Hähnchenmedaillons gerieten zu trocken (typisch für Geflügel in der Warmhaltebox!), der Zander hatte etwas zu viel Salzwürze abbekommen und das Sauerkraut schmeckte eine Spur zu süßlich. Letzteres bekommt man in jeder  Pfälzerwaldhütte wesentlich leckerer serviert. Den gebratenen, etwas geschmacksarmen Kartoffelklößen tat die braune Soße richtig gut. Zusammen mit der delikat gewürzten, reschen Haut vom Spanferkel und dessen saftigem Fleisch war das eine rustikal deftige Kombination, die mir den ein oder anderen Gang zur Warmtheke bzw. zum Ferkelspieß abtrotzte.

Und genau das mag ich am Buffet-Tafeln nicht. Man geht in der Summe doch ein oder zweimal zu oft an die silbernen Futtertröge. Beim Versuch von allem etwas zu erhaschen, kombiniert man nicht selten Speisen, die eigentlich gar nicht zueinander passen oder auf dem Teller nur schwer miteinander harmonieren. Ich ließ an jenem Abend die kalten Vorspeisenplatten (Käseauswahl, Schinkenvariationen und ein paar Salate), die im Vorraum ihrem Verzehr entgegen harrten, links liegen und konzentrierte mich ganz aufs Wesentliche: die Saftsau vom Spieß. Der nette Fleischabschneider mit der scharfen Klinge grinste jedes Mal, wenn er mir einen Extrafetzen von der krossen Ferkelhaut unterjubeln durfte.

Die Nachwehen des Abends bzw. Morgens zuvor in der Dresdner Neustadt, welche die Auswirkungen von gehopften Kaltgetränken der Marken „Böhmisch Brauhaus“ und „Krusovice“ auf den menschlichen Organismus zum Thema hatten, verhinderten die normalerweise übliche Weinkorrespondenz. So riskierte ich noch nicht einmal einen Blick in die spirituelle Schatzkiste des Sophienkellers. Bei den touristisch orientierten Preisen für das Mineralwasser (die Flasche für stolze 6,10 Euro), war das vielleicht auch besser so. Im Übrigen stand am nächsten Morgen ein Abstecher ins benachbarte Elbsandsteingebirge auf dem Programm. Und ein klarer Kopf hat noch keinem Kletterer geschadet.

Vom Nachtischangebot genoss ich ganz entgegen der Saison ein paar Stücke Wassermelone sowie das „Mousse nach Laune der Hofköche“. Mann, müssen die an dem Abend schlecht drauf gewesen sein. Spaß beiseite, die überzuckerte Crème war zwar nichts Besonderes, aber durchaus noch im genießbaren Rahmen. Die 37 Euro Buffetpauschale waren für das Gebotene sicherlich etwas zu hoch angesetzt. Aber in Anbetracht der „sonstigen Leistungen“, die wir rund um die Kurfürstentafel von August dem Starken und seinen Hofmusikanten geboten bekamen, ging das sicherlich ok. Weib und Gesang haben schon immer das Gros der Kosten ausgemacht. Nicht nur im barocken Dresden des frühen 18. Jahrhunderts.

Sollte es mich noch einmal in den Sophienkeller verschlagen, wäre mir ein zünftiges Gelage im über 150 Personen fassenden Themenraum „Zeithainer Lustlager“ mit preußischem Pavillon und badischer Galerie schon lieber, da die stickig-warme Atmosphäre in unserer Abteilung des Gewölbekellers schon grenzwertig war. Dann sollte aber auch das Radeberger in Strömen fließen und das Spanferkel von der Feldküche im Drehkarussell sitzend genossen werden. Wenn schon – denn schon.