Region Stuttgart

In der Esslinger Innenstadt/Altstadt reiht sich in der Küferstraße fast ein Lokal an das andere. Meine heutige Lust auf italienische Küche ließ mich, natürlich mit vorheriger Reservierung, bei Carpe Diem einkehren. 

Dort angekommen, durften wir uns in dem weitläufigen Lokal unseren Tisch selbst aussuchen. Wir nahmen eine ruhige und darum gemütliche Ecke. Die Tische sind hübsch mit rot-weiß-karierten Stofftischdecken und weißen Papierservietten belegt.

Die Speisekarte mit einer kleinen Auswahl an Speisen wird uns schnell gereicht. Vorspeisen, Pasta und Pizza findet sich darin und eine extra Tageskarte, in der ich mit meinem Hauptgericht fündig werde.

Als Vorspeise nehmen wir einen Teller Carpaccio di Manzo (9,50 Euro), den wir uns teilen. Auf dem hauchdünn geschnittenen Rindfleisch liegen Fenchelscheiben, grobe Stücke Parmesan, ein Häuflein grüner Salat, ein paar Champignonscheiben. Das ist schon eine ungewöhnliche Kreation mit Fenchelscheiben, die ich auch auf dem Teller liegen ließ. Gestört haben mich auch die Balsamicostreifen über dem Ganzen. Am liebsten mag ich Carpaccio klassisch. Das hat mir nicht geschmeckt.

Nach einer angenehmen Wartezeit kam mein bestelltes Hauptgericht. Ich hatte aus der Tageskarte Tagliatelle mit Lachsstücken ((8,50 Euro). Die Lachsstücke sahen eher aus wie Lachsreste und waren tot gegart. Die Tomatenstücke und eine Tomatensahnesoße sorgten für Feuchtigkeit um die trockenen Nudeln, ein paar frische Champignons hätten auch wegbleiben können. Der Berg Nudeln sog die dann im Verhältnis doch wenige Soße auf.

Da die Ananas für Pizza Hawai aus war, bestellte meine Begleiterin eine Gemüsepizza (8,50 Euro). Die Pizza jedoch war der Hammer. Sah der Boden gut aus und war auch knusprig, so war der Belag eine weitere eigenartige Kreation und Kombination. Ganze ungeschälte Kartoffeln und Rosenkohl haben auf einer Pizza nichts zu suchen. Der weitere Belag waren dann noch Paprikastücke, Zucchinischeiben und Brokkoli und natürlich Tomatensoße und eine Käseschicht. Nein so stellte sie sich ihre Pizza nicht vor und die trockenen Kartoffeln haben auch nicht geschmeckt.

Alle Essen waren für uns enttäuschend und ich kann meinem Vorschreiber in keinster Weise zustimmen. Anspruchsvolle italienische Küche? Dann kennt er/sie nicht die Osteria Pitelli/Ludwigsburg, Bianco & Nero/Stuttgart oder das La Qualita ebenfalls Ludwigsburg.

Ein weiterer Besuch ist nicht vorgesehen.
   

Die Firma OMEGA SORG übernahm 2005 den Feinkost-Großmarkt der Firma "Feinkost Böhm" im Industriegebiet von Stuttgart Wangen. Das Warensortiment ist weiterhin auf hochwertige Feinkost ausgerichtet und bietet neben dem Direkteinkauf ein umfangreiches Liefersystem für die umliegende Gastronomie.
Ebenfalls beibehalten wurde auch das kleine Bistro für Jedermann. Von außen eher unscheinbar in Erdgeschoss des 6-Stöckigen Gebäudes, das schon bessere Tage gesehen hat und dessen Jalousetten von den Stürmen der letzten Jahre gezeichnet sind. Parkplätze findet man ausreichend hier, außer zur Vorweihnachts- oder Vorosterzeit.   
Der Eingang zum Restaurant liegt hinter dem Kassenbereich. Die ebenfalls in die Jahre gekommene Einrichtung mit offener Küche ist in schlichtem Bistrocharakter gehalten. Bei der Einrichtung dominiert gebürstetes Metall passend zur offenen Showküche. An den kleinen Zweiertische, die teilweise auch für 4 Personen aneinander gestellt sind, und der Theke zur Showküche haben bis zu 45 hungrige Genießer Platz. Und so viele finden sich oftmals zur Kernzeit von 12 bis 13 Uhr hier ein, dann wird's jedoch schon etwas eng und laut.
Den Tisch sucht man sich hier selbst aus und sollte alles voll sein, wird nach kurzer Wartezeit sicherlich wieder ein Platz frei. Neben den eiligen Angestellten der umliegenden Firmen findet man auch den einen oder anderen geruhsamen Stammkunden aus "Böhm"-Zeiten im Rentenalter. Die Qualitäten des aktuellen Kochs - Herr Oliver Ramisch - der jetzt schon seit mindestens 4 Jahren mittags hier erfolgreich schuftet, sorgen für die gute Auslastung des Restaurants.
 
Auf den blanken Metalltischen befindet sich neben einer Menage der Aufsteller mit der Liste der 3 täglich wechselnden Gerichte, für 29. Januar:
      1.   Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und Kirschkompott€ 5,90  
      2.   Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce mit Bohnen und Bandnudeln € 7,90     
      3.   Seelachs Loins mit Salzkartoffeln, und Gurkensalat € 8,90 
Die klassischen alkoholfreien Getränke bis hin zur Bionade werden ebenfalls angeboten. Wem der Sinn nach Wein im Offenausschank steht, findet anstelle einer Weinkarte 6 Weinflaschen die exemplarisch im Thekenbereich aufgestellt sind.

Die 3 Damen im Service arbeiten freundlich, flink und etwas hemdsärmelig. Das bestellte Getränk - großes Mineralwasser 0,5 für 2,00 € - und das in eine Papierserviette eingewickelte Besteck werden schnell gebracht. Kurz darauf kommt auch schon der Gurkensalat mit etwas Kresse an ansprechendem Dressing.
Seelachs Loins mit Salzkartoffeln, und Gurkensalat € 8,90 Die Zubereitung der Gerichte erfolgt zügig, da die Beilagen alle frisch vorbereitet und warmgehalten werden. Auf Bestellung wird das große Seelachs Loin scharf angebraten und nach dem garen vom Koch sofort auf vorgewärmtem Teller mit Salzkartoffeln und Fischsauce angerichtet. Die Fischsauce ist wahrscheinlich mit Roux gebunden und mit Sahne legiert, fein säuerlich, gut Gewürzt. Der Seelachs ist frisch, lediglich eine Nuance zu lange gegart, das habe ich von Oliver Ramisch schon besser, mehr dezent glasig zubereitet bekommen.
 
Am 10. Januar 2016
Gebratene Jakobsmuscheln mit Krustentiersauce, Kartoffelpüree und Wildkräutersalat 8,90 €
Gebratene Jakobsmuscheln mit Krustentiersauce, Kartoffelpüree und Wildkräutersalat Optisch heben sie die gut angebratenen Muscheln nur wenig vom Kartoffelpüree ab, aber dafür geschmacklich. Das Muschelfleisch innen noch leicht glasig und außen feine Röstaromen, das Kartoffelpüree cremig durch Zugabe von Butter und gut gewürzt mit intensivem Kräutergeschmack. Die Krustentiersauce stimmig ohne Bindemittel und frischer Salat mit Vinaigrette.
 
Am 19. Januar 2016
Hähnchenbrustfilet mit Käsesauce, Spinat und Tagliatelle 7,90 €
Hähnchenbrustfilet mit Käsesauce, Spinat und Tagliatelle Innen schön saftig und außen paprikafarben rot und kross gebratene Hähnchenbrust mit einer ausgewogene Käsesauce auf frischem, schön grünem Blattspinat und Tagliatelle deren einziges Manko war, dass sie nicht mehr ganz al dente waren.       
 
Zum Abschluss noch einen doppelten Espresso. So kann ich gut gestärkt in die zweite Runde des Tages gehen und habe nicht nur etwas, sondern etwas Gutes gespeist. Wer hier her kommt schätzt neben dem zügigen, reichlichen Mittagessen auch die gute und frische Qualität der Zutaten. Und all das zu diesen relativ günstigen Preisen - ich komme regelmäßig hierher.
Omega Sorg - Bistro Die meisten eiligen Gäste zahlen beim Gehen an der Theke, wer lieber auf die Rechnung warten möchte, kann auch am Tisch bezahlen, außer es ist sehr viel Betreib, dann wird man ebenfalls an die Theke verwiesen.

... ist sicher die Roggenmühle. Der ebenerdige überdachte Biergarten (hier ist Selbstbedienung, im Restaurant und auf dem Restaurantbalkon wird bedient) mit dem angrenzenden Kinderspielplatz kann mit jeder noch so guten Kinderbetreuung locker mithalten. Es gibt interessante Spielgeräte wie einen alten Traktor ebenso wie Schaukel und Wippe aus robustem Holz.

Mein Interesse galt jedesmal den Spezialitäten des Hauses und das sind hier die fangfrischen Forellen aus den eigenen Teichen. Ob Müllerin Art oder Forelle Blau aus dem Wurzelsud mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln. Es gibt auch geräucherte Forellen aus dem Buchenheißrauch mit Sahnemeerrettich, Butter und Brot. Je nach Größe werden 100 g mit 3,50 Euro fällig.

Wer schwäbisches wie Kutteln, Flädlesuppe oder anderes mag wird auch fündig und mit der Kinder-, Senioren- und Vesperkarte wird auch dieser Bereich abgedeckt. Warme Gerichte gibt es an Sonn- und Feiertagen von 11.30 bis 20 Uhr, an Wochentagen von 11.30 bis 14 Uhr und von 16.30 bis 21 Uhr.

Sehr freundlich und herzlich finde ich die weiblichen Servicekräfte, die allen den Geislinger Dialekt (den ich so liebe und der mich an einen Teil meiner Kindheit erinnert, die ich in Geislingen verbrachte) sprechen. Bei der Bestellung meiner gebratenen Forelle "Müllerin-Art" mit Salzkartoffeln (13,50 Euro) wurde auch nachgefragt, ob ich sie filetiert haben möchte. Ob ein Austausch von Salzkartoffeln in Kartoffelstäbchen möglich ist, mußte erst in der Küche nachgefragt werden und war ohne Aufpreis möglich. Nachdem ich dort nun einige Fische selbst filetiert habe, stelle ich schwankende Qualitäten fest. Ganz sicher frisch, aber nicht fangfrisch habe ich sie an anderen Orten geschmacklich schon besser bekommen. Etwas schade, die gebratene Forelle noch in einer Weißweinsoße "schwimmen" zu lassen. So war die darin liegende Haut matsch. Die Pommes kamen zum Glück in einem extra Schüsselchen. Beim Gedanken an das Preisleistungsverhältnis habe ich mich ertappt, als ich in DM umrechnete und finde einen einzige Forelle, deren Zubereitung zudem keiner Kochkunst bedarf, für 27 DM schon heftig. Kurz vor dem Bezahlvorgang und nach kurzem Blickkontakt mit meinem Gegenüber war klar, da ß es auf eine Rechnung die in Form eines Schmierzettels daher kommt,  nicht auch noch Trinkgeld gibt.

Mehrfach habe ich auch geräucherte Forellen, die eingeschweißt sind, mitgenommen. Mal waren sie innen ganz zart rose und ein Genuss, ein anderes mal weiß, trocken und lagen eventuell auch schon ne Weile.

Ganz nobel wird hier Fischbesteck aufgelegt und paßt so ganz und gar nicht zu dem Rest. Wir saßen auf der Balkonterasse. Alles ist recht spartanisch, eher auf Ausflügler als auf gemütlich Essengeher ausgerichtet. Man speist auf einfachen Holztischen, dazu Holzstühle mit recht dünnen Sitzauflagen. Der Balkonbrüstung könnte mal wieder etwas Farbe ganz gut stehen und einen Besuch der Toilettenanlagen würde ich nur im äußersten Notfall empfehlen. Der Boden ist versifft und der Eimer mit den benutzten Papierhandtüchern quoll regelmäßig über. Da sie sich gleich im Erdgeschoss am Eingang befinden, somit ganz sicher auch von Nichtgästen benutzt werden und dann dementsprechend verlassen wurden.

Historie, Philosophie und Ambiente

Der Dreikönigskeller ist etwas ganz besonderes. Die Ruine des zerfallenen früheren Eiskellers einer Kirchheimer Brauerei in der Nähe stand bei der Namensgebung Pate. Alex Mader (+) und sein Bruder bauten den romantischen Gewölbekeller mit einem wunderschönen alten Kamin getreu nach alten Vorlagen. Jeder dabei verwendete Stein hat seine eigene Geschichte. Aus Abbruchhäusern in Kirchheim und der näheren Umgebung retteten sie alte behauene Sandsteinquader und bauten daraus Kamin und Portale, was dem Keller sein gewisses Etwas verleiht.
Der Gastraum ist ausgestattet mit handwerklich gefertigten Tischen aus Wildkirsche mit dazu passenden Stühlen (antiquarische Sammelstücke). Am runden Cheftable – heute Stammtisch - am Eingang stehen vier Ohrensessel. Dies war der Platz an dem Alex Mader ein Großteil seiner Zeit an seinem geliebten Laptop und seinen über alles geliebten Büchern verbrachte (die z.T. heute noch in div. Wandnischen aufbewahrt werden), auf der Suche nach immer neuen Schmankerln oder Antiquitäten, die er seinen Gästen kredenzen kann. Gegenüber dem Eingang der pompöse offene Kamin, der dem Ganzen ein englisches Feeling verleiht. Auf der Feuerseite wird’s warm, am Gegenteil bibbert’s. Das Ambiente muss man mögen, ich mag‘s.

Der studierte Philosoph, passionierte Antiquitätensammler und -händler wechselte als Spätberufener Autodidakt ins Gastronomiefach. Sein Ziel, den Gästen hervorragendes, natürlich zubereitetes Essen und gute Getränke in sehr angenehmem Ambiente, zu bezahlbaren Preisen zu bieten, verlor er nie aus den Augen. Sein 2. Nachfolger Roland Hartel - hat den Betrieb zum 15.01.2016 übernommen. Er stand bereits vor einigen Jahren für Alex Mader in der Küche. Heute bietet er regionale einfache Gerichte (z.B. Rostbraten mit Bratkartoffeln und Salat). Die "Speisekarte" aus 6 Gerichten (9,50-23,00 €) wechselt wöchentlich. Sie werden auf einer schwarzen Wandtafel über der Theke mit Kreide notiert. Geht ein Gericht aus wird es flugs gelöscht bzw. durch ein anderes ersetzt.
Das Faible von Alex Mader für unbekannte, französische und mediterrane Weine wird offensichtlich weitergepflegt. Auch die angebotenen Spirituosen namhafter regionaler Destillerien und solcher aus dem benachbarten Ausland sind nicht zu verachten.
Die Getränkekarte umfasst 6 offene Weine (4,80-5,80 €), 12 Flaschenweine (15,50- 45,00 €) neben 6 Biersorten (2,80- 3,00 €).

Service (2,5)
Den Wein ließ mich Herr Hartel (Pächter und Koch) vorab kosten – schöne Geste - den Rest besorgte eine nette junge Dame, die noch ein bisschen Probleme mit dem Angebot hatte. Den Wein bot sie mir als „Minervois“ an. Das ist das Weinbaugebiet im Languedoc-Roussillon in Frankreich nicht die Weinmarke „Château du Donjon“, wie die richtige Bezeichnung lautet. Aber Schwamm drüber, der Rest war passabel.
 
Das Essen  (3,5)
Nachdem der ins Auge gefasste Lammrücken (23,00 €) seinen Ursprung im fernen Neuseeland hatte, habe ich flugs auf den Rostbraten mit Bratkartoffeln und Salat (22,50 €) zurückgegriffen. Da kann man nichts falsch machen, dachte ich. Als erstes vermisste ich das Amuse Bouche des Vorgängers.
Serviert wurde vorab ein ordentlicher Teller gemischter Blattsalat. Der Saison entsprechend dominierte der Feldsalat. Das Dressing sehr angenehm gewürzt. 
Sehr schnell, für meinen Geschmack zu früh (hatte gerade mal 2/3 des Salates verzehrt) kamen der Rostbraten und die Bratkartoffeln. Serviert wurde leider auf kalten Tellern, was für mich als Langsamesser gewisse Nachteile mit sich brachte. Die Soße kühlte sehr schnell ab, Fleisch und Bratkartoffeln waren am Ende nur noch schwach lauwarm. 
Echt schwäbisch war die Menge der Soße (beim Schwaben muss alles schwimmen, gehöre aber nicht zu dieser Kategorie). Schon der Menge nach zu urteilen kann ich die Verwendung gewisser Helferlein nicht ausschließen.
Das Fleisch war traditionell mit dezentem, kleinem Fettrand wie es sich gehört, ca. 1,5 cm dick (geschätzt 150-200 gr.) und gut gebraten, gerade noch Medium obere Grenze, mit einer knappen 1 mm starken Kruste und gutem Röstaroma. Es war so zart, dass ich den Einsatz eines Steakers nicht ausschließen kann (hoffentlich wars nichts anderes). 
Die Zwiebelringe darauf gedämpft, nicht kross, wie ich es mag. Positiv zur Kenntnis nahm ich die frische Petersilie, die grßzügig drüber gestreut war.
Der Preis für dieses Gericht mit 22,50 € auch für die Region Stuttgart  oberes Level, die Qualität nur guter Durchschnitt.
Die Bratkartoffeln waren sehr gut, in der Pfanne gebraten, goldgelb mit köstlichem Aroma.

Der rote „Château du Donjon 2012, Minervois“ schmeckte sehr gut dazu. Mit 5,80 € pro 0,25 ltr. allerdings ein stolzer Preis (Einkaufspreis liegt bei rd. 8 € brutto > http://www.falesco-shop.de/product_info.php?info=p335_chateau-du-donjon-grande-tradition-2011--ac-minervois--rotwein--trocken--0-75l.html<)

Sauberkeit (3,0)
Bauart- und altersbedingt muss man hier Abstriche machen. Doch das Flair des Gewölbekellers gleicht vieles aus und macht keinen vernachlässigten Eindruck. Der Eigentümer sollte hier mal kräftig aktiv  werden, damit dem Pächter die Reinhaltung leichter fällt.

Seit nun schon 9 Jahren ist der Döner bei uns im Dorf und von Jahr zu Jahr wird er immer besser. Das Dönerfleisch ist im regionalen Vergleich überdurchschnittlich gut, der Preis ist normal und der Inhaber Mustafa ist immer sehr freundlich und witzig. Da in der Mittags- und Feierabendzeit viel los ist, muss man manchmal eben etwas länger warten. ABER... das warten lohnt sich. Von mir gibt es 5*****.

Heute hatte ich in der Ludwigsburger Gegend zu tun. Mit drei Freunden im Schlepptau war das Mykonos unser angepeiltes Ziel fürs Mittagessen.

Parkplätze, auf denen man mit Parkscheibe bis zu einer Stunde parken kann, gibt es auf der gegenüberliegenden Seite. Das Haus selbst ist zwar klein und alt, doch innen komplett renoviert, piccobello sauber und mit der großen Aufschrift "Mykonos" an der Front unübersehbar.

Zur Mittagszeit ist ein einziger Tisch mit zwei älteren Damen besetzt. Ein junger schlanker Kellner begrüßt uns mit Handschlag um gleich darauf wieder mit vier gebundenen Speisekarten an unserem Tisch zu erscheinen. Die Speisekarten sind laminiert. Die Räumlichkeiten sind schön gestaltet, nicht kitschig mit diesen Statuen, sondern gemütlich mit dunkelbraunem Laniat, eine Front hat einen Steinplattenbelag bekommen und ein Foto an der Wand zeigt eine Mühle unter griechischer Sonne.

Sehr erfreulich ist die kleinere Auswahl an Speisen. Ich mag einfach nicht diese Endlosspeisekarten bei denen dreistellige Bestellnummern notwendig sind. So finden sich warme Vorspeisen von 4,50 Euro bis 8,50 Euro, griechische Spezialitäten von 11,50 bis 17,90 Euro, Spieße vom Grill, Fischgerichte um die 19 Euro, Auflauf und vegetarisches wie Moussaka zu 11,80 Euro und Luchanika zu 10,80 Euro. Angeboten wird auch eine Mykonos Platte für 34 Euro sowie eine Zeus zu 40 Eure. Auch andere Inseln werden z. b. mit der Vorspeisenplatte "Rhodos" zu 25 erwähnt, sowie der Kreta Pfanne zu 13,90 Euro.

Aus der Mittagskarte entscheiden wir uns für Gyros/Hacksteak/Lammkrone mit Beilagen (hier Pommes) und einem kleinen Gemüsehäufchen (7 Euro). dazu wird ein kleiner Beilagensalat serviert, der nichts mit dem sonst üblichen sauren Weißkraut-Eisbergsalat-Gemisch zu tun hat. Wir finden gehobelten Rotkohl, grünen mundgerecht geschnittenen Salat, geraspelte Karotten und Zucchini, der dann dazu noch mit einer sehr angenehmen Soße überzogen ist.

Diesen reicht es gerade zum Aufessen, da kommen auch schon unsere Hauptgerichte. Für mich war es Gyros, Lamm und anstelle des Hack ein Stück Schweinefleisch (alternativ wurde mir noch Leber angeboten). Das Beste auf dem Teller fand ich das Gyros, das zwar außen nicht knusprig war, aber so wenig gewürzt, daß es eines der besten Gyros war, das ich bis jetzt gegessen haben. Das Schweinefleisch ging und das Miniatur Lammkotelett müffelte so sehr, daß ich keine größere Portion davon essen wollte. Die Pommes waren ok und das Gemüse bestand aus Karotten, Blumenkohl und Brokkoli. Solche Schnitzereien, vor allem die der Karotte kenne ich nur von TK Gemüse. Das alles war appetitlich angerichtet und wir waren hinterher angenehm gesättigt.

Ausprobiert hätte ich noch gerne als Freund von Mezedes die Vorspeisenplatte. Angekündigt als eine Variation des Küchenchefs mit feinsten kalten und warmen Vorspeisen. Da dies sich wie wir vom Wirt erfahren auf die sowieso im Angebot befindlichen beschränkt und keine Überraschungen außerhalb der Vorspeisenkarte anbietet, bleibe ich weiterhin diesbezüglich dem Argo in Esslingen treu.

Ansonsten ein nettes kleines griechisches Lokal abseits der Poseidon-Knossos- und Kreta Fleischaufhäufungen sondern eine leichte Küche, ohne Tzaziki und ohne die vorher /nachher Chemie auf Kosten des Hauses.

Der „EDEKA aktiv Markt Unverricht“ liegt im Gewerbegebiet Neckartal auf der linken Seite der Esslinger Straße (L 1250), mit dem PKW leicht zu erreichen. Auch das Parken ist problemlos. Fast vor dem Eingang ist auch eine Bushaltestelle (Neckartal) die regelmäßig angefahren wird.

Obwohl ich im Allgemeinen kein Freund von Stehcafés und Imbissen bin, muss ich sagen, dass mich das angebotene Frühstück überrascht hat. Habe diese Woche schon eine Gruppe von „Erlkönig-Drivern“ der regionalen Marke mit dem Stern beim Frühstücken gesehen, was in mir den Entschluss reifen ließ, es doch auch mal zu probieren. Gesagt getan heute war’s soweit.
Gefrühstückt habe ich einen „Doppeldecker“ (2,99 €) bestehend aus zwei Scheiben Bauernbrot („Reutlinger“) rund um den Laib geschnitten, beide Teile ordentlich mit Butter bestrichen, belegt mit einem frischen Omlett, einer flächendeckenden Scheibe roher Schinken, einer Lage geschmackvoller (!) Tomaten und ordentlich frisch geschnittenem Schnittlauch. Da lacht einfach das Herz. Dazu eine große Tasse, geschmacklich gutem Kaffee (ca. ein Viertelliter, 2,70 €).
Damit war ich für heute gestellt und ich kann dies nur weiterempfehlen.

Eigentlich war unser angepeiltes Ziel für heute Abend die Burg Staufeneck in Salach. Das Burgfräulein am Ende der anderen Leitung meinte, für eine Reservierung muss ich später (ab 21 Uhr ) anrufen. Dann hatte sich das erledigt.

Als Alternative, und die war perfekt, hatte ich das Feckl in Petto.

Ich kann nur sagen: phantastisch! Einfach Phantastisch. Warum sind wir da nicht schon früher hin. Hier hat von Anfang bis zum Schluß alles gepaßt.

Nachdem wir erst ein paar Runden erfolglos auf der Suche nach einem Parktplatz gedreht hatten, stellten wir unser Vehicle dann doch in der hoteleigenen Tiefgarage ab.

Das Ambiente im Restaurantbereich ist in viel hellem Holz und Teppichboden. Platz nehmen durften wir im Wintergarten mit ca. 8 Tischen. Das Ambiente, im Landhausstil, sieht sehr wertig und nobel aus .. und so geht es auch zu.Frau Feckl leitet versiert den Service, der allesamt mit Dirndl eingekleidet wurde.

Zum Auftakt und unserem Apertitif kommt Butter, gleich darauf grüßt die Küche mit drei verschiedenen köstlichen Kleinigkeiten, die schon mal auf diese excellente Küche einstimmen.

Als Hauptgang hatte ich Zicklein. Das angerichtete auf meinem Teller glich schon einem Kunstwerk. Das Fleisch wurde in Variationen serviert. Einmal war es ein gebratenes Filetstück, und als Ragout. Besonders originell fand ich die Verarbeitung des Fleisches zu einer dünnen Stange mit einer Teigummantelung, das dann ausgebacken wurde. Die Sättigungsbeilage Rösti, auf einem extra Teller, war leicht gebräunt und kross ausgebacken.

Schön finde ich immer, wenn die Teller stehen und einer nach dem anderen erklärt wird, so daß alle anderen am Tisch mithören (und mitbewundern) können. Leider wurde zeitgleich erklärt.

Sandra und Giuseppe Lavorato ziehen um mit ihrem Ristorante Rusticone von Stuttgart Wangen nach Stuttgart Bad Cannstatt.
Ende Januar 2016 schließt das Rusticone in Wangen und wird etwa Anfang März im:

Römerkastell, Naststraße 19A, 70376 Stuttgart
 
neu eröffnen - hoffentlich mit der Qualität wie zuvor jedoch sicherlich in wesentlich ansprechender Umgebung.

In der Zwischenzeit war ich jetzt schon mehrmals im Troya. Das erste mal war dies im September 2015 und dieser eine Bericht spiegelt die sieben folgenden Besuche wieder.

Jedem Besuch ging eine vorherige telefonische Reservierung vorneweg. Spontan einen Platz zu bekommen ist, wie ich es gesehen habe, nicht möglich.

Das erste Mal hatten wir einen Tisch neben zwei  großen Gesellschaften und vor der Türe zum Toilettenabgang zugewiesen bekommen. Diesen reklamierte ich noch bevor wir unser Essen bestellten. Wir (und das Restaurant, denn sonst wären wir gegangen) hatten Glück und durften umsitzen. Den Tisch mit der Nr. 23 kann ich als ruhigen Platz empfehlen.

Die ca. 15 Tische sind mit roten Tischläufern auf weißen Stofftischdecken eingedeckt. Zwei rote Rosen und eine Kerze verschönern unseren, wie auch die anderen, Tische. Das gepflegte Ambiente wurde mal wertig, der Boden mit Granitfliesen belegt und die schweren Kunstlederstühle sind pflegeleicht. Die Kellner, allesamt sehr freundlich, tragen einheitliche weiße Hemden, Krawatten und Troya-Schürzen. Zu diesem vielen noblen passen die Papierservietten gar nicht und später sehen wir, daß mit weißen Handschuhen neu eingedeckt wird.

Unsere bestellte Vorspeise war mit Karisik (11,50 Euro) schon mal eine gute Wahl. Verschiedene zu Kugeln geformte Aufstriche ließen wir uns zum lauwarmen Fladenbrot schmecken. Die Auswahl war mit milchig-cremigem, fischigem, scharfem, Bulgur und warmem ausgebackenem im Yufkateig fein.

Mein bestelltes Hauptgericht und das ist eines meiner Lieblingsessen beim Türken, war Iskender (14,90 Euro). Auf einen Tomatensoßenspiegel kommt geschichtet zuerst geröstetes Fladenbrot, dann Joghurtsoße und die oberste Lage besteht aus Fleisch. In meinem Fall waren das zarte Lammfleischstücke. Die Tomatensoße war für meine Begriffe zu dünnflüssig, ich mag sie gern etwas sämiger.       

Etwas gefährlich finde ich den Treppenabgang zur Toilette. Gleich hinter der Türe geht es nach einer kleinen Trittfläche gleich nach unten. Ein Hinweisschild fände ich angebracht.

Das Troya verfügt auch über einen gepflegten Außenbereich. Darauf freue ich mich schon jetzt.  

Die Traube in Burgstall wollten wir schon lange mal wieder besuchen. Sie war uns eigentlich in ganz netter Erinnerung verschwand aber immer zum entsprechenden Zeitpunkt von unserem persönlichen Gastroradar.

Diesmal hat es dann doch geklappt.
Sicherheitshalber haben wir zum abendlichen Öffnungsbeginn angerufen um noch zwei Plätze zu reservieren.
Kein falscher Fehler nicht!
 
Die Parkplatzsituation als angespannt zu bezeichnen ist etwas untertrieben.
Man muß schon die eine oder andere Seitenstraße ansteuern um eine Parkmöglichkeit zu finden.
Zwar ist ein S-Bahn Anschluß gleich um’s Eck, aber bei uns zuhause fehlt ein solcher noch. Da bleibt dann eben doch nur das Auto.
 
Es ist ein schönes Fachwerkhaus an einer eher mäßig belebten Hauptstraße.
Entern kann man das Restaurant ebenerdig, wie auch der ganze weitere Bereich ,inkl. Sanitär, ebenerdig zu erschließen ist. Barrierefrei würde ich es aber dennoch nicht nennen. So geht es doch zu den Toiletten durch einen etwas engen Vorraum, welcher z.B. auf Rädern eher umständlich zu bewältigen ist.
 
Wir wurden freundlich empfangen (an der Theke, nicht auf den Toiletten) und es wurde auch gleich nach einer Reservierung gefragt. 
Wir wurden an einen Zweiertisch rel. zentral geleitet.
Ein Zweiertisch, welcher offenbar mit anderen Tischen je nach Gastaufkommen kombiniert wird. Im Augenblick war er jedenfalls ein Zweiertisch. Sein Kollege baugleicher Art stand gerade mal so weit entfernt, daß man gerade noch durch kam.
Als Doppelzweier wären die Abstände passender gewesen, aber so hatte man wenigstens einen eigenen Tisch. Manch Württemberger würde ja eher einen Badener einen Freund nennen als zu Fremden an den Tisch zu sitzen.
Der Tisch war mit einer weißen Tischdecke diagonal bedeckt unter welcher sich wiederum eine apric …. pfirs …. blassorange Tischdecke befand. Des Weiteren befanden sich auf dem Tisch Besteck samt einer Papierserviette, eine schlanke Vase mit Kunststoffblume (aber nett gemacht), Stabkerze (welche umgehend angezündet wurde)  und Wastelstreuer mit Tischasche (wie’s ihm wohl so geht?). Alles in Weiß.
Konnte gefallen.
Der gesamte Gastraum machte überdies einen gemütlichen und gepflegten Eindruck. In dem Bereich in dem wir saßen war die Beleuchtung eher indirekt und etwas gedämpft. An anderen Tischen gab es mehr direkte Beleuchtung. Kann Beides gefallen. Wir fühlten uns durchaus wohl hier.
 
Nach kurzer Zeit kamen die Karten. Die Optik bekannt, beinhalteten sie die typischen Gerichte von Vertretern dieser Küchenrichtung und noch etwas mehr.
Zur Reichung der Karten wurden dann auch noch zwei (oder waren’s drei) Tagesgerichte annonciert von denen mir aber nachhaltig nur Muscheln in Erinnerung geblieben ist. Und das auch nur darum, weil ich kurz schwankte und dazu tendierte welche als Vorspeise zu ordern.
Nach Lektüre der Karten wurden die Muscheln aber zu einem Salat. In groß und gemeinsam mit meiner lieben Frau.
Ach ja, es gab viele Gerichte auf der Karte in großer und kleiner Ausführung.
 
Nach angenehmer Zeit wurden die Getränke abgefragt und bei deren Lieferung vorsichtig nachgefragt ob wir schon wüssten… oder ob wir lieber noch etwas….
Wir wollten noch kurz. Ein freundliches „selbstverständlich“ erreichte uns und nach dem Zuklappen der Karten war die Dame wieder anwesend.
 
Zuvor schon geordert wurden Weizenbier (0,5l) und großes Spezi (0,4l) zu je 3.-.
 
Als Vorspeise hatte der Insalata Romana (8,50) die Muscheln ausgestochen.
Meine Frau hatte sich in die Spaghetti Gamberetti (9,50) verguckt
Und meine Wahl (surprise, surprise;-)) fiel auf Pizza Barchetta (9,-)
 
Dann war wieder Zeit sich gemütlich etwas umzuschauen und auch etwas zu knipsen. Ja, das Restaurant war schon recht voll. Das Telefonat hatte sich gelohnt. Hier scheinen auch teilweise zwei Belegungen am Abend, zumal einem Samstagabend, durchaus gängig zu sein. Tische welche geräumt wurden, wurden flugs neu eingedeckt und sogar teilweise mit Reserviert-Schildern versehen.
Aber nicht, daß ein falscher Eindruck beim Lesen entsteht: es war keine Hektik im Raum. Alles lief entspannt ab.
Auch der Geräuschpegel war angenehm gedämpft.
 
Der Insalata kam. Leider ohne Extrateller. Ok, dann muß eben die Tischdecke leiden. Und sie litt auch. Ein wenig zumindest.
Der Salat bestand aus Blattsalaten, Rucola, Thunfisch und Ei. Laut Karte zwar nicht aufgeführt aber dabei waren auch Tomatenachtel und Gurkenscheiben.
Es war eine quantitativ angenehme Menge von Salat. Und dankbarerweise auch durchgehend angemacht mit einer leichten Vinaigrette. So blieb es bei mir noch punktuell etwas nachzuwürzen. Dazu fragte ich beim Service (den übrigens insges. 3 Damen warfen) noch nach Essig und Öl nach. Umgehend standen zwei Sprühfläschchen in gebürsteter Edelstahloptik auf dem Tisch. Klasse! Ich liebe Essigsprühfläschchen sehr. Lassen sie gerade in solchen Situationen das Gewünschte ohne viel Aufwand und Kleckerei erreichen.
Letztlich war es ein recht guter Salat und die Tischdecke hat auch nicht allzu sehr gelitten.
 
Die Pause zwischen der Vorspeise und den Hauptspeisen, welche zeitgleich an den Tisch kamen, war passend. Für uns.
 
Spaghetti Gamberetti. Zuvor die Darreichungsform erfragt wurde mitgeteilt, daß sie in einer leichten Sahnesoße (gibt es das überhaupt?) mit etwas tomatigem Aroma kredenzt würden.
Nun es erschien ein Teller Spaghetti in einer sehr gut gemachten tomatigen Sahnesoße. Die Spaghetti hatten einen klasse Biss und die Soße ein feines Aroma. Besonders fein wurde das Aroma auch durch die Hinzunahme von Knoblauch, welche meine Frau anstieß als sie meine Bestellung hörte ;-).
Jede Menge, noch leicht glasiger, Shrimps waren mit dabei. Sehr vermutlich keine herkömmliche Supermarktware.
Insgesamt war meine Frau sehr zufrieden und sprach den Satz: Gerne wieder.
 
Die Pizza Barchetta, laut Karte mit Salami, Thunfisch und Peperoni wurde bei der Bestellung noch etwas aufgebohrt. So hatte ich nachgefragt ob es denn scharfe oder milde Peperoni seien und entschied bei Nennung der Auswahl auf die scharfe Variante. Auch sollten Knoblauch (Gruß an Doc) und eine Extraportion Käse die Begleiter sein.
Und so kam es dann auch.
Eine recht große Pizza mit herrlich luftigem Rand schlug bei mir auf. Der Boden exakt wie ich es mir wünsche. Angenehm dünn aber nicht durchgeweicht. Der Extrakäse, auch noch nicht angebrannt, verriet, daß der Pizzaiolo was kann.
Was er allerdings nicht kann ist ordentlich Geschmack in den Teig zaubern. Das war der Schwachpunkt einer doch ganz guten Pizza. Vielleicht wurde das Salz bei den Außentemperaturen ja auch für das Freihalten der Trottoirs gebraucht. Im Teig hat es aber gefehlt. Das war sehr schade.
Das Sugo war nett aber nicht besonders auffällig. Der Belag aber reichhaltig und die scharfen Peperoni waren in perfekter Menge bzw. mit treffendem Capsaicingehalt deutlich anwesend. Auch beim Knoblauch wurde nicht gespart. Einzig den Thunfisch konnte ich nicht wirklich herausschmecken.
Egal. Es war eine gute Pizza deren etwas schwacher Teig eine richtig gute Bewertung leider vermasselt hat.
Aber ich würde sie jederzeit wieder bestellen.
 
Daß der Service aufmerksam war bemerkte man nicht nur an der umgehenden Erreichbarkeit sondern auch daran, daß zu den passenden Zeiten nachgefragt wurde ob alles passen würde oder ob es geschmeckt hätte. Auch mein Weizenbier war zwischendrin plötzlich leer und auf alsbaldige Nachfrage von Service gedachte ich Daueresser und genehmigte mir ein zweites.;-)
 
Noch ein kurzer Satz zum Sanitärbereich: Dieser scheint vor nicht allzu langer Zeit recht hochwertig saniert worden zu sein. Das macht schon einen sehr guten und sauberen Eindruck.
 
Beim Schreiben bemerke ich, daß die scharfen Peperoni mit 1,50 aufgelistet sind. Nun, ich habe eigentlich gedacht, daß ich nur einen Tausch scharf gegen mild geordert hätte. Des Weiteren schlagen alle Extrawünsche mit 1,50 auf.
Also die zwei Portionen Knoblauch, der Extrakäse und die Peperoni.
Die Preisgestaltung ist also für die Lage schon etwas angezogen.
Allerdings war es ja auch fast durchgängig richtig gut.
 
So ziehe ich mal wieder die Küchenreise zu Hilfe:
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 
 
 
 

Lage

Auf dem Messegelände in Stuttgart vor Tor 1 in der Nähe der Wohnmobilparkplätze (P30) wurde die Rothaushütte speziell für die CMT Messe aufgebaut. Der Hauptsitz ist in der Markthalle von Stuttgart. Hier gibt es allein drei Restaurants. Es handelt sich hier um ein großes  Catering-Unternehmen.
Ambiente
Wo´s gefällt und wo es passt wird die Holzhütte aufgebaut. Ob als Ski- oder Almhütte oder als Rothaus-Hütte auf der Messe in Stuttgart. Die Hütte begeistert sofort mit ihrem hübschen hölzernen Außenbereich. Nicht gerade klein, hier finden ca. 100 Personen einen Platz. Die Gäste - ob jüngere oder ältere Semester - sitzen gemütlich beieinander auf Holzbänken, die Stimmung ist fröhlich und ausgelassen und jeder kommt schnell miteinander ins Gespräch. Draußen auf der Terrasse lodert das Kaminfeuer für die Raucher und drinnen der Bollerofen. Hier überkommt einem dieses Hüttengefühlt, das aus Abenteuer und Behaglichkeit gemixt wird. An den Wänden Geweihe, Gams- und Wildschweinköpfe. Licht spenden umgedrehte, originelle kleine Flechtkörbe über jedem Tisch.  Durch die kleinen Fenster hat man einen derart großartigen Ausblick auf den Wohnmobilparkplatz, wie man es in keinem Lokal findet. Ein absolut stimmiges gastronomisches Konzept.
 
Service
Wir werden vom freundlichen, in bayrischer Tracht bzw. im Dirndl gekleidetem Servicepersonal begrüßt und kompetent beraten - wir möchten nicht mit den fleißigen Bienen tauschen -. Die Küche arbeitet routiniert und meistert die Herausforderungen der Speisekarte problemlos. Ein fantastischer Service.
 
Essen
Täglich wird ein Tagesgericht angeboten. Heute gibt es den Schweinebraten mit Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle (11,90 €). Der Schweinebraten ist außerordentlich gut und mürbe. Die feine  Soße ist mit frischen Champignons gekrönt und entpuppt sich als wahre Pilzbombe. Die Spätzle sind nicht so glaubhaft selbstgemacht aber immerhin auch gut. Auch die schwäbischen Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat (10,90€) reichlich und geschmacklich gut. Wir waren so überzeugt vom Essen, dass wir am nächsten Tag erneut einkehrten und den Tafelspitz mit Meerrettich und Bratkartoffeln (12,90€) und den  schwäbischen Zwiebelrostbraten vom Weiderind mit gebratenem Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (19,80€) probierten. Wunderbar zart und saftig kommen die zwei Scheiben Tafelspitz daher, in der Soße schmeckt man den feinen würzigen Meerrettich.  Die Bratkartoffeln waren nicht so ganz knusprig aber gut gewürzt.  Der Zwiebelrostbraten entspricht ganz und gar dem hohen Qualitätsversprechen, wenngleich er an mehreren Stellen doch mehr durch als medium daherkommt und die Zwiebeln zu schnell kalt sind.
Fazit
Klassische Gerichte und für eine Erlebnisgastronomie (Hütte) in dieser Qualität sehr lobenswert.

Sehr angenehmes, großstädtisches, kosmopolites Ambiente im Hause Steigenberger, fussläufig vom Bahnhof Stuttgart entfernt. Das Steigenberger ist im Prinzip gut besucht und birgt für grundlegend hohe Qualität. Am heutigen Sonntagnachmittag im späten Januar war die Lounge jedoch menschenleer. Schade. Prinzipiell finde ich den Ort sehr schön, um mich einmal im halben Jahr mit ausländischen Gästen zu treffen, die den internationalen Flair zu schätzen wissen. Und: es ist wirklich angenehm, noch einen Ort zu finden, wo man gepflegt rauchen kann. Die Lounge ist geöffnet von  9:00 Uhr bis 1:00 Uhr - derart großzügige Öffnungszeiten suchen ihresgleichen...

Neben hochwertigen Zigarren wird auch eine kleine Speisekarte angeboten. Der Service ist diskret, zurückhaltend und mehrsprachig. Die Aircondition ist kaum zu spüren, zieht nicht und verursacht keine Erkältungen, wie leider schon an anderen Orten erlebt. Und, für mich persönlich sehr wichtig: der Ort verfügt auch über genügend Toiletten für die Damen, sehr gut gewartet und wunderbar beleuchtet.

Letztendlich kann ich die Lounge auch für Nicht-Steigenberger-Gäste wärmstens empfehlen. Sie verströmt Behaglichkeit und Ruhe, ist bestens erreichbar und verfügt über den internationalen Flair, den man z.B. beim Treffen mit Geschäftspartnerns gerne nutzt.


 

Nach einer Veranstaltung nachmittags, um genau zu sein "Eisige Welten" in der Schleyer Halle gingen wir ins "Cannstatter Tor" zum Essen. Da ich aus früheren Besuchen wusste, dass das Lokal gut besucht ist, habe ich vormittags angerufen und einen Tisch für 4 Personen bestellt.  Als wir zu Viert gegen 18:00 Uhr ankamen war das Lokal noch leer, man konnte jedoch sehen, dass auf vielen Tischen Reserviertschilder standen.  Und eine Stunde später zeigte sich auch, dass dies nicht nur Dekoration war, sondern alle Tische nach einer Stunde besetzt waren. Wir wurden freundlich begrüßt und der für uns reservierte Tisch gezeigt.  Schnell lagen die Speisekarten auf dem Tisch und wir wurden nach unseren Getränkewünschen gefragt, die schnell serviert wurden.  Zunächst hat uns etwas verwirrt, dass auf den Speisekarten der Vermerk war "Alle Speisen in der Speisekarte Euro 10,90". Nach näherem Hinsehen haben wir dann den Zusatz gelesen "von Montag bis Freitag von 12:oo Uhr bis 15:30 Uhr", da war uns klar dass es sich um das sogenannte Tagesessen handelt.

Nun aber zu uns. Das Lokal ist sehr ansprechend mit Bildern an der Wand, siehe meine Fotogalerie.
Wir haben uns dann wie folgt fürs Essen entschieden:
2 x Französische Schnitzel mit Kartoffelrösti (die Schnitzel sind mit Camembertscheiben überbacken. je Euro 12,50
1 x Tellerschnitzel mit Pommes frites  Euro 10,90
1 x Schwabentöpfle, das sind 2 Schweinemedaillons zu Kässpätzle Euro 11,50
Zu allen Gerichten gab es Salat vom Büffet.
Alle haben sich positiv über das Essen geäußert. Zu den Kässpätzle möchte ich zusätzlich anmerken, sie waren wirklich sehr gut, am Käse war nicht gespart worden.
Noch ein Wort zu den Getränken:
0,3 l Pils Euro 2,90
0,3 l Apfelschorle  Euro 2,50
0,5 l Hefeweizen Euro 3,40
Zusammenfassend kann ich feststellen, dass das Lokal zu empfehlen ist und sich bestens für einen Besuch nach Veranstaltungen in der Schleyer Halle oder in der Porsche Arena eignet, denn die direkte Nähe zum Bahnhof erleichtert die Heimreise nach Haus sehr gut.

Eine kleine Perle italienischer Gastronomie führen Sandra und Giuseppe Lavorato seit 2002 hier im Stuttgarter Stadtteil Wangen. Durch sein rotes Eingangsdach hebt sich das Rusticone im Gebäude Wiesenauer optisch etwas ab vom tristen Industriegebiet. Ansonsten sucht man ein Restaurant hier nur, wenn man einen Hinweis bekommen hat. 

Sandra Lavorato, eine gutaussehende, große Dame mittleren Alters beherrscht souverän und fast distinguiert den Service. Auch wenn man kein Stammkunde ist, wird man mit italienischem Akzent freundlich begrüßt und bedient, sofern man sich an die in Italien übliche Restaurant-Umgangsformen hält. Hier schneit man normalerweise nicht einfach so rein und sucht sich selbst den Tisch, der einem gefällt. Fast jeder wartet, nachdem er das Restaurant durch die Eingangstür mit gelbem Butzenglas betreten hat, an der Garderobe, bis ihm ein Tisch zugewiesen wird, ansonsten gibt's schon mal strafende Blicke von Lavoratos. Viele der Stammgäste haben sich angewöhnt auch kurzfristig zu reservieren, denn nach 13 Uhr kann's schon mal eng werden, aber es gibt ja auch noch den Nebenraum.  
Auch der Chef Giuseppe Lavorato kommt, wenn es ihm seine Küchenarbeit erlaubt, meist mit einem Lächeln aus seiner Küche, begrüßt die Gäste und freut sich über eine anerkennende Bemerkung zu seinen Gerichten. Seine Stärke und Leidenschaft ist die individuelle Beratung und Speisengestaltung auf Kundenwunsch, mit seinen tagesfrischen Produkten.

Es gibt eine überschaubare Standardkarte, die sogar demjenigen Ristorante Besucher, für den italienische Küche gleich Pizza ist, die Peinlichkeit erspart, dass er nichts findet. Es gibt neben Antipasti, Pasta, Carne und Pesce auch eine Anzahl Pizzen, die hier eher selten bestellt werden, obwohl diese ebenfalls sehr gut sind - selbst einmal gekostet. 
Mittags sind die Favoriten ganz sicherlich die 2 bis 3 Tagesgerichte, die am Eingang auf der Tafel stehen und beim Überreichen der Speisekarte aufgezählt werden, auch mit Übersetzung ins Deutsche. In der Regel sind 2 Pasta Gerichte für je 8,80 € inklusive Vorspeisensalat dabei.
 
Das passende Glas Weißwein lasse ich mir wie immer von der Chefin empfehlen (das 0,2er Glas für 6,00 €). Wasser und den Wein und einen Korb italienischen Weißbrots bringt dann die ältere, kleine, italienische Kellnerin, deren Schürze fast zum Boden reicht, da sie in Relation zur Chefin nur halb so groß wirkt. Sie scherzt gern mit den Gästen in gebrochenem Deutsch oder Italienich mit starkem Akzent.

Der Vorspeisensalat ist frisch, fast immer mit Rucola und Cherrytomaten, fertig angemacht mit Vinaigrette. Zum Nachwürzen wird auch noch ein Menage Set im Rohrkorb beigestellt.
Beim Tagesgericht „Tagliatelle Capesante e Spinaci + Insalata" für 8,80 € waren die Tagliatelle wahrscheinlich nicht selbstgemacht doch von guter Qualität, schön al dente gekocht und die Kammmuscheln im Kern noch leicht glasig. Mit dem Blattspinat an Krustentierfond bot sich eine harmonische, leichte Komposition.
Beim „Seppie e Piselli con Verdure + Insalata" für14,50 € war der warme, butterzarte Tintenfisch herrlich feinaromatisch an Erbsen und verschiedenen Gemüsen mit Biss in Olivenöl.
 
Auch der Espresso mit "danesi" Bohnen ist hier sehr gut - Espresso doppio für 4,00 €.

Das Restaurant befindet sich in den Räumlichkeiten der ehemaligen "Gaststätte Wiesenauer", die alte Leuchttafel hängt noch an der Fassade. Die Innenausstattung, die einer Brauereigaststätte entspricht, mit Holzvertäfelung und Holzdecke wurde beibehalten und auf klassische italienische Accessoires fast vollständig verzichtet. Roter Klinkerboden, einfache Holzmöbel mit gestärkter, weißer Stofftischwäsche und Stoffservietten - rustikal mit etwas Eleganz.  
Die Terrasse vor dem Restaurant ist gemütlich hergerichtet, doch man sollte den Blick nicht über den Sichtschutz hinaus in das Wangener Industriegebiet schweifen lassen und sich beim genussvollen Mittagessen nicht vom vorbeidonnernden Lieferverkehr und dessen Abgasen stören lassen.
 
Ein italienisches Ristorante, das sich durch Individualität und frische Produkte über den Durchschnitt erhebt.
 

Das "Miss Tan Do" liegt an einer vielbefahrenen Straße unterhalb des Blühenden Barocks in Ludwigsburg und etwas versteckt von der Straße aus hinter Bäumen. Dies ist dann die Parallelstraße zu der vielbefahrenen, in der Parken fast vor dem Restaurant möglich ist.

Die Reservierung habe ich am Samstag mittag für den gleichen Abend getätigt. Hunde sind im Restaurant nicht erwünscht, dürfen dann auf Nachfrage (welch Widerspruch) trotzdem mitkommen.

Bei unserer Ankunft treffen wir auf den Wirt, der uns einen Platz vor dem Küchenzugang und direkt vor der Theke zuweist. Dieser ist absolut inakzeptabel und so läßt er uns stehen mit den Worten, daß er jetzt keine Zeit für uns habe und wir warten sollen. Kurz darauf kommt seine Frau (?) und zeigt nochmal auf den gleichen Tisch. Ein kurzer Dialog zwischen den beiden führte dann dazu, daß wir im hinteren Zimmer an einem ruhigen Tisch landeten. Die Ankündigung, daß hier gleich der Nebentisch auch noch besetzt werden würde, traf nicht zu. Zumindest nicht während unseres Aufenthaltes, der bis ca. 21.30 Uhr dauerte.

Das Ambiente ist in allen Räumlichkeiten asiatisch-kitschig: goldfarbene Trennwände, gedrechselte Holzstühle mit abgesessener Sitzauflage, auf den Tischen Bambusplatzdecken mit darunter einer rosafarbenen Tischdecke und grünen Läufern. Dazu gesellen sich Mickymaus Figuren die als Kerzenleuchte und gleichzeitig als Zahnstocherhalter fungieren, Kunstblumen wechseln mit echten Orchideen auf den Simsen ab. Serviert wird später in Geschirr, das vom Muster und der Farbe nicht zusammen gehört. Es paßte nichts zusammen wie ich auch das großformatige Bilder einer Stillenden mit Baby als Stilbruch empfand.

Die Speisekarte bietet ca. 11 Vorspeisen (u. a. Vorspeisenplatte für 2 Personen) und ca. 12 Suppen an, 5 Nudelsuppen zu je 12 Euro, Gerichte mit heißen Platten, bei denn dann zwischen Schwein, Ente, Huhn ausgewählt werden kann. Meeresfrüchte für ca. 17 Euro, Spezialitäten für zwei Personen für ca. 35 Euro, es gibt ca. vier vegetarische Gerichte mit Tofu sowie die heiße Platte mit Tofu ebenso wie Tintenfischsalat oder Rindfleischsalat.

Ein lauwarmer Pflaumenwein aufs Haus kommt mit den Getränken. Kurz darauf unsere Vorspeisenplatte, die wir in der frittierten Version ausgewählt haben. Es sind die gleichen Fertigteile wie bei jedem anderen Thai auch. Dazu zwei Fertigsoßen eine davon in süß sauer. Für unseren Geschmack wurde alles einen Tick zu lange frittiert, was sich durch Dunkelheit und Härte bemerkbar machte.

Mein bestelltes Hauptgericht war Ca Ri Vit, was soviel wie gegrillte Ente mit Zitronengras, Paprika- und Kartoffelwürfel in einer Curry-Kokos-Milchsoße sein soll. Die Tische waren noch nicht mal von der Vorspeise abgeräumt kamen auch auch schon die Teller mit den Hauptgerichten. Dass die Ente kein qualitativ hochwertiges Fleisch war, sondern mit Sehnen, Fett und Verfärbungen durchzogen , war sofort zu sehen. Die Kartoffeln und die Karotten (im Verhältnis auch zuviel) viel zu weich gekocht waren, merkte ich kurz darauf. Mit dem angekündigten Curry, der Kokosmilch und dem Zitronengras wurde sparsam umgegangen. Ich empfand die Soße als zu verwässert. Der dazu servierte Reis war ok. Serviert wurde das Gericht in einem Tontopf.

Der Preis ist für das Gebotene in keinem Verhältnis.Für mich wird es keinen weiteren Besuch geben. Ich kann auf unfreundliche Wirtsleute bei denen ich mich nicht willkommen fühle und dann noch unterdurchschnittliches Essen präsentiert bekomme, verzichten. Vielleicht denken noch mehr Gäste so, denn an diesem Samstag abend war nicht mal die Hälfte des Restaurants besetzt.

Das Eiscafe macht derzeit Winterpause. Wiedereröffnung 01.03.2016

Bereits zum zweiten Mal durfte ich die Linde als Eventgastronomie und Catering-Service erleben und möchte mich nun einmal über die sehr individuelle Ausprägung und die punktgenaue Leistung lobend aussprechen. Es werden sehr ansprechende Büffets gestaltet, die nicht nur optisch ein Augenschmaus sind, sondern auch die versprochene hohe Qualität halten. Die verwendeten Speisen sind absolut frisch und werden makellos angerichtet. Egal ob es sich um schönde belegte Brötchen oder um etwas anspruchsvollere Wünsche handelt.

Obwohl ich keine "Süße" bin, haben mich im letzten Jahr die wundervollen Tartelettes überzeugt: feiner Mürbeteig (nicht zu hart gebacken!), darauf aromatische Apfelscheiben und einen Hauch von Puderzucker. Das Ganze nicht so klebrig, wie ich es teilweise von anderen Konditoreien kenne. Auch einfache Gerichte wie Sandwiches sind mit Liebe gestaltet. Für mich sehr angenehm ist, dass dabei nicht allzu viel Butter verwendet wird und prinzipiell mit Fett sparsam umgegangen wird.

Diese Gastronomie kann ich für kleinere Anlässe wie Familienfeiern und Betriebsfeiern durchaus empfehlen, ich habe jedoch gehört, dass auch Silvesterfeiern im großen Stile bewirtschaftet werden.

Von Bekannten habe ich erfahren, daß es bei "Messina" gute Pasta gibt. Dieser Tip hat mich bewogen, dort zu Mittag zu essen, denn bis jetzt war ich der Meinung, daß man dort nur Lebensmittel einkaufen kann.

Das Ambiente ist was ich unter kitschig verstehe. Vor allem in den Vitrinen steht viel Krimskrams, der auch gleich gekauft werden kann. Im Restaurant, der auch gleich der Verkaufsladen ist, stehen winzige Bistrotischchen und Stühle. Die Tische haben fleckige Stofftischdecken. Zu der Mittagszeit waren viele Schüler von den umliegenden Schulen dort. Ein ständige Unruhe durch Tür-auf und Tür-zu und rumgehüpfe machts zudem recht ungemütlich.

Bestellt habe ich ein Apfelsaftschorle und ein Weißweinschorle, um mir kurz darauf mitzuteilen, daß es heute kein Apfelsaftschorle gibt.

Aus der Tageskarte hat meine Begleitung Nudeln mit Bockwurst bestellt: kurze Makkaroni mit einer in Scheiben geschnittenen Wurst und Tomatensoße darüber. Davor gab es grünen Salat mit zwei Gurkenscheiben in einer kleinen Glasschüssel.

Das andere Gericht war aus der normalen Speisekarte: Spaghetti in Basilikumpesto und Garnelen. Die Spaghetti waren al dente, die Garnelen entpuppten sich als 11 winzige glasige Shrimps und die Pesto war überall. Zum Glück war sie geschmacklich gut. Das Essen selbst war optisch kein Brüller. Es war ein Teller voll, nicht übermäßig viel, trotzdem, mußte ich die Hälfte zurückgehen lassen, da mir das ganze widerstand.

Die Gerichte aus der Tageskarte sind laut der Bedienung schneller auf dem Tisch als die aus der Speisekarte. Es war gerade andersrum.

Noch bevor wir mit dem Essen fertig waren, kam auch schon ein kleines süßes Röllchen, gefüllt mit einer Creme und Mandeln drumrum. Eine nette Geste und das Beste an diesem Besuch. Nachdem wir aber noch nicht mal unsere Pasta gegessen hatten, vermittelte es uns das Gefühl, uns loshaben zu wollen.

Auf die Nachfrage der Bedienung wie es geschmeckt hat, konnte ich nur antworten, daß ich das Essen nie bestellt hätte, wenn ich vorher gewusst hätte, welche Teile hier Garnelen genannt werden. Und von den wirklichen hätten es auch keine 11 Stück sein müssen. Soviel Kritik war für sie zuviel und will es der Chefin weitergeben, da sie das nichts anginge. Die Chefin wollts aber auch nicht wissen und wurde schon leise vorgewarnt.

Gagig ist das Bezahlen nach dem Essen: Dazu muss sich der Gast an die Einkaufstheke bewegen. Ja wie? Wir waren doch nicht beim Stehimbiss. Es wurde dann am Tisch abkassiert, ohne Schmierzettel und ohne Kassenbeleg. Einfach so 25 Euro in die eine  Tasche rein und aus der anderen wieder raus.

Von uns gibt es keine Weiterempfehlung, es war eine schnelle und unprofessionelle Abwicklung und der dafür bezahlte Preis nicht gerechtfertigt.

An einer Durchfahrtsstraße liegt das Mesopotamien und da ist parken an den gekennzeichneten Flächen an der Straße entlang möglich. Der Eingang ist ebenerdig und vorbeilaufende oder fahrende sehen direkt ins "Restaurant". Restaurant habe ich deshalb in Anführungszeichen gesetzt, weil es mit keinem hier üblichen Restaurant bzw. deren Einrichtung vergleichbar ist. Auch von Wohnzimmeratmosphäre zu schreiben ist daneben. Bei der Ausstattung des Raumes wurde keinerlei wert auf Gemütlichkeit oder geschweige denn auf ein mit Liebe eingerichtetes Ambiente gelegt. Sechs Tische mit Intarsienmuster und einer Glasplattenabdeckung sind ringsum an die Wände gestellt. Dazu Korbstühle mit versifften und verfleckten Sitzkissen drauf. Sonst war alles sauber, die Farbe beige gibt in allem den Ton an. Zwei Birkenstämme der Höhe nach und mehrere waagerechte dünnere dazwischen, ein paar Obi-Regale für die Einfachst-Gläser und schon ist die Theke fertig. Das Besteck wird später für die verschiedenen Gänge nicht gewechselt. Die Frage von Chamun ist so formuliert, daß ich entgegen meiner sonstigen Angewohnheit, das Besteck vom leergegessenen Teller wieder zurücknehme. Die Servietten, selbstverständlich aus Papier, sind so dünn, daß ich durchschauen kann.

Die Begrüßung durch den Chef ist sehr freundlich. Unseren vor fast zwei Wochen reservierten 2er Tisch dürfen wir uns aussuchen.

Die Speisekarte mit orientalischen (libanesisch) Gerichten kommt schnell. Es werden einige verschiedene Menüs angeboten. Immer dabei ist ein Appetitbringer mit verschiedenen eingelegten, arabischen Köstlichkeiten und dazu Fladenbrot. Als Dessert gibts bei jedem Menü Baklawa, Datteln oder nach Saison wechselnde Spezialitäten. Einzig das Hauptgericht variiert.

Ich nehme den Mesopotamischen Spezialteller (14 Euro + 2 Euro für noch eine zusätzliche andere Fleischsorte) der sehr üppig und mit vielen verschiedenen Spezialitäten gefüllt ist. So sind mit Büffelmozarella gefüllte Zigarrenröllchen, Okraschoten, Zucchini, Paprika, Zaziki, Auberginenmus, Kichererbsen und -mus, Weinblatt mit Reis-Minz-Füllung, libanesischer Krautsalat mit Ananas und Mayonnaise angemacht, grüne Bohnen, Couscous und zwei Stücke Geflügelfleisch, darauf. Das Angebot für weitere zwei Euro noch Rindfleisch, und dazu noch totgekochtes zu bekommen, habe ich bereut. Das Gericht hat durch seine Vielfalt gut geschmeckt, war passend gewürzt, nicht zu fad und nicht zu scharf, die einzelnen Speisen auf dem Teller passten zusammen. Auch das Verhältnis von Warmem und Kaltem war sehr angenehm und insgesamt rund.

Die Vorspeise für zwei Personen kommt auf einem Teller und besteht lediglich aus schwarzen Oliven, Olivensalat, roter scharfer Paprikacreme und zum neutralisieren zwei Büffelkäsebällchen und Babyauberginen. Von jeder Zutat ist ca. 1 Esslöffel voll angerichtet und die Portion ist für zwei Personen. Dazu kommt in einem Korb dünnes Fladenbrot. 

Auch das Dessert kommt auf einem Teller und ist nichts weiter als das Baklawa, 1 Sesamkeks, 1 Dattel und 1 halbe Miniaturfeige.

Getrunken haben wir eine Flasche libanesischen Rotwein (20 Euro), ein sehr trockener, fruchtiger und preisgünstiger Wein, der zum Essen passte.

Insgesamt dauerte der Aufenthalt dort drei Stunden. Für das Gebotene, wobei ich da an die "Vorspeise" bei der es nicht viel zum Anrichten gibt und vor allem die lange Wartezeit auf das "Dessert" (bei dem es wieder nicht viel zum Vorbereiten und  Anrichten gab) denke, zu lang. Gekocht wird im angrenzenden Küchenraum, entweder mit schlechter/keiner Abzugshaube oder geschlossenen Fenstern. Unsere Kleidung inklusive Jacken roch hinterher wie selbst in der Küche gestanden. Positiv ist uns die Auskunftsfreudigkeit über jede Speise und des Weines aufgefallen. Nach jedem Gang und an jedem Tisch erkundigte sich Chamun , was am besten geschmeckt hat. Serviert hat der Wirt selbst, ab und zu verschwand er auch längere Zeit in der Küche und half der Köchin mit.

Keine Rechnung, nicht mal einen Schmierzettel gibts beim Bezahlen als Beleg. Dafür einen flüssigen Granatapfel und flüssiges im Schnapsglas mit Rosenwasser.

Der diesjährige Warsteiner Preis "Lifetime Award" geht an Hermann Bareiss, den Inhaber und Leiter des beliebtesten Ferienhotels in Europa.
Näheres dazu siehe: 
http://www.warsteiner-preis.de/presse/22-warsteiner-preis/01-2016-pm-der-warsteiner-preis-lifetime-award-geht-an-hermann-bareiss.html

Landschaftlich auf der Schwäbischen Alb  gelegen,im Moment dazu noch winterlich,lädt Westerheim  zahlreiche Ausflügler auch aus der weiteren Umgebung für einen Aufenthalt ein.
Vergangenen Sonntag haben wir deshalb beschlossen,dort den ersten großen Schnee zu geniesen.
Weil uns irgendwann mal der Hunger plagte,beschlossen wir im Landgasthof Rössle Pause zu machen.
Das Lokal war um die Mittagszeit gut besucht,auf dem Parkplatz davor sah man auch viele KFZ-Kennzeichen aus anderen Regionen.
Kompliment:Die Speisen,Schweinebraten und Jägerschnitzel,davor ein Leberspätzlesuppchen waren reichlich und lecker.
Vom Geschmack her hervorragend,mit viel Liebe zubereitet.
Salat gabs vom Buffet,frisch und vielfälltig.
Vom Preisniveau her fand ich es allerdings etwas zu hoch,ein Schnitzel für über 15 Euro,-das ist schon etwas happig.
Der Service war freundlich und nett,allerdings gabs den Rotkohl zum Braten erst auf Nachfrage,er wurde wohl vergessen.
Fazit:Gut und schmackhaft für den etwas größeren Geldbeutel.

Vor einigen Jahren schon ging die Ära Jürgen Martens mit dem "Hasen" zu Ende. Der darauffolgende Pächter mit Daniel Stübler inklusive einer neuen Firmierung machte uns heute neugierig. Wir hatten Lust dort einen schönen Abend mit kulinarischen Überraschungen zu verbringen.

Die Lokalität liegt an einer vielbefahrenen Straße. Von der Optik ist's auch nicht auf den ersten Blick erkennbar, daß sich hier ein Restaurant befindet, denn das Haus gliedert sich unscheinbar in die Häuserreihe ein.

Das Ambiente mit den rustikalen Holzbalken an der Decke und das eiche-rustikale Sitzmobiliar blieb erhalten und wurde modern und doch passend verschönert. So dekorieren apfelgrüne Kissen die Sitzbänke, Glaskugelleuchten wurden mit demselbenfarbigen grünen Kabel aufgepeppt. Sehr freundlich machen sich die echten orangefarbenen Gerbera in stylischen Holzvasen auf den mit weißen Stoffen überzogenen Tischen. Eingedeckt ist mit seeehr originell gefalteten Stoffservietten, modernen Gläsern und Hepp Silberbesteck.

Das Speiseangebot, wie schon vermutet, ist kleingehalten und das im positiven Sinne. Sicher wird jeder fündig in z. B. einem mehrgängigen Menü zu ca. 70, das es auch in abgespeckter Version gibt. Außerdem sind Klassiker wie Zwiebelrostbraten vom Staufen Dry Age Roastbeef mit Lembergerjus, Filderkraut und handgeschabten Spätze oder Spezialitäten wie 48 Stunden Sous-Vide gegartes Staufen-Rinderüberzwerch mit Frühlingslauch zu haben. Selbstverständlich auch Desserts und Suppen.

Nachdem wir unseren Aperitif und das obligatorische Brotkörbchen mit Butter erhalten haben, grüßt die Küche mit einem Kartoffel-Oliven-Creme-Süppchen im Glas. Nichts spektakuläres, gut im Geschmack und hätte für mich eine Spur dickflüssiger sein dürfen.

Entschieden haben wir uns für Einzelteile aus dem Menü das wir wie folgt zusammen gestellt haben:

Vorspeise: lauwarmer Kalbskopf, Shisokresse und Rote-Beete-Mouseline.

Suppe: Petersiliencremesuppe mit Ravioli von Schwarzwurst und Zwiebelkompott

Hauptgang: Arktischer Saibling aus dem Holunderfond mit Selleriemouseline und Sauerkirschen
(ein zusätzlicher Gang wäre noch Kabeljaufilet im Petersilienöl confiert mit Blattspinat und Macceire-kartoffel sowie das Dessert gewesen).

Das Beste und in einem Wort ausgedrückt einfach sensationell am ganzen Menü war für mich der hauptgang mit dem arktischen Saibling. Noch nie habe ich so butterzarten und feinen Fisch gegessen wie diesen. Nicht nur daß dieser in einer besonderen und hervorragenden Qualität war, auch die Zubereitungsweise und der Geschmack durch den Fond waren unübertrefflich. Das Gericht würde ich, auch in der Kombination mit dem pürierten Sellerie und den gegarten Sauerkirschen, jederzeit noch einmal so bestellen.

Bei Petersiliencremesuppe denke ich an eine dickflüssige(re) Konsistenz als die, die serviert wurde. Mir war es viel zu flüssig. Die Schwarzwurst in dem Ravioli fand ich etwas zu grob gewürfelt und der Anteil an glasigem Speck überwog. Das Zwiebelkompott hätte auch wegbleiben können und für die Perfektionierung des Ravioli mehr Zeit verwendet werden.

Die Vorspeise war ein Alternative, weil die Zutaten zur geplanten nicht lieferbar waren. So konnten wir nur den Kalbskopf, angerichtet in drei Würfeln, geniesen. Ausgebacken war er in einer leichten Mehlpanade. Das Fleisch zerging ebenso wie der Fisch auf der Zunge.

Weine werden aus bevorzugt aus umliegenden Weingütern wie Aldinger, Wöhrwag, Haidle oder Schnaitmann angeboten. Aber aus der Pfalz von Schmitt und Kühn. Die Flaschenpreise bewegen sich von ca. 30 Euro aufwärts.

Erwähnen möchte ich den sehr freundlichen, gesprächigen aber dennoch unaufdringlichen Service, der sehr professionell die Verbindung zwischen Gast und Küche herstellen konnte. Dass er versiert in der Weinauswahl war, hat er zusätzlich bewiesen.Von der Begrüßung mit "herzlich willkommen" bis zur Verabschiedung haben wir uns rundum gut versorgt gefühlt.

Stüblers Stärke liegt ganz sicher in der Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten. Suppen und alles was flüssiger sein soll, dürfte meinem Geschmack nach mehr gebunden werden. Auf jeden Fall wird den Gast eine gehobene Küche in einem ansprechenden Ambiente erwarten. Für mich ist das Gesamtpaket sehr sehr stimmig.

Das Schlösslebräu liegt im idyllischen Sulzbach an der Murr (die Discofreunde werden sich bestimmt noch an das legendäre Belinda erinnern) im Schwäbischen Wald und wurde aufwendig und liebevoll als Gebäude revitalisiert. Der engagierte, bodenständige Patron hat jede Menge Events in Planung, wie anspruchsvolle Bierseminare, Aktionen im angegliederten Backhaus und die TV-Reihe Talk im Brauhaus. Seit 1. November 2015 wird auch sonntags regelmäßig ein sehr umfangreicher Brunch angeboten.
 
Der Chefkoch Lothar Klausch wagt zu behaupten, dass 98% der Speisen hausgemacht sind – woran gar keine Zweifel aufkommen. Da die Speisekarte schon sehr fleischlastig ist (Schwäbischer Sauerbraten, Kalbsschnitzel, Schnitzel in Malzbierpanade, Saure Kutteln und saure Nierle!) , habe ich mich als Vegetarier zumindest an den Beilagen versuchen können. Der Kartoffelsalat ist sehr schlonzig, mit angenehm viel Brühe, die aussergewöhnlich würzig geraten sind. Die Spätzle sind griffig und wohlgeformt – wie geschaffen, um reichhaltige Saucen aufzunehmen. Der Hit sind nach meinem Gusto allerdings die wundervollen Semmelknödel: schön fluffig, mit feinen, nicht zu großen Semmelstückchen und einem ausgewogenen Anteil von Kräutern.

Ich hatte vorher reserviert. Nach einer zurückhaltend freundlichen Begrüßung wurde uns ein Platz direkt am Eingang zugewiesen. Den wollten wir nicht und bekamen einen "Katzentisch" (ja Strafe muss sein ;-), klein und ohne Beleuchtung von oben. Diese spärliche Beleuchtung, um dann später noch die Speisekarte lesen zu können, ist mir jetzt in ausländischen Restaurants schon oft begegnet. Deshalb habe ich mir eine Minitaschenlampe zugelegt.

Wasser und Wein (nur griechischer) kommt schnell, die Speisekarte ist übersichtlich und enthält griechische Vorspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Platten für 2 bzw. 4 Personen.

Die Entscheidung für die Vorspeisenplatte war gut: schön angerichtet mit panierten und dann ausgebackenen Auberginen- und Zucchinischeiben, paniertem Käse, zwei Miniröllchen gefüllte Weinbergblätter, eine ausgebackene Baguettescheibe und nicht zu übersehen und sehr viel davon, den Tzatziki. Gut Gemacht, fein würzig mit dem perfekten Mass an Knoblauch, geraspelte Gurken, schön cremig. Aufgrund der Aussage der Bedienung, daß es reichlich ist, und wir noch Hauptgerichte bestellen, essen wir sie zu zweit.

Danach kommt der Beilagensalt mit viel kleingeschnipseltem grünem Salat, kleingeraspelter Karotte, einer Gurkenscheibe, einer Tomatenscheibe (toller Geschmack, wie eben noch von der Sonne geküsst). Den Salat fand ich gut angemacht, unter anderem mit ziemlich viel Olivenöl, das eine ganz feine samtige Konsistenz hatte und gut schmeckte.

Nach angenehmer Wartezeit kommt die Ouzo-Platte. Das Gyros, ein Spieß, Tzatziki und Pommes. Das Gyros war das Beste das ich bis jetzt gegessen habe. Der Unterschied zu anderen war der, daß es nicht überwürzt und auch nicht trocken gebrutzelt war. Das Fleisch saftig und dezent gewürzt, der Metallspieß mit dem Schweinefleisch ebenfalls zart, fast nicht gewürzt. Alleine der Grillgeschmack war zu schmecken. Das ganze ebenfalls mit einem Riesenklecks Tzatziki. Dazu gut gegarte Pommes. Alles kam auf einem Teller und war eine große Portion um sattzuwerden.

Eine nette Geste, der Ouzo am Schluß.

Eine meiner Lieblingsübungen ist dem Kellner meinen Teller abnehmen zu dürfen. Das wäre auch im Marathon so gewesen.

Schön finde ich , daß auf die sonst übliche griechische Kitschdeko verzichtet wird. Lediglich auf dem Weg zur Toilette stand ein nackter Adonis.Die Türe zur Toilette stand sperrangelweit offen. Chlor scheint das Allroundputzmittel zu sein, kann aber auch aus den Mosaikfliesen aus den 80ern nicht mehr so recht den Schmutz und Geruch herausbekommen. Die Toilettentür hat geklemmt und ist nur mit Kraftaufwand zu bewegen gewesen.

Das Restaurant war bis auf den letzten Platz belegt. Auch mit großen bzw. größeren Gruppen, was zu einem enormen Geräuschpegel führte, bei dem wir zeitweise auch an unserem kleinen Zweiertisch lauter reden mußten um einander zu verstehen. Die Zielgruppe scheinen überwiegend junge Gäste, die hier auf jeden Fall zum kleinen Preis gesättigt werden.