Deutschland

Während sich die Triathleten noch im Wettkampf befanden, haben wir die Zeit zwischen Start und Ziel für ein ausgiebiges Frühstück im Alex genutzt. 
Das Buffet ist reich gedeckt, warm und kalt, alles frisch. Dazu noch ein Orangensaft, der im günstigen Preis inbegriffen ist. Andere Getränke gehen extra.
Bei guten Wetter sind reichlich Plätz auf den Terrassen nutzbar, innen kann es schon mal eng werden. 
Der Besuch lohnt.

Auf der Suche nach Neuem sind wir bei Frietsch in Möglingen gelandet.

Das Restaurant liegt ein bißchen versteckt am Rathausplatz. Wir hatten reserviert, was an dem Abend nicht nötig gewesen wäre. Es waren von den sechs Tischen nur drei besetzt. Die Begrüßung durch die Chefin war sehr freundlich.

Der Gastraum ist wie schon erwähnt mit seinen ca. 25 quadratmetern nicht sehr groß. Die Tisch sind mit schneeweißen Tischdecken und servietten eingedeckt. Ebenso sind die Stühle mit schneeweißen Hussen bezogen, was für meine Begriffe zu viel weiß und zu steril wirkt. Pendelleuchten hängen von der Decke herab und auch nicht direkt über den Tischen, beige Fliesen aus den 80ern, sehr dunkle Holzfenster und einem ebensolchen Schrank im Restaurant.

Die Speisekarte ist klein gehalten. Wir haben uns als Vorspeise für Entenbrustscheiben mit einem Häufchen lauwarmem Pfifferlingssalat und Thunfisch Carpaccio mit Wasabi entschieden. Nach ca. einer halben Stunde hatten wir dann mal die Vorspeisen auf dem Tisch.

Als Hauptgang dann Edelfischgratin (versch. kleine Fischteile, 1 Jakobsmuschel, 1 Garnele, grüne Spargelköpfe) mit Kartoffeln und Kaninchenrücken mit Pfifferling-Tomatenhäufchen und Kartoffelgratin.

Die Gerichte waren auf jeden Fall frisch zubereitet und dekorativ angerichtet. Geschmacklich hatten wir uns jedoch mehr Rafinesse gewünscht. Es war für unseren Geschmack langweilig und fad. Das Beste war das Thunfisch Carpaccio (zerging auf der Zunge und war hervorragend) und das Kartoffelgratin, das aus dünnsten Kartoffelscheiben und mit einer feinen Bechamelsoße überbacken wurde.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, wobei wir gerne ein paar Euro mehr für "Geschmacksbomben" ausgeben. Was uns sehr gefiel, war der unaufdringliche und doch stets präsente Service der Wirtin.

Zeche: 66,10 € (zwei Personen)

Allgemein:

Der beginnende Urlaub gibt Gelegenheit, bis dato unbekannte Etablissements zu besuchen. Einen warmen Samstagabend nutzten wir für eine Landpartie und besuchten das griechische Restaurant Hermes in Osterholz-Scharmbeck, Stadtteil Sandhausen. Das ist schon ziemlich jwd.

Auf der Homepage (http://www.restaurant-hermes.net/) gibt sich der Wirt den Untertitel "Der Gourmet Grieche", was ja ordentlich selbstbewusst klingt, vielleicht aber nur Ausdruck von Hybris ist? Das werden wir gleich auflösen.

Einen "Gourmettempel"  trifft man zumindest baulich nicht vor. Eher zur Gegend passend ist das Restaurant in einem alten, reetdachgedeckten Bauernhaus untergebracht und der überdachte Außenbereich erinnert von Größe und Solidität her an eine Bauernremise zur Abstellung landwirtschaftlichen Geräts. Also rustikal.

Kulinarisch sorgt das Restaurant für eine Art Grundversorgung der Landbevölkerung. Wer schlicht Gyros und Tsatsiki in guter Qualität spachteln möchte, der wird im Hermes zufrieden gestellt.
Die überdachte Terrasse war ganz gut besucht. Überwiegend älteres Paarpublikum hatte sich eingefunden.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis verorte ich bei 3,5 Sternen.

In meinem Griechenranking reiht sich das Hermes im soliden Mittelfeld ein (Essen zweifach, PLV einfach gewichtet, bei gleicher Punktzahl wird ein Rang mehrfach vergeben):

1. Zum Griechen, Bremen-Walle: 4,33
2. Orpheas, Burg-Grambke: 4,17
3. Kalymnos, Burg-Grambke: 3,91
4. Meos, Lehesterdeich: 3,83
4. Poseidon, Gröpelingen: 3,83
4. Symposio, Neustadt: 3,83
5. Katerini, Fähr-Lobbendorf: 3,67
5. Hermes, Osterholz-Scharmbeck: 3,67
6. Olympia, Grohn: 3,58
7. Ifestos, Fähr-Lobbendorf: 3,5
7. Irodion, Fähr-Lobbendorf, 3,5
8. Parthenon II, Gröpelingen, 3,33
8. Artemis, Lüssum-Bockhorn: 3.33
8. Poseidon Blumenthal 3,33
9. Sparta, Lesum: 3,25
9. Taverna Saloniki, Neustadt: 3,25
10. Akropolis, Fähr-Lobbendorf: 3,17
11. Kiriaki, Lesum: 3
11. Kreta, OHZ: 3
11. Athos, Schwanewede: 3
 
Service:

Ein Grieche (wohl zur Wirtsfamilie gehörend) und zwei Frauen im Freizeitlook versorgten die Freiluftesser. Eine der Frauen war für das Gröbere zuständig, die andere nahm dann die Essensorder auf. Sie notierte, wirkte dabei aber etwas abwesend. Unser Wunsch, die Weinblätter bitte ohne Soße serviert zu bekommen, ging in die Hose, wurde aber korrigiert. Der Wartewunsch zwischen den Gängen kam wohl als ungewöhnliche Bitte an, wurde aber beachtet (mehrmalige Nachfragen). Die Wartezeiten empfanden wir als akzeptabel.

Eine leichte Freundlichkeit und auch eine Frage, ob es denn konveniert hätte, haben wir erlebt. Aber auch Hemdsärmeligkeit: Unser Wunsch nach einer Pfeffermühle wurde erst mit simplen Streuern ohne weitere Bemerkung erfüllt, erst später kam die Mühle. Extrateller zu den drei Vorspeisen wurden nicht gebracht.

Das bleibt insgesamt im Dreisternebereich stecken.

Die Getränkepreise nicht provinziell: 0,3 l Herforder stehen mit 2,50 € auf der Karte, die Flasche Mineralwasser 0,75 l mit 4,80 € und die ganz wenigen offenen Weine beginnen bei 3,80 € für das Viertel Retsina und 3,90 € für einen roten Hauswein.

Der Retsina war gut gekühlt, hatte aber nur eine sehr schwach ausgeprägte Harznote.

Einen Ouzo gab es zur Begrüßung vom Haus.

Essen:

Die Karte auf der Homepage (ohne Preise) ist nicht identisch mit der Restaurantkarte. Auf dieser fand sich eine Seite mit Backofengerichten (Lamm, jeweils 12,90 €), die im Internet nicht existiert. Umgekehrt findet sich der Lammteller mit gemischten Grilladen nur auf der Internetkarte.
Das Angebot ist sehr reduziert. Vorspeisenklassiker wie Taramas, Melitzanosalata, Chtipiti, Skordalia oder Oktopus werden im Hermes nicht angeboten.

Unsere Wahl fiel auf Tsatsiki (3,50 €), die hausgemachten Weinblätter (6,20 €), die überbackenen dicken Bohnen (5,50 €) und das Knoblauchbrot (Pita, 2,20 €). Dazu gab es noch einen Korb mit akzeptablem Stangenbrot.

Geschmeckt hat alles. Was meine ständige Begleiterin vermisste, war etwas Salz auf dem knobigen, warmen Pitabrot. Die drei dicken, unregelmäßigen Weinblätter waren allein schon vom Anblick her hausgemacht und mit Hackfleisch und Reis gefüllt. Eine gute Abwechslung zur ansonsten gereichten Industrieware.

Die Beilagensalate für mich auch gut angemacht.

Überzeugend dann die saftigen, gut gegrillten fünf Lammkoteletts (15,50 €) und auch meine Apollonplatte mit zwei Frikadellen (Zuzuki) und Gyros (11,90 €). Das Gehackte gut gewürzt und locker und das Gyros kross und sehr mager.

Die "Gourmetküche" entpuppte sich also als solide griechische Hausmannskost, die mit 3,75 Sternen belohnt wird.

Ambiente:

Im Innenbereich findet man einen großzügigen Gastraum mit typischen Raumteilern, vielen Pflanzen und etwas Dekoschnickschnack. Platz gibt es an den Tischen und dazwischen ausreichend. Beim Betreten war sofort ein leicht muffiger Geruch zu vernehmen. Auf altes Gemäuer kann das eigentlich nicht zurückzuführen sein, denn der Raum ist angebaut worden.

An der frischen Luft findet sich ein großer überdachter Bereich. Eine nach den Seiten hin offene, hohe und solide Holzbedachung schützt die Gäste, die an und auf einem Sammelsurium von Mobiliar Platz nehmen. Es reicht von rustikalen Holzbohlentischen bis hin zu simplen Kunststofftischen und-stühlen. Sitzauflagen nimmt man sich aus einem Behälter oder von freien Stühlen oder Bänken.
Neben der Konstruktion wohl der Feuerlöschteich von Sandhatten, der aber kein Insektenproblem bescherte.

Im Hintergrund rauscht der Verkehr auf der B 74, ohne zu sehr zu stören. Leichte griechische Schlagermusik dringt ansonsten ans Ohr.

Sauberkeit:

Unser Kunststofftisch hätte ein gründlicheres Wischen verdient. Krümel gab es auf der Oberfläche zwar nicht, aber ein Rotweinfleck war noch zu sehen. Ein Holztisch, auf den wir zuerst zusteuerten, war bekrümelt und lud von der Holzoptik her nicht zum Essen ein.

Die Herrentoilette war frisch, sauber und insektenfrei, was auf dem Land nicht selbstverständlich ist.

Bei einem kleinen Bummel durch die Fußgängerpassage in Ulm stießen wir auf diese Restauration, welche uns sehr zusagte.
Da die Restauration angesichts des sommerlichen Wetters zwar gut besucht, die meisten Gäste jedoch im Außenbereich saßen, fanden wir auf Anhieb innen einen freien Tisch.
Durch die geöffneten, bis zum Fußboden reichenden, großen Fenster war es auch innen hell, freundlich und luftig.
Der Service kam auch gleich, reichte uns noch eine weitere Karte.
Wir brauchten angesichts des umfangreichen Angebotes einige Zeit, so dass wir beim zweiten "Besuch" des Kellners bestellten.
Die Verkaufsmasche funktioniert ausgezeichnet, nach der Bestellung eines Gerichtes wird einem eine Suppe, ein Beilagensalat oder anderes angeboten, es entsteht der Eindruck, dass dieses kostenfrei dazu gehören würde. Tut es jedoch nicht.
Mir wäre auch ein kleineres Getränk als 0,5 l durchaus genehmer gewesen, dies war jedoch nicht möglich!?!
Das bestellte Getränk kam sehr schnell, auf die bestellte Suppe sowie den Salat und den Burger mussten wir etwas warten. Die Portionen waren groß, die uns irgendwie aufgequatschte Suppe hätten wir nicht benötigt, im Gegenteil, es war insgesamt zu viel.
Der Burger war gut durch, die Pommes kamen in einem einem Friteuseneinsatz nachgemachten Gitter, dazu gab es noch zwei Baguettebrötchen.
Insgesamt hinsichtlich Qualität und Quantität ok.

Auf Empfehlung eines in der Gegend wohnenden Bekannten machten wir uns auf den Weg und fanden eine an der Durchgangsstraße gelegene eine Landschlachterei, neben welcher sich die Restauration Eddi´s Biker-Residenz zum Löwen mit wenigen kleinen Tischen vor der Tür und etwas hinter dem Haus versteckt liegenden Biergarten.
Eine Gruppe von Motorradfahrern brach gerade auf, so dass im Biergarten die Tische fast vollkommen frei wurden. Leider war das Speisenangebot im Biergarten so eingeschränkt, dass wir trotz des schönen sommerlichen Wetters uns in die Restauration saßen.
Nach dem Betreten befanden wir uns in dem ersten Speiseraum, in welchem sich auch die Theke befand.
Da dort geraucht wurde, verzogen wir uns in den Raum nebenan, welcher zwar noch nach Rauch roch, doch da war es auszuhalten. In diesem Raum stand ein Motorrad, die Tische waren etwas einfacher, die Stühle auch, aber es war alles sauber.
Hinter diesem Raum gelegen muss sich ein Probenraum oder ähnliches befunden haben, zumindest gab es von dort immer wieder nicht gerade leise Geräusche einer übenden Band.
Der Service war freundlich, ich wählte das auf Extra-Schildern auf dem Tisch beworbene Chili con Carne.
Das bestellte Getränk kam sofort, das Essen dauerte eine angemessene Zeit.
Dann kam ein großer Teller mit sehr viel Hackfleisch, einigen Bohnen und etwas Sauce, nach einem Löffel musste ich fragen, da es lediglich Messer und Gabel gab.
Eine große Portion Chili con Carne, sehr sättigend, jedoch auch sehr lecker.
Habe lange keine so gute Portion mehr gegessen, die zum Preis von EUR 7,50 sehr preiswert gewesen ist.

Auf der Durchreise durch Fulda suchten wir eine preiswerte und gemütliche Restauration, um unseren Hunger und unseren Durst zu stillen.
Auf dem Weg zur Tankstelle sahen wir die Restauration Felsenkeller und kehrten dort ein.
Rustikal, jedoch eher im Sinne von alt und schon ein klein wenig in die Jahre gekommen.
Die bestellten Getränke wurden zeitnah gebracht, nach der Bestellung der Speisen von der Mittagskarte dauerte es einige Zeit.
Die Mittagsgerichte sind durchaus etwas kleinere Portionen, Abweichungen oder Änderungswünsche sind nicht möglich gewesen.
Quantität sowie Qualität halbwegs in Ordnung, die Erwartungen an eine rustikal-zünftige Brauereigaststätte wurden jedoch nicht erfüllt.
Bezahlung mit EC-Karte ist möglich.

Über Lage und Ausstattung bzw. Einrichtung wurde bereits geschrieben, so dass ich hier auf eine Wiederholung verzichte.
Nach dem Besuch war ich geneigt, eine weniger freundliche Bewertung zu schreiben.
Dann ergaben sich jedoch zwei Restaurantbesuche mit einem ähnlich gelagerten Angebot, welche meine Bewertung dieser Restauration sehr relativierte. Insbesondere eine der beiden anderen Restaurationen mit einem vergleichbaren Mittagsangebot war derart unglücklich (um es höflich auszudrücken), dass ich meine Bewertung des Ming Liu komplett überdenken musste und zu einer tendenziell positiven Beurteilung komme.
Das Speiseangebot ist im Vergleich zu den Wochenend- bzw. Abendangeboten eingeschränkt, dafür ist jedoch auch der Preis geringer.
Mit wenig Personal wird das Mittagsbuffet und der Service betrieben, so dass es zu Wartezeiten bei der Bedienung kommt, die Speisen nicht alle heiß sind oder auch nicht ständig verfügbar sind.
Dennoch bemüht sich der Service und es ist überwiegend sauber.
Für einen Preis von EUR 8,50 für das Mittagsbuffet wird ein akzeptables Angebot an Beilagen, Fleichgerichten, Suppen und Nachtischgerichten angeboten.

Mein Vorschlag, für heute Abend um mit meinen Stuttgarter Freunden einzukehren, hätte uns in Pavarotti nach Ludwigsburg geführt. Zum Verhängnis wurde es dann, als das Internet keine Speisekarte mit Preisen hergab. So fügte ich mich, las auch in aller Eile den Gesamtdurchschnitt der Kritiken was kein positives Bild abgab.

Pünktlich um 20 Uhr schlugen wir zu fünft dort auf und durften uns einen noch freien Tisch aussuchen. Einige der schon etwas in die Jahre gekommenen dunklen Holztische stehen erhöht. Wenn ich es richtig gesehen habe, sind die größere Anzahl davon Tische für ca. 6 Personen und entsprechend ist auch gegen später der Geräuschpegel. Eingedeckt ist mit Stoffservietten, Pflänzchen auf den Simsen und alles ist sehr sauber. Eine später besuchte Toilette ist trés chique mit schwarzen Glasabtrennungen, modernen dunklen Fliesen und weißer großer Vase mit Blumendeko - nichts gegen Papierhandtücher - aber hier hätte ich doch Stoffhandtücher vermutet.

Die gebundene Speisekarte, leider auf der HP nicht aktualisiert, wird vom in natogrünen Klamotten gekleideten Wirt gebracht. Vorspeisen, Salate, Suppen, Nudeln, Fleisch, Fisch und anscheinend erwartet die hier einkehrende Gästeschar auch Pizza.

Als Vorspeise teile ich mit meinem Gegenüber das Octopuscarpaccio mit grünem Spagel und Kirschtomaten (13,50 Euro). Das Carpaccio waren sehr gleichmäßige Scheibchen und erinnerte mich an Packungsware. Der grüne Spargel war frisch und auch die Tomätchen. Es schmeckte auch alles wunderbar, bis auf die "Marinde". Wie kann ein Koch (?)  so unkontrolliert Essig drüber schütten? Etwa mit dem (Hinter) Gedanken, daß Essig den Getränkekonsum ankurbelt? Schrecklich, nur sauer ....  Ein guter Esser hätte die Portion alleine geschafft. Wir waren froh, daß wir sie geteilt haben. Es sollte ja auch noch ein Hauptgang folgen.

Mein Hauptgang waren die hausgemachten Nudeln mit Fischragout (13,50 Euro). Auf die Nudeln freute ich mich besonders. Mein Gegenüber meinte, sie hätten noch etwas länger das heiße Wasser vertragen können. Ich fand sie im Biss gerade recht. Über das Fischragout waren wir uns dann wieder einig: wenig zerbröselter Fisch und ein paar Minishrimps war nicht das, was wir unter Fischragout uns vorstellten. Das Ganze schwamm in einer Pestosoße, deren Geschmack mich an die Glasabfüllung erinnerte. Es war viel zu viel dieses Pestos und sollte mich noch Stunden später  auf unangenehme Weise erinnern.  Meine spätere Kritik bezog sich auf den wenigen Fisch, die kommentiert wurde mit : "Sie haben ja gar nicht alles aufgegessen". Nein, Krümel suche ich im Teller nicht zusammen.

Zu den Spaghetti wurde Parmesan gewünscht - es kam eine Schüssel mit bereits gemahlenem.

Das Franca e Franco will kein Nobelitaliener sein und ist es auch ganz sicher nicht. Nichts ist abgehoben - die preise dafür gehoben und für das Gebotene stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis in keinem Fall. Die Rechnung kommt auf einem Schmierzettel - ein abgerissener Fetzen einer ehemaligen Speisekarte.

Zu Lage und Ausstattung wurde bereits geschrieben, so dass ich auf eine Wiederholung verzichte.
Bei diesem Besuch waren wir eine Gruppe von 14 Personen und hatten vorab reserviert.
Wir bekamen eine lange Tafel, wurden sehr freundlich in Empfang genommen und begrüßt.
Reibungslos funktionierte die Getränkebestellung und zeitnahe Lieferung der Getränke.
Angesichts der neuen und umfangreicheren Speisekarte brauchten wir etwas Zeit, bevor wir unsere Bestellungen aufgeben konnten.
Nach Aufnahme der Bestellung dauerte es eine angemessene Zeit, bis wir alle beinahe gleichzeitig unsere bestellten Gerichte bekamen.
Geschmacklich wieder alles bestens, Qualität 1 A, Quantität sehr sättigend.
Egal was wir bestellt hatten, es gab nur positive Anmerkungen. Es hat allen sehr gut gefallen und geschmeckt.
Wir werden künftig häufiger mit der größeren Gruppe hier wieder einkehren.

Wir besuchten am 17.07.2015 bei Hochsommer- Wetter mit Social Deal Gutscheinen zu zweit. Der Deal Preis betrug 19,00 Euro pro Person.
Es war unser zweiter Besuch in dieser Gaststätte.
Die Gaststätte befindet sich im Frankenberger Viertel. Uns gefällt besonders, die sehr unterschiedlichen Besucher des Lokals.
Viele Studenten aber auch Anwohner jeden Alters treffen sich hier zum gemütlichen Beisammensein.
Wir bekamen einen Platz am Hochtisch und wurden sofort nach unseren Getränkewünschen befragt.
Uns wurde ein schön gekühlter Weißwein empfohlen, den wir auch bestellten.
Zunächst tranken wir aber unseren Martini, der sehr schön gekühlt war.

Der Deal bestand aus 4 Gängen.

Der erste Gang war ein Amuse- Geul. Er bestand aus einem kleinen Pizzabrötchen ,eingelegten Zucchini und einer sehr leckeren Creme. Alles sehr lecker

Der zweite Gang war eine leckere Möhrencremesuppe mit einem Pizzabrötchen.
(Ein Suppenteller randvoll)--
super lecker!

Der dritte Gang (man konnte zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch wählen) bestand aus einem medium gebratenem Steak mit grüner Pfeffersoße und Tagliatellenudeln sowie geschmortem Gemüse. --- rundum satt geworden, gut geschmeckt!!

Der vierte Gang bestand aus Erdbeere-Basilikum Kompott mit einer Kugel Eis. Hat klasse geschmeckt.

Fazit: bei dem Deal macht man keinen Fehler. Würden wir immer wieder machen!!

Echt tolles Ambiente .Essen optisch mengenmäßig und geschmacklich top. Original Österreich!

Mein letzter Besuch in der Weinstube Mühlhäuser lag schon über 2 Jahre zurück. Warum also nicht mal wieder im beschaulichen 500-Seelen-Weinort Niederhorbach (bei Bad Bergzabern) so richtig pfälzisch einkehren?

Die in einem Tonnengewölbekeller aus dem Jahre 1722 (!) untergebrachte Gastwirtschaft liegt etwas abseits gängiger Touristenpfade und hat lediglich von Freitag bis Sonntag (ab 16 bzw. 17 Uhr) geöffnet. An jedem zweiten Wochenende im Monat bleibt sie sogar vollends geschlossen.

Die Weinstube von Astrid und Bernd Mühlhäuser ist Teil des gleichnamigen Weinguts, dessen 15 ha große Rebfläche vom Familienunternehmen gehegt und gepflegt wird. Dass dabei auch die kommende Generation mithilft (die Mühlhäusers haben 3 Kinder, Anm.) ist selbstverständlich. Zusätzlich stehen für Übernachtungsgäste zwei Ferienwohnungen zur Verfügung. So lässt sich im Weingut Mühlhäuser weinseelig das ganze Wochenende verbringen. Und wenn man Lust auf eine etwas gehobenere Pfälzer Küche verspürt, gibt es ja immer noch die Weinstube Fritz Walter, die nach wie vor die erste kulinarische Adresse im Örtchen Niederhorbach darstellt.

Wir waren letzten Freitag nicht ganz so früh dran und die ersten Tische waren schon wieder geräumt. Nach der freundlichen Begrüßung durch den Hausherrn nahmen wir im schön hergerichteten Weinkeller Platz. Die Beleuchtung hätte für meinen Geschmack noch etwas gedämpfter ausfallen können, aber ansonsten fühlt man sich auf den rustikalen Holzstühlen (mit Herz in der Lehne) oder der aus alten Fassdauben zusammengebastelten Sitzbank richtig wohl. Die Atmosphäre im ca. 7 Tische fassenden Gastraum lässt sich durchaus als urig bezeichnen. Zusätzlich schafft im Winter der behagliche Holzofen einen gemütlichen Rahmen. Bei voller Auslastung dürften hier knapp 50 Gäste Platz finden.

Im Inneren der Weinstube herrscht ein reger Familienbetrieb: die Mutter kocht eine bodenständige Pfälzer Hausmannskost, die Tochter kümmert sich um die Getränke, der Sohn nimmt die Bestellungen entgegen und der Herr Papa begrüßt seine Gäste und setzt sich gern mal an den ein oder anderen Tisch dazu. So kennt und schätzt man das in der Pfalz! Die Speisekarte wird pfiffig auf dem Klemmbrett gereicht. Die Gerichte sind für eine Weinstube im Familienbetrieb quantitativ absolut ausreichend. Hier noch mehr Auswahl zu verlangen, würde sicherlich den Rahmen sprengen. Und außerdem: lieber weniger Auswahl und dafür gute Qualität als das Gegenteil.

Zum Essen wählten wir einen knackig frischen Blattsalat mit herzhaft gewürzten Putenstreifen. Der passte ganz hervorragend zur warmen Jahreszeit. Und ein "beschwipstes Schweinerückensteak" (die Rieslingsauce war richtig lecker!) mit knusprigen Bratkartoffeln und einem kleinen Beilagensalat vorweg. Dieses Gericht war mit 8,90 Euro sehr fair kalkuliert und wirklich jeden Cent wert. Sowieso muss man sagen: hier ist das Preis-Leistungsverhältnis top! Kein Gericht über 10 Euro. Die Pfälzer Klassiker (Bratwurst, Saumagen, Leberknödel und Co.) sowie die Flammkuchen kommen in ordentlichen Portionen und fallen preislich sehr erfreulich aus.

Natürlich werden hier die hauseigenen Weine ausgeschenkt. Die bekommt man selbstverständlich auch als Achtel. Hier habe ich zwei unterschiedliche Rote probiert. Zuerst die "Cuvée Fünf" (aus Merlot und Cabernet Sauvignon), die sehr lecker und ausgewogen schmeckte. Der darauf folgende Dunkelfelder (auch im Holzfass gelegen) hatte eine - für meinen Geschmack - zu bittere Note. Die hauseigenen Weine können übrigens an allen Tagen käuflich erworben werden.

Diese Weinstube stellt für mich eine klare Empfehlung dar, die es abseits ausgetretener Pfade zu entdecken gilt. Übrigens die Wartezeiten für Essen und Getränke waren ebenfalls im Rahmen. Sicherlich kann es hier auch einmal vorkommen, dass es in "Stoßzeiten" etwas länger dauert, da alles frisch zubereitet wird und es sich - wie schon beschrieben - um einen kleinen Familienbetrieb handelt. Hier sollte man erst einmal "die Sporen still halten", die Wartezeit im schönen Gewölbekeller mit einem guten Tropfen überbrücken und sich darüber freuen, dass es solche familiär geführten, authentischen Pfälzer Winzerstuben überhaupt noch gibt.

Seit Juni findet sich in den grundlegend renovierten Räumlichkeiten der "Taverne" das Toll-Mann, einen Kunst & Weinbar. Das Konzept zielt  stark auf die jüngere Klientel. Schwerpunkte im Angebot: "Feierabend" Wein/Bier & Snacks. Mal sehen, wir werden die Tage da mal aufschlagen. Inspiriert wurde das ganze durch den Bezug  zum Hannoverschen Künstler David Tollmann: www.davidtollmann.de/atelier

Habe es heute aus der HAZ vernommen: das Kalabusch hat heute zum letzten Mal für seine Fan's geöffnet. Der Wirt, Jörg Nagy, im Hauptberuf Chemiker, betrieb die Traditionskneipe "nebenher", mit viel Enthusiasmus Das erklärte die Öffnungszeiten. nun ist Schluß - zum Teil der hohen Gastronomie-dichte  in Hannovers Süden geschuldet, andererseits wohl auch ein Genrationswandel . Die "Jüngeren"  findet man eher im "Goldfisch" - direkt gegenüber, LaSall oder Högers. Das ganze als "Kneipüe zum fußballgucken zu betreiben reicht nicht, dafür ist das Publikum dann doch zu wenig. Ein logischer und konsequenter Schritt also.

Auf der Rückreise unseres Eifel-Kurzurlaubes fuhren wir entlang der Mosel auf der B53.

Mein Mann chauffierte, ich bewunderte die Landschaft. Und dann sah ich rechts aus dem Fenster!

Sofortiges Kommando: „Fahr mal gleich hier rechts ab!“ Gerade noch geschafft, schwungvoll in die Kurve und gleich wieder rechts ab. Meinem Mann blieb noch nicht mal Zeit für die Frage, warum er abbiegen soll! Schön, wenn´s ohne Worte passt. Wir wurden beide belohnt.

Aus dem Beifahrerfenster entdeckte ich ein herrliches Anwesen mit viel altem Baumbestand. Sonnenschirme ließen mich auf Gastronomie hoffen und so entdeckten wir den Richtershof.

Ein paar Meter weiter parkten wir im Ort. Es gibt einen Parkplatz mit Schranke für Hotelgäste vor dem Richtershof. Auf dem Rückweg entdeckten wir rückseitig einen weiteren freien Parkplatz.

Ob das Hotel rollstuhlgerecht ist, kann ich leider nicht sagen. Für Gehbehinderte aber sicherlich geeignet da zumindest 2 der 3 Restaurants ebenerdig zu erreichen sind.

Wir waren im Bistro-Bar-Remise.
Weiterhin gibt es im Anwesen das RestaurantCulinarium R und das Restaurant Wintergarten Baldachin mit Alter Brennerei.
 
 Service:

Wir betraten das wunderschöne Hotel und fragten bei der Dame an der Rezeption, ob wir was trinken könnten. Sie wies uns die Richtung zum Bistro. Bei herrlichem Wetter gingen wir gleich weiter auf die Gartenterrasse.

Eine weitere Mitarbeiterin begrüßte uns ebenfalls sofort und fragte nach unseren Wünschen. Wir bestellten Weinschorle. Es war ca. 17.00 Uhr und dachten noch gar nicht an Essen. Die Mitarbeiterin fragte, ob wir auch die Speisekarte wünschen. Ich antwortete, dass wir nur was trinken wollten, ich aber gerne in die Speisekarte schauen würde!

Tja, dann gab es doch ein frühes Abendessen!

Bedient wurden wir perfekt geschult, sehr freundlich und aufmerksam. In einem solchen Haus habe ich auch nichts anderes erwartet.

Wartezeit auf unser Essen genau passend.

Speisen und Getränke:

2 sehr gute trockene Weinschorlen, 0,2 l für € 5,50 (das Ambiente will bezahlt werden)
2 x Gazpacho andaluz mit Garnele und Schmand zu € 7,50 (dies ein sehr fairer Preis!)

Es wurde sogar vorab ein Gruß aus der Küche serviert. Ein paar Scheiben frisches saftiges Roggenbrot, dazu ein schöner Kräuterquark.

Lange mussten wir natürlich auf die kalte spanische Gemüsesuppe nicht warten. Diese wurde erfrischend und gut gekühlt im tiefen Teller serviert.

Ich liebe diese kalte Suppe an heißen Tagen! Sie passte perfekt. Gut, leicht scharf (wie sie sein muss) gewürzt. Eine große Garnele mittig mit dem Schmand und glatter Petersilie angerichtet. Die Garnele wurde frisch und schön glasig gebraten. Eine wunderbar aromatische und tomatige Speise! Ein Hauch gutes Olivenöl wurde vor dem Servieren auch noch drüber geträufelt.

Sehr, sehr fein! Auch wenn es "nur" eine kalte Suppe war: Es gab nichts zu bemängeln, daher halte ich 5* für fair und gerechtfertigt.

Sauberkeit und Ambiente:

Herrlich! Mehr braucht man an sich nicht zu sagen.

Sauber, top gepflegt in allen Bereichen. Das Haus hat Flair! Es ist in einzelne Bereiche untergliedert und man wird gar nicht fertig mit schauen. Gaumen- und Augengenuss!

Die Gartenterrasse des Bistros schon wunderschön.Sitzplätze innen alle sehr ansprechend. Die beiden anderen Restaurants auch mit Außenplätzen die zum Verweilen und Abschalten einladen.

Die Tische selbst auf der Terrasse des Bistros schön eingedeckt. Topfblume, Tischläufer und Tischdecken, Salz- / Pfeffermühle. Bequeme Bestuhlung und reichlich Schattenspender. Wunderbare Ruhe an dieser Terrasse mit Teich.
Ich denke, meine Bilder sagen genug aus. "Romantikhotel" - dass passt!

Unsere Kater warteten zu Hause, sonst hätten wir noch etwas länger verweilt!

Fazit:
5 unbedingt wieder! Es war nur ein Vorgeschmack für unseren nächsten Besuch. So lange fahren wir gar nicht bis an die Mosel. Ca. 45 Minuten und der Ausflug lässt sich ja noch mit etwas Anderem verknüpfen! Sicherlich sind wir bald noch einmal für ein „richtiges“ Essen da!

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").     
 
 Nachtrag: Vom 31.10. - 01.11.15 haben wir unser Fazit UNBEDINGT WIEDER wahr gemacht! Nachzulesen unter http://www.gastroguide.de/restaurant/172473/wintergarten-baldachin-im-richtershof/muelheim/bewertungen!

Sehr modern (stilvoll) eingerichtet.
Lohnt sich sehr seitdem der Sohn das Zepter in die Hand genommen hat.
Wir kommen wieder super Preis/Leistungsverhältnis.
Essen war Klasse für jedermann was in der Karte zu finden
Weiter so!!!
Sowas sucht Sauerland etwas gehobener aber bezahlbar.

Am frühen Samstagnachmittag brachen wir zu einer schon länger geplanten Biergarten/Keller-Tour in Richtung Hallstadt auf. Mit dem Zug ging es also von Bad Staffelstein nach Hallstadt. Dort am Bahnhof angekommen, wanderten wir ein paar Kilometer nach Kemmern, zu unserer ersten Station - dem Wagner-Bräu-Keller. Dieser sollte einer von vier Kellern sein, die wir an diesem Tag aufsuchen wollten. Leider hatten zwei davon an diesem Samstag aufgrund der nicht ganz optimalen Wetterverhältnisse (Regen und Sonnenschein wechselten sich ab; kühle 15 Grad Celsius) geschlossen. Da ich mittags nur eine Kleinigkeit zu mir genommen hatte und um eine Grundlage für den folgenden Bierkonsum zu schaffen, wollte ich beim Wagner-Bräu-Keller erstmal etwas essen.


Lage/Ambiente ***+ und Sauberkeit ***+
Der Keller liegt ungefähr 500 Meter von Kemmern entfernt. Der Leicht's Keller - unsere zweite Station - befindet sich nur ein paar hundert Meter weiter. 
Vor dem Wagner-Keller geht es ein Stück bergauf. Dort erwartet einen ein relativ großer Keller mit mehreren hundert Sitzplätzen. Vom Keller selbst hat man dann dafür einen herrlichen Ausblick auf Kemmern.
Jedoch wird das Ambiente vom "Spielplatz" getrübt. Das Klettergerüst ist dermaßen marode, dass es an sämtlichen rostet und die Farbe abblättert. Wirklich kein schöner Anblick.
Die Sauberkeit war für einen Biergarten durchaus okay.
Dreieinhalb Sterne für Ambiente und auch für die Sauberkeit.

 
 
Service
Da im Wagner-Keller Selbstbedienung herrscht, möchte ich den Service nicht bewerten. Das Personal war fränkisch-freundlich und als wir gingen, wurde uns aus dem Ausschank ein "Schön, dass ihr da wart" hinterhergerufen.

 
 
 
Speisekarte
Hier werden neben Brotzeiten auch Kuchen und ein paar warme Gerichte angeboten.



Das Essen ***
Ich entschied mich für eine Currywurst mit Pommes zum Preis von 5,50 Euro. Zu Beginn hieß es, die Currywurst würde noch mindestens eine halbe Stunde dauern, da sie Soße noch nicht fertig sei. Ich bestellte trotzdem, da wir vorhatten, noch etwas zu bleiben. 
Das Gericht stand dann aber trotzdem nach fünf Minuten an der Essenausgabe zum Abholen bereit. Die Portion war von ordentlicher Größe, heiß und die Currywurst sowie die Pommes waren gut frittiert. Daran gab es wenig auszusetzen. Allerdings hat mir die Soße nicht ganz so gut gemundet. Mir war sie etwas zu süß. Das Bier dazu war süffig.
Gute drei Sterne für das Essen. 



Preis-Leistungs-Verhältnis ***+ und Fazit ***
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier durchaus stimmig. Das selbstgebraute Bier kostete 2 Euro und damit ein paar Cent weniger als in den anderen Lokalen, die wir an diesem Tag noch aufsuchten. Die Currywurst mit Pommes ging für den Preis auch in Ordnung.

3 - wenn es sich ergibt wieder
 
Falls mal wieder eine Keller-Tour in Hallstadt stattfindet, werden wir hier sicherlich wieder einkehren. Wenn ich mich für einen Keller entscheiden müsste, würde ich wahrscheinlich einen anderen Keller wählen und dort das Essen testen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

So ist die Werbung des Inhabers. Kürzlich habe ich davon gehört , heute waren wir auf der Strecke unterwegs und sind spontan rein.
Nicht besonders gut beschildert, deshalb auch nicht so leicht zu finden,auf der Strecke von Norden ( letzter Kreisverkehr vor Norddeich Mole ) nach Dorumersiel in Ostermarsch eine kleine Seitenstrasse links ab.
So wie bei vielen Betrieben dieser Art ist alles urig ,eingerichtet. In der kleinen Hütte (Stube) ist ein Fenster mit einer Klingel.Nach dem läuten wurde uns gesagt wir sollen uns einen Platz aussuchen sie kommt an Tisch.
Bei den Temeraturen war natürlich Freiluft angesagt. Mann sitz hier geschützt in einem kleinen Garten urig gemülich.
Die Bedienung war freundlich die Wartezeit kurz. Zum Essen gibt es nur verschiedene  selbergebackene Waffel .Dazu Kaffee Milchkaffee,alkoholfreie Getränke.Und auch die ostfriesische Teekultur wird hier betrieben.Allerdings war auf einem Aushang zu entnnehmen das es die Teekultur heute nicht gibt.
Wir hatten  Waffel mit beschwipsten Heidelbeeren  für  und einen Eisbecher mit Kirschen  Dieses hatt uns gut geschmeckt.
Insgesamt haben wir für 2x Apfelschorrle 0.30 l ein Spezi 0.50 l, 1x Pott Kaffee, 1x Milchkaffee, 2x Waffel und den Eisbecher 33.30 € bezahlt.
Wir waren hier zufrieden,wer das urige natürliche mag den kann ich einen Besuch empfehlen.

Das  war fast absehbar: Schluß! Aus die Maus. Wohl seit 01.07.2015 geschlossen, mangels einheitlichem Konzept bzw. wenig Authentizität?
In der Gastro-Szene Hannover-Süd erzählte man sich dazu folgendes:
die Geschichte geht in etwa so: ein ital. Restaurantbesitzer  kauft /mietet die Räumlichkeiten, installiert Küche, Theke, Einrichtung, betreibt das ding ein paar Wochen, "vermietet" das Ganze dann an zwei (offenbar unbedarfte, unerfahrene) "Pächter" afrikanischer Herkunft, leider nur mit eingeschränkten Kenntnissen der deut. Sprache. die sollen mediterrane Ess- und Lebenskultur bieten...
erst Anfangs von 10:00bis 23:00 offen, dann nur noch ab 17:00, dann letztlich zu...
Schade - eigentlich, aber dafür ist die Gastronomie-dichte in Hannovers Südstadt zu groß. Hier  brauchst du Stammgäste - und wie man die gewinnt, sollte jeden Gastronomen klar sein (ist es aber offenbar nicht).

Modern gestaltetes Restaurant mit guter Küche und gutem Service.

Angenehmes Ambiente.

Am Freitag wird in Zeitz das "Laurini" eröffnet. Thomas Überschär arbeitet seit Mai an dem Betrieb, um ihn unter neuem Konzept wiederzueröffnen. Das vorherige Frühstücksangebot wird durch ein Mittagsgeschäft ersetzt, es soll dann wechselnde Tages- und Wochenangebote geben. Auch für Sitzplätze außerhalb ist gesorgt.

Das Lee und Lee ist ein asiatisches (Schnell-)Restaurant im Nibelungencenter und Teil einer Restaurantkette mit mehreren Filialen, die ein ähnliches optisches Konzept haben. (Vergleichbar z.b. mit dem Haikys). Hier geht man schnell etwas essen, gemütlich ist wo anders.
Es befindet sich dem ZOB zugewandten Teil im NiCe im sogenannten Foodcourt, wo sich noch eine Pizzeria befindet. Im Gegensatz zu seinen gastronomischen Nachbarn, die schon mehrfach durchgewechselten (Salatbar, Pizzeria, Ungare etc.) befindet sich das Lee und Lee seit der Umgestaltung des NiCe durchgehend am gleichen Platz und ist auch durchgehend deutlich besser besucht als sein direkter Pizza-Nachbar im NiCe trotz eigentlich großer (asiatischer) Konkurrenz in unmittelbarer Nähe. (man hat es ja schon schwer, einen passenden Asiaten in Passau zu finden, bei insgesamt 11 Asia-Restaurant bzw. Imbissen)

Das Lee und Lee und Barrierefrei erreichbar, als Toiletten dienen nur die - gebührenpflichtigen - Toiletten des NiCe, die extra Rollstuhltoilette ist für Inhaber des "Euro-Schlüssels" kostenlos erreichbar. Parkplätze gibt es keine eigenen, dafür jede Menge Parkraum in den umliegenden Parkhäusern.

AMBIENTE/SERVICE: ***
Das fasse ich hier zusammen, weil es in einem Imbiss/Schnellrestaurant auf Beides nicht so ankommt und der Schwerpunkt beim zack-zack-satt-werden liegt. Und Service nicht so tatsächlich stattfindet.
Man bestellt sein Essen an der Theke, zahlt und nimmt das Getränk mit an den Tisch. Die normalen Gerichte bekommt man an den Platz gebracht. Ausnahme sind die Tagesgerichte bzw. die Mitnahmegerichte bzw. die Suppen. Das darf man sofort mitnehmen. Die Kräfte vor Ort sind im Rahmen der gegebenen Möglichkeiten freundlich, wenn nicht viel los ist, sind in einem gewissen Rahmen auch Sonderwünsche möglich. Auch bei Hochbetrieb entsteht kein Chaos.
Es gibt recht viele Sitzplätze, die Anordnung ist aufgrund der örtlichen Gegebenheiten etwas eng, mit Kinderwagen/Rollstuhl hat man nur im vorderen Bereich eine Chance, nach hinten kommt man fast nicht durch. Der Imbiss ist zur Passage hin offen und zu seinem gastronomischen Nachbarn durch eine 2m hohe Mauer getrennt (früher war die nur 1m hoch, habe habe ich gescherzt, dass da Familien getrennt und doch gemeinsam essen können, wenn beide einen Tisch direkt an der Mauer aussuchen). Die Einrichtung ist kühl-sachlich und vor allem zweckmäßig. Es ist gewünscht, aber nicht ausgesprochen, dass man sein Tablet zurückbringt. Die Mahlzeiten werden direkt hinter der Theke zubereitet, was sich eben im Lärmpegel etwas auswirkt. Im großen und ganzen eben ohne besondere Höhen und Tiefen, wobei im direkten Vergleich das Haikys in der Stadtgallarie etwas mehr punkten kann.

ESSEN:
Es ist das übliche europäisierte Imbiss-Asiaten Angebot, was man mittels "Buchstaben-Nummern-Code" bestellt (z.B.  M43). Als Vorspeisen gibt es die üblichen Suppen und Frühlingsrollen, das übrige Angebot diverse Fleischsorten in verschiedenen Varianten und Schärfegraden. Es gibt eigentlich nichts was für eine gewisse "Alleinstellung" sorgen würde oder speziell wegen dem man da jetzt hingehen würde. Es gibt diverse Mittagsangebote (Essen-Getränk) zu einem Sonderpreis, teilweise auch zum mitnehmen. Für Nachwürzer gibt es die großen roten Flaschen mit scharfer Soße bzw. Soja Soße auf jedem Tisch.
Das Essen ist OK ohne besondere Höhen und Tiefen, nichts zu meckern, aber jetzt auch nicht wirklich ein Highlight. Auch optisch nicht. Die Komponenten kommen auf den Teller und fertig (das geht auch anders, siehe dem Asiaten im UG von der Stadtgallarie). Aber es erfüllt seinen Zweck und bei Preisen zwischen 5 und 7 Euro für ein Hauptgericht darf man auch nicht mehr erwarten.  So war das auch bei meinem Rindfleisch mit Sellerie (scharf). Wobei "scharf" ein relativer Begriff ist und ich etwas als angenehm scharf empfinde, wo andere schon "Feuer" schreien. Von der Qualität her war das Essen OK.

SAUBERKEIT:
hier könnte ruhig etwas mehr gemacht werden, z.B. öfters die Tische kontrolliert und abgewischt werden. Das geht manchmal im Betrieb etwas unter.

PLV und FAZIT:
Das PLV ist soweit ok, wobei man sich teilweise für wenig mehr Geld in unmittelbarer Umgebung sich auch am Buffet zu Tode fressen kann, wer es mag.
Ich war in den vergangenen Jahren schon öfter dort und werde auch noch öfter hingehen, wenn ich gerade in der Nähe bin. Gezielt zum gemütlich essen gehen geht da eh keiner hin, es ist eben was "für die Mittagspause" etc... oder für "schnell vor dem Kino (das ganz in der Nähe ist)". Aber diese Aufgabe erfüllt es ohne Fehl und Tadel.

Also Fazit: wenn ich in der Nähe bin, Hunger habe und es sich ergibt (also keinen Asia-Verweigerer dabei habe) gerne wieder.

Das Dolce & und Gelato ist der typische kleine Eisladen um die Ecke. Zwanzig Sorten Eis, dazu Früchte, eine nette Bedienung und schon ist das heiße Wetter erträglicher. Ob als Waffel im Vorbeigehen oder als Becker auf der Terrasse, alles ist möglich.
Alles sehr lecker aber nicht außergewöhnlich.

...so fühlte ich mich gestern Abend! Gefühlte 500 mal waren wir in unseren nun schon fast 10 Jahren, die wir in Rheine leben, mit dem Rad an der Antekoje vorbei gefahren und eigentlich nie kam das Bedürfnis auf, dort einzukehren. Es gab in der Zeit einige Betreiberwechsel und das ist nie ein gutes Zeichen für den potentiellen Gast.

Nun ist aber ein wenig Konstanz eingekehrt in die Antekoje, es gibt eine gut gepflegte Homepage und auch der äußere Eindruck steigerte sich mit jeder Vorbeifahrt. Meine Frau berichtete, dass in ihrem Kollegenkreis über die Antekoje gesprochen wurde und schlug vor, dort einmal einzukehren. Und ich habe mir ja vorgenommen, ohne jede Furcht und Rücksicht auf das eigene Wohlbefinden, jede Gaststätte in meiner Umgebung in dieses Forum zu bringen in Form eines Besuch und seiner Bewertung. Somit kamen wir zusammen und überein, am gestrigen Abend den Sonnenschein zu genießen, und per Rad in der Bauerschaft Landersum zu fahren.

Gelegen direkt an der Landesgrenze NRW-NDS, zwischen Rheine, Neuenkirchen und Salzbergen, kann man hier getrost und im wahrsten Sinne des Wortes von einem Landgasthof sprechen. Über ruhige Radwege (das ist ja eh das schönste am Münsterland) kamen wir an und fanden ein so gar nicht Landgasthofmäßiges Ambiente vor. Wir hatten einen Tisch auf der Terrasse reserviert, was sich als absolut nötig erwies, es war gestern Abend gut besucht.

Wir setzten uns also, und fühlten uns versetzt in die Sansibar der 70er und 80er Jahre (als noch nicht die ganzen Snobs von Deutschland den Laden geflutet hatten). Mitten im Münsterland ein absolutes Strandbarfeeling. Bunt zusammengewürfelte Möbel auf einer herrlich unter Bäumen gelegenen Terrasse. Und auch wenn ich sonst immer meckere, wenn jemand künstlich solche Eindrücke aufbaut, ich fühlte mich wirklich wohl. Das lag auch am Publikum, das hätte in Bezug auf Kleidung, Habitus und KFZ gut in die Sansibar gepasst, wie meine Frau mit mir übereinstimmte. Anscheinend hatte die lokale Schickeria den Laden schon für sich entdeckt! Ich bin einfach zu schlecht vernetzt in der High Society..........

Die feste Karte lässt sich im Netz einsehen und somit war ich in Sachen Qualität des Besuchs nicht mehr ganz so skeptisch, es würde schon werden. Zusätzlich zur Karte kam eine kleine separate Karte mit den Tagesempfehlungen. Und was wir dort entdeckten, ließ unser Herz tatsächlich höher schlagen und die steigerte die Freude. Wir legten augenblicklich die feste Karte zur Seite. Es offenbarten sich drei Seiten Gerichte, die auf einen kreativen Koch und einen wagemutigen Chef schließen ließen. Ich habe die drei Seiten fotografiert, es macht wirklich Spaß, sich die Gerichte zu erlesen. Ein wenig verwunderlich bei diesem Anspruch an die Gerichte ist aber die Tatsache, dass keine Vorspeisen gibt. Das erwies sich im Nachhinein aber als gut, denn die Portionsgröße der Hauptgerichte lässt sicher, wenn überhaupt, nur noch ein Dessert als Ergänzung zu.

Die Weinkarte stammt vom lokal größten Weinhändler und somit konnte man ordentliche, aber keine wirklich nachhaltig Eindruck hinterlassenden Weine ordern. Wir bestellten eine Flasche Wasser und einen französischen Chardonnay. Der war okay, aber nicht mehr, allerdings mit 18,70 EUR auch sehr fair bepreist.

Nun also zum wichtigsten, dem Essen. Es war wirklich schwer, aus der Tageskarte eine Wahl zu treffen. Letztendlich setzten sich bei meiner Frau und mir zwei Burger durch.

Für mich sollte es der Angus Beef Burger sein. Er kam mit einem wirklich hausgemachten Brötchen, dass so gar nichts mit dem klassischen Bun zu tun hatte, den wir vom Standardburger alle kennen. Das war ein etwas dunklerer Hefeteig eher in Richtung Brot, als ein fluffiges Brötchen. Sehr lecker, gerade zu meinem eher deftigen, fleischlastigen Burger, aber es war fast zu mächtig. Der Patty war gut, medium gegrillt, das Fleisch selber, wie es sich gehört, Natur, ungewürzt. Ich vermute aber, dass der Patty zugekauft wird, wenn ich die Konsistenz des Paddies betrachte. Das konnte aber den Genuss nicht schmälern, die Qualität des Fleisches war sehr gut. Mit den guten Saucen ergab sich ein wohlschmeckender Burger. Die Begleitung durch die frittierten Kartoffelscheiben, Sour Cream und den Salat war ebenso ohne jede Klage.

Meine Frau hatte sich für den Lachsburger entschieden, gleiche, gute Beilagen, gleicher guter Bun. Aber serviert wurde das Lachssteak im Burger mit einer Dill-Senf Sauce und einer Gurkensalsa. Ungewöhnliche Kombination auf einem Burger, aber dem Gesichtsausdruck meiner Frau nach zu urteilen, auch sehr überzeugend. Da meine Frau sich angesichts der angebotenen Desserts fest gelegt hatte, davon noch eines essen zu wollen, schaffte sie die Portion Burger nicht ganz, und ließ eine kleinen Teil auf dem Teller.  Die Küche meint es etwas zu gut mit den Portionsgrößen. Noch ein kleiner Tipp an die Küche, served open hätte die Burger noch appetitlicher präsentiert.

Nach diesen guten Hauptgerichten orderten wir noch zwei Desserts. Ich entschied mich für eine Holunderblüten Panna Cotta mit Holunderaroma, hausgemachtem Erdbeereis und frischen Erdbeeren. Um ehrlich zu sein, die Erdbeeren in Natura und Eisform störten nur, bis ich an die wirklich himmlische Panna Cotta gelangte, das war ein außerordentliches Geschmackerlebnis. Meine Mutter wird noch etwas von ihrem selbstgemachten Holunderblütensirup herausrücken müssen, diese Panna Cotta wird nachgekocht!

Auch meine Frau war über ihre marinierte und danach kurz gegrillte Ananas sehr beglückt. Insbesondere das Thymianeis war extrem lecker.

Die Desserts waren noch eine Klasse besser als die Hauptgänge. Womit wir beim Fazit dieses Restaurantbesuchs wären. Unerwartete Überraschungen sind immer die schönsten. Und hier wurden wir unerwartet sehr positiv überrascht. Da liegt zwischen Wiesen und Feldern in der Bauerschaft Landersum ein Gasthof, dessen Betreiber sich trauen, eine ambitionierte Küche zu offerieren, die sehr viel Spaß macht und extremst fair bepreist ist. Wir haben im ganzen 65 EUR für den Abend bezahlt. und wir kommen ganz sicher wieder, der Besuch hat Spaß gemacht.

Das schmücke Hotel war lange Zeit ein Vorzeigeprojekt im Ort Burg – bekannt durch Schloss Burg und die Grafen von Berg, die dort im Mittelalter ihren Sitz hatten. Aber nach der Schlacht von Worringen die Stadt Düsseldorf zur Residenz erhoben.

Heute gehört der Ort zu Solingen.

In den Wirtschaftswunderjahren war ein Ausflug zum Schloss "Pflicht". Keine Schulklasse, die nicht hier das Bergische Land an der Wupper erkundete. Sonntags wurde in Unter- un d Oberburg Kaffee getrunken, Mittagsessen verspeisten und Brezeln gekauft.

Aber in der Zwischenzeit haben viele Traditionslokale geschlossen. Die Touristen gaben nicht mehr so viel Geld aus, die Attraktivität der Schlossanlage ließ stark nach. Neue Ziele zogen die Gäste mehr an. Der Ort verfiel in einen Dornröschenschlaf.
 
Aber immer wieder versuchen neue Investoren ihr Glück in der Umgebung der bergischen Burg.
 
So auch Andreas Heilbach: Für 280.000 Euro hat er das Traditionshaus „In den Straßen“ bereits 2014 ersteigert. Heibach betreibt auch den Walder Stadtsaal, ihm gehört das „Al B’Andy“ in Solingen. Diese Geschäfte laufen recht gut.
 
Als umtriebiger Investor sucht er nun neue Herausforderungen und sucht Mitstreiter.
 
Zusammen mit einem Handwerker und einem Steuerberater gründet er die „In der Straßen Betreibergesellschaft mbH“, um den Geschäftsbetrieb für die noch leer stehenden Räume aufnehmen zu können.
 
Seine Maxime ist dabei klar, wie er erklärt: „Ich suche Leute, die sagen: Wir stellen hier etwas gemeinsam auf die Beine.“ Dann sprudeln die Ideen nur so aus ihm heraus: Studenten könnten Hotelzimmer kostenfrei mieten und Gebäudeteile als Studentenkneipe betreiben.
 
„Es ist wichtig, dass das Traditionslokal, ein früheres Schmuckstück, wieder mit Leben gefüllt wird“, freut sich Schlossbauvereins-Vorsitzender Klaus Schulz über Heibachs Einsatz. Das „spektakuläre Objekt“ habe bessere Zeiten für Burg als Tourismus-Standort verdient.
 
Berzirksbürgermeister Axel Birkenbeul (SPD) sagt voller Respekt: „Das kann man nur loben, auch weil viel Mut dazu gehört.“
 
Zuerst gibt es jetzt aber nur den Biergarten als aktuelles Angebot.
 
Die Ideen des Gastronomen hören sich abenteuerlich an. Aber vielleicht geht das Konzept auch auf. Die Zukunft wird es zeigen.
 
Ausführlicher Bericht:
 
http://www.solinger-tageblatt.de/solingen/ideen-fuers-hotel-gesucht-5219350.html