Deutschland

Meine Balkan Tour durch Deutschland geht wieder weiter.
Gestern abend nach einem Geschäftstermin in Gummersbach bot es sich doch mal an, auf meiner Rückreise am Restaurant Haus Brucher See anzuhalten, um die dortigen Cevapcici einmal zu probieren. Das Restaurant liegt direkt an der B256 (Durchgangsstraße von Gummersbach nach Marienheide bzw. weiter Rtg. Wermelskirchen oder auch Meinerzhagen), oberhalb des Brucher Talsperre.
Links neben dem Haus und hinter dem Haus (unterhalb) gab es reichlich kostenfreie Parkplätze für die Restaurantgäste. Rechts neben der Eingangstür (ebenerdig) befanden sich draußen noch zwei Holztische mit Bänken für jeweils 4 Personen pro Tisch und ein großer Sonnenschirm. Obwohl die Sonne noch schien, wollte ich nicht unbedingt an der Hauptstraße speisen und betrat das Lokal. Ich wurde von einem Herrn im mittleren Alter (es war der rechte Herr auf dem Foto der Homepage // http://www.haus-brucher-see.com/) begrüßt und äußerte meinen Wunsch etwas speisen zu wollen, wenn es möglich wäre auf der Terasse. Er fragte direkt noch mitten im Eingangsbereich meinen Getränkewunsch ab (ups wie schnell und plötzlich), ich orderte ein großes Alster, und er wies mit der Hand nach hinten. Also mußte ich mich allein auf den Weg machen, um die Außenterasse zu suchen, Dabei kam ich durch 3 verschieden eingerichtete Räume (alle waren völligst unterschiedlich eingerichtet, vom modern und recht neu bis schon etwas älter und altmodischer, wobei es aber überall sehr gepflegt wirkte.
Am hinteren linken Ende des letzten Speisesaals befand sich eine geschlossene Tür mit Schlüssel, um auf die Seeterasse zu gelangen. Ich schloß die Tür auf (es war noch niemand draußen), nahm mir von einem Tisch eines der dort liegenden Sitzkissen und suchte mir einen Tisch direkt am Rande mit Blick zum Stausee aus. Es befanden sich dort einfache Holztisch und Holzstühle sowie 2 große Sonnenschirme . Eingedeckt war leider nichts.
Seeterasse mit Blick zum Stausee
Nach kurzer Zeit brachte mir der Kellner (er bediente gestern abend wohl alleine das Restaurant und war auch alleine für die Getränke zuständig, wobei in den vorderen Räumen mind. 3 größere Gruppen saßen) eine Papierservierte mit Besteck und mein großes 0,5l Alster großes Alster und Salat , welches lt. der mir gleichzeitig gereichten Speisekarte 3,10€ kosten würde. Die Speisekarte war in einem Ledermantel und die aufgeführten Speisen entsprachen in etwa den Speisenkarten von vergleichbaren Restaurants.

Zum Essen bestellte ich mir den Klassiker Cevapcici für 10,50€ incl einem Salat vom Salatbuffet. Danach führte mein Weg zum Salatbuffet ins Restaurant, welches sich in der Nähe der Getränketheke befand. Die Auswahl war jetzt nicht so riesig, aber es war alles frisch. Bei den Pepperonis stand noch ein Schild "Scharf", was ich aber nicht so ganz nachvollziehen konnte. 2 mögliche Dressings gab es zur Auswahl. Ich wählte die Cocktail / French Variante. Der Salat schmeckte wirklich gut, allerdings war das Dressing nicht selbst zubereitet - zu 99% war es geschmacklich und optisch von der Fa. ** . Ein Pfeffer- / Salzstreuer suchte man auf der Seeterasse leider vergeblich.

Zwischenzeitlich kamen 3 weitere Gäste auf die Seeterasse, welche sich am Tisch vor mir niederließen. Die Dame war wohl etwas am frösteln - die Sonne war zwar noch am See, doch die Terasse lag bereits im Schatten, doch es waren immer noch angenehme 24 Grad lt. Außentemperaturanzeige zuvor im Auto. Dann wurde mir mein Essen / meine Cevapcici serviert Cevapcici , incl einem Schälchen scharfer Sauce scharfe Sauce  und mir guten Appetit gewünscht. Der leere Salatteller wurde leider nicht abgeräumt und säumte immer noch den Tisch.
Der Cevapcici Teller bestand aus 6 Cevapcici, einer guten Menge ordentlicher Pommes frites, sehr heißen und nicht verkochten Djuwetschreis (allerdings sehr geschmacksneutral), einigen Zwiebeln und etwas Deko. Die Cevapcici waren selbstgemacht, allerdings sehr trocken (wobei sich noch genügend Fettrückstand auf meinem Teller befand) und eine Würzung / Knobinote fehlte mir auch. Die scharfe Sauce war nicht wirklich scharf, aber vom Geschmack her jetzt auch nicht schlecht, also OK. Somit gibt es von mir heute nur 2,5 Sterne für die Speisen - da ist noch Luft nach oben.
 
Zwischenzeitlich servierte der Kellner den Gästen vom Nebentisch die georderten Getränke und nahm die Bestellung der Speisen auf. Er fragte kurz ob bei mir alles OK wäre, was ich bis auf eine fehlende Pfeffermühle bzw. Pfefferstreuer bejahte. Trotzdem wurde mir dieser verwehrt und nicht an den Tisch gebracht. Schade eigentlich - das kenne ich besser. Da die Dame vom Nebentisch wohl immer mehr fröstelte, gingen diese 3 Personen mit ihren Getränken in das Restaurant hinein und verabschiedeten sich freundlich von mir. Von dort an habe ich den Kellner nicht mehr auf der Seeterasse gesehen.

Nach fast weiteren 10 Minuten vor meinem leeren Tellern und leeren Glas (ich wollte eigentlich noch ein alkoholfreies Getränk und ein Eis ordern - den Umsatz durfte dann anschließend aber eine Eisdiele in der Nähe verbuchen) ging ich dann doch mal zur Theke und sagte das ich gerne mal langsam bezahlen möchte - es bedient ja niemand mehr auf der Terasse. Ich wurde kurz gefragt, ob es geschmeckt hätte. Ich habe wegen der fehlenden weiteren Bedienung und den mir nicht gereichten Pfefferstreuer so getan, als ob ich es nicht gehört hätte. Einen Absacker gab es für mich gestern genauso wenig wie eine Rechnung oder einen Bewirtungsbeleg. Es wurde im Kopf gerechnet, 1 großes Bier und 1x Cevapcici und mir 13,80€ genannt. Nun ja, nach den Preisen der Speisekarte hätte es nur 13,60 € sein dürfen. Mit einem Kassenbeleg hätte die Summe wohl gestimmt oder auch mit einem Zettel und Stift. Es gab noch anstandshalber etwas Tip von mir (welcher diesmal aber kleiner als sonst ausfiel) und mir wurde noch ein schöner abend gewünscht.

Fazit: Es gab eine nette schöne Aussicht von der Seeterasse, doch bei den Speisen und vor allem beim Service gibt es noch viel Luft nach oben. Vielleicht wäre eine weitere Person bei den vielen Gästen im Service gut aufgehoben gewesen und wenn man lauffaul ist, sollte man doch den Gästen lieber sagen, die Terasse ist heute geschlossen (trotz des schönen Wetters), anstatt diese dort nicht mehr zu bedienen.
Am meisten habe ich mich doch über den Service  / Kellner geärgert, so das es für mich keinen Folgebesuch mehr geben wird.

Die (halbe) Vermählung von Freunden ist einen Wochenendtrip nach Hamburg wert.
Zu diesem feierlichen Anlass sind wir ins "coast by east" - der Gatte hatte reserviert.

Aus diesem Grund gibt es auch nur die spärlichen Fotos und diesen Kurzbericht -
ausführliches kann der geneigte Leser den anderen Kritiken entnehmen.

Der Service ist freundlich und kompetent. Er hilft gerne weiter, auch wenn man nicht
auf "Gerolltes" steht. Etwas kniffliger wird es schon, wenn auch Kurzgebratenes nicht in
Frage kommt - aber auch hier ist eine Lösung gefunden.

Ohne Fotos die beiden Suppen, die hervorragend waren.

Currysuppe mit Mumbai Curry 9,50
Papaya / Thai-Mango / Mumbai Curry / Shisoblätter

Eine gute Schärfe in der Curry Suppe. Papaya und Thai-Mango als
eine Art Chutney separat dazu gereicht. In der Mischung auf
dem Löffel eine super Geschmacksexplosion.

Hummersuppe & Kokosnuss 9,50
Hummer / Tomate / Zitronengras / Kokosmilch

Hummer ist drinne, wo Hummer drauf steht.
Cremig und sehr intensiv - Hummerstücke inklusive.


Mein Highlight und Empfehlung:

Entenbrust und Erdnuss 28,50
Edamame / Chili / Frühlingslauch / Erbsensprossen / Radieschen
Ahornsirup / Ponzu
Zarte und Kurzgebratene Entenbrust trifft scharfe Erdnuss-Sosse.
Die Beilagen ergänzen perfekt - natürlich mit Biss.

Vielen Dank für das Essen.

Nach unserer verspäteten Ankunft mit der DB aus Bremen verspürten wir noch etwas Hunger. Was liegt da näher mit dem Koffer Trolley zu unserem Schaab Louis nicht weit vom Bahnhof zu gehen. Oh je, was steht da für ein Schild „ Wegen einer Privat Feier“ geschlossen.  Also weiter durch das unwegsame Gelände – Baustelle „Neuer Marktplatz für den Hessentag 2017“ aber der Grieche  „Europa“ hat samstags auch geschlossen. Der Italiener kurz darauf ist nicht so meiner, also die Marktstr. Richtung Bahnhof und da liegt dazwischen die Pizzeria „Die Holzofen Kantine“

Wir hatten noch einen kleinen freien vierer Tisch vor dem Lokal gefunden. Alle anderen Tische vor und neben dem Lokal waren alle gut besetzt. Es kam eine Bedienung, hatte uns nett begrüßt und  die von den Vorgängern noch stehen gebliebenen Flaschen und Gläser weggeräumt. Danach kam sie gleich zurück und hat den Tisch abgewischt. Die Speisekarte liegt in einem kleinen Ständer als Flyer und ist auch über das Internet einzusehen. Die Bestellung erfolgt nur über die angegebene Nr. der Speisekarte.

Ich hatte mich für die Nr. 06 Pizza mit Tomatensoße, Käse, Salami u. Pilzen entschieden die im Holzofen gebacken wird,  meine Frau für die Nr. 63 Maccheroni  mit frischen Champignons und Sahne entschieden.

Beide Speisen wurden für je 6 € in der Karte angeboten, Als Getränk wählten wir eine große CC  0,5l zu 3,50 €, hier gibt es nichts vom Fass, es werden nur Getränke in Flaschen angeboten.

Nach einer angenehmen Wartezeit, wir waren ja die letzten die bestellt hatten, wurden unsere  Nudeln u. Pizza serviert.
Mir hat meine Pizza sehr gut geschmeckt, der Boden war sehr dünn, hätte aber nach meiner Meinung etwas krosser - knuspriger sein können. Das Messer war leider nicht von guter schärfe . Meine Frau hatte war mit ihrer Wahl sehr zufrieden, die Nudeln schön Bissfest,  und die Sahnesoße mit den Champignons war nach ihrem Geschmack.  

Wir werden sicher wieder einmal einkehren.

Diese Pizzeria in der Fußgänger Zone wird auch gerne in der Mittagszeit von vielen Opelmitarbeitern und Beschäftigten der Stadt besucht.

Kaffeehäuser und Cafe`s hatte ich vor Jahren nicht auf dem Radar. Gut, ich wusste, dass man dort Kaffee und kleine Snacks zu sich nehmen kann, in meiner Geburtsstadt Landau war bis vor ein paar Jahren der Altersdurchschnitt der Gäste dementsprechend, die große Hamburger Tanne Fips Asmussen würde jetzt sagen " Das Cafe war gut besucht, nur junges Gemüse, fast alle unter 90" - aber wir sind nicht in der Universitäts-Stadt-Landau wir sind in der Kurstadt Bad Kreuznach. Meiner Frau ist es geschuldet, auch wegen ihrer Torten Affinität, dass wir jetzt in der Neuzeit immer mehr Cafe`s und Kaffehäuser besuchen.

So hatte ich den Auftrag über das Internetz eine geeignete Location zu finden für einen "guten Start in den Tag". Bei einem längst verblichenen Portal kommt das Kleine Kaffeehaus richtig gut weg, bei Tripadvisor ist das Cafe sogar auf Platz 20 in der Restaurantliste und auf Platz 2 bei den Cafe`s (in Bad Kreuznach), ich spreche von Liane Moog`s kleinem Kaffeehaus, welches direkt an der Kurhausstraße liegt:


Seit ich zurückblicken kann, wird in dieser gebaut. Auch heuer waren 3 große Baustellen in der Strasse. Das Cafe liegt direkt an der verkehrsberuhigten Straße, geographisch genau unterhalb der eigentlichen Nahe und leicht oberhalb des Nahe-Arms, die Kurhausstraße und der angrenzende Kurpark eine Art Insel.

Leider bekommt man von der herrlichen Lage im Kaffeehaus nichts mit, es gibt keinerlei Plätze hinter dem eigentlichen Gebäude, es gibt einige wenige Sitzplätze direkt auf der Kurhausstraße, sowie zahlreiche Tische im Innern des Cafes. Wir wählten zuerst einen Tisch draußen, allerdings ist der Außenbereich keine "rauchfreie Zone" wir hatten das Pech, dass drei Glimmstengel Pärchen um uns saßen, und uns die ganze Zeit zupesten sollte. Also sind wir rein in die klimatisierten Räume, da war es auch ganz nett.

Das Kaffeehaus ist ein Cafe wie man sich so ein Cafe einfach vorstellt. Es gibt an die 10 verschiedenen Frühstücksangebote, dazu in der Mittagszeit eine kleine saisonale Mittagskarte mit kleinen Gerichten (absolute Frischeküche), es gibt eine kleine feine Standardkarte sowie auf einer Schieferafel sogenannte "Extra-Gerichte". Wir hatten schon eine knappe Stunde Autofahrt hinter uns, außerdem einen kleinen Spaziergang (geschuldet der Parkplatz Problematik, wir parkten auf einem Kurhaus/Krankenkassen-Parkplatz), also wählte ich von der Schiefertafel das Gericht "frischer Zwetschgenkuchen mit Kartoffelsuppe", dazu ein schönes Hefebierchen. Meine Frau wählte ein Frühstück, der Name ist mir missfallen. Frau Moog fragte meine Frau ob sie den Latte zum Frühstück haben möchte oder davor, dass ist das was wir in den Cafe`s mittlerweile so schätzen. Das aufmerksame Service Personal. Man kennt es, man bekommt die Heißgetränke serviert, eine halbe Stunde später das Frühstück ... hier nicht !!

Als wir schon am Essen waren kam die Chefin an unseren Tisch und meinte zu mir "Endlich mal ein Gast, der das Gericht richtig isst. Die meisten löffeln die Suppe, dann essen sie den Kuchen und bestellen sich manchmal da noch einen Kaffee dazu. Wie furchtbar" .. ich musste nur mit  den Achseln zucken. Jedes Kind weiß doch wie man Zwetschgenkuchen mit Kartoffelsuppe isst. In die eine Hand der Löffel für die Suppe und in die andere Hand der Kuchen und immer abwechselnd rein. Das macht doch diese Gericht aus. Essen wie bei der Oma :-))

Übrigens war der Kuchen sensationell ..

.... schöne Säure, leichte Süße, der Boden fluffig. Da tropfte nichts durch. Einfach perfekt. Die Kartoffelsuppe kannte ich so nicht, meine Oma hat meist dazu eine klare Kartoffelbrühe gemacht, diese war auch wie eine Brühe, aber milchig aufgeschäumt, mit erdigem Kartoffelgeschmack. Das hätte man ohne weiteres in einem ambitioniertem Restaurant servieren können. Das Gericht ausgezeichnet. 

Meine Frau war von ihrem Frühstück ebenfalls begeistert:



Es waren wieder die kleinen versteckten Aufmerksamkeiten. zb einen kleinen Spieß mit Traube und Käse,  einen selbst gemachten Frische-Käse in einem kleinen Schälchen. Selbst gemachte Marmelade, als Gegenstück eingepackten Honig. Die Früchte Mund fein geschnitten, selbst die Brötchen waren schon fertig aufgeschnitten, ich hoffe man kann es auf dem Bild erkennen. Das Ei perfekt zubereitet, höchste Auszeichnungen von meiner Frau. Dazu gab es diverse kleine Käseecken, die hatten schon schön vorher bei Zimmertemperatur ihren Geschmack leicht abgeben können, so dass sie perfekt temperiert serviert werden konnten. Das Gelb noch leicht dotterig, perfekt im Geschmack. Von uns eine ganz klare Empfehlung !!


Fazit:
Großes Kino im kleinen Kaffeehaus !!

Zusammen mit dem "Stilbruch" wird am 01.09.2016 das "MacLaren´s" eröffnet.
Das Stilbruch war seit 310.05.2016 geschlossen, und wird nun gemeinsam mit dem MacLaren´s als ein Ensemble neu eröffnet.

http://www.neustadt-ticker.de/48355/aktuell/nachrichten/stilbruch-wiedereroeffnung

Im ehemaligen "Gastmahl des Meeres" eröffnet am 06.09.2016 ein Balkanrestaurant, und belebt somit wieder die Steinstraße.

http://www.sz-online.de/nachrichten/im-gastmahl-des-meereswird-gegrillt-3480303.html

Wenn ich in heimatlichen Gefilden unterwegs bin, gibt es Menschen und Orte, die ich freiwillig besuche… und es gibt Menschen und Orte, um die ich eher einen Bogen mache und freiwillig durch Schleichweg-Gassen in der Altstadt wusle. Dazu gehören meine ehemaligen Ich-verdiene-mir-meine-Studentenbrötchen-Läden… Ich hatte viele Nebenjobs, mit denen ich mein Studium finanziert habe und habe wirklich jeden Mist gemacht. Betritt man diese Orte nach langer Zeit wieder, verfallen viele Chefs in Nostalgie. Dann folgen die üblichen lang-lang-ist‘s-her und früher-war-alles-besser-und-aus-Holz-Gespräche die sich meist ewig hinziehen.
 
Nun habe ich es doch getan. Eher unfreiwillig, denn ich bin einer ehemaligen Chefin quasi vor die Füße gestolpert. Ja, lang lang ist’s her. Ja, mit geht es gut. Das Gespräch zog sich lang und länger, aus einem Kaffee wurden zwei und gegen Dienstschluss ihrerseits kam eine spontane Einladung in die Kelter und ich habe angenommen… Aber nicht ohne vorherunfreiwillig zu testen, dass ich die Registerkasse immer noch bedienen kann.
 
Die Kelter liegt strategisch-günstig am Rande der Altstadt und ist wirklich schön hergerichtet. Das Erdgeschoss teilen sich die Bar Liquid und die eigentliche Restaurant-Kelter, das über Treppen und kleine Brücklein in Galerien aufgeteilte Obergeschoss ist dem Restaurant vorbehalten. Wir bekommen einen Tisch oben, der Weg führt über eine Treppe und eine Bogenbrücke an einen kleinen und hübsch eingedeckten Zweipersonentisch direkt am alten und offen gelegten Gemäuer der Kelter. Man guckt quer über das Geschehen und sitzt herrlich.
 
Nach kurzer Zeit wuselt ein Kellner eine der Treppen herauf, bringt die Karten und berät in Weinfragen. Wir wählen eine Flasche Mineralwasser gegen den schön-war-die-Zeit-die-Klappe-fusselt-Durst und ich entscheide mich für ein Viertele feinen Chardonnay. Die schön-war-die-Zeit-Chefin wählt einen kräftigen Rotwein.
 
Der Blick auf die Speisekarte liest sich edel, aber das hier ist eines meiner gefürchteten An-Restaurants… An-Restaurants schießen aktuell wie Pilze aus dem Boden und bemühen sich um eine Aufwertung der Gerichte durch epische Nomenklatur. So wird ein „Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo“ gerne mal zum „Schwein in knuspriger Kruste an Kartoffelstäbchen, serviert an Tomatenjus und cremiger Ei-Öl-Emulsion“.
 
Zurück zur hiesigen Speisekarte. Die Auswahl von Gerichten ist klein, fein und überschaubar. Fünf fleischige, zwei vegetarische und eine vegane Hauptspeise stehen zur Auswahl. Die Fleischgerichte beginnen ab 20,50 Euro. Ich wähle Filet von der Echaz-Forelle in Hummerschaum, glasierten Kohlrabi und dazu hausgemachte Krustentier-Ravioli zu 21,50 Euro. Frau Ex-Chefin entscheidet sich für glasierte Entenbrust mit Lavendel-Pfefferhonig mit Zitrus-Jus, Pernod-Fenchel, Pfirsich-Chutney, Rosmarinbrioche, zu haben für 20,50.
 
Nach angemessener Wartezeit trudeln die Gerichte ein. Der inzwischen goutierte Chardonnay schmeckt herrlich fruchtig und gänzlich unkorkig. Meine beiden Forellenfiletstücke sind auf den Punkt und auf der Haut gebraten. Innen ist der Fisch noch schön glasig, einfach fein. Die knusprige Haut lässt sich wunderbar mitessen und ist weder gummiartig, noch fad. Der glasierte Kohlrabi wird in Stiftform geschnitten serviert und ist schön bissfest. Kein Fall für Nagetiere, aber auch nicht schon ab Werk vorpüriert. Der Hummerschaum gibt dem Kohlrabi außerdem eine feine Geschmacksnote, die ich sehr zu schätzen weiß. Irgendwie krustentierisch, schwer zu beschreiben. Die hausgemachten Ravioli sind ebenfalls al dente und ebenso krustentierisch gefüllt, wie der Hummerschaum schmeckt. Alles zusammen gibt ein wunderbar abgerundetes Geschmacksbild und ich muss mich wirklich beherrschen, nach geleertem Teller nicht auch noch die Sauce vom Teller zu lecken.
 
Frau Ex-Chefins Ente scheint auch gut zu munden, denn statt früher-war-alles-besser ertönt von der anderen Seite des Tisches nur noch mmmh und hhhhmm, unterbrochen von langen Phasen gefräßigen Schweigens.
 
Die Portionsgröße reicht gut zum Sattwerden, Laute mit einer Vorliebe für XXL-Portionen sind her aber eher fehl am Platz. Von mir gibt es glatte fünf Sterne, denn ich habe das Restaurant absolut lecker-satt-zufrieden verlassen. Ich komme, wenn ich kann, gerne wieder. Kundige und flinke Kellner, tolles Essen, stimmiges Ambiente und eine angenehme Atmosphäre. Ich war wunschlos glücklich.

Allgemein

Auf Empfehlung haben wir für ein Geburtstagsessen im Hotel/Restaurant "Fuchs" einen Tisch im Garten bestellt und dies mit einer Cabrio-Tour verbunden.

Service

Wir wurden freundlich in Empfang genommen und konnten uns einen Tisch im Garten hinter dem Restaurant aussuchen. Da das Wetter am Vormittag nochn unbeständig war hatte man aus Sicherheitsgründen einen Tisch im Restaurant vorbereitet. Die Umdisposition war kein Problem. Der Tisch im Garten wurde schnell für uns eindeckt. Die Getränkewünsche wurden gleich aufgenommen und in angemessener Zeit serviert. Kurze Zeit danach wurden die Speisen von einer feundlichen Bedienung aufgenommen. Unsere Änderungswünsche wurden notiert und sollten lt. Bedienung kein Problem darstellen. Leider wurden statt der bestellten Bratkartoffeln Kroketten gebracht. Die Sauce Bernaise kam gar nicht. Auf Nachfrage wurden umgehend die bestellten Bratkartoffen nachgeliefert und statt der Sauce Bernaise , die nicht mehr verfügbar war, erhielten wir eine Sauce Hollandaise. Bis auf diesen mißglückten Auftakt war der Service gut. Wir fühlten uns gut betreut. Unsere Fragen wurden zu unserer Zufriedenheit beantwortet. Empfehlungen wurden von der Servicekraft ausgesprochen.

Essen

Die Speise- und Getränkekarte bietet eine große Auswahl. Für jeden Gast ist etwas dabei. Darüber hinaus gab es eine saisonale Karte mit Pfifferlingsgerichten. Wir haben uns für folgende Gerichte entschieden:
Pfifferlingrahmsuppe mit Sahnehaube, Handeloher Hochzeitssuppe mit Klößen, Eierstich und Gemüseeinlage und eine Platte für zwei Personen "Die Krone des Hauses" genannt (verschiedene kleine Steaks, mit Sauce Barnaise, Gemüse der Saison, frischen Champignons und Bratkartoffeln.
Vorab gab es als Gruß aus der Küche Weißbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter. Die Pfiiferlingrahmsuppe mit Sahne haube wurde sehr heiß serviert. Die Suppe war wunderbar cremig und mit reichlich Pfifferlingstücken versehen und ganz wichtig: es knirschte nicht zwischen den Zähnen. Geschmacklich ein Gedicht. Die Hochzeitssuppe war ebenfalls heiß und entsprach einer richtigen Hochzeitssuppe vom Dorf. Geschmacklich 1 A, mit reichlich Einlage und handgemachten Klößchen. Als Hauptgericht wurde uns "Die Krone des Hauses" serviert. Dabei handelt es sich um eine Platte die optisch sehr schön aufgemacht war. Sie war mit halben Pfirsichen und Ananasscheiben sowie dem oberen Teil einer Ananasfrucht dekoriert. Laut Karte besteht die Platte aus verschiedenen kleinen Steaks. Beim Anblick der Platte verschlug es uns die Sprache. Bei den kleinen Steaks handelte es sich um Rump- und Filetsteak sowie Schweinefilet. Wir veranschlagen die Fleischmenge auf ca. 400 Gramm. Soviel zu den kleinen Steaks. Das Fleisch war  auf den Punkt zubereitet. Es war wunderbar zart und saftig. Das Gemüse (Brokkoli, Kohlrabi, Erbsen, Möhren, grüne Bohnen) war bissfest und nicht zerkocht. Dazu gedünstete Zwiebeln und frische Champignons. Geschmacklich alles gut abgestimmt. Dazu gabe es eine Fertigsauce Hollandaise statt der in der SDpeisekarte aufgeführten Sauce Bernaise. Geschmacklich war die Sauce aber in Ordnung. Das Urteil zu den Bratkartoffeln fällt etwas zwiespältig aus.  Geschmacklich waren sie grundsätzlich in Ordnung. Leider waren nur die dünnen Scheiben kross gebraten, die andere Hälfte (dickere Scheiben) waren nicht durchgebraten. Der zum Essen gereichte trockene Grauburgunder war fruchtig und gut gekühlt. Auch der zum Abschluss in geeisten Gläsern servierte Aquavit war gut temperiert.

Ambiente

Es handelt sich bei dem  Betrieb um ein altes Landhotel/Restaurant im Naturschutzgebiet "Lüneburger Heide". Die Einrichtung ist in die Jahre gekommen und weist Gebrauchsspuren auf. Die Tisache im Restaurant sind ansprechend eingedeckt (weiße Tischdecken, echte Blumen). Im Aussenbereich ist die Hälfte der Terrasse mit Kunststoffmöbeln und der Rest mit Holzmöbelnsowie großen stabilen Sonnenschirmen ausgestattet. Zur Straßenseite (Sonnenseite) ist ein Biergarten und hinter dem Restaurant (schattenseite) ein ruhiger Gartenbereich vorhanden.

Sauberkeit

Soweit erkennbar war alles sauber. Hervorzuheben ist der Toilettenbereich, der neu gestaltet wurde, Er ist modern und geräumig gestaltet (mit musikalischer Untermalung). Die Sauberkeit war hier 1 A.

Preis/Leistung 

gut

Muss echt sagen essen ist dort echt top. Portionen sind dort riesig, man wird richtig satt. Sushi sind immer tolle leckere kleine Überraschungen. Top!

RESPA-Tag. Endlich mal wieder, zu lange haben die Termine nicht gepasst. Heute aber, heute sollte es mal wieder soweit sein. In das Auto steigen und einfach drauflos. Von Bayern nach Thüringen, es wird Zeit, die Gefilde abseits der Standard-Jagdgründe zur erforschen.

Und siehe da, die Ausschau macht sich bezahlt. Ein Schild mit der Aufschrift "Triniushütte" lockte. Im Hinterkopf war ein "hingehen" verankert, so war es - trotz Umleitung - nur ein kleiner Schritt.

Dort angekommen war an diesem Tag der Parkplatz ordentlich belegt, eine Gruppe Feiernder, wie sich herausstellen sollte. Wir nahmen bei Sonnenschein und angenehmem Wind auf der Terrasse Platz. Die Aussicht: Sagenhaft! Über Täler, Berge, über Auen und Wälder - auch ein Spaziergang würde so adäquat entlohnt werden.

Der Zugang zum Haus selbst, zu den Toiletten und auch auf die Terrasse: So gut wie barrierefrei. Nur ein kleines Stüfchen stört.

DIe Karte selbst ist nicht genau einer Region zuzuorden, ich würde diese am ehesten als "deutsch" einordnen. Oder eben dem, was in den letzten Jahren in deutschen Gastro-Küchen gekocht wird.

Wir hatten an diesem Tag:

1 Cola-Mix 0,4 Liter - 2,90 €
1 Mineralwasser 0,4 Liter - 2,50 €
1 Saftschorle 0,4 Liter - 3,40 €
1 Salat mit Hähnchen - 9,20 €
1 Räubersteak - 10,50 €

Das Essen ist schnell abgehandelt. Essbar, kein Highlight, aber auch keine Fehlinvestition.

Der Salat war frisch, das Dressing vorhanden, aber leider sehr fad. Das "Hähnchen" war ein Hähnchenschnitzel mit meiner Ansich nach Fertigpanade. Das Steak weich, leider so extrem mit Knoblauch bedeckt, dass der Genuss dabei nach ein paar Bissen auf der Strecke bleibt, wenn nicht die Mengen an Würfeln vom Steak entfernt werden. Die Bratkartoffeln knusprig zum Kunden gebracht, dabei gelernt, was eine "Speckspinne" ist.

Ach ja, das Gebäude ist neu renoviert, auch die Toiletten sind blitzblank.

Fazit: Ein tolles Ausflugsziel, die Küche solide aber wenig ambitioniert, die Aussicht super, die (Getränke-)Preise einer Touristenattraktion angepasst. Kann man, muss man nicht.

Um meinen ersten Eindruck gleich festzuhalten: auf den ersten Blick wirkt dieses Lokal nicht unbedingt wie eine Pizzeria oder ein Pizza-Express. Eher wie ein gepflegtes Bistro, ein verspieltes italienisches Lokal, eine gut geführte Bar. Die Location liegt im Erdgeschoss eines gut frequentierten, häufig besuchten Hotels auf der Insel Lindau am Bodensee. Da ich für einige Nächte direkt darüber logierte, war ich gerne in den späten Nachmittags- oder frühen Abendstunden zu Gast, um noch einen Absacker zu trinken.
 
Das Schöne bei Eddi´s ist, dass es am circa 10 Uhr in der Frühe geöffnet hat und man mitten im Zentrum sitzt. Vom nahen Bahnhof ist man zu Fuss in nur wenigen Gehminuten hier in der beginnenden Fussgängerzone; vom großen Sammelparkplatz jenseits der Bahnlinien kommt man über einen Steg auch recht schnell und bequem vor Ort. Jetzt, in den Sommermonaten, ist es ganz schön, draussen in der Fussgängerzone zu sitzen. Gegenüber ein Metzger, rechts eine Boutique und eine Apotheke, links der Zugang zum oben genannten Hotel. Offenbar werden die Räume bis etwas 10 Uhr für das Frühstücksbüffet für die Hotelgäste genutzt. Mir sind allerdings keine unerwünschten Kollisionen bekannt.
 
Der innere Gastraum ist sehr freundlich und originell gestaltet. Im Aussenbereich sitzt man auf Holzstühlen an Holztischen vor einer leuchtend gelben Fassade, unter einigen Schatten spendenden Bäumen. Auf den gut gepflegten und properen Toiletten im hinteren Bereich des Lokals habe ich allerdings mehrfach Menschen entdeckt, die wahrscheinlich „von der Strasse“ kamen und nicht Hausgäste waren. Ein Problem, das überall in Lindau vorherrscht. Obwohl es doch einige öffentliche Toiletten gibt?
 
Auf den Service musste man hier manchmal etwas länger warten. Ich hatte das Gefühl, dass man dem Personal einfach zu viele Aufgaben parallel zu einander zugemutet hat. Mir wurde jedoch mit großer Freundlichkeit begegnet. Die Lage ist ausserdem beachtenswert und sehr günstig.

Nach 18 Jahren wird das Nooij am 22.10.2016 mit einem Oktoberfest geschlossen.

http://www.rp-online.de/nrw/staedte/duesseldorf/stadtgespraech/duesseldorf-flingern-das-nooij-macht-zu-nach-18-jahren-aid-1.6223729

ab dem 01. September 2016 hat das Phoenix im ersten Stockwerk etwas Neues im Angebot: das "Fine Dining Restaurant Bel Étage".

Hier wird es Menüs geben, die vom Küchenchef Florian Hartmann zusammengestellt werden.
Dabei sollen die Gäste auch Zeit mitbringen, denn eine kulinarische Reise ist kein Schelldurchgang.
Neben der aufwendigen Zubereitung stehen auch die Produkt im Fokus.

Das hört sich für mich sehr gut an, denn es scheint mir, dass heute viele Menschen nur noch in Eile essen und das genießen darüber vergessen oder sogar verdrängen.

Allgemein

Wir sind der hochsommerlichen Hitze in der Lüneburger Heide entflohen und haben einen schönen Tag an der Nordsee verbracht. Bei ca. 25 Grad (statt 35 Grad) und einem leichten Wind ließ es sich gut aushalten. Bei der Suche nach einem Restaurant in zentraler Lage fielen uns die vielen Restaurants mit ausländischer Küche auf, insbesondere die zahlreichen
"Italiener". Der Besucheransturm war relativ stark. Wir haben uns letztendlich für Gosch entschieden, weil wir dort eine konstante Qualität und einen ordentlichen hygienischen Standard erwarten konnten.

Service

Bei Gosch ist Selbstbedienung angesagt. Ein Service im klassischen Sinn wird nicht angeboten. Die Serviceleistung beschränkt sich auf Tische abräumen und reinigen.

Essen

Es wird die Gosch-typische Auswahl an Gerichten mit Fisch- und Meeresfrüchten angeboten. Die Getränkekarte bietet eine große Auswahl. Wir haben uns für einen "Hugo" mit Eis, Limette sowie Minzblättchen und eine Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren entschieden. Beide Getränke wurden gut gekühlt serviert und waren ein Genuss.
Als Hauptgericht bestellten wir uns Thai-Nudeln mit gebratenem Flußkrebsfleisch. Die Nudeln (Penne) waren nicht zu gar und wurden in einer pikanten Sahnesauce und mit reichlich gebratenem Flußkrebsfleisch serviert. Dazu gab es geröstetes Baguette.  Das Ganze war geschmacklich und von der Qualität wie von Gosch erwartet gut und alles frisch zubereitet.

Ambiente

Das Restaurant liegt am Rand der Dünenlandschaft in Strandnähe. Das Gebäude ist aus Holz in roter Farbe im Schwedenhaus-Stil gehalten. Die Einrichtung ist Gosch-typisch. Das Restaurant ist in verschieden Bereiche aufgeteilt. Wir habenunseinen Platz in der Flunderbar ausgesucht. Hier konnten wir es bei ca. 25 Grad und einer frischen Brise gut aushalten.

Sauberkeit

Die Sauberkeit war in Ordnung. Die Sauberkeit auf den Toiletten war einwandfrei und dies ist vor dem Hintergrund, dass der Besuch bei  Gosch bei super Sommerwetter in der Ferienzeit und bei einer starken  Besucherfrequenz stattfand.

Preis/Leistung 

angemessen

Als wir Ende Mai 2016 im benachbarten Gartencenter waren, entdeckten wir zufällig das neu erbaute Restaurant Royal Gourmet. Damals war es noch eine Baustelle. Recherchen im Internet ergaben, dass es sich um das Schwesterrestaurant des Royal Garden in Berlin-Lichterfelde handelt. Einige Zeit später fuhren wir auf das Gelände, um mal zu schauen, wie weit die Bauarbeiten vorangeschritten waren. Ein freundlicher Bauarbeiter überreichte uns eine Visitenkarte des zukünftigen Restaurants und meinte, es könne noch ein paar Wochen dauern. Auf der Facebook-Seite des Royal Garden fand ich eine ähnliche Information. Es dauerte wohl etwas länger als geplant, schließlich war am 28.08.16 die Eröffnung des Royal Gourmet in Berlin-Britz.
 
Am Abend des 28.08. fuhren wir hin. Auf dem großen Parkplatz vor der Tür fanden wir einen Stellplatz für unseren Wagen. Als wir das Restaurant betraten, staunten wir, wie groß es war. Links, rechts und in der etwas erhöhten Mitte gab es etliche Tische. Dabei wirkte alles sehr großzügig angelegt, die Tische standen so weit auseinander, dass die Gäste genügend Platz hatten. An den Seiten sahen wir Separées für kleine Gruppen.
 
Das Restaurant war gut besucht. Der größte Ansturm war wohl vorbei, wir fanden problemlos einen Tisch. Kurze Zeit später wurden wir freundlich begrüßt und erhielten die Karten.
 
Mittags gibt es ein chinesisches Büffet. Abends wird ein mongolisches Büffet angeboten. Dazu à la carte-Gerichte, die interessant klangen.
Die Getränkekarte umfasste das übliche Angebot von Bier, Wein, Spirituosen (auch einige von mir geschätzte chinesische Schnäpse), Softdrinks, Heißgetränken.
Die Preise sind im oberen Durchschnitts- bis leicht gehobenen Bereich angesiedelt.
 
Wir entschieden beide, uns am mongolischen Büffet zu bedienen. Was genau daran mongolisch sein soll, kann ich nicht sagen. Es gab ein sehr umfangreiches Büffet mit Speisen, die mir aus anderen China-Restaurants bekannt waren, auch eine gute Auswahl an Sushi. Es wurden zwei Suppen angeboten: Peking (Sauer-Scharf)-Suppe und Tom Kha Gai, eine thailändische Hühnersuppe. Auf der rechten Seite waren Salat und die Desserts zu finden. Es gab sogar leckeren Kuchen. Eine Maschine, die aussah wie ein Softeisbereiter, war noch außer Betrieb.
 
Das Interessanteste war eine lange Reihe mit frischem Fisch und Fleisch. Man konnte sich einen Teller zusammenstellen mit allem, was man essen wollte. Zum Schluss klipste man eine Klammer mit der Tischnummer an den Teller und gab ihm beim am Ende der Reihe fleißig werkelnden Koch ab. Nach einiger Zeit wurden die Teller mit dem zubereiteten Essen von den Kellnern serviert. Natürlich haben wir es ausprobiert. Fisch ist nicht unser Geschmack; wir hielten uns an das Fleisch. Hühnerspieße, Rindfleisch und Gemüse, dazu Nudeln und Sauce wurden zusammengestellt und abgegeben. Was wir zubereitet serviert bekamen, war lecker.
Der Preis für das Büffet war mit 17,90 Euro nicht gerade günstig. Dafür wurde einiges geboten.
 
Das Ambiente war chinesisch, nur nicht so kitschig wie oft üblich. Hier wirkte alles schlicht, hell und einladend. Wir fühlten uns auf Anhieb wohl.
 
Auch die Toiletten, die sich hinter dem Raum mit dem Büffet befanden, waren einladend gestaltet. Das Restaurant ist ein Haus der langen Wege: vom Eingang vorn bis zum Büffet und den Toiletten dahinter läuft man ein Stück. Wer zwischendurch nicht so weit laufen möchte, sollte sich einen Tisch in der Nähe des Büffetraums reservieren lassen. Dabei ist alles barrierefrei zugänglich. Eine Behindertentoilette habe ich auch gesehen.
 
Einige Dinge müssen sich noch einspielen. So vermisste ich eine Information, wozu die am Tisch befindlichen Klammern mit Tischnummer und Buchstaben gedacht sind. Das System wurde uns von Gästen am Nebentisch erklärt.
 
Wir unterhielten uns mit zwei Mitarbeitern. So erfuhren wir, dass die Klimaanlage noch nicht richtig eingestellt sei. Stimmt, es war recht warm im Lokal. Mittags hätten die Gäste à la carte essen wollen und mussten Wartezeit in Kauf nehmen. Einige Dinge liefen noch durcheinander, das Personal sei teilweise neu eingestellt.
Trotzdem: dafür, dass am Eröffnungstag immer mit einigem Durcheinander zu rechnen ist, war alles einigermaßen gut organisiert.
 
Uns hat der Besuch im Restaurant Royal Gourmet gefallen Wir werden wiederkommen. Endlich haben wir ein so schönes Lokal ganz in unserer Nähe.

Bereits bei meinem vorletzten Besuch in Lindau habe ich entdeckt: hier entsteht etwas Großes, das hier wird der Hammer, wahrscheinlich DER Hit für Lindau. Und: hier nimmt jemand ziemlich viel Geld in die Hand, hier wird malocht und geschafft und ein neues Highlight für die Stadt erstellt.
 
Was war in dieser Stelle nur zuvor? Ich kann mich nicht recht erinnern. Vermutlich wirklich eine Eilguthalle, ein Expressbahnhof, ein Lagerschuppen. Auf jeden Fall liegt die Location direkt am Inselbahnhof, am äußersten Eck, gerade da, wo der Schüztingerweg in die Mole übergeht und wo man zum Neuen Leuchttumr gelangt. Ein magischer Ort mit kolossal schönem Ausblick hinüber nach Bregenz und zum Pfänder. Gerade in der Zeit des Sonnenuntergangs zum Niederknien schön und somit der perfekte Ort für einen Sundowner, während auf der anderen Uferseite die Berge in zartem Rosa erstrahlen.
 
Nun, genug geschwärmt. Derzeit wird an diesem Ort nämlich noch gehörig gehämmert und gelärmt und die Romantik hat auch ihre Grenzen. Trotzdem zieht es die ganzen Flaneure und Tagesgäste und Ausflügler, die mit dem Kursschiff kommen, genau in diese Ecke. Der Zeitplan sieht offenbar vor, dass die neue Eil.Gut.Halle im Frühjahr 2017 eröffnet werden soll. Um die lange Umbau- und Wartezeit zu überbrücken, hat man jetzt mal als Interimslösung die See.Lounge.Bar eröffnet – und die schlägt ein, als hätte man schon jahrelang darauf gewartet. Eigentlich ist es nur ein erweitertes Büdchen, ein Provisorium, doch es läuft ziemlich gut. Hier herrscht Selbstbedienung, man bestellt am Tresen, bekommt die Getränke gleich ausgeschenkt und ausgehändigt und muss auf die Speisen noch eine Weile warten. Auf dem ausgehändigten Bon ist die Nummer vermerkt, die allerdings – so zeigt meine bisherige Erfahrung – nicht in Korrelation mit der Wartezeit oder der Zubereitungszeit steht. Überhaupt steht hier alles unter dem Motto Improvisation, aber keiner regt sich auf, keiner meckert. Der Ort strahlt wirklich eine Magie aus, die alle beruhigt und beseligt.
 
Momentan sitzt man draussen, auf winzigen Liegestühlchen mit Blick aufs Wasser und auf Österreich, oder auf Bänken oder auf ein paar Biergartenstühlen mit Tischen. Hinweisschilder weisen deutlich darauf hin, dass dieses Areal für die Gäste der Eilguthallte reserviert sind, trotzdem findet man viele Flaneure und Familien und Hundebesitzer, die einfach hier rasten und Pause machen. Naja, wird sich schon mal irgendwie einrenken.
 
Die Speisekarte ist eine große Schiefertafel. Es gibg Salate, Wurstsalat, kleine Häppchen und Snacks zum Wein (wie Oliven), Crêpe mit Grillgemüse und Feta, Mariniertes Felchenfilet auf Rote Beete-Gurkensalat, Englische Teesandwiches in verschiedenen Variationen und, ganz toll: Bayrische Fingerfoodplatte mit hausgemachter Hirschwurst, Obazda Radieschen, Albkäsewürfel, Senf, Gurkerl (das ist sehr beliebt und wird gerne von Gruppen und Familien geholt).An Getränken werden verschiedene Kaffeespezialitäten und Softdrinks, sowie eine kleine Auswahl an Rot- und Weissweinen, flaschen- und gläserweise angeboten. Vom legendären Weingut Aufricht vom Bodensee (Hagnau) findet man einiges, mir gefällt zum Beispiel im Sommer sehr gut der Secco (25,50 Euro die Flasche).
 
Ich war an einem lauen, lieblichen Sommerabend im späten August zu Gast. Die Warteschlange vor der Bestellung löste sich gottseindank relativ rasch auf. Der Service ist absolut konzentriert, aber trotzdem gut drauf und bestens gelaunt und dem Kunden zugewandt. Man versucht immer, das Beste aus der Situation zu machen. Mein Weissweinschorle (3,60 Euro) wurde sofort hergerichtet, es war sehr frisch und wurde sehr großzügig eingegossen. Auf das Essen, was allerdings nur eine Kleinigkeit, musste ich nur wenige Minuten warten. Die Tomate-Mozzarelle-Spiesschen war zwar eher was „für den hohlen Zahn“, aber man kann sie quasi als Tapas verstehen, als kleinen Snack zum Wein. (5,60 Euro). An der Essensausgabe entstand kurz ein Durcheinander, weil wohl die Brezeln ausgegangen waren, aber da gab es anstandslos das Geld zurück.
 
Das Geschirr muss man übrigens selbst zurücktragen,was aber gut klappt. Die Toiletten sind in einem Container untergebracht, auch recht provisorisch, aber sehr sauber. Ich freue mich schon auf die weiteren Entwircklungen. Ganz, ganz toller Ort.

Wir waren schon öfters mit Freunden zum Essen in der Schalksburg.
Es waren alle durchweg alle sehr zufrieden.
Sehr gute Fleischqualität, ordentliche Portionen und Vegetarier finden auch was Passendes.
Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt.

Eine geschlagene Stunde auf eine Pizza gewartet. Unsere Getränke waren nach einer halben Stunde leer, leider aber weit und breit keine Bedienung zu sehen.....

Wir waren unterwegs, ein Mittagessen an einem Sonntag zu suchen. Richtung Süden war angedacht. Anstatt des Bad Staffelsteiner Raumes, eventuell dem Wetter geschuldet auch die Fränkische Schweiz, wurde es nur der Coburger Raum.

Großheirath, kurz vor Coburg gelegen, wer gen Norden fährt. Leicht zu finden, weisen doch Schilder den Weg. Ebensowenig ist das Parken ein Problem - rund um das Haus gibt es genug Stellplätze, lediglich unter der Woche, wenn die Spesenritter einfallen, kann es dort eng werden. Macht aber nichts, denn die Gemeinde bietet genug Gelegenheiten, ein Durchgangsverkehr findet dank der Umgehung kaum noch statt.

Das war es aber auch schon, was Gehbehinderten oder gar Rollstuhlfahrern das Leben leicht macht. Will der gehandicapte Mensch im Biergarten ein Bierchen genießen - dann nur mit Hilfe, denn hier stehen Stufen im Weg. Das Gleiche hat auf für das neu gestaltete Lokal selbst Gültigkeit. Es bleiben nur einige wenige Plätze im oberen Bereich, welche allerdings für Rollstuhlfahrer recht eng gestaltet sind. Der untere Bereich bleibt verwehrt.

Auch rät es sich, eine gute Blase mitzubringen. Die Toiletten liegen im Keller. Wer nur schlecht zu Fuß ist, wird diese erreichen, aber für Rollstuhlfahrer sieht es da zappenduster aus. Die Toiletten selbst haben wir ein Grinsen entlockt. Modernste Keramik, auch die uralten Fließen an der Wand haben einen tollen Charme, würden sogar als neu verlegt durchgehen. Nur zeigen die Bodenfließen, dass der Bodenbelag schon älter ist. Kleiner Tipp: Die Wandfließen lassen und einfach den Boden austauschen. Die Toiletten selber sind sehr gepflegt, wohlduftend und auch rund um das Waschbecken ist die Ausstattung besser, als in einem normalen Landgasthof (Deo und bei den Damen auch Damenhygieneartikel).

Das Hotel wurde erst kürzlich aufwändig und liebevoll umgestaltet und grundsaniert. Wohlfühlfaktor und Moderne nebeneinander, was sich von der Lobby bis in das neue designete Restaurant durchzieht. Ein nunmehr nicht mehr dunkles Restaurant, der Kunde fühlt sich wohl in der hellen Umgebung.

Wir nahmen aufgrund des sehr warmen Wetters auf der beschirmten Außenfläche Platz. Sehr ruhig gelegen, denn diese befindet sich hinter dem Haus, was den sowieso nur minimalen Straßenlärm noch weiter abschirmt.

Wir konnten uns Plätze aussuchen, drei weitere Tische waren besetzt, die Servicekraft fleißig am Laufen.

Wir bestellten für uns:

1 Radler 0,5 Liter - 3,00 €
1 Teinacher 0,5 Liter - 3,80 €
1 Sauerbraten - 13,20 €
1 gebratener Zander - 16,30€

Diese Preise sind für unsere Region exorbitant. Mit einem Auge darauf, dass es ein Hotel ist und die Gäste sicherlich in ihrer angestammten Umgebung höhere Preise gewohnt sind, geht das in Ordnung. Nichtsdestotrotz wird die Gastronomie es schwer haben, als "mal-eben-so-Biergarten" berücksichtigt zu werden. Hierzu sind die Getränkepreise für die Region viel zu hoch angesetzt.

Die Preise sind unter der gleichen Prämisse zu sehen - mit den Augen des Hotelgastes aus Ballungsgebieten. Oder den Augen der Spesenritter mit Zuschlag vom Chef. Die Idee, in das Gutscheinheft einen Eintrag setzen zu lassen, wird nach meiner Ansicht wenig fruchten. Die Kunden kommen, essen einmal umsonst (somit relativiert sich für diesen einen Besuch der Gesamtbetrag) und überlegen gut, ob ein zweiter Besuch lohnt.

Die Essen kamen nach angemessener Wartezeit, wie zuvor auch die Getränke. Die Bedienung ist rührig, nett und auch kommpetent.

Heiß und schön angerichtet. So wurde serviert. Der erste Bissen galt dem Rotkraut. Ein gutes Rotkraut, wenn auch leider mit etwas zu viel Nelke gekocht. Ansonsten ein Convenience-Produkt. Aber - lieber gut weiterverarbeitet, als schlecht selbst gemacht. Da ich leider den Geschmack von Nelke überhaupt nicht mag, ging die Hälfte an meine Begleiterin, welche dieses nach ihrem Essen recht schnell aufaß. Auch sie bemerkte die leicht nelkenlastige Ausrichtung.

Der Sauerbraten selbst. Geschmacklich gut, kein Highligt, aber durchaus essbar. Weiches Fleisch ohne störende Flehse, keine Sehnen oder sonstige Dinge am Fleisch, welche den Genuss so manches Mal in anderen Gastronomieen getrübt haben. Die Soße mit Hilfe zubereitet, deutlicher (von mit gerne gemochter) Geschmack nach Soßkuchen. Das Beste auf dem Teller waren aber die Klöße. Mit etwas Schmelz obenauf ein sehr guter Geschmack.
Die Portion ansich ausreichend, da der Hunger nicht allzu groß war, lediglich ein Appetit anlag. Sollte aber ein guter Esser am Tisch sitzen, so wird er sich eine zweite Portion bestellen müssen.

Was auch für den gebratenen Zander mit Gemüse, Kartoffel-Rote-Bete-Püree und Rieslingsoße gilt. Puh... Wo fange ich an?

Die Portion: Seniorengröße. Leider. Die Begleiterin hatte nach dem Essen weder eine Sättigung noch gar ein Völlegefühl in der Bauchgegend. Da kam mein Blaukrautrest (sic!) recht. Zwei kleine Stückchen Zander (ich denke, das war TK-Ware trotz der Tageskarte), etwas Gemüse, welches geschmacklich das Beste auf dem Teller war. Dazu ein sehr weiches Kartoffelpüree, welches stark nach Regalware aussah. Darauf ein Streifen von pürierter Rote Bete. Das haben wir anders erwartet. Essbar, aber leider im Geschmack sehr, sehr neutral. Was für die Rieslingsoße nicht zutraf - denn diese hatte eine durch Meerrettich geprägten Geschmack. Leider war vom Riesling nichts zu schmecken, somit trat der eigentlich gute Geschmack eines Zanders endgültig in den Hintergrund. Die Frage wäre nun, ob die Soße mit zu viel Meerrettich zubereitet wurde, oder ob versehentlich die Soße vom Rindfleisch mit Meerrettichsoße erwischt wurde.

Auch hier: Für einen hungrigen Menschen eine viel zu kleine Portion.

Da haben wir nun das Dilemma. Der neue Koch hat Schwung in die Küche gebracht, kocht deutlich besser als seine Vorgänger. Das Essen ist schön angerichtet, schmeckt passabel. Aber die Schere ortsüblicher Preis / ortsübliche Portion geht auseinander. Und das recht weit. Die Küche wird sich über kurz oder lang entscheiden müssen, entweder die Hotelgäste gut, aber recht preisintensiv zu bekochen, oder die Preise etwas anzupassen, bzw. die Portionen sättigend zu vergrößern, dann klappt es auch mit dem Gast aus der Umgebung.

Fazit: Kann man hin, weil das Essen gut ist. Zwar besteht noch Platz nach oben, aber der junge Koch ist auf dem richtigen Weg. Vielleicht kann das eine oder andere Päckchen noch aus der Küche verbannt werden, dann sieht es schon besser aus. Das Ambiente IM Haus macht ein kleines Stückchen am Preis wieder gut, aber für die Getränkepreise im "Biergarten", ist dieser zu wenig verlockend. Wir kommen in jedem Fall wieder, da das Restaurant nunmehr zu den besseren im nahen Coburger Umkreis gezählt werden kann.

Empfehlung: Hingehen, auch ohne den Restaurant-Gutschein. Essen, selbst eine Meinung bilden.

P.S.: Das Restaurant/Hotel verfügt über ein sehr gut ausgestattetes Kinder-Spielzimmer.

Das Irish Fiddler ist nun von der Louisenstraße in die Alaunstraße umgezogen.

http://www.neustadt-ticker.de/48211/aktuell/irish-fiddler-alaunstrasse

Sehr zentral in der Heidelberger Innenstadt gelegen.Obwohl vor dem Geschäft einige Tische stehen,ist es eher ein Ladengeschäft, wo Eis to go verkauft wird .Hier wird Bio geboten,ohne künstliche Zusätze Das Eis wird nicht in Kugelform angeboten ,sondern in einer Blumenform kunstvoll in der Waffel oder dem Becher  drapiert.
Wir probierten an diesem Tag:
Lemongras- lecker -könnte aber intensiver schmecken.
Basilikum-Zitrone-etwas enttäuschend.
Karamell-lecker
Mango-herrlich geschmacksintensiv
 Das  Eis ist gut ,aber meiner Meinung nach überteuert ( kleine Waffel 3,50 -mittlere 4.50 -große Waffel 5,50 Euro dafür gibts woanders schon Eisbecher ) - wie vieles hier in Heidelberg - aber die Touristen zahlen es ja.

In der schönen Heidelberger Altstadt sehr zentral  gelegen. Vor dem Cafe nur einige Stühle,dafür sehr schöner Innenhof( beim Friedrich-Ebert- Museum.) Auch im Lokal  sehr angenehmes Ambiente.
Die Speisekarte bietet ein Crossover aus bürgerlichen Gerichten und Regionalen Spezialitäten. Außerdem sollte mann auch immer nach den wechselnden Tagesangeboten fragen .
Die Bedienung war flink und freundlich und brachte uns rasch zur Erfrischung kalte Zitronenlimonade mit Melisse-klasse
Wir bestellten: Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln-spitze
                         Rumpsteak mit Bohnen und Pfifferlingen-O. K
                         marinierter Lachs  auf mediterramen Gemüsebeet -lecker
                         Burger von Agnus Rind Ruccola,Käse und Süßkartoffel Pommes-klasse.
Sehr empfehlenswertes Lokal und nicht die häufige Touristenabzocke in Heidelberg.
                        

Allgemein /Lage
 
Ein  Dom, ein Marktplatz, Tauben und ein Brunnen. Dies erinnert an Italien. Im Schatten des Domes St. Viktor und auf der Sonnenseite des Marktplatzes ist das Vecchio Teatro im Herzen von Xanten. Die große Außenterrasse mit den geflochtenen Stühlen reicht über die halbe Fußgängerzone hinweg. An den Außenseiten vom Teatro wurden gemütliche, sofagleiche Sitzgelegenheiten aufgestellt mit hellbraunen großen Kissen, die gerne genutzt werden zum Chillen. Das Restaurant betritt man über eine Stufe, die Toiletten sind Barrierefrei zu erreichen.
 
 
Ambiente
 
Im Inneren ist die Einrichtung modern mit hellbraunem bzw. rotem Leder bezogen und umgeben von Wandmalereien oder auf einer schönen Empore,  fühlt man sich wie in einer großen Lounge. Die großen Fensterflügel zum Marktplatz waren an diesem Tag geöffnet. Genau an diesem Tisch davor durften wir Platz nehmen. Wir hatte somit eine geniale Aussicht über das komplette Treiben auf dem Marktplatz.
 
 
Service
 
Das Servicepersonal ist geschult, alle sind schwarz-weiß und mit einer Weste eingekleidet. Alles geht sehr schnell, Aufnehmen, Servieren und Abräumen. Je schneller desto mehr Gäste können "durchgeschleust" werden. Wir hatten mittags schon für abends einen Tisch reserviert. Als wir abends eintrafen wurden wir gefragt, ob wir auch wirklich reserviert hätten. Wir waren ganz verwundert über diese Frage, da mittags der Kellner nur gesagt hatte wir müssen reservieren ohne nach unserem Namen zu fragen.
 
 
 
Essen
 
 
Gelateria, Pizzeria und Restaurant arbeiten Hand in Hand und Tür an Tür. In der Pizzeria gibt es Pizza- Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte á la carte. Wir wählen die Pizza Hawaii (8,90€) mit Ananas, Schinken und Mozzarellakäse und die Pizza Arlecchino (9,90€) mit Mozzarella, gekochten Schinken, Salami, Champignons, roten und weißen Zwiebeln und Paprika. Als das Essen kam wunderte ich mich schon über die helle Farbe der Pizzen. Beide Pizzen waren zwar gut belegt, vom Rand her knusprig aber mittig total durchweicht. Die Pizzen wurden in einem Elektro-Pizzaofen bei 340° C gebacken, aber nicht lange genug.  
 
Fazit:  Flair und die Örtlichkeit stimmen, aber bei den Pizzen gibt es bessere. Hier merkt man klar die Nähe zum Dom, hauptsächlich kommen nur Touristen hierher.

In Dudweiler ist derzeit Kirmes und im kleinen Saarland ist eben auch die Kirmes klein; nicht zu vergleichen mit dem Hamburger Dom, der Kirmes auf den Düsseldorfer Rheinwiesen, dem Maimarkt, der Auer Dult, dem Cannstadter Wasen oder meiner ganz persönlichen Lieblingskirmes, dem Dürkheimer Wurstmarkt. Sicherlich habe ich bei der Aufzählung weitere Kirmes-Events vergessen; sorry. Zur Kirmes hier wurden vor Kopp´s Haus ein fahrbarer Bierstand und etliche Bierzeltgarnituren sprich Tische und Bänke aufgebaut, versehen mit dem zur Zeit durchaus angebrachten Sonnenschutz gesponsort von einer bekannten Biermarke. Wir waren sehr interessiert an den uns bis dato unbekannten Haschbachmobessen, hatten beim letzten Besuch vor knapp einer Woche dieses Gericht, das auf der Spezialkarte "Kirmesessen" stand, für drei Personen und Sonntagabend vorbestellt. Gespannt waren wir ob Haschbachmobesse die Pluralform ist und wir mehrere davon auf dem Teller erwarten durften oder ob es sich um ein Einzelstück und damit eigentlich einen Haschbachmobes handeln würde. Um es vorwegzunehmen: es war ein singulärer Mobes mit Kartoffelsalat und einem kleinen Salatteller zum Kirmes-Preis von EUR 10,50.Wenn es dieses Gericht als Tagesgericht gibt kostet es einen Euro weniger.

Bedient wurden wir heute von Ellen, einer altgedienten und erfahrenen Servicekraft, die auch um einen guten Spruch nicht verlegen war. Mein Wunsch nach Früh Kölsch vom Fass wurde von ihr sanft abgebügelt:" Hier draussen kommen alle Getränke vom Bierstand und da hängt kein Kölschfass dran." Na gut, ich hätte ja drinnen in der Wirtschaft Kölsch haben können, aber dort war es uns zu stickig; wir wollten lieber draussen sitzen. Also kein Kölsch sondern für mich Bitburger und für meine beiden Damen Panache, Aperol (groß) und Apfelschorle. Da zur Kirmeszeit draussen vor Kopp´s Haus auf dem kleinen Blöckchen abgerechnet wird, kann ich zu den Getränkepreisen nichts mehr sagen; sie sind mir einfach nicht mehr erinnerlich, waren aber sicher ausgesprochen moderat.

Ich wollte zu meinem Haschbachmobes Pommes Frites anstelle des Kartoffelsalats, aber Pustekuchen. Originalton Ellen:"Das geht nicht, wegen dir schmeisst die Küche nicht extra die Friteuse an." Aber hallo; Kirmes ohne Currywurst, Rostwurst, Nierenspieß oder Pommes Schranke?  Ist hier wohl so üblich; meinem Wunsch nach Brot zum Hauptgericht konnte allerdings entsprochen werden. Drei Scheiben kamen, die Ellen nicht gebongt hatte und die deshalb auch nicht berechnet wurden. Danke, Ellen.

Die Haschbachmobesse kamen sehr flott auf den Tisch; je eine recht grosse und dicke Roulade, gefüllt mit einer Hackfleisch-Käse-Mischung. Eigentlich hatten wir uns eine Rinderroulade, die vom langen Schmoren schön mürbe und butterzart mit eine fluffigen Füllung daherkommt und schon fast beim blossen Anschauen zerfällt, vorgestellt. Das krasse Gegenteil war der Fall: die Roulade war vom Schwein, weder mürbe noch zart und die Füllung war so hart, dass unsere Messer ganz schön zu arbeiten hatten, um die Teile in mundgerechte Bissen zu zerlegen. Ausserdem waren die Mobesse kräftig versalzen. Der Kartoffelsalat war in Ordnung, der Salat aus meiner Sicht nicht weiter erwähnenswert. Die Wirtin umschrieb die Mobesse mit "gut gewürzt" und musste dabei selber grinsen; wir unterstellen nicht, dass der Getränkeumsatz auf diese Weise gepushed werden sollte sondern gehen von einem einmaligen "Betriebsunfall" aus. In jedem Fall wären wir mit dem Sauerbraten von der Kirmeskarte  oder einem der vielen hausgemachten "runden Dinger-Gerichte"wie Hoorische, Gefillde, Geheirade oder Bayrische diesmal besser gefahren; die Mobesse stehen ab sofort nicht mehr auf unserer "to do"- bzw. "to eat"-Liste, nicht einmal wenn sie nicht versalzen sind. Eigentlich hatten wir für unsere Tochter eine Portion Mobesse zum Mitnehmen bestellt gehabt; die Wirtin war so fair uns aus der Abnahmeverpflichtung hierfür zu entlassen. Dafür und für das Gratisbrot gibt es einen halben Stern drauf, somit statt dreier dreieinhalb sehr gutgemeinte Sterne, nicht zuletzt auch unter Berücksichtigung der hier schon von uns vorgefundenen Küchenleistung bei früheren Besuchen.

Zu Sauberkeit, Ambiente und Preis-/Leistungsverhältnis muss ich hier  nichts mehr ausführen, das steht bereits alles im letzten Bericht.

Fazit: Natürlich kommen wir wieder; der kleine und verzeihliche Ausrutscher mit den Haschbachmobessen kann uns nicht davon abhalten. Einen Kassenzettel habe ich aus dem obenerwähnten Grund nicht; die Rechnung für drei Personen betrug so um die EUR 54,00.

Allgemein /Lage
Ein wenig niederländisch mutet sie schon an, die gemütliche Innenstadt Xantens mit ihren kleinen Gassen und Straßen. Dieser Eindruck vertieft sich, wenn an der Stadtmauer ganz unvermutet die Kriemhilden Mühle mit gesetzten Segeln auftaucht. Täglich mahlt hier der Müller das Korn und verarbeitet das Mehl zu Brot und Kuchen. Vom Kranz der Mühle genießt man einen wunderbaren Ausblick über die Stadt und das Umland. Einige Schritte weiter befindet sich der Mühlengarten.
 
Ambiente
Der Mühlengarten ist als Bier- und Weingarten eine Außengastronomie. Abseits von Hektik und Touristenrummel eine kleine Oase der Ruhe inmitten der Altstadt. Man sitzt bequem auf brauen Flechtstühlen mit blauweißen Kissen unter blauen Sonnenschirmen. Umrankt von Olianderbäumchen, zahlreichen anderen Pflanzen, dem Plätscherbrunnen und den Windrädern lauschend genießt man hier den Feierabend. Auf dem Weg zur Toilette nur eine Stufe ist zu überwinden befindet sich noch eine weitere Attraktion. Ein kleiner Garten. Ein geschwungener Weg nur 100m lang, rechts und links unzählige Pflanztöpfe, mit viel Liebe und einem "grünen Daumen " angelegt.
 
 
Service
Dem Koch kann man im Küchenaußenbereich bei der Arbeit zusehen.  Die beiden Servicekräfte sind jung, sehr nett und freundlich.
 
 
 
Essen
 
Angeboten wird  Deutsche regionale Küche, Salate, Kaffee und Kuchen und  insbesondere eine  Küche für Intoleranzen. Täglich frisch kann man hier zu den unterschiedlichen Speisen auch die hausgebackenen Brotsorten genießen. Dies wollten wir probieren und entscheiden uns für den Brotzeitteller (15,50€) und für das Mettbrot (5,50€). Zum Mettbrot wurde eine große Scheibe Sauerteigbrot serviert und auch zum Brotzeitteller gab es zwei Scheiben. Man schmeckt, dass für das reine Sauerteigbrot viel Zeit aufgewandt wurde ohne irgendwelche Backmittel und ohne Zusatz von Hefe. Beim Brotzeitteller gab es auch noch ein weicheres und helleres Brot dazu. Entstanden aus einer Mischung von 1/3 feinem Dinkel und 2/3 feinem Weizen-Vollkornmehl aus der Kriemhilden Mühle. Mahlen und Backen in einer Hand. Auch die Mettwurst, der rohe und der gekochte Schinken und Käse sowie die Gurkenscheiben und Radieschen kommen aus der Region. Es wird darauf geachtet, dass keine Emulgatoren, keine künstlichen Aroma-Farbstoffe oder gar Konservierungsmittel verwendet werden. Auch zwei Biersorten, das "Landbier" und das  "Drehmoment"  dunkle Bier werden speziell nur für den Mühlengarten gebraut.
 
 
Fazit:  Essen ohne Reue- etwas teurer aber auch gesünder.