Deutschland

Leider etwas abseits der Innenstadt bzw. Fußgängerzone gelegen.
Die Inneneinrichtung ist leider etwas karg , nur hohe Bistrostühle mit Tischen oder man nimmt Platz an der Theke.Das junge Paar das den Laden betreibt ist sehr freundlich.
Das leckere Sushi entschädigt jedoch für den Rest - schnell und absolut frisch ( wir konnten bei der Zubereitung zuschauen )erhielten wir unsere Makis,california Rolls,Nigiris etc. besonders zu empfehlen Nigiri Sushi Unagi = Flußaal -super lecker !.Will man nicht einzeln bestellen gibt es Suhi -Kombinationsplatten und von 12.00 Uhr bis 15.00  Uhr tgl. außer Sonntag günstige Mittagsmenue von 5.50 -6.50 Euro.
Übrigens liefert das Asuka auch nach Hause ab 17.00 Uhr.

Allgemein:
So hier nun meine erste aktuelle Kritik auf GG.
Im Fischereihafen von Cuxhaven liegen mehrere Fischrestaurants nebeneinander, bzw in unmittelbarer Nachbarschaft. Da ist die Auswahl natürlich groß. Bei unserem Urlaub im letzten Jahr waren wir in der Kleinen Fischkiste essen, und nicht wirklich zufrieden. Daher dieses Jahr wieder die Einkehr bei Bohlsens Fischrestaurant.
Direkt neben dem Frisch-und Räucherfischverkauf ist ein kleines Restaurant mit ca. 40 Plätzen angeschlossen, wo der frische Fisch verarbeitet wird. Der Raum ist maritim eingerichtet, die Speisen werden hinter einer offenen Theke zugbereitet. Daher ist im ganzen Raum auch der Bratenduft. Im Restaurant hat mich das nicht gestört, aber später rochen unsere Sachen schon ganz schön nach Fisch und Braten. Direkt im Fischverkauf nebenan gibt es auch noch eine Empore, wo die Speisen zu sich genommen werden können. Angeschlossen an das Bohlsen Fischrestaurant ist noch das Cuxhavener Fischhus, welches ebenfalls zu Bohlsen gehört. Das wird dann sicher im nächsten Jahr besucht. Achja: Parkplätze stehen direkt vor dem Restaurant ausreichend zur Verfügung.
Bedienung:
Bezüglich Bedienung geht man hier ganz eigene Wege. Nach dem stöbern in der Speisekarte und der Auswahl der Speisen kommt nicht etwa ein Kellner an den Tisch, nein man geht an den offenen Tresen und bestellt dort seine Speisen beim Koch persönlich. Unterdessen werden die Getränke, welche man gleich mit bestellt, eingelassen und man kann sie sofort mit an seinen Platz nehmen. Die fertigen Speisen werden dann von einer Servicekraft serviert. Auch die leeren Teller und Gläser werden von dieser entsorgt.
Uns bediente eine junge und freundliche Dame. Nichts auszusetzen.
Das Essen:
Da es Mittags schon etwas später war, verzichteten wir auf eine leckere Fischsuppe, und bestellten „nur“ ein Kutterschollenfilet mit Salatbeilage und Bratkartoffeln (11,90 €) zwei mal den Bohlsens Fischteller mit Salatbeilage und Bratkartoffeln(13,90 €) sowie einmal für Kinder ein gebratenes Schollenfilet mit Pommes (4,90). Wir mussten nicht allzulange auf die Speisen warten, denn die Bratkartoffeln waren in einer großen Pfanne schon soweit fertig gebraten, und somit mussten nur noch die Fische in die Pfanne. Die Kutterscholle war groß und knusprig gebraten, das Salatbukett ausreichend, die Bratkartoffeln lecker und knusprig, was ja selten der Fall ist, denn meistens sind diese ja pappig und fettig. Auch der Bohlsens Fischteller war ausreichend mit einem Fischspieß und drei verschiedenen Filets. Die Filets ebenfalls sehr gut gebraten, die Bratkartoffeln lecker. Es hätten aber bitte ein paar mehr Bratkartoffeln sein können. Die Kinderportion Scholle war auch in Ordnung. Das Filet von der Größe ok und absolut Grätenfrei, der halbe Teller aber leider mit Pommes bedeckt. Getränke gab es drei Kiba für die Mädels und für mich ein großes Astra. Was mich etwas stört ist die Tatsache, dass es keine Rechnung, auch nicht auf Nachfrage gibt.
Das Ambiente:
Maritim eingerichtet und vollkommen ausreichend für die Speiseneinnahme. Länger möchte ich allerdings durch den bestehenden Braten-und Fischgeruch nicht dort drinnen verbringen.
Sauberkeit:
Gastraum, Tische und Toiletten tadellos.

Nach rund 18 Monaten haben wir heute wieder einmal das Soltauer Brauhaus besucht. Die Bewertungen in den letzten Jahren waren höchst unterschiedlich.  Heute war als Thementag "spare-ribs satt" angesagt. Das Brauhaus war entsprechend gut besucht, insbesondere von größeren Gruppen.
Wir hatten nicht reserviert. Wir wurden von einer netten Servicekraft in Empfang genommen und an einen schönen Fensterplatz geleitet.
Die Getränkewünsche wurden aufgenommen und die Getränke zügig serviert.
Die Speisekarte bietet eine ausgewogene  Auswahl an Speisen, die zum rustikalen Brauhausambiete passen.  Es gibt eine separate Getränkekarte, was ich persönlich positiv bewerte, da sonst mit der Speisekarte auch die Getränkeauswahl mit eingesammelt wird und man aus der Erinnerung bestellen bzw. die Speisekarte nochmals anfordern muss. Im Brauhaus wird jeweils ein selbstgebrautes helles und dunkles Bier ausgeschenkt. Dieses ist in unterschiedlichen Bestellmengen Glas, Pitscher oder Fass serviert. Der Wein ist relativ teuer. Der bestellte Grauburgunder war aber sein Geld wert. 
Vorab habe ich die Kartoffelcremesuppe mit Speck und Brezelcroutons bestellt, die geschmacklich in Ordnung, aber von Fertigsuppenqualität war.
Als Hauptgerichte bestellten wir das Rumpsteak (medium), gemischten Salat, Bierbrot, Kräuterbutter und einer Ofenkartoffel mit Kräuterschmand sowie den "Brauhausgrillteller" mit Steaks von Pute, Schwein und Rind, geschmorten Zwiebeln und Champignons, gemischten Salat, Bratkartoffeln und Kräuterbutter. Bei beiden Hauptgerichten wurde der gemischte Salat auf dem Teller serviert und nicht in einer Extraschale, was ich negativ bewerte. Der Salat als solches war frisch und geschmacklich in Ordnung. Das Rumpsteak war saftig, die Ofenkartoffel war überdurchschnittlich guit gelungen und hat sehr gut geschmeckt. Das Fleisch auf dem Grillteller war durchgebraten und mir zu fest. Es wurden reichlich geschmorte Zweibeln und Champignons serviert. Die Bratkartoffeln entsprachen meine Erwartungen und waren geschmacklich gut. Der optische Eindruck der Gerichte war durchschnittlich.
Der Service war freundlich und schnell. Nur die Wartezeit auf das Hauptgericht war etwas lang, was aber an der hohen Gästeanzahl lag. Das Ambiete ist sehr rustikal und passt sehr gut zu einem Brauhaus. Der Blick auf die Kupferkessel hat schon was. Im Sommer lädt der Biergarten zum Verweilen ein. Das Restaurant macht einen sauberen Eindruck. Die Tischeindeckung ist einfach und passend zum Thema Brauhaus. Das Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung.

Das Lokal steht schon länger auf unserer Liste,und beim 3. Anlauf hatt es geklappt.Beim ersten mal war Ruhetag und beim 2.mal  waren wir 1 Stunde zu früh dort.Auf den ersten Blick macht es einen edlen Eindruck.Der Service trübt den Eindruck etwas.Auch in der Saison sollte jedem Gast der gleiche gute Service zukommen.


Die Begrüßung war freundlich  und es wurde uns ein Tisch zugewiesen. Ausser einem Tisch war das Lokal noch leer .So wie bei vielen anderen Italienern schon beobachtet haben auch hier Stammgäste eine Vorzugsstellung. Sei es bei der Aufmerksamkeit oder der Wartezeit der Essen.Wären wir genauso umschwärmt worden wie der Nachbartisch wären der Getränkeverzehr etwas mehr ausgefallen.Wir essen meistens auch noch einen Nachtisch, aber wenn niemand etwas anbietet dann eben nicht.Zum essen hatten wir 2 Pizzas und ein Steak mit Pfeffersoße.Die Pizzas waren geschmacklich gut und obwohl am Rand schon etwas  dunkel in der Mitte zu weich.Das Steak war durchgebraten obwohl es als Medium bestellt war.Aber da es trotzdem zart war habe ich es nicht reklamiert.

Obwohl uns berichtet wurde das es hier immer voll ist, haben wir uns spontan entschlossen  zu versuchen einen Platz zu bekommen.Ein Blick durchs Fenster hatt uns beruhigt.Aber der Blick hatt getrübt,es war um 18 Uhr schon alles reserviert.Wir konnten uns aber dann an einen größeren Tisch setzen der um 20 Uhr für eine Gruppe reserviert war. Das hatt uns aber ausgereicht.


Die Servicekräfte waren alle freundlich.Es wurden uns auch unverzüglich die Speisenkarten überreicht.Die Getränke wurden flott serviert und auch dabei gleich die Essen notiert.Es wurde auch mehrmals nachgefragt ob alles in Ordnung sei.So wie in einem guten Lokal üblich.
Das Essen
Als Gruß aus der Küche gab es einen Korb mit Weisbrot dazu ein paar Oliven und eine Knoblauchsoße.
Als Vorspeise hatten wir Bruschetta für 4 € und den Gemischten Vorspeisenteller für 10,80 €.Bruschetta waren 3 große Scheiben gut getostetes Weisbrot mit viel würziger Tomatenauflage.Der Vorspeisenteller war sehr reichhaltig ,Wurst Schinken,Mozzarela,Bruschetta  und mehr.
Als Hauptgericht hatten wir Hähnchenbrust mit Currysoße  für 12,80 €,Rumpsteak mit Ofenkartoffen für 18,50 € und Rumpsteak mit Pfeffersoße für 19,80 €.Die Umbestellung von Kroketten auf Bratkartoffel machte keinerlei Probleme und es gab keinen Aufpreis.Die 250 g Steaks vom Lava Steingrill  waren wie gewünscht medium auf den Punkt  gebraten.Sie waren sehr zart und geschmacklich sehr gut.
Zu jedem Gericht gab es noch einen kleinen Salat.
Getränkepreise: Apfelschorrle 0.40 l 3,40 € Alster 0.40 l 2,80 €
Wir waren rundum satt und zufrieden

Wir waren mit unseren Wormser Weinfreunden unterwegs. Dise waren hier gut bekannt.Deshalb fiel die Begrüßung auch sehr herzlich per Handschlag aus.
Wir bekamen sofort die Speisenkarten ausgehändigt Verschiedene Tagesangebote wurden uns müdlich empfohlen
.Der Service war den gesamten Abend über aufmerksam,der Getränkenachschub war nie gefährdet,obwohl das Lokal voll besetzt war.


Wir hatten einen Salat mit Hähnchenbrust für 7.80 € Der war sehr gut. Lende in Pfeffersoße und Spätzle für 14.50 € . Eine reichliche Portion und laut Aussage meiner Frau sehr schmackhaft und zart. Von der Tagesempfehlung die gebratene Gänsekeule mit Kloß Blaukraut in Maronensoße für 18.50 €. Die Gänsekeule war groß zart und würzig,dazu wurden 5 kleine Kartoffelklößchen serviert.Die Maronensoße dazu hatt nicht so ganz meinen Geschmack getroffen,aber dafür kann die Küche nix wenn ich mir das bestell,obwohl ich eigentlich keine Maronen mag.Man muss halt alles mal probiert haben.Dann hatten wir noch die Spinat-Käseknödel in Kräutersoße für 8.50 € Auch das hatt unseren Geschmack getroffen.
Als Nachtisch haben wir uns noch die Empfehlung des Hauses , die Parfait Variation für 5.50 € gegönnt.Auch das war hervorragend und " fast " schon zu viel.
Die Gertänkepreise bewegen sich auch im normalen Rahmen Spezi  oder Apfelschorrle 0.40 l 3 € Cappucino 2.80€

Das Lokal haben wir mit gemischten Gefühlen verlassen.Der Service ist verbesserungsbedürftig.Eigentlich nicht schlecht,jedoch würde ein Lächeln gut zu Gesichte stehn.

Bedienung
Auch beim Essen ist noch Luft nach oben.
Fangen wir beim guten an.Putensteak gefüllt mit Obatzen  in Biersoße 14.90 € .Das war herrlich zart und sehr schmackhaft. Schweinegeschnetzteltes mit Spätzle für 11.90 € auch gut .Das Rumpsteak 250 g mit Zwiebel und Bratkartoffe  für 18.50 € l  war reichlich bemessen,medium gebraten wie bestellt.Jedoch  schon sehr bissfest.Die Bratkartoffel waren vom Frischepack und schon arg eingetrocknet..Das ganze noch relativ gewürzlos.Schade um das schöne Steak.Zu allen Essen gab es einen kleinen Salat.Dieser war gut und bestand überwiegend aus frischen Salaten.
Die Getränke sind im Gegensatz zum Essen nicht ganz so günstig.Spezi 0.50 l 3,50€ Radler 0.50 l 3,80 € Cappuccino 2,50

Der Willi ist eine Saalartige Vereinsgaststätte im Schwimmbad Poseidon.
Es war bis auf den lletzten Platz besetzt,überwiegend älteres Publikum.Bei den Preisen für das Tagesangebot werden sich viele das kochen zu Hause ersparen.
.Es ist für mich schon verwunderlich wie ein Lokal ein Menü mit Suppe Hauptgericht (heute Gulasch mit Kartoffel) und 1 Kugel Eis und Sahne als Nachtisch  und noch einem kleinen Salat für 5.60 €  anbieten kann.Der Willi scheint hier eine " berühmtheit " zu sein.Er hatt den Service mit einer Servicekraft gestaltet.Das Essen wurde schnell serviert.



Wir hatten das Tagesmenü Gulasch für 5.60 € und das Tagesmenü mit Sauerbraten  mit Kloß für 6,90 € Das war alles reichlich und schmackhaft.Die Suppe war eine Reissuppe mit etwas Fleischeinlage,der Beilagensalat war  frisch und schmackhaft.

Gemütliches Lokal zum wohlfühlen.
Der Service freundlich nett und trotz vollem Haus immer ein nettes Wort und ein Lächeln.


Zum Essen hatten wir Grumbeere für 7.90 € Das  sind  Katoffel mit Blut und Leberwurst angebraten.Sehr würzig und ideal gebraten.Einen Flammkuchen (knusprig gebachen) mit Käse und Speck für 8,40 € und das Tagesessen  Seelachsfilet paniert auf Senfsoße und Kartoffel für 7,90 €.Das war alles gut und reichlich.
Danach gabs noch ein Gläschen hochprozentiges aufs Haus.
Wir werden das Lokalsicher wieder besuchen.

Allgemein:
Der Mönchshof zu Bautzen liegt in der malerischen Altstadt von Bautzen, unweit vom Burgtheater und dem Reichenturm. Parkplätze sind direkt gegenüber und nur für Gäste des Restaurants. Dies ist besonders erwähnenswert, da die Parkplatzsuche in der Bautzner Altstadt sehr schwierig ist. Das Restaurant selber ist mittelalterlich eingericht, und als Gewölbekeller ausgebaut. Es gibt mehrere Räume(und Sitzecken) sodass man ungestört von den anderen Gästen speisen kann. Das Personal ist ebenfalls altertümlich gekleidet. Alles in allem ein sehr schönes Ambiente. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und es gibt von kalten Speisen, über Braten bis zu Fisch für jeden Gaumen etwas. Sehr schön fand ich, dass es fast alle Gerichte auch als Seniorenportion gibt. Wir hatten noch das Glück das an diesem Abend ein Solokünstler alias Disphonicus für Unterhaltung sorgte. Mit alten Volksliedern oder auch mit lustigen Geschichten zog er von Tisch zu Tisch und sorgte somit für allgemeine Erheiterung. Leider waren wir mit der Bedienung nicht ganz so zufrieden, da man uns scheinbar vergessen hatte, und wir unsere Getränke letztendlich selbst an der Theke bestellen mussten.
Sicher kommen wir aber noch einmal her, denn eine zweite Chance haben sie verdient.
Bedienung:
Sehr junge Bedienung. Am Anfang auch sehr bemüht, freundlich und häufig am Tisch. Nachdem allerdings das Essen serviert war, warteten wir vergebens auf einen Kellner, und mussten letztendlich  sogar an die Theke gehen um noch Getränke zu ordern. Selbst am Ende zum bezahlen mussten wir an die Theke gehen, da niemand sich mehr für uns interessierte. Das geht erheblich besser.
Das Essen:
Wir hatten 1 Tag vorher schon ein Schlemmerbüffet für 6 Personen bestellt. Es gab eine leckere Suppe als Vorspeise bevor Schmalz, Schlemmerplatte, Folienkartoffeln mit Quark und Salat gereicht wurden. Der Salat war süß angerichtet(überhaupt nicht mein Geschmack), die Platte rustikal mit verschiedenen Schinken, Mett, Haxe, kleinen Streifen Schweinesteak, Kasslersteak, Rindersteak, Leber, Hähnchenbeinen und einer großen Haxe. Dabei muß man sagen das die Haxe erheblich überwog, und die kleinen Streifen der Steaks nicht unbeding reichlich war. Wir waren mit zwei Kindern, und haben am Ende die Platte geschafft. Wir waren satt, allerdings bin ich mir nicht sicher ob das für 6 Männer gereicht hätte. Im Nachhinein fiel uns auch auf, das der laut Karte versprochene Käsesalat fehlte. Insgesamt zahlten wir 16,90€ pro Person für die Platte. Für dieses Restaurant ok, allerdings leicht enttäuscht von der Platte. Die Preise für die anderen Gerichte liegen ebenfalls zwischen 9,00€ bis 16,00€.
Das Ambiente:
Das Restaurant ist mittelalterlich eingericht, und als Gewölbekeller ausgebaut. Es gibt mehrere Räume und Sitzecken, sodass man ungestört von den anderen Gästen speisen kann. Etwas schummriges Licht, aber mit den Kerzen auf den Tischen auch romantisch. Die Bestuhlung ebenfalls sehr rustikal gehalten, aber bequem.
Sauberkeit:
Gastraum, Tische und Toiletten tadellos.

Allgemein:
Ein besonderer Tag verlangt nach einem besonderen Essen. Da dieser Freitag so ein Tag war, hatten wir im Restaurant Budapest einen Tisch vorbestellt um einen schönen Abend zu verbringen. Etwas versteckt aber gut ausgeschildert in einer Seitengasse, liegt das Restaurant malerisch gelegen in einem Innenhof. Parkplätze sind rar, aber auf dem Hauptmarkt ausreichend vorhanden und nur 2 Minuten entfernt.
Das Restaurant selber ist geschmackvoll und rustikal eingerichtet, wir nahmen jedoch bei diesem herrlichen Wetter im Blätterüberdachten Biergarten Platz. Die Begrüßung vom Chef persönlich war freundlich und uns wurde sofort ein Platz gewiesen. Die Frage nach den Getränken folgte alsbald, wobei uns einige Empfehlungen gegeben wurden. Die Speisekarte folgte ebenfalls gleich dannach, und diese war umfangreich mit ungarischen Speisen bestückt. Auch andre Geschmacksrichtungen(irisch?) wurden angeboten. Die Preise sind für Bautzen etwas stolz und liegen im Schnitt bei 15,-€ wobei die 20,-€ Marke leicht geknackt werden kann.
Wir bestellten Lachsfilet gegrillt, Dorade gerillt, Budapester Grillteller mit verschiedenen Steaks sowie ein Zigeunersteak. Als Vorspeise gab es bei uns Ungarische Fischsuppe und Ungarische Gulaschsuppe. Die Suppen waren reichhaltig, die Gulaschsuppe seeeehr stark gewürzt. Für meine kleine Tochter(11) etwas zu heftig. Die Hauptspeise wurde gleichzeitig begonnen herzurichten, denn der Wirt grillte unmittelbar neben uns die Fische auf einem großen Holzkohlegrill und erzählte viel über ungarische Rezepte und seine Frischetheorie. Die Steaks wurden in der Küche hergerichtet. Eine Überraschung war das Zigeunerstek. Dieses war nicht mit der obligatorischen Zigeunersoße sonder mit sehr viel Knoblauchstücken angerichtet. Laut Aussage vom Wirt wäre das wohl so das originale Zigeunersteak. Jedenfalls "stank" meine große Tochter die dieses Steak verzehrte, wie eine ganze Kompanie von Z......  Ihr hat es aber sehr lecker geschmeckt, und wir haben ja Fensterheber im Auto ;-)  Die Fische waren optimal gar gebraten, der Grillteller vom feinsten. Die Portionen waren mehr als ausreichend und in diesem wunderschönen Biergarten verbrachten wir einen angenehmen Abend.
Auf alle Fälle ist das Budapest einen Besuch wert!
Bedienung:
Freundlich, zuvorkommend, sehr gut beraten und immer um das Wohl seiner Gäste bemüht. Sehr gut!
Das Essen:
Wir bestellten Lachsfilet gegrillt, Dorade gerillt, Budapester Grillteller mit verschiedenen Steaks sowie ein Zigeunersteak. Als Vorspeise gab es bei uns Ungarische Fischsuppe und Ungarische Gulaschsuppe. Die Suppen waren reichhaltig, die Gulaschsuppe seeeehr stark gewürzt.  Die Hauptspeise wurde gleichzeitig begonnen herzurichten, denn der Wirt grillte unmittelbar neben uns die Fische auf einem großen Holzkohlegrill und erzählte viel über ungarische Rezepte und seine Frischetheorie. Die Steaks wurden in der Küche hergerichtet. Eine Überraschung war das Zigeunerstek. Dieses war nicht mit der obligatorischen Zigeunersoße sonder mit sehr viel Knoblauchstücken angerichtet. Laut Aussage vom Wirt wäre das wohl so das originale Zigeunersteak. Jedenfalls "stank" meine große Tochter die dieses Steak verzehrte, wie eine ganze Kompanie von Z......  Die Fische waren optimal gar gebraten, der Grillteller vom feinsten. Die Portionen waren mehr als ausreichend. Alles richtig lecker!
Das Ambiente:
Das Restaurant rustikal und hübsch eingerichtet, der Biergarten mit seinem Blätterdach herrlich romantisch. Man fühlt sich in den Urlaub versetzt.
Sauberkeit:
Alles tiptop!

Allgemein:
Pünktlich zu den Bautzner Senfwochen hier nun wie versprochen mein Senf dazu.
Das Karasek liegt in einer gemütlichen, kleinen Seitengasse unweit des Bautzener Hauptmarktes. Vor dem Lokal ist ein gemütlich eingerichteter Biergarten mit riesengroßen Sonnenschirmen, der im Sommer zum verweilen einlädt.
Das Restaurant selber ist von mittlerer Größe und ordentlich, rustikal eingerichtet. Es gibt Tische für 2 bis 6 Personen, erstaunt war ich, als gegen 20:30 Uhr eine unangemeldete Reisegruppe von ca. 20 Personen kam und kurzerhand einige Tische zusammengestellt wurden damit wenigstens 15 Personen gemeinsam Platz nehmen konnten. Ein paar Säbel an den Wänden sollen wohl an Räuberhauptmann Karasek erinnern. Eine große, hölzerne Theke steht im Raum, diese war allerdings etwas überladen, da dort die Bestellkarten und weitere Bücher lagen. 
Bedienung:
Eine junge, freundliche Dame hat uns bedient. Diese war immer um das Wohl ihrer Gäste bemüht, war bei Bedarf schnell am Platz und hatte immer ein freundliches Lächeln auf den Lippen. Mit dem Chef, welcher am Zapfhahn stand, wurde auch hinter der Theke gescherzt und gelacht. Auch eine andere weibliche Bedienung war sehr freundlich. Am schönsten fand ich das Oberlausitzer "rollen" vom Gastwirt und vor allem die fragenden Gesichter der "westlichen" Reisegruppe. Diese kamen wohl mit dem Oberlausitzer Dialekt nicht so richtig klar.  ;-)
Das Essen:
Es gibt eine kleine und angenehme Speisekarte wo für jeden Geschmack etwas dabei ist. Regionale Küche mit Fisch, Fleisch und vegetarisch. Die Preise liegen zwischen 8 bis 15 Euro. Sind also sehr moderat. Momentan wurde noch eine Pfifferlingskarte angeboten.
Wir bestellten Senfsuppe, Pfifferlingssuppe und Würzfleisch als Vorspeise. Diese kamen nur 5 Minuten nach Bestellung und wurden daher sicher in der "Ping" erwärmt. Geschmeckt haben sie trotzdem. Vor allem die Senfsuppe war um einiges schmackhafter als dieselbe in einem nach dem Bautzner Senf benannten Restaurant kürzlich. Die Suppen waren sehr reichhaltig, in der Pfifferlingssuppe waren sehr viele Pilze vorhanden. Als Hauptspeise bestellten wir Makkaroni mit Pfifferlingen, Kartoffeltaschen mit Salat und Pilzragout, eine Spreewälder Steakstulle(Steak auf Brot mit Meeretich und Gewürzgurke) sowie einen Räuberhauptmann Karasek(Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat, gespickt mit einem Spieß aus Putenfleisch).
Die Speisen wurden unmittelbar nach den Suppen geliefert, also nicht mal 20 Minuten nach dem bestellen. Hier liegt die Vermutung nahe, dass frisch was anderes ist. Das Schnitzel und das Steak schienen mir sehr nach Fertigware, die Kartoffeltaschen waren es auf alle Fälle. Schade da hatte ich mir mehr erwartet. 
Das Ambiente:
Gemütliches Restaurant inmitten von Bautzen. Schön ansehende Speisekarten, die Eiskarten waren allerdings so alt, dass diese schon auseinandergerissen waren und somit nicht mehr sehr ansehnlich waren. Da sollten unbedingt mal neue her. Ansonsten wenig Klimbim an den Wänden. Vollkommen ausreichend.
Sauberkeit:
Soweit in Ordnung, man sollte aber auch mal hinter die immer offenen Türen schauen und dort die Spinnweben entfernen....

Das Idsteiner Brauhaus „Alte Feuerwache“ liegt zentral in Idstein, am Rande der Fußgängerzone und unweit dem als Wahrzeichen Idsteins bekannten Hexenturm. Es eignet sich somit sehr gut eine Stadtbesichtigung hier zu beendenden, oder aber sich zu Beginn einer solchen hier zu stärken. Meine Empfehlung ist eindeutig ersteres - denn wenn man sich mal in dieser Gaststätte mit ihrem historischen Ambiente bei dem überaus süffigen selbstgebrauten Bier gemütlich niedergelassen hat, kostet es große Selbstüberwindung wieder aufzustehen.


Bedienung
Wir waren mit einer größeren Gruppe nach einer Tagung zum Abendessen dort, und hatten vorreserviert. Wir wurden auch gleich freundlich von einer der Damen in Empfang genommen, und zu unserem Tisch im Giebel (1. Obergeschoß) geführt. Die Plätze im Erdgeschoß waren zu diesem Zeitpunkt bereits weitgehend belegt, was für die Beliebtheit der Gaststätte spricht. Den ganzen Abend kümmerte sich die Bedienung sehr aufmerksam um uns, keiner mußte lange vor einem leeren Glas sitzen. Positiv war auch, daß alle (!) Essen gleichzeitig kamen. Keiner möchte unhöflich sein und mit dem Essen beginnen, wenn die anderen noch auf das ihrige warten, selbst wenn sich die Wartezeit bereits einige Minuten hinzieht und die aufgetischten Speisen beginnen kalt und damit ungenießbar zu werden. Dies ganz besonders, wenn auch noch ausländische (asiatische) Gäste mit dabei sind. Im Familien- oder Freundeskreis ist es bereits unschön, wenn mehrere Minuten zwischen dem ersten und letzten servierten Essen liegen, bei Geschäftsessen ist so etwas jedoch äußerst unangenehm. Hier hat dies jedoch hervoragend geklappt.

Essen und (in einem Brauhaus besonders wichtig) Trinken
Das Brauhaus „Alte Feuerwache“ bietet Deutsche Küche, wobei (wen wundert es) diese oftmals mit Bier verfeinert sind. Ich selbst bestellte ein Schweinerückensteak mit Biersauce. Dabei war auch noch ein bunter Salatteller. Das Schweinesteak selbst war sehr gut - nicht zu fest, nicht zu weich, also gerade richtig. Ausgesucht hatte ich mir dieses Gericht insbesondere wegen der Bierrahmsauce. Hier war ich allerdings doch recht enttäuscht. Höflich umschrieben könnte man sagen, daß der Biergeschmack sehr dezent war. Unverblümter ausgedrückt: von Bier keine Spur! Beim Abräumen habe ich zwar angemerkt, daß eine deutlicheres Bieraromas der Soße nicht schaden würden, eine Reaktion blieb jedoch aus. Wird hier Rücksicht auf Kinder/Jugendliche genommen?
Über alle Kritik erhaben ist jedoch das selbstgebraute Bier. Man schmeckt, daß hier noch mit Herzblut gebraut wird.

Ambiente
Wie der Namen schon deutlich macht, ist das Brauhaus „Alte Feuerwache“ in einer ehemaligen Feuerwache untergebracht, die nach eigenen Angaben ursprünglich 1924 errichtet wurde. Danach hatte das Gebäude wechselnde Funktionen inne, ehe vor rund zehn Jahren begonnen wurde, es in eine Gaststätte umzuwandeln und zugleich eine komplette Bierbrauanlage zu integrieren. Dies ist hervorragend gelungen! Man fühlt sich auf Anhieb wohl in dem mit viel Holz ausgestatteten Gastraum. Aufgrund der ursprünglichen Funktion des Gebäudes sind die Räume sehr hoch, und wirken aufgrund der großen Fenster trotz dem dunklen Holz freundlich und hell.

Preis-/Leistungsverhältnis
Die Preise sind ausgesprochen günstig. Die meisten warmen Gerichte bewegen sich um die zehn Euro, das von mit gewählte Schweinerückensteak mit Bierrahmsoße kostete 9,90 Euro. Das selbstgebraute Bier ist im Vergleich dazu schon fast hochpreisig: Hefeweise 0,5 l für 3,50 EUR und Helles oder Dunkles 0,4 l für 3,10 EUR. Aber dies ist das Bier auch wert!
Noch erwähnt sei: wer möchte kann (wie eine Gruppe von Abiturienten an diesem Abend an unserem Nachbartisch) das Bier in einer Glasröhre mit Zapfhahn als 3 l oder 5 l Gebinde auf den Tisch stellen lassen. Wem‘s gefällt … Naja, wenn ich ehrlich bin hätte ich dies zu meiner Zeit als Pennäler möglicherweise auch noch als toll empfunden, inzwischen liegt diese Zeit jedoch ein paar Jährchen zurück. O jerum jerum jerum, o quae mutatio rerum!

Allgemein:
Das Jaipur befindet sich inmitten der Dresdner Neustadt. Dementsprechend schlecht ist die Parkplatzsituation.
Das Restaurant selber erstreckt sich über drei Etagen. Wir saßen in der mittleren Etage in einer Art Pavillion. Urgemütlich, nur etwas kalt fanden wir es. Dies ist aber vielleicht Berechnung, denn bei den schärferen Speisen wurde uns doch ganz schön warm.
Die Bedienung ist gemischt indisch/deutsch und sehr freundlich und sehr schnell am Tisch. Auf Fragen zu den Speisen werden diese sehr ausführlich beantwortet. Sehr gut.
Das Jaipur ist unbedingt empfehlenswert.
Bedienung:
Freundlich, schnell, zuvorkommend. Einfach Spitze!
Das Essen:
Als Vorspeise wählten wir Daal Soup(gehaltvolle rote Linsensuppe, nach nordindischer Art für 3,90€) und Lasan Soup(Knoblauchsuppe für 3,90€).
Als Hauptspeisen gab es Mutton Tikka(eingelegtes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch für 12,90€), Fisch Tikka(eingelegter Fisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Ingwer u. Knoblauch für 14,20€), Mutton Do Piaza (scharf-Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße mit feiner Chilinote für 10,90€), Mutton Vindaloo (sauer-scharf-Lammfleisch mit Kartoffeln und Pflaumen in roter Currysoße für 9,10 €), Murgh Krahi(Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Kräutersoße für 9,10 €) sowie Murgh Do Piaza (scharf-Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße mit feiner Chilinote für 10,90 €).
Die Portionen waren riesengroß und richtig lecker. Die Teller nett angerichtet.
Das Ambiente:
Gemütlich eingerichtetes indisches Lokal mit kleinen Pavillions und Sitzecken.
Sauberkeit:
Soweit ok. (Wer schon mal in Indien war, weiß das diese es nicht soooo genau nehmen)

Allgemein:
Unser bereits zweiter Besuch im Espitas an der Bodenbacher Straße war wieder sehr angenehm und es gibt wenig auszusetzen. Die Parkplatzsituation rings um das Espitats ist etwas schwierig, ist aber von allen Seiten der Stadt recht gut zu erreichen. Das Restaurant ist großzügig und gemütlich eingeräumt. Es gibt verschiedene Tischgrößen für vier bis über zehn Mann. Die Bedienung ist freundlich und stellt sich persönlich am Tisch vor.
Bedienung:
Die Bedienung war freundlich und stellte sich am Tisch persönlich vor, gleichzeitig bekamen wir die Speisekarte. Wir hatten eine Azubine zugewiesen bekommen. Nach kurzer Wartezeit wurden wir um die Getränkebestellung gebeten, da die Getränkekarten im Espitas bereits auf dem Tisch liegen. Die Getränke wurden flott geliefert und auch die Speisenbestellung und Lieferung ging zügig, mit angenehmen Wartezeiten voran. Im späteren Verlauf des Abends hätten wir uns aber etwas mehr Aufmerksamkeit gewünscht, denn eine Nachbestellung dauerte dann doch etwas. Leider wurde auch eine Beilage zum Hauptgericht vergessen, ob von der Küche oder dem Service kann ich nicht sagen.
Das Essen:
Das Espitas bietet eine sehr reichhaltige Auswahl an mexikanischen Speisen, und man sitzt doch schon eine Weile vor der Karte um diese zu studieren.
Als Vorspeise wählten wir Nachos Entradas(3,90 €) mit Spinat-Frischkäse Dip und Käse überbacken, Fried Onion Rings mit Honig Senf Dip(4,80 €) sowie Pimentos gegrillt(5,90 €). Die Vorspeisen waren reichlich und lecker.
Als Hauptgang wählten wir Chimichangas Club Style-Weizenteigfladen mit Käse, Bacon, Ei, Tomaten, Zwiebeln und Jalapeno-Käse(8,90 €), Papas Espinacas Queso-mexikanischer Kartoffelauflauf mit Spinat und Hähnchenbruststreifen(8,90 €), Enciladas de pato pecho-mexikanische Teigtascehn mit Ente, Chilisoße und Karotten(9,90 €) sowie zwei mal BBQ Ribs klein-800gr (12,0 €) mit Twister Pommes(je 1,90 €) sowie mexikanischen Pfannengemüse(je 2,50 €).
Die Speisen waren sehr groß und mehr als ausreichend, von den Rippchen hätten auch drei Leute satt werden können. Insgesamt gibt´s am Essen nichts zu meckern, außer das ebend einmal das mexikanische Pfannengemüse beim servieren fehlte und nachgeliefert wurde.
Das Ambiente:
Typisch mexikanisch eingerichtet. Große, rustikale Tische. Wunderbare Aussicht durch die große Glasfront. Leider kamen mir die Korbsessel etwas ausgesessen vor....
Sauberkeit:
Alles in Ordnung.

Allgemein:
Wir haben ein chinesisches Restaurant gesucht, welches das normale chinesische Buffett anbietet als auch Sushi. Beim China Garden sind wir fündig geworden und hatten vorab einen Tisch bestellt.  Das war auch ganz gut so, denn auch in der Woche abends waren fast alle Tische besetzt. Was will man auch falsch machen bei einem Büffetpreis von 8,70 €/Person.
Die Bedienung war flott und freundlich, und so hatten wir gleich zur Begrüßung einen chinesischen Pflaumenschnaps dastehen. Auch die anderen Getränke ließen nicht lange auf sich warten. Als Getränke gab es sowohl deutsches als auch chinesisches Bier(Tsingtao). Zusätzlich noch Wein und Apperetifs als auch sommerliche Mixgetränke.
Das Büffett war ausreichend und es gab von der obligatorischen Pekingsuppe über verschiedene Enten-, Hühnchen- und Schweinefleischvarianten so ziehmlich vieles was die chinesische Küche hergiebt. Die Büffettschalen waren klein dimensioniert und wurden ständig nachgefüllt, sodass man kein Essen hatte was schon ewig dastand. Die Shushiplatte war recht klein, aber da war auch genügend da. Zusätzlich gab es noch ein Salatbüffett, aber dieses war so typisch deutsch. Die Zutaten sahen auch frisch aus. Die Speisen waren lecker, das Sushi hab ich schon besser gehabt. Aber wie gesagt, für 8,70 € gibts woanders Schnitzel mit Pommes.
Wir kommen bestimmt wieder.
Bedienung:
Freundlich, schnell, aufmerksam und zuvorkommend. Die leeren Teller wurden zügig vom Tisch geräumt. Die Tochter des Hauses(?) hatte auch immer einen neckischen Spruch parat. Schön so!
Das Essen:
Das Büffett war ausreichend und es gab von der obligatorischen Pekingsuppe über verschiedene Enten-, Hühnchen- und Schweinefleischvarianten so ziehmlich vieles was die chinesische Küche hergiebt. Die Büffettschalen waren klein dimensioniert und wurden ständig nachgefüllt, sodass man kein Essen hatte was schon ewig dastand. Die Shushiplatte war recht klein, aber da war auch genügend da. Zusätzlich gab es noch ein Salatbüffett, aber dieses war so typisch deutsch. Die Zutaten sahen auch frisch aus. Die Speisen waren lecker, das Sushi hab ich schon besser gehabt.
Als Getränke gab es sowohl deutsches als auch chinesisches Bier(Tsingtao). Zusätzlich noch Wein und Apperetifs als auch sommerliche Mixgetränke.
Das Ambiente:
Typisch Chinesisch. Was will man mehr?
Sauberkeit:
Das Restaurant sauber und gepflegt. Die Toiletten waren ok.

Allgemein:
Vor einem Theaterbesuch im Travestietheater Carte Blanche, bietet es sich an, im Buba Mara essen zu gehen.
Das Restaurant liegt unweit der B6/Bautzener Stzraße unmittelbar hinter der berühmten "Pfunds Molkerei". Das Restaurant ist in einem Ensemble mit dem Carte Blanche, sodass man nur über den Hof gehen muß und im Travestietheater ist. Die Inneneinrichting ist modern und hell, aber auch viele rustikale Elemente sind verbaut. Ganz angenehm fand ich die pastellfarbenen Wandanstriche, und dazwischen immer wieder mal große Teile, wo der blanke Ziegelstein rausguckt. Es gibt vom 4 Personen Tisch bis zur 12-er Sitzgruppe genügend Sitzmöglichkeiten.
Wir hatten im voraus telefonisch einen Platz bestellt, und um kurz nach 17:30 Uhr waren schon ca. 30 personen im Lokal. Wir wurden von einem recht jungen Kellnerteam sehr freundlich begrüßt und zum Platz geführt. Unverzüglich kam die Speisekarte, und man ließ uns ca. 5 Minuten Zeit nach den Getränken zu schauen. Diese wurden bestellt, und wir konnten die kleine, aber feine Speisekarte durchforsten. Die Bestellung der Speisen wurde kurz nach der Lieferung der Getränke aufgenommen, und wir mussten eine knappe halbe Stunde auf das Essen warten. Dies sind angenehme Wartezeiten. Zwischendurch gab es noch selbstgebackenes Weißbrot mit zwei verschiedenen Dips als Gruß der Küche gereicht, und auch die Bedienung schaute immer wieder vorbei, ob noch Wünsche bestehen. Die Speisekarte war klein und übersichtlich, aber von der Vorsuppe über Salat und Carppachio zum typisch kroatischen Teller mit Chevapcici und Steaks, sowie zwei Fischgerichten und zwei vegetarischen Hauptgerichten war für jeden Geschmack etwas dabei. Die Preise liegen zwischen 10 bis 20 Euro. Das dürfte für die Dresdner Lage ok sein.
Wir bestellten das Lachsfilet mit schwarzen Bandnudeln, Pljeskavica(Hacksteak mit Schafskäsefüllung und Pommes); Sataras(Geschnetzeltes mit gebratenen Paprika und Tomaten, dazu Kartoffeln) sowie Zoras Empfehlung(eine Grillplatte mit Chevapcici, Steak, Bauchspeck, Steackletts am Spieß und Pommes). Die größte Überraschung erlebten wir als das Essen gereicht wurde, denn die Teller waren ordentlich vorgewärmt. Dies habe ich so schon lange nicht mehr in den von mir besuchten Restaurants erlebt. Die Portionen waren ausreichend, die Steaks und der Fisch ordentlich durch. Uns allen hat es sehr gut geschmeckt, nur die Pommes waren mir persönlich etwas zu salzig. Die anderen hätten gern noch mehr Salz dran vertragen. Geschmackssache halt.
Abschließend muß ich sagen, dass das Buba Mara ein Restaurant ist welches auch ohne einen Besuch beim Carte Blanche auf alle Fälle einen Besuch wert ist!
Bedienung:
Freundliches, junges Team. Jederzeit um das Wohl seiner Gäste bemüht. Sehr gut!
Das Essen:
Zwischendurch gab es selbstgebackenes Weißbrot mit zwei verschiedenen Dips als Gruß der Küche gereicht, und auch die Bedienung schaute immer wieder vorbei, ob noch Wünsche bestehen. Die Speisekarte war klein und übersichtlich, aber von der Vorsuppe über Salat und Carppachio zum typisch kroatischen Teller mit Chevapcici und Steaks, sowie zwei Fischgerichten und zwei vegetarischen Hauptgerichten war für jeden Geschmack etwas dabei. Die Preise liegen zwischen 10 bis 20 Euro. Das dürfte für die Dresdner Lage ok sein.
Wir bestellten das Lachsfilet mit schwarzen Bandnudeln, Pljeskavica(Hacksteak mit Schafskäsefüllung und Pommes); Sataras(Geschnetzeltes mit gebratenen Paprika und Tomaten, dazu Kartoffeln) sowie Zoras Empfehlung(eine Grillplatte mit Chevapcici, Steak, Bauchspeck, Steackletts am Spieß und Pommes). Die größte Überraschung erlebten wir als das Essen gereicht wurde, denn die Teller waren ordentlich vorgewärmt. Dies habe ich so schon lange nicht mehr in den von mir besuchten Restaurants erlebt. Die Portionen waren ausreichend, die Steaks und der Fisch ordentlich durch. Uns allen hat es sehr gut geschmeckt, nur die Pommes waren mir persönlich etwas zu salzig. Die anderen hätten gern noch mehr Salz dran vertragen.
Das Ambiente:
Die Inneneinrichting ist modern und hell, aber auch viele rustikale Elemente sind verbaut. Ganz angenehm fand ich die pastellfarbenen Wandanstriche, und dazwischen immer wieder mal große Teile, wo der blanke Ziegelstein rausguckt. Es gibt vom 4 Personen Tisch bis zur 12-er Sitzgruppe genügend Sitzmöglichkeiten.
Sauberkeit:
Alles sauber, ohne jegliche Beanstandung.
Etwas daneben fand ich allerdings, das es bei den Toiletten am Waschbecken nicht nur Deospay für die ganz verschwitzen steht, sondern in einer kleinen Schale auch Bonbons. Diese haben nun wahrlich nichts auf einer Toilette zu suchen! Das gibt einen Stern Abzug.

Allgemein:
Nach einem Theaterbesuch in Dresden wollten wir noch Abendessen gehen. Daher hab ich vorher einen Tisch bestellt, was auch notwendig war, denn Freitagabend 22 Uhr war das Haus noch sehr gut besucht.
Wir wurden umgehend auf den reservierten Plätzen platziert, allerdings dauerte es dann über 10 Minuten bis wir nach Getränken gefragt wurden. In der Zwischenzeit haben wir daher auch schon die Speisen ausgesucht und gleichzeitig mit den Getränken bestellt. Die Getränke waren zügig am Tisch und auch die Vorspeisen dauerten nicht lange. 
Das Haus ist typisch eines Brauhauses sehr rustikal mit dunklen Holzvertäfelungen und massiven Tischen eingerichtet. Auf den Eckbänken sitzt es sich nicht sehr gemütlich, da dort nur ein kleines Sitzkissen liegt. In der Mitte des Gastraumes stehen zwei riesige Sudkessel aus Kupfer. Schaut sehr nett aus.
Verkehrstechnisch ist das Haus gut mit der Straßenbahn zu erreichen. Mit dem Auto gibt es enorme Schwierigkeiten einen Parkplatz zu finden. Vom Haus aus, bzw der Terasse hat man auch trotz der neuen Waldschlößchenbrücke einen hervorragenden Blick auf die Dresdner Altstadt.
Was mich persönlich störte war, dass das Besteck in einem Glas auf dem Tisch stand, und man nicht wirklich weiß wieviele Gäste vor einem da schon dran "rumgetatscht" haben.
Alles in allem aber ok und zu empfehlen.
Bedienung:
Am Anfang wurden wir von einem gestressten Herren empfangen, der auch etwas langsam war, aber dann wurden wir von einer jungen, flotten Dame bedient. Was uns erstaunte, dass diese sich alle unsere Bestellungen merkte und keine Notizen machte. Auch bei der getrennten Abrechnung (2 Pärchen) wusste sie Bescheid wer was bestellt hatte. Sehr gut.
Das Essen:
Wir bestellten Kartoffelsuppe (4,90€) und einen Brotteller mit Schmalz als Vorspeise. Leider war beim Brotteller mit Schmalz(2,80 €) das Brot schon etwas sehr trocken. Wahrscheinlich stand dieses den ganzen Abend schon draußen. Die Kartoffelsuppe war sehr lecker.
Zum Hauptgang hatten wir Brauerschnitzel gefüllt mit Senf und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Möhren für 12,90€. Bis auf die zu fettige Sauce war das Essen ok.
Weiterhin hatten wir überbackenes Schweinesteak(Würzfleisch) mit Pommes und Gemüse für 12,90 € sowie Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln für 11,80€.
Die Portionen waren groß, aber leider alles etwas zu fettig gebraten. Die Preise sind für Dresden ok, die Speisekarte übersichtlich und typisch Brauhaus. Man sollte keine Spezialitäten erwarten, sonder ebend deftiges Essen.
Das Ambiente:
Das Haus ist typisch eines Brauhauses sehr rustikal mit dunklen Holzvertäfelungen und massiven Tischen eingerichtet. Auf den Eckbänken sitzt es sich nicht sehr gemütlich, da dort nur ein kleines Sitzkissen liegt. In der Mitte des Gastraumes stehen zwei riesige Sudkessel aus Kupfer. Schaut sehr nett aus.
Sauberkeit:
Gaststube und Toiletten waren sauber.

Allgemein
Relativ neues Lokal im renovierten Stadttheater (daher Speisekarte und Deko mit Bezug dazu) und guter Küche, wie wir nach etlichen Besuchen erfreut festgestellt haben.

Bedienung
Sehr freundlicher Service, ursprünglich z.T. offenbar übernommen vom Wirtshaus zum Fegerer (liegt um die Ecke) - die Tochter dieses Wirtshauses ist heute die Chefin beim Jedermann und findet immer ein freundliches Wort für die Gäste.

Das Essen
Gute Auswahl in der Standardspeisekarte, alles gegliedert nach Theaterthemen (was ihr wollt etc.). Zusätzlich immer Tageskarte auf Tafel vorhanden. Am Wochenende auch Frühstücksbrunch möglich. Einige Gerichte, die wir bei unseren letzten Besuchen bestellt und für gut befunden haben:
- Suppen: Kürbis-Ingwer-Süppchen
- Bistrogerichte: Flammkuchen mediterraner Art (gibt es nicht immer), Gnocchi mit Kürbis.
- Fleischgerichte: Wiener Schnitzel vom Kalb, Hirsch mit Rosenkohl und Brezelknödeln.
- Fischgerichte: da ist leider Fehlanzeige, da nicht angeboten - kann also noch besser werden.
- Dessert: Crème brûlée, Dessertvariation - und viel mehr gibt es auch nicht.

Das Ambiente
Lokal sehr schön und ruhig gelegen am Theaterplatz. Inneneinrichtung minimalistisch-modern, aber dennoch gemütlich. Viele Künstler-Poster als Wand-Deko (ja, man ist halt in Theaternähe). Ein Riesen-Pluspunkt: schöne Sommer-Terrasse mit Blick auf Rathaus. Parkmöglichkeit im Theaterparkhaus - der Aufzug fährt direkt bis zum hinteren Lokaleingang im 1. Stock. Achtung: selbst öffnende Tür!

Sauberkeit
Alles sauber und gepflegt.

Lage
Dortmund-Hombruch, in einer Nebenstraße zur Fußgängerzone Harkortstraße. Man muss fünf Stufen zum Restaurant hinaufgehen.
 
Ambiente
 
Beige Bodenfliesen, viel rötliches Holz aus den 80er Jahren (Bänke, Bestuhlung und Trennwände) mit blau-rosa gemusterter Polsterung, beige Raffgardinen.
Die uralten Deckenleuchten wurden vor einiger Zeit durch schlichte kegelförmige Milchglasleuchten ersetzt. Wahrlich ein kleiner Lichtblick im in die Jahre gekommenen Ambiente.
Diverser Italo-Kitsch und Flaschen schmückten die lachsfarben gestrichenen Wände und Fensterbänke und beglückten damit Nostalgiefreunde. Wobei ich die rosafarbenen Tischdecken zu den lachsfarbenen Wänden farblich misslungen finde.
 
Auf den Tischen lagen oben genannte rosa Stofftischdecken und als krasser Kontrast dazu hauchdünne, weiße Papierservietten mit einem "Italienisch-Grundkurs" als Aufdruck, die schon nach einmaligem Säubern des Mundes zerfledderten.
Ein Glassalzstreuer stand bereit. Eine Holzpfeffermühle wurde später nachgereicht. Je Tisch eine kleine weiße Kunststoff-Orchidee und ein schlichtes Glaswindlicht sollten wohl Gemütlichkeit vermitteln.
Geschätzte 70 Gäste finden in den drei hintereinander liegenden Räumen Platz.
 
Service
 
Der langjährige Kellner namens Jens war sympathisch, höflich, kompetent, flink, arbeitete effizient, hatte den Überblick. Der weiß im positiven Sinn, was die Gäste hier wollen: ehrliche warme Herzlichkeit, Wohlfühlen, Essen das einfach lecker schmeckt und sättigt, bei Bedarf ein lockerer Spruch oder ein nettes Pläuschchen ohne aufdringlich zu sein. Eine wahre Perle für jeden Gastronom.
Deswegen bekommt der Jens von mir bei der Sterne-Bewertung 4 Sterne, obwohl ich nicht genau weiß, wie kompetent er bei der Weinberatung wäre, wenn man ins Detail gehen würde. Aber detaillierte, kompetente Weinberatung wird hier nicht gefordert. Den Gästen, die hier essen, schmecken die einfachen offenen Weine, sonst würden sie diese nicht regelmäßig ordern.
 
Speisenkarte
 
Diese besteht aus einer alten Plastikhülle mit eingeschobenen Papierblättern. Ich fand die Karte viel zu umfangreich mit ihren gefühlten 150 Positionen mit den altbekannten Klassikern wie bei fast jedem einfachen Italiener in Deutschland. Lekka wollen es die Gäste hier, aber doch nicht so einen Schnickschnack wie Kreativität!
 
Auftakt
 
Als Auftakt wurden vom Haus fünf frisch gebackene, noch dampfende Pizzabrötchen gereicht. Es gibt immer fünf Brötchen, egal ob man alleine oder zu zweit ist. Vielleicht eine kleine Schikane vom Jens, damit man sich, wenn man zu zweit ist, um das fünfte Brötchen streitet!
Dazu in einem Porzellantöpfchen Streichfett mit Kräutern und Knoblauch – kann man essen, wenn man Hunger hat, geht aber geschmacklich besser.
 
Speisen
 
Pizza Diavolo klein (€ 4,50)
 
Jede Pizza gab es in kleiner und großer Ausführung. Heute die kleine Pizza mit Kochschinken, frischen Champignons, roten und gelben Paprika, eingelegten grünen Pepperoni, passierten Dosentomaten und Reibkäse. Der Pizzateig war dünn und außen optimal knusprig und reichlich belegt. Mein Mann war äußerst zufrieden. So einfach kann man ein männliches Wesen glücklich machen.....
 
Cannelloni Fiorentina (€ 8,00)
 
Zwei lange hausgemachte Creperollen, prall gefüllt mit Blattspinat (TK) und Ricotta in Tomaten-Bechamel-Sauce und mit Reibkäse überbacken, ein sehr aromatisches vegetarisches Gericht. Dieses wurde in einer ovalen Auflaufform gereicht. Eine mächtige Portion  – ich gönn mir ja sonst nichts!
 
Wein
 
Die offenen Weine (0,25 L ca. € 4,00) schmecken mir dort wie ebenso bei den meisten einfachen italienischen Restaurants nicht. Mir sind die zu sprittig und bitter im Geschmack. Das Sortiment an Flaschenweinen, speziell weiß, ist gering.
Mineralwasser San Pellegrino 0,75 l kostet € 4,50.
 
Fazit
 
Pizza und Nudelgerichte kann man hier durchaus essen. Sie sind solide zubereitet und schmackhaft.
Seit über 30 Jahren betreibt das Inhaberpaar dieses einfache italienische Restaurant mit Wohlfühl-Service, das den vielen Stammgästen hoffentlich noch lange erhalten bleibt.
 

Im LVR-Landesmuseum Bonn fand die Sonderausstellung „Die Eiszeitjäger“ statt; nach meinem Besuch hatte ich den Wunsch das im Gebäude integrierte Restaurant zu besuchen.
Zur Mittagszeit sind nur wenige Tische besetzt, sodass frei Auswahl bestand. Die Einrichtung ist schlicht gehalten, bistroartig.
Es gibt eine umfangreiche Speisekarte sowie eine Wein- und Getränkekarte, sowie handschriftliche Empfehlungen an der Wand.
Aus letzteren wählte ich den Tafelspitz auf Gemüsebett zu € 12,80. Aus der Weinkarte nahm ich den Tempranillo 0,1 l (mit € 3,40 schon hochpreisig) sowie ein stilles Wasser.
Mit dem Servieren der Getränke wurde auch ein Brotkorb mit 5 Schnitten Baguette geliefert – leider nicht warm.
Die Hauptspeise dauerte dann etwas länger, es wurde ein Suppenteller geliefert, in dem in der Fleischbrühe das Gemüsebett schwamm (Kartoffelwürfel und Schnitte von Wurzelgemüse).
Darauf lag ein angenehm großes Stück Tafelspitz verziert mit Meerrettich (scharf – aber gut). Den Fettrand habe ich natürlich abgeschnitten und nicht gegessen.Insgesamt schmackhaft, allerdings zu wenig, auch wenn man das Baguette dazu berücksichtigt.
Der Espresso war in Ordnung.
Beim nächsten Besuch werde ich anders ordern.

Am 14.02.15 haben wir uns spontan dazu entschlossen das Jade in Castrop-Rauxel aufzusuchen... wir dachten noch so... na ja gerade heute am Valentinstag... ohne Reservierung... aber um 17.45 Uhr... ist sicher noch was frei ...  tja, leider falsch gedacht alle Tische besetzt... aber die Chefin, eine nette sympathische Person, hat sich toll um uns gekümmert und doch einen 2er Tisch für uns frei gemacht ( kein Katzentisch )... Sofort wurde ein Willkommens Getränk serviert ( ohne Alkohol - super ) und unser Getränkewunsch abgefragt...der dann  auch schnell serviert wurde... 2x H3 ( Hühnchen gebacken mit scharfer Soße ) bestellt... Die Wartezeit war angenehm kurz  trotz vollem Haus und regem außer Haus Verkauf.. 
Das Hühnchen war knusprig ( ohne Panade drum herum ) , mager und einfach lecker.... dazu gab es Sojasprossen, chinesische Kartoffeln ;-) und eine schön scharfe, nicht zu scharfe, Sojasoße.. 
Ein schönes Ambiente rundete das positive Erscheinungsbild ab... das Lokal ist nicht ganz so groß... hat dadurch wohl auch diese angenehme Atmosphäre.
Fazit sehr empfehlenswert..

Der neue Betreiber des "La Galleria" ist in der hiesigen Gastro-Szene kein Unbekannter un d hat bereits ein anderes gut rezensiertes italienisches Lokal in Saarbrücke. Die "Galleria" liegt auf der Saarstrasse fast direkt neben dem "Gasthaus Zahm" und dürfte so manchem Marktbesucher bekannt sein. Es muss sich herumgesprochen haben, dass es hier auch unter neuer Leitung eine sehr ordentliche italienische Küche gibt und dass das Preis-/Leistungsverhältnis in Ordnung geht, denn ab 12.30 Uhr waren sowohl der untere wie auch der obere Gastraum voll besetzt. Drei jüngere offenbar geschulte Herren im Service (einer davonn hinter der Theke) arbeiteten ohne Hast und mit Übersicht, flott und freundlich; mit Aushilfskräften wäre der Ansturm sicher nicht so elegant und reibungslos zu bewältigen gewesen. 

Das Ambiente: dank der mit weissen Stofftischtüchern und Stoffservietten schön eingedeckten Tische wird zunächst ein gehobenes Ambiente vermittelt. Von den Tischen an der Fensterfront hat man einen guten Blick auf die Saarstrasse und das dortige geschäftige Treiben;  man kann fast den Eindruck haben, dass "halb Saabrücken" hier vorbeikäme. Leider trübt der Tischschmuck, den man schon aus mehreren Metern Entfernung ganz eindeutig als Plastikmaterial identifizieren kann, den guten Eindruck doch ziemlich. In einem Restaurant, das als gehoben gelten möchte, hat so etwas absolut nichts verloren und der Betreiber wäre gut beraten sich von solchen "Schiessbudelartikeln" zu trennen und entweder echten floralen Tischschmuck einzudecken oder ganz darauf zu verzichten.

Das Essen: Neben der schön aufgemachten, gut strukturierten und reichhaltigen Karte (unterteilt in Empfehlungen, Vorspeisen, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch, Salate, Dessert) gab es vor dem bzw. am Ristorante auf Tafeln weitere Empfehlungen (heute waren es verschiedene Muschelgerichte, Schwertfisch, Gerichte mit frischen Steinpilzen, Scaloppine in Marsala etc.) Zusammen mit der Speisekarte wurde auch die Weinkarte gebracht; dort werden offene und Flaschenweine nicht nur italienischer Provenienz offeriert.

Ich habe Stracciatella und Calmari a la griglia bestellt und dazu Pils getrunken. Bereits vor der Vorspeise kam ein Körbchen mit Weissbrot und ein Schüsselchen mit pikanten grünen und schwarzen Oliven auf den Tisch. Die Stracciatella (eine Gemüsebrühe mit Eierstich) war durchaus gut geraten. Ebenso die Calmari, die wahlweise mit Pasta oder mit Reis bestellt werden konnten; ich hatte Pasta gewählt. Leider werden Calmari häufig zu Tode gegrillt und haben dann leider meistens die Konsistenz eines Fahrradventilgummis, so zäh und kautschukartig , dass man sie kaum noch essen kann. Diese Calmari waren zu meiner Freude absolut auf den Punkt gegart und deshalb sehr zart, die Tuben ebenso wie die etwas bissfesteren Ärmchen. Das mitgegrillte Nadelholzzweiglein (Pinie?) hätte ich nicht unbedingt auf meinem Teller haben müssen. Sowohl bei den Calmari wie auch bei der Pasta Tagliatelle, (absolut al dente) war an Knoblauch und Pepperoni der milderen Sorte nicht gespart worden; dass die Pasta in flüssiger Butter fast schwamm gefiel mir nicht so gut. Hätte ich nicht noch Auto fahren müssen wären zur Verdauung und um den Buttergeschmack los zu werden, ein oder zwei Schnäpse angesagt gewesen; so musste es leider ohne gehen.

Sauberkeit : perfetto!!

Das Tialini ist ein relativ neues italienisches Restaurant im Neubaugebiet der Südoststadt in Karlsruhe. Ich habe das Restaurant mit einer Freundin zum Mittagessen besucht. Das Angebot des Restaurants beinhaltet grob: italienische Salate, Pasta und Pizza. Der Mittagstisch umfasst, abhängig vom Wochentag, eine Auswahl aus drei unterschiedlichen Speisen (zwei Pizzas und ein Pastagericht) sowie einen kleinen Salat. Kostenpunkt: 7,99€. Dabei ist zu beachten, dass es sich bei dem Pastagericht um eine kleine Portion handelt. Getränke kosten extra.
Bei meinem Besuch habe ich Pasta mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Öl und Peperoni bestellt. Dazu den im Mittagstisch enthaltenen kleinen Salat. Zum trinken habe ich eine Flasche Wasser bestellt. Insgesamt kostete das Essen für mich 12,50€. (7,99€ Essen, 4,50€ Flasche Wasser, 1,00 € Trinkgeld)

Service (5/5 Sterne):
Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Beim Betreten des Restaurants wurden wir freundlich begrüßt. Am Tisch wurden wir dann sofort bedient und nach den Getränken gefragt. Nach meiner Bestellung habe ich mich nochmal unentschieden und konnte problemlos umbestellen. Das Essen kam sehr schnell an den Tisch, was aber auch zu erwarten war, da wir fast die Einzigen im Restaurant waren.

Ambiente (5/5 Sterne):
Die klare Stärke des Restaurants! Das Restaurant ist liebevoll im taditionell italienischen Stil eingerichtet. Die Aufmachung ist sehr einladend und wirkt sich positiv auf das Esserlebnis aus und passt zum Speiseangebot. Darüber hinaus ist das Restaurant durch die großen Glasfronten sehr hell. Sehr sehr schön!!!

Essen (2/5 Sterne):
Das gereichte Essen hat mich dann aber sehr enttäuscht. Obwohl ich vorher wusste, dass zum Mittagstisch nur kleine Portionen gereicht werden, war ich dennoch überrascht. Von der servierten Portion wird wahrscheinlich niemand richtig satt. Das Gericht,  als "Mittagstisch" betitelt, wird seinem Namen keinesfalls gerecht. Betrachtet man den Preis, sollte der Gast trotz allem eine einigermaßen sättigende Portion erwarten können.
Darüber hinaus war der Geschmack der Pasta nicht überzeugend. Ich habe sie eher als geschmacklos und fad empfunden. Des weiteren haben die Nudeln im Öl geschwommen. Für ein Restaurant, das auf traditionelle italienische Küche macht, ist das echt enttäuschend.

Preis/Leistung (1/5 Sterne):
Betrachtet man den Gesamtpreis von ca. 12€ (Ohne Trinkgeld) ist das für einen Mittagstisch in dieser Gegend von Karlsruhe echt ein happiger Preis. Dafür bekommt man um die Ecke in einem echt guten Restaurant noch Nachtisch und Espresso dazu. Unter dem Gesichtspunkt, dass das Essen nicht der Knaller war, ist das Essen hier viel zu teuer. Dabei muss man beachten, dass es sich hier nur um den Mittagstisch handelt, also die Sparvariante.

Fazit (2,5/5 Sterne):
Zusammenfassend ist zu sagen, dass das Tialini ein schönes Restaurant ist, das Defizite beim Essen und dem Preis hat. Ich würde es, ehrlich gesagt, nicht weiterempfehlen. Dennoch ist zu sagen, dass das Essen nicht schlecht ist, sondern nur nicht dem Preis entspricht. Beim Ambiente ist das Restaurant unschlagbar!

Die Stuuw hat eine neue Speisekarte! Neben einigen Anpassungen der bekannten Hausmannskost und Schnitzel jetzt auch ein paar feinere Sachen, Cordon Bleu und eine fürs Haus produzierte eigene Currywurst sowie ganzjährig Matjes!

Wir wählten den "Filetspieß mit pikanter Sauce, Krautsalat und Pommes Frites" zu 13,90€.

Die üblich recht vollen Teller erschienen nach einer fürs frisch Machen angebrachten Zeit: Ein großer Metallspieß (ca. 300g Fleisch) mit zarten und noch leichtsaftigen Schweinefiletmedaillons, Speck, Zwiebeln und Paprika klassisch gewürzt und angebraten überzogen mit einer guten Portion absolut pfiffiger Sauce aus knackigenTomaten, Mais, Zwiebeln Paprika etc. Der Begriff Zigeunersauce trifft es nicht - eher frisch tomatisierte, schön schlotzige frische Pfannengemüsesauce mit wirklich nachhaltigem Bumms, Geschmack und leichtscharfer Würze - exzellent! Genial dazu passend die in frischem Öl zubereiteten leicht gesalzenen Riffelpommes goldgelb und außen knusprig innen zart bis zum Schluss. Die Schale selbstgemachter Krautsalat leichsäuerlich und knackig-schmackig-lecker gerät da leider zur Nebensache...

Bedienung familiär; Ambiente wie unten geschrieben unverändert.

Empfehlenswert - bald gern wieder für eine neue Erfahrung.


Für April 2014 schrieb ich:

Allgemein


Urig-einfach aber Küche oho! Ein Bierlokal mit sehr guter, rustikaler Hausmannskost und familiär-unkomplizierter Umgehensweise. Daher auch für den letzten Besuch ein noch aktuelles, gutes Statement! Gäste fast schon wie eine Familie... Mittagstisch 5,90€ - große, deftige Portionen gehören hier zum guten Ton. Die Preise liegen für die Hauptgerichte bei günstigen 7,- - 11,-€.
Bedienung
Herzlich, aufmerksam und unkompliziert-persönlich. Etwas urig und direkt...
Das Essen
Rumpsteak wie aus dem Bilderbuch auf Toast mit reichlich gebräunten Zwiebeln, Pilzen und leckerer Salatbeilage - die selbstgemachte Kräuterbutter setzt dem tollen, großen Stück Fleisch die Krone auf. Eine Scholle Finkenwerder Art mit knusprigen Bratkartoffeln und reichlich Speck sehr deftig aber dank einer eigenen Gewürzmischung unerreicht gut! Insgesamt sehr reichhaltig-schmackiges Essen ohne Kompromisse!
Das Ambiente
Eine ältere Tresenkneipe halt; die Terrassenbestuhlung und der etwas dunkle Clubraum schon etwas anspruchsvoller - alles einfach aber sauber! Herzlich-nette Gäste die so sind, wie sie sind...
Sauberkeit
Auch wenn einige abgestossene Ecken zeigen, dass hier auch mal mehr los ist - so bleibt es ein bürgerlich-gut gepflegtes Lokal.