Deutschland

Vorweg: es war an dem Abend unseres Besuches nicht viel los.
Bei der schieren Größe des Gastraums fällt das gleich auf, wenn nur einige Tische belegt sind.
Die Einrichtung ist auf den ersten Blick recht schön, scharze Holzmöbel. Auf dem zweiten Blick fallen Ähnlichkeiten mit einer Kantine auf. Große Freiräume vor dem Thekenbereich, wenig geschaffene Nieschen, hohe Decken, die Deko wirkt etwas verloren. Leider ein Manko, wirklich gemütlich war unser Platz am großen Gang nicht.
Dafür gab es zur Begrüßung u.a. ein kleines Schälchen Kimchi. Der bestellte grüne Tee war lecker und schön heiß, serviert in schweren Kännchen.
Wir entschieden uns für das All you can eat, d.h. max. 8 Portionen pro Runde und sehr positiv: isst man seinen Teller nicht leer, gibt es für jede Speise 2€ "Strafe".
Aus der großen Auswahl bestellten wir uns nach und nach Sushi, warme Gerichte (Spieße, Fleisch und Fischgerichte, Suppen).
Hier der Verweis zum ersten Satz: Dass nicht viel los war, war leider am Sushi zu merken: es war viel zu kalt, vermutlich durch die Lagerung und schon deutlich zu trocken. Hoffentlich ist das besser, wenn mehr los ist.
Die warmen Gerichte waren alle ok, irgendwie hat uns das Wow gefehlt, die Hühnchenbällchen waren leider Hühnchenbrät, kein Fleisch, da liegt der Verdacht von Fertigprodukten nahe, deutlicher Minuspunkt.
Leider endete es auch mit einem weiteren Minus: Nachspeise: süße Sushi, d.h. Banane in Reis in Vanillesoße. Hier gilt keine Ausrede mehr. Banane in ungewürztem Reis, in Vanillesoße. Enttäuschend, da völlig geschmacklos. Kein gerösteter Sesam, Honig oder sonst irgendwas, was die gute Idee geschmacklich gut gemacht hätte.
Finales Fazit: vielleicht lohnt es sich für uns noch einmal herzukommen, wenn mehr los ist als Sonntag Abend, ca. 19 Uhr. Andererseits entschuldigt das nicht die Hühnchenbällchen und den Nachtisch. Andere Dinge waren gut, die Konkurrenz ist aber hart. In Fußweite ist der Mai Wok, der mit - zumindest aus anderen Mai Woks - bekannter Qualität zu guten Preisen aufwertet.
Preislich war es auch keine Sensation, zu zweit allein an Essen ca. 50 €, zu viel für die mäßige Qualität.

Allgemein

Das Restaurant "Rhodos" hat seit seiner Eröffnung Anfang 2013 eine guten Start hingelegt und wurde von den Gästen von Anfang an stark frequentiert. Auch wir waren schon oft dort zu Gast. Heute haben wir dem Restaurant den zweiten Besuch in 2015 abgestattet.

Service

Der Service war wie erwartet gut. Uns wurde ein schöner Platz angeboten, die Bestellungen wurden zügig aufgenommen und in angemessener Zeit serviert. Sonderwünsche wurden umgehend erfüllt. Es war auch Zeit für nette Gespräche zwischendurch. Die Organisation macht einen professionellen Eindruck. Es wurde gefragt, ob das Essen in Ordnung ist, benutzes Geschirr  wurde zwischendurch abgeräumt und weitere Getränkewünsche wurden zeitnah aufgenommen. Wir fühlten uns gut aufgehoben.

Essen

Die Speise- und Getränkekarte entspricht vom Umfang den Erwartungen an ein Restaurant mit dieser Stilrichtung. Für jeden ist etwas dabei. Es werden acht offene und acht Flaschenweine angeboten. Wir haben uns an diesem Abend für Alster und "Hugo" entschieden. Weiterhin haben wir uns für folgende Gerichte entschieden: warme dicke Bohnen, überbackenes Hähnchenbrustfilet in Metaxasauce mit Reis und einem gemischten Salat sowie Tzatziki, einem Ouzo-Teller mit Reis und einem gemischten Salat. Alle Speisen machten optisch den erwarteten guten Eindruck.
Die warmen dicken Bohnen als Vorspeise sind eine Empfehlung wert. Der gemischte Salat war frisch und knackig mit einem Fertigdressing und war geschmacklich gut. Das Hähnchenbrustfilet war etwas klein und wurde mit zuviel Sauce serviert. Dies will ich in diesem Fall nicht negativ bewerten, weil das Gericht üblicherweise anders angerichtet serviert wird und dies einer unserer Sonderwünsche war. Der Tzatziki war ein "Highlight" und ist sehr zu empfehlen. Der Ouzo-Teller wird wie der Name schon sagt mit einem extra Ouzo serviert. Ouzo und Gyros entsprachen meinen Erwartungen. Dies kann ich von den zwei Bifteki und dem Suflaki-Spieß nicht sagen, weil sie zu lange auf dem Grill waren. Das Fleisch war durchgebraten und fest und nicht wie sonst, auf den Punkt zubereitet und saftig. Die Küchenleistung hat in 2015 nachgelassen. Schade. Wir werden dem Restaurant auf jeden Fall einen  weiteren Besuch abstatten und die heutige Bewertung eventuell noch einmal überarbeiten, wenn die Leistung das alte Niveau wieder erreicht.

Ambiete

Hier wurde bereits zum Start viel investitiert und zwischenzeitlich durch weitere Investitionen sinnvoll abgerundet. Es handelt sich um ein modernes griechisches Restaurant mit einer dezenten griechischen Dekoration, nicht so überladen wie andere Restaurants mit dieser Ausrichtung, die mediterranes Flair verbreitet. Die Möblierung in Holz und Leder sowie die dezente Beleuchtung (einschl. der Deckenstrahler) spiegeln ein stimmiges Gesamtbild wieder. Hier fühlt der Gast sich wohl.

Sauberkeit

Die Einrichtung ist zweckmäßig und leicht zu reinigen. Das Restarant macht einen sehr sauberen Eindruck. Dies gilt auch für die
sehr zweckmäßige Tischeindeckung (ohne Flecken), das Geschirr, die Gläser und Bestecke. Die Toiletten sind nicht neu aber ebenfalls sehr sauber.

Preis-Leistung

Grundsätzlich gut. Heute nur Durchschnitt

Gesamteindruck

Noch knapp vier Sterne

sonstiges

Hunde müssen draussenbleiben

Ich kenne sowohl die Straßenküchen in Thailand, Original Thailändische Kochkunst in Restaurants, Thailands Gourmettempel als auch die (leider) eingedeutschte thailändische Küche. 

Ban Thai wirbt: "Unsere Küche ist original thailändisch. Es werden viele frische Kräuter und Gewürze verwendet, die unsere Speisen aromareich und sehr bekömmlch machen. Gäste, die authentische ThaiKüche suchen, sind im Ban Thai Restaurant an der richtigen Adresse".

Original thailändisch war für mich die Wirtin. Von Kräutern und Gewürzen war nichts zu sehen und nichts zu schmecken. Aromareiche Speisen, ja das ist hier dank Glutamat gelungen. Authentische Thaiküche ist es ganz sicher nicht, das zeigt schon der Einsatz von Paprika.

Das ist das Fazit eines Mittagessens in der letzten Woche, bei der (jetzt im Nachhinein leider) in der Vorauswahl der Chinese in Heilbronn ausschied. von außen schindet das haus schon keinen Eindruck bei mir. Ein altes Haus an der vielbefahrenen Hauptstraße, der Eingang ist an der Seite und hinter dem Haus kann man (oder frau, falls sie ihre Stöckelschuhe kaputt machen möchte) auf einem geschotterten Parkplatz, der zum Restaurant gehört, parken.

Zur Mittagszeit wird uns die "Mittagskarte" vorgelegt. Die Gerichte beginnen bei ca. 8 Euro und enden bei ca. 11 Euro. Fündig wird man mit dem üblichen Hähnchen-Enge-Gemüse-gebrutzeltem. Meine Wahl fällt auf das knusprig gebratene Hähnchen mit Cashewkernen, in Tamarinden-Chili-Soße und verschiedene Gemüse zu 9,90 Euro. Knusprig scheint hier ein dehnbarer Begriff zu sein. Mein Fleisch jedenfalls war blass und auch davon, dass es mal knusprig gewesen sein soll, war nichts zu merken. Geschmeckt hat es, als sei es mal mit etwas mariniert worden, meine Geschmacksrichtung war es nicht. Das Gemüse mit champignon und Paprika war frisch und recht eintönig.Die großzügig darüber gestreuten Cashewkerne waren mir viel zu viel an der Anzahl und was die Qualität betrifft, kenne ich bessere. Das Essen war essbar, es hat mir und meinen Mitessern jedoch zu künstlich geschmeckt. Jedes Gericht der Speisekarte wird mit Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern ausgewiesen.

ich finde es immer schön, wenn alle zusammen am Tisch mit dem Essen beginnen können. Die Essen hier kamen nicht zeitgleich, sondern eines nach dem anderen und nachdem dann schon zwei Essen auf dem Tisch stehen und Frau Wirtin rät, man solle schon mal anfangen zu essen, machen wir das tatsächlich, weil keiner weiß wie lange die anderen noch dauern.

Auf die Beschreibung des Ambientes verzichte ich weitgehend, weil es Geschmackssache ist und mir persönlich viel zu kitschig war. Die WC waren sauber, durch die alten Mosaikfliesen wirkte es leicht schmuddelig und die Türe schrammt exakt am WC vorbei.

Für einen weiteren Besuch scheidet das Ban Thai für mich aus.

Nach dem Bundesligaspiel Freiburg-Frankfurt sind wir hier zu siebt eingekehrt.
Der Innenraum ist kneipenartig eingerichtet, Holzmöbel ohne Decken, allerdings nicht negativ-kneipenartig abgeratzt, sonders hell und freundlich.
Der Kellner war freundlich und hat wirkte professionell. Die Getränkeauswahl war dann doch eher kneipenmäßig, Bier, Cola-Softdrinks und ein paar Säfte (nach Wein habe ich nicht geschaut).
Der von mir bestellte Flammenkuchen war allerdings kein unglaubliches Erlebnis. Zu lange im Ofen, daher trocken.
Die anderen Gerichte am Tischen waren von den Essern als ok bis gut eingestuft, darunter Schnitzel. Das Schnitzel und die Pommes waren etwas fetttriefend, das Schnitzel war extrem dünn.
Die Preise empfand ich schon etwas gehoben, das Schnitzel deutlich über 10 EUR, für die Qualität und die Menge zu happig, vor allem die labbrigen nur nach Fett schmeckenden Pommes und das zu dünne Schnitzel.
In Anbetracht auf die Tatsache, dass in kurzer Zeit sehr viele Gäste eingekehrt sind, würde ich über die Zubereitungsdefizite hinwegsehen und ggf. hier noch einmal herkommen. Wenn Kneipe sein muss (bin kein Fan von), dann wäre diese Lokation sicher eine Wahl.
Straßenbahnanschluss ist vorhanden, Parkplätze weniger, im anliegenden Wohngebiet gibt es vielleicht noch ein Platz.

Für meinen zweiten Wochenendbesuch in Bad Arolsen entdeckte ich hier auf GastroGuide die "Limette", ohne Bewertung. Auf deren Homepage die Speisekarte gestöbert: Interessant und definitiv einen Versuch wert!
Die Limette zentral in Bad Arolsen gelegen. Parkplätze sind sicherlich leicht zu finden, wir kamen mit kleinem Spaziergang zu Fuß. Im ersten Moment war ich mir von außen nicht sicher, ob wir hier richtig sind. Es sah für mich sehr nach Bistro aus. Egal, das Vorhaben wird jetzt durchgezogen! Reserviert hatten wir nicht und da wir früh waren, bekamen wir noch einen Tisch. Reservieren dürfte kein Fehler sein. Das Restaurant ist barrierefrei, die Toiletten allerdings nicht rollstuhlgerecht.

Service:
Von der jungen Servicemitarbeiterin wurden wir sehr freundlich begrüßt und an einen noch freien 2erTisch geführt. Die Karten wurden gereicht, die Frage nach einem Aperitif. Fragen zu den Speisen konnte sie gut beantworten. Ihr Service über den ganzen Abend perfekt! Freundlich, aufmerksam, unkompliziert und mit spürbarer Freude. Über den Abend füllte sich das Restaurant gut, für sie alleine schon viel. Haben die Gäste aber nicht gemerkt, sie hatte alles im Griff.
Auch die Zusammenarbeit mit der Chefin vermittelte den Eindruck eines richtig guten Teams.
Unsere Speisen wurden nach angenehmer Wartezeit serviert.

Speisen und Getränke:
Obligatorisch für uns 1 Flasche Wasser, 0,7 l, € 4,50
Als Aperitif: 1 Prosecco (der geht besser) € 3,10 und ein kleines Pils (KöPi) € 2,00 für den durstigen Mann.
Sehr aufmerksam: Die Mitarbeiterin merkte sich bei der Aufnahme der Speisen, dass wir beide keine Fleischesser sind. So bekamen wir als Gruß aus der Küche ein feines Tomatentatar, toll abgeschmeckt mit gutem Olivenöl und  VANILLE! Dazu frisch geröstetes Baguette. Ich hoffte, der Abend geht so weiter... und wurde, vorweg genommen, nicht enttäuscht!

Auf der Speisekarte entdeckten wir, nicht als Vorspeise, den Salat Maritim mit Krabben, Lauch und Croutons in Knoblauch-Vinaigrette zu € 9,20. Nach Rücksprache mit der Servicedame teilten wir uns diesen. Er wurde schön angerichtet serviert. Eine bunte und frische Salatmischung, Croutons, kleine Garnelen und ein tolles hausgemachtes Dressing mit feinem Knoblaucharoma. Dazu frisches und noch warmes Baguette.
Als Hauptspeisen entschieden wir uns für:
Linsen-Gemüse-Curry auf gebratenem Blumenkohl und Zuckerschoten  für € 12,50. Die vegetarischen Gerichte hier so verführerisch daß ich mal kein Fischgericht bestellte. Bei der Beschreibung fehlte mir die "Sättigungsbeilage" (Reis, Kartoffeln...) aber unsere Bedienung meinte, das Gericht sei so gehaltvoll, es bräuchte nicht mehr. OK!
Als Getränk dazu 0,25 l Babera d’Asti zu € 8,50.

Mein Mann wählte: Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch auf Lauchgemüse mit Oliven-Tomaten-Tapenade und Strohkartoffeln zu € 20,90.
Als Getränk zum Fisch 0,1 l Grauburgunder zu € 3,50.

Beide Gerichte wurden gemeinsam serviert und ich staunte nicht schlecht: Mein toll angerichtetes Gericht verströmte einen aromatischen Duft und... war klein! Die Mitarbeiterin schon weg, naja, frau soll abends ja nicht soviel essen! Aber es schmeckte so toll!  Die Linsen mit Karotten- und Selleriewürfeln, mutig und toll gewürzt mit Schwarzkümmel und vermutlich auch Kreuzkümmel. Fast orientalisch und einfach toll. Der Blumenkohl mit perfekten leichten Röstaromen, noch knackig ebenso die arrangierten Zuckerschoten. Eine vegetarische Pracht die sicherlich auch Fleischliebhaber überzeugt hätte! Dann die Nachfrage des Service ob alles ok ist. Meine Antwort "Es schmeckt so toll, es hätte auch mehr sein dürfen!" Und weg war die Mitarbeiterin. Meine Tischnachbarin schaltete sich ein: "Ich habe das Gericht als Vorspeise bestellt. Sie werden doch nicht meine Portion haben?" Doch!!!
Es folgte der Lacher des Abends! Die Chefin kam persönlich aus der Küche um sich für die Verwechselung zu entschuldigen. Kein Problem, denn meine Tischnachbarin und ich bekamen dann beide nochmals die Vorspeisenportion - wieder frisch und schön heiß!

Das Fischgericht, in "richtiger" Portion überzeugte durch Frische und Geschmack. Alles frisch und top zubereitet, die Tapenade ein Geschmackserlebnis welches ich für meinen Mann nachkreieren soll.

Für eine Dessert war noch Platz und die Entscheidung fiel auf etwas Interessantes: Kürbiskernparfait mit seinem Öl und Kernen
zu €  7,80. Ein weiterer Höhepunkt des Abends! Das Bällchen Parfait toll wurde übertrumpft von dem Kürbiskernöl mit Kernstücken. Ein wirkliches Geschmackserlebnis, sehr harmonisch in der Kombination.

Ambiente:
Von innen ist das Restaurant gemütlicher und stimmiger als es von außen scheint. Die Limettenfarbe bestimmt sehr passend den Raum. Sitzplätze für ca. 25 Personen. Schöne gepflegte Einrichtung und Tischdeko. Toiletten top.

Fazit des Abends:
Die präsente Köchin kocht selbst, mit Herz und Leidenschaft! essen! natürlich frisch! Der Leitspruch der Limette passt.  Neu auf der Karte die hausgemachten Burger - laut unseren Tischnachbarn eine geschmackliche Hochleistung, optisch eine Pracht. Das Fleisch vom Entrecote frisch durch den Wolf gelassen und wohl auch die Burgerbrötchen hausgemacht!
Unser erster Eindruck wurde um ein Vielfaches übertroffen. Ich hoffe auf Reha-Verlängerung meines Mannes... Bad Arolsen tut uns hoffentlich beiden gut :-) Die Weine gut, aber als verwöhnte Pfälzer schwächelten sie etwas, insbesondere der Babera im Preis-Leistungs-Verhältnis.

Fazit zum Gesamteindruck
5 – unbedingt wieder (wenn ich irgendwie in der Nähe bin und nicht 350 km anreisen muss)

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Allgemein

Seit Eröffnung Anfang 2013 hat sich das Restaurant in kurzer Zeit einen Namen durch gutes Essen gemacht. Die Gäste-Frequenz war überdurchschnittlich hoch. Auch wir waren schon oft im Restaurant "Rhodos" essen. Heute war unser zweiter Besuch in 2015 angesagt.

Service

Der Service war bisher immer gut, so auch heute. Die Bestellungen werden zügig aufgenommen und in angemessener Zeit serviert. Auch Sonderwünsche werden erfüllt und zeigen die Flexibilität der Küche. Der Gast kann auch ein nettes Gespräch mit Chef, Chefin oder den Servicekräften führen. Die Organisation macht einen professionellen Eindruck.

Essen

Die Speisekarte entspricht vom Umfang dem erwarteten Standard in einem griechischen Restaurant. Gleiches gilt für die Getränkeauswahl. Hier wird jeder etwas finden. Unsere Wahl fiel heute auf warme dicke Bohnen, ein überbackenes Hähnchenbrustfilet in Metaxasauce mit Reis und gemischtem Salat sowie Tzatziki und auf den Ouzo-Teller, zwei Bifteki, ein Suflaki-Spieß und Gyros mit Reis und einem gemischten Salat. Der optische Eindruck aller Speisen war wie erwartet gut. Der gemischte Salat war frisch und knackig mit einem Fertigdressing und geschmachlich gut. Die warmen dicken Bohnen sind eine interessante Vorspeise und schmecken gut. Das Hähnchenbrustfilet fiel etwas klein aus und wurde in einer Panne serviert mit etwas zuviel Sauce. Dies bewerte ich in diesem Fall nicht negativ, weil das Gericht sonst anders angerichtet serviert wird. Der Tzaziki ist eine besondere Empfehlung wert. Geschmacklich ein "Highlight". Wie der Name schon sagt wird der Ouzo-Teller mit einem zusätzlichen Ouzo serviert. Ouzo und Gyros entsprachen meiner Erwartung und waren gut zubereitet. Bifteki und Suflaki vielen hier qualitattiv deutlich ab und waren zu lange auf dem Grill. Das Fleisch, sonst auf den Punkt zubereitet und saftig, war heute trocken und fest. Ein Leistungsabfall in 2015 ist beim ersten und zweiten Besuch feststellbar. Schade. Es wird auf jeden Fall einen weiteren Besuch geben, der eventuell zu einer Überarbeitung meiner Kritik führen kann.

Ambiete

Hier wurde zur Eröffnung des Restaurants viel investiert. Zwischenzeitlich wurde weitere sinnvolle Ergänzungen vorgenommen. Es hat sich gelohnt. Es ist ein modern eingerichtetes griechisches Restaurant. Geschmackvoll eingerichtet mit dezenten griechischen-mediterranen Elementen, nicht so überladen wie in vielen Restaurants dieser Stil-Richtung. Es hat südländisches Flair. Die Möblierung mit Holz und Leder ist leicht zu reinigen und mach nach zwei Jahren nochn einen guten Eindruck. Die Beleuchtung (einschl. der Deckenstrahler) verbreitet ein angenehmes Licht. Hier fühlt der Gast sich wohl.

Sauberkeit

Die Einrichtung und der Fußboden lassen sich leicht reinigen. Alles macht einen sehr sauberen Eindruck. Dies gilt auch für Bestecke, Geschirr und Gläser. Die Toiletten sind schon in die Jahre gekommen, aber sauber.

Preis-/Leistung

Grundsätzlich gut. Aber heute nur Durchschnitt.

Gesamteindruck

Noch knapp vier Sterne

Die Auswahl an guten türkischen Restaurants ist bescheiden. Noch enger wird's ein türkisches Restaurant zu finden, das über einen längeren Zeitraum mit gleichbleibend guter Qualität aufwarten kann. Das Antik erfüllt für mich alle Kriterien und ist jeden Abend (und auch schon zur Mittagszeit) für den Besitzer eine wahre "Goldgrube".

Die Räumlichkeiten sind weitläufig, und die wenigen hauseigenen Parkplätze reichen bie weitem nicht für alle Gäste aus. kostenlose Parkplätze finden sich dann in den umliegenden Seitenstraßen oder gegen eine Parkgebühr im Parkhaus oder mit Parkschein.

Die Begrüßungo ist, sofern man zum ersten mal hier Gast ist, eher geschäftsmäßig zurückhaltend. In den Folgebesuchen werden wir als Wiederholungstäter erkannt und auf dem Gesicht des Wirtes erkennen wir bei unserer Begrüßung minimale Lachfältchen. Auch später, als wir seine Speisen loben und er uns sichtlich zufrieden und gesätttigt sieht, kann ich schon ein freundlicheres Gesicht erblicken. Vielleicht ist dieser strenge Blick auch seiner Konzentriertheit geschuldet, mit welcher er über den ganzen Abend alleine Service managt. Von den Bestellungen über das Getränke und Essen servieren und wieder abräumen bis zum Bezahlvorgang staunen wir, wie er alleine und bei vollem vorderen Restaurantbereich mit einer bewundernswerten Gelassenheit sich um alles kümmert.

Das en gros der Gäste kann im vorderen Gastraum entlang an tischen, die an der Wand stehen, sitzen. ein paar Zweier-Tische stehen direkt vor der Theke und in der Raummitte. Da sitzt es sich  schon sehr unruhig. Sehr schön zum sitzen finde ich die Nischen (z. b. Tisch nr. 4), die durch dunkle Holzbalken eine kleine Trennung vom großen Raum schaffen. Geschmiedetes schließt sich den Holzbalken an, hellorangefarbene Wände mit einem groben Wellenputz werden von den Decken- und Wandleuchten spärlich bestrahlt, Bilder, fast Deckenhoch gehängt, und gewobene Täschchen an den Wänden, Kerzen im Glasständer, ein Windspiel an der Decke, hier und da mal eine echte Orchidee, eine Zuckerdose im Orientstyle auf unserem Tisch gefällt mir  und auch die pflegeleichten Kunstledersitze ziehe ich allen anderen Sitzbezügen der Hygiene wegen vor. Es ist alles sehr sauber.

Die Speisekarte kann auf der HP des Restaurants angesehen werden. Ich finde die Auswahl gerade richtig. Die Preise liegen im Vergleich zu anderen türkischen Restaurants um 1 bis 2 Euro höher.

Unsere bestellte gemsichte Vorspeisenplatte für eine Person "karisik meze" (12,90 Euro) war phantastisch. Darauf waren sowohl warme frittierte Röllchen wie auch Häufchen von Humus, Bohnen, Tarama, pürierten Auberginen u. v. m - dekorativ mit Salatblättern, Karottenscheiben und ebensolche von Gurken und enthäuteten Tomaten angerichtet und für uns zu zweit, da wir ja hinterher noch ein Hauptgericht hatten, völlig ausreichen. Dazu wird warmes und aufgeschnittenes Fladenbrot im Körbchen serviert.

Zu meinem Hauptgericht "Antik Iskender Kebap" (13,80 Euro) kommt vorab ein kleiner Beilagensalat mit zwar frischen, jedoch fast nur grünen und geschmacksneutralen Blättern. Er ist so nicht mein Fall und wechselt im Laufe des Abends auf die andere Tischseite. Das Iskender wird in einem Gußpfännchen serviert, worin es sicher auch zubereitet wurde. wie immer ist die unterste Lage das geröstete und gewürfelte Fladenbrot, dann zwartes kleingeschnittenes Hähnchenfleisch und Tomaten. Das Joghurt ist schon darunter gerührt. Ich mag es gern separat und z. b. am Rand, um es mir dann selbst unterzurühren. Für meinen Geschmack hätte ruhig alles mutiger gewürzt werden dürfen, vielleicht lag es auch an dem mehr an Joghurt, das dem Essen ja bekanntlich die Schärfe nimmt. Eine grüne gegrillte Paprikaschote lag zur Deko und natürlich zum Verzehr oben drauf. Das Iskender, das auch Yogurtlu Kebap genannt und ein Standardgericht der meisten türkischen Restaurants, ist eines meiner Lieblingsgerichte der türkischen Küche und ich bleibe (manchmal leider ) bei dem Gericht auch immer wieder "hängen".

Beide Gerichte würde ich sofort wieder bestellen. Die Vorspeise hat für mich eindeutige 5 Sterne verdient und das Hauptgericht wegen der für mich eher zaghaften Würzung 4 Sterne, sonst gerne 4,5.

Mein Rotwein (0,2 l zu 5,50 Euro) wurde in stilvollen noblen Weingläsern gebracht.

Gerne möchte ich das Antik weiter empfehlen und rate zu einer vorherigen Reservierung. Hier braucht es weder Tee noch Raki aufs Haus, der Laden brummt auch so und ein gutes Zeichen ist ganz sicher, daß auch ein großer Tisch mit türkischen Gästen darunter war.

 

Das „Il Colosseo“ oder auch die Schwimmbadgaststätte „Zur Queich“ ist die Pizzeria im Freibad oder um es korrekter auszudrücken im Queichtalbad der Verbandsgemeinde Offenbach in Offenbach an der Queich. Laut meiner Freundin war in den Räumlichkeiten früher das Freibadbistro untergebracht, also der kulinarische Freibadgenusstempel für Pommes rot-weiß, Curry- und Bratwurst, Wasser, Cola, Bier oder einfach nur eine Packung „Saures“ für 50 Pfenning,  tschuldigung 1 Euro natürlich. Das zumindest am Abend, wenn kein hochsommerlicher Badebetrieb mehr herrscht, genügend Parkplätze vorhanden sind ergibt sich schon aus der Umgebung mit Freibad, Sporthalle und, nun ja, äh Fussballstadion.
 
Dies war am 30.12 2014 unser dritter Besuch im Il Colosseo ( die Erstkritik auf einem anderen Portal ist nicht mehr einsehbar ), aber unser erster Besuch nach dem Umbau. Das Il Colosseo betritt man nun nicht mehr von der linken Seite einige Treppen hoch über die Terrasse und die kältehereinlassende Schiebetür sondern von der rechte Seite über einen neuangelegten Gehweg durch einen verglasten Vorraum. Durch den neuen Vorraum wird die Kälte im Gegensatz zu früher draußen gehalten, da aber auch hier bauartbedingt einige Stufen zum Gastraum heraufführen leider wohl auch Personen mit Gehbehinderung, zumindest aber Rollstuhlfahrer, es sei denn sie haben kräftige Helfer. Der Gastraum erhielt durch den Umbau nicht nur einen neuen Eingang sondern zusätzlich noch eine Erweiterung um gut 20 Plätze, so dass sich hier mittlerweile sicher Platz für 60 Personen findet. Auch der Austausch der Fensterscheiben weg von der Einfachverglasung zu vernünftigen Fenstern im neuen Anbau schafft mehr Behaglichkeit und Wärme. Warum aber die schwimmbadseitigen Fenster inklusive der Schiebetür zur Terrasse nicht gleichzeitig getauscht wurden weiß wohl nur die Verbandsgemeinde als Verpächter ( wahrscheinlich eher mal wieder nicht ).

Der Innenraum an sich ist nett eingerichtet und nicht so wie man es eventuell von einer ehemaligen Schwimmbadgaststätte erwartet auch wenn die oben erwähnte Schiebetür immer noch vorhanden ist und durch den Farbkontrast des Türrahmens das Ambiente etwas nach unten zieht. Dunkle, bequeme Holzstühle mit senffarbenen Kunstlederpolstern und dunkle Tische mit cremefarbenen Tischläufern auf denen sich Stoffservierten der gleichen Farbe, eine Vase mit zwei Rosen und ein gläserner Kerzenhalter, dazu helle Farben an den Wänden. Blumenbepflanzte halbhohe Raumteiler aus mittelbraunem Holz und 2/3 hohe, helle Raumteiler aus (Plexi-?) Glas sorgen dafür, dass man auch ein wenig Privatsphäre am Tisch hat. Alles in allem aber gute 3***.
 
Wir hatten reserviert, wurden bei unserem Eintreffen freundlich von einer weiblichen Servicekraft begrüßt und zu unserem Vierertisch gebracht. Die Kerze wurde angezündet und uns die Speisekarten im schwarzen Kunstledereinband gereicht, eine sofortige, überfallartige  Frage nach den Getränkewünschen entfiel erfreulicherweise. Der Service war den ganzen Aufenthalt über freundlich und aufmerksam, es wurde nachgefragt ob alles recht sei und noch etwas gewünscht würde, auch der Bezahlvorgang inklusive vernünftiger Quittung ohne besondere Nachfrage unsererseits verlief ohne lange Wartezeit. Hey, wir sind hier nicht in einem Sternelokal, deshalb trotz einem kleinen Fauxpas vom Chef beim Capaccio 4****.
 
Die Speisekarte enthält die typischen Gerichte einer Pizzeria. Antipasti, Pizza, Pasta, Fleisch und Fischgerichte sowie Desserts ohne jetzt komplett überladen zu sein. Die Weinauswahl besteht aus einigen italienischen und Pfälzer Weinen, sowohl offen als auch als Flaschenweine erhältlich, hier sollte jeder etwas finden können.  Dazu werden die aktuellen Tagesangebote auf einer großen Schiefertafel am Tisch präsentiert.
Nachdem wir in Ruhe ausgewählt hatten bestellten wir Buschetta ( € 5,30 ) und Rinder Capaccio ( € 11,90 ) als Vorspeise und eine große Pizza Mafiosa ( € 7,60 ) sowie die Spaghetti Rucola ( € 11,50 ) als Hauptgänge. An Getränken wurden ein großes Pils ( 0,5l / € 3,30 ), eine Apfelsaftschorle ( 0,4l / € 2,90 ) und ein Pinot Grigio ( 0,2l / € 3,90 ) geordert.
 
Die Getränke kamen zügig, gut eingeschenkt und vernünftig temperiert an unseren Tisch, nur eine kurze Zeit später erreichten uns auch die Vorspeisen.
Die Bruscheta bestand aus vier Scheiben geröstetem Weissbrot mit frischen, angenehm würzig abgeschmeckten Tomatenwürfeln, einer üppigen Portion Rucola und gehobeltem (?) Parmesan darüber, das Ganze mit einem fruchtigem Olivenöl beträufelt. Meine Freundin war zufrieden, 4****. Mein Capaccio ebenfalls eine nicht zu verachtende Portion als Vorspeise, das Fleisch dünn, zart und geschmackvoll. Auch hier wurde vor dem Servieren ein gutschmeckendes Olivenöl zum Beträufeln verwendet. Der Rucola ebenso üppig vorhanden wie bei der Bruscheta und auch die Parmesanstücke hatten nicht nur die gleiche Menge sondern auch die Form wie bei der Vorspeise gegenüber, dazu on Top noch eine Zitronenspirale, nett anzusehen, zum Gebrauch aber eher ungeeignet. Die Frage ob ich mit Pfeffer nachwürzen wollte bzw. müsste erübrigte sich durch den Patrone, der nach dem servieren neben mir Stand und das Ergebnis zweier leichter Umdrehungen der Pfeffermühle auf mein Capaccio niederlies und mit der Pfeffermühle wieder verschwand. Eigentlich möchte ich den Gebrauch der Pfeffermühle lieber selber bestimmen, da es dem Geschmack aber keinen Abbruch tat auch hier 4****.

Die Spaghetti Rucola waren al dente gekocht und badeten in einer fruchtigen, leicht würzigen Tomatensauce. Das alles dekoriert mit etwas rohem Schinken, Parmesanstreifen und Rucola, der hier aber a) etwas sparsamer verwendet wurde als bei den Vorspeisen und nur auf dem schnell gemachten Bild noch halbwegs gut aussah. Die Wärme der Nudeln war für den Rucola einfach zu viel. Dem Kommentar nach war es in Ordnung aber auch nicht überragend und 3*** wert. Meine Pizza Mafiosa gut belegt mit Salami, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Käse, der Boden angenehm dünn und aromatisch, zur Mitte hin etwas weicher aber noch in Ordnung, das dezent verteilte Tomatensugo ausreichend gewürzt. Etwas mehr „Power“ könnte die Mafiosa für mich aber haben. Auch hier 3*** für die Pizza. Beim Durchschnitt ergibt die 3 ½ *** was mittlerweile zum Glück auch möglich ist.
 
An der Sauberkeit im Gastraum gab es nichts zu bemängeln. Die Sanitäranlagen wurden nicht besucht, liegen meines Wissens nach aber immer noch außerhalb eine Etage tiefer und sind gleichzeitig eine der Sanitäranlagen des Freibades, haben also den typischen Schwimmbadcharme, waren aber bei den vorherigen Besuchen sauber. Deshalb bewerte ich für diesen Besuch nur die Sauberkeit im Gastraum und vergebe 4****.
 
Fazit: Ein vernünftiger Italiener mit nettem Ambiente im Gastraum und gutem PLV. Die Gerichte sind keine Riesenportionen aber ausreichend, dafür von akzeptabler, handwerklicher Qualität.
 
 

Fazit zum Gesamteindruck:
3 – wenn es sich ergibt wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Auf Empfehlung von Freunden kehrten wir dort zum Mittagessen an einem Sonntag ein.

Das Restaurant befindet sich an der Durchfahrtsstraße des kleinen Dorfes Berglen-Lehnenberg. Viele Parkplätze befinden sich am Haus, das Restaurant liegt im 1. Stock und ist durch eine Treppe zu erreichen. Das ganze beläuft für meine Begriffe unter weitläufig, die Räumlichkeiten sind  dann aber doch abgeteilt oder Nischen.

Mit viel Holz wurden die Wände verkleidet, ebenso die Holzdecken die mal in den 80ern top waren, aufgeworfene Stofftischdecken mit Papierservietten, warme Farbtöne wurden für Stühle, Teppich und Deko verwendet, echte Kürbisse mit einem Kürbiswindlicht auf dem Tisch finde ich jahreszeitlich passend. Das Ambiente ist rustikal, gepflegt aber nicht nicht mehr zeitgemäß und altbacken.

Begrüßung ist was anderes, und somit schreibe ich mal, daß wir vom sehr hektischen Restaurantleiter gesichtet wurden und einen Platz in dem kleineren Zimmer mit vier Tischen von ihm zugewiesen bekamen.

Eine Speisekarte mit wenigen Gerichten kommt, angeboten werden zwei Vorspeisen, drei verschiedene Wildgerichte als Hauptgang (Rehragout, Rehbraten, Hase), Gans, Rostbraten, zwei Fischgerichte sowie verschiedene Salate und Desserts.

Eine der jungen Bedienungen, die andere ist Azubi, bringt uns gleich nach der Speisekarte auch den Aperitif, um die restliche Bestellung aufzugeben, auch Wasser, dauerte es dann wieder eine Weile.

Dann der Gruß aus der Küche mit einem schmalen Stückchen Salzkuchen, nett aber nix besonderes.

Entschieden haben wir uns für Wildhasenkeule mit handgeschabten Spätzle, Rahmwirsing und Preiselbeerbirne: die Keule war aufgewärmt, trotzdem hatte sie noch einigermaßen zartes Fleisch vorzuweisen, gut gegart, so daß das Fleisch fast selbst vom Knochen fiel. Der Eigengeschmack des Wildes erspart auch fast das würzen. Die Spätzle waren kernig, für handgeschabte gelungen und ohne Klumpen, der Rahmwirsing fein geschnitten, da er leicht säuerlich schmeckte, nicht der Hit. Die halbe Preiselbeerbirne schmeckte, als durfte sie im warmen Alkohol schwimmen, leider war sie ungeschält, dekoriert mit ein paar Preiselbeeren, dazu eine passend Rahmsoße, die auch in Saucieren zum selbst nehmen bereit stand.

Das andere Gericht war Rehbraten mit Champignon und Pfifferlingen, handgeschabten Spätzle, Rahmwirsing und wiederumg Preiselbeerbirne: der Rehbraten war in Scheiben geschnitten und fast kalt. Daraus schließe ich auch bei diesem Gericht, dass es nur aufgewärmt wurde und das nicht mal richtig. Für diesen Preis (19, 80 Euro inkl Minidessert) hätte ich auch frische Champignons erwartet. Auf dem kleinen Beilagensalat waren frische Champignon, somit waren auch welche in der Küche vorrätig.

Das angebotene Dessert hierzu war Schokoladenmousse mit Bananen-Eierlikör: das Ganze kam in einem winzigen Glas. Einfach einen Löffel Mousse rein, geschnippelte Bananenstücke drauf und ein bißchen Eierlikör drüber. Nichts besonderes und die Größe des Glases bzw. der Portion ein Witz.


Die Gerichte waren dekorativ auf großen quadratischen Tellern (erinnerte mich an new wave) angerichtet, auch an Kleinigkeiten wie geröstete Semmelbrösel auf den Spätzle wurde gedacht. Die Portionen der Hauptgerichte waren zum Sattwerden.

Die Gäste an diesem Mittag waren überwiegend 60+ sowie Familien mit kleinen Kindern, für die Malzeug bereit liegt, Hunde sind erlaubt.

Mit einem Wow betrat ich die Toilette, da scheinen die Modernisierungen begonnen zu haben. Ein boden aus schönstem schwarzen Granit funkelte einem entgegen, angenehme Beleuchtung, zwei moderne V & B Handwaschbecken, Wasser kommt durch einen Sensor, alles sauberst geputzt. Schade, daß soviel Luxus auf der Toilette dann mit rauhen PAPIER-handtüchern aus der Box seinen Abschluß finden muss.

Anlässlich eines Arbeitstreffens fanden wir uns in der Speisegaststätte "Im Gärtlein" in Creußen ein.
Das Ambiente entspricht einem Vereinslokal, was aber der Freundlickeit des Servicepersonals und der Qualität der Küche keinen Abbruch macht.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt, und auf grund der Reservierung, an unsere Tische begleitet. Das Servicepersonal nahm sogleich unsere Getränkewünsche entgegen, und verteilte die Speisenkarte. Wir fühlten uns während der gesamten Tagung gut betreut und versorgt.
Ich entschied mich für das Putenschnitzel mit Paprikagemüse, Pommes frites und einem gemischten Beilagensalat. Ich kann dieses Gericht nur sehr empfehlen. Das Fleisch auf den Punkt gegart, keine fettlastigen Pommes frites, der Salat frisch angerichtet, und die Paprika für das Gemüse enthäutet. Küche par excellence. Der Preis hierfür mit zwei großen Mineralwassern: 14 €. Somit ein sehr gutes Preis- / Leistungsverhältnis.
Abschließend kann ich diese Lokalität aus meiner Sicht nur wärmstens empfehlen!

Verkaufsoffener Sonntag im Main-Taunus-Zentrum - da sollte man vorher eine Kleinigkeit gegessen haben. Und so steuerten meine Herzdame und ich zur Mittagszeit das "Latina" an. Dank des sonnigen Wetters zogen wir die Plätze im Freien vor und bekamen auch einen der letzen freien Tische zugewiesen. Gemütliches Ambiente ist was anderes, es grenzt schon an Massenabfertigung, 1*

Die Sauberkeit war in Ordnung. 3*

Die Wahl der Getränke fiel auf 2 Cola , die auch trotz "Hochbetriebs" recht zügig serviert wurden.
Die Speisekarte erwies sich als recht umfangreich, doch fiel unsere Wahl auf Pasta - mir gelüstete es nach Spaghetti al Pescatore, meine Partnerin entschied sich für Spaghetti al Bolognese.
Nachdem die Bestellung aufgenommen wurde, bekamen wir die Bestecke und ein Körbchen mit Weißbrot gereicht. Das Brot war leider schon etwas gummi-artig in der Kruste, und ein Wenig Butter oder Schmalz dazu wären wohlwollend angenommen worden, aber leider musste es trocken verzehrt werden. 1*

Die beiden Pastagerichte kamen nach angemessener Wartezeit, die Menge auf den Tellern war gut portioniert. Die Pasta war absolut "al dente", perfekter geht kaum, die Menge an Meeresgetier in der Tomatensoße war akzeptabel. Leider hatte der Koch vergessen, etwas Geschmack der Soße einzuverleiben, da fehlte es an allem: kein Salz, keine Säure, keine Süße, kein Pepp von Schärfe, kein Hauch von Knoblauch oder Kräutern. Oh, Entschuldigung, man hatte etwas Petersiliengrün auf dem Tellerrand verteilt, eine Unsitte, die sich aus den 80ern "rübergerettet" hat und von manchen Köchen immer noch zelebriert wird. Doch der Rand gehört dem Gast, der hat frei zu bleiben. Also mussten die Pfeffermühle und der Becher Fleur de Sel auf dem Tisch den fehlenden Geschmack versuchen auszugleichen, was natürlich nicht annähernd gelang. Bei meiner Partnerin war die gleiche Geschmacksneutralität auf dem Teller, auch hier fehlte der geschmackliche Bums. 2*

Fazit: Die Menge auf dem Teller stimmt, aber es muss auch schmecken, und da herrscht offensichtlich Nachholbedarf, zumindest bei den beiden Gerichten. Hätte es geschmeckt, wären die 7,50 für die Bolognese und die 8,50 für die Pescatore gerechtfertigt, so leider nicht. Preise für die Cola gehen mit je 2,30 noch in Ordnung. PLV daher auch nur 2*!

Das Silvestermenü gerade mal verdaut, waren wir am ersten Werktag des neuen Jahres zum Mittagessen eingeladen. Da wir bislang nur positives von diesem Restaurant gehört hatten, waren wir gespannt, wie es uns beeindrucken würde. Leider gibt es auf deren HP keine Speisekarte, so muss man sich überraschen lassen.

Der Empfang bei Betreten des Restaurants war sehr freundlich, es wurden Neujahrswünsche ausgetauscht und Hände geschüttelt. Das Restaurant ist in zwei Gasträume aufgeteilt, einen ebenerdigen und einen, der über drei Stufen abwärts führt. Dieser ist der optisch mehr ansprechende Raum, versprüht mehr mediterranes Flair. Eine große Tafel an der Wand verweist auf Tagesgerichte, die nicht auf der Karte stehen. Die Tische sind eingedeckt, außer uns war nur noch ein weiterer Tisch mit vier Personen besetzt. Die Speisekarten wurden umgehend gebracht und die Bedienung verwies auch auf die Tagesgerichte. Ansonsten war die Bedienung zwar freundlich, aber nicht mehr, sie wirkte eher kühl. Leicht kühl war auch die Raumtemperatur, es dürften nicht mehr als 20Grad gewesen sein, zu wenig für einen 2. Januar. Daher nur 2,5* für Bedienung und Ambiente.

Der Umfang der Karte ist ordentlich, neben Pizza und Pasta wurden auch diverse Fleisch- und Fischgerichte angeboten. Ich entschied mich bei der Vorspeise für:

• ein Pizzabrot mit Knoblauch und Chili zu 3,50


• und im Hauptgang für Scaloppina Cittadella, heißt: Schnitzel mit Artischocken, Rucola und gehobeltem Parmesan mit Gemüse, Rosmarinkartoffel und Salat zu 12,50. Heruntergespült wurde mit einem alkoholfreien Erdinger zu 3,50.

Die Getränke wurden schnell serviert, und auch die Vorspeisen ließen nicht lange auf sich warten. Mein Pizzabrot kam als ganzer Pizzafladen auf dem Teller an, bereits in sechs Teile geschnitten. Schade, dass der Teigfladen in einer  Pizzaform gebacken wurde und nicht direkt auf dem Backstein im Ofen, am Teig fehlte geschmacklich Pep in Form von Salz, der Tomatensugo obenauf war für meine Begriffe zuviel für ein Pizzabrot - und daher grenzwertig nass in der Mitte - dafür aber geschmacklich lecker. Knoblauch und Chili wurden in ausgewogenem Verhältnis verwendet, lecker! Der Teig hat eine bessere Bewertung verhindert, so leider nur 3*.

Der nach angenehmer Wartezeit servierte Hauptgang war schon optisch gelungen. Mengenmäßig absolut über den Erwartungen, wurde auf einer mittelgroßen, ovalen Platte angerichtet: Zwei mittelgroße Schnitzelchen vom Schwein, übergossen mit einer lecker abgeschmeckten Tomatensoße mit Artischockenstücken (leider aus dem Glas), darüber frischer Rucola und frisch gehobelter Parmigiano Reggiano. Seitlich davon angerichtet ein Broccoli-Röschen, gebratene Möhren- Zuccini-Scheiben, und 2/4 Stücke einer gekochten Kartoffel. Der Beilagensalat war lediglich mit Olivenöl und Balsamico-Essig überzogen, kann man besser machen. Das Gemüse war bissfest, aber leider ohne Salz zubereitet. Und von Rosmarin war bei der Kartoffel überhaupt keine Spur, da wurde der Rosmarinzweig noch nicht mal dran vorbei getragen. Schade, denn ich liebe Rosmarinkartoffeln, und wenn es auf der Karte angeboten wird, sollte man es auch auf dem Teller vorfinden. So leider auch hier nur 3*.

 An der Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln, 4*, das PLV ist mir 4* wert, da die anderen Personen am Tisch mit ihren Speisen zufrieden waren. Ergibt insgesamt leider nur 3 *, aber das Restaurant bekommt von mir eine zweite Chance.

Allgemein
Wenn man in die Philharmonie geht ist das schöne der junge Mann, der ein Tablet mit sich herumträgt, auf dem ein No Photo Symbol abgebildet ist. Ich meine das wirklich so, weil ich das skuril, seltsam und deshalb auch authentisch finde. Wer kommt schon auf so eine Idee? In der Pause stellt er sich in die Mitte des Raumes, so dass ihn jeder sehen kann. Fast hätte ich ihn gefragt, ob ich ein Bild von ihm machen kann, aber dann sind wir doch weiter ins australische Restaurant am Potsdamer Platz gezogen. Es liegt direkt am wohl künstlichsten Ort, den Berlin zu bieten hat. Da, wo nur die Touristen hingehen, die selbst die Potsdamer Platz Arkaden für etwas Besonderes halten. Authentisches sucht man hier noch immer weitgehend vergebens. Das Restaurant hat die Atmosphäre einer Bahnhofshalle, genauso wie der Platz davor. Die Räume sind voll mit Tischen, die Farbe ist gut designt und Fotos aus dem Outback gibt es natürlich auch.

Essen
Das Essen besteht aus Burgern und indisch beeinflusster australischer Küche. Der Burger wird auf einem Teller serviert, der mit einem Stück Backpapier vor Ketchup und Sauce geschützt ist. Dazu gibt es wenig Cole Slaw und dicke Pommes. Ja, den Burger kann man essen, sogar wenn er aus Känguru besteht. Es gibt britisches Bier, alkoholfreies Holsten und neuseeländische Weine. Die Preise beinhalten 50% Touristen- und Potsdamer Platz-Steuer, das ist völlig in Ordnung so.

Service
Der Service ist zuverlässig und aufmerksam, was aber auch nicht so schwierig ist, da nur wenige Tische besetzt sind. Irgendwie finde ich die Luft sehr stickig.


Und sonst?
Ganz ehrlich? Ich habe keine Ahnung, warum ich hier jemals wieder hingehen sollte, das Restaurant ist so glattgebügelt, wie es nur geht. Ich weiß nicht, warum man nicht versucht hat, etwas Authentizität zuzulassen. Ist es die Angst vor dem Unerwarteten? Auf jeden Fall ist es so langweilig wie die Bundesliga im Jahr 2015. Wer will das eigentlich noch sehen? Soll ich jetzt noch schreiben, dass ich Andreas‘ Kümmerts Auftritt super fand? Ich meine, ihn kenne ich nicht, aber die Aktion war doch genau das, was man ab und zu mal sehen will. Lang lebe das Andere! Nichts wie weg hier.

Das Storchennest ist das Cafe der Bäckerei Storch in Fulda.

Das Storchennest hat Selbstbedienung. Man muss seine Speisen und Getränke an der Bäckerei-Theke abholen. Die Bedienung war allerdings recht langsam, so dass sich schon eine lange Schlange gebildet hatte.

Man kann im Storchennest gut frühstücken, Kaffee trinken oder Kuchen essen.

Das Ambiente ist ganz nett. Man kann dort gemütlich sitzen. Draußen gibt es auch noch ein paar Tische. Die sind allerdings direkt an der Straße.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist recht gut.

Als Teilnehmer einer Tagung (ca. 130 Personen) habe ich das "Bistro im Bahnhof" besucht; da die Kapazität von Räumlichkeiten, Service  und Küche dort begrenzt ist, musste das Mittagessen "schichtweise" eingenommen werden und es gab verständlicherweise auch nur ein Gerich. Das "Bistro" hat sich dabei wirklich wacker geschlagen!

Es gab "Rindsroulade bürgerlich mit Rotkraut und Pürree"; getrunken wurde Pils, Mineralwasser bzw.ein sehr anständiger Grauburgunder aus dem Saarland (Perl). Die Roulade (mit Gürkchen und Speck gefüllt und innen mit Senf eingestrichen) war sehr gut gegart und zerfiel fast von alleine. Das Rotkraut war sehr gut abgeschmeckt, das Pürree kam leider aus der Tüte. 

Eine Woche später war ich mit einer kleineren Gruppe (19 Personen) anlässlich einer Weiterbildung erneut hier (und werde es noch fünf weitere Male in kurzer Folge sein). Auch diesmal konnten wir nicht aus der Karte wählen sondern waren auf das "Stammessen" gebucht worden: "Cordon Bleu von der Pute mit Erbsengemüse und Pommes Frites". es war wieder schmackhaft, wobei mir die Roulade allerdings besser gefallen hatte. Aus reinem Interesse liess ich mir die normale Speisekarte bringen. Hierauf findet man neben deftiger Hausmannskost auch Speisen, die eher der gehobenen oder der französischen   Küche zugerechnet werden können. Es liest sich zumindest sehr interesssant   und vielversprechend, die Preise dieser Karte halten sich im Rahmen eines Bistros. 

Ambiente: nicht sehr einfallsreich, eher schlicht; sieht alles noch ziemlich neu aus.

Sauberkeit: alles sauber!

Allgemein
Das MATCHBALL ist, wie der Name schon erahnen läßt, einem kommerziellen Tenniscenter mit Tennis- Squash- und Batmintoncourts angegliedert, jedoch kein Vereinslokal. Durch seine etwas versteckte Lage wird es von Laufkundschaft leider nur per Zufall oder Empfehlung entdeckt. Die Hauptkunden sind daher Insider, Vereine oder Individualsportler. Leider - denn das MATCHBALL hätte, nicht zuletzt auf Grund des leckeren Essens, einen größeren Zulauf verdient.
Parken ist kein Problem. In unmittelbarer Nähe sind Parkplätze in ausreichender Zahl vorhanden und direkt am Lokal, in die Sporthalle integriert, gibt es noch eine zugehörige, kostenfreie Garage mit ca. 20 großzügig bemessenen Stellplätzen.

Bedienung
Wir haben das Lokal schon des Öfteren, auch zu einer Familienfeier, besucht und wurden vom Chef, Ismet Arslan und seiner Frau mit Handschlag begrüßt. Bei Normalbetrieb ist er auch für den Service und die Theke zuständig, seine Frau führt die Küche. Bei Bedarf stehen weitere Familienmitglieder für Küche und Service zur Verfügung. Freundlichkeit und Servilität sind im MATCHBALL selbstverständlich.

Essen & Trinken
Die Karte bietet neben türkischen Gerichten auch Pizza und Pasta, sowie diverse Schnitzelvariationen und Rumpsteaks an. Daneben auch eine kleine Auswahl an Suppen und Salaten. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten (der Chef kauft selber ein) a la minute zubereitet. Die auf der Karte in der Fußnote vermerkten Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe finden sich ausschließlich in der Salami auf der Pizza wieder. Die Preise für ein Hauptgericht bewegen sich zwischen € 4,50 für eine Pizza Magherita und € 15,- für ein Rumpsteak mit Pommes frites und Salat. Mein Lieblingsgericht ist Sac Kavurma für € 14,50: gewürfeltes, gebratenes Lammfleisch mit grünem Paprika und Pilzen, in einer eisernen Pfanne zubereitetund serviert, dazu Knoblauchjoghurtsauce und Fladenbrot. Ein Nachschlag an Sauce und Brot wird direkt angeboten, ist aber in der Regel nicht erforderlich, da alle Gerichte reichlich portioniert sind.

Dieses Mal hatten wir uns allerdings für Pizza entschieden, meine Frau für Pizza Tonno für € 7,- und ich für Pizza Peperoniwurst  für
€ 6,-  Knoblauch zusätzlich stellte auch kein Problem dar. Darüber hinaus hatte meine Frau als Vorspeise eine Tomatensuppe (€ 4,50), selbst gemacht und sehr lecker, und ich einen grünen Salat (€ 5,50), eine Riesenportion, bestehend aus grünem Salat, Ruccola, Karottenjuliennes und Zwiebelringen. Die etwas zu leichte Vinaigrette konnte mit den Zutaten aus der bereitgestellten Menage noch etwas aufgepeppt werden.
Die Pizze waren vorgeschnitten, reichlich belegt und haben uns, ebenso wie die Vorspeisen, sehr gut geschmeckt. Die einzelnen Pizzastücke konnte man auch aus der Hand essen, ohne daß sie abgeknickt wären, für mich immer ein Qualitätsbeweis für den Pizzateig.

Das Getränkeangebot entspricht dem üblichen Standard. Die Weine stammen aus dem ortsansässigen, mehrfach prämierten Weingut  Laubenstein. 

Meine 5*-Wertung mag vielleicht den ein oder anderen Verdacht erregen, ist aber für ein Restaurant dieser Kategorie durchaus angemessen und ganz bewußt vergeben worden.

Ambiente
Man betritt das Lokal durch einen Gang, links die Sanitäranlagen, auch Duschen und Umkleiden für die Sportler und rechts eine Art "Indoor-Pavillon", der als Gesellschafts- und Veranstaltungsraum für ca. 20 Personen genutzt werden kann. Das Lokal selbst ist in hellen, mediterranen Farben gehalten. Der geflieste Fußboden und die mit Lackpaneelen verkleidete Decke mit dezenter Halogenbeleuchtung vermittelt einen freundlichen, sauberen Eindruck. Der Thekenbereich mit einigen Barhockern ist vom Restaurantbereich durch einen halbhohen Raumteiler abgegrenzt. Eine Seitenwand besteht komplett aus Fenstern, durch die man die Spieler auf den drei Tenniscourts beobachten kann. Die Bestuhlung ist variabel. Es gibt Vierertische, Sitznischen und die Möglichkeit, bei größerer Besucherzahl die Tische entsprechend zusammen zu stellen. Die Tische selbst sind mit weißen Textiltischdecken, sowie farbigen, quadratischen Überdeckchen und Kerzen, sowie einem dezenten Blumenschmuck versehen. Den Flachbildschirm, der ein Standbild zeigte und eine leise Hintergrundmusik dudelte, hätte ich nicht gebraucht, er war aber auch nicht wirklich störend.

Bei entsprechender Witterung kann man auf einer wunderschön gestalteten, erhöhten Außenterrasse sitzen. Selbst ein Regenschauer vertreibt einen nicht von dort: die Terrasse ist mittels Markisen komplett überdachbar.

Sauberkeit
An der Sauberkeit im Lokal gibt es nichts auszusetzen. Dafür 5*. Auch die Toiletten wirken sauber, obwohl nicht mehr auf dem neuesten Stand der Technik. Zwei unbenutzte Papierhandtücher auf dem Boden, diese offensichtlich versehentlich fallen gelassen und zu faul zum Aufheben gewesen. Da die Toiletten auch öffentlich zugänglich sind und auch durch die Sportler genutzt werden, soll das keine Negativkritik darstellen.

Waren Anfang dieser Woche zu 5. im Restaurant Sonne, mit 2 Schlemmerblöcken. Über die Schlemmerblöcke sind wir auch erst auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und wollten es nun damit testen. Zum Beginn der Bestellung hatten wir dem Kellner mitgeteilt, dass wir die Schlemmerblöcke haben und hatten diese auch für den Rest des Abends offen auf dem Tisch liegen. Als es dann ans Bezahlen ging, wollte der Kellner nichts mehr davon gewusst haben ! Ein Entgegenkommen seinerseits war auch in keinster Weise mögich ! So wurden alle 5 Gerichte bezahlt, obwohl der Kellner vorher auf den Schlemmerblock aufmerksam gemacht wurde (Schlemmerblock= 2 Gerichte , das Günstigere kostenlos). Zudem wurde ein Salat nicht serviert. Da man uns in keinster Weise entgegengekommen ist und man uns somit "reingelegt" hatte kann ich einem Besuch in diesem Restaurant nur abraten !!!!

Allgemein
Mittlerweile ist es ja so, dass jeder jederzeit Kritiker und Richter sein kann. Wie stark der Druck werden kann, wie unrealistisch und subjektiv die eigene Sichtweise, wie banal die Interessen – all das findet sich im Film „Frau Müller muss weg“. Was macht eigentlich dieser Leistungsdruck, dieser Zwang zur Selbstoptimierung mit uns? Was machen eigentlich all diese Kochshows mit den kurz vor der Pleite stehenden Restaurants, mit den Löffeln, mit all diesen Köchen mit uns? Erzeugt permanente Bewertung ein Klima der Angst oder doch mehr Realitätssinn? Sind die Bewerteten überhaupt in der Lage, die Bewertung auszuhalten? Und ist nicht doch am Ende alles Schall und Rauch, wenn der Hauptschüler (Abschlussnote 3,7) Olympiasieger wird?
Das Queso Y Jamon in der Kulturbrauerei entzieht sich ein Stück weit der gerechten Bewertung, da wir einfach zu früh da waren. Ein gewisses Maß an Besoffenheit passt einfach in das dunkle aber warme Ambiente. Die Bedienung war noch gar nicht richtig wach, obwohl sehr aufmerksam, und noch nicht einmal der Filmprojektor lief zu dem Zeitpunkt, als wir hier auftauchten.

Essen
Vor allem Tapas gibt es hier zu finden, aber auch eine Tageskarte mit einigen kleineren Gerichten und Baguettes. Man kann über die Küche nicht klagen, sie ist soweit in Ordnung und dem Ort angemessen, allerdings für ein Mittelklasserestaurant eher im gehobenen Preissegment angesiedelt. Einen Minuspunkt gibt es dafür, dass die Preise im Schaukasten andere waren als in der Karte – ein deutliches NoGo. Wo kämen wir denn da hin, wenn in Filmen oder Kinorestaurants geschummelt werden würde. Im Übrigen gibt es eine große Auswahl an Cocktails, was dem ganzen gastronomischen Betrieb eine mondäne Atmosphäre verleiht. Die Cocktails kommen teilweise mit Schirmchen.

Service
Man kann hier durchaus von Service sprechen, immerhin wurden sowohl Karte als auch das Essen und sogar die Rechnung an den Tisch gebracht. Da freut sich der Gast. Die Bedienung spielte die Freundlichkeit ausgezeichnet mit Mimik, Gestik und flinken Beinen.

Und sonst?
Hier würden sich sicherlich auch Marlene Dietrich, Ernst Lubitsch und Harrison Ford wohl fühlen, zumindest spät in der Nacht. Bewertet hätten Sie die Tapasbar wahrscheinlich nur hinter vorgehaltener Hand...

Wieder waren mal wieder zu viert unterwegs, um gastronomische Highlights in Hannover zu entdecken. Diesmal sollte es nach Doodle-Absprache das "Aspera" sein, ein neueres türkisches Restaurant.


Im Aspera herrscht wirklich eine "Willkommenskultur". Die Wirtscrew hat ihren Tisch direkt am Eingang, und der Wirt unterbrach sein Abendmahl sofort, um uns herzlich zu begrüßen. Gern erteilte er meiner Begleiterin die Erlaubnis, Fotos von seinem Lokal zu schießen. Generell umsorgte uns der Service den Abend lang auf's Beste, fragte in gebührenden Abständen nach Getränkewünschen und löste das von mir angerichtet Malheur mit dem zweiten Ayran auch schnell, unkompliziert und mit vereinten Kräften.

Was als erstes in Auge fällt, ist der Lehmofen, in dem die meisten Speisen zubereitet werden. Zudem das große Buffet von Baklava und anderen türkischen Süßkramspezialitäten, an dem man zu den Tischen vorbeimarschiert. Das Lokal ist gemütlich und anheimelnd ohne den üblichen Kitsch aufzuweisen.

Was wir hatten, mundete uns allen sehr. Ich hatte eigentlich vorgehabt, eine große gemischte Vorspeisenplatte zu bestellen (und nix weiter), hatte mich dann aber kurzfristig um entschieden.

Für mich wurden es Lammkoteletts (12,90), die ich mit einer warmen Vorspeise als Beilage kombinierte, Auberginenscheiben in Maismehl ausgebacken (3,50). Dazu 2 Ayran, weil ich mit dem Auto da war. ACHTUNG: ziemlich prekäre Parksituation.

Zunächst gab es warmes Brot, frisch gebacken im bereits erwähnten Lehmofen, dazu Joghurtcreme, Oliven, scharfes Paprikamus und kleine Quadrate aus warmem Blätterteig mit Schafskäse aus Gruß aus der Küche. Ein prima Auftakt !

Während meine Mitesser sich über ihre Vorspeisen hermachten, an denen ich naschen durfte, kann ich nur sagen: Sehr lecker (im Salat KEIN Eisbergsalat, sondern bessere Blattsalate!), aber für mich zu kalt serviert.

Die im Lehmofen gegarten Lammkoteletts waren zart, man sollte allerdings ein guter und schneller Esser sein. Die Portion ist groß (3 richtig große und dicke Teile) und sie garen nach, wenn man nicht so schnell isst. Hier wäre es toll, wenn eine kleinere Portion auch möglich wäre. Zwei Koteletts wären für mich mehr als ausreichend gewesen.

Die Auberginenscheiben in Maismehl waren geschmacklich top und lecker knusprig (echt zu empfehlen), nur sollte man sich auf eine ölmäßig recht heftige Angelegenheit einstellen. Ansonsten müssen - wie in einem Steakrestaurant - die Beilagen separat bestellt werden.

Zu beiden Gerichten wurden leicht unterschiedliche Joghurtcremes serviert.

*Fazit*: Allein durch Auswahl an Mezzes möchte ich mich gern mal als Menü durchfressen. Ich komme sicher wieder, denn meine Kritik ist eher auf hohem Niveau.

Überschaubare, ausgesuchte frische fränkische Gerichte. 
Angemessene Preise.
Freundliche u. aufmerksame Bedienung.
Gepflegte Örtlichkeiten.

. . .   "irgendwo im Nirgenwo", genauer: an der K9 zwischen Bingen-Büdesheim und Ockenheim. Es ist Bestandteil eines Reiterhofs   
         mit Reithalle und -platz, mitten im freien Feld und somit ohne Parkplatzprobleme. Es firmiert unter "Ristorante - Pizzeria", hat aber auch Schnitzel, Steaks usw. im Angebot und vor Allem eine reichhaltige Auswahl an frischen Fischgerichten. Zudem gibt es noch eine wechselnde Sonderkarte, die auch einige marokkanische Gerichte anbietet, der Chef ist gebürtiger Marokkaner.
Das Restaurant ist trotz seiner abgelegenen Lage bei Insidern sehr beliebt und stark frequentiert. Speziell an Wochenenden ist eine Reservierung unbedingt zu empfehlen, am Besten schon einige Tage im voraus. Wir besuchten das Lokal mit 6 Personen.

Bedienung

Die Bedienung hat ihre 5* ehrlich verdient. Wir wurden am Eingang freundlich begrüßt und uns wurde die Garderobe abgenommen. Die Speisekarten wurden sofort an den Tisch gebracht und es wurde nicht sofort nach einer Getränkebestellung gefragt, so daß wir Zeit hatten, uns diesbezüglich in der Karte zu orientieren. Obwohl das Lokal bis zum letzten Platz besetzt war, wurden die Bestellungen prompt ausgeführt. Die Bedienung macht ihren Job mit Freude. Ohne daß wir danach gefragt hätten, wurden wir darauf hingewiesen, daß die Küche auch gerne von der Karte abweichende Sonderwünsche erfüllt. Die Speisen wurden vom Koch persönlich serviert.

Essen & Trinken
Wir hatten Rote-Bete-Suppe (Vorspeise € 3,80)  Tagine mit Lammfleisch und Gemüsen (€15,80)  und Dorade an Weißweinsauce mit Pommes frites und Salat (€ 18,90) Dazu an Getränken: Riesling 0,2l  (€ 3,40) Mineralwasser San Pellegrino 0,75l (€ 4,20) und Weizenbier  0,5l (€ 3,20). Unsere Mitzecher hatten diverse Pizze und Lasagne, sowie als Getränke ebenfalls Weizenbier und verschiedene Weine.
Die Rote-Bete-Suppe war einfach phantastisch. "Gaumensex", um mit Rosin zu sprechen. Sie hat den ein oder anderen Schönheitsfehler an den Hauptgerichten wieder wett gemacht: Eine Suppe von cremiger Konsistenz, durchzogen von einem breiten, grünen Pestostreifen und mit einem angenehmen Knoblaucharoma. Der breite Tellerrand war mit Streifen und Klecksen von Balsamico
verziert, schon rein optisch ein Genuß. Auch die Hauptgerichte waren im Großen und Ganzen lecker. Lediglich die Weinsauce am Fisch wurde als etwas zu sauer empfunden, der ansonsten sehr frische und variantenreiche Salat war leider von einem Fertigdressing gekrönt und die Tagine, eigentlich ein nordafrikanisches Gericht, schien mir ein wenig zu sehr dem allgemeinen, deutschen Geschmack angepasst. Da fehlte mir etwas der Hauch von Süße und die typischen Gewürze. Das Weizen kam vom Faß und war frisch und gut temperiert und der Riesling von einem ortsansässigen, für seine qualitativ hochwertigen Weine bekannten Weingut bot ebenfalls keinen Anlaß zur Kritik.
Auch unsere Freunde waren von ihren Speisen und Getränken durchweg angetan.

Ambiente
Im Eingangsbereich bullert bei entsprechender Witterung ein kleiner Kaminofen. Der kleine Gastraum (geschätzt ca. 40 Plätze) ist gemütlich eingerichtet und mit Bildern und Trockengestecken dekoriert. Die Tische sind mit Textiltischdecken, Blumenschmuck und Kerzen versehen. Den Thekenbereich ziert ein Schindeldach, was auch dem Restaurant einen Hauch von Pferderanch verleiht. An den Wänden entlang gibt es Sitznischen mit Tischen für jeweils sechs Personen, man sitzt auf gepolsterten Stühlen oder Bänken. Die kleineren Tische sind in der Mitte des quadratischen Raumes verteilt. Vom Gastraum aus kann man durch ein großes Fenster den Betrieb in der Reithalle beobachten. Im Sommer kann man vor dem Lokal sehr schön im Freien sitzen.

Sauberkeit
In puncto Sauberkeit gibt es im Gastraum nichts zu bemängeln. Die Toiletten wurden nicht aufgesucht.

Noch eine etwas ältere aber aktuelle  Kritik, die ich unter einem anderen Usernamen für ein verblichenes Portal geschrieben habe und daher nicht meinem üblichen Schreibstil entspricht, die ich Euch und den Wuppertaler Lesern aber nicht vorenthalten wollte. Leider gibt es auch keine Fotos.

Das La Nuova Casa liegt direkt unterhalb der Schwebestation Hammerstein in Wuppertal Vohwinkel und ist damit sehr gut erreichbar. Parkplätze findet man ohne weiteres in der näheren Umgebung.

Die Karte ist sehr reichhaltig, von der Speisenauswahl sogar etwas zuviel. Man findet die Klassiker der italienischen Küche, es gibt Antipastiteller, verschiedene Salate, Pizza, Nudelgerichte, Fleischgerichte wie Filet oder Steak in zahlreichen Varianten Gambas und verschiedene Fischgerichte.

Einen Internetauftritt gibt es nicht, jedoch findet man hier einen sehr liebevoll geschriebenen Artikel zum Lokal:

http://www.packie.de/reisen/nuova-casa-wuppertal-domenico.html

Bedienung:

Ich wurde sehr freundlich begrüßt, das Lokal war recht leer und ich konnte mir einen Tisch am Fenster aussuchen. Der Service war die ganze Zeit über sehr aufmerksam, man fühlte sich umsorgt.

Das Essen:
Ich aß Vitello Tonnato aus dem Antipastibereich der Karte, optisch nett präsentiert, der Tellerrand dekoriert mit dünnen halben Zitronen- und Orangenscheiben, in der Mitte eine ordentliche Portion Vitello, dünn geschnitten mit einer cremigen Thunfischsauce, Kapern und einigen Ruccolablättern. Das Angebot frischen Pfeffer zuzugeben, habe ich gerne angenommen.
Ich trank eine große Flasche Pellegrino und einen Espresso, wie ich diesen in der Qualität meistens nur ín Italien erhalte.

Preise: Das Vitello Tonato 10,50 €, die Flasche Pellegrino 4,50 €, der Espresso 2 €.

Das Ambiente:
Außen ein recht anspruchsloses Gebäude, welches nicht unbedingt ein Lokal dieser Qualität im Inneren vermuten lässt. Innen ein recht gediegenes Ambiete, "bürgerlich" passt nicht recht zu einem italienischen Restaurant, trifft es aber irgendwie am besten. Alles sehr hell, Fliesenboden, Mobiliar in hellen Holztönen, die Tische weiß eingedeckt, mit Blumenvase und Kerze dekoriert. An den Wänden gerahmte Fotos mit italienischen Motiven. Einige Zimmerpflanzen. Mir fehlt hier leider einiges an italienischen Flair.

Sauberkeit:
Alles sehr sauber, am Nachbartisch wurde nachgelegtes Besteck vorher mit einer Serviette poliert.

Fazit des Besuchs:

Preislich erscheinen gerade die Fleischgerichte für die Lage in Wuppertal etwas teurer zu sein, jedoch war mein Gericht ordentlich bemessen und von sehr guter Qualität.

Das Lokal kann empfohlen werden. Ich bin nicht zum letzten Mal hier gewesen.



Gesamteindruck: 4 – gerne wieder


(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Übernahme meiner Rezension von Restaurant-Kritik



Dieses Restaurant habe ich im Laufe der letzten Jahre immer wieder einmal besucht - das Niveau hat sich im Laufe der Zeit nicht verändert, weder im positiven noch im weniger positiven Sinn.

 
"Il Convento" ist etwas versteckt, am Stadtrand Rosenheims inmitten einer Wohnsiedlung. Die altertümlichen Mauern des klosterartigen Gebäudes ragen wie ein Solitär zwischen Einfamilienhäusern, Tankstelle und Großmarkt empor. Ein Überbleibsel aus dem Mittelalter? Nein, ein kongenialer Neubau des Ameranger Architekten Rudolf Rechl, der es immer wieder versteht, regionale Baukultur neu zu interpretieren und bis ins letzte Detail liebevoll für heutige Ansprüche zu konzipieren.
 
Mit diesem Bauwerk, das Hotel und Restauration enthält, ist auch bereits der Höhepunkt genannt. Vor der Eingangstüre: Plätschernder Granitbrunnen, eine Loggia mit etwa zwei Dutzend Sitzplätzen, Laternen und Kerzenschein. Das Restaurant bietet sehr individuelle und gemütliche Räumlichkeiten: Vom Zweiertisch in einer Art "Beichtstuhl" über mehrere kleine "Klosterzellen" mit jeweils nur einem Tisch für individuelle Feiern, einen Nebenraum mit einem großen und zwei kleinen Tischen, einen großen Gewölberaum - bis hin zu einem Weinkeller mit langen Tafeln, einem Dekorations-Brunnenschacht und offener Feuerstelle. In vielen Nischen Kerzenschein, alle Möbel in alter Manier liebevoll von Hand gefertigt, die Dekoration besteht aus Weinflaschen, aufgetürmten Holzscheiten und großen, von der Decke baumelnden Bündeln Knoblauch und Chilischoten. Alles sehr ästhetisch und stimmig.
 
Auf dem etwas engen Parkplatz wurden wir von einem mit Taschenlampe ausgestatteten Wächter eingewiesen. Im Restaurant sehr freundliche Begrüßung, die Mäntel wurden uns abgenommen, wir an den reservierten Tisch geleitet. Die Bedienungen - sämtlich mit Mönchskutten gewandet - waren außerordentlich freundlich und überwiegend aufmerksam. Aperitivs wurden uns ebenso angeboten wie ein Viergangmenü.
 
Bei diesem herausragenden Ambiente erwartet man entsprechendes Essen. Doch leider konnte es auch heute - wie all die Jahre zuvor - wenig überzeugen. Die Gerichte auf der Karte sind phantasielos und von mittelmäßiger Qualität.
 
Vorspeisen: Kürbissuppe in Ordnung. - Antipasti aus der Vitrine gut, aber durchschnittlich. - Der Meeresfrüchte-Salat und das Rinder-Carpaccio haben sehr gut geschmeckt.
 
Zwischengericht: Fertig-Gnocchi mit einer Tomatensauce, da kann man wenig falsch machen, hätte aber mit ein wenig Mühe sehr vieles richtig machen können. Der Höhepunkt an Geschmack und Einfallsreichtum war hier das Dekorations-Basilikumblatt in der Tellermitte.
 
Hauptgerichte: Rinderfilet vom Grill. Anstatt wie bestellt medium war es deutlich rare, trotzdem recht zäh, die Fleischqualität war durchschnittlich, außerdem wurde es offenbar in einer Pfanne gebraten, in der zuvor ein Fisch zubereitet wurde. - Saltimbocca Romana war in Ordnung, aber kaum gewürzt. - Schweinefilet mit Pilzrahmsauce ebenfalls von mäßiger Rohstoffqualität und kaum gewürzt, die Sauce nahezu geschmacksneutral, so wie wir es aus Fertig-Päckchen kennen. - Gemischte Fische in Tomatensauce waren gut. - Gemischte Fische vom Grill für zwei Personen waren sehr gut, kamen allerdings nach dem Filetieren am Tisch teils lauwarm auf die nur leicht vorgewärmten Teller.
 
Beilagen: In Ordnung, aber einfallslos: Zu fast allen Gerichten wurde Einheits-Gemüse (Broccoli, Karotten, Blumenkohl, vereinzelte Kartoffelspalten) gereicht, zwar schön bißfest gegart und etwas in Kräuterbutter geschwenkt, aber zu Saltimbocca, Schweinefilet und Rinderfilet hätten wir uns noch eine Sättigungsbeilage gewünscht, z.B. separate Butterkartoffeln, die nicht im Gemüsemischmasch integriert hätten sein sollen, zumal es pro Teller tatsächlich jeweils nur eine bis zwei kleine Kartoffelspalten waren. Der Zitronenbedarf für uns sechs Personen war immens, denn sämtlichen Fischgerichten und sogar dem Rinderfilet wurden halbe Zitronen auf den Tellerrand gelegt.
 
Desserts: Panna cotta sehr gut, Mousse au chocolat gut, Profiterol ebenfalls in Ordnung.
 
Sowohl die Stoffservietten als auch die Teller sind mit dem Monogramm des Restaurants versehen, allerdings wurde für das Porzellan eine Glasur verwendet, auf der man jegliche Schmutzspuren sieht: Die Tellerränder waren durchgehend mit Fettschlieren und Fingerabdrücken versehen.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis: Hier zahlt man deutlich für das Ambiente mit, was auch in Ordnung ist. Die Portionen waren im Verhältnis zu den Preisen meist relativ klein. So dürfte das Rinderfilet mit wenigen Beilagen zu EUR 21,50 kaum 140 Gramm gewogen haben.
 
Andere Gäste, mit denen wir ins Gespräch gekommen sind, bestätigten unsere Meinung: "Die Weine sind hier das beste, aber es ist eine tolle Location", und in der Tat bekommt man hier wirklich ordentliche Tropfen zu recht moderaten Preisen.
 
Fazit: Ambiente und Atmosphäre sowie Bedienung hervorragend, die Küche uninspiriert und von der Qualität eines Durchschnitts-Italieners.

Übernahme meiner Rezension von Restaurant-Kritik


„Parla bene l’italiano“ hört man häufig Italiener sagen, begleitet von einem dankbaren Lächeln, wenn der Tourist seine Verbundenheit zu Land und Leuten dadurch zum Ausdruck bringt, daß er einige italienische Wörter oder gar Satzfetzen in die Konversation einbringt. Der Gastronom sieht dabei gentil über typisch deutsche Wortfehler hinweg, bringt „un caffè“, wenn der Gast einen „Expresso“ bestellt, trägt die Suppe zum Aufwärmen in die cucina zurück, wenn der Gast moniert „La zuppa è calda“ („Die Suppe ist heiß“) und wenn er „la carta“ („Das Papier“) erbittet, bringt der Kellner „il menu“, die Speisekarte nämlich.

Umso mehr verwundert den Gast, der in Rosenheim für ein, zwei Stündchen italienisches Flair genießen möchte, daß im Don Brusko die als Tischset fungierende Speisekarte tatsächlich mit „La Carta“ betitelt ist. „Der Chef muß es wissen, er hat 20 Jahre in Italien gelebt“, antwortet die freundliche Kellnerin auf die Frage, ob es nicht „Il menu“ heißen müsse.

Doch noch bevor der Gast seine rudimentären Italienisch-Kenntnisse in den Grundfesten erschüttert sieht, kommt schon die Chefin herangenaht, bestätigt, daß es in der Tat „Il menu“ heißen müsse, aber der Deutsche verstehe es halt nunmal nicht. Dieser Tatsache ist vermutlich auch geschuldet, daß die Bruschetteria in ihrem Namen den Buchstaben „k“ verwendet, den es in der italienischen Sprache gar nicht gibt. Und das in Rosenheim, der Partnerstadt von Lazise am Gardasee, dzdzdz… Aber nun gut, der Gardasee ist ja ohnehin ebenso bayrische Provinz, wie München die nördlichste Stadt Italiens...

Das Don Brusko liegt vis-à-vis des Filmpalastes „Citydome“, bietet sich also bestens für den kulinarischen Ausklang eines Kinoabends an. Außerdem in unmittelbarer Nachbarschaft ein gebührenpflichtiger Parkplatz, ein weiteres Gasthaus (das meist gähnend leer ist und in dem sich die Kellnerin häufig ebenso ungefragt wie leutselig mit an den Tisch setzt), außerdem Wohnhäuser und kleine Läden sowie ein Gebäude, das zwar architektonisch schlicht gehalten ist, dessen Außenfassade allerdings originellerweise mit rosaroten Neon-Herzen sowie roten Laternen aufgehübscht ist.

Der Gastraum ist etwas unter Straßenniveau gelegen, bietet vielleicht 40 Gästen Platz, ist somit gemütlich, ohne innenarchitektonische Höhen und Tiefen, eine Taverne eben, wie wir es lieben.

Nun aber endlich zu „La Carta“. Wie es sich für eine Bruschetteria gehört, konzentriert sich die Küche auf Bruschette, Piadine und belegte Bauernbrote, doch finden sich auch einige Vorspeisen, Salate, Desserts, Nudelgerichte und "Spezialitäten des Hauses". Nachdem wir bei unseren ersten Besuchen nur Vorspeisenplatten, ein Nudelgericht und eine Spezialität des Hauses verzehrt hatten, war vor Verfassen dieser Kritik ein weiterer Besuch notwendig, bei dem wir uns auf das Kernstück der Kulinarik, nämlich die Brotvarianten, konzentriert haben.

Die Vorspeisenplatten (7,80 – 8,90) waren durch die Reihe von guter Qualität. Hier wurden gute Rohstoffe verwendet. Salate (3,80 – 11,90) ebenfalls gut, nicht mehr und nicht weniger.

Enttäuschend die zwei getesteten Hauptgerichte:

Spaghetti mit Trüffelsahne und Champignons (8,90). Hierfür wurde eine fertige Trüffelpaste zum Einsatz gebracht, die einen Minimalanteil Sommertrüffel (ca. 3%), dafür viele künstliche Aromen enthält. Für die Sauce wurde nun einfach Sahne mit dieser Paste aufgekocht, Champignons dazugegeben und ansonsten nahezu ungewürzt zum Gast gebracht. Das Gericht schmeckte also impertinent nach dem chemischen Trüffelaroma.

Schnitzel mit Mozzarella überbacken auf Rucola-Spaghetti (13,-). Nun ja, es war halt ein Schnitzel mit Mozzarella überbacken auf Nudeln. Diese waren mit Sahne vermischt und ein wenig frisches Rucolagrün untermengt, ansonsten völlig ungewürzt. Die paar Blättchen Rucola waren kein Geschmackserlebnis, das man dagegen unter Verwendung von Rucola-Pesto sehr wohl hätte hervorrufen und für den Preis auch erwarten können.

Die Bruschette (6,50 – 9,20) sind relativ gut. Leider wird auf Brot aus der Plastikverpackung zurückgegriffen, in einer Brotfabrik in Vincenca hergestellt und monatelang haltbar. Das ist erfahrungsgemäß teuer und schmeckt eben: nach Verpackung. Wir finden es schade, wenn ein Restaurant selbst für sein zentrales Produkt Fertigware verwendet. Brot selbst zu backen ist nicht Jedermanns Sache, aber es sollte z.B. kein Problem sein, einen ortsansässigen Bäcker zu beauftragen, das für Bruschetta besonders gut geeignete Pane Pugliese zu backen.

Für die Brotbeläge dagegen wurden wieder sehr gute Rohstoffe ausgewählt. Serviert werden die Brote auf Holzbrettern und „traditionell ohne Besteck“ (Speisekarte). Nun empfinden wir das Wahren von Traditionen zwar als sehr ehrenwert, die Brote haben sich allerdings, da so lobenswert reichlich belegt, nicht ohne Kollateralschäden essen lassen, es ist, auch bei genossener guter Erziehung, was Tischsitten betrifft, schlicht unmöglich, nicht zu kleckern. Auf Sonderwunsch durften wir jedoch mit Besteck weiteressen, fernab jeglicher mediterranen Tradition zwar und mit leichter Schamesröte im Gesicht, die auch manchen Asiarestaurantbesucher ereilt, der es nicht hinkriegt, die Speisen traditionell mit Stäbchen zum Mund zu führen.

Noch ein Blick auf Don Bruskos Homepage. Motto „Die etwas andere Art italienisch zu genießen“. Nun ja... Mit Pizzazutaten belegte Industrie-Röstbrote zu Pizzapreisen sind zwar schon etwas anders, aber...    Ansonsten erfährt man auf der Homepage wesentlich mehr zu einem Feinkost-Großhandel und angedachten Franchise-System, als über das Restaurant ansich. Trotz jahrelangen Bemühens, ein Franchise-System aufzubauen, und zwar ausgewiesenermaßen in Deutschland und in Amerika, scheint es jedoch immer noch nur dieses Stammhaus in Rosenheim zu geben. Bislang ist noch nichts von diesbezüglichen Protestnoten aus den USA bekannt geworden.

Fazit: Richtig kochen und abschmecken konnte hier bei allen unseren Besuchen niemand. Wir müssen nicht essen gehen, wenn wir’s zu Hause zu einem Bruchteil der Kosten wesentlich besser hinbekommen. Doch Dank guter Rohstoffe kann das Team des Don Brusko sehr wohl Teller mit Vorspeisen bzw. Röstbrote mit Zutaten belegen. Ein schönes Glas Wein dazu und keine zu hohen Ansprüche – und man kann einen Abend angenehm ausklingen lassen.

Schon früher ist man und sind wir gerne in die "Undine" gegangen; dies vor allem bei schönem Wetter draussen im Biergarten. Nicht immer ist es einfach dort einen Platz zu bekommen, denn riesengross ist der Biergarten nicht, und hatte man Pech, war alles voll und man musste nach drinnen gehen oder unverrichteter Dinge wieder abziehen. Als Familie Bruch (Brauerei Bruch sowie die "Tabaksmühle" und den "Stiefel") die doch ziemlich in die Jahre gekommene "Undine" übernahm, wurde erst einmal richtig Geld in die Hand genommen. Speziell die Innenräume erhielten mehr als nur eine Verschönerungskur; hier wurde gründlich renoviert und umgestaltet, während der Biergarten nahezu unverändert geblieben ist. Insgesamt wirkt die "Undine" nun richtig verjüngt und einladend; Kompliment!

Service: Der junge Service (etliche Studentinnen und Studenten) war immer schon sehr freundlich, zuverlässig, flott und unaufdringlich; schön, dass sich daran unter neuer Leitung nichts geändert hat. Selbst wenn man sich einmal über längere Zeit an einem Getränk "festhalten" sollte, wird man nicht umschlichen oder fühlt sich bedrängt, noch etwas zu bestellen. Auch Familien mit kleinen Kindern sind hier sehr willkommen; diesen Eindruck hat man lange nicht in allen Gastrobetrieben. Hier fühlt sich niemand durch ein bisschen Kinderlärm gestört und die Gäste der "Undine" spiegeln quasi einen Querschnitt der Bevölkerung wieder. Das gefällt uns sehr.

Essen: Es gibt wöchentlich wechselnd das sogenannte Stammessen; von Montag bis Freitag kann der Gast zwischen zwei Gerichten (EUR 7,30 Nichtvegetarisch, EUR 6,30 Vegetarisch) wählen. Weiterhin gibt es die Wochenkarte mit fünf bis sechs Empfehlungen sowie die normale Speisekarte mit den Bereichen "Vorspeisen", "Salate", "Vegetarisch", "Fleischgerichte", "Fisch" und "Desserts". Die üblichen Biergarten-Gerichte ("Deftiges" oder "Saarländische Spezialitäten") findet man hier weniger; wir hatten eher den Eindruck, dass man sich unter der neuen Leitung speziell bei "Fleisch" und "Fisch" eher an der Küche unserer französischen Nachbarn orientiert.

Wir haben uns für "Feine Kartoffelsuppe mit Feldsalatpesto" (EUR 4,50) als Vorspeise und "Wurstsalat Undine mit Käse, Radieschen und roten Zwiebeln in Senfvinaigrette, dazu Bratkartoffeln" (EUR 9,80) bzw. "Salat Scharfes Huhn, pikant gewürzte Hähnchenbrust an Blattsalaten in Knoblauch-Kräuterdressing mit frischen Früchten" (EUR 10,80) als Hauptgerichte entschieden. Alle drei Gerichte waren sehr schmackhaft! Die Kartoffelsuppe schön sämig und mild, der Wurstsalat schmeckte sehr pikant und frisch, die Bratkartoffeln waren schön kross. Das Huhn war nicht ganz so scharf wie auf der Karte "angedroht" aber gut gewürzt, die Blattsalate waren frisch und knackig, das Knoblauch-Kräuterdressing wie auch die Senfvinaigrette waren sehr gut und absolut stimmig. So gut hat es uns in der alten "Undine" nicht immer geschmeckt; die neue "Undine"-Küche kann ich, das ist mein heutiger Eindruck" wirklich empfehlen. Zumal das Preis-/Leistungsverhältnis durchaus in Ordnung ist. Hier werden wir uns gerne nach und nach durch die gesamte Speisekarte essen, wobei ich den Bereich "Vegetarisches" elegant umgehen und den Bereich "Salate" nur streifen werde.

Ambiente: Früher waren die Innenräume eher etwas düster und im Gegensatz zum Biergarten nicht unbedingt einladend. Jetzt ist alles schön hell; hier könnte man sich durchaus auch einmal eine grössere Familienfeier vorstellen!

Sauberkeit: alles wie es sein soll: sauber!