Deutschland

Das Gasthaus zur Linde in Elmstein ist ein typischer Sandsteinbau im Ortskern. Es gibt einen "mediterranen" Biergarten im Innenhof, in dem man im Sommer bestimmt sehr schön sitzen kann.
In den Innenräumen macht man eine kleine Zeitreise, das Ambiente ist sehr gemütlich, man merkt aber auch, das es nicht mehr das frischeste ist.
Wen das nicht wirklich stört, wie uns, die wir einen Ausflug mit dem Kuckucksbähnel nach Elmstein gemacht haben,
der kann sich hier durchaus wohlfühlen.
Zu sehr moderaten Preisen wird hier eine kleine Karte angeboten die hauptsächlich deftiges, aber tatsächlich, mit Spinatknödeln auch etwas vegetarisches enthält.
Die Kollegen wählten 2 mal Keschde(Kastanien) Saumagen(9,80 € + kleiner Aufpreis für Bratkartoffeln statt Brot), und 2 mal hatten wir den Hirschkalbsbraten mit Semmelknödeln und Preiselbeeren.

Der Saumagen war von guter Qualität und schien den Kollegen zu munden, dazu gab es eine schöne Rieslingschorle.
Das Hirschkalb war sehr gut, in schöner dunkler pfeffriger und fruchtiger Sauce. Ich habe versucht diese vollständig mit den Knödeln zu verspeisen, leider blieb trotzdem etwas davon übrig.
Das Fleisch war zart und genau richtig.

Abgesehen vom Ambiente gab es an diesen Tag nur einen Wermuthstropen, das war die recht lange Wartezeit.
Diese erklärt sich natürlich unter anderem dadurch, das wenn das Bähnel in Elmstein ankommt, sehr viele Menschen
die jeweiligen Lokale gleichzeitig "stürmen", andererseits sind aber auch manche Gerichte gut vorzubereiten.
Über eine Stunde Wartezeit ist schon seeeehr lang.

Julia Komp wird ab Januar 2016 Küchenchefin im Sternerestaurant.
Sie ist dort aktuell schon Sous Chefin. Der bisherige Küchenchef Simon Stirnal wechselt ins „Kronenschlösschen“ in Eltville im Rheingau.


Die junge, ambitionierte Köchin hat Ihre Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie im In- und Ausland gesammelt.
Zudem ging sie bei zahlreichen internationalen Wettbewerben als Gewinnerin hervor.
Ihre Ausbildung absolvierte sie im Restaurant „Zur Tant“ in Köln. Weitere Stationen waren das Vorstandscasino des TÜV Rheinlands und das Sternrestaurant „La Poele d´Or“ in Köln, in dem sie bereits als Sous-Chefin tätig war.

Nun freut sich die 26-jährige Overatherin auf die neue Herausforderung, als Küchenchefin im Sternerestaurant: „Im historischen Ambiente des 520 Jahre alten Schlosses möchte ich nicht nur den Ansprüchen der Gourmets gerecht werden, sondern mein Ziel ist es, die Sternegastronomie auch für junge, entdeckungsfreudige Gäste attraktiv zu machen."


Thomas Bellefontaine eröffnete 1992 das Restaurant Schloss Loersfeld in Kerpen. Das seit 1995 mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete Restaurant ist eine feste Größe in der kulinarischen Landschaft rund um Köln.


gefunden auf http://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3600-julia-komp-wird-neue-kuechenchefin-im-schloss-loersfeld/
 
Noch mehr Informationen über Julia Komp findet man in einem Interview bei: http://www.wellbusiness.at/de/artikel/Interviews/InterviewmitJuliaKomp

Das Gasthaus Tiefenau ist ein Traditionswirtshaus und beliebtes Burghauser Ausflugsziel an der Salzach.

Das Essen ist sehr bodenständig, die Karte umfangreich, und alles wird frisch gekocht. Die Bedienung informierte auch über Dinge, die gerade nicht auf der Karte standen. Es wird saisonal, aber auch regional gekocht. Ich nahm den Zwiebelrostbraten. Geschmacklich würde ich das Essen in der Tiefenau auf Platz 1 in Burghausen setzen. Die Portionen sind groß und die Preise fair. Die freundliche Bedienung und die Küche ist sehr organisiert, die Wartezeiten sind sehr angenehm, auch wenn viel los ist. Auch wenn man in größeren Gruppen da ist, kommt alles gleichzeitig. Auch das Schwendl - Weißbier ist genial.

Das Gasthaus ist sehr gemütlich und urig, sowohl drinnen als auch im Sommer im Biergarten. Es ist traditionell eingerichtet, aber nicht Touristen-haft, sondern echt. Die Sauberkeit ist tadellos.
Wer mal in Burghausen ist oder durchfährt, sollte da absolut vorbeischauen.

Diese Bestellung war an einem Werktag, etwa 17 Uhr. Haben über Internet bestellt. Die Lieferung war sehr schnell, weit vor dem angegebenen Lieferzeit. War wohl auch nichts los.

Pizza Calzone und Pasta America war bestellt. Die Calzone war in Ordnung, Teig genau richtig. Auch nicht zuviele schwarze Flecken vom Backen. Alle versprochenen Zutaten waren auf/in der Pizza vertreten.

Die Pasta war mit Huhn, Brokkoli, Tomaten und Käse überbacken. Fleisch war etwas wenig drin. Der Brokkoli dafür noch bissfest. Insgesamt geschmacklich echt gut, peppig gewürzt. Wiederholung sehr wahrscheinlich.

Alles war noch sehr heiß und gut verpackt ohne unnötigen Müll oder Luft in der Verpackung. Der Überbringer war freundlich und zweckmäßig.

Am Ostzipfel des Ostseebades Zingst nahe am Bodden liegt das sehr aufgeräumte Hotel Stone. Sein Restaurant ist langjährig an einen Italiener verpachtet und bietet als "Don Camillo" klar-rustikales, wenig verpieltes Ambiente; eine typische Trattoria mit Bar und dunklen Holztischen in mediterranem Flair.

Das italienische Team etwas routiniert, freundlich aber ohne Nachservice bzw. Nachfragen. Aus dem umfangreichen typischen italienischen Angebot mit Pizza, Pasta etc. und einem frischen Tagesangebot wählen wir zum Teilen und Naschen zunächst Antipastiplatten zu je 12,90€.
Vorab kommen die Getränke: Prosecco 0,2l 5,50 und Pinot Grigio 0,5l 11,-€ sind nicht richtig kalt und wirken dadurch etwas abgestanden. SP 0,75l 5,90€ und eine Apfelschorle 0,2l zu 2,-€ in Ordnung.

Für 12,90€ gibt es die sehr übersichtliche etwas lieblose italienische Aufschnittplatte, die bereits für eine Person unterdimensioniert scheint: 2 Oliven, 2 halbe Artischocken, 4 Eckchen Käse, 2x Mortadella, 2x pikante Salami und etwas Kräuterschinken und Brot. Kein Dip, kein Garnichts... Wir waren enttäuscht.

Die Hauptgerichte solltens' richten: Für das Pastagericht Tagliatelle Primavera (10,90€), einen leichten Pastaklassiker mit Gemüse und Pinienkernen traf das auch zu - durchweg rund und gut! Saltimbocca alla Romana (14,90€) normal bis ordentlich und die Leber vom Grill mit Tagesbeilage aus dem Extraangebot (16,90€) bestach durch etwas verbrannte Flanken und Trockenheit, sonst o.k..

Angesichts der gelieferten Qualität fanden wir's etwas teuer und recht normal. Italienisch geht besser, auch wenn das Eine oder Andere hier bei angenehmer Stimmung ganz ordentlich lief... Vielleicht mit Pizza und Pasta, aber tagesformabhängig nicht mehr mit uns!

Die stylisch-kubische und knallrote Fassade dieses modernen Gebäudes verrät erst beim genaueren Hingucken, dass sie ein Italienisches Restaurant und Cafeteria beherbergt. Innen schon etwas in die Jahre gekommen, aber sauber und ordentlich.
Empfang durch einen quirlig-freundlichen Italiener mit dem typischen vertrauten, redseligen Schmäh. Wir werden nett empfangen und finden schnell einen bequemen Tisch. Das Angebot italiensicher Standard mit vielen Klassikern.

Die flott servierten Getränke eher günstig: Aperol Spritz 4,50€, Wasser 0,25l 1,80€ und ein fruchtiger Pinot Grigio 1/4l 4,50€.

Uns ist nach einer Kleinigkeit zumute, die wir in der gut strukturierten Karte schnell finden:
Zu je 4,50€ wählen wir eine Tomatensuppe und eine Minestrone sowie Bruschetta (5,-€).

Heiß, wohlduftend und optisch appetitlich werden die Speisen nach ca. 15min an den Tisch gebracht.
Die Suppen beide klassisch, sehr gut abgeschmeckt und wohlschmeckend; die Minestrone mit guter Einlage und definitiv nicht langweilig; die Tomatensuppe aromatisch-frisch-säuerlich-cremig. Reichlich die Bruschetta: Frisch und knackig belegt, pfiffiges Kräuter-Knoblaucharoma und mit 6-8 würzigen Stücken auf angerösteter Pizzabrötchenbasis eine leckere, große Portion.

Reell, freundlich, typisch. Empfehlenswert.

Wir waren auf dem Weg zum verkaufsoffenen Sonntag nach Dachau. Vorher braucht es natürlich eine Stärkung. Da wir hier immer zufrieden waren entschloßen wir hier einzukehren. Kurz nach Markt Indersdorf Richtung München befindet sich das alte Gasthaus direkt an der Durchgangsstraße . Am Eingang befinden sich einige Stufen, die Toiletten erreicht man innen dann ebenerdig. Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

Service
Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt. Sie trug einen Bedienungs Gürtel womit man sie als Servicekraft ausfindig machen konnte. Wir hatten freie Platzwahl, sie brachte uns die Karten und fragte ob wir schon die Getränke bestellen möchten. Wir wollten gerne schauen und als wir die Karten geschlossen hatten kann sie gleich an den Tisch und nahm die Bestellung auf und antwortete abschließend, gerne doch. Getränke kamen rasch, der Wein wurde mit der Karaffe nur hingestellt und nicht eingeschenkt.Die Suppen ließen nicht lange auf sich warten, sie wünschte und einen guten Appetit und als wir fertig waren meinte sie, darf ich's mitnehmen, hat es geschmeckt. Sie gab die Info an die Küche weiter, Suppe ist fertig und kam mit dem Beilagensalat zurück. Den konnte man essen, bis die Hauptgerichte kamen. Wieder wünschte Sie uns einen guten Appetit, erfragte während des Essens, ob alles passen würde und beim abräumen der Teller erkundigte sie sich, ob es uns geschmeckt hätte . Eine Nachfrage nach Dessert gab es nicht. Das leere Glas wurde gleich bemerkt und nachgefragt, ob es noch was sein darf. Wir orderten die Rechnung, diese kam rasch, sie bedankte sich, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und wir wurden freundlich verabschiedet. Eine nette, freundliche, aufmerksame junge Dame.

Essen
Zu trinken hatten wir ein alkoholfreies Weizen (3,30 €) und einen Edelvernatsch trocken (0,25 l 3,80 €) als Vorspeise die Pfannen Kuchen Suppe (3,50 €) und Leber Spätzle Suppe (3,50 €) und als Hauptgänge das Münchner Schnitzel vom Schweinerücken mit Meerrettich Panade, dazu Röst Kartoffeln und Salat (9,90 €) und gebackene Milzwurst mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Braten Sauce (6,80 €)

Die Speisekarte hat einen Ledereinband und wird mit Holzleisten zusammengehalten. Im Inneren werden gedruckte Blätter eingeschoben. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte. Es gibt hier Fleisch, Fisch, Salat, vegetarisch, aber nicht zu überladen.

Die Suppen kamen schön heiß an den Tisch. Die Brühe war selbst gemacht und hatte einen richtig guten Geschmack. Die Pfannkuchen in dünne Streifen geschnitten, nicht zu fest und leicht fluffig, Geschmack passte. Die Leber Spätzle hatten eine schöne Konsistenz und schmecken uns sehr gut, schöner Leber Geschmack und ordentlich abgeschmeckt.

Beilagen Salat bestand aus Gelbe Rüben,! Geschälten Gurken, Kartoffelsalat, Krautsalat und verschiedene Blattsalate. Das Balsamicodressing war stimmig abgeschmeckt und der Krautsalat mit einer schönen Kümmel Note. Passt, so kann's weitergehen.

Das Münchner Schnitzel war saftig gebraten, schön gewürzt und paniert, nicht fettig. Man schmeckte richtig schön den Meerrettich raus. Die Bratkartoffeln gut gebraten, nicht zu fettig aus einer gut schmeckenden Kartoffelsorte, mit Kümmel verfeinert und vom würzen her passte es.

Die zwei Scheiben Milzwurst schmeckten hervorragend und waren schön paniert. Die Braten Sauce vermuten wir vom Schweinebraten und war schön abgeschmeckt. Wir hätten sie allerdings lieber Extra serviert bekommen. Der Kartoffelsalat war noch leicht lauwarm, von schöner Konsistenz, passender Salz und Essig Note. Die Pfeffermühle noch zum Einsatz gebracht und er passte.

Wir waren mit dem Essen wieder zufrieden.

Ambiente
Ein großes altes Gasthaus mit verschiedenen Räumlichkeiten. Wenn man hereinkommt befindet sich linkerhand die Tür zum Gastraum. Es gibt einen Kachelofen mit dem Stammtisch davor. Eine Eckbank mit Holzverkleidung und davor Tische und Stühle. Es liegen einige Sitzkissen aus. Krüge und Bilder, zum größten Teil von Jubiläen von langjährigen Familienbetrieb zieren den Gastraum . Die Tische sind eingedeckt mit roten Tisch decken und weißen Mitteldecken . Darauf befinden sich künstliche Blumen, Bierdeckel, Salz- Pfefferstreuer, eine gelbe Stabkerze, gelbe Servietten und das Besteck . Es hängt sogar noch ein Bild von Franz-Josef-Strauß an der Wand. Wir kamen uns vor, wie in die Kindheit zurückversetzt.

Sauberkeit
Leichte Staubspuren im Lokal und auf den Toiletten, sonst alles sauber.

Für sein herausragendes Management wurde der Gründer der Diskothek Matrix - Robert Ackermann - auf der "disco contact" in Essen mit dem begehrten Diskothekenunternehmerpreis ausgezeichnet.

Das Restaurant im Kurhaus Zingst wurde von uns während unseres Aufenthalts 2x besucht. Direkt am Strand an der Ostseebrücke gelegen kommt kein Spaziergänger daran vorbei und es bietet mit Blick auf Strandhafer und das Meer rustikal-ordentliche Ausflugsgastronomie. Im Inneren rustikal-hölzern bei lockerer, entspannender Atmosphäre.

Unsere Bedienung supernett und aufmerksam - auch wenn es nur um ein Getränk geht... Die Speisekarte bietet neben Fisch, regionalen Gerichten und Flammkuchen auch Kaffee und Kuchen sowie Kleinigkeiten an. So entschieden wir uns auch, einen kleinen Hunger zu stillen:
Mozzarella (die echte Variante) mit Tomate und Basilikum (6,90€) stellte sich als fair-üppige Portion heraus - begleitet von 3 echt knusprigen und großen, guten Baguettestücken sowie einem tollen Pesto. Liebevoll auf den Punkt abgeschmeckt pfiffig und sehr lecker.
Die Getränkepreise normal bei gut gefüllten Gläsern und hervorragendem, kühlen Wein: Wasser 0,25l SP 2,10€, Aperol Sprizz 5,50€ und ein 2013er Grauburgunder Rheinhessen von Jochen Dreissigacker 0,2l 7,-€. Cremigen Cappuccino gibt's für 2,80€.

Dazu passt auch die üppig-leckere Mandarinen-Käse-Sahne-Torte, deren große Stücken (3,90€) den Teller fast füllen und den Alltag vergessen lassen.

Urlaub pur bei absolut motiviertem Service und guter Küchenleistung.

Uriger Bauernhof mit toll ausgebauten Scheune. Man fühlt sich wie bei Oma im Wohnzimmer. Waren schon mehrmals mit Freunden und Kindern dort beim Brunchen. Für 18,-€ pro Person kann man an dem leckeren und sehr reichhaltigen Frühstücks-Buffet zugreifen, bis man satt ist. Auch für Vegetarier gibt es genügend Auswahl. Richtig großes Spielangebot für Kinder. Wir konnten in Ruhe Frühstücken und die Kleinen konnten draußen rumtoben. Das nachgefragte Müsli wurde prompt geliefert (wurde anscheinend vergessen).

Das Burkauer Sportlerkasino wird zum 31. Mai 2016 geschlossen. Das sagte Gastwirt Mike Menzel auf Anfrage. Grund ist das Fehlen einer Personaltoilette. Eine solche fordert die Hygienebehörde, damit das Lokal weiter betrieben werden kann.


In dem Gebäude am Sportplatz gibt es weder eine Toilette fürs Personal noch für die Gäste. Sie müssen in ein Nachbargebäude gehen. Die Gemeinde Burkau, der das Objekt gehört, würde die Personaltoilette bauen, damit das Sportlerkasino eine Zukunft hat. Für Mike Menzel ist das aber zu wenig: „Wir können es unseren Gästen nicht vermitteln, dass sie weiterhin über den Hof laufen sollen“, sagt er. Bürgermeister Sebastian Hein hält dem entgegen: „Über den Hof sind es nur wenige Meter.“ 70 000 Euro würde es die Gemeinde kosten, auch Gästetoiletten einzubauen.

Mike Menzel kündigte deshalb den Pachtvertrag. Seit 2003 betreibt er das Sportlerkasino in Burkau.

Quelle: Sächsiche Zeitung Ausgabe Bautzen

Allgemein
Ein freier Sonntagabend lässt sich gut dazu nutzen mit seinem Liebsten Essen zu gehen. Hierzu wollten wir mein Gutscheinbuch für Göttingen verwenden. Leider stellte sich heraus, dass unsere erste Wahl die "Blaue Orange" mittlerweile dauerhaft geschlossen ist. Deshalb wählten wir ein nahegelegenes Restaurant, welches ebenfalls im Gutscheinbuch aufgeführt ist. Gegen 18.30 Uhr reservierten wir einen Tisch für zwei Personen für 19 Uhr (eine Bedingung für den Gutschein).

Ambiente
Durch eine Glastür betritt man das längliche Restaurant. An beiden Raumseiten sind große Vierertisch aus massivem Holz aufgestellt. Helle Tischdecken und passende Mitteldecken sind - wie auch das Besteck- überall eingedeckt. Alles wird nur sehr spärlich durch landestypische Lampen beleuchtet. Die Öllämpchen wurden leider nicht angezündet. Insgesamt war es uns etwas zu dunkel.
Auf der linken Seite dominiert die riesige Theke mit durchaus beeindruckendem Lehmofen. Beim Zubereiten der Gerichte im Lehmofen kann man dem Koch mit standestypischer Kochmütze zuschauen. Schön!
Das Restaurant wurde durch einige größere Fotografien an den Wänden geschmückt. Mir fiel dabei besonders das Foto der verschleierten Orienschönheit ins Auge.
Obwohl es sehr schummrig ist, sind die Tische im Durchmesser so breit, dass ein Candlelightdinner mit kuschligem Händchenhalten wohl unmöglich scheint. Platz für ein gleichzeitig serviertes Viergängemenü bleibt also ;-)

Service
Wir wurden über den Abend vom etwas älteren Inhaber und wahrscheinlich seinem noch sehr jungen Sohn bedient. Ein Platz durfte frei gewählt werden. Über den Abend fehlte es uns an nichts und wir fühlten uns gut aufgehoben. Sowohl der Chef als auch sein Sohn waren immer zur rechten Zeit am rechten Ort. Den Gutschein habe ich direkt vor dem Bestellen gezeigt und dann auf dem Tisch liegen lassen, so wurde es gewünscht. Ein wertgleiches oder günstigeres Hauptgericht war umsonst für uns.
Gerade der Service hat uns begeistert, sehr viel besser als bei meinem ersten Besuch! Freundlich, aufmerksam und flink!

Essen & Trinken
Aus der reichhaltigen Karte wählte mein Liebster zweimal ein 0,3 l Pils, hier gibt es frisches Krombacher vom Fass zu jeweils 2,80 €. Ich wählte 0,5 l Muskat Yakamos zu 9,90 €, dieser wurde in einer kleinen Karaffe serviert und eingeschenkt. Der Weißwein war gut temperiert, hat mir aber nicht ganz so gut geschmeckt. Wein kann auch noch in den Größen 0,25 l und 0,75 l bestellt werden. Dazu ein kleines stilles Wasser 0,25 l Gerolsteiner.
Für eine geteilte Vorspeise konnten wir uns beide nicht begeistern.
Die Essenskarte bietet gerade für Lammfleischliebhaber eine große Auswahl. Auch wir ließen uns für Lamm begeistern und wählten zwei Gerichte aus dem Lehmofen:

Grüne Bohnen mit Lamm (Zarte grüne Bohnen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Möhren und Lammfleisch geschmort und mit Schafskäse überbacken) zu 13,80 € sowie
Anatolische Lammfleischpfanne (Lamm mit Zwiebeln und verschiedenem Gemüse auf einem gusseisernen Stövchen gebraten und serviert, dazu Salat) zu 15,30 €. Dazu wählten wir beide Bulgur, Fladebrot wird immer dazu gereicht.

Nach angenehmer Wartezeit wurde uns ein kleiner schmackhafter Salat mit gutem Dressing serviert, hier wurde sich auch beim ersten Kücheneindruck Mühe gegeben. Schön! Die Hauptgerichte wollten wir teilen.

Die Lammfleischpfanne wurde auf einem Stövchen serviert, der Bulgur in einem kleinen weißen Tonschälchen. Sonst schmeckt meinem Freund Bulgur nicht so richtig, diesmal waren wir beide begeistert und kein Körnchen blieb übrig.

Ich hatte mein Gericht hauptsächlich wegen der frischen grünen Bohnen gewählt, die ich sehr gerne esse. Ich wurde nicht enttäuscht, mir präsentierte sich eine kleine Auflaufform mit zarten Lammfleischstückchen, leckeren Kartoffelstücken, vielen frischen Bohnen und drei Fetastückchen. Gut abgeschmeckt und perfekt harmonierend mit dem Bulgur. Sehr lecker!

Die Lammfleischpfanne macht was her: Ein großes gusseisernes Stövchen mit reichlich Sauce und Lammfleisch, Zwiebeln und verschiedenen Gemüsestückchen. Alles lässt sich gut mit dem Fladenbrot und Bulgur dippen. Mir hat das Gericht sogar noch besser geschmeckt, weil es wirklich etwas anderes ist als mein Gericht. Das Fleisch ebenfalls wieder sehr zart und alles auf Punkt gekocht. Weder zu weich noch zu hart. Uns hat es beiden gut gemundet.

Nicht so gut hat uns das Fladenbrot geschmeckt.,wir fanden es etwas hart und geschmacklos.

Als Nachtisch wollten wir uns den Pfannkuchen nach Orientalischer Art (mit Vanilleeis, Rosinen und Zimt) zu 6,40 € teilen. Dieser war leider an meiner Seite ein wenig arg schwarz, hat aber trotzdem noch geschmeckt. An dem Gericht kann man wohl nichts falsch machen. Wir mögen es beide, auch, wenn ich immer die ganzen Rosinen essen muss, da meine bessere Hälfte "die ekligen Dinger" verschmäht.

Insgesamt waren wir beide ziemlich begeistert von den neuen Geschmacksrichtungen, dem zarten Fleisch und den Beilagen sowie Nachtisch!

PLV & Sauberkeit
Ich kann nichts Negatives über die Sauberkeit berichten, es war aber auch sehr schummrig.
Auch, wenn Lammfleisch sicherlich seinen Preis besitzt sind 15,30 € für einen Lammeintopf schon eher höher bepreist. Durch unseren Gutschein kamen wir auf 39,30 €, weil das billigere Gericht nicht berechnet wurde, unser Trinkgeld war auch großzügig. Trotzdem wäre mir auch sonst ein schnöder Pfannkuchen mit Zimt, Rosinen und Eis für 6,40 € zu teuer. Auch der Wein erschien mir ein wenig zu teuer. Mit dem Gutschein war es für uns aber eine runde Sache.

Fazit
Leckere Lehmofengerichte, orientalisches Schummerambiente, aufmerksamer und freundlicher Service, aber etwas zu ambitionierte Preise. Durchaus einen Besuch wert!

Ganz nett für einen Drink nach einem Besuch von Musical oder Sauna. Aber billig ist anders: 4.70 eur für ein 0.5 Pils oder Hefeweizen sucht seinesgleichen...

(Mittagessen, eine Person, 14,76 €)


So schnell kann etwas in Vergessenheit geraten.
Beim Aufräumen heute fand ich den Kassenbon meines Mittagessens in der Autobahnraststätte Hünxe Ost - und geschwind möchte ich doch noch ein paar kurze Worte darüber verlieren. Schade drum wenn nicht. Und es wird wahrscheinlich der kürzestes Erfahrungsbericht von den bisherigen 106.

Nach längerer Abstinenz stand wieder einmal eine Dienstreise in die Niederlande an, und der Rasthof Hünxe war mir "aus grauer Vorzeit" noch gut bekannt. Letzte Autobahnraststätte vor der Grenze ......
Und immer wieder dazu neigend noch einmal etwas Gescheites (sorry Holland) zu sich zu nehmen war meine Station dieser Rasthof.

Nun gut, im Marchet sieht vieles sehr lecker aus - mit dem Schnitzel habe ich mich vielleicht vergriffen - wollte mir aber nichts frisch braten lassen. Da saß doch der Zeitdruck im Nacken.

Gegen 12:30 war der Rasthof noch relativ leer - füllte sich aber nachdem ich mit meinem Essen am Tisch Platz genommen hatte merklich. Und das auch soweit, dass ich meine eigentlich vorgesehene Beschwerde dann doch nicht mehr anbringen wollte, denn die Schlange an der Kasse war immens gewachsen.

An der Theke hatte ich mir ein Schnitzel mit Jägersauce ausgesucht - die dazu gehörigen Pommes wurden frisch frittiert. Mehr wollte ich auch nicht - außer ein Tütchen Ketchup an der Kasse. Und an der Kasse hieß es dann "da gehört noch ein Getränk zu" - und ok, ich fragte noch ob egal sei welches, und schwupps heute ich mein Wunsch-Bitter Lemon auf dem Tablett.

Erst am Tisch bemerkte ich anhand der Rechnung, dass mir das Bitter Lemon extra berechnet worden war und fühlte mich ein wenig verarscht. Ich wollte ja nichts trinken und schon gar nicht extra dafür bezahlen ....... aber egal. Man lernt nicht aus.

Schnitzel und Pommes waren OK - mehr auch nicht.

Ehrlich gesagt, ganz unerwartet habe ich während meiner Tage in Holland äußerst lecker gegessen. Kompliment an das dortige Hotel-Restaurant! Drum war dann der Gasthof Hünxe wohl auch schnell wieder vergessen ...... soll aber nicht in Vergessenheit geraten.

Bei der nächsten Fahrt werde ich mich vorher informieren, wo man vielleicht abseits der Autobahn kurz vor der "Grenze" noch ein leckeres Mahl zu sich nehmen kann!

Verzehrt wurde:

Pommes Frites - 3,69 €
Jägerschnitzel - 7,99 €
"Fritsauce" (Ketchup) - 0,49 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2  l - 2,59 €

PS: Sanitäre Anlagen - nun ja, der Herr am Stehtisch mit Kleingeldteller hatte von mir nichts zu erwarten - ich war "Gast" des Restaurants. Außerdem war der Handtuchspender defekt (wie ein angeklebter Zettel mitteilte) - wer weiß wie lange schon.  

Da wir Besitzer eines Schlemmerblock sind, wollten wir am Samstag den Lastgasthof Zum Hirsch ausprobieren. Während wir recht schnell unsere Getränke erhalten hatten, mussten wir eine Ewigkeit auf unsere bestellten Essen warten. Was dann kam war echt der Hammer. Das Cordonbleu war max. 1cm dick und eher eine Kinderportion. Die Schweinelende stellte sich als Spätzle mit Sosse und drei Minifitzelchen (max. 80-100 gr) an Fleisch heraus. Bei der anschließenden obligatorischen Frage, ob wir mit dem Essen zufrieden waren, haben wir unseren Unmut kundgetan. Daraufhin sagte man uns kackendreist, dass beim Schlemmerblock die Portionen immer Mini sind. Das hätte der Chef so angeordnet. Ich finde so etwas schlichtweg eine Frechheit. Spätzle mit einer etwas fragwürdigen Sosse für 15 €, ach ja, mit 3 Briefmarkengrossen Stückchen Fleisch. NEIN DANKE!

Mitten in den Quadraten von Mannheim mit einem sehr, sehr großen Außenbereich, jetzt im Herbst mit Strahlern gut bestückt.

Innen ist es rustikal, klassisch, mit typischen Bistro Möbeln und einigen Eye-Catchern bestückt. Es kann eng werden und der Kontakt zum Nachbarn ist meist garantiert, aber mich hat es nicht gestört. 

Egal ob nur ein Kaffee, ein Bier oder einen Schoppen Wein, mann muss nichts essen, aber es steht eine sehr gute Auswahl an Gerichten zur Verfügung. Gestern war z. B. Flammkuchen-Abend und der "Alsacienne" (Speck , Zwiebeln auf Crème Fraîche) kostete lediglich EUR 6,90. Sehr dünner Boden, knusprig und insgesamt einfach lecker. Auch mein Putensteak (ok, eine Minute eher aus der Pfanne wäre besser gewesen) mit Nudeln und einer Champignon-Rahmsosse - siehe Foto - zu EUR 11,50 war lecker. Und lecker bedeutet nicht gerade hochwertige Küche, sondern einfach, geschmacklich gut und faires Preis-/Leistungsverhältnis. Die Portionen waren ausreichend groß.

Es gibt einige offenen Weine, meine Wahl fiel auf einen Weißburgunder von Phillip Kuhn, der allerdings auch mit EUR 5,60 für 0,2 l zu Buche schlägt. Noch ärgerlicher aus meiner Sicht ist der doppelte Espresso zu EUR 4,10.

An diesem Abend wurde das Ganze durch eine nette und schnelle Bedienung abgerundet.

Wir waren zum Mittagessen mit vier Personen im Hotel Haghof um nachträglich einen Geburtstag zu feiern.

Zuerst die sehr freundliche Begrüßung, dann wurden wir an einen vorher reservierten Tisch geführt. Die Räume sind mit eiche-rustikalem Mobiliar ausgestattet, sehr ländlich mit Sammlerpüppchen hinter Glas. An der Decke sind noch Spuren, als mal Regenwasser seinen Weg in die Gaststätte gefunden hat.

Die Speisekarte enthält viel gängiges und schwäbisches, bestellt haben wir Rumpsteak (mehr Kugel als Fleischstück, also viel zu dick und viel zu durch gegart, dadurch total trocken). Dazu wollte ich Bratkartoffeln, also dünne Scheiben Kartoffeln, die in Fett ausgebacken sind. Bekommen habe ich drei ganze in Fett ausgebratene Kartoffeln. Die Soße dazu schmeckte wie vom Hersteller Maggi, ein absolutes no go.

Meine Begleitungen hatten Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit Spätzle bestellt. Die Schweinelendchen waren trocken, die Spätzle ein Fertigprodukt aus der Packung und die Pfefferrahmsoße wieder von Maggi, kein harmonischer Pfeffergeschmack sondern einfach Pfeffer darüber gestreut.

Das Dessert, ein Kaiserschmarrn der schmeckte aber keiner Kochkunst bedarf, dauerte viel zu lange.

Die gegessenen Speisen konnten uns nicht überzeugen und haben unseren Geschmack und den unserer Geburtstagsgäste überhaupt nicht getroffen. Weiterempfehlung? Ich wüßte nicht weshalb.

Viel Wind um die Film Location. Steak war war zu lange und die Bratkartoffeln zu kurz in der Pfanne. Die Pommes der Kinder schmeckten nach Fisch, das Gemüse meiner Frau war versalzen. Phänomen im Norden Deutschlands, entweder garkeine oder wenig Kohlensäure im Bier

1x in Kiel und haben uns auf die örtlichen Plattform verlassen. Essen war von uns allen sehr gut. Freundliches Personal, gute Portionen. Die Kinder haben sogar eine Kleinigkeit geschenkt bekommen. Hund war willkommen. Von uns eine 2+

Dieses Restaurant liegt direkt an der A3 Richtung Norden. Sehr sehr lange bin ich nicht mehr diese Autobahn gefahren. Dabei war früher einmal dieses Mövenpick Marche Restaurant meine absolute Lieblingsraststätte weit und breit. Heute habe ich nach langer Abstinenz wieder einmal einen Besuch gemacht und kann – ehrlich gesagt – gar nicht mehr so genau nachvollziehen, was mich einstmals so begeistert hat.
 
Mövenpick pflegt schweizerische Produkte und ebensolche Gastlichkeit, wobei manches einfach seinen Preis hat, den man akzeptieren muss. Vor etlichen Jahren hat mich vor allem das modulare Prinzip der Selbstbedienungstheken gefallen, während man andernorts oftmals gezwungen war, ganze Tellergerichte oder gar Menüs zu bestellen. Hier kann man sehr kleinteilig und individuell auswählen und bestellen – und das auch noch mit wechselndem Angebot, je nach Tageszeit. Okay, ob jemand wirklich nur eine Scheibe Käse für 69 Cent nimmt, ist fraglich… Aber von der Idee her, finde ich das immer noch ganz gut. Man kommt so gar nicht in den Völlerei-Modus rein und lässt vermutlich auch gar nicht so viel zurückgehen.
 
Jetzt aber erst mal von vorne. Vor dem Marche befinden sich enügend Parkplätze in jeder Größe, auch etliche Rollstuhlfahrerparkplätze. Menschen ohne Handicap müssen die Treppen zu Fuss über den Haupteingang nach oben zum Lokal in der ersten Etage steigen, für Rollstuhlfahrer gibt es einen Aufzug im Nebeneingang (wobei doch sehr hoffe, dass diesen Weg auch andere Gehbehinderte oder Gäste mit Kinderwagen oder Rollator oder Rollkoffer benutzen dürfen). Oben im Entree befindet sich erst mal eine Ecke mit netten Mitbringseln und Küchenprodukten und Schweizer Waren. Im Hauptraum befinden sich viele Tische, Bänke, Sitzecken, Bistrotische  - sowie die Speisentheken zum Selbstbedienen. Nett und absolut ruhig sitzt man auch im abgetrennten Nebenraum, der ein reiner Gastraum ist.
 
Die Theken sind thematisch aufgeteilt: Frühstück, Salate, Gemüse, Desserts (wobei dort auch das total leckere Birchermüsli steht, das man gut zum Frühstück nehmen kann), Getränke, Kaffee(spezialitäten), Backwaren etc. Alles ist in einem frischen Grün gehalten, sogar die Bediensteten tragen Grün. Beim ersten Besuch hat man eventuell etwas Schwierigkeiten, sich zu orientieren. Teilweise bezahlt man die Speisen je nach Tellergröße (wobei es oft drei verschiedene Grössen gibt), teilweise einzeln, teilweise gibt es Fixpreise für ein bestimmtes Gericht. Das Personal ist jedoch überaus nett und hilfsbereit und spricht einen direkt an, vor allem, wenn es das Gefühl hat, dass Fragen im Raum stehen. Viele Speisen werden a la Show-Cooking direkt vor den Augen des Gastes zubereitet, das sorgt für Authentizität und Ehrlichkeit. Auch wenn ich vermute, dass manches Convenience Food ist, das eben extra aufgehübscht wurde. Aber hier will ich nichts behaupten, denn meine gewählten Speisen waren sehr individuell, ziemlich frisch und hatten ihren eigenen Charakter.
 
Am heutigen Dienstag war ich am späten Vormittag zu Gast. Das Lokal war sehr spärlich besucht, ausser uns nur noch ein Schweizer Paar mit Kindern, zwei Einzelreisende und zwei Geistliche. Aber das spricht ja schon für die Vielseitigkeit der Klientel. Man hatte ausreichend Gelegenheit, sich einen passenden Platz zu suchen. Mein Birchermüsli (kleine Schale für absolut günstige 2,59 Euro – ach, ja geradezu geschenkt!!!) war die Sensation. So ein tolles, frisches, sättigendes, fruchtiges Müsli haben ich seit Jahren nicht mehr gegessen: eingeweichtes Korn, Kondensmilch, ganz ganz viele Beeren, sehr fein geriebener Apfel, nicht zu viel Süsse, einige Rosinen, einige gestiftelte Mandeln…. Zum Reinlegen… Ich hoffe, diesen Allrounder gibt es rund um die Uhr. Sehr gesund, sehr stärkend, sehr lecker und auch kindertauglich vom Geschmack und der Konsistenz her. Weniger überzeugend fand ich allerdings das Rührei, von dem man mir nicht sagen konnte, wieviele Eier verwendet wurden. Schön fand ich, dass meinem Wunsch nach roten Zwiebeln und Champignons als Zutaten sofort entsprochen worden ist. Man hat das Gericht vor meinen Augen zubereitet und mir unter einer Warmhalteglocke gereicht. 3,29 Euro sind durchaus angemessen, allerdings schmeckte das Rührei dann am Tisch irgendwie trocken und ausdruckslos. Noch während ich auf seine Zubereitung gewartet habe, trat eine Servicekraft an mich heran und fragte nach meinem Getränkewunsch. Mein bestellter großer Kaffee wurde zwar in einer sehr großen, schweren Tasse serviert, entsprach mengenmäßig jedoch einer normalen Portion andernorts. 3,99 Euro fand ich eindeutig zu teuer. Die Tasse war unhandlich, durch die grosse Oberfläche kühlte der Inhalt auch vorschnell ab.
 
Positiv anzumerken ist, dass die Bons von Sanifair an der Kasse akzeptiert werden. Und die gleichnamige Toilette ist im UG das Gebäudes, so dass man beim Ab- und Aufstieg zu derselbigen gleich wieder jede Menge Kalorien verbrauchen kann, es sei denn, man gehört zu Klientel, die den Aufzug im Nachbartrakt benutzen darf. Alles etwas befremdlich und meiner Meinung nach nicht sehr kundenfreundlich gelöst.
 
Ich komme trotzdem gerne wieder, weil die Marches im deutschen Raum selten geworden sind und ich manche Schätze wie das Birchermüsli in dieser herausragenden Qualität nur hier bekomme.
 

Der mehrfach mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete André Stolle wird ab November 2015 das Restaurant Seabreeze in Buxtehude leiten.
 
Damit begibt sich das Navigare NSBhotel Buxtehude mit einem Sternkoch als neuem Leiter des kulinarischen Angebots und des Restaurants Seabreeze auf zu neuen Ufern. Vom vorherigen Küchenchef Michael Herold verabschiedet man sich Ende Oktober in großer Dankbarkeit.


Mit seinem Restaurant "Gourfleets", das er im Steigenberger Hotel Hamburg betrieb, wurde André Stolle 2012 für seine besondere Kreativität und Innovationen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Auch für sein Restaurant "Marco Polo" wurde ihm diese Ehre bereits zuteil.


Sein einzigartiger Kochstil, den er "Neue nordische Küche Legère" nennt, äußert sich vor allem darin, dass Stolle stets versucht, mit liebevoller Kreativität Klassiker der regionalen Küche neu zu erfinden und somit seine Gäste von Besuch zu Besuch zu überraschen.
Zudem konnte er bereits als Küchenchef des Hotels "Altes Gymnasium" in Husum und in der "Residenz am See" in Meersburg überzeugen.

Mit André Stolle als Leiter des Restaurants Seabreeze zeigt das Navigare NSBhotel Buxtehude, dass es bereit ist, gegen den Trend zu schwimmen und sich im Fine Dining Sektor stark zu positionieren - in Zeiten, in den immer mehr Fine-Dining Locations ihre Türen schließen.

Selbstverständlich bleibt das bisherige Ambiente des Seabreeze Restaurants bestehen. Auch ab November dürfen sich Gäste des Hotels und Besucher in dem komplett restaurierten Untergeschoss des Hotels verwöhnen lassen.
Besonderes Highlight des Seabreeze Restaurants ist das urig-gemütliche Backsteingewölbe, das mit warmen Rot- und Brauntönen zum Verweilen einlädt.

gefunden auf: http://www.nikos-weinwelten.de/beitrag/navigare_nsbhotel_stolle_neu_im_restaurant_seabreeze/
 

Das Cafe Ortjohann ist so etwas wie der zentrale Treffpunkt im Dinslakener Ortsteil Hiesfeld. Es liegt an prominenter Stelle in der Sterkrader Strasse, schräg gegenüber der Lieblingsmetzgerei meiner Cousine. Vor allem Samstags sieht man hier die Einheimischen bei einem Tässchen Kaffee, unter der Woche natürlich all die Schulkinder und Handwerker, die sich ein belegtes Brötchen oder ein süsses Teilchen zum Mitnehmen kaufen.
 
Parkmöglichkeiten gibt es rundherum, jedoch sind alle kostenpflichtig. Das Cafe hat an sieben Tagen in der Woche geöffnet (sehr sympathisch!). Man kann bei gutem Wetter sehr nett draussen sitzen und hat die ganze Einkaufsstrasse im Blick. Drinnen schaut es so ein bisschen nach ausgehendem 20. Jahrhundert aus, sehr gepflegt und gemütlich, mit kleinen bunt bezogenen Sitzbänken und –ecken und hellen Buchenholztischen.
 
Das Angebot reicht von einer großen Auswahl an Kuchen und Torten über diversen Brotsorten, verschiedenen Brötchen über Kaffeespezialitäten bis hin zu regionalen Besonderheiten. Besonders imponieren mir gerade die Stutenmänner, die es im Herbst bis zur Vorweihnachtszeit gibt. Ich werde vor meiner Abreise bestimmt noch einige als Mitbringsel kaufen.
 
Heute mittag habe ich eine kleine Laugenpizza gewählt, die mir lustigerweise als Käseschinkenroissant abgerechnet wurde. In Wirklichkeit war es ein tellergrosses Stück Laugengebäck, sehr lecker mit Tomaten und Käse belegt und auf Wunsch frisch überbacken. Für knapp 3 Euro ein sehr leckerer und gut sättigender Snack, gar nicht fett und auch noch vegetarisch. Meine Cousine wollte nur ein Kürbiskernbrötchen, das ganz knusprig aussah.
 
Besonders erwähnenswert finde ich die überaus freundliche, entgegenkommende, adrette Bedienung, die mich sogleich sehr aufmerksam begrüsst hat und all meine Fragen unumwunden beantworten konnte. Mit einer offenbar neuen, einzuarbeitenden Kraft ging sie sehr nachsichtig um. Und für einen persönlich bekannten Schuljungen vor mir hatte sie ein paar aufmunternde Worte. So wünscht man sich sein Stammcafe.
 
Wenn man Produkte mitnehmen möchte, wird man gut beraten; Brötchen werden ganz individuell nach eigenen Wünschen belegt. Die Auslagen sind proper, gut beleuchtet und einladend. Nahe das Eingangs befindet sich eine kleine Extratheke mit reduziertem Backwerk. Alles in allem ein Cafe, in das ich gerne wiederkomme, natürlich auch mal bei gutem Wetter und an einem Sonntagnachmittag zum Kuchenessen.

Mit der ganzen Familie mal ins Technik-Museum, das war schon lange eines meiner Wünsche. Handy daheim lassen (daher heute keine Bilder), abschalten vom Alltagsstreß und sich die Technik letzter Jahre anschauen.

Wer noch nie im Technik-Museum war, sollte das mal tun. Eines der vielen Highlights u.a. die beiden voll begehbaren Überschall-Jets Concorde und Tupolev TU-144, die auf dem Museumsdach aufgestellt sind. Aber nicht nur Flugzeuge und Formel 1 Autos sind zu sehen, wir konnten heute auch mit 7 weiteren Astronauten mit dem Space Shuttle Atlantis im 3D Imax Kino ins All düsen, zu einer waghalsigen Reparatur Mission. Und so ein Technik Marathon macht natürlich hungrig. Im Vorfeld hatten wir uns schon informiert, es gibt diverse Möglichkeiten:
Das Restaurant "Airport" hält Snacks wie Baquettes und Bagles bereit, das Museumsrestaurant wirbt in der Mannheimer Morgenzeitung mit einem deutschen Mittagstisch "schnell-gut-preiswert-keine Wartezeiten" hört sich auf den ersten Blick vernünftig an.



Im Restaurant drin macht sich aber schnell ein typischer Kantinen-Charakter breit. Jeder Gast nimmt sich ein Tablett, stellt sich an, wählt sein Essen und sucht sich seinen Platz. Gestern gab es als Tagesessen gute deutsche Küche "Geschmorte Ochsenbrust wahlweise mit Champignon-Risotto oder mit Meerrettich und Salzkartoffeln". Auf das heutige angebotene Tagesessen hatte ich keine große Lust, wir haben uns aber dann doch alle dafür entschieden, da uns generell die Alternativen zu hochpreisig waren. 


"Geflügelcurry mit Basmatireis und Minzjoghurt" typisch deutsch, dachte ich. Aber gut, mit Liebe wurde uns ein Schöpfer Reis drauf geknallt, obendrauf das Geflügelcurry. Salat kostete extra, auf den habe ich verzichtet, wäre aber im Nachhinein ganz nett gewesen. Das Curry, laut Aushang mit frischen Zutaten hergestellt, welches ich nicht unterschreiben würde, dazu war die Sauce zu mächtig und kloppig im Bauch, so wie wenn man ein Curry mit Knorr oder Maggi macht. Von der Portionsmenge ganz ordentlich, aber bei einem Curry mit Geflügel, gerade wenn die Soße aus dem Eimer kommt, kann man einfach nicht viel falsch machen. 


Fazit:
Als Stärkung für den nächsten Rundgang sicher nicht schlecht, oder um einfach mal durch zu schnaufen. Auf dem Rückweg haben wir uns daher in einem netten Cafe mit einem Riesen Stück Kuchen, das Mittagsessen etwas versüßt.  

Hagen Hoppenstedt wird Nachfolger von Gunnar Tietz.
Nur acht Monate hat es Hagen Hoppenstedt im „Le Petit Felix“ gehalten. Ab November arbeitet er in Charlottenburg.
Er übernimmt die Aufgabe des Gastgebers im Sternerestaurant first floor.

Der 44-Jährige ist nicht nur ein erfahrener Restaurantleiter, sondern auch ein vom Gault&Millau gekürter Sommelier des Jahres (2009). In der Position als Maître ist er künftig für die Serviceleitung im first floor im Hotel Palace Berlin verantwortlich.

Die Karriere des gebürtigen Niedersachse begann mit einer Ausbildung zum Koch - und Restaurantfachmann im Atlantic Hotel Kempinski in Hamburg. Danach folgten Stationen bei Spitzenadressen wie dem Hamburger Zwei-Sternerestaurant Haerlin und dem Hotel Adlon Berlin. 

Sein profundes Fachwissen über Wein, seine Service-Expertise sowie seine Liebe zum Detail unterstreichen Hagen Hoppenstedts Anspruch an eine jederzeit perfekte, ehrliche und unaufdringliche Servicequalität. 

http://www.morgenpost.de/berlin/leute/article206306855/Gunnar-Tietz-Nachfolger-heisst-Hagen-Hoppenstedt.html

Nachdem unser Besuch der Zeche Zollverein etwas kürzer als geplant ausgefallen ist (da wir kinderfrei unterwegs waren – ein Hoch auf die Schwiegermutter – hatten wir den Maus-Türöffener-Tag nicht im Blick, der das Besuchsprogramm für Erwachsene doch einigermaßen einschränkte) machten wir uns auf die Suche nach einem späten Mittagessen.

Nach kurzem Überlegen einigten wir uns darauf zurück nach Rüttenscheid zu fahren und dem Hans im Glück einen Besuch abzustatten.

Hatte ich abends bislang immer das Pech, dass alles voll besetzt war, waren nun zur späten Mittagszeit nur wenige Tische besetzt bzw. mit einem Reserviert-Schild versehen. Eine Bedienung, die uns locker aber nett begrüßte ließ uns somit die freie Platzwahl („egal wo, nur nicht die reservierten“).

Das Lokal ist recht angenehm eingerichtet, viele Holzoptik, hauptsächlich Bänke satt Stühle und ein paar Birkenstämmchen lassen ein wenig IKEA-Feeling aufkommen. Auch wenn wir den Altersdurchschnitt deutlich heben und nicht zur offensichtlichen Hauptzielgruppe gehören ist die Atmosphäre doch recht gefällig.

Nachdem wir ein Plätzchen gefunden haben, kommt einer der vielen Mitarbeiter vorbei um unsere Bestellung aufzunehmen (die Karten liegen bereits auf den Tischen). Zur Auswahl stehen 15 verschiedene (Rindfleisch)-Burger-Varianten, 6 Burger mit Hähnchenbrust, 7 vegetarische und 3 vegane Burger. Bei den Buns kann man zwischen Sauerteig, Mehrkorn und Brotlos“ wählen. Außerdem eine Reihe Salate, Frittenvarianten und Desserts.

Wir entscheiden uns für
1x Klassik Burger (6,90 €)
1x Caesar Burger – mit Speck und Parmesan (7,90 €)
1x Fritten (3,20 €)
Dazu jeweils ein Spezi (0,3l 2,90 €)

Der Klassik-Burger, die Fritten und eines der beiden Spezis wurden dann letztlich als Mittagsmenü (11,40 €) abgerechnet.

Die beiden Spezi kamen recht fix (leider ohne Glas, nur mit Trinkhalm) und auch das Essen dauerte nicht übermäßig lange. Der junge Herr vom Service erläuterte noch kurz dass die Soßen zu Burger und Fritten ja bereits auf dem Tisch stehen (in Holzboxen auf der Tischmitte) und ward lange nicht mehr bei uns gesehen.

Die Burger, jeweils mit dem Sauerteig Bun waren wirklich gut. Das Fleisch knapp durch gebraten mit leichtem rosa Schimmer, sehr saftig und gut gewürzt. Die Burgerbrötchen waren weit besser als die klassischen Standard-Buns und meine liebe Frau mit ihren Bäckergenen nickte anerkennend.

Bei den Fritten teilte sich die Meinung. Während sie meiner Frau recht gut schmeckten, waren sie mir ein wenig zu teigig im Geschmack und hätten gerne ein wenig länger frittiert sein können.

Bis zum Bezahlen dauerte es dann wieder ein wenig, da wir trotz der unzähligen Mitarbeiter und fuchtelnden Armbewegungen eine ganze Weile brauchten unseren Wunsch kund zu tun. Der Betrag wurde dann nur vom mitgeführten Tamagotchi abgelesen. Mein Wunsch nach einem Beleg wurde dann aber (wenn auch mit offensichtlichem Widerwillen) doch noch entsprochen.

Fazit: Gemütlich ist anders und insbesondere die Bedienungen sind offensichtlich eher nach dem Prinzip jung, hübsch und billig denn nach Erfahrung und Fähigkeit ausgesucht.
dennoch würde ich für einen schnellen Burger jederzeit wieder herkommen.