Deutschland

Ich kann mich nicht erinnern, daß ich jemals zuvor in einem Landgasthof gegessen habe. Ich kann mich aber auch nicht erinnern, in letzter Zeit so kostengünstig in einem Restaurant gegessen zu haben. Hier haben wir für Essen und Trinken soviel bezahlt, wie wir manchmal lediglich für eine einzige Vorspeise hinblättern. Nachdem ein User berichtete, dort köstlich frische Kutteln zu bekommen und in unserem Reigen drei Kuttelnesser dabei waren, beschlossen wir, mal dort einzukehren.

Frau Näher selbst nahm die Reservierung auf und konnte uns noch für den Abend einen Tisch reservieren. Geparkt haben wir auf einem kleinen Parkplatz gegenüber, danach muss man nur noch die Straße zum Restaurant überqueren.

Das Ambiente, wie ich es nun vorfand, habe ich schon so erwartet. Auch dass Holz und dazu dunkles den Ton im Mobiliar und an der Decke angibt. Ebenso waren in meiner Fantasie große Tische und einfache Stühle mit Sitzkissen und in verschiedenen Ecken die Deko aus Keramikkrügen. Diese drei Räume (ein größerer Saal und die große und die kleinere anschließende Gaststube) waren so ausgestattet. Nicht erwartet habe ich weiße Stofftischdecken und darüber Farbtupfer in Form von violetten Tischläufern, dazu Papierservietten.

Auf dem Land scheint auch eine andere Anrede zu gelten und so werden wir gefragt: Was derf i eich zom Trenka brenga? Dass dann der Campari in einem Saftglas kommt, macht nichts, kostete 4,80 Euro und ich habe für den Preis auch nicht mit frisch gepresstem Orangensaft gerechnet. Das Glas Sekt kostet schmale 2,50 Euro und eine Flasche Wasser gerade mal 2,70 Euro.

Auch nicht gerechnet habe ich mit einer so vielfältigen Speisekarte, die in einem Kunstledereinband kommt. Dass auch noch eine Metzgerei angeschlossen ist (oder andersrum an der Metzgerei noch ein Restaurant) raffen wir dann beim Studieren: Fleisch soweit das Auge reicht. Als Vegetarier bleibt nur die Möglichkeit zu Käsespätzle und Salat oder Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und Kroketten (9,90 Euro). Wer Paprikaschnitzel, Pommes und Salat (ca. 13 Euro), geschmorte Ochsenhüfte, Spätzle und salat (ca. 13 Euro), Schweinelendchen mit Champignon, Spätzle und Salat, Putenschnitzel, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kroketten und Salat (ca. 17 Euro), geröstete Maultaschen, gemischten Braten, Spätzle und Salat (ca. 11 Euro), einen "Rose" Teller mit Schweinelendchen, Gemüse und Kroketten (ca. 16 Euro), Zwiebelrostbraten, saure Kutteln mit Bratkartoffeln (ca. 8 Euro) oder Saure Nieren mag, ist hier goldrichtig. Und im Moment sind auch saisonale Gerichte wie Wildgulasch mit Beilagen (ca. 14 Euro), Wildschweinbraten, Wildteller (Rehbraten und Wildschweinbraten) mit Spätzle und Salat (ca. 17 Euro) oder z. b. Rehbraten mit Spätzle und Salat (ca. 17 Euro) zu haben.

Vorspeisen haben wir nicht gesehen, und eine Suppe wollte von uns keiner.

Wenn ein User schon die Kutteln lobt, dann wollen drei von uns am Tisch die auch probieren. Sie werden in einer Löwenkopfterrine serviert und die dazu gehörige Portion Bratkartoffeln kommt auf einem extra Teller. Dies war auch unsere Frage vor der Bestellung, denn eingematschte Kartoffeln wollte keine(r). Satt geworden sind wir alle davon, wenngleich wir uns die Zubereitung anders gewünscht hätten. Die Soße war uns zu dunkel, zu suppig und hätte etwas eingedickt gehört. Das feine Abschmecken scheint auch nicht des Kochs Stärke zu sein, wir fanden es flach und langweilig. Die Kutteleinlage war mundgerecht weich gekocht,die Bratkartoffeln sehr blass und wir hätten sie uns krosser gewünscht. Geschmacklich waren sie sehr fein und die dünnen Scheiben sicher in Schmalz ausgebacken. einer am Tisch bemängelte das wenige Salz darüber, dafür standen Salzstreuer auf den Tisch und ich bin kein Salzfan. Das Gericht habe ich so auf manchem Straßenfest genauso und auf einem mit mehr Pfiff zubereitet und somit besser gegessen.

An den Nebentischen saßen große Gruppen. Allem Anschein nach kommen sie nur zum Essen und gehen dann wieder zügig. Es bleibt keiner lange oder länger als nötig sitzen um noch gemütlich zu trinken oder zu quatschen. Alles läuft recht zügig und ritualmäßig. Auch die Frage, ob wir noch was bestellen wollen und Erleichterung kommt auf, daß wir doch tatsächlich bezahlen wollen und der Tisch für die Nächsten (?) frei wird.

Für einen gemütlichen Ausgehabend zu zweit wäre es für mich nichts. Auch nicht um sich kulinarisch so richtig verwöhnen zu lassen ... für heute und mit Freunden sowie zwei lieben Hunden unter dem Tisch hat es so gepaßt.

Vorweg, dies ist ein Bewertung mehrerer Besuche der letzten Tage.

Was für den Doc (ich hoffe, es klappt, das wir uns mal auf der Insel zum Essen verabreden) sein Platz beim Gosch an der Theke ist, mit der Seezunge auf dem Teller, dass ist für uns der Besuch bei "Krischan" (Christian) Ludwigsen. Der erste und der letzte Abend eines Sylturlaubs (und einige dazwischen) sind fest mit Besuchen in der Strandmuschel verplant. Nicht zuletzt aus ganz persönlichen Gründen, ich habe dort im Oktober 2008 mitten im herbstlichen Sturm auf dem Kamm auf der Hauptdüne von Rantum meine Hochzeit unter dem Zeltdach gefeiert (keiner ist weggeweht und alle haben das 8 Gang Menü trotz prasselndem Regen auf dem Dach genossen!).

Christian ist einer der wenigen verbliebenen "originalen" Rantumer und betreibt direkt an der Haupttreppe zum Strand von Rantum seine Strandbar. Wie alle Strandbars in Rantum eher Bretterbudenprovisorium, denn fester Bau. Eine hölzerne Hütte über den Toiletten im Keller wird ergänzt durch einen Zeltdachvorbau auf halbhohen Steinumrandungen. Das ist aber witterungsfest bis in den Winter, persönlich getestet bei einer Silvesterfeier in der Strandmuschel.

Man darf sich aber durch das etwas rustikale Äußere nicht täuschen lassen. "Speis und Trank" in der Strandmuschel sind auf hohem Sylter Niveau. Die feste Karte ist recht kompakt, beschränkt sich auf ein paar Lunchkartengerichte und eine dreiseitige Abendkarte. Das geht von Tapas am Abend, über die Currywurst mit selbstgemachter Sauce am Mittag über ein paar Fisch- und Fleischgerichte. Da ich hier keinen konkreten Abend bewerte, eine kurze Übersicht über die persönlichen Favoriten aus der Karte, gekostet und für gut befunden in den letzten Tagen:

Tapas in verschiedene Sorten. Die Strandmuschel fing bereits ganz früh mit dem servieren von Tapas an, inspiriert durch Christians Surfwinteraufenthalte in Spanien. Meine persönlichen Favoriten sind Chili-Ingwer-Möhren, Sardellen, marinierter Schafskäse, mariniertes Gemüse, etc....

Kleine Gerichte aus der festen Karte: heiße Gambas in Olivenöl und die kanarischen Kartoffeln mit Aioli. Kanarische Kartoffeln werden im Salzmantel gebacken anstatt gekocht. Immer ein Genuss.

Die Spaghettini mit Gambas und fruchtiger Tomatensauce. Al dente serviert, mit knackigen Garnelen und einer leicht süßlichen, fruchtigen Tomatensauce.

Heilbuttsteak mit Ratatouille und kanarischen Kartoffeln. Quer (zu den Wirbeln und Gräten) geschnittenes Heilbuttsteak(Kotelett) in sehr guter Garstufe.

Zu diesen festen Gerichten gibt es immer eine kleine Tageskarte, aus denen wir gegessen haben:

Lachsfilet auf Wildkräutersalat. Der beste Fisch diese Woche.

Lammfilet auf geschmorrten Gemüse und wiederum kanarischen Kartoffeln. Highlight dieses Urlaubs in Sachen tierisches Eiweiß.

Einige Gerichte habe fotografiert und in der Galerie angehängt.

Auch Sylttypisch eine sehr fein selektierte Weinkarte. Man trifft immer wieder Menschen, mit denen sich man in Fachgespräche über Wein verwickelt. Die bis hin zu ausgiebigsten Weinproben führen, wobei man sicher sein, dass früher oder später auch der Chef dabei sitzt.

Diese Jahr waren diese Weine extrem überzeugend:

Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz
2011 Riesling GG Burgweg- Großer Garten
2011 Riesling GG Kirschgarten
2011 Weißburgunder GG Kirschgarten

Weingut POSS von der Nahe
2011 Lagenwein (kein VDP WG) Weißburgunder Rosenberg (sehr lecker)

Dazu noch ein paar Gläser offene, lassen sich auf der Weinkarte auf der Homepage einsehen.

Die Strandmuschel öffnet von Ostern bis Oktober, und macht dann Winterpause, bis auf die Silvesternacht. Daher wird der Service von Christian und Saisonkräften erledigt. Das heißt dann manchmal, dass fehlende Ausbildung durch Herzlichkeit ersetzt wird. Aber im rustikalen Ambiente der Strandmuschel stört das nur in geringerem Ausmaß. Alle besseren Weine werden nur durch den Chef selber serviert und somit ist sicher gestellt, dass hier keine Schnitzer passieren. Christian verlässt sich in Sachen Weinkeller auch nicht auf externe Lieferanten, sondern kauft alle Weine der Strandmuschel selber bei den Winzern persönlich ein. Im Winter hat er ja Zeit.

Zum Sonnenuntergang nimmt man dann sein Weinglas, geht die paar Meter zur Treppe und schaut über den Strand aufs Meer, nimmt seine Liebste in den Arm und sieht die Sonne hinterm Horizont versinken..........

Dine around the world.

Rauschenberger’s Supper Club No 3. Cube, Sommer 2015
Das Cube als temporäre Plattform eines extravaganten Ausgeherlebnisses. Ein völlig neues Set- Up schafft ein avantgardistisches „Raum Erlebnis“, ein völlig anderes Menu inspiriert zu einer kulinarischen Reise um die Welt. Urlaub mitten in der Stadt – nur vom 27. Juli bis zum 6. September 2015, nur abends.
Quelle:
http://popup-restaurant.de/

Wir waren an einem Sonntag Nachmittag dort. Das Lokal war gut besucht. Im ersten OG fanden wir noch einen freien Tisch und setzten uns. Die Servicekraft lief mehrmals an uns vorbei, bis wir sie endlich auf uns aufmerksam machen konnten und sie uns nach weiterer Wartezeit endlich die Karte brachte.
Danach dauerte es wieder ca. 10 Minuten, bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten.
Wir bestellten heiße Schokolade (diese gibt es in drei Variationen, weiß, Vollmilch oder dunkel) und einen Bambustee.
Nach weiteren 10 Minuten wurden unsere Getränke endlich serviert. Allerdings war der Bambustee ein Früchtetee ohne Bambusblätter, auch die laminierte Beschreibung der Zubereitung war für einen Früchtetee ausgelegt. Auf Nachfrage konnte die Servicekraft zuerst keine Auskunft geben, war recht unfreundlich und nahm den Tee dann mit, um bei einer anderen Mitarbeiterin nachzufragen. Nach einer gefühlten Ewigkeit kam die Serviekraft wieder mit demselben Tee und der Aussage, dass dieser Tee als Bambustee vom Teehändler so geliefert wird. Wir akzeptierten das dann so, auch wenn es defintiv kein Bambustee war. Er schmeckte als Früchtetee jedoch sehr gut. Allerdings finde ich 4,80 Euro für ein kleines Kännchen (1,75 Tassen) Tee zu teuer.
Die heiße Vollmilchschokolade war lecker und schmeckte richtig schokoladig.
Aufgrund der extrem langen Wartezeit und der unfreundlichen Servicekraft werden wir so schnell dort nicht mehr zu Besuch sein.

Ein verstecktes Lokal mitten im Wohngebiet. Schade, dass es so unauffällig liegt, den hier kann man sehr lecker in wunderschönem Ambiente essen und wird von sehr freundlichen Servicekräften bedient.
Es gibt immer eine zusätzliche "Karte" in Form einer Standtafel, die an den Tisch gebracht wird. Darauf war bei unserem Besuch sehr viel verschiedener, frischer Fisch zu finden.
Wir entschieden uns für den Klassiker "Spaghetti Carbonara", einen Beilagensalat und einen Meeresfrüchtesalat mit Pizzabrot und zum Nachtisch dann Panna Cotta, wahlweise mit Karamell- oder Erdbeersoße.
Der Salat wurde mit einem Joghurtdressing serviert, war ausreichend groß und frisch und knackig.
Die Spaghetti waren sehr lecker und eine riesige Portion, die nicht zu schaffen war.
Der Meeresfrüchtesalat bestand aus frischem Pulpo, Miesmuscheln in der Schale und vier großen Scampis. Außerdem wurde er mit Stangenselerie verfeinert und mit einem leckeren Zitronensaft/Essig-Öl-Dressing serviert.
Das Pizzabrot war sehr knusprig und gut gewürzt.
Zum Abschluss gönnten wir uns Panna Cotta mit Karamellsoße. Dazu gab es einen kleinen, sehr frischen Obstsalat.
Die Preise sind für die gute Leistung gut.
Alle war extrem lecker und wir werden auf jeden Fall wieder dort essen.

Wir waren an einem der heißestens Tage dieses Sommers in diesem Lokal. Da wir gegen 18.30 Uhr dort waren, konnten wir uns einen Tisch im großzügigen Biergarten noch aussuchen. Gegen 19.30 Uhr waren jedoch alle Tische belegt.
Die Servicemitarbeiter bedienten uns prompt und sehr freundlich. Unser Hund bekam sofort eine Schale mit Wasser, ohne dass wir darum bitten mussten.
Wir bestellten Bauernfladen in verschiedenen Variationen und Salate dazu. Alles war sehr frisch, die Salate knackig und vielfältig mit einem leckeren Dressing. Die Fladen waren perfekt gebacken und reichlich belegt.
Der Biergarten ist mit vielen verschiedenen Gegenständen wunderschön und liebevoll dekoriert. Man fühlt sich hier nicht, wie mitten in einer Stadt.

Bereits im letzten Jahr besuchten wir im Sommer das Casa Mia in Bischofswerda. Aufmerksam wurden wir auf diese Gastronomie über Mundpropaganda, denn weder über Internet noch in örtlichen Medien hatten wir jemals vom Casa Mia gehört.
Da wir bereits voriges Jahr eine Theatervorstellung aufgrund der langen Wartezeiten im Casa Mia fast verpassten, wussten wir, dass wir viel Zeit mitbringen mussten. Wie viel Zeit es am Ende werden würde, wagten wir am Anfang nicht zu träumen.
Aber vom Anfang an: ein schöner, sonniger und warmer Augustsamstag ließ uns mit unseren Freunden nach einer Abendgestaltung sinnen. Uns fiel das Casa Mia in Bischofswerda mit seiner wunderschönen, mediterranen  Terrasse ein, und kurzerhand riefen wir dort an und bestellten für den Abend um 19:30 Uhr vier Plätze. Mit dem Auto mühsam bis zum Casa Mia durchgekämpft, liegt es doch ziemlich abseits des Marktes, aber ebend Mitten im Zentrum von Schiebock. Pünktlich um 19:30 Uhr waren wir angekommen und von einer jungen Dame wurde uns der Tisch zugewiesen. Die anderen Tische waren bereits voll, ein weiterer Tisch füllte sich ebenfalls bei unserer Ankunft. Insgesamt waren jetzt ca. 20 Personen im Casa Mia, und die Bedienung tat sich etwas schwer mit den Bestellungen. Wir baten uns etwas Zeit zum Stöbern in der Getränkekarte.  Die Zeit war reichlich, wir konnten zwischendurch auch noch die kleine Speisekarte auswendig lernen, denn erst nach einer halben Stunde, also um 20:00 Uhr kam die Dame wieder an unseren Tisch und nahm die Bestellung auf. Die Damen bestellten sich jeweils eine Rot- bzw. Weißweinschorle a´2,90 € bzw. 3,10 €, wir Herren wählten ein Landskronpilsener a´2,10 €. Leider gibt es im Casa Mia kein Fassbier, sondern lediglich Flaschenbier. Wir baten noch einmal darum doch bitte ein kaltes Bier zu bekommen.
Die Getränke kamen dann auch alsbald, allerdings bestellten wir sofort ein zweites Getränk, denn bei über 30°C an diesem Abend war natürlich auch Durst vorhanden. Die Damen schlürften genüsslich ihre Schorle, mein Gegenüber nahm sein kaltes, am Glas perlendes Bier, nur bei mir war was verkehrt. Das Bier lecker warm, einen Kühlschrank hat es wahrscheinlich noch nie gesehen. Die junge Dame beim vorbeigehen darauf angesprochen kam als Antwort das man mit dem kühlen nicht hinterherkommt. 20 Leute > Hälfte Frauen mit Wein > mindestens zwei weitere Männer mit Wein > bleiben noch acht Männer mit Bierdurst. Das sollte doch zu kühlen sein?!
Mit der Getränkebestellung wählten wir dann auch einen Antipasti Teller a´8,50 €, jedoch mit der Bitte um 4 Gabeln und Tellern, da wir uns den Antipasti als Vorspeise teilen wollten. Weiterhin bestellten wir 4 Crostinis mit Tomate bzw Paprika a´1,30 € und als Hauptspeise wählten wir zweimal die Tagliatelle mit Basilikum Pesto und frisch gerieben Parmesan a´7,30 € und zweimal die mediterrane Hähnchenpfanne in pikanter Gemüsesoße auf Tagliatelle a´8,30 €. Nun begann das große warten. Eine halbe Stunde, es tat sich nichts, eine dreiviertel Stunde, die Bedienung kam ab und an mal mit ein, zwei Tellern auf die Terrasse, bei uns tat sich nichts. Endlich, um 21:00 Uhr, eine Stunde nach der Bestellung erreichte uns endlich unser Vorspeisen-Antipastiteller. Erstaunt von der Größe für diesen Preis überlegten wir nicht lange, der Hunger schlich schließlich schon um die Ecke. Der Antipastiteller reichhaltig belegt mit Salami, Käse, Schinken und mediterranen Gemüse. Liebevoll angerichtet und lecker. Beim Servieren baten wir die Kellnerin, uns doch bitte ein weiteres Bier zu bringen. Sie erwiderte darauf dass dies das letzte sei. Ok sagten wir, schwenken wir dann um auf Radeberger Flaschenbier, welches ebenfalls im Angebot ist. Keine Antwort der Servierdame, sie verschwand und brachte uns noch jedem noch ein Landskron.
Die erste Vorspeise war mittlerweile verdaut, das dritte Bier fast alle, als 1,5 Stunden nach Bestellung, also gegen 21:30 Uhr die zweite Vorspeise, die Crostinis gereicht wurden. Sorry das ich davon hier kein Bild veröffentlichen kann, aber aufgrund des immer mürrischer werdenden Magens schlugen wir vier zu, und verputzten die leckeren Crostinis ratzfatz.
So, jetzt doch noch bitte ein kaltes Bier. Bedienung: „Nööö, das ist alle.“ Wir: „Ja, dann nehmen wir ebend Radeberger?!“ Bedienung:“ Nöö, das ist auch alle!“  Waaaaas? Samstagabend um 21:30 Uhr, bei dem Wetter gibt’s kein Bier mehr in der Gastro? Da es „nur“ Flaschenbier ist, sollte doch ausreichend da sein? Oder es sollte doch möglich sein Nachschub zu holen???? In Bischofswerda gibt es vier Tankstellen, und selbst bei dessen Preisen hätte die Wirtin noch was verdient und die Gäste sind zufrieden. So hockten wir nun auf dem Trockenen und warteten auf das Hauptgericht. Dies kam dann auch wirklich noch an: um 22:15 Uhr wurden unsere Tagliatelle serviert. Unglaubliche zwei Stunden und 15 Minuten nach der Bestellung. Die leckeren Tagliatelle waren dann auch recht schnell verputzt und auch an denen gab es überhaupt nichts auszusetzen. Zwischenzeitlich hatte sich auch die Terrasse ob des fehlenden Bieres recht deutlich geleert und wir verlangten auch unsere Rechnung. Kurze Zeit später kam die Chefin persönlich und verlangte 93,50 €. Etwas irritiert ob des hohen Preises zahlten wir, und ich bat noch um einen Stempel incl. Unterschrift auf der Rechnung als Bewirtungsbeleg. Also nahm Frau Chefin die Rechnung wieder mit und versprach gleich widerzukommen. Als sich nach 10 Minuten noch nichts tat, solange kann doch keine Unterschrift dauern, ging ich ins Lokal. Auf die Frage nach meiner Rechnung: Ratlosigkeit. Aber dann wurde auf einmal der Papierkorb durchwühlt und siehe da, da war sie doch. Also hätten wir locker noch eine weitere trockene Stunde zubringen können.
Zu Hause haben wir uns dann bei einem kühlen Bier die Rechnung noch einmal genauer angesehen und waren erbost und überrascht zu sehen das uns für den Antipastiteller doch glatt 32,00 € in Rechnung gestellt wurden. Wir beschwerten uns per Mail bei der Chefin und laut ihrer Aussage hätten wir bei ihrer Bedienung für 4 Personen nen Antipastiteller bestellt. Wir widersprachen empört, und man will uns nun 10 Euro zurückerstatten.
 
Schade, die Speisen sind sehr lecker. Die langsame und überforderte Bedienung, die ewig langen Wartezeiten auf die Speisen, das Bier alle am Samstagabend und am Ende die weggeworfene Rechnung, das geht gar nicht, und einen nächsten Besuch im Casa Mia wird es für uns so schnell ganz sicher nicht mehr geben! Wirklich schade, das Essen war so gut….

PS: Toiletten waren in einem sauberen Zustand.

(Mittagessen, zwei Personen, 24,50)


Jawohl, wir hatten uns mit der GG-Koryphäe Lavandula zum Mittagessen verabredet, und wie schon beim letzten Treffen im April auserkoren sollte es diesmal das vietnamesische Restaurant Pho Vang sein. Es gab wieder viel zu erzählen, und die Zeit eines Mittagessens reicht bei weitem nicht aus. Womöglich muss dies einfach zu einer festen Instanz werden :-).


Das kleine Restaurant Pho Vang liegt nur wenige 100 Schritte vom Theaterplatz entfernt und ist durch die vielen (kostenpflichtigen) Parkmöglichkeiten in der Nähe sehr gut erreichbar.


Von 11 bis 15 Uhr gibt es Mittagstisch mit 14 Gerichten von 3,90 € bis 7,80 €.


Die auf den Tischen liegenden Speisekarten bedürfen dringend eines Austausches, so abgegriffen und zerfleddert wie sie aussahen. Dies wurde uns auch mitgeteilt, als Antwort darauf, dass es leider kein Bitter Lemon gäbe. Neue Speisekarten seien schon in Druck gegeben. Ich weiß nicht ob dieses bedeuten sollte, dass auf den neuen Karten die Auswahl nun größer ist, und es auch dann auch Bitter Lemon gibt .... anders macht die Antwort keinen Sinn.


Knapp über 60 Gerichte stehen zur Auswahl. Eine angenehme Anzahl.


Ich wollte ja auf Lavandulas Empfehlung eine vietnamesische Pho (=breite Bandnudel aus Reismehl) -Suppe als Vorsuppe probieren.
Aber als ich dann meinen Wunsch dem Ober mitteilte, war dieser regelrecht entsetzt und meinte nur, dass dies eine Hauptspeise sei (und somit viel zu viel für eine Vorsuppe)! Ich solle ihm meinen Hauptspeisenwunsch mitteilen, und dann würde er mir eine Vorspeise empfehlen. Gesagt getan.


Ich wählte gebratene Ente mit Ananas, Bambus und Karotte in der Version Chili-sauer statt süß-sauer. Dazu, mit einem Aufpreis von einem Euro, ließ ich den Reis durch gebratene Nudeln ersetzen.
Und dann hatte ich die Auswahl zwischen zwei "kleinen" Suppen und entschied mich für eine sauer-scharfe Suppe mit Hühnerfleisch und Gemüse.


Auch Lavandula wählte eine der sieben Enten-Variationen und schien sehr zufrieden damit gewesen zu sein.


Meine Frau schließlich entschied sich für Hühnerfleisch in Kokosmilch-Mango-Soße mit Basilikum und Gemüse.


Die Getränke kamen zügig und meine Vorsuppe ebenso.
Und wie ich schon am Tisch äußerte, der Geschmack der Suppe versetzte mich in meine Kindheit zurück. Kaum zu glauben, aber die Suppe schmeckte nach Stampfkartoffeln mit Milchsuppe, so wie meine Großmutter es früher immer machte.
Will damit sagen, sie schmeckte gut! Aber mit einem völlig unerwarteten Geschmackserlebnis.
Auch schmeckte sie nicht sauer-scharf sondern süß, und das frische Gemüse stellte sich als Lauch und Petersilie (die nicht nach Petersilie schmeckte) heraus. Es erinnerte geschmacklich an eine süße Zwiebelsuppe.
Die Beschreibung laut Karte passte nun gar nicht. Entweder hatte ich eine andere Suppe, oder die Beschreibung sollte geändert werden.


Und dann kam leider schon meine Hauptspeise, obwohl ich mit der Suppe noch nicht fertig war.


Das darf nicht sein!


Und so viel geredet habe ich auch nicht, dass ich außergewöhnlich lange für meine Suppe gebraucht hätte.
Aber ich wollte die Hauptspeise auch nicht zurückgehen lassen. Und kam da nicht sogar der Vorschlag, man könne sie in der Mikrowelle wieder aufwärmen? Lavandula kann es vielleicht bestätigen. Ich war einfach noch zu baff mit Suppe und Hauptspeise gleichzeitig dort zu sitzen, um richtig spontan reagieren zu können.
Also, Suppenlöffel ausgetauscht und die letzten Löffel Suppe mit dem Metalllöffel beendet. Leider etwas gehetzt.


Die Wahl der gebratenen Nudeln statt Reis zu meiner Ente war eine gute solche. Ich bin einfach kein Reis-Fan. Die Ente war auch wirklich knusprig, und ich frage mich immer wieder, wie "sie" das machen?
Liegen da Dutzende von Enten vorpaniert und vorgegart in "schockgefrorenem" Zustand herum und werden bei Bedarf "schockgegrillt"? Ich kann mir einfach nicht so recht vorstellen, wie das funktioniert. Das kann doch nicht einfach alles frisch in dem Moment zubereitet werden, wenn es bestellt wird? Aber das sollte meine kleine "Sorge" sein. Hauptsache es schmeckt.


Und es hat geschmeckt. Auch wenn von dem Chili recht wenig "rüber kam". Und das Entenfleisch, zumindest in meinem Fall, war nicht ganz so zart wie gewünscht und recht trocken dazu.
Kein Vergleich zu der noch rosig gebratenen Ente, die ich am 20.12.2014 in Schwalmstadt im Restaurant Saigon genossen hatte - bitte einfach einmal das Foto dort anschauen! Daher im Vergleich leider von meiner Seite aus nur 3 Sterne für diese Speise.


Auch die Speise meiner Frau schmeckte ihr gut, jedoch war ihrer Meinung nach etwas zu wenig Hühnerfleisch auf dem Teller. Laut Karte mit Basilikum, welcher sich als verknautschtes, relativ welkes, nicht nach Basilikum schmeckendes Blättchen obenauf entpuppte, und frischem Gemüse, zu dem der vereinzelte Pilz in der Sauce gar nicht passen wollte! Wo kam der nun her?
Geschmeckt hat es trotzdem.


Der sanitäre Bereich war sauber, ist aber einer Renovierung nicht abgeneigt.


Fazit - kurz und bündig: ok.



Das Verzehrte, so wie es in der Speisekarte steht:


5. Sup chua cay - Sauer scharf Suppe, mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse - 2,50 €


37. Ga xao sot xoai, Hühnerfleisch in Kokosmilch-Mango-Soße mit Basilikum und verschiedenem frischen Gemüse der Saison -  7,50 €


Gebratene Nudeln - 1,00 €


60b. Vit chien gion chua ngot, Knusprig gebratene Ente mit Ananas, Bambus, Karotten und Chili-sauer - 8,50 €
Sprite 0,3 l - 1,80 €


alkoholfreies Weizenbier 0,5 l - 3,20 €

Wir beschließen eine Rundwanderung auf die Neureuth (1264m), dem wohl bekannteste Berggasthaus am Tegernsee. Mit großer Sonnenterasse soll man von hier aus einen perfekten Seeblick haben.

Vom Parkplatz „Neureuth“ in Tegernsee erreicht man das Berggasthaus in gut einer Stunde, vom Bahnhof Tegernsee dauert es etwa 1,5 Stunden. „Die Neureuth“ ist auch ein beliebtes Ziel auch für Familien. Der Weg ist sogar mit dem Kinderwagen möglich - dann allerdings keine Rundtour. Trotz allem ein steiler Weg, den wir ab Parkplatz Neureuth über die im Winter auch als Schlittenabfahrt genutzte Strecke wählen.

Wie angegeben sind wir nach gut einer Stunde oben – und staunen nicht schlecht. Bei bestem Wetter genießen wir einen fantastischen Blick auf Tegernsee, Wallberg, Kampen und  die umliegende Bergwelt. Das Restaurant ist natürlich gut besucht, wir finden aber noch ausreichend Platz auf den groben, aber durchaus bequemen Holzbänken.

Sehr schnell hat uns die umsichtige Bedienung entdeckt, wir bekommen die Karte gereicht, die sowohl Speisen für den kleinen Hunger als auch deftige Mahlzeiten aufweist. Von Salat über Pasta und Wiener Würstchen bis zum Schweinsbraten ist hier für fast jeden Geschmack etwas zu finden.
Wir wählen

-        Ein Stück Käsekuchen für 2,80€
-        Kaiserschmarrn (Sonderwunsch ohne Rosinen) mit Apfelmus für 8,90€
-        Brezeln für je 1.- €

Dazu diverse Schorlen 0,5l für 3,30€ bzw. 0,25l für 1,80€. Insgesamt auch hier durchaus moderate Preise, man muss ja berücksichtigen, dass vor dem Verzehr alles „nach oben“ geschafft werden muss.

Schnell sind die Getränke serviert, wenig später auch der Kuchen. Dieser entpuppt sich sehr frisch und ziemlich sicher hausgemacht. Geschmacklich von allererster Qualität, genauso wie erwartet. Der wenig später servierte Kaiserschmarrn steht dem in nichts nach. Ruckzuck ist die Portion inkl. Apfelmus vertilgt – man musste diese sogar richtig verteidigen. Noch nicht einmal einmaliges Probieren wurde gestattet. Das sagt doch schon so ziemlich alles. Die Brezeln waren soweit auch in Ordnung.

Fazit: ein Grund für den großen Zuspruch ist sicher nicht nur die Spitzenlage oberhalb des Sees sondern auch die uns überzeugende Küche. Der Aufstieg lohnt sich also mindestens aus zwei Gründen. Positiv auch, dass der etwas längere, dafür aber weniger steile Abstieg endgültige wieder versöhnte.

Der Marktplatz in Kirn ist der zentrale Platz in dem kleinen Städtchen. Hier sind einige Gaststätten angesiedelt... teilweise geschlossen.

Die Adresse "Marktplatz 1" erfuhr in den letzten Jahren einige Inhaberwechsel. Im Frühsommer eröffnete "Henry`s". Im Juli versuchte ich bereits telefonisch einen Tisch zu reservieren, die Telefonnummer habe ich über´s Internet nicht herausgefunden. Vielleicht ist es über Facebook möglich, so wichtig ist es mir aber nicht, um mich hier zu registrieren.

Vergangnen Dienstag war ich nun in Kirn, Marktplatz 1: Ruhetag = verschlossene Türen.
Das Restaurant sieht nach wie vor ansprechend aus. Burger dominieren die Karte.

Nun wollte ich heute Abend für eine Kollegenrunde mit 10 Personen einen Tisch reservieren. Telefonnummer? Nicht zu finden. Hompage? Nicht zu finden.

Es gibt Alternativen... Schade um den Umsatz für´s Henrys. Mal schauen, wann der nächste Betreiber kommt...

08.10.2014

Unser Weck Worscht und Woi Ausfug mit dem Bus nach Nierstein und Lörzweiler hatte leider den Sonnenschein nicht gepachtet.
Nach der Ankunft in Nierstein hatten wir einen kurzen Fußweg in eine schöne Vinothek (Fritz- Josef Schwibinger) mit Weinverkostung. Anschließend ging es zu Fuß zu einer Hütte wo wir dann unser Mittagessen (Weck Worscht und Wein) sowie zum Nachtische Grappa oder den ein oder anderen Kurzen der im Gepäck der Organisatoren war. Den Aufstieg zur Hütte hat ein nicht ganz kundiger Wanderführer übernommen und somit einen großen Umweg von fast 35 Min. verursacht. Das Wetter war aber auch nicht auf unserer Seite es hatte ganz schön Nass vom Himmel heruntergeschüttet.
Nach der Stärkung ging es nach Lörzweiler in die Woistubb zum Kaffetrinken und Essen. Es war in dem Lokal für uns (ca.52 Personen) alles gut vorbereitet, wir hatten den ganzen ersten Stock zur Verfügung. 
Es war für die Gruppe eine kleine Karte mit Winzerplatte, Handkästatar, Rindfleischsalat  mit Bratkartoffeln, Schafskäse gebacken, Schweinenackensteak, Schnitzel und Hausmacher Bratwurst, sowie Beilagen Bratkartoffeln und gem. Salat auf der Karte. Die Preise bewegten sich zwischen 4 – 7,20€ sowie für die Beilagen zu 2,80 – 3 €. Es gab aber auch Kaffee und Kuchen zu moderaten Preisen.
So wie ich es in Erinnerung hatte, waren alle sehr zufrieden und es hatte keine Beanstandungen beim Essen gegeben. Der Kuchen – Ribbelkuchen (Streuselkuchen)  hat den Bestellern auch sehr Lecker geschmeckt.
Die Organisation vom Haus sowie die flotten und netten Bedienungen hatten alles im Griff und bedienten uns große Gruppe hervorragend.
Das Lokal wurde von unserem Wanderführer wegen seines stilvollen Ambiente ausgesucht. Es ist aber auch schwer mit solch einer großen Gruppe die geeigneten Lokalität zu finden, aber er hat mit diesem Lokal ins Schwarze getroffen.
Die handwerklichen Ausstattung und insbesondere die gediegene Ausstattung des Gästeraumes im Erdgeschoß hat allen gefallen. Die Toiletten waren auch sehr sauber und gepflegt. Bei einer so großen Gruppe ist der Lärmpegel natürlich sehr hoch.
Die Getränke sowie die hervorragende Weine waren von guter Qualität.
Das Lokal werden wir das nächste Mal alleine besuchen, um in den Genuss der anderen Speisen auf der normalen Karte zu kommen.
Etwas nachteilig wirkt sich der kurze Kamin des Flammkuchenofen aus, bei geöffnetem Fenster im ersten Stock zog der ganze Rauch in die Gaststube.

Schon mehrfach waren wir hier zum Essen eingekehrt und haben stets gute Erfahrungen mit den Kochkünsten des Chefs gemacht. Montags abends waren wir aber noch nie hier.
Als wir spontan hierher fuhren überlegten wir, ob Montags wohl überhaupt jemand hier in das doch recht abseits liegende Örtchen findet und das dann auch noch, um hier Einzukehren.
Begrüßt hat uns die Chefin persönlich und bot uns einen schönen Tisch in der Weinstube (30 Plätze) an. Daneben gibt es noch das Restaurant- & Kaminzimmer mit  Platz für maximal 80 Personen. Draußen im Gastgarten können nochmals circa 30 Gäste Platz finden.
Viel war zugegebenermaßen um kurz nach 18:00 Uhr noch nicht los. In der Nische, der Stammtisch, war von Einheimischen gut besetzt; im Nachbarraum haben wir auch noch jemanden gesichtet; aber was soll´s! Die Chefin brachte uns die Karten und noch eine Empfehlung - Wldschweingulasch oder Wildschweinbraten, erst gestern erlegt und frisch zubereitet. Der Blick in die Karte lohnt sich aber auch. Quer durch die Geschmacksrichtungen werden überwiegend Gerichte mit regionaler Ausrichtung angeboten.
Die zusätzliche Metzgerausbildung des Chefs  garantiert stets höchste Qualität bei der Fleischauswahl und  Wurstprodukte aus eigener Herstellung.
Außerdem gibt es laut Flyer diverse Aktionstage (Schlachtschüssel, Ententage, Gerichte von Hase & Reh, Gans ..., Fisch-Buffet...).

Aus dem aktuellen Angebot orderten wir:

1x  0,25 ltr Riesling                                zu 4,90 €
1x  0,25 ltr Portugieser                          zu 4,90 €
1x Gerolsteiner Mineralwasser  0,5 ltr   zu 3,40 € .

Die Getränke kamen schnell und waren richtig temperiert.

An Speisen wählten wir:
1x  Fisch-Duett   Filet von der Lachsforelle und Zander auf Bunten Nudeln                        zu  17,50 €
1x Wildschweingulasch an Zwetschgen-Brandsauce mit Kroketten und Beilagensalat     zu  14,50 €.

Die Gerichte wurden nach angemessener Zubereitungszeit gemeinsam geschickt und waren optisch ansprechend auf großen Tellern angerichtet. Zusätzlich zum Wildschweinbraten gab es  eine Extraportion Sauce. Der Beilagensalat war sortenreich und großzügig portioniert; das Dressing dezent abgewürzt, aber wohlschmeckend. Einzig die Kidneybohnen im Salat empfand ich persönlich etwas störend.

Geschmacklich waren beide Gerichte sehr gut. Da wir gerne deftig gewürzt Essen, waren beide Gerichte jedoch etwas sehr mild für unseren Geschmack abgewürzt. Schade auch, dass das Fischgericht ohne Beilagensalat angeboten wird. Aber 7 Kroketten als Beilage waren da dann wieder Topp und schafften es dennoch nicht die gesamte gereichte Saucenmenge aufzunehmen. Meine Gattin war von ihren Bunten Nudeln al dente ebenfalls sehr angetan und lobte die Zubereitung der beiden gedünsteten Fischsorten samt heller Sauce mit Gemüsestreifchen sehr.
Nachtisch / Dessert ?   Ja bitte:

1x Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne                            zu   4,20 €
1x Limettenparfait auf marinierten Pfirsichschnitten    zu   6,50 €

Beide Desserts kamen nach kurzer Zubereitungszeit, machten auf den Tellern ordentlich was her und schmeckten auch ausgezeichnet.

Fazit:  Wir haben wieder einmal hier sehr gut gegessen zu akzeptablen Preisen. Nach noch einem kleinen Plausch mit der Wirtin verliessen wir sehr zufrieden das Restaurant und kommen sehr gerne wieder.

Wiederbesuchswert ( 1 - 5 *) :    4,5*

Besuchsnachweis:  17.08.2015 - #0001 - Tischnummer 4 - Ren.nr.: 111153  19:14 - Frau May

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Nach dem Flohmarktbesuch blätterten wir im Gutscheinbauch und entschieden uns für die Holledauer Hütte. Kurzer Anruf, Tisch reserviert, machten wir uns auf den Weg. Die nette Stimme , die von der Autoschlange her spricht nannte uns den Weg. Dies ist hier auch sinnvoll, durch ein Wohngebiet den Berg hoch befindet sich der Landgasthof. Es gibt auch ein paar Hinweisschilder, hier steht aber etwas verwirrend Alpenverein mit dabei und sie sehen nicht nach einer Gaststätten Info aus. Am Eingang gibt es eine Stufe und die Toiletten befinden sich im Keller. Es gibt einige Möglichkeiten sein Gefährt abzustellen, bei Auslastung der Sitzplätze des Hauses denke ich mir mal es könnte knapp werden.

Service
Wir wurden freundlich begrüßt von den Damen, die hier alle unterschiedliche Dirndl tragen. Es wurde unser Name abgefragt und uns ein Tisch angeboten. Unsere bitte um draußen Platz nehmen zu dürfen war kein Problem, hier hatten wir freie Platzwahl. Sie reichte uns die geöffnete Karte und fragte die Getränke sofort ab. Diese kamen ruck zuck, sie meinte - zum Wohl, wo's derfs zum essn sei-. Kurz darauf kamen die Beilagensalate. Der Rollbraten ließ auch nicht lange auf sich warten. Das zweite Essen hatte Lieferzeit drauf, was wir nicht so mögen, wir wollen gerne zusammen essen. Es wurde ein guter Appetit gewünscht und während des Essens gab es eine Nachfrage, ob alles passen würde. Sobald man das Besteck hinlegt wird der Teller abgeräumt, auch wenn der andere noch ißt. Hierbei wird sich erkundigt, ob es geschmeckt hat. Dies zu beantworten ist schwierig, wenn man den letzten Bissen noch im Mund hat. Das ist uns ein wenig zu schnell. Leere Gläser werden auch gleich bemerkt und gefragt, ob es noch was sein darf. Das ordern der Rechnung ging rasch. Sie wünschte uns noch einen schönen Sonntag. Beim verlassen wurde eine Verabschiedung von Seiten der Damen vergessen. Sie sind nett und freundlich, wir haben das Essen lieber gleichzeitig und es ging uns alles zu schnell.

Essen
Wir bekamen eine kleine Brauereikarte mit Klarsichthüllen, die allerdings schon sehr mitgenommen aussieht. Es stehen hier überwiegend Fleischgerichte drauf, die es teilweise auch als Seniorenportion gibt. Nachspeisen konnten wir keine lesen.

Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,70€, die Schweinelendchen" Allgäuer Art" auf Butterspätzle mit Rahmpilzen und Käse überbacken, dazu gemischter Salat (9,70€) und den Rollbraten mit Kartoffel - Gurken- Salat und gemischten Salat ( hätte ohne Gutscheinbuch 8,90€ gekostet)

Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben , Radi, Paprika, Chinakohl. Lollo rot und grün, Gurken, Kartoffelsalat und einem Stück Tomate. Die Zutaten waren alle frisch, jeder Salat eigens mariniert und sie schmeckten uns alle.

Die zwei ordentlichen Scheiben Rollbraten waren sehr gut gewürzt, auch bis zur Mitte hin. Die Haut schön resch, die Soße Natur belassen, mit Kümmel verfeinert und auch klasse abgeschmeckt. Der selbst gemachte Kartoffelsalat hatte eine schöne Konsistenz, wie es uns gefällt, nicht zu fest und trocken. Er hatte eine leichte essignote und war gut abgeschmeckt. Die Gurken waren geschält, nur ein paar eckchen wurden vergessen. Es gibt sie noch, die Köche die nicht zu faul sind die Gurken zu schälen.

Die Schweinelendchen waren zart rosa gebraten, schön saftig und wie würde AndiHa sagen, sehr leise gewürzt. Die Rahmpilze schön cremig, bei den Champignons sind wir uns nicht sicher. Mal dachten wir, der schmeckt wie ein frischer, dann kam uns einer wieder wie aus der Dose vor. Keine Ahnung. Auch hier fehlte der mut zum würzen. Der Käse war schön zerlaufen und hatte einen guten Geschmack. Die Spätzle waren uns ein wenig zu weich und Salz fehlte uns auch etwas , wir fanden sie okay.

Ambiente
Es gibt hier zwei Innenbereichen, einen Außenbereich vorm Haus und einen Außenbereich auf der Terrasse. Hier bekamen wir einen Platz. Die Terrasse ist mit Holzboden ausgelegt und wird durch Schirme beschattet. Es gibt hier die typischen Brauerei Klapptische mit Holzauflage. Dazu gibt es bequemere Stühle als die dazu gehörigen von der Brauerei. Zum besseren sitzen gibt es hier grün-weiß karierte Sitz Auflagen dazu. Auf dem Tisch liegt ein grünes Tischdeckchen und darauf befindet sich ein Ständer mit Salz- Pfefferstreuer, ein Glas mit frischer Blume, ein grüner Aschenbecher und ein Krug mit Besteck und Grünen Servietten. Man ist hier umgeben von Bäumen und es gibt auch eine großen Kinderspielplatz im unteren Bereich. Die Terrasse hat uns sehr gut gefallen.

Sauberkeit
An der Sauberkeit gibt es nichts großes zu bemängeln. Toiletten waren auch sauber. Auf der Terrasse sollte man morgens die Spinnweben am Geländer entfernen. Kommt nicht so gut rüber, sehen auch schon älter aus.

Allgemein sind Griechen ja für riesige gegrillte Fleischmengen in immer wieder gleichen Erscheinungsformen bekannt. Diese werden dann auf Tellern mit Pommes und Tzatziki arrangiert, fertig.

Das trifft hier, Gott sei Dank, nicht zu. Im Ygrec findet man immer leckere Spezialitäten auf der Karte, und auch wechselnde Tagesgerichte, je nach dem Tageseinkauf. Ein besonderes Augenmerk liegt auf Fisch.
Ich war bereits öfter hier, manchmal mit Kollegen, diesmal mit einer Freundin.
Im Sommer bietet sich die Möglichkeit, im Innenhof draußen zu sitzen, ansonsten findet sich das Restaurant in einem urigen Kellergewölbe.

Als Vorspeise wählte ich die "griechischen Tapas" eine kleine Zusammenstellung von Pasten, Tzaziki, Brot und solchen Leckereien. Danach gab es dann gegrilltes Thunfischfilet mit Gemüse der Saison, geschmacklich ganz wunderbar und fein gewürzt.

Zum Nachtisch gönnte ich mir noch einen griechischen Mokka und Quarkbällchen mit Honig die leider etwas auf sich warten liessen, was aber nicht weiter auffiel da wir ins Gespräch vertieft waren.

Ingesamt ein recht runder Abend, ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

Ein neues Restaurant mit vielversprechenden Namen und guter Präsentation in Bad Gandersheim – das ist sicher mal einen Besuch wert. Zumal Bekannte dieses Haus schon besucht haben und einen sehr positiven Eindruck mitbrachten. Früher war hier das GINO II zu Hause und man konnte man in den Räumlichkeiten und auf der Terrasse italienische Küche genießen. Aber das ist Geschichte.

Auch wenn die neuen Betreiber sich nicht eindeutig für eine landestypische Küche entschließen konnten, das Konzept mit Steaks und Balkan-Grill kommt scheinbar gut an. An diesem schönen Donnerstag ist die Terrasse voll besetzt - trotz Ferienbeginn –im großzügigen Restaurantbereich ist aber ausreichend Platz. Wir suchen uns einen Tisch aus, da die Bedienungen gerade sehr beschäftigt sind. Kurz darauf werden wir sehr freundlich begrüßt, die Karte wird überreicht, die Getränkewünsche werden allerdings noch nicht  abgefragt – das ist schon mal positiv.

Die, wie üblich sehr umfangreiche Karte, bietet dann natürlich unendlich viel aus der südeuropäischen Küche. Bis hin zu Gyros, wusste gar nicht, dass es das auf dem Balkan auch gibt. Ist aber nicht weiter schlimm, im Innenstadtbereich von Bad Gandersheim findet man eh kein „echtes“ griechisches Restaurant- so deckt man das hier gleich mit ab. Kann ich mit leben. Wir werden nach langer Zeit fündig, zwischendurch wurden unsere Getränkewünsche erfragt, und entschließen uns schließlich für

-        Raznjici für 10,90-€
-        Cevapcici für 8,90€
-        Balkan-Teller mit Leber, Gyros, Steak und Spieß für 11,90€
-        Halb unbd Halb (Gyros und gegrillte Rinderleber mit gerösteten Zwiebeln, dazu Djuwecreis und Pommes Frites 
      für 9,90 € und
-        Micky Maus (Kinderteller mit Cevapcici, Gemüse und Pommes Frites für 5,90 €

Dazu soll es Krombacher dunkel (0,5 für 3,50 €), Spezi und Apfelsaft (0,4 für jeweils 3,40€) geben. Die Getränke werden uns recht zügig serviert. Leider ist der extra versprochenen Apfelsaft eine Apfelschorle – das müssen wir reklamieren. Man entschuldigt sich höflich und kurze Zeit später bekommen wir den gewünschten Saft auch gereicht.

Auffallend, und das ist eher selten, dass zu den Gerichten grundsätzlich kein Salat gereicht wird. Wohl aber steht ein Salatbüffet zur Verfügung. Das muss man extra ordern. Wir können dies aber ob der doch recht moderaten Preisgestaltung nachvollziehen.

Da es sehr voll ist, rechnen wir eigentlich schon mit einer sehr langen Wartezeit. Werden aber nach gut 20 Minuten enttäuscht. Da wird unser Essen schon serviert. Das ist sehr flott, gerade bei der kleinen Küche. Und uns bleibt auf Grund unseres Platzes nicht verborgen, was in dieser Zwischenzeit alles serviert wurde. Ebenfalls auffallend die sehr flotte Bedienung, die stets zur Stelle war. Auch später beim Bezahlvorgang keine lange Wartezeit.

Das Essen wird auf vorgewärmten Teller serviert und ist heiß – klasse. Es  kann uns in nahezu allen Punkten überzeugen. Einzig das Gemüse auf dem Kinderteller ist extrem fad und schmeckt trotz der Sauce nicht. Das bleibt der einzige Kritikpunkt. Meine gegrillte Leber ist wunderbar zart, auch das Gyros ist gut genießbar und nicht scharf gewürzt. Ebenso erfreuen milde und sehr schmackhafte Raznjici und Cevapcici. Die Pommes sind ebenfalls in Ordnung. Dazu wird leckeres Zaziki und eine gefällige rote Soße in Schälchen gereicht. Die gewünschte Mayonnaise wird in Tütchen gereicht, dafür werden dann aber pro Stück 0,50€ fällig. Das merken wir uns dann mal für den nächsten Besuch.

Zum Ambiente im Restaurant: was man aus einem kleinen und verwinkelten Räumen so alles zaubern kann, ist doch schon beeindruckend und gefällt uns sehr. Die Stühle sind bequem., die Tische sind hübsch eingedeckt. Über kleine Farbunterschiede bei Decken und Servietten sehen wir mal hinweg. Mit dem Besteck lässt sich gut agieren. Die Gläser sind ebenfalls sauber. Auch auf den Toiletten können wir keine größeren Mängel entdecken, zudem sind auch diese gut gereinigt. Insgesamt alles in Ordnung – so soll es sein.

Beim Bezahlen dürfen wir uns dann noch einen Degistif auswählen - eine sehr nette Geste! Die Kinder erhalten einen Lutscher und sind ebenfalls rundum zufrieden!

FAZIT: ein sehr gutes Angebot in der Kleinstadt Bad Gandersheim. Ein Haus, dass gute Besucherzahlen bei gleichbleibender Qualität sicher erreichen kann - auch, ob der moderaten Preisgestaltung. Uns sieht man dort auf jeden Fall mal wieder. Klare Empfehlung!

Das 4-Sterne-superior-Hotel bekommt mit Hauke Först einen neuen Küchenchef. Zudem verstärkt Daniel Sourdeau das Team als Souschef. Beide haben zuvor in der 3-Sterne-Küche von Kevin Fehling im La Belle Epoque in Travemünde gelernt.

Nach seiner Ausbildung als Koch bei Kevin Fehling sammelte Först Berufserfahrung bei verschieden Arbeitgebern. Zu seinen Stationen gehören beispielsweise das Restaurant Kastell im Hotel Burg Wernberg und die ehemalige In-Location Insel am Alsterufer. Der 29-Jährige freut sich über seine neue Aufgabe: „Nach 12 Jahren Wanderschaft freue ich mich auf die kulinarischen Vorzüge Ostholsteins, die ich mit meinen Erfahrungen aus den Küchen der Welt verknüpfen möchte.“
Den gebürtigen Franzosen Daniel Sourdeau zog es nach seiner Ausbildung im La Belle Epoque zunächst wieder in sein Heimatland. Später kehrte er jedoch wieder nach Deutschland zurück. Der 32-Jährige arbeitete zuletzt im Restaurant Portobello in Timmendorfer Strand und im Restaurant Bellavista in Travemünde. Beide verantworten ab sofort die Küche der beiden Restaurants Coast und Roof Im Bayside Hotel Scharbeutz
Quelle:
http://www.ahgz.de/personalien/verstaerkung-fuer-das-kuechenteam-im-bayside-hotel-scharbeutz,200012224315.html?utm_source=Newsletter-AHGZ-am-Morgen&utm_medium=email&utm_content=click-9380

Unsere Fress-Truppe wandelte gestern mal auf Abwegen. Auf meine Anregung hin entschieden wir uns für einen neu eröffneten Perser in Linden, denn ich koche seit 1979 persisch, habe einige persische Bekannte, und war auch schon im Iran.


Schon die telefonische Reservierung war klasse. Ich habe bestimmte Gerichte, die ich nicht kannte, hinterfragt und man mag gab mir - in perfektem Deutsch - freudig Auskunft. In Deutschland ist die persische Küche relativ unbekannt und die meisten Deutschen schrecken davor zurück, irgendwas anderes zu probieren als die altbekannten Grillspieße. Klar gehört Gegrilltes auch zur persischen Küche.

Ich war auch ein paar mal privat eingeladen im Iran, da wurden die Schmorgerichte daheim zubereitet und die Grillgerichte von einem Stand um die Ecke geholt.

Das Lokal ist so demi-demi eingerichtet, die Holzstühle sind fei sehr hart für einen längeren Aufenthalt. Aber es liegen genügend Kissen rum. Die Einrichtung für innen und außen wurden augenscheinlich 1:1 vom "Exil" übernommen, was die Fotos belegen.

Es gibt auch einen Raucherraum, der allerdings nasenriechlich recht selten gelüftet wird. Hier hängt auch der SKY-Fernseher.

Im Außenbereich ist es hübscher. Es war bis vor kurzem ein Café und hat in diesem Ecklokal bequeme Stühle, Strandkorb und Liegestühle in einem (im Moment - drumherum viele Sperrungen wg. Baustellen) verkehrsberuhigten Teil von Linden.

Ich wurde von unserer Truppe dazu auserkoren, die Liste der verzehrten Gerichte für unseren Besuch zu erstellen.

Amuses Bouche

4 verschiedene Schälchen mit Joghurt, Kartoffelsalat, Oliven und vergessen

Vorspeisen

# 1 Masto-Khiar (Joghurt mit Gurke und Dill) : 3,50 €
# 4 Torshi Sur (sauer eingelegte Gemüse): 4,00 € (persische mixed pickles, toll zu den Spießen)
# 5 Torshi sir (in Honigessig eingelegte Knoblauch): 4,00 € (keine Angst, nach dem stinkt man nicht und schmeckt super zu den Grillgerichten)
# 7 Noon-o-Panir-o sabzi (viele frische Kräuter, kleine Stücke Schafskäse): 5,50 €. Sie werden hier angeblich frisch selbst gezogen.

Warme Vorspeisen
# 11 Bademjan-e-shekampor (gefüllte Aubergine / Lammfleisch, überbacken): 8,80 € = extrem mächtig, lieber als Hauptgericht)

# 18 Ash-e-Reshte (pürierte Gemüsesuppe mit Minzöl)

Hauptgerichte

# 19 Kufteh-e-Tabrizi (Lammhackfleisch"bällchen" - hatte ungefähr Handballgröße (giggle) - gefüllt mit Kichererbsen, Walnüsse, Pflaumen und Eiern): 11,90 € = sehr ungewöhnlich und lecker.
Ich würde es mir mir ohne Joghurt oder Sauce nicht bestellen, denn es ist schon ein bißchen dröge gewesen, aber die Rezepte im Netz sehen das genau so vor. youtube.com/watch?v=VEdi…

# 21 Chorresh-e-Ghormeh-e-sabzi (Lammgulasch mit getrockneten Sabzikräutern, rote Bohnen, getrocknete Limonen): 9,50 = so klassisch wie bei uns Gulasch

# 22 Chorresh-e-Fessenjan (Hähnchen einer Granatapfel-Walnusssauce): 10,80 € = ungewöhnlich und lecker. Sauce gut gelungen.

# 32 Kabab Soltani Shandiz (1 Spieß Lammfilet, 1 Spieß in Safran in Zitrone mariniertes Hühnerfleisch: 21,00 € = habe ich nicht probiert

# 35 Shirin Polo (2 große Hähnchenkeulen mit einer mir unbekannten roten Sauce - die hätte ich gern an Kufteh-Esser abgegeben), gebratener Safranreis mit Rosinen, Mandeln, Berberitzen, feine Orangenschalenstreifen): 13,90 € = glücklichweise nicht so süß wie im Iran

Alle Gerichte waren absolut wunderbar zubereitet.
Das Restaurant ist das beste persische Restaurant, das ich in Deutschland kenne und bietet Gerichte, die selbst in Persien nicht immer angeboten werden (hier heißt es Disi, ich kenne es als ab-gusht)

Und endlich mal ein Perser, der den Reis (spezielle, trockene Zubereitungsmethode) mit dem knusprigen Reis (Tadik) vom Topfboden serviert wird, wenn man danach fragt. Flexibilität ist in persischen Restaurants nämlich nicht normal, selbst wenn man nach Voranmeldung mit 12-30 Leuten anrückt.

Grins, und es ging mir natürlich runter wie Öl, dass meine Mitesser sehr angetan waren (sagten sie zumindest - bin mal gespannt auf ihre Rezensionen) und der meist sehr aufmerksame Service war positiv überrascht, auf eine Deutsche zu treffen, die sich ein bisschen in der persischen Küche auskennt.

Öffies: 100 / 200 Bus, Haltestelle Nieschlagstr. oder Lindener Markt

*Fazit*: Hier werde ich sicher noch mal hingehen

Wir waren mit der Familie im großen und einladenem Außenbereich. Zuvorkommende Bedienung, gutes Essen mit
ebenso gutem Preis/Leistungsverhältnis. Und für mich auch wichtig bei einer Bewertung der WC Bereich. Dieser ist neu und absolut sauber. Top. Wir kommen gerne wieder.
J.Kock

Otten's Grillstube liegt im kleinen schönen Städtchen Zeven und ist eine Imbissbude wie ich sie damals noch vom Dorf kannte (und liebte).

Es werden so typische Speisen wie Curry- oder Bratwurst, Pommes, Burger, Frikadellen oder Schnitzel angeboten. Unterschiedlich belegte Baguettes mit selbst gemachten Dips stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Mein Highlight hier sind allerdings die niederländischen Fleischkroketten. Ich war extrem überrascht diese kleine Köstlichkeit ausgerechnet hier zu bekommen. Ich liebe diese fettigen Teile und habe sie andernorts schon so oft vergeblich gesucht.
Unter der Woche wird übrigens ein täglich wechselnder Mittagstisch zum kleinen Preis angeboten.

Wir waren an einem Samstag hier und ich bestellte mir einen Doppelcheeseburger mit Pommes, dazu zwei Kroketten. Meine Begleitung entschied sich für die Currywurst mit Pommes, dazu ebenfalls zwei von den Kroketten. Getränke nimmt man sich selbst aus dem Kühlschrank. Auf Wunsch bekommt man ein Glas dazu, wir benötigten keins und tranken unsere Sprite, bzw. die Cola aus der Flasche.

Es dauerte keine zehn Minuten bis das Essen schließlich vor unserer Nase stand. Ich war wirklich sehr angetan. Der Burger war echt lecker und gut belegt, kein Vergleich zum Doppelcheese der großen Konkurrenz. Die Pommes waren schön kross und hatten eine leichte Salznote. Die Kroketten waren für mich natürlich der Oberknaller. In Kombination mit Senf schmeckten sie einfach göttlich ;))
Meine Begleitung war ebenfalls begeistert von ihrer Currywurst und den krossen Fritten, die Krokette mundete lt. ihrer Aussage auch.

Die Einrichtung gefällt mir sehr und passt einfach zu einem Imbiss. Alles schon älter, etwas dunkel, viel Holz, ziemlich rustikal.

Der Laden scheint anzukommen. Immer wieder klingelte das Telefon und die freundlichen Angestellten nahmen Bestellungen entgegen. Es waren auch einige Gäste vor Ort.

Das Essen, die Kroketten natürlich, das andere aber auch, schmeckte wirklich sehr lecker. Altes Fett, habe ich leider schon in anderen Imbissen oftmals vermutet, wurde hier glücklicherweise nicht verwendet. Ich hätte es 100pro rausgeschmeckt.
Die Mittagstisch Gerichte unter der Woche sollen übrigens alle frisch (vor-)gekocht werden.

Parken kann man gegenüber der Lokalität, die sanitären Anlagen kann man auch ruhigen Gewissens aufsuchen, diese waren nämlich bei unserem Besuch sehr sauber.

Allein wegen der Kroketten würde ich hier erneut aufschlagen.

Masse statt Klasse. Wie in einer Bahnhofshalle. Hektik, keine Bedienung, teilweise kaltes Essen, Sonderwünsche würden ignoriert. Von Wohlfühlen kann da keine Rede sein.
Aber es kommen ja trotzdem jeden Tag genug neue Gäste. Wird Zeit das sich da ...MehrMasse statt Klasse. Wie in einer Bahnhofshalle. Hektik, keine Bedienung, teilweise kaltes Essen, Sonderwünsche würden ignoriert. Von Wohlfühlen kann da keine Rede sein.
Aber es kommen ja trotzdem jeden Tag genug neue Gäste. Wird Zeit das sich da mal was ändert.
Alle anderen Restaurants die wir in Ahlbeck besucht haben waren super.

Angesagt ist der 7. August als der heißeste Tag der Woche. Touristen und Einheimische in Karlstadt dämmern an diesem Tag wie in einem Brutapparat dahin. Wir – meine Frau und ich –, die wir zum Wandern und zu einer Geburtstagsfeier eines Kollegen an den Main gefahren sind, haben der Hitze und der Untätigkeit getrotzt. Wir sind gewandert – verrückt, nicht wahr? – langsamer und nicht so weit wie sonst, nur schlappe 11km. In den Wäldern und auf den Höhen rings um die Karlsburg lassen sich die knapp 40 Grad einigermaßen aushalten.


Kurz frisch gemacht im Hotel – und schon geht's mit Sahara-Durst und angeregtem Appetit in die Hauptstraße. Hier reiht sich Restaurant an Restaurant, alle mit Straßengastronomie unter ausladenden Sonnenschirmen. Es ist proppevoll unter den Sonnenschirmen, alles lechzt nach kühlen Getränken. Wir finden schließlich einen freien Tisch bei Da Franco.

Das Ambiente ***/****
Das Ristorante italiano bietet Getränke und typisch italienische Speisen im Erdgeschoß eines beige-rosafarbigen Hauses in der Hauptstraße 32 an. Das Haus, mehrstöckig und renoviert, paßt sich in das mittelalterliche Stadtbild ein. Vor dem Haus laden direkt an der Karlstadter Flaniermeile großenteils quadratische dunkelbraune Tische mit umstehenden bequemen Stühlen, Sitz- und Rückenfläche kunststoffgeflochten und ebenfalls dunkelbraun,  zum Verweilen ein.

Wie's im Gastraum aussieht? Dazu kann ich nichts schreiben. Wir haben ihn nicht betreten. Es ist ja so heiß, und der Körper speichert zugeführte Flüssigkeit wie ein Schwamm. 

Wir sitzen den Abend über gemütlich und entspannt in einem Ambiente, das wir mit "ganz o.k.", also mit dreieinhalb Sternen bewerten.

Der Service ***/****
Wir müssen eine Weile auf die Bedienung warten, nachdem wir Platz genommen haben. Die Dame, die uns bedienen soll, hat viel zu tun, und es ist tropisch warm. Endlich findet sie den Weg zu unserem Tisch, überreicht uns die Speisekarten und notiert fürs erste zwei Weißbiere (je 2,80 €). Sie ist durchweg freundlich, gibt uns Tips bei der Speiseauswahl, fragt später nach, ob es schmecke. Sie läßt uns nach der Vorspeise die Wahl, wann wir weiteressen möchten, ein Wink genüge. 

Im weiteren Laufe des Abends wird die Dame von einem Herrn, augenscheinlich dem Chef, bei der Bedienung unterstützt.

Eine längere Wartezeit nach dem Platznehmen beobachten wir auch bei zwei jungen Leuten am Nebentisch, die schon ungehalten wirken. Die nicht mehr angemessene Wartezeit ist bei uns kein Ausnahmefall. Den ansonsten guten Eindruck vom Service reduzieren wir deshalb auf dreieinhalb Sterne.

Das Essen ****/*****
Die Speisekarte, ergänzt um eine Tageskarte,  listet die für "Italiener" typischen Gerichte auf. Einen Auszug der Speisekarte präsentiert Da Franco auf seinen Webseiten. Pizzen gibt es in drei verschiedenen Größen: 24, 28 und 32 cm Durchmesser. Preislich sind die Gerichte im Rahmen des üblichen, eher sogar preiswerter.

Meine bessere Hälfte entscheidet sich für   
> Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter mit Rucolahaube und Parmesanhobel (9,80 €), und ich ordere
> Spaghetti „Aglio e Olio“ con peperoncino (7,90 €).

Vorher hätten wir beide gerne einen Salat, und hier rät uns die bedienende Dame zu einem kleinen 
> Insalata „Nostromo“ (verschiedene Salate mit Thunfisch, Artischocken, Zwiebeln und Oliven), 
der für uns zwei reiche und den sie gerne mit zwei Tellern bringen werde. Ich habe ob meines Hungergefühls Sorge um's Sattwerden und lege unter den unverständlichen Blicken meiner Frau Wert auf die große Ausführung (8,50 €).

Weiterer Nachschub an kühlen fränkischen Bieren verkürzt uns die Wartezeit. Es dauert nicht lange, und die Servicedame balanciert einen großen rechteckigen Teller, beladen mit einem Salatturm und einer Thunfischhaube an unseren Tisch: der Insalata „Nostromo“. Zumindest literarisch bewandert scheint der Namensgeber des Salates zu sein, benennt er ihn doch nach der Titelfigur Nostromo ("Bootsmann") im gleichnamigen Roman von Joseph Conrad.

Wir teilen uns den Salat. Neben den annoncierten Zutaten finden wir noch Paprikawürfel, Möhrenraspel, Maiskörner, gekochte Eier und Tomatenviertel. Wir würzen mit Pfeffer und Salz und dem nachbestellten Balsamico und Olivenöl ein wenig nach. Eine Schale mit frischem Baguette begleitet den Salat.

Der Salat ist knackig und frisch, das Baguette ist außen knusprig. Geschmacklich gibt es nichts zu bemängeln. Wir sind schon ganz gut gesättigt, als die Salatplatte leer ist. Sorge um's Sattwerden? Da waren bei mir die Augen größer als der Bauch.

Wir brauchen ein Päuschen. Kein Problem für den Service, wir sollen ein Zeichen geben, wenn wir weiteressen wollen.

Nach einer Weile bitten wir um die Fortsetzung, und nach kurzer Wartezeit bringt uns die Dame vom Service die primi piatti. Ein kräftiger Knoblauchgeruch wabert über unseren Tisch.

Die Spaghetti „Aglio e Olio“ con peperoncino verströmen den Knobi-Duft. Eine stattliche Portion Spaghetti kringelt sich auf meinem Teller, garniert mit Petersilie. Die Nudeln sind perfekt gekocht, heiß und al dente.  Die Aglio-e-Olio-Mischung ist genau nach meinem Geschmack, knobig und scharf. Den Spaghetti kann ich ein "ausgezeichnet" geben.

Meine Frau ist mit den Ravioli mit Steinpilzfüllung in Salbeibutter mit Rucolahaube und Parmesanhobel auch sehr zufrieden. Sie bemängelt allerdings etwas zu viel Butter, in der die Ravioli schwimmen,  und Rucolastengel, die wegen ihrer Härte vor dem Anrichten besser hätten entfernt werden sollen. Der gereichte frische Parmesan hilft, die Butter zu binden. Meine Angetraute wertet das Essen als sehr geschmackvoll, gut zubereitet und vergibt vier Sterne.

Insgesamt sind also viereinhalb Sterne für Hauptspeise und Salat gerechtfertigt.

Die Sauberkeit ****
Tische, Geschirr und Bestecke sind sauber. Die Toiletten haben wir nicht benutzt und den Innenraum auch nicht gesehen. Die Sauberkeit im Außenbereich bewerten wir mit gut.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Hier sind vier Sterne gerechtfertigt: mehr als gutes und reichliches Essen, der Service gut mit kleinem Abstrich. 

Das Fazit ****
Wir heben den Flüssigkeitsanteil in unseren Körpern noch mit dem ein oder anderen Frankenpils an (0,4 l für 2,50 €, 0,3 l für 2.- €) und gehen satt und zufrieden in tropischer Nacht zum Hotel zurück. Bei Franco kehren wir gerne wieder ein und empfehlen den in Karlstadt gestrandeten Italiener.

(Abendessen, zwei Personen, 55,10 €)

Es ist für uns schon zur Tradition geworden im Paulaner einzukehren, wenn es vom Frankfurter Flughafen aus in den Urlaub geht und man dort noch eine Nacht vor dem frühen Abflug verbringt.

Am Abend vor unserem Abflug war das Paulaner sowohl innen, als auch außen gut gefüllt. Wobei "außen" gut gesagt ist, denn auch dieser Teil befindet sich natürlich innerhalb der Glaskuppel des "Square". Trotzdem hatten wir das Gefühl, nachdem wir uns dort einen Platz ausgesucht hatten, als würde es gleich anfangen zu regnen, so schwül war es.

Nicht alle freien Tische und Bänke luden zum Sitzen ein, denn viele waren verkrümelt. Und selber anfangen zu putzen wollten wir auch nicht.

Die freundliche Bedienung kam relativ hurtig an unseren Tisch, brachte die Speisekarten und nahm schon einmal die Getränke auf.

Die Speisekarte (jetzt "Sommerkarte") ist recht vielfältig, und wie wir beobachten konnten, waren die Wursttöpfe und Brezeln heiß begehrt!
Ich hatte mich als Vorsuppe für die Möhrensuppe entschieden. Der Hunger war groß, denn wir hatten das Mittagessen ausfallen lassen.
Als Hauptspeise versuchte diesmal ich mich am "echten Wiener Schnitzel" vom Kalb, während meine Frau sich wegen der grünen Sauce auf das Frankfurter Schnitzel eingeschossen hatte.

Aufgefallen ist uns, dass kein einziges Flugzeug über unsere Köpfe hinweg geflogen ist. Bei unseren früheren Besuchen hier konnte man toll Flugzeuge beobachten. Daraufhin angesprochen meinte die Servicekraft, dass dies auch sonst der Fall sei, aber wir hätten recht, denn scheinbar immer Mittwochs würden kaum welche zu sehen sein ..... ,und wie wir später nach unserer Rückkehr auf unserer erneuten Einkehr im Paulaner feststellen konnten, überquerten jetzt wieder Flugzeuge die Kuppel des Square - natürlich immer dann, wenn man den Fotoapparat gerade nicht parat hatte.

Insgesamt wurden wir von vier verschiedenen Servicekräften umsorgt - trotzdem kam es zu keinen Überschneidungen oder Missverständnissen. Gut gemacht.

Die Möhrensuppe kam zügig, und sie schmeckte so lecker, wie sie auch aussah. Der Hähnchenspieß dazu ebenso wohlschmeckend.

Die Salate, auch wenn verschieden benannt (kleiner Gartensalat, bunter Beilagensalat) waren identisch, lockern aber sicherlich die Speisekarte auf. Frisch und lecker waren sie auf jeden Fall, bedurften aber noch etwas Nachhilfe beim Dressing.

Weiter ging es mit den Hauptspeisen. Beides wieder sehr appetitlich angerichtet.

Neben dem Kalbsschnitzel stachen die Bratkartoffeln hervor. Wirklich gut gemacht. Warum "Zitronengarnitur" noch auf der Speisekarte erwähnt wird ist eher peinlich, aber es klingt halt gut. Die Schnitzel prima gemacht - wir kennen das ja anders - aber diese Geschichte wird langsam langweilig.
Ich war also zufrieden.

Meine Frau ebenso. Das Frankfurter Schnitzel und die dazugehörige Grüne Soße (laut Karte für die englischsprachigen Gäste 7 Kräuter enthaltend) fanden ihren genüsslichen Zuspruch.

Und somit waren wir gut gewappnet für die Nacht vor unserem Abflug.

Schon an diesem Abend hatten wir ins Auge gefasst auch nach unserer Rückkehr hier einzukehren, damit die Küche zu Hause unangetastet bleibt. Nur kein Stress nach dem Urlaub!

Gesagt, getan! Und auch dieses Mittagessen war genau nach unserem Geschmack!
Darum jetzt schon die Aussage: immer wieder gerne!

Diesmal also Mittagessen mit etwas abgespeckter Mittagskarte - aber immer noch mit ausreichender Auswahl. Und es gab ein Mittags-Tagesgericht - Schollenfilet mit Kartoffelsalat, welches wir auch beide wählten.

Und da ich doch sehr hungrig war - die "Frühstücksnacks" der Airlines werden scheinbar immer peinlicher - wählte ich noch eine "deftig, kräftige Gulaschsuppe" vorweg.

Dazu bestellte meine Frau, wie auch auf der Hinreise, eine hausgemachte Schwarze Johannisbeer-Limonade (alternativ dazu gab es Apfel, Holunder oder Himbeere) mit "frischer Minze". Mal etwas anderes und dazu noch wirklich gut!

Nun, die Gulaschsuppe enttäuschte mich ein wenig, versprach sie nicht das, was meine Frau aus einem früheren Besuch in Erinnerung hatte. Deftig und kräftig habe ich sie nicht empfunden und die Fleischeinlagenqualität begeistert mich eher wenig.

Das Tagesgericht "Schollenfilet" dagegen war wunderbar, der Kartoffelsalat - eher Kartoffel-Gurkensalat - ausgezeichnet. Und der Preis perfekt.

Hervorheben möchten wir die Sauberkeit, insbesondere der sanitären Anlagen!
Saubereres haben wir selten oder nie (?) gesehen!
Gut, die vielen Krümel auf Tischen und Bänken beim ersten Besuch machten keinen guten Ersteindruck. Aber das war anscheinend eine Ausnahmesituation.

Wir können "das Paulaner" uneingeschränkt empfehlen!

Das Verzehrte, so wie es in der Speisekarte steht:

Besuch # 1:

Möhrencremesuppe abgerundet mit Ingwer und Madras Curry, mit mariniertem Hähnchen Saté - 4,90 €
Frankfurter Schnitzel, paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter "Grüner Soße" nach Art des Hauses serviert mit Schwenkkartoffeln und kleinem Gartensalat - 14,80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, zwei Stück, serviert mit Bratkartoffeln, Zitronengarnitur, Preiselbeertöpfchen und buntem Beilagensalat - 18,90 €
Hausgemachte Schwarze Johannisbeer-Limonade 0,33 l - 3,60 €
Hefeweizen 0,5 l - 4,30 €

Besuch # 2 (2 Personen, Mittagessen, 28,60 Euro):

Gulaschsuppe, deftig - kräftig - 4,90 €
Tagesgericht: Scholle mit Kartoffelsalat - 7,90 €
Hausgemachte Schwarze Johannisbeer-Limonade 0,33 l - 3,60 €
alkoholfreies Hefeweizen 0,5 l - 4,30 €

Nachdem ich schon 2x im alten Roses in Uetersen war und dort sehr zufrieden war, bin ich natürlich mit relativ hohen Erwartungen und voller Vorfreude ins Monroe's gegangen.
Beim 1. Besuch fiel mir zunächst der unfreundliche und unorganisierte Service auf. Im Laufe des Abends stellte sich heraus, dass die Servicekraft ihren ersten Tag hatte, also schoben wir ihr Verhalten auf den Stress, auch wenn es jetzt nicht sonderlich voll war.
Das Essen wurde mit Mayonnaise bestellt, ich bekam es vollgeklatscht mit Ketchup. Schlecht für jemanden der allergisch darauf reagiert. Da ich aber Hunger hatte und es schon ziemlich spät war, bestellte ich die Mayo nochmal nach und eine Zitrone dazu, und aß den Teil des Essens der ohne Ketchup war. Da die Portion riesig war, reichte dies vollkommen aus und es schmeckte auch sehr gut!

Also gaben wir dem Monroe's noch eine 2. Chance in der letzten Woche. Gleiche Servicekraft und genauso unfreundlich wie beim letzten Mal. Somit war die Freude groß, als der Chef persönlich das essen raus brachte. Leider schien auch dieser sehr gestresst und war nicht viel freundlicher.

Ich hatte diesmal einen Salat und mein Mann Cordon Bleu, beides sehr lecker.

Wenn der Service sich deutlich verbessert, ein sehr schöner Laden, aber auf sowas unfreundliches und so lange Wartezeiten habe ich nach Feierabend keine Lust.

(Mittagessen, zwei Personen, 27,60 €)

Es hat sich gelohnt die zweite Chance zu geben - auch wenn es sehr viele Jahre gedauert hat.
Der bis dato erste und einzige Besuch im Aphrodite vor annähernd zehn oder mehr Jahren hat uns lange Zeit ein "Lamm"-Syndrom beschert. Damals hatten all unsere Gerichte einen Beigeschmack von Lamm, obwohl wir kein Lamm bestellt hatten und wir beide Lamm überhaupt nicht mögen. Wir hatten den Eindruck, dass kurz vor unserem Gericht in der gleichen Pfanne Lammfleisch gebraten worden war, welches sich geschmacklich auf unsere Speisen übertragen hat.

Nun, heute also endlich ein neuer Versuch, denn wir hörten in den letzten Jahren rundum auch nur Gutes über Aphrodite.
Wir waren mittags unterwegs und wollten die Küche zu Hause kalt lassen. Da fiel uns das griechische Restaurant ein, dass nur wenige Gehminuten von unserer Schwalmstädter Shopping-Tour entfernt war.

Wir waren nicht die ersten Gäste und gesellten uns zu den bereits vorhandenen in den Hauptgastraum. Später hörten wir neu hinzugekommenen Gäste fragen, ob sie auch im "Wintergarten" Platz nehmen können, in dem man einen netten Blick auf die Wiera hat, so klein sie auch hier noch sein mag - nur wenige Meter vor ihrem Zusammenfluss mit der Schwalm.

Zurück zum eigentlichen Besuch.

Freundlich empfangen, freie Platzwahl.
Wir suchten uns eine bequeme Eckbank aus mit Blick auf den Hinterhof.

Recht auffallend war der viele "Dreck" auf unserer Sitzecke, den Ablagen und dem Boden. Auch die Fenster schienen schon lange Zeit keine Wäsche mehr genossen zu haben. Trotzdem, das Ambiente war ok.

Die Speisekarte war sehr ansprechend und mit über einhundert Gerichten ein starker Kontrast zu unserem Besuch nur wenige Tage vorher im Seeblick, wo die Karte gerade einmal 20 Gerichte umfasste.

Trotz vielfältiger Auswahl fiel die Auswahl leicht - wenn man weiß, was man mag und worauf man gerade Lust hat. Auf eine Vorspeise hatten wir beide keine Lust.
So wählte meine Frau eine Portion Gyros mit Pommes während ich mir eine kleine Fleischauswahl aus Gyros, Souflaki und Bifteki aussuchte.
Zu beidem gab es einen kleinen Beilagensalat, der recht appetitlich ausschaute und wohl ausschließlich aus selbst gemachten Bestandteilen (auch der Karotten- und Weisskrautsalat) zusammengestellt war.
Alle Speisen kamen relativ schnell an den Tisch, jedoch waren zu diesem Zeitpunkt auch nur drei weitere Gäste anwesend. Erst später füllte es sich ein wenig mehr.

Die Hauptspeisen schmeckten uns gut, jedoch müssen wir beide heute bei Fertigstellung dieses Erfahrungsberichtes (etwa drei Wochen nach unserem Besuch) eingestehen, dass wir uns nicht mehr an Details erinnern können. Einen wirklich bleibenden Eindruck hat dieses Mittagessen also nicht hinterlassen. Schade.

Meine Frau fand ihre Portion Gyros mit einem Preis von 11 Euro viel zu teuer. Ich wiederum sehe die 13 Euro für meinen "Grillteller" als eher angemessen an. Die Portion war reichlich, und eine Vorspeise hätte nur verhindert, dass ich einen leeren Teller hinterlasse.

Einem erneuten Besuch steht nichts im Wege, es gibt noch viele Gerichte, die ich gerne ausprobieren möchte.

Das Verzehrte, so wie es in der Speisekarte steht:

#87 Gyros, 1 Souflaki und ein kleines Bifteki (gefüllt mit weißem Käse und Tomate) mit Zaziki und Salat - 13,00 €

#50 Gyros, Geschnetzteltes Fleisch vom Spieß mit gemischtem Salat und Zaziki oder mit Soße nach Wahl  11,00 €

Bitter Lemon 0,2 l - 1,80

Allgemein

Durch Freunde sind wir heute Abend in das schöne Lokal gekommen. Von außen macht es nicht so einen tollen Eindruck. Die tolle Außenterasse mit den etwas in die Jahre gekommenen Holzaußengarnituren bedürften mal einer Überholung durch Schleifpapier und einer Neuen Beölung. Aber der wunderschöne Blick ins Rheintal sowie das gute Essen entschädigt für alles.
 Die Terrasse  lädt wie gestern  Abend zum draußen sitzen ein, aber man braucht schon eine Jacke, da es sich dann doch abgekühlt hat. Die Tische wurden mit Platzdeckchen, Besteck sowie einer Papierserviette eingedeckt. Als Blumendekoration  stand ein mit Astern bepflanzter Blumentopf auf dem Tisch.
Für Gäste mit Gehbehinderung sind die Toilettenanlagen  nicht geeignet da diese im Keller sind.
Bedienung:
Es war wohl die Chefin die sich sehr gut um ihre Kundschaft – Gäste gekümmert hat. Sehr aufmerksam und immer nachgefragt ob auch alles recht sei oder ob noch etwas benötigt wird. Es wurde auch für Espresso / Kaffee, oder Nachtisch – Dessert nachgefragt.
Ihr macht es sicherlich Spaß sich um ihre Gäste zu kümmern.
Essen:
Wir hatten als Vorspeise Suppen, einmal eine Cremige Pilzsuppe mit Pfifferlingen, zu 6 € einmal Klare Suppe mit Einlage von Pfannkuchen streifen als  Kreis aufgedreht mit Pilzen zu 6,80 €.
Als Hauptspeise gab es für die Frau Nudel mit Pfifferlingen einer leckeren Soße und Lachs zu 14 €. Für mich gab es schöne leckere Semmelknödel mit Pfifferlingen in einer schönen Rahm – Sahnesoße – Lecker und auch voll zufrieden zu 14 €.
Als Dessert gab es für die Frau Rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne zu 5,50€ u. bei den Freunden 1 x heiße Pflaumen mit Eis u. Sahne zu 6,50€
Unsere Freunde u. Bekannten hatten  auch die klare Suppe, ein sehr leckeres Rumpsteak mit Zwiebel und Pommes zu 19€, Lammhüfte mit Bohnen und Rösti zu 18,50€, Zander auf Fenchelgemüse mit Kartoffel – Kräuterstampf  zu 16€ sowie noch einmal die Nudel mit Pfifferlingen u. Lachs zu 14€ die Beilagensalate waren für 4€ zu haben.
Die Speisekarte ist klein und Übersichtlich – die Speisen die wir gegessen hatten  waren bei allen gut angekommen und hatten ihnen auch sehr gut geschmeckt. Es wurde alles Frisch gemacht.
Bei den Getränken gab es Sekt Pfirsich zu 4,50€, Weinschorle 0,4l zu 4,10€, div. Weine 0,1l zu 3,20 / 3,50 €, Flasche Selters groß zu 4,90€, Espresso zu 2 € u. Cappuccino zu 2,40€.
Ambiente:
Eine wunderschöne große Außenterrasse mit Holzbestuhlung die der Überholung bedürfte.
Den Innenbereich hatten wir nicht so intensiv begutachtet, aber beim durchgehen zu der Außenterrasse machte das Lokal einen sauberen u. gediegenen Eindruck.
Die Weine sind regional geprägt.
Ein nettes Haus, in das man auch gerne wieder einkehrt.