Region Rhein-Neckar

Seit rund zwei Jahren firmiert unter dem Namen „Red Chillies“ ein indisches Restaurant im Gewerbegebiet Landau-Mitte unweit der Autobahnausfahrt (A65). Früher beherbergten dieselben Räumlichkeiten eine China-Bude namens "Lee's Garden". Nachdem der gute Lee Konkurs gegangen war und schließlich das „Weite“ suchte, brachen unter indischer Leitung erfolgreichere Zeiten an. Der Bruder des Inhabers betreibt schon seit einigen Jahren das „Indien Tandoori“ in der Nussbaumgasse (nähe Stiftskirche) im Zentrum von Landau. Eine gewisse Gastro-Affinität liegt dem aus Bombay stammenden Betreiber also im Blut.
 
Die Küche im „Red Chillies“ orientiert sich primär an nordindischen Gerichten aus der Region Punjab. Diese sind für den europäischen Gaumen mitunter am besten verträglich, da sie erst nach der Zubereitung  mit Soßen und Chutneys gewürzt werden und einen deutlich geringeren Schärfegrad, als beispielsweise die Speisen aus dem Süden des Landes, aufweisen. Huhn und Lamm sind bei den Fleischgerichten recht häufig vertreten. Linsen, Kichererbsen und Kartoffeln stellen die Hauptzutaten bei den vegetarischen Speisen dar. Beim Plausch mit dem Inhaber erfuhren wir außerdem die Bedeutung des Weizenanbaus in Nordindien und seine Auswirkungen auf die dortigen Essgewohnheiten. Das frisch gebackene Naan-Brot zeugt als bevorzugte Beilage von diesem Umstand und ersetzt in diesem Teil des Landes den sonst üblichen Reis.
          
Gleich vorweg zwei äußerst positive Aspekte bezüglich der Anfahrt zu den „roten Schoten“. Die verkehrsgünstige Lage des Restaurants verkürzt und erleichtert die Anreise aus dem Landauer Umland nicht unerheblich. Außerdem sind immer genügend Parkplätze rund um den großen, unterschiedlich genutzten Gebäudekomplex (etliche Arztpraxen plus Apotheke, usw.) vorhanden, womit die lästige Suche nach eben diesen entfällt und ein entspanntes Ankommen ermöglicht wird.
   
Bei meinen bisherigen Besuchen im „Red Chillies“ hat es mir hier immer vorzüglich geschmeckt. So auch am letzten Samstagabend, als wir uns dort zu viert (recht spontan) trafen. Es war gut besucht an diesem Abend und wir hatten Glück, einen der wenigen freien Tische zu ergattern. Von der Einrichtung her hat man meiner Meinung nach etwas zu viel Neo-Folklore ins Interieur gepackt. Das überdimensionierte Bild vom Tadj Mahal lasse ich mir ja noch gefallen, aber der überspiegelte Thekenbereich und die zu helle Beleuchtung tragen da etwas zu dick auf und lassen wenig Platz für Gemütlichkeit. Hier wäre weniger bzw. schlichter einfach besser! Das Innere würde auf mich ansprechender wirken, wenn man auf kitschige Accessoires weitgehend verzichtet und stattdessen geradlinigere, klarere Formen und Raumelemente verwendet hätte. Warum müssen indische Restaurants bei uns immer genau so aussehen wie es sich der deutsche Gast vorstellt? Von dieser etwas anachronistischen Herangehensweise könnte man sich ja auch mal distanzieren und stattdessen verstärkt auf Individualität setzen. Und dabei einfach die Teller sprechen lassen - „Let the plates do the talking!“

Was die Zutaten und Produkte betrifft, geht man im „Red Chillies" qualitativ den richtigen Weg und setzt dabei konsequent auf eine frische Zubereitung. Natürlich wird auch hier das Fleisch vorher eingelegt, um die typische Zartheit bzw. Saftigkeit zu erzielen. Die Verwendung authentischer Gewürze, wie z.B. Koriander, Ingwer, Kurkuma und Kardamom, sorgt dabei für das besondere Geschmackserlebnis. So beispielsweise beim gemischten vegetarischen Vorspeisenteller für zwei Personen. Die Samosa-Teigtaschen waren fein gewürzt und die in Rapsöl ausgebackenen Pakora-Varianten nicht übermäßig fettig. Auch der Blumenkohl war mit Curry-Gewürz lecker verfeinert bevor er einen „Kichererbsen-Mantel“ verpasst bekam. Für 8 Euro war diese Vorspeise für zwei Personen völlig ausreichend dimensioniert. Der fruchtig-pikante Tamarinden-Dip passte übrigens besonders gut zu den "Frischkäse-Pakoras" und den Bratlingen mit Röstzwiebel und Aubergine. Wirklich ein sehr leckerer „Warm-up“, der die kulinarische Entdeckungsreise stimmig eröffnete.
 
Als Hauptgang wählte ich das “Chicken Madras“ (12,50 Euro), eher eine Spezialität aus dem Süden des Landes. Dies hörte sich vom Namen her viel schärfer an, als es in Wirklichkeit war. Zum Nachwürzen wurde ein Tellerchen mit gehackten Chilli-Schoten in Öl gereicht. Bei ihnen war Vorsicht geboten! Der mit Nelken parfümierte Basmati-Reis duftete wunderbar und war schnell aufgebraucht. Eine zweite Portion wurde umgehend von der freundlichen Servicekraft – ohne Aufpreis – an den Tisch gebracht. Die Sauce hatte diese wunderbar aromatische, leicht fruchtige Schärfe. Darin schwammen frische Champignons, Ingwer und Knoblauch um die Wette. Ein regelrechtes Genesungsmahl angesichts meines akuten grippalen Infektes. Das Hähnchenbrustfilet war raffiniert gewürzt und wurde wohl vorher in Joghurt eingelegt. Danach verschwand es zur „Schwitzkur“ im 600 Grad heißen Lehmofen, um letztlich kurz vorher angebraten auf meinem Teller bzw. in dem obligatorischen Metallschüsselchen samt Sauce zu landen.
 
Das nachbestellte Naan-Brot wird im „Red Chillies“ immer frisch gebacken, was natürlich ein paar Minuten dauern kann. Das Ergebnis rechtfertigt diesen Umstand jedoch vollends. Knusprig und doch fluffig, eignet es sich hervorragend zum Soße-Tunken! Und wenn die ganze Angelegenheit schärfemäßig aus den Fugen gerät, hilft eine "Boondi Raita", eine Art Joghurt-Sauce mit Kichererbsenbällchen (3 Euro), um die Geschmacksnerven wieder zu beruhigen. Oder man ordert einfach einen Lassi (Mango, Banane, Kokosnuss oder Sauer) für 3,50 Euro (0,4l-Glas).
 
Mein Kollege entschied sich aus der großen Auswahl an Lammgerichten (allein 11 Variationen waren in der Karte zu finden) für das mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer gekochte „Lamm Karahi“ (14 Euro) und zeigte sich mit seiner Wahl sehr zufrieden. Auch das mit Sahne, Kokos und Mandeln zubereitete „Kashmiri Chicken“ (12,50 Euro) mundete seinem Besteller vorzüglich. Nicht zu vergessen das mild gewürzte Gemüse-Curry (10,50 Euro) von der reich bestückten vegetarischen Abteilung der Speisekarte (15 (!!!) verschiedene Gerichte stehen zur Auswahl).
 
Damit hatten wir uns – mit Ausnahme der auf einer heißen Eisenplatte servierten Spezialitäten aus dem Tandoori-Ofen – quasi einmal quer durch das vielfältige kulinarische Angebot des „Red Chillies“ gefuttert. Als Dessert ging noch zweimal der Eisbecher „Bombay“ (4,50 Euro), sozusagen die Maharadscha-Version eines „Coupe Dänemark“. Mit dem primär aus Zucker, Butter und Mehl hergestellten indischen Blätterkrokant (3,50 Euro) stellte ich schon frühzeitig die Weichen in Richtung Alters-Diabetes.
   
Zusammenfassend lässt sich nach mehreren Besuchen konstatieren, dass im „Red Chillies“ mit viel Mühe und guten Produkten eine saubere indische Küche vom Herd kommt. Das freundliche Servicepersonal beantwortet gerne Fragen zu verschiedenen Gerichten und agiert souverän. Dass sich solch eine Qualität in Landau herumspricht, merkt man an den gut besetzten Tischen. Bei der (etwas günstigeren) Mittagskarte geht dieses Konzept ebenfalls auf. Eine große Auswahl wechselnder Gerichte lockt hier in erster Linie das arbeitende Volk der näheren Umgebung an. Und Parkplatzsorgen muss man sich in der Gegend ja eh keine machen

Abendessen beim Türken ... links neben dem Bistro " Cafe Journal " am Eck reiht sich das Lokal "Istanbul" ein. H1, Nummer 14 direkt am Marktplatz (zentraler geht es kaum). Die H Quadrate lagen zur Kurfürstenzeit im Schatten der Festungsmauer, die damals noch Mannheim umgab.

Unsere türkische weibliche Bedienung ist sehr kinderfreundlich, Kinder erhalten kleine Geschenke. Ein Hund am Nachbartisch bekommt eine Schüssel mit Wasser das sieht man gerne, insgesamt sind die Bedienungen sehr freundlich, aufmerksam. Wir entschieden uns für den Grillteller (13,80), sowie ein Spezial Teller (10,80).

Als Überbrückung wird uns frisch aufgebackenes Fladenbrot serviert mit einem rötlichen (scharfen) Dip. Sehr lecker !!

Danach kommen unsere bestellten Gerichte: Der Grillteller hatte einen sehr guten Lammspieß, Gyros (Kalbfleisch), Lammstücke, Hähnchen, Reis, Bulgur und Salat. Als Dip bekamen wir eine Art säuerliche Knoblauchsoße (Name entfallen), meine Freundin hatte einen sehr leckeren Spezialteller. Gyros (Kalb), sowie eine Art Drehspieß (Hähnchen) mit Kräuter. Beide Teller schmeckten uns sehr gut, Punktabzug gibt's nur, da kein Alkohol angeboten wird. Zu einem Grillteller passt meiner bescheidenen Meinung einfach ein Pils oder ein Wein besser als Pfirsichtee.


Fazit : Das türkische Lokal zeichnet sich durch seine Frische-Produkte aus, nicht umsonst ist es in einigen Restaurantführern vertreten. Man kann es nicht mit einem Döner-Imbiss vergleichen ...

Gestern hab ich die Meine verwöhnt. Heut - zum Weltfrauentag - habe ich dann gefragt, was sie uns bereitet.

 
Aber da kam keine große Begeisterung, eher ein mehr als skeptischer Blicke zu mir rüber, der nichts Gutes ahnen ließ, so dass ich schon im Stillen zu mir sagte „beam me up, Scotty“. Aber da war auch kein Scotty, nur die Wohnzimmerdecke. Nur der Blick meiner Frau traf mich. Doch ich hielt stand. „Kaiserpalast Bruchsal“ ist mein Friedensangebot.  „Hmm, eine halbe Pizza, darauf hätte ich Appetit“ überrascht mich die Beste. Aber heute mittag Pizza abholen, bei diesem wunderbaren Frühlingswetter - nein, da wär ich diesmal nicht dran, daher schlage ich vor, dort zu essen – und dort, das heißt in der Trattoria Romana.  
 
An der B3 sind die Parkplätze vor der Trattoria bis auf ein Auto völlig leer. „Ob überhaupt offen ist?“ schränke ich schon mal ein –  in der Seitenstraße ist alles vollgeparkt  - und als wir die Gaststube betreten ist gut besetzt, zwei Zweitische sind direkt frei und werden uns von der jungen Servicekraft angeboten. Schon sitzt meine Frau – ich hänge sie noch auf- d.h. den Mantel, dann sitz ich auch.
 
Die Karte kommt mit der Frage, ob wir schon Getränkewünsche hätten. Mir war im Moment, in dem ich den Schankraum bereits die Rezension des Clichy von hbeermann und dem Wasser Abusus von Ryanair in den Sinn geschossen – da wollte ich einer möglichen medizynisch kritischen Anmerkungen aus Hannover natürlich vorbeugen - und ordere frühlingsgerecht für mich Lambrusco, ein Wunsch, dem sich meine Frau anschließt (0,5l 7,80).
Nicht, dass ich nicht andere Weine italienischer Provinenz wie Barbera, Valpollicella, Montepulciano oder Barbera nicht auch mögen würde – nein, aber zu einer Pizza muss es was völlig lockeres geben, zumal ich weiß, dass der Wirt hier einen sehr netten Lambrusco lagert. Vor Jahren hat er mich darauf aufmerksam gemacht, dass es nicht nur den für uns gewohnt etwas mild lieblichen Lambrusco gibt, sondern neben dem secco auch einen Brut – den man nur sehr schwer hier in Deutschland erhält. (Na klar hat man mir den hier exklusiv für meinen Keller besorgt – leider war ich mit der Haltbarkeit nicht sehr zufrieden, weil jeder Gast, der zu uns kam, schlecken musste - und der Karton schon leer war, als ich mich da drüber her machen wollte.).
 
Wir haben die letzten Male hier immer nur telefonisch den Abholservice genutzt – da bin ich mit der Bestellung aus der Übung und ich bestelle einen großen gemischten Salat (6,50) – da ich den kleinen italiener natürlich nicht ausspreche. Dazu gibt’s die Bestellung einer großen Pizza Diavolo (7,20) und für mich gibt es eine Pizza Carlo (8,50)  groß. Die Trattoria Roma hat die Besonderheit, dass sie neben den 20 oder 30 „normalen“ Pizzen auch noch die Lieblings-Zusammenstellungen ihrer Stammgäste in der Pizza-Karte haben. So gibt es die Pizza Sabine, oder eben auch die Carlo, bei der es Spinat, Shrimps, Mozzarella, und ich glaub Gorgonzola als Belag gibt. Früher gabs auch mal eine Version, die die Bedienung für mich unter meinem Namen kannte – eine, wie ich finde sehr nette Geste des Lokals.
Klar, wenn man einen großen gemischten Salat bestellt, soll man sich nicht wundern, wenn da die Hälfte der erwarteten Zutaten eines großen Italieners sich einfach nicht auf dem Teller befindet  – kein Schinken, keine Käsestreifen, kein Ei und keine Oliven und auch kein Ruccola – aber grüne Salate incl. Feldsalat, Gurke, Tomate, fein gehobelte Paprika aller coleur, usw. mit einem sehr schönen Dressing, das Appetit macht.    
 
(Ihr wisst, warum die Italiener meist klein gewachsen sind ? Weil man Ihnen als Kind schon sagt, dass sie arbeiten müssen, wenn sie groß sind – stammt nicht von mir, sondern von der früheren Ehefrau des Wirts).
 
Der Salat, den wir uns geteilt haben war lecker – der leere Teller wird bemerkt und mit einem „Darf ich“ der jungen bedienung abgetragen und dann kommen die beiden Pizzen. Der Pizzabäcker der Trattora Romana macht einen lockeren Teig, der relativ dünn – aber nicht zu dünn ist, leicht knusprig aber nicht hart und gut gesalzen bereits ohne den Belag lecker schmecker ist. Für uns ist das in Konsistenz, Aufbau und Belag wie auch Geschmack wirklich eine der allerbesten Pizzen, die wir kennen, eben mit dem kleinen Kick besser als andere gute.  Uns schmeckts – und wer wissen will, wie,  der muss halt einfach hier vorbeikommen (sorry liebe Rezensenten – aber seit gestern Abend der Spanienurlaub war, fehlen mir immer noch die Worte).
 
Wir lassen uns die halben Pizzen einpacken, was sofort erledigt wird, ebenso wie auf die Bitte zu zahlen, wenn es denn sein müsse auch die Rechnung gebracht wird – genau 30 Euro, es war lecker!
 
Küchenreise vergibt  die 4
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder,
5 – unbedingt wieder) 

Domschenke Mannheim
 
Mannheim muss man mögen. Ich tu mir schwer. Hab ich doch Probleme mich zurechtzufinden in den „Quadraten“… Selbst das Navi streikte kurz. Meinte die freundliche Dame auf einmal, deutsch und englisch zu mischen und hörte sich an wie eine Volltrunkene, die gerade deutsch lernt. „rechts abbiegen auf M3 / M4, weiter auf M4 dann links auf L4“… Nur sind die Abschnitte meist so kurz, dass das Ding nicht mitkommt und wenn man nicht aufpasst, schwupps vorbei… Einbahnstraße, Einfahrt verboten - Aaarrghh….
Immerhin konnten wir uns dann abends auf dem Konzert (unserer eigentlicher Grund nach Mannheim zu fahren) abreagieren. Das hat dann auch geklappt J
Wenn wir denn schon mal nach Monnem fahren, dann ab in die Stadt. Shopping! (zumindest der weibliche Teil von uns beiden.) Kurz nach ein Uhr, der Wochenmarkt baut gerade ab. Schnell noch mal drüber. Da gibt es schon frischen deutschen Spargel??? Wo kommt der nur her? Egal, ich warte noch mindesten sechs Wochen…

Abends also in Neckarau lecker Musik hören. Und vor dem NDH-Gewitter mussten wir daher noch was Ordentliches zu uns nehmen. Vorab einen Kritiker-Kollegen gefragt was er uns empfehlen kann. Hörte sich alles wunderbar an. Nur mussten wir dann vor Ort feststellen, entweder Samstag Ruhetag oder erst ab 18Uhr geöffnet. Okay, umdisponieren. Ich erinnere mich dann an „Donovan2007“ ein Kritiker aus Worms, bekennender Pizza-Liebhaber. Besonders für solche aus dem Holzofen. Da gibt es also die Domschenke in der Innenstadt. Direkt neben der Galleria Kaufhof. Hätte ich nicht die Kritik von ihm gelesen, und ich somit musste was uns drinnen erwartet, also ehrlich – von außen sieht das Lokal eher nach einer Touristenfalle aus. Große Werbebanner hängen an der Wand, deuten eher auf einen Fastfood Tempel. Bilder von Schnitzel mit Pommes, Pizza, Pasta. So knallbunt. Die Karte rechts und links des Eingangs mit sehr vielen Positionen. Aber ich bin wegen der offensichtlich sehr guten Pizza hier. Kurz nach 16 Uhr mal reingeschaut (von elf an durchgehend geöffnet, 24/7), Ein viertel belegt, der Kellner sitzt am Tresen und schlürft Pasta. Auf seine Frage hin bitte ich um einen Tisch für zwei in ca. einer Stunde. „kein Problem“. Gut. Also noch mal schnell zum Shopping…
 
60 Euro ärmer und 45 Minuten später betreten wir dann die Domschenke Mannheim. „Die echte Holzofen-Pizzeria und Spaghetteria“. Ein kleiner Gastraum. ca. 40m² groß. inkl. Theke. Doch immerhin acht oder neun Tische mit Platz für ca. 24 Gäste. Während wir da waren, sind auch fast alle Tische besetzt. Betrieben wird das Restaurant wohl von Kroaten. Bilder an den Backsteinwänden zeigen Landschaftsbilder und Bauwerke von der adrianahen Landschaft. Wir setzen uns also an unseren „reservierten“ Tisch und bekommen auch gleich die Karte. Die erste Seite offeriert „Spezialitäten“, dem Anschein nach permanent wechselnd.
Dann kommen 18 Pizzen, 14 Pastavarianten (zur Auswahl fünf Nudelsorten), Baguettes, ein paar Fleisch und Fischgerichte, ebenso Salate, Suppen, Risotto und Desserts. Die Getränkekarte nicht erwähnenswert. Das Übliche.
Der Tisch ist mit einem orangen Läufer dekoriert, darauf beige Tischsets, einem Teelicht (welches nicht entzündet wird) und einer orangen Rosenblüte im Wasserbad. Dazu ein schäbiger Pfefferstreuer und eine Zuckerdose. Wer braucht schon Salz? Besteck kommt dann im Wasserglas inkl. Serviette. Die Stühle bequem, mit Lederpolster. Hinter mir blickt man in die offene Küche und den schönen Pizzaofen. Wir bestellen nach gut fünf Minuten, kurz darauf kommen auch schon die Getränke. Ein Erdinger alkoholfrei (3,20€ / 0,5), ein Teinacher Mineralwasser (1,90€ / 0,25 – Fläschchen mit Glas ohne Eis) und einen Merlot (3,60€ / 0,2), nix atemberaubendes aber auch nicht wirklich zu verachten. Ein süffiger italienischer Zechwein zur Pizza. Passt! Kurz noch mal schnell in den Keller auf die Toilette. Da sehe ich im Vorbeigehen wie unsere Pizzen gerade in den Ofen kommen. Zurück am Tisch dauerte es keine drei Minuten, da kommen unsere Pizzen. (ich war vielleicht nur drei Minuten weg... falls jemand auf dumme Ideen kommt)
 
 
Pizza Capricciosa (ohne Schinken) 8€
Pizza Croatia 8,50€
 
Die sehen ja mal lecker aus. Und sind auch noch größer als der vorgewärmte Pizzateller! Am Rand schöne kleine Blasen, teilweise verbrannt (was ich aber nicht als negativ empfinde, so ist das nun mal am offenen Feuer). Locker knusprig der Teig, durchgebacken.
Alle Pizzen werden mit unserer hausgemachten Tomatensauce, erstklassigem Mozzarella und Oregano zubereitet. Wir verwenden ausschließlich Zutaten von allerbester Qualität, und durch den Holzofen mit knisterndem Feuer erhalten unsere Pizzen den unvergleichbaren Geschmack – so muss Pizza schmecken!
So steht’s geschrieben in deren Karte. Und so isses!  Feiner Tomatengeschmack, echter Mozzarella der Fäden zieht und eine unvergleichliche Oreganonote. Der Belag nach italienischem Vorbild spärlich eingesetzt. Die Capriciosa kommt mit Salami (Standard), frischen Champignons und Paprika auf den Teller. Da gibt es groß nix zu meckern. Handwerklich top! 4,5* Meine Croatia ist eigentlich eine Frutti di mare mit Thunfisch und Rucola. Okay, ich hätte mir gerne mehr Grünzeug gewünscht. Und auch mehr als 7 Muscheln und 10 Mini-Garnelen. Dafür gab’s aber ordentlich Tuna. Geschmacklich aber auch hier nix auszusetzen! 4,5* Beide Pizzen hatten in der Mitte noch eine schwarze Olive mit Stein.
 
Wir waren mehr als zufrieden mit unserer Wahl und gut gesättigt. Perfekte Grundlage für den anstrengenden Abend. Fräulein genehmigte sich noch eine sehr guten Espresso (1,60€).
Die Verabschiedung war freundlich.
 
 
Fazit:
 
Fast perfekte Pizza, dort wo man sie kaum erwartet. Handwerklich eine Eins. Belag von guter, aber sparsam eingesetzter Qualität. Die Gerichte welche wir bei anderen Gästen sahen (Salate, Pasta) sahen auch appetitanregend aus. Den Service bezeichne ich mal als souverän, schnell und freundlich. Mehr aber nicht. Es wird keine Beziehung zum Gast aufgebaut. Die Konversation aufs Nötigste beschränkt. Aber das reicht ja auch. Sobald ein Tisch frei wird, wird abgewischt und neu eingedeckt. 3,5*
Das Ambiente; gemütlich, einer Pizzeria in Italien ähnlich, mediterran. Aber wieso Domschenke! Gibt‘s in Monnem en Dom? Egal. Auch hier 3,5* Für den romantischen Abend nicht geeignet. Hier will man gute Pizza essen! Sauberkeit sowohl auf den Toiletten wie im Gastraum völlig in Ordnung! 4*
 
3 – wenn es sich ergibt wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Bei einem Besuch in meiner alten Heimatstadt Speyer mussten wir gegen Mittag zweieinhalb  Stunden bis zu einerm Termin überbrücken und hatten auch ein wenig Hunger. Deshalb sind wir (leider) im uns bis dato unbekannten "Maximilian" gelandet. Bis alles "erledigt" war war von den zweieinhalb Stunden nichts mehr übrig. Die Wartezeiten waren gigantisch, das jugendliche Personal wirkte äusserst gestresst und Freundlichkeit dem Gast gegenüber ist hier wohl eher nicht angesagt, wie sich nach und nach erweisen sollte.

Ehe wir überhaupt eine Bestellung aufgeben konnten, war die erste halbe Stunde schon weg. Ein junger Mann nahm schliesslich unsere Bestellung auf, dies allerdings so schlampig bzw.schlichtweg falsch, dass das Ergebnis unterm Strich geradezu niederschmetternd war.

Das bestellte sogenannte "Speyerer Frühstück" kam über die nächsten vierzig Minuten schön verteilt bei uns etappenweise an: erst die kleine Platte mit Wurst und Käse (ohne Besteck), dann der Joghurt mit Waldbeeren (ohne Löffel), dann der Kaffee, dann Besteck und Löffel und ganz zuletzt der Korb mit Brötchen und Brezel. Den zugehörigen Teller mit Spiegeleiern hätte ich fast noch selbst an der Durchreiche zur Küche abgeholt, so sauer war ich bereits; meine Frau konnte mich gerade noch bremsen. Es kommt aber noch besser: lange nach dem "Speyerer Frühstück" kam anstelle des von mir bestellten "Toastklassiker Eggs Benedict" (geröstete Toastscheibe mit kleinem Rinderfilet unter pochiertem Ei, mit Cocktailsauce überzogen) ein "Egg Benedict" (kleines Toastdreieck, darauf ein pochiertes mit undefinierbarer Sosse überzogen und mit einem Sträusschen Petersilie geschmücktes Ei) aus der Abteilung "Eier und Deftiges". Als ich die "Servicekraft" darauf ansprach, wurde mir empört mitgeteilt, ich hätte dieses Gericht schliesslich so bestellt  und er (die Servicekraft) hätte in über vierjähriger Tätigkeit  hier im Hause noch niemals eine Bestellung falsch aufgenommen. Der Fehler läge ganz eindeutig bei mir, dem Gast. Es entstand eine rege Diskussion in zunehmender Lautstärke, die ich dann allerdings als fruchtlos abbrach verbunden mit  der Bitte, den Geschäftsführer an den Tisch zu holen und das ungegessene "Egg Benedict"  wegzuschaffen. Wenigstens wurde dieses Gericht storniert; das Angebot, jetzt für mich den eigentlich von mir bestellten "Toastklassiker Eggs Benedict" in der Küche zuzubereiten lehnte ich entschieden ab, zumal unsere zweieinhalb  Stunden auch schon nahezu verstrichen waren.

Die Küchenleistung wie auch die Serviceleistung waren geradezu erbärmlich, die eingesetzten Produkte überwiegend TK-Ware und Convenience Products und das Preis-/Leistungsverhältnis nicht stimmig; die Preise sind angesichts des Gebotenen eindeutig zu hoch. und das "Maximilian" werden wir bei künftigen Speyer-Besuchen weiträumig umfahren. Ob die guten "Maximilian"-Bewertungen aus 2012 schlicht und ergreifend Gefälligkeits-Bewertungen oder schlichtweg gefaked sind kann ich nicht sagen; im früheren "Restaurantkritik"-Forum gaben Bewertungen dieser Location fast alle unsere Eindrücke und ähnliche Erlebnisse wieder.

Vorweg positiv: Neue Referenz Steaks bis zur 20 Euro Grenze; ausgezeichnete Weiß und Rotweine; herausragendes Preis-Leistungsverhältnis

Warum in die Ferne schweifen wenn das Gute so nah ist ?? Zwei Arbeitskollegen hatte ich einen Tipp gegeben, wenn sie mal ein ordentliches Steak essen wollen. Aber mit so einem (begründeten) Feedback konnte keiner rechnen:
"Pervers geil" oder "ich traue mich gar nicht mehr in ein Steak Haus zu gehen, so butterzart und super saftig war das Rumpsteak gebraten" die originalen Worte. Das hatte meine Freundin und mich natürlich neugierig gemacht. Ging die Qualität seit unserem letzten Besuch so extrem nach oben ??

Wir reservieren für den Samstagabend und kommen kurz nach 18 Uhr an und bekommen einen schönen, etwas abseits der Geräuschkulisse, unseren Tisch, der mit Gläsern, Besteck und hochwertigen Papierservietten gedeckt ist.

So richtiger "Woistubb" Charakter kommt (leider) nicht auf, denn alle Tische sind mit Stoffdecken überzogen. Denkt man an die klassischen Weinstuben, so stehen da blank polierte Holztische hoch im Kurs.
 
Auf jedem Tisch gibt es eine Weinkarte, welche sehr Pfalz lastig ist. Aber vom Odenwald sind auch einige Weine vorhanden. Auf den ersten Blick sehr, sehr faire Preise, so hatte ich einen ausgezeichneten Riesling trocken vom Dirmsteiner Mandelpfad, das Viertel für 3,50.

Neben der Standardkarte, welche Steak, Schnitzel sowie einige vegetarische Gerichte beinhaltet, gibt es auch eine kleine Saisonkarte. War da nicht was ?? "Pervers Geil" ??

Mein Kollege hatte ein Knoblauch Steak mit Bratkartoffeln, dazu den genannten trockenen Riesling. Ich suchte mir das gleiche Gericht aus. Meine Freundin wählte Rumpsteak -300 Gramm Rohgewicht - mit Zwiebeln, anstatt den Beilagen einen etwas größeren Salat. Änderungen sind kein Problem, (Frau) bekommt 1,50 für die fehlende Beilage abgezogen und muss lediglich den Preis, quasi einen kleinen Aufschlag zahlen.

In der Zwischenzeit schauen wir uns um. Wir Mitte 30er sind eindeutig die jüngsten in der Runde. Nach dem letzten Schluck Weißwein ordere ich doch für das Steak einen Dornfelder-Lemberger Cuvee für 4,80. Der hatte es in sich!!! Trocken und fruchtig, passend zum Steak.

Ja, das Steak: das Knoblauch Steak hatte einen ausgezeichneten Knobi Geschmack und war "pervers geil" gebraten. Schon beim Anschnitt bemerkte ich die hervorragende Marmorierung. Ich konnte jedes Stück drehen und mit Gabel und Messer pressen, nicht ein Tropfen Fleischsaft lief heraus, alles blieb im Fleisch. Die Chefin erzählte uns zähneknirschend dass sie eigentlich das Gericht teurer anbieten müsste. Die Preise gerade für die "dry aged Steaks" sind nach oben geschellt. Ganz ehrlich: Ich hätte auch 25, 27oder 29 Euro bezahlt. Das war es einfach wert. Die Bratkartoffeln herrlich knusprig und nur so viel Salz wie nötig, aber mit ordentlicher Kruste versehen.

Das Rumpsteak meiner Freundin ebenfalls ausgezeichnet. Schon beim Anschnitt merkte man die Qualität vom Rind.. Nach dem Essen sind wir mit der Chefin und der Servicekrafthilfe noch ein wenig ins Plaudern gekommen. Sie hätte einen fantastischen Cuvee gerade aufgemacht, der auch neu in der Karte steht. Ein Chardonnay, Weiß & Grauburgunder. Er wurde mir als Achtel (kostenfrei) ausgeschenkt. Ebenfalls nicht zu verachten.

Als Digistif wählten wir einen Nußschnaps (40%), eigentlich mag ich keine klaren Schnäpse, der war aber so mild, dass ich es fast nicht glauben konnte.

Fazit:
300 Gramm "Dry Aged" Knoblauch Steak vom irischen Angus, perfekt zubereitet für 14,50. Das Rumpsteak - ebenfalls 300 Gramm (argent. Angus) mit Zwiebeln 14 Euro. Dazu die hervorragenden Weine. Bruderherz, was willst Du mehr ??

Als bekennender "Daueresser" sind wir manchmal auch auf Angebote bzw Gutscheine angewiesen, bei dem gestrigen Besuch wussten wir aber bereits im Vorfeld, dass wir auf keine großen Experimente eingehen mussten, solide griechische Hausmannskost :-) eben ...

Meine Freundin und ich besuchen ein bis zwei mal im Jahr das Restaurant "Stadt Thessaloniki". Das Thessaloniki ist kein großer Grieche, der es mit den Schwergewichten zB Olympia in Landau oder Akropolis in Worms aufnehmen kann. Wir wissen, dass man hier klassisches griechisches Essen zusätzlich noch ein Dessert aufs Haus bekommt.

Vorab entschieden wir uns für die gegrillten Peperoni (5,50), mit angeröstetem Weißbrot. Die Peperoni hatten deutlich viele Grillspuren und waren schön in Knoblauch und Essig angemacht.
Als Zwischengang servierte man uns den vorab gereichten Beilagensalat. Schön, dass es hier kein eingedeutschten Salat gibt. Krautsalat, gelber Salat und Bohnen. Leider bestand der Blatt-Salat einheitlich aus günstigem Eisbergsalat, dennoch war der Salat in Ordnung.

In der Zwischenzeit schauen wir uns im Lokal um. Eingedeckte Tische mit orangenen Tischdecken. Typische griechische Skulpturen, es fehlen eigentlich nur noch die Hellas Fahnen und ein unterschriebener Piräus Wimpel von Altmeister Rivaldo.
Als Hauptgang wählten  die Yannis Platte (15,80). Dazu gab es Sauce Bernaise und Pommes. Ich hatte die Thessaloniki Platte (15,20). Ein Kollege wählte den Teufel-Spieß (12,80) extra scharf. Seine Freundin hatte es vorgezogen, gegrillte Pute mit Metaxasauce (11,60) zu ordern.
Alle 4 Gerichte waren schmackhaft. Bei meiner und bei der Platte meiner Freundin fielen die Schweinesteaks etwas ab, sie waren arg trocken. Das Rumpsteaks sowie auf meinem Teller der Spieß waren sehr gut. Ebenfalls das Gyros. Die Bernaise-Sauce hat sehr an Fertigsoße erinnert, sie schmeckt immer gleich, im allgemeinen sind die Fleischstücke etwas zu lange auf dem Grill.

Während des Essens wurden uns 4 zimmerwarme Standard Ouzos serviert.

Anschließend gab es einen wunderbaren in Honig getränkten Schoko-Hefekuchen, der war sehr gut.
Das Restaurant ist seit Jahren im Schlemmerblock vertreten, die Getränkepreise sind günstig. Hefebier (König Ludwig) 0,5 für 2,80 sind für Mannheimer Citypreise Rekord verdächtig.

Fazit:
Bezahlt haben wir mit 2x Schlemmerblock pro Nase 12,50 (insgesamt 50 Euro) was ok ist, nimmt man die Küchenleistung, Portionsgröße und Qualität der Speisen in Relation. 

Nach einem Altstadtspaziergang durchs wunderschöne Speyer war dies der ideale Ort für einen herzhaften Snack und ein gutes, hausgebrautes Bier. Toll in Domnähe gelegen und super hausgebrautes Bier!


Die Bedienungen wirkten zum Teil recht unerfahren, waren aber allesamt sehr freundlich und flink.

Wir aßen Schnitzel bzw, Steak. Das Fleisch war wenig durchwachsen und mager. Die Beilagen (Pommes, Salat) waren solide. Alles in allem war das Essen den Erwartungen entsprechend.

Der Biergarten des Domhofs ist wunderschön und ausreichend groß. Das Innere des Restaurants ist beeindruckend: neben den großen Gaststuben gibt es noch ein paar separate Räume und Säle, die sich gut für Gesellschaften eignen, außerdem noch die zahlreichen Hotelzimmer. Das Ambiente ist ganz am Thema 'Bierbrauen' ausgerichtet. Am Tag unseres Besuches war übrigens Brautag, weswegen es toll nach Maische und Hopfen roch.

Während unserer mehrtägigen Rheinradtour machten wir einen Abstecher nach Heidelberg. Schon im Vorfeld hatten wir uns diese Hausbrauerei herausgesucht, weil wir als Heimbrauer die Restaurants mit hausgebrautem Bier meist vorziehen. Der Laden ist überraschend gehoben (Gasthausbrauereien sind meist eher rustikal), sowohl hinsichtlich der Ausstattung als auch hinsichtlich des Preisniveaus. Es blieb daher beim verkosten zweier Biere (Kräusen Pils und der saisonale Maibock), die beide sehr zu empfehlen sind. Die Lage in der Heidelberger Altstadt ist top, der Freisitz ist schön.

Direkt am Rhein gelegen, ist das Hagenbräu einen Besuch wert, egal ob für Touristen, vorbeikommende Radler oder Wormser.


Der für uns zuständige Kellner war der Knaller! Ein charmanter Typ, gebürtiger Türke, sehr witzig und zuvorkommend. Für einen flotten Spruch oder einen Plausch mit den Gästen war er stets zu haben. Er servierte schnell und kompetent.

Das Essen ist gute, solide Hausmannskost. Wir hatten Jägerschnitzel mit Pommes bzw. Schweinebraten mit Knödeln und Kraut. Die verschiedenen Sorten hausgebrauten Bieres halten für jeden Geschmack etwas bereit und können den Radtouristen schon mal ins Wanken bringen ;)

Der Freisitz ist nicht überwältigend schön, punktet aber mit seiner Lage direkt am Rhein und entsprechend guter Aussicht. Drinnen ist es angenehm, das Haus ist recht weitläufig. Es gibt sogar einen Saal für größere Gesellschaften, der ein wenig wie eine Sporthalle mit etwas Deko wirkt.

Sensationell gutes Restaurant in Rheindürkheim bei Worms. So etwas erwartet man in so einem Nest eher nicht. Mein Partner und ich übernachteten zwei Nächte in der dazugehörigen Pension und besuchten daher zweimal das Restaurant.


Die Kellnerinnen machten einen kompetenten Eindruck und waren sehr nett und zuvorkommend. Leider wurden wir an einem der Abende über 40 Minuten vergessen, da 'wichtige' Gäste (so was wie die oberen Zehntausend des Ortes) zu Gast waren.

Das Essen (z. B. Fitnesssalat und Hackbraten) überzeugte komplett. Die Karte ist ausgewählt, eher schmal gehalten, aber wirklich ansehnlich. Die Preise sind über dem Durchschnitt.

Der Gasthof ist schön, nichts Besonderes. Der dazugehörige Freisitz im Hof ist sehr hervorzuheben. Schön war auch das Pläuschchen mit dem Koch und Besitzer, Rolf Halbgewachs, zum guten und reichlichen Frühstück. Der Mann scheint ein angesehener Mensch in der Umgebung zu sein, der jeden kennt und uns viele gute Tipps geben konnte.

Am Abend meines Kurzbesuchs in Mannheim hatte ich mich schon im Vorwege über die in der Nähe meines Hotels befindlichen Restaurants informiert. Einige kamen für mich gar nicht in Frage, ein durchaus interessantes hatte geschlossen. So fiel die Entscheidung für das griechische Restaurant Poseidon leicht.

Bedienung

Beim Eintreten wurde ich aus dem Hintergrund von dem Inhaber mit einem knappen Kopfnicken begrüßt, er war dort mit zwei anderen Personen im Gespräch. Der Kellner war an einem Tisch beschäftigt, so suchte ich mir selbst einen Tisch in dem großen Restaurant, in dem nur drei weitere Tische besetzt waren, und nahm Platz. Prompt kam dann der Kellner auf mich zu, begrüßte mich noch einmal sehr freundlich und reichte mir die Speisekarte.

Sein Auftreten war durchaus freundlich und engagiert, ich bezweifle jedoch, dass er eine gastronomische Ausbildung genossen hat. Für die Belange dieses Restaurants passte er jedenfalls sehr gut.

Essen

Die Karte bietet neben den üblichen Gyros-Variationen und gemischten Tellern auch einige Gerichte, die man nicht überall findet, z.B. mit Lammkeule und auf Vorbestellung sogar eine ganze Lammkeule am Stück.

Ich bestellte die Nr. 77, „Mix Teller, mit Gyros, Souflaki und Souzukakia, dazu Pommes frites und Salat“ (11,80 €), dazu ein Hefeweißbier (0,5l für 3,20 €). Das Bier wurde hinter dem Tresen eingeschenkt und danach zügig serviert.

Wenig später brachte der Kellner den gemischten Salat – Krautsalat, Eisberg und Möhrenraspel, gekrönt von einem Klecks Joghurtdressing aus der Flasche. Keine Gurkenscheiben, keine Tomatenachtel, keine Olive, keine Peperoni.

Noch bevor ich diese etwas trockene Angelegenheit aufgegessen hatte, brachte der Kellner einen großen Teller mit Fleisch, Zwiebelstreifen und Tsatsiki und eine extra Schüssel mit Pommes frites. Die erwiesen sich als heiß und knusprig, waren jedoch etwas schwach gesalzen. Nun ja, da konnte mit Hilfe des auf dem Tisch stehenden Salzstreuers Abhilfe geschaffen werden.

Das Fleisch war quer durch alle Sorten von guter Qualität, das Gyros mit schöner Grillkruste, das Hacksteak nicht zu fest und mit deutlicher Knoblauchnote. Beim Souflaki war sogar der Zitronengeschmack erspürbar, was ich noch nicht oft so angetroffen habe. Das Tsatsiki war recht locker, also nicht nur auf der Basis von Quark gerührt, und hatte ebenfalls eine recht kräftige Knoblauchwürzung. Die Portion war so groß, dass ich trotz anfänglich großen Hungers kaum bewältigen konnte.

Ambiente

Der große und im Winkel angeordnete Gastraum war durch einen bepflanzten Raumteiler strukturiert, das Mobiliar war weiß lackiert aber im Bodenbereich schon leicht angestoßen. Die Tische waren mit hellblauen Stofftischdecken und weißen Überdecken bedeckt, die Plätze mit Besteck und blauen Papierservietten eingedeckt. Auf den Tischen standen jeweils ein Teelicht in einem einer griechischen Säule nachempfundenen Leuchter sowie eine Menage mit Salz- und Pfefferstreuer. Im Raum verteilt gab es etliche Dekorationsartikel, Säulen, Statuen und Bilder.

Sauberkeit

Das Restaurant war sauber, ebenfalls Gläser, Geschirr und Besteck. Die Toilette habe ich nicht besucht, dazu ist also keine Aussage möglich.

Agadir ist eine Hafenstadt am Atlantik im Süden Marokkos, etwa 500 km südlich von Casablanca. Über ein Portal bin ich auf das authentische Lokal in Mannheims Szene Viertel Nummer 1 aufmerksam geworden und eins vorne weg: wir wurden nicht enttäuscht, nein, wir waren überrascht von den angebotenen Speisen.

Umso mehr erstaunt, dass dieses Restaurant hier bei Gastroguide nicht bewertet bzw eingetragen war.

Die marokkanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre harmonischen Kombinationen, die sich aus berberischen, andalusischen, afrikanischen, jüdischen und osmanischen Einflüssen zusammen setzen – den kulinarischen Spuren von Nomaden, Einwanderern und Eroberern. Bestimmte Zutaten und Zubereitungstechniken variieren in Marokko. Die traditionellen Gerichte sind aber im ganzen Land verbreitet. Besonders typisch für die marokkanische Küche ist die Tajine. Daher studierten wir vorab schon mal die Karte und siehe da, fast nur Tajine Gerichte. Die Speisekarte ist übrigens auf der Homepage zu sehen.

Das Agadir ist etwas versteckt zu finden, gegenüber die bekannte Schokoladenfabrik am Hafen. Der Jungbusch ist übrigens entgegen der weitläufigen Meinung Mannheims Szene Viertel Nummer 1 und bis in die hintersten Ecken Deutschlands bekannt, nicht umsonst widmete das Erste, die ARD eine ganze Tatort Folge "auf offener Straße" Anfang der 70er Jahre eine komplette Episode, die fast komplett in Mannheim gedreht wurde. Aber jetzt zurück in Echtzeit ...

Wir betreten den Gastraum der komplett in schwarz-weiß gehalten ist. Im Hintergrund hören wir marokkanische Gitarren und Klimpermusik (den ganzen Abend) und studieren die Karte. Wir hören auf die Empfehlung und nehmen Vorspeise und Hauptgang. Als Vorpeise soll es die marokkanische Linsensuppe sein (2,80). Die war richtig lecker, und schmeckte marokkanisch gut. Die Suppe hatte einen Schuss Argan Öl abbekommen, auch bekannt unter dem Namen "das flüssige Gold Marokkos.

Uns fällt auf, dass die Suppentassen aus dem Ikea sind. Auch die Stühle und Tische sind vom regionalen Ikea (Sandhofen). Schweden trifft Marokko. Als Hauptgang wählen wir Tajine mit Lammfleisch. dazu gibt's Baguette (14,80). Meine Freundin liebt Kuskus, sie nimmt das Gericht Kalbfleisch mit Kuskus (12,50).
Die Tajine wird heiß und brutzelnd an den Tisch gebracht. Der Tajine-Topf mit seinem kegelförmigen Deckel wurde ursprünglich von den Berbern aus Lehmerde hergestellt. Mittlerweile gibt es Tajinen aus Hartkeramik, die sich auf allen Herdtypen und im Backofen verwenden lassen. Dieser wird vor unseren Augen geöffnet, so dass dem Gast die kompletten Gewürze und Duft einem sofort entgegen kommt. Bei mir war es ein Duft nach Pflaumen, Mandel und Lammfleisch. Das Fleisch war wunderbar zart und saftig. Suchtgefahr !! Ein Genuss mit jedem Biss. Auch das Kalbfleisch Gericht schmeckte sensationell gut. Angerichtet wie in einem Suppentopf, mit Rettich und Karotte, dazu gab es einen Suppenteller voll mit buttrigem Kuskus.

Mir hat das Essen so gut geschmeckt, dass ich mich noch für ein Dessert entschieden habe. Marokkanischer Crepe, mit Butter und Honig. Dieser war etwas dicker als der sonst bekannte aus Frankreich und hatte Löcher wie ein Schweizer Käse, was aber seinem tollen Geschmack nicht minderte.

Nach dem Bezahlen bekamen wir jeweils noch einen "Absacker" aufs Haus

Fazit:
Ein Marokkanisches Restaurant mit Suchtgefahr !! Wir kommen wieder !!

Die Wasserburg in der Ortslage von Reipoltskirchen im Kreis Kusel gilt als die besterhaltenste Wasserburg in der Pfalz. Die Entstehungszeit der Burg wird auf 1100 - 1200 datiert. Die geschichtsträchtige Burg wurde 2005 restauriert und saniert. Geschmackvoll wurde alt und neu miteinander kombiniert. Heute ist hier das Restaurant sowie ein Standesamt ansässig. 2006 war ich zum ersten Mal hier, inzwischen hat der 3. Gastronom Jochen Conrath übernommen. Von dem neuen Betreiber habe ich schon viel Positives gehört.

Auf der Internetseite informierte ich mich bereits im Januar über die schönen Verlockungen. Für mich einige interessante Vorspeisen und auch Hauptgerichte ohne Fleisch. Bei der kürzlichen Betrachtung der Internetseite vielen Themenabende von Mittwoch - Freitag ins Auge, dies wunderte mich. 

Reserviert hatte ich sicherheitshalber telefonisch (nicht, daß der Koch der Grippewelle zum Opfer fiel) für den geplanten Schlemmerabend mit meiner Kollegin.


Service:
Wir wurden am frühen Abend als erste Gäste nett begrüßt und zum reservierten Tisch geleitet. Sehr höflich die Frage des Herrn, ob er die Jacken abnehmen darf. Die Speisekarten für uns hatte er auf dem Weg schon gegriffen. Er bediente uns vorrangig an diesem Abend.
Heute Abend (Mittwoch) ist Steak-Abend, also gar nichts für mich. Aber ich hatte ja noch die Leckereien (der z. Zt. abgestürzten) Homepage im Kopf. Ein Blick auf die Karte und die Kinnlade viel mir herunter: Da war nichts mehr übrig von den Verlockungen. Wenige und wenig verlockende Vorspeisen (Bruschetta, Kartoffelsuppe...), Salatteller, einige Hauptspeisen zum Glück mit vegetarischen Gerichten. Und die Mittwochs-Steakkarte. Ich bin ein Verfechter kleiner Karten, aber die müssen dann besser zusammengestellt sein.
Bedient wurden wir sehr freundlich von unserem Empfangsherrn. Dieser wurde von einem jungen Mann unterstützt der noch viel lernen muss. Sehr unbeholfen und er konnte den Gästen noch nicht einmal ins Gesicht schauen (meine Kollegin und ich sind zwar nicht im Alter seines Beuteschemas, aber aus dem Gruselkabinett kommen wir definitiv auch nicht). 

Speisen und Getränke:
1 Flasche 0,7 l Mineralwasser zu € 4,90
Cuvée Rosé trocken vom Weingut Gutzler, Gundheim  0,2 l zu € 4,90. Eine gute Wahl!

Einen "Gruß aus der Küche" gab es nicht, hätte aber zum Restaurant und seinem Ruf gepasst.

Als Vorspeise teilten wir uns die 3erlei Bruschetta zu € 9,50. Der Koch konnte leider keine alternative  vegetarische oder Fischvorspeise anbieten. Lediglich die Bruschetta hätte er von Fisch-Fleisch-Tomate auf Fisch-Tomate abgewandelt. So
teilten wir uns die Portion ohne Änderung.
6 Scheiben kross gebackenes Weißbrot: 2 x mit fein abgeschmeckten Tomaten (schwesterlich geteilt), 2 x mit klein geschnittenem Spanferkel (für meine Kollegin und 2 x mit Frutti die Mare in Nicht-Frische-Kreation für mich, geschmacklich ok. In der Mitte des großen Tellers ein Salatbouquet mit einigen kleinen Oliven und einer Dattel (?). 2 Fertigsoßen im Löffel, wir haben sie nicht gebraucht, denn sie passten auch nicht dazu. Für die 6 kleinen Weißbrotscheiben und den geringen Materialeinsatz der Toppings der Preis zu hoch.

Als Hauptspeise entschied sich meine Kollegin für ein Steak mit Röstzwiebeln mit 3 hausgemachten Rösti als Beilage. Preis knapp unter 10,-- €, habe nicht aufgepasst. Das Steak war medium gebraten, nicht zu üppig in der Portion (Themenabend günstig - Preis entsprechend der Portion). Die Röstzwiebel lt. meiner Kollegin mit zu viel Salz, die Rösti gut. Ihr Essen bewerte ich nicht mit Punkten.

Ich nahm die hausgemachten Ravioli mit Rote Bete- und Kürbisfüllung und gemischtem Salat zu € 10.90. 
Ein mit 5 Ravioli schön angerichteter Teller wurde serviert. Der Salat auf dem Teller neben den Ravioli. Die immer wieder gerne malerisch eingesetzte Balsamico-Kreativ-Linie obenauf.
Geschmacklich die Ravioli top und definitiv hausgemacht. Richtig schön  fest im Biss. Die Rote Bete Füllung gefiel mir etwas besser als die Kürbisfüllung. Diese auch gut, ich hätte sie jedoch ohne Speisekarte nicht als Kürbisfüllung identifiziert. Der fein geschnittene frische Salat ok, ergänzt durch Kraut- und Karottensalat. Er hätte etwas mehr Küchen-Kreativität mitbringen dürfen. 

Ambiente:
TOP! Gepflegt, stilvoll, angenehme (rötliche) Beleuchtung, der Raum geheizt (ich habe in letzter Zeit zu oft im Kalten gesessen). Die Räumlichkeiten mehr als gelungen restauriert und schön unterteilt. Schöne Deko in den Räumen. Tische sauber eingedeckt, frische Tulpe und Mitteldecke auf dem Tisch.
Auch von außen ist die Wasserburg ein Hingucker. Sehr gepflegt und bei Nacht toll beleuchtet. Der Zugang zur Burg nichts für Stockelschuhträgerinnen. Es gibt einen Rollstuhlausgang, also vermutlich auch rollstuhlgerechte Toiletten. 

Fazit des Abends: Der Themen-Steak-Abend funktioniert wohl. Das Restaurant füllte sich gut im Laufe des Abends. Für Mittwoch und die versteckte Lage nicht schlecht. Ich war vermutlich heute der einzige Gast ohne Steak. 

Fazit zum Gesamteindruck
3 – wenn es sich ergibt wieder (ich hatte mehr erwartet, werde die Speisekarte im Auge behalten)
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Das Wirtshaus macht beim ersten Betreten eher den Eindruck eines Vereinslokals. Es ist sehr schlicht eingerichtet, kein Schnickschnack bei der Einrichtung oder bei der Beleuchtung. Maximal 5 Tische, weitere Plätze sind an der Theke.
Die Speisekarte ist sehr groß, etwa DIN 3 Format. Allerdings entspricht sie nicht derjenigen, die im Internet einzusehen ist, die Vesperkarte ist nicht mehr vorhanden.
Die Wirtin hat schnell und schlagfertig die Bestellungen aufgenommen, das Essen kam nach etwa 30 Minuten. Portionen sind reichlich und genügen für den normalen Appetit.

Das Lokal hat einen Fernseher über der Theke mit Sky.

Es ist Freitagabend kurz vor 20 Uhr, wir haben Hunger, eine kleine Einkaufstour ist beendet. Die Frage: Wo gehen wir hin und schauten uns an. Klar, wir hatten mal wieder Lust auf laotische Küche ...

Die Laotische Küche ist die Landesküche von Laos, liest man den Namen des in vielen Guides ausgezeichneten Restaurants, könnte man auf indonesische Küche kommen. Autsch * ... Die Chefin erzählt uns augenzwinkernd beim Bezahlen, die Gerichte auf der Karte seien beeinflusst von der thailändischen-, der vietnamesischen sowie von der französischen Küche - laotische Küche eben.

Machen wir einen Zeitsprung ins Jahr 2009/2010. Die ersten All you can eat Asiaten inkl. mongolischen Grill stampfen wie Pilze aus der Erde. Der Run ist groß, ich war nie ein Freund des Buffet Essens. Schön, dass hier ein Umdenken zu spüren ist. Man hat wieder Lust auf sanfte Garmethoden, frische Kräuter und faszinierende feine Explosionen am Gaumen.

"Indochina" wurden einst die früheren franz. Kolonialstatten genannt, daher auch der franz. Einklang besser gesagt der franz.-asiatischer Einklang. Frau Thanasak erklärt uns am Tisch freundlich ihre Idee von der neuen Crossover Küche. Geschickt werden hier von der Küchencrew die Keng No Mai Sai Yanang; Tam Mak Hung oder Khao Poon Nam Phik Gerichte raffiniert inszeniert.

Es ist voll, alle Tische sind belegt, es duftet nach frischem Koriander und feiner Fischsauce. Wir werden von der kleinen Asiatin freundlich begrüßt. "Ein Platz für 2 ?? In 2 Minuten wird ein Tisch frei" So war es auch, wir hatten einen wunderbaren Blick in die offene Küche. Sauberkeit und Hygiene wird hier groß geschrieben. Die Cooker haben alle Cappi oder Haarnetz auf, Einweghandschuhe, die Dame die die feinen Desserts zubereitet sogar einen Mundschutz. Sieht nicht gut aus, ist aber äußerst effektiv und laut Hygieneplan auch Vorschrift. Leider halten sich die wenigsten Restaurants daran.

In der Zwischenzeit wird unser vom Mannheimer Institut Raumfreiheit entworfenen Tisch frei. Das Institut hat dem Ambiente viel "Asia Style" gegeben, man sitzt eng aufeinander bestuhlt, was hier aber nicht unangenehm ist. Nein, wir finden es sogar gut. Das Ambiente funktional und kommunikativ, modern und edel. Das Geschirr hochwertig. Die Küche hochglanz poliert mit den grünen 70er Jahre Fliesen. Dazu das knallige Rot vom Restaurant. Wir saßen fast 2 Stunden im Restaurant und haben jede Minute gneossen.

Wir studieren die Karte. Jeder Gast bekommt ein individuelle Holzkiste mit Saigon Schriftzug und Kompass im Innern. Drei Vorspeisengerichte & Salate, einige vegetarische Alternativen. Dazu eine Hand voll Reis und Nudelgerichte, und drei Desserts. Die Preise bodenständig und fair kalkuliert. Es macht Spaß sich die Gerichte auszusuchen. Im Hintergrund asiatische Klimpermusik, nach 10 Minuten regnet es für 5 Minuten kräftig aus den Lautsprechern (ich musste an Prisoners denken). Der Regen entspannt, wir fühlen uns wie im Urlaub....

Heute muss es Vor- Haupt und Nachspeise sein. Zwischen den Speisen gerne noch ein Zwischengang. Am liebsten würden wir jedes Gericht von der Karte bestellen und probieren, wir möchten uns regelrecht durch die Karte futtern. Wir bestellen vorab: Nem Hanoi (3,90) und Goi Cuon (4,90). Die traditionelle Frühlingsrolle wird hier in Reispapier knusprig frittiert, wir dippen die 3 Röllchen in eine frische süß-sauer Ingwer Soße. Ein Spektakel am Gaumen, leicht pikant, feine Aromen. Super !! Die 2 größeren Goi Cuon Sommerrollen sind kalt, aber mit vielen Garnelen (pro Rolle 3 Stück) in hauchdünnen Reisteig gewickelt. Dazu sanft gegartes Schweinefleisch  und frische vietnamesiche Kräuter, welche das Gericht harmonisch abrunden. Ein Genuss mit jedem Biss.
Wir teilen uns einen Weißkohlsalat mit sanft gegartem Hühnchenfleisch - Laap (6,90). Eine andere Bedienung erklärt uns dass der Salat auch als Nationalgericht in der Heimat gilt. Laap (auch Larb geschrieben), ein Salat aus mariniertem Fleisch und/oder Fisch sowie Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Das Dressing an Reiswein und Zitronengras erinnernd.
Es wird Zeit für die Hauptspeise. Es kommt Bo Luc Lac (11,90), im Wok mit Reiswein und  Ingwer geschwenktes und somit würziges argent. Rindfleisch. Dazu gibt es in der großen Tonschale scharf angebratener Duftreis mit frischen Ananasstücken, Paprika, Ei und Kirschtomaten. Serviert mit weißen Zwiebelscheiben und einer Viertel Limone. Meine Begleitung wählt: Laap ngua Pakse dünn geschnittenes und medium gegrilltes Rindfleisch (12,90), eine perfekte Harmonie mit den frischen Aromen von Frühlingszwiebeln und dem asiatischen Ingwer Galgant. Serviert wird das Gericht ebenfalls in einem Tongefäß mit den zerstoßenem Reiskörner und herrlichem duftenden Klebereis.

In der Zwischenzeit bestellen wir Mango-Zitronengras Limonade (3,90) sowie das das laotische Bier Beerlao (3,30).
Unser selbst zusammengestelltes Menü wurde abgerundet von den beiden Süßspeisen. Mir fallen die Namen leider nicht mehr ein. Meine Begleitung hatte eine Art Schichtkonfekt aus Tapiokamehl (3,90), asiatischen Blättern, Kokosmilch und geröstetem Sesam. Ich hatte eine Art Creme Brüllee mit dem Namen "Naab Flaam" (3,90) oder so ähnlich, beide Süßspeisen haben uns ausgezeichnet  geschmeckt

Fazit:
Die asiatische Küche basiert auf Jahrhundert langen Traditionen und bleibt dennoch auf faszinierende Weise modern. Frisches Gemüse, Kräuter, Gewürze und die schonenden Garmethoden machen sie zu einem leichten und gesunden Genuss ohne Reue. Egal was wir heute probierten: Alles war großartig und so in Szene gesetzt, dass wir uns noch lange an das erlebte erinnern möchten. Ich behaupte sogar, dass diese Küchenleistung mit Restaurants vergleichbar ist, die in weitaus höheren Preisregionen angesiedelt sind.
Das Restaurant bietet authentische & excellente Küche zum fairen Preis - Genial ... bitte weiter so ... Wir kommen wieder !!

Dem überraschend ungefährdeten 9:6 Heimerfolg gegen Hemsbach geschuldet, besuchten wir gestern Abend den Reichsadler im Mannheimer Stadtteil Seckenheim. Drei Spieler von unserer Mannschaft hatten nach dem Kraftakt noch Hunger bekommen und da ist man bei unserem "Seckenheimer Grieche" bestens aufgehoben.

Das Restaurant hat zwei unschlagbare Argumente! Zum einen das Angus Rumpsteak, zum anderen das Preis-Leistungsverhältnis. Ich kann mich nicht erinnern, wo man ein 300 Gramm Angus Rumpsteak so "verkohlt" vom Kohlegrill bekommt, dazu zu einem Preis von nicht einmal 13 Euro. Das ist ein Faustschlag ins Gesicht für die ganzen "Steakhäuser " um Mannheim wo man kein 300 Gramm Rumpsteak unter 20 Euro bekommt. Es sei denn man hat ein Tagesangebot und versucht so Gäste ins Lokal zu locken. Beim Reichsadler sind das langweilige Standards. Ein weitere Standard ist das angebotene Rheingönnheimer Hefe, welches original im Krug angeboten wird, 0,5 für 2,60. 

Wir entschieden uns jeweils für Rumpsteak mit Kräuterbutter (12,50), Pfälzer Art (13,50) sowie Feinschmecker (13,50). Vorab werden uns jeweils ein gut gekühlter Ouzo serviert, der natürlich aufs Haus geht. Danach kamen die Getränke, Rheingönnheimer Hefe natürlich, ein richtiger Klassiker unter den Flaschengärungen.

Nach einer Weile kamen die Beilagensalate, Grüner, gelber, etwas Feldsalat, dazu Karotte und Kraut. Der Grüne und der Gelbe werden mit einer Einheits-Dressingsoße angemacht, der Geschmack erinnert da an einen großen Hersteller. Wem er nicht schmeckt, kann ihn gerne weglassen uns schmeckte er tadellos.

Danach kamen die kleinen Fleischhügel unsere Steaks hatten deutlich über 350 Gramm, bestellt wurden sie medium, waren aber medium rare, heißt mit leicht rohen Kern. Das Fleisch hatte ordentlich Flamme ab bekommen, es schmeckte leicht rauchig. Die Pommes gut gesalzen, uns Dreien machte es richtig Spaß kurz vor 23 Uhr diesen Fleischberg zu bezwingen. Feinschmecker Art, war eine leichte Sauce Bernaise.

Tipp: Die Platte des Neides, diese bestelle ich meist wenn ich nicht weiß, auf was ich Lust habe. Auf der sind zu finden: leckere Hackröllchen mit Schafskäse, kleines Rumpsteak, Lende, Lammlachse, Rinderfilet. Fleischmasse gute 350 Gramm für 16,90.

Fazit:
Als bekennender Fleischfan sollte man den griechischen Reichsadler auf der "to do" Liste haben, Kniffel spielende Rentner am Nachbartisch sind da inklusive.

Den freien Abend gestern nutzten wir, um wieder einmal hier den "Dimi"zu besuchen. Ein Restaurant mit wirklich vielen Sitzgelegenheiten, die an einen ganz normalen Montagabend fast komplett belegt sind - das ist schon einmal eine klare Aussage.




Es handelt sich um die Vereinsgaststätte des SV Waldhof, einem der renommiertesten Fußballvereine Deutschlands (der seine besten Zeiten aber schon lange hinter sich hat). Das Stadion selbst wird schon lange nicht mehr von der ersten Mannschaft benutzt (die spielt im Carl-Benz-Stadion), die besten Zeiten sind hier dementsprechend schon lange vorbei.
Ein Vorteil dieser Tatsache: Der riesige Parkplatz ist praktisch immer frei. So auch gestern Abend.

Wir besuchen in der Woche manchmal bis zu 3x das Restaurant, der Grund liegt auf der Hand, wir wohnen keine 5 Minuten zu Fuß entfernt, es wird ausschließlich frisches Fleisch verwendet, entgegen einiger Aussagen bei Tripadvisor. Man hat einen Fleischlieferanten aus Frankfurt, der täglich Schnitzel, Spieß und Steaks bringt. An guten Tagen gehen auch schon mal an die 5-600 Schnitzel weg. Die Preise sind günstig aber nicht billig. Generell kosten die Fleischgerichte 4,50. Dabei sind eine kleine Handvoll Beilagen, dazu ein Grüner Salat mit einer einfachen Convenience Joghurt Soße. An manchen Wochen gibt es spezielle Wochenangebote. Letzte Woche war es 200 Gramm Argentin. Hüftsteak für 7 Euro oder Lammkeule für ebenfalls 7 Euro.

Die Inneneinrichtung ist typisch für ein Clubhaus, viel schwarz weiß Bilder aus früheren Zeiten, dazu ein Grill für die gegrillten Speisen. Neben der Wochenkarte gibt es noch eine normale Karte, aus der ich öfters bestelle, so auch gestern Abend das Dessert.

Wir entschieden uns gestern für frisches Gyros vom Spieß (4,50) ich mich für das Hacksteak mit Käse überbacken dazu gab es bei beiden Gerichten Pommes. uns beiden schmeckte das Essen, unabhängig vom Preis, sehr gut. Als Dessert gabs bei meiner Frau das Wochenangebot "Riwani mit Eis" für 2,50. Ich entschied mich aus der Karte für heiße Liebe 4 Kugeln Vanilleeis, dazu Sahne und heiße Himbeeren, eine Mörderportion, aber richtig lecker. Der Riwani Kuchen aus eigener Herstellung auch richtig gut.

Fazit:
Zusammen mit der Adria in der Neckarstadt Ost für mich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Sommer kann man wunderbar draußen im "Biergarten" sitzen.

Verfolgt man die Volkenborn Rangliste, findet man auf Platz 2806 das Osteria Limoni, welches in der Neckarstadt Ost in Mannheim zu finden ist. Ich habe immer wieder auf Arbeit von meinem Chef von der Osteria gehört, einmal im Monat sei er da Gast.

Im Vorfeld haben Marco und ich uns einige Restaurants rausgepickt, u.a. das Osteria Limoni, welches 1995 von Mario und Martina Paba in Mannheim eröffnet wurde.

Das Limoni bietet traditionelle, regionale Gerichte der italienischen Küche. Alle drei Monate wechseln die Inhaber passend zur Jahreszeit die Karte, so dass der Gast die ganze Vielfalt der italienischen Küche kennenlernen kann. Hierfür verwendet die Küche ausschließlich frische Produkte.

Marco hat es an diesem kalten Sonntagabend schon mal vorgezogen im Innern sich an unseren reservierten Tisch zu setzen, während ich mir draußen nochmal die Gegend anschaue. Mein geschätzer Kollege und mittlerweile Freund studierte bereits aufmerksam die Karte, so dass wir dann anschließend nicht lange brauchten bis wir unser "Menü" hatten. Zu trinken sollte es eine Flasche Wasser sowie jeweils ein Viertel Montepulciano (6,80) sein.

Die Inneneinrichtung das große Plus bei der Osteria. Die Wände in Grün gehalten, auf der Homepage bekommt man da schon einen kleinen Einblick. Die Holztsühle haben allesamt Armlehnen.

Wir entscheiden uns vorab für die Antipasti-Platte (18,00). Die war fantastisch. Vittelo Tonato mit einer feiner Soße, Garnelen, Fisch, lauwarmer Oktopus-Salat mit feinen Kartoffeln etc. Danach teilten wir uns eine sehr gut gebackene Pizza mit Rukola, scharfer Salami. Die Pizza war sehr lecker auch gut durchgebacken.

Danach kamen unsere beiden Hauptgerichte und die fielen (leider) deutlich ab. ich entschied mich von der Pastakarte für die Gratinierte Crespelle gefüllt mit Steinpilzen und Mozzarella. Marco für Trofie mit Scampi, Mascarpone und Safran. Mein Gericht stellte sich als ein viel zu pampiger Pfannkuchen heraus. Die Füllung schleimig und pampig, überhaupt keine Gewürze. Bei den Trofie fehlte es ebenfalls an Geschmack. Es schmeckte einfach zu süßlich/neutral.

Ausgezeichnet dann wieder die Desserts: Zuppa Inglese (5,50) (Bisquit, Alchermeslikör, Vanillecreme) ein herrlich fluffiger Kuchen geschichtet und getränkt mit Likör und einer leckeren Creme sowie Bonet-piemontese (6,50),  eine Piemontesische Spezialität mit Haselnüssen und Schokolade. Das war ein echtes Sahnestück das Dessert. Eine Art Schokopudding nur nicht ganz so fest mit Haselnüssen.

Fazit:
Insgesamt erlebten wir einen schönen Abend mit Höhen und Tiefen beim Essen, daher komme ich auf 3,5 Sterne beim Essen. Ärgerlich war nur am Ende ein heftiger Luftzug, so dass wir dann irgendwann schnell unsere Jacken anhatten und dann irgendwann zügig das Limoni verließen. 

Sehr guter englischer Pub. Das Essen ist so, wie es sich gehört - nicht zu viel, nicht zu wenig und wohl auch nicht allzu gesund (Burger und Pommes) aber sehr sehr lecker. Die Bierauswahl ist in Ordnung, ebenso wie generell die ganze Speisekarte.
Die Bedienung ist nett.
Atmosphäre ist super. Das Brass Monkey eignet sich ideal um Fußballspiele zu gucken, meist werden in den zwei Räumen unterschiedliche Spiele gezeigt.
Für jeden Pub-Fan auf jeden Fall ein Muss!

Es lohnt sich! Die Preise sind zwar nicht gerade unterste Preiskategorie aber teuer ists im Goldenen Adler nun auch nicht.
Das Bier ist gut (Rothaus), die Bedienung immer nett und die Auswahl auch sehr gut.
Flammkuchen schmecken - wenn man original Elsässer Flammkuchen (aus dem Elsass) gewohnt ist - etwas gewöhnungsbedürftig, dennoch gut. Eigentlich sind alle Speisen zu empfehlen, am Ende kann man sich dann fast nicht entscheiden, was genau man haben möchte.
Küche ist gut-bürgerlich.

Hier eine weitere "alte" Bewertung (mit dieser Bewertung stelle ich mein hochladen von ehemals geschriebenen Bewertungen ein) von Restaurant Kritik welches zum 11. März aufgelöst wird, dieser Besuch glich aber mehr einem Fiasko ...

Aufgrund des Tippes , haben wir uns an dem besagten Samstag auf dem Weg nach Dirmstein gemacht. Ohne Navi hätten wir es auch bestimmt nicht gefunden. Mit dem Auto ca. 20 Fahrminuten von Mannheim Waldhof entfernt, war unser Ziel das Restaurant "Roosmarin" in Dirmstein, immerhin im aktuellen Vartaguide mit 2 Diamanten ausgezeichnet.

Lage/Umfeld:

Dirmstein mit gut 3000 Einwohner hatte 2 Jahrzente Stadtrecht. Im Dorf gab es Jahrhunderte lang zwei Mühlen, die mit dem Wasser des Eckbachs betrieben wurden. Ansonsten gibt es Englische Gärten, Friedhöfe und Naturdenkmäler im Ort.

Die in wesentlichen Teilen aus dem Mittelalter stammende Spormühle im Südwesten des Dorfes beherbergt neben einer Kunstgalerie ein kleines Landhotel. Das Roosmarin ist, wenn man Dirmstein reinfährt, linkerhand, gleich in der Schloßgasse und auffällig zu sehen.

Ambiente/Sauberkeit:

Das von außen hübsch renovierte alte Fachwerkhaus machte auf uns einen imposanten Eindruck. Weniger imposant der knurrende Schäferhund Luke, welcher am Eingang lag und uns kurz begrüßte. "Hier gehe ich nicht rein, wenn der Hund da liegt. Hoffentlich läuft der nicht in die Küche" so die Worte meiner Freundin.

Wohl die Mutter des Kochs begrüßte uns mit den Worten " der Luke begrüßt alle unsere Gäste" anschließend nahm er wieder Platz an der Theke im Erdgeschoss. Wir sind zwar tierlieb, aber ein Hund hatmeiner bescheidenen Meinung generell in Restaurants nichts zu suchen. Schon gar nicht in der Küche und im Thekenbereich. Punktabzug was Sauberkeit angeht daher in der Kategorie Sauberkeit und Hygiene.

Im ersten Obergeschoss stehen die 5 Tische, Platz für max. 12 Personen. Die Küche ist recht klein und hat Platz für einen Koch, Marc Roos. Es gibt keine Küchenhelfer, es gibt aber auch keinen Marc Roos der in der Küche die Vorbereitungen macht. Wir haben kurz nach 18.10 Uhr, der Chef ist aber noch auf dem Fussballplatz, er werde aber in der nächsten halben Stunde kommen. Reserviert hatten wir für 18 Uhr.

Zurück zum Ambiente: Edles Geschirr, hochwertige Weingläser, fehlende Hintergundmusik. Wir saßen ca. eine Stunde herum, in der Zwischenzeit wurde uns nur kurz Beachtung geschenkt. Richtig willkommen haben wir uns (leider) nicht gefühlt. Daher gibt ess einen Stern Abzug beim Ambiente, statt 5 nur 4 Sterne ****

Bedienung/Service:

Die Mutter (??) hat mir bei der Weinauswahl sehr geholfen. Sie hat aus dem einem Glas 0,25 zwei passende Achtelweine, die perfekt zum Menü gepasst haben, ausgewählt. Außerdem gab es noch eine Ouzo von ihr aufs Haus, weil wir doch recht viele Kritikpunkte hatten.

Aber richtiger Service bei einem Lokal welches keine Speisekarte hat und nur Menüs ab 60 Euro aufwärts anbietet, sieht anders aus. Ein No Go ist es ein Grauburgunder in ein Glas einzuschenken, welches noch Riesling drin hatte. Dann wurden Änderungswünsche beim Menü (am Nachbartisch) nicht der Küche gemeldet. Auch konnte sie am Tisch den Chardonnay nicht von einem Weißburgunder auseinander halten. Es gab mehrere Defizite am ganzen Abend. Anstatt des Bestecks an den Platz auf unserem Tisch zu legen, gab die Bedienung unser Besteck, geistesabwesend, uns direkt in die Hand (kennt man ja von der Imbissbude). Wir hatten nach einer Stunde kein Wasser mehr in der Flasche. Uns wurde während der knapp 3 Stunden kein weiteres Wasser angeboten. Es gab zu keiner Zeit Nachfragen während des Essens, unsere leeren Teller standen teilweise bis zu 30 Minuten (!!!) vor uns. Nach dem Dessert wurde nicht gefragt ob wir noch einen Espresso oder Kaffee wollen. Auf die Frage nach Hintergrundmusik, erklärte man uns, dass man gerade im Streit liegt mit den Gebühren fürs Radio. Ich kämpfe zwischen einem und zwei Sternen. Ich runde ab, damit ich beim Essen aufrunden kann. 1 Stern *

Essen/Getränke:

Oben hatte ich schon erwähnt dass ich sehr gute Weine hatte. Zudem habe ich mir noch 2 weitere Viertel bestellt, einen sehr sehr guten Weißwein-Cuvee und einen erdigen Weißburgunder. Insgesamt waren die Weine wirklich ausgezeichnet. Ausgezeichnet war die Qualität der einzelnen Zutaten. zB das Rinderfilet im Crepinette Mantel, die Stärke des Kochs scheint auch das Anrichten der Gerichte zu sein (siehe Bilder) Allerdings offenbarte uns der Koch einige Schwächen. Was gut ausschaut muss auch nicht gut schmecken.

Meine Freundin wählte das Roosmarin Menü für 59 Euro. (Orientalische Spinat-Suppe; Risotto mit Apfel und Meerrettich an frisch geräucherter Eiswoog-Forelle; Crepinette vom Rinderfilet an Rosmarinkartoffeln und jungem Gemüse; Brownie-Schokoladen-Parfait auf dem Schachbrett) Ich hatte das Tappas Menü für 55 Euro.

Zuerst stellte man uns divers Aufstriche und Brote hin. Ein guter Einstieg. Etwas ärmlich der Gruß aus der Küche, 3 winzige Stückchen diverser Käse mit 3 Pünktchen Masse (rot, gelb grün). Das sollte aber schon ein Wink mit Zaunpfahl sein.

Der erste Gang bei meiner Freudnin: Die "Orientalische" Spinatsuppe. Ich hatte sie ebenfalls in einer kleineren Variante. Geschmacklich in Ordnung, vermisste ich die orientalische Gewürze. Das war eine einfache Spinatsuppe,wohl schnell gemixt mit dem Zauberstab in Gemüse-Brühe. Mit einer Suppe die langsam auf dem Ofen in Verbindung mit den Kräutern langsam wächst, der Koch die Orientalischen Gewürze schmort und anröstet, war die Suppe Lichtjahre entfernt.

Ich hatte desweiteren Meeresfrüchte im Teig ausgebacken mit Glasnudelsalat, welches mich zu sehr an den Bremer von der Nordsee erinnerte, von der Konsistenz und vom Geschmack. Positiv hat mich lediglich der Ziegenkäse-Crostini mit Avocado-Salat gestimmt, allerdings war das Crostini richtig schwarz verbrannt und für mich eigentlich ungenießbar. Der Avocado Salat lebte von der ausgezeichneten Qualität der einzelnen Zutaten.

Als nächstes kamen bei mir und meiner Freundin Risotto mit Apfel und Meerrettich an frisch geräucherter Eiswoog-Forelle; Ich hatte noch 2erlei Lachs im Mangold. Als Turm angerichtet mit Safranschaum. Mit Abstand das schlechteste heute. Der Fisch war überhaupt nicht gewürzt, es fehlte Salz, außerdem war er kalt und ungleichmäßig erwärmt. Der Mangold schmeckt nach nichts, wie im Wasser gezogen.

Das Risotto schmeckte weder nach Apfel noch nach Meerrettich, das wurde auch bemängelt. Ähnlich wie bei einem Kirsch-Banane Saft der weder nach Kirsch noch nach Banane schmeckt. Beide Fischgerichte äußerst langweilig und fade abgeschmeckt.

Das Rinderfilet im Crepinette Teig war sehr gut, das Gemüse knackig. Die Roosmarinkartoffeln schmeckten wassrig und nach nichts. Mir kam es vor, als ob man die Kartoffeln vorher (Pellkartoffeln) gekocht hat und einfach erwärmt. Die Kartoffeln waren zwar leicht gesalzen, aber von Rosmarin schemckte man gar nichts.

Eine weitere Riesen Enttäuschung das Dessert von meiner Freundin: Brownie-Schokoladen-Parfait auf dem Schachbrett. Steinharte Schokoeis-kugel auf dem Glasteller wäre passender gewesen. Das war doch kein Parfait (halbgefrorenes), nach 15 minuten war der Klumpen immer noch steinhart.

Ich hatte ebenfalls das viel zu harte Parfait (Note 6+), neben wenigstens einen netten hausgemachten Orangenpudding und eine Creme Brüllee mit der altbekannten Geschmacksrichtung.

Ach ja, im Fleischgang hatte ich eine etwas zu trockene Maispoulardenbrust mit Convenience Tgaliatelle und Schmorgemüse.

Für mich ist es hier schwierig einen Konsenz zu finden. Zu allem übel waren die Tapas derart klein, dass ich noch Hunger hatte. Geschmacklich umgehauen hat uns beide nichts. Es fehlte bei den einzelnen Gerichte an der Abstimmug sowie der richtigen Temperatur, das Mundgefühl hat auch nicht immer gestimmt, teilweise waren die Zutaten gar nicht gewürzt. Die fehlende Vorbereitungszeit bei den Beilagen, die teilweise wie aufgewärmt geschmeckt haben, geben kein besseres Bild ab.

Pro* Rinderfilet und die Weine; Anrichten der Speisen

Contra* Zeitmanagement (wir mussten über eine Stunde auf den ersten Gang warten nach der Bestellung), fehlende Gewürze, teilweise kalt und trockenes Essen, steinhartes Dessert ...

Ich komme auf aufgerundete 2 Sterne (viel Luft nach oben)

Fazit:

Sicherlich haben wir uns deutlich mehr erhofft von diesem Abend. So schnell wird uns nichts mehr nach Dirmstein lotsen. Wir haben 130 Euro bezahlt, haben uns nicht willkommen gefühlt, fehlende Hygiene (Hund), fehlendes Abschmecken der Gerichte macht das Ganze nicht besser. Was uns gut gefallen hat: Die Anrichte der einzelnen Speisen, aber die Erinneurng daran bringt uns kein besseres Gefühl. Wir haben uns beide geärgert dass wir so viel Geld im Restaurant gelassen haben. Da lässt es sich doch beim nächsten Treffen auf dem Fussball-Spielfeld leichter kicken.

Man wird freundlich empfangen von den Pächtern des "Gimmeldinger Winzers" Familie Braun. (korrigiert)Während der Ehemann in der Küche steht, umkurvt seine Frau die Gäste in einer herrlich lockeren Art, das typisch für die Pfälzer Gastfreundschaft ist.

Der Service ist perfekt. Getränke ausschenken, servieren, Essensbestellung, Gäste begrüßen ...

Am Kachelofen stehen die Tagesempfehlungen auf einer großen Schiefertafel, wir entscheiden uns aber gegen die Tomatencremesuppe für eine Standard Suppe aus der Speisekarte: Französische Zwiebelsuppe im Ofen überbacken für jeweils 4,80. Zu trinken sollte es bei mir ein Paulaner Hefe sein (0,5 3,80), bei meiner Begleitung ein kleiner Radler.

Das Weinangebot wird dominiert von Weinen des Gimmeldinger Weinguts Herrmann Müller, zu dem das ehemalige Gebäude der Winzergenossenschaft heute gehört. Wir reservierten einen Tisch, was sich nicht als Fehler herausstellen sollte, an einem Freitag Mittag war das Lokal fast voll. Allerdings gibt es noch einen weiteren Gastraum mit ca 40 Plätzen. Die Platzabstände sind sehr sehr großzügig, durch die großen Fenster wirkt das Restaurant hell und freundlich. "Edel und fein" die ersten Worte eines älteren Herrn als unser Nachbartisch besetzt wurde.

Als Gruß aus der Küche gab es frisches knuspriges Brot mit einer selbstgemachten Tomatencreme. In dieser waren saure Gurkenstifte mit reingemischt. Sehr lecker !! Anschließend wurden die Suppen serviert: Diese waren sehr köstlich, die Suppe wurde wohl frisch angesetzt, man schmeckte noch leicht den Weißwein heraus. Gebunden mit einem etwas schärferen Gewürz. Die Zwiebeln frisch, überbacken mit Weißbrot und herrlichem Käse.

Meine Begleitung wählte die Pfälzer Flääääschknepp mit Meerrettichsauce und Salzkartoffeln (10,90). Sie war gespannt ob die Knepp es mit den Referenz Fläschknepp vom Liebstöckel und deren Sauce aufnehmen können ??

Ich entschied mich für eines der etwas höher preisigen Gerichte: Steaks vom Schweinerücken mit pfeffriger Rahmsauce, Spätzlen und Salat (14,90). Als uns die Salate serviert wurden fiel uns auf, das jedes Gericht einen anderen Beilagensalat hat. Während zu den Flääschknepp vorwiegend Grüner serviert wurde, bestand meiner aus Grünem, Rukola, Karottensalat, Rettich, Kartoffelsalat, Eiersalat etc. Jeder dieser Einzelsalate war in einer passenden Dressing-Farbe angemacht. Auch der Salat an sich war richtig mit Essig und Öl angemacht, so wie ein Beilagensalat auch sein soll und nicht einfach mit Dressing übergossen.

Die Flääschknepp waren luftig locker, aber mit groben Zwiebelstücken. Das kannten wir so noch nicht, allerdings gehören meiner Meinung da keine so großen Zwiebelstücke rein (und wenn dann ganz fein), denn Flääschnknepp sollten vorwiegend aus Flääsch bestehen :-) Die Meerrettichsauce schmeckte neutral, eigentlich schade, hier fehlte der Eigengeschmack. Eine Meerrettichsauce muss in der Nase prickeln, das war hier leider nicht der Fall. Insgesamt kommt das Gericht nicht an die Referenz Liebstöckel Flääscknepp heran.

Ich musste ebenfalls Abstriche machen bei den Steaks. Optisch sah das ganz ansprechend aus, aber beim Anschnitt des Fleisches merkte ich dass das Fleisch leider tot gebraten war. Es war sehr trocken, aber noch essbar. Die Spätzle erinnerten stark an die Bürger Spätzle aus dem Frischekühltruhe. Ich mag diese Spätzle aus dem Hause Bürger. Diese waren wunderbar in Butter geschwenkt und leicht gepfeffert. Passend zu wirklich sehr pfeffrigen Sauce inkl. Pfefferkörner. Aber auch ohne die grünen Pfefferkörner, schmeckte die Rahmsauce sehr pfeffrig. Ich verlangte noch einen kleinen Nachschlag :-) allerdings finde ich 14,90 viel zu hoch für das Gericht .. 2 kleinere Steaks und eine handvoll Spätzle, hier sollte man vielleicht nochmal die Preispolitik überdenken.

Anschließend bekamen wir noch einen Espresso frei Haus. Wir werden bestimmt wieder kommen !!

Allgemein
Was macht das Akropolis aus, das es eines der besten Lokale und Restaurants ist, das ich in Worms kenne ?? Ist es der Service, das Essen, die Preise, die Qualität der Speisen, oder das Ambiente. Ich denke,von allem ein bißchen ....

Wir haben Urlaub und fahren in die Pfalz, besser gesagt nach Bad Sobernheim , ein Besuch der beheizten Pools im Wellness-Resort sollte dem Essen folgen. Daher kann es beim Mittagessen auch gerne ein Gang mehr sein.

Aus der gut sortierten Mittagskarte suchten wir uns das Poseidon vs Appoleon Gericht (7,80) heraus, sowie die Andreas-Steaks . Als ersten Gang nehmen wir die gegrillten Peperonis mit Sauce Bernaise.

Gleichzeitig mit den Getränken (Helles Eichbaum Hefe 0,5 3,50 sowie große Cola Light 0,5 ebenfalls 3,50) bekommen wir 2 gut gekühlte Ouzos. Die Peperonis hatten für mich zu wenig Grillspuren, einige waren nur lauwarm, allerdings waren sie derart scharf, dass wir die komplette Convenience Bernaise Soße als Neutralisation gebraucht haben. Dazu servierte man uns 2 leicht angegrillte Weißbrotscheiben.

Vor den eigentlichen Hauptspeisen kamen die Salate. Grüner Salat, dazu Krautsalat, beides sehr lecker angemacht, wie immer im Akropolis, dazu gab es das in Olivenöl und Knoblauch getränkte und leicht gegrillte Weißbrot. Hammer !!

Nach einer angenehmen Wartezeit kamen dann die beiden Hauptgerichte. Die Poseidon vs Appoleon Platte hatte Fisch und Fleisch. Das Gyros war perfekt. Knusprig und saftig, die Tintenfischringe waren leicht mehliert und knsuprig ausgebacken, dazu gab es Tsatsiki und Pommes.
Ich hatte die Andreas Steaks, diese waren super saftig und butterweich. Die Steaks ein wenig tricky, denn bei den Steaks handelte es sich um dünne Schweinesteaks (gerollt) gefüllt mit leckerem Hack, mit Metaxasauce übergoßen und leckerem Käse überbacken. Nicht gerade wenig Kalorien, daher verzichteten wir auf den obligatorischen Nachtisch.
Der Chef kam später an unseren Tisch und teilte uns mit, woher er die Tintenfischringe bezieht und wie sie zubereitet werden

Während der ganzen Zeit wurden wir stets aufmerksam vom Chef zuvorkommend bedient. Immer wieder kam er persönlich an unseren Tisch und plauderte mit uns. Er hatte diese etwas hektisch wirkende Art, typisch für die Griechen.

Fazit:

Hier macht man einfach alles richtig. Das Essen war sehr gut. Die Portionsgrößen keine typischen Mittagstisch-Größen sondern normal. Die Qualität - ausgezeichnet - und das zu fairen Preisen.

Eigentlich wollten wir in Heidelberg noch kurz was zu Mittag essen. Einzige Bedingung um kurz vor eins - entweder für wenig Bares oder aber mit Karte. Sushi in der Bergheimer Str. war nach wenigen Diskussionen und 500m aus dem Neuenheimer Feld kommend die erste Idee. Leider nahm uns ein Mercedesfahrer gewohnheitsrechtlich die Vorfahrt und ein anderes Auto unsere und zugleich die letzte  Parklücke in Fahrtrichtung. Zweite spontane Idee –Hugo’s, doch das, sehen wir hat mittags nur bis 13:00 offene Türen für seinen Mittagstisch – vorbei, und die Idee – ein Döner wär schöner Richtung Heimat. Unterwegs noch die Idee, dass, wenn schon Hakim’s Angebot nicht in Frage kommt, soll 50m weiter im  Rewe ein netter kleiner Restaurantbetrieb sein. Klar, der wird natürlich gerade umgebaut – zu. Ade Heidelberg, Du hast es heute mit uns verschi….edentlich verpielt.

 
Auf auf -  wir wollen natürlich gleich beim Döner vorbei – kommen zum Markt und müssen dort wieder wegen eines Mercedesfahrers stoppen  – „ich könnte gleich Geld bei der Sparkasse holen“, meint meine Frau und ist auch schon am aussteigen – der Vorteil des vor Jahrzehnten großstadtgelernten Ein- Aussteigens in einem kleinen fast dörflichen Rahmen wäre gegeben – doch dann sagt sie die entscheidenden Worte: „Ja, ich will –wir könnten doch hier, waren schon lange nicht mehr..“: Das Glashaus und mehr als ein freier Parkplatz davor wird unsere neue Wahl. Frau ab zum Geldautomaten, ich parke ein. Nach dem Aussteigen will mich ein Ortsfremder Autofahrer netter Weise über die Straße lassen, über die ich überhaupt nicht will und muss, sondern nur weil ich vor dem Auto stehe und auf meine Frau warte. Sehr nett – das es das heute noch gibt.
 
Vor dem Glashaus steht ein Aufsteller – Krusten-Rollbraten vom Spanferkel mit Pommes 6,90. Dahinter im Eingangsbereich der Kuchentresen mit  Apfelstreusel, Käsekuchen und vergessen – das wäre was für Peters Linse und nicht nur die denke ich bei mir. Waren wir tatsächlich schon so lange nicht mehr hier?

Das Glashaus in Bad Schönborn (Mingolsheim) ist ein beliebter Treffpunkt von jung und alt,ob aus privatem Anlass oder zum Casual- Business- Meeting, lokal wie international.  Als Cafe, Bar, Bistro- Restaurant ist es immer eine gute Wahl. Die Webseite www.cafe-glashaus.com  verspricht  "leichte provenzialischer Küche, " - und präsentiert als Motto : "Essen, trinken, Freunde treffen, ... ... einfach mal entspannen! "

Wir setzen uns an einen der freien Tische – neue Stühle und neue Tische im rustikalen Look – an der Wand auf diversen Schiefertafeln eine Reihe der Angebote – auf dem Tisch die doch recht umfangreiche Speisekarte mir etlichen Salaten, anderen Gerichten u.a. auch Rumpsteak, von dem mich die 300g zu 17,80 anlacht – und genehmigt bekomme,  Chefin möchte wie immer Gourmet-Salat 8,90 (auch wenn sie die Portion aus diversen Blattsalaten, Eisberg, Gurkenscheiben, Krautsalat, Tomatenachtel, Artischockenherz, Ei, usw samt Streifen von Putenfilet  noch nie geschafft hat). Zu Trinken denken wir an Schorle- Apfel- und O-saftchorle – 0,5l 3,50. Am Nebentisch wird das Tagesgericht serviert. Drei schöne Scheiben Spanferkelrollbraten mit Spätzle sehen sehr gut aus. 

Der Wirt persönlich hat’s gebracht, kommt zu uns an den Tisch und fragt, ob wir bereits bedient werden, schickt uns dann die junge Dame die heute Alleinbedienung mit Chef-unterstützung zu sein scheint. Ich habe mich inzwischen für das Tagesgericht umentschieden. Nachträglich, so habe ich mich im Internet auf der WEbseite umgeschaut, da bietet das Glashaus in feste Reihenfolge einen Mittagstisch-  Montag bis Freitag von 11:45h bis 14:30h ab 6,90€
Montags immer:  Paniertes Schweineschnitzel dazu Pommes und Salat-verschiedene Soßen zur Wahl. Dienstag: Bauernpfanne ´´Mallorca´´mit gebratener Paprikawurst, Kartoffeln, Champignons, Tomaten, grüne Bohnen, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Ei dazu SalatMittwoch: Paprika-Rahmgulasch vom Schwein dazu Nudeln und Salat Donnerstag: Spanferkelkrusten-Rollbraten an Dunkelbiersoße an Spätzle
Freitag: Thaicurry mit Gemüse und Calamares an Basmatireis
Bei Bestellung eines Mittagstischmenü bieten wir Ihnen Espresso oder Kaffee zu 1,- €
Wir behalten uns vor das Angebot kurzfristig zu ändern 


Das Glashaus ist gut besucht,  Nebendran geht’s am Tisch businessmäßig  in englisch quer über den Tisch, daneben sitzen ein paar fortgeschrittene, jugendlich gebliebene Damen offensichtlich nach der Gymnastikgruppe beim Plausch, ein Geschäftsmann am anderen Tisch, ein junger Kreis von Freundinnen, eine Familie usw. geht das Spektrum quer durch alle Altersklassen und Anlässe.

Da bringt die Bedienung nach wenigen Minuten die Getränke, gut eingeschenkt, zieht mit einer Runde Espresso an den Nebentisch und dann wieder ab zum Pass. Und ich seh nicht recht, schon wird auch der Gourmetsalat zusammen mit einem Körbchen mit Pane Fillone und das Tagesgericht gebracht. Schnell werden noch Salzsteuer und Pfeffermühle auf den Tisch gestellt und und guter  Appetit gewünscht. 

Der Gourmetsalat ist wie immer eine große Portion, auch mit recht viel Pute drauf. Mein Spanferkelrollbraten in drei fingerdicken Scheiben an einer Seite eine schön gebräunte Kruste , ist vom Metzger wohl fest´wickelt, weil er noch so unzerfallen daherkommt. Der erste Bissen ist geschmacklich in der mit Zwiebeln, Möhre, Lauch braunen Soße (eher Sahne als Bier) gut leicht fest. Der nächste Bissen, weich, dann lässt sich der andere Teil der Scheibe nur schlecht schneiden, weil sehr festes Fleisch gegen das Messer siegt. Deshalb ist der Rollbraten so optisch appetitlich – der kleine Teil, den der Koch wohl kurz getestet hat ist zart, der Rest ist hart – ich schätze 10 Minuten mehr oder besser bei geringerer Temperatur  eine Stunde mehr in der Röhre hätten das perfekt gebracht. So ist es an der Grenze zu einer Reklamation. Aber er schmeckt, auch die Schwarte ist essbar und die Spätzle (Fertigware) ind überreichlich, die Soße hausfraulich gut – und da ich gut gelaunt bin, weise ich später den Wirt nur auf das Missgeschick des Kochs hin, der sich mit einer kurzen Wiederholung des gehörten und freundlichem Kopfnicken wohl entschuldigt.

Bis wir allerdings zahlen können, dauert es etwas – die Bedienung ist mit den anderen Gästen aussgelastet, macht dann auch die Türe des Windfangs zu – es war zwar recht kalt im Restaurant, aber dass die Tür offen stand, konnten wir von unserem Platz her nicht erkennen. Der Wirt selbst kassiert nicht, arbeitet am Tresen und kümmert sich jetzt in der Küche evtl. um den Rollbraten.
 „Macht 22,80  – möchten Sie einen Beleg“ – meine Frau zahlt mit Tipp, wir gehen, Mittagszeit beendet. 

Wäre es etwas wärmer im Restaurant gewesen (Außentemperatur heute überraschend 11°)  und hätte ich vorher gewusst, dass zum Mittagstisch auch der 1€-Espresso bestellt werden kann, und wäre der Rollbraten länger in der Röhre mit Wärme verwöhnt worden,  wär es richtig schön gewesen. Doch wie sagte schon ein bekannter Politiker: Hätte hätte Fahrradkette -