Deutschland

Allgemein
Vor vier Wochen hatten wir das Restaurant zum ersten mal besucht. Der Verlauf des schönen Sommerabends endete in einem Desaster. Service und Essen waren "unterirdisch" und es wäre meine mit Abstand schlechteste Bewertung fällig gewesen. Unseren Ärger über den vermurksten Abend hat der Kellner  sehr professionell abgearbeitet indem er uns glaubhaft versichert hat, dass dieser Abend ein absoluter negativer Ausreißer war und wir uns anlässlich eines weiteren Besuchs von der Leistung des Restaurants überzeugen sollten.
Das haben wir heute umgesetzt. Um das Ergebnis vorweg zu nehmen: Es wurde ein rund rum gelungener Abend. Eine derartige Verbesserung gegenüber dem ersten Besuch hatten wir nicht erwartet. Das Restaurant ist eine klare Empfehlung. Wir kommen gerne wieder. 
Bedienung
Der Service war an diesem Abend tadellos. Durch unser erstes Erlebnis haben wir an diesem Abend sehr genau auf die Details geachtet. Die Bestellungen wurden fehlerfrei aufgenommen. Die Wartezeiten passten. Die Servicekraft trug Handschuhe als die Bestecke gereicht wurden. Das Bierglas wurde mit Beschriftung zum Gast platziert. Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist, was nach dem ersten Erlebnis für uns keine Floskel war. Fragen wurden freundlich beantwortet. Und es wurde auch mal gelächelt. Zum Abschluss wurde auch ein Dessert angeboten.
Das Essen
Die Karte ist sher ausgewogen. Für jeden ist etwas dabei. Neben zwei Menü-Vorschlägen, ist über Vorspeisen Suppen, Fisch, Fleisch, Nudeln, vegetarische Gerichte etc. alles dabei. Wir haben uns an diesem Abend für die Steakplatte für zwei Personen entschieden. Die Steakplatte setzte sich wie folgt zusammen:
Rumpsteak, Schweinefilet, marinierte Hähnchenbrust, Bacon, Rostbratwürstchen, Pfeffersauce und Kräuterbaguette. Als zusätzliche Beilagen haben wir einen Salatteller, Bratkartoffeln und gebratene Zwiebeln geordert.
Das Rumpsteak wurde wie gewünscht "medium"  serviert, innen rosa gebraten und sehr saftig. Das gleiche gilt für das Schweinefilet das ebenfalls sehr saftig war und nicht "totgebraten" auf den Tisch kam. Eine Herausforderung war das relativ dicke Stück Hähnchenbrust. Es war nicht so staubtrocken wie schon oft in anderen Restaurants erlebt, sondern auch auf den Punkt richtig zubereitet. Die Rostbratwürstchen waren optisch schön gestaltet. Die Pfeffersauce und frittierter Ruccolasalat rundeten das Essen ab. Die zusätzlich bestellten Bratkartoffeln  sowie die gebratenen Zwiebeln schmeckten sehr gut. Dar Salat war knackig frisch. Nur das Fertigdressing passte nicht zur der guten Qualität der Grundprodukte. Das Essen wurde in einer optisch sehr ansprechenden Form mit leichten Verzierungen auf schönen Tellern serviert. Wenn der Salatteller optisch auf das Niveau des übrigen Essens gebracht werden könnte, versehen mit einem raffinierterem Dressing, gäbe es die volle Punktzahl.  
Das Ambiente
Das Restaurant liegt idyllisch an der Böhme. Neben einer schönen Außenterrasse mit zweckmäßiger Bestuhlung, weist der Innenbereich des Restaurants eine Einrichtung im Bistro-Stil auf. Beherrscht wird der Innenraum durch einen großen Bar/Thekenbereich mit einer interessanten Deckenbeleuchtung, die für ein sehr angenehmes Licht sorgt. Die Hintergrundmusik ist von der Stilrichtung und Lautstärke ebenfalls sehr angenehm. Alles macht einen sehr gepflegten Eindruck.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Innen- und Außenbereich war i.O. Die Tische waren sauber und ordentlich eingedeckt. Benutztes Geschirr wurde zügig abgeräumt. Die Sauberkeit von Gläsern und Bestecken war einwandfrei. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
Was wurde gegessen
Dinner für Zwei - Steakplatte
mit Rumpsteak, Schweinefilet, marinierter Hähnchenbrust, Bacon, Rostbratwürstchen, Pfeffersauce und Kräuterbaguette, pro Person

Heute waren wir auf einer Veranstaltung im Zentrum von Heinsberg. Danach machte sich noch der Hunger bemerkbar. Mitten in der City, liegt der Marktplatz, wo es auf drei Seiten einige gastronomische Lokale gibt, von Steakhaus, über das Medaillon, griechische Küche, italienische Küche, deutsche Küche usw. also für jeden Geschmack sollte etwas dabei sein.
Uns zog es heute in das Restaurant Medaillon, wo sich meine Balkan Tour fortsetzte.
Das Lokal ist typisch wie die meisten Balkan Restaurant mit vielen geklinkerten Rundbögen und Spiegeln versehen, außer im vorderen Bereich an der Fensterfront, welche vor der Getränketheke leigen, wo wir heute auch saßen. Ansonsten sind die Tische mit einer weißen Stofftischdecke, jeweils für 2 Personen mit einem roten Stoffläufer, ordentlicher Pfeffermühle mit bunten Pfeffer und einem Salzstreuer sowie einer Kerze eingedeckt. Im Sommer kann man auch draußen auf dem Marktplatz vor dem Lokal sitzen und speisen. Das Lokal war tadellos gepflegt.

Wir wurden kurz nach 18.00 Uhr von dem Chef mit Handschlag freundlichst wie alte Freunde begrüßt (wir waren heute hier zum ersten mal). Allgemein fühlt man sich hier als gern gesehender Gast / hier ist Gastfreundschaft noch kein Fremdwort - hier wird es ausgelebt. Es wurde uns ein schöner Zweiertisch mit Blick auf dem Marktplatz zugewiesen. Das Lokal war bereits sehr gefüllt und es wurde immer voller - nach kurzer Zeit ging ohne Reservierung nichts mehr, obwohl das Lokal nicht gerade klein ist. Das Lokal wird auch von vielen niederländischen Gästen besucht. Es wurden uns sehr zügig die Speisekarten gereicht, wo die üblichen kroatischen / balkan Speisen, Steaks, Fischgerichte, Mediterane Speisen, diverse Köstlichkeiten, Spezialitäten, vegetarische Gerichte usw. zu finden sind. Weiterhin steht auf jeden Tisch ein Aufsteller mit einer Getränkekarte, worin sich auch viele kroatische Weine aufgeführt waren.

Bestellt wurde ein Alster 0,5l (hier wird Fürstenberg Pils gezapft) für 3,60€ und ein Malzbier 0,3l für 2,30€. Die Getränke wurden sehr schnell und gut temperiert serviert. Es kümmerten sich außer dem Chef allein 3 Personen aus dem Service um unseren Bereich. Der Chef nahm aber selbst die Speisebestellung auf. Für meine Bekannte einmal den Fleischteller für 13,90 und für mich den obligatorischen Cevapcici Teller für 10,90€. Zu jedem Gericht gehörte noch ein Salat vom Buffet, worauf zusätzlich freundlichst vom Chef bei der Bestellaufnahme noch hingewiesen wurde.

Das Salatbuffet befindet sich im hinteren Teil des Restaurants und es besteht aus den üblichen Zutaten, wie Krautsalat, Möhren, grüner Salat, Mais, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pepperonis, usw. sowie drei verschiedene Dressings. Das Salatbuffet war gut gefüllt und die Ware war wirklich frisch. Ich habe zwei Dressings probiert, ob diese jetzt selbstgemacht waren mag ich ein wenig zu bezweifeln, doch diese Produkte haben hervorragend geschmeckt.

Nach angenehmer Wartezeit bekamen wir vom Chef unsere Speisen serviert. Der Cevapcici Teller bestand aus 7 sehr leckeren gut gegrillten Cevapcici, ordentlich zubereiteten Pommes Frites, eine gute Menge sehr heißen nicht verkochten Djuwetschreis und einen mini Klecks Ajvar und ganz wenige rohe Zweibeln. Die Cevapcici hatten auch eine vernünftige Knobinote und ich war begeistert von meinem Essen - es gab nichts auszusetzen, außer dem mini Klecks Ajvar, so das ich direkt einen Kelch Ajvar nachgorderte, welcher sehr schnell in einer Karaffe gereicht wurde. Deiser schlug anschließend mit 1,90€ auf der Rechnung zu Buche - stand aber auch so in der Speisekarte aufgeführt. Der Fleischteller meiner Bekannten bestand aus Cevapcici, Leber, einen Spieß (wo der Chef bei der Servierung das Fleisch gekonnt direkt vom Spieß auf den Teller meiner Bekannten schob und auch noch einen kleinen Spaß auf den Lippen hatte), ein Stück Rindflsich und ein Kotelett, sowie auch Pommes Frites, Djuwetschreis und einen mini Klecks Ajvar. Sie war auch von ihrem Essen begeistert. Mengenmäßig war es auch OK. Was es direkt noch bei der Servierung vom Haus dabei gab, war eine Glasschale mit leicht angeschwitzen Zwiebeln mit einem Paprikaöl versehen (siehe Fotos). Diese waren angenehm scharf und sehr lecker - diese haben uns beiden auch sehr gut geschmeckt.

Zwischendurch wurde dezent gefragt, ob alles schmeckt und ob noch etwas fehlen würde, bzw. nach dem Essen, ob wir zufrieden waren. Die Bezahlung klappte auch sehr gut. Es gab einen ordentlichen Kassenbeleg und für jeden noch einen heißen Julischka. Der Chef war sehr nett, als ob man sich schon Ewigkeiten kennen würde. Wir wurden anschließend noch von ihm und einem weiteren Kellner am Ausgang persönlich verabschiedet.

Fazit: Sehr leckere Speisen zu einem guten PLV und einer sehr seltenen nicht gespielten Freundlichkeit. Hier haben wir uns sofort heimisch gefühlt und ich würde dieses Lokal jederzeit wieder besuchen.

Allgemein

Als Hotelgast durfte ich diese Restauration an 4 Tagen besuchen, kann jedoch zu dem Preis keine Aussagen treffen. Insofern vergebe ich beim Preis 3 neutrale Sterne.

Bedienung
Freundlicher Service, offensichtlich zum Teil noch in der Ausbildung / Lernphase. Angebot in Form eines Buffets, daher ist die Bewertung nur bedingt möglich.

Das Essen
Große Auswahl an Brot, Müsli, Quark, Käse, Aufschnitt, jedoch gewisse Schwächen im Detail. Frisches geschnittenes Obst, jedoch zum Teil Früchte und auch der Obstsalat aus der Dose. Beim Tee keine losen Blätter, sondern Plastikteebeutel von Eilers, Heißwasserauslass war bereits verkalkt.
Das fertige Rührei war bereits bei Öffnung um 06.30 Uhr nicht mehr heiß, gerade noch warm. Es wurde jedoch auf Wunsch frisches (heißes) Spiegelei bereitet.

Das Ambiente
Nettes Ambiente, jedoch wurde am Morgen auch durchaus vergessen, die Beleuchtung des geöffneten Bereiches vollständig einzuschalten.

Sauberkeit
Kein Grund zu Beanstandungen, Ausnahme verkalkter Heißwasserauslass an der Teestation.

Allgemein

In Werther liegende Restauration, welche direkt an ein Hotel angeschlossen ist. Wir kamen um 12.00 Uhr, es wurde kurz nach 12 Uhr die Tür geöffnet, es war nur der Eigentümer mit seiner Familie anwesend.

Bedienung
Freundliche Begrüßung, jedoch verschwand der Service gern und musste zwecks Aufgabe der Bestellung gerufen werden.

Das Essen
Mittagskarte mit verschiedenen Angeboten von EUR 5,90 (Leber) bis EUR 9,90 (gemischte Platte). Wir wählten Leber und den Barsch. Qualität durchaus ok, hätte jedoch gern etwas wärmer / heißer sein dürfen. Beilage Pommes und Reis, Standardqualität. Salatbuffet im Preis enthalten, überschaubare Auswahl, Qualität soweit ok.

Das Ambiente
Angenehmes Ambiente, schöne Gestaltung. Jedoch der Blick auf den angrenzenden Parkplatz eines Discounters weniger schön.

Sauberkeit
Keine Anmerkungen

Allgemein

Griechische Restauration, verkehrsgünstig in Steinhagen gelegen, welche gut besucht war.

Bedienung
Freundliche Bedienung, jedoch bekamen Nachbartische bei späterer Bestellung des Essens dieses früher als wir.

Das Essen
Zanderfilet war schmackhaft, ebenso die Leber. Sättigende Portionen, nicht mehr ganz heiß, dennoch ok.

Das Ambiente
Ambiente in Ordnung, hätte gern etwas heller beleuchtet sein dürfen.

Sauberkeit
Keine Anmerkung hierzu, schien alles sauber.

Sehr gespannt betraten wir das Restaurant, welches mein Stiefvater wärmstens empfohlen hatte.

Die Bedienung kannte man bereits aus Akropolis in Herzberg, die Restaurants scheinen zusammen zu gehören.

Zur Vorspeise wählten wir gebratene Peperoni, die leider ohne zaziki serviert wurden, schade!
Als Hauptgang wählte ich mit weißem käse gefülltes Bifteki mit tomatenreis, Salat und pommes und mein Freund suchte überbackenes Gyros mit pommes und Salat aus.
Das Bifteki war sehr groß und wirklich lecker, nur musste ich eine extra Portion zaziki bestellen, weil ich keine Sauce dabei hatte, was das ganze sehr trocken werden ließ. Auch mein Freund war zufrieden, jedoch war das Gyros sehr fett.

Die Einrichtung wirkt etwas alt, ist aber gemütlich.

Alles in allem waren zufrieden. Wir werden das Athen nochmals besuchen, vielleicht war das fette Gyros einfach Pech.

Die Lotusblume ist das Gegenstück zum Kaiserpalast.
Eine sehr große Halle, nach Art einer Kantine und viele Menschen, die viel günstiges Essen wollen.

Das merkt man an der Qualität des Essens. Ich finde, in der letzten Zeit hat die Qualität nachgelassen, das Essen ist weniger gut gewürzt, leere Speisen werden nicht mehr aufgefüllt.
Mir fehlen auch neue Speisen, denn das Buffet besteht sein mindestens einem Jahr aus exakt den gleichen Speisen, minimale Änderungen könnten von mir übersehen worden sein!

Das Personal ist freundlich und bemüht, aber sichtlich im Stress.

Ich gehe lieber zu einem Chinesen ohne Buffet oder zu höherem Preis, wo ich eine bessere Qualität Erwarten kann. Wer aber günstig möglichst viel essen möchte, ist hier goldrichtig.

Das Poseidon ist ein sehr beliebter, stets gut besuchter Grieche.

Die Besitzerin ist sehr herzlich und behandelt jeden Gast, als wäre er etwas ganz besonderes.

Zu Essen bestellen wir dort gern die gebratenen Peperoni vorweg.
Mein Freund isst das grundsätzlich Gyros in Pfefferrahmsauce, was ihm sehr gut schmeckt.
Ich musste mich leider öfter umorientieren, da an vegetarischen Gerichten keine allzu große Auswahl mehr geboten wird. Sehr gern aß ich die Nudeln in metaxasauce mit käse überbacken, welche aber von der Karte genommen wurden.
Die Auberginenpfanne war für mich persönlich etwas zu "matschig".
Es gibt jedoch auch Artischocken in Tomatensauce mit käse überbacken ( war mir etwas zu sauer, aber lecker) und überbackene dicke weiße Bohnen, an die ich mich nicht rantraue
Das Essen kommt sehr schnell, die Peperoni oft schon vor den Getränken.

Leider kam es in der letzten Zeit öfter vor, das ich nach dem Verzehr von Speisen im Poseidon Magenprobleme bekam, weshalb ich dort nicht mehr essen kann.

China Restaurant Greven, besucht 24.09.2014

Ich war ausnahmsweise auf der A 1 in Richtung Süden unterwegs und erreichte um die Mittagszeit den Raum Münster/Osnabrück. Irgendwo zwischen den beiden großen Städten verließ ich die Autobahn und fuhr auf der Suche nach einem Ort zum Mittagessen durch die Gegend. Schließlich kam ich nach Greven, wo ich mein Fahrzeug in der Nähe der Sparkasse gebührenpflichtig parkte. Die RK-App verriet mir einige Restaurants in fußläufiger Entfernung, von denen sich das eine als reines Eiscafe herausstellte, aber das China Restaurant direkt gegenüber hatte regulär geöffnet.

Bedienung

Beim Betreten des Restaurants kam ich zunächst in einen relativ dunklen Gang, von dem aus nach rechts und links kleinere Gasträume zu sehen waren. Sofort wurde ich von einer Bedienung aus dem Hintergrund begrüßt, die mich dann nach hinten in den Hauptgastraum führte, wo sie mir die freie Auswahl unter den Tischen ließ. Ich nahm an einem Tisch an der Wand Platz und sah, dass nur ein weiterer Tisch am Fenster besetzt war. Nach wenigen Augenblicken brachte die Bedienung die Speisekarte und zündete das auf dem Tisch stehende Teelicht an.

Generell war die junge Asiatin, die allein den Service versah, sehr freundlich und zuvorkommend. Sie sprach nahezu akzentfrei Deutsch und hatte vermutlich auch eine gastronomische Ausbildung genossen, das ganze Auftreten ließ jedenfalls darauf schließen.

Essen

Die Speisekarte listet ein umfangreiches Angebot asiatischer Spezialitäten mit deutlich über 100 verschiedenen Positionen, dazu noch verschiedene Menüs und ein Mittagstischangebot mit 23 Positionen. Ich wählte aus dem Mittagsangebot die Nr. 309, „Rindfleisch mit Paprika, Bambus, Zwiebeln und Morcheln (scharf)“ (6,80 €) mit einer Frühlingsrolle als Vorspeise und bestellte dazu ein Mineralwasser (0,25l für 2,00 €).

Das Mineralwasser wurde kurz darauf gebracht, einige Minuten später auch die Frühlingsrolle. Die war schon optisch keine Convenience, sondern ganz offensichtlich selbst und frisch zubereitet. Die Füllung aus Kohl, Sprossen, kleinen Möhren- und noch kleineren Hackfleischstücken war recht schmackhaft, konnte aber mit etwas Sambal noch aufgepeppt werden.

Der geleerte Teller der Frühlingsrolle wurde zügig abgeräumt und gleich im Gegenzug ein Rechaud mit Teller darauf gebracht. Kurz darauf brachte die Bedienung dann eine ovale Platte mit der Fleisch-Gemüse-Mischung und eine Schüssel mit Reis. Ich füllte von beidem auf den Teller und begann zu essen. Das Fleisch erwies sich als zart und schmackhaft, das Gemüse hatte den erwünschten Biss, und auch wenn das Ganze mit der bekannten dunklen Sauce angerichtet wurde, erwies die sich nicht als die befürchtete Glutamat-Bombe. Der Geschmack war eher zurückhaltend, Gemüse und Fleisch waren mit ihren Eigengeschmäcken erkennbar. Die Größe der Portion war für einen Mittagstisch absolut ausreichend.

Ambiente

Die Gasträume sind relativ dunkel gehalten, die Wände sind mit dunklem Holz verkleidet, dadurch kommen die zahlreichen großformatigen hinterleuchteten Glasbilder an den Wänden und der Decke sehr gut zur Geltung.

Das Mobiliar aus mittelbraunem Holz, die Tische waren mit roten Stofftischdecken und weißen Überdecken bedeckt. Die Plätze waren mit Servietten, Gabel und Löffel eingedeckt, weiter gab es auf jedem Tisch ein Teelicht im Acrylleuchter, einen Bierdeckelständer sowie eine Menage mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Sambal Oelek. Der Fußboden war mit rotem Nadelfilz bedeckt, die Decke mit weißen Kassetten gestaltet.

Sauberkeit

Keine Beanstandungen bezüglich der Räume und des Mobiliars. Teller, Gläser und Besteck waren sauber, die Toilette habe ich nicht besucht.

Auf der Suche nach einer Restauration kamen wir an den Ratsstuben vorbei, welche uns von außen zusagten.
Nach freundlicher Begrüßung durch den Chef kam eine ältere Dame und brachte uns die Karte.
Nach Bestellung von Speisen und Getränken wurden uns die Getränke zügig gebracht.
Die Speisen brauchten eine angemessene Zeit.

Der Camenbert war gut durch, der zugehörige Tost war ok.
Das Krüstchen war würzig angebraten und sättigend, das Spiegelei, gewünscht war gebraten von beiden Seiten, wurde leider nur einseitig gebraten.
Ansonsten aufmerksam und freundlich, Preise waren moderat.

Das Sausalitos ist ein sehr beliebter Treffpunkt, bei jungen Leuten aus ganz Göttingen.

Auf 2 Etagen findet sich viel Platz, der zumeist ausgeschöpft ist. Für das Wochenende muss man bis Mittwoch reservieren, um einen sicheren Platz zu haben.
Alles ist im mexikanischen Stil gehalten, die Tische sind schlicht aus massivem Holz.
Im Sommer stehen draußen im Sand weitere Plätze zur Verfügung, was etwas von Urlaub hat.

Die Bedienungen sind fast alle immer sehr freundlich. Dabei fällt mir immer wieder die blonde Kellnerin ein, die wirklich Spaß an ihrer Arbeit zu haben scheint! Sie macht eine wunderbare Arbeit.

Zu Essen gibt es Burger, Burritos, quesadillas, faritas, Salate, Steak,...
Es gibt einige vegetarische Speisen, so kann zB auch einer der Burger vegetarisch bestellt werden, seit neuestem sind auch vegane Speisen ausgezeichnet.
Nicht zu vergessen ist auch die riesige Cocktailkarte, hier ist echt für jeden was dabei! Selbst an drivers Cocktails gibt es eine Riesen große Auswahl.
Es gibt happy hours, so zB ein Jumbo Cocktail für den halben Preis oder die Food happy Hour.

Es gibt einen separaten Raucherraum.

Ich bin sehr gern und häufig mit Freunden im sausalitos.

Im Sommer testeten mein Freund und ich das Nudelhaus.
Da es noch recht warm war, konnten wir draußen in einer Art Innenhof sitzen.
Etwas abgeschreckt haben mich die Schilder, die vor herabfallenden Kastanien warnten, sowie der Umstand, dass Kastanien auf manchen, Gott sei dank unbesetzten tischen, landeten. Man wird jedoch auch von der Bedienung "vorgewarnt" und kann es letztendlich selbst entscheiden, wenn es der Platz hergibt.

Wir haben beide eine Pizza genommen und waren sehr zufrieden. eine entfernte Bekannte, die das Restaurant empfohlen hat, riet uns von den hausgemachten Nudeln ab, da es sich um extrem kleine Portionen handeln würde. Dann haben wir sie natürlich nicht genommen. Als die Gäste am Nachbartisch dann eine normal große Portion HAUSGEMACHTER Nudeln bekam, war ich sehr enttäuscht, sie nicht gewählt zu haben.
Ich komme auf jeden Fall wieder und teste die hausgemachten Nudeln im Nudelhaus!

Das Fellini ist ein nettes italienisches Restaurant in der Innenstadt in Göttingen.
Wir saßen auf der Terrasse und Dank der Heizpilze ist es auch an kühleren Tagen sehr angenehm draußen zu sitzen, auch bis spät am Abend. Ich fühlte mich wie im Urlaub.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam.

Zu Essen hatte ich einen Rucola-Tomaten-Salat und mein Freund hatte ein Fleischgericht. Er war zufrieden, mir war das Dressing etwas zu sauer.
Ich hatte später gesehen, dass ich beim Dressing einen Wunsch äußern konnte, schade dass ich das übersehen habe.

Alles in allem ist das Fellini ein nettes, kleines Restaurant. Ich werde wieder kommen und dann vielleicht eine Pizza bestellen.

24.02.2015 – Mittagszeit, zwischen zwei Terminen. Hatte gerade in der lokalen Presse über das „Curry Culum“ gelesen – da soll es „handmade“  fast food geben, diverse Burger + Brat- & Currywürste.

In Hannover’s Calenberger Neustadt, driekt gegen über dem Frederikenstift gelegen. Parkplätze – Mangelware!!!
Die Karte bietet bei den Burgern durchaus Abwechslung: u.a. Känguru, Kroko, Chicken, diverse Beefs. Bratwürde von Rind, Lamm & einen „Bio“-Varainte, neben einer normalen Curry auch  das „Volkswagen Original Teil“, Curry-Saucen, selbstgemacht in drei  Würz- bzw. Schärfegraden.

Das Ambiente ist  schlicht, Holztische, modern,  Stühle  & an einigen Tischen Hocker. Keine  Salz & Pfeffer-Streuer oder gar Mühlen am Tisch. Das  Essen ist  auf jeden Fall kräftig/deftig genug im Geschmack. Wenn man eintritt  liegt offen einen Theke, dahinter der Küchenbereich.  Hier liegt m.E. auch der einzige effektive Minus-Punkt dieses Lokals: der  Geruch von der Zubereitung der Speisen – die Entlüftung schafft es nicht, dem Herr zu werden.  Nach einem Mahl hat man ein sehr intensives Odeur an sich, was man selbst durch intensives Lüften der Klamotten nicht  wieder los wird. Das ist  schade. Wenn man hinterher noch einen Termin hat, wo das  unpassend ist (was in der Regel der Fall ist), hat man „verwachst“, wenn man sich nicht umziehen kann.
Am Tag meines Besuchs bereitete eine männl. Person  (der Inhaber?) die Speisen, dazu eine Thekenkraft & eine Bedienung (beide weibl.), alles waren ausnehmend freundlich.
Die Begrüßung ist freundlich, die Karte schnell gereicht, Bestellung wird am Tisch aufgenommen. Am Tag meines Besuchs war es rappelvoll, ich bekam  noch einen kleinen Tisch in zweiten, leicht erhöhten Gastbereich, direkt am Aufgang.

Als Beef-Fan wählte ich den „Kobe“-Burger, 200 gr., für 13,80 €. Ich war gespannt… nach gut 20 min. kam das Teil (wie schon geschrieben – es war sehr voll): der „Wagyu“-Burger war geschmacklich  sehr gut, das Hackfleisch aber  recht fest, dafür aber  so gebraten, dass er noch saftig war (medium hatte ich bestell) .  Im Gegensatz zum Cheeseburger vom Henry’s  war das definitiv  ein TK- oder Kühlungs-Patty. Ich werde mich bei Gelegenheit  noch mal  an einem Känguru- oder Kroko-Burger versuchen, dann aber in „alten“ Klamotten J.
Der Burger ist mit  Eisbergsalat, einer Scheibe Tomate, einer Scheiben Gurke  sowie wahlweise Käse belegt, dazu die Haus-Sauce.  Als Beilage gibt es Pommes mit einem Dip nach Wahl (Curry oder Honig-Senf-Mayo – die hatte ich und sie war wirklich lecker und frisch im Geschmack).

Unterm Strich  halte ich es aber für fragwürdig, ob es Sinn macht, Wagyu zur Burger-Patties zu verarbeiten- dass sollte man lieber im Stück  genießen.  Als Burger bleibt hier zu viel auf der Stecke.
Ich würde eher  dann das „normale „Beef“  nehmen.

Das Curry Culum ist als  „FF-Restaurant“  besser als viele andere Wurst- und Burger-Bratereien (MCD, BK) und sicher eine Empfehlung, wenn mal fast food sein soll.
Die Örtlichkeiten habe ich nicht genutzt, daher  hierzu keinen Anmerkungen, die Tische waren sauber.

Zur Schwalbenmühle ist der Name des gastronomischen Betriebs im Kegelzentrum Aschaffenburg-Damm. Das Kegelzentrum gehört dem Bundesligisten Bahnfrei Damm sowie dem zweiten Sportkegelklub im Aschaffenburger Stadtteil, Dreieck Damm. Die 8-Bahnen-Anlage gehört zu meinen Lieblingsbahnen, zumal ich auf denen meine beiden persönlichen Bestleistungen sowohl im 100-Kugel- als auch im 200-Kugel-Bereich in meiner nunmehr 35-jährigen Kegler-Laufbahn geschoben habe.

Demnächst treten wir dort gegen eine untere Mannschaft des Bundesligisten an und so lag es für mich auf der Hand, schon mal im Vorfeld die neuen Gaststättenbetreiber unter die Lupe zu nehmen. Man will ja wissen, ob man sich nach dem Wettkampf dort wieder ordentlich stärken kann.
Meine Gattin war mit ihrem Schoppenclub vor ein paar Wochen schon mal dort und vermeldete mir gegenüber Zufriedenheit. Diesen Freitag schloss ich mich denen mal an, zumal mein geliebter Schafkopfabend ins Wasser fiel.

Die Inhaber Gerald und Elke Brand standen schon in ihren bisherigen Wirkungsbereichen, z. B. Schellenmühle in Schmerlenbach oder Ritter Heydebach in Haibach, für bodenständige, fair bepreiste Küche.

Bei schönem Wetter kann man auf einer Außenterrasse schön sitzen. Und auch mit Rolli oder Rollator kann man statt der Treppe, die zum Eingang führt, über eine asphaltierte Rampe problemlos ins Lokal kommen. Auch die Toiletten sind behindertengerecht erreichbar.
An der Sauberkeit gibt es trotz der in die Jahre gekommenen Räumlichkeiten nichts zu bemängeln.

Unsere Gruppe war am Freitagabend nur 5 Personen stark. Wir hatten einen Tisch für 6 Personen reserviert und das war auch gut so, denn die Gaststätte war doch recht ordentlich besucht, als wir gegen 18.30 Uhr eintrafen.

Nachdem wir unsere Jacken an die an die Wände genagelten Garderobehaken gehängt hatten, nahmen wir Platz. Rustikales Mobiliar, schon deutlich in die Jahre gekommen, aber für eine Gaststätte immer noch zweckgemäß und ordentlich. Auf einer gepolsterten Bank, die an drei Ecken den Tisch umschloss, konnte man gemütlich sitzen und hatte auch noch genügend Bewegungsfreiheit. Von der Gaststätte aus hat man einen Blick auf die Kegelbahnen und wen es interessiert, der kann entweder bei Wettkämpfen den Sportlern oder wie an diesem Abend den Schoppenkeglern zuschauen.

Eine Bedienung im mittleren Alter, mit Dirndl gekleidet, begrüßte uns nach dem Einnehmen des Platzes freundlich. Sie reichte uns sogleich die Speisekarten und da zwei von uns schon anwesend waren und ihre Getränke bereits auf dem Tisch standen,  fragte sie auch uns gleich nach den Getränken. Ich bestellte mir ein alkoholfreies Weizen (Schöfferhofer, 0,5 l, 3,- €), war jetzt nicht gerade nach meinem Geschmack, aber ich musste ja noch fahren, später trank ich noch ein Radeberger Pils vom Fass (0,40 l, 2,40 €), das nicht auf der Rechnung erschien und beim Auseinanderklabüstern derselben von mir angegeben und bezahlt wurde. Die Damen je einen Montepulciano (0,2 l 3,90 €) sowie eine Flasche Mineralwasser groß (Sodenthaler, 0,75 l, 2,90 €) mit 3 Gläsern. Zur Erstausstattung mit Getränken gehörte noch ein sauergespritzter Apfelwein (0,5 l, 2,40 €). Alle Getränke kamen zügig und entsprechend gekühlt bzw. beim Wein wohltemperiert an den Tisch. Die Flasche Wasser wurde am Tisch geöffnet, wie es sich gehört, und auch in die entsprechenden Gläser eingeschenkt.

Nun konnten wir uns der Speisekarte widmen. Die im sauberen Ledereinband laminierten Seiten boten doch einiges an Auswahl an deutscher, bayrischer und fränkischer Küche. Es gibt auch eine Seite mit Gegend spezifischen Vespergerichten, wie z. B. Handkäse oder Bratwürsten mit Kraut. Natürlich etliche Schnitzelvarianten, auch drei Fischgerichte, Rumpsteaks, diverse Salate usw. Eine ganze Seite Pizza-Angebote passt aus meiner Sicht hier jetzt nicht rein, ist wohl der Nachfrage durch die Sportler geschuldet. Das Ganze ist nachlesbar auf der Website des Hauses. www.gaststätte-schwalbenmühle.de

Zweimal Rinderleber mit Bratkartoffeln und Salat
(8,90 €), einmal davon für meine Gattin. Laut ihr war die Leber schön zart, ohne Sehnen. Die gebratenen Zwiebeln und eine Apfelscheibe, auch die Bratkartoffeln waren schmackhaft. Sie hatte an ihrem Hauptgericht nichts zu bemängeln. Mit einem Foto kann ich leider nicht dienen.

Einmal halbes Hähnchen mit Pommes und Krautsalat (6,40 €).
Das Hähnchen wohl aus der Friteuse. Die Haut super knusprig, das Fleisch aber nicht zu trocken. Ein Hähnchen der besseren Art, wie mein Schwager es formulierte. Auch der Krautsalat war schön würzig und die Pommes nicht versalzen, was man ja leider öfter erlebt. Beim Weggehen sahen wir im Eingangsbereich einen Aufsteller, mit dem Hinweis, dass die halben Hähnchen ab 1. März in einer Aktion zum Mittagstisch nur 4,90 € kosten.

Einmal Truckerschnitzel mit Salat (9,60 €).
Unten auf dem Teller etwas Soße, darin die Bratkartoffeln. Auf den Kartoffeln zwei Schweineschnitzel mit Schinken, Käse und Tomate überbacken. Hier stimmen auf alle Fälle Namensgebung und das, was auf dem Teller liegt, überein. Eine deftige Mahlzeit, die sich die Esserin da bestellt hatte. Mein Fall wäre dieses Essen wohl eher nicht, aber ihr hat es geschmeckt. Und ein Schnitzel, das sie nicht mehr schaffte, ließ sie sich einpacken.

Zu den Gerichten mit Beilagensalat wurde von der Bedienung nach der Bestellung direkt ein kleiner Teller für denjenigen an den Tisch gebracht, der mit Salat bestellt hatte. So machten sich die Damen alsdann auf den Weg zum Buffet, um ihren Teller zu bestücken. Zuviel passte nicht drauf, aber sie waren zufrieden, sowohl was Auswahl betraf als auch Qualität. Einen kleinen Wermutstropfen hatte der Salat aber trotzdem zu bieten. Der vermutliche Dosenmais war nach dem Geschmack der Damen schon etwas über dem Zenit- Deshalb hatten sie ihn nach der ersten Gabel auf dem Teller liegen gelassen. Dieser Umstand wurde auch der Bedienung mitgeteilt. Daraufhin wurde der Mais am Buffet sofort ausgewechselt.

Und das ausgerechnet, bevor ich mein Essen bekam. Ich hatte nämlich in einem Anflug von schlechtem Gewissen, dass ich mal wieder etwas gesünder essen sollte, einen Salatteller des Hauses bestellt. Mit Rindfleischstreifen aus der Hüfte und Curry für 8,90 €. Und es kam wie es kommen musste, auch ich hatte die unsäglichen Maisknöllchen drauf, die allerdings nicht vom Buffet kamen, sondern Gottseidank frisch aus der Küche. Und so konnte ich den Salat genießen. Optisch sah er schon mal gut aus. Die Rinderhüftstreifen waren in mehr als ausreichender Menge vorhanden. Schön zart im Biss, mit Röstaromen, top gewürzt, von gutem Geschmack. Ein gevierteltes Ei, vier Gurkenscheiben, ein paar Tomatenachtel, gelbe und rote Paprikastreifen sowie Schwedensalat unter verschiedenen Blattsalaten. Was mich etwas störte, war ausgerechnet der Currygeschmack, der besonders auf den Blattsalaten dominierte. Er gab dem Dressing eine gewisse Süße, die geschmacklich nicht so sehr mein Fall war. Deshalb habe ich auch meinen Teller nicht ganz leergegessen und einen Teil des Hasenfutters liegengelassen. Sehr gut dazu waren die lauwarmen Baguettescheiben in einem Brotkorb, die es verdient hatten, vollständig verputzt zu werden. Für die zwei Scheiben, die ich noch nicht aufgezehrt hatte, ließ ich mir deshalb problemlos etwas Butter bringen und aß somit wenigstens den Brotkorb leer.
 

Mein Fazit:
 
Ehrliche, bodenständige Küche, die sich auf alle Fälle gut zum Sattwerden eignet  und gleichzeitig auch schmeckt. Das Angebot bietet für jeden etwas. In Gesellschaft, zum Schoppen mit gleichzeitigem Essen oder aber auch nach dem Sport oder in der Mittagspause durchaus empfehlenswert. Für ein gepflegtes Essen mit meiner Frau alleine wohl eher nicht. Trotzdem hoffe ich natürlich schon allein für die beiden Kegelclubs, dass sie diesmal mit der Auswahl ihres Pächters mehr Glück hatten als mit den Vorgängern.


 Deshalb mein Gesamteindruck:
 
3 = wenn es sich ergibt, wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

In den letzten Jahren wurde das "Spechtshaardt" zum reinsten Schmuckkästchen! Es wurde sehr viel renoviert und nun sieht alles wirklich sehr gelungen aus. Dort besteht die Möglichkeit, große Feste in den vorhandenen Räumen/Saal zu feiern. Hier kann man sich wirklich wohlfühlen, was natürlich auch durch die perfekt abgestimmte Atmosphäre unterstützt wird. Man wird von einem sehr gut ausgebildeten und erfahren Team bedient. Das Essen ist sehr lobenswert und wird frisch zubereitet. Das Wildgehege, was unter Anderem ein Highlight für Kleinkinder ist, und die Außenanlage verstärken meine positive Bewertung nochmals.
Bei unserem letzten Besuch aß ich einen Sauerbraten mit selbstgemachten Klößen und Rotkraut, dazu gab es einen Beilagensalat. Ich muss ganz ehrlich sagen, dass der Braten sehr saftig war und trotz vollem Haus das Essen und die Getränke sehr schnell aufgetischt wurden. Als Nachtisch gab es eine Schokocreme und frischen Obsalat. Beides hat sehr gut geschmeckt und war vermutlich auch selbst gemacht. 

Zusammen mit dem Vogel Karlsruhe und Vogel Ettlingen ist das Vogel Durlach wohl die beste Brauerei und die besten Biergärten Karlsruhes.
Das Essen ist vom Preis her angemessen - leider ist das Fleisch der Wochenkarte nicht immer geschmacklich top, dafür alles andere umso mehr. Besonders zu Empfehlen sind Gulaschsuppe, Vogelburger und sämtliche Schnitzel. Das Standardbier ist sehr lecker, die saisonalen Biere manchmal etwas gewöhnungsbedürftig aber auf jeden Fall lecker.
Bei Fußballspielen ist das Vogels immer voll, und auch sonst kann sich der Besitzer nicht beklagen, dass es leer sei.
Der Biergarten ist sehr schön, man kann sehr gemütlich draußen sitzen.
Die Bedienungen sind sehr nett und immer zu einem Scherz aufgelegt.
Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Sehr guter englischer Pub. Das Essen ist so, wie es sich gehört - nicht zu viel, nicht zu wenig und wohl auch nicht allzu gesund (Burger und Pommes) aber sehr sehr lecker. Die Bierauswahl ist in Ordnung, ebenso wie generell die ganze Speisekarte.
Die Bedienung ist nett.
Atmosphäre ist super. Das Brass Monkey eignet sich ideal um Fußballspiele zu gucken, meist werden in den zwei Räumen unterschiedliche Spiele gezeigt.
Für jeden Pub-Fan auf jeden Fall ein Muss!

Es lohnt sich! Die Preise sind zwar nicht gerade unterste Preiskategorie aber teuer ists im Goldenen Adler nun auch nicht.
Das Bier ist gut (Rothaus), die Bedienung immer nett und die Auswahl auch sehr gut.
Flammkuchen schmecken - wenn man original Elsässer Flammkuchen (aus dem Elsass) gewohnt ist - etwas gewöhnungsbedürftig, dennoch gut. Eigentlich sind alle Speisen zu empfehlen, am Ende kann man sich dann fast nicht entscheiden, was genau man haben möchte.
Küche ist gut-bürgerlich.

Das Ambiente und die Dekoration im Restaurant sind wunderschön gestaltet. Die Bedienung sehr freundlich, humorvoll und zuvorkommend.
Preislich ist es auf jeden Fall gehoben einzuordnen (Hauptgang um die 20€, Nachspeisen ab 5-6€).
Die Portionen sind normal bis groß und sehr schön angeordnet. Bei der Qualität gibt es leider Schwankungen, vor allem, wenns um die Fleischqualität geht. Medium gebraten kann da von gummiartig bis blutig und das in einem Stück Fleisch sein, ebenso der Fettgehalt.
Salate und Nachspeisen sind allerdings immer von hervorragender Qualität.
Für den Preis kann man allerdings auch gut zubereitetes Fleisch erwarten (an der Qualität des rohen Fleischstücks zweifele ich kein bisschen).
Alles in allem muss man sagen: wenn man die richtigen Speisen bestellt auf jeden Fall sehr gut.

(Ein Mittagessen mit 2 Personen für 35,30 Euro)

Willinghausen ist bekannt als die älteste Künstler- bzw. Malerkolonie Europas. Derzeit kann man in der Kunsthalle die Ausstellung "Natur vor unserer Haustür" bewundern, und hierdurch wurden wir angelockt.

Einen Besuch ist Willingshausen durch die regelmäßigen Ausstellungen und einer Besichtigung des sog. Malerstübchen immer wert. Aber von Gastronomie war uns in Willingshausen nichts bekannt ,und da Mittagszeit war, fragten wir unsere Führerin, ob man denn hier irgendwo zu Mittag essen könne.

Die Antwort erfolgte auf Schwälmer Platt - meine Frau verstand :-). "Die Gürre Stubb" können sie empfehlen, denn viele Leute würden dort hingehen und gut davon berichten.

Schon oft daran vorbeigefahren und nie bemerkt! Die Gürre Stubb liegt ein wenig zurückgesetzt und nicht besonders gut ausgeschildert am Ortsausgang von Willingshausen in Richtung Bernsburg.

Wir zweifelten noch, ob es uns nicht zu früh für ein Mittagessen sei, aber als wir einen Blick auf die Karte im Aushang geworfen hatten, stand fest: hier können wir eine Kleinigkeit zu uns nehmen. Es wurde dann mehr als eine Kleinigkeit .....

Vom Chef wurden wir freundlich empfangen und nach unserem Begehr gefragt. Etwas essen wollten wir.
Ein einzelner Gast saß an einem der Tisch in einer Ecke, und wir hatten freie Wahl an den gut einem Dutzend Tischen. Der Nebenraum war noch dunkel, doch als wir uns dort ein Plätzchen auf der Sitzbank unter einer Reihe von Gemälden gesucht hatten, wurde uns schnell Licht gemacht.

Alles sehr hell und freundlich, scheinbar relativ neu und modern eingerichtet. Rundum Bilder von Schwälmer Gegebenheiten (z.B. Herstellung der Rotkäppchentorte). Auf jedem Tisch frische Blumen oder Topfpflanzen - bei uns eine Karaffe mit Buntnesseln in Wasser.

Die sehr kleine Speisekarte besteht aus nur sechs Gerichten, der Tagessuppe und einem Salat. Aber die Karte war nicht vollständig.  Es fehlten die Toasts, Pfannengerichte und andere Kleinigkeiten, von denen wir noch draußen im Aushang gelesen hatten.
So gibt es zum Beispiel jeden zweiten Freitag in geraden Kalenderwochen frischen  Schwälmer Platz zum Mittagstisch.

Aus der Kleinigkeit, die wir nur essen wollten, wurden dann zuerst die Tagessuppe, von denen heute zwei zur Auswahl standen. Meine Frau wählte die Tomatensuppe, meinereiner die Rinderkraftbrühe. Als Hauptspeise wählten wir beide die Lende im Mandelhemd. Mit  Kroketten für meine Liebste, mit Pommes für mich.

Die Wartezeit bis zu Ankunft der Suppe war angenehm. Und die Tomatensuppe war eine Wucht. Und dieses strahlende Rot! Hätte ich das vorher gewusst ...... nun gut, die Rinderkraftbrühe war auch ok.

Mittlerweile kamen weitere vereinzelte Gäste, und als wir später die Stubb verließen, waren sage und schreibe knapp 30 Gäste im Raum. Damit hatte ich nicht gerechnet. Wie gut wieder einmal, dass wir so früh unterwegs waren.

Nun, die Suppen, zumindest die Tomatensuppe, hatten meine Erwartung schon einmal übertroffen.
Weiter ging es mit dem Beilagensalat. Und auch der übertraf die Erwartungen. Irgendwie einmal ein andere Salat - ich kann nicht sagen warum. Vor allen Dingen: ich mag keine Rote Beete! Aber dieser Rote Beete-Salat hier war der erste meines Lebens, der mir schmeckte! Auf Nachfrage hieß es, er sei mit Meerrettich gemacht. Wir denken jedoch eher es war geraspelter Sellerie. Jedenfalls sehr lecker!

Und dieser Reigen ging auch mit der Lende im Mandelhemd weiter! Auch diese war sehr appetitlich angerichtet und sehr wohlschmeckend zubereitet. Eine sehr gute Kombination, Lende und Mandeln. Die Sauce Hollandaise kein Convenienceprodukt - sehr leicht und lecker!

Der Tag war anders geplant - aber wir sind froh, dass es so gekommen ist, und, dass wir nach Mittagsmöglichkeiten gefragt haben. Wir sind uns sicher, hier kommen wir wieder!

Besonders interessiert uns die regionale Spezialität "Schwälmer Platz", der -wie oben erwähnt- frisch aus dem Holzofen an jedem zweiten Freitag auf dem Programm steht. Diesen gibt es dann hier in vier Variationen als Kartoffel-, Zwiebel-, Apfel- oder Petersilienplatz, letzterer auch "Schwälmer Pizza" genannt.
Und als Platzgedeck für 7,20 heißt es "Kaffee und Platz soviel Sie möchten"!
Das hat Tradition - Platz und Kaffee wurden früher den Bauern als Speise aufs Feld gebracht.

Danke für das schöne Erlebnis!

Das Verzehrte:
Tagessuppe (Tomatensuppe oder Rinderkraftbrühe mit Eierstich) - 2,70
Lende im Mandelhemd mit Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat - 11,80
Weisswein, Dexheimer Doktor Riesling 0,2 l  - 2,50
Schwalm Bräu Landbier 0,4 l - 2,20
Apfelsaftschorle 0,2l - 1,60

PS:
Die Gürre Stubb wirbt mit "Kaffee, Kunst & Mehr". Ein Zitat aus der Broschüre der Gürren Stubb:

"Die Gürre Stubb in Willingshausen nimmt auf, was die Region Schwalm traditionell ausgezeichnet hat. So gab es früher in jedem Haus eine Gute Stube ("Gürre Stubb"), in der liebe Gäste mit besonderen Speisen bewirtet wurden"

Neben den warmen Speisen gibt es selbstgebackenen Kuchen.
Die Räume des Cafes sind rollstuhlgerecht ausgestattet.
Das Haus bietet auch fünf Gästezimmer zur Übernachtung.
Die Toiletten waren so mit das Sauberste und Gepflegteste, was wir je gesehen haben. 5 Sterne!!
Am 13. Mai 2014 war die Gürre Stubb auch im Hessenfernsehen bei "Hesse a la carte", Thema "Hessische Traditionsgerichte" zu sehen - einfach mal online reinschnuppern bei Interesse und Zeit.

Allgemein
Samstags frühstücken wir gerne in der Innenstadt in abwechselnden Lokalitäten; Linus gehört seit ca. 2 Jahren zu unseren Favoriten und wir sind dort ca. alle 2 - 3 Monate immer wieder gerne zu Gast. Es liegt auf einer „Insel“: im ruhigen und wenig frequentierten Propsteihof. Im Sommer kann man auch auf der Terrasse die Sonne genießen.

 
Außer dem Frühstück gibt es auch eine interessante Karte mit vielseitigen, kleineren Gerichten für mittags und abends - teils mit recht kreativen Bezeichnungen. Es ist wohl für jeden etwas dabei: Salate, Burger-Kreationen, Flammkuchen, Ofenkartoffeln, Fisch, Fleisch, Desserts - einschließlich vieler vegetarischer Positionen.
 
Das Publikum ist zwischen jung und alt gut gemischt.


Bedienung
Ich empfinde den Service als sehr freundlich und aufmerksam, aber nie aufdringlich. Kaffeegetränke werden innerhalb weniger Minuten serviert.
Wir mögen am liebsten das reichhaltige Frühstücksbuffet, so dass ich an der Stelle nicht viel zum Service sagen kann. Ich habe aber nie mitbekommen, dass jemand an seine Bestellung erinnern musste; auch die Frühstücksteller aus der Küche werden flott geliefert. Linus wird auch gerne von größeren Gruppen besucht (beliebt für Geburtstagsfrühstück etc.) - es tritt dabei aber keine „Ladehemmung“ auf, weil diese meist das Buffet wählen.
Der „Laden“ wird gut geführt.


Das Essen und die Getränke (Frühstück)
Das Frühstücksbuffet (€ 8,90 p.P.) ist sehr reichhaltig, beinhaltet aber keine Getränke, weder Saft, noch Kaffee / Tee.
Alle Speisen stehen auf langen, schmalen Tischen vor der Theke in den typischen Acrylglas-Behältern mit Schwenkdeckel, sind also i.d.R. abgedeckt.
Brot-/Brötchenauswahl: 2 oder 3 handgeschnittene Brotsorten, Croissants und 4 oder 5 verschiedene Brötchen; Brot und Brötchen auch mit Körnern.
Verschiedene Marmeladen
Geschnittenes Obst: meist Ananas, Trauben, Kiwi, Orangen, Melone.
Quark und Joghurt
Müslis und Haferflocken
Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto
Aufgeschnittene Wurst und Schinken
Mett (Mettwurst) und Zwiebeln
Käse (4 oder 5 Sorten)
Rührei, knuspriger Frühstücksspeck und kleine Nürnberger Rostbratwürstchen werden in einem Stahlbehältnis warm gehalten. Das Rührei ist (leider) vollständig durchgegart; ich mag es lieber etwas weniger gegart, verstehe aber auch, das der Gastronom kein (Salmonellen-) Risiko eingehen will - außerdem ist das ja auch Geschmackssache.
 
Der Speisenbestand wird immer wieder kontrolliert, rechtzeitig nachgelegt und neu geordnet. Es sieht alles sehr frisch und appetitlich aus.
 
Cappuccino („Doppio“ für € 4,00) und Espresso („Doppio“ für € 3,20) sind Klasse!


Das Ambiente
Modern, offen, hell, freundlich mit großen, raumhohen Fenstern. Das Mobiliar (auch im großen Außenbereich) sieht ansprechend und gepflegt aus.
Es gibt zwei größere Bereiche (rechts und links vom Eingang) mit geschätzt je 10 -14 Kleintischen, die je nach Bedarf zusammengeschoben werden. Im linken Bereich steht das Buffet und ist deshalb recht schnell belegt. Obwohl manchmal sehr gut besucht, kam es mir nie speziell laut vor.


Sauberkeit
Vorbildlich, auch die Toiletten.
Allerdings war ich bisher immer nur früh morgens (ca. 9 -10h) zum Frühstück dort.
 

Preis/Leistung
gut

Das Marsala ist eine Pizza-Bar in Dipperz. Man kann dort gut essen gehen, und abends auch einfach an der Bar was trinken.
Der Inhaber ist in der Region bekannt als Sänger, der auf vielen Festen und Feiern auftritt. Auch im Fernsehen war er schon zu sehen, in der Sendung "Mamma Mia, ich suche eine Frau" bei RTL.

Der Kellner war freundlich. Als wir jedoch ein alkoholfreies Bier bestellten meinte er, das hätte er nicht. Das ist natürlich schade für alle Autofahrer.

Das Essen war gut. Wir hatten einmal "Dreierlei Nudeln mit Hackfleischsoße und Käse überbacken", und einmal "Salatteller mit Putenbruststreifen". Leider gab es zu dem Salat nicht wie üblich etwas Brot dazu, so dass wir noch extra ein Pizzabrot dazu bestellen mussten. Die Getränke kamen sehr schnell, das Essen hat etwas gedauert.

Das Ambiente ist schön und modern. Das Restaurant ist eingerichtet in den Farben Orange und Braun. Die Bar ist beleuchtet mit einem Licht mit Farbwechsel.

Die Sauberkeit war in Ordnung, es gab nichts zu beanstanden. Auch die Toiletten wirkten gut gepflegt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung.

Das "Café Especial" ist keine saarländische Erfindung  und wird auch nicht von Mexikanern betrieben; bei diesem Etablissement handelt es sich um ein Franchise-Unternehmen, also einen Baustein einer Systemgastronomie-Konstruktion, ähnlich wie ein Laden von Burger King, McDonalds, Kentucky Fried Chicken, Oishii oder Grand. Standardisierte Speise- und Getränkekarten, standardisierte Einrichtung und Deko und Service fast ausschliesslich von Aushilfen geleistet.

Drinnen gibt es vergleichsweise viel Platz, draussen ein paar kleine Tische. Tequila wird querbeet durch alle Qualitäts- und Preisstufen angeboten; für Gruppen von mindestens vier und höchstens acht Personen kann ein sogenanntes Tequila-Tasting (Vortrag, Verkostung diverser Tequilas und Häppchen) gebucht werden.

Die Speisekarte ist recht vielfältig und übersichtlich nach Kategorien gestaltet; manche der aufgerufenen Preise für Speisen sind für Systemgastronomie zu hoch!

Service: Der Service ist freundlich und bemüht, allerdings nicht selten doch etwas überfordert. Auch scheint das Betriebsklima nicht unbedingt gut zu sein; die Fluktuation ist hoch und das "Café Especial" schaltet häufig Stellenanzeigen in der hiesige Presse. Der hiesige Franchisenehmer und seine leitenden Mitarbeiter (falls es solche überhaupt geben sollte) scheinen von betrieblicher Ablauforganisation nicht allzuviel zu verstehen. Beispiel: Ich habe Platz genommen, fünf Minuten Später erscheint Serviceperson 1 in der Nähe meines Tisches und fragt im Vorübergehen, ob ich schon bedient würde. Ich verneine, aber es passiert zunächst nichts. Dann kommt Person 2 und fragt, ob ich schon etwas zu Trinken möchte; ich bejahe, die Bestellung wird notiert, eventuelle Essenswünsche werden nicht erfragt und Person 2 eilt davon, bringt aber das bestrellte Getränk nicht. Dafür erscheint Person 3, fragt nach, ob ich die Speisekarte benötige und bringt auf mein Nicken hin sogar eine solche an den Tisch. Ich habe viel Zeit zum Aussuchen, denn Person 4 bringt mir zwar mein Getränk, fraqgt aber nicht nach, ob ich schon etwas ausgesucht hätte sondern entfernt sich eilends. Person 3 kommt wieder mal vorbei, stellt mir wortlos ein Schüsselchen mit Nachos und ein Schälchen mit einem Dip hin und will davon. Ich stoppe sie und kann auch nur deshalb endlich meine Essensbestellung loswerden. Person 3 entschwindet wortlos.
Gebracht wird mir das bestellte Essen schliesslich durch Person 1 und somit schliesst sich dann der Kreis. Bei welcher Person ich bezahlt habe kann ich nicht mehr sagen; den Zahlvorgang konnte ich allerdings nur in Gang setzen indem ich aufstand und an die Theke trat, bis dahin waren  die Personen 1 - 4 zigmal ohne Zwischenstop an meinem Tisch vorbeigerannt. Erinnerte mich alles sehr an Szenen von Loriot! Und Service funktioniert anders!

Gegessen habe ich ausser den Nachos "Enchiladas San Blas", mit Käse überbackene Weizentortillas gefüllt mit Fischfiletstücken und Krabben in einer Weißweinsauce und mit mexikanischem Reis als Beilage sowie ein kleines Schüsselchen Salat. Eine Offenbarung war das alles nicht, aber es hat geschmeckt. Der Salat war frisch, der Reis war gut gewürzt und die Enchiladafüllung war sogar geschmacklich sehr gut bis auf die angebliche Weißweinsauce, die recht nichtssagend sprich flau daherkam. Getrunken habe ich Sol, ein in  den Niederlanden unter mexikanischer Lizenz gebrautes Bier; schmeckte mit einer Zitronenscheibe fast wie Weizen. 

Insgesamt hat mir der Besuch dieses Lokals nicht gefallen; einen neuerlichen Besuch meinerseits halte ich eher für ausgeschlossen.

Allgemein
Wir haben am letzten Abend unseres Urlaubs in Hamburg das Restaurant zu dritt besucht. Empfohlen hatte es uns ein Freund. Ein Tisch war schnell gefunden, obwohl vieles reserviert war. Dann begann eine lange Wartezeit, bis die Karten kamen, fast genauso lange wie wir auf die Getränke warten mussten. Wir haben das vegetarische Menü, das Fischmenü und ein Rinderhüftsteak bestellt. Die Vorspeise des Menüs bestand einmal aus Meeresfrüchten, die essbar waren, und aus einem Ziegenkäse in Blätterteig, der leider kalt und lapprig war. Die Nudeln des vegetarischen Menüs waren gut gelungen, mit einer sehr schönen Soße und knackigem Gemüse. Der Fisch war ebenfalls gelungen, die grüne Soße allerdings kaum genießbar. Das Rinderhüftsteak war gut gebraten. Der Nachtisch der Menüs bestand aus einem Obstsalat, der angeblich mit Portwein angerichtet und insgesamt ein gut gemeinter Witz war. Im übrigen hatte uns auch hier die Bedienung wieder vergessen. Wenn sie wenigstens auf Blicke oder direkte Ansprache reagiert hätte, wäre es schöner gewesen. Die Preise sind den mittelmäßigen Menüs absolut nicht angemessen, es fehlt im Wesentlichen an Liebe zum Detail, ausgewählten Aromen und einer sauberen Handwerkskunst insbesondere bei Vor- und Nachspeise.

Bedienung
Die Bedienung war eine absolute Katastrophe: Unaufmerksam, vergesslich und wie fremdgesteuert.

Das Essen
Das Essen war mittelmäßig.

Das Ambiente
Das Ambiente war stilvoll und einem portugiesischem Restaurant angemessen.

Sauberkeit
Hier gab es nichts Offensichtliches zu beanstanden.